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2023年羊肖運程預測
玄學星相
熊神進・2022-12-26

羊: 十二長生十二宮, 宮宮相位也不同, 有人從未吃過苦, 有人天天罵富人。今年 羊生肖是「墓」之位,力氣不足 。 羊生肖在兔年, 五行學上叫「三合」, 羊是兔的朋友, 今年兔不傷害羊, 可是羊本身帶有不少外來業力, 不是一句“阿彌陀佛”就可以化解, 筆者 熊神進 建議你今年報讀一些佛教修行課程, 又或一些打坐禪修班, 通常修七輪, 把體內的負能量排出來。 筆者 推斷, 羊生肖會招惹是非, 如果不好根處理, 還會有官非出現。 我們先看一下羊生肖在癸卯年的貴人/小人星輕重排列: 吉星 華蓋 天解 三台 唐符 凶星 血刃 浮沉 官符 五鬼 2023年立春2月4日, 巳正二刻十三分(早上9時30分至43分), 歲次癸卯, 生肖羊, 地支是未, 卯未相合, 合則有情, 貴人是天解, 凶難可免, 可是「五鬼」亦來, 一好一壞, 造成波濤。 癸五行屬水, 納音是金箔, 生肖羊的星在西南方, 今年「西南」吉星到, 羊 的家宅大門、床頭朝向西南 會趨吉避凶。 總體運: 「血刃」星跟「羊刃」星一樣都是傷害你, 血刃代表著流血,筆者請羊生肖注意3年事: 懷孕女性注意流產。 長者, 注意在洗手間滑倒。 孩子注意在家裡受傷。 我們抱普著事事注意, 血光之星來了, 也可以化解。 「浮沉」是很奇怪的星, 對於那些‘遊戲江湖的人來說,自然是不屑一顧,但對於羊生肖, 他是社會下層, 很明顯靠拚搏升職,今年有波折,路是岐曲的,請把升降沉浮當成人生一種鼓勵, 筆者認為不是壞事。 「天解」是吉星是一顆逢凶化吉星, 它的功用能化解“天”的災難, 什麼是天的災難, 那就是自然災難, 可是它不能化解人的災害, 人, 就是官非和疾病, 因此今年很注意「五鬼」凶星造成的麻煩事兒, 五鬼是毒舌嗆辣,在玄學界裡, 我們使用「開光古五帝錢」來鎮壓「五鬼」凶星。 我們簡單看看, 羊生肖今年有4個吉星和4個凶星, 吉星分別是:華蓋、天解、三台、唐符, 而凶星是血刃、浮沉、官符、五鬼。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 事業運: 羊生肖不是懶惰的人, 我可以說牛和羊生肖都是很勤力的人, 只因羊兒今年遇上「五鬼」凶星纏身, 職業上容易招來人家嫉妒, 你要明白樹大招風的哲理, 工作是一個戰場, 有融洽方面, 亦有意見不同之處, 有人靠攏你, 有人出賣你, 這就是「五鬼」凶星的殘酷。 「官符」星幾乎是貼住「五鬼」星一起而來, 當職場上你遇上矮人作祟, 你會很生氣, 甚至因一時沖動跟對方打架, 這樣, 你的官非就出現, 有犯法的可能, 因此打工一族, 你要忍氣吞聲, 不要跟牛、狗生肖的人爭吵, 這幾年我一直提點你, 鼠生肖是你的知心人, 好好交流。 