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小兒與成人季性咳嗽活動完滿成功!義工嘉許禮向無私奉獻的澳門斷捨離市民義工隊致敬
文化創意
陳康妮・2024-02-01

小兒與成人季節性咳嗽活動完滿成功!義工嘉許禮向無私奉獻的澳門斷捨離市民義工隊致敬 澳門,2024年1月24日-今晚,小兒與成人季節性咳嗽活動在澳門圓滿結束,並向澳門斷捨離市民義工隊表示特別的感謝和嘉許。這次活動的成功,要歸功於許國馳醫生的專業分享和澳門斷捨離市民義工隊過去兩年來的無私付出。 在活動中,許國馳醫生向與會者分享了關於小兒與成人季節性咳嗽的專業知識和實用建議。他的分享讓與會者更深入地了解了這種常見疾病的症狀、預防措施和治療方法。許國馳醫生的專業知識使得活動充滿了價值和意義。 同時,我們要向澳門斷捨離市民義工隊表示衷心的感謝。過去兩年來,這個義工隊無私地付出了自己的時間和精力,每週三花上一小時陪伴我們度過了二年的春夏秋冬。他們見證了共享二手物品給澳門市民的美好時光。他們的付出和努力使得活動得以順利進行,並且取得了非常可喜的成果。 這次活動中,我們不僅分享了專業知識,還展示了義工精神的力量。澳門斷捨離市民義工隊的成員們展現出了無私奉獻的態度和堅持不懈的精神。他們的付出讓我們深深感受到一份愛從天而來,比山高比海深。 最後,我們要再次向許國馳醫生和澳門斷捨離市民義工隊表示衷心的感謝。他們的參與和支持使得這次活動取得了巨大的成功。我們相信,這樣的活動將為澳門市民帶來更多的福祉和幸福。 關於小兒與成人季節性咳嗽活動: 小兒與成人季節性咳嗽活動是一個旨在提高公眾對於季節性咳嗽的認識和理解的活動。我們通過專業醫生的分享和義工的參與,致力於為澳門市民提供健康的生活方式和醫療資訊。

皇都酒店父親美饌 讓你味歷窩心之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-04

子女對爸爸的愛總是淡淡地藏在心裡,父親節快到了,就藉此與爸爸一同分享滋味美饌!皇都酒店已準備了一系列父親節特色的中、葡美味於6月9日至18日推出,讓你與最尊重的爸爸共度親情滿載的父親節。 花道葡萄牙餐廳 主廚Luís Américo特別精心演繹了五道精緻美味的創意葡式料理,前菜香草三文魚伴烤帆立貝配番茄凍湯,金黃帆立貝色澤誘人,番茄凍湯叫人一試難忘,再搭配新鮮三文魚,清爽開胃。另一推介香脆虎蝦配椰香甜椒醬,大虎蝦以麵條圍著香炸至外皮酥脆,配上濃郁椰香的甜椒醬汁,口感豐富惹味。 菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁,菲力牛扒為牛隻最嫩的部分,經簡單燒熟後配上蒜蓉牛油汁,伴上西班牙火腿同吃,能增添鹹香,更是滋味。波爾圖燉牛肚及豆配阿連特茹慢煮豬頸肉,選用來自葡國阿連特茹地區的山豬,肉腍之餘又帶有一點脂肪,而牛肚經慢火燉煮後,汁料的精髓逐步滲入肉質中,香味濃郁。 壓軸甜蜜登場焦糖香蕉批伴核桃果仁鳥結糖及葡萄乾配吉士打,香脆鬆化的餅底搭配焦糖香蕉及核桃果仁鳥結糖形成強烈的對比,一脆一軟中嚼出淡淡的甜香。 推廣日期:2017年6月9日至18日 預約及查詢:(853)2855 2222,內線142。 地址:澳門德勝馬路2-4號,皇都酒店M樓 梓園上海菜館 梓園上海菜館誠意呈獻父親節精選菜式,由大廚精心設計多道正宗上海美饌,包括:蝦子大烏參、乾燒明蝦、清蒸鰣魚、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等,款款矜貴又滋味。梓園父親節套餐定價為澳門幣1,600元(四位用)、澳門幣2,388元(六位用)、澳門幣3,180元(八位用)及澳門幣6,200元(十位用),另收10%服務費。以上套餐均奉送新鮮水果拼盤。 推廣日期:2017年6月9日至18日 預約及查詢:(853)2855 2222,內線189。 地址:澳門德勝馬路2-4號,皇都酒店2樓

端午不同地區都有哪些特色粽子?
節慶盛事
Jackst・2017-05-26

端午節馬上就要到來了,粽子是這個節日中大家最期待的最密不可分,端午節不吃上幾個粽子,就和沒有過端午節一般。現在小編帶著大家一起來看看不同的地區都有些什麼樣的不同的粽子。 廣東粽子 廣東粽子個頭大,外形別緻,除鮮肉粽、豆沙粽外,還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子,吃口鬆軟而味道濃烈,外形為底平,呈正方形、五角形,一角向上,其餘伸向四方。廣式粽子品種很多,有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁,其他還有鹼水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。 閩南粽子 廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛,再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等,吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料,香甜嫩滑,油潤而不膩。 寧波粽子 浙江寧波粽子為四角形,有鹼水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種鹼水粽,是在糯米中加入適量的鹼水,用老黃箬葉裹扎。煮熟後糯米變成淺黃色,可蘸白糖吃,清香可口。 嘉興粽子 嘉興粽子為長方形,有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽,常在瘦肉內夾進一塊肥肉,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口肥而不膩。 北京粽子 北京粽子是北方粽子的代表品種,其個頭較小,為斜四角形。北郊農村,習慣吃大黃米粽,粘韌而清香,多以紅棗、豆沙為餡。 其他 較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的鹹蛋粽。此外,以沈大成、上海嘉興粽子店、五芳齋等傳統特色店所供應的粽子則是"五花八門",豆沙、鮮肉、白米、紅棗赤豆、鮮肉蛋黃等。沈大成首創咖哩雞粽,繽紛多彩。各類粽子從品種到外形,從口味到色澤都各不相同,大的廣式裹枕粽450克一隻,而迷你粽每隻僅25克。 你更喜歡那種味道呢?不論你身在何處,都不要忘了在端午節的時候買上幾個粽子,細細品嚐一下濃濃的端午味吧。

澳門文華東方酒店 喜迎雞年賀新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-19

為迎接丁酉雞年,澳門文華東方酒店呈獻多款賀歲盛饌及水療推廣,透過一系列節慶活動與賓客同度難忘新春假期。 澳門文華東方酒店皇牌食府御苑餐廳的一流廚藝團隊,於 2017 年 1 月 21 日 2 月 12 日期間,分別推出寓意吉祥的賀年點心午餐、中式節慶套餐 (兩位澳門幣 988 元)、八道菜式晚餐 (兩位澳門幣1,988 元) 以及新春團圓菜譜 (八位澳門幣 8,888 元),讓賓客與家人邊品嚐料豐味美的佳餚,邊享受佳節相聚時刻。此外,大堂酒廊亦於 2017 年 1 月 28 日 2 月 5 日期間,推出三道菜色節日套餐 (每位澳門幣 188 元),另有「文華東方風撈起魚生」升級以供選擇。 新春午茶 時尚瑰麗的御苑酒廊於新春期間如常推出「夢幻午茶之約」和創意雞尾酒,讓賓客以湖畔美景作伴,與三五知己共享節日午後時光-價格為兩位澳門幣 498元,另有香檳搭配以供選擇。與此同時,大堂酒廊亦推出新春特式下午茶,另備有頂級咖啡、茗茶、各式飲料及東西風味小食等,實為賓客佳節購物後相敘閒聊的好去處-價格為兩位澳門幣 398 元,另有尊尚升級以供選擇。 賀年禮品籃及傳統食品 為向親友表謝意,包羅萬有的賀年禮品籃絕對是送禮的不二之選。文華東方餅店一如既往推出兩款選料講究、包裝優雅的精緻禮品籃,匯聚多款名釀美饌,價格分別為澳門幣 3,588 元及澳門幣 4,588 元;禮品籃更提供訂製禮品籃服務,賓客可自選福氣盛禮,盛放好意頭。 傳統福氣外帶食品是最愜意的禮遇:特別推薦文華東方風生水起魚生、文華東方富貴雞以及鴻運當頭乳豬,矜貴材料共冶一爐,搭配寓意喜慶的紅色禮盒,讓節慶的祝福升級且更具意義-每客菜色價格由澳門幣 988 元起。而文華東方金箔紅棗年糕、金柱鮑魚臘味蘿蔔糕及鮑魚臘味芋頭糕亦載譽歸來;每件匠心獨運的年糕均為限量手製,配以典雅不凡的瑰麗包裝,寓意步步高陞,福星高照-每件價格由澳門幣 258 元起。 水療禮遇 澳門文華東方酒店水療中心獻上兩款精美養生水療禮品籃,其中集合文華東方五行按摩潤膚油,讓賓客平衡身心、亮麗迎新春-價格分別為澳門幣 2,388 元及澳門幣 3,288 元。除此之外,賓客凡於 2017 年 1 月 28 日 2 月 28 日預訂 2 小時文華東方皇牌水療護理體驗,即可獲贈 20 分鐘腳部足部穴位反射療法一次;預訂1 小時 30 分鐘 Utopia 皇牌面部護理療程,則可獲贈 20 分鐘頭部按摩護理一次。 新春酒店活動 為雞年帶來好彩頭,酒店特於 2017 年 1 月 28 日 (正月初一) 上午 11 時正安排盛大的舞龍醒獅表演,與賓客於一片鞭炮與歡樂聲中共慶新歲。而 1 月 28 日至 30 日 (正月初一至初三) 期間,寓意招財進寶的財神將親臨酒店向賓客大派新年利是,祝願各位萬事如意,雞年行大運。 以上價格除禮籃及外帶小食外,皆需另收加壹服務費。大堂酒廊餐飲消費則需另收加壹服務費及零伍政府旅遊稅。查詢或預訂,請致電御苑餐廳 +853 8805 8918、御苑酒廊 +853 8805 8928、大堂酒廊 +853 8805 8938、文華東方餅店 +853 8805 8948 或水療中心 +853 8805 8588。

皇都FADO餐廳讓爸爸過一個甜在心頭的父親
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-08

父親節快到了,正在苦惱該怎樣跟爸爸慶祝?皇都酒店的FADO餐廳和梓園上海菜館都推出了父親節期間限定套餐。皇都餅店也不忘嗜甜的爸爸,特制了父親節限定咖啡酒蛋糕。父親節活動期為6月10日 至19日。快來皇都酒店為父親製造一個難忘的驚喜吧! 由即日至6月19日,凡於FADO或梓園惠顧每滿MOP300,即可獲蛋糕優惠劵一張。食客可憑此劵以優惠價MOP160 (原價MOP230) 購買咖啡酒蛋糕乙個。 FADO主廚Luís Américo根據五款來自不同產區的葡萄牙美酒,搭配五款精緻美味的創意葡式料理。其中包括「香草三文魚伴烤扇貝配番茄凍湯」,搭配13年Vinho Verde產區的Quinta do Ameal Classico Loureiro,番茄凍湯叫人一試難忘再配上香甜的芒果搭配新鲜三文鱼,光看已經讓人垂涎三分。接著是「香脆虎蝦配椰香甜椒醬」,外皮酥脆的虎蝦配上濃郁香甜的醬汁,口感豐富,配上較易入口14年Tras-os-Montes產區的Valle Pradinhos Branco,把前菜及主菜完美地連接起來。再來奉上香氣十足的「菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁」,肉質細嫩多汁,火腿又平衡了味覺,再品味一小口11年Alentejo產區的Solisticio,讓味覺提升到極致。緊接著呈現了葡萄牙傳統與創新的代表「波爾圖燉牛肚配阿連特茹慢煮豬頸肉」,搭配11年Douro產區的Quinta da Touriga-Cha,詮釋了葡菜與佳釀之間的非凡默契。壓軸出場當然是缺一不可的甜品,「焦糖香蕉批伴核桃果仁糖及葡萄乾配吉士打」,香脆鬆化的餅底搭配焦糖香蕉,一脆一軟形成強烈對比,甜度洽到好處。配上12年Lisboa產區的Casal Sta Maria Late Harvest,為這節日劃上完美的句號。父親節品酒套餐MOP680/位。 對於傳統型父親,傳統而精緻的上海菜式正是一個好選擇!梓園嚴選各款優質矜貴食材,精心炮製出滋味健康、適合四至十人家庭的套餐,套餐價錢由MOP1630。當中包括多款傳統名貴的上海菜如乾燒大明蝦、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等等。惠顧每滿MOP250 更可獲梓園MOP60現金劵一張,可作下次惠顧。如食客惠顧滿指定金額, 便可同時獲蛋糕優惠劵及現金劵,實行令各位笑逐顏開。 趕快為您的父親策劃一個溫馨的驚喜吧!查詢及訂座,請致電(853)2855 2222,FADO內線142。梓園上海菜館內線189。皇都餅店內線137。 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo 或 搜尋Wechat帳號:'Macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息!

