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親子攜手打造《大鳥的自行車房》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-06-02

　　《大鳥的自行車房》是熊亮的另一本作品，不是最出名的那種、但我特別喜歡 ── 父親行文，女兒畫圖，這事本身就夠浪漫了；何況這書內容別出心裁，值得被更多人知道、閱讀。 延伸閱讀：《小石獅》敏於辭令，藝術家長於抒情 　　大鳥為甚麼要開自行車房呢？用一條問題和小讀者打開話匣子。 　　因為翅膀短，不能飛，故被展翅遠去的同類拋離，但天生我才必有用，大鳥有一雙大長腿，騎上自行車便走得比其他人都快，牠想與「人」分享這份「走得快」的喜悅，所以不辭勞苦，開門造車。 　　好事多磨，開門造車的日子過得既困難又精彩，首先來拜訪的是小豬 ── 沒甚麼，一對手、兩條腿 ── 為牠配一輛單車無難度；再來是一......噢、不，是半打兔子，腿短了一點沒錯、身子圓一點沒錯，為牠們造一輛單車還是可以的......大概吧；但是，八爪魚呢？百足呢？爬蟲類呢...... 　　那些動物既是來配單車，同時考校大鳥的勇氣和創意，而讀者目睹、陪伴大鳥迎難而上、絞盡腦汁、化險為夷，以及最難搞的顧客終於領著特製的單車、心滿意足地離開，過程裡充滿驚奇，宛如一齣冒險劇。 延伸閱讀：迎難而上！《我的名字叫國王》 　　小讀者都愛戴大鳥，因為牠樂於助人，善於解決問題。 　　繪本《大鳥的自行車房》是一本創意書，鼓勵讀者愛動腦筋、博學多聞，同時，它也是一本圖鑑，在故事線中描繪了各種各樣的單車和配件。齒盤、三角輪、獨輪車、履帶......在故事中，大鳥通過應用各種單車配件，滿足了無論哪種動物想要通過踩單車來運動身體的目的。 延伸閱讀：創意如夢，《你夢見了甚麼？》 　　任何一種愛好對發燒友來說都是一門學問，不是說必會有人對之進行系統性梳理，但往往都能如數家珍 ── 自得其樂。大鳥以自行車會友，熊亮以繪本搭建親子合作的橋樑，也許，最好的親子教育，就是向孩子分享你心中熱愛、情有獨鍾的那處興趣園地。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 石排灣圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

澳門教育家陳康妮：芬蘭與澳門創新教學法（澳門天空時報） 作者：陳康妮
文化創意
陳康妮・2021-05-05

芬蘭作為全球幸福指數最高的國家，在國際社會上日益受到關注，他們的教育教學觀念也吸引了世界各國教育學家們的注意。誠然，各國的國情不同，對於如何通過教育提高整體公民的科學文化素養的觀念也存在差異，社會需要的人才類型也存在差別，但是我認為儘管各國的情況存在不同，根據「取其精華，去其糟粕」的原則，我們可以靈活地借鑒芬蘭的教育模式。 首先，相對於我們存在的一些應試教育的思維，我們可以借鑒芬蘭教育中注重對人整體的培養的思維。學生們都是有血有肉的人，不是沒有情感的學習機器，而且除了學習教育階段，他們還有很長的一段人生路，作為老師，我們對於學生的傳道授業解惑不能僅僅停留在學習方面，更是要注重對於學生思維能力的培養。當然針對於我國現在的國情，學業競爭力比較大，因為學生們面臨著升學的問題，我始終認為學習是一個靈活的過程，要先學習方法，知道如何學習效率最高、學習效果最好，才能在此之後進行大量的知識汲取。這種學習過程，也是對於學生思維能力的培養，可以培養他們的邏輯思維能力、推理判斷能力、文字理解能力等，讓學生們既擁有共情的能力，又能擁有理性分析的能力。我覺得這是澳門教育與芬蘭教育的融合，既借鑒了芬蘭的教育模式，又符合我國的國情，符合我國升學考試大趨勢。 其次，雖然有一句話說「師傅領進門，修行在個人」，但是在我看來，師父本身的素質和能力是十分重要的。我們都知道，芬蘭很注重教師自身的素質和能力，對於教師有很嚴格的要求，我覺得這是我們需要學習的。澳門的教育從事者有很多，但是個人素質參差不齊，也曾出現過一些不太好的例子。處於學習階段的學生們，年紀相對來說比較小，很容易受到一些不良的影響，我們教師不僅需要在教學過程中引導學生們向著好的方向發展，同時要注意規範自己的行為，成為學生們學習的榜樣。有的教師可能會因為自己是成年人而覺得學生們是容易欺騙的，但是殊不知，小孩子們是十分敏感的，也有家長們的監督。同時教師們也要貫徹終身學習的理念，因為知識在不斷地更新、變化，社會在發展，教師們也應該進步，我們需要更新教育學、兒童心理學等學科方面的知識。我們需要學習芬蘭教育中對於教師素質嚴格要求的精神，我們不能只將重點放在學生身上，還要把握教育的主體，也就是教師們。只有教師們的整體素質提高了，學生們才能接受到的優秀的教育，這樣才有助於學生們的學習與成長。 最後，我始終堅持寓教於樂的思想，我們不要將學習變為一項十分枯燥的工作，而是要將學習培養為學生們的興趣，讓學生們想要學習、積極學習、主動學習。我覺得芬蘭的幸福指數高也在於他們對於生活的態度，而這種生活態度是我們需要學習的，對於生活的態度也會反映到對於任何事情的態度，也就是會反應到對於學習的態度中。學生們不僅需要學習也需要生活，教師和學生都不是機械人，我們希望學生們好好學學是為了他們以後有更好的生活和更好的人生，所以我們要通過寓教於樂的方式傳遞給學生們一種積極的面對人生態度，讓祖國之花在華夏大地上綻放。 本刊特邀作者陳康妮

多汁的大雞翅和大雞腿下飯，十分滿足您的胃！
其他
澳門生活圈・2019-08-31

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 垚窯雞店鋪 雞腿雞翅評測 ldquo;燒雞翼，我鍾意食！rdquo; 相信周星馳主演的《唐伯虎點秋香》裏的這一句歌詞激發了很多人想去吃一份美味雞翅的欲望。 在我們的心中，不僅僅是雞翅，雞腿也是我們許多人的心頭之好。 而今天，為大家介紹的就是，來自垚窯雞的雞翅和雞腿。 店家全部食品為了效率提前制作完成並采用錫紙包裝，而這也是垚窯雞的一個加分項，用的錫紙包裝可以達到一定時間的保溫。 接下來 就是這份美食的真正面目 最普通的制作方法，給你最簡單的快樂。大份且非常實惠的雞翅和雞腿。 有原味，當歸，麻辣3種口味的選擇。 超大雞腿 這樣多肉的雞腿和雞翅是絕對的物超所值，並且服務員態度禮貌，辦事效率很高。 垚窯雞的定價並不貴，很值得大家去嘗試一下。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門菜園路218號百利新邨地下Z鋪

澳門一家用椰子汁制作甜味的芝麻糊，洋溢著舒心的味道！
其他
澳門生活圈・2019-08-13

●同步發布媒體公眾號 ●媒體排名不分先後 芝麻糊評測 椰頭椰腦 今天要為大家要介紹的是一碗芝麻糊。 在生活當中，不少朋友在空閑的時間裏，都會喝上一碗濃濃的芝麻糊，大家也知道，芝麻糊裏面含有很高的營養價值。 那今天的這款芝麻糊有什么不同之處呢？ 這款看似簡單的芝麻糊當你喝上第一口的時候，你就會體會到一股類似大海的清涼。芝麻糊的甜深入喉嚨。但是卻可以甜而不膩。 經店員介紹，原來這款芝麻糊並不是使用簡單的白砂糖，而是選用了椰子汁作為甜味的調味劑。 這樣的不僅提升了芝麻糊的口感也消除了甜品容易造成甜膩的感覺。 想必有不少的朋友還沒有嘗試過是什么味道吧？來澳門的旅客或者市民，在空閑的時候可以喝上一碗芝麻糊，對男士和女士都有好處的喲 想要嘗試這樣一款的新穎的芝麻糊，可以通過憶條街進行外賣訂單，或者到店鋪自取。 有趣的是這家店的位置剛好靠近大三巴，而更靠近的，是賈伯樂提督圓形地，這個圓形地是一個街心小花壇，能輻射出7條小巷，堪稱一絕。 ldquo;圓形地rdquo;這一詞語也是來自葡語，所以在這樣的地理位置下吃這樣一碗芝麻糊，肯定有別樣的風味。 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 椰頭椰腦 ●外賣專送！ ●價格優惠！ ●專屬定制！ 店鋪地址 澳門新勝街23A時新大廈第一期地下A

「葡到路環」！坐船欣賞澳門新八景
創意生活
Cheers!・2019-05-22

「去澳門・葡一葡」海上遊又有新主題！適逢路環漁村剛獲全球票選為「澳門新八景」，今年「去澳門・葡一葡」就用「葡到路環」為主題。平時到路環， 大多去吃葡撻、拍拍照。但現在有全新玩法，就是在路環碼頭上船，從另一角度欣賞澳門。 路環除了美食多，拍照地點亦非常多，例如海邊、聖方濟各教堂、路環碼頭等。而路環碼頭除了拍照之外，現在更可從這開始「澳門海上遊」之旅。對於坐船，大部份澳門人都不陌生，但由路環坐船到氹仔，相信只有老一輩才試過，現在有機會讓大家重溫昔日風情了。 以前來往路環的航線都是在這裡上落船的。 路環漁村獲票選為澳門新八景。 今次和我們一起航行的就是「路環一號」，船內設有 43 個座位，舒適寬敞。座位及船艙以「澳門古今景點」、「中西文化交融」元素的插畫佈置，營造輕鬆的遊覽氣氛，亦很適合拍照。除此之外，船艙內的大玻璃窗，視野一流，方便大家和景點合照。整個旅程約40分鐘，由路環碼頭出發，可從海上欣賞整條路環漁村，往路氹方向行駛時，看到澳門大學橫琴校區、紅樹林區域、路氹的多個大型綜合旅遊娛樂項目，繼續往北行就會到西灣大橋，及昔日在航海有重要地位的十字門水道，在此開始船隻就往東行並穿過西灣大橋橋底。 船隊分別有「氹仔一號」及「路環一號」，充滿澳門特色。 船艙座位以多個澳門景點作佈置。 大家飽覽完路氹及橫琴沿線彼岸的景色後，是時候欣賞澳門半島的景點，包括有媽閣廟、旅遊塔、西望洋聖堂、東望洋燈塔及東望洋山等，然後船隻就駛到氹仔客運碼頭，結束海上遊。現時航線有由路環出發以及由氹仔出發，而購買海上遊的旅客，可乘坐來往氹仔官也街及路環碼頭的接駁專車，方便大家來往各個景點。 啓航不久就會看到路氹及蓮花橋的景色。 在船上可從另一角度，欣賞澳門景色 。 澳門海上遊 航程：約40分鐘 票價：$100 網上訂票：httpwww.macaucruise.combookinglang=TC

[評] 巫師3 狂獵 - 首次未完Game 就寫評
手機‧電玩
MacauYeah・2019-05-03

未來幾個月都是遊戲冷清月，就承如前文一樣，打開了那些買了很久卻未有時間玩的遊戲。而本次分享的就是巫師3。 首先提一下，本文的分享經驗，是沒有完整遊玩的情況下寫的，也是在沒有玩過前作之下寫的心德文 名為開放世界的年度遊戲（2015最佳年度遊戲） 這款遊戲很多RPG，大量故事劇情，再加上開放世界，以一般人的遊玩速度，可以玩上百多少時。這對2015年的我來說，絕對是件好事。因為當時PS4遊戲不多，剛在世代交替的前期，有份量的劇情遊戲除GTAV 就到巫師了 那時FFXV也還沒有發售。相同價錢，但超長的遊玩時間，在2015年，在帳面上計算，絕對是個很化算的遊戲。 但如果以GTAV來作比較的話，這遊戲就不太好。也許用GTAV神作做對比並不合理，但就算以年貨quot;刺客教條quot;來做對比，巫師3的操作教學都是多得令我覺得煩悶。打開選單介面，滿滿的教學及說不清的功能。就像現今的手機遊戲，到處都是叫你課金的感覺，又長又煩。不過好在巫師3不是課金遊戲，上網找一找資料之後，有些系統的確會令遊戲有更多樂趣存在。而且這遊戲很quot;RPGquot;，原本的設計宗旨也在讓玩家體驗主角的人生一個特別窮的人生，所以玩起來，特別會特意要去rdquo;農Farmquot;資源。因為不論怎樣努力，還是很窮，買不起裝備，制不了藥。 滿滿的教學文 如果大家受得了這些要花時間理解、實驗的砌砌砌，應該可以找到樂趣，而且玩很久。 作為一個評測人員，理論上不應該在短時間內就為遊戲下定論，但這遊戲真的令我玩不下去，主要是3D頭暈的問題。 在遊戲中，有一個很重要的功能，就是獵人視覺（類似刺客的鷹眼）。這是一個很重要旳功能，很多時要用來找主要線索，但每次一開，我就頭暈（個人猜測是跟空間扭曲有關）。而且大部份任務，都要長開這個功能，所以我很快就會想吐。 扭曲的鷹眼 最後整理幾個要點作結： 故事長，有系統性，可以長看。 不要太計較裝備，也不要太計較100%探索，人生並不完美，但也因為美麗無比。 成長系統有點多，要時間摸索。 可能會暈。先問朋友借來玩，接受得了再買。

愚蠢！少年“割腎”買iPhone，後半生只能躺在病床上了！
其他
澳門生活圈・2018-12-26

在內地，iPhone會被部分人稱作ldquo;愛瘋rdquo;，曾經一度iPhone出售的時候，很多內地人都買不起，於是就流行起了ldquo;賣腎rdquo;一說，ldquo;賣腎rdquo;就有iPhone了。 當然這只是部分人的玩笑，然而現實中，卻真的有人ldquo;賣腎rdquo;去換，這到底是虛榮還是傻？！ 7年前，湖南省一名24歲青年（小王）為了買新款的iPhone而跑去賣腎，以2.2萬元人民幣把腎賣掉。 當時，該名青年是在一所ldquo;黑市rdquo;醫院做的手術，環境比較惡劣，最終導致他1.9的身高只能躺在床上度日，腎功能受損的他，已經成為了傷殘人士。 據報導，小王的家庭屬於低收入人士，家裡不是很富裕。17歲的他，看上了剛上市的iPhone 4s，在校園內每個人都追捧新手機，覺得很有面子。 小王也想要這部新出的iPhone 4s，但家庭經濟實在是負擔不起，所以就沒有辦法去買。 後來小王打聽到買一個腎就能有2萬多，就可以買到4s手機了。 他到處找可以賣腎的地方，最終通過某ldquo;黑市rdquo;的仲介介紹，找到了一所地下醫院，並賣掉了一個腎，換取了2.2萬人民幣。 小王如願地買到了自己的新手機，可以炫耀一番，可是，人垮了，後半生的健康和快樂都賭在這部新手機裏面了，躺在病床上7年； 至今仍未恢復過來，只因當時做手術的地方不衛生，導致傷口被感染，但小王又不敢告訴父母，直到身體再撐不住就醫時才發現，腎功能早已受損，變成傷殘人士，且要定期洗腎，無形中增加了家中的經濟負擔。 小王的家人控告黑市仲介和地下醫院，順利地拿到賠償金，但也換不回小王健康的身體。 唉，看著都心酸，現在後悔也沒有用了，自己痛苦著，父母難受著，家庭負擔也增重了，這個教訓似乎承受了太多的壓力。 所以，小編在此告誡各位市民，新鮮的事物總會讓人好奇和追尋的，但一定要把握尺度，不要盲目去追尋一樣東西，過於迷戀，就成了虛榮的眼光； 自己的口袋有錢，也在自己的支付範圍內，喜歡的才去買，支付不起的，等努力奮鬥完再得到也不遲啊千萬別拿身體開玩笑，因為，你再有錢，你進ICU病房裏面試試看就知道了！ 素材來源：澳門日報 圖片來源：澳門日報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