做生意的人亦遇上同樣煩惱, 你有很多機會, 有人想跟你合作, 有人找你著數, 你不要什麼都接受, 你接了, 就要受。受有二種, 一種是享受, 另一種是受苦。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 愛情運: 羊總是孤獨及外強中乾, 外表上想一個人生活, 而內心就是想男/女友來陪自己一起, 因此「浮沉」星令羊兒內心矛盾, 在晚上, 羊羊看到孤獨的月, 內心更想早日結婚, 今年是兔年, 卯未六合, 戀愛中的羊羊有六合吉星幫助, 玄理上是有好的姻緣, 但「浮沉」星此起彼落, 你無法認知未來, 無論男女, 你都不要主動求婚, 當你的愛不被接受, 你是很難過的。 已婚的男女要面對「浮沉」星傷害, 愛情是漣漪而不是波浪, 「浮沉」星會為今年夫妻間爭吵多了, 波浪一起一落, 大家相處很不開心, 你突然有一種懷疑, 不會太信任丈夫/妻子, 就在「浮沉」星起起落落之際, 有某人走進你的生命中, 這是一個危險信號。 未有戀愛的男女, 今年不見正桃花出現, 反而見狂蜂浪蝶 , 你不會寂寞, 只是要付出代價。 男羊要注意網上的色情陷阱, 而羊女在認識男友過程中, 知道對方是富二代, 妳會做出一些非理性決定。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 財運: 是非官非影響你求財心態, 你很可能受朋友誘惑而做出錯誤決定, 凡是對於不懂的投資, 請先學習, 市場資訊太濫, 不要輕信別人賺錢就是等於自己賺錢, 天下間沒有免費午餐, 你不付出, 永遠都沒有收穫。 做生意的人亦要考慮合作夥伴的素質, 之前大家都是一廂情願, 但過去3年外圍經濟下滑, 你們賠了一些錢, 大家有點信心動搖, 在這時候有人提出結束, 筆者認為今年木剋土, 土是木的財星, 如果土沒有火來生旺, 財就虧本, 你要是不想結束, 你要在店的西位擺放一台「黃水晶球」, 同時農曆四月、五月是對你有利, 你可以在這些月份簽合約。 破財是可以避免, 盡量不要做網店, 你要搞實業, 亦可以買房子, 你只是一步一步來, 你今年正財收入是可觀。 (有關化解的方法,請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 羊生肖趨吉避凶吉祥物: 男性:天眼瑪瑙男士手串 女性:開光華麗碧璽五行手串 天上一星, 地上一人, 我們不是說 羊生肖有4個吉星, 4個凶星 他/她今年就“一定”運氣如何如何, 老師只是在流年星盤數據裡找出幾粒有份量的星來提醒大家。命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 如果你認為上述資訊對你有用, 你可以轉去朋友圈, 一起行善。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

