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澳門 ~ 品嚐君悅酒店 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-10

今天是母親節,因為想避開人潮的關係,蘇蘇跟家人早在過去的星期五就已經在澳門君悅酒店Mezza 9 慶祝過了,眾所周知,Mezza 9 是一所多元化的餐廳,它集澳葡美饌、廣東小炒、西式燒烤、刺身壽司、中式蒸點、開胃小食、糕點甜品等等,選它是因為蘇蘇早前曾被邀請去嚐嚐他們最新加入的養生宮廷泰國菜式,覺得好吃,所以也想跟家人分享一下。 泰菜的特色是材料新鮮,色彩豔麗以及香料獨特,大廚 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜更出名有家的味道,她的祖母曾經是泰國國王拉瑪五世的禦廚,從小跟她學廚受她薰陶。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan,稱呼她為 Chef Mum 的由來是因為她的友善慷慨和對賓客的真心相對,為了讓更多人感受泰國菜的美味,Chef Mum貼心照顧每一位賓客的喜好,既可靈活調整菜式的辣度,她甚至會了解賓客對某一些食材有可能引起的過敏反應後,而專為賓客烹調貼心的菜式。 為了配合新加入的泰國菜式,餐廳還特別加入了9款泰式飲品,蘇蘇試了其中兩款,要選當然選自己喜歡的,分別是有香矛成份的 Lemongrass Basil Mojito 和熱情果的 Passion Fruit Caipiroska。 先來一些小食,泰式沙律略嫌洋蔥多了一點,酥炸海鮮脆脆的很好吃,最愛是鮮蝦餅,有別於其他製作方式,Chef Mum 只用蝦和雞蛋混合製作,完全不含豬肉脂肪,香酥有嚼勁,配上自製泰式甜酸醬,讓蘇蘇回味無窮。 青木瓜沙律,青木瓜很脆,酸甜度剛好,個人很喜歡,我想這晚吃得最多這道菜的就是我 XD 辣蝦沙律,酸酸辣辣的,配上泰式香草,十分開胃的一道小食。 泰式免治雞肉餃子,這一次的菜式推介中,蘇蘇最喜歡這道,有嚼勁的餃子皮和香甜的餡料是 Chef Mum 現做的,其實我一個人可以吃掉一份的。XD 泰式花膠湯,用料豐富,有花膠、嫩筍、雞肉、磨菇、蟹肉等,吃過之後感覺自己充滿了滿滿的骨膠原。 泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚,選用新鮮鱸魚肉,酥炸過後淋上自製的羅望子醬,味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味,不過這道菜對蘇蘇來說有點辣,但鱸魚肉口感很好啊 吃泰國菜怎可以沒有咖哩,Mezza 9 的咖哩都是 Chef Mum 自己調製的。 泰式青咖哩雞肉,泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等,其中青咖哩最辣,所以不嗜辣的蘇蘇吃到流眼淚了 T.T 咖哩牛柳絲,牛肉口感很嫩,原來餐廳用的是和牛柳,所以份外好吃,咖哩香甜微辣,不確定這是甚麼咖哩,這道菜讓蘇蘇慾擺不能。 泰式鮮蝦炒麵,蘇蘇一直喜歡吃泰式炒麵炒貴刁之類的麵食,這道蝦有嚼勁,麵的軟硬程度剛好,好吃 吃到這裡已經很飽了,不過有蘇蘇最愛的芒果糯米飯,而且很多人說甜品是用另一個胃來消化的,如何飽也要吃啊 自製泰國茶雪糕,口味清新,茶味很香,想吃多球 還有酒店餅房大廚陸陸續續推出的特定糕點。 Mezza9 Macau地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓電話︰853 88681234 以上活動乃品牌邀請,文中的個人體驗感受僅供讀者參考之用。

