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【Macau Best】5家必吃澳門麵包店推介，人氣熱賣！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-05-14

新鮮出爐的麵包，相信沒人能抵抗得了那種香味。不少人吃早餐都會選擇吃麵包，鬆軟可口的麵包絕對可以為一整天注入滿滿的元氣！以下嚴選的間澳門人氣麵包店，你一定要試一試！ 占西餅店 擁有四十多年歷史，位於風順堂街的占西餅店，附近街坊可謂無人不曉！占西餅店最有名的人氣招牌莫過於「沙翁」，沾滿砂糖的蛋球一口咬下去先有砂糖脆口感，隨之而來便是充斥着濃郁蛋香的麵包！ 圖片來源：OpenRice 圖片來源：東森新聞雲 除了沙翁之外，小編亦非常推介占西餅店的三文治，真材實料而且份量十足，尤其是有雞蛋醬的三文治，滿滿的雞蛋醬幾乎比麵包比例還多，十分有滿足感！ 占西餅店 地址：風順堂街33號豐明大廈地舖 Portuguese Bakery 葡啡 在下環街裹有一間主打葡式傳統麵包的Portuguese Bakery葡啡，麵包店內有不少平日麵包店少有的麵包，例如阿連特如麵包、健康雜糧麵包等等。這裹同時亦有不少歐式面包，吃上去和平日吃的鬆軟麵包略有不同，味道和口感都會更加天然。 圖片來源：OpenRice 圖片來源：Portuguese Bakery 除了麵包以外，這裹的甜點也不遑多讓，葡撻也主打正宗葡式風味，也和平時吃的葡撻來說味道更為香甜，撻皮亦相對酥脆。這裹更設有桌子，閑睱時間可以坐在店內輕鬆享受店內的出品。（延伸閱讀：【Macau Best】除安德魯和瑪嘉烈之外，澳門人氣葡撻推介 圖片來源：Portuguese Bakery Portuguese Bakery 葡啡 地址：下環鹽里22號地舖 美式餅廊 已經有接近40年歷史，位於連勝馬路竹林寺附近的美式餅廊，從外表看起來樸實無華，但是每當這裹的蛋撻出爐的時候，必定會大排長龍！ 圖片來源：OpenRice 這裹新鮮出爐的酥皮蛋撻是傳統酥皮款式，蛋香撲鼻，內餡幼滑，酥皮香脆鬆化！而除了蛋撻之外，這裹亦有不少傳統麵包和甜點提供，像是椰汁凍餅、芒果布丁、朱古力糕、巴黎圈等等，這些極具澳門本土特色的麵包點心，吸引不少食客特地前來光顧！ 圖片來源：OpenRice 美式餅廊 地址：連勝馬路64號A 馬鴻記餅家 六十年歷史的馬鴻記餅家，同樣是主打傳統滋味的餅店。在這裹仍然可以找到蝴蝶酥、光酥餅、老婆餅、雞仔餅這些傳統味道。 而最吸引的還有這裹的「夾包」早餐，像辣魚包這些在普通麵包店很難買到，而來到馬鴻記除了辣魚包，還有不同的配料選擇，即席製作保證新鮮熱辣！（小編以前上學一定會過來買早餐！） 馬鴻記餅家 地址：南灣龍嵩正街53號美聯大廈地舖 老佛爺餅店 位於新八佰伴七樓的老佛爺，相信沒有澳門人不知道。這裹每天新鮮製造的麵包、西餅和蛋糕遠近馳名。這裹走的是高檔西式的路線，牛角包是老佛爺的招牌麵包，大個又鬆軟，光是牛角包的選擇就非常多，朱古力牛角包、杏仁牛角包、吞拿魚牛角包、芝士火腿牛角包等等。 圖片來源：澳門新八佰伴 圖片來源：Ctrip.com 圖片來源：Ctrip.com 除了麵包之外，這裹的紐約芝士蛋糕亦是招牌出品，香滑鬆軟而且芝士味濃郁！餅店亦有多款造型別緻的蛋糕訂製，外型精美吸引不少顧客特地到來！ 老佛爺餅店 地址：澳門新八佰伴七樓 澳門有不少大大小小的麵包店，一個新鮮香軟而又好吃的麵包，絕對可以為身心靈帶來額外的滿足！除了麵包之外，如果你想知道澳門還有甚麼好吃推介，敬請留意我們更多文章。 延伸閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選 作者：Dororo

【澳門任食放題】$200有找！勁抵任食，台式一人火鍋--帥鍋
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-04-09

在澳門，一般火鍋放題都在200mop以上，200mop以下的放題真的是少之又少，更不要說是加上服務費之後了。位於黑沙環的帥鍋真的是平價火鍋中的戰鬥機，他家基本是做晚市和夜宵，營業時間也是從下午五點開始到次日凌晨三點。期間可以任食2小時，2小時的用餐時間其實是足夠的。他家基本都卡位，卡位寬敞舒適，雖然他家裝修環境普普，但是給人愜意的感覺，可以舒暢的吃一頓火鍋，並且一人一鍋的設置非常衛生哦！ 一上來當然是先選鍋底了，一人一鍋，八款鍋底任君選擇，基本上算是選擇很多了，辣的不辣都有，番茄鍋、菌湯鍋、牛奶鍋，真的是一次滿足你多個要求呢。但是中間不能換鍋哦，換鍋另外加收30mop。 畢竟是平價類火鍋放題，所以海鮮的選擇相對較少。但是對我來說都已經夠了，有海蝦、白貝、脆肉鯇三種可選，算是有魚有蝦有貝殼了。另外可以加點三文魚刺身喝日本廣島生蠔，只是要額外付錢。 美國牛4種、西班牙豬2種、還有紐西蘭頂級小羊羔肉。我們全部試了一遍，肉都是切成薄薄的，打邊爐就是應該用薄薄的肉，這樣蘸醬菜入味。所有肉類都很新鮮，分量基本是每份薄薄的4大片。正常人食量的話一人能吃6盒上下。 素食和蔬菜是以自助的形式開放，每人發一個盤子，拿著盤子自己去開放式冰櫃裝素食、蔬菜、丸子。選擇也都可以說是應有盡有了，而且吃多少拿多少，也不浪費，冰櫃也有一些生鮮的雞肉和牛肉可選，總之非常豐富。 飲料的部分是一個開放式冰櫃，自主拿取，種類也是豐富到不行，紅茶、汽水、礦泉水，按個人喜好選擇，不限量。最後一人有一個哈根達斯冰淇淋可以選，都算是誠意滿滿的甜點了。 總的來說他家的食物新鮮又豐富，服務也很及時，餐位寬敞舒適。以200mop有找的請況來說，真的是超級抵食啦。 餐廳名稱：帥鍋middot;台式一人鮮湯火鍋 餐廳地點：澳門黑沙環永寧廣場219225號寶輝海景花園（寶利閣）地下DE鋪 營業時間：星期一至日0500pm次日0300am 電話：2842 1987、6655 8506 作者：一葦 更多文章最介： 【澳門閨蜜下午茶】充滿情調，南灣湖邊的小資下午茶！ 【澳門閨蜜下午茶】CP值超高！正宗法式滋味Passion，享受甜蜜下午茶！

【韓國。首爾】§美食§ 八色烤肉(東大門店) 팔색삼겹살 ~ 一次過挑戰八種口味的五花肉
全球飲食
80後愛旅行✈️・2020-03-28

五花肉是韓國最主要的烤肉料理之一, quot;八色烤肉quot;是一家難得的能品嘗到八種口味五花肉的店面。 八種味道分別是大蒜、葡萄酒、松葉、香草、咖喱、大醬、辣椒醬、高麗人參。 店內採用韓國產新鮮生肉, 品質絕對有保證。 Klook.com 我們來到的是東大門店, 最適合逛完街後來開餐... 東大門店的位置是在2樓 周邊景點 ▼ DDP東大門設計廣場 LED玫瑰花海 風靡全球 我和浪漫的首爾有個約會 上到店後坐在窗邊位置, 這裡窗戶打開的 我覺得對油煙的散去很不錯 店內的桌號是一隻隻小豬牌, 非常可愛 一場來到當然要點八色烤肉, 一次過嚐試八種口味 應該是名店的關係, 人多了服務態度也不是太好 服務員把東西都放下後就用飛快的速度把四種口味的肉都放上烤盤 我都來不及看到底是什麼味道跟什麼味道 閱 讀 全 文

