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醫者父母心
宗教玄學
熊神進・2020-05-25

醫生救人是天經地義的嗎？從社會倫理道德角度來說，醫生有專業技術，醫藥知識，救人不僅是為了賺錢養家，而是職業義務。在我國常常出現「醫患」，醫生和病人之間存在「金錢鴻溝」，病人認為醫院收取患病者龐大醫藥費，就必須提供良好服務及救死的任務。面對因果，很多人都是無助，先不談醫生，即使玄學家也是一樣，昨天有一個客人找我，他哭着說他虧空二千萬公款去賭錢，但輸光，他說只要我能夠幫她贏回那二千萬元回來，他願意給我20萬元酬勞，這是什麼交易？生老病死是痛苦，病人受身體，精神的痛苦，為了治病延命，往往傾家蕩產，甚至連累家人，因此古人說ldquo;病家求醫，寄以生死rdquo;，意思是說患病的人為了生存，她他們會把金錢、生命交給醫生。佛說ldquo;作百佛寺，不如救回一人rdquo;，筆者聽過有人說，世界上有三類人不能駡的，一種是教我的老師，一種是救我的醫佈，另一種守在邊城，保護國家的軍師。醫生不僅有醫術，還有醫德，三世書說醫生用醫術為病人減輕痛苦，即使病人中途死亡，這是病人壽元耗盡，跟醫生無關，反而給盡職盡責的醫生做了功德。筆者在堪輿的過程中常常建議醫生在家中供奉地藏菩蕯，why 最簡單的說法，就是在救死扶傷的天職過程中，如果病人離去，回家後敲一下木魚，給亡者一點藉慰，一路走好。

米芝蓮星級廚師 為澳門打造京都美食新體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-06-11

來自京都大倉飯店 ndash; 粟田山莊的行政主廚臼井大輔將於6月19至21日到訪澳門大倉酒店的特色日本餐廳「山里」。 期間，臼井大輔將會創作一系列以豐盛美味著名的京都菜式。美食愛好者可品嘗到如鯛魚竹葉壽司、煮花竹蝦、清蒸牛西冷和賀茂茄子配白味噌醬等的特別料理。 名廚臼井大輔的精湛廚藝，已令粟田山莊獲得許多殊榮，其中包括連續6年獲得米芝蓮星級餐廳，他卓越的烹飪技巧，以及精心的指導定會令澳門大倉酒店成為品嘗京都美食的獨特地方。每一道菜式蘊含著一個故事，讓賓客更能體會細緻的口感及味道。 懷石料理套餐包括特色午餐及晚餐，賓客可邊享受美食，邊欣賞銀河酒店的壯麗園景。京都美食節將持續由6月22至30日，「山里」餐廳行政主廚林彰師傅將與他的團隊為大家獻上特色料理。 『山里』ndash; 澳門大倉酒店的招牌餐廳，為您誠意奉獻精心烹製而成的美味佳餚：包括壽司，懷石料理等日式美饌，更特別推出季節限定之每月特選午餐。訂位或諮詢請電 853 8883 5127

粵語流行曲巨星於澳門威尼斯人金光綜藝館呈獻《靚聲情牽金曲夜》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-05-16

粵語流行曲巨星汪明荃、羅嘉良、杜麗莎、陳潔靈、夏韶聲及鍾鎮濤今晚在澳門威尼斯人呈獻《靚聲情牽金曲夜》，送上美妙歌聲及精彩演出。一眾巨星傾力獻唱，帶來多首耳熟能詳的經典金曲，以歌聲跟歌迷緬懷過去，一同沉醉旋律之中。 演唱會開始，由陳潔靈帶來《今晚夜》及《千個太陽》，樂迷旋即被深深吸引。羅嘉良和夏韶聲分別獻唱他們的大熱歌曲《天地有情》及《童年時》，震撼全場觀眾。杜麗莎的《奮鬥》同樣令歌迷讚嘆不絕。香港創作歌手鍾鎮濤接連唱出多首金曲包括《淚之旅》和《不可以不想你》等。接近尾聲，由巨星汪明荃唱出多首大熱作品《華麗轉身》及《萬水千山總是情》，演唱會圓滿落幕。 汪明荃演唱會後表示：「觀眾的能量令我回想起當初喜歡這個舞台的原因，我也十分享受在這個令人驚嘆的場地表演。這是一場非常出色的演唱會，亦很高興能與歌迷一同緬懷當年的經典歌曲。」

