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全新太古城中心星巴克分店隆重開幕
全球飲食
Benjamin・2016-05-04

星巴克擁有45年的咖啡的專業及歷史,自開設第一家分店起,星巴克對咖啡的熱愛和堅持,始終貫徹如一。憑著這份熱誠,我們不斷追求突破,以創造最完美的咖啡體驗為目標。因此,繼旺角家樂坊特色店及咖啡體驗之旅後,香港星巴克再下一城,宣佈太古城中心分店於4月29 日全新開幕,首度限量推出星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew),選用珍貴稀少的Starbucks Reservetrade; 咖啡,以低溫浸泡、歷經超過10小時的慢速萃取,呈現濃郁順滑、風味出眾的咖啡味覺享受。 星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew)首度亮相 星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew)完美地平衡了咖啡的酸度和醇度,同時保留咖啡自然的豐潤口感與香氣,成就醇厚甘甜的豐富風味及順滑口感,讓全球咖啡迷深深著迷。這份獨特出眾的咖啡味覺體驗,源於四大元素: 限「豆」:以稀有珍貴的Starbucks Reservetrade; 咖啡豆製作而成 全球大約只有 3% 的高品質咖啡豆能夠獲選成為星巴克的咖啡,當中少量稀有獨特及味道細緻的的品種,會被冠以Starbucks Reservetrade; 的稱號。星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew)只採用Starbucks Reservetrade; 咖啡豆,更突顯它的彌足珍貴。 限「時」:歷經超過10小時的低溫慢速萃取 星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew)歷經精心的醞釀和長時間的耐心等待,才能送達您的手中。冷萃咖啡利用超過10小時的慢速萃取取代高溫,從低溫中汲取甘甜,從長時間裡積聚醇香,帶出咖啡的獨特風味,呈現咖啡原有的濃郁香氣,讓人難以忘懷。 限「豆」:以稀有珍貴的Starbucks Reservetrade; 咖啡豆製作而成 全球大約只有 3% 的高品質咖啡豆能夠獲選成為星巴克的咖啡,當中少量稀有獨特及味道細緻的的品種,會被冠以Starbucks Reservetrade; 的稱號。星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew)只採用Starbucks Reservetrade; 咖啡豆,更突顯它的彌足珍貴。 限「時」:歷經超過10小時的低溫慢速萃取 星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew)歷經精心的醞釀和長時間的耐心等待,才能送達您的手中。冷萃咖啡利用超過10小時的慢速萃取取代高溫,從低溫中汲取甘甜,從長時間裡積聚醇香,帶出咖啡的獨特風味,呈現咖啡原有的濃郁香氣,讓人難以忘懷。 限「店」:太古城中心星巴克分店獨家呈獻 星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew)為太古城中心星巴克分店獨有,在精心設計的Starbucks Reservetrade; Coffee Experience Bar,由專業的星巴克咖啡大師為您沖調,全面昇華您的咖啡體驗。 限「量」:每日限量供應 長時間的精心製作過程,星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew)每日將限量供應。產量之少,更值得您細意品嚐,在每一口咖啡中感受到我們所傾注的專業及熱誠。 特色商品率先登場傳遞濃郁咖啡體驗 星巴克的咖啡熱誠,不單在杯中體現,同時亦延伸到一切與咖啡有關商品。太古城中分店將率先發售多款Starbucks Reservetrade; 系列咖啡用具及隨行杯,設計簡約典雅,為不可錯過的經典收藏。 咖啡大師星巴克熊(Coffee Master Bearistareg; Bear)更特別換上象徵星巴克咖啡大師的黑圍裙造型,可愛又不失專業氣質,繡上專屬的「香港」限定字樣,實在讓人愛不釋手。 星巴克用心為您營造全面的專屬咖啡體驗,讓您隨時隨地感受星巴克非凡的咖啡世界,亦讓您藉著各款星巴克禮品傳遞心意。 店鋪設計盡展咖啡熱誠 每間星巴克分店都在訴說不一樣的咖啡故事。香港星巴克特別邀請本地藝術家Niko Leung攜手參與設計太古城中心分店,以Niko擅長的雕刻及塑像藝術展現星巴克的悠久歷史及咖啡熱誠,讓每個角落充滿濃濃咖啡文化氣息,顧客在享受完美咖啡的同時,可欣賞及體會星巴克獨有的咖啡藝術,全面地感受星巴克世界。 太古城中心分店設有Starbucks Reservetrade; Coffee Experience Bar,所有的咖啡飲品都是以稀有珍貴的Starbucks Reservetrade; 咖啡豆製作而成,並提供冷萃(Cold Brew)、虹吸(Siphon)、手沖(Pour Over)、法式濾壓壺(French Press )及Black Eagle特濃咖啡機五款沖調方法,就著顧客不同的喜好與口味,由充滿咖啡熱誠的咖啡大師親手調製專屬的咖啡飲品,以打造最頂級的咖啡體驗。 星巴克期望繼續以無比的咖啡熱誠為您創造更優質的星巴克體驗,現誠邀您親臨太古城中心星巴克分店,品嚐珍貴的星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew),與我們一起踏上昇華的咖啡之旅! 太古城中心星巴克分店資料 地址:太古城太古城道18號太古城中心地下005006及009號舖 開放時間: 星期一至星期五 730am ndash; 900pm 星期六 730am ndash; 1000pm 星期日及公眾假期 800am ndash; 900pm 產品售價 星巴克冷萃咖啡(Starbucksreg; Cold Brew) 中Tall:港幣4555元;大Grande:港幣5161元(視乎所選咖啡豆種類而定) 咖啡大師星巴克熊(Coffee Master Bearistareg; Bear) 港幣200元