【澳門啤酒評價】Bitburger Premium Pils （比爾森啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-09-14

我開始寫這個blog之後，我每個星期都喝各種各樣的啤酒， 大部分是充滿特色味道的手工啤酒﹕包括有水果香味的IPA、有黑巧克力味的黑啤、還有香蕉味的小麥啤酒。雖然我很喜歡這些有滋有味的啤酒，但是我有時候只想喝一個簡簡單單的普通拉格啤酒。我以前寫過一些關於六種大品牌的拉格啤酒的文章，但是我當時沒有寫到德國的大品牌拉格啤酒mdash;mdash;最出名的之一是Bitburger比爾森啤酒。 據Wikipedia，Bitburger是德國第三最熱賣的啤酒，也是德國最熱賣的生啤（它的罐裝也是這樣寫的）。這種啤酒的種類叫比爾森啤酒（Pilsner），它原來自捷克，但是德國的比爾森啤酒也很受歡迎。比爾森啤酒的特點是它的味道特別乾淨，充滿很純正的傳統啤酒味。比爾森啤酒的金黃色樣子也很漂亮，以前德國人認為它樣子是最好看的。 啤酒倒出來有很漂亮的透明金黃色，它有白色的啤酒頭，但是它很快消失。這種啤酒的香味很像其他大品牌啤酒，但是有多一點啤酒花的香味（還算較少）。 這種啤酒的味道一入口也好像大量生產的啤酒，沒有什麼特別的味道，只有純正啤酒味。大量產淡拉格拉格啤酒（又稱美式拉格啤酒），如百威啤酒、喜力啤酒、或大青，平時會加其他材料進去（一般是玉米或稻米），讓這些啤酒的味道甜一點（也會減少它們生產成本）。有的手工啤酒也會加其他材料進去，如咖啡豆或各種其他調料。Bitburger（還有其他德國的拉格啤酒）卻很嚴格地跟住德國的「啤酒純釀法」mdash;mdash;這樣的啤酒只能用四種材料來做：麥芽、啤酒花、酵母、水mdash;mdash;所以它的味道不會受其他材料的影響。 Bitburger（還有其他比爾森啤酒）不是我最喜歡的啤酒，但是它有幾個很大的優勢mdash;mdash;它的口感特別順暢、它的味道很多人都可以接受，它很容易配美食、等等。有的人喜歡喝啤酒，但是覺得手工啤酒太濃或太苦，比較喜歡喝大青或百威啤酒；Bitburger非常適合這種人。我覺得這種啤酒特別搭配韓國燒肉，有一點韓國啤酒的感覺，但是味道好很多。 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕這種啤酒的味道就像一種「好味」的大青 詳情： 名稱： Bitburger 種類：德式比爾森啤酒 （German Pilsner） 生產地：德國 酒精度數：4.8% 這個啤酒被美時食品有限公司免費提供的 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

【澳門啤酒評價】Haw Honey Beer （山楂蜂蜜啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-08-21

我最近在Facebook見到澳門的Beer Pro啤酒舖開始賣幾種中式啤酒，包括山楂啤酒、陳皮啤酒和竹蔗茅根啤酒，我立刻訂了幾瓶試飲。今天開了山楂啤酒喝，我發現了除了山楂之外，它還放了一點蜂蜜進去。 我上個月喝過一枝蜂蜜啤酒，叫Fullerrsquo;s Honey Dew，但是不太喜歡它的味道，所以我有點擔心我這次的啤酒會不適合我的口味。 這種啤酒的名字叫Haw Honey Beer，它是香港的Foam Brewery出的。它的包裝也不像普通啤酒，它的瓶子被一張紙包裹，就像中國的傳統藥酒那樣。說實話，我來中國之前，我沒有吃過山楂，連它的名字我都無聽過。我以前在北京讀書的時候，很喜歡吃冰糖葫蘆，後來也喝過山楂汁，還吃過山楂餅。但我沒有想過人會用山楂做啤酒。 啤酒倒出來的樣子好像酸梅湯（我老婆覺得似排骨湯，哈哈），不透明，泡沫很少，也沒什麼啤酒頭mdash;mdash;它的樣子不像其他我喝過的啤酒。這種啤酒的香味很有啤酒花的熱帶水果味，沒什麼山楂或蜂蜜香味。 這種啤酒的味道獨一無二，因為用蜂蜜來釀，所以第一口就特別甜，再喝幾口之後，其他味道慢慢出現mdash;mdash;有啤酒花的苦味，然後終於有少少山楂味。啤酒很冰的時候，沒有什麼山楂味，但是越暖山楂的味道越明顯（但是竟然不太酸）。這種啤酒雖然有加了蜂蜜，但是一點蜂蜜味都沒有（不過還是挺甜的）。 Haw Honey Beer雖然味道十分很特別，但是我十分不喜歡它。它的味道太甜，破壞啤酒中啤酒花和麥芽的平衡味道，就像有人因為不喜歡苦的味道而強行加了一點白糖進去似的。山楂的味道雖然不是特別明顯，但還是很配啤酒的味道，特別是很有啤酒花味的啤酒（如IPA）。這種啤酒的甜甜味或可以配很辣的食物。 如果你喜歡很甜的啤酒，你有可能會喜歡Haw Honey Beer（但是它也有點苦）；如果你想喝蜂蜜味啤酒，Fullerrsquo;s Honey Dew會有多一點蜂蜜味（但是我也不太喜歡它）。對我自己而言，如果啤酒比德國拉格啤酒更甜，我就沒有興趣了（但是如果將來有其他山楂味的啤酒，我有可能還會有興趣）。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 澳門老婆評語﹕甜和苦的味道難以相配，就像加糖在苦茶中一樣，最終會呈現出一種苦膩的口感 詳情： 名稱： Haw Honey Beer 種類：山楂蜂蜜啤酒（？） 生產地：香港 酒精度數：5.0% 在哪裡買的：Beer Pro 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

【澳門啤酒評價】Fuller’s London Pride （英式苦啤酒）
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-06-26

上次喝的英國啤酒令我很失望，不過，我還想試下其他英國的啤酒。英國的啤酒沒有德國或比利時的出名，但是英國的pub（英式酒吧）是世界上最有名的，我住過的城市全部都有英式酒吧（連我小小的美國鄉下都有！）。我以前在一個英式酒吧曾經想試一下喝Fullerrsquo;s這種英國啤酒，但最後我還是點了一杯健力士啤酒來喝。我這次在氹仔百佳竟然見到幾瓶Fullerrsquo;s，便立刻買了一枝。 Fullerlsquo;s London Pride啤酒是一個英式艾爾啤酒，又叫英式苦啤酒（Englishstyle Bitter，雖然它的名字有『苦』字，但是實際上現代的苦啤酒的味道都不太苦（你喜歡喝苦啤酒的話，喝一杯IPA或Double IPA吧），它是英國最受歡迎的啤酒種類。今年，日本的朝日啤酒公司（Asahi）買了Fullerrsquo;s啤酒公司，希望將來這種英國啤酒在亞洲會更常見！ 這種啤酒倒出來深蜂蜜色（就像琥珀艾爾啤酒），啤酒的泡泡少，啤酒頭很快消失了，聞起來有小小花的香味。 嚐了一口啤酒，有一點甜甜的蜂蜜和焦糖味，啤酒也有一點苦（苦啤酒總會有點苦吧！），啤酒的味道很平衡（不太苦、不太甜）。這種啤酒的味道獨一無二，很難完全形容，喝了一口舌頭有一點麻麻的感覺。啤酒的味道比我想像豐富，平時酒精少於5%的啤酒不會有這這麼濃的味道。 說實話，我買這種啤酒的時候，我不知道它味道會這麼特別，也沒有想到我會這麼喜歡。我喝過的多種艾爾啤酒一般會太苦或者會太甜mdash;mdash;London Pride的味道平衡，是我最喜歡的艾爾啤酒之一。我喝這種啤酒就想吃英國的經典炸魚薯條（它也可以配烤雞和比薩一起喝）。 這種啤酒適合普通人的口味，但是有的人有可能會覺得太濃，還有一些啤酒迷會覺得味道不夠苦。如果你想喝一個味道輕一點的艾爾啤酒，Honkers Ale是一個不錯的選擇；如果想喝苦一點的啤酒，一個IPA（比如大浪灣IPA）會比較好。 好味程度⭐⭐⭐⭐⭐ 澳門老婆評語﹕不錯啊，真是倫敦的驕傲 詳情： 名稱： Fuller's London Pride 種類：英式苦啤酒 （Englishstyle Bitter） 生產地：英國 酒精度數：4.7% 在哪裡買的：氹仔百佳 價錢 HKD22.5 立即查看其它鬼佬啤酒評價！ 如果你喜歡我的文章，請Like我的Facebook吧！

