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序章前傳 : 愛在平行世界
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-12-04

這是我的新書《心的自由就是海闊天空》並沒收錄但很重要的序章前傳，沒了這些人生片段，就沒有我一個女生流浪半個地球800天的夢想故事...... =================== #序章前傳 #愛在平行世界 小學時，我在漫畫周刊裡看到一篇有關於宮崎駿作品展覽的報導。於是，我拿著剪報，雀躍地跑到媽媽的縫紉機前，「媽媽，我要去香港看《龍貓》！」正在忙著工作的她立即停下腳踏板，「乖乖，媽媽沒時間陪你去…… 」「我可以自己去！」「你認得路嗎？」「我會問人！」「那你去吧！要小心呵！」 結果，我獨自走過碼頭關卡、登上港澳客輪，踏上了人生中第一個完全屬於自己的旅程。當我成功地到達會場附近的十字路口後，帶著笑臉向熙來攘往的人群發問，有人指向左、也有人指向右，結果我憑著直覺走向錯的方向，卻意外地發現迷途風光更吸引人…… 高中快要畢業時，在英國當廚師的朋友寫信告訴我，持葡萄牙護照就等於是歐洲居民，可以繳當地人的學費在那裡讀書，而且他還會介紹我到華人餐館當服務生。於是，我拿著信，興奮地跑到媽媽的工作檯前：「媽媽，我要到英國讀書！」她馬上放下手中的剪刀，望著我良久，才正色地說：「乖乖，可是家裡真的沒這個能力……」「我可以自己處理！看，我在英國的朋友說我可以在那邊半工半讀！」「那你去吧！媽媽支持你！」 為了省錢，我只買了一張前往英國的單程機票，但媽媽其實很想給我買張回程機票，因為這趟旅程實在太遠，她很擔心萬一發生了什麼事情，就沒辦法立即回到她的身邊。但我卻一口拒絕了！因為我對於未來充滿了憧憬，相信以自己的力量絕對可以應付迎面而來的各種挑戰，所以抱持着破釜沉舟的決心，朝著夢想之路勇敢出發。 結果，我到達曼彻斯特第二天就穿著白襯衫、黑裙子，在唐人街的餐館當起服務生，跑來跑去的忙到凌晨四點才回家休息。隔日，我拖著痠痛的雙腿和一顆滿足的心到學校面試，從大學預備班一路讀到碩士；畢業後擔任多媒體設計師，還接下一些國際品牌的案子，在英國度過了一段人生中最快樂的日子。 回到澳門之後，我的心態由積極轉向消極，到了最後階段，我實在不能夠再忍受澳門單調乏味的創作環境，以及一再重複忙亂的工作步調…… 每天晚上，我都會在餐桌前跟媽媽抱怨，「我要離開這裡！我要到巴西生活！」她語帶調笑的激勵我說，「快去吧！不要整天只會說而已！」 等到我終於訂好機票，媽媽才走來問我：「巴西到底在那裡？」「離家最遠的地方。」我拉著她到家裡掛著的世界地圖前面，一邊指著我想旅行的路線、一邊向她解釋，「原本我只想去巴西居遊，但這趟航班非要在倫敦、紐約、巴黎或三藩市停留不可，我只好把路線拉遠。看！這就是三藩市，我會從這裡開始橫越北美，然後直闖南美，之後再做打算……」 這一次，媽媽沒有嚷著要給我買張回程機票，因為從很久以前開始，她已不再擔心我的浪人生活。她看見我賣掉所有家當、捨棄所有心愛，什麼都不想再擁有；她知道我既沒有完整的行程表，也沒有非走不可的路線圖，只準備了剛好的衣物。她意會到這趟旅程，跟以往有很大的不同。 出發那天，我背著沉重的背包，左搖右晃地爬上媽媽的裁縫店裡那條狹窄的梯子，向她道別。她打趣地跟我說，「你不是不回來了嗎？怎麼可能帶這麼少的行李！」「這已經很重了！累死啦！」 媽媽立即把我身上的背包脫下，然後僅僅用了半個小時，就快速地幫背包加上了一個可以延長的手柄和兩個小輪子，再把我推進計程車，高高興興地跟我揮手說再見。 事實上，我跟媽媽從來都沒有上演過臨別依依的情節。媽媽一直以來的放手，讓我學會愛一個人就是要讓他遠走高飛，讓他做真正的自己。 踏進機場那一刻，整個世界的喧嘩，突然之間都安靜了下來。從未如此沉默的我，悄悄地踏上客機，準備越過太平洋，迎接一段將會改寫我一生的旅程。當我置身高空三萬呎、看著耀眼的晨光時，在心裡跟平行世界裡面的媽媽說，「倘若最終我並沒有遊歷世界一圈，就必定能夠找到一個令我心動的地方，在那裡重新生活。」 此後，媽媽又像從前一樣，在家裡的世界地圖上，不斷為我圈下每個我走過的地點，仔細留意報紙上有關我生活的地方所發生的大、小事。由孩童的冒險、年少的出走到成年的流浪，從寫信、發傳真到微信連絡，媽媽一直在地球的另一端，陪伴著我走過人生旅程中的高潮、低潮；她一直是我的心靈導師，一路鼓舞著我勇往向前。而我，也持續向她訴說我正在踏著的夢想地圖上每每遇到的喜與悲、人與事。我們一起在平行世界裡展翅飛翔，從來沒有時空和距離的隔閡。 媽媽常說：「無論對也好、錯也好，只要能夠對自己的選擇負責，就放膽去做吧！永遠不要讓自己後悔！」 媽媽給我的無限支持，讓我可以義無反顧地做自己喜歡做的事，無悔地走在自己選擇的路上。多年以來的旅途也讓我明白，這個世界並沒有好壞之分，只有是否適合自己的選擇；如果從來沒有走在錯的方向，從錯誤中學習成長，怎會清楚自己當下走的道路就是最理想的呢？ 世界那麼大，路途走不完，即使我無法預料在這趟旅程中最終會跑到哪裡、活在哪方，但至少知道我會不斷地邁步向前，在大世界地圖上為自己的人生尋找更多的可能、開啟更多的夢想！ #新書現已感動上市 #書裡待續夢想故事 ========================= 新書《心的自由就是海闊天空》現已上市台灣各大書店有售 港澳星馬書隨後上架博客來網購買 / 簡介 / 試閱 >>> http://bit.ly/2fL8Z5t 一個女生，3大洲，為期800多天，一場「發現自己」的夢想之旅~! 內容寫有我橫越北美自薦尋工、直闖南美風花雪月、重回歐洲塌下病重、最終回在地中海小島與拉丁情人擁抱海闊天空的最感動故事~!