復活蛋 與 復活兔的由來
環宇搜奇
環球旅人 // BJM・2016-03-06

在歐洲,復活節Paques乃僅次於聖誕節的大節慶,是最古老最有意義的基督教與天主教的節日,顧名思義為要紀念基督的復活。及後,自十二世紀起,歐洲許多國家人民開始有互相贈送復活蛋的習俗,平民間互送的復活蛋非常的樸素,僅僅將煮熟的水煮蛋塗成紅色並讓神父祝聖過。有錢人的復活蛋可就不同了,用多彩的顏料為蛋殼做美麗的雕飾,讓復活蛋看起來更是喜氣洋洋。到了文藝復興時期la Renaissance,復活蛋的習俗更正式進入了法國皇室中,普通的雞蛋更被黃金蛋取代,並加有珍貴的寶石做裝飾。自十六世紀起,復活蛋裡也開始藏有小驚喜。據說法王路易十五Louis XV送給其愛慕的巴麗夫人的復活蛋,裡頭就藏有一個邱比特的小雕像呢! 在歐洲,有人認為互贈復活蛋的傳統乃與四旬期Careme(復活節前40天)的守齋息息相關。原來,在長達40天的守齋期後,往往會有大量的雞蛋庫存。在陰曆中,每年慶祝的復活節乃於春分(3月21日)月圓後的第一個星期日,若月圓當天剛好是星期日,復活節則推遲一星期。因此,復活節可能在陽曆中3月22日至4月25日之間的任何一天。而2004年的 ,才會有相互贈送雞蛋送的習俗。也有人認為,蛋乃意味著春天的到來及新生命的誕生,並象徵著耶穌從死裡復活走出石墓。 據聖經記載,耶穌基督被其門徒猶大出賣,應猶太人要求被羅馬乒丁釘死在十字架上,臨前並曾預言三日後必復活。果然在第三日,耶穌復活了!按聖經的解釋,耶穌基督乃道成肉身的聖子,來世上為要贖世人的罪,成為世人的代罪羔羊,這也是為什麼復活節有如此重要的意義了!然而,隨著時間的洗滌,復活節的宗教意義越趨被淡忘,今天在法國,復活節儼然已被視為合家團聚的歡樂節慶之一。 由於澳門也是受葡萄牙統治半個世紀,而葡萄牙是一個天主教的國家,因此澳門一直都對復活節有解不開的關係,也因澳門有為數不少的天主教及基督教徒,所以在澳門同樣很像歐洲一樣,復活節、聖誕節已算是僅次於農曆新年的大節日,澳門特區政府也會有4天的公眾假期,讓大家一同歡度節日。 復活蛋的由來? 五種復活節象徵物之其中一種? 蛋象徵春天新生命的開始,更象徵耶穌復活走出石墓,所以到了十二世紀時,又開始有雞蛋的祝聖。其實四旬節守齋是禁止吃蛋的,到了十二世紀,才開始有雞蛋的祝聖。從前,教徒為紀念耶穌被釘十字架所流的鮮血,便在復活節期間將蛋染成紅色,請神父祝聖,自己也會送蛋給朋友作為禮物。 祝聖蛋的經文是祈求上帝使之成為健康的食品,並為慶祝耶穌的復活、懷著感激之情去食用。其後教徒用顏料畫上與節日有關的圖案,如十字架、象徵春天的白合花等,令雞蛋更添美感,造就復活蛋的誕生,這就是復活蛋的起源。 復活兔的由來? 至於復活節的使者-復活兔,有關復活兔的傳說有很多,依據歐洲古老傳說,野兔是一種終日都不閉上眼睛的動物,能在夜間觀看四周其他的動物。因此,野兔就代表著黑夜中一輪皎潔的明月。加上復活節日子的計算以春天月圓為基準,於是就將春天繁殖力強的野兔視為復活節的一個象徵。 另一個傳說,兔子是愛神阿弗洛狄特的寵物,也是日爾曼土地女神霍爾塔的持燭引路者。因此,現在兔子就成了給孩子們送復活蛋的使者。 其餘三種是羔羊、祝聖麵包(活糧)和百合花 由於四旬期守齋的緣故,到了復活節,在享用食物之前,都要先予以祝聖。七世紀時,已有祝聖羔羊的記載,後來還加了油脂及火腿的祝聖。 此外,復活節大餐中絕不可缺少的羔羊肉,乃為要紀念成為世人代罪羔羊的耶穌及祂在十字架上留的血。而在復活節特別烤置的復活節麵包,則象徵著耶穌是永生的活糧。另外,四旬齋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是復活節大餐中最常見的。而象徵春天的白合花也是復活節的象徵之一。

