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【澳門美食】氹仔官也街德國啤酒餐廳 –– Paulaner Wirtshaus
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-04-15

澳門的正宗德國菜餐廳不多,所以自從聽聞官也街開了這間Paulaner Wirtshaus(德國啤酒餐廳)一直很想抽空來試,對此店的期望頗高。 店內裝潢設計以白色為主,燈光明亮,但好像少了一點喝啤酒的氛圍,如果坐天台氣氛會好一點。 德國慕尼黑 保拉納 黑小麥啤酒 及 德國慕尼黑 保拉納 小麥啤酒 0.3L $58 啤酒選擇很多,我和朋友即時雙眼發亮!最後點了兩款最經典的啤酒,黑啤入口味道較濃,有點烤過的味道,亦比較苦。而小麥啤則更易入口,果味較重,味道亦很清新。 巴伐利亞經典麵包籃 $70 麵包熱騰騰上台,非常新鮮!配備店家的自製醬令人忍不住一口接一口。由左至右分別是辣根奶油芝士醬、豬肝醬及德式芝士醬。最喜歡它們的辣芝士醬,雖然不太辣但很香口! 推薦必試椒鹽卷餅(Pretzel),喜歡它比我以往試過的軟身,但亦很有咬勁! 香酥雞扒沙律佐保拉納經典醬汁 $118 因為德國菜重肉,怎樣也要點盤沙律中和一下,雞扒煎得很香,整個沙律酸酸的很開胃。 德國烤豬手 配德國酸菜及馬鈴薯丸 $288 來到最期待的豬手,豬皮第一口咬下去很香脆,豬肉亦燒得很軟很入味!底下的薯蓉亦很順滑,德國酸菜就正常發揮。吃到最後感覺皮有點硬,但整體還算不錯。 德式啤酒燉牛肉 配德國芝士手工雞蛋剁麵 $220 吃完豬手可能有點膩了,這道牛肉的醬汁和豬手有點相似,而它的雞蛋剁麵吃落麵粉感太重。 總結:味道還算正宗,啤酒和肉簡直是完美配搭,適合愛喝啤酒人士和朋友來暢吃暢喝!但價格方面相對偏高,環境氛圍亦可多加提升,但整體來說值得一試! 澳門保拉納現釀啤酒餐廳 營業時間:12pm – 11 pm 地址:氹仔客商街41-43號 電話:2838 1038

[大和見聞] 鹿児島ラーメン豚とろ
走遍世界
君尋・2020-09-21

筆者於去年聖誕節到訪鹿児島期間,除了上次介紹的屋台村外(詳細可看 這裡 ),這家位於鹿児島中央駅附近的拉麵店亦是一家讓筆者留下深刻印象的餐廳。「鹿児島ラーメン豚とろ」在日本餐廳評價網站Tabelog上有3.6分的不錯成績,而在鹿児島市內亦算是評分較高的一家店,加上風格是正宗的九州豚骨拉麵,於是便選擇到此用餐。 - 店面非常細小,不影響品質之餘還能感受到另類風味 主打叉燒的這家拉麵店,他們的叉燒是使用豬頸位置再後一點的部份製成,而此部位更被稱為是豬的「拖羅」。果不其然,叉燒的口感非常鬆軟,加上叉燒保留了不少肥豬肉,也使得叉燒入口不夠便融於口中。店家使用的拉麵是幼麵,煮的時間較短,因此亦較有嚼勁。湯底就不用多說了,地道的九州豚骨湯底極為入味。 - 濃郁的湯底是豚骨拉麵引人入勝之處 - 有別於一般很大塊的叉燒 用餐後感是不愧為Tabelog拿到3.5分以上的拉麵店,值得一試,除非你是抗拒肥豬肉的。 - 豬拖羅的秘密 - 看餐紙也能知道主打的是什麼 ++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:鹿児島ラーメン豚とろ鹿児島中央駅前店 地址︰鹿児島県鹿児島市中央町3-3 神宮ビル1F 營業時間︰11:00~24:00 參考網站:https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46006579 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[大和見聞] 本欄目專門分享筆者遊日的心得記錄,包括但不限於古城、列車、食物、各類型的觀光景點。