【澳門光影節】既浪漫又懷舊！5個非影不可的光影節燈飾
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-11-29

澳門光影節又來啦！相信各位打卡控一定好期待，但澳門光影節開放期間，其中一樣令人頭痛的事就是人太多。人多擠擁，想影一張滿意的澳門光影節相片作為記念和打卡，可能比登陸月球還要艱辛。光是花在排隊等候和燈飾影相的時間，就已經十分考驗耐性和體力。 雖則澳門光影節有大約一個月時間給大家好好影相打卡，但考慮到澳門的天氣狀況和每晚只開放3小時的時間，真正可以影相的時間其實並不多。有見及此，少爺為各位挑選了5個必影的澳門光影節燈飾，讓大家作為參考。在有限度的天時、地利、人和，亦能夠在澳門光影節影到一張稱心滿意的相片。 1）彩色波波燈樹 少爺初看澳門光影節的《尋味歲月》主題路線時，就斷定「彩色波波燈樹」這個光影節燈飾一定非去不可。澳門光影節開放期間，「彩色波波燈樹」將會設置在氹仔龍環葡韻。「彩色波波燈樹」帶有些少似 teamLab 的感覺，配上色彩繽紛的波波燈球，令龍環葡韻增添了多一份浪漫氣氛。少爺個人認為龍環葡韻的「彩色波波燈樹」是比較適合情侶和女性閨蜜一齊影相。 澳門光影節「彩色波波燈樹」幻想圖 2）懷舊跳格仔 相信不少70後，甚至60後，都一定會認得這款懷舊遊戲。今年澳門光影節的《與時光玩遊戲》主題路線，將會帶大家重温兒時的懷舊遊戲，而位於康公廟前地就設置了名為「懷舊跳格仔」的「跳飛機」遊戲。少爺十分推薦「懷舊跳格仔」給一家大小，尤其是有小朋友的家庭，以及小時候曾經玩過「跳飛機」的大人們。小朋友來到康公廟前地的「懷舊跳格仔」，一定會玩得樂而忘返，不妨趁這個機會，享受家庭天倫之樂之餘，教導小朋友如何玩跳飛機，一舉兩得。 澳門光影節「懷舊跳格仔」幻想圖 3）螢光樓梯 當電梯還未被發明出來的時候，人們就是靠樓梯來通往上層或下層的。今年澳門光影節的《與時光玩遊戲》路線，將會把位於澳門瘋堂斜巷仁慈堂婆仔屋對出的平凡樓梯，加上不同顏色燈管，令整條平平無奇的樓梯添上一份額外色彩，變成了一條適合一大班年輕人朋友一同前來影相打卡的好地方。大家在澳門光影節期間行走這條位於瘋堂斜巷的樓梯時，都不會覺得辛苦乏味，反而會變得更有趣味。 澳門光影節「螢光樓梯」幻想圖 4）時空熱氣球 第三條澳門光影節路線就是位於南灣．雅文湖畔一帶的《青蔥時光》。澳門光影節開放期間，多個不同顏色的「時空熱氣球」將會齊集於南灣湖水上活動中心。雖然這些「時空熱氣球」都不會升上天空，但這些「時空熱氣球」卻會在漆黑的夜空中，發出柔和的光線，令黑色的晚上，添上美麗的色彩。少爺覺得「時空熱氣球」很百搭、很吸引、很適合任何人士，就算是單身一人前來，也會不知不覺地會想拿起手機拍攝這些顏色柔和的「時空熱氣球」。 澳門光影節「時空熱氣球」幻想圖 5）光蹤兔影 澳門光影節《青蔥時光》的另一款燈飾「光蹤兔影」，身為「兔奴」的您，必定要去澳門南灣．雅文湖畔，和這些可愛趣緻的兔仔燈飾一齊影相。南灣湖一帶，將會設置多隻會發光的兔仔燈飾，讓一眾「兔奴」可以和這些「光蹤兔影」燈飾盡情地影相，影到滿足滿意為止。將會齊集於南灣．雅文湖畔的「光蹤兔影」燈飾，簡直就是為一眾「兔奴」度身而做的地方。 澳門光影節「光蹤兔影」幻想圖 今年澳門光影節設置了多款具有懷舊和浪漫特色的光影節燈飾，完全與今年澳門光影節主題「時間」十分貼切。為了好好善用澳門光影節的開放時間、更加有效地分配時間，以及把握良好的天氣，少爺在眾多的澳門光影節燈飾之中，精挑細選了「彩色波波燈樹」、「懷舊跳格仔」、「螢光樓梯」、「時空熱氣球」和「光蹤兔影」這5款最非影不可的光影節燈飾，希望大家能夠用最小的時間，拍攝出最心滿意足、最無後悔、最有回憶的相片出來。 【澳門光影節】既浪漫又懷舊！5個非影不可的光影節燈飾 更多推薦文章請點擊 這裏。