澳門巴黎人隆重開幕
節慶盛事
Benjamin・2016-09-14

萬眾期待的澳門巴黎人已於9月13日(周二)晚上8時18分,正式隆重開幕。 澳門巴黎人開幕當天舉行新聞發佈會,艾德森先生、拉斯維加斯金沙集團總裁及首席營運總裁Robert Goldstein先生及金沙中國有限公司總裁王英偉博士一同出席問答環節,並由拉斯維加斯金沙集團環球傳訊及企業事務高級副總裁Ron Reese先生主持。 艾德森先生表示:「創建路氹金光大道初期,澳門威尼斯人為建設藍圖之首個項目,今天澳門巴黎人爲集團的物業版圖再添實力一員,現時金光大道已成爲全球最矚目壯觀的旅遊景點之一。眼前澳門發展迅速的程度就如拉斯維加斯經歷的數十載變遷一樣,澳門正從以過去博彩為主的城市,轉型成為糅合安全誠信的博彩娛樂體驗,同時集遊覽觀光、休閒活動於一體、適合不同階層及喜好人士的多元旅遊之地。相信沒有人比我們對澳門發展成為商務休閒旅遊目的地的前景更有信心、投入更多。無論是籌劃公司發展藍圖、或是引領同儕注入各項非博彩元素,我們的決心從未動搖,一直堅定不移地致力促進澳門經濟多元化發展。公司對澳門作出的投入及承諾令我感到榮幸,同時永遠感激澳門特區政府及本澳市民早在澳門金沙2004年開幕前起至今一直給予我們堅實支持。」 王英偉博士表示:「金沙中國紮根澳門多年,我們十分慶幸能與本澳社會共同成長。作爲澳門領先的綜合度假村發展商,金沙中國能有機會在此持續經營並參與建設澳門成爲世界旅遊休閒中心,更是一份榮幸。我們特別感謝澳門特區政府、本澳社會各界以及30,000名團隊成員多年來對本集團的大力支持。」 開幕儀式由澳門特別行政區政府代理行政長官陳海帆女士、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室副主任孫達先生、中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署署理特派員蔡思平先生、澳門特別行政區政府經濟財政司司長梁維特先生、澳門特別行政區政府社會文化司司長譚俊榮博士、艾德森先生、瑪莉安.艾德森醫生、Robert Goldstein先生、王英偉博士、拉斯維加斯金沙集團財務總裁Patrick Dumont先生及威尼斯人澳門股份有限公司常務董事胡順謙先生共同主禮。 開幕當晚舉行連串慶祝活動,金光大道上的新地標、按原建築物二分之一比例興建的巴黎鐵塔上演璀璨煙花匯演及燈光表演,還有屢獲殊榮的比利時歌手Lara Fabian首度駕臨演出,喜慶氣氛熱烈。大批市民及遊客聚集於金光大道上,透過金沙中國各戶外大型電視屏幕觀賞開幕慶典盛況。 當天的慶祝活動還包括傳統醒獅表演及盛大慶祝晚宴,香港著名影星及流行歌手莫文蔚現場獻唱。澳門巴黎人購物中心於翌日上演時裝表演秀,並於9月15及16日舉行一系列消費時裝表演及連串品牌活動,慶祝澳門巴黎人正式開業。 此外,金沙中國推出專為本澳居民而設的「巴黎人愛我」優惠活動,將開幕慶典延長兩周。由9月14至29日,金沙中國旗下各物業特設一系列本澳居民專享的折扣優惠,包括酒店住宿、餐飲、娛樂、休閒活動等精彩禮遇,讓廣大居民體驗各項非博彩元素,以答謝社會各界多年來對公司的大力支持,回饋本地社區。優惠包括: 巴黎鐵塔門票及貢多拉之旅5折優惠 金光飛航船票8折優惠 金沙中國旗下8間酒店高達7折住宿優惠 旗下逾60家餐廳高達75折優惠 STOMP及Thriller Live表演門票8折優惠 冒險王國門票及租用魔導卷85折優惠 其他休閒及家庭樂活動7折優惠 3小時免費泊車 澳門巴黎人綜合度假村靈感源自充滿魅力、世界知名的「光之城」巴黎,項目配備完善的綜合度假村設施,提供約3,000間酒店客房及套房、會議設施、琳瑯食府、水療中心、兒童天地、健身中心、主題水上樂園及泳池、設有1,200個座位的劇院、各項世界級娛樂表演等。澳門巴黎人購物中心雲集最前衛的時尚品牌,將巴黎標誌性的時尚街道活現眼前,同時融合獨特的街頭藝人及默劇表演,令客人恍如置身巴黎大街之中。有關更多澳門巴黎人的資訊,請瀏覽httphk.parisianmacao.com。 隨著澳門巴黎人開幕,連同澳門威尼斯人、設有澳門四季酒店的澳門百利宮、設有瑞吉酒店、康萊德酒店、喜來登大酒店及假日酒店的金沙城中心,以及位於澳門半島的澳門金沙等物業在內,金沙中國合共提供近13,000間酒店客房及套房、國際巨星娛樂表演、超過800家品牌免稅購物商店、總面積達165萬平方呎 15萬平方米 的亞洲頂尖會議展覽場地、全面交通運輸配套,以及涵蓋米芝蓮星級餐廳、酒吧及酒廊等超過140項餐飲選擇。

澳門斷捨離學會:歡迎加入! 202310月-12月工作坊
文化創意
陳康妮・2023-10-09

澳門斷捨離學會是一個致力於推廣斷捨離理念和實踐的非牟利組織,現在合共26000位澳門市民加入,成立於2019年,由一群熱愛生活和追求簡約的澳門市民組成。學會的宗旨是幫助人們清理身邊的物品,減少無謂的負擔,提升生活品質和幸福感。 為了讓更多人了解和體驗斷捨離的好處,澳門斷捨離學會將於2023年10月至12月期間,舉辦三場工作坊,分別探討斷捨離與個人成長、斷捨離與輔導技巧、斷捨離與家庭治療的關係。工作坊將由學會的創辦人兼主席陳康妮女士主講,她是一位資深澳門教育家和生活教練,也是《澳門教育創新》一書的作者。 工作坊的詳細資料如下: 10月25日(禮拜三)晚上730 題目:斷捨離與個人成長內容:介紹斷捨離的基本原則和方法,並分享如何通過清理物品來釋放自己的潛能,實現個人目標和夢想。 11月22日(禮拜三)晚上730 題目:斷捨離與輔導技巧內容:介紹如何運用斷捨離的思維和技巧來進行有效的自我輔導和他人輔導,並分享一些實際的案例和心得。 12月13日(禮拜三)晚上730 題目:斷捨離與家庭治療內容:介紹如何通過斷捨離來改善家庭關係和氛圍,並分享如何協助家庭成員一起參與斷捨離的活動和遊戲。 工作坊適合任何對斷捨離感興趣或想要嘗試的人士參加,無需任何基礎或經驗。工作坊費用為免費,報名方式為在學會的Facebook專頁群組留言或私訊留言。名額有限,先到先得。 澳門斷捨離學會誠摯邀請您加入我們的工作坊,一起體驗斷捨離帶來的轉變和喜悅!

