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提前半年預訂!澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐
澳城餐飲
Cheers!・2018-04-24

環境:★★★★★ 食物種類:★★★★★ 服務:★★★★★ 口味:★★★★★ 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking,小編上星期採訪時再向酒店查詢,預約已去到十月。如此爆場,不單因為任叫任食龍蝦、鮑魚等多款貴價海鮮,更因為食材即叫即煮,還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇! 自助餐以「與廚共饗」為名,餐廳分為蔬菜、海鮮、魚生、冷盤、燒烤等區域,每一區都有廚師駐場,就算心大心細未能決定煮法,廚師都會從旁給你建議。就算零煮食經驗的朋友亦可趁機取經,和酒店大廚交流一番。 大部分菜式即叫即煮,師傅從未停手。 Mezza 9 坐無虛席,場場爆滿,想試記得提早訂位。 每個區域都掛有一個 LED 大電視,食客可以全程欣賞大廚煮菜過程,參與感十足。 海鮮區有飽魚、肉蟹、黃花魚、螺、蜆等,就連獅蚶都有! 小編想試試斑,師傅就建議:「條魚咁新鮮,就清蒸啦!」 「菜檔」按時令入貨,今期就有少見的塔菜。 湯品真材實料,逢周五至日更會升級加料,必飲! 這裡最受歡迎的,當然是即撈即劏即煮的龍蝦區,原隻生猛龍蝦在你面前即劏即煮,配合上湯、燒烤、薑葱炒、芝士焗等九種煮法,想一次試勻各種口味都並非易事。 龍蝦即捕即煮,勁新鮮! 意粉檔同樣即叫即煮,新鮮熱辣。 邊等菜式上檯的同時,不妨到壽司刺身區走一趟。這裡除了刺身是即叫即切,握壽司也是接柯打後即席炮製,保證新鮮之餘,亦可減少浪費,雙贏! 吃得興起,更可升級配上各種酒類,享受真正飲飽食醉。 連橙汁也是鮮榨的,無可挑剔。 Mezza9 Buffet 地址:澳門君悦酒店 3 樓 晚餐:18:00 - 23:00 費用:周一至四 $ 569;周五至日 $ 669 * 6 - 12 歲小童可享半價優惠。 網站:https://macau.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/mezza9Macau.html ► 註:餐廳 6 月起價錢將作以下調整: 周一至四 $ 599 周五至日 $ 699 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

食肉獸必去!巴西傳統炭火燒烤自助餐「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-03-29

環境:★★★★☆ 食物種類:★★★☆☆ 服務:★★★★★ 口味:★★★★☆ 如果你和成班朋友都是食肉獸,現在就多一個聚腳地方啦!這個新蒲點就是充滿南美風情的巴西傳統炭火燒烤餐廳「烤與鮮」。 港澳最大型巴西傳統炭火燒烤餐廳 「烤與鮮」位於澳門漁人碼頭,以南美及東澳風情作為設計概念,佔地超過 23,000 平方尺,並設有雙樓層。餐廳還會奉上巴西特色迎賓飲品!「烤」代表著巴西南部平原高喬人獨特的燒烤文化,而「鮮」則以悉尼海鮮市場作為主題,一入門口就可看見充滿異國風情的裝潢。 「烤與鮮」的地下層以悉尼海鮮市場為藍本的「鮮」作為主題,彷彿置身海洋! 而上層則是以象徵巴西風情的「烤」作為主題,揉合巴西南部平原民族文化及摩登設計。 充滿巴西風情的迎賓飲品,用甘蔗酒、新鮮青檸汁等調配而成,由入門口嗰一刻起就充滿渡假感覺。 正宗巴西烤肉 感受肉質原味 餐廳由巴西籍大廚 Lucio 主理,主廚希望在港澳地區開設一間最正宗的巴西高喬人風格餐廳。比起我們常吃的日式或韓式烤肉,巴西人更注重肉類本身的鮮嫩原味,所以在燒烤前只會加粗鹽作基本調味。 高質素的食材,只要搭配簡單的烹調方式,已足夠令人回味無窮 「烤與鮮」採取半自助餐形式,廚房設有一個全炭火烤肉爐,陣陣香味從中央廚房傳出。自助餐的冷熱盤區亦設於餐廳中央,提供傳統的巴西美食、湯品、意大利麵、米飯和各種沙律等等。 服務生更會將烤好的肉在你眼前即席上檯,令整間餐廳都充滿濃濃的燒烤肉香。 取餐區有傳統的巴西美食、意大利麵、米飯和各種沙律等。 巴西烤肉小常識:巴西的餐廳桌上,都會有這個小小的木製道具。如果你將綠色朝上,代表你還未吃飽,如果將紅色朝上,侍應就會知道你吃飽,不會再添食物。 烤與鮮 地址:澳門漁人碼頭開普敦館 午市:12:00-15:00 晚市:18:00-23:00(平日)/ 18:00-00:00(周末) 費用:平日晚市每位 $ 288,周五至日每位 $ 328(另加 10% 服務費) 網站:http://www.fishermanswharf.com.mo/tc/dining/dining_details.aspx?id=31 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

我在能量花園畫的曼陀羅
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-01-26

這幾天會在台北的朋友,推薦你到一趟松菸文創。 這裡有一個活動名「能量花園」,邀請了藝術家黃浩德繪製一系列曼陀羅作品,放置在生態池及巴洛克花園,令本來平平無奇的水面和草地,增添大小不一、各具美態的神秘能量,而且這些曼陀羅上繪有夜光元素,白天晚上會看到不同的畫面。 「這些顏料在白天吸收陽光的能量,到晚上就會發亮。寓意我們也要在平日多儲備正面的能量,來幫助我們渡過黑暗、難過的時間。」駐場的黃浩德先生,用他輕柔的聲音解釋他的想法。 請問曼陀羅畫久了就能夠擁有像他輕柔的氣質嗎?讓人好舒服啊!(臉紅) 這個活動的重點不在黃先生的作品,而在於你可以現場親手繪製屬於你的能量之花。 首先挑選你喜歡的板材,有不同顏色供選擇,單是看著這一堆木板,就已經覺得很療癒了。 然後黃先生會坐在你的旁邊,輕聲細語地(again!)教你一些基本的技巧,然後他就會放手讓你自己隨心發揮。 他提到幾個重點: 曼陀羅是最簡單的療癒工具,無需任何藝術技巧或根柢就可以揮筆,沒有美醜對錯,反而有經驗或背景的人(如藝術系畢業、學過某類畫的人),總會一直看旁邊的人怎樣畫,覺得自己不可能畫得比對面的阿伯差,而久久不能下筆。 畫甚麼都可以,對稱是唯一要求。 建議一開始從點開始,一直點,點到你覺得自己整個人平靜下來了,才開始畫線,這樣畫出來的線會順滑好多。 畫曼陀羅最常遇到的問題,就是畫錯了怎麼辦?他說最好的做法就是將錯就錯,在錯的地方加點創意,成為一個新的元素,說不定會成為一個亮點。如果做不到化危為機,也至少接受這個不完美,不要理會它,繼續畫,去在乎你該在乎的地方。 聽完他的講解,我就開始動工了。這次我挑了一片橘色的圓板。 首先用圓規在上面畫一些圓圈。 然後就開始點的工程。 桌子上放有各種顏色的油漆筆、粉彩、油彩,任供選擇。我拿起白色的油漆筆,聽到旁邊的女士拿著同樣的筆說:「怎麼沒有墨的?」我心裡面在想,這種筆你沒有用過吧!是要把筆頭壓進去,油漆才會出來。我滿有自信地在木板上把筆頭壓進去,噢ShXX!掉了一大滴油漆出來!我趕緊拿紙巾在上面吸掉,心想這次真的出師不利。再下筆,Oh No! 再掉出兩大滴油漆,我又再吸。這時候老師過來,說應該在廢紙上壓,然後在木板上點。 我看著這些白色的印,想起剛才老師的話,因為太懂得用這種筆而觸礁,讓自己滿有自信的所謂經驗,有時候反而會成為障礙。學懂了,我定一定神,決定不理它,先隨心畫好自己想畫的部分。 老師建議我們邊畫邊拍照,然後對比一下,會發現,最後出來的作品,往往不是一開始計劃的圖案。 就這樣一直畫一直畫,圖案漸漸出來。最後我拿著成品,再看看手機裡面的照片,真的,從一開始的簡單線條,過程中一直添加點、線、色,就像我們一直努力豐富自己的人生,回頭一看,斑駁得連自己也嚇一跳。 而且,那幾抹白色的油漆,從成品來看,出乎意料地變得一點也不顯眼。對啊!那些生命中的小瑕疵,只要當下調整好情緒,「去在乎你該在乎的」,繼續活得精彩,多年後回頭一看,雲淡風輕,不值一提。 展場裡面共有兩張大桌子,讓你沒限時地自由創作。這一天我沒事,讓自己慢慢地畫,才大概四十分鐘就完成這個作品。同場還有溫柔的黃先生在他自己的桌子上自顧自地創作,你畫得累了還可以偷看他。(!) 才台幣兩百塊(折合港幣約五十元),就可以得到如此的款待、無限使用的顏料、優質的板材和療癒的體驗,是在香港跟澳門都不可能發生的事情。(要發生的話大概索價港幣兩百,限時半個鐘吧!) 所以,來台灣的話,不做這些還要幹嘛! 以下是展覽和活動資料:

2018年獅子座星座運程 #獅子座# #2018年星座#
玄學星相
熊神進・2017-12-24

(上升星座為主參考,太陽星座為輔,歡迎轉寄朋友圈) 家庭: 家庭木星在2017年的10月已經進入你的家庭宮,暗示著家庭及家居生活將成為你的關注及快樂的來源。2018年,木星繼續留在第四宮,進入適婚年齡或已婚階段的獅子座,暗示著你很想為家庭添加新成員。 木星進入家庭宮,暗示著搬遷、家居維修或裝修,購置新單位,家人正迎來更加寬敞舒適的家居生活。最佳的裝修或佈置家居的時機是1月1號至1月26號、9月9日至10月5日、10月23日至11月22日及12月2日至12月30日。你很慷慨地買比較貴重的物品來裝飾家居,讓你的家居充滿氣派及個人品味。你的住宅物業不斷地增值,帶給你財富的增長。 隨著婚嫁及生兒育女,你的家庭成員越來越多。海王星是你的家庭守護星,他落入你的健康宮將近10年了,暗示著你放了很多心思及時間在照顧家人的健康或令家居居所整潔有條理。你會購置健康產品或用具放置在家裡,讓家居成為你的一個養生之地。此外,海王星落入第六宮,暗示著你很多時候要把工作帶回家處理,或者讓家居成為你的辦公之地。 金錢/事業/前途發展: 你的金錢宮基本上是空宮,只有少量行星快速地流經你的金錢宮,並沒有主要行星在這個宮位長期逗留,暗示著經濟開支對你來說沒有太大的壓力,你已經獲得財務自由,經濟狀況進入佳境,金錢不是你的核心關注,有其他事情更加重要。 木星落入家庭宮,暗示著你能從買賣物業及投資跟家居用品相關的經濟活動中得到利益。水星是你的金錢守護星,由於水星行走速度非常快,因此你財政規劃的變動速度很快,這凸顯你與時並進,隨時配合經濟發展的時機。水星在本年將會有三次的逆行,他們是3月23號至4月15 號,7月26號至8月19號及11月17號至12月6號。這段期間,建議你重新規劃及檢討過去的理財方案,瞭解需要改善的部份,在這段期間不宜就重大的買賣及投資項目作出決策,相反,你應該把這些決定擱置,爭取時間研究可以提升你的理財投資回報效率的方案。 天王星進入你的事業宮,你將會面臨重要的事業變動,這些變動可能會讓你出乎意料。或者在你的原本工作崗位有許多政策轉變,需要你重新調整自己去適應新的環境。雖然說是變動,可是,換另一個角度來說,是新機會和新開始的到來,可能你會獲得新的客戶,或需要在擔當新的工作責任,這也暗示著是獅子座在個人心智成熟和專業知識層面的增長。請不要吝嗇分享你的想法,你將自己的個人風格添加到你的工作專案上,你的言行充滿熱情,很能激勵大家的鬥志及憧憬,在你雄心薰染下,同事們都很有動力把工作向前推進。即便你是一位退休人士或家庭主婦,你也可以參與區內的志工/義工服務,把你的光和熱傳遞出去,所以啊,我們的獅子大王/女皇陛下,你是金子,悶在家裡真的會把你的光芒熄滅了。 天王星是你的愛情守護星,他在5月16號至11月6號期間帶給你重要的社交應酬機會,建議你不要錯失參與的機會,你能從中認識重要的人物,或者從這些活動中學習提升自己的競爭能力。你的伴侶在各方面都能獲得成就,他們在你有需要的時候也很樂意提供意見,讓你更上一層樓。 冥王星在你的工作宮已經停留10年,土星也隨之而來,暗示著你的工作態度越來越重視操守,今年你會更加努力地工作,而你也看見事業的發展前景。本年你的工作需要更重視夥伴合作關係,一切的應酬都是交際式的、友好的交流,目標都是朝著商業上的合作,科學技術、互聯網和媒介等資訊的掌握,也能凸顯你的專業形象及競爭力。 愛情/兩性/人際關係: 你的夫妻宮基本上是空宮,但你的夫妻宮內將會有兩次蝕相出現,一個是2月15號的日蝕及7月27號的月蝕,日月蝕對你的感情生活帶來了挑戰及考驗,這並非是壞事,因為經歷了考驗的關係如果仍然能存留,暗示著這正是一段有期盼及細水長流的關係;對於搖搖欲墜的感情關係,經歷了風浪之後,它會離開你,請你不要依依不捨,因為經不起考驗的關係,留下來也只會讓你忐忑不安及絆倒你的正姻緣的來臨。 你的人際關係或目前的親密也有變化。對於那些不愉快的兩性關係,當你一直忍受不了的時候,你會狠下心腸結束這段關係。年青獅子座,你的人際關係將會深化,你和別人的交往已經不再流於泛泛的點頭之交,而是更深入的交心知己,在情投意合之下,異性朋友可能會發展出親密關係。在新的關係中,你與伴侶有新的體驗,你們也許是前往一個新的國家或地區,共同購買一個新家,或計畫明年懷孕。海王星落入第八宮,暗示著你的性愛態度是追求浪漫及靈性的結合。 過去七年,你的愛情守護星天王星停留在白羊座,暗示著你的愛情態度是以憑視覺「感覺」判斷對方是否適合成為你的戀人,你傾向「衝動」地開展新戀情,追求刺激及興奮的感覺。在2018年,你對愛情的態度進入了追求穩定的成熟需要。對待愛情及婚姻的心態,你比以前更現實及務實。天王星落入了事業宮,暗示著你將碰到比較有權威及有影響力的人士,你亦很積極地與他們保持交往。 健康: 健康整體來說是不錯的,只是需要留意5月16號後天王星及木星都處於比較緊張狀態,讓你的情緒容易波動。土星進入你的健康宮,暗示著你非常留意健康,有規律的作息及養生,對你的健康有幫助。 作者介紹: 熊神進老師自少在南洋長大,少承祖命,傳授易經及陰陽五行術數,回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持,88年開始辦八字班教學,連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化,2010年創立中國澳門風水掌相學會,近年影響力滲透內地,擔任國內各大企業風水顧問,亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章,國內博客流覽人次超過五千萬,微博粉絲超過二百萬。  如有任何問題,歡迎聯絡:  林小姐: 13726267799(晚8時後)  熊神進:澳門 853-66618785  公共微信: macaumasterxiong  私人微信: macaumickey  淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com  中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊)  今日頭條作者

2017年獅子座運勢(上升星座為主,太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-24

愛情及人際關係: 獅子座人2017年的愛情運不太穩定,年初的時候對愛情前景會有模糊不清的感覺,在愛情跑道上獅子座人受了不少挫折失望,吃了不少苦頭淚水。上半年獅子座人經常與伴侶冷戰,彼此相敬如冰一樣冷漠沉默。2月的月蝕暗示獅子座人需要作一個了斷或抉擇。如果獅子座人在過去曾經沉溺或糾纏一段苦戀或慘婚,可以趁著2月的星情運勢狠狠地切斷不該的感情,換言之,獅子座男女可能要面臨失戀、離婚後的孤單。熊神進老師鼓勵大貓們好好向前展望,只有懷著斷、舍、離的決心,才有新的契機。經歷愛情的洗禮後,獅子座們將更認識自我,更懂得擇偶的品味及跟戀人的相處之道,變得更成熟穩重。由於木星與天王星互相對望的星位有利獅子座夥同愛侶出外旅行或參與提升心靈觸覺的活動、課程、旅程,這一系列的安排有助增強獅子座的愛情關係。3月過後,兩性關係漸趨明朗,因此,如果不想生活有太大的變動,在3月前應儘量避免做重要的決定,宜擱置著,或跟值得信任的人聊聊再自行消化,然後再在3月後做選擇,這樣就可以避免一時腦袋發昏而做了後悔的舉動。 土星會在你的愛情宮停留一年,經歷失戀的獅子座人明白與其期望別人為你做甚麼,還不如好好自己為自己活著,不要指望別人帶給你快樂。失戀的獅子座人需要讓心靈沉澱下才適合重新開展尋覓愛侶的旅途,以免腦子還不夠清醒,又馬上糊裡糊塗地投入另一段不知道是否適合自己的感情,此情若是能長久,又豈在朝朝暮暮?既然如此,熊神進老師提星大貓們不如好讓自己好好休息,好好蛻變,吸收好的能量,再以新的面貌走入社群。失戀的獅子座人如果能看清感情世界的虛幻,遠離顛倒夢想,接觸真實,並且好好調節心態,就能重新起步。 尚在展開約會關係的獅子座人會很快速地確定了彼此的感情都值得認真發展下去;感情關係已經穩定下來的獅子座男女可能會進入訂婚階段,然而,步入婚姻殿堂之前,建議獅子座人好好思索對方是否真的可以成為人生伴侶或枕邊人,以免倉促的決定而後悔終生;已婚的男女獅子則積極安排懷孕的事宜。單身的獅子男女不愁寂寞,你們會不斷約會朋友及參與聚會聯歡活動,這也好,男女之情大都是從友誼的結識開始萌芽。從然遇到心儀物件,但不能為了獲得被愛而委屈自己任由對方操控,你要為自己的需要發聲,脫離面具,與對方真實交流,只有這種互動才能確保篩走不適合你的異性,留下來的就最是能與你同行的人。 前途及錢途: 學業方面,朋輩將帶給獅子座人不少的煩惱和困擾,以致影響了獅子座人的成績表現。如想專注學習,可以獨自報讀課程,或到幽靜的地方溫習功課,避免花時間精力跟朋輩探討學業的問題。 今年發展發麵有不少機會成就你的理想或實現你的工作計畫,作為一向爽直勇往直前的獅子帝皇帝後,你們更不應畏懼接受新的挑戰迎接新的際遇。 獅子座人向來都不甘受制於人,因此,你們都很努力突圍而出及保護自己的地盤,獅子座人在人群中總是特別鮮明亮眼,你的上司領導師長又怎會發現不了你這枚金光閃閃的金子呢?想必是看在眼裡,心裡正躊躇納悶著如何馴服收納這只萬獸之王而已成為自己忠心貼心的左右手,可是大貓們今年跟上司領導就是有很多過不去的時候,康莊大道的大門已經為大貓們敞開,關鍵在於大貓陛下及女皇們是否願意賣老闆上司師長們的帳。話雖如此,上領導不應該得罪,良好的人際關係對工作發展是不可少的一環。 獅子座人本年度的財運仍然理想,可考慮長線而又穩定投資,房地產投資能增加你的財富值,而且你的投資觸覺很好,所以當難以選擇投資組合和專案的時候,獅子座人可以憑著當下的靈感決定你的選擇。 健康及其它: 本年獅子座人的健康將面對高低起伏的狀況。整體來說,你比往年更活躍更愛往外跑,因此,本年不宜在飲食或健體運動方面強加要求自己,以免對自己的體質造成不良影響。然而,身體的排毒淨化很重要的,熊伸進老師仍然不建議獅子座人吃太多對身體無益的垃圾食物。 家庭關係方面,由於土星落入了家庭宮,本年家庭關係、居所或傢俱設備將出現變動,但這個變動會引來家庭成員之間的誤解及口角。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

PANDORA。潘朵拉美的概念
創意生活
蘇蘇・2016-11-27

蘇蘇一直很喜歡來自丹麥的時尚珠寶品牌PANDORA的概念,選自己喜歡的、發揮創意配搭自己所愛的,真的會讓人迷上。 早前PANDORA於澳門威尼斯人專門店以全新面貌示人,運用創新的設計概念,喬遷後比前更寬敞舒適,店內特別劃出尊尚購物空間,締造前所未有的自在購物體驗,這天來自香港和澳門的傳媒和藝人朋友都被邀率先體驗這裡的時尚產品,蘇蘇剛到步就碰上近期人氣很高的阿雪孫慧雪。 這次品牌還邀請了國際得獎專業魔術師John Fung來到,近距離一對一的表演魔術,他真的很厲害,蘇蘇跟他站得這麼近,完全看不出破綻呢! It’s a magic! 除了欣賞魔術表演,來到PANDORA當然要看他們最受歡迎的、蘇蘇最喜歡的精美串飾呢! 在這裡,除了可以買特定的款式外,親自挑選串飾自己發揮獨特創意,也是這些手鏈的特點,先從中選925 銀、14K金、皮革或紡織物料製成的 PANDORA 手鏈或手鈪,再於六百多款925 銀、14K金和金銀的配珠選擇自己喜愛的,就可創作只屬於您的獨特風格或紀念自己人生各個特別時刻的紀念品。 其實,PANDORA 簡簡單單也是美! 2016秋季眩目水滴系列。 包括眩目詩意水滴鋯石925銀耳環、眩目水滴鋯石925銀戒指和眩目精緻水滴925銀項鍊。 冬季及聖誕限量版,讓我們在冷豔的冬季也感受到聖誕的溫暖。 凝霜掠影系列 設計集合了冬日的誘惑和型格時尚的意境,在光亮的925銀上鑲嵌了藍、白雙色的水晶,猶如萬花筒般折射出獨特的色彩,有點像冬日藍天下的雪花。 PANDORA輕輕揮動魔法棒,將聖誕歡樂氣氛透過具代表性的節日角色融入你的首飾之中。 聖誕奇蹟小配飾與最新推出的PANDORA Floating Locket吊墜盒項鏈。 將一套三款小巧精緻的Petite Memories小配飾收藏在玻璃盒子內,為項鏈增添一分可愛和溫暖的聖誕氣氛,是這個魔幻聖誕不容錯過的禮物。 還有各款以925銀打造、綴上充滿聖誕氣息的紅色琺瑯串飾,注入溫暖色彩。以雪橇上的聖誕老人、聖誕小屋、趣緻的薑餅人和可愛的聖誕小貓混合配襯成你的專屬手鏈,締造與眾不同的節日造型。 PANDORA也有提供大方得體的禮物包裝服務。 PANDORA 專門店 (澳門) 澳門板樟堂店 澳門威尼斯人店 澳門銀河渡假城店 澳門巴黎人購物中心店

瑞吉狂熱迷體驗
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-10-24

澳門瑞吉金沙城中心酒店(下稱‘澳門瑞吉酒店’)隆重推出「瑞吉狂熱迷體驗」:為追求極致生活享受的賓客帶來一連串千載難逢的尊貴體驗,提供最奢華精緻的獨特個性化享受。為傾力打造出這些獨一無二的體驗,酒店與多個領導全球的單位及享負盛名的品牌合作,當中包括殿堂級意大利手工西裝品牌Kiton以及法國其中一間歷史最悠久、地位崇高的干邑酒莊——卡倫茲酒莊(Cognac Croizet)。 「瑞吉狂熱迷體驗是我們為賓客精心打造、無可比擬的極致享受。」澳門瑞吉酒店總經理柯寧漢(Paul Cunningham)先生表示,「現今的豪華旅客追求稀有且與眾不同的獨有體驗,而瑞吉狂熱迷體驗正正能為賓客帶來只此一家的尊屬優越享受。」 通過「瑞吉狂熱迷體驗」,賓客不僅可享受瑞吉酒店聞名的奢華以及個性化的貼心服務,更可在澳門瑞吉酒店締造畢生難忘的精彩回憶。其中包括細味從未公開予公眾品嘗的干邑、量身訂制及由意大利裁縫大師以頂級布料人手製作的手工西裝、品嘗葡萄牙佳釀品酒晚宴或享受個人化的專屬奢華水療假期。「瑞吉狂熱迷體驗」套票由即日起至2017年12月公開接受預訂。 細味1904:為您量身訂制的干邑體驗 澳門瑞吉酒店的「瑞吉狂熱迷干邑體驗」將會帶領賓客時光倒流回到1904年——紐約瑞吉酒店開業的年份。 在這趟旅程中,澳門瑞吉酒店顧客體驗經理及品酒專家Ben Bost會為賓客呈獻一系列最優質的干邑,當中包羅年輕佳釀以至產自1904年由私人博物館珍藏的極品干邑。Bost先生於歷史悠久的法國干邑酒莊卡倫茲酒莊尋獲這款稀有干邑,並要求酒莊獨家為澳門瑞吉酒店而裝瓶,同時紀念瑞吉品牌的創立年份。卡倫茲酒莊的創辦人Léon Croizet乃是法國軍事家拿破崙的最高統帥的私人侍酒師,令這所地位崇高的酒莊更添傳奇。 品嘗美酒後,賓客更可尊享於酒店餐廳「雅舍」的私人用餐空間「雅舍・頂廚」,靜心享用由餐廳行政副主廚Gaetano Palumbo為賓客量身訂制的二人晚餐餐單,盡情放縱味蕾、肆意享受尊貴滋味。 意大利裁縫大師Kiton的度身體驗 「瑞吉狂熱迷度身體驗」為賓客及時尚鑑賞家帶來Kiton世界知名的剪裁藝術。Kiton是意大利地位崇高的大師級裁縫品牌,出品全球最矜貴以至最受追捧的頂級手工西裝。 Kiton創立於1968年,遵循拿波里悠久的裁縫技術及優良傳統,傾力維持頂尖質量以迎合貴族的嚴格要求。時至今天,Kiton象徵著經典、質量以及尊貴地位——與瑞吉的品牌價值觀不謀而合。兩個品牌價值觀相近的奢華品牌現攜手合作,為瑞吉酒店的賓客呈獻非凡體驗,讓賓客體驗Kiton聞名於世的精湛工藝、頂級布料和經典風格。 賓客將在大都會套房內享受尊屬的私人專業量身及顧問服務,量身訂制合身挺拔、在意大利全人手製作的手工西裝,並從其精湛裁工以及珍稀布料中,感受Kiton手工西裝所呈現的創意、卓越及藝術昇華。澳門瑞吉酒店的賓客於Kiton可尊享特別價格訂制西裝,西裝將由專人從意大利運送到賓客的府上。 葡國美酒體驗 為展現澳門豐富多彩的葡國文化,澳門瑞吉酒店的品酒專家特別從享負盛名的葡萄牙明星酒莊Quinta Da Sequeira引入一系列獨家精選佳釀,為酒店賓客提供獨一無二的葡國美酒體驗。Quinta Da Sequeira成立於1899年,是一所由家族經營的歷史悠久傳統酒莊。酒莊位於杜羅河法定產區(Douro DOC),屬葡萄牙酒分級中最高級別的明星產區。酒莊的所有佳釀均是以位於產區內的自家葡萄田的頂級葡萄釀製。 這一系列佳釀將會以由酒店餐廳行政副主廚Gaetano Palumbo親自設計的5道菜餐單進行配對,讓賓客在品酒晚宴中細味葡萄牙酒的獨有魅力。是次美酒佳餚之旅將以一杯清新的開胃玫瑰酒展開,緊接送上的是溫和爽朗的2014年白葡萄酒與新鮮海鮮的完美配搭。以出自超過100歲的葡萄樹果實釀製的白葡萄酒,將為是次旅程增添怡人風味,接下來的2011及2012年紅葡萄酒則帶來醇厚及悠長的口味。壓軸出場的2010年的遲入瓶砵酒以豐厚酒體及悠長餘韻,為是次旅程落下豐盛且難忘的句號。 尊貴寶石水療體驗 古代智慧深信寶石具有獨一無二的治療功效,澳門瑞吉酒店銥瑞水療中心的寶石水療體驗,就把源遠流長的寶石藝術結合現代水療技巧,並根據賓客的特定需求,以六款精選寶石為賓客量身訂製煥發身心的典雅水療旅程。 在旅程的開端,賓客將在總統套房中進行私人咨詢及「寶石問卷」。「寶石問卷」將根據賓客的身心狀態,揀選最適合的寶石,為每一位賓客設計出獨一無二的洗滴身心個性化寶石療程。 在為期兩天的水療旅程當中,賓客將在首天尊享3小時20分鐘的個性化寶石水療護理療程,以及在次日享用極致寶石醉人之旅,享受蘊含22種珍稀微量元素的Gemology面部護理療程、抗皺礦物身體護理及深層潤髮護理,讓身體肌膚重拾自然動人的活力光采。賓客更可在瑞吉酒店泳池樓層體驗60分鐘的私人瑜伽,並以瑞吉酒吧的經典下午茶為旅程優雅作結。 基於「瑞吉狂熱迷體驗」的獨特性,有興趣預訂及了解詳情的賓客歡迎致電+853 2882 8898或電郵至reservation.macao@stregis.com與澳門瑞吉酒店聯繫,酒店方面將有專人為您服務。 如欲了解更多資訊,請瀏覽:http://www.stregisaficionado.com/en-us/location/macau/ 瑞吉狂熱迷 瑞吉狂熱迷體驗是我們以賓客最感興趣的方式呈獻的奢華體驗。以品牌六個充滿熱情的範疇為中心: 美酒佳餚、時尚與設計、速度與運動、家庭與娛樂、社會與文化以及水療與休閒,瑞吉狂熱迷讓賓客尊享全球最優越的體驗、從未公開予公眾品嘗的佳釀、精巧的量身定制服裝,以及各式為我們的品牌和賓客寫下奢華新定義的極致享受。時下的豪華旅客尋覓稀有且與眾不同的獨有體驗, 瑞吉狂熱迷就正正為賓客帶來他們所追求的極致優越體驗。世界各地的瑞吉酒店特別為此與其他奢華領域的行業領先者合作,如Krug、Bentley、Asprey及Bottega Veneta等,打造出獨一無二的旅程。如欲了解更多,請瀏覽:http://www.stregisaficionado.com/。

女神秋冬妝容:絕配 SUGAR F7 神級自拍手機
手機‧電玩
Cheers!・2016-09-22

不知不覺夏季完了,步入秋季,但自拍 Never End!現在有些手機或Apps的強勁功能已經可以做到修飾面形、調整膚色。只要在妝容方面加上色彩點綴,女神除了你,還有誰?不如就一齊換個新秋妝,並利用新出的 SUGAR F7 upgrade 了的美顏功能,展現出低調的型格美! 高階鏡頭,影出靈魂之窗 Selfie 時一般都會以「高炒」拍攝,眼睛自然就是自拍時第一個重點位,所以突顯靈魂之窗好重要。今年秋天,可試以紅酒色系或大地色締造立體漸層眼妝,利用半透明珠光展現眼妝質感,突顯眼部輪廓。鍾意韓系的 BB,可考慮一盒有8種顏色的紅酒眼影盒,內含法國高級紅酒精華成份葡萄提取物,質地柔和易推且持久,可為秋冬雙眼添上珠光感,Selfie 時眼仔輪廓就更 sharp 啦! TONYMOLY X LABIOTTE 紅酒眼影盒 (Dry Wine) MOP $248 (a) 韓國女星金高恩就完美演繹出紅酒妝,即使單眼皮、小眼睛都可以好省鏡! 除此之外,可使用圖章紋身眼線筆,在眼下位置輕輕一印,無痛印出小清新可愛紋身,Queen of selfie 非你莫屬! TONYMOLY專業完美圖章紋身眼線筆 MOP $118 (a) 眼妝 Once ready,搵個光源自然柔和的地方,以SUGAR F7分別是 1300 萬像素(後置) 及800 萬像素(前置)鏡頭拍照,嫌不夠sharp 仲可以用一鍵美顏,校到靚靚為止。今期 IG 女神仲唔係你?萬一遇上暗黑環境都不用怕,因為手機有前置補光燈,黑暗中自拍膚色都可以做到均勻自然。無論任何地方,你都可以好似漆黑中的螢火蟲一樣,咁鮮明,咁出眾!手機亦支援快充 3.0 ,電量有 3000mAh,電量如此強勁,影到手軟都不成問題啦! SUGAR F7 可實時美顏自拍,想隨時隨地瘦面、大眼,一拍ready! 焦點鎖定,性感唇色輕鬆展現 紅唇不死,每逢秋冬必回歸。三七面 Selfie時,唇形就是亮點。今季潮流興偏圓形紅唇唇妝,美媚可將唇山畫厚點,並將嘴角捽至微薰以模糊唇線,營造不經意的隨性美。可使用特別設計成紅酒杯造型的唇蜜,內含法國高級紅酒提取物,能塑造出如喝了紅酒般隱隱染紅的效果,令唇色看上去十分自然;或以外啞內潤、絲絨質感啞亮唇膏,展現質感紅唇。 TONYMOLY X LABIOTTE紅酒潤唇蜜 MOP $75 (a) TONYMOLY X LABIOTTE限量版紅酒啞亮唇膏 MOP $145 (a) 紅唇配合 SUGAR F7 的 0.2秒迅速對焦,就可以瞬間記錄每一個妝容的色彩、細緻及飽和度,唇部豐盈感即時展現,一口氣影多八至十個 take 都話咁易!此外,手機更內置 64GB rom 並支援128GB Micro SD,能夠儲存大量資料;4GB RAM 更將手機速度提升,就算睇片、煲劇或打機全部都可一機輕易做到。 SUGAR F7備有專業相機級 PDFA(相位對焦)技術,達致 0.2秒對焦。 型格甲色X寶石機身,撞出個人風格 指甲同手機一樣,可以看出個性。SUGAR F7 以航空級鎂鋁合金造機身,加上 Swarovski Zirconia 寶石點綴鏡頭,炫美華麗。 Swarovski Zirconia寶石圍繞著相機鏡頭,將低調奢華感融入手機,不經意之際令女神閃盡全場。很想要吧? Bling Bling 的手機外型,手指又點可以比佢搶左風頭?今年秋冬Army 熱潮回歸 fashion 界,手機同甲色當然要襯到絕啦!可選擇今季至型格 Army 色系DIY 締造霧面指甲,或者以不死的紅色甲油,配襯粉色系的SUGAR F7 ,撞一撞以 Mix & Match 帶出個人風格! OPI Washington DC Collection (迷彩軍綠色#NLW55/巧克力啡色# NLW60/嫵媚酒紅色# NLW64)(各MOP $99)(b) Ciaté London Mani Marker指甲筆真的好似 marker 一樣,好玩、甜美又型格,畫一畫就可以將奪目亮眼的紅色指甲油塗上,配襯埋 SUGAR F7 粉色系機殼設計,相互輝映,交織出專屬於你的個人風采!約MOP $122 (c) 影相最緊要方便,SUGAR F7 可以用指紋 unlock,那麼幾時想影相,秒速就可以 unlock 拍照!除了影相正之外,SUGAR F7 也相當實用。其防偷窺 Apps Lock 功能,可於每個 App 額外加入密碼鎖(亦可靠指紋開鎖);可設定為當有其他人想開啟你的app時,手機的前鏡頭會神不知、鬼不覺地拍照,「有心人」想偷偷打開你的 whatsapp 或者其他 Apps,查看即知。 手機具備秒速指紋解鎖及防偷窺應用,可說是將時尚和實用性超完美結合! 想以新妝拍出出色profile picture,體驗女神系自拍手機的震撼,就要捉緊 CTM 4G+ 最新的上台優惠,以 $0 機價(原價 $2,680)上台,攞走呢部女神心頭好啦! 現在有機會啦!立即上 CTM Buddy Facebook 專頁參加有獎遊戲,隨時贏走 SUGAR F7! SUGAR F7 規格 屏幕:5.2 吋 FHD IPS 屏幕 ,1,920 x 1,080 平台:SUGAR OS 3.0 (以 Android 6.0 優化而成) 鏡頭像素:1,300 萬/800 萬 尺寸/重量:148 x 72.4 x 9.5 毫米,166 克 顏色:玫瑰金 Product list: (a) TONYMOLY (b) OPI (c) Ciaté London 圖片來源及鳴謝:TONYMOLY、OPI、Ciaté London Facebook 及SUGAR

關島跳傘
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-05-06

我一直都很想跳傘,嘗試飛天的感覺,來關島前得知有這項活動,還有人陪一齊玩,實在多興奮,但同時我又怕得要命,因為我很怕離心力,從來不玩 Bungee Jump 也不坐遊樂場的 Rollar Coaster! 跳傘當天我在上飛機之前都怕得要很,但認真說,上了飛機之後真再沒砰砰砰的急速心跳,我想是跟生孩子同一個的道理吧,到了最後關頭怕也沒用,只好拼命完成任務!雖然終於到我被拋去出時我露出了前所未有的驚嚇模樣,但其實那一刻我並沒有太過害怕,也沒感到強烈的離心力,而是接受得到的離心再加上飄飄然的感覺,真玄了吧!其實我出發之後在網上尋找了許多人們跳傘的感想,然而讀了再讀都沒辦法感受,唯有自己跳過才會明白!只能說,想跳就放膽跳吧,我給你勇氣,信我,真沒你想像般可怕! 我跳的是8000米,這個Free Fall的過程是大概15秒,之後教練便開傘,然後會被扯得高高,這一下倒驚心動魄,因為來得很突然,但再回落之後、回魂之時我看見關島無比漂亮的海岸線,馬上感覺似是在天際飛翔一樣自在!但大家千萬千萬千萬要記著,不要向下望,因為向下望的話會超越頭暈,我一不小心往下望便會暈到想吐,只有向前看才會感覺良好! Skydive Guam Inc可跳8,000呎、10,000呎、12,000呎或14,000呎,當然是越高越貴,8000呎的跳傘費用為289美元,拍照拍片要多付140美元,完成後有證書作紀念WEB: www.skydiveguam.com/en/homeADD: 7-3404 Neptune Blvd Barrigada, Guam 96913TEL: 1-671-475-5555Email: email@skydiveguam.com ============================海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事FB 粉絲頁 www.facebook.com/walkedbysioIG 相集 instagram.com/cestsioYOUTUBE 頻道 https://goo.gl/fMZnEP============================

個性豪車Maserati Quattroporte
汽車
鳳凰天空・2016-02-19

Text: 雋騫 Editor: Joanna Lee Photo: Franky 經典品牌沿於賽道 Maserati成為跑車中的經典,是車廠輝煌的賽車歷史,在賽道上得到的經驗轉化成道路上的作品,成為現時眾所周知的跑車品牌。現時很多跑車迷都會將馬莎拉蒂跑法拉利扯上關係,因1997年,馬莎拉蒂併入法拉利,法拉利更將Enzo的底盤及引擎套用在MC12身上,出戰2004年的GT賽事,此款賽車也曾推出街道版跑車,使馬莎拉蒂形象加上了法拉利的影子。近年推出的 GranTurismo系列,更被形容為拉利兄弟。現時馬莎拉蒂已納入FIAT旗下,成為快意集團其中一個品牌。 馬莎拉蒂車廠不甘於跑車系列的發展,房跑車型是車廠攻佔高級豪華車市場的另一路向,高級的Quattroporte總裁及Ghibli系列劍指高檔豪華房車市場,兩款新車推出後已得到世界認同,搶佔了豪華房車市場上的一席位。 青年才俊洞悉先機 最近在澳門與青年才俊廖卓然(Joe Liu)試駕了全新的Quattroporte V6。Joe是澳門年青的創業家,海外完學後回澳,看準澳門在新媒體市場上的空白位,成立團隊專攻流動及網上媒體的發展,業務涉及巴士車身及車內廣告、流動電視廣告(覆蓋巴士、的士及連鎖超市等)。業務遍及澳門、香港及珠三角地區,更為客戶提供2D及3D專業影視製作、O2O遊戲互動推廣方案、市場策劃及媒體投放等服務,成為澳門媒體及市場推廣界一支新力軍。Joe的創業與馬莎兄弟同樣具有膽色及開拓精神,由零開始,就憑勇氣與洞察能力開展新的契機,率先搶佔新市場。 Joe對在澳門生長,每年的澳門大賽車,以及父親對汽車的鍾受,使他對汽車留下不可磨滅的情誼結,Joe表示,每逢坐上父親駕駛的車上,都有莫名興奮的感覺,直至對車有了認識及擁有車牌後,曾一度欲參加汽車比賽,可惜種種原因計劃擱置,現時在工餘時間偶爾也會在賽車場上一展身手。 駕駛Quattroporte V6,JOE表示此車雖然不是跑車設計,但此車擁有的是馬莎血統,在馬力輸出及操控性能,都有跑車的神髓,豪華舒適的車內陳設及配備,亦能感受到馬莎在製作時的認真,三廂式四門設計車型,正是高級行政人員追求的性能操控、豪華舒適以及大方經典的結合。 馬莎豪車打破傳統 Quattroporte總裁系列外型設計是一款大型豪華轎車,車頭面罩與GranTurismo 跑車設計相似,演繹了車廠的傳統文化。前輪撗後的三個獨特入風口,連接灑脫的線條拉至車尾,使新車更具活力動感。側窗採用無門框式設計。作為馬莎拉蒂高級豪華房車,Quattroporte的優雅氣質與動感已在外觀上一覽無遺。 新車內飾盡顯奢華,車內座椅及門板等採用了高級皮革,精選的木材與巧手撞色的縫 線,都以傳統工藝手法製作。以人體工學設計的前排座椅設計舒適,身體各部份得到適度支撐,減少在駕駛時的身體搖動。後排三座更是馬莎工程師長時間的研發成果,目標是乘客腿部空間達到同級車最高水平。三幅式多功能方向盤以皮革包裹,手感豐富。儀錶板兩個主錶中設有顯示屏,提供基本車輛資訊。簡潔直觀模式設計的中控台設有8.4英寸輕觸式顯示屏,提供音響系統等設備外,更連接了車內系統。波棍台設計簡潔豪華。車廂無論是高級用料、設計、設備以及舒適的空間,都呈現一款頂級豪華房車的精心傑作,打破了馬莎只懂生產跑車的傳統。 V6非一般的入門版 Quattroporte總裁系列現時推出多款形號,包括有S Q4、V8、V6及與著名品牌合作推出的Ermenegildo Zegna特別版,在澳門試駕的Quattroporte V6算是管列中的入門版本,已裝上3.0升V6 Turbo引擎,配合8速ZF自動波箱,方向盤撥片或波棍可作手動轉檔模式。動力輸出在五千轉時達到330匹馬力,最高車速達263公里,零至一百公里加速只需5.6秒,單看數據,這款新車己是非一般的入門版。 流暢的車型設計並沒有影響車廂空間,坐在舒適的座椅上,前後座的頭部及腿部空間充裕,駕駛時操控各種按鍵輕易,在設計時已達到人體工學的要求。新車在慢速時高貴典雅,車內裝配由高級的瑪莎拉蒂與高保真音響系統專家Bowers &Wilkins公司共同研發的高端環繞聲音響系統,配合十個揚聲器,抑揚頓挫的音質如坐在音樂院中被音符圍繞,在繁忙的生活中得到一分享受。行李箱容積頗大,達530升容量。 不要忘記Quattroporte V6是馬莎拉蒂生產的,所以蘊藏的是奔放的DNA,所以在高轉速時,保留了馬莎家族雄厚沉實的獨特排氣聲響,操控模式亦設有Auto Normal、Auto Sport、Manual Normal、Manual Sport和I.C.E五種, I.C.E模式讓引擎聲變得安靜且細膩,變速箱換擋更柔和且升檔時機提早許多,讓引擎用較低的平均轉速工作運作以降低耗油量。V6的主動式懸掛系統及底盤在高速行駛中表現穩健,配合19吋高性能輪胎,都能保障了行駛的穩定性。前後輪碟式制動系統反應敏捷,能在短距內制停車輛。 結語 Maserati Quattroporte V6在高級豪華房車中,是最具個性一員,外觀優雅,豪華舒適的車廂設備、以及馬莎拉蒂車廠優越的動態操控,都能表現馬莎車廠做出精緻豪華房車的決心,而受惠於長軸距底盤,車內空間比德系兩高級品牌的同級車更為寬敞舒適。Quattroporte V6雖說是入門版,試駕後感覺已超越了想像中表現。品味這款新車,如同意大利薄餅,保留了傳統文化之餘,亦添加不少新元素,有食之不厭的感覺。 Maserati Quattroporte V6 長 / 寬 / 高:5,262x1,948x1,481mm 全重:1,860kg 引擎:V6 DOHC Twin Turbo 容積:2,979c.c. 馬力:330PS/5,000rpm 扭力:51.0kgm/1,750rpm 傳動系統:ZF 8速手自排 懸掛系統:前雙A臂、後五連桿 制動系統:四輪碟制 驅動模式:前置引擎後輪驅動 極速:263Km/h 0-100Km加速:5.6秒 輪胎:前245/45R19 / 後275/40R19

澳門JW萬豪中菜廳「More is Less」點心套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-12-22

飲茶是一種源自中國廣東省的粵式飲食文化,後來在世界各地傳播,成為廣東文化的一大特色。 周星馳在電視劇《蓋世豪俠》中有一句口頭禪: 『坐低,飲杯茶,食個包!』被解讀為慢慢來,不要急! 對!! 吃東西就是一種享受,就應該慢慢品嚐! 而蘇蘇很喜歡飲茶,點心選擇多,人越多越盡興,與親人或朋友聚在一張圓大枱上一邊吃一邊分享大家平日的生活,真的很開心! 早前有朋自遠方來,我們在澳門JW萬豪酒店的萬豪中菜廳品嚐一個名為「More is Less」的點心套餐,環境舒服,不會太嘈但有飲茶氣氛,食物好吃,看餐牌,越多人消費,價錢就便宜一些,蘇蘇前後去了三次,一次公關邀請,二次跟家人或朋友聚會,食物質素都能保持。 「More is Less」餐單選擇特別提供了一系列煎炸點心和蒸點,充分滿足每位客人的不同口味。除此之外,還有各式各樣的足料湯羹、新鮮蔬菜和特色招牌菜選擇。兩至三人同行每位澳門幣$198,四至五人同行每位澳門幣$178,六人或以上惠顧,更可低至每位澳門幣$158,當然在酒店消費需要加10% 服務費是常識吧。 先來六小碟涼拌小吃開胃一下!! 另外,他們的XO醬好好味呀!! 坐下來喝一杯熱茶慢慢的在12款點心當中選6款,即叫即製,不能不點的當然是鮑魚鮮蝦燒賣、珊瑚翡翠帶子餃,還有一個我們很少吃的上湯煎粉粿,其他的自由發揮吧!! 為什麼要點上湯煎粉粿? 因為出面酒樓吃的粉粿一般是蒸的,這裡是炸再浸湯吃的,很特別吧!! 聽師傅說,原來很久以前粉粿是這樣吃的!! 還有燉湯或湯羹三選一,花旗參燉烏雞是蘇蘇的至愛之一,滋補養顏,我沒理由錯過吧! 事前聲明,這份义燒不是在套餐裡面的,不過個人覺得它超好吃,所以每次來到萬豪中菜廳都要點呢!! 套餐裡還有菜的選擇,健康均衡飲食,怎可以少了它。 小菜三選一,蘇蘇選了鮮果咕嚕肉,好好吃啊!! 主食也是三選一,有楊洲炒飯、干炒牛柳河,還有要極力推介的桂花炒米粉。 看見吧,每一條米粉都沾上蛋絲,如果廚師沒有技巧也做不了呢!! 一口米粉一口蛋香,熱騰騰的超好吃啊!! 一定要試!!! 甜品是一頓飯之中完美的休止符,每人可以自選一款,蘇蘇選了楊枝甘露,不錯。 而朋友就選了造型趣緻的流心豬仔飽,好可愛啊!!! 而且真的是流心的呢!! 「More is Less」精緻點心套餐從即日起直到2016年1月31日。最適合與親朋好友一同分享,特色點心包括XO醬炒蘿蔔糕、蟹子蝦餃皇、鮑魚鮮蝦燒賣、珊瑚翡翠帶子餃和梅菜叉燒腸粉。飯後甜品更有造型趣致的流沙豬仔包,絕對值得一試! 萬豪中菜廳 地址: 澳門銀河渡假城萬豪酒店 電話: +853 8886 6222

銀河娛樂集團連奪多個米芝蓮星級殊榮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-10

左起:星際酒店中餐行政總廚陳植強 (風味居)、星際酒店行政經理 – 廚務陳繼祖(品味坊)、8½ Otto e Mezzo BOMBANA總廚Antimo Merone、「澳門銀河」廚務助理副總裁施啟華,及庭園意大利餐廳經理Michele Carbotti出席《米芝蓮指南》記者招待會及發佈儀式。 星際酒店獲《米芝蓮指南》評為高級舒適級別 銀河娛樂集團非常榮幸宣布,集團旗下的「澳門銀河™」綜合渡假城、星際酒店及「澳門百老匯」於第八版《米芝蓮指南 香港 澳門2016》連奪17項殊榮。有關指南已於今日正式推出。 「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」共有11家餐廳及6家酒店均在今年的《米芝蓮指南》中獲得評級,充分顯示「澳門銀河」綜合渡假城在餐飲和住宿方面的致高標準和領先實力,旗下三家餐廳榮獲米芝蓮星級榮譽。此外,剛於2015年5月開幕的「澳門百老匯」,當中亦有三家食肆入選《米芝蓮指南》。 星際酒店 位於星際酒店,集合湘、川、北方麵點多種風味的食府風味居於2014年8月開業,由中餐行政總廚陳植強帶領一眾來自湖南、四川等地的廚師營運,以最新鮮地道的食材和最正宗的烹調方法,帶來全澳門最獨特的湘川風味,並首度榮獲米芝蓮一星評級。這家米芝蓮星級食府的招牌菜式包括水煮飄香沸騰魚、紅袍辣子雞塊、荷香醬牛肋肉等。 歐陸餐廳品味坊今年榮登為《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》推介餐廳。呈獻歐陸風格菜式,同時兼備多國菜的優點。其中由行政經理 – 廚務陳繼祖精製的「葡式海鮮飯」更獲美國CNN Travel推介為「十大澳門必吃美食」。 星際酒店營運董事蘇澤霖先生表示:「我們對於能夠獲得《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的評選深感興奮。風味居首度取得米芝蓮星級殊榮,品味坊亦於今年再度獲獎;顯示我們所提供的餐飲體驗達到星級水準。」 「澳門銀河™」及「澳門百老匯™」 「澳門銀河」及「澳門百老匯」分別有五家酒店及10家餐飲食府入選《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》。 銀河娛樂集團首席市場推廣總監祁禮敦表示:「隨著『澳門銀河』於今年5月版圖雙倍拓展,令整個綜合渡假城提供超過120家餐飲食府,為澳門帶來最多元化的國際及泛亞美食選擇。《米芝蓮指南》於今年全面嘉許我們的住宿及餐飲服務,由高級餐廳、以至『澳門百老匯』的街頭美食也獲得高度評價,進一步鞏固我們致力成為世界最多元化的娛樂及綜合旅遊渡假熱點的地位。」 澳門百老匯及城市娛樂會營運董事歐中安表示:「對於旗下三家食肆入選《米芝蓮指南》,『澳門百老匯』深感興奮和鼓舞。」他續說:「在『澳門百老匯』,顧客能夠在充滿活力的街頭飲食氣氛之中,享受亞洲及澳門的各式地道美食。這次獲得《米芝蓮指南》的推薦,進一步肯定我 們的願景,那就是為顧客提供一個集地道美食和街頭表演娛樂於一身的好去處。此次嘉許也肯定了『澳門百老匯』一眾合作伙伴和全體員工的努力。」 「澳門銀河™」 8½ Otto e Mezzo BOMBANA今年首度進駐「澳門銀河」,在被譽為「亞洲最佳意大利廚師」的總廚顧問BOMBANA Umberto 的帶領下,行政總廚Antimo Merone以享譽國際的意大利菜式如「拿坡里肉醬麵」、「香煎紅吞拿魚」等等,勇奪米芝蓮一星殊榮。 庭園意大利餐廳提供精美菜式兼且藏酒豐富,呈現最精彩的意大利風味,引領其再度榮獲《米芝蓮指南》的殊榮,並且再下一城,首次取得米芝蓮一星殊榮。總廚格雷寶主理的招牌菜式如「香煎扇貝配檸檬芹菜根蓉茴香墨魚汁乳液」及「香草羊架配茄子黑蒜」等等,也功不可沒。 另一家再次入選《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的餐廳葡軒,今年特別聘用擁有40年以上烹調葡國菜經驗的陳玉光師傅為廚務顧問,主理「光師傅招牌咖哩蟹」、「非洲雞」等澳門菜;總廚馬俊傑則以「香蒜辣椒啤酒虎蝦」等傳統葡國菜吸引食客。連續第二年入選的韓國餐廳名家,在熱鬧愉快的用餐環境下帶來廣受食客歡迎的地道韓式菜餚及燒烤美食。 「澳門麗思卡爾頓酒店」 於「澳門銀河」新近開幕的麗軒及麗思咖啡廳亦同時獲得《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的推介。麗軒提供高級粵菜以及貼心周到的餐飲體驗;麗思咖啡廳帶來充滿法國情調的傳統法式小館。 「澳門百老匯™」 「澳門百老匯」匯聚澳門及亞洲地道特色,雲集超過40種澳門本地及亞洲美食,當中一半以上是澳門本土最受歡迎食肆,讓賓客感受到獨特的飲食體驗。「澳門百老匯」其中三家食肆首度入選《米芝蓮指南》,有關殊榮對剛於今年開幕的「澳門百老匯」帶來莫大鼓勵。 《米芝蓮指南》今年新增一項街頭美食推介,而廣東菜食肆李家菜則入選其中,主打特色煲仔菜之外,創辦人李啟洲炮製的招牌清湯牛腩及牛尾煲更令人回味無窮,深受本地街坊喜愛。 同獲《米芝蓮指南》推介的「澳門百老匯」新加坡餐廳加東,呈獻滿載新加坡地道風味的招牌菜式,包括「黑胡椒炒蟹」、「喇沙」及「海南雞飯」,各式美食均選用新鮮豐富的材料烹調而成。另一家獲《米芝蓮指南》推介的皇冠小館,已連續三年獲米芝蓮推介,創辦人鄭冠文擁有30多年傳統竹升製麵經驗,其「海蟹粥」及「蝦子撈麵」同樣遠近馳名。 「澳門銀河」豪華舒適住宿體驗 《米芝蓮指南》同時根據酒店的舒適程度,以五個等級從頗舒適到豪華級別,推介香港及澳門的酒店予讀者。剛於今年開幕的澳門麗思卡爾頓酒店及澳門悅榕庄分別獲評選為最高的豪華級別,其中澳門悅榕庄更是連續第五年獲得有關殊榮。澳門JW萬豪酒店、澳門大倉酒店、銀河酒店及星際酒店則獲評為高級舒適級別。而星際酒店憑著星級的款待、娛樂、住宿以及餐飲服務,自2014年起,已獲《米芝蓮指南》評選為高級舒適級別。

澳門美高梅秋季時令好滋味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-29

「蟹粉獅子頭」入口即溶 「蟹粉小籠包」皮薄精緻 豐實的金秋,是美食的季節。澳門美高梅中餐廳金殿堂、二樓金殿堂貴賓廳和法國餐廳寶雅座將於11月呈獻多款令人垂涎的時令美饌,有鮮甜肥美的大閘蟹,還有當季珍貴的義大利白松露,讓一眾饗客大飽口福! 金殿堂大閘蟹盛宴 秋風起,蟹黃肥!又踏入了品嚐大閘蟹的最佳時節,澳門美高梅金殿堂和金殿堂貴賓廳呈獻精心逃選的蟹中珍品 - 太湖大閘蟹,定能讓賓客品嚐到秋蟹的美味。澳門美高梅中菜部行政副總廚黃永昌師傅更糅合粵菜及滬菜的烹調精髓,炮製多款精緻可口的大閘蟹佳餚,絕對讓一種賓客得到不同的味蕾享受! 太湖大閘蟹蟹膏色澤金黃,入口油潤回甘,肉質鮮甜,口感爽滑而有彈性。想品嚐到大閘蟹的原汁原味,「清蒸原隻大閘蟹」是最佳選擇;更喜歡濃郁甘香的蟹膏,可以品嚐皮薄精緻的「蟹粉小籠包」、入口即溶的「蟹粉獅子頭」及甘香嫩滑的「蟹膏銀皮」等精製點心小菜。 金殿堂和金殿堂貴賓廳均推出大閘蟹套餐。前者配搭的「薑茶湯圓」齒頰留香,亦可起到驅寒作用。後者的經典「桂花酒釀麻蓉圓子」能與大閘蟹的甘甜完美平衡,滋味無窮。 金殿堂和金殿堂貴賓廳於11月期間推出大閘蟹盛宴,賓客可自選喜愛的單點菜色或可以以每位澳門幣800元* 品嚐大閘蟹精選套餐。查詢及訂座,請致電金殿堂(853) 8802 2361或金殿堂貴賓廳(853)8802 2538。 白松露菌廚師推介 澳門美高梅寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife及其團隊以來自義大利阿爾巴(Alba)的頂級白松露菌為主,設計了多道白松露菌法式佳餚,讓賓客們於歐陸浪漫的環境下細嚐深秋的美味。 稀有珍貴卻外表平凡的阿爾巴白松露擁有獨特香氣,只在秋季的野生樹林短暫時間可以找到,是每年秋末必不可少的時令珍味之一,固有桌上「白鑽石」之美譽。阿爾巴白松露香氣與滋味比黑松露更濃,適合搭配簡單的食材以帶出其芬芳馥鬱的味道。 寶雅座之白松露饗宴有六道菜餚供選擇,每道菜餚均配上阿爾巴白松露薄片。其中一道頭盤「水煮有機雞蛋配忌廉玉米泡沫、暖甜酒啫哩及自製煙熏雞胸肉」,簡單的食材及煮法配上白松露薄片,創造了豐富的味覺層次;另一道「牛肉薄片配牛肉啫哩、松露蛋黃醬、甜洋蔥及蒜蓉片」,以美國極品歐馬哈生牛肉切薄片,添上白松露,原材料的新鮮味道及松露濃香,即時綻放於味蕾之中;主菜「米莫雷特芝士義大利飯配龍蝦、松露荷蘭蛋黃醬及混合魚子醬」則選用肉質細緻嫩滑的新鮮波士頓龍蝦,搭以秘製的醬汁,口感清新之餘,還能讓白松露菌的香味發揮到極致,讓人回味無窮;最後,千萬不要錯過有時間限定之白松露雪糕,這款別具特色的甜品將為這餐鑽石級味蕾盛宴畫上一個完美的句號。 美高梅寶雅座法國餐廳的奢華白松露饗宴於11月3日至30日期間限定供應。賓客亦可自選喜愛的單點菜色,搭配由專人即席刨下的白松露薄片。查詢及訂座,請致電(853)8802 2319。 *以上價目需另加10% 服務費