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澳門銀河。難忘體驗 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 的「米芝蓮三星雙雄巅峰盛宴」
澳城餐飲
蘇蘇・2015-12-28

有森林鑽石之稱的白松露稀少，香味濃郁，所以珍貴，在菜餚上加上一點點，味道有如畫龍點睛，讓人忍不住深深追隨。 11月至12月踏入珍貴白松露的當造季節，「澳門銀河」高級意大利餐廳 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 精心呈獻亞洲首次由兩名米芝蓮三星名廚 Umberto Bombana 和 Enrico Cerea 聯手炮製的六道菜意大利阿爾巴白松露巔峰盛宴。Umberto Bombana　被意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour 譽為「白松露世界大使」，更憑著於香港創立8½ Otto e Mezzo BOMBANA而奪得米芝蓮三星殊榮，並且素有亞洲最佳意大利廚師的稱號。 蘇蘇一直也很喜歡白松露的香味，早前有幸被澳門銀河集團邀請來到餐廳體驗這一頓每人盛惠4千多元的白松露宴，全部白松露菜式以新鮮阿爾巴白松露製作，不含任何人造白松露油、白松露粉或白松露調味粉，我。。。夫復何求? 當蘇蘇一到達 BOMBANA 就已經遇上這兩位米芝蓮三星名廚 Umberto Bombana 和 Enrico Cerea，嘩。。。還可以合照，真的是名符其實的六星拱照啊!! 蘇蘇何其幸運!! 這晚有白松露佳餚之外，怎可以少得美酒!! 每道菜式均佐以精心挑選的意大利佳釀，包括香檳酒，巴羅洛酒　(Barolo) ，馬沙拉白葡萄酒 (Marsala) ，務求讓客人一次過嘗盡美酒佳餚，體驗滋味一夜。 單是這杯香檳已叫我心動!! BOMBANA 的麵包很好吃呢!! 小食已經很驚豔了。 餐廳總廚顧問 Umberto Bombana 設計的慢煮鮑魚片配以 Calvisius Elite 魚子醬 鮑魚菜式大多出現在中菜餐單，在西式餐單出現真是機會不多，但這一首前菜用鮑魚片配以魚子醬，口感挺新鮮。 名廚Enrico Cerea設計的阿爾巴白松露「卡布奇諾」 突然傳來滿室的白松露飄香，原來兩位3星名廚就在我們餐桌旁邊刨白松露加上菜式之上。。。好驚喜!! 由名廚 Enrico Cerea 設計的土豆丸子配以芝士醬汁，阿爾巴白松露 土豆和芝士都是蘇蘇的至愛，土豆丸子口感特別，再加上白松露，味道更提升了。 由總廚顧問 Umberto Bombana 設計的法國布里斯雞配配以阿爾巴白松露 用了肉味香濃，質感細緻的法國走地雞烹飪而成，雞皮香濃，雞肉有口感，還是加上大大片的白松露，好吃! 由名廚 Enrico Cerea 設計的牛仔柳鵝肝配阿爾巴白松露 作為法國名菜，又怎可缺少鵝肝？牛柳和鵝肝一直是完美的配搭，不過如果將鵝肝改為鴨肝，蘇蘇更喜歡! ^^ 檸檬雞尾酒沙冰 用來清新一下口腔的濃濃味道，再進入下一道完美的休止符，甜品!! 由總廚顧問 Umberto Bombana 設計的皮埃蒙特榛子、奶油、冰淇淋及熔岩蛋糕 榛子味香濃，配搭很好吃，雖然已經很飽，但最後蘇蘇還是將整個份量消滅了。 這是餐廳給客人的飯後小吃，很漂亮的巧克力石頭。 白松露的矜貴在於產量少，所以基本上一年只有機會吃一次，所以份外珍惜! 謝謝澳門銀河娛樂渡假城邀請，吃了一頓六星級的白松露美酒佳餚盛宴!!

「CTM x Samsung Galaxy 一起構建精彩生活」活動
科技新知
蘇蘇・2015-10-11

現今科技發達，網絡與各種電子科技產品充斥我們的生活，手機絕對是城市人擁有的基本裝備，還有ipad、notebook、Tab 這些產品無一不需要連線上網，網絡還有 Facebook、Wechat、Whatapps、Instagram、QQ、Line 等數之不盡的電子社交平台，所以網絡對於我們來說是何等重要! 如果有一天，我忘了拿一樣東西出門，那請不要是手提電話，因為沒有電話在身邊，我的心會一直忐忑不安的，這應該都是現今大部份人的通病吧XD 近來蘇蘇與不少人一樣正在體驗澳門電訊 CTM 的 4G+服務，跟身邊的朋友互相分享，明顯的用起電話來上網速度快了，更穩定了，當然還會一直持續觀察下去! 其實 CTM 是澳門電訊業的龍頭大哥，對於蘇蘇來說，捨他其誰呢? ^^ 早前與一眾用家和媒體被邀請出席了澳門電訊 CTM 與三星 Samsung 於澳門金沙酒店銀映池畔聯合舉辦的「CTM x Samsung Galaxy 一起構建精彩生活」活動，隨即宣佈澳門 4G+ 服務以及 Samsung 最新兩部旗艦手機 Galaxy Note 5 及 Galaxy S6 edge+ 正式登陸澳門。 CTM 同時為配合已在10月推出的 4G+ 服務，由即日於多間門市設立4G+服務體驗區，讓市民感受最新 Samsung 旗艦手機的魅力及率先暢享 CTM 4G+ 服務無可比擬的極速體驗和優惠。 活動正式開始前，我們一眾嘉賓被安排在池畔喝點東西、吃點小吃、試玩手機，現場發現不少澳門知名人事也在其中，熱鬧非常! 大家都對CTM 4G+ 服務和 Samsung 新系列手機十分好奇!! 說起好奇，蘇蘇怎會落後? 我已經第一時間跟朋友拿起 Samsung 最新型號手機試用試玩，對於經常在社交網站和網絡專欄的蘇蘇來說，手機拍照和傳送是何等重要的一件工具!!! 效果很滿意啊!!! 澳門電訊 CTM 政總裁潘福禧先生、三星電子香港有限公司董事總經理崔鎮元先生以及一眾社會各界知名人士親臨現場，共同見證是次盛會。CTM 一直致力為市民帶來更卓越優質的智能生活新體驗，隨著 CTM 4G+ 服務面世，配合該公司全澳獨有的高速流動寬頻及無線寬頻雙網優勢，CTM 深信定必能夠淋漓盡致發揮 Samsung 最新兩部旗艦手機的獨特功能，讓用戶可以充分體驗和感受高速穩定高質素的 4G+ 網絡新體驗，進一步推動「數碼澳門」的發展步伐。 活動還請來了香港著名 DJ 及主持人6號陸浩明為當日的司儀。 還有著名魔術師甄澤權為大家表演了多個魔術與嘉賓一起玩遊戲送手機! 當天不少嘉賓也獲得了最新型號的 Samsung Galaxy 手機，可惜這些機會不是屬於蘇蘇的，好羨慕啊!! 最後還有澳門歌手慧敏哥陳慧敏為大家高歌助慶! 活動完結之後當然是合照時間啦，第一張照片當然要跟一直領導有方、備受員工愛載的 CTM CEO 潘福禧先生合照啦！謝謝你們的邀請啊!! 是次活動，遇上不少好朋友，還有澳門一眾 Blogger ! 很開心的活動體驗!!

星際酒店星光閃耀9周年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-17

銀河娛樂集團旗下超五星級娛樂酒店—星際酒店閃耀慶賀邁向九周年，糅合亞洲獨特色彩的頂級享受及前所未有的體驗，帶來極具奢華的星級專業服務、繽紛的娛樂消閒設施、豪華的房間設計配套，以及環球餐飲美食，旗下九間餐飲食府更特別推出一系列閃爍美餚，為賓客呈獻貫徹「置身星際，我散發光芒」的星級尊貴享受。 品味坊 曾先後獲得米芝蓮及CNN Travel等國際品牌推介的品味坊，主要提供歐陸風格的菜式，無論菜式種類以至裝潢設計也叫人目不暇給，當中的「葡式海鮮飯」更獲美國CNN Travel推介為「十大澳門必吃美食」。於9月份，賓客只需以優惠價澳門幣299元，便能享受到九隻法國芬大奇(Fine de Claire)生蠔。這個千載難逢的美食機會於每日早上7時至晚上10時於品味坊獨家呈獻。訂座電話：+853 8290 8688。 品味吧 品味吧擁有偌大的落地玻璃，讓賓客可以居高臨下俯覽澳門美景，又或選擇在露天平台的雅座，感受浪漫星空。品味吧每晚更有現場樂隊演習悠揚樂曲，令人全情投入於非凡品味時光。為慶祝星際酒店閃耀9周年，品味吧特別呈獻香檳禮遇，賓客只需提前訂座並有至少九人入座，即可免費獲贈Tosti Prosecco意大利氣泡酒乙支。優惠供應時間為星期一至四及星期日下午5時至凌晨2時；星期五及星期六下午5時至凌晨3時。訂座電話：+853 8290 8698。 大堂酒廊 大堂酒廊將於星際酒店9周年帶來前所未有的星級優惠！大堂酒廊的招牌栗子蛋糕(一磅裝)，將以澳門幣99元的震撼價限定推出，讓大眾一起祝賀星際酒店九周年的大日子。這款香滑細緻的招牌栗子蛋糕將於每日早上8時至凌晨12時供應。預訂電話：+853 8290 8608。 風味居 風味居以地道的香辣四川風味，叫食客欲罷不能。風味居每款菜式的選材均由大廚嚴格挑選，加上獨到的烹調技巧，令每一道菜式也令人回味無窮。風味居於9月份將推出「湘川風味特式九碗菜」，讓賓客可以澳門幣199元，一次過品嘗多款北方傳統美食。與此同時，賓客只需以澳門幣399元的價錢，即可享用南非四頭鮑魚配東北刺參。所有優惠菜式的供應時間為每日早上11時至晚上11時。訂座電話：+853 8290 8668。 珍味館 珍味館匯集各式亞太滋味菜式，並以多款廣東經典菜式為賣點，配合選擇眾多的中式及澳門地道美食，深受賓客歡迎。於9月份珍味館特別精選出九款精美菜式，以澳門幣99元的星級優惠價以嚮一眾賓客，其中包括江南大千雞球、泰式青芒牛肉、豆醬辣燉爆豬肚、X.O醬逼黑豚肉、宜蘭蔥醬炒墨魚仔、韓式燒汁牛肋粒、馬來西亞燒焗魚、星州胡椒蝦煲，以及娘惹咖喱海鮮燴。除了以上九款精美菜式以優惠價發售之外，賓客只需以特惠價澳門幣399元即可享受避風塘炒蟹一隻，每天限售9隻。珍味館24小時全天候營業，所有限定優惠先到先得，查詢電話：+853 8290 8618。 丹桂軒 來自深圳的馳名高級粵菜食府丹桂軒，炮製出最精緻的傳統粵菜。每款菜式無論由用料至賣相也一絲不苟，極盡講究，將傳統的粵菜風味以現代的方式呈現。丹桂軒特別揀選出九款巧手菜式，並以澳門幣99元的優惠價格推出，以慶祝星際酒店踏入九周年。九款招牌特價菜包括青瓜海蜇頭、毛血旺、丹桂豬手煲、鍋貼小唐菜、花開富貴、蓮藕燜牛腩、蟹肉鮮蝦蒸豆腐、孜然田雞腿，以及丹桂紅燒肉。想一次過以優惠價格於丹桂軒品嘗多款精選菜式，絕對不容錯過。丹桂軒營業時間為星期一至五早上11時至晚上11時(點心供應時間為早上11時至下午3時)；星期六、日及公眾假期，早上10時至晚上11時(點心供應時間為早上10時至下午4時)。訂座電話：+853 8290 8628。 蘇浙滙酒家 蘇浙滙酒家將傳統中式菜系融會貫通，並結合創新的烹調方式帶給食客耳目一新的獨特滋味。蘇浙滙酒家將傳統滬菜的濃油赤醬以新派的方式呈獻多款招牌菜式，更連續多年獲得《港澳最佳食府指南》大力推介。蘇浙滙酒家將於星際酒店邁進九周年期間，推出三款優惠菜式，每款只售澳門幣199元，當中包括黄金明蝦球、海鲜酸辣湯及松子龍躉鱼。蘇浙滙酒家的營業時間為每日早上11時至下午3時；下午6時至10時30分。訂座電話：+853 8290 8638。 協成海鮮火鍋酒家 協成海鮮火鍋酒家秉承粵菜飲食文化的精髓，以鮮甜的海鮮作為主打。酒家在星際酒店的分店設有9間豪華房，私人空間十足，適合私人聚會及商務晚飯。協成海鮮火鍋酒家於慶祝星際酒店9周年期間，推出供兩位用的鮮松茸過橋聖子皇(澳門幣199元)，讓食客一嘗最鮮味的海鮮菜式。優惠菜式供應時間為每日早上11時至3時，下午5時至凌晨1時。訂座電話：+853 2850 8030。 星際宴會大禮堂 於推廣期間賓客只需以澳門幣6,999元，即可與摯友親朋一起品嘗豪門九大簋盛宴一席(最多可預訂9席)，盡情細味多款經典中式菜餚，其中包括富豪金豬拼盆、酥炸黃金桶蠔、蜜餞水晶大蝦、金銀燴海味羹、清蒸深海虎斑、北菇翡翠鵝掌、發財扒百寶鴨，以及荷塘仙蹤魚腐。訂座電話：+853 2838 3838。 *所有價格以澳門幣/港幣計算，並另收加一服務費。推廣期由2015年9月12日至10月31日。