藥供需要注意什麼?
宗教玄學
熊神進・2021-08-21

#煙供、藥供、放生、點燈# 今晚我做了ldquo;藥供rdquo;, 藥供字面上意思是是用特質的藥粉點燃,通過持誦藥師七佛的名號和十二藥叉大將的名字咒語,觀想ldquo;藥供rdquo;的香煙化成藥品去利益法界眾生。 農曆七月十三、十四、十五日, 很多居士都會做ldquo;藥供rdquo;, 隨喜讚歎。 《藥師本願功德經》有五種譯本, 家師教我的是東晉帛屍黎密多羅《灌頂拔除生死過罪得度經》, 有讀者告訴我, 叫我用唐玄奘的《藥師琉璃光如來本願功德經》, 感恩, 我的職業是風水堪輿, 加持「化病痛卍字龍頭龜」、「富貴長壽水晶龜 」、「藥師佛香」的時候, 我都要持《灌頂拔除生死過罪得度經》及念藥師佛咒, 把功德回向請法器的信士。 《藥師經》中沒有直接說把藥燒掉,我在閱讀《藥師道埸解經灌頂科儀》時發現燃燈、神幡、燒香與結縷這四種,我跟學生說經文提及的ldquo;燒香rdquo;是熏香供養, 因香的材料包含很多藥材, 而我們供的是藥師佛, 我們叫ldquo;藥供rdquo;, 其實形式上是熏煙,只不過燒的是藥粉成分多。 ldquo;煙供rdquo;的材料比較粗劣一些, 話雖如此, 此修法可以利益鬼魂,是一種有效的施食修法。ldquo;藥供rdquo;是供養僧寶,因為供養僧人藥物屬於四事供養之一, 讀誦《藥師經》也是藥供法門修行的初心。 ldquo;藥供rdquo;的配方成份包括:五穀、三白三甜、丁香、吉祥草、香茅草、甘草、桂皮、白芷等 20多種傳承藥材如法制作 , 這些都是師兄和我做的。 ldquo;藥供rdquo;是上供, ldquo;煙供rdquo;是下施, 很殊勝。我們要以慈悲心來佈施藥物,希望眾生病苦消除、對於世界各地災劫橫禍、傷病往生的淒苦眾生給以消災除障的助緣。 ldquo;藥供rdquo;ldquo;煙供rdquo;同樣重要,餓鬼眾生不但缺乏食物,它們還需要藥來療傷,當念藥師佛心咒時候,對它們有療傷作用,能夠解除眾生的病痛。佛法是講行為反作用力,你日常飲食有節制外,還可以用一個間接的方法,就是用ldquo;藥供rdquo;佈施藥品給各路兄弟,解救眾生的病苦,這樣也可以去除了自己的宿世業報,你的病也自然消失了。 政府合法註冊風水師熊神進 爹呀他 唵 貝喀則也 貝喀則也 嘛哈 別喀則也 讓雜 三摩嘎爹 梭哈

[議劇論映] 別出心裁的刑事日劇 - 《MIU404》
娛樂殿堂
君尋・2020-09-11

由擔當《逃避可恥但有用(又譯:月薪嬌妻)》、《Unnatural(又譯:非自然死因研究所)》等人氣日劇的編劇野木亞紀子所撰寫劇本的《MIU404》是筆者於本季日劇當中最為期待的劇集。故事的雙男主角是隸屬機動搜查隊的一對警官,不過卻是性格熱血和個性冷靜的凹凸組合。日本的刑事劇多得像繁星一樣,早已被批了無新意,但以講求盡快到達事件現場作初步調查的機動搜查隊,工作上並沒有繁複沉悶的調查,反而需要分秒必爭分析狀況,並盡可能解決事件。 機搜日常工作之一是駕車巡邏 本劇劇名MIU404指的是機動搜查隊(Mobile Investigation Unit)的第4隊中的第4組的意思。機動搜查隊本身是真實存在的隊伍,但只有共3隊,本劇中的第4隊只是虛構的隊伍。本劇中亦提到第4隊只是臨時的隊伍,所以沒有正式的資料,也沒有對外公開,因此亦帶有「404 not found」的意思。本劇的內容亦非常多元化,由公路上的飛車追逐、殺人事件嫌疑人的人質挾持,以及高中生因一時興起的假報案惡作劇,都是MIU404負責的案件。野木編劇不但能由首集到最後都維持著本劇的宗旨,一套充滿緊張刺激、又時而感人的娛樂劇,同時亦在單元故事中帶出她對社會的批判及關懷。諸如,有案底就無法在職場上逆轉人生、網絡假新聞和謠言的破壞力等,真實的日本社會的狀況外,更在描述越南勞工被陷害為強盜、名為「Japanses Dream」的這集單元劇中,赤裸裸地批評只想利用廉價外勞的日本人。 每集的主題和內容變化很大 本劇除集合了《Unnatural》的製作班底外,演員陣容亦非常豪華。找來星野源、綾野剛飾演男主角組合,兩人的表現甚至超乎野木編劇想像,得到極大的肯定。此外,在第3話起突然登場的菅田将暉竟成為兩人的敵對角色,甚至一直以幕後黑手的身份演到結局。另外本劇亦與《Unnatural》共享同一世界觀,不但有前者的彩蛋,甚至邀請該劇的角色於本劇中客串(可惜三澄醫生並未有出現)。 菅田将暉飾演的奸角極具魅力 主角之一的伊吹曾這樣說:「機搜真不錯,可以在最糟的事情發生在某人身上之前阻止。」於名為人生的旅程上,所有人途經的路線絕對不會是一帆風順的直線。每當看似順利避開眼前的障礙物,但可能就會從旁被推進另一條路,就可能在這樣的過程中,因誤踏某個出入口而犯下錯誤。本劇就是描寫這對時而沖動,又能冷靜分析狀況的機動搜查隊組合,在事態演變成無法挽回之前,不但拯救當中的受害人,亦要阻止行差踏錯的人犯下更大的錯誤。 一直都在與時間競賽 最後不得不提的是,與《Unnatural》一樣,《MIU404》亦再次由米津玄師負責本劇的主題曲。米津玄師的這首《感電》有多出色,實在無法用言語形容,歡迎網友點進以下連結親自感受: 更多日劇評論: 虎頭蛇尾的《搏命保鑣2》 (《BG~身邊警護人~2》) 保持高水準的《半澤直樹2》上半部 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。

一周生肖運程(9月4日至9月10日)
玄學星相
熊神進・2017-09-03

鼠 運勢動盪反復,易出現一些意想不到的煩心事及口舌是非,工作事業難以達到理想的目標;感情不穩定,會出現移情別戀、多敗少成之事;財運較差或財來財去;交友難以知心;子申相合,易為財運親近,建議佩帶ldquo;增財黃晶吊墜rdquo;,會把財運延長到2019年。幸運號是5號,好好思量這玄機。 牛 今個星期的牛生肖運程已無上個星期的好運氣,會逐漸感覺到前所未有的壓力,事業上要注意言語的用詞,容易得罪人遭小人記恨,在做好本職工作的同時要多跟領導溝通交流,今個星期容易出錯,需儘量避免。不要著急賺錢,財運來的時候多加斟酌,小心陷阱,密切注意資金流量,以免流失。 虎 按照正常的工作去做必會有好表現,要轉工本周則不是時候,每事都能逢凶化吉,所以本周的事業運不錯。可以將精神花在工作上,會有不錯的效果。金屬所傷,開車時須注意安全;1998年出生的人士,本周有破財跡象,不宜投機及投資。今個星期由於心情較差,容易跟家人出現口舌之爭,還需控制情緒,公私分明。建議少吃辛辣油膩的食物,容易上火。 兔 有許多無法預料的變化,萬事不可急進,最好多審視並反省自己,制定出適合自己的未來規劃,相信對工作及事業會大有幫助。財運也有所回轉,可進行小規模的投資。女性異性緣佳,未婚者桃花大旺,己婚男性須謹防惹上孽緣,而導致血光之災。今個星期幸運數字是1、9。 龍 本周有天喜貴人照命,多能得到貴人指引。今個星期事業上不但能破除困阻,而且還會給未來事業的發展打下良好的基礎;但仍然要不斷充實自己,切勿過多依賴他人,凡事盡力而為,方能保證事業經久不衰。感情回暖,注意維護。財運大有起色,但偏財仍然不可為。 蛇 財運大吉,應該認真去規劃自己的計畫,大展宏圖,一舉奪魁。並且本周適宜外出旅遊和探親訪友,會有意外收穫。未婚的屬蛇的人在愛情上本周的狀態非常得利,感情生旺,感情得意並且關係升溫。本周容易有小毛病如流行性感冒,傷風等情況出現,但不算太嚴重,不用化解。 馬 干支戊申,午火與月令火金相克,運勢動盪反復,易出現一些意想不到的煩心事及口舌是非,工作事業難以達到理想的目標;感情不穩定,會出現移情別戀、多敗少成之事;財運較差或財來財去;交友難以知心;午申不合,易為金屬所傷,開車時須注意安全;1966年出生的人士,本周有破財跡象,不宜投機及投資。 羊 最好是堅守舊業,不輕易變更,如能好好用心謀劃,積極進取,定能獲得財富事業雙豐收。切記要好好把握時機!財運非常旺,橫財也不錯,可適當進行投資獲利!女性感情方面也會有新的突破,應多花些心力培養感情!要多注意交通安全!今個星期幸運數字是9。 猴 本周的生肖運勢會迎來事業上諸多事情得心應手,讓你心情舒暢的開門紅,去年的不順心、未完成的事宜可在今個星期進行,事業運極佳,遇到的阻力幾乎可以忽略,可以帶著良好的心情從事各種工作,偏財運不錯,喜歡打麻將或者買彩票的朋友可大膽的嘗試,有很大機會小投入大產出,不過今個星期要注意不要因為忙乎工作忽視跟家人的關係,跟家人不夠親密,應多溝通加強聯繫。身體上少外出,多進行室內的鍛煉,少食油膩,多吃綠色食物。 雞 流月與本周形成ldquo;伏吟rdquo;格局,有變動回落之象,尤其易在出行交通等方面易出現意外傷身情況,故對於駕駛員要小心駕駛,避免意外。屬牛的朋友今個星期易招流言蜚語,但只要以德服人、光明磊落便會煙消雲散。 狗 事業逐漸煥發出勃勃生機,宜多用些心機精神來奮發經營,當有不俗進展,但應謹慎決策,不可浮躁急進;同時情緒上稍有些不穩定,應保持克制冷靜,以免因此招致重大損失。得貴人相助,只是財運有所回落,只宜進行小規模的投資。今個星期幸運數字是1。 豬 今個星期未土與辰土奪財,工作上不宜多強出頭,低調為好,對於不必要的交際活動,少參加為妙。財運低迷,仍不宜進行投資,適可而止為好。運勢比上個星期有所改善,但仍難盡如人意,做事多有阻礙,必須要小心謹慎應對,用心經營,才有可能平安度過。多注意身體健康,好好愛護身體,才可保安康。今個星期幸運數字是7。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後