[二維物語] 突破界限和框架的《高達創鬥者 潛網大戰 Re:Rise》
娛樂殿堂
君尋・2020-09-02

以高達模型為主題的動畫,由2013年推出的首集《高達創鬥者》到剛完結的《潛網大戰 Re:Rise》已有7年多。由最初於模擬器操控高達模型互相對戰,演變成操控高達模型遊玩網路遊戲,以及由日本電視台播映變為於Youtube上全世界同時上架,此系列一直添加新元素及追上潮流。但由始至終,系列的核心價值依然沒有改變,此系列四輯以來,都是講述主角們操控著自己心愛的高達模型,為完成各自的目標,努力鑽研技巧,以及發揮創意造出更強的高達模型。不過比起過往的作品,本輯的劇情發展相對慢熱。劇組幾乎用一整季的時間作為鋪陳,中途甚至有過於沈悶之感,直到第一季尾段才有出人意表的劇情發展,並因而造就毫無冷場的第二季,甚至最終成為值得一看的高達作品。 - 前三輯《高達創鬥者》的對象年齡越來越低 為何上兩輯都不受高達迷青睞的情況下,《潛網大戰 Re:Rise》能成為評價不俗的作品?原因在於劇本走向和再次突破的機體設定。若要簡單形容本輯的劇情,請想像成當自己正在看「高達」動畫,但製作組卻在做「網遊」動畫,最終更發現原來這是「異世界」動畫!超越高達迷想像的劇本發展,但仍然保有高達動畫一貫以來的要素。「戰爭」、「保衛家園」、「互相理解」等元素在本輯突破既有框架後發揮得淋漓盡致。 - 主角機體可更換部件組合成不同型態 高達模型是自由的,以既有40年來的高達模型的基礎上,創造出全新的機體,正是《高達創鬥者》系列的魅力。不過這系列的機設越來越誇張,甚至不為部份傳統高達迷所接受。本輯尾段的高潮,竟然出現4部機動戰士合體成「再起高達」的劇情!雖然超出高達系列的常理,但當配上熱血無比的劇情,以及看到合體後的高達呈現的英姿,成功得到不少高達迷的認同,亦於動畫界引發極高討論度。不但這部正準備推出的 「再起高達」模型受到注目,連帶已推出的主角機模型,在港澳出現熱賣現象!不管高達迷如何評價本作,對Bandai來說無疑是極大的成功,因為高達動畫對製作方最大的意義,就是一套模型玩具的宣傳片。 - 現在要集齊全部模型部件也不容易 - 再起高達的合體雖不合「理」但絕對合「情」 - 高達動畫終究只是模型宣傳片? +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[二維物語] 本欄目將會分享日本的動畫漫畫資訊。未必會看到主流作品的介紹,但會在這介紹的必定是值得一看的作品。

CTM 5G 實測!花城玩王者,延遲只有 10MS?!
科技新知
Lifemagtechie・2020-07-13

踏入 7 月,CTM 5G 基站安裝工程已經去到尾聲!今次我們連同工程部同事、帶上兩台 5G 電話,遊走澳門、氹仔、路環多個地方進行 5G 網速實測,大家一齊睇下 5G 實測表現啦! 今次測試一共有 5 個地點,包括大三巴、議事亭前地、壹號廣場戶外長廊、氹仔花城公園和路環黑沙海灘。測試程式結果為:5G 網絡平均下載速度約為 989.8 Mbps,平均上載速度約 153 Mbps,平均時延約 6.6 ms。 一.大三巴前測速 第一站先去到遊客必去的澳門地標之一──大三巴測速,我們先後試了兩次,下載速度均超過 900 Mbps,數字非常理想。 下載速度 -> 921 Mbps 上傳速度 -> 176 Mbps 時延 -> 6 ms 二.議事亭前地上傳 4K 影片 第二站來到議事亭前地,我們嘗試以電話拍攝一條時長 1 分 26 秒的 4K 影片,影片大小為 425 MB,然後上傳至 facebook,時間約需 30 秒。 下載速度 -> 1,029 Mbps 上傳速度 -> 173 Mbps 時延 -> 6 ms 三.壹號廣場戶外長廊打 video call 第三站就試試在壹號廣場的戶外長廊打 video call,使用的是 Zoom 手機應用程式,視訊時畫面清晰流暢,明顯比 4G 網絡出色。 下載速度 -> 713 Mbps 上傳速度 -> 120 Mbps 時延 -> 8 ms 四.氹仔花城公園玩王者 我們在氹仔花城公園玩玩了一局王者,時延保持在 10ms 以下,而且畫面非常流暢,輕鬆推塔! 下載速度 -> 713 Mbps 上傳速度 -> 120 Mbps 時延 -> 8 ms 五.路環黑沙海灘下載 Elsa 既然 5G 有很快的下載速度,我們就試試使用 Hmvod app 在黑沙海灘下載 影片,需時約 1 分 30 秒。 下載速度 -> 1,168 Mbps 上傳速度 -> 112 Mbps 時延 -> 5 ms 嚟到 7 月,我哋嘅 5G 基站安裝工程已經去到尾聲啦!希望可以盡快推出 5G 服務俾大家使用啦! 歡迎大家留意我哋嘅 5G 專頁: https://biz.ctm.net/ctm5g

只要有心 澳門都有產業出路
生活在我城
MacauYeah・2019-11-12

過去的週末,去了科大參觀電競比賽。 無錯,你無睇錯,我係去參「觀」,不是參賽。主要原因是因為筆者已經超齡,不能跟年輕人比反應。 另一個原因就是這是「全澳大學生」電競運動會,需要有學生證才能報名參賽。筆者之前去過四五次不同主辦單位的比賽,有好嘅體驗亦有差的體驗。而這次,真的讓我為之感觸:只要有心,澳門的都可以攪出競技氣氛。先講講筆者之前某些很深刻的感受,就會解釋到今次為何會令我動容 N年前 三四年前有次去某娯樂場看LOL比賽,有現場旁述,有美美的舞台,即使那是用錢堆砌出來的效果,即使要面對澳門不濟的交通,去現場也是值得。兩三年前有次去某綜藝某館看食雞、王者比賽,有現場旁述,But,沒什麼氣氛、不合格;有舞台,But,強光固意照著觀眾,打燈刺眼到連抬頭看遊戲畫面都不能看,主辦單位就只是單純地想「直播」畫面可讓人感覺得觀眾更多,所以看著強光一直照,完全不考慮現場觀眾能否看畫面。重點也來了,其實現場觀眾九成也不是來看比賽,所以主辦方也不怎麼理會(你懂的)。同樣是大台舉辦,一個很美好,另一個強差人意。我對澳門電競比賽認真失去信心。 今年的KOM 直到今年,參加了一些街霸比賽,認識了科大這個電競場館,也直到今次的參觀了平民大學生聯賽,才改觀了我的感受。 先拿些官方圖出來 只要有心,澳門的都可以得,只要有心,想攪出競技氣氛一樣得一個現場競技比賽活動,重點是要聚人心,。某食雞比賽,真的做不到,一來預設規模太大,但實際卻沒有那麼多人懂得欣賞,場館很空,預期受眾只有網民,那你為何要發售門票? 何不大方地讓懂的平民自由出入。而這次KOM大學生競技運動會則相反,場館不大,觀眾也是學生居多,觀眾都懂,氣氛自然好。場館雖然不大,但同時進行兩個兩個以上的比賽項目,即使不能全程直播,卻讓觀眾們有更靈活選擇,這邊看厭了,就跑去另一邊圍觀。總體來看,就是襯托出很久以前街機年代的感覺,圍觀的人,看著座台前的神人進行神操作,看著看著,更加想自己都放個一蚊去跟機。最後就說說缺點,舞台並不是特別好、直播技術也有待改進,但能看夠看就好,而且不減現場觀眾們的熱情。 以下都是官方授權的選手照片 官話,大家回去官方新聞稿慢慢看。下週有空再慢慢看一篇賽事報導文。 官網FB 官網Website

【手機對決】向左走、向右走?如何選購小米9及紅米K20Pro?
手機‧電玩
星爸爸茶座・2019-10-24

一年一度雙十一又到了,眾多買家都看準時機準備大手入貨。趁著每年最大優惠時段,為眾多買家提供更換手機的絕佳機會。當中以性價比出眾的小米品牌手機較為注目,本文將以小米9及紅米K20 Pro款旗艦手機進行對比,有助讀書對兩款手機之間作出購買選擇。 重要聲明:本文非推介讀者購買小米手機,如沒有預算限制及非安桌系統重度使用者,星爸建議買APPLE iPhone 11系列手機,其硬件質量與軟件完成度都是業界頂峰,所以請勿以小米手機與iPhone進行深度對比,結果您會發現“別人的老公/手機總不會令人失望”。 小米9與紅米k20 Pro都擁有855核心的旗艦級手機,價格屬接近3,000人民幣區間,因此更令買家難以選擇,星爸把配置做成列表方便讀者比較。 看完上表後,讀者心裡明白概況後,星爸爸在這回答網友提出疑問、注意事項及選購建議。 驍龍855 與 驍龍855 PLUS 差很多嗎? 同是同一系的8核處理器,速度不會差太遠,就是錦上添花之舉,855版最高主頻達2.84GHz,PLUS版最高可達2.96GHz。 如果是重度相機使用者? 小米9是您的更佳選擇,不論廣角、微距、自拍等都比紅米K20Pro較佳。 熱愛旅行的朋友? 同為全網通5.0,小米9支持更多國際頻段,更方便旅遊人士使用當地電訊卡。但只是港、澳、國內使用的話,兩者無大差別。國內版更有全球上網功能,提供不需更換當地電訊卡直接使用數據功能,方便旅遊人士,減少支持國際頻段的重要性。 小米9支持頻段: 紅米K20 Pro支持頻段: 其他注意點 小米9使用康寧第六代大猩猩屏,比紅米使用第五代的來得更堅固,讀者需要留意。紅米K20 Pro不屬異型屏,沒打孔、沒水滴等,星爸個人覺得使用上觀感較為討喜。紅米K20 Pro 提供3.5mm耳機孔,為OLD SCHOOL派別有線控用家提供便利。 後記: 兩機不論配置、價格等非常相近,卻都有各自賣點,只需確認自身最需要的元素,選購上應難不到您。小米9跟紅米K20 Pro都標榜性價比,只是紅米做得更為極致,當然某些不常用的地方進行取捨,但兩台都屬安桌系列非常值得購買的產品,值得您的留意。 如果選擇紅米K20 Pro,星爸更建議直上尊享版,有別過往小米手機,本機不設外置記憶卡功能,常拍照或需留存相片朋友,需重點考慮。雙十一最優惠價8GB+512GB券後只需RMB2499,屬星爸衷心推薦。