AMIBROKER速成教學 輸入恆生指數期貨1分鐘數據
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-03-25

AMIBROKER速成教學 輸入數據 在使用Amibroker作分析時，當然需要先有數據，大家其實可以將港股及恆生指數期貨的數據自行輸入Amibroker，這樣你不但可以利用它觀看不同技術指標的在過去的走勢中的表現，同時也可以利用程式分析你個人的交易策略。 首先建議開啟一個數據庫，專放期指的數據，因為從網上下載的股票數據是「Daily」的，你可將其轉為日線圖、周線圖、月線點，但卻不能轉為5分鐘點、1分鐘點等，原因是網上沒有「Intraday」的數據提供。 我們的網頁www.quants.hk也有2012年至2013年的期指一分鐘數據免費下載，但參加Quants Training課程的學員我們會免費提供期指過去十年的一分鐘數據，下載數據後便能自行輸入至Amibroker進行分析。 留意，由於我們輸入的不是「Daily」的數據，而是「Intraday」的數據，故此開啟數據庫後便需要先在「database settings」中更改一些設定。 將「base time interval」改為「1 minutes」 任何自行輸入的數據也要運用「import wizard」這功能，在「file」中選「import wizard」 再選「pick file」 選擇提供期指數據，這大多是excel 的file 大部份初學者在輸入數據時失敗，便是在這個步驟中出錯。 大家看到「column 1」、「column 2」、「column 3」等，其實你在column中的選擇是需要根據你的excel file不同的格式而改變的。 假如你的期指數據在excel file中的排列是第一欄是「年月日」、第二欄是「時間」、第三欄是「開市價」、第四欄是「最高價」、第五欄是「最低價」、第六欄是「收市價」、第七欄是「成交量」、第八欄是「平均成交價」。 但你只想在Amibroker的數據庫中顯示第一欄至第七欄的數據，第八欄的「平均成交價」你不想出現在數據庫之中。 那第一欄便應選「YMD」，這代表了年月日、第二欄選「TIME」、第三欄選「OPEN」、第四欄選「HIGH」、第五欄選「LOW」、第六欄選「CLOSE」、第七欄選「VOLUME」，雖然第八欄的「平均成交價」你不想出現在數據庫中，但在設定時不能不選的，你要選「SKIP」，代表你不想要這一欄。 另外，大家必需留意在設定中大家看到「DATA FILE SAMPLE」這代表了你的EXCEL FILE中的數據是如何排列，如果第一間的 1 是沒有意思的，很可能是符號，那便在第一欄先選「SKIP」，然後再按次序來選擇COLUMN中的選項。 此外，大家要注意，EXCEL的每一欄數據，在儲存後可以是用「TAB」、「SPACE」或「COMMA」來分隔的，故此在設定中的「SEPARATOR」便要選擇與EXCEL FILE相同的類別，如所匯入的EXCEL FILE是用「COMMA」來分隔每欄數據，那便在「SEPARATOR」中選「COMMA」。至於你的EXCEL是用那一種來分隔數據，只要看看「DATA FILE SAMPLE」便可得知! 輸入數據後，在「CHART」中可看到EXCEL FILE的名稱，這個名稱在你的Amibroker中便代表了期指的數據，直接點擊兩次便能在右邊出現期指的圖表。但切記留意一點，我們不單要看圖表，還要利用這些數據做back-test，由於Amibroker本身不會自動得知你輸入的數據的特性，,所謂特性便是指期指每張的按金是多少，每點價值50元，假設你在back-test時設定最初投入的金額是20萬元，想測試一年後資金增值多少，但很可能交易兩個月後，其實你的資金已不足夠買入一張期指，在真實交易時便根本無法再繼續交易，但若你不事前在Amibroker中輸入期指一張的按金是多少，那程式是無法去計算的，這會令back-test的結果出現錯誤。 故此，匯入歷史數據後，要在「symbol information」中的「margin deposit」輸入期指每張的按金是多少，再在「point value」中輸入「50」 輸入所有資料後，只要按右鍵，便可發現「Intraday」的部份已由不能選擇變成可以選擇1分鐘、5分鐘、15分鐘等圖表。 這部份很多初學者也遇上問題，但其實輸入數據的過程並不複習，只要多試幾次便能成功，而輸入數據後，Amibroker使用圖表的介面跟很多其他的平台也很相似，對初學者來說十分方便。

我們的 hea 爆沙巴凱悅假期 ~ 房間篇
走遍世界
蘇蘇・2015-01-11

上一篇說到我們一踏進房間就立即尖叫了起來，究竟發生了什麼事? 因為我們一打開房間的門就看見這個大廳。。。 大廳的盡頭是這個漂亮的天空和海景，美得讓我們女士們尖叫了起來， 而且還是立即走到落地玻璃窗貼在玻璃前尖叫，你們會說有那麼誇張嗎? 對於我們居於城市的人來說，海景就是奢侈品啊!! 哈哈!! 不過真的失禮了!! XD 但是看見房間窗外這般美景，你問心一句，真的會 hold 得住嗎 ? ^^ Sorry，我們就 hold 不住了，還要立即來拍照呢!!! 京那巴魯凱悅酒店的一般房間每間約有 45 平方公尺，我們今次住的是一房一廳兩個洗手間的海景套房，而且是可觀賞到哥打京那巴魯海岸呢，這房間的面積蘇蘇已經忘了有多大啦!! 只知道比我的家還要大…..但這個不是重點吧! 客房設備相當齊全，包括豪華浴室、羽絨被、電熱咖啡壺和茶壺、 42 吋 LCD 電視並提供衛星電視頻道及DVD 播放機，當然少不了的有辦公桌及高速互聯網服務設備等等! 最重要的是插座非常足夠，現在的人去旅行，太多東西需要充電啦!! 好像手機 (有些人還有兩部呢)、相機、外置充電器、還有ipad 等等!!! 如果插座不足怎麼辦好呢?? 但這裡沒有這個問題。^^ 我們又忍不住來張 3 人自拍照，這兩位都是蘇蘇合作無間的好朋友，一位是漂亮又能幹的馬來西亞專業劇團 e-house 的行政總監 Suzuki，另一位就是香港知名舞台劇演員，也被稱為香港音樂劇王子、更在新加坡、馬來西亞同樣受歡迎的實力派演員黃嘉威是也，三位大忙人，難得樸素一起去旅行，真是緣份，謝謝京那巴魯凱悅酒店促成這件美事。 我們再來看房間，也是相當寬闊，我們兩位女士還可以將各自的大行李箱打開放在地壇上也不阻通道呢! 剛才蘇蘇曾說這裡有豪華浴室吧，如何豪華?? 連接房間有一條寬闊的通道，一邊全都是鏡子，另一邊就是衣櫃、保險箱、抽屜、額外的枕頭等等，應該有的都有了。 看見蘇蘇放了藍色背包的位置嗎?? 這個是蘇蘇的秘密基地，我是一個早起的人，可能平日在家我需要早起弄早餐再去上班，出外旅行也改變不了這早起的習慣 (我不想的啦!! T.T) ….. 但我起床時，室友還在甜睡中，為免吵醒他們，我就躲在這裡上網直到他們起來啦!! XD 這個浴室真的很大吧，大得可放下一張單人床呢!!! 有兩個洗臉盤，還有浴缸可以浸浴，不想浸浴可以用淋浴房呢!! 哎呀!! 原來拍照時被好友偷拍了，在選照片過程中才發現XD，不過這就是可讓人留下美好回憶的生活點滴呢!! 同意嗎? ^^ 凱悅酒店集團的房間安排真的很細緻，可以說是應有盡有，同時發現原來浴室裡預備了的都是來自美國著名的 PORTICO SPA 產品。 不過相對房間的設備，這酒店的海景最是無敵，所以蘇蘇還是繼續沉醉於窗外的美景，從天明直到日落。。。。 延伸閱讀: 我們的 hea 爆沙巴凱悅假期 ~ 到達篇

出走上海。座落蘇州河畔與眾名人欣賞同一景觀。奢華優雅的上海蘇寧寶麗嘉酒店
旅遊情報
蘇蘇・2019-12-15

人生總是有很多意想不到的事，想不到這趟上海之旅已經不是初衷，想不到這次會遇上澳門超級颱風而被迫延遲兩天回來，想不到入住酒店可以與周杰倫、梁朝偉、湯唯等名人欣賞同一景觀，真是意想不到。 座落於上海蘇州河畔的蘇寧寶麗嘉酒店 (Bellagio) 是在2018年1月正式開業，是中國第一家，也是全球第二家的寶麗嘉飯店，因為由蘇寧集團與美高梅集團攜手打造的，故被命名為上海蘇寧寶麗嘉酒店 Bellagio Shanghai。 酒店樓高10層，共有162個房間，提供7種房型包括豪華客房、豪華江景客房、豪華露台客房、豪華露台江景客房、豪華套房、行政套房和總統套房。 酒店的安排十分到位，一早已經安排了酒店貴賓車來接蘇蘇，司機很專業又有禮貌，接待人員也十分細心，一下車門僮已經快速的處理我的行李，大堂經理和公關已經在等候，那個賓至如歸的感覺到現在蘇蘇還記得。 門口那座獅子真是氣勢不凡，看見它讓蘇蘇想起美高梅酒店，其實兩家酒店是有關連的，寶麗嘉酒店Bellagio 是美高梅集團旗下的品牌之一，所以酒店入口仍是會有該集團的獅子作為標誌，水池在晚上的時候還會發放不同顏色的燈光，讓獅子增添了多分燦爛。 走進酒店大堂，裝潢奢華而不失品味，選用的大都是進口的大理石和水晶燈配上玻璃和金屬，感覺十分高貴。 辦妥入住手續後，服務生幫忙將行李送去房間，我們就在大堂旁邊的酒廊吃個下午茶。 門口的牆壁上用黑白玫瑰花砌了一幅花牆來，餐廳內的牆壁有部分是用皮革包裹的，我們選了一個靠窗的位置，環境漂亮，座位舒適，在這裡吃下午茶，有如貴賓的享受，想讚一下服務員，親切又有禮貌，而且懂得盡量避免打擾客人，退得遠遠的，但當需要她們時，又可以很快過來提供服務，讚!! 這裡主要提供簡單的餐點，如沙拉、蛋糕、三文治等，還有下午茶套餐，我們就來一客二人的下午茶餐吧。 很漂亮吧，看見的時候，心中的食指已經大動。 重點要說一下，英式鬆餅非常好吃! 吃飽了，當然要先走一走幫助消化一下，看看酒店隨時放在大堂、走廊的藝術品。 還有水療中心、桑拿浴室、健身中心和室內游泳池。 最後我們來到2樓的宴會廳。 一踏進去蘇蘇被前面那270度的3面環繞巨型LED螢幕完全吸引了視線，這麼大的螢幕，畫面非常清晰，解象度非常高，還有挑高的樓層(應該有3或4層樓高吧)，配合大理石地板，很美，有灰姑娘置身於皇宮宴會廳之中的感覺。 畫面慢慢的不停的在轉換，每一幅都很美，蘇蘇看了一遍又一遍，看了很久，最很忍不住將喜歡的拍下來。但這個只是前堂，真正的宴會廳在裡面呢，不過這一次沒有機會參觀，下次一定要去看看。 看完這個之後是時候回房間休息了，打開門時我只看見房間很深，面積一定不小。遠遠看見我的行李已經靜靜的放在行李架上。 房間走廊都是玻璃，近門口也放了藝術品，走進一點的右邊是衣帽間、化妝間和衛生間，不過我們先來看看房間，房間的面積真的不少，燈光柔和，十分寬敞舒服。 雙人床十分寬敞，聽說床褥是席夢思的，不過席夢思都有很多級別的，蘇蘇相信是高等級的，因為睡在上面感覺軟硬適中，真的很舒服。 近陽台的位置有一張又大又舒服的梳化，窩在這裡看書玩手機吃東西都很舒服，每一次出行都需要帶電腦的蘇蘇，書枱真的非常重要，這裡的沒有讓我失望。 平面電視就放在床的對面，位置剛好。 再走出陽台看看，有超棒的景觀，前面是蘇洲河，一邊是浦東的東方明珠塔，一邊是歷史悠久的郵政博物館，還可以看到外灘和外白渡橋。 忍不住跟美麗的景觀自拍一張，後來有人告訴我，不少明星名人也拍了一張這樣的照片，真的嗎? 回到房間再仔細看看，在枱上有水果和甜點，還有一部可找到酒店各類資訊、可控制房間內設備和點餐的iPad。 種類齊全又別具一格的迷你吧，其中有Nespresso的商用咖啡機，品質與家用的是有分別的，在早上起床後來一杯香濃的咖啡在陽台中坐坐，是一件多麼愉快的事。 剛才說房間走廊的右邊就是衣帽間、化妝間和衛生間。走進去發現裝潢奢華典雅外，設備非常齊全。 浴袍、拖鞋和個人護理用品一應俱全，浴缸旁邊有花灑是一件非常方便的事，還有是雙洗臉盤，而個人護理用品是來自澳洲天然護膚品牌Biology。 人有點睏，先去休息一會。 醒來的時候已經是晚上8時了，走出陽台看看，眼前的美景真是讓蘇蘇驚豔，很美的蘇州河畔、很美的東方明珠塔、很美的夜景。吃晚飯後拿著酒杯看看美景也是樂事。 肚子已經在抗議了，忍不住要出外走走，酒店位置十分優越，附近很多不用打車就可以去逛的地方，離開酒店步行約3分鐘就已經可以看到漂亮的街景，附近的建築都充滿藝術性，加上柔和的燈光很漂亮。其實從這裡步行去南京路步行街不用10分鐘的，所以蘇蘇這晚就去步行街逛逛和吃一點地道的小吃如小籠包、餃子等等。 一夜好眠，床很舒服，空調非常安靜而且不會乾燥，聽說酒店的早餐是非常高質的，睡醒之後立即梳洗預備吃早餐去。 早餐就在2樓的全日餐廳 Café Bellagio。 裝潢與大堂和房間貫徹始終，座位舒適，距離感也很好。 原來這裡的早餐主要以半自助餐形式供應的，主食是現點現做，讓食物質素更有保證。我們點了Benedict 班尼迪克蛋、牛油果吐司配水波蛋和上海風味蛋餅。 可能因為在上海的關係，蘇蘇對風味蛋餅最有印象，這是上海人一道很傳統的早餐，來到上海一定要試試，蛋餅口感脆脆的，裡面有蔥、榨菜、香菜和甜醬，很好吃的。 除了主菜，其他食物以自助餐式提供，種類十分豐富，包括新鮮果汁、新鮮水果、中式涼拌菜、各類冷切肉、芝士、麥片、中西式糕點和麵包等，還有現煮的各類麵食和粥品…… 當然，蘇蘇只拿了足夠自己吃的份量，因為蘇蘇經常提醒自己，吃東西時千萬切忌「眼寬肚窄」做『大嘥鬼』，因為做人惜飲惜食才會有福氣。 其實已經拿了不少了，最愛那甜甜的鳳梨、大大粒的雲吞和煙燻鮭魚片，超好吃。 還有這美景相伴，單是這個早餐，已經有回來的理由。 吃飽之後回房間檢查電郵、寫寫信、再窩在梳化看看雜誌，很想說，趟在這張梳化看著天花板想想事情真的很舒服，我竟然趟在這裡超過兩小時而不自知。 你們會認為我困在酒店很悶嗎? 其實一點也不會，如果酒店是舒適的，可以有這種時間讓我從那繁忙的生活裡暫停下來為心靈和精神充電，前面的路會更容易走的。 吃午飯時間到了，就算如何想休息，不管發生什麼事，飯總是要吃的。 嘉府壹號 餐廳就在酒店的地面層，提供的是上海菜和粵菜，蟹粉小籠包是必點的，因為蘇蘇很喜歡吃，我們再點了蘇北鹹雞拌舟山海蜇和撈汁雲南小瓜，前者鹹香爽滑，後者爽脆清甜。 朋友提到龍蝦湯西施海鮮泡飯和嘉廚溏心鴿蛋紅燒肉也是這餐廳必點的，龍蝦湯鮮味又濃郁，蝦肉新鮮，米飯粒粒分明，加上蘇蘇很喜歡的脆米，有多重口感，很好吃。嘉廚溏心鴿蛋紅燒肉一點也不油膩，色澤紅亮誘人，肉質鮮嫩、肥瘦相間，下次要再回來吃。 總括來說，上海蘇寧寶麗嘉酒店整體都是華麗幽雅的，地點鬧中取靜，無論是去景點抑或機場的交通都很方便。房間寬敞，景觀怡人，無論是泳池、健身房抑或水療服務都很優質，早晨自助餐物超所值，而且服務人員都很專業，還有在現今年代最重要的是WiFi 在酒店範圍內是免費使用的，今次真的是一個很讚的體驗。 上海蘇寧寶麗嘉酒店 地址：上海虹口區北蘇州路188号 電話：400 118 1585 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門首家手工「貝果」專賣店，人均$18起備受追捧！冇預訂分分鐘食唔到！！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-03-27

烘焙的魅力在於 用愛和溫暖製造 平凡生活中的小確幸 蓬鬆、甜蜜、微苦、鬆軟 基調永遠係慰藉人心的甜 今日份層層遞進的幸福 來自有溫度的貝果專賣店 「i-BAGEL貝果屋」 ▼ 遇見一間素未謀面的小店，被鑲嵌喺墻上的燈盞閃著微黃的光，簡約至極卻又令人倍感溫馨，讓人忍不住想要一探究竟。 店內播放著首首柔情的歌曲，工作台前來回的身影，偶爾飄來烘焙時沁人的香氣，仲有廚具輕微的碰撞聲，一切都這麼賞心悅目。 i-BAGEL—澳門首家貝果專賣店，不同於機器化的批量生產，店內貝果每天都係純手工現做，最好就需要提前預訂，真正的美味都值得耐心等待。 純人手的道道工序，不僅賦予貝果新的生命更傳遞手心的溫度，讓細膩的口感食到嘴裡散發出令人回味的幸福感。 i-BAGEL口味琳瑯滿目，芝士、紫薯忌廉、朱古力、伯爵茶等等，讓人難以忘懷的味道和口感，你的味蕾會由誰來喚醒？ 全麥貝果 營養到位好食唔肥，全麥貝果首當其衝，有著高營養價值的全麥貝果係優質健康佳品。 一啖咬落去喺嘴裡散發著穀物的自然香氣，自帶獨特的纖維感，香甜的味道忽遠忽近。 芝麻貝果 黑白芝麻星星點點灑喺貝果上，返璞歸真，刪繁就簡，內裡柔軟蓬鬆，穀物的自然香甜充斥口腔。 被稱為「八穀之冠」的芝麻，係最利於健康的天然食品，外皮韌性十足，微微濕潤的內芯越嚼越香，味蕾與身心都被悉心呵護周全。 芝士貝果 芝士喺甜品界係永恆的經典，表面微微皺起的外皮，不禁讓人好奇裡面到底，藏著怎樣的寶藏味道。 馥郁的芝士香裡混著淡淡的小麥香氣，舌尖撫過鹹甜交織的芝士，喺味蕾悄悄散開，引來讓人感知幸福的苯多安係來自貝果的關懷。 紫薯忌廉芝士貝果 「餡料」係貝果的靈魂所在，而貝果屋創造的內餡極其豐富精彩，紫薯忌廉芝士貝果將內餡元素綜合得恰到好處。 自帶獨特高級的清香，一出爐便飄香四溢，入口餡料融化喺唇齒間，紫薯芝士忌廉每一種口感一一捕捉，妙不可言。 特濃朱古力貝果 貝果屋將巧克力融入貝果，這一極具誘惑的結合做出“表裡不一”的貝果，睇落平平無奇內裡大有文章。 大概所有女生都無法拒絕朱古力的誘惑吧，濕潤蓬鬆的貝果夾著香醇絲滑的朱古力，微苦卻散發濃郁可可味的朱古力，正如阿甘正傳所說：“人生就像一盒朱古力，你永遠不知道下一塊是什麼滋味”。 朱古力麻糬貝果 朱古力與麻糬的搭配直擊年輕人的心，圓圓小小的身體裡內藏帶給人快樂的巨大能量，輕微加熱30秒口感會更加誘人~ 綿密細膩的朱古力包裹著Q彈柔韌的麻糬，食之前用微波爐加熱，外界的熱度激發朱古力的馥郁濃滑，甜和苦之間、濃與淡之間得到了想要的滿足。 意式風情貝果 意式風情貝果喺充斥著甜香的貝果屋當中係一股清流，鹹口麵包愛好者的不二之選，內餡採用蕃茄乾、辣肉腸與芝士成為固中精彩，用料絲毫不馬虎。 漂亮的橫切面清晰地看見貝果裡鬆弛有度，蕃茄乾、辣肉腸綿軟入味，芝士濃郁鮮香，每一啖都口味純正。 伯爵茶貝果 高級感的焦褐色係伯爵茶的代表色，中間輕輕撕扯開，用手指感受到貝果有著恰到好處的濕潤度和柔韌度。 細碎的茶葉藏在其中，散發出柔和的茶香，入口能感受到茶葉細小的顆粒感與貝果相融，細心的品味能夠感知到，其中淡雅清香的內在。 i-BAGEL 貝果屋 - 地址 - 澳門冼星海大馬路277號恆基花園N鋪 - 營業時間 - 10:30~18:30（週日休息） - 人均 - 18mop—50mop - 溫馨提示 - 因每日出品有限 需提前在Instagram或wechat進行預訂 圖文 | 肥肥 美工 | 陳真香 攝影 | 他說他叫修杰楷