澳門美高梅德國雷司令白葡萄酒推廣周 品嚐中西美酒佳餚之搭配魅力
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-05

澳門美高梅於今年六月再次舉辦德國雷司令週,以清新的白葡萄酒迎接盛夏!大家可於六月期間,於甜點、金殿堂和ABA BAR品嚐一系列特選德國雷司令葡萄酒,與品酒師之精選佳餚配對。 雷司令是最珍貴的葡萄品種之一,可以釀造多種的白葡萄酒品種,具有誘人的花香、蜂蜜、杏桃等的果香。其獨特香氣與不同甜度、多樣性及口感,能夠完美地與各種美味佳餚搭配,提升美食的滋味層次。 甜點特別推出「雷司令夏季限定套餐」,價格為澳門幣88元,包括一杯「青沁夏日」特調雞尾酒,以及一件「花蜜雷司令蛋糕」。蛋糕融入「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」及青葡萄製作的啫喱夾心,並以雲尼拿忌廉、鮮葡萄及金箔作點綴。爽脆的果香及甘柔的口感,令人耳目一新,配以由「德國NV Loosen Bros Dr. L Sparkling Riesling, Mosel 有汽雷司令白葡萄酒」、新鮮紐西蘭奇異果和青葡萄作基底的「青沁夏日」雞尾酒一同享用,可為炎炎夏日送上清涼的感覺。 金殿堂中餐廳以最新鮮的時令食材及最正宗烹飪手法製作經典中菜而聞名,餐廳特意設計出一人用及兩人用之點心套餐,分別為每位澳門幣98元及澳門幣190元,帶來中西美酒佳餚的和諧而特殊享受。套餐以酸度清新爽朗的「2014年德國Dr. Loosen St. Johannish of Riesling, Mosel」佐以「鮮百合雲勝海皇餃」、「香蘋鮮蝦脆網卷」等一系列廣式點心。 另一款「2015年德國 Douml;nnhoff Riesling Dry, Nahe」具備濃郁的青檸皮、葡萄、青蘋果、金銀花,以及細膩的礦物質與生姜的香味,酒體輕盈。品酒師特意選用來搭配星級名廚周中師傅的特別推介套餐,以其生動的果酸味配搭多款亞洲的辛辣及海鮮菜色,當中「鮮菌上湯焗開邊龍蝦」更顯相得益彰。 雷司令愛好者亦可於六月期間假ABA BAR,以澳門幣150元享受品酒師精選的三款德國雷司令白葡萄酒。又或於6月24日參與「品味德國美酒」鑒賞酒會,品嚐超過20種德國佳釀!入場券將於6月6日起發售,早鳥優惠為每位澳門幣180元,現場購買則為澳門幣220元。入場券包括80元的葡萄酒現金券,大家可自由選購喜愛的美酒與親朋好友共享。門票數量有限,欲購從速。 訂座及查詢,可致電 甜點 853 8802 2324 金殿堂 853 8802 2361 ABA BAR 853 8802 2319

國際電影《終極勝利》亞洲首映禮閃耀「澳門銀河」
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-06-14