澳門十六浦索菲特酒店 情牽 8 載驚喜優惠
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-08-04

為慶祝澳門十六浦索菲特開業八週年,將帶來一連串由 客房、餐飲、水療至健身等驚喜優惠,讓您感受法式優雅、體驗索菲特各種精緻的法式生活藝術。 情牽8載驚喜客房優惠 為您呈獻情牽8載驚喜優惠套餐,客人入住酒店客房可免費升級至豪華房間連雙人早餐、贈送愛瑪仕禮盒一份及澳門十六浦3D奇幻世界入場卷兩張。入住客人惠顧酒店餐廳單點菜單可享六八折優惠、於水療中心可以特惠價澳門幣488週一至四或澳門幣588週五至日享受60分鐘療程。套餐價格由澳門幣1,008起。 預訂電話853 8861 7312 精心制備雙人任吃體驗 位於頂層的粵式食府「樂軒華」與匯聚世界美食之「海風餐廳」共同呈獻八週年雙人任食體驗,優惠套票僅售澳門幣588,包括兩位樂軒華點心小炒任吃晚市盛宴及雙人午市自助餐。樂軒華為您獻上粵式經典點心小炒任吃晚市盛宴,包含超過五十款精湛菜餚任您品嚐及酒水無限續杯。頂層俯瞰迷人河岸及城市天際全景,品嚐出自獲獎大廚莫智華的佳餚之際,享受無敵天際景色 。匯聚世界精緻美食之「海風餐廳」提供午市自助餐,獨特體驗世界各地特色美食,飽覽池畔叢林美景,帶給您前所未見的夏日熱情活力體驗。 查詢電話853 8861 7210 頂級法式味覺驚豔之旅 「派意舫」法式餐廳致力提供私密概念的用餐藝術,主廚專注於提供法式菜餚之精髓,以精湛技藝與獨到心思和靈活運用的特色餐飲環境帶來獨一無二的用餐體驗。首次推出八週年五道品味菜單,讓賓客可以實惠價格一嘗星級法式精緻美食。二人五道菜優惠套餐僅售澳門幣688。 查詢電話853 8861 7213 享受水療歡樂時光 藉著慶祝八週年之際,So SPA水療中心特意推出「水療歡樂時光」優惠, So SPA水療中心與知名法國天然品牌L'Occitane合作, 為賓客提供一個寧靜舒適的水療服務。個人自選水療項目包括60分鐘全身按摩、身體裹敷、深層身體磨砂或面部護理, 體驗價格僅售澳門幣588。 身心健康之禮 一份真誠而簡單的禮物,無論是為了答謝辛勤耕耘的員工及一路以來合作愉快的客戶,或是表達對伴侶的愛意,都最適合不過。送上全年通用的尊貴鬆弛療程禮券,讓他們來一趟身心健康之旅。此活動購買八張90分鐘的全身鬆弛按摩或優質天然面部護理療程禮券,僅售澳門幣4,888,有效期為一年,折扣總額高達50%。 查詢電話853 8861 7801 手製Lrsquo;occitane香氛下午茶工作坊 在八週年的普天同慶之際,澳門索菲特與Lrsquo;occitane帶來手製香氛工作坊,讓參加者可以一起自行調製獨一無二的法式香膏及香包,同時更可以享用法式自助下午茶。這個夏天,與好友閨密一起來渡過一個休閒的法式下午。舉行日期為2016年8月21日及9月4日下午3時至5時, 工作坊連自助下午茶每位澳門幣288,二人同行即可獲贈So SPA水療中心澳門幣100現金劵 兩張。 查詢電話853 8861 7213 健康身體由So FIT幫您 So FIT健身中心獨家首次推出為期八週的強健體魄計劃。健身中心提供一整套完善健身設施,經驗豐富的私人教練為您定制合健身計劃和課程,助您逐步實現目標,此外均可免費無限制使用桑拿和蒸汽浴室及休憩區,供您享受輕鬆暢快的運動過程,月費僅為澳門幣888。 查詢電話853 8861 7410 詳情請瀏覽澳門索菲特酒店網頁 www.sofitelmacau.com,以上優惠受有關銷售條款約束。

蟹迷必睇!澳門大閘蟹宴巡禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-19

正所謂不時不食,中秋過後,識得食梗係食大閘蟹啦!農曆八月至十月大閘蟹當造,蟹膏特別豐膄,令人垂涎欲滴。澳門多家食府都在這段期間推出大閘蟹菜單,由傳統到新派都有,可謂各具特色,即刻睇吓邊間最啱您心水。 嶄新食法!喜來登大閘蟹配餐酒 澳門喜來登金沙城中心酒店的「鮮」餐廳推出「陽澄湖大閘蟹宴」,更特意加入全新「對味」概念元素,把傳統的大閘蟹搭配精選雪莉酒和香檳,提昇蟹的鮮甜味道,夠晒嶄新。 推出日期:10月15日至11月30日 精選菜式:紫蘇葉蒸大閘蟹、大閘蟹粉湯包 價格:大閘蟹宴1088元起(兩位用)、1983元起(四位用) 詳情 驚喜價!梓園陽澄湖大閘蟹 豐儉由人,梓園上海菜館以驚喜價誠意推出大閘蟹套餐,逢星期一至四晚每位只需199元便可享用肥嫩鲜美的陽澄湖大閘蟹一隻,而星期五至日套餐每位亦只需299元便可享用一皇一后大閘蟹共兩隻!如想豪食的話亦有鮑參翅燕窩俱齊的套餐選擇。 推出日期:即日起 精選菜式:陽澄湖大閘蟹、蛋白燉魚翅、蟹粉小籠包 價格:大閘蟹套餐199元位(星期一至四)、299元位(星期五至日)    精選大閘蟹套餐2380元(六位用) 詳情 勁滋補!凱旋軒秋日蟹宴 凱旋軒呈獻金秋大閘蟹宴及一系列豐富美味的滋補美饌,除了膏香飽滿的主角大閘蟹外,套餐亦包含有其他秋冬時令美食,如蛇羹、龍躉、臘味飯、羊腩煲、燉雪梨等,夠晒滋補。 推出日期:即日起 精選菜式:清蒸大閘蟹、菌香蜜豆炒磯燒鮑魚、古法太史五蛇羹、花尾龍躉 價格:金秋滋味大閘蟹宴每席5288元(十二位用),半席2888元(六位用)    大閘蟹風味套餐538元(兩位用)    大閘蟹滋補套餐1388元(四位用) 詳情 Level Up!金沙城朝大閘蟹配鵝肝和牛 澳門康萊德酒店「朝」提供時令大閘蟹菜式,以蟹配以鵝肝、和牛等高級食材入饌,頓時升格。亦提供大閘蟹套餐,包括澄湖蟹影、松茸干貝蟹肉燉花膠等。 推出日期:即日起至11月15日 精選菜式:蟹粉鵝肝焗釀蟹蓋、蟹粉扒海棠豆腐、蟹粉A4和牛柳粒 價格:精選菜式200元起,大閘蟹套餐1680元位 詳情 星際陽澄湖鮮味大閘蟹 星際酒店風味居與珍味館呈獻陽澄湖獨有的鮮味大閘蟹,每225克澳門幣368元;另旗下多家食府亦推出以蟹為主題的菜式,包括協成海鮮火鍋的鐵板大千爆肉蟹;蘇浙匯的蘇式年糕炒肉蟹;丹桂軒的勁蒜粉絲焗肉蟹;珍味館的避風塘炒肉蟹。 推出日期:即日起 價格:陽澄湖大閘蟹每225克368元 詳情 大倉滋味蟹宴 澳門大倉酒店28樓的宴會廳推出滋味蟹宴,包括1皇1后的江蘇大閘蟹,此外還有其他蟹菜式如蟹粉竹笙紅燒官燕、蟹粉青翠白玉、蟹粉小籠包等。 推出日期:10月1日至12月31日 精選菜式:江蘇大閘蟹、牛肝菌香檳汁煎美國帶子皇、蟹粉竹笙紅燒官燕 價格:蟹宴880元位,最少每席十人 詳情 威記喜粵特色大閘蟹 澳門威尼斯人「喜粵」主廚麥偉明為是次大閘蟹盛宴設計了多款時令菜式,單點菜式和套餐俱備,讓客人帶來更多選擇。 推出日期:10月15日至11月30日 精選菜式:陽澄湖大閘蟹、鮑魚蟹粉灌湯餃、鵝肝蟹粉菠菜苗 價格:精選菜式98元起,大閘蟹套餐880元位 詳情 金沙閣時令大閘蟹佳餚 澳門金沙的「金沙閣」推出由主廚簡啓榮精心炮製的時令大閘蟹佳餚菜式。 推出日期:即日起至11月30日 精選菜式:清蒸大閘蟹、金秋蟹粉蝦餅、蟹粉扒琵琶豆腐 價格:精選菜式38元起 詳情