找不到的方向,找不到活的方向
玄學星相
熊神進・2016-05-09

覆:xuanqing668 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 尊敬的熊老師您好: 在這裡首先感謝老師在百忙之中閱讀我的來信,一直都很期望能得到老師的指點 和建議意見 。 因為和老師有緣,才成為老師多年的忠實讀者和信眾。老師心系信眾,心系眾生。 老師您三十多年如一日,為眾生服務。弘揚博大精深的佛法,佛法無界,大愛無邊。感謝您為信眾傳播正能量,為傳播中華傳統文化奔走奉獻。讓中華傳統文華生生不息,讓中華傳統文華遠遠流傳。老師您胸懷祖國傳統文化,積極開展推廣中華傳統文化,弘揚中華文中的揚善抑惡.眾生平等的積極思想,不忘把祖國傳統文化發揚光大,被老師無私奉獻,心有大愛的精神所感染。閱讀您的博客.命運信箱.微博.微信.經有四年多了,被老師崇高的職業素養.職業道德折服,被老師高尚的人格魅力折服。 我也曾經給老師來過二次信,也許是與老師真的有緣,今天再次鼓起勇氣給老師來信。老師您太忙了,還有給您發郵件的人很多您看不過來,我明白理解,您也不可能每位讀者來信,您都能依依解答回復,因為給您來信的讀者很多,您上次說給您來信的讀者已經數十萬了。很多忠實的讀者信眾給老師來信了,不知道這次給老師來信老師能否閱讀到。    老師我名字叫xxx,男性,網名叫xuanqing668,19x年x月x日,農曆x月xx出生在xxxxx,出生時辰父母說不記得是午時還是未時了,出時辰在中午12點至下午2點之間。我今年29歲了,感情還是一片空白。我也曾經追求過幾個女孩子,但是到最後還是沒有結果。有一個女孩子直接,對我說你長的太醜了。我不喜歡你,醜不是我的錯,是上天的安排,意天如此,天命難違。我現在有點想,通過現代發達的醫學技術,把牙齒矯正,但也擔心手術失敗的後果。請問老師矯正牙齒對人的運程,有影響嗎?有什麼影響,生活中需要注意些什麼事情。 xxx這個名字是我自己,給自己起的。當初改名字時,沒有給自己想到更好聽的名字,所以就用了xxx這個名字。我五行缺金,名字天格8畫,人格16畫,地格24畫,總格31畫,外格16畫,請老師給我分析下,我用這 個名字對我有沒有影響。 我出生前父親是教書育人的教師,但因為我的出生父親丟掉了工作,因為我是超生的。我從小學習成績不是很好,父親忙於掙錢養家,也沒什麼時間關心管教過我。後來我因學習成績不好,家裡也發生了些事情,我選擇了離開學校走向社會。2003年底父親在工作中,不小心從三層樓高的地方摔了下來,把脖子和肩膀都摔斷了。從此開始父親沒怎麼工作過,一是怕在發生什麼事,二是也近50歲了年紀也大了。2012的時候母親因病去逝了,為了給子女減輕些負擔,還有因為我父親當過11年教師與當過7年的兵,剛好那時國家有個政策,以前當過老師的購買養老保險有補貼,我父親有一萬元錢的補貼,我們就出了6萬元錢給他買了養老保險。 我在1999春節的時候,被一輛小汽車撞的人和自行車飛了十多米遠。雖然我身體沒受什麼傷,但我被駕駛小汽輛的人,下車拳打腳踢流鼻血了。不敢報警不敢與家人說,直到現在我過馬路都緊張害怕。我的家庭條件很差,母親三年前因病走了。但我沒有因為母親的離開,對生活失去希望。我相信一切都會過去,美好的生活就將來臨。 去年一個朋友說,給我介紹個好工作,我就把原來幹得好好的工作辭掉了。當時很想換個工作,換個好點的工作環境,就相信了她,把工作辭掉了,沒想到她是個大騙子。後來又找到了個工作,今年初的時候因為工作中出錯了,又把工作弄沒了。我初中沒畢業,沒什麼文化。出來工作時也沒有,報讀過什麼培訓班。找了幾個月工作了,還沒有找到份工作。現在感到生活很迷茫,看不到未來,看不到希望,感到未來很妙茫。找不到人生的方向,找不到生活的方向。請老師多給我的人生,多提您寶貴意見與建議。敢問老師我的路在何方,我的未來在哪裡。我的人生方向是何方,我的人生道路該往那走。跪求老師指點迷津,多多指點。 我希望老師能給我看看我的命運如何,我的婚姻是好是壞,婚後生活能否幸福美滿,我的未來怎麼樣,事業財運好不好。勞繁老師了,多謝老師。   第一張照片是我的右手,我的右手母指旁長了個L型有骨頭的多指,請問老師這個多指,代表什麼呢?工商銀行卡那張照片是2012年拍的,戴眼鏡那些照片是2015年5月份拍的另外兩張是2015年7月拍的。請老師給我看看,真不好意思,老師工作這麼辛苦繁忙打擾了,很抱歉!辛苦老師了,不勝感激,謝謝老師了。祝老師生活愉快,工作順利。老師照片願意公開 熊神進老師回答: 戊與癸合,月寅時午,寅為火之長生,午乃火之旺地,此八字喜水金運,忌土火運。 姓名第二字與第三字之五行屬水金者吉,屬土火者凶。總格31劃的姓名沒有相沖, 不用改名。 29至32歲, 行己亥大運, 由於命中沒有文昌星, 書緣薄弱, 建議工餘時間學一門技術, 33歲行十年土運, 可以打工, 不宜從商, 而婚期在33歲之後。 牙齒矯正術是可以考慮。工作方面以物流行業為主, 只要勤奮, 收入是沒有問題, 到了53歲後財運明顯好轉, 老來淡泊。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