米芝蓮指南香港澳門 2019名單
澳城餐飲
行走世界記錄・2018-12-14

2018年12月11日《米芝蓮指南香港澳門 2019》出爐！港澳兩地共82間餐廳摘星，澳門終於出現了第3間三星餐廳，譽瓏軒由二星升三星。2019指南中新收錄了2間三星餐廳、4間二星餐廳及6間一星餐廳。 本年度一星餐廳共55間，其中澳門11間；二星餐廳共17間，澳門佔5間；三星餐廳共10間，澳門3間，香港7間。同時介紹了80家「米芝蓮車胎人美食推介」餐廳，澳門共9間餐廳獲推介，街頭小吃有點心、雪糕、全蛋麵、葡撻、豬扒飽、豆腐麵、豆腐花、撞奶等上榜。 一星餐廳名單 澳門名單 香港名單 阿一海景飯店（尖沙咀）ArcaneBeefbar名人坊都爹利會館Epure富豪（尖沙咀）何洪記IM Teppanyaki amp; Wine御寶軒蘇淅匯（灣仔）甘牌燒鵝利苑酒家（觀塘）利苑酒家（旺角）六福菜館文華廳文華扒房‧酒吧明閣彭慶記呇Rech香宮嘉麟樓夏宮Sushi TokamiSushi WadatsumiTakumi by DaisukeMoriTateThe Ocean添好運（深水埗）ToscaVEA一樂燒鵝逸東軒（佐敦）夜上海（尖沙咀）怡東軒浙江軒Arbor Belon國福樓New Punjab ClubOctavium新榮記 二星餐廳 澳門名單 香港名單 Amber富臨飯店柏屋Pierre新同樂旅天空龍吟欣圖軒Ecriture鮨‧齋藤營致會館 三星餐廳 澳門名單 香港名單 Bo InnovationL'Atelier de Joeuml;l Robuchon龍景軒8 12 Otto e Mezzo Bombana（香港）志魂唐閣Caprice 米芝蓮車胎人美食推介餐廳 澳門共9間餐廳獲推介，陳勝記、祥記、鼎泰豐新濠天地、濠江志記美食、旅遊學院教學餐廳、老記筷子基、六記粥麵、O Castico及陶陶居。 按這裡閱讀完整《米芝蓮指南香港澳門 2019》名單 更多記錄在行走世界記錄

Dance With Me Now! (E-girls) - cover by MAA x Urchin Dance Crew
文化創意
URCHIN DANCE CREW・2018-06-18

新一期MV班正式接受報名啦‼️🤩 今次破天荒玩JPOP 其實小編私心都好鐘意JPOP🤭 亦相信係代表住不少人嘅青春 鐘意JPOP嘅朋友仔萬勿錯過啦 導師會按照學員程度而調整舞步動作，所以初學者都無有怕 lt;Dance With Me Now mdash; Egirlsgt; 導師：Kamen開始日期：2018年6月23日上課地點：南方第二期二樓上課時間：逢周六晚上700800費用 MOP550 8堂 （全日制學生可享八折優惠）查詢電話：66113818 亦可WeChat或WhatsApp 更多詳情，歡迎瀏覽Facebook專頁 Urchin Dance Crew 或 Instagram urchindancecrew

Wanna One 1st Fan Meeting In Macau
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-14

