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大開眼界!瑞時會SWISS TIME 繽紛錶展
專題報導
Cheers!・2018-09-11

早前瑞時會SWISS TIME澳門店在財神商業中心舉辦了頂級兼限量的腕錶品鑒酒會。活動以「仲夏色彩」為主題,展示出由世界各地搜羅的色彩繽紛的名錶,讓腕錶愛好者一次飽覽頂級名錶,分享對腕錶的見解,欣賞心頭好。 梵克雅寶情人橋的設計故事已經迷倒不少少女。 當日展出的款式,每款價值連城之餘,還有些特別的故事,例如梵克雅寶情人橋,它是利用逆跳模組的方式運行,以巴黎的情人橋為意境,情人就分別化成兩支指針,女的為時針,在錶面的左邊;而男的為分針,在錶右邊,然後他們會逐步逐步中間,但當踏到12時,情侶們「一吻」之後,就會馬上回到起點,二人就要一再為相遇而行。 作為不少人奮鬥目標的迪通拿加上彩虹裝後,令更多人望錶輕嘆。 另一款搶眼球的錶款,就是勞力士迪通拿。迪通拿是為賽車而設,一直都有「錶王」之稱,不過能夠出現在品鑒會的,豈能是泛泛之輩,必然要有點來歷,就如這款迪通拿就在錶圈上鑲嵌由淺至深排列的寶石所組成的彩虹圈。令到本身已經價值不菲的名錶身價連跳幾級。 里查德米爾女裝系列是頂尖機芯技術,融合精湛工藝的創作。 另外,當日也有其他款色,如百達翡麗超級複雜計時功能系列、里查德米爾限量款、愛彼皇家橡樹離岸型系列、宇舶大爆炸系列、羅傑杜比王者系列、積家大師系列、捷克豹彩虹陀飛輪系列等限量、經典之作悉數展出。若然你只是初哥,店內的專家也會為大家用心講解,讓大家了解更多腕錶的歷史。 瑞時會 Swiss Time 地址:財神商業中心7樓 時間:11:00 - 19:00

3月之後, 我的運氣還好嗎?
玄學星相
熊神進・2018-04-02

清明是辰月,沖太歲 不經不覺又來到清明,按傳統說法, 清明年序三月,地支是辰,辰屬龍,今年是狗年,龍跟狗不夾,簡單來說,十二生肖會受“龍狗相罵”而中伏。大家冷靜下來,細心想想在過去二個月: 是不是跟心愛的人爭吵多了,而這些爭吵本來就可以避免? 是不是臉上長了很多壓力瘡,而這些痘痘揮之不去,除了,又再生長? 是不是工作上又再出現小人,而你真的很想轉工? 是不是半夜失眠,胡思亂想,起來時,又好像精神很空虛? 是不是……………………………? 天星在轉動,人在地球上,我們很難不受天體影響,同一汽車上,車在動,坐在車上的人,看似沒有動,其實是跟汽車一起在動,當我們明白車上的人各有自己屬相,各有自己因果,各有自己護身法器,那麼,我們就明白,為何在交通事故中,有人受傷,有人平安,甚至有人死亡。 人來到世上,不要為了無明過一輩子,要學習善知識,要行善,要把善知識轉去朋友圈。筆者常常在互聯網上,就是把自己學佛心德跟大家共用。唐朝的玄奘大師,年輕時代閱讀經典時,感到當時的傳譯版本不夠周全,而萌發到西天取經的念頭。每個人都有想法,有執著,有做法,有對錯。命運也是一樣,有人迷信自己,有人迷信愛情,亦有人在玄學家提點下,明白風水中的“趨吉避凶”意義,不會糟透了。 迷信命運的行為,如同一條繩索,把我們的手腳捆綁起來,無法動彈。迷信,如同一片烏雲,使我們的人生,蒙上了一層陰影,無法見到自性的光明。在我們一生中,學佛比什麼都重要,在我們小愛中,不懂保護自己,就是沒有資格說“愛”人! 筆者有一位元客戶,她的丈夫是知名人士,年頭時筆者語重心長提了她,注意丈夫八字中的色劫,要求她請“守護神法鏈”,枕頭下擺放“咬桃狸”,她嫌麻煩,沒有接受,很不幸,清明未到,她的丈夫因性侵在國外遭刑扣。 人真的要有自知之明,不要迷信自己是神,我們要有“正見”的能量,要理解“法器”就像菩薩,人在天地之間,力量有限,就像車上乘客,車在動,人也在動。聰明的人會從一次交通事故中明白很多人生哲學道理,平庸的人會把交通事故看成是意外,愚蠢的人只知道交通事故有人受傷,有人死亡,有人安然無恙。 今年是狗年,狗仍很凶,餘下日子,大家要明哲保身,筆者建議女生們佩帶守護神法鏈,具體準則見附圖: 守護神法鏈法鏈最大利處就是化解流年凶星,增加使用者善心,在危急時為使用者保命。但以下情況會令法鏈失效: 佩帶後對法鏈不信任,懷疑,並且起瞋心; 收到法鏈後,沒有做儀軌。 男生們在狗年遇到很多阻礙,筆者誠心希望他們佩帶: 戰熊神牌 旺龍手鏈。 2018年的化煞法器都是放在壇前供養很久,經澳門政府註冊風水師開光加持,把正能量灌入,在淘寶買家留言處獲五個全贊,大家要好好珍惜。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