送「酒」2020，舉杯迎2021！澳門酒吧除夕跨年倒數派對大合集
澳城餐飲
Cheers!・2020-12-30

充滿挑戰的2020年快將來到大除夕，澳門有些酒吧將會舉行狂歡除夕跨年倒數派對，不如就趁除夕晚上，送「酒」2020年，迎來更加好的2021年。有興趣和朋友開心地摸酒杯底，聽 DJ 們打碟唱歌跳舞，倒數迎接2021年，請繼續往下閱讀啦！記緊時刻保持社交距離、戴口罩及注意人身安全。小編在此祝大家「新年快樂」！ 2020除夕跨年倒數派對如下（按名稱可直接跳至該段落）： 澳門半島 澳門星際酒店 - 品味吧 澳門十六蒲索菲特酒店 - Larry's Place Resistance Legend Club Macau 澳門漁人碼頭 - D2 Club 澳門漁人碼頭 - DD3 Disco 路氹 澳門倫敦人澳門瑞吉酒店 - St. Regis Bar 瑞吉酒吧 新濠鋒酒店 - 38 酒廊 澳門銀河 - 麥卡倫威士忌吧 澳門銀河 - 紅伶 Prem1er Bar 佳釀 澳門百老匯 - 澳門路屋及愛爾蘭達吧 澳門瑞吉酒店 - 阿斯特大宅倒數夜 2020年11月才正式營業的「St. Regis Bar」將會和大家進行第一年的倒數活動。今年邀請了國際樂手為大家帶來精彩表演，還會有精緻小食及品嚐特選調酒給大家品嚐。不但有「巨型特調」雞尾酒，而且還有來自世界各地的葡萄酒和烈酒。最矚目的相信是瑞吉以傳統獨一無二的「刀劍開香檳」方式，打開2021年的大門，一定會非常難忘。 時間：晚上 8:00 價格：入場券每位 288+ 澳門元（包含飲料一杯） 地點：澳門路氹城路氹連貫公路澳門倫敦人澳門瑞吉酒店2樓 St. Regis Bar 瑞吉酒吧 電話：2882 8898 新濠鋒酒店 - 38 酒廊除夕倒數派對 位於氹仔新濠鋒38樓的「38」酒廊將會舉辦除夕倒數派對，每位成人會有兩杯Moët & Chandon NV 香檳，而且環境高雅，還可飽覽澳門嘉樂庇總督大橋一帶的景色。 時間：晚上 9:00 價格：成人每位388+澳門元 （包含兩杯 Moët & Chandon NV 香檳，另加收10%服務費及5%旅遊稅） 地點：澳門氹仔廣東大馬路新濠鋒酒店38樓 電話：2886 8868 澳門銀河 - 麥卡倫威士忌吧2021跨年派對 亞洲唯一一間以釀酒家「麥卡倫」為主題的高級威士忌酒吧，將於除夕夜舉行跨年派對。不但有現場演唱，還可以3小時無限暢飲各式品牌美酒，而且可以參加大抽獎，有機會贏得香檳及威士忌等豐富獎品，各位酒鬼們不妨考慮一下。 時間：晚上 9:00 至凌晨 12:00 價格：入場券每位 488 澳門元，貴賓枱每位 688 澳門元，另加10%服務費及5%旅遊稅。 （包含3小時無限暢飲瑪姆香檳及雞尾酒，可另單點享受珍藏超過400種頂級麥芽威士忌及各式佳釀。） 地點：澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河2樓 2003 電話：8883 2221 澳門銀河 - 紅伶紙醉金迷2021倒數派對 為慶祝2021年的來臨，澳門銀河酒店「紅伶」將會為大家帶金光閃閃的「紙醉金迷2021倒數派對」。不但會有本地樂隊現場演唱，還有連場勁歌舞，以及DJ打碟，炒熱氣氛。現場更會有遊戲，讓賓客贏取名貴香檳等獎賞。穿上以「金色」或「閃爍」服裝進場的賓客，更會額外獲贈主題特飲！ 時間：晚上 9:30 至凌晨 3:00 價格： 入場券每位 488 澳門元（包含每位兩杯瑪姆香檳） 貴賓枱每枱最低消費 1,500 澳門元起 （另加10%服務費及5%旅遊稅。） 地點：澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河地下 G001 電話：8883 2221 澳門星際酒店 - 繽紛佳節 歡聚星際 閃亮倒數派對 位於星際酒店16樓的「品味吧」將會激請女DJ Ellie Yang 以火熱電音熱翻全場，再加上精彩的樂隊表演，以及精彩遊戲，一於閃亮地迎接2021年。幸運的話，還有機會贏得500澳門元的餐飲券！ 時間：晚上 9:00 至凌晨 3:00 價格：成人每位400澳門元 （包香檳或特定飲料兩杯） 地點：澳門友誼大馬路星際酒店16樓品味吧 電話：2886 8868 Prem1er Bar 佳釀 - 2021 COUNTDOWN PARTY 氹仔舊城區附近酒吧林立，其中一間「Prem1er Bar 佳釀」將會舉行 2021 倒數派對，雲集世界級美酒，讓大家品嚐高質而珍貴的酒類產品。 時間：晚上 9:00 價格：免費入場 地點：澳門氹仔舊城區嘉模堂區施督憲正街86號 電話：2882 7109 澳門百老匯 - 澳門路屋及愛爾蘭達吧 跨年倒數派對 想在室外歡呼迎接2021年，不妨考慮到澳門百老匯的「澳門路屋」或「愛爾蘭達菲吧」參加跨年街頭倒數派對。不但有戶外大螢幕倒數，而且會有派對飲品及美食。當然還會有現場樂隊以滾石音樂助興及互動有獎遊戲，屆時午夜會有氣球從天而降，送給多份獎品給大家，適合喜歡熱鬧的您。 時間：晚上 9:00 至凌晨 2:00 地點：澳門路氹城蓮花海濱大馬路百老匯美食街 E-G016-G019「澳門路屋」及 C-G002-G004「愛爾蘭達菲吧」 電話： 澳門路屋 2875 2945 愛爾蘭達菲吧 2884 5212 澳門十六蒲索菲特酒店 - Larry's Place Resistance: Au Revoir 2020 充滿外國氣氛的 Larry's Place Resistance 是一間具有室內和室外的 Ballroom。除夕夜當晚會邀請 RelaxMarco、RoomService 及 Totoro 這三位 DJ 打碟助興，而且是免費入場及有免費食物提供，飲品也只是50澳門元，十分抵玩。 時間：晚上 8:00 至凌晨 2:00 價格：免費入場，免費食物，50 澳門元飲品 地點：澳門巴素打爾古街十六蒲索菲特酒店6樓 Larry's Place Resistance 電話：6528 9786 Legend Club Macau - New Year 2021 Dance Party 想玩到元旦日清晨的話，位於新口岸附近的 Legend Club Macau 是個不錯選擇。澳門當紅 DJ 們 Lok Ieng、Veron C 及 Prinsi 將會到現場和大家一齊載歌載舞，熱烈地迎接 2021 年。值得一提的是女士們一點前免費入場。 時間：晚上 11:00 至清晨 5:00 價格： 成人女士凌晨一點前免費入場，凌晨一點後則每位 100 澳門元+飲品一杯 成人男士每位300澳門元+兩杯飲品 地點：澳門新口岸畢士達大馬路鴻安中心第三座地下 電話：6688 8893 D2 Club - The Last Dance NYE & D2 Farewell Party 雖然不捨得，但依然要接受。位於漁人碼頭的 D2 Club 將會為大家帶來「最後一場」倒數跳舞派對「The Last Dance NYE & D2 Farewell Party」。當晚邀請多位外國 DJ，其中包括有 DJ Gordon、Finsent C、Zarah、Helium、Edu、Matteo Cardarelli、Helena、Hevin 及 Ryoma。曾來過 D2 Club 的您，不妨前來留個美好回憶。 時間：晚上 10:00 至早上 7:00 價格：免費入場 地點：澳門孫逸仙博士大馬路漁人碼頭新奧爾良館 III 電話：2872 3700 DD3 Disco - NEW YEAR EVE PARTY 同樣是位於漁人碼頭的 DD3 Disco 亦都會舉行 Dance All Night 除夕倒數派對。當晚邀請兩位女士 DJ. PUINAM 及 DJ. SINAM 前來打碼助興，一直狂歡至元旦日的八點鐘。 時間：晚上 11:00 至早上 8:00 價格：成人每位入場費 250 澳門元（包括兩杯標準飲品） 地點：澳門孫逸仙博士大馬路漁人碼頭千里達館第一座 電話：2871 1800 作者：IronMan

