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【不丹。遊記】Happiness starts with you.
小城角落
原來世界這樣大・2019-01-11

Happiness starts with you. Not with your relationships, not with your money, but with YOU. 我們為了賺錢日夜拼搏工作,但大部分都不滿意現有的生活,原因來來去去也是圍繞著沒錢、沒男女朋友、工作、生活苦悶。我們常常認為只要我們有錢,不用為工作而煩惱,就會有男女朋友,我們就自然得到快樂。這驅使我們更努力去賺得更多錢,但也令我們過份依賴在物質上。 雖然我們得到物質生活而開心,也為得不到物質生活而感到煩惱。慾望是無休止的,我們一輩子不會滿足現狀,只會一直渴望擁有更多。當你有錢了,你會追求擁有更多的錢,當你有財富了,就開始追求權力hellip;hellip;漸漸地我們會被物質操控著,追求物質上的享受,追求那份「人冇我有」的優越感,同時帶來更多的壓力,更多的煩惱。有次朋友說著沒有錢,我腦海突然浮現了一個問題:「是誰定義幾多才算是『有錢』?又或者怎樣定義為『足夠』?」 你有沒有想過這些一直追求的東西如關係、財富、地位、權力可以待在你身邊多久?世上就只有它們值得你去追求嗎?記得馬雲曾經說過自己最快樂的時光是十幾年前,月領人民幣90元的日子。有錢看似是萬能,但卻買不到快樂。 正如從不丹旅店內看到的這一句話,快樂是由自己開始,不是源自你和別人的關係,也不是來自金錢。要是不被物質操控我們的思緒,不執著我們所擁有和沒法擁有的東西,把生活看得簡單、輕鬆一點,我們也可以快樂地度過每一天,感受自在的生活。俗套地說一句,其實快樂很簡單。 我很享受每一次旅遊就是因為每一趟旅程都是在為我的人生增值,都是珍貴的一課。

大中華區的索菲特酒店傾情推出美味懷舊系列下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2016-09-26

索菲特與法國巧克力及糕點製造商法芙娜 Valrhona 合作推出懷舊版法式下午茶。對世代法國民眾而言,可口的下午茶承載著他們孩提時代的美好記憶。塗抹在麵包片上的巧克力醬,作為經典法棍三明治配料的大塊巧克力都是孩子們的美好回憶。對於成年人而言,下午茶是種精緻考究的美食享受,索菲特推出的這款以巧克力為主題的下午茶便力求為他們提供這樣的體驗。客人將品嚐到包括熱茶、咖啡和熱巧克力等飲品在內的多款精選法式巧克力美食。 近一個世紀以來,法芙娜推出了種類繁多的巧克力食品。法芙娜公司總部位於距里昂不遠的坦耶爾米塔格 Tainl'Hermitage 區的一個小鎮上,該區是羅納河谷 Rhocirc;ne Valley 有名的葡萄酒產區。時至今日,法芙娜依然是全球領先的巧克力製造商之一。公司還經營著一所名為 l'Eacute;coledu Grand Chocolat 的巧克力學校,培養專業製作巧克力食品及糕點的職業糕點大廚。 25年來,該校的糕點大廚與全球各地的甜點師及餐廳經營者保持著緊密的合作關係。他們每天都提供專業的現場支持。由25名糕點大廚組成的講師團隊以優質的巧克力原料,為全球最具鑑賞力的人群打造美味的巧克力食譜,讓他們重溫舊日甜蜜回憶。 此次,Remi Montagne為客人精心研製了八款美食,分別是杏桃巧克力慕斯Marie Barquette、濃情巧克力飲Edward Chocolat Chaud、覆盆子巧克力狂想Hugo Club、果仁巧克力脆 AliceCrousty、杏仁酥香草巧克力夾心Enzo Cuardo、路易斯松露巧克力Louise Truffes、軟巧克力榛果蛋糕Paul Inka 和榛果巧克力醬美味棒Tom Pacirc;te Tartiner。客人可以在索菲特酒店通過客房送餐服務及辦理入住手續時預定,或是作為入住歡迎禮品的一部分享用。索菲特為客人打造精彩的下榻體驗。