風靡韓國，勢將席捲這個時代的男團組合Wanna One將於 2018 年 1 月 14 日 星期日 來到新濠影滙綜藝館。 在《Produce 101》第2季出道後，Wanna One會到澳門開Fans Meeting！ Wanna One成員包括尹智聖、河成雲、黃旼炫、邕聖祐、金在奐、姜丹尼爾、朴志訓、朴佑鎮、裴珍映、李大輝、賴冠霖。組合在推出專輯 1X1=1 TO BE ONE 時正式出道，並已得到世界各地粉絲的愛戴。 Wanna One的成員都是在《PRODUCE 101 第二季》中，由韓國國民擔任製作人，以投票方式決定成員，節目播放期間受韓國觀眾關注度甚高，於海外也有相當高的關注度。 Wanna One 第一次來到澳門舉辦ldquo;Fans Meetingrdquo;，他們必將超越自己，並在這個舞臺上為歌迷們帶來最精彩的表演，對於歌迷來說一定是一次非常有意義的旅程！ 澳門好幫手於 2017 年 12 月14日 星期四 1000 同步公開發售「WANNA ONE 1st FAN MEETING IN MACAU」票卷！ 仲唔即上「澳門好幫手」買飛～～～！！！！ 立即搶購 另外，以下提供 Wannable 워너블 福利時間！ 想贏取 WANNA ONE FAN MEETING 嘅飛？玩法好簡單😉！ 參與活動嘅方法： 讚好👍「澳門好幫手 購物」Facebook 專頁 分享活動帖子設定帖子為公開，記得呼籲朋友仔一齊「讚好👍」您分享嘅帖子📢 最高讚好數嘅帖子用戶就可以獲得 2 張 $1,480 WANNA ONE FAN MEETING嘅演出票😍！！仲唔快啲開心Share！ 活動截止日期：2017 年 12 月 31 日 星期日 2359 活動詳情：httpsgoo.gl9wHJ53 公佈結果日期：2018 年 1 月 2 日 星期二 澳門好幫手 購物 Macau GoodHands Shopping Email support@macaugoodhands.com httpsshopping.macaugoodhands.com

新一屆立法會議員誕生咗啦！
生活在我城
LifeMag Editor・2017-09-18

第六屆立法會選舉塵埃落定，約十七萬四千名選民投下神聖一票，選出新一屆立法會十四個直選議員，投票率57%，較上屆投票率增加約2%。根據選管會今晨二時十八分初步點算結果，第二十組ldquo;澳粵同盟rdquo;以17,207票保兩席，第一候選人麥瑞權成為票王；第十六組ldquo;同心rdquo;重返榮耀，勇奪16,694票，收復失地，重奪兩席，李靜儀成功接棒關翠杏成為ldquo;票后rdquo;。連同拆組成功達陣的群力與好家園，基層社團奪回四席。新選團亦成功搶灘，十四個直選議席中，將有三張新面孔。 革新盟陳美儀墮馬 選舉初步結果今日凌晨二時許出爐，較上屆提前，選管會主席唐曉峰指出，早已指引所有票站主席及委員盡快完成點票程序，當出現爭拗票時盡早判斷，亦將每一票站的選民人數減低，以求加快點票程序。 隨着上屆票王陳明金讓位，以及多位資深議員隱退，今屆選舉凸顯世代交替，競爭激烈，宣傳期中後段多組同打ldquo;告急牌rdquo;。結果相當平均，開票分階段公佈，ldquo;澳粵同盟rdquo;、ldquo;同心rdquo;咬住第一位，叮噹馬頭；最後的第十三、第十四席亦爭持競烈，由ldquo;同心rdquo;第二候選人梁孫旭、ldquo;澳粵同盟rdquo;第二候選人鄭安庭不斷變化，拋開第十五位ldquo;革新盟rdquo;的陳美儀，最終陳美儀以8,183票高票墮馬，闊別議會。 塵埃落定，僅有ldquo;澳粵同盟rdquo;、ldquo;同心rdquo;取得兩席，其餘十二席由不同組別取得，三張新面孔包括屢敗屢戰、第三次參選終以新人姿態進入議會的ldquo;公民監察rdquo;林玉鳳；刷新最年輕議員紀錄的ldquo;學社rdquo;蘇嘉豪；以及收復失地、重奪兩席的ldquo;同心rdquo;第二候選人梁孫旭。其餘當選的全是現任議員。民眾、民聯只能爭得第一候選人當選，較現屆失一席。 傍晚多個選團催票 選民投票意欲高，每小時的投票率都高於上屆，下午三時投票時間過半，已有103,933名選民投下直選票，佔總選民人數的34.01%，較上屆選舉同一時段的投票率31.54%，高出2.47%。傍晚過後，多個選團開始催票，但投票率維持平穩上升，未見最後一刻有飆升情況。直至晚上七時，已過半數選民投票，共158,200人，佔總選民人數的51.76%，投票總人數突破了上屆總投票人數紀錄的151,881人。 全數三十六個投票地點晚上九時關閉，選管會十時發佈初步數據，直選總投票人數約174,000人，投票率57%。被問及投票率較上屆高的原因，唐曉峰認為需整體評估，但指升幅變化不大，僅較上屆增加約2%，相信升幅沒有特別理由。 票站現怪招小動作 今屆賄選、疑似不規則行為有所收歛，但小動作的陰霾仍揮之不去。票站外ldquo;怪招rdquo;盡出，除大量貼了特殊標記的大巴、公司巴、私家車，不停穿梭各區票站接載選民；亦有人士在投票人下車一刻，在其手上寫上某號碼，最後遭票站工作人員制止。 廿二宗拍票用手機 截至投票結束，共有廿二宗在票站違規使用手機及拍攝選票被拘捕，當中十五宗涉及拍攝選票、七宗使用手機或自拍；有一候選組別駐站代表疑在票站內使用手機，被帶走調查。冷靜期及投票日有十二宗違規宣傳，如沒有將宣傳品刪除及隱藏。 廉署稱涉賄選不多 昨日網上流傳一宗疑在票站門外有金錢交易的賄選個案，但廉政專員張永春回應時稱，投訴人是某組別的駐站代表，經了解後未有發現，根據其提供的資料，暫時評估未必構成金錢賄選，但仍要進一步收集資料調查；有社團向長者派水和早餐，廉署則認為不構成賄選。 張永春表示，昨日未發現疑似賄選個案，並不等於在選舉過程沒有任何涉及賄選的個案，但數量不多，形容不論在廉潔選舉或整體選舉的情況均良好。 資訊來源：澳門日報圖片來源：力報