【出走新加坡】吃了一頓親切美味又愉快的米其林一星餐廳。麗思卡爾頓美年酒店夏苑中餐廳
全球飲食
蘇蘇・2023-08-13

來到新加坡，最吸引蘇蘇的依然是美食，一連5天跟久別重逢的好友一起吃喝玩樂周圍走，是多麼快樂的一件事。這一晚我們來到新加坡奢華的麗思卡爾頓美年酒店中餐廳夏苑朝拜嚐美食。 新加坡麗思卡爾頓美年酒店各個餐廳都很漂亮，而中餐廳門口甚有氣派，蘇蘇一邊拾級而上，一邊在想今天的晚餐究竟吃什麼? 心裡面已經口水在流! ^^ 夏苑中餐廳獲獎無數，在門口就可以看到不少獎座。 餐廳環境為現代中式庭園設計，既典雅又時尚，極俱氣派，延伸至天花板的落地玻璃窗讓室內的空間感更廣闊。如果希望私隱度高一點，他們還有私人房間，絕對不會被外界打擾。 餐具選用了中式清雅的水墨畫瓷具，十分幽雅。招牌荔枝烏龍茶果香撲鼻，立即喝了一口，金黃透亮的茶散發出迷人多層次的口感，不僅可以感受茶葉的清香，入口後帶有清爽的荔枝果香。 蘇蘇只可以吃小辣，但如果這個XO醬可以再辣一點點會更惹味，不過它很香，蘇蘇空口就完全幹掉了它。 餐廳每天都會預備一些小心思作為前菜，為客人帶點不一樣的驚喜。 深海奇珍 擺盤非常漂亮，十分引人注目，口感既香滑又鮮味，選用優質的蛋白、龍蝦肉和龍蝦湯製作而成。 脆盞鴨菘 這是顛覆了蘇蘇所想像的鴨肉，用紫蘇葉包著鴨肉、鴨鬆和鴨皮同吃，別有一番滋味，真的蠻特別呢。 松露日本和牛與香煎日本和牛 蘇蘇很喜歡吃優質的牛肉，那兩片和牛片已經吸引了蘇蘇的目光，但圖上的和牛鬆盞更見特別，裡面混和了一些香氣撲鼻的松露絲，綠色的是小麥草不止是裝飾，也可以同吃。 花膠珍珠藻響螺燉雞湯 女人愛花膠，蘇蘇也不例外，因為對身體和皮膚都很好嘛。 黃色湯頭上那一顆顆的「珍珠」，口感軟糯，還有淡淡的海藻味道，其實它們就是珍珠藻，港澳稱之為「葛仙米」，據說有明目健胃的功效，很適合用來燉湯，包括鹹和甜的。雞湯本身燉得香醇入味，還加入了嚮螺和瑤柱，十分鮮味。花膠肥大有嚼勁，吃進肚子裡後感覺胃部是暖暖的，湯清味濃口感讚，十分滿足。 這道菜是師傳臨時加上去的，名為凍鹵水鮑脯 很漂亮耶! 一看就知道是鮑魚，先將鮑魚用鹵水和花雕浸熟，在鮑魚殼裡先放上陳醋海蜇頭和馬來西亞水果樹蕃茄，再放上鮑魚同吃 (當然鮑魚殼只是裝飾，不能吃的XD)，開胃又好吃，最特別是那兩顆來自馬來西亞的樹蕃茄，原來它的茄紅素是小蕃茄的7倍，味道和口感有點像百香果、奇異果與芭樂的綜合。 遠年陳皮鹹檸檬蒸東星斑 陳年是好物，蘇蘇很喜歡用它來泡茶，蒸魚放一點也可以提鮮啊! 先用上湯和18年的陳皮浸煮魚肉，口感嫩滑，再配上日本小蕃茄點綴，色香味美。 煙燻醬茶鴨 當放在枱上時，那股煙燻味十分誘人，鴨肉是來自馬來西亞的，皮脆肉也嫩。 八珍黑豚 這是一個意外驚喜，原來行政總廚張肇剛師傅的孫女剛剛滿兩個月，所以做了這一道菜與我們分享他的快樂。 蘇蘇很喜歡吃薑醋的，用薑醋煮的五層肉太好吃了，那層肥肉完全不膩，瘦的部份也是軟綿綿的，加上甜酸度剛好的薑醋汁，色香味美，可以多來一份嗎? 菠蘿咕嚕肉 這道也是跟我們平日吃得有點不同，咕嚕肉外脆內嫩100分，底層放了被烘乾的菠蘿薄片，真的很特別。 加拿大龍蝦西施泡飯 龍蝦肉肉質鮮美，原來加了龍蝦油蒸煮，放在粒粒分明的米飯上，搭配上青翠欲滴的香菜和小蔥，看起來十分可口。淋上上湯的一瞬間，感覺像花朵盛開一樣，香味四溢，而在口感上，龍蝦肉口感爽彈，有一些米粒是經過高溫油炸處理的，但沒有油膩感，加了上湯後仍能保持一部分脆脆的口感，吃在口中感覺十分有樂趣。 桃膠桂花燉津梨伴美點雙輝 一打開蓋子後，一股桂花香氣撲鼻而來，裡面放了晶瑩剔透的桃膠，還有金箔作為點綴，讓人心花怒放的清香甜品。 最後捧出來的是美點雙輝，左邊的鳳梨酥吃在口中外酥內糯，有驚豔的感覺，跟蘇蘇平日吃的真的不同。 跟張師傅閒談期間我們說起中餐的擺盤，蘇蘇在香港和澳門的一些中餐廳吃飯時，有些菜式的擺盤當中都會放一些國畫元素在其中，很有中國的藝術氛圍。殊不知，張師傅說失陪一會，飛快的回廚房去了，不消一會拿了一個盤子出來，上面有一只生動的公雞，他氣定神閒笑著說: 這是我的徒弟剛剛畫的。 蘇蘇: !!! (驚嘆) 很厲害是吧，是不是每一間星級中餐廳的廚房裡都藏著一位國畫大師? 夏苑的行政總廚張肇剛師傅來自香港，風趣幽默又健談，原來他對美食的熱情遺傳自他的祖母，從 7 歲開始，張師傅對廚房一切都非常著迷。 在 2003年加入夏苑至今，不管從前在香港還是現在於新加坡掌廚，他都堅持使用虔誠的烹飪手法詮釋傳統粵菜。 很滿足的一餐，不愧為米其林餐廳，從踏進酒店進入餐廳一刻都會有深深的體會，從餐廳環境、眼觀服務員對客人親切好像家一樣的態度、食物擺盤、味道也是無可挑剔，如果下次再有機會去新加坡，一定要再去夏苑吃飯，因為是個美好的回憶。 看得出張師傅希望跟我們多談一點，不過因為這天餐廳客滿，也有不少張師傅的老顧客，所以也不好意思跟他談太久，跟一個風趣的師傅講飲講食講廚藝，蘇蘇從中可以收獲烹飪的資訊和舌尖上的美味外，也是一個很讚的人生體驗。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 小紅書: 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【新加坡】※景點※ 濱海灣花園 Gardens by the Bay ~ 去Flower Dome 花穹 和 Cloud Forest 雲霧林 欣賞全球最大的玻璃溫室
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-08-07

「Gardens by the Bay 濱海灣花園」是新加坡濱海灣中央的公園，於2012年落成，佔地101公頃。 濱海灣花園內分為了中央花園、東花園、南花園 和 擎天樹叢 ４大部份。 這次要去的是位於南花園的兩座植物冷室──「Flower Dome 花穹」和「Cloud Forest 雲霧林」 前一天我是住在Marina Bay Sands，通過地鐵地下街走到Bay South 南花園是三個花園中面積最龐大的一個，佔地54公頃。 以新加坡的天氣在戶外走，不用一會已經汗流浹背 走了一段路，終於來到「Flower Dome 花穹」和「Cloud Forest 雲霧林」的所在地。 半圓的天幕完全採用自然光 「Flower Dome 花穹」和「Cloud Forest 雲霧林」的票是連在一起買的， 我就先去「Flower Dome 花穹」 不愧為「植物冷室」，冷氣真的.... 「Flower Dome 花穹」佔地1.28 公頃，是三大冷室中最大的一個，並於2015年打破健力士世界紀錄成為全球最大的玻璃溫室。 這裡匯聚來自五大洲的花卉植物，各種植物應有盡有。 獨立式無支撐玻璃屋頂覆蓋廣闊空間，放眼望去，建築內無任何立柱阻礙視野。 這些擺設有點嚇人呢～ 花穹複製了美國加利福尼亞州和南非的乾冷氣候，種植了3 萬2000多株植物，其中涵蓋大約160 個物種、栽培變種和品種。 這一區有滿滿的仙人掌 離開「Flower Dome 花穹」來到我個人覺得更美更有看頭的「Cloud Forest 雲霧林」！！ 一進來就看到這個全球最大的室內瀑布直瀉而下！！ 高達35米高的「雲山」(Cloud Mountain) 長滿了胡姬花、蕨類植物和鳳梨科植物。 抬頭往上看，就會看到這些懸掛在半空的「玻璃走道」，走在上面風景一定很美 這個標誌說，外面的水域會有「水獺 (Otters)」呢～ 下面這一片花草很特別的！！有看得出哪裡特別嗎？？ 就是全部都是用Lego砌出來的！！像真度超高的，跟真花很像 要往剛剛覺得很美的玻璃走道出發了！！它的名字叫「Cloud Walk」 從玻璃天幕透射進來的自然光，把「Cloud Walk」照射得很明亮。 貫徹了獨立式無支撐玻璃屋頂的建築，放眼望去，建築內無任何立柱阻礙視野。 沿著「Cloud Walk」一直往下走 走到剛剛一進「Cloud Forest 雲霧林」看到的大瀑布，感覺現在就置身在瀑布內一樣 結束了「Flower Dome 花穹」和「Cloud Forest 雲霧林」的行程，走回濱海灣花園， 不要忘記等到晚上再欣賞一個免費 SuperTree Grove 天空樹燈光秀 濱海灣花園 Garden by the Bay 濱海灣花園 Garden by the Bay：18 Marina Gardens Drive Singapore 018953 Flower Dome 花穹：https://www.gardensbythebay.com.sg/en/attractions/flower-dome/visitor-information.html Cloud Forest 雲霧林：https://www.gardensbythebay.com.sg/en/attractions/cloud-forest/visitor-information.html 成人　SGD 28 / 2個溫室；３-12歲　SGD 28 / 2個溫室 成人　SGD 20 / 1個溫室；３-12歲　SGD 12 / 1個溫室 https://ticket.gardensbythebay.com.sg/product/listing 檢視較大的地圖

【澳門】※行山路線※ 黑沙水庫家樂徑 + 路環步行徑 ~ 行山健行 滑草划艇 悠然自得
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-06-13

「黑沙水庫家樂徑」位於黑沙水庫郊野公園內，出入口設於郊野公園內的燒烤區旁。 「黑沙水庫家樂徑」於1994年對外開放，全長2650米，路面平緩易走，適合一家老少郊遊。 我們開車直接到「黑沙水庫郊野公園」門口，旁邊和斜對面就有停車位。 而坐巴士的話，就可以直接坐到郊野公園門口的巴士站（下圖紅色站牌）。 「黑沙水庫家樂徑」出入口設於郊野公園內的燒烤區旁，一進公園往左邊走就對！ 由100米開始，出發～！！ 黑沙水庫滑草場，看上去很刺激很想玩，可惜只有小孩才能玩 逢週六、週日及公眾假期08:30 - 12:30及13:30 -17:00 只供3歲或以上，且身高為145cm(含)以下兒童使用 免費 上來後我就決定直走，就看到「累沙水庫家樂徑」的標柱，證明沒走錯。 走上去沒幾步往回看就已經可以看到黑沙水庫的全景了！ 黑沙水庫中最具特色的就是這個「水上樂園」，裡面有遙控模型船區、釣魚區、划船和腳踏船等，是一家大小的好去處！ 這次就先不玩水上活動，專心行山吧 「黑沙水庫家樂徑」和我之前走過的「路環步行徑」有部份也是相連的（如上圖） （畢竟澳門太小了，來來去去都是這幾個山頭） 原來我剛剛一直走，就走到來「路環步行徑」 Ｃ１７就是「黑沙水庫家樂徑」和「路環步行徑」相連的地方 雖然同樣是走「路環步行徑」，但是這段路我上次都沒有走過 這個「楹花藍」亭很熱鬧的，我經過了兩次都有很多人在裡面聊天、野餐，應該是風景不錯的！ 沒有走進「楹花藍」亭，我走到旁邊的一塊大石上，一樣可以看得清楚腳下的風景！ 路面平緩易走，很適合一家老少郊遊。 看到遠處的鷺環海天酒店（前威斯汀酒店） 看到山上的「路環媽祖像」，我們就以這個為目標往山上爬了~ 往「路環山頂公園」出發 超長的樓梯 上山後腳下又是一片的美景 上完長長的樓梯就看到了「路環山頂公園」 公園對面就是「媽祖文化村」，我也只來過２次，也沒有再往高處再走。 原來從「媽祖文化村」再往高處再走，就會來到路環媽祖像了。 路環媽祖像是迄今全球最高的漢白玉媽祖像，塑像由１２０塊漢白玉石雕刻而成，身高 19.99 米。 繞過路環媽祖像從旁邊的步行徑繼續走 走到高點「路環媽祖像」後開始向下山方向走 這個標柱很特別，它集合了「黑沙水庫家樂徑」和「路環步行徑」，是一個兩條步行徑都會經過的路。 這個山體很特別，看上去有點像梯田，但其實非常的臭。 這是挖了很多的洞，準備放入肥料種樹，臭味應該是從肥料而來的。 回到「黑沙水庫家樂徑」 「黑沙水庫」 湖水的顏色很翠綠 山中有一條陡峭的樓梯，我們剛剛也是從其中一條走下來的。應該不是正規的路徑，是捷徑小路。 樓梯真的蠻陡的，要走的話真的要小心！ 「黑沙水庫郊野公園吊橋」 走過吊橋可以看到水庫美麗的風景！ １２歲以下兒童要由成人陪同，安全第一。 對面是水上活動中心，有個露天茶座，非常寫意。 水上樂園開放時間為逢週六、週日及公眾假期之上午10:00至下午17:00 雙人腳踏艇Mop20 / 30分鐘　／　四人腳踏艇Mop40 / 30分鐘 孕婦及未滿6歲者禁止進人浮台區域，6至12歲者須由家長或成人陪同下方可租用腳踏艇 走過吊橋後就會回到滑草場，再按原路回去。 這次橫跨了部份的「黑沙水庫家樂徑」和「路環步行徑」，大概走了２小時。 黑沙水庫家樂徑 黑沙水庫家樂徑：黑沙水庫郊野公園入口／路環黑沙馬路 https://nature.iam.gov.mo/c/trails/detail/243a57fa-8439-472e-888e-743a64cda20a https://nature.iam.gov.mo/c/countrypark/detail/9bdd239f-a241-4c95-b9bc-6a0f3e4de1a0 檢視較大的地圖