澳門威尼斯人金光綜藝館將舉行《G.E.M. 鄧紫棋 Queen of Hearts 世界巡迴演唱會 - 澳門站》
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-01-22

LIVE女王G.E.M.將於2018年2月24日在澳門威尼斯人金光綜藝館 舉行《G.E.M. 鄧紫棋 quot;Queen of Heartsquot; 世界巡迴演唱會 澳門站》 亞洲新天后呈獻的演唱會門票於即日起公開發售 流行歌手G.E.M.將於2月24日在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行《G.E.M. 鄧紫棋 quot;Queen of Heartsquot; 世界巡迴演唱會 澳門站》。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 作為亞洲人氣最高的90後女歌手,鄧紫棋上輪個人世界巡迴演唱會共計73場,吸引了超過80萬觀眾,到達全球47個地方,單輪巡演數量為華語樂壇女歌手之最。多個城市門票瞬間售罄,現象級反應帶起演唱會巡演熱潮。 這次G.E.M. 鄧紫棋 quot;Queen of Heartsquot; 世界巡迴演唱會由 Hummingbird Music 與世界頂尖製作公司 Moment Factory共同打造,以視聽專輯《新的心跳》的主題巡演,擔任編舞師的 Kevin Maher更曾經為麥當娜等國際巨星設計舞步。全新的音樂,燦然的燈光,完美的舞臺,屆時G.E.M.將用歌聲為現場的歌迷帶來內心最震撼的感動。 萬勿錯過於2018年2月24日在金光綜藝館舉行的《G.E.M. 鄧紫棋 quot;Queen of Heartsquot; 世界巡迴演唱會 澳門站》, 走進G.E.M.的音樂世界。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票9折優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情: 活動:G.E.M. 鄧紫棋 quot;Queen of Heartsquot; 世界巡迴演唱會 澳門站 日期及時間:2018年2月24日(星期日),晚上8時 場地:澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,480元(VIP 區) 澳門幣 港幣 1,080元(A 區) 澳門幣 港幣 780元 (B 區) 澳門幣 港幣 580元 (C 區) 澳門幣 港幣 380元 (D 區) 船票套票:觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處:金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

【Macau Best】除安德魯和瑪嘉烈之外,澳門人氣葡撻推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-03-20