數字教育引領塑造未來
文化創意
陳康妮・2024-03-06

(2024年3月6日 - 澳門日報) 數字教育引領塑造未來 澳門作為一個國際化的城市，一直以來致力於提供高質量的教育，為學生們塑造未來。在這個快速發展的時代，數字教育成為了教育領域的一個重要焦點。數字技術的快速發展和應用，為教育帶來了全新的機遇和挑戰。澳門正積極引領教育，將數字教育納入教育體系，以培養學生的數字素養和創新能力，為他們的未來鋪平道路。 教導數字世界中思考 數字教育不僅僅是指教授學生如何使用電腦和互聯網，更重要的是教導他們在數字世界中如何思考、解決問題和創造。這需要學生具備數字素養，即理解和應用數字技術的能力。澳門教育體系已經意識到這一點，並將數字素養納入學校課程中。學生們在早期階段就接觸到基礎的數字技能，學習如何使用計算機、互聯網和其他數字工具進行資訊搜索和處理。隨着他們的成長，還學習如何利用數字技術進行創新和解決現實世界的問題。 數字教育的核心是培養學生的創新思維和問題解決能力。這需要學生學會提出問題、分析問題、找到解決方案，並將其應用到實際情境中。在澳門的教育體系中，學生們通過各種數字工具和平台，如編程、虛擬現實和人工智能，來培養這些能力。他們被鼓勵參與到跨學科的項目中，與其他學科的知識相結合，共同解決複雜的問題。這樣的教育模式不僅能夠激發學生的創造力和想像力，還能夠培養他們的合作和溝通能力。 教師提能力應對變革 澳門教育體系還重視教師的專業發展，以確保他們能夠教授和指導學生進行數字教育。教師們參加各種培訓課程和研討會，學習如何運用數字技術來教授不同的學科。他們也被鼓勵參與到數字教育的研究和創新中，將最新的數字技術應用到教學實踐中。這樣的支持和培訓使教師們能夠成為數字教育的引領者，激發學生的學習興趣和動力。 澳門的數字教育還注重與其他國家和地區的合作交流。通過與國際教育機構和學校的聯繫，澳門的教育體系能夠分享最新的教學方法和經驗，並將其應用到實際中。這種國際合作不僅能夠豐富學生的學習經驗，還能夠促進教育領域的創新和發展。 數字教育的引入和推廣，為澳門的教育體系帶來了巨大的機遇和挑戰。通過培養學生的數字素養和創新能力，澳門的學生將能夠更好地適應未來的數字化社會和職場。同時，教師們也需要不斷提升自己的專業知識和技能，以應對教育領域的變革和挑戰。 澳門引領教育，塑造未來。數字教育的推廣和應用，將為澳門的學生帶來更廣闊的發展空間，並為他們的未來鋪平道路。我們相信，通過持續的努力和創新，澳門的教育體系將繼續在數字化時代中引領教育，為學生們打造更美好的未來。 澳門教育工作者 陳康妮

遊戲攻略製作難在哪裏？
手機‧電玩
MacauYeah・2023-04-03

遊戲商業發展了這麼久，攻略制作亦是商業鏈的其中一環。過去，不少紙媒制作攻略週刊，在互聯網興起後於網站發佈電子攻略，在視頻興起後亦不少頻道熱衷於制作影片攻略。制作攻略的目的，除了熱愛遊戲/支持遊戲之外，還有部份是趁著遊戲熱度，為自己的媒體吸一波流量，又或是換取一些書籍銷售或廣告收入。 但其實遊戲攻略並不好作，從商業價值上考量更加是難以回本。最主要的難點有以下幾個： 對遊戲的了解程度要足夠深：攻略編輯需要對遊戲內容有深入的了解，包括遊戲規則、角色技能、地圖信息、道具效果等等。還要對不同的技能和效果做交叉實驗，測試不同的實戰效果，這樣制作出的攻略才有實用價值。因此，攻略編輯需要花費大量的時間去研究遊戲內容。如果，媒體想要趕在遊戲發行前、或遊戲初期就發表攻略，攻略編輯的壓力就會更大。那怕是已經取得媒體先行版，想要大量實驗也不是一件容易的事。 遊戲難度：遊戲的劇情攻略，一般都不難，但對於收集任務、高難度挑戰任務、白金任務，就不是隨隨便便都能做出來。很多資訊，靠個別媒體獨立探索，基本上很困難，攻略編輯需要付出更多的努力才能做到全面的攻略。 資訊整理、語言表達：遊戲任務都完成後，編輯還需要將遊戲內容進行系統性的整理和歸納，以便制作成可閱讀或查找的資訊。老實說，即使現時網路資料發達，但以資訊整理的角度來說，網媒不比紙媒強。作為編輯，除了語言表達能力外，組織能力和邏輯思維能力亦很重要。 更新維護：因為要搶佔發佈時機，可能原始的攻略不夠精準，攻略亦需要定期修訂。面對遊戲DLC或競技遊戲不斷更新，修訂版就更顯重要。在修訂能來來說， 而遊戲經常會更新，攻略編輯需要隨時關注遊戲的最新動態，及時更新攻略內容，以保持其有效性和可靠性。這需要攻略編輯有良好的信息搜集和分析能力，以及耐心和毅力。 筆者之前也有制作過少量攻略，所以對其中難點也有很深感受。早前聞說某個大陸紙媒有抄襲素人攻略，以加快制作速度，其實這個現象在網路和外國也很常見。如果事件只是單純的轉載並列明出處，而且不涉及商業行為，筆者是可以接受的。但以他人的作品，包裝成自己的成品的其中一部份出售，實在難看。筆者亦在過去推薦過相關紙媒的作品，現在看來很難探究過去有沒有抄襲成份。 說到底，遊戲攻略要獨立制作是件很困難的事。實際比較有出路的，應該以Wiki的方式讓群眾協助更新。不少國外的論壇，都有自己的Wiki，例如Fandom.com、Fextralife.com。不過缺點就是閱讀條目時沒有順序性，也沒有無腦的通關攻略，很多知識點都要靠讀者自行串連，不過這至少是一個可行的方向。現時中文區比較流行的，就是各大論壇自行編寫的個人攻略（繁體有巴哈，簡體有遊俠），要發展到Wiki級數，還需要更多人的較閱和整理。也期待未來，中文區也有一個公認的Wiki。 附：早前相關抄襲事件