新加坡航空優惠!9月香港飛新加坡來回連稅HKD1,444起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-08-09

新加坡航空推出香港出發飛新加坡的優惠,9月適用,千四蚊講真scoot 未包行李其實都差不多價,有得選當然坐新航。不過注意是次優惠有限班,去程限住SQ861、回程限坐SQ856。  《優惠價錢(來回連稅)》*新加坡:HKD1,444(SQ861 + SQ856)  《出發日期及最長停留》.出發日期:9月1日至25日.最長停留:5天  《購票日期及方法》.購票日期:8月9日23:59前.預訂方法:新加坡航空官網.預訂網址:https://www.singaporeair.com/  【行李資訊】.新加坡航空票價已包括30KG托運行李  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 香港飛新加坡來回連稅HKD1,444] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊! 仲有 OHChance 手機 APP 特價資訊直接送到你手!馬上下載:  

【全能型平板】Apple iPad Air (第4代) 人氣登場!
科技新知
星爸爸茶座・2020-09-17

9月16日凌晨,Apple新品發表會中令星爸最期待的就是這台iPad Air (第4代),可以說是全功能下放至中階系列,單純為那個Type-C插口便值得用家青睞。 最新一代Air可不止更換插口這麼簡單,效能的強力、周邊的支援、配合成本的控制,iPad Air (第4代)徹底成為一台集工作與娛樂一身的全能型移動裝置。 星爸不負責的預計新Air將成為2020/2021年度銷售爆款,亦因為產品太香,星爸的小手也忍不住俏俏拉開錢包的拉鍊。 接下來容許星爸為大家介紹一下iPad Air (第4代)有那些特色: 全新設計的外觀 新版本外觀採用類似iPad Pro 11英吋版本的設計,顯示屏使用比Pro較小10.9英吋但技術同級的Liquid Retina顯示屏,機身厚度不變為6.1mm。 iPad Air(第4代)並未採用Face ID技術,莫非是避免公眾場合拉低口罩的風險?反而採用全新設計Touch ID,整個功能整合到電源鍵。除減少屏佔比外,配合左右雙揚聲器,整台平板更適合配合鍵盤工作。 處理器採用強勁A14晶片 處理器用上A14晶片,比iPhone 11 Pro系列更先進之處理器,對比iPad Air (第3代),CPU效能有40%提升,圖像處理速度亦提升30%,新一代學習引擎之學習速度提升70%。 支持Apple Pencil第二代與全新精妙鍵盤 Apple Pencil第一代令一眾用家對它又愛又恨,細緻觸感令人一用愛上,收納問題與插屁股的充電方式卻令人垢病,直至第二代的出現才平息眾怒。 新一代iPad Air完美支持Apple Pencil第二代與全新精妙鍵盤,Apple Pencil第二代磁吸式充電設計防止遺失還提升使用體驗,精妙鍵盤可按需調整使用角度及多點觸控手勢,配置整套裝備將成為您的工作娛樂最佳伙伴。 USB TYPE-C多功能充電口 Apple lightning充電口一直被玩家垢病,Apple為了周邊利潤死死的捆綁著。但錢是賺不完的,lightning規格限制著新一代產品的發展,Apple終究要投入TYPE-C懷抱重新尋找藍海。 TYPE-C的優勢星爸不用多說,Apple很大方的隨機送20W USB TYPE-C快速充電器,方便用家不需要額外購買。 5種色彩與多款型號 iPad Air (第4代) 配備5種顏色供選購,分別為太空灰、銀色、玫瑰金、綠色、天藍色。容量有64GB,及256GB兩個版本,亦有Wifi版與流動數據版供選購。 售價沒大提升 iPad Pro昂貴的價格與超越平板級的重量總令人卻步,高效的性質吸引到一班死忠的專業用家,但卻難以吸引普通用家邁進一步,現在iPad Air (第4代)售價由HK$4,799起跳,有餘錢的更可買齊Pencil (HK$999)與鍵盤(精妙HK$2,299/智慧 HK$1,399),整套完美入手最低只需HK$7,200。 後記: iPad Air (第4代)可以說是蘋果平板系列的新標杆,效能加強,支援全套最新配件,功能更全面,整台更偏向工作用機型,明顯向著MS surface系列挑戰。如您是一位事事嚐鮮、全面發展的優秀人材,星爸向您誠意推薦這台全能型平板。 喜歡本文請不忘點讚及分享,或到星爸爸茶座閱讀更多文章,亦歡迎到Facebook交流指正,謝謝閱讀。

