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本週遊戲重點推介｜2021/08/30-09/05
手機‧電玩
MacauYeah・2021-09-06

逆向思維 - 白夜極光 早前還只在日本推出的遊戲，火速走向了台港澳市場。 追求不一樣的玩法，讓這款遊戲帶有不一樣的獨特魅力。別的遊戲使用消除法，但它卻反過來使用連線，帶動角色的走動來作引導作戰，一筆劃爽快連線，練化更多的COMBO。 遊戲在台港澳的上市日期還未定，但已經開放預約啦。 官網 白夜極光 單手也能玩動作遊戲 - 荒野狩獵 筆者介紹過的動作遊戲絕對不少，但可以單手玩的沒介紹過。 移動、攻擊、施放技能，一根手指就能操作! 配合Roguelike式隨機生成的地圖、技能、陷阱、怪物，讓這一款畫風簡潔的遊戲多了捉不透的體驗 下載連結 iOS Android 官網 Cave Shooter

惡魔五月哭 馬拉松大挑戰 DMC1 Mission 8-14
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-30

DMC1 Mission 8 傳說劍士再現 最後一次與幻蛛對決，Boss本身不難解決，麻煩的是視角問題，老遊戲在視角上真的做得不太好 本關可以正面對決，也可以在引幻蛛在中央平台跳壓，讓它掉下樓 感覺上如果視角控制得好，掉下樓應該比正面對決來得快 本關也要記得拿榴彈炮 DMC1 Mission 9 新的力量 新的力量，其實就是指拳套啦 看來1代的設計殿定很多東西，3代的拳套與1代的很似，4代5代也一直在改，但主要還是1代的延伸 DMC1 Mission 10 濃霧彌漫的溪谷 濃霧區解謎尚算簡單的一關，不過如果不知道規律的話，還是會花點時間走 本關若場中有怪物，則墓碑的光球在啟動後會依附在其中一個怪物上。需要清理所有怪物，光球就會開始指路。然後跟著光球走，在它到達任一出口後、消失之前跟著走出去，就可以去到下一區域，否則會原地踏步。 DMC1 Mission 11 宿命 想解鎖一週目解鎖S rank combo 獎杯 「大吃一驚」、「灼熱地獄」，就靠這一關啦。 1:26​ 中途有一堆蜥蝪怪，把它們堆在一起打，魔人化下受攻擊也不會掉Rank，來個S rank combo吧 第二次見到Nelo Angelo，感覺上還可以，注意彈刀就可以(比DMC5好多了

江湖險，人心更險
宗教玄學
熊神進・2020-06-07

有一句警世的話「江湖險，人心更險」；有一句善意提醒「知人口面不知心」，歷古至今，從帝皇至宮女，從領導至雜務，我們都會認同「每個人都喜歡將自己內心深處的狡詐收藏，並把自己善良一面表露」。這是真的，毛澤東也說過「槍打出頭鳥」，你鋒芒露了易遭嫉恨，你越紅，就越樹敵，你會敗成「無顏面」，這就是五行中「金」星太露，沒有「土」的收藏。 筆者常常給年青人占卜問前程的時候，提醒他們未有足夠能力前，能裝傻就裝傻，能謙虛就謙虛，誰要出頭，誰就被攻擊。 「金」在五行個性中，象徵剛強、突破，一個人，尤其八字「庚」、「辛」的人生在立秋後的「申」、「酉」月，必須做到不露鋒芒，既有效地保護自己（包括親人），又充分發揮自己的才華。 酒要喝，喝半醉；花要開，開一半，喝醉的人，危險啊！全開的花，立即被人摘去，明白沒有？打工的人也是，剛剛大學畢業，滿腹文墨，一上班就對公司人士不滿、行政不滿、工作不滿、私下寫信給老闆，說三道四，你認為老闆會「贊」你呢？ 你很可愛，很單純！ 筆者的客戶不是藝人，就是企業領導，大家聊天時，從成功人口中知道，無論你有怎樣出眾的才智，一定要緊記：不要把自己看得太了不起，公司沒你就不行，筆者很想你收斂一下鋒芒，掩飾你的才華。 一間工廠有很多老臣子，開廠功臣，你還未做滿三個月就把工廠的陳年舊酒搬去新瓶，你以為工廠的老臣子會放過你嗎？才華畢露，你就成為大家的靶心，你永遠得不到重用。 給你上一課，與上司交談，請裝傻，不炫耀自己的小聰明，不反對他/她說的話，這是長勝不敗。 「愚」和「裝愚」是兩種處世心態，形愚而神不愚，即「愚」在「虛」處，以令對方接受你，對你無戒心，而「智」則系在「實」處，在時機成熟，你的「智」突破泥土，改變你一生命運！ 年青人，明白老師說什麼嗎？