【香港。食記】John Anthony 莊館
專題報導
原來世界這樣大・2018-10-15

在銅鑼灣這個繁華的地區，大家都一向把焦點落在靠近地鐵站的希慎或時代廣場，卻遺忘了很多值得發掘的地方。 在利園三期，可算是銅鑼灣寧靜的一面，不知道你對這邊的了解又有幾多呢？近期的John Anthony莊館在利園三期正式開幕，為食客帶來另一片天空，以現代烹調方法重新炮製傳統中菜，每道菜式似曾熟悉的同時又帶來一點新意，讓我們一起來欣賞John Anthony莊館主廚的創意和心思吧。 人齊才開始，既然未到齊的，不妨把莊館逛一圈，長長的酒吧檯第一眼會投射到的焦點，格局乾淨俐落，感覺叫人舒適。就算是吃晚飯或是跟朋友來摸摸酒杯底聊天，這兒絕對登得上大雅之堂，不會失禮。 在Mott32姊妹店John Anthony是位於地庫的位置，走過一條長長的樓梯，別有洞天。在酒吧檯的位置，最觸目的就是四條的Gin酒柱，是John Anthony 自家製的Gin酒。這四條Gin的酒柱是菊花杞子普洱、薰衣草、番茄露絲瑪麗、煎茶四種口味。當日沒有什麼心水，正在猶豫要不要點些酒精飲料時，嚐了一口朋友的Sencha，是煎茶加入了Tonic Water的飲料，有著煎茶的清香，容易入口，Tonic Water的味道相當輕量，不太愛好酒精的朋友也可以點來試試，不用過於擔心。 先為我們呈上的是中式點心類型的菜式，小籠包、蝦餃、腸粉跟餃子相信大家也相當熟悉，但是莊館的當然是跟傳統茶樓的來點不一樣啦！在這些中式點心之中，加入了各種食材，例如營養豐富的紅菜頭、近年流行的墨汁等等。 而在眾多點心之中我最軟殼脆蟹腸粉。以前的膠粉怎會有這麼多的變奏呢？由春風得意卷到現在莊館的軟殼脆蟹腸粉，我都覺得每一次都能為我帶來驚喜，膠粉皮包裹著脹卜卜的軟殼蟹，即使大口一咬依然有著那份脆感，叫人滿足！ 低溫泡椒蟶子之中，蟶子的肉質美味，泡椒的方法處理讓辣感輕量地滲入蟶子的肉質。在有點辣感的同時，大廚很巧妙地加上黑醋珍珠，要是咬到黑醋珍珠，那份酸酸的味道能沖淡泡椒的辣度，中和及平衡口腔內殘留的味道，這份口感相當的特別。 邪惡的花雕魚籽滷水燻蛋做得好吃又夠滑嫩，在蛋上簡單加上魚籽已經是最好的配搭。 緊接著的是慢煮口水和牛面頰，一放到枱上已經傳來聞聞的香味，叫人相當期待。而旁邊的朋友吃完過後都是展露著同一個表情，是暗示著這道菜不能不嚐的意思嗎？慢煮口水和牛面頰是以一片牛面頰和一片西瓜組成，建議吃用的方式是把牛面頰和西瓜同一時間放到口中，麻辣的牛肉感相當突出，但當吃到西瓜時它的清涼卻消除了麻辣，兩者之間的配搭實在太特別了，難怪嘩聲四起。 吃中菜的當然不能少得叉燒了，即使一碟司空見慣的叉燒，莊館也付出很大的努力把不足為奇的叉燒成為食客心頭好。採用澳洲和牛叉燒，質素不在話下，以慢煮的方法炮製，肉味濃郁肉質軟腍，配上特調的蔥蒜，令我們每個都由衷地讚嘆這碟叉燒又好吃又難忘！ 想滋潤一下除了嚐嚐甜品外，湯水也是個不錯的選擇。以椰皇作為容量，加入了鮑魚、昆布，味道有著椰皇的清香還是有點滋潤喉嚨的效果。 蔥蒜燒虎蝦上的蔥蒜也是用了剛剛叉燒上的醬料，醬料放在虎蝦之上又帶來不一樣的感覺。以最簡單的方法調製海鮮，能把鮮味帶出，蔥蒜輕輕作個點綴，品味最原始的味道。 一個大大的蓋子把茶燻脆皮雞蓋住，一把蓋子拿開，濃郁的煙燻走到我們的味蕾，雖然白煙只是維持了一陣子，但煙燻味殘留在脆皮雞上，而脆皮雞也不是浪得虛名，香脆脆皮與嫩滑雞肉一拼放到口中，滋味滿瀉！ 對於每次吃飯都要有澱粉質的朋友，可以試試棉花泡飯，味道清淡，可以作點緩衝。 莊館的精緻中菜叫人樂而忘返，每道菜充滿驚喜，要是叫我揀選最喜歡的一道菜的，我想也是太為難了。糅合上乘的食材，以嶄新的烹調方法，重新製作傳統中菜，想來點新意思的，不妨來一回莊館吧！喜歡拍照的朋友，記得帶備相機，必定能滿載而歸呢！ 莊館銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01B10號舖

5月小城 - 熱浪破表 . 還是有好地方 . 路環新舊打卡熱點 X 肥圍漁湯粉
生活在我城
. 小城閒人 .・2018-05-27

值得記住的 火熱熱 5月天 近日來 史上最長熱浪 達33度或以上高溫來訪 熱歸熱 乾爽好天氣 藍天萬里無雲也許有時有 實在值得出門走走曬曬太陽 熱 唔止天氣熱 2018.5月底 聞名世界澳門歷上最無厘頭quot;海一居quot;事件又令很多人熱血沸騰 閒人自命跟一眾quot;佛quot;系世代人般 何處惹塵埃隱身於小城多時 麻目不聞不問過著日子 幾天下來很多各方面資訊 作為土生土長澳門人 實在忍不住 不吐幾句quot;己見quot;不快 一. 見盡社會不平衡心態 不論是落井下石拍手叫好說人炒樓自食其果的口良友 抑或 自私自利推斷公帑埋單之流. 各位 請問人家靠努力勞力賺回來的金錢存下來買新屋改進生活環境 有錯嗎 看見好幾位媽媽談及一家人先按了自住的樓去還供款 生活緊拙 而有關機關先一刀切政策 再不負責任的提出貽笑大方 連十歲小孩也騙不過的所謂解決方案. 請問 換作是你 閣下或閣下家人能接受嗎 有關機關負責人 明確他們沒有責任 能說得過去嗎 如果你只是負責看守有關機關門崗的站崗人員的話 也許 說出這話也合理. 而現在 反突顯了其承擔水平素質亦如一般網民口良友同道. 再者 人家付出了真金白銀能接受什麼低格式質量quot;換quot;房屋嗎 合理嗎 再者 有看到說 其沒有責任賠償 看至此真心痛 明顯沒有想過真正協調, 計劃出新解決方案也 閒人真心認為 作為在位者 理應有承擔有勇有謀有開天擘地敢創新糾正錯誤的同時 顧己及人不損市民做有利社會之舉. 試問 目前不盡全是小市民直接或間接賠上賠的難局. 為何就不能協調出一個跟據原有計劃但有限制地使發展商承擔最大責任的方案出來 給這些捱了幾年困局的小市民 一次安然度過的機會呢 而社會人士又能給予一點大道同理心支援一下別人的感受吧 二. 多項世紀工程無底深潭 輕軌工程目前嚴重滯後脫期 超支到現時過1百10億無封頂無問責 判絡的工程公司指有關部門機關圖則不協調所致. 車廂合約解約又賠違約金3億幾. 拍3次quot;珍貴quot;工程紀錄片用9百萬而點犛率僅數百更顯quot;彌足珍貴quot; 接下來還有澳門段陸續出台. 又有世界觸目 中國人引以為傲的世紀大灣區港珠澳大橋工程 單單澳門自身承擔部分造價26億, 超支共同承擔其中澳門部分12.59%的5.9億 口岸管理區工程造價又上100億. 266100=132億 是億元單位啊 閒人世界十分狹小狹視 打以澳門目前人口65萬為基礎 到2028年人口多增50%也不足100萬計算 究竟有多少澳門市民利用到輕軌跟港珠澳大橋呢 使用率每年計會有多少呢 平均人均1.1萬1.32萬的世紀工程將帶來給澳門小城居民及下一代的實濟經濟效益又是多少呢 三. 澳門小城安居樂業正面臨最大的考驗 總觀以上兩點 社會資源不衝使用 民生依歸不安穩已經進入沸點. 當中還未及大量外勞問題, 來自祖国恆河沙數遊客帶給小城的quot;機遇quot;與quot;挑戰quot;, 大灣區共同體的quot;承擔quot;vsquot;經濟效益quot;quot;社會壓力quot;. 還有 土地法很多的尾巴 社會房屋政策 醫療水平落後等民生大事 以及小小圖書館藏書事件而突顯出公職人員團隊多年來 低效率非專業欠管理的長久核心問題... 試問 小城 真可安居嗎 這不僅是小小3千多戶別人的商業糾紛問題 而是跟本的quot;揪心之痛quot;也 心痛在 城市發展是必然 社會進步是必須 但從小在此長大 人潔地靈的澳門小城 在現在的境況下 不再了 以上純粹筆者個人表述意見 與任何機構,平台無關 個人拙見而已 盡管澳門小城熱度如此 也不減閒人生活之日常心情 無他 無論如何 生活還是要過 這次跟分享一下這幾天火熱走動 吃吃看看新鮮小城的新與舊 路環新舊打卡熱點 X 肥圍漁湯粉 路環打卡新熱點 港媒熱推彩虹屋 不就是雅憩旁邊空地 你必定有路過下次別錯過 特別嗚謝相中路人 不小心被拍了 其實當天是去quot;肥圍quot;美食 推介 紅豆奶茶 魚湯粉 Yummy 店面舒適好坐 不過 要吃 得花點小功夫找找路 其實很容易 去試試 沿途還有新打卡點 別忘了原有漂亮的路環圖書館 這是彩虹屋的正面 就在雅憩隔鄰 另外一邊的路環碼頭也有間吃魚翅麵的美食 魚翅耶 價格偏高 其實也是可以啦 只是CP值相對低 連湯也渴光光 哈哈 挑戰下環街. 豬什刁 好幾年前在前同事介紹下而開始去吃的 吃刁 挑戰什麼 哈哈 1. 老板娘心情 2. 今天有無開店 3. 夏天排隊很熱 自己蠻喜歡吃的豬什刁 所以每次都先預備好心情才去吃 一年吃3,4次左右. 是次去跟另外一位伯伯其實是另一位合伙人聊了幾句 他說店已經開30多年了 一直在做 新馬路. 李康記豆腐花 真正嫩滑口感 加花奶最正 李康記老店是在清平直街清平戲院對面 從小時候就吃 搬到現在的店已經是後生在打理 Ossip在暴露自己的年長tim gt;_lt;quot; 氹仔. 西環安記 由西環開始始終還是會幫襯西環安記 普通夠地道吃慣口味 壺仔奶荼 正 牛尾飯 good 雞絲撈米ok 其他 閣下自己評價 澳門小城 經歷了很多代人努力建設起來 現在 雖然變化急速發展下 其實它依然很美 希望大家懂得欣賞它 一起守護 它

《聖彼得堡芭蕾舞團 - 天鵝湖》 於2018年4月27及28日再臨澳門威尼斯人 200雙舞鞋及朱古力裝滿20尺貨櫃 即將抵澳
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-04-05

世界級知名的聖彼得堡芭蕾舞團將再度駕臨澳門，並於2018年4月27及28日在澳門威尼斯人劇場帶來《天鵝湖》。這聞名全球的芭蕾舞舞團進行巡演時不只多帶雙絲襪及芭蕾舞裙，更帶來優秀的舞者、場景及舞台服裝，還有服裝師及專業化妝師、燈光設計師、舞台工作人員、醫生及按摩師隨行，一行60人。 聖彼得堡芭蕾舞團於2018年4月27及28日再現澳門威尼斯人，不單會帶領一行60人的專業表演團隊，更有裝滿20尺貨櫃的場景道具、服裝及200對芭蕾舞鞋。 芭蕾舞舞者將各自攜帶著自己珍貴的芭蕾舞短裙，並帶上超過200雙跳舞鞋來澳。這次表演的場景佈置和服裝，更足足裝滿了一個20尺的貨櫃。跳一場芭蕾舞消耗的體力甚多，他們不但要大量攝取蛋白質、新鮮的蔬果、堅果以及朱古力來保持足夠的體力完成綵排及精彩的表演。 《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》舞劇將於2018年4月27及28日榮耀回歸澳門威尼斯人劇場，為澳門觀眾帶來柴可夫斯基世界知名的經典芭蕾舞之作《天鵝湖》。 《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》芭蕾舞劇將於2018年4月27及28日榮耀回歸澳門威尼斯人劇場，為觀眾帶來柴可夫斯基的世界經典芭蕾舞之作《天鵝湖》，門票票價由港幣澳門幣388元起，可透過各大金光票務售票處公開發售訂購。 聖彼得堡芭蕾舞團首席舞者伊蓮娜．歌勒妮高娃（Irina Kolesnikova）是瓦加諾娃芭蕾舞學院（Vaganova Ballet Academy）近年來最出色的畢業學員之一。

海逸軒中餐廳隆重呈獻 《冬逸暖意》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2017-10-25

海逸軒中餐廳呈獻《冬逸暖意》中式菜譜，以佳釀配搭時令食材，於寒冷的冬日添上一份窩心暖意。 大廚精挑細選濃淡有別的美酒，按各自的特色配搭不同的食材以酒入饌，利用美酒誘發菜式的香氣，讓不好杯中物的人也能一嚐酒香。酒饌佳餚有：辛辣惹味的秘製砵酒香辣排骨煲、滋補暖胃的陳年五粮醇香扣雙冬羊腩、味濃肉嫰的君度鮑汁周莊萬三蹄、香氣撲鼻的桂花醇蔥香日本帶子煲、矜貴豐腴的太雕蟹粉釀鱔球等。「醉」鮮的滋味加上充滿暖意的佳餚，定叫每位饗客食指大動。 《冬逸暖意》中式菜譜 推廣日期：2017年11月1日至2018年1月31日 小菜 大曲酒豆腐炆斑尾 港幣$338元 太雕蟹粉釀鱔球 港幣$268元 陳年五粮醇香扣雙冬羊腩 港幣$228元 君度鮑汁周莊萬三蹄 港幣$208元 五粮醇清湯蘿蔔崩沙牛腩 港幣$198元 玫瑰雙冬蒜子火腩蕃鴨煲 港幣$168元 養命酒啫啫金錢鱔煲 港幣$168元 秘製砵酒香辣排骨煲 港幣$168元 薑酒陳皮老薑煎雞件 港幣$158元 桂花醇蔥香日本帶子煲 港幣$158元 花雕酸筍刴椒蒸魚頭 港幣$148元 賴茅蟲草花黃鱔煲仔飯 港幣$138元 三杯肉碎茄子煲 港幣$108元 ．以上價目需另加一服務費 #特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可以優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 #優惠不適用於2017年12月22日 只適用於晚市自選菜式 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式，包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」「點心組」銀獎，以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」「中華美食組」勇奪金獎。 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵鰂魚涌站C出口 訂座電話：2185 2788 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.com

澳門文化中心帶來ARTmusing 電影大放送
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-17

澳門文化中心為各位大小朋友帶來《ARTmusing電影大放送》，搜羅八齣來自世界各地、適合不同年齡的兒童、青少年甚至是「大細路」的電影，為大家帶來一系列充滿童心及創意的精選作品，當中有天馬行空的動畫片、關注社會問題和弱勢社群的紀錄片、觸動大小心靈的劇情片等，精彩之餘都別具啟發性，適合親子一同欣賞。今次搜羅的電影從題材、拍攝手法到展現形式都層出不窮，為小觀眾們展現不同的文化，帶來看世界不一樣的角度。好的電影讓孩子思考、提問，啓發他們無盡的創意，鼓勵他們勇敢追夢；好的電影為孩子展現不一樣的文化，帶來看世界不一樣的角度，從而讓他們懂得理解、容忍和尊重。這個暑假，帶上孩子，和他們經歷銀幕帶來每個份感動，每個笑聲，還有你意想不到的，孩子們在觀演過後的轉變和成長。 天使愛芭蕾 加拿大法國 2016 彩色 85rsquo; 英語對白，中文字幕 導演：Eric Summer, Eric Warin 十九世紀，少女菲莉絲雖然出身於法國西部布列塔尼一間孤兒院，但自幼只有一個夢想：成為一名真正的芭蕾舞者。與菲莉絲青梅竹馬、同樣懷著發明家夢想的域陀獻上「絕世妙計」，二人成功出逃，千辛萬苦來到巴黎這座大城市，卻瞬即各散東西。但菲莉絲對芭蕾舞幾乎一竅不通，她將如何以最短時間掌握芭蕾舞來自救？懷著各自理想堅定不移的這 一對年青人，將克服重重打擊，甚至冒生命危險，將不可能實現的夢想逐漸變為可能。 弊傢伙！校長縮細咗 德國 2015 彩色 90rsquo; 德語對白，中英文字幕 導演：Sven Unterwaldt Jr. 菲力一轉校便遇到脾氣古怪的校長，又被幾個同學排擠，為了融入他們的圈子，只好聽從他們，夜探學校禁地──創校人的神秘密室，卻被開夜班的校長發現。菲力情急之下，默唸著要將校長縮小，豈料校長真的縮小到只得十五厘米！究竟菲力是不是有超能力？校長會不會回復正常？ 來自垃圾場的美妙樂章 巴拉圭 2015 彩色 85rsquo; 西班牙語及英語對白，中英文字幕 導演：Ted Sieger, Michael Ekblad, Matthias Bruhn 「他們送來的是垃圾，我們回贈的是音樂。」 巴拉圭的首都亞松森附近有個遍地垃圾的貧民窟，熱愛音樂、同樣是環保分子的老師帶領這裡的一班孩子化腐朽為神奇。他們將堆填區裡的各種垃圾回收再造，搖身一變成為樂器，更組成「堆填區交響樂團」。漸漸開始被國際媒体關注報道，也籍此機會沖出貧民窟、沖出巴拉圭，登上國際舞台！引人入勝的故事背後，是對孩子和環境的關注，對音樂和祖國的熱愛，對夢想滿懷的希望。 動畫醫神 美國 2016 彩色 92rsquo; 英語對白，中文字幕 導演：羅渣勞斯威廉斯 活潑的奧雲在三歲時突然不再說話，完全淹沒在自閉症中，家人都束手無策。往後四年，除了迪士尼動畫外，沒有其他東西能吸引奧雲的注意力，他只活在迪士尼與自我的世界中。直至一天，爸爸在奧雲的床邊看到《阿拉丁》中那隻會說話的鸚鵡艾格手偶，於是利用它模仿艾格跟奧雲溝通，他竟然開口回答！金像紀錄片導演羅渣勞斯威廉斯，根據普立茲得獎記者朗瑟士簡的著作改編，以動畫及紀錄片形式刻畫自閉症男孩透過迪士尼動畫與世界重新接軌的成長故事，引證電影改變生命的魔幻力量。本片入圍2017年奧斯卡最佳紀錄長片。 怪物小毛莉 德國、瑞典、瑞士 2016 彩色 70rsquo; 英語對白，中文字幕 導演：Ted Sieger, Michael Ekblad, Matthias Bruhn 怪物小毛莉快要做姊姊了！她興奮不已，等待小怪物破蛋而出。誰知道爸媽要到遠方孵蛋，這將會是小毛莉第一次和他們分開。爸媽出發後，小毛莉卻發現他們忘了自己為小怪物精心準備的見面禮，於是她帶上禮物，和好友愛迪遜一同出發，希望沿途趕上爸媽，卻越走越遠，無意中展開了一趟驚險之旅！影片畫面豐富、色彩鮮明，故事溫馨動人，最適合三歲以上小朋友和爸爸媽媽一同欣賞。 心靈時鐘 台灣 2016 彩色 97rsquo; 普通話對白，中英文字幕 導演：蔡銀娟 九歲的男孩葉藍和姊姊葉澄，與父母住在沿海的小漁港。父親是一家船藝品店的店東，和葉藍感情深厚。一天，葉藍放學回家，赫然發現爸爸離世，但其死因卻是所有人的禁忌。爸爸離開後，葉藍被同學欺負；葉澄變得抑鬱憤怒，拒絕和媽媽說話；母親未能接受丈夫離世，仍然每天為他準備碗筷。某日，葉藍收到父親生前寄來的古董時鐘，在修理時鐘的過程中，他漸漸了解爸爸的往事和秘密hellip;hellip;配樂由《逆光飛翔》的鋼琴家黃裕翔和金馬得主林尚德編寫，電影是療癒系導演蔡銀娟繼《候鳥來的季節》後的新作，「心靈系列」第二部曲，教你好好說再見。 四個小孩的夢想 法國 2015 彩色 86rsquo; 英語、西班牙語、北印度語、蒙古語對白，中英文字幕 導演：Pascal Plisson 夢想，不設年限！導演柏斯高普利桑繼《平平安安上學去》之後又一力作，電影紀錄四位少年面臨一個改寫人生的考驗。古巴的艾拔渴望入讀首都的拳擊學校，他必須在擂台打低所有對手；印度的妮夏決心考取獎學金入讀著名理工學院，成為工程師；烏干達的湯姆關心自然保育，決定離家入讀護林員國立學校；蒙古的迪芝立志成為柔軟體操表演者，為知名馬戲團的試鏡日練夜練。年紀輕輕的他們為自己搭建改變命運的舞台，用努力及堅毅打破宗教、性別和階級等障礙，自主人生。 女孩青春紀事 南韓 2016 彩色 95rsquo; 韓語對白，中英文字幕 導演：允佳恩 十歲女孩小善在學校經常被人排擠。暑假期間，她認識了新來的轉校生智雅。兩人很快成為密友，小善過了一個很快樂的暑假。新學期有了智雅這個新朋友，小善本應很高興，可惜惡夢又再開始。智雅發現小善在學校是個不受歡迎的人，在群眾壓力下，加上家境懸殊，她們的友誼受盡考驗。飾演小善和智雅的女孩演出自然不造作，令本片看來更清新樸實。曾經憑短片《豆芽》榮獲第六十四屆柏林影展最佳短片水晶熊獎，女導演首次執導長片，透過一群小演員說一個關於校園欺凌的故事，道出女孩複雜而無助的心靈世界，也反映社會階層的不公現象。 詳情可瀏覽：httpwww.ccm.gov.moprogrammeprog17ARTmusingFilmCarnivalmain.htm

WWDC 2017：蘋果發表會6大重點懶人包：iPad Pro、HomePod、iMac Pro、Apple Pay、AirPlay2與High Sierra
科技新知
Jackst・2017-06-06

凌晨1點舉辦的蘋果開發者大會WWDC上，蘋果意外地在今年的大會中同時發表軟體與硬體設備。其中IPad Pro、iMac全面更新，並新增工作站等級的iMac Pro，以及俗稱轟趴的智慧揚聲器HomePod。另外軟體方面，Apple Pay開放個人對個人的支付服務，AirPlay與新版作業系統High Sierra也都添加了新的功能，就來看看這次WWDC我們所整理的6大重點吧！ IPad Pro：支援120Hz與HDR，並有10.5、12.9吋 如預期蘋果發表新款iPad Pro，根據蘋果的說法，現階段12.9吋與9.7吋iPad Pro中，由於可攜帶性的關係，消費者更青睞9.7吋版本。全新iPad Pro在既有9.7吋框架中改採用10.5吋螢幕，兼具原有的攜帶性與更大螢幕，重量更僅有450公克左右。 10.5吋的規格並非隨便訂出來，除了考慮到機構能夠容納的上限，也是因為10.5吋提供全尺寸的虛擬鍵盤，另外蘋果強調外接鍵盤也將加入包括日文版本。同時新iPad Pro擁有最好的顯示器，除了色深更好可支援HDR影片播放，另外亦達到120Hz更新率。120Hz更新率可帶來更好的螢幕反應以及捲動順暢，並且具備動態更新率技術，能夠在靜態以24Hz、影片以48Hz進行更新運作，藉此減少不必要的能耗，此外搭配 Apple Pencle 可將反應時間縮減至20ms。 ▲新版iPad Pro改為10.5吋與12.9吋，10.5吋這數字也非憑空而來，是能讓鍵盤出現全尺寸鍵盤的最低限度。 ▲鍵盤、觸控筆依舊會隨之推出。 HomePod：表面是智慧揚聲器，骨子裡要做智慧家庭中心 HomePod是蘋果全新的產品線，外觀採用類似MacPro圓筒設計，內藏7個Beamforming揚聲器陣列搭配1個重低音，而為了能夠處理Siri，周遭配置6個收音麥克風，並搭配Apple A8處理器 。價格將落在349美元，提供白色與太空灰，今年12月將先在美國、英國與澳洲推出，2018年將陸續在全球推出。 蘋果強調這款智慧揚聲器可自行偵測環境進行聲音調校，同時可自動進行雙揚聲器的連接；另外當然也強調與Siri、Apple Music深度整合；除此之外，HomePod也具備HomeKit的支援，簡單的說也可當成數位家庭的控制中樞。以產品定位而言，HomePod可說是強化聲音表現的Google Home以及Amazon Echo，不過到底聲音表現值不值249美元甚至上打400至500 美元的揚聲器就要耳聽為憑了。然而不確定的是，HomePod能否透過AirPlay 2串接到其他支援AirPlay 2的裝置進行跨品牌多揚聲器播放。 ▲內建A8處理器為的是提供Siri服務，目的跟Google Home、Amazon Echo十分相似。 ▲另外還提供黑色版本可選擇。 iMac Pro：工作站專用iMac Pro，而且還是太空灰配色 這次比較意外的是更新了iMac的產品線，這可分為2部分來討論，其中之一是iMac透過更新CPU、GPU等方式讓效能進一步提升。此外，比較有看頭的是工作站iMac Pro，從外觀上一眼就能看出差異，畢竟太空灰的配色實在太顯眼。硬體部分CPU最高可選擇18核心的Intel Xeon處理器、ECC記憶體、高速3GBs SSD，並且搭配5K的Retina顯示器，同時這也是首度採用10bit面板，以及500nits亮度的螢幕配置。 iMac Pro畢竟是工作站，iMac的散熱是否能承受，讓許多人感到好奇。蘋果也公布了散熱系統，採用雙風扇設計，有助於將廢熱從後方導出。GPU方面則是選擇AMD Radeon Pro Vega，最高搭載16GB顯示記憶體，最高亦支援400GBs記憶體讀寫速度。 最後，價格會是多少呢？Retina 5K顯示螢幕的iMac Pro，硬體選用8核心Inte Xeon處理器、Radeon Vega顯示卡、32GB的ECC記憶體，外加1TB SSD，蘋果建議售價為4999美元，折合新台幣約為151270元。 ▲黑色的iMac Pro十分有氣勢，硬體配置最高可搭配18核心的Intel Xeon處理器。 ▲仔細看可發現，接下來應該還會有太空灰版本的鍵盤與滑鼠。 Apple Pay：個人對個人的支付時代來臨 Apple Pay正迅速的成長，不過蘋果不光只想讓Apple Pay成為信用卡的另一種型態，Apple Pay將提供全新的個人對個人支付模式，稱為Apple Cash，這項支付是藉由iMessage做為媒介，讓雙方在此進行Apple Pay的支付行為。 目前還不確定台灣是否會開放Apple Cash這樣的付費模式，畢竟台灣相關單位牽涉到金流就會變得相當敏感，不過若這項功能開通，一些小本生意像是路邊攤、夜市，或許可透過這種個人對個人的支付模式在沒有POS與刷卡機的情況下進行交易。 ▲透過iMessage就能個人對個人支付，或許未來也不需要POS機，有手機就夠了。 ▲新服務名稱為Apple Pay Cash，支付方式與Apple Pay相同。 AirPlay2：多喇叭的串接模式 現在有不少WiFi揚聲器支援多揚聲器串接的Multi Room或是Multi Speaker模式，但現在多數的多揚聲器串接，都是由製造商透過特定的App搭配特定的揚聲器，蘋果在此次WWDC宣布新一代的WiFi揚聲器串接協定AirPlay 2，將加入多揚聲器串接的模式。 蘋果也公布多家支援AirPlay 2多揚聲器串接的新產品，這也表示只要未來這些產品陸續上市，消費者只要使用的是加入AirPlay 2的新版iOS與MacOS，就可以跨品牌進行多個揚聲器同步放音。 ▲透過新推出的AirPlay2，就能支援多揚聲器串接功能。 MacOS High Sierra：能外接GPU並支援VR 新版MacOS代號為High Sierra，除了強調一些新Safari瀏覽器功能，例如預設禁止自動播放、強化安全性，以及郵件機能以外，也一併宣布全新的圖像兼運算用的Metal 2 API，Metal 2也搭上近期人工智慧的順風車，宣布支援深度學習功能。 隨著新版的Mac產品也陸續導入Intel共同制定的Thunderbolt 3介面，這項介面已開始在Windows裝置上提倡透過外接方式連接GPU，蘋果這次也正式在High Sierra更新支援此項功能，意味著升級到High Sierra能夠正確的支援外接GPU 。 蘋果同時也宣布將推出外接GPU的Developer Kit，簡單的說這項裝置應該就是跟目前PC上的Thunderbolt 3 PCIe介面外接盒差不多，不過除了蘋果認證外，還標準搭配AMD的Radeon RX 580 GPU，當然依照今年NVIDIA在今年4月發表GTX 1080 Ti時提及，將提供MacOS驅動程式，意味著能把GPU置換為NVIDIA的GTX 10系列。 由於支援外接GPU，也意味著能夠獲得更高的運算效能，畢竟即便是Mac Book選配到最高階的GPU也還未達VR Ready的標準。蘋果也宣布支援Metal for VR，目前看起來跟 Windows PC上主流支援VR技術類似，包括基於單一繪製搭配多個ViewPort降低運算需求的方式、基於光線追蹤技術的聲音追蹤等等。 ▲MacOS裝置未來可透過外接的方式獲得更強的GPU效能，這也影響了接下來Mac的布局。 ▲有足夠的GPU效能才能提升VR體驗，蘋果搭配的是HTC Vive方案。 文章轉載至網絡，所有版權歸原作者所有 文章出處：httpswww.cool3c.comarticle125118