【在家系列】留在家中好方便！教您如何親子學習+在家工作+消閒+外賣買餸攻略
生活在我城
Lifemagtechie・2020-02-24

由於互聯網和5G的普及，澳門居民除了會透過互聯網在家工作之外，亦會留在家中利用網上平台叫外賣和買餸，當然也會進行各類型的消閒活動。除此之外，身為家長的您，其實也可以安在家中，透過互聯網上的教材，和子女一齊進行多元化的親子活動。 現在小編就為大家介紹以下四大「在家」系列，當中會分享適合親子活動的網上學習素材、實用的辦公室工具、消閒推介及網上外賣買餸平台。讓大家就算足不出戶，也可以透過互聯網，享受非一般的方便。 在家親子學習系列： 【停課不停學】超齊全線上親子學習素材及遊戲 留在家中不無聊，和小朋友一起學習玩耍吧！5個親子互動活動 在家方便工作系列： 在家工作必備！超實用辦公室工具及高效工作法，令你做事得心應手 在家工作很容易！你不可不知道的Google辦公室工具介紹 善用留在家中的時間！5個上班族必學終身受用的技能 在家忙裡偷閒系列： 吃喝玩樂樣樣齊！澳門10間可靠網購平台推介—澳門好幫手、電腦時代、Macau Console 足不出戶亦可開心購物！10大國際熱門網購平台推薦—Gmarket、iHerb、YesStyle 2020 年【八套必看新番動漫推薦】 宅在家中遊戲精選，一機在手組埋朋友！ 屋企日日做！老中青提升免疫力的運動 在家揾食買餸系列： 搵食攻略！澳門外賣速遞一覧 上網買餸！今日落單聽日送貨上門 【停課不停學】超齊全線上親子學習素材及遊戲 小朋友最近長期留在家中，最好的親子活動就是一起學習、玩遊戲！現時網上學習資源豐富，課題亦相當有趣，而且費用全免，好好善用會有不錯的效果。以下為大家推薦多個學習平台，教學方式非常生動，有以動畫形式學語文，玩遊戲學科學和數學；還有線上故事書，列印素材等等，讓小朋友留在家中不再無聊！ 詳細介紹：【停課不停學】超齊全線上親子學習素材及遊戲 留在家中不無聊，和小朋友一起學習玩耍吧！5個親子互動活動 學校停課，小朋友長期留在家，難免無聊，調皮搗亂！爸爸媽媽這時候不需頭痛，因為線上有許多以活動形式的教學素材，在家亦可以一邊玩耍，一邊學習。以下為家長們推薦五個家中親子互動活動，和小朋友起充實渡過停課期吧！ 詳細介紹：留在家中不無聊，和小朋友一起學習玩耍吧！5個親子互動活動 在家工作必備！超實用辦公室工具及高效工作法，令你做事得心應手 在澳門，Home Office並不像國外盛行，但是在這個抗疫的關鍵時期，相信不少人都開始在家辦公。要適應這個新的工作模式，除了要有過人的自律能力，還需要一些辦公室工具作為助力，因為家中電腦設備和軟件未必能有公司完善。 現在為大家推薦六個實用的辦公室工具，以及提高效率的工作方法，令大家可以高效地把一日的公事處理好。「下班」時可以好好享受自己私人的時間！ 詳細介紹：在家工作必備！超實用辦公室工具及高效工作法，令你做事得心應手 在家工作很容易！你不可不知道的Google辦公室工具介紹 現代社會講究工作高效化，利用網絡資源除了更加便利之外，合適的運用不同工具更可以令工作提高效能！作為網絡巨頭Google就創作了不少工具，無論在辦公室還是在家工作，都非常適合使用。 詳細介紹：在家工作很容易！你不可不知道的Google辦公室工具介紹 善用留在家中的時間！5個上班族必學終身受用的技能 由於近期大部分人都是留在家中工作，所以或多或少會節省了外出乘塔交通工具時所花的時間。不如就用這些省下來的時間，學習一些終身受用的技能，從而加強自身的競爭力，提高晉升機會。現今資訊發達，甚至已經來到5G世代，互聯網上有大量的免費教材，以文字、圖片或影片的方式，讓大家去吸收新知識。只要肯花時間去學習，就一定會有所得益。假如你無方向應該要學習那項技能，不妨先從自己的興趣出發，可能會有所啟發。 詳細介紹：善用留在家中的時間！5個上班族必學終身受用的技能 吃喝玩樂樣樣齊！澳門10間可靠網購平台推介—澳門好幫手、電腦時代、Macau Console 澳門網購平台已經逐漸繁盛起來，令澳門巿民就算留在家中，也可以經互聯網到澳門網購平台輕鬆地購物。到澳門網購平台購物，除了要考慮到商品款式、價錢、售後服務等因素之外，誠實可靠也十分重要。因此，小編挑選了以下澳門其中10間可靠的網購平台。讓大家購買到心頭好之餘，也能夠順利收到高品質的商品。 詳細介紹：吃喝玩樂樣樣齊！澳門10間可靠網購平台推介—澳門好幫手、電腦時代、Macau Console 足不出戶亦可開心購物！10大國際熱門網購平台推薦—Gmarket、iHerb、YesStyle 現今網路發達，令大家足不出戶亦在各大網購平台買得盡興。以下為大家推介10間熱門線上購物平台，種類整全，配送亦非常方便！沒有網購習慣的朋友不妨試一試。 詳細介紹：足不出戶亦可開心購物！10大國際熱門網購平台推薦—Gmarket、iHerb、YesStyle 2020 年【八套必看新番動漫推薦】 2020 年已經過了將近兩個月，有不少新番已經開播連載，這幾天都足不出戶的小編當然要補舊番追新番！小編發現今年有不少新番都很好看，題材又吸引，以下為大家推薦八套必看的新番動漫，包括有記憶操控、犯罪推理、虛擬遊戲及鬼怪等題材，有些劇情緊張刺激，有些溫馨治癒，梗有一套新番你會喜歡上！話不多說，讓我們快來看有哪些推薦的新番吧！ 詳細介紹：2020 年【八套必看新番動漫推薦】 宅在家中遊戲精選，一機在手組埋朋友！ 放工放假宅喺屋企唔想外出，又想搵朋友一齊玩？小編都知道，喺被窩入邊玩手機先係最爽嘅，所以今日就精選幾款遊戲，等你哋可以搵埋朋友，一齊宅到天荒地老！ 詳細介紹：宅在家中遊戲精選，一機在手組埋朋友！ 屋企日日做！老中青提升免疫力的運動 面對武漢肺炎疫情，不少人都選擇減少出門，避免感染。政府亦建議大家可以在家做適度運動，提升免疫力，加快身體的血液循環及新陳代謝的速度，才能更有效對抗疫情。 小編自問不是一個會主動找運動資訊的人，但這幾天 home office 實在坐到腰酸背痛，於是忽發奇想，看看體肓局會不會有一些運動指導，結果有以下的大發現。 詳細介紹：屋企日日做！老中青提升免疫力的運動 搵食攻略！澳門外賣速遞一覧 近期疫症的敏感時期，澳門不少人都響應政府呼籲留家勿外出，以免令疫情升温。留在家裏自己煮，也可以叫外賣！雖然目前澳門很多餐廳都暫時歇業或不開放堂食，但仍有不少餐廳在這段時間仍繼續營業，以下跟着我們的搵食攻略，保證令你留家也能吃大餐！ 詳細介紹：搵食攻略！澳門外賣速遞一覧 上網買餸！今日落單聽日送貨上門 為對抗疫情，大家可能已經留喺屋企食咗好多日外賣，小編亦發現身邊好多人廚藝都突飛猛進，估唔到呢段時間大家廚師魂都覺醒晒！小編我當然都唔可以執輸，但問題來了，唔出門口買餸又可以點煮飯？今日就分享幾間，今日落單聽日送貨上門嘅菜欄比大家啦。 詳細介紹：上網買餸！今日落單聽日送貨上門

因應肺炎疫情航空公司及機票、酒店預訂網站退改安排統整（截至2月4日22:20）
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-02-04

本文章之原文會不定時更新，原文網址：https://ohchance.info/2020/02/corona-virus-airlines-bookingsite/ 因應新冠狀病毒（俗稱武漢肺炎）疫情，現統整各航空公司涉及香港、澳門的特別退改安排，以及酒店預訂網站的特別退改安排。由於航空公司眾多，未能常規性追查有否變更，如發現資料有錯漏，請至 facebook 粉絲頁 https://fb.com/ohchance 私訊提供，感謝！　註1：航空公司提供退改安排不代表航班會取消。各航空公司的航班取消情況請自行到官網查詢，此處不特別整理。註2：如果航空公司取消航班會另有特別安排，以下僅指不是航空公司取消航班而自願退改的措施。註3：如果你的機票是透過旅行社或網上機票預訂網站預訂，需要循原購買渠道處理，航空公司不能直接受理。註4：退改機票酒店基本以聯絡客服為主，由於近期退改量大，如出發日期是一星期以後的，建議稍後再進行處理。　以下順序為航空公司、機票酒店預訂網站，且按其英文字母排列。　　AirAsia 亞洲航空適用對象：1月28日或之前購買、2月15日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用及無需補差價，更改至原出發日期前後30天內（改票僅適用於受航班取消影響旅客）。申請日期：原定出發前退改途徑：更改請聯絡客服，退票請至亞航官網 AVA 系統自助辦理:support.airasia.com 官方公告：https://newsroom.airasia.com/news/2020/02/03/travel-advisory-china-coronavirus-tc [菲律賓航線]亞洲航空暫時停止菲律賓來往港澳的航班，1月28日或之前購買且是3月1日或之前出發的旅客可以選擇免費更改航班至原出發日期前後30天內，或全額退款；其他出發日期的未有特別安排。請至亞航官網 AVA 系統自助辦理:support.airasia.com。 官方公告：https://newsroom.airasia.com/news/travel-advisory-airasia-suspends-flights-between-the-philippines-and-china　　Air Busan 釜山航空接獲釜山航空通知，將於2月8日至3月29日期間取消所有來往釜山-澳門的航班，受影響旅客會接獲釜山航空通知並協助全額退票。已出發的旅客航空公司會協助安排回程航班。 (早前的自願退改政策)適用對象：1月29日或之前購買、3月28日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：官方無公告退改途徑：聯絡客服 官方公告（僅有韓文版本）：https://www.airbusan.com/content/common/customercenter/noticeDetail?id=3515　　Air China 中國國航適用對象：1月27日或之前購買、1月1日或之後出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：原定出發日期前退改途徑：國航 24 小時客服務熱線：+86-10-95583 官方公告：https://www.airchina.hk/HK/TW/info/news/?FOCUS_CATEGORY_ID=1134&FOCUS_NEWS_ITEM_ID=28JAN_WUHAN_REFUND_NOTICE&NEWS_CATEGORY=HongKongSite　　Air Macau 澳門航空 [中國大陸航線]適用對象：1月24日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，更改出發日期至6月30日前，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：航班出發前 [台灣航線]適用對象：1月24日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，更改出發日期至6月30日前，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：航班出發前 [韓國航線]適用對象：1月30日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，更改出發日期至6月30日前，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：航班出發前 [日本、泰國航線]適用對象：1月30日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：（無）改票措施：免變更費用，更改出發日期至6月30日前，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：航班出發前 [越南航線]適用對象：2月1日或之前購買、2月29日之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，更改出發日期至6月30日前，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：航班出發前 以上各航退改安排官方公告：請見澳門航空官網新聞公告　　Air Seoul 首爾航空適用對象：1月29日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用更改出發日期。申請日期：原定出發日期前退改途徑：聯絡客服（+82-1800-8100） 官方公告：https://flyairseoul.com/CW/zh/main.do　　American Airlines 美國航空適用對象：1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用更改至331日內。申請日期：原定出發日期前退改途徑：聯絡客服 +852 3057-9197 官方公告：https://www.aa.com/i18n/travel-info/travel-alerts.jsp?locale=zh_HK　　ANA 全日航適用對象：1月28日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施：（無）改票措施：免變更費用更改至4月20日或之前。申請日期：原定出發日期前退改途徑：聯絡客服 官方公告：https://www.ana.co.jp/zh/hk/topics/notice200123/　　Asiana 韓亞航空適用對象：1月27日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施：（無）改票措施：免變更費用更改出發日期。申請日期：原定出發日期前退改途徑：聯絡客服 官方公告：https://flyasiana.com/C/HK/ZH/customer/notice/detail?id=CM202001310001194736　　British Airways 英國航空適用對象：2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用更改出發日期。申請日期：原定出發日期前退改途徑：使用官網預訂管理系統自助辦理，或聯絡客服（+852 3071 5083 ） 官方公告：https://lfn.custhelp.com/app/answers/detail/a_id/7982　　Cathay Pacific/Cathay Dragon 國泰航空/國泰港龍航空適用對象：2月1日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：（無）改票措施：免變更費用，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：官方無公告退改途徑：聯絡客服 官方公告：https://www.cathaypacific.com/cx/zh_HK/travel-information/travel-preparation/travel-advisories/special-ticketing-guidelines-for-passengers-arriving-to-Hong-Kong.html　　Cebu Pacific 宿霧太平洋適用對象：1月24日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，更改至原出發日期30天內的航班申請日期：原定出發前退改途徑：利用官網管理預訂系統自助辦理：https://book.cebupacificair.com/Manage/Retrieve/ 官方公告：https://www.cebupacificair.com/en-mo/Pages/travel-advisory?tid=489　　China Airlines 中華航空適用對象：1月27日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免手續費及差價改期申請日期：原定出發日期前，至3月31日止退改途徑：聯絡客服（https://www.china-airlines.com/tw/zh/contact-us/index） 官方公告：https://www.china-airlines.com/tw/zh/discover/news/travel-advisory?travelAlert　　China Eastern Airlines 中國東方航空適用對象：1月27日或之前購買、1月28日或之後出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：原定出發日期前退改途徑：於官網管理訂單內自助退票　官方公告：https://hk.ceair.com/newCMS/hk/hk/content/hk_News/TravelAlert/202001/t20200128_13828.html　　China Southern Airlines 中國南方航空適用對象：1月23日或之前購買、1月24日或之後出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：原定出發日期前退改途徑：利用南航微信公眾號進行　官方公告：https://global.csair.com/HK/TW/GYNH/NEWC?NEWS_CATEGORY=596&SELECTED_NEWS_ID=20200122　　Eastar Jet 易斯達航空適用對象：1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：官方無公告退改途徑：聯絡客服 (+82-1544-0080) 官方公告：https://www.eastarjet.com/newstar/PGWCA00002?cId=11&iId=0&bId=2885&lang=CN　　Emirates 阿聯酋航空適用對象：1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：可變更日期或航點，但需於2月29日前出發。申請日期：原定出發14天前退改途徑：改票需聯絡客服（+852 30713019），退示請使用以下系統，並於評論部份填上「有關新型冠狀病毒的退票要求」（”Refund request due to Corona virus”）：https://www.emirates.com/english/help/refund-request.aspx?pub=autodetect 官方公告：https://www.emirates.com/hk/chinese/help/travel-updates.aspx/#3468　　Etihad 阿提哈特航空適用對象：1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票（退票僅張2月6日前出發之機票）改票措施：可變更日期，但需補差價申請日期：原定出發前退改途徑：請聯絡客服（+852 30713221） 官方公告：https://www.etihad.com/en-hk/　　EVA Air 長榮航空適用對象：1月27日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用及差價，更改出發日期至5月31日前。申請日期：2月29日前退改途徑：聯絡客服 官方公告：https://www.evaair.com/zh-hk/about-eva-air/news/travel-news/2020-01-24-wuhan-coronavirus.html　　Finnair 芬蘭航空適用對象：1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用更改出發日期至5月31日前。申請日期：原定出發前退改途徑：退票請使用官網管理預訂系統自助辦理，改期請聯絡客服 官方公告：https://www.finnair.com/hk-en/flight-information/travel-updates　　Hainan Airlines 海南航空適用對象：1月31日或之前購買的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用但需補差價（如有），更改出發日期至6月30日前。申請日期：原定出發前退改途徑：聯絡24小時客服：+86-898-95339 官方公告：https://www.hnair.com/guanyuhaihang/hhdt/hhgg/202001/t20200129_43517.html　　Hong Kong Airlines 香港航空適用對象：2月1日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：（無）改票措施：免變更費用更改日期及航點，但需補差價（如有），新出發日期至6月30日前。申請日期：原定出發前退改途徑：改票請使用不正常航班改票系統自助辦理：http://inrebookingservice.hongkongairlines.com/unfc/InvoluntaryChange/html/tc/rebookPassengerInformation.html 官方公告：https://www.hongkongairlines.com/zh_HK/special_news/detail?id=10005576510　　JAL 日本航空適用對象：1月27日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，更改至4月20日或之前。申請日期：至少出發1天前退改途徑：改票請聯絡客服（+852-39191111）或退票可利用官網訂單管理系統自助處理 官方公告：https://www.hk.jal.co.jp/hkl/zhhk/info/2020/inter/200124_02/index.html　　　　Jeju Air 濟州航空適用對象：1月27日或之前購買、3月28日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：官方無公告退改途徑：聯絡客服或利用官網1:1查詢系統 官方公告（僅有韓文版本）：https://www.jejuair.net/jejuair/kr/com/jeju/ibe/news/notice/notice_detail.do?page=1&bbs_id=2886　　Jin Air 真航空適用對象：1月27日或之前購買、3月28日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：官方無公告退改途徑：聯絡客服或利用官網Q&A平台留言 官方公告：https://www.jinair.com/company/announce/announceView?anceSeq=21216　　Juneyao Air 吉祥航空適用對象：1月27日或之前購買、1月28日或之後出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：原定出發日期前退改途徑：利用吉祥航空微信小程序或24小時客服熱線 +86-21-95520　官方公告：http://www.juneyaoair.com/pages/About/notice.aspx?noticeid=4821　　MIAT 蒙古航空蒙古航空已暫時停飛香港航班至3月1日（部份日子除外，請見官方公告），受影響旅客可聯絡客服退款或改期。 官方公告：https://www.miat.com/news.php?newsid=241&lang=en　　Philippine Airlines 菲律賓航空菲律賓航空已取消所有2月29日及之前來往港澳的航班，請聯絡客服或原本購票途徑協助退改。　官方公告：https://www.philippineairlines.com/AboutUs/newsandevents/cancellation-feb22020 Qatar Airways 卡塔爾航空適用對象：1月27日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，更改出發日期不限，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：原定出發前退改途徑：聯絡客服（+852 800-969-848）　官方公告：https://www.qatarairways.com/zh-hk/offers/travel-alert.html　　SAS 北歐航空適用對象：1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，更改至5月31日前出發，需補差價（如有）。申請日期：原定出發前退改途徑：登入官網預訂管理系統自助辦理，或聯絡客服（+852 3106 0918）　官方公告：https://www.flysas.com/hk-en/traffic-information/message/　　Scoot 酷航適用對象：1月29日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，可改期及航點（需補差價）申請日期：官方無公告退改途徑：可至酷航 facebook fan page、微博、或致電客服辦理。 官方公告：https://www.flyscoot.com/zhtw/announcements/suspension-of-flights-to-mainland-china　　Singapore Airlines 新加坡航空適用對象：1月30日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用可改期至5月31日前出發申請日期：原定出發前退改途徑：出發日期在5個工作天內的致電客服+65 6223 8888；5個工作天外的電郵 sq_support@singaporeair.com.sg（會在5個工作天內回覆） 官方公告：https://www.singaporeair.com/en_UK/sg/media-centre/news-alert/?id=is5rire4　　Spring Airlines 春秋航空適用對象：1月27日或之前購買、1月28日或之後出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：原定出發日期前退改途徑：春秋航空自助退改系統：https://t.ch.com/fFYM8 或24小時熱線(+86-21-95524）　官方公告：https://www.ch.com/News/63404339048144b4b7aa6b62f5be11be.Html　　StarLux Airlines 星宇航空星宇航空於2月3日宣布取消2月8日至3月28日的台北－澳門航線全部航班，另外3月29日至5月31日僅恢復 JX201/202航班（即每天一班），受影響的旅客退改方法如下： 適用對象：2月3日或之前購買、5月31日或之前出發，因航班取消而受影響的旅客。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用，更改出發日期不限，但仍需補機票差價（如有）。申請日期：5月31日前且不遲於機票原定出發日期前退改途徑：改期請聯絡客服，退票請使用以下系統：https://support.starlux-airlines.com/s/formRefund?language=zh_TW 官方公告：https://www.starlux-airlines.com/StarluxTravelAlerts/0720764a-f3c1-4521-b8fd-fb14562ea5ce　　Tigerair Taiwan 台灣虎航適用對象：1月24日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：免變更費用及差價，更改出發至原出發日期6個月內。申請日期：退改均是不遲於機票原定出發日期24小時前退改途徑：改票需聯絡客服（+886-277531088），退票可至以下系統登記：https://www.surveycake.com/s/0Qw79　　官方公告：https://www.tigerairtw.com/zh-tw/20200122　　T’way Air 德威航空適用對象：1月28日或之前購買、2月29日或之前出發的機票。退票措施：全額退票改票措施：（無）申請日期：官方無公告退改途徑：聯絡客服或使用網站留言（需登入會員） 官方公告：https://www.twayair.com/app/customerCenter/notice/retrieve/11258　　United Airlines 聯合航空適用對象：1月27日或之前購買、3月31日或之前出發的機票。退票措施：（無）改票措施：改期免變更費用及差價，如改航點免變更費用但需補差價申請日期：官方無公告退改途徑：使用官網預訂管理系統自助處理：https://www.united.com/xx/xx/manageres/mytrips 官方公告：https://www.united.com/ual/en/us/fly/travel/notices.html　　Vietnam Airlines 越南航空 越南航空在2月6日起暫時停飛港澳航班至3月底，請聯絡航空公司或原購票途徑更改或退款。聯絡客服：https://www.vietnamairlines.com/vn/en/support/vietnam-branches 官方公告：https://www.vietnamairlines.com/vn/en/news-travel-alerts/travel-alert/0124-VI-Thong-tin-ve-dich-viem-phoi-virus-corona-lien-quan-den-cac-chuyen-bay-cua-VNA-va-JPA　　酒店預訂網站 AgodaAgoda為所有中國大陸、香港、澳門、台灣居民免費取消入住日期為2020年2月29日及之前的訂單，不論酒店所在地點。符合退訂要求的旅客只需登入訂單自助取消即可。但如看到需要扣款，請使用訂單號碼，通過24小時客戶服務熱線（+853 6262 5205 / +852 3071 1201）進行處理。 官方公告：https://www.agoda.com/coronavirus　　　綜合旅遊預訂網站及平台　　Expedia HK機票以航空公司公布的政策為準。酒店方面如果是自助管理系統顯示不能免費取消，需要聯絡 Expedia HK 協助申請（+852 3077 4857)。 官方公告：https://www.expedia.com.hk/service/#/myTrips/25625　　Trip.com．機票：於2020年1月28日00:00前預訂，起飛日期為上述時間後的中國內地的航空公司機票訂單，若於航班起飛前申請退票，均可免費取消；．火車票：於2020年1月28日00:00前預訂，出發及目的地為中國內地的火車票訂單均可免費取消；．酒店：於2020年1月24日00:00前預訂，入住日期為2020年1月28日至2月8日期間，目的地為全中國地區的酒店訂單均可免費取消。全中國地區客人於上述預訂及入住日期期間，預訂了目的地為其他地區的酒店訂單，亦可獲得免費取消；．租車：於2020年1月24日00:00前預訂，使用日期為2020年1月23日至2月8日期間，目的地為全中國地區的租車訂單均可免費取消；．其他產品：於2020年1月24日00:00前預訂，使用日期為2020年1月27日至2月29日期間，目的地為全中國地區的機場接送、車票、船票或當地玩樂產品訂單均可免費取消。全中國地區客人於上述預訂及使用日期期間，預訂了目的地為其他地區的機場接送或當地玩樂產品訂單，亦可獲得免費取消。．若客人被診斷出感染新型冠狀病毒、正接受隔離檢查，Trip.com 將為客人承擔所有於 Trip.com 上的產品訂單取消費用。 有退改需求的請於Trip.com 網站或App上自助取消或更改訂單。　官方公告：https://hk.trip.com/newsroom/trip-hk-on-novel-coronavirus/?promo_referer=11_1061_1　　WingonTravel 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不丹九日遊蹤(二) 紅窗白墻下的愛情
走遍世界
行走世界記錄・2018-08-13