澳門旅遊學院推出3+1雙學士學位
生活在我城
Cheers!・2022-02-05

四年雙證 澳旅院於20222023學年起，將與世界知名瑞士教育集團SEG合作推出「31雙學士學位」課程互認計劃，參與計劃之學生有機會於四年取得兩張證書。 互認計劃ldquo;31rdquo;學習模式課程 澳門旅遊學院持續與世界知名院校締結合作關係，近日與瑞士規模最大款待業管理教育聯盟Swiss Education Group（瑞士教育集團）簽署合作協議。澳旅院與該集團旗下兩所在QS世界大學學科排名前十的院校推動包括ldquo;31rdquo;學習模式在內的課程互認計劃，參與學生將有機會獲得澳旅院及瑞士高校各自頒發的學士學位。 瑞士教育集團旗下的兩所學校，包括瑞士酒店管理大學（SHMS）及瑞士愷撒里茲大學（CRCS），分別位列QS2021世界大學ldquo;款待及休閒管理rdquo;學科排名第四及第七位。協議讓澳旅院及兩所國際間備受推崇的高等教育院校締造了一個獨特的合作機會，以豐富學生的學習旅程。 瑞士酒店管理大學 瑞士愷撒里茲大學 ldquo;31rdquo;學習計劃對象為在澳門旅遊學院攻讀酒店管理或旅遊會展及節目管理學士學位課程的學生。學生在澳旅院合格完成三年課程，及到瑞士教育集團指定院校合格完成一年課程，可同時獲兩校各自頒發學士學位畢業證書。 學生亦可選擇參加不赴瑞士的課程互認計劃，獲取瑞士教育集團指定院校之文憑。 瑞士教育集團將每年為澳門旅遊學院的酒店管理和旅遊會展及節目管理學士學位課程提供質量審查及認證，以確保課程符合其所訂定的卓越標準。未來雙方還將探索包括共同開發烹飪藝術碩士課程等方案，以融合彼此的優點與特色，深化互利合作關係。 澳門旅遊學院公關範疇 澳門望廈山（望廈校區） 氹仔徐日昇寅馬路（氹仔校區） 電話：28561252 傳真：85983118

保利澳門隆重呈獻20世紀中國藝術臻品
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-27

POLY澳門拍賣有限公司（保利澳門）為慶祝保利香港拍賣有限公司（保利香港）成立五周年，今年將首度踏足香港，破天荒與保利香港攜手舉辦中國藝術港澳聯合專題－「脈融新相」，並以當代藝術大師曾梵志的震撼鉅作《面具系列1996 No.6》為首次聯合專題領銜。保利澳門於3月27日假麗景灣藝術酒店舉行新聞發佈會，由保利澳門董事兼首席執行官何超盈小姐、保利澳門副總經理常宜勤女士及中國及亞洲現當代藝術專家楊宗勳先生向各大傳媒率先介紹是次專題。 曾梵志大師的鉅作《面具系列1996 No.6》將於3月27日至4月5日假麗景灣藝術酒店畫廊公開展示，歡迎澳門市民及藝術愛好者前往欣賞。中國藝術港澳聯合專題mdash;「脈融新相」預展及拍賣將於4月1至4日假香港君悅酒店舉行，聯合專題共呈現六位藝術大師：徐悲鴻、李可染、吳冠中、朱德群、趙無極及曾梵志的巔峰之作。期待為廣大藏家、藝術愛好者展示一場精巧奪目的藝術盛宴。

一笑而過
宗教玄學
熊神進・2020-04-21

嘴巴是別人的，生氣是自己找來的， 為什麼在意別人的想法？ 你有想過心胸愈廣闊， 人生舞臺就愈大？ 面對失去，一笑而過是種瀟灑； 面對疾病，一笑而過是種樂觀； 面對困難，一笑而過是種信念； 面對分手，一笑而過是種祝福。 筆者曾經犯過錯， 在沒有打開命盤前只是排了八字， 就批評一位男藝人對女友不專一， 後來在八卦雜誌上才看到他的女友一腳踏幾船， 他才有分手的諮詢。 別人的分手跟筆者沒有任何利益關係， 筆者想說的， 就是當天看掌相完畢， 那位男藝人沒有因為我的批評而生氣， 他只是給我ldquo;一笑而過rdquo;， 這EQ是良好。 愛情的事是外人不知道的， 無法解釋， 若是美好，我們叫做好運；若是不幸，我們就看是一場經歷。不管是悲是喜，是聚是離，不恨不怨，不留不戀，萬事隨心， 萬念隨意， 一笑而過。

澳門大倉酒店6周年慶祝活動
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-05-09

這個五月，澳門大倉酒店將慶賀開業6周年。2017年5月9日至6月20日期間，酒店將推出一系列住宿及餐飲優惠，讓大家享受五星級的待遇。體驗最舒適的住宿，最美好的餐飲，以及最細緻的日式服務，只有在澳門大倉酒店。 「山里」日本料理推出澳門幣600供2位享用的周年限定午餐，大家更可獲贈美味甜品。豐富的季節料理包含了：初夏前菜拼盤，日本鮮魚刺身，肉料理，手握壽司，紅味噌湯及季節甜品。 兩位用澳門幣600 供應日期 2017 年 5 月 9 日至 6 月 20 日 供應時間：12001500 訂位或諮詢電 853 8883 5127 星期一休息 澳門大倉酒店二十八樓「山里」

賀歲猛片 “新神榜 : 哪吒重生”年初一上映
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-02-01

大約過多十天就是農曆新年牛年 ，賀歲猛片ldquo;新神榜 哪吒重生rdquo; 將會在本澳在三間戲院上映，這部電影製作費龐大亦是中國影畫片的一大成就，希望大家可以睇得開心，大年初一約定大家銀河 GALAXY戲院，永樂大戲院及澳門大會堂戲院見面。 新神榜：哪吒重生故事：三千年前，天下動盪，人神共遇大劫，不想哪吒的一縷魂魄逃脫天羅地網，世世轉世投胎，這一世與東海市酷愛機車的熱血青年李雲祥人神共生。然而龍族對哪吒恩怨並未善罷甘休，有著哪吒元神的李雲祥，亦無法逃脫被龍族趕盡殺絕的宿命。東海危在旦夕，李雲祥是否能夠與哪吒元神並肩作戰，成為抵抗龍族的英雄？東海市的子民能否得到拯救？ 新神榜：哪吒重生預告片

2月14日情人節, 情人, 你在哪?
宗教玄學
熊神進・2020-02-13

2月14日情人節, 情人, 你在哪 在坊間, 情人節有三個 農曆正月十五日 新曆2月14日 農曆七月初七日 今年的情人節在風雨飄搖下, 花, 送不了; 吻, 接不了, 我們可以做的是什麼, 筆者認為最簡單的表達心意, 不是跑在路上擁抱; 不是在窗下大叫我愛你, 而是用你的手機, 在2月14日早上5時20分, 發一個資訊 2020‧214‧520 你不用說什麼, 當你的愛人收到這資訊, 他她就明白 2020年, 愛你愛你年2月14日有一個人, 在重要日子, 給我留了一句ldquo;我愛你rdquo;。 這是多麼浪漫, 純潔 及溫馨。

國際高級珠寶品牌NIRAV MODI首間澳門專門店於美高梅隆重開幕
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-11-03

國際高級珠寶品牌NIRAV MODI於亞洲頂級奢華綜合度假酒店企業mdash;澳門美高梅開設首間澳門專門店並於今天舉行開幕儀式。繼品牌落戶香港開設三間精品店後，NIRAV MODI澳門美高梅專門店再次為其東南亞的珠寶業務拓展新里程。 為慶祝品牌首間澳門專門店的隆重開幕，品牌創辦人Nirav Modi先生、品牌環球總裁Angelina Ypma女士、聯同美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生、美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士，以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生主持簡單而隆重的開幕剪綵儀式。一眾嘉賓隨後欣賞舞獅表演助慶，並祝願NIRAV MODI澳門美高梅專門店生意興隆、鴻圖大展。 NIRAV MODI澳門專門店佔地約1,440平方尺，店內設計貫徹品牌流暢、精緻閃爍、輕盈和優雅的風格，與美高梅酒店內濃厚的藝術氛圍遙相映襯。專門店以優質的物料和傳統工藝為重點元素，飾有不同色調的珍珠貝母、啞面銀色和閃爍的玫瑰金金屬、華麗的絲絨、閃亮的水晶以及夢幻的磨砂玻璃，晶瑩透亮的空間營造出優雅細膩的寬敞環境，讓顧客猶如置身於殿堂。專門店以全人手製成的精緻紙製裝置藝術作櫥窗點綴，凸顯NIRAV MODI珠寶精湛的工藝。 甫進入店內，便會看到寬敞舒適的空間，水晶吊燈的光線如流水般投射於珠寶及每個角落上。NIRAV MODI澳門美高梅專門店內典雅的長廊裡展示絢麗奪目的珠寶，寶石凝聚的流光溢彩仿如帶領顧客展開一趟難忘旅程，讓他們沉醉於尊貴奢華的購物體驗中。店舖設計彰顯NIRAV MODI的理念mdash;選用珍稀的寶石製造珠寶，並採用標誌性工藝鑲嵌寶石，讓寶石從每個角度均折射出最大的光芒。 NIRAV MODI創辦人Nirav Modi先生從印度傳統的詩詞、藝術及大自然中擷取靈感。NIRAV MODI 澳門專門店展示瑰麗非凡的高級珠寶系列及標誌性的珠寶系列，包括Embrace、Lotus、Celestial、Luminance、Jasmine及Mughal系列。專門店亦特別為戀人展示了種類齊全的婚嫁系列，以珠寶詮釋永恆及耀眼的愛。 為慶祝NIRAV MODI首間澳門專門店的開幕，特別推出於美高梅專門店獨家發售之限量Embrace Lucky 8吊墜，寓意「好運吉祥、繁華歡樂」。這個18K白金鑽石吊墜，以NIRAV MODI標誌性的Embrace系列的獨特設計，其互相緊扣的獨特圖形由弧面組成，令鑽飾綻放別具耀眼的光芒，體現出品牌匠心獨運的珠寶設計理念。 NIRAV MODI澳門專門店的開幕為品牌於亞洲市場發展再下一城，進一步加強品牌在這個不斷發展的市場地位。 NIRAV MODI 澳門專門店： 地址 澳門美高梅澳門外港新填海區孫逸仙大馬路1樓10號鋪 電話 853 28751402 電郵 mgmmacau@niravmodi.com

楓葉。茶骨。禪心 江蘇常熟賞味之旅
走遍世界
鳳凰天空・2015-10-15

TextSuzuki Cheng PhotoMickey Lo 特別鳴謝：江蘇省常熟市旅遊局 俗話有云ldquo;不來不熟，常來就熟rdquo;這亦是到達常熟後第一句聽到的話，亦是經常聽到的一句話。常熟，簡稱虞，因ldquo;土壤膏沃，歲無水旱之災rdquo;得名ldquo;常熟rdquo;。常熟素有ldquo;江南福地rdquo;的美譽，是吳文化發祥地之一，也是中國歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、國際花園城市。若不是實地來到常熟，就不知道中國原來有如此美麗、充滿詩意的地方！ 秋天是我最喜歡的季節，氣溫不冷不熱，是外遊的最佳季節，原來亦是到常熟的最好時間！何解？因為十一月的常熟漫山紅色的楓葉，十分浪漫！另外十到十一月亦是賞蟹的最住季節，正所謂rdquo;秋風起，大閘蟹好肥！rdquo;來吧，我們一起看看這個既浪漫又令人食指大動的ldquo;花園城市rdquo;！ 虞山國家森林公園 沉醉在紅色的楓海中 第一站我們來到虞山國家森林公園，公園位於沙家浜畔、陽澄湖邊。其東南端伸入常熟市，西南方與尚湖相依，湖光山色，相映生輝，素有ldquo;七溪流水皆通海，十裡青山半入城rdquo;的美稱。現為國家AAAAA景區，素有ldquo;江南明珠、虞山福地rdquo;的美譽，成為聞名遐邇的江南旅遊勝地。 公園內擁有森林面積為1260公頃，森林覆蓋率達96%，森林景觀秀麗幽奇，據不完全統計，共有89科309種植物，具有很好的觀賞價值和重要的科研價值。虞山的四季是花的海洋、綠的天堂、美的仙境。仲春，桃李吐豔，梅梨爭春，紅如流雲，白如飛雪；盛夏，喬木蓊郁，灌木青翠，野藤繚繞，苔蘚低伏；深秋，桂花香飄，楓香烏桕，緋紅點點，五彩繽紛；隆冬，青松翠柏，傲霜而立，銀裝素裹，分外妖嬈，構成了一幅絢麗多姿的畫卷。 我們這次主要去虞山山上的部分，可以選擇從興福寺旁索道上山，也可從言子墓、興福寺、虞山南路等處登山，沿途有維摩山莊、丹桂園、劍門、藏海寺等景點，秋天的虞山國家森林公園有漫山遍野紅色的楓葉，沉醉在紅色的楓海中，女性朋友們，相機手機一定要充足電哦 ！ 虞山尚湖 古裝劇的仙景 第二站我們來到虞山尚湖，來到尚湖，真的忍不住大叫 ldquo;好美哦，我是身處古裝劇的仙景嗎？ rdquo;難怪姜太公要在尚湖垂釣！何解會提起姜太公？因為相傳因商末承相姜太公在尚湖垂釣而得名！ 尚湖與虞山相映，十里青山半入城，萬畝碧波湧西門，為古城平添了千種風情。拂水長堤橫臥湖中，荷香洲、釣魚渚、鳴禽洲、桃花島等七個洲島形成湖中有島，島中有湖的獨特景觀。尤其是浮水山莊，不僅風景好，而且具有濃濃的文化氣息，不愧是虞山偉大愛情故事主人翁柳如是和錢謙益曾經待過的好地方。 另外，尚湖有兩個以池杉為主體的人工濕地林、沿湖堤岸人工林和以狐尾藻、苦草、眼子菜等為主體的沼澤濕地，成為越冬鳥類主要的棲息地。尚湖水域面積達到800公頃，湖面與十裡虞山山水相映，青山、綠洲、碧水、藍天構成一幅立體山水畫卷。尚湖灣湖水水質一直保持在國家二級標準，水質之好居蘇州各湖之首。由於生態環境優美，湖中鳥禽已達63種，其中屬國家重點保護鳥類有：中華秋沙鴨、黑鸛、白鸛、天鵝、鴛鴦等，成為鳥禽樂園。由於生態環境的改善，每至冬季，在青山碧水間，群群飛禽振翅擊浪，再現ldquo;獵獵葭蘆老，飛飛鴻雁多rdquo;的可人意境。 最好的欣賞尚湖方式，當然是坐傳統竹筏，一邊坐傳統竹筏，一邊欣類風景，一邊聽划竹筏的大娘唱著山歌，如果此時來杯熱茶，就是完美！下船的時候，大娘緊握住我們的手，依依不捨的向我們道別，叮囑我們要常來尚湖 ！ 常熟興福寺 來一碗一生幸福的面 來到常熟，最大的感受是這里的人都好喜歡喝茶，喝茶文化十分普及。何出此言，開估之前要向大家介紹令人吃了會一生幸福的早餐 ！ 第三站來到興福寺，先不介紹興福寺，現在要為大家介紹吃了會一生幸福的早餐，就是位於興福寺旁的面館，由於面食在常熟是主要糧食，而大名鼎鼎的野蕈面就是那碗吃了會一生幸福的面，野蕈是一種野生菌類，外形像平菇，但是是脆脆的，面的口味有一點像奧竈面，配上一柸熱茶，體驗佛法素食。 常熟興福寺位於城北虞山之麓，創自南齊，邑人郴州牧倪德光舍宅為寺，名ldquo;大慈寺rdquo;。相傳唐貞觀年間，有黑白二龍交勇，衝逆成溪，遂成破澗，故又名ldquo;破山寺rdquo;。興福寺周圍沒有通常名寺常出現的蜂擁的賣香人，也沒有密集的各色佛具用品店，只有遍布在周邊樹林竹林中的大小茶園。地域不算很大，但是非常清幽、非常禪意的感覺！沒有通常寺廟那種被錢幣和商業味道彌漫的感覺！真是難得！ 劍門 相傳是吳王夫差試劍之處 第四站我們來到劍門，劍門位於虞山西部，相傳是吳王夫差試劍之處 ; 崖上石壁裂成兩半，相傳是吳王夫差試劍時一劍把石壁劈開兩邊。進入劍門，石壁間有一山洞，穿洞而上，可達山頂，頂上有大塊奇石，名ldquo;三沓石rdquo;，上部像船，中部像甕，下部像幾，半露崖外，欲墜不墜。ldquo;劍門奇石rdquo;也是ldquo;虞山十八景rdquo;之一。崖上刻著清朝康熙帝寫的ldquo;煙嵐高曠rdquo;四個大字。劍門附近有拂水岩、拂水雙橋、明末民族英雄瞿式呂墓、藏海寺、報國院、劍閣等名勝古蹟。 方塔園 欣賞古城360度無敵美景 第五站我們來到方塔園，如果您想觀看虞山古城區的360度無敵美景，就一定要來到方塔園。方塔園位於常熟古城區東，方塔園主景點是崇教興福寺塔，原名崇教寶塔，俗名方塔。而方塔是古城區最高的建築物。從平地到塔頂總高67.14米。行木梯可登上頂層，一覽虞山古城，美景盡收眼底。方塔雖建於宋代，但仍然沿用唐代方形樓閣式木塔的形制。塔為四面九層盔形頂，磚木結構，逐層遞收，立面的輪廓吳拋物線狀。面闊三間，明間設門洞，底層為拱圈形，其餘均為壺狀、每層平座深0.9至1.1米不等，簷口用擎柱支撐，每邊設幾何形欄桿三扇，曲線柔和流暢。塔心柱從第七層樓面起直貫塔頂，用圓形硬木三接而成，直徑最粗達0.6米，總長32.44米。 在方塔的西側，有一個必到的景區，就是長廊，長廊以仿古形式與方塔等古建築互相協調，長廊隨土丘高低而自然起伏，在長廊中可一覽無遺地觀賞方塔全貌和水榭湖景。是拍照的絕佳地點！方塔園的古文化風景，不單單吸引訪古覓幽的遊人，還吸引了許多拍攝歷史題材的影視工作者，《西廂記》、《牡丹亭》、《竇娥冤》、《聊齋》、《封神榜》、《濟公》、《楊乃武與小白菜》、《祝枝山傳奇》等多部影視劇都曾在園中取景。 常熟沙家浜，打造的大型實景劇 第六站我們來到常熟沙家浜風景區，它位於秀麗明媚的陽澄湖畔，為國家AAAA旅遊區，同時也是全國愛國主義教育示範基地、全國百家紅色旅遊經典景。 近年來景區日趨完善，水面蘆葦蕩從最初的150畝增加到現在的2200畝，湖蕩中菱荷相間，蘆葦密佈，古色古香的畫舫載著遊客穿行在蘆葦迷宮中，尋覓抗日戰爭時期發生在蘆葦蕩的故事；岸上有按抗日戰爭時期建造的江南小村莊、沙家浜革命傳統教育館、新四軍活動舊址等。北擴後建成濕地生態保護區，與蘆葦蕩風景區連成一片，使之成為華東地區最大的濕地生態保護和旅遊觀光勝地之一。 湖光山色、蘆葦低雁，更有菊黃蟹肥。每逢國慶和中秋節期間，沙家浜以它特有的革命歷史傳奇、江南水鄉田園風光和民俗文化，吸引著海內外各地的遊客。 來到此站讓喜歡看演出的我完全不想離開，景區全力打造的大型實景劇《讓子彈飛》、《蘆蕩烽火》相繼上演，該劇運用現代高科技特效手段，演繹沙家浜的傳奇故事，運用詼諧、幽默的表演手法，講述軍民緊密配合，共同抗擊日頑的英勇鬥爭故事。實景劇、京劇表演、石灣山歌等眾多演藝節目現已成為沙家浜又一大特色品牌。 陽澄湖 品賞美味大閘蟹 最後一站我們來到期待已久的陽澄湖，來到常熟怎可以不品嚐馳名中外的陽澄湖大閘蟹，在介紹陽澄湖之前，聽過當地蟹販的指點下，讓我裝一回專家，教大家怎樣分辨靚的大閘蟹！靚的大閘蟹有四大特徵，分別是「青背、白肚、黃毛、金爪」，陽澄湖的蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤；由於長期生長在湖底，貼泥的肚臍經過長期與砂石磨擦，肚臍晶瑩潔白，沒有黑色斑點；蟹腿毛長顯黃色，根根挺拔；蟹爪為金黃色，堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立。為什麼品賞大閘蟹要選擇陽澄湖出品的？由於陽澄湖是海水與淡水在長江交匯所遇到的第一個湖泊，水位常年穩定在2米左右，地形複雜、光照充足，湖內有着豐富的生物品種，湖邊則是遍地稻穀，水草豐富、螺蛆更肥，獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了良好的環境，而10月正值秋風起的季節，亦正值大閘蟹的交配季節，所以10月的大閘蟹是最肥美的！這次我們更有幸出湖一看大閘蟹爬上湖面的難得一刻 ！ 購買正宗陽澄湖大閘蟹冷智識！ 由於陽澄湖大閘蟹價格遠高於其他同類品種，所以在中國市場上冒充陽澄湖大閘蟹的現象。而陽澄湖大閘蟹年產量只有2000噸左右，產量只佔江蘇省大閘蟹養殖產量的0.7%，有見及此，蘇州市成立了「蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會」，協會主要職能是確保陽澄湖大閘蟹產品質量，為了防止其他產地的大閘蟹冒充陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹行業協會將每隻陽澄湖大閘蟹佩戴了「防偽戒指」，大家就能通過防偽熱線進行查詢，如買到冒牌貨，更加可以進行投訴。 旅程後總該回到現實世界了，經過四天的常熟之行，讓我對遊常熟有了新的體會，總括來說，常熟市內地方整潔，空氣清新，當地人熱情有禮，交通十分方便 ！充份體現第一天來到常熟第一句聽到的話ldquo;不來不熟，常來就熟rdquo;。而常熟帶給我的味道，不僅是它毗鄰陽澄湖，品嚐到的食物鮮味，更是整個城市帶給我的濃濃人情味，我真的會常來常熟哦 ！

澳門金沙度假區「體驗夢工場」經過五年後 即將與大家告別
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-09-29

經過長達5年的友好合作，澳門金沙度假區及DreamWorks Animation今日宣佈，其共同推出的「體驗夢工場」系列主題活動，包括「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，將在正式完結前進入倒數，而舞林盛宴的早餐派對亦會於10月8日最後一次上演。 自澳門金沙度假區「體驗夢工場」首次於2013年在金沙城中心推出以來，超過1,530次在綜合度假村內的演出，為大家帶來繽紛多彩的一系列主題活動。這些令人興奮不已的家庭同樂活動更是全年無休，包括「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴、「體驗夢工場」生日大派對、「體驗夢工場」巨星大巡遊、「體驗夢工場」快樂全接觸、「體驗夢工場」巨星集，以及多個季節性活動、主題展覽和酒店住宿套票等。 「體驗夢工場」巨星大巡遊中DreamWorks動畫明星連同一班活力四射的舞蹈演員，在音樂及巡遊花車的襯托之下，為購物中心公共區域的賓客及訪客帶來精彩獨特之氛圍。除此之外，三場各不相同的冰雕展 「體驗夢工場」冰之歷奇更迎接了超過260,000名賓客，讓他們觀賞到以DreamWorks動畫角色及故事為主題的特色冰雕。 「體驗夢工場」的動畫人物，包括史力加、功夫熊貓阿寶以及荒失失企鵝皆於過去幾年間參與了賓客一生難忘的時刻，包括生日、農曆新年、聖誕節，甚至是新年除夕夜。澳門金沙度假區亦曾主辦過馴龍訓練營及功夫熊貓學堂等DreamWorks特別主題的暑期訓練營，超過29,000人曾經參與其中。位於金沙城中心的「體驗夢工場」更多次入選TripAdvisor的「於澳門必做的十件事（Top 10 Things To Do in Macao）」之榜首。 更多澳門金沙度假區「體驗夢工場」的相關資訊或預訂10月8日或之前的「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，可瀏覽hk.sandscotaicentral.comdreamworks.html。

星昇辦慈善電影場支持動物保護法
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-15

星昇文化創意協會為支持9月1日出台的動物保護法，並感謝所有愛護動物義工團體及大力爭取保護動物法人士。特別在8月25日下午7時在永樂舉辦《狗狗沒有家Dogs without names》善慈電影場，扣除開支，全數捐款予澳門流浪貓狗。 電影故事源自日本 311大地震讓許多災民被迫撤離家園，許多毛小孩也因此被遺棄在輻射區內，這些寵物後來過著怎麼樣的生活？影片描述電視製作人久野佳奈美小林聰美 飾目睹 2011年日本 311大地震之後，被棄養在福島核電廠境內 20公里內的貓狗，以及被送進收容所面臨安樂死命運的狗狗，深深受到衝擊，然而採訪途中，她認識了許多不畏殘酷現實，能多救一個就是一個的愛心人士，讓她看見生命的希望。 而離婚十年的前夫前田勇祐（上川隆也 飾演）突然傳來訊息。佳奈美對前田訴說他看到流浪貓狗的殘酷現狀之後，對自己的無能為力感到愧疚，身為攝影師的前田對她說「我們的使命應該就是拍下真相，讓更多人知道吧！」在前田及前輩的鼓勵下，佳奈美開始拍攝被收容之後的狗狗，像是躲過大地震摧殘的狗和飼主之間深厚的情誼，即使被迫分隔兩地也不會削減；積極導入流浪狗陪同制的老人安養中心，紀錄｢櫻之里山科｣老人院之中，老人與狗狗的溫馨生活。無家可歸的狗狗接觸新的人類，得以重生，互相扶持，佳奈美這下才知道人和狗的有千絲萬縷關係。 當天除澳門愛護動作協會及動物義工團體代表出席外，出席嘉賓包括本澳及香港一衆歌手藝人：杜俊瑋、小瑜、謝偉倫等、藝人陳柏霖、古天祥、陳璟威、李嘉美、Jeffrey Lou；賴珍珍為當晚善慈大使。該協會冀透過電影提倡不要棄養、不要買及對動物要愛護而非玩耍。

SP三子推出年度主打歌《Let's Get It On》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-02-21

SP Entertainment三位歌手羅嘉豪、AJ及祖絲（SP3子）計劃2016年暑假推出合輯，去年的首波主打《衝線》在澳門成績彪炳，接力主打《Let's Get It On》已籌備四個多月，由香港著名音樂監製伍樂城負責作曲、編曲及監製，張楚翹及羅嘉豪填詞。 繼2014年獲金沙中國邀請並贊助製作之拳擊運動主題曲《無極限》大獲好評後，今年SP3子獲澳門鴻威文娛體育會邀請，為其創作會歌及二十五周年會慶主題曲《Let's Get It On》。《Let's Get It On》是繼《無極限》後，再以運動項目做主題舞獅；舞獅是中國民間傳統表演藝術，歌曲編曲氣勢磅礡，配以描寫舞獅運動的熱血歌詞，鼓勵舞獅運動員舞出自我，同時鞭策年輕人應該勇於尋求突破。 歌曲MV亦請到香港著名導演晴朗親自來澳執導，晴朗執導之MV近百個，曾與麥浚龍、光良、衛蘭、李治廷、梁詠琪、楊千嬅等合作。2012年更憑電影作品《天梯》榮獲2012美國加州電影獎的紀錄片金獎。晴朗大讚SP3子工作認真，為了《Let's Get It On》MV密集式練習舞蹈一個多月，務求為樂迷帶來視覺、聽覺雙重享受。MV拍攝當天時間長達十五小時，3子和舞蹈員連續跳了二十餘遍，依然沒有半點怨言，非常專業。 此MV除了獲澳門鴻威文娛體育會全力支持外，更獲凌志澳門借出兩台全新主打豪華SUV型號RX 200t，其動感的肌肉線條外型設計充分配合歌曲節拍，讓MV畫面更有派頭和氣勢。 三子之首的羅嘉豪表示：「非常榮幸我們有機會與伍樂城合作，他很專業，對於歌曲每個細節都一絲不苛，我們對這首歌非常滿意！錦上添花的是MV由好友兼前輩晴朗導演再次操刀，去年他幫我拍的《我願意》MV人人讚不絕口。同時要感謝澳門鴻威文娛體育會全力支持，以及澳門威尼斯人的場地贊助。」 逐步走向型格路線的祖絲表示：「繼去年一首《我是誰》開始便希望接觸更多不同的音樂類型，能唱能跳亦是其中一項給自己的挑戰。這首歌我們在排舞及練習時已聽了無限次，但仍然百聽不厭，來自澳門灼舞蹈工作室（Zeal Dance Studio Macau）的編舞老師Don非常用心設計每個動作，希望我們的努力能帶來令人滿意的效果。」 向來不太擅長跳舞的AJ表示：「因為我真的很喜歡這首歌，所以我花了很多時間和心血在練舞上，編舞老師Don安排了一個高難度動作給我，有壓力的同時更成為動力，讓我逐步蛻變和挑戰自己，大家一定要拭目以待。」 《Let's Get It On》歌曲及MV將於2月22日港澳各電台同步面世，以及於各大網上音樂平台發行。

澳門美高梅迎秋獻美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-28

金殿堂貴賓廳之「眉州烤肉配手切炸饅頭」，選用肥瘦均勻的三度腩以慢火烤煮，味道濃郁、肉腍鬆化 金殿堂貴賓廳之「漁香鱈魚球」，佐以四川甜酸醬料，味道甘香帶點微辣。而「花椒香糯鴨」，以花椒醃鴨並配合糯米，口感軟糯、椒香味濃。 美高梅金殿堂特別於入秋之際限量推出花錦鱔王滋補饗宴 踏入九月，秋意漸濃，澳門美高梅金殿堂和金殿堂貴賓廳分別推出一系列的時令限定秋季佳餚，包括滋補花錦鱔王美饌及精選四川菜式，為賓客迎來令人大快朶頤的季節。 金殿堂花錦鱔王滋補饗宴 鱔乃「四大河鮮」之一，當中以珍貴的花錦鱔王為上品，每到秋天特別肥美。美高梅金殿堂特別於入秋之際推出一系列花錦鱔王精選菜式。 花錦鱔產量少且營養價值甚高，能滋補五臟，養顏美肌。花錦鱔球肉質肥厚彈牙，魚油甘香豐腴，故大受老饕們歡迎。金殿堂主廚選用每條重量達16公斤的新鮮鱔王，配合不同烹飪方式及上佳食材炮製一系列珍饈美饌。如「雲腿茸金銀蒜蒸花錦鱔球」、「銀稔子薑麵醬蒸花錦鱔球」、「豉油皇煎焗花錦鱔球」、「椒鹽焗花錦鱔球」等，各具特色，讓人一試難忘。矜貴的花錦鱔王全身是寶，其頭骨、魚尾，下巴等部位亦為精華所在，其中以入口鮮甜回甘的「天麻北旗黨參南棗燉花錦鱔頭骨及尾湯」最為滋補；而另一道「蒜子秋菇火腩生扣花錦鱔腩及下巴」，冶味可口，令人回味無窮。 金殿堂之花錦鱔王滋補饗宴只於9月4日、5日、18日及19日限量供應，不容錯過。賓客可於訂座時預訂自選的花錦鱔王部位。查詢及訂座，請致電（853） 8802 2361。