日常打卡!愛美的你也可以選擇到這裏拍拍拍喲!
生活在我城
澳門生活圈・2019-10-19

​白鴿巢前地 澳門白鴿巢公園占地廣闊,園內小山環疊,古木參天,遍植花草,鳥鳴不絕於耳。即使盛夏時節,處身其間,仍是宛如遊清涼世界。 由於相傳葡國著名詩人賈梅士(LuisdeCamoes)曾在這裏隱居,並寫下不朽史詩《葡國魂》,葡人在公園中的石洞中豎立了賈梅士銅像,又稱此公園為賈梅士公園。這位生於四百多年前的賈梅士的銅像,是一八六六年由葡人馬葵士鑄造的。 公園地上還有10幅以《葡國魂》史詩為題材的葡式石砌圖。廣場設有噴水池及大型藝術雕塑“擁抱”。白鴿巢公園偶然會舉行露天音樂會,還有一年一度的聖安多尼聖像巡遊。 白鴿巢公園之得名甚有淵源。十八世紀中,此處原為葡籍富商馬葵士之寓。此人喜養白鴿,達數百只之多,翱翔天際,景甚壯觀;樓閣詹宇,遠觀若巢,逐得此名。 白鴿巢公園旁有一座兩層高具有南歐建築特色的建築物,這就是賈梅士博物院原址,現為東方基金會會址。為了表示對詩人的敬意和紀念,每年的6月10日為詩人舉行隆重的紀念儀式。 白鴿巢公園黃營均圖書館為秘魯華僑黃營均先生捐資興建的第二間公園圖書館,於1999年11月9日落成啟用。圖書館分兩層,上層為兒童圖書室,下層為圖書、報紙及雜志閱讀區,共藏書約16,000冊。 想要一次性拍個夠? 就來白鴿巢公園吧 這裏圍繞著各種建築特色 是個發朋友圈的好地方喲!

葉挺故居!闡述了一個人的曆史!
其他
澳門生活圈・2019-09-30

葉挺故居 葉挺 (1896~1946),字希夷,號西平。惠陽縣秋長鎮周田會水樓村人。中國著名的軍事家,中國人民解放軍的創建者之一。 1896年出生於廣東惠陽縣。 1911年,15歲的葉挺在惠州府立中等專業學校讀書時,就毅然剪掉辮子,義無反顧地響應孫中山反對清王朝封建統治的鬥爭。 1912年,葉挺考入廣州黃埔陸軍小學,後進入保定軍官學校。 葉挺故居位於澳門賈伯樂提督街76號,是葉妻李秀文父親贈給女兒的嫁妝。 故居樓高兩層,常設展覽包括故居原布局、將軍事跡、家庭逸事和故居的故事。 1931至1937年間,葉挺夫婦和子女正大、正明、正光、華明、揚眉、劍眉等在此生活七年。 故居物件根據原貌擺放,牆上掛多張葉挺與家人的生活照,包括家庭照和郊外遊樂照,顯示將軍在戰場以外的平民生活。 這裏還有葉挺用過的餐具、手表等物件以及他的著作。其中一個房間的木櫃內陳列不少航天器模型和書籍,原來是葉挺長子葉正大捐出之物,他是飛機設計師。 抗日戰爭爆發後,葉挺離開澳門,1938年出任由紅軍改編的國民革命軍新編第四軍軍長。 1941年的國共摩擦促成皖南新四軍事件,葉挺被國民政府扣押,囚禁五年。 1942年,葉挺家人離開澳門。葉挺於抗戰勝利後獲釋,1946年與妻子和兩名子女從重慶飛延安,飛機於山西失事,葉挺和妻兒遇難。除了澳門故居,葉挺在惠陽出生地的故居也闢為紀念館開放參觀。 景區地址:澳門望德堂區賈伯樂提督街76號 乘車線路:在澳門乘17路巴士前往