【在家系列】善用留在家中的時間!5個上班族必學終身受用的技能
專題報導
Lifemagtechie・2020-02-18

由於近期大部分人都是留在家中工作,所以或多或少會節省了外出乘塔交通工具時所花的時間。不如就用這些省下來的時間,學習一些終身受用的技能,從而加強自身的競爭力,提高晉升機會。現今資訊發達,甚至已經來到5G世代,互聯網上有大量的免費教材,以文字、圖片或影片的方式,讓大家去吸收新知識。只要肯花時間去學習,就一定會有所得益。假如你無方向應該要學習那項技能,不妨先從自己的興趣出發,可能會有所啟發。 外語 學習多一種語言,就能夠認識至少多一個國家的人。認識更多的人,就自然能夠為公司開拓更多海外生意,增加客源,從而為公司帶來更多收入。因此,學習多一種外國語言,永遠都會終身受用,百利而無一害。另外,如果熟悉某種語言到一個好高級程度的話,也可以考慮轉換職業,做一名永遠都有巿場需要且薪酬不錯的翻譯人員。 澳門的官方語言為中文和葡文,而且近年來澳門特區政府也致力推行與葡語國家之間的經貿合作,所以對葡語人才的需求量是十分之大。因此,視乎你已經學識的語言,不妨考慮學習葡文。 假如你想突出自身的語言優勢,想學一些比較冷門的外語,不妨考慮學習菲律賓語、印尼語和越南語,對與外傭溝通方面是十分有幫助。 小貼士#1:先了解學習該項技能的好處,最好不要半途而廢。 銷售技巧 早前領英 (LinkedIn) 公布的「2020年企業最需要軟/硬技能」排名之中,「銷售」就是十大需求量最大的硬技能之一。在學習銷售的過程中,會認識到如何了解客戶的心理,如何向他們提供最適合他們需要的產品,還要認識如何向客戶推銷更多其他產品等技巧,從而為公司帶來更多的收入。 「銷售」會涉及多方面的知識範疇,由銷售心理學到說話的態度和技巧,都會接觸得到。就算現在你並不是任職銷售行業的工作,也能夠從學習「銷售」的過程中,提高自己的情緒控制能力及學會和別人溝通的技巧。無論對事業或改善人際關係,都會有一定的幫助。 記憶力訓練 無論學習甚麼技能和知識,都需要有一定程度的記憶力。不需要一目十行或過目不忘的高強記憶力,但求不要學完就瞬間忘記得一乾二淨就可以了。但隨著年紀的增長,記憶力會漸漸衰退。除了進食能夠提升記憶力的食物之外,坊間也有多款不同提升記憶力的方法,如:圖像記憶法、聯想記憶法、位置記憶法等等。選擇適合自己記憶力訓練的方法,提升自己的記憶力,就能夠減少遺忘工作的機會啦! 小貼士#2:學習技能要由淺入深,不宜過於急進。 影音製作 同樣是領英先前所公布的「2020年企業最需要軟/硬技能」之一的「影音製作」硬技能,由於現在網絡紅人的興盛,以及各行各業都需要製作產品和服務介紹的關係,對於「影音製作」這項技能的需求也日益漸大。 學習「影音製作」的過程中,不但要懂得如何運用 OpenShot、iMovie、Adobe Premeire、Lightworks 等專業影音製作軟體,還需要有獨特的創意思維,例如影片之中那段位置需要加入特效、濾鏡、轉場等等,這樣做出來的影片才能夠吸引觀眾追看。 雖然看上去好似好難學,但不妨由最基本的用智能手機拍攝大約一至兩分鐘的短片開始吧。如果日後對影音製作方面有濃厚興趣的話,也可以考慮投身於廣告業、媒體製作公司或電視台等。 編寫應用程式 由於智能手機現在是十分普遍的關係,所以在澳門生活無時無刻都會接觸到多款手機應用程式,例如:CTM Buddy、交通資訊站、豐付寶、澳廣視 App、澳門錢包、澳覓等等。除此之外,近年來有關人工智能、大數據分析和5G的研究也已經漸漸步入應用的階段。因此,將來定必需要大量的程式編寫人才。 說起編寫電腦程式的語言,相信大家最熟悉不過的有 C++、Java、Javascript、SQL 等等,而近年來最熱門的程式語言就是「Python」。被很多程式編寫員譽為2020年必學的程式語言「Python」,除了容易學上手,就算零基礎也無問題之外,對設備的需求也不大。只要家中有部電腦,連上互聯網,就會有大量的「Python」免費教學出現。 無論你最後選擇學習那一款程式語言都好,都會得到相當多的好處。譬如提高邏輯、數學和思考能力,而且也能夠透過編寫程式來減輕你的工作量,讓你更能夠如期完成上司交代給你的工作,使你的上司留下「你有很高工作效率」的好印象,對將來升職一定會有幫助。 小貼士#3:學習一項新技能時,最好在眾多的教材中,挑選一至兩套適合你的教材,學習過多的教材只會令到身心疲憊。 正所謂「活到老,學到老」,人一出世便開始踏上學習的道路。要不斷自我進修,學習新技能,才會不被社會淘汰。更何況現在因為留在家裡工作的關係,每日都會省下一定的時間出來,何不善用這些時間,到網上自我學習一些新技能,說不定會從中發掘出新興趣,又或者成為轉換行業的一個好契機呢? 作者:IronMan

麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 享受愜意的法式午後時光
澳城餐飲
小燕品味・2025-02-28

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」與法國百年珠寶世家寶詩龍聯手呈獻限時下午茶,以品牌標誌性珠寶靈寵「Wladimir」為靈感,打造一系列萌趣與奢華兼具的美點,展開一場法式奢華的邂逅,跨界創作珠寶靈感的美味詮釋! 聯名下午茶餐單靈感來自於寶詩龍之家的冬日花園咖啡館,每一款茶點均融入寶詩龍的設計精髓,讓賓客在品嚐美食的同時,感受法式珠寶美學的獨特魅力。 從貓形檸檬藍莓朱古力及富貴貓造型熱情果柚子慕絲,到咖啡上的貓形圖案,每款茶點均融入寶詩龍的創意元素,搭配專屬餐具,邂逅法式品味。 經典的熱情果柚子慕絲,造型以寶詩龍之家的寵物貓為靈感。蛋糕內部含有百香果及柚子的水果夾心,濃郁的巧克力甜味包裹著一抹水果的清甜。咖啡表面的拉花圖案也是寶詩龍寵物貓的可愛圖案,很適合拍照打卡。 其他餐點都貫徹「麗思酒廊」下午茶的精緻優雅,鹹點款式多樣,食材高級,包括有:和牛他他配黑松露、布里乾酪麥包三文治配雜莓果醬、波士頓龍蝦伴魚子醬、水牛芝士奶凍伴風乾蕃茄及意大利黑醋、鴨肝慕絲配砵酒紅莓醬、巴黎火腿千層伴碎蛋黃醬、蟹肉蟹籽玉米片、西班牙火腿泡芙配茄子醬。而甜點除了熱情果柚子慕絲、貓形檸檬藍莓朱古力,還有開心果馬卡龍及柑橘抹茶蛋卷。下午茶還有「麗思酒廊」招牌鬆餅(Scone),原味及紅莓風味各兩件,搭配凝乳奶油及果醬,經典美味! 在這裡,悠閒地品嚐咖啡餐點,讓我們沉浸在靜謐雅致的氛圍裡,享受一段法式的浪漫時光。 享用完下午茶後,賓客可前往寶詩龍澳門銀河專門店,換領限定Jardin D'Hiver咖啡杯,並近距離鑑賞品牌經典珠寶作品,將凡登廣場的藝術風情珍藏於心。 專屬禮遇:將法式精緻帶回家 寶詩龍澳門銀河專門店 (照片來源: 澳門銀河官網) 近距離鑑賞寶詩龍經典珠寶作品 麗思酒廊:澳門天際線上的優雅殿堂 位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓的「麗思酒廊」,以深褐色主調搭配義大利雲石與絲絨材質,營造出低調奢華的氛圍。無論是日間的靜謐午後,還是夜晚的璀璨星空,這裡都是品味生活的最佳場所。酒廊的半圓形酒吧台與路氹城全景相映成趣,為賓客帶來視覺與味覺的雙重享受。 寶詩龍:凡登廣場的珠寶傳奇 寶詩龍Boucheron於1858年由菲德烈克•寶詩龍(Frédéric Boucheron)創立,以其精湛的珠寶工藝和大膽創新的設計理念聞名於世。作為首個進駐巴黎凡登廣場的珠寶品牌,寶詩龍深受皇室名流青睞;從巴黎凡登廣場26號的歷史總部,到如今遍佈全球的精品店,寶詩龍始終保持著對卓越工藝的不懈追求。 菲德烈克•寶詩龍(Frédéric Boucheron)(照片來源:寶詩龍官網) 菲德烈克•寶詩龍先生致力於突破珠寶的創意界限。他擅於從周圍事物中汲取靈感,開創新穎作品。1879年,他首次推出擯棄繁複鎖釦的高級珠寶項鍊——標誌性Point d'Interrogation問號項鍊。佩戴這款項鍊的優雅女士無需他人幫助,簡單一個動作便可輕鬆取下。這一創意為他贏得無數榮譽,尤其是1889年巴黎世界博覽會大獎。 Point d’Interrogation Lierre常春藤問號項鍊,1881年 (照片來源:寶詩龍官網) 寵貓Wladimir的傳奇故事 Boucheron寶詩龍的歷史檔案說明,寵貓Wladimir的形象於十九世紀末開始出現在品牌作品之中,胸針和藝術品上皆能看到牠的身影。尤為值得一提的是,1978年Boucheron寶詩龍宣傳廣告中,寵貓Wladimir於頸間佩戴一條高級珠寶項鍊驚艷亮相。 這次廣告宣傳一直持續到1987年,Wladimir自此成為Boucheron寶詩龍的雋永愛寵,喚起無限想像。 (照片來源:寶詩龍官網) 2019年,Boucheron寶詩龍創意總監Claire Choisne從寵貓Wladimir優雅從容的氣質與精緻小巧的臉龐中汲取靈感,推出以它為主題的珠寶系列。此後,Boucheron寶詩龍不斷以創意非凡的Wladimir寵貓作品,致敬這位不可或缺的世家成員。在工匠的巧手下,寵貓Wladimir栩栩如生、惹人憐愛:珍貴寶石巧妙重疊,化作它的迷人明眸;細膩金雕工藝生動描繪出皮毛細節與靈動姿態。為致敬著名的1978年高級珠寶廣告,寵貓Wladimir始終佩戴一條珍貴寶石項鍊。 寵貓Wladimir化身Boucheron寶詩龍珠寶珍品 (照片來源:寶詩龍官網) 1893年,菲德烈克·寶詩龍先生選址位於芳登廣場的Nocé公館,將其改造為全城矚目的精品店,成為首個進駐該廣場的現代珠寶商。寶詩龍先生對芳登廣場26號一見傾心,因為此棟歷史建築內部採光效果出衆。從日出到日落,櫥窗裡的珠寶作品始終熠熠生輝。當時,相傳為拿破崙三世情人、被冠以「女神」稱號的卡斯蒂麗歐伯爵夫人(Virginia de Castiglione)常年居住在Nocé公館的私人公寓。數年後,寶詩龍先生將這套公寓改建成了他的個人辦公室。 2019年,寶詩龍在凡登廣場翻新的Nocé公館1樓打造了一座寶詩龍之家的冬景花園。作為寶詩龍珠寶品牌旗下開設的咖啡館,寶詩龍後花園咖啡館自然也傳承了品牌高端優雅的特點。 Jardin D'Hiver的空間設計獨具匠心,從踏入咖啡館的那一刻起,便能感受到寶詩龍打造的浪漫法式風格,品牌理念中的大膽創新與精緻優雅在這裡體現得淋漓盡致。寶詩龍後花園以植物綠為主色調,搭配上寶詩龍標誌性的珠寶裝飾,細節處又融入了金屬元素,如水晶吊燈、鑲嵌著品牌風格的牆壁裝飾等,營造出一種既奢華又溫馨的氛圍。 澳門麗思卡爾頓酒店 屢獲國際服務業界殊榮,為世界各地的賓客提供親切超卓服務的麗思卡爾頓酒店,在澳門開設全套房式澳門麗思卡爾頓酒店,呈獻貼心周到的個性化服務。酒店憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。這裡的餐廳亦同樣出色,米芝蓮星級中餐廳、充滿情調的傳統法式小館、位於51樓的著名酒吧,以及讓賓客在陽光下細品清新特飲及健康輕食的池畔酒吧,都帶來充滿特色的奢華餐飲體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店大堂 (照片來源: 澳門麗思卡爾頓酒店官網) 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶 供應日期:即日起至5月11日 地點:澳門麗思卡爾頓酒店51樓麗思酒廊 預訂電話:+853 8886 6868 線上預訂:http://bit.ly/3Zs6v05 #麗思酒廊 #麗思卡爾頓回憶 #寶詩龍 #法式奢華體驗 麗思酒廊 x 寶詩龍 聯名下午茶,一場法式奢華的邂逅 麗思酒廊著名水滴大窗是打卡熱點