澳門康萊德以高尚格調及豐富美饌歡賀猴年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-22

爆竹一聲除舊歲,火樹銀花迎新年。踏入丙申猴年又是另一新氣象,為慶祝賀新春佳節,屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店將於農曆新年期間推出多款令人垂涎欲滴的佳餚及賀年套餐。不論是與親朋摯友一同享受高雅的晚餐、舒適地邊暢談邊享用豐富的下午茶、享用包羅萬有的自助餐,又或是在豪華及私密度十足的澳門康萊德酒店套房內享用美饌等,此五星級酒店皆應有盡有。 此外,凡於2月8日起入住澳門康萊德酒店的賓客,可獲贈2016年動物印花系列的獨家限量版長頸鹿印花康萊德春節小熊及幸運鴨子。同時,這兩款限量珍藏品亦於2月7日起在禮品軒獨家發售。如欲預訂於春節期間入住澳門康萊德酒店,可瀏覽www.conradmacao.com、致電+853 8113 6000,或電郵macao.reservations@conradhotels.com。 在餐飲方面,「朝」、「奧旋自助餐」及大堂酒廊將為賓客提供一系列誘人美食以迎接農曆新年的來臨。酒店的旗艦高級中菜餐廳「朝」特設了色香味俱全的應節套餐、「奧旋自助餐」準備了滋味豐足的自助餐、大堂酒廊則備好了傳統下午茶自助餐;所有您於佳節期間期望的啟發體驗,均可在澳門康萊德酒店裡獲得。 酒店營運副總裁畢貝禮表示:「我們很高興能於澳門康萊德酒店為賓客提供各式各樣的新春佳餚,以迎接猴年的來臨。新年伊始,是與家人及朋友歡聚慶祝的好時光,我們依然謹記我們客人多樣化的需求和品味,並致力超越他們的期望及為他們帶來驚喜。」 「朝」 由2月7日至14日,澳門康萊德的「朝」將呈獻一系列八道或九道佳餚的新春午膳菜單,及八道或十道佳餚的新春晚膳菜單,精選傳統菜式包括好市添發財﹝蠔豉髮菜瑤柱脯﹞、包羅萬千有 ﹝鮑魚螺頭燉雞湯﹞、連年有盈餘﹝清蒸海杉斑﹞以及花開添富貴 ﹝鮮蟹肉西蘭花﹞ 等。 屢獲殊榮的「朝」餐廳位於金沙城中心地面樓層,營業時間為星期一至五上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時(星期六及日於早上10時營業)。於農曆新年期間,營業時間將延長,2月7日為上午11時至下午3時及下午6時至午夜12時;2月8日至13日為上午10時至下午3時及下午6時至午夜12時;2月14日為上午10時至下午3時及下午6時至晚上11時;可供四人享用的午膳套餐價格為澳門幣1,888元起及晚膳套餐價格為澳門幣2,888元起。預約請致電+853 8113 8920或電郵macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 此外,於1月25日至2月14日期間,渴望一嚐傳統盆菜滋味的賓客萬勿錯過「朝」推出的傳統盆菜,與摯愛親朋一同在家中分享佳節滋味。可供四人份的外賣盆菜包括蝦、鮑魚、金蠔、魚肚、燒鴨等,價格為澳門幣1,888元。 預訂請致電+853 8113 8920。 「奧旋自助餐」 「奧旋自助餐」將於2月7日至14日期間供應滋味豐足的農曆新年自助餐,包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚,並提供豐富的冰鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層,自助午餐於每天中午12時至下午3時供應,而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至11時供應。自助午餐價格為澳門幣298元(成人)及澳門幣149元(小童);而自助晚餐價格為澳門幣468元(成人)及澳門幣234元(小童),預約請致電+853 8113 8910。 大堂酒廊 大堂酒廊將於2月6日至13日期間特別供應「大堂酒廊農曆新年下午茶套餐」以慶祝新春佳節,精選多款美味小食及別緻的傳統咸點和甜點,包括蒸蝦餃、番茄包和蟹肉沙拉配薑絲、香辣雞翅膀、軟包配烤豬肉、荔枝洛神花泡芙、蛋撻、紅色絲絨巧克力蛋糕、蜂蜜橘子烤松餅及農曆新年特製的幸運無酒精雞尾酒或雞尾酒。尊貴下午茶套餐價格為澳門幣258元;而豪華下午茶套餐價格為澳門幣298元,包括康萊德獨家春節小熊或幸運鴨子一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂,下午茶供應時間為每天下午3時至6時,預約可致電+853 8113 8970。 如欲了解澳門康萊德酒店於春節期間的各項最新資訊,請瀏覽澳門金沙城中心康萊德酒店網站、亦可瀏覽Facebook專頁facebook.com/conradmacao或Instagram專頁instagram.com/conradmacao 。