「雅」膳美饌 ，「舍」意迎接動人佳節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-21

在即將到來的聖誕及新年佳節， 澳門瑞吉金沙城中心酒店「雅舍」餐廳準備了多款節日美饌，讓賓客與摯愛親朋品嚐多款節慶佳餚。雅舍餐廳是一個多元化美食國度，擁有「雅舍‧長廊」（The Verandah）、「雅舍‧珍膳廊」（The Dining Room）、「雅舍‧名酒薈」（The Wine Gallery）、「雅舍‧頂廚」（The Penthouse Kitchen） 及「雅舍‧閒逸廊」（The Library）五個特色區域，更於「香港餐廳室內設計大獎」的高級餐廳組別中榮獲獎項。每個區域的設計都高雅考究，各具風格。賓客將可於「雅舍」餐廳體驗極致的美饌享受。 冬日季節晚膳套餐：2016年12月12mdash;22日 於12月12日至22日期間，我們的廚師將為賓客從世界各地搜羅頂級食材，並精心設計出五道菜的冬日季節晚膳套餐，迎接即將到來的聖誕佳節。賓客可選擇以鵝肝炸肉丸配洋蔥橘子果醬的香濃滋味或是北海道的清新風味mdash;mdash;北海道扇貝酸橘汁醃魚配虎奶秘魯醬汁和青瓜啫喱，為是次環球美食之旅展開序幕。接著，賓客將可選擇精心設計的主菜：野生鱸魚配燴小扁豆及蝦清湯或意大利麵愛好者必食的日本松茸蘑菇米粒意大利麵。我們的廚師同時也準備了傳統的特色聖誕美食mdash;佈雷斯烤雞胸肉配有機農場蔬菜並加上淡淡的柚子香，增添亞洲風味。而甜品則是專為朱古力愛好者而設的mdash;法國特濃女爵朱古力蛋糕，女爵朱古力上佈滿意大利杏仁味餅乾、香草醬及五香蘋果。以上冬日季節晚膳套餐定價成人每位澳門幣688，小童每位澳門幣344。 節慶半自助午餐、節日歡慶家庭晚餐：12月23mdash;26日 聖誕節週末期間，「雅舍」將提供節慶半自助午餐，讓賓客恣意享用一系列的特級海鮮。其中包括於海鮮吧無限量供應的新鮮現開頂級生蠔、凍煮新鮮帝王蟹及西班牙大蝦。而主菜方面，賓客將可繼續品嚐由大廚精選的海鮮滋味mdash;mdash;波士頓龍蝦配甜菜頭配大頭菜和叻沙醬，以及罕有矜貴的和牛橫隔膜配小青椒、雞油菌菇和青葡萄，賓客還可於甜品吧享用多款為聖誕佳節精心預備的精美甜點。以上節慶自助午餐定價成人每位澳門幣428，小童每位澳門幣214。 而想與摯愛親朋共享一頓聖誕盛宴的賓客，「雅舍」的專業廚師團隊為您精心設計了節日歡慶家庭晚餐，讓賓客與摯愛共渡聖誕，分享滋味。節日歡慶家庭晚餐菜式包括豪華海鮮拼盤、澳洲安格斯牛舌、香煎鵝肝配柚子和青檸醬及酥皮威靈頓牛扒。節日歡慶家庭晚餐定價成人每位澳門幣528，小童每位澳門幣264。 歡度除夕晚膳套餐：12月31日 在除夕晚上，「雅舍」將以上乘食材加上廚師團隊的無限創意，為賓客呈獻精心設計的六道菜歡度除夕晚膳套餐，一同歡送2016並迎接精彩新一年。各款用上時令食材製作的精緻佳餚，均用上了以意想不到的配搭和烹調方式，必定令饕客們難以忘懷。當中包括以清新果香帶出生蠔鮮味的法國吉拉多蠔配椰子和荔枝；味道豐郁的鵝肝配菠蘿蜜餞，出其不意地配上姜面包碎作點綴，增添節日風味；富有冬日氣氛的冬天栗子湯配烤北海道扇貝、煙肉和白松露，以及精心配搭的鮟鱇魚尾配藏紅花海膽清湯和魚子醬，令各種食材的鮮味發揮得淋漓盡致。歡度除夕晚膳套餐定價成人每位澳門幣888，小童每位澳門幣428。 預訂或查詢以上節日美饌體驗，可致電853.811.2777，或發送電子郵件至themanor.macao@stregis.com 。如欲了解更多有關澳門瑞吉酒店資訊，請瀏覽www.stregismacao.com 或 www.themanormacau.com。

澳門金沙度假區及澳門金沙呈獻時令大閘蟹特選菜單
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-27

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下多家食府，包括喜粵、「朝」、常滿飯莊、金沙閣和最新開幕的澳門巴黎人的御蓮宮，一同推出時令上海大閘蟹特選菜式，讓食客於今個秋天「蟹」逅亞洲地區不可錯過的美饌之一。 澳門威尼斯人 ndash; 喜粵 作為澳門高級中菜食府之一的喜粵在獲獎無數的麥偉明主廚帶領下，設計了多款大閘蟹菜式。這些秋令大閘蟹美饌將於11月11日至12月11日期間推出，當中包括設有六道菜的大閘蟹套餐，套餐菜式包括花雕蒸大閘蟹、蟹粉春筍魚肚及蟹粉雞蓉燒豆腐等，價格為每位澳門幣1,180元。 此外，推廣亦另設大閘蟹單點菜式，當中包括： 陽澄湖大閘蟹 蟹粉肉絲炒銀絲 臘味年糕炒肉蟹 喜粵位於澳門威尼斯人一樓，營業時間為每天上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上10時 （星期六營業至晚上11時）。訂座請致電 853 8118 9930或電郵至canton.reservation@sands.com.mo。 澳門巴黎人 ndash; 御蓮宮 招牌傳統中菜食府御蓮宮環境寬敞而富現代感，提供鮮活海鮮、特色火鍋、賣座點心、中國地道佳餚及亞洲地區美食等，為賓客帶來極致的餐飲體驗。御蓮宮的大閘蟹盛饌將於11月11日至12月10日期間推出，價格由澳門幣500元起，包括一系列讓人垂涎的單點菜式： 湖南剁椒蒸大閘蟹蛤蜊 老上海毛豆大閘蟹炒年糕 北方醬燜大閘蟹配紅薯粉 御蓮宮位於澳門巴黎人三樓，營業時間為上午11時至下午3時，以及下午6時至晚上11時（星期五、六、日及公眾假期為上午11時至下午3時，以及下午6時至凌晨12時）。訂座請致電 853 8111 9260 或電郵至lotuspalace.reservation@sands.com.mo。 澳門金沙城中心康萊德酒店 ndash;「朝」 澳門康萊德酒店的特色中菜食府「朝」為賓客提供經典、地道及高級的中式料理。餐廳於2016年分別獲《Wine Spectator》雜誌頒發「最佳卓越獎」，以及獲香港《Tatler》雜誌選為「年度最佳食府」。是次推出的單點大閘蟹菜單推廣期至11月中旬，價格由澳門幣220元起，菜式包括： 蟹粉扒海參豆腐 鹹肉開邊蒸大閘蟹 花雕雞油露蒸大閘蟹 「朝」位於金沙城中心一樓，營業時間為每天上午11時至下午3時（星期五及星期六為上午10時至下午3時），以及下午6時至晚上11時。訂座請致電853 8113 8920。 金沙城中心 ndash; 常滿飯莊 在亞洲地區地位無可取締的食材米飯已有逾萬年歷史，而常滿飯莊則運用這不可或缺的食材，以蒸、炒、焗、烤、釀、燉等烹調出不同菜式。餐廳的招牌菜式包括火鍋、川式幹煸香辣蟹及鮮肉鍋貼等。常滿飯莊的特設蟹宴推廣期至11月中旬，價格僅由澳門幣48元起，菜式包括： 蟹粉金沙蝦球 蟹粉扒豆苗 蟹粉海鮮竹笙羹 常滿飯莊位於金沙城中心一樓，每天24小時營業。訂座請致電853 8113 8930 8931。 澳門金沙 ndash; 金沙閣 澳門金沙的金沙閣作為澳門頂尖的中菜食府之一，提供正宗粵式佳餚。餐廳環境優雅別致，設有9個活水魚缸，為賓客提供結合傳統與現代烹調而成的佳餚。由即日起至11月30日，金沙閣限時供應正宗陽澄湖大閘蟹，價格為每隻澳門幣498元。 金沙閣位於澳門金沙三樓，營業時間為星期日至星期四上午11時至晚上11時（星期五及星期六至凌晨12時 。訂座請致電 853 8983 8222。

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下六間食府 榮獲《Wine Spectator》雜誌的「餐廳大獎」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-28

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下六間食府憑藉其出色的葡萄酒酒單，再度榮獲美國時尚生活雜誌《Wine Spectator》的肯定。澳門金沙度假區的碧濤意國漁鄉、北方館、喜粵及「朝」，以及澳門金沙的金沙閣同時榮獲「最佳卓越獎」；而澳門金沙的高雅扒房則獲得「卓越大獎」。金沙中國旗下這些特色餐廳的出色葡萄酒酒單已連續五年獲得《Wine Spectator》雜誌頒發的殊榮。 《Wine Spectator》頒發予餐廳的葡萄酒酒單大獎共分為三個級別：「卓越大獎」（Award of Excellence）、「最佳卓越獎」（Best of Award of Excellence）及「榮譽大獎」（Grand Award）。每個級別皆根據評審團所製定的評分標準而甄選出得獎者。評分標準由酒單的選擇項目、種類、範疇以及呈現方式等作參考因素。 金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立表示：「我們非常榮幸能夠連續五年獲得《Wine Spectator》雜誌的肯定。《Wine Spectator》雜誌所授予的獎項是我們不斷致力為賓客提供最優秀的餐飲體驗的最佳實證。」 今年，位於澳門威尼斯人的意大利特色餐廳碧濤意國漁鄉連續第五年榮獲「最佳卓越獎」；以北方及四川美食佳餚見稱的北方館及高級中菜食府喜粵，亦連續第四年榮獲「最佳卓越獎」。位於澳門金沙城中心康萊德酒店的知名中菜食府「朝」則連續第三年榮獲「最佳卓越獎」的殊榮。另外，被譽為港澳最佳扒房、位於澳門金沙的高雅扒房連續第四年獲得「卓越大獎」。而金沙閣則是首次榮獲《Wine Spectator》餐廳大獎的「最佳卓越獎」殊榮。 《Wine Spectator》雜誌於1976年創刊，並於1981年推出「餐廳大獎」計劃以評選名酒佳釀。此獎項旨在表揚一些能為賓客提供出色且搭配餐廳佳餚的酒單，並能吸引廣大葡萄酒愛好者的餐廳。 澳門威尼斯人的喜粵 澳門金沙的高雅扒房 澳門金沙城中心康萊德酒店的朝 澳門金沙的金沙閣 澳門威尼斯人的北方館 澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉

澳門麗思卡爾頓酒店創意美饌　為味蕾帶來清新的夏日體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-13

澳門麗思卡爾頓酒店在尊尚服務及美饌體驗方面一直享負無與倫比的優越地位，今個夏天更特別為賓客締造醉人的極致體驗，由用上 ldquo;Coravinrdquo; 儀器的最新取酒技術、專為夏日而設的冰凍雞尾酒特飲，以至夏日燒烤自助早午餐，銳意為一些固有的美饌佳釀，注入意想不到的新鮮感。 「麗軒」的極致體驗 「麗軒」素以創新為原則，為賓客帶來一流的美饌佳釀，從最新採用的 ldquo;Coravinrdquo; 技術中可見一斑。而「麗軒」是全澳門首間使用 ldquo;Coravinrdquo; 儀器的粵菜食府，此項新技術能確保美酒不會因開瓶受潮而影響品質，讓賓客可細嚐最高質的極品佳釀，包括Chacirc;teau La Mission Haut Brion Graves, Bordeaux、Chacirc;teau Cos drsquo;Estournel Deuxiegrave;mes Crus, SaintEstegrave;phe, Bordeaux、Domaine Armand Rousseau, Clos Saint Jacaues, 1er Cru, GevreyChambertin, Burgundy 及Paul Blanck, Furtentum, Riesling, Vielles Vignes, Grand Cru, Alsace。不需開瓶，只需用特製的長針刺穿木塞，將氬氣注入瓶內以抽取適當份量的酒，抽出長針時木塞上的針洞會自然封上，因而能長期保存酒的品質。賓客現可以每杯澳門幣588元起的價錢，與摯愛一起於51樓俯瞰澳門路氹的迷人景致，共度珍貴悠閒片刻。 此外，「麗軒」更特別呈獻「悅目賞心」午膳精選，以有益的海鮮食材為賓客帶來均衡健康之選，包括松露紫薯煎珍寶帶子（帶子能提供有助心血管健康的維他命B12），以及火炙鰻魚味菜炒飯（能補給多種蛋白質及維他命）。 這五道菜的午膳精選每日供應，價格為每位澳門幣398元。賓客更可每位另加澳門幣68元，兼享附有三款美點的精緻點心拼盤，更添滋味。 「麗思酒廊」的夏日體驗 「麗思酒廊」將多款經典雞尾酒，配襯熱帶水果和雪糕的元素，營造出全新的「夏．逸」體驗：ldquo;Caribbean Coladardquo; 用上冧酒、焦糖菠蘿、五香粉和椰子雪糕，讓賓客仿如置身於熱帶沙灘中；ldquo;Affogato Dreamrdquo; 以雲呢拿味伏特加酒、特濃咖啡、朱古力苦味酒和牛奶焦糖醬雪糕，引領賓客走往神秘的異國街道上；而 ldquo;Mojito Never Diesrdquo; 中的冧酒、薄荷葉、青檸和芒果雪葩，帶賓客踏上奇幻未知的冒險之旅。即日起至2016年10月1日，親臨「麗思酒廊」以每杯澳門幣108元，感受清涼甜蜜的夏日。 「麗思咖啡廳」的燒烤體驗 由2016年7月24日起「麗思咖啡廳」呈獻夏日燒烤自助早午餐，並引入全新的風味燒烤食品區，讓賓客可悠悠細享豐盛的周日早午餐。精選燒烤菜式包括烤莫爾托香腸、烤吐魯斯香腸、風味烤雞肉和烤牛肉串。夏日燒烤自助早午餐只於周日供應，每位價格只需澳門幣498元，定必是嗜葷者的最佳選擇。 為慶祝「巴士底之日」，亦即法國國慶，「麗思咖啡廳」將會於2016年7月13至15日一連三日推出誌慶晚膳精選，每位價格為澳門幣688元。特色的法國佳餚包括 新鮮三文魚生他他配蒔蘿和粉紅胡椒 、 肉眼扒配薯蓉、時令蔬菜和蛋黃醬 及其他精選地區菜式，定會令人再三回味。 詳情請參閱附錄。如欲垂詢，請致電853 8886 6868或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 上述價格須加10%服務費 上述價格須加10%服務費 及5%政府稅