【中國。西藏】※景點※ 布達拉宮的日與夜 (上)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2022-06-08

布達拉宮(The Potala Palace)是世界文化遺產, 坐落於中國西藏自治區首府拉薩市區西北的瑪布日山(紅山)上, 海拔3700米 是一座規模宏大的宮堡式建築群。 於17世紀重建後, 成為歷代達賴喇嘛的冬宮居所, 為西藏政教合一的統治中心。 整座宮殿具有鮮明的藏族風格, 依山而建, 氣勢雄偉。 千里迢迢來到西藏當然不止在布達拉宮廣場上觀看這個聖地 而是要進去探索它! (小狗睡得真舒服) 布達拉宮每天只對外銷售2300張門票(其中散客票約700張), 旺季時十分緊張，必須預約, 淡季有可能不需要提前買票。 布達拉宮的參觀線路是固定的, 只能沿著指示牌走, 是單向的遊覽路線。 從正門進入, 參觀白宮之後沿著台階一路往上行, 依次參觀大殿後從山頂紅宮出來, 再從西門出口離開, 整個行程約需要1-1.5小時。 進入布達拉宮不能穿裙子, 穿裙子的遊客會被要求換上褲裝方可入內。 大殿內不能拍照，也不能用腳踩踏門檻。 這是白宮外牆, 還有一個是紅宮, 但我當時沒拍到 布達拉宮是由紅宮和白宮組成, 紅宮為宗教之地, 而白宮就是政務之所。 殿內不能拍照, 只能用眼去看, 用心去感受。 地處較高的地方, 還能俯瞰拉薩的部份美景。 最後由西門出宮 這是一塊平凡的石頭, 但不知道為什麼大家都覺得把錢黏上去就能祈福~ ~ 未完 待續 ~

聯想流 ── 繪本《有麻煩了！》的燙斗印變形記
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2021-05-03

　　繪本《有麻煩了！》是個胡思亂想的故事，是個坐在課室窗邊的孩子仰望浮雲的故事，是成語杞人憂天的現代喜劇版本...... 　　反覆去形容這個故事，我的意思是，我喜歡它。 　　喜歡它由簡而繁、自尋煩惱 ── 傻的可愛。不是掛著鼻涕、搖搖欲墜的孩子那種傻，是一種深入淺出的天真，一種深刻觀察生活的抽象表達，要不然怎麼能從一個燙斗印，娓娓道出一個「天馬行空」的故事 ── 不是說笑，裡頭還真有「火箭墜落」！ 　　燙衣服的時候，小女孩一恍神，就在奶奶親手織就、媽媽最喜愛的桌布上留下了不可磨滅的印痕，她慌極了，於是接連產生出一串想法，皆離不開燙斗印的變化...... 　　這其實是一個極好的範例，解釋了聯想是甚麼，創意是甚麼，創造力是甚麼......這些皆不是無中生有，均是從一件事物遷移化為另一件事物的過程和結果，所以滄海桑田雖是形容極大的變化，卻也是大自然創造力的結果。 　　另一本繪本《跑跑鎮》也有異曲同工之妙。 延伸閱讀：哐！《跑跑鎮》上的創意寫作 　　我們也可以隨著創作者的筆觸，師法他的創意路徑，來衍生出讀者自身的創作。 　　所以繪本《有麻煩了！》安排的閱讀實踐，就是邀請讀者也在燙斗印上「做文章」：決定燙斗印的變化，來完成一幅四格漫畫。 　　讀者們的創意可令人驚喜了！ 　　一組家庭描繪奇遇的故事：一艘「太空船」墜落海底，駕駛員被巨大「章魚」劫持，幸得「魔鬼魚」的仗義救援，最終抵達了深海「城堡」。 　　又一組家庭描繪了時間的故事，別出心栽地安排了一棵樹，描畫了它在春雨綿綿中、又在驕陽夏日中、在呼呼秋風中、也在皚皚白雪中。 　　一個小朋友認為燙斗印的形狀似窗，既是看世界的地方、亦為心情的出口，她描畫了日常的喜怒哀樂，以太陽象徵開心、雷霆暴雨喻傷心、滿樹辣椒畫傷心、蝴舞花間表示快樂，媽媽則為她裝飾了窗簾，包容了她的如波起伏的情緒。 　　有些書讀了，你會更喜歡作者，有些書讀了，你會更喜歡自己，我認為繪本《有麻煩了！》屬後者。 你可以從這些地方借閱到這本繪本： 中央書庫、中央圖書館、何賢公園圖書館、望廈圖書館、氹仔、路環圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

澳門教育家陳康妮：保護地球，由減塑 減廢開始
文化創意
陳康妮・2021-01-07

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 來自污染，沙漠風暴和森林火災的氣溶膠可能會加劇雷暴。 外國研究人員確定了一種機制，大氣中的小顆粒可以通過這種機制產生更頻繁的雷暴。 對地球大氣層的觀察表明，在高濃度的氣溶膠存在下，雷暴通常會更強。氣溶膠的懸浮顆粒太小，用肉眼無法看到。 例如，與周圍的海洋相比，沿運輸路線的閃電更頻繁，在該路線上，貨輪將微粒排放到空中。熱帶地區最強烈的雷暴在陸地上醞釀，自然資源和人類活動都使氣溶膠升高。 儘管全球科學家數十年來一直觀察到氣溶膠與雷暴之間的聯繫，但這種聯繫的原因尚未得到充分理解。 現在，外國科學家發現了一種新的機制，通過這種機制，氣溶膠可以加劇熱帶地區的雷暴。使用理想的雲動力學模擬，研究人員發現高濃度的氣溶膠可以通過增加雲周圍空氣的濕度來增強雷暴活動。 外國科學將這種新的氣溶膠與雲之間的機制稱為“加濕”機制，可以將其納入天氣和氣候模型中，以幫助預測該地區的雷暴活動可能會隨著氣溶膠水平的變化而變化。 通過清理污染，有可能減少風暴的發生。“總的來說，這提供了一種方式，使人們可以在我們過去從未真正欣賞過的氣候上佔有一席之地。” 盒子裡的雲 氣溶膠是懸浮在空氣中的任何細小顆粒的集合。氣溶膠是由人為過程產生的，例如生物質的燃燒，在工廠和汽車排氣管中的燃燒，以及火山噴發，海浪和沙塵暴等自然現象的產生。在大氣中，氣溶膠可以充當云形成的種子。懸浮的顆粒用作空氣傳播的表面，周圍的水蒸氣可以在這些表面上凝結，形成單獨的液滴，這些液滴像雲一樣懸掛在一起。雲中的水滴會碰撞並合併形成更大的水滴，最終會隨著雨水而掉落。 但是，當氣溶膠高度濃縮時，許多微小的顆粒會形成同樣微小的雲滴，不易合併。儘管全球科學家們提出了幾種可能性，但是這些含氣溶膠的雲究竟是如何產生雷暴的，這是一個懸而未決的問題。 全球科學家們正在觀察到諸如相對濕度之類的參數如何在單個網格單元中調整模型中的某些條件時發生變化。 在他們的案例中，研究小組對雲進行了模擬，並通過增加雲中水滴的濃度來表示氣溶膠濃度增加的影響。然後，他們抑制了被認為是驅動先前提出的兩種機制的過程，以觀察雷暴在提高氣溶膠濃度時是否仍在增加。 當這些過程關閉時，模擬仍會產生更強的雷暴和更高的氣溶膠濃度。 人類對污染付出沉重代價，請教育我們的下一代保護地球，由減塑 減廢開始。

【5G 系列文】ch.2 -- 5G 智慧生活應用
科技新知
Lifemagtechie・2020-03-12

上一篇介紹了 5G 的基本知識，接下來大家都會想知道 5G 比起 4G 到底有什麼實際的應用。其實很多地方都開始實行了 5G 技術的應用，這一篇會先從日常生活開始介紹，帶大家貼身了解 5G 的智慧生活應用。 一. 智能家居 智能家居主要是能夠自動捕捉和調節家居設備，這一點 4G 已經初步做到，但主要都是依賴於手機遠程遙控，而 5G 能夠實現更多家居設備互聯，除了提升設備之間的回應速度，更能為 AI 提供較佳支持，體現更加智慧化及自動化的互聯，不再以被動方式接受用戶的控制，而是主動去感知環境及用戶習性，然後作出反應，如通過感應室內溫度，自動開關及調節空調，以至主動為用戶安排起居所需。 二. 智慧娛樂及文化 下載影音 繼上一篇文章的介紹，（5G 系列文】ch.1 -- 5G 不再是遙不可及的事了）5G 的上網速度比 4G 快 10-20 倍，試想當你準備下載一部畫質為高清的電影或想下載大量音樂，利用現在 4G 的網絡，至少要花上 5-10 分鐘，而在 5G 網絡下，數十秒便能成功下載。 網絡遊戲 低延遲是 5G 網絡最大的賣點之一。5G 網絡比4G 網絡能夠進一步減少網絡延遲（更快的響應時間），令玩家在遊戲中有更流暢的體驗。而且通過結合 8K 影音傳輸及 AR/VR 技術，可實現有如身臨其境的感覺！ 三. 遠程醫療 如果能善用 5G 高速率、低時延、大連接的優勢，在遠距進行緊急醫療及加護，就能助力醫院邁入智能醫療時代，大大提高治療效率。早在去年，全球首個基於 5G 行業專網的醫療應用於 11 月在四川大學華西第二醫院正式商用。而台灣也自 12 月中開始在台東、新竹偏鄉的病友，僅需到鄰近的衛生所或地方醫院，便能接受醫學中心皮膚科、耳鼻喉與眼科醫師的 5G 遠距診斷。 四. 智慧交通 交通問題可說是澳門最大的民生問題之一！而 5G 的特點正正是解決交通問的良藥。現在的 4G 網路時延約在 50 毫秒內，但 5G 可將時延縮到10 毫秒內，即是車輛與車輛之間既可傳輸大量數據但又可達至幾乎沒有延遲，還可讓車輛與基礎設施之間即時通訊，實現以實時路況來控制交通燈及即時調道，打造更安全、更便利的智慧交通體驗。 本篇先講到這裡，下一篇將進入 5G 在澳門的應用，亦即是真正影響我們生活的種種應用！ 更多文章： 【5G 系列文】ch.1 -- 5G 不再是遙不可及的事了

【#澳門新派素食】老少咸宜！連肉食獸也絕對會愛上的「愛素食」
專題報導
Cheers!・2019-09-03

位於連勝馬路的新派素食餐廳《愛素食》，店鋪環境清雅幽靜，食物極具特色。試業期間已經一位難求，火爆程度可想而知！素食菜式更是風格多樣，中西日泰式素食在店內都能找到，選擇非常多！ 餐廳設計簡約而不簡單，風格高雅脫俗，牆上的裝飾和燈光都經過仔細思量，突顯出設計的用心，餐廳燈光偏暗，令氣氛更具憚意，完全脫離傳統齋鋪的影子！ 餐廳負責人繆生是位素食「老江湖」，除了設計出一系列別具心意的菜式外，在裝修設計上也極具心思，令素食餐廳變得更「老少咸宜」。 泰式綠咖喱麵筋 $68 由店家自行研製的綠咖喱非常惹味，咖喱非常香濃卻不膩。而麵筋也是由餐廳自家製，入口非常彈牙同時吸盡咖喱汁，是一流的拌飯伴侶！ 秘制紅燒黑豆腐煲 $88 豆腐煲平時食得多，但使用黑豆腐就比較少見。煎香的黑豆腐表皮酥脆，內裡卻非常嫩滑，豆香味也比一般豆腐更濃郁。 鐵皮黑姫樅 $98 黑姫樅營養豐富，口感更是脆嫩爽滑，以鐵板方式烹調並施以少許辣椒調味，令人食指大動。 萬象更新 $78 採用芥蘭、蓮藕尖、木耳和合桃等食材烹調而成，在各種食材的加持下這道菜既有益又健康，十分推介！ 壽司拼盤 $188 拼盤裹包括有蟹柳壽司、三文魚牛油果壽司、芒果素鰻壽司、玉子壽司和菠菜壽司等。全素系列壽司非常吸引，當中「刺身」由蒟蒻造成，口感較為Q彈，沾上醬油後味道幾可亂真；而素鰻則以杏鮑菇代替，表面上劃上縱橫相間的切紋，令鹹香甘甜的醬汁完全滲入，驚喜！ 餐廳內有多款素食產品出售，當中不少產品更是一般超市難以尋覓，方便不少素食者採購！ 愛素食 地點：澳門連勝馬路18號永勝大廈地下 時間：12:00-15:00，18:00-22:30 查詢：28358793 更多素食餐廳：【#澳門新派素食】尚膳蔬食創意料理

【2019澳門健身房】OL最愛！全澳首家女性為主健身房——JK Fitbox
專題報導
Cheers!・2019-05-10

夏天說來就來，以減肥為終生目標的女士們，是時候努力做GYM趕走脂肪！位於雅廉訪的JK Fitbox開業兩年，以女性為重要服務社群的理念、專業的健身指導及舒適休閒的健身環境，開業兩年即受到OL的熱烈支持！ 有別於傳統健身房設計，甫進門的純白色樓梯設計極有科技感，進入健身房後，只見一面綠植牆，令人非常放鬆舒服，比起一般健身房，JK Fitbox的裝修風格相對新潮及新穎。雖然場內空間不大，但基本健身設備非常齊全。 JK Fitbox位於雅廉訪大馬路，交通位置非常優越，放工或周末放假過來都非常方便！ JK Fitbox 目前不設入會費，僅需購買每月會籍即可，第一個月入會$1,200，如果一口氣購買幾個月的套裝更有不同的優惠，十二個月會籍可做免息分期，二人同行九折！ 除了日常健身外，JK Fitbox也提供不同的課程，不論是你是想燃脂、拉緊線條或是想鍛練肌肉，課程都可以一一滿足到你！（會員需要提前預約） 如果想進行針對性訓練，更可以預約私人教練進行個人指導，每堂六十分鐘$700。如果想購買多堂訓練亦會有不同優惠，詳情需向JK Fitbox諮詢。 教練示範外國非常流行的Pound Fit鼓棍訓練，拿着特製的輕量鼓棍，結合音樂隨着不同節奏揮動身體，期間可以使用不同的姿勢如伸展和深蹲等，隨心所欲地動起來！除了可以瘦手臂和大腿外，更加可以運用到平日少用的肌肉組織，令身體線條更修長！既有樂趣又可以爆汗！ JK Fitbox的團隊更是不容小瞧，教練們都是取得國際專業認證的專業人士，當中更有不少獲得澳洲體適能資格的專業教練！在他們的指導下進行不同的練習，訓練自然更加安心！ JK Fitbox 地址：澳門雅廉訪大馬路44號嵐峰大廈B1 電話：（853）2855 0192 開放時間：09:30 - 22:30 網址：http://Jkfitbox.com 更多資料：做Gym好去處，澳門健身房推薦！

廣州也能感受到異國風情！ 土耳其餐廳MADO
全球飲食
忘瑜。路記・2018-05-12

廣州土耳其餐廳 - MADO MADO是土耳其國內有名的連銷餐廳。 💡MADO名字的由來是來自於兩個土耳其的名詞， 📌第一個是：Maraş 其實Maraş是土耳其Kahramanmaraş省的省會，也正是土耳其冰淇淋發源地。 📌第二個是：Dodurması Dodurması是土耳其雪糕在國外的叫法。 而MADO正正是取這兩個字的頭兩個字母而組成的喔。 店裡的氣氛都充滿着外國悠閑的氣息， 餐廳裡有部分的區域是露天的，好讓自然光可以跑進來，但又令我在想，萬一下雨了怎麼辦呀😱？ 我們點了一杯土耳其咖啡。 咖啡小小的一杯，伴着肉桂味的曲奇，還有一杯包含一小片蘋果的清水。 咖啡喝到底時才發現原來杯底有一層咖啡色的沉澱物，我們還侍應叫來問他怎樣才是正確的飲用方法，他告訴我們，土耳其咖啡就是小小的一杯，吃太多就不行了😱 但我們在問他之前還傻傻的用曲奇把沉澱的咖啡渣伴着吃😂 後來再網上查才知道正確的飲用次序是先喝水，清一下口裡的剩餘味道；再去品嚐土耳其咖啡的滋味。😋 這個甜點叫baklava，是非常有名的土耳其甜點 而且土耳其料理非常喜歡用堅果特別是開心果加入甜品燈當中 旁邊的是土耳其雪糕， 相信大家應該也對土耳雪糕不陌生吧， 在某些旅遊景點也經常會看到有賣土耳其雪糕，而且通常都會有非常多人駐足欣賞土耳其雪糕表演 至於土耳其雪糕為甚麼可以做到這種表演而且任由表演者怎麼擺佈，雪糕都不會掉下來就是土耳其雪糕的最大特點了！ 而且土耳其雪糕的口感跟普通雪糕不一樣，黏黏的雪糕放進口裡不會立刻融化； 對於第一次嘗試的我來說，感覺超有趣喔！😍十分推薦大家去嘗一下！ 這個是土耳其版的小食併盤，覺得有點墨西哥風情包含在裡面 覺得自己有戀手情結，但只限於小胖的手🙈 —— 廣州MADO雪糕屋🍦 地址:廣州市越秀區環市東路362號 交通:5號紙淘金地鐵站B出口步行100米

澳門康萊德酒店連續三年榮膺《福布斯旅遊指南》五星級酒店殊榮
旅遊情報
LifeMag Editor・2017-02-24

《福布斯旅遊指南》最新發佈其年度星級排名，澳門金沙城中心康萊德酒店繼去年後第三度獲評《福布斯旅遊指南》五星級酒店。除此之外，澳門康萊德酒店憑藉其特色成為全球唯一一間獲得《福布斯旅遊指南》五星級殊榮的康萊德酒店。而澳門康萊德酒店的菩提水療繼去年後第四度獲評四星級水療殊榮。 位處金沙城中心內，屢獲殊榮的澳門康萊德酒店是一家五星級的頂級時尚酒店。酒店樓高 40層，擁有654間寬敞雅致的客房及套房，當中包括224間豪華套房，可俯瞰路氹金光大道。無論是商務或休閒旅遊的旅客，澳門康萊德酒店為賓客提供琳瑯滿目的國際佳餚美膳。此外，亦可於超過 150間零售商舖盡情選購世界頂級品牌商品。喜歡盡情放鬆身心的賓客，可選擇在酒店的戶外泳池暢泳、於健身中心舒展身心或於菩提水療預訂呵護身心的水療套餐，感受「菩提」的真諦。 康萊德酒店總經理畢貝禮表示：「連續三年榮登世界權威《福布斯旅遊指南》五星級榮譽，證明了我們康萊德酒店團隊成員不懈地為賓客提供特色時尚住宿體驗所作出之努力和貢獻，深受各界認同及肯定。我們的管理層及全體團隊成員勤懇地為賓客提供週到服務，保證賓客在到訪澳門期間獲得無限靈感。能夠再次獲得此殊榮，我們感到無比光榮，並將繼續致力為明智豪華旅行者締造與別不同的個人化旅遊體驗。」 《福布斯旅遊指南》總裁Gerard J. Inzerillo表示：「我們的2017年度星級獎非常高興地表彰了全球多間最優秀的酒店、餐廳及水療中心。在這個網路混亂的世代，《福布斯旅遊指南》提供最可靠的資訊，以協助尋找超凡旅遊體驗的賓客提供最具權威性的指標。這些來自全球多間最優秀的得獎物業，旨在為世界旅遊業及消費者提供殷勤好客的完美優質服務，彰顯他們對國際旅遊業以及個人酒店體驗積極貢獻之使命。在此，本人再次衷心恭賀各得獎者以及全球榜單上的成員。」 有關《福布斯旅遊指南》星級評級的詳情，請瀏覽http://www.forbestravelguide.com/about/ratings。 如欲了解更多有關澳門金沙城中心康萊德酒店的資訊或預訂此五星級酒店，請瀏覽澳門金沙城中心康萊德酒店網頁，亦可瀏覽instagram.com/conradmacao或Facebook專頁facebook.com/conradmacao。

蝕錢都要搞！為澳門電影打出個未來－專訪電影人林燕芬
人物專訪
LifeMag Editor・2016-06-16

澳門是一個臥虎藏龍的地方，亦有不少有心有力推動澳門的人。林燕芬，電影人，曾經在香港從事電影工作，認識不少大明星大導演，近年回流澳門，成立星昇文化創意協會推動澳門電影，冀為澳門電影闖出個未來。今次我們有幸邀請到她接受訪問，細說她電影路上的苦與樂，分享她對澳門電影的看法。 澳門電影人林燕芬 Q: 當初為甚麼選擇電影路？ A: 我在90年代曾在香港及澳門接受演藝訓練，包括有影視製作、模特兒訓練及編劇課程。而且因迷戀動作片，在邵氏、德寶電影公司成為電影實習生。2010年曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年，2014年機遇巧合再與電影走在一起，2015年做了電影「燈塔下的戀人」副製片。 燈塔下的戀人開鏡禮 Q: 可否分享一下以前在香港的電影經歷和趣事？ A: 在香港時期很多時間都是上演藝班和做特約，但係可以見到好多明星，咁有D開心啦，最幸福就係94年中秋節一次過睇郭富城、黎明表演，又見埋王菲，她本是我同學，但她當時已經是天后級，自己在電影在還是一事無成，心裡由開心變成難受，過了數年便去了昆士蘭讀書。 林燕芬於九十年代在香港進修演藝班時結識不少明星，圖為她與劉德華合影 Q: 後來為何會回到澳門發展和成立文創協會？ A: 在2002年從昆士蘭回澳後到2009年澳門回歸10週年，眼見當時政府大力投放電影資源慶回歸卻迴響不太，便想用香港電影經驗和人脈，在澳門為電影闖出個未來。後來幾經波折後，自己和幾位藝術年青人便搞了星昇文創協會，用意藉協會將電影、音樂和媒體等發揚光大。 林燕芬與金牌經理人陳自強等人合照 林燕芬與朱延平導演參加亞太影展十二生肖首映 Q: 為何星昇文創協會這半年都主力搞電影首映？ A: 我們在2月和4月分別搞了個荷李活電影「臥虎藏龍之青冥寶劍」和「特工爺爺」兩個慈善首映禮，本意是讓本地影視人才，接觸和了解其他地方的拍攝手法和題材，推動本地文化創意產業發展，而且每次首映都有本地、內地和香港報導，從而使本澳演藝人更多外地人認識，所以蝕錢都要搞。 特工爺爺首映中與一眾澳門藝人合影 Q: 比起其他地方，覺得澳門搞電影環境和出路如何？ A: 澳門搞電影十居其九都是業餘和得到政府資助，那麼電影質素可能不高，電影只可在本澳放映(即找不到發行) ；澳門電影缺乏商業元素，拍電影的人思維又與觀衆脫離，要發展澳門電影業難度仍很大。 Q: 有甚麼建議給澳門想走電影路的年青人？ A: 不怕辛苦，不怕蝕錢，計算好觀衆喜好；多欣賞不同地方的優質電影，思路要清，不要亂「吹水」和騙人投資，誠實和努力不懈才是成功之道。 Q: 未來有甚麼計劃？ A: 協會下月底拍攝微電影，該微電影以音樂為主；另一部則為100分鐘的動作劇情片，兩片製作團隊以至演員大部分是澳門人，希望藉着該音樂片及動作片(已經和東南亞及歐洲電影公司簽了發行協議)為澳門電影文創打出個未來。 （圖片由受訪者提供） 相關連結：林燕芬的CyberCTM專欄

「澳門百老匯」狂歡十月萬聖節
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-10-23

大人細路化身不同造型，歡度節慶 「百老匯大街」到處佈滿南瓜裝飾 各式「鬼怪」滿佈整個「百老匯大街」娛樂區 嘩鬼糖黐豆-各路嘩鬼屆時將大派糖果。 「澳門百老匯TM」是澳門首個集合美食歡樂、節慶文化，以及近距離街頭表演於一身的澳門娛樂新地標。踏入十月，驚嚇與狂歡共冶一爐的「嘩鬼萬聖夜」將首度於「澳門百老匯」盛大舉行！ 踏入秋季，一連串各色地方具特色主題的活動已於「澳門百老匯」陸續展開。「百老匯大街」五光十色的佈置不單洋溢歡樂氣息，一系列獎賞及嘉年華活動更已準備充就緒，勢要將這股熱鬧歡騰氣氛一直延續至冬季。由即日起至10月31日，一系列萬聖節慶祝活動將會打響頭炮，與訪客一起迎接這個驚喜怪誕的節日慶典。 「百老匯大街」整個娛樂區滿佈各式有趣別緻的南瓜裝飾之外，更設有「鬼同您影相」拍照館，為訪客提供多款萬聖節古怪造型服飾及道具，讓他們於拍照館內化身成為最型嘩鬼留倩影。訪客只需把相片上載到Facebook 或Instagram並打卡「澳門百老匯TM」，加入「#澳門百老匯」的標籤，即可贏取豐富獎品。與此同時，現場更提供萬聖節化妝服務，讓訪客化身不同驚嚇造型，全情投入這個節日慶典。 為了迎接這個別開生面的節日，訪客可於「百老匯大街」多家餐飲食肆品嘗到多款以萬聖節為主題的菜式及特式飲品。而由即日起至10月31日期間，於每個周六及周日晚上8時及9時將舉行「嘩鬼糖黐豆」(活動每節為10分鐘)，各路造型怪誕驚嚇的嘩鬼將空群而出，更會向訪客大派萬聖節糖果，讓一家大細也能感受節日歡樂有趣一面。 壓軸的「百老匯大街」「嘩鬼萬聖夜」將於10月31日盛大舉行。整個充滿萬聖節怪誕驚嚇氣氛的大型街頭派對將於當晚9時30分開始，各式活動包括現場樂隊演唱、節日主題街頭表演及萬聖節造型大賽將一直狂歡至深夜。當晚更會選出三名打扮得最突出的精靈鬼怪，並有機會贏取價值澳門幣5,000元之餐飲禮券。 「百老匯大街」萬聖節慶祝活動將由即日起至10月31日舉行。如欲了解更多活動及獎賞詳情，請瀏覽：http://www.broadwaymacau.com.mo/zh-hant/macau-entertainment/now-showing/halloween-2015。 10月31日「嘩鬼萬聖夜」活動詳情： 時間 活動 晚上8時至8時10分 嘩鬼糖黐豆–各路嘩鬼屆時將大派糖果，訪客更可與嘩鬼拍照。 晚上9時15分至9時25分 嘩鬼糖黐豆–各路嘩鬼屆時將大派糖果，訪客更可與嘩鬼拍照。 晚上9時25分至10時 「嘩鬼萬聖夜」正式開始，現場樂隊率先表演 晚上10時至10時15分 有獎遊戲環節 晚上10時15分至10時55分 現場樂隊表演及喪屍驚呼狂舞表演 晚上10時55分至11時10分 萬聖節造型大賽 - 參賽者輪流出場 - 頒獎儀式 晚上11時10分至凌晨12時 強勁節拍音樂 凌晨12時 活動結束

玩足5整晚！最浪漫的澳門煙花節來啦！7個最佳免費觀賞點任你選！
其他
澳門生活圈・2018-08-21

每年一度的煙花節 承載了粵港澳小夥伴們 夏季的所有期待 相信最近大家 也都聽到些風聲了 今兒小編就是要來 告訴大家這個好消息 大家期盼已久的 澳門國際煙花節要來啦！！！ 走過路過千萬別錯過！ 珠澳最浪漫的9月 璀璨明媚的煙花 點亮兩城的夜空 為萬千觀眾帶來 一場場如幻似夢的好戲… 今年的煙花節有哪些精彩？ 哪些地方是最佳觀賞點？ 趕緊看過來！~ 第29屆澳門國際煙花比賽匯演 將於9月1/8/15/24日，及10月1日 在澳門旅遊塔對開海面上演 10支參賽隊伍將於 澳門夜空爭妍鬥麗 配上音樂及鐳射燈光 為你送上5晚美妙難忘的 煙花盛事之夜! 本屆煙花節有哪些些國家參賽？ 本屆10支隊伍分別來自 菲律賓、韓國、日本、 比利時、法國、 葡萄牙、德國、奧地利、 義大利和中國 今年的參賽隊伍 可謂厲害skr人 他們都有豐富的 大場面煙花表演經驗 部份隊伍更曾策劃過 不同國家的重大慶典 或奪得多個國際性煙花比賽的大獎 非常值得期待哦! 節目表 （建議放大圖片瀏覽） 除了有浪漫煙花表演 每個比賽日的下午5點到晚上11點 在澳門旅遊塔旁邊 都會舉辦火樹銀花嘉年華 舞臺表演、美食、遊戲 要多精彩有多精彩 去澳門的小夥伴們別錯過咯！ 澳門觀賞地點推薦澳門旅遊塔 在距離地面233米的 高空中觀賞煙花 不僅是距離活動舉辦地點 最近的好位置 還不怕人擠人， 絕對讓你和愛人甜蜜共處 享受最浪漫的時光 巴士路線：9A, 18(旅遊塔站) 南灣•雅文湖畔 如果和朋友或家人一起來看煙花 “南灣•雅文湖畔” 絕對是不二之選 在這裡除了可以和家人朋友 一邊欣賞璀璨煙火之外 還可以一邊觀賞 精彩紛呈的文藝表演 附近巴士路線：6B, 9, 9A, 18, 23, 28B, 32(亞馬喇前地站) 主教山山頂 主教山的高海拔 讓它也成為了觀賞煙花匯演的好去處之一 在主教山小堂下還有一個 很適合看煙花的觀景台，但地方有限 年年都吸引不少人早早去占位置 附近巴士路線：6B, 9, 16, 28B 於西坑街站或民國馬路站下車後步行上山 除了上述景點 觀音蓮花苑及澳門科學館一帶的 海傍、氹仔海傍等也是熱門的觀賞地點噢！ 珠海觀賞地點推薦 加林山 優點：視角高 缺點：要爬山 橫琴大橋 優點：視野開闊 缺點：人多 十字門 優點：交通便利 缺點：不好拍照 情侶南路 優點：有情調 缺點：距離煙花較遠 澳門環島遊 優點：可以邊吃邊看 缺點：要花錢 溫馨TIPS 1、每年的澳門煙花匯演都是國際盛事，想去的小夥伴在煙花節期間到訪澳門最好趁早預訂好酒店，避免出現因為酒店房間爆滿而不知所措的窘境。 2、5晚的煙花表演都在節假日，難免遊人增多交通擁擠，建議大家一定要提早出門，方便佔據有利觀賞位置多角度拍攝煙花大片。 3、每晚煙花匯演都會有來自兩個國家的煙花公司一爭高下，每個參賽隊伍表演的時間約為20分鐘，兩隊之間會有中場休息時間，大家可根據時間表選擇自己喜愛的煙花公司。 圖片來源：澳門新聞局、旅遊局 編輯撰寫：小宇

【不丹。景點】虎穴寺登山記
走遍世界
原來世界這樣大・2018-01-05

不丹這個國家因為對旅客要收取比較昂貴的最低消費，也沒有直航的關係，不算有很多遊客前往。不過因為這樣，才可以讓旅客真正感受不丹的地道和享受這個充滿快樂的國度。 虎穴寺是不丹最出名的景點，如果沒有來過虎穴寺，不要跟別人說來過不丹了。雖然不丹的旅客年齡大多是上了年紀的退休人士，但是去不丹觀光少一點腳骨力也不行，因為大部分的廟宇為了遠離城市的嘈吵，都興建在山上。以這個虎穴寺為例，進入虎穴寺觀光及一來一回都要五個多小時，不過可幸在這幾天行程中，不丹的導遊們也特意安排行程，讓我們在旅程前幾天登上比虎穴寺較容易的山，讓身體悉應氣候，順道練習腳骨力，所以在登虎穴寺時也沒那麼困難。 可能有朋友會覺得兩小時的路程不怎麼了，不過對於我們這種大懶蟲，平日真的不運動的！吃過早餐就跟隨導遊出發，導遊怕我們體力不支，為我們準備好行山仗。那我們準備好就出發了！ 到處都看到路牌寫著叫人保護自然，其中一句是”Our Pristine Environment is Our Priceless Gift. Preserve is FOREVER.” 前段45分鐘的路線，有不少遊客都會選擇騎馬上山。每次馬群來到都沙塵滾滾，搞到我們都要四散。上斜坡確實不是我的強項，一道落後。不過你知道，你要面對的不是為了追上、甚至越過別人，而是誠實地面對自己和自己的不足。不過要是能夠不氣傲、不焦急，慢慢調節呼吸還是能一步一步向前邁進。抬頭看到美麗的風景是想拍照的，不過還是顧好自己，待回程時再拍照吧。 在不丹廟宇前都有圓筒，轉動圓筒大概跟我們轉動風車的意思一樣。在前往虎穴寺途中，看到他們所自製的風車，向順時針撥動，以祈求平安。 45分鐘後，終於到達第一個Check Point的Cafe。喝杯熱茶、吃件餅乾補充一下體力再出發。從這邊看，已經見到那小小的虎穴寺了！ 休息過後，繼續我們的旅程。 我們在香港也沒這麼機會可以看到這樣的風景，縱然路不平坦，但我會久不久抬頭仰天，看到藍天白雲、樹林茂盛的風景，好好享受這一切。 接下來的路程馬匹不能代步，必須靠自己的雙腳把路程走完。一小段的上斜後，發現是平路，滿懷開心輕鬆走著，怎料到越過這座山後是那無盡的樓梯。（抱頭～） 不過接下來路段的每個位置都可以清楚飽覽虎穴寺的風景，看著終點似乎剩下的路已經不多了。 唉，又係樓梯。樓梯永遠都是我的敵人。別人說上山容易下山難，為什麼我總是剛剛相反？上樓梯真的很難。 而每一步，也讓我們更靠近終點– 虎穴寺！在前往虎穴寺的路段設有多個拍照位，要跟虎穴寺合照完全是沒有難度！虎穴寺對面就是最好的拍攝位置。虎穴寺建於懸崖峭壁，從豎直的照片可以看得到。所以豎直及打橫的，兩款都放在這給大家欣賞吧。 踏上幾千多級階梯，終於到達虎穴寺了！要注意一下，雖然爬山耗用體力，會感到身體發熱，但不要忘記帶備保暖衣物，上到山的空氣較稀薄，參觀廟宇時還是感到很寒冷的。廟宇內不能拍照，入面的建築和精細就留待你到不丹親眼感受吧。 參觀過後，休息夠了，我們開始回程。（唉，又要面對樓梯了）雖然一邊行一邊喊救命，但我還是咬緊牙關努力地完成它。因為除了自己，沒有人可以幫到我了。 或者大家都累了，想留啖氣，然而這一刻就是聆聽自己內心的最好時間。回程時重回曾經踏足過的路，每一步也得來不易，原來靠著自己雙腳都走到這麼遠了。回頭看，過往那幾年，原來也有同一種感覺。 我下山一向較輕鬆，讓我有多一點時間拍低沿路景色。去程時看到的天色已經跟回程時看的不一樣了。要是我當時立即停低拍攝下來，抓住Timing，我能擁有多一幅美麗的照片，不過現在後悔已經太遲了。 錯有錯著，斜陽直照，下山的時候陽光打在樹葉上，抓緊這個重要的Timing， 拍下更耀眼的照片。 再見了虎穴寺，不知什麼時候我們會再見。回頭看，好好記住虎穴寺的景色，讓它留在我的腦海中。