澳門喜來登大酒店今個情人節激發浪漫情懷
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-01-24

今個情人節，對於渴望歡度浪漫週末的愛侶，澳門喜來登大酒店推出的「浪漫邂逅」情人節住宿套餐堪稱不二之選。賓客可入住設有私人露台的1,300平方呎豪華行政套房，飽覽金光大道醉人景觀，亦可與摯愛在酒店內的特色餐廳，以醉人香檳、甜絲絲的朱古力，以及各式美饌佳餚共度愛的節日。若愛侶追求更親密的感覺，「我的最愛」情人節住宿套餐就是理想選擇。除了入住深受歡迎的路氹景觀豪華客房，亦可獲享多項情人節禮遇。 「浪漫邂逅」 住宿套餐 「我的最愛」住宿套餐 入住豪華行政套房 （連私人露台） 免費享用豪華轎車接送服務 房間內免費享用早餐（兩位用） 獲贈情人節迎賓禮品 「班妮」意大利餐廳內享用「愛 · 情人節」晚餐（兩位用） 獲贈澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張（7樓及37樓） 澳門幣／港幣11,958元（兩位計） 入住路氹景觀豪華客房 房間內免費享用早餐（兩位用） 「班妮」意大利餐廳內享用「愛 · 情人節」晚餐（兩位用） 獲贈澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張（7樓及37樓） 澳門幣／港幣2,699元（兩位計） 入住豪華行政套房的愛侶可在寬敞的私人露台談心說愛，並飽覽路氹金光大道令人讚歎不已的迷人景致。 在如斯美景的伴隨下，最適合互訴心曲，共享甜蜜時光。而入住路氹景觀豪華客房的愛侶，則可倚坐窗前，一邊淺酌香檳佳釀，一邊欣賞路氹金光大道璀璨閃耀的燈光。整頓好行裝後，賓客可與摯愛前往喜來登炫逸水療中心享用特色療程，或到酒店內的暖水泳池暢泳一番，好讓胃口大開，到酒店內的地道家庭式意大利餐廳「班妮」，共晉浪漫豐盛的燭光晚餐。 「班妮」意大利餐廳呈獻「愛 · 情人節」晚餐 這頓美饌盛宴以三文魚二重奏揭開滋味序幕。這道頭盤帶出三文魚的天然鮮味，迷迭香熏三文魚及蜂蜜醃三文魚呈現了甜味和鹹味的完美平衡。接著品嚐內有意大利雷吉歐餛飩及牛肝菌的雞肉湯並讓味蕾作好準備，享用味道香濃的意大利麵伴鵝肝配馬沙拉醬汁。這道精心製作的意大利麵烹調得恰到好處，口感彈牙，而鵝肝則煎至表層金黃香脆，內裡鮮嫩粉紅。 主菜方面，賓客可與摯愛點選新鮮進口的黑鱈魚。煎至剛熟的黑鱈魚，肉質嫩滑，配上卡斯特盧喬扁豆及帕爾馬火腿脆片，一軟一脆，口感對比強烈。嗜好肉食者則不可錯過精選自國際名牌Rangers Valley的優質牛柳。美味多汁的牛柳配以濃郁的松露砵酒汁，味道配合得天衣無縫，再配上清甜的熏南瓜蓉及迷你甘筍，滋味不同凡響。 最後與摯愛共享甜絲絲的心形朱古力提拉米蘇伴可可紐結脆片，並配以「班妮」的自家製雲呢拿雪糕。一邊綿綿情話，一邊細嚐充滿杏仁酒甜香的新鮮士多啤梨，為這頓浪漫滋味的晚餐畫上甜蜜圓滿的句號。 前往「喜柏」大堂酒廊品嚐英式下午茶 除可享用意大利美食外，愛侶亦可到「喜柏」大堂酒廊品嚐英式下午茶，共度美好時光。傳統的英式下午茶由英國貴族貝德福德（Bedford）公爵夫人安娜‧瑪莉亞（Anna Maria Russell）首創，而澳門喜來登大酒店供應的下午茶既有經典英式美點，亦有充滿亞洲風情的特色美食。賓客可先與摯愛品嚐熱騰騰的烤英式鬆餅配果醬及奶油作為前奏。接著，細味深受歡迎的新派甜點草莓香料牛奶巧克力杯。要體驗極致奢華的味覺享受，不容錯過開心果紅莓巧克力撻。除多款精緻甜點外，賓客亦可享用各式鹹點，如熏三文魚蒔蘿奶油芝士手指二重三文治、青瓜大蝦蛋黃醬，及採用新鮮龍蝦和芒果製成的一口美點 ── 龍蝦配芒果莎莎柚子芝士。 親臨「盛宴」餐廳盡嚐國際美食 對於渴望探索世界的愛侶，情人節自助晚餐將是理想之選。賓客可以同時體驗世界各地不同的飲食文化與風味。美食推介之一是至尊海鮮凍盤，內有波士頓龍蝦、白蜆及阿拉斯加蟹腳。其他美食推介包括經典的惠靈頓牛肉餡餅伴意大利蛇餅腸、清蒸俄羅斯蟹腳配粉絲、清蒸龍蝦鉗、印式燒焗原條三文魚、鐵板牛肉及烤比利時窩夫配醬料等等。 把臂同遊浪漫之都「巴黎」 共晉晚餐後，愛侶可以甜蜜地牽手漫步到「巴黎」（澳門巴黎人酒店），登上「巴黎鐵塔」，居高臨下賞覽路氹金大道及澳門兩岸廣闊開揚的景觀，為浪漫週末畫上圓滿句號。千萬別忘了自拍留影，為這個情人節留下甜蜜回憶。 情人節餐飲美食推介 餐廳名稱 餐膳形式 供應日期 成人收費（澳門幣／港幣） 小童收費（澳門幣／港幣） 「喜柏」大堂酒廊 浪漫情人節下午茶 （兩位用） 2月11日至14日 298元 不適用 「班妮」意大利餐廳 「愛 · 情人節」晚餐（兩位用） 2月14日 2,088元 不適用 「盛宴」餐廳 情人節自助午餐 2月14日 238元 100元 「盛宴」餐廳 情人節自助晚餐 2月14日 398元 200元 以上價格需另加10%服務費 以上價格需另加10%服務費及5%政府稅 如欲了解更多或預，請瀏覽 www.sheratongrandmacao.com 或致電（853）2880 2000查詢。

「藍神秀 · 澳門站」 藍神邀請 8月齊齊玩入澳門威尼斯人
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-11

「藍神秀 middot; 澳門站」新聞發佈會今天於香港的LOFT 22鬼馬呈獻！國際矚目表演「藍神秀」（Blue Man Group）深受各地觀眾歡迎，將於2016年8月11日至28日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場限定公演！三位為人熟悉的「藍神」將要為觀眾帶來狂野及娛樂無窮的晚上，勢必好評如潮。 適逢「藍神秀」第一次踏足中國，得到蘭桂坊集團支持舉行新聞發佈會，令中西文化的交融得到詮釋。在新聞發佈會上，來自美國的Blue Man Group原班人馬預演了部份精彩環節，更現場創作藝術作品贈予「蘭桂坊之父」，蘭桂坊集團盛智文主席，場面非常熱鬧。一眾藝人亦親臨現場，包括火火、Kelvin BoyKB、劉威煌、陳慧敏、蔡宛珊Sarika以及近期紅爆網絡的火雞姐，率先「體驗乜係正到爆」！ 新聞發佈會驚喜不斷，Blue Man Group連同 Allan Zeman 以及火火，聯手「大搞」KB, 為現場氣氛帶來高潮。Blue Man Captain Meridian 以及Band ndash; Strings amp; Resident Musical Director Tony更分享了不少關於Blue Man Group的歷史及秘密，令在場嘉賓及傳媒對這個演出有了進一步的了解。 「藍神秀」集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身，結合科學、喜劇、音樂及鮮明奪目的視覺效果，配上令人振奮的音樂、目不暇給的特技、懾人的現場樂隊和標誌性的觀眾互動體驗，讓觀眾感受親歷其境的視聽體驗﹗25年來，「藍神秀」已走訪15個國家，超過3,500萬名觀眾曾親身體驗。 由澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment 新加坡 及 BASE Entertainment Asia 新加坡主辦、獲澳門威尼斯人贊助場地的「藍神秀 middot; 澳門站」，將於2016年8月11日至28日在威尼斯人劇場隆重演出﹗所有創意、瘋狂、好玩，只能意會不能言傳，唯有親身體驗，才能「體驗乜係正到爆」！ 門票詳情： 日期及時間 2016年 8月11至28日 晚上8時 （逢星期二至五） 下午5時及8時 （逢星期六） 下午2時及5時 （逢星期日） 附注：星期一不作任何演出 票價 澳門幣 港幣880元（A區） 澳門幣 港幣680元（B區） 澳門幣 港幣380元（C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票C區門票不適用 酒店套票 由澳門幣港幣2,098起，詳情請瀏覽：httphk.venetianmacao.comentertainmentshowsandeventsbluemangroupinmacao.html_ga=1.228869212.1900621425.1463388455#套票 此套票須通過電話預訂 金沙會員專享優惠 所有會員均享85折優惠 敬請致電853 2882 8818或於各大金光票務trade;售票處購票 澳門商業銀行信用咭用戶 可享85折優惠 亞洲萬里通會員 詳情敬請查詢「亞洲萬里通」網站 僅限A區及B區門票 httpredeem.asiamiles.comzhfeaturedproductsnew1tickettobluemanshowareserved1121aug2016.htmltokenRequest=1 httpredeem.asiamiles.comzhfeaturedproductsnew1tickettobluemanshowbreserved1121aug2016.htmltokenRequest=1 購票詳情 金光票務 網上訂購﹕www.cotaiticketing.com 售票處﹕ 澳門威尼斯人ndash;金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店ndash;百利宮售票處 澳門金沙一樓售票處 金沙城中心ndash;喜來登酒店正門及假日酒店正間售票處 電話訂購﹕ 澳門熱線﹕853 2882 8818 香港熱線﹕852 6333 6660 中國內地免費熱線﹕4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購﹕www.HKTicketing.com 電話訂購﹕852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購﹕www.macauticket.com 有關門市資料請瀏覽﹕www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購﹕853 2855 5555