跟住學 5招即整傳統柚皮
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-09-12

中秋節好快就到,除了傳統過節食品外,還有時令沙田柚做的柚皮亦是應節意頭菜,入口清新芳香,吸收了醬汁的鮮味,好味之餘亦象徵一家團圓。不過,做柚皮工序繁複,已經是近乎失傳的手工菜。今日請來沙田一間酒店的中菜主廚何振雄師傅,教大家5招自製柚皮,不妨邊學邊做。 第1招:先要揀啱碌柚。除廣西沙田柚外,泰國的金柚質感細緻,亦是做柚皮的上乘材料。首先在柚皮面鎅個十字,用手剝開柚皮後要將柚肉保留,用刨刮去柚皮青色部分,去除柚皮苦澀味道。 第2招:將刨青後的柚皮修剪成圓形,放入室溫水中浸約3小時,用力榨去柚皮水分,然後換水再浸20分鐘後榨水,重覆換水、浸20分鐘再榨乾水大約6次,直至柚皮完全沒有澀味。 第3招:將瀝乾水的柚皮,放入攝氏160度油溫的油鑊中炸約3分鐘,其間不停用鑊鏟翻動柚皮,令柚皮均勻受熱之餘,亦不易炸燶。 第4招:炸好的柚皮會變得乾身及硬實,為了令柚皮在煲煮過程中不易散爛及保持圓碌碌的應節造型,要將炸好的柚皮用2塊竹達(竹製蒸網墊)夾着,然後用木筷子將柚皮固定。 第5招:準備大湯鍋,先放入洗淨的瑤柱、蝦米、豬油及預先煎香兩邊的新鮮鯪魚,最後加上用竹達固定好的柚皮,注水至蓋過柚皮面,然後用重身、反轉了的大碟壓着竹達,用慢火煲約3.5小時,就可以用來炮製不同菜式啦! 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:http://hk.on.cc/hk/