葡撻是澳門居民和旅客最愛食的甜品之一。講到葡撻,最著名的一定是位於澳門路環的安德魯餅店,以及位於澳門南灣的瑪嘉烈蛋撻店。除了安德魯和瑪嘉烈的葡撻好食之外,澳門其實還有不少充滿葡式風味的葡撻很值得一試。今次小編就帶大家一齊去發掘這些澳門人氣葡撻店。 鑽葡咖啡美食 位於澳門筷子基的「鑽葡咖啡美食」每日新鮮熱辣出爐的葡撻,都被不少網民評為又抵又好食。而且「鑽葡咖啡美食」的葡撻並不是時時可以買得到,皆因葡撻是每日限量發售。遲了去買葡撻的話,就唯有明天請早,真是名副其實「食到,食不到,都要睇時間」。 圖片來源:「鑽葡咖啡美食」Facebook 專頁 地址:澳門筷子基海灣南街 269 號威翠花園地下 AD 舖 電話:2855 0818 營業時間:星期一至日,上午 7 時至晚上 9 時 30 分 葡啡 Portuguese Bakery 澳門下環街一向都是平民美食的集中地,假如下次到達澳門後,不知道要往那個方向尋找美食的話,來澳門下環街一帶一定不會有錯。位於澳門下環街鹽里的 Portuguese Bakery,除了售賣各式各樣價錢合理的葡式麵包之外,新鮮出爐的葡撻更加是必食首選。Portuguese Bakery 葡撻的味道和在葡萄牙食到葡撻的味道十分相似,都是奶味比較重,而蛋味則較為淡一些,有別樹一格的葡撻風味。 圖片來源:「Portuguese Bakery」Facebook 專頁 地址:澳門鹽里 22 號 電話:6280 8274 營業時間:星期二至日,上午 8 時至晚上 7 時,逢星期一休息 Ramalhatilde;o 去到澳門南灣一帶食葡撻,首選相信會是「瑪嘉烈蛋撻店」的葡撻。但其實位於附近的「Ramalhatilde;o」也是一間不可錯過的葡撻店。「Ramalhatilde;o」從1902年開業至今,已經有超過100年歷史。不但有售賣令人垂涎三尺的正宗新鮮葡撻,還有貝倫蛋撻、葡國包、辛特拉枕頭、辛特拉點心布丁等其他不常見,但很有特色的正宗葡萄牙點心。 圖片來源:「Ramalhatilde;o」Facebook 專頁 地址:澳門羅保博士街 36 號地下B舖 電話:6208 5315 營業時間:星期一至日,上午 8 時至晚上 7 時 沙莉葡撻餅店 Sally's Bakery 去到澳門巴黎人,除了要到巴黎鐵塔下拍照留念之外,記得不要忘記到位於澳門巴黎人地面大堂的「沙莉葡撻餅店」,品嚐就連著名足球明星「碧咸」,以及香港著名女星「羅蘭」都大力推薦的「沙莉」葡撻。雖然「沙莉葡撻餅店」是一間以車仔店形式的細小店舖,但每日新鮮出爐的葡撻不會太甜,而且酥皮又夠脆,一定能夠吸引您食完後再想食。 圖片來源:「澳門巴黎人」Facebook 專頁 地址:澳門路氹城金光大道連貫公路澳門巴黎人地面大堂 營業時間:星期一至日,上午 10 時至晚上 8 時 Cuppa Coffee 澳門氹仔雖然地理面積細,但也有不少很有特色的咖啡室,其中一間就是「Cuppa Coffee」。「Cuppa Coffee」是一間以咖啡室形式經營的舖頭,其中最著名的就是這款純人手製作、沿用超過百年歷史的配方、帶有肉桂香的傳統葡式風味葡撻。曾經試過開始營業後兩個半小時之內,便賣清所有葡撻,可見要食到好味的葡撻一定要早起身。再配上一杯香濃的咖啡,一邊嘆咖啡,一邊食葡撻,絶對是開始新一天的最好味早餐。 圖片來源:「Cuppa Coffee」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔飛能便度街 104106 號 電話:2882 5201 營業時間:星期一至日,上午 7 時 30 分至晚上 7 時 30 分 一見葡撻 《特色小食甜品店》 位於澳門新口岸文化中心附近的「一見葡撻」是一間鮮為人知的葡撻店。「一見葡撻」除了有流心芝士豬扒包、鹽酥雞、椒鹽魷鬚等到會派對美味食物之外,「一見葡撻」也獨家製作了無論大朋友或小朋友都甚為喜愛的「Q版葡撻」。令胃部容量不大、但很喜歡食葡撻的葡撻控,也可以食下適合自己份量的葡撻。 圖片來源:「一見葡撻《特色小食甜品店》」Facebook 專頁 地址:澳門冼星海大馬路 245 號恆基花園地下 T 舖 電話:6217 7372 營業時間:星期一至日,上午 8 時 30 分至晚上 7 時 30 分 澳門的葡撻不但充滿葡式風味,而且外脆內軟,還有陣陣蛋香,再加上糖和蛋漿遇熱後上升所造成的焦糖效果,更加滋味無窮。在澳門食完新鮮熱辣出爐的葡撻之後,記得不要錯過澳門其他必食推介呀! 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話,不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦! 延伸閱讀:閨蜜好去處,澳門精選下午茶推介 作者:IronMan

澳門文華東方酒店葡國情懷水療享受
美容
蘇蘇・2015-03-01

熟悉蘇蘇的讀者和朋友們都知道,蘇蘇經常在繁忙的狀態當中生活著,既要照顧家庭,也要在辦公室上班,還要出席各類型活動,更要寫稿寫分享,說沒有壓力就是騙你的,壓力就在無形之中一點一滴的形成了。。。 想舒緩壓力,每個人的方法也不同,有人會大吃大喝、有人會瘋狂shopping、更會有人會沉迷酒色,而蘇蘇就喜歡走開數天來一趟旅行,但是如果時間不多,做spa也是個不錯的選擇,舒緩一下緊張的生活和壓力。 做Spa是一種享受,只數大約3小時,既可恬靜心靈,也可鬆弛緊張的情緒、神經和肌肉,對蘇蘇來說是快速又有效回復元氣的方法之一。 早前受到澳門文華東方酒店的邀請,來到他們曾多次獲得亞太區最佳水療服務獎項的水療中心體驗,感覺真的很幸福 一走進來就看見親切的笑容,感受殷勤的服務,感覺很舒服 將資詢表填好之後就喝著一口服務員為我送上來的香茶,對面原來是一個銷售架,放著一些著名香薰品牌的SPA和護膚用品,蘇蘇當然要好奇一下啦 水療中心忠於其負責任的養生服務哲學,著重採用有機健康產品,選用世界公認優質的 Aromatherapy Associates 天然美體及面部護理產品以及 Somme Institute 美容產品。 好奇之後,按摩師就帶領蘇蘇進入一個大約為時1小時50分鐘的『葡國情懷水療旅程』去。 水療中心內共有八間療理室,設有單人及雙人套房、泰式按摩房,以及配備全澳門首張熱力磨砂床貴賓套房。 打開門的時候,一幕蘇蘇想像中的優閒景像盡入眼簾,酒店安排的是雙人水療套房給蘇蘇,讓蘇蘇可以享受更大的空間感。 套房內那落地玻璃設計,窗外眼望澳門著名的南灣湖和連接澳門與氹仔的嘉樂庇總督大橋(俗稱澳氹大橋 的美景,加上房間內正播放著柔和的音樂,讓人心礦神怡 澳門文華東方酒店水療中心所使用的全套產品均採用高品質天然成份所提煉。 其實文華東方集團所研發獨有的文華東方皇牌產品系列均經由榮獲英國多項獎項的香薰治療學會所提供。全套產品包括五款身體護理油及沐浴油和一款同系列的磨砂膏、沐浴乳和潤膚乳。所有產品成份天然,不含任何防腐劑,並於文華東方嚴謹的規格下混合而成,所以可以放心使用。 旁邊的沐浴化妝間空間感也很好,裡面應有盡有。 倚窗而設的按摩浴池配合人體線條呈波浪形設計,完成療程之後可以享受一番。 按摩師先讓蘇蘇坐在梳化上做腳部護理,期間加入了多款天然香料和按摩油幫小腿和腳掌按摩,幫助腳部靜脈血液回流,舒緩腳部壓力。 然後蘇蘇整個人伏於按摩床上,按摩師先用精油幫蘇蘇按摩頭部,中醫認為『頭是諸陽之會』,所以一定要好好保養頭部,舒緩頭部壓力,這樣也可減少頭痛,驅走眼部疲勞,改善頭部血液循環,更可刺激毛髮生長。 再來就是利用天然磨砂粒子為全身去除老化角質層及死皮,沖洗之後就利用浴室內的蒸汽設備幫助全身毛孔張開,讓毛孔內的污垢自然排出。 再用寧神減壓的迷迭香及滋潤橄欖精油等傳統葡萄牙香料塗勻全身,以熱石來按摩。 熱石按摩就是利用已加熱的圓滑及扁平的火山石塊按摩全身肌肉和穴位,促進淋巴暢通,身體血液循環,以達至排毒效果,舒緩疲勞。 在按摩的過程中,由於太過舒服,蘇蘇不時都睡著了,直到每當需要轉換姿勢按摩師才輕輕的喚醒我,之後再睡著,直到整個按摩完成為止,最後房間內有這麼專業的按摩池,蘇蘇又怎會浪費呢 完成療程之後,也可以去休息室看看雜誌及為肚子補充多一點能量。 澳門文華東方水療護理集古今技術為一體,是稍息靜默的理想地方,給蘇蘇天然無添加的體驗,達致身、心、靈和諧舒泰,不用澳門幣兩千元就可以享受這麼舒適的水療服務,以酒店級價錢來說,十分合理。另外,水療中心還提供美容、脫毛、修甲以及手足護理等服務。

泰國廚坐陣「暹羅屋」 新張6蚊食個LUNCH 限時3天
專題報導
LifeMag Editor・2016-12-08

由泰國名廚Ms Vanessa Wu開設,並擔任顧問的「暹羅屋」泰國小酒館,今日正式開幕。供應傳統和新派泰國菜色包括:以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯和全澳獨創的榴槤炒飯。 Ms Vanessa Wu在泰國和中國擁有多間餐廳,曾獲四川旅遊學院邀請開辦泰國菜研習班,在法國任客席主廚時,與一名資深的澳門旅遊業者一拍即合,決定共同在本澳開設首間小酒館。小酒館位於旅遊區,設計以泰國小酒館為主題,氣氛輕鬆自在,加上一系列特調飲品和莫吉托(Mojito),就如鬧市中一片綠洲。12月 9 至 11 日,更以一折發售原價澳門幣60元的多款午市套餐(日限50份)。 泰式拼盤 芒果糯米飯 「暹羅屋」泰國小酒館主打傳統和新派的泰國菜色包括:以蝦頭和雞骨熬製12小時以上的冬陰功湯、加入班蘭葉的芒果糯米飯、配備四款特色醬汁的燒烤拼盤,和全澳獨創的榴槤炒飯。加上小酒館還供應多款特調飲品和莫吉托(Mojito),適合與三五知己一邊品嚐美食,一邊無所不談。 芒果探戈配荔枝薄荷梳打金杯酒 美泰 新張誌慶,「暹羅屋」一連三日(9至11日)推出午市套餐廳優惠,每份原價澳門幣60元的午市套餐全部以一折發售,即澳門幣6元。每份套餐都包括:前菜、主食、湯、米飯和甜品,絕不馬虎。優惠僅限堂食不設預留或外帶,每日12時至下午3時供應,限定50份,售完即止。 午市套餐 香辣生菜包鴨肉沙拉 榴槤薄餅、冬蔭功薄餅 榴槤炒飯 「暹羅屋」泰國小酒館位於氹仔告利雅施利華街23號,亞洲精品酒店旁。 營業時間為星期一至日中午12時至晚上9時。 查詢或訂座請致電 853 2882 7218。

新媒體 VS 傳統媒體
生活在我城
合資格90後・2016-12-07

新媒體近年大行其道,除了受網際網路影響外,幕後功臣少不了社交平台,只需舞動指尖即可隨時隨地分享資訊予朋友,更重要的是,如此的一個ldquo;炫耀rdquo;平台,進一步擴大新媒體的速度及影響力。這裡的新媒體,泛指透過電腦及網絡發佈含報導性質的內容,例如大家常見的「十個不能不知道的XXX、年輕人,看看XX的十個成功關鍵」等網絡文章;其與傳統媒體,即新聞、報章及雜誌等,除宣傳及發佈渠道有異外,新媒體並無既定立場,報導之內容亦較廣泛,甚至來自五湖四海,由微信朋友圈事件到美國大選等,也就是說,能吸引讀者的議題均可成為撰寫內容。 澳門最新一項調研指出,逾千名1845步市民中,八成受訪者偶爾關注傳統媒體,當中更高達四成受訪者選擇相信新媒體的相反觀點,這是否意味著傳統媒體公信力插水?基於立場原則,傳統媒體不會有明顯偏頗立場,對報導篇幅亦有一定要求,用詞相較ldquo;文皺皺rdquo;。相對於時下年輕人快餐式閱讀文化可謂南轅北轍,對他們而言,完整閱讀一篇長達5分鐘的文章近乎不可能,這又是否說明年輕人不愛閱讀?非也,若我們換成數篇標題吸引、內文精簡的文章相信效果折然不同,箇中原由不外乎新鮮、有趣、精簡及殺時間,我們以時下ldquo;標題黨rdquo;舉例,文章大概講述某一私企總裁來澳進行講座與學生分享經驗,傳統媒體報導標題可能是「A公司總裁訪澳與一眾師生交流」,但新媒體標題則可能是「他的十句說話,讓師生都哭了﹗」,兩者差別不言而諭。 新媒體的興起某程度為傳統媒體帶來衝擊,基於文化、背景、習慣等因素,令不少人逐漸成為新媒體吹捧者,這是否意味著傳統媒體應逐步退場?無可否認,傳統媒體生存至今,確實有其存在價值及意義,要訓練一個執筆的資深傳媒人亦非一朝一席之事,其對於內容的瞭解,文章結構以至表達方式,某程度要比ldquo;新傳媒人rdquo;更為清晰,與其花費唇舌探討與新傳媒之間的差別,倒不同思考將資訊逐步滲透至網絡,畢竟新媒體文章價值參差,部分更ldquo;營養價值rdquo;不高,相信真材實料的內容更易令讀者產生共鳴。 圖片來源:T客江

澳門新濠天地金映閣,燒個味來
澳城餐飲
蘇蘇・2015-04-06

『斬料、斬料、斬大嚿叉燒』,在70、80年代在港澳出生的朋友對這一組廣告歌詞應該不會陌生了吧,而每逢想起斬料,大家都會先想起义燒,如果說义燒是廣東著名的燒味之首,我相信沒什麼人反對吧 記得在小時候,爸媽每逢說要加餸,一定會買『斬料』回來,斬料是廣東話,意指廣東著名的燒味,包括义燒、油雞、燒鴨等等,原來現在有一些小孩子甚至年青人都不清楚什麼是斬料呢 為什麼蘇蘇突然會說起义燒來? 因為早前蘇蘇被澳門新濠天地邀請去了口碑很好的金映閣食飯,聽說每一款燒味都是招牌菜,蘇蘇當然要來探個虛實啦 金映閣的裝潢時尚有特色及內藏傳統手繪技藝,並由總廚親自呈獻融和古今精髓的中式餐膳體驗,嚴選最上乘的時令食材,出名烹調正宗、健康、美味的佳餚。 這裡除了有傳統的廣東菜外,亦有包括經典名菜、南北開胃菜、明爐燒味、游水海鮮、精美點心、特色飯麵,還有琳瑯滿目的中西式甜品,無論一眾朋友聚餐、一家大小家庭樂,都會找到你想吃的菜式,新濠天地的總廚戴彥彬師傅經常都會想想新菜式,搞搞新意思。 新濠天地集團裡的中餐廳燒味在澳門十分聞名,如果有機會來到,怎可以不去嚐嚐 其實他們的燒味是運用古法加荔枝木燒烤而成的,特點就是皮脆、肉香、多汁、不怕上火,光是看那一堆荔枝柴,還有在廚房一角那蜂巢現製的蜂蜜,已經讓蘇蘇食指大動 招牌菜果木黑毛豬叉燒,選用西班牙黑豚肉製作,口感十分軟腍、配上香甜的蜜糖,份外美味 還有古法琵琶鴨和古法玫瑰豉油雞,也是不能錯過,琵琶鴨和豉油雞表皮上色均勻,賣相已經是一流,朋友知道蘇蘇要來試菜,曾叮囑一定要吃豉油雞,淡淡的酒香,香甜的豉油,肉質十分嫩滑,果然名不虛傳 除了燒味,原來其他菜式都很有特色,值得推介。 蛋白芙蓉蒸蟹鉗 無論是鹹抑或是甜的燉蛋,都是蘇蘇的至愛,這個去除蛋黃的燉蛋白更為健康,口感十分滑溜,加上大大隻已去殼的蟹鉗,吃起來啖啖肉,超好吃 味噌煮英國牛腩及豆腐 蘇蘇喜歡吃牛肉,但英國牛肉就真的很少吃,因為在澳門市場上出售的主要是來自美國、澳洲、巴西、加拿大以及日本的,我是需要去市場或超市買菜的媽媽,真的沒有在澳門買過英國牛肉呢! 據了解英國牛以放牧為主,吃的是天然野草,因為是放牧,運動量比較高,所以英國牛肉都是較為瘦身,而且牛味豐富又有口感,如果愛吃有口感牛肉的話,英國牛肉絕對是一個不錯的選擇。 鴛鴦腸冬菇扒豆苗 先又來澄清一下,我是廣東人,不是山東人,很多朋友看見蘇蘇高大的外型,以為我是來自山東的,我是在澳門土生土長的啊 不過胃口就是很典型的廣東人,因為我愛吃燒味和爉味,所以這道菜又中了我的胃口啦 嫩嫩的豆苗、散發出陣陣油香的爉腸,好味指數簡直爆燈 海鮮紅米炒飯 現在城市人注重健康,白米糖粉比較高,紅米的表穀不像白米般經過輾磨,所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養,其中纖維含量更是白米的兩倍。而紅米所含的水溶性纖維,還有助降低膽固醇。 這一道紅米炒飯,帶有海鮮的鮮味,還有飛魚籽的鹹香味,好味又健康,值得推介。 鮮魚過橋魚湯米線 魚湯米線蘇蘇吃過不少,鮮魚過橋魚湯米線還是第一次。將新鮮剛切好的魚片放在米線上面,在客人面前加上滾燙魚湯,一碗既新鮮又好味的魚湯米線就這樣完成了,這道菜最大的技巧就是選用新鮮的魚片,但這對於餐廳來說根本沒難度,因為他們一直選用的都是新鮮的材料嘛 而魚片沒有肉類的膩滯,清清甜甜,不會過飽。 秘製藥材龜靈膏 龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳,相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以龜板和土茯苓為主要材料,再配生地等藥材精制而成。性質溫和,不涼不燥,清熱解毒,老少皆宜。其實吃龜靈膏一定要有藥材味,如果不是你去吃涼粉好了,戴師傅說金映閣的龜靈膏保證真材實料,絕對放心。 金映閣 地址:澳門路氹城連貫公路新濠天地1樓 電話:853 88686632