「澳門銀河trade;」綜合渡假城作為多元化的休閒娛樂熱點,於昨晚盛大舉行國際電影《終極勝利》亞洲首映禮,為亞洲一眾熱愛電影的人士帶來星光熠熠的晚上。《終極勝利》一眾演員包括竇驍、Elizabeth Arends,以及主唱電影主題曲的殿堂級歌手葉麗儀等均盛裝出席,散發迷人星光。多位貴賓獲邀出席盛會,率先觀賞這齣扣人心弦的電影之外,更可與多名電影紅星近距離接觸,並參觀「澳門銀河」同期舉行的「翱翔銀河」風箏展覽,欣賞一系列與電影息息相關的精巧風箏,深入了解《終極勝利》這個鼓舞人心的勵志故事。 《終極勝利》其中一名主角竇驍表示:「我十分高興可以出席這個亞洲首映禮,並向亞洲影迷介紹這部激勵人心的電影。」《終極勝利》導演冼杞然補充說:「《終極勝利》能夠於『澳門銀河』舉辦亞洲首映禮,以及讓我有機會參觀同期舉行的風箏展覽,我實在深感榮幸。」 銀河娛樂集團國際尊尚市場發展董事葉燕民先生表示:「『澳門銀河』一直致力為賓客帶來無與倫比的體驗。我們很高興能夠讓貴賓們於亞洲率先觀賞這部電影。『澳門銀河』作為大型活動及娛樂盛會熱點,成功將這個以真實歷史為藍本及充滿藝術氣息的電影帶到賓客眼前。」 《終極勝利》堪稱是一齣延續奧斯卡獎得獎影片《烈火戰車》的作品,當中講述來自英國的奧運短跑冠軍李愛銳在二戰期間,被關在日本於中國設立的最大集中營的故事。在戰火之中,主角與車夫徐牛竇驍飾演結下兄弟情,徐牛其後以風箏作為掩護,協助李愛銳及其他被囚人士逃出集中營。片中有個兩個重要的道具,一個是象征了自由的風箏,另一個是象征著時間與愛情的信物腕表。一塊腕表串聯起主人公的友情與愛情,它貫穿著三對戀人在戰亂中的生離死別,見証經過時間洗禮的愛情。這部扣人心弦的電影於2016年6月11日於UA「銀河影院」舉行亞洲首映禮,並將於2016年6月17日起於UA「銀河影院」盛大公映。電影門票將由6月11日起接受預訂,查詢電話:853 8883 3888。 賓客蒞臨「澳門銀河」除可率先欣賞《終極勝利》之外,更可由即日起至6月25日,於澳門最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心參觀「翱翔銀河」風箏展覽,欣賞一系列造型精巧的風箏。是次展出的風箏全部來自素有「世界風箏之城」美譽的山東濰坊,部分風箏更有超過40年的歷史。於6月30日之前,賓客更可於UA「銀河影院」內的特設攤位獲取風箏紀念品乙份,送完即止。

感受一場音樂童話盛宴。迪士尼魔法盒子
娛樂殿堂
蘇蘇・2025-07-27

走進威尼斯人劇院,走進《迪士尼魔法盒子》,猶如踏入一場童話盛宴,那悸動的心靈,瞬間被喚醒。 帷幕緩緩拉開,劇院化身為夢幻宇宙,一隻無形的手輕輕引領我,走入那滿溢歡笑與感動的世界。小女孩瑪拉的魔法盒子,成了通往經典迪士尼童話的大門,台上的位位角色不再是螢幕上的影像,而是活生生站在眼前,笑容和動作細膩動人,仿佛與我心靈相遇。 超過75首經典旋律,如涓涓細流潤澤心田。管弦樂隊現場演奏,猶如天籟,將每曲金曲注入全新生命。當《Let It Go》的旋律飄揚,眼前彷彿覆上一層冰雪魔法,讓人感受自由與力量的洗禮。旋律中蘊含著無數回憶與情感。 舞蹈編排華麗絢爛,木偶戲精湛生動,兩者交相輝映,編織出一幕幕令人屏息的奇景。動物王國的場景裡,逼真的木偶與活力四射的演員共舞,讓整個劇場充滿生命的律動,彷彿隨時可觸摸到自然的呼吸。 這場表演跨越年齡界限,無論是天真的孩童,還是經歷生活洗禮的大人,都能在此找到心之歸屬。孩子們被色彩繽紛的舞台和可愛角色迷住,笑語盈盈;我則在熟悉曲調和故事中召喚起往昔夢想,淚光閃爍於眼底。 走出劇院,心仍被魔法牽引,猶如經歷一場靈魂的洗禮。這不單是音樂劇,更是一趟讓人停下腳步、重新擁抱夢想與美好的深刻旅程。 照片來源澳門文化局

享受於海闊天空之間的寧靜。澳門竹灣精品酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2021-07-15