一個不小心就出了不丹帕羅機場，還沒兌換不丹錢呢？以為澳門機場夠小了，一眼望見盡頭，帕羅機場就一眼望見門，轉個彎就出去了！回不了頭。 機場大樓 出了門，心急的搜尋有自己名字的紙牌，來接我們的導遊及司機素未謀面，靠紙牌認人。掃了幾眼，我和他的眼光終於對接上，WOW! 幾靚仔！心之悅動咀角裂笑。穿上Goh的他與他，首先接過我們手上的行李，再帶往一連坐九日的座駕旁，此時導遊Pasang從有不丹男人百寶袋之稱的幗「肚子」掏出哈達，一一獻給我們。 左司機Dorji右導遊Pasang Pasang獻給我們的吉祥祝福 今日第一天行程：上午帕羅參觀 午飯後驅車廷布 住廷布 認識一個地方，最好是自博物館開始吧，博物館是一個城市名片和歷史沉澱。不丹國家博物館 -帕羅塔 ，原系瞭望塔，旋轉式樓梯塔高六層，1968年改為博物館，據資料顯示現館藏文物3000多件，印象最深的是唐卡，色彩鮮豔畫質細膩。其他的還有經文、面具、服裝、錢幣、器皿、樂器、佛雕、影像播放等，當然少不了舉世聞名的不丹郵票。 此門入去就是不丹國家博物館 白色建築物是帕羅宗右上角是不丹國家博物館 從博物館望下去 – 帕羅鎮 博物館曾於2011年9月印度地震中受牽連，整座建築物損壞嚴重，重建歷時五年，於2016年才重新開放。現館內也有圖文介紹博物館於地震中受損情況。 現在好多不丹景點建築進入參觀前，行囊需寄存，不要說攝影器材了，連手機也不準帶！有的只能拍攝外圍或指定區域，導遊說基於文物保護安全，僅準人進去其他的留在外面，還要查閱參觀申請許可，不是路過我想入內遛遛就能進去，這在不丹很多宗是不可能的！所以基本上行程景點跟導遊行！不丹國家博物館需存放行囊，不準拍攝，故好美的唐卡和特色的不丹面具照欠奉！ 幸福梯級 與博物館相距不遠的帕羅宗，純白的墻朱紅的窗，簡單中滲透強大美，門口那條長長的梯級，曾經舉世矚目，劉嘉玲及粱朝偉的婚紗照，就是在帕羅宗門前梯級拍攝的，或者，到了不丹你才明白愛了近三十年的兩人，最後為甚麼選擇從幸福國度開始新的一頁！ 婚紗照來自網絡 帕羅宗入口 帕羅宗門口樹下的不丹阿媽 帕羅宗，是不丹九日遊蹤中第一座見到的宗！似曾相識的美，總覺得不丹極似西藏！那純白那朱紅，這裡的宗，西藏的布達拉宮大昭寺…… 帕羅宗建築 喇嘛在練舞 廊橋喇嘛 宗於不丹不單是寺廟，同時亦是政府辦公機關所在地，所以某一些宗在上班時間不接待參觀！帕羅宗外圍及走廊準拍攝，寺內地方不準。參觀時，碰巧遇上小喇嘛在練習節日祭祀舞，很風情！舞畢用餐時，又逢入寺內參觀，見到喇嘛的伙食，很刻苦啊！ 到訪帕羅宗，墻畫六道輪迴圖及建築結構，一定不能錯過的！ 六道輪迴圖 帕羅美景 帕羅宗右上角是博物館

【澳門】※景點※ 東望洋燈塔 (松山燈塔) 罕有能走進內部攻頂 ~ 俯瞰全澳美麗景色 進入日常不對外開放的燈塔內部和塔頂參觀
生活在我城
80後愛旅行✈️・2018-07-24

東望洋燈塔（又稱: 松山燈塔）, 是一座位於澳門東望洋山山頂上的燈塔。 是中國沿海地區最古老的燈塔之一 建於一八六四年, 迄今逾一百五十載。 在2005年作為澳門歷史城區的部分被列入世界文化遺產名錄內。 一般人平時是不可以進入燈塔的內部參觀, 更不可登上塔頂, 但這次為了慶祝澳門「海事及水務局日」, 7月逢星期六、日 10:00-17:30 都可以登上東望洋燈塔頂 一覽腳下的澳門美景~ 我們就當然是開車上去, 可以沿著「東望洋酒店」旁邊的路 一直上去 一直開到盡頭的停車位, 就是最靠近燈塔的地方。 坐巴士的朋友, 建議坐到「二龍喉公園」, 然後坐纜車 到達松山後按路牌指示, 一直走到下圖地方 走上去就會看到這個公園了 照片的右手邊有一個「松山軍用隧道」 ⏰ 開放時間是: 星期二~日, 10:00 - 17:00 因為我們一心想登上燈塔頂, 時間不多, 我們就直接在樓梯向方走上去 路只有一條, 一直繞到山的後面, 這就是燈塔所在的炮台入口了 這部份是平時也會開放的, 來澳門的朋友千萬不要錯過這個世遺景點! 進來後會看到這些鐵造的東西, 不是澳門人可能不知道這是什麼 我來解釋一下 這是澳門的「風球 (颱風) 訊號」, 只要澳門有颱風的時候, 這些「颱風訊號」就會被高高掛在東望洋燈塔頂。 澳門是沿海地方, 經常會受颱風侵襲 這是「黑球」, 強烈季候風信號。 當澳門受季候風影響, 澳門的持續風速現正或預測將達41公里/小時或以上時發出。 這是「一號」和「三號」風球。 因為一號風球符號T 和三號風球符號┴ 只是上下調轉, 故使用同一個實物。 八號風球有分為西南風、西北風、東南風 和 東北風, 不同風向有分同的指示。 九號風球 這是目前澳門颱風最高等級的十號風球。 這圖顯示了工作人員在颱風期間懸掛上「颱風訊號」 想更了解澳門熱帶氣旋(颱風)信號, 可參考▶️ http://www.smg.gov.mo/smg/severeWeather/c_typhoon_def.htm 看完澳門的風球訊號後, 走出室外就會看到東望洋燈塔了!! 很難得有機會可以登上塔頂呢! 7月的每個星期六、日, 10:00-17:30 東望洋燈塔為白色, 帶著黃色的線條點綴。 燈塔建築為一圓柱形結構, 底部直徑為7米往上收窄為5米 事不而遲, 馬上攻頂!! 🚶‍♀️ 現在身處這個燈塔內部平時是不對外開放的!! 這次因活動而開放內部, 作為澳門人必須要來啊!!! 走到第二層, 塔內都擺放著圖文並茂的展覽板, 解構了東望洋燈塔照明和轉動系統的運作原理。 還有介紹東望洋燈塔的歷史及其發揮的作用 因為燈塔內部本來就不是為了遊覽而建築的, 是為了真正的航海用途。 所以每層的梯級都非常斜和窄, 工作人員都會用對講機截流, 讓參觀的市民安全有序的上落。 這是以往為燈塔提供動力的機械組件 再次爬上樓梯就到達了燈塔的頂部了!! 一上到塔頂, 就見到中央有這個菱鏡光學組件 而四周都被澳門的美景包圍 站在高地上可以一次看到不同方向的澳門景色~ 在燈塔上把澳門的美景一覽無遺~ 還看到澳門 ↔ 氹仔的跨海大橋, 這條是友誼大橋。 塔頂上的空間不大, 走一圈拍拍照就往下走, 好讓其他人再上來。 一口氣走回燈塔底部, 繼續在這個世遺美景拍拍拍~📷 東望洋燈塔是中國沿海地區最古老的燈塔之一，由澳門土生葡人加路士‧維森特‧羅扎（Carlos Vincente Da Rocha）設計。 走到燈塔對面還有一個平台地方, 可以好好拍到燈塔的全景。 這個角落, 有點歐洲風情呢~ 沿路走回山腳, 看到周圍的植物都被剪修為可愛的小動物 這是...?? 這....應該是龍🐲 燈塔下的健康徑... 最後離開前還拍到了兩張黃昏下的澳門美景~ 東望洋燈塔 👣 東望洋燈塔: 澳門東望洋山 ⏰ 東望洋炮台 開放時間: 09:00 - 18:00 ⏰ 燈塔開放時間: 2018年7月逢星期六、日 10:00-17:30 檢視較大的地圖