那些年，一直在變的FF戰鬥系統|FF7 Remake Demo 試玩後感
手機‧電玩
MacauYeah・2020-03-13

續前篇 經過幾年的再磨練，FF7 Remake終於要出來。 新式ATB模式 普通場景下，動畫、音樂以及NPC對話動作都十分不錯。戰鬥糸統就像FF15一樣，以無鏠接合的方式進入。這些應該都是期待中的事，對不？ 好，來點新鮮的改動吧。 戰鬥中，角色有HP、MP、ATB 3個數值，HP當然就最直觀啦，到0就掛掉，而MP就是供魔法使用，估計中後期召喚獸都是靠MP來召喚(舊版FF7也是)。而ATB的角度就有點不一樣。ATB以往是所有行動的先決條件，現在則是使用魔法、技能以及道具的必要數值，而且必需要以基本攻擊來增加其ATB數值(當然你躲著什麼也不做也是可以累積ATB，只是更慢)。試玩版中ATB只有2格，戰鬥中每個角色戰鬥都需要好好進行管理。遊戲故意設計成，自己當前操作的角色ATB增加比較慢，而AI的角色就相對增加得快，所以切換角色就變得很必要，而切換角色速度都十分方便。 如果要講問題的話，就是敵人鎖定問題，例如敵人是在玩家背後，則鎖定切換不到，必需要將角色方向調向另一方才能進行鎖定，令戰鬥流暢度卡卡的，而敵人則有類似眩暈值、弱點值等等，有效累積之下，可以使戰鬥更加順心，整體來說，試玩版體驗都十分良好，正式版是值得期待。 想睇直播，記得訂閱我地嘅 Twitch / YouTube / Facebook

【日本。九州自駕】※景點※ 池田湖 ~ 我要看水怪!! 水怪來了!!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-10-20

池田湖是日本鹿兒島指宿市內一個近似圓形的火山湖 這裡有一個水怪傳說所以在池田湖周圍都有著水怪的擺設, 2001年上映的日本電影哥斯拉大怪獸總攻擊就是把怪獸設定為沉睡在池田湖湖底。

洛克人11短評
手機‧電玩
MacauYeah・2018-11-01

洛克人11 好玩嗎？那就要看你抱什麼心態去玩。 對於老牌遊戲，如果你是老玩家，你一定會覺得玩法上沒太多決定性差異(不過畫面是提升很多，也多了兩個齒輪)；但對於新玩家來說，這是一個惡夢挑戰遊戲。 一如以往，遊戲會有很多即死陷阱、敵人卡在重要位置的情況。 遊戲每次死掉要續命，都會從上次checkpoint重來，但死到沒法續命後，就只能整關重來。 有時卡關實在很嚴重，可以用辛苦賺回的、有限的遊戲幣來買E鑵和續命。但其實作用不很大，因為你會被惡意的關卡設計而很快消耗完那些道具。比較有長期效益的，是加防、加攻、加速冷卻以及自動儲炮。 Dark Souls系列很難玩嗎？有比洛克人難嗎？ Dark Souls沒有比較難，只是因為整個遊戲長度比較長，所以才看似很痛苦。如果以惡意情度來看，洛克人的惡意可能更強。 所以玩這款遊戲，主要是看你抱什麼心態去玩： 如果你只想回味經典，但不想受苦的話，這款並不適合你。你可以買之前的重制版合集，在熟悉的環境下，你才有心情回味起來。 如果你是抱著朝聖心態的話，可以買，但不要期待玩很久。遊戲長度並不長，也不會有太多劇情，只有難關等著你。但為何仍建議購買？因為我覺得這遊戲受眾不廣，廠商雖說是重啟制作，但這個收益不足以引來高層的再投資。所以這一代之後，可能要等很久才會有下一代。 如果你是抱著挑戰心態的話，就一定要玩，以內建的競速模式來看，因為可以變化的對策很多，作為極限遊戲很適合。另外還有大大小小的挑戰小遊戲，你要全部通關，需要有點學習時間。

端午節歷史
生活在我城
合資格90後・2017-05-28

端午節就到啦，喺呢個節日裡，除咗會食粽同划龍舟呢一啲指定動作外，當然唔少得就係聽故事啦。端午節嘅由來相信大家都聽唔少，但相信大家最耳熟能詳嘅故事就係屈原投河喇。但除此之外，原來仲有伍子胥、孝女曹娥等等嘅事件薄，今日一於同大家上個歷史堂啦。 屈原投河 話說春秋時期，楚國有位名人，係當時楚國君主楚懷王嘅左右手，佢叫屈原，屈原個屈，屈原個原。事源呢位先生提出咗個“聯齊抗秦”嘅建議，結果搞到啲有錢佬唔太高興，兼夾聯名向楚懷王Complain，而呢個懷王真是將屈原革職，仲流放到沅、湘流域(唔好問邊到，自己查吓歷史書啦)，最後因為屈屈不得志，選擇投河自盡。當地居民好桑心，為咗唔好比啲魚魚咬食屈原嘅屍首，於是啲人就將準備好嘅飯團、雞蛋等等嘅食物丟入河中，再加以鼓聲嚇走啲魚魚。就是咁，個傳統就一直流傳到而家。 記念伍子胥 呢單野又係事源春秋時期，當時位叫伍子胥嘅楚國人，老豆呀哥都被楚平王所殺，極嬲，於是投靠咗吴國，最後吴國攻入楚國，主腳伍子胥掘墓將平王屍首狂鞭三百下，以報殺父殺兄之仇(其實聽落有啲變態)。後來吴王歸天，夫差上任，話時當時越國被吴國打輸咗，係手下敗將，伍子胥建議應該將越國連根拔起，但夫差死都唔聽，仲叫吳子胥自刎，佢死後，夫差仲命人將佢嘅屍首投入大江中，就是咁，端午節就出現喇﹗ 記念孝女曹蛾 事件發生喺東漢時代，有位叫曹娥嘅14歲女仔，某一日，佢發現爸爸浸死咗喺江入面，於是佢不停喊，沿住江邊不停狂喊，終於過咗十七日後，佢都喺五月五日投江，五日後抱出爸爸嘅屍首。而呢件事被當時嘅政府官員知道咗，於是為佢立咗個碑。呢個故事係堅係假就不得而知喇，但曹娥之墓堅係存在，位置喺浙江紹興。 圖片來源：網上圖片

拳舍的春天運動
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-02

所謂一年之計在於春；上次在Life Mag簡介拳舍的教練和課堂，有朋友希望了解更多「拳舍」課程；所以今次介紹一下： 拳擊修身班：以拳擊中的一些技巧主導運動，以修身減壓運動為主，當中帶有身體的協調性及體適能練習，通過攻擊、阻擋、跳繩等簡單又快節奏的訓練，讓學員燃燒脂肪修飾線條。(減肥結實肌肉的人就可選擇這拳擊課。) 拳擊熱血班：正規的拳擊訓練，對拳擊中的各項技術有專項練習。從扎實的拳擊基本功開始，通過力量、節奏、步伐及出拳姿勢、力點等綜合訓練，以培訓學員達比賽水平。(因為叫熱血班，可能要男性參加比較好。) 上述兩班的教練皆擁有國際拳聯AIBA認可專業資格。 塑體瑜伽班：一種側重伸展性、力量性、柔韌性，集耐力、平衡、專注於一身的課堂，讓每個核心體式緊密串聯；結合了流動瑜伽、瑜伽球、活力瑜伽等，通過拉伸肌肉及訓練核心肌群，在放鬆和平靜中達到身心合一的狀態，讓疲累和壓力消散。(如果精神緊張和工作壓力大的人士就非常適合) 空中瑜伽：主要利用懸掛在半空中，垂墜高度至人體腰部的繩索吊床支撐身體，藉由與吊床互動練習。拼合了傳統瑜伽技巧，提供全方立伸展及強化筋腱，改善身體柔韌度、促進血液循環、舒緩脊椎壓力以達致舒緩身心及減壓作用。 上述兩班的皆為IPTFA 國際瑜伽一級導師。 循環體適能燃脂班：利用一些小啞鈴工具或自身體重來設計不同的全身性有氧循環訓練動作，能讓身體各部位得到穩定性訓練之餘，從而強化核心肌群、燃燒脂肪、增強耐力。(師資為國際高級體適能健身教練。) 拳舍面積近五千呎，而且裝修也非常仔細；感覺就置身在空中花園，令人心情愉快。 拳舍地址：澳門黑沙環巷發利工業大廈7樓B室 課程查詢：28520285(時間:17:30 - 22:00)

菩薩會保佑壞人嗎？
玄學星相
熊神進・2016-03-30

香港九龍城「衙前塱道」早二天清晨有一名戴眼鏡的男子進入一間豬肉店爆竊, 掠走約6千元, 本來小偷小賊沒有什麼值得大家關注,只是這名戴眼鏡的男子在完事後竟然雙手合什, 在關公像前「拜一拜」! 有人問“菩薩會保佑壞人嗎？” 這一問真是令人尷尬, 我們常常看到電影中的江湖人士拜關公, 亦看到執法的員警也拜關公, 難道關公好壞不分, 吃二家茶飯？ 筆者認為人們常把“好、壞”二極化, 或者簡單一句, 不是好, 就是壞; 不是左,就是右; 不是對, 就是錯,這樣的“二極化人生”往往令到醫生搶救病人時先考慮他/她是好人還是壞人; 這樣的“二極化人生”往往令到好人才有朋友, 壞人就沒有朋友,我們的人生觀就只有“好壞”, 我們的價值觀也只有“對錯”。 好和壞, 我們最簡單的驗證法就是看他/她有沒有破壞社會法紀, 當一個人惡意破壞了社會法紀,他自必然扣上壞人幌子。曹操也有知心友, 關公亦有對頭人, 想想秦檜再壞, 也創立了宋體字, 為中國書法作出貢獻；包公再好,還不是鍘了追求戀愛自由的陳世美(說是負心郎)。壞好的標準, 只有相對性而沒有絕對性。 《老殘遊記》作者劉鶚, 是個善良之人(或者叫好人)。光緒二十六年, 八國聯軍攻入北京, 他也跟著去了,到京城後他發現米價暴漲, 遍野餓殍, 於是他從俄軍處賤價購買太倉糧轉賣給居民, 賑北京饑困。1908年, 八國聯軍走了,劉鶚叛以勾結洋人, 私售倉粟之罪貶新疆, 死於烏魯木齊。死的時候, 他沒想過自己是壞人。 筆者的人生觀非常簡單, 佛菩薩對一切眾生都是慈悲的, 沒有分別心。佛菩薩眼裡沒有好人壞人之說, 也沒有好人壞人之分, 一切眾生都是凡夫, 凡夫是帶業的眾生, 來人道就是行善消業障, 佛不幫任何人,所有的因果由個人去承擔。 佛菩薩是大慈大悲, 既然每個人都有業障, 那就不應分別好人才可以進廟, 壞人就不能上香。 眾生平等, 善惡之人也得到平等加持,你說佛菩薩保佑不保佑壞人啊？佛菩薩的保佑不是你說的那個保佑, 佛菩薩是教導任何的眾生諸惡莫作, 眾善奉行, 這樣你就能保佑自己了,也就是佛菩薩的真正保佑!

【Home Media 娛樂服務】去 TVB Anywhere 煲劇贏走 $23,800 獎品 ！5 月最新上架好戲
生活在我城
Cheers!・2023-05-11

揀 Home Media 娛樂服務煲劇睇綜藝，唔單止可以用優質網絡，享受更全面、高質嘅娛樂，仲有不定期粉絲福利大放送 ！今期有 CTM X TVB Anywhere 送大禮，只要登入、使用 TVB Anywhere 睇劇，即有機會贏取 OTO Prelude 按摩椅 (PL-01) ！ 活動詳情：https://qr.page/g/1wJnjeNcCNI 未申請嘅朋友，快 d 申請啦 ～齊齊開心 FUN 享娛樂 TVB 5 月新戲上架 孤獨的美食家 安樂茶飯篇 井之頭五郎再次出動揾食，更在中華屋、居酒屋等不同食店遇上趣事。 神探伽俐略 帝都大學物理學教授湯川學，凡事只講科學根據，不懂人情世故，因此被冠上「怪人伽利略」的外號。某天，一位新晉女刑警內海薰，在前輩草薙俊平的建議下，前來找湯川幫忙調查一宗難解的命案。 神探伽俐略2：真夏方程式 在海濱小鎮玻璃浦岸邊的碎石場上發現屍體，為了調查事件的真相，岸穀美砂隨同僚們趕到了玻璃浦，湯川學亦因其他公事來到，讓美砂感到奇怪的是，一向對案件避之而不及的湯川竟然主動請纓要求協助調查此事。 Love All Play: 比賽開始! 水嶋亮升上名校橫濱湊高中就讀。橫濱湊高中羽球社裡，有許多不同個性的學生，以及他憧憬的同世代NO.1選手遊佐賢人。直率卻笨拙的高中生們，以獲得全國大賽冠軍為目標，描繪出年輕爽朗的青春故事！ 法言人 《法言人》圍繞規模偏小的施雷律師事務所為故事骨幹，重點主角則為在律師樓中 舉足輕重的「金牌師爺」金秉信(馬國明飾)。天資聰穎的金師爺，因為年青時一 單冤案及家庭背景等種種問題，放棄大好前途有律師唔做，改為提早躋身社會做師 爺。由於擁有超強頭腦、交際手腕，計仔多多又靈活變通，黑白兩道同樣吃得開的 金師爺，在「施雷」中地位超卓神級，兼任「橋神」、「財神」、「男神」，就連「食神」都撈埋，地位就如劇中金師爺口頭禪一樣—「掂呀!」除了主要角色有血有肉， 劇集亦透過不同單元個案、帶出一個又一個的人情故事。 獎門人開心消費感謝祭 電子消費券派發，讓大家可盡情消費，換來喜悅。獎門人再突發快閃，邀請兩隊嘉賓大玩遊戲，發放笑彈，再送上網購平台的超筍貨品優惠，自然多重高興！新劇《法言人》內，多位主要演員聯手解決法律上多個難題，獎門人的遊戲會難倒眾人嗎？而《請1日假去旅行》的藝員們，輕易為觀眾策劃精彩豐富的行程，參與獎門人節目前又可有好好準備？ 櫻桃小丸子(II)

帝影「鍋島」清酒名宴，為2025年的品味旅程揭開序幕，精彩難忘！
澳城餐飲
小燕品味・2025-01-17

澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」深受食客歡迎讚賞，由行政總廚胡寶華師傅掌舵，以創新意念演繹傳統粵菜，致力提昇中菜至更高層次。「帝影樓」還定期舉行美食酒類活動, 冀讓賓客享受與別不同的餐飲體驗。 踏入2025年, 新年伊始, 新濠鋒「帝影樓」攜手日本著名清酒品牌「鍋島」, 聯手呈獻【帝影「鍋島」清酒名宴】，烹飪團隊以時令優質食材入饌，因應唎酒師精心挑選「鍋島」清酒的特色, 制定六道菜式搭配餐單，並調整烹調方式及用料，展現粵菜與日本清酒相互融合的可能性，互相輝映。餐單上既有「帝影樓」招牌龍蝦菜式，以及酥炸法國生蠔等滋味海鮮菜品，還採用了如松葉蟹、大根等日本食材，不但提昇豐富粵饌變奏菜式的層次，更可呼應日本清酒的特色，務求為賓客帶來耳目一新的美饌品味體驗。 澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」 「帝影樓」屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級 更為難得的是，「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子親臨現場，與各位賓客互動，熱烈交流清酒文化。兩位代表猶如「鍋島」般高貴優雅，但又平易近人，吸引大批粉絲愛戴。酒單上除了屢獲殊榮的「鍋島大吟釀」，亮點還包括選用兵庫縣的夢幻愛⼭酒米所釀製的「鍋島純米⼤吟醸愛⼭」，以及「鍋島」⾸次嘗試以「短稈渡船」和「⼭⽥穗」混合而成的「純米⼤吟釀CROSS+」，充分彰顯「鍋島」低調⾼雅的魅力。 澳門新濠鋒唎酒師精心挑選的「鍋島」清酒 與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子合影 【帝影「鍋島」清酒名宴】餐單 飯盛日奈子介紹晚宴的搭配清酒特色 第四代接班人飯盛日奈子介紹「富久千代酒造」位於日本南部的佐賀，當地食制相對偏甜，與「鍋島」清酒非常合襯。她認為「鍋島」固然與日本菜合拍，但同樣與中國菜搭配得宜。「富久千代酒造」的理念是釀製帶有果香為主調的清酒，享用過後不會覺得甜膩，而是具有清爽餘韻的清酒。 為了呈現「鍋島」清酒最理想的香氣及味道，晩宴以葡萄酒杯享用。 「富久千代酒造」— 「鍋島」 創業於大正末期1920年的「富久千代酒造」位於酒藏雲集的日本佐賀縣鹿島，酒造第三代飯盛直喜先生於1999年建立「鍋島」，名字源於江戶時代佐賀藩主鍋島氏。由2005年起，「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎，2011 年更獲得IWC 評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮，之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。 鍋島系列的酒，釀造風格為都是選用佐賀的縣產米，最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格，並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造，連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。 富久千代酒造外觀 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子年輕、充滿熱情 餐廳介紹 — 新濠鋒「帝影樓」 新濠鋒「帝影樓」主用餐區空間寛敞，無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂，裝潢華麗典雅，餐具精巧細緻，服務殷勤周到，讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 新濠鋒「帝影樓」主用餐區 「帝影樓」不論是烹製山珍海味抑或家常小炒，均選料上乘，盡顯廚師團隊的功力。特色佳餚眾多：深海龍蝦三品、紅影芙蓉蒸龍蝦、西班牙黑豚煎釀花膠佐甜菜汁、蜜汁果木燒西班牙黑豚叉燒、蟹粉豆腐釀白玉環、陳皮梅子蛋白蒸深海龍蝦、海膽醬焗釀鮮蟹蓋，以及精緻點心等都不容錯過。「帝影樓」還設有傳統筵席菜單，無論是彌月百日宴、親朋慶生或商務宴客皆合適，價格優惠，主打招牌果木燒味、海上鮮及懷舊功夫粵菜。 「帝影樓」行政總廚胡寶華師傅 「帝影樓」裝潢華麗典雅 【帝影「鍋島」清酒名宴】菜品及搭配清酒 煙燻五彩卷 / 生拆松葉蟹醋凍 / 酥炸法國生蠔：首道菜式作為前菜，共有三道佳餚，層次豐富。 煙燻五彩卷：先準備好五種爽口的蔬菜，包括有紅蘿蔔、黃蘿蔔、心裡美蘿蔔、貢菜、竹燕窩，然後用腐皮包住所有材料成卷，以普洱茶葉、紅糖及米煙燻，口感清爽，煙燻焦香氣味誘人。 生拆松葉蟹醋凍：把韓國松葉蟹先煮熟，然後取出蟹腳。平時此菜以花雕酒進行浸煮，但為了突出搭配的清酒，改以生抽、話梅作為汁液。底部的醋凍以陳醋、鎮江醋及薑煮成凍。蟹肉鮮甜，佐以微酸的醋凍，滋味在口腔中縈繞。 酥炸法國生蠔：選用法國Gillardeau吉拉多一號特級生蠔，肉質肥美飽滿，加入少許鰹魚檸檬汁，增添生蠔的鮮美風味，並減低酥炸的膩感。 鍋島 特別本釀造 1800ml 酒米/原料：山酒 4 號 精米步合：60% 酒精濃度：15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表，在米種選擇上，使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」與其他地方品種來進行釀造作業，適度添加了釀造用酒精來讓其香氣表現更加穩定，不拘泥料理類型都能輕鬆對應的作品。富久千代酒造人氣商品。以些飽滿的果物類香氣為主體，中後段交雜些哈密瓜、蘋果等香氣，酒體飽滿而適合搭餐。 濃雞湯日本大根煮斑球：正值大根（白蘿蔔）當造時節，以其入饌煮成濃雞湯。老虎斑球略煎後以湯液燴煮入味，味道濃郁清甜，充滿冬天溫暖的氣息。 鍋島 純米吟釀 山田錦 720ml 酒米： 山田錦 精米度：50% 酒精：16% 鍋島的基礎產品，平穩的吟釀酒香，以葡萄杯享用，帶有像菠蘿及蘋果般的果香，含香仿如熟情果及芒果般，輕巧的酒質，豐厚的米味，後勁爽快的清澈感。 金不換油泡加拿大帶子：選用優質加拿大帶子，在油泡時加入金不換，突顯帶子的鮮美，增添一抹香料咸鮮風味，讓此道菜式更為出色。 鍋島 純米大吟釀 山田錦 720ml 酒米： 山田錦 精米度：35% 酒精：16% 純米大吟釀 山田錦是鍋島的超級人氣產品。由2005年起，「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎，2011 年更獲得IWC（International Wine Challenge）評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮，之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。以香蕉飴、白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體，香氣表現頗為甜潤，中後段帶著點青草與高接梨一類氣味，略夾雜著些白色花香，與大吟釀相較下更顯細緻而多變，尾韻清爽宜人。飯盛日奈子表示除了日本及中國菜，此酒與法國菜等西餐亦易於搭配，鼓勵大家日後可嘗試體驗。 波士頓龍蝦豆腐煲：「帝影樓」招牌龍蝦菜品，龍蝦爪用來熬成龍蝦金湯，加入豆腐烹煮。龍蝦則以油泡猛火處理，再放進豆腐金湯，汲收所有精華味道，成就一道龍蝦鮮美，豆腐香濃嫩滑的滋味菜品。與兩款純米大吟釀華麗共享，大快朵頤。 鍋島 愛山 純米大吟釀 720ml 酒米：愛山 精米步合：45% 酒精濃度：16% 酒造在 2012 年推出愛山系列作品，而這款作品是愛山系作品的最高鋒之作，酒造憑藉著優異的釀造實力，將來自於兵庫愛山米打造成以甜美果香調為中心的優異作品。簡單帶些哈密瓜一類甜潤，中後段交織些蜜蘋果一類香氣，飽滿而甜潤但不至於膩人。尾韻部分則殘留些果物甜潤，屬略豐厚之酒體。 飯盛日奈子介紹時表示因酒名有愛字，所以酒標特別用了粉紅色，風格優雅高尚，酒體豐厚，以花香為主調，特別適合與草莓一起享用。 鍋島 Cross+ 純米大吟釀 720ml 酒米：山田穂+渡船2號 精米步合：45% 酒精濃度：16% 鍋島全新實驗性的大膽嘗試，以酒米「CROSS+ (混合)」方式釀造的新作品。飯盛日奈子介紹時表示她爸爸飯盛直喜想到採用「山田錦」雙親──父系「渡船 2 號」和母系「山田穗」來進行釀造作業，巧妙地融合了山田穗和渡船兩種米的獨特風味。「山田穗」帶優雅花和水果香氣，口感清爽柔軟，「渡船2號」則擁有濃郁米旨香、沉穩的吟釀香氣，兩者調和後帶有淡淡芒果與熱帶水果果香味，溫柔飽滿的甜味和穀物風味，精緻優雅的酒體甘酸平衡，味道獨特。 葱油拌手工麵：先以雞油及香葱熬煮成雞油，聯同頭抽、美極等乾拌煮得剛好的麵條，簡單中見不平凡的主食菜式，令人再三回味。 楊枝甘露雙皮奶：先以自家製作廣東香滑雙皮奶作為基礎，再加入招牌甜品楊枝甘露炮製成這道完美的甜品，與略為辛口的鍋島特別純米酒搭配，中和甜膩口感。胡寶華師傅表示隨著季節變化選用不同地區的芒果製作楊枝甘露，當晚的是台灣愛文芒果。 鍋島 特別純米酒 1800ml 酒米/原料：佐賀の華 精米步合：55% 酒精濃度：15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表，在米種選擇上，使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」來進行釀造作業，是支徹頭徹尾展現出佐賀地方風采的作品。在佐賀境內，這也是在地民眾之間極具人氣的一款作品。以些飽滿的米穀類香氣為主體，中後段交雜些水果香氣，暢快而順口的酒體。 餐後四小點：胡寶華師傅表示餐廳點心全部自家精心製作。當晚的餐後點心包括有桂花糕、紅棗牛奶卷、雞仔餅、黑芝麻花生糖，各有特色，都是傳統手工甜點，惹人喜愛。 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為賓客選購的清酒簽名 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為筆者購入的清酒簽名及合影留念 【帝影「鍋島」清酒名宴】舉行當晚，數十名賓客出席，氣氛熱鬧。賓客既可品嚐六道精緻美味廣東美饌，搭配享譽盛名的「鍋島」清酒，還有機會與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子見面交流，享受了美好的微醺時光及餐飲體驗，為 2025年首場酒類活動揭開成功的序幕，精彩難忘！而筆者非常榮幸與「鍋島」兩位代表暢談，感受到飯盛日奈子年輕漂亮，充滿熱情，成為第四代接班人，為酒造帶來活力，並逐漸累積造酒經驗，相信「鍋島」未來將更創高鋒，帶來更多優質出品。 「帝影樓」 位置： 澳門新濠鋒11樓，餐廳大樓 營業時間: 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00 查詢及預訂：(853) 2886 8868 #澳門新濠鋒 #帝影樓＃澳門美食

「呂布 VS 本多忠勝」- 如何選擇靠譜隊友？
環宇搜奇
幸村・2022-07-29

呂布很神，因為他是一個可以選爹的男人。 如果有人問你，不如我們聯手滅了你乾爹，不少人會選擇先滅了那個人。 不過如果問呂布，他的回答就很令人遐想：「我們是父子，這恐怕不太適合吧？」 問的人叫王允。 王允，字子師，本身是太原是地方官，出了名正直不阿，後來被何進大將軍招攬入京，到了董卓進京的時候，已經升到司空的位置。 國家有難，王允的選擇是潛藏自己，對董卓阿諛奉承，董太師也很滿意，畢竟世間的馬屁精不少，但正直不阿的馬屁還真罕見，真香。 王允一直找機會下手，終於有天聽到一個傳聞，董卓發現乾兒子呂布私通一個侍女，就是《三國演義》中貂蟬的原型，小說家後期創作，把侍女改編成為王允的養女，送給董卓離間與呂布的關係。 事實上，貂蟬是不是叫貂蟬實在無從稽考，史書上沒有說，有說實為董卓小妾，相信後者可信性更大，對董卓來說，區區侍女送給呂布不是完事了嗎？還可以賣個順水人情，讓呂布更死心塌地賣命。 但董卓很生氣，隨手拿起一把手戟為對呂布擲去，一來就下死手，要將呂布置於死地，之後董卓好像無事一樣，還對呂布經常呼喝使喚，王允見有機可乘，終於有一日找呂布商量。 「咱們要不要聯手，滅了你義父？」 呂布心想，今日扔手戟，明天扔手雷，一不做二不休，滅了義父，所有侍女都不是歸我了？便和王允合謀消滅董卓。 初平三年春，王允朝庭發通告，天子大病初癒，召集大臣們開大會，董卓不虞有詐，入了宮門便遭伏兵李肅送上一戟。 董卓防禦力不低，一戟居然不能穿透厚甲，大叫「吾兒奉先何在？」 話口未完，他兒奉先就出來補刀，將老賊殺死，雖然呂布成為了滅董最大的功臣，但「大義滅親」也不免被人詬病，成為漢朝人盡皆知的「三姓家奴」。 反觀本多忠勝，雖然在武力上匹配的是呂布，卻被譽為「日本的張飛」，原來是因為本多品德實在無可挑剔。 小時候父親為他起了個名字叫鍋之助（好隨便），和東家德川家康就是小時候的玩伴，而且同病相連，自小就失去母親，相依為命，從小就跟小主公一起作戰，元服後正式改名本多忠勝。 本多忠勝最著名的三方原之戰，碰上戰略之神武田信玄的騎兵隊，佯攻假裝敗退引誘德川軍追擊，結果德川軍輕易中計，落入了信玄的精心炮制的埋伏。 武田信玄心想這個叫家康的小子還是太嫩了，今日就隕落在三方原吧，結果勇猛的本多忠勝策馬勇闖包圍陣，救出家康倉忙逃脫。 此戰雖敗，但本多忠勝可謂一炮而紅了，就織田信長都聽說德川有個帶鹿角盔的猛將，正式見面後更驚為天人，正式賜予花實兼備之將，和日本西國無雙立花宗茂齊名。 無論身處甚麼時代，選對隊友都是行走江湖的金科玉律。

【期間限定】秋意正濃，聖安娜「法國栗子」系列！
專題報導
Lifemagfoodie・2019-11-15

作者：Dororo 近期秋意漸濃，正是栗子當造的好時機！聖安娜就乘勢推出「法國栗子」系列，包括「法國栗子朱古力酥蛋糕」、「法國栗子寒天切餅」和「法國栗子撻」！幼滑香甜的栗子絕對是秋天必備！獨樂樂不如眾樂樂，一於把整個系列帶來公司，與同事一起開心Share，下午茶嚐勻所有蛋糕的滋味！ 法國栗子朱古力酥蛋糕 最期待的正是這個系列主打的「法國栗子朱古力酥蛋糕」，一切開只見蛋糕層次總共有五層之多，栗子寒天非常清香，吃下去口感超豐富，栗子蓉十分幼滑香甜！ 法國栗子寒天切餅 相對大蛋糕而言Layer較少，是大蛋糕的輕量版，口感雖然沒有另一個大蛋糕豐富，但是吃下來非常輕盈，更適合下午茶享用！ 法國栗子撻 栗子蓉旋輕式圍繞而上，裹面是蛋糕底，味道不怕太甜，但是撻皮不夠酥脆，略有一點失望。

長榮航空雙11促銷，澳門出發飛台灣來回連稅MOP1,391起！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-11-05

下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 長榮航空推出雙11優惠，今年力度就略為細d，不過 last minute 出發都有都可以考慮下。另外見到跨年都有d票，想去台灣跨年也可以看看。　　《優惠價錢（來回連稅）》＊台北：MOP1,471＊台中：MOP1,471＊高雄：MOP1,391　　《出發日期及最長停留》．出發日期：即日起至12月18日　　　　　　12月27日至31日　　　　　　1月2日至16日　　　　　　1月30日至4月8日　　　　　　4月11日至7月17日．最長停留：14天　　《購票日期及方法》．購票日期：11月20日23:59前．購票方法：長榮航空官網及APP．預訂網址：https://www.evaair.com/　　【行李訊息】．長榮航空優惠票價包30KG托運行李額　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　[價錢 Sample – 澳門飛台北、台中、高雄優惠價] === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

LED 壽命高達 144,000 小時！Dyson 踩過界出檯燈 CSYS™ Task Lights
科技新知
Cheers!・2018-04-12

以吸塵器迷倒萬千家庭主婦的 Dyson 繼風筒之後又有新作，這個最新產品「Jake Dyson CSYS 檯燈」由創辦人 James Dyson 的兒子 Jake Dyson 及其團隊操刀，其 LED 燈的壽命更號稱高達 144,000 小時！ 熱管技術加持！ 勁長命 LED 燈 「144,000」這個數字絕不誇張，Dyson 官網上圖文並茂指出，功能強大的 8 個 LED 燈之所以能提供長達 144,000 小時的強大光源， 是因為檯燈採用熱管技術來冷卻 LED 燈，難怪 Jake Dyson 如此自豪表示：「其他設計師都曾嘗試冷卻 LED燈，但效果未盡理想。這技術仍有很大的發展空間，我們知道仍有更好的使用方式。」 （官網圖片） （官網圖片） 每一個 LED 燈都存放在圓錐形的反射器內，有助減少眩光。 熱管散熱技術令 LED 燈產生的熱力能夠快速釋放，溫度長期維持在攝氏 55 度左右。 只需輕輕一按，檯燈便可垂直、橫向及 360° 旋轉。 長按底座的按鈕，即可調節光的亮度。 CSYS™ Task Lights 的 LED 色溫為 4000K 冷白光，小編經實測後發現色溫和官網略有出入，所以附上實測照片給大家參考（左圖為官網圖片，右圖是 4000K 色溫的實物圖）。 CTM 門市體驗 Dyson CSYS 檯燈 Dyson CSYS 檯燈現已尊貴呈現 CTM 氹仔門市及海擎天門市，原價 $4,750，更可以 CTM 積分換購，有興趣嘅朋友，歡迎親臨門市體驗「神燈」威力！