搜尋

搜尋結果

大琳賞味特刊第一話:重返六十年代老龍華茶樓
生活在我城
網易澳門・2018-10-24

廣州人把飲茶稱為ldquo;歎茶rdquo;(即享受之意),至今仍流傳著ldquo;歎一盅兩件rdquo;(即享受一盅香茶、兩件點心之意)的口頭禪。龍華茶樓秉承著澳門最悠久的飲茶傳統,將一籠一籠經典廣式點心置於推車架子上供老餮選用,選好點心坐定後,便有人捧上剛煮好的一壺香茶置於面前,芬芳撲鼻的茶香配合百吃不厭的開胃點心,這一上午的曼妙時光就在此慢慢虛度好了。 龍華茶樓的老東家最初是在香港經營茶樓,後因戰亂而舉家遷往澳門。定居澳門之後,因難忘家鄉風味,遂重操舊業,在紅街街市的對面開起了澳門的一代飲食傳奇mdash;mdash;龍華茶樓。很多人慕名前來,細賞茶樓風味,連周潤發也曾在此飲食,從而揭開一段故事的序幕。 十月的南國,陽光稀疏,海風陣陣,我沿著海邊的俾若翰街慢慢向下走,身邊晨跑的人、遛彎的人、三五成群的學生、匆匆而過的上班族,這些平凡而又熱情洋溢的樸實的面容,構成了澳門最溫和的人文世態景象。從羊腸小徑慢慢忖度,讓本能的直覺作為引導,當那粉紅色的小樓映入眼簾,驀然回首,龍華茶樓立於身側。他是一個老人,默默的堅守著廣式點心最初的風味,同時他也是傳道士,讓所有人都記住,那是屬於澳門獨有的食色風光。 登入二樓,赫然宛若置身六十年代的老澳門舊店之中,古樸幽雅的綠漆白牆上懸掛風雅字畫,玲瓏繽紛的點心小巧的立於身側任君品嘗,一壇壇茶葉罐整齊排列,店小二在側隨時聽候吩咐,店主從案前抬起頭溫和的沖你微笑hellip;...這一切,不正是澳門舊時的樣子。我選了面向街角的一張空位坐下,窗外懸掛的鳥籠裏,一對朱雀快樂的嘰嘰喳喳啼叫著。不一會兒,店小二把一壺滾燙的遠年普洱放到案頭之上,我小心翼翼的斟酌了一杯,細細品嘗,那底味渾厚,沒有一丁點陳年穀倉味。細細品嘗,還帶有絲絲回甘入口,飲罷唇齒飄香。打開一份澳門日報還未讀完一版,幾籠剛剛選好的點心便被一一端到桌上。若說龍華茶樓最為人稱道的點心,那叉燒包可謂之首選。酥軟蓬鬆的外皮包裹著甜香四溢的叉燒肉,一口咬下,肉汁的渾厚在舌尖纏繞,咽下後,香味仍留於口中。第二道點心推薦薑葱油雞飯。雖說街口隨處可見的平凡菜色,但做到油雞滑嫩Q彈,包裹的薑葱薑汁鹹淡恰到好處,似有甘甜之味,又不至於令人口幹,也算是難得的上選。第三道我推薦的點心即為豉汁蒸排骨,這應該是廣式早茶必點的點心了,豆豉乾爽而入味,排骨酥香開胃,搭配白飯一碗,必是絕配之選。吃罷結帳之時,我看到三三兩兩的老人聚在一處呷著茶水,閒話家常,那一抹最為珍貴的生活場景,真是有股醉人的魔力。(編輯:徐垚琳)

長榮由飛美洲$5009起
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-01-19

【促銷公司】長榮航空(Eva Air)【搭乘日期】2月15日至6月15日【開賣日期】已開賣,至訂完為止【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 長榮航空除了一隻澳門-台灣的早鳥promo 做緊外(參考:httpohchance.infop=3800),其實仲有一隻長期ge 長途機promo。澳門出發經台北轉美洲,各航點來回連稅最低價如下: 紐約:MOP6,491洛杉磯三藩市西雅圖:MOP5,447休斯頓:MOP5,971關島:MOP5,009多倫多:MOP6,475溫哥華:MOP5,402(由於匯率關係,可能實際查時會差幾十元) 價格方面都ok!唔使7000飛紐約同多倫多都幾值得睇下。平飛除左復活節外一d都唔難搵!另外台北飛關島及休斯頓都是以 Hello Kitty 機執飛架。 呢隻優惠仲可以不同點來回架,具體方法如下: 在長榮首頁搜機票的部份,選rdquo;多航段中途停留不同點進出rdquo;,或直接入呢個網址:httpeservice.evaair.comEvawebEVAB2Cbookingmulti.aspxlang=zhhk ldquo;航班目的地1rdquo; 選填你的去程,例如 ldquo;澳門-西雅圖rdquo;,那麼就是從rdquo;澳門rdquo;到rdquo;西雅圖rdquo; ldquo;航班目的地2rdquo; 選填你的回程,例如 ldquo;三藩市-澳門rdquo;,那麼就是從rdquo;三藩市rdquo;到rdquo;澳門rdquo; 拉到最下按rdquo;確認rdquo;,再選航班就ok 另外注意休斯頓只能使用多航後才能找到澳門出發的,在首頁直接找澳門出發的來回會看不到休斯頓這航點。 價錢Sample ndash; 澳門經台北飛西雅圖,連稅價MOP5,447 編輯聲明======================================相關連結:httpohchance.infop=3832 來源:OH!Chance!澳燦旅行資訊 |FaceBookOhChance經版權持有人授權CyberCTM.com發表。======================================

超人揸鑊鏟?美食節又來了!食盡馬來西亞和順德滋味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-31

一年一度的澳門美食節又來了!「第十六屆澳門美食節」將於11月11日至27日一連十七天假澳門西灣湖廣場舉行,是否急不及待想知到時食到甚麼好東西?率先向大家透露一下。 一望海報就見到超人揸鑊鏟,唔通係特別表演?原來這個超人叫「澳廚俠」,今屆美食節以「澳廚俠之惜食新世代」為主題,首次將美食節大廚化身成「澳廚俠」,宣揚在面對琳琅滿目的美食時,要學懂識飲識食惜地球,做到盡情吃喝,惜食積福。 今屆美食節廣納了121間本地著名餐飲商號參與,大家可以試到更多元、嶄新的地道美食,享受非一般的「惜食」之旅。 至於大家也很關心的外隊方面,鑑於過往所邀請的馬來西亞外隊深受巿民及旅客歡迎,故今屆再次組織26家馬來西亞的著名餐飲商號來澳,將當地超人氣的傳統及流行小食匯聚於西灣湖下層的「馬來西亞村」,致力為巿民及旅客帶來耳目一新的感受,在盡情品嘗澳門獨有的美食之餘,亦能體現異國的飲食文化。 豈止如此,今屆還有其他特別外隊!大家都知順德人識食,今年大會特別邀請到順德美食團來澳,他們來頭不少,獲聯合國教科文組織列為全球創意城市網絡組織成員,以及獲得「世界美食之都」的稱號,到時他們會於美食節現場設置4個美食攤位,並由當地大廚烹調出順德人對「食出真味」的追求,展現順德菜在粵菜中獨樹一幟的風味。 為增加嘉年華的歡樂氣氛,每晚均會安排一連串精彩的舞台表演,於西灣湖下層更設有多個緊張刺激的有獎遊戲攤位。而澳門旅遊局亦特別於11月12日及20日晚上9時為美食節發放璀璨的煙花助慶,有得食有得玩。 《第十六屆澳門美食節》 日期 :2016年11月11日至27日 時間 :星期一 至 四 17002300 星期五 至 日 15002400地點 : 澳門西灣湖廣場 旅遊塔前地 免費穿梭巴士路線一:南灣國際銀行 larr;rarr; 西灣湖廣場路線二:華僑永亨銀行黑沙環分行 larr;rarr; 西灣湖廣場路線三:氹仔中央公園側基馬拉斯大馬路 larr;rarr; 西灣湖廣場路線四:關閘廣場特警總部旁 larr;rarr; 西灣湖廣場服務時間:星期一至四 1700 2330星期五至日 1500 0030

【解暑系列 手搖推介】
澳城餐飲
Cheers!・2024-06-14

天氣咁熱真係好想飲凍野!小編就分享幾間係澳門比較出名嘅手搖店同埋佢地最多人叫嘅飲品比大家降下溫啦! 奶茶系列 KOI Theacute; KOI係澳門都開左好耐同好多分店!其實佢係台灣50嵐嘅海外版~ 其中最出名就係紅茶瑪奇朵、黃金珍奶 紅茶瑪奇朵 黃金珍奶 店舖位置 澳門區:澳門俾利喇街108號皇宮大廈地下B座 澳門亞利鴉架街10B號三龍閣地下B座 澳門東北大馬路527號保利達花園地下AL座 澳門黑沙環馬路17A, 17B號 江海花園 地下A座 澳門水坑尾街125127號,銀輝大廈地下A座 澳門望善街20號信譽名門第一座1樓C鋪 氹仔區:澳門氹仔埃武拉街318號利盛利豐利厚利盈利茂地下H1鋪新苗購物商場內 澳門路氹連貫公路, 澳門倫敦人1樓1028號 澳門氹仔柯維納馬路374A410號南新花園第一座地下X座 籠町茶番 呢排係小紅書好興嘅籠町茶番都係澳門開左好耐!其實佢都係台灣開過黎架!同埋係澳門黎講都算係平嘅奶茶店! 最多人叫嘅係熊貓奶綠、雙Q奶茶 熊貓奶綠(黑白珍珠) 雙Q奶茶(黑珍珠椰果 店舖位置 澳門筷子基南街422號綠掦花園第三座地下T鋪 沫鮮 如果你鐘意食麻糬嘅話咁沫鮮一定好岩你!煙韌嘅口感再加埋奶茶簡直係絕配! 麻糬芋泥奶茶、香芒甘露波波都係佢嘅招牌黎架~ 麻糬芋泥奶茶 香芒甘露波波 店舖位置 澳門區:澳門俾利喇街94A號號永佳大廈地下C1 座 澳門伯多祿局長街白馬行2A4D信達城 澳門勞動節大馬路 399號保利達花園地下AB座 氹仔區:氹仔連理街54號邦利大廈地下b座 檸檬茶系列 T%茶救星球 如果唔想飲奶茶想飲D fresh嘅飲品可以選擇係廣州開過黎嘅T%茶救星球!可以滿足你嘅需求! 苦瓜檸檬茶係佢嘅招牌黎架! 仲有其他水果檸檬茶比你揀~ 店舖位置 澳門區:澳門俾利喇街117A美德美花園大廈地下A座 澳門黑沙環馬路42D44N號利添閣,利豐閣,利盛閣(百佳同創匯) 氹仔區:氹仔地堡街2324號地下(錦華牛雜隔離) 半邊檸 手打檸檬茶依家都好多人鐘意飲,半邊檸都係一個唔錯嘅選擇~ 鴨屎香檸檬茶係佢嘅首次必選! 仲有人氣首選嘅半邊檸紅茶 店舖位置 澳門區:澳門羅白沙街19號富群樓地下B座 澳門賈伯樂提督街 26A地鋪(碼頭大排檔) 澳門下環街51號信滔大廈地下B座 氹仔區:氹仔柯維納馬路374A410號南新花園(第一座)地下H座 蓮花海濱大馬路百老匯美食街 BH043 摩檸手作 呢間每款檸檬茶名都好搞笑架!想唔想試下渣男女檸檬茶同初戀檸檬茶? 初戀檸檬茶 渣男檸檬茶 店舖位置 澳門區:澳門勞動節大馬路358號金海山花園第十二座地下B 氹仔區:氹仔柯維納馬路374A410號南新第一座地下D座 水果茶系列 大苑子 如果想飲水果茶,大苑子嘅果茶都好多選擇!一定有一個你想飲! 宇宙杯水果茶夠曬大杯同有埋水果食! 佢嘅青提系列都唔錯~ 店舖位置 澳門區:澳門飛喇士街聯薪廣場地下A座A2舖筷子基來來超市旁 氹仔區:氹仔亞威羅街138號美景花園地下BO座燒一燒美景店旁 茶客棧 係澳門開左十年嘅茶客棧都係澳門出名嘅水果茶店之一!想飲fresh飲品可以試下佢嘅100%水果鮮茶系列!其中招牌嘅 青蘋果冰茶 西柚冰茶 店舖位置 澳門亞利鴉架街 22A德群大廈地下C 澳門若翰亞美打街1A容和大廈地下A 零卡茶飲clicktea 「每一口都是鮮果,全澳門最足料果茶」嘅零卡茶飲都係近排出名嘅手搖店! 佢都有超大桶水果茶 同埋人氣嘅多肉芒芒甘露 店舖位置 澳門區:聖庇道街17A地鋪大興街第一個街口轉右 氹仔區:氹仔高勵雅馬路307至313號海灣花園地下AJ座海灣廣場2期1號舖 以上呢間大部分係澳門都有門店同外賣店架!雖然介紹得幾間但澳門仲有好多其他廢水店,大家發掘到或者有心水嘅都可以開心share下! 以上圖片來源方來自店家網站

JW萬豪酒店「池畔酒吧」首次呈獻「傳統韓式燒烤自助餐」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-29

韓國燒烤文化源遠流長,家人、朋友及心中摯愛可聚首一堂,一邊品嚐韓式美味一邊聯繫情誼。今個夏日,澳門JW萬豪酒店於6月25日起將結合夏日兩大熱門消閒玩意 ── 池畔派對及戶外燒烤樂,於「池畔酒吧」火熱推出首次「傳統韓式燒烤自助餐」。 現在每逢周六及日,當夕陽西照,最新最潮的KPop流行曲旋即席捲「池畔酒吧」,令這裡頓成韓流地帶。隨著五光十色的燈光劃破悶熱侷促的夏夜,經典韓式美食源源奉上。賓客甫進位於澳門JW萬豪酒店3樓的「池畔酒吧」後,一身韓裝的服務員隨即熱情迎迓,一聲親切的 Annyeonghasaeyo(韓文「您好嗎?」),再送上一杯冰涼的韓國特色飲料,讓賓客立刻投入獨特的韓式燒烤美饌之旅。 賓客可先到備有6款韓式泡菜的前菜吧,淺嚐酸辣開胃的泡菜來增進食欲。繼而來一碗香甜南瓜湯或人參滋補雞湯,激活味蕾。主食吧更供應各款口味不同的傳統韓式煎餅,與香味四溢的韓式烤肉及海鮮一同大快朵頤。五花腩肉、乳豬肋骨、雞肉配韓式辣醬、鯖魚或魷魚,全部經過細心調味及料理,為賓客帶來非凡的味蕾感官享受。 在不少亞洲國家,佳餚美饌是社交聚會的必備元素,更是增進親朋好友情誼的不二之選。澳門JW萬豪酒店一直努力不懈,致力為賓客締造與眾不同的餐飲體驗,今次推出的「傳統韓式燒烤自助餐」正是其中之一。 賓客現即可以特惠推廣價享用「傳統韓式燒烤自助餐」,成人每位澳門幣438元,小童每位澳門幣228元。 如欲訂座或查詢,請致電853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.pool.bar@marriotthotels.com。 「傳統韓式燒烤自助餐」詳細資料: 地點 澳門JW萬豪酒店3樓「池畔酒吧」 時間 晚上6時至10時 自助餐價格 成人澳門幣438元 小童澳門幣228元 暢飲套餐價格 澳門幣138元 (無限暢飲氣酒、葡萄酒、啤酒、韓國燒酒及汽水) 特別禮遇 酒店住客可獲贈折扣券(食品85折優惠) 銀聯卡持有人可享85折優惠(只限食品) 價格須加收10%服務費及5%政府稅

首個大型3D立體美術館年中開幕
小城角落
LifeMag Editor・2015-02-26

3D美術館近年深受歡迎,澳門就快有得玩!澳門首個大型3D立體美術館 ndash; 澳門十六浦3D奇幻世界,將於2015年中於澳門十六浦度假村隆重開幕。 澳門十六浦3D奇幻世界位於澳門十六浦度假村,佔地面積超過18,000平方尺,設有六個主題館,提供超過150個拍照點,參觀人士可以近距離接觸各展品,並置身3D畫中,拍出各種生動有趣的照片。 這個館是全球首個設有4D美術畫的場館,加入嶄新的元素,如特效燈光、模擬聲效、道具等,呈現4D效果,讓參觀者在拍攝3D畫之餘,也為他們帶來最新的感官體驗。 參觀者可發揮創意和想像力的空間,親身上陣,擺出各種有趣的姿態,結合3D畫一起拍攝,為作品增添生命。在這裡沒有年齡界限,人人都是導演,是畫中的主人翁,打破傳統藝術欣賞模式,享受置身其境般的親身體驗。 六大主題館逐個睇 MJ 3D展 全球首個融合3D立體藝術的MJ展覽,讓參觀者與偶像合照之餘,更可進入MJ的各個經典場面,與他同台演出。此外,場內更提供MJ服裝,參觀者可馬上化身成MJ,在舞台上拍出如幻似真的3D相片。 3D侏羅紀 加入模擬恐龍聲效及特效感應燈光,令參觀者有如置身於侏羅紀中,與各種栩栩如生的恐龍合照。 澳門3D之旅 利用澳門著名的特色景點和元素,3D化地呈現在參觀者眼前。透過錯視技術,讓參觀者可爬上大三巴、站在澳門旅遊塔的塔頂、從高空俯瞰澳門夜景等。 法式風情 以法國美麗的風景為主題,讓參觀者在充滿懷舊和現代風情的3D畫內留影。 浪漫戀人 以各種令人陶醉的浪漫畫面為主題,參觀者可在這些浪漫的場景下與愛侶留影,一同體驗種種令人心跳的戀愛感覺。 中華文化 充滿濃厚中華色彩的中華文化館。 3D互動體驗空間 館內設有互動的裝置,包括3D互動人像金幣牆和數碼實境科技,令參觀者更投入3D世界。