澳門麻雀雖小,但五臟俱全,吃的、住的、玩的選擇有不少外,文化、藝術、空間亦不缺乏。單說酒店已經有不少星級或特色的酒店選擇,之前蘇蘇介紹的都是星級酒店,這一次讓蘇蘇遠離城市煩囂,走入澳門後花園,享受於海闊天空之間的寧靜。 澳門共有兩個海灘,黑沙海灘相對較為人熟悉,不過蘇蘇更愛環境優美的竹灣海灘。 澳門人去竹灣通常是進行水上活動,這裡有海灘和公眾游泳池,在夏天是一個很適合澳門家庭的其中一個放假好去處。除此還隱藏了一家既十分特色又環境優美的精品酒店。 竹灣酒店是現時澳門罕見的傳統葡萄牙風情的特色酒店,座擁竹灣海灘旁的地段,飽攬海天一色的美景,獨特的葡韻風格。它的前身為一個建於20世紀30年代的私人莊園,在20世紀70年代中期被改建成酒店,1977年正式開始營業。 因為遠離市區,所以環境相當優美和寧靜。而且酒店附近有巴士站,只要有下載澳門巴士apps,交通的問題不大,如果你不想駕車又想舒服一點,除了乘坐計程車外,也可以向酒店詢問有關專車安排,收費視乎地區遠近而定,費用與計程車相約。 酒店外圍環境和景色真是無敵,在酒店對面的山上那顆樹上,不時會有小松鼠跑來跑去,如果你們有緣,就會看見他們,蘇蘇曾經有朋友與他們的小孩子來入住時帶同望遠鏡來找小松鼠的蹤影呢。 數數手指原來酒店已經有40多年歷史了,會否擔心酒店設施會否感覺殘久呢 放心,不會的,因為他們不時會為酒店設施做保養,早前趁疫情期間,也來了一次翻新工程,但仍保留了極具傳統葡萄牙風情的特色。 蘇蘇先來到前台登記,小巧的前台很有親切感。 沿著登記處旁的樓梯向下走,就看見一個小偏廳,看來是一個舒服的角落。 40多年的建築,以為走廊會比較陰森 那就錯了,不要一想起舊建築就會走出恐怖電影的橋段來,這裡的走廊和樓梯是光潔亮麗呢。 整幢酒店只有22間客房,全部附設向海的陽台,不過當中只有一間是家庭房,所以如果想帶同小孩子一起來渡假,就要早點預訂了。 家庭房共有兩張單人床和一張雙人床,空間很好,浴室設備應有盡有,面積也不算小,最喜歡這裡面對海灘的小陽台,讓人有豁然開朗的感覺。 這是預備了給蘇蘇的房間。 客房的布置,採用了傳統的葡萄牙裝飾傢俱和瓷磚,保留了歷史的本質,陽台可俯瞰大海,聞聞海風、聽聽海浪,恬靜的氛圍,讓蘇蘇感到放鬆。 所有房間都裝有空調,並配備了電視,迷你吧、浴室也有個人護理用品等。 放下行李,我們先去餐廳喝一杯再晚飯,酒店前台門前就是游泳池,以一家只有22間客房的酒店來說,這個游泳池屬於非常好了。 餐廳就在游泳池旁,門口就在酒店入口處。 餐廳佈置以傳統葡萄牙風格的瓷磚、瓷碟和瓷磚壁畫裝飾而成,擁有濃郁的葡萄牙風味,主打是正宗的葡國菜及葡萄酒,營造了一個濃厚葡萄牙格調及浪漫氛圍的餐廳。 蘇蘇最喜歡這個角落,夏天的白天時間比較長,用餐前在這裡喝一杯,看著夕陽無限好,甚是寫意。 我們點了即磨咖啡外,還點了餐廳推薦的雞尾酒,當中有特濃咖啡馬天尼、香草草莓和墨西哥日出。 三款雞尾酒各有特色,原來也是餐廳受歡迎的招牌雞尾酒,如果愛甜的,就點墨西哥日出吧。 餐廳室外部份的露天茶座是以葡萄牙石磚鋪砌而成,在平台上,可一邊享受美酒佳餚,一邊欣賞日落黃昏,感受微微涼風,配合著悠悠鳥鳴聲和海浪聲,背山面海的自然環境,令人忘卻煩囂壓力。 所以我們選了在室外用餐,真的好像去了歐洲一樣,就讓我們假裝在歐洲吧。 溫馨提示,在室外用餐時如需要防蚊產品,可以找服務員啊,酒店會免費提供的,很貼心呢。 服務員先送上一紅一白的Sangria來,它們在葡萄牙菜餐桌上或派對裡是不可或缺的特色水果調酒,從前一般以紅酒做基底,近年更多人喜愛以白酒做基底,但蘇蘇還是喜歡紅酒的,不過都是個人喜好。 炸馬介休球 出色的馬介休球是當你一口咬下去時就會吃到一絲絲的馬介休魚絲,不會只吃到薯蓉,這個絕對是合格的。 葡式炒蜆 傳統的葡萄牙菜式,味道清甜,蜆肉新鮮,蜆汁可以用來伴麵包吃。 薯蓉青菜湯配葡腸 一直以來薯蓉青菜湯都是蘇蘇的至愛,這個湯的薯蓉綿綿的,加上葡腸的香氣,很快就讓我喝完了。 葡式牛扒 牛扒是選用牛大腿肉柳部位,用的是葡式烹調法,葡式牛扒的特色就是上面的煎蛋,周邊的煎薯片也是出色。 燒馬介休 馬介休就是來自葡國的鹹魚,選用鱈魚製成,燒香魚身加上橄欖油,配上葡式沙律,回味無窮。 雞蛋布甸,曲奇蛋糕 吃葡萄牙菜不能不點的雞蛋布丁,充滿蛋香和焦糖香味,加上橙片調味,好吃。曲奇蛋糕香滑軟糯,驚喜。 酒店受綠蔭環繞和擁有無敵海景真是舒適,如果喜歡徒步可沿著路環山遠足,可以觀鳥和體驗自然風光,會是一大樂事,蘇蘇就在這裡盡情呼吸,忘卻煩人瑣碎,就在這兩天一夜。 竹灣精品酒店 地址 澳門路環竹灣海灘旁 電話 853 2888 2143 詳情 httpswww.hotelpcoloane.com.mo 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk