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【澳門。遊記】航拍展覽「方圓顯耀」
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原來世界這樣大・2018-12-10

去到澳門,大家必定會想到到賭場大殺四方,或是去大三巴當一天遊客。雖然去澳門已經是見怪不怪了,但在藝術方面,在澳門也發掘到一些特別的展覽。 氹仔舊城區藝術空間不時會展出各類型的藝術展覽,這次展覽是由2018年12月5日至2019年2月8日,為陳顯耀攝影師的航拍作品展「方圓顯耀」。 近年來航拍機拍攝成了一陣熱潮,比起以前只能以眼睛水平的角度觀察景象,現在能以航拍機Top Shot拍攝風景更為攝影界增添了很多新的創作。陳顯耀先生是澳門最多產的自由攝影師之一,這次透過作品把澳門的城市、文化景觀展示出來。 在展覽內的影片以航拍機把澳門的城市建築拍攝下來,呈現非常獨特的城市景觀。我自己都比較喜歡人像攝影的作品,以下陳顯耀先生的作品也是主要以人物作為拍攝對象,分別拍攝於南灣湖水上活動中心和媽閣廟前地的神功宴,記錄澳門人文的日常生活。 但是要說最難忘的,也是吸引我特意前往的就是這輯拍攝於新城填海區的作品。驟眼看這是一幅抽象水彩畫,其實只是這樣看已經是相當有藝術感,但再細心看發現原來這是以航拍方法展出澳門的自然景觀,以不同視角構圖,把圖像如畫般呈現,實在是嘆為觀止。另外還有在高空拍攝澳門巴黎人酒店興建時的面貌,也是相當獨特的城市景觀。 在Opening當天,陳先生提出城市對航拍機的管制也禁止了拍攝作品的誕生,趕得及在管制前拍攝到這幾輯作品也是相當難得。 這個氹仔舊城區藝術空間的展覽記錄著澳門文化、歷史的發展,要是去到澳門旅遊,不妨花點時間去欣賞吧! (哈,被拍到了!) 陳顯耀「方圓顯耀」展覽展覽日期 2018年12月5日至2019年2月8日展覽時間 中午12時到8時(星期一、三、日)展覽地址 澳門氹仔木鐸街10號 氹仔舊城區藝術空間免費入場

【日本。九州】大分縣的保戶島 吞拿魚料理
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原來世界這樣大・2018-12-03

日向丼是保戶島當地的名物,這次在保戶島吃到由穗門島 大川餐廳Hotojima Okawa為我們準備吞拿魚料理。 保戶島是津久見港對出的島嶼,以漁業為生。保戶島出名的就是吞拿魚料理(金槍魚),我們在走訪完保戶島後走進了民居,正準備尋找穗門島 大川時,遇到當地人帶我們前往餐廳門口。所以沒有路線提供,因為我們也是別人帶著我們的了hellip; 穗門島 大川餐廳絕對需要預約,小本經營的他們要是沒有客人就不會特意開門做生意了,所以有意欲前往的一定一定要預約呢!老闆娘跟我們展示照片,有很多大分縣交流團都會來到保戶島探訪,來到保戶島也絕對會來到穗門島 大川品嚐鮪魚料理呢! 一般的料理都是先吃魚生類的,不過老闆娘見我們都是熱愛拍攝,乾脆地把所有料理都呈上,讓畫面豐富一點,這樣的貼心我就不客氣拍照個夠了。 先來的是吞拿魚刺身。平時香港刺身質素參差,實在沒有想吃的意慾,這次可不同呢,新鮮捕獲的吞拿魚這份美味是無法比較,鮮味非常。 接著可以嚐嚐保戶島的名物 ndash; 日向丼。把吞拿魚切成片後,加上芝麻、醬油和蔥花等等,混和後再一次過倒在白飯上享用。在加上芝麻醬油後的吞拿魚是完全去除了那份難入口的腥味,比起一般的吞拿魚丼更加美味,而這個日向丼更是大分美食最優秀獎2年連續金獎獲獎呢,難得來到保戶島怎能不吃?! 然後把吞拿魚的魚鰭以煎炸炮製,上面放滿了用佢調味的蒜,加上檸檬增加一點鮮味,雖然見到這個魚鰭大大件的,但吃起來都比較「崎嶇」,不算太多肉,魚質卻比較滑嫩。 再來以鐵板方式品嚐吞拿魚心臟,自問這次是第一次吃到吞拿魚心臟,肉質很有彈性。神奇的沒有我想像中的腥和容易入口。是一次很特別的體驗!而且吞拿魚心臟已經切成一片片的薄塊,所以燒吞拿魚心臟所需的時間很短,見到肉片轉色就可以吃用了。 原來,平時吃的吞拿魚的不同部位肉質和味道都各有不同。像牛一樣,也相當有學問。這次的吞拿魚體驗對喜歡四處尋找特別食材的朋友是不能難過的! 穗門島 大川大分縣津久見市保戶島1120番地

【電影】後來的我們:遺憾,或者就是我們活著的證據
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原來世界這樣大・2018-07-23

跟朋友紛紛說起《後來的我們》會在Netflix播放,即是我們說得多興高采烈也好,這類型的電影還是留給自己獨自留在家看較好吧。 《後來的我們》由周冬雨和井柏然主演。二人在讀書時候認識,想在北京闖出一片天,由好朋友發展親密的戀人,互相扶持到爭吵,二人曾經走得很近到現在的各走各路,重聚後的對話回憶多年的往事,再祝福對方,他們的關係是戀人,也是一段不能Happy Ending的遺憾。 周冬雨飾演的方小曉常常把要嫁個有錢、有樓的男人掛在嘴邊,但她最後愛上的是個跟她目標不一樣的窮書生ndash; 方見清(井柏然飾)。我們總是幻想能遇上一個又帥、人又好、又有才華的男生,但最終愛上的卻是跟自己標準完全不一樣的人。 在那小小的公寓,兩口子一起分著吃泡麵,一起捱窮,一起說著未來,說著夢想,我眼中有你,而你眼中也只有我。愛情不需要轟轟烈烈,這樣的互相扶持反而更加重要,回到家中一起為著無聊的事大笑,分享著生活上的瑣碎事,就是談戀愛最美好的事。 ndash; 後來的我們什麼都有了,卻沒有了我們。方見清知道方小曉喜歡有車有樓的男人,於是拼命地工作,希望讓方小曉過得快樂。但他不知道在他拼命工作時,身邊的方小曉一點也不快樂。 而平時掛在嘴邊說要有車有樓的方小曉,但她心底裡其實一點也不介意方見清的貧窮。在她的世界很簡單,平淡幸福就好。 我們總是想為愛人努力改變自己,希望這樣可以得到更多對方的愛,但這樣卻漸漸忘記了原本的自己。想深一層,可能也是沒有自信心吧,總會覺得自己不是對方的最愛,然後努力地成為他喜歡的模樣,但其實他喜歡你的,是那個最原本的你,並不是為他改變的你。突然想起了楊千嬅的一首叫《Mr.》的歌,歌詞說到: 「不必加班去贈我鈔票 不必溫書去入劍橋不必飛車去讓我心跳 毫不重要已經夠喜歡你 什麼也別要改 從來無人嫌你這樣 你這樣才像你」 其實,那個最原本的你才是最吸引。 什麼都沒有做過,但卻因為時間沖淡了淡彼此的感情。生命中的遺憾,或者就是我們活著的證據。 井柏然:「如果當時你沒走,後來的我們會不會不一樣?」周冬雨:「如果當時,你有勇氣就上了地鐵,我會跟你一輩子。」 但是,如果有如果,如果一切能重頭,這個世界就變得不一樣了。可是,這世界又豈有「如果」和「重頭來過」呢? 喜歡可以是一剎那,但怎樣維持一段關係,細水長流,才是一門高深的學問。

【香港。食記】Alma:B.Duck Buffy聯乘下午茶 嘆盡維港景色。
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原來世界這樣大・2018-06-25

還記得幾年前在尖沙咀海港城海面的巨鴨嗎?這次鴨子又來了,不是以前的巨膠,而是卡通人物B. Duck的妹妹Buffy。Buffy雖然跟B. Duck外型相似,但Buffy頭上夾著個小髮夾,跟B. Duck有點不一樣。這次與Alma來個Crossover,在暑假期間送上特色的下午茶。 想一邊吃著下午茶一邊享受著維港景色實在不難,Alma在海港城是靠近岸邊的位置,只要能在Alma選到個靠近窗邊的位置便可享盡維港沿岸的景色了! Alma一向都是以葡國菜為主,因而這份跟Buffy聯乘的下午茶也加入了葡國菜的元素。這份Buffy的下午茶($268,兩位用)一點也不馬虎,大概有8款小食,包括了咸點和甜點,而且在食物上都加上Buffy的卡通,不論是小孩子還是女生,也是不容錯過的打卡位。 先說說咸點吧。其實每次吃下午茶,我也很喜歡吃他們的咸點,而Alma的咸點我也挺喜歡的,像是鮮蝦配青瓜和煎吞拿魚,清新又不感肥膩,一向下午茶的份量也是小小的,稍作淺嚐。 而迷你安格斯漢堡包不錯,厚身安格斯牛肉味道相當滋味,另外這份多士是跟吞拿魚醬作搭配,多士上印有Buffy的圖案,可愛極了,不過可惜自己不太喜歡吃麵包多士類的東西,所以只是把吞拿魚醬吞了。 在甜點方面,除了有印著Buffy的馬卡龍,還有紅莓蛋糕白朱古力脆和雪山芒果忌廉泡芙。正如剛剛所說的,Alma是葡國餐廳,那葡式蛋撻也當然不能少。 餐廳一貫都是以Buffy作主題,周圍都是Buffy的毛公仔、掛畫、展板等等,在Alma絕對可以影到夠才走呢,而這樣一貫以Buffy作主題的也令整體感覺更加完整,有如致身於另一個世界之中,當日也見到有不少孩子跟著父母來吃下午茶呢,充滿童真和歡樂。若你也煩惱著帶孩子到哪裡吃東西的,Alma的Buffy應該能引起孩子的喜愛,讓他們掛上滿足的笑容啊! Alma Portuguese Grill尖沙咀廣東道327號海港城海運大廈3樓OT310號舖下午茶為$268 兩位用推廣期為2018年6月11日至8月31日

【香港。食記】Nara Thai Cuisine: 在香港尋找泰國的味道!
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原來世界這樣大・2018-05-28

有去曼谷的朋友也應該聽過Nara Thai Cuisine了吧,我記得多年前去過曼谷的Nara,味道令人回味無窮,這次Nara 要衝出泰國來到香港,在沙田新城市廣場「落腳」了。 Nara走到香港,也從泰國那邊請來大廚作為食品監控,不論是食物味道還是伴碟擺設,務求把香港店的質素跟泰國店的一致。這次走進沙田的Nara,就像是來個短Trip遊泰國。平時去九龍城吃泰國菜,但座位也說不上是舒適,這回Nara 總算可以給人有個舒舒服服的地方品嚐正宗的泰國菜了。 天氣這麼嚴熱,當然是要來杯清涼的飲料,蝶豆花茶跟青檸汁混合之後會變成迷人的紫色,味道清涼又解渴。 吃泰國菜的怎能不及泰式生蝦呢?吃刺身最怕吃到食材不夠新鮮,在Nara你不用擔心,閉上眼慢慢享受生蝦的美味吧。即使不太能吃辣,但吃泰國菜總要沾上少許泰式醬料才夠「泰國」。當介乎在想吃但又怕辣之間,沾醬料那一下要相當的小心,一不小心沾太多就毀了整個食物了。有點意外的是Nara的醬料沒有想像之中的辣,是因為香港店要盡量遷就香港人的口味而作出少許調整,那個辣度對我正是恰到好處,完美地把生蝦的鮮味和泰式醬料融合,高舉姆指。 這份燒豬頸肉相當有燒烤味道,口感鬆化,又不會過度燙烤過,簡單平實是我對這份燒豬頸肉的評語,絕對是跟朋友邊吃邊聊天的泰式小食。 但其實,我們眾人最期待的就是這份黃咖喱軟殼蟹了,香濃的咖喱遠處就聞到了,叫人急不及待地拿起雙筷作準備,這份濃郁的味道讓人垂涎三尺,已炸好的軟殼蟹相當的香脆,小小的一隻內藏不少的蟹肉。用黃咖喱伴隨的白飯也不知不覺清光了,跟朋友不約而同地說著這好吃得可以添起碼兩、三碗白飯,那你就明白這份黃咖喱軟殼蟹絕對是「必點」菜式了吧! 吃過泰式船麵和冬蔭功粉絲,相比之下還是彩虹湯魚片米粉深得我歡心。粉紅湯底由泰國的紅豆腐醬、蕃茄、紅醋製成,不知是不是早前吃得太飽,現在來點酸酸甜甜味道的來消消膩,反而減輕肚子的負荷呢。 每次吃到最後總是心癢癢想點個甜品,說泰國的話我首選甜品必定是芒果糯米飯,但市面上的芒果糯米飯參差。以我性格,要是不吃,要吃就要吃個美味的,以Nara這牌面我也對他們充滿信心。加上大量的椰奶在煙韌的糯米飯上,旁邊再有個香甜的芒果伴著,相當滿足! 每次寫文章看到照片時都令我想再度光顧,不過一回想起要排長龍,我還是慢慢打著退堂鼓退後。我相信應該會再光顧(為那黃咖喱for sure!)但要等熱潮減退後吧,因為我實在太不喜歡等待了,你等我啊Nara! Nara Thai Cuisine沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖

王后級氣派的三層架!澳門麗思酒廊聯乘瑞士鐘錶品牌「寶璣」推出高雅下午茶
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Cheers!・2018-05-09

對於女士們而言,能相約一起歎個下午茶絕對是忙碌生活中的小確幸!但如王后級氣派的下午茶你又試過未呢?最近澳門麗思卡爾頓酒店麗思酒廊就聯同瑞士鐘錶品牌寶璣攜手推出期間限定的「寶璣高雅下午茶」,讓大家享受有如王后級的絲打派對! 麗思酒廊位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,採用了歐洲式的古典設計,空間感十足,環境舒適優雅,能盡覽路氹美景。 麗思酒廊格調高貴優雅,在這裡品嘗下午茶,特別有格調。 瑞士鐘錶品牌寶璣已有244年歷史,其創辦人亞伯拉罕路易‧寶璣以創新的製錶技術聞名於世,更被公認為製錶界的標準,連法國王后瑪麗‧安托瓦內特及大英帝國和愛爾蘭的皇后維多利亞,都是該品牌的愛好者。而這個「寶璣高雅下午茶」,就是麗思酒廊對寶璣及作為皇室鐘錶匠的致敬之作。 「寶璣高雅下午茶」以法國經典甜點及鹹點為主打,而飲品方面可選擇「PALAIS DES THES」高級茗茶或「ILLY」咖啡。 「寶璣高雅下午茶」的糕點十分精緻,鹹點包括青瓜裹蒔蘿配奶酪芝士及魚子醬、普羅旺斯式黑橄欖吐司配鯷魚及蕃茄片、鴨肝,鰻魚配牛油果及慢煮五花肉塔配紅酒漬洋蔥。而甜點方面有經典的歌劇蛋糕、榛子千層酥、法式檸檬塔、香橙牛油餅乾、奶油焦糖布丁、橙皮鬆餅、巧克力及葡萄鬆餅和原味鬆餅等。還可以加配以瑪麗王后的香水氣味為靈感的巴黎之花香檳。 小編十分推薦鹹點的慢煮五花肉塔配紅酒漬洋蔥,酸酸甜甜的紅酒漬洋蔥及五花肉配上酥脆的批底,口感豐富,令人回味無窮。 甜點當然是選擇印有寶璣Logo的歌劇蛋糕,味道濃郁而且甜度適中。 期間限定的「寶璣高雅下午茶」由即日起至6月27日供應,享用完下午茶後,記得到銀河酒店「時尚匯」購物中心的寶璣店,憑下午茶收據領取品牌的限量紀念禮品! 【寶璣高雅下午茶】 地點:澳門麗思卡爾頓酒店51樓麗思酒廊 日期:4 月 27 至 6 月 27 日 時間:14:30 ndash; 17:30 價錢:MOP 488 兩位;MOP 688 兩位(配兩杯香檳) 網址:httpwww.ritzcarlton.comzhcnhotelschinamacaudiningtheritzcarltonbarlounge

【窗外看到尖角煞,令人不安!】
玄學星相
熊神進・2018-02-27

小劉二口子辛辛苦苦儲了一百幾十萬元,準備買婚房結婚,正當婚禮進行如火如荼之際, 小劉的一名懂風水的風水親戚到他家拜訪,風水師罵不停口,叫小劉立即搬遷,否則家破人亡。 小劉雖然是新一代年青人,對風水學說不是太接受,但小劉的准妻子聽了ldquo;家破人亡rdquo;四個字就仿如中了魔咒,天天在網上找風水師化解,無意中她找到了筆者,想聽聽筆者意見。 筆者認為要令到一個家庭出現ldquo;家破人亡rdquo;的條件是非多的,總結最少有六點: 夫婦是共同體,一個家庭最少有二名成員,而夫婦二人的八字壽元必須是很弱,另外二人必須彼此相克,沒有生旺扶持力量; 二人的房屋必須是獨立的,土地是養屍地,又或土地之前是亂葬崗、刑場,墳地以致醫院、瘋人院等,愈凶愈險; 鄰近墳地、火化場、醫院、瘋人院等,距離在一百米內; 婚房是全屋最凶之位置; 全屋有三個窗戶正對鄰居房屋的屋角,且距離在十米內; 尖角在三元九運、流年五黃煞方向。 如果發現自己的房屋被屋角重重包圍,這是一種凶象,太凡尖角的物體都會儲存大量不穩定份子,當份子被激發就會放射負能量,或多或少都影響鄰近的人。老弱婦孺的能量比較少,孕婦肚內有小生命,能量也是很弱,因此她們都不宜接近太多的尖角位置。 為安全起見,筆者建議五個方法化解: 避開這些尖角煞,最好是搬遷; 安裝厚的窗簾或半反玻璃窗; 種植尖葉植物; 在窗臺擺放一瓶水,水裡放一套ldquo;開光古六帝錢rdquo;; 在風水學上最常見的化解方法就是擺放一台ldquo;金卍字塔rdquo;,把卍字正對尖角方向。 角煞,五行屬火,ldquo;金卍字塔rdquo;的材料是火山岩,屬土,當火山爆發一刻,它收藏很大的火能量,玄學家開光時浸了玄粉,再鑄金卍字,卍字是佛教符號,可化災煞。風水學原理就是火生土,土生金,把尖角煞持續化解,是目前最常見的化煞法器。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B

各星座最適合旅行的地方2018
旅遊情報
環球旅人 // BJM・2018-02-17

有沒有人經常想不到自己想去的旅行地點?或是還沒決定好下一次假期去哪裡旅行嗎?不妨從你的 星座 特質找靈感,也許會找到最適合你的旅行目的地。下一趟完美旅程就藏在你的 星座 裡!Booking.com做了一個統計,例舉出各星座最合適的旅行地方,不管是喜歡浪漫的雙魚座、追求刺激的獅子座、或者是享樂型的金牛座,總有一處合適你的地方,為大家獻上下一趟旅程的絕佳建議! 水象星座:巨蟹、天蠍、雙魚 水象星座的特質是相信直覺、敏感、 情感豐富又喜歡照顧人,所以和家人或好朋友一起出遊的行程最適合他們。天蠍座喜歡能完全放鬆心情的旅程;雙魚座喜歡浪漫夢幻的地方;巨蟹座則喜歡放鬆享樂。我們推薦給水象星座的旅遊目的地就是著名的法國巴黎。住在時尚的公寓裡,在塞納河上坐船享受愜意時光和法國美食,盡情感受浪漫氣氛。Booking.com 的旅客最推薦巴黎的博物館、觀光行程以及文化探索之旅。過去一年在巴黎訂房的旅客大多來自英國、德國和意大利。最受歡迎的住宿類型為酒店、青年旅舍和公寓。 來源:網絡圖片 推薦住宿:巴黎市中心的羅浮宮公寓(Apartments Du Louvre),這完美的居家住所讓你出門在外卻有賓至如歸的感覺。公寓坐落在巴黎大堂區(Les Halles),配備精緻的裝潢與齊全的傢俬,離羅浮宮只有約 600 公尺的距。。。。。。 閱讀全文 【編輯聲明】 由環球旅人製作,版權所有,不得抄襲。環球旅人|Facebook|YouTube|Instagram|微博|Soundcloud|Flickr|footprint歡迎關注微信公眾號:環球旅人copy; TraFoLife.com All Rights Reserved.

談談2018年風水的幾個凶位
玄學星相
熊神進・2018-02-14

2018年新曆2月4日後正式是狗生肖年,玄理上有幾個凶位元元是需要注意,我們今天就來談談。 談談2018年風水的幾個凶位 我們來談談這幾個方位: l 太歲位:凡生肖屬牛、羊、狗、龍、雞的人都不可以在此方位動土裝修或鑽牆等,因為上述五個生肖都是犯太歲,當犯太歲的年份,頭上肩上的火就降低,負能量必須增加,如果不注意,我們頭上的火就熄滅,這時,人的運氣就走差,最明顯就是夫妻情侶間爭吵,甚至分手離婚。化解方法就是擺放一台ldquo;人緣水晶球rdquo;。 l 歲破位:歲破位又叫七煞位,通常七煞都是破財位,炒股的人最忌在這裡操作。同時公司的財務室也不宜在七煞位上。化解方法就是擺放一台ldquo;黃水晶球rdquo;。 l 五黃位:全屋最凶之位,很多癌症都是由此方位誘發。我們不建議在此方位上睡眠,同時亦不宜放太多紅色傢俱,最好掛一套ldquo;開光古五黃錢rdquo;。 l 劫煞位:長時間坐在這裡,時運很差,會遇劫,意外等傷害。建議在這位置擺放一台ldquo;黑曜石六字明咒球rdquo;。 l 災煞位:疾病突然間出現,很可能要做手術,非常可怕的位置。建議掛一串ldquo;開光古六道錢rdquo;化解。 l 歲煞位:家人輪流病,這個方位是元兇,千萬不要擺放爐灶。建議擺放一隻ldquo;龍頭龜rdquo;來化解。 l 力士位:它跟北方同樣是大凶之位,會有流血出現。玄學家仍然建議掛一串ldquo;開光古五黃錢rdquo;。 談談2018年風水的幾個凶位 有一個很有趣的問題,今年三煞位(東南偏南、南方、西南偏南),大家要記住,三煞位是可向,不可坐,簡單來說,就是東南偏南、南方、西南偏南方,今年不可以放臥床,也不可以放辨公桌。 另外,太歲位,亦即西北偏西,這個方位很有趣,原來是可以擺位床位的。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 今日頭條作者