香港北角海逸酒店 「舉杯迎夏日」自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-06-24

炎炎夏日,最適合與親朋摰友一同品嚐美酒消暑,北角海逸酒店誠意呈獻「舉杯迎夏日」自助晚餐,讓大家於舉杯暢飲之時,亦可細味一系列以酒入饌的特色自助餐美食,為舌尖帶來嶄新的味覺享受。 酒店大廚特意用不同款式的美酒烹調各款別具風味的佳餚,嫰滑多汁的烤啤酒豬肋骨以啤酒醃製,再烤至皮脆肉香,絕對是滋味之選。滋味馥郁的紅酒燴牛尾,紅酒香氣滲透肉質軟腍的牛尾之中,令人回味無窮。香辣惹味的橙酒香辣蝦伴藜麥,爽彈大蝦配上口感煙韌的健康藜麥,添以辣椒調味,令整體味覺更香口刺激,層次感十足。其他以酒入饌的菜式如:清新不膩的青檸蜜糖三文魚伴雜菜配香檳汁、鮮甜肥美的白酒炒蜆及辣肉腸、酒香濃郁的意式釀牛肉卷配紅酒汁、賣相誘人的鵝肝醬白汁芝士焗扇貝配茴香酒及滋味無窮的清酒金菇牛肉卷,精心的配搭將滋味昇華至另一層次。 酒店為大家不停放送自助餐美食,並設置即席烹調美食櫃位,包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士等輪流供應;前者採用名貴的花膠,深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴,佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外,還有極受歡迎的海鮮專區包括即開上乘生蠔、法國麵包蟹、香草小龍蝦、翡翠螺及藍青口等輪流供應,絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 酒店大廚亦特別以美酒製作出賣相精緻的甜品,推介有朱古力迷至愛的迷你特濃冧酒朱古力餅、芳香撲鼻的橙酒朱古力慕絲餅,另外特意為小朋友而設的仿香檳啫喱及仿雞尾酒啫喱,迷你香檳及雞尾酒杯內盛載著以假亂真的蘋果啫喱,讓小朋友亦能分享「舉杯迎夏日」的喜悅。自助餐更特設不同味道的Häagen Dazs雪糕及Häagen-Dazs雪糕批,讓各位的舌尖感受細緻高雅的味道。 「舉杯迎夏日」自助晚餐 供應時間: 2017年7月1日至9月30日 (晚上6時30分至10時) 價目: 成人$428 / 小童$298 (星期一至四) 成人$448 / 小童$318 (星期五至日及公眾假期) 地址: 香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 (港鐵 “鰂魚涌站” C出口) 訂座電話: (+852)2185 2155 網上商店優惠 75折優惠 – 凡於網上商店預訂綠怡咖啡廳「舉杯迎夏日」自助晚餐即可享75折優惠 (名額有限,額滿即止)。 詳情可瀏覽http://eshop.harbour-plaza.com/northpoint

命盤打開,這樣對自己是百害無一利
玄學星相
熊神進・2017-04-12

筆者在過去十七年,天天回復廣大讀者來信,每次回信前都是燃燒“隱字香”,在菩薩跟前一字一句向菩薩稟告,然後才打開苦主交來的個人資料,之後為苦主祈福,關上命盤,跪求菩薩為苦主加持,十年如是,二十年也如是。 苦主太情癡,為了一個渣男,分手後,四處在網路上求大師批算(筆者有幸成為其中一個,感恩)。當筆者燃燒“隱字香”的時候,靜觀煙霧,發現某些狀況,最後知道她的命盤打開了,心寒。 她的五官比較精緻,有一雙桃花眼,眼眉雖然化妝,但眉骨很堅硬,凡眉骨沒有凹凸的女性,一定重感情,不抗拒男人的侵佔,筆者再細心去看她的口唇,唇是分析一個女人的欲望,她不是理性之人,一生缺乏安全感,她很想很想自己喜歡的男人能夠一生愛她,可是,筆者要說一句掃興的話,她是犯劫,男人是愛她,不過,局限在床上,筆者妄語,過去的男友如此對她,未來的男人也是。 女人是不是一定要把男人鎖住,如果是,男人就是奴隸,愛情的自由度就受質疑,筆者希望她注意三件事: 今年是雞年,她一定遇上新男友追求,而她亦愛上那男人,自願奉獻身體; 她需要更改身份證姓名,名字中有不利婚姻元素; 她的幸運方向是出生地的東北方,政府工不適合,可以考慮公關、酒店行業。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶店: https://macauhung.world.taobao.com/熊神進風水法器店