澳門金沙的高雅扒房推出誘
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-24

高雅香蕉船 波士頓龍蝦 咯嗲 美國腹肉牛扒青油醋汁 阿拉斯加蟹腳 澳門金沙®屢獲殊榮的高雅扒房最近推出了一系列令人垂涎的新菜式,當中包括豪華豐盛的美味海鮮及肉類,以及讓人難以忘懷的甜品等,確保來澳搜尋美食的食客能享有最佳選擇。高雅扒房主廚Luis Silva表示:「高雅扒房一直以來被認定為港澳地區最好的扒房之一。對我們而言,為賓客提供優質的服務及最高品質的食材同等重要。我們擁有許多忠實的顧客,所以希望不斷更新菜單,讓他們再次光顧,同時亦讓首次光臨的顧客可享受到在其他地方無法品嚐的美食。」高雅扒房推出的新菜式,迎合顧客對這間屢獲殊榮的扒房在菜式選擇及質素上的要求。 高雅扒房菜單新增菜式包括: 波士頓龍蝦咯嗲:鮮美的龍蝦尾肉配上濃郁的自製千島醬、拌羅馬生菜、苦白菜心及黑橄欖。 美國腹肉牛扒青油醋汁:腹肉牛扒亦稱為屠夫牛扒,以肉味濃郁見稱。牛扒搭配自家制的青油醋汁,以橄欖油、白醋、蒜頭、歐芹及奧勒岡香草調配而成,具南美特色風味。 阿拉斯加蟹腳:阿拉斯加蟹腳以冰鎮或香烤的方式烹調,伴以海帶蛋黃醬、紅酒醋及新鮮檸檬。 香烤雜錦海鮮:海鮮拼盤包括焗波士頓龍蝦一隻、焗蟶子兩隻、焗蘇格蘭生蠔三隻、焗大蝦一隻以及焗中蝦四隻,伴以檸檬牛油汁及岩鹽,適合兩位享用。 高雅香蕉船:高雅扒房招牌甜品,以朱古力、雲呢拿及士多啤梨雪糕製成,灑上碎杏仁、朱古力醬及鮮奶油、伴以手指餅及甜酒櫻桃。 英式層疊紅莓奶凍:在浸泡過櫻桃白蘭地的海綿蛋糕上鋪上以啫喱包裹著的水果及吉士,再於最頂層放上紅桑子、士多啤梨以及藍莓。 高雅奶酪拼盤: o 伊泊斯奶酪﹝Époisses﹞是一種味道濃烈而未經高熱殺菌法處理的牛奶製成的奶酪。來自伊泊斯村莊,這個村莊位於法國的科多爾,在第戎及奧賽爾中間。 o 米莫雷特奶酪﹝Mimolette﹞是一種以牛奶製成的奶酪,歷來產於法國里爾市附近。 o 龐特伊維克奶酪﹝Pont-l'Évêque﹞以未經壓縮處理的生牛奶製成,產自諾曼第省卡爾瓦多斯的龐特伊維克附近區域位於多維爾和利西厄之間。 o 拼盤包括以上幾款特選奶酪,搭配自製提子面包、蜂巢蜜及柚子啫喱。 高雅扒房是澳門首間傳統美式扒房,並獲2015年度《Hong Kong Tatler》雜誌選為最佳餐廳之一,同時榮獲2014年《Wine Spectator》雜誌「卓越大獎」及2014胡潤總統獎「最佳西餐廳」的得主。餐廳亦於2015年榮獲TripAdvisor頒發之「卓越獎」,以及最近更於 TripAdvisor獲評選為澳門排名第一的餐廳。高雅扒房的開放式廚房設計可讓賓客欣賞才華洋溢的廚師為客人準備餐廳的招牌菜式。預約請致電+853 8983 8222。

美高梅中國於2016年為澳門帶來嶄新日式秘魯風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-27

酸橘汁醃魚配方中融合了日本和秘魯食材,充份表現出正宗日式秘魯菜 (Nikkei Cuisine) 的味道。採用的鮮魚和海鮮均以檸檬,辣椒,蒜頭,生薑,醬油和芫茜醃製 在脆薯上放上醃製了的鰹魚和生雞蛋,配以日本傳統的蒸蛋,讓食客在同一道菜餚中感受到兩種鮮味的體驗 美高梅路氹將於2016年第四季度開幕, 而雅吉 (AJI) 將會是美高梅路氹項目的首間餐廳 美高梅中國宣佈將首次與國際知名星級大廚津村光晴 (Mitsuharu Tsumura) 攜手合作推出日式秘魯菜美味 (Nikkei Cuisine),為美高梅路氹項目定下首間餐廳。「雅吉」 (AJI) 餐廳呈獻的日式秘魯菜是席捲全球的飲食新趨勢。是次合作是美高梅中國特意為提昇客戶體驗而引入多元餐飲體驗的前奏。美高梅中國一直致力為顧客打造具創意且令人難忘的經歷,而嶄露頭角的日式秘魯菜正正是美高梅中國精心挑選,為澳門帶來的一個驚喜。 日式秘魯菜是揉合秘魯食材和日式烹飪技巧的藝術。生於秘魯的大廚津村光晴曾在大板磨練正宗的日式烹煮技巧,他擁有兩地豐厚的文化背景,讓其成為這種獨特菜式代表的不二人選,而他的技藝亦在開設於秘魯利馬的得獎餐廳Maido裡完美展示。此菜式的概念已逐漸滲透於全球的大都會中,而美高梅路氹項目的「雅吉」將是全亞洲首間與星級大廚津村光晴合作推出這款特色佳餚的餐廳。 「雅吉」(AJI) 的名字裡蘊含了雙重意義 ─ 西班牙文中解作「辣椒」,在日文中則有「味道」的意思。顧名思義,「雅吉」將會為所有品味顧客帶來嶄新的異國風味。餐廳設有特色秘魯刺身吧(Ceviche Bar)、火爐燒烤和Pisco酒吧,收藏了多款日式米酒、燒酒,以及葡萄酒,為饕客提供豐富的選擇。 對於是次合作,澳門美高梅餐飲部副總裁郝傑克先生(Hans Hordijk)表示:「美高梅路氹項目的開幕近在眼前,我們定會著力為國際遊客和本地市民引入獨特而新鮮的體驗。我們很榮幸邀請到名廚津村光晴先生為這個項目獨一無二的餐饗體驗揭開序幕。日式秘魯菜現時已開始風靡世界頂級的飲食之都,我們深信這獨特的菜色亦會為澳門帶來新衝激。」 大廚津村光晴道:「開幕現正進入倒數階段,食客很快便能一嚐在亞洲區鮮見的日式秘魯美食新滋味。這獨特創新的的飲食趨勢匯集了秘魯和日本的地道風味。我對今次能夠成為合作的一份子感到榮幸之至,同時希望大家作好準備,欣喜迎接這嶄新餐飲體驗的到來。」

四個一起睡一張床
玄學星相
熊神進・2018-03-12

筆者是一字一句讀她的來信,她吃苦了,婚前的邪淫令她在婚後淚流,這是典型的農村婦女對愛情盻望好例子。 今天,就讓筆者從五行學說中找少少總結,她是癸醜日出生,日元屬癸水,生於小寒後14天己土司令。命格為七殺格,命局日干強,官殺多,官殺就是男人,請原諒筆者戇直說句,她遇上的男友,全是想跟她邪淫,這是色劫,教人心痛。 1999年,她開始走丁卯大運,木火把她的欲望掀升,她讀高中的日子,就戀愛,她沒法控制個人欲念,高中時候就自願把身體給男友取暖,三世書說,這是劫,她中伏了。有了男人留下的負能量,她的身跟心都不再純潔,她堅持找男友來溫暖自己,主要是2009年行戊辰大運關係,戊辰是土,土是夫星,她遇上年齡比自己輕三年男友,男友說他從來沒有過性關係,他想讓他的第一次給他,筆者她的八字中,很相信真愛不是用肉體乞求回來。 每個女人心靈深處,都是幾滴純水,我們認為這份水是洗滌內心的痛苦,女人有什麼痛苦?有,是有的。女人想把自己第一次交給自己最愛的人,同時這個人亦是最愛自己。女人不介意男人貧窮,再窮的男人,只要不花心, 不暴力, 愛家,女人還是給他合格分數。 癸水遇到戊辰,好處是有, 因為土亦代表官星,她的職位提升,收入多了,但工作不順利,小人(不配合工作的人)特別多。 我們可以看看她的鼻樑,她的鼻橾有一粒痣,我們把鼻樑稱為“命宮”, 命宮是十二宮中第一位, 很重要, 它主管一個人的命運,筆者從她的痣,大膽推推: 她個性很強, 有點男性化,喜歡管別人的事,她會再升職,但她不旺主,即使升了,只是掛名, 沒有加薪很多。 鼻是夫星,她的丈夫很務實,不浪漫,曾有過女生接近他,他沒有接受,坦白說, 他不是花心男人,只是沒有情趣,生活不會有太多激情。 官星旺,很難做生意,還是專一打工。 她有沒有嫁錯, 對於已婚有孩子的中年女性, 說這些,已沒有意思,反而筆者知道她明年犯太歲,凡是太歲前一年都是事事不順利, 她可以考慮燒 釋迦牟尼香,很重要, 愈早燒, 愈好。 她總是經常做夢,夢到小時候去上學的路,還總是會感覺到鬼壓床,筆者建議她在臥房擺放一台“六字明咒球”,為了安睡,這法器要加持。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 熊神進玄學信箱http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/ 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)

寒冬進補之選!御蓮宮及金沙閣推出冬日暖意單|羊腩煲/糯米飯/火鍋
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-12-18

澳門開始入冬,最適合食暖粒粒的菜式,滋補身體温暖起來。有見及此,澳門巴黎人及澳門金沙特別推出季節限定的「冬日暖意菜單」。選用營養豐富的優質天然食材,配合大廚的精湛廚藝,炮製出進補又健康的佳餚,令食客充滿活力。想為身體進補一下就請繼續往下閱讀詳情啦! 澳門巴黎人旗下榮獲「2020黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳的「御蓮宮」正在推出多款冬季佳餚菜式,其中包括有「荷香羊肚菌膏蟹蒸糯米飯」及「滋補雙冬燜羊腩」。「荷香羊肚菌膏蟹蒸糯米飯」選用原隻膏蟹,用荷葉把糯米、膏蟹及羊肚菌全部包裹起來,放在傳統中式蒸爐中蒸熟。糯米飯吸收了膏蟹的精華及荷葉的清新香氣,再加入四大名菌之首、十分珍貴稀有的「羊肚菌」幫助消化,調理身體,更有效地讓身體吸收充足營養。 除此之外,御蓮宮亦有提供冬季滋補火鍋,有兩款湯底可以選擇。喜歡食辣的朋友,不妨選擇上圖的「泡椒酸湯珍珠躉片」,酸辣味道配搭得宜,而且還有珍珠龍躉助陣,十分滋補暖胃。另一款則是「竹笙椰子雞湯底」,竹笙、椰子和雞這三款必選進補佳品共冶一爐,滋補無窮。 時間:即日起至2021年1月31日地點:澳門路氹城金光大道連貫公路澳門巴黎人3樓 3316號舖御蓮宮訂座電話:+853 8111 9260電郵:lotuspalace.reservation@sands.com.mo 喜歡食煲仔菜,特別是羊腩煲的朋友,必定要一試位於澳門金沙「金沙閣」的煲仔菜單。熱騰騰的煲盛載著進補菜式如上圖的「雙冬東星斑羊腩煲」。珍貴的海鮮「東星斑」結合驅寒暖胃的「羊腩」,還有能夠平衡羊肉滯膩的冬筍和冬菇,可以去濕之餘,還有進補的功效,是冬天最常食的菜式。千萬別忘記吸收羊腩和東星斑精粹的枝竹。另外還有「赤靈芝海參粟子走地雞煲」和「沙薑京蔥脆筍黃鱔煲」等多款經典傳統廣東煲仔菜,必定能夠為食客驅走寒意。 時間:即日起至2021年1月31日地點:澳門宋玉生廣場蒙地卡羅前地 203 號澳門金沙酒店3樓訂座電話:+853 8983 8222 作者:IronMan

米芝蓮指南香港澳門 2019名單
澳城餐飲
行走世界記錄・2018-12-14

2018年12月11日《米芝蓮指南香港澳門 2019》出爐!港澳兩地共82間餐廳摘星,澳門終於出現了第3間三星餐廳,譽瓏軒由二星升三星。2019指南中新收錄了2間三星餐廳、4間二星餐廳及6間一星餐廳。 本年度一星餐廳共55間,其中澳門11間;二星餐廳共17間,澳門佔5間;三星餐廳共10間,澳門3間,香港7間。同時介紹了80家「米芝蓮車胎人美食推介」餐廳,澳門共9間餐廳獲推介,街頭小吃有點心、雪糕、全蛋麵、葡撻、豬扒飽、豆腐麵、豆腐花、撞奶等上榜。 一星餐廳名單 澳門名單 香港名單 阿一海景飯店(尖沙咀)ArcaneBeefbar名人坊都爹利會館Epure富豪(尖沙咀)何洪記IM Teppanyaki & Wine御寶軒蘇淅匯(灣仔)甘牌燒鵝利苑酒家(觀塘)利苑酒家(旺角)六福菜館文華廳文華扒房‧酒吧明閣彭慶記呇Rech香宮嘉麟樓夏宮Sushi TokamiSushi WadatsumiTakumi by DaisukeMoriTateThe Ocean添好運(深水埗)ToscaVEA一樂燒鵝逸東軒(佐敦)夜上海(尖沙咀)怡東軒浙江軒Arbor Belon國福樓New Punjab ClubOctavium新榮記 二星餐廳 澳門名單 香港名單 Amber富臨飯店柏屋Pierre新同樂旅天空龍吟欣圖軒Ecriture鮨‧齋藤營致會館 三星餐廳 澳門名單 香港名單 Bo InnovationL'Atelier de Joël Robuchon龍景軒8 1/2 Otto e Mezzo- Bombana(香港)志魂唐閣Caprice 米芝蓮車胎人美食推介餐廳 澳門共9間餐廳獲推介,陳勝記、祥記、鼎泰豐(新濠天地)、濠江志記美食、旅遊學院教學餐廳、老記(筷子基)、六記粥麵、O Castico及陶陶居。 按這裡閱讀完整《米芝蓮指南香港澳門 2019》名單 更多記錄在行走世界記錄

超值烤鴨特定禮遇套餐。澳門君悅酒店滿堂彩
澳城餐飲
蘇蘇・2020-06-12

現在澳門各大酒店和餐廳都在做優惠中,有多月沒見的公關好友相約蘇蘇在君悅酒店滿堂彩吃飯聚聚,當然要抽時間出席呢。現在澳門的交通非常便利,有私家車的當然不用說,在君悅酒店用餐就有免費車位提供,如果沒有車的也不要緊,無論是公共巴士、輕軌都可以直達酒店門口,更方便的是,現在揮一揮手,不是帶走一片雲彩,而是很容易就可以招來的士 (計程車),如果要確定出門就有車,電召的士就可以幫到你,想出外吃美食一點也不難啊! 我們一行4人準時的出現在酒店大堂,發現了一個免費烤鴨禮遇的牌子,究竟是什麼葫蘆賣什麼藥呢? 走過滿滿花海的漂亮大堂,我們就來到餐廳門口,充滿笑容的服務員帶我們入座。 服務員遞來了一個紅色信封,莫非用餐酒店就派紅包?? 非也,是不是想太多了,這是用來放口罩的啊! XD 餐廳主打是免費烤鴨禮遇套餐,所以就與友人們一起了解一下。 原來每一桌可以自選兩款開胃菜、每位一盅蟲草花燉土雞湯、自選兩款主菜、田園時蔬和自選一款飯或麵食或水餃,最後每位還有栗子脆珠蛋糕,點這個套餐之後就會每兩位送招牌老式果木烤鴨半隻。 嘩…..平日在滿堂彩吃半隻招牌烤鴨大約是$400多,現在只要點套餐就送半隻,十分化算啊。 為什麼他們的烤鴨那麼著名?? 餐廳大廚把北京君悅酒店的烤鴨方法,即是將遠近馳名的北京長安壹號烤鴨的做法帶來了澳門,為了要做出味道相近的烤鴨,餐廳依照北京君悅酒店所用的烤爐依樣畫葫蘆用紅磚砌成的火爐,再以果木烤出正宗的北京烤鴨。 蒜汁拍拌黃瓜 爽脆開胃又清甜,作為開胃菜式真是完美地盡好責任。 乾蔥油好味雞 雞肉嫩滑、醬汁香濃,大家都十分愛。 蟲草花燉土雞 無添加燉雞湯,清甜滋潤,蟲草花性質平和,對增強人體免疫力有一定的作用,蘇蘇一直也很喜歡。 看見這些配菜,就知道烤鴨要上場了。 大廚就在客人面前將烤鴨皮和肉分類,務求可以讓客人吃到最新鮮熱騰騰的烤鴨。 烤鴨有三種吃法,第一種是鴨皮,把鴨皮沾上一點砂糖來吃,入口十分酥脆帶微甜,又即融化於口中,蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉,並附上包鴨肉的餅皮同吃,加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃,美味。 爆炒孜然羊肉 有些朋友很怕吃羊,因為不喜歡那股羊羶味道,蘇蘇就沒有這個問題,這道用孜然爆炒的羊肉片口感軟嫩,大家都說沒有那股羊羶味道,最後是一點也沒有剩下來。 燒汁澆脆皮茄子 好友極力推薦的菜式,以為是十分軟腍的茄子,沒想到外皮是微脆的,茄子肉是爽腍的,推介啊! 田園時蔬,我們選了蒜泥炒西蘭花。 主食當然要選手屈一指的四川擔擔麵呢。 軟糯的麵條配上四川的香辣醬及肉碎,十分惹味。 栗子脆珠蛋糕 吃到這裡已經很滿足了。 這麼豐富的套餐每位只是澳門元$288 (午餐)/$328(晚餐),兩位起,性價比是否很高呢。 如果還想再豐富一點,可以再點這盤,滿堂彩甜點薈萃盤。 當這盤充滿仙氣的甜品一放在桌子上,大家都相當興奮的舉機拍照,裡面包括有黑芝麻酒釀小籠包、餐廳自家製雪糕、椰皇焦糖布甸、芒果布甸、意大利芝士蛋糕、雜莓拼盤、合桃酥等,真是包羅萬有、各適其適。 最特別的就是這顆黑芝麻酒釀小籠包 如果你與戰友們吃完了套餐還裝得下其他甜品,就可以加$168(兩位用)或$288 (四位用) 點這份原價$228/$338 的滿堂彩甜點薈萃盤,想來挑戰嗎? 據說很多朋友都收到消息,所以周未和周日的訂位情況已經很滿,所以想吃的訂位要快啊,優惠期只到6月30日而已。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰+853 88681930 營業時間︰上午11:30至下午2:30,下午5:30至晚上11:30 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk