搜尋

搜尋結果

米芝蓮與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate 攜手開創 “國際大廚餐飲系列”
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-18

美食配美酒，天經地義。全球美食權威《米芝蓮》早前宣佈與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate聯手開創ldquo;國際大廚餐飲系列rdquo;，並由新濠博亞娛樂官方冠名贊助，給港澳饕客呈現米芝蓮星級美饌，讓美食愛好者需遠行也可以賞味大廚手藝。 這次首度於港澳地區攜手呈獻的晚宴，將由獲獎無數的國際級米芝蓮星級餐廳的名廚，以創意演繹多款新穎菜式，並配以最受推崇的Robert Parker精緻佳釀，這包括90分或以上、獲最高評價的萄葡酒。 Robert Parker Wine Advocate首席市場營銷官秦杉杰說：「這一系列餐飲盛事專為美食和美酒愛好者而設，香港和澳門擁有世界頂級的美食佳餚及美食家，這次非凡宴會旨在締造史無前例的星級美食故事，呈現讓人畢生難忘的餐饗體驗。」 新加坡兩星米芝蓮餐廳Odette主廚Julien Royer於新濠天地「御膳房」揭開序幕 法國奧弗涅出生的大廚Julien Royer，是新加坡摩登法國餐廳Odette的創辦人兼主廚。Odette位於新加坡國家美術館，並在2016年《米芝蓮指南新加坡》摘下兩顆米芝蓮星。Royer由即日起至10月15日，於新濠天地的米芝蓮二星餐廳「御膳房」作其首個澳門活動，以六道菜式的菜單為「國際大廚系列」揭開序幕。 秦杉杰說：「以Royer打頭炮可謂必然之選，他本身蘊含《米芝蓮》及Robert Parker Wine Advocate一再強調的熱情和細心。」 Royer表示：「 Odette最想做的就是把焦點放在人的身上，這包括為我們種植和照顧食材的人、下廚做料理的人、還有一直以來相信我們的賓客。」 11月11日的「感官之旅」星級盛宴 這場盛宴將於11月11日假新濠博亞娛樂位於澳門的新濠影滙大宴會廳舉行，邀請超過700位美食家及貴賓參與其中。新濠影滙以荷里活影城為概念，是一所以電影為主題的綜合娛樂休閒度假村。晚宴由6位享負盛名的國際頂尖米芝蓮餐館大廚操刀，包括來自香港三星餐廳的「廚魔」 Bo Innovation 梁經倫 Alvin Leung、大阪三星餐廳「柏屋」Kashiwaya 的松尾英明 Hideaki Matsuo、斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzeacute;n」的Bjouml;rn Frantzeacute;n及東京一星餐廳「鮨 金坂」 Sushi Kanesaka 的金坂真次 Shinji Kanesaka。來自澳門的星級廚師包括二星餐廳「御膳房」The Tasting Room 的Guillaume Galliot及二星餐廳「譽瓏軒」Jade Dragon 的譚國鋒。有ldquo;糕點界畢加索rdquo;之稱的甜品大師Pierre Hermeacute;也將親臨現場，獻上創意甜點。 以「感官」SENSES 為主題的這場星際盛宴，誠邀賓客進入一個融入視覺、聽覺、味覺、嗅覺及觸覺的旅程，體驗華麗的震撼。主辦方重金禮聘西班牙設計師Manuel Albarran配合菜單，獨家為當晚活動創作一系列刺激感官的元素。Manuel曾為荷李活巨星如麥當娜Madonna、碧昂絲 Beyonceacute;、安祖蓮娜‧祖莉 Angelina Jolie 及Lady Gaga設計時裝，而曾獲奧斯卡最佳服裝獎提名的電影 Maleficent《黑魔女：沉睡魔咒》當中之服裝設計亦出自Manuel之手，他獨特的手藝，必定讓這場盛宴生色加分。 為使用餐體驗更趨完美，貴賓將有機會品嘗全球最受歡迎的葡萄酒，包括一系列獨家的高分佳釀，比如標誌性的香檳、獲得高度評價的Remi Jobard, Meursault 1 er Cru, Les Genevrieres 2013 RP 8991 、Chateau Latour agrave; Pomerol, Pomerol 2006 RP 94、Chateau Hosanna, Pomerol 2006 RP 91、Chateau Trotanoy, Pomerol 2006 RP 95 、Chateau La FleurPetrus, Pomerol 2006 RP 93 和Quinta do Vallado ABF Old Tawny Port 1888。 米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate星級盛宴「感官之旅」： 日期 2016年11月11日星期五 地點澳門新濠影滙大宴會廳 價錢 每位澳門幣5,750元 美金720元，包括六道菜佳餚配Robert Parker評級美酒。 星級總廚系列 「感官之旅」盛宴打響頭炮之後，第二場「國際大廚系列」邀來斯德哥爾摩二星餐廳「Frantzeacute;n」創辦人Bjouml;rn Frantzeacute;n，在11月12及13日於澳門新濠鋒的「奧羅拉」餐廳的「逸」私人廂房，呈現他的精緻料理。 緊接著的第三場「國際大廚系列」則邀請到芝加哥三星餐廳「Grace」創辦人Curtis Duffy，在12月1至3日於澳門新濠天地的「御膳房」The Tasting Room，以時令新鮮食材詮釋出他獨有的風格。 更多活動詳情及訂位細節，請瀏覽httpsguide.michelin.com.hkzh_TW。

很多人都沒有想過7月22日後原來財運是如此............................
玄學星相
熊神進・2016-07-02

２０１６年１２星座７月星座运程 前言： 上升星座是你给别人留下的第一印象，也呈现你的外貌和气质，反映你选用什么样的眼镜观看这个世界，当你处于陌生环境，你的表现和应对态度也是你的上升星座的一个面貌。 太阳星座反映你的渴求及先天拥有该星座赋予你的能力及个性特质。 一个人的运，受天时地利人和影响，我们难以操控天体的运行，地理位置上也许不能在短期内有翻天覆地的变化，然而，熊神进老师相信：命运是掌握在强人手中。因此，你的世界观是如何，你的发展也将是如何；你的修养是如何，你面对困境的弹跳力也将是如何。因此，熊神进老师主张每月的星座运程也需要参考上升星座并辅以太阳星座去了解个人在天时变化之下的反应及际遇，并善用先天赋予的优点及能力去乘风破浪。 白羊座（参考上升星座辅以太阳星座） 太阳在上月进入了你的第四宫，本月太阳仍然停留在此宫，加上你的事业守护星土星正在逆行，星象暗示事业发展出现波折，吃力不讨好，建议你把心思聚焦在家庭生活方面，提升家人的相聚时间及心灵生活质素，尤其有利家具弃旧迎新或装修维修。良好的居住环境有利工作疲劳时回家给身心充电，也让家人建造对家的归属感。 本月白羊座的朋友容易追忆伤心的往事，这是心灵排毒的好时间。人生不如意之事十常八九，谁人没有不堪回首的难过往事？今天的我们建基于过往的旧我，展望未来的时候，今天的我们也就正塑造未来的我们。过往的岁月，所有人和事虽然让我们失意，然而，只要我们把他们的出现看作是考验及提升我们成熟度及智慧的磨练，一切的意义就不同了。不需要刻意忘掉过去，只需要用洒脱的心接纳自己，就能迎接生命的蜕变。 金牛座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月收入虽然仍然理想但存取却不稳定，你的投资或赚钱心态有时候比较飘忽，以至于你没能一鼓作气朝着目标进发。本月７号，水星与冥王星相刑，届时，你和爱侣容易因为金钱问题而意见不合，闹矛盾；本月１０号及１１号水星与天王星相刑，你容易出现难以预料的开支。如需要家人体谅及在经济上支持你，可以考虑在１４号后，尤其是２６及２７号跟你的家人坦承自己的难处，他们愿意给予你帮助。 本月上旬你的爱侣心情不太好，注意彼此的语气言谈不要伤害彼此；靠近本月中旬的时候则要小心翼翼地跟你的父母／长辈／老师／领导相处。 双子座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月你的经济前景仍然乐观，尤其是本月４号，你的财运比较顺利，该日你的头脑清晰明快，有利决定投资买卖的选择。 ２２号起，太阳进入第三宫，你的表达及演说能力非常具号召力及吸引力。正在读书的莘莘学子在文学／写作／口语考试方面都有神来之笔的灵感。 本月不宜进行高危的活动，尤其是７号当天水星与冥王星相刑，因此，你的健康将出现一些不适的状况。 本月工作总遇上变动，因此，本月双子座宜将心思投放在家庭生活中。 巨蟹座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月上旬宜多留意交通安全及车辆的操作情况，此外，对外交流联络及接收信息的工具都需要好好保管／保护／备份，减少依赖，届时它们都容易出岔或丢失数据，让你手足无措。 本月你的个人运势如日中天，而且你的气质及气场不错，建议你趁此机会改善你的外貌及身型，让人增添耳目一新的惊喜。 在２２号之前，你的经济际遇良好，有不少某财的机会。２２号后，太阳进入财帛宫，你的财运更乘风破浪． 狮子座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月２２号前你的脑袋和心灵不断地反复思考人生以及哲学道理的问题，你吸收形而上的智慧比较灵活，让你的心性开窍。 １２号金星进入第一宫，带给你不少的工作机会，你的外表看起来非常阳光及具魅力。 １４号，水星也进入你命宫，令你的财运如虎添翼，而且你的心灵也很富足。 ２２号，太阳也加入命宫，你的自信心很强，尽现领导能力。 ２２号后，爱情关系改善，有不少浪漫柔情的两性相处气氛。 处女座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月的爱情生活多姿多采却又复杂烦心。爱情守护星海王星正在逆行，让你的社交手腕及自信心贬低，总觉得浑身不自在，不能好好地跟大伙谈笑风生。 本月你的对外交流联络及接收信息的工具都要给你消耗一笔开支，让你非常沮丧。本月上旬，你没有朝着奋斗目标进发，反而一反常态不靠谱地干自己想干的活。 虽然事业／学业的发展让你有点挂心，整体来说你的身体体质是不错的。注意本月不要参与高危的活动，尤其注意驾车的安全。 天秤座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月２２号前你仍然需要花点心思关心自己的健康，幸好你经提示后，能乖乖地留意自己的情况。本月不宜太操劳，应多点休息，宜好好泡澡，提升血液循环。 ２２号前，你的工作表现／学业表现非常理想，你能靠自己的努力及勇气克服困难，一步一步地靠近目标。然而如此，对于职业者来说，工作表现成功不一定跟你的收入成正比，你仍然要靠多方面的投资／买卖等渠道争取更好的收入，由于你的财帛守护星正在逆行中，建议你不要采取进攻性的投资方案，在自己的情绪不佳的时候，不要随便更改决定。 爱情方面，单身者仍有不少异性靠近自己，尤其是跟自己在工作方面的伙伴对你有兴趣。建议你多跟自己的合作伙伴好好相处，他们乐于给予你不少的获益信息，让你的收入提升。 天蝎座（参考上升星座辅以太阳星座） 第九宫能量强大，暗示出门的机会增多，让你扩展了视野目光，可以考虑安排外游，以应运势。 工作方面，宜多参与海外合作、外贸、异国产品或学术技术，如此，开拓别人不愿走的道路，更能有利你开辟新道路，建立个性化的口碑，本月中下旬起，你的能力逐渐获得他人认可。建议你保持良好的人缘，人际关系是你最重要的人脉资源。 财运方面仍然理想，将有机会获得不少的额外收入或意外惊喜的礼物。 魅力提升，有不少的应酬机会，心情愉快。 射手座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月中上旬吉凶参半，好事多磨，让你的心情好像坐过山车一样颠簸。人际关系方面出现不少的是非及猜疑，上半月你的挫败感好强。熊老师告诉你一个转运的秘密，就是要低调、谦逊、低姿态，只要你能忍辱和善，贵人就会伸出援手帮助你，让困难迎刃而解。 只要能做到上述心态，下半月运起则能改善，守得云开见月明，建议你争取出外公干，尤其是可以接触外地文化或西方文化的地方，更能有利转化你的眼光、思想模式及学问技术。 心烦意乱的时候，可以安排一段国外观光的旅游或参与宗教活动，能让心灵获得平静，调整内心的要求。 爱情方面，情缘主要来自外地，这段时间异地情缘比较来电。 摩羯座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月你的事业心很强，不断地花费时间和精力在工作／学业的拚搏上，精益求精。幸好你能遇上一个志趣相投的人，对方跟你一起朝着目标努力，有个合作伙伴在身边，让你内心减少了孤单感。 单身的你最近桃花缘旺了起来，不少异性都能跟你聊上话题，你的见闻见解让对方讶异；已有伴侣的你，能获得爱侣的支援及关怀。 财运方面，不断拓展的人脉关系能带动财运，建议你不断结识新的人际网络，创造合作的机会，让业务有新的发展。 本月不建议跟朋友有太多的金钱往来或合作投资关系。 水瓶座（参考上升星座辅以太阳星座） 工作效率提高，能在短时间内冲刺赶工，达成了工作目标。由于跟同事或合作伙伴有不少拚搏的机会，你们的感情提升了不少。忙碌过后应该好好给自己休息一下，本月水比较能让你获得情绪上的平静和安逸，因此，建议你在假日到海边玩耍。 爱情方面，单身者的吸引力大增，异性好喜欢跟你呆在一起。已有伴侣的人跟爱人的关系逐步亲密，如胶似漆。异性缘越好，贵人运越强。 财运方面容易破财，尤其多了娱乐消费。 双鱼座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月你的重心落在照顾爱侣、儿童、宠物及娱乐上，正因为你太紧张他们的一切，你的情绪则非常容易受他们牵动和干扰，不免让你觉得烦心。 财运方面，不利借贷，建议避免向亲近或熟人或有特殊关系的人借钱，以免带来更多是非和麻烦。 下半月，在金星、太阳及水星的作用下，你的重心稍微放在了事业／学业上，你跟同事或合作伙伴有不少的合作机会，相处关系融合。 本月适合早睡早起，有利让疲劳的身体恢复能量。 ■ 作者：熊神进（澳门玄学家），Emailfortune@macau.ctm.net 如有任何问题，欢迎联络： 林小姐 13726267799晚8时后 熊神进：澳门 85366618785 Facebook 熊神进澳门风水师 公共微信 macaumasterxiong 淘宝风水法器店：httpmacauhung.taobao.com

小肥：回歸大本營 致力推動本土娛樂事業
人物專訪
鳳凰天空・2016-06-15

Text Mindy梁樂欣 Photo 鄧鋒 小肥，原名徐智勇，澳門著名歌手。同時，也是澳門棋人娛樂製作的創辦人之一。從組合CPLUS的一份子，到後來於香港獨立發展，或是現在回來澳門於本地的文創上出一分力，小肥從沒放棄過最喜歡的音樂，更沒放棄過自己的理想。 小肥的名字由來 相比起徐智勇這個名字，相信大家會對小肥較為熟悉。原來小肥這名字早於出道前已使用，由於當時小肥的身型較現時胖，為了讓人留下印象，他聽取朋友的意見後，便以自嘲的方式為自己改了這個名字。他認為這名字能把自己形容得十分貼切，並帶點可愛，因此決定使用「小肥」。 小肥說，以前的他是一位較為自閉的男生，很容易會感到害羞。雖然經常於人前作演出，但真正成為歌手的這個想法卻從未曾有過。然而，誰會想到他於第一次參加比賽後，性格就開始改變，就像突然受到了啟發，漸漸享受表演的過程。曾經被動的他，在朋友的鼓勵下，於一次的機緣巧合下，踏出了歌唱事業的第一步。 歌唱事業發展順遂 出道九年的小肥，在歌唱事業的路上，一直努力製作不同的歌曲。而多首作品之中，他表示最喜愛《時光機》這首歌。由謝國維作曲、林日曦填詞的《時光機》，是一首抒情慢歌，內容講述主角為沒有好好把握愛情的機會而後悔，並希望能製造一部時光機，讓自己回到過去。小肥表示自己有多首作品於演繹時需要使用假音，而這首作品是少數沒有使用假音去表達。蹤然《時光機》並非其派台作品，但他就是沒原因地喜歡這首歌。 此外，他十分喜歡另一首作品──《負親》。由蘇耀光作曲、火火填詞的《負親》，改編自澳門歌手龍世傑的作品《說不出的》，也是一首抒情慢歌。《負親》，可以說是一首為小肥度身訂造的親情歌，火火的歌詞道出了他的心聲，使他於錄音時真情流露，憑歌寄意。著重親情的小肥表示，他與已逝世的父親感情很好，並把他們之間的父子情真實呈現於歌曲中。投入了最真實的情感，除了感動歌迷外，更成了一首讓他很深刻的歌。 作為一名藝人，小肥除了發展歌唱事業外，也有參與電影拍攝，演出不同類型的角色。這令他感到十分幸運，能有多次機會參與電影制作，並喜歡各種的新嘗試。他認為自己於電影角色上被定型，經常扮演諧星，為大家發放笑彈。他希望將來能飾演其他類型的角色，特別是演繹最重視的親情，帶給觀眾新鮮感。若然需要於音樂與電影之間作抉擇，小肥毫不猶豫地選擇他最喜愛的音樂，也是他最拿手的項目。 人生如棋 回來澳門發展對小肥來說，就是回歸大本營，與其他「棋手」一起繼續為自己所創立的公司努力。澳門棋人娛樂制作是由小肥與他的好友鍾楚霖及謝復生一同創辦，年輕時，他們因為畫漫畫及參加合唱班而成為好友，經過年月的洗禮，三位合拍的伙伴無懼風浪，把一手創立的公司發揚光大，希望成為自己人生棋局上的棋手。 小肥指出本地歌手已成功擺脫影子歌手的身份，憑著努力終可推出屬於自己的唱片。眼見現時本地的娛樂事業發展漸漸穩定，他對此抱有希望，期待將來會有更多新景象。他認為在一個健康的音樂市場裡，所有歌手也有其應有的價值，不論是出席活動或舉辦演唱會也會受到大家的尊重。 發展自己公司的同時，小肥也不忘歌手的身份，他會繼續用心創作，帶給歌迷更多耳目一新的作品。他希望能夠與陳潔儀、側田及Rubber Band合作，擦出新花火，一邊獨立發展，一邊與更多不同的歌手合作。 曾於澳門及香港發展的小肥，十分喜歡這個兩地方，經常往返兩地的他認為澳門香港一家親，兩地均是一條心。他覺得香港是一個很有活力、五光十色，節奏十分快的城市，但他卻喜歡澳門的慢。擁有宗教信仰的小肥，指耶穌是自己的偶像，很欣賞祂能愛人如己、寬恕別人，並會好好向祂學習。隨著年紀的變化，他認為自己的心一直在改變，特別是待人處事方面變得更圓滑及感性，然而，他認為最重要是不要忘本。 後記： 與小肥交談，不難發現他是個非常謙虛的人，這也是對於一名藝人來說，最基本的修養。言談間他亦經常說起要「多謝Paco！」，這句道謝經常於各大的音樂頒獎禮上聽到，而這句也是小肥的心底話。當初隻身從澳門「過大海」來到鄰近的香港發展，經同為澳門人的作曲家陳輝陽介紹下，他認識了黃柏高Paco，並選擇為其經理人。他十分喜歡Paco，特別欣賞其無私的奉獻，而且事事親力親為，更給予他很多機會。蹤然會遇上不少的困難，但他們會互相勉勵，共同渡過難關。「彼此可貴有伯樂伴勇闖」，是小肥新歌《伯樂》中的歌詞，他於人生路上也有多位伯樂伴他勇闖。

說我誣陷他，還說沒有捉姦在床的照片就是誣陷
玄學星相
熊神進・2016-06-09

覆：越野 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 老師，我和老公2009年相識，他追求的我，交往半年後才發現原來他是有女朋友的，無奈之下我退出了！ 三個月後他又來找我，說徹底分手了要跟我在一起，因為心裡還愛他就接受他了！我辭去工作跟他去了西安上班！我們每天都在一起！2010年國慶的時候又發現他跟一個女孩短信曖昧，我們那會都見過家長談論婚事了！就讓他當著我面給他女孩說清楚，後來這事也就過去了！ 2011年5月我們結婚了！因為我們都是獨生子女，當初結婚的時候我媽說必須在我的城市，他同意了！可是卻在婚禮當天鬧騰，讓我爸媽下不了臺！爸爸哭了一天！晚上他哭著求我原諒，已經這樣了我也沒辦法就原諒他了！2012年我們的寶寶出生了！他去了外地工作，很少回家！回來不接電話，有電話都是出去給人回，不當我面接，一到天黑就關機，我不得不懷疑他是不是又有人了！後來我們吵的不可開交，談到了離婚！ 我上訴法院，他接到法院傳票才回來的，他帶著他媽媽和舅舅來我家說好話！他跪下求我，說他沒有出軌，因為我也只是懷疑，也因為孩子就又原諒他了！2013年他去南方工作，一年只回來呆了四五天，期間很少給家裡打電話，也不問孩子！都是我給他打，他總是說忙，沒時間打電話！我知道他是心裡沒我沒孩子，再忙吃飯的時間也能打個電話啊！那一年我們爭吵不斷，每次都說到離婚！每次吵架都是我主動求和，他從來不管！不管我多生氣哭的有多傷心，他都沒有安慰過我！ 這一年就是吵過來的，這一年我就是哭著過來的！2014年沒讓他出去，在駕校做教練，我在駕校開商店，這一年還算平靜！2015年5月18日中午叫他回來吃飯，他說去修車了，我怪他不告訴我，不回來吃飯也不知道說一聲！他就堅定的說不信讓我去修車廠問去！早上8點走的下午4點多回來的！ 5月20日我們因為一點小事吵架，他提出了離婚，我們在爭吵，他出去了一下回來又改口了說好好過！我也就沒當一回事！可是就從那天開始他就不理我了！我不知道什麼原因，問他他也不說，找朋友問他他就說心煩想冷靜一下！後來一直10不跟我說一句話，早上就不見人了一直到晚上才回來，中午也不回來吃飯！10天我哭過好幾次，家裡的大小事務他都不管！ 30日晚上我實在太痛苦了就問他到底想怎樣，我說冷靜10天了，你想清楚了嗎？想怎麼樣？他說離婚，他想一個人過！我挽留了也用孩子求他了，可他很決絕，說沒有感情了好幾好散吧！沒辦法我同意了！ 31號下午他從家裡走的，走之前他在駕校到處宣揚要跟我離婚！2號他一直沒消息，駕校好多同事告訴我他跟一個學員好上了，我不相信，我覺得我們每天在一起，不可能！我給他媽打電話他媽說他沒回去！ 我才懷疑了，我去修車廠問了人家說他18號根本沒去修車，剛好當天我侄女碰見他和那個女人了！我打電話問他他說只是吃飯，那為什麼騙我說去修車，吃飯要吃一天嗎？早上8點到下午4點，班都不上了就為吃一頓飯！後來多方打聽，那個女人離異帶一孩子，他教他學車的時候就好上了，一個車10個人，除了那個女人還有9個人都知道他倆好上了！ 我質問他，他說我誣陷他，還說沒有捉姦在床的照片就是誣陷！我心裡恨，他倆認識才一個月他就提出離婚，我跟他6年了，抵不過他們一個月，更何況還有孩子，他把孩子留給我卻接受那個女人的孩子！我恨死了！恨不得殺了他！ 最後我們還是走上了法庭，現在就等法院判決了，因為他不想給孩子撫養費，現在跟我爭孩子，他父母離異，他和他媽沒有管過孩子一天，孩子4歲了他媽媽沒給孩子買過一件衣服，孩子不能給他，可他就拿孩子要脅我，知道我和我爸媽不捨得孩子，一再拿孩子要脅我，房子車子都給他了還不行，還給我要錢！ 老師，我真的不知道該怎麼辦？父母60歲了都有病在身，我一個人照顧父母孩子我怕我承受不住，可孩子給他就毀了！我不知道該怎麼辦？我也找人算過，有的說我兩緣分好離不了，離了也得重婚！有的說我和他八字犯沖！有的說他命裡桃花旺，女人多，不缺一個接一個，老婆情人都有，我不離婚就得忍！我不知道該怎麼 辦？離婚苦的是孩子，不離婚苦的是我，他現在還沒多大能力就到處找女人，以後有能力了把我拋棄，我可怎麼辦！我現在才28歲，離婚還不算晚，真到我三十多了他拋棄我我就沒法活了！老師，幫我看下我和他的八字是不是我們不合適，如果離婚，我以後的婚姻怎麼樣？會順利嗎？這種情況我是選擇離婚還是繼續忍受下去！老師，麻煩您結合八字和麵相幫我分析一下，我和他的身份證都小一歲，我是1988年，他是1990年，老師，我們馬上就要宣判了，請您儘快幫我分析，月底就會宣判了 熊神進老師回答： 丈夫屬馬, 生於丙子日, 他出生在破日, 年支沖日子, 而他的財星是忌, 在男人八字中, 財星也是妻星, 在先天條件不足下, 他的婚姻處於不安定中, 同時, 他的日柱丙屬火, 子屬水, 水火也相沖, 以此八字, 他很難跟妻子白頭。 他是單眼皮, 口唇厚, 他對情欲十分濃厚, 反而不喜歡宗教活動, 妳跟他是不吃素, 他亦不會主動提起放生, 大家的殺生價值觀是相同, 沒有共同的人生目標, 二人只是為愛而愛, 孩子出生了, 他不會關注。 為何他處於色欲中, 主要是他處於20年厄運中, 他很難控制個人情欲, 而外界的誘惑也太多, 筆者從他的八字中看到, 他會把自己的青春放在女人身上, 如果妳打算跟他在一起, 妳要做好心理準備。 錢財都是身外物, 妳不要跟他討價還價, 一切交法院審判, 妳的煩惱是來自無明, 如果妳在婚前夾八字, 玄學家會告訴妳, 真正愛妳的男人仍未離婚, 而妳找了一位年後很輕的男孩走上不歸路, 最終也是自己一人。 2025年, 這個愛妳的男人出現, 他追求妳, 很可惜, 妳的孩子不接受他, 看來, 小愛是痛苦。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

邢然：怡然自得的逗逼“90後”
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-18

Text：Vicki Lu Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 一走進約好的採訪地點，一個高挑的女生，背對著我們正在化妝，從面前的鏡子中看見我們進來，莞爾一笑，熱情的跟我們打招呼，讓我們隨便坐，活潑極了，這是我們對這個叫邢然的女生的第一印象。 順其自然，隨遇而安 邢然的性格和名字很像，順其自然，隨遇而安。無論是在現在的工作中，還是以前的學習中都不喜歡爭強好勝，ldquo;我媽媽常說，你看看第一名，我就說那你看看最後一名呀！rdquo;隨性，隨心，有很強的包容心，對萬事萬物的接受度很強，一直是邢然的處事方式。ldquo;就像這份工作一樣，小時候我也沒有特別想做播音主持這方面的工作，後來大學學了主持專業，都是機緣巧合rdquo;。而邢然很早的人生目標是做蛋糕師傅：ldquo;真的！當初我不想做主持人的，小時候的夢想是做蛋糕師傅，我對一切美食都感興趣，覺得蛋糕師傅可以先吃為快，十分誘人rdquo;。 多變和矛盾 談到自己的特點，邢然毫不猶豫的說了兩個詞：多變和矛盾，ldquo;我是雙子座！就是一個人可以打一桌麻將的性格rdquo;，讓人忍俊不禁。ldquo;多變的性格讓有的朋友覺得有趣，但是有時候就有些受不了，比如我有時候覺得我特別喜歡主持人這個行業，但是下一秒我又不想做了，覺得無聊極了，換其他工作試試可能也不錯。rdquo;除此之外，矛盾和糾結也是邢然的代言詞，ldquo;我需要一種可以抽籤的APP，是A還是B，點一下就告訴我，真的rdquo;邢然擰著眉頭說，ldquo;選擇真是太難了rdquo;。 感性多過理性 ldquo;我是個非常感性的人，雖然我也有理性，但是常常被感性壓制，哈哈rdquo;，邢然舉例子說：ldquo;雖然我知道很多選秀節目都是作秀，都是套路，但是我還是會被感動，有時候眼睛都會哭腫。而且我購物的時候，也容易被說服，導購員如果聲情並茂，我就會衝動消費rdquo;。能戳中邢然淚點的東西很多，比如親情，愛情，還有任何關於狗狗的東西。 逗逼ldquo;90後rdquo; 雖然89年出生的邢然仍舊非常年輕，但是她一直謊稱自己是90後，因為90後的特點，邢然一個都不少。首先，手機控，ldquo;我五分鐘就要刷一下，所有什麼新聞，我立刻就知道了rdquo;。如果看邢然的微博主頁，首先你就會發現這是一個ldquo;網癮少女rdquo;，除了各種搞笑段子，還有各種熱門話題，比如之前的ldquo;是胡不是霍rdquo;等等，ldquo;我睡前醒來都要刷一下，網絡是現在大多數年輕人獲取信息的渠道，足不出戶就可以盡知天下事，我們要好好利用rdquo;。除此之外，邢然還跟我分享最近迷上的一款手游，一副少女心爆棚的樣子，十分可愛。其次，追星。ldquo;我非常非常非常喜歡彭于晏rdquo;，邢然一連用了三個非常，一臉的嚮往，十分搞笑，ldquo;我除了喜歡他的肉體，還喜歡他笑起來很陽光，有酒窩，我喜歡壞壞的男生。rdquo;邢然想了想：ldquo;他以前靠臉吃飯，拍偶像劇，現在轉型成功，非常難能可貴，我喜歡他六，七年了，從《愛情白皮書》開始，這對我來說也非常難得了rdquo;。還有，星座控，ldquo;90後rdquo;的邢然從高中開始就對星座很有研究，會和朋友探討星座運勢，說起來頭頭是道，交朋友也會考慮星座，ldquo;我喜歡性格直接一些，有一說一，有二說二的人，比如我們的訪問，如果不行，我們可以重新來，不要委婉的暗示我，有時候跟性格不太搭的人相處可能會忍不住默默翻白眼rdquo;。 旅遊和狗狗 邢然喜歡看電影，並且每個月都會去電影院，原因是ldquo;下載電影真的非常麻煩rdquo;。也喜歡旅遊，但是邢然的旅遊和別人不太一樣，ldquo;我會去一些我覺得可以讓我開心的，舒服的地方，比如去廣州啊，等等，不是一定要去新的地方，而是去一個熟悉，放鬆的環境，旅行如果去陌生的地方，會很累，沒辦法放鬆rdquo;。邢然還非常喜歡寵物，ldquo;我曾經養的一個狗狗九年，然後大年初一走丟了，它的玩具，窩都還在那，但是它卻不在了，那種感覺無法用語言描述，整個年都沒有辦法好好過，媽媽說無法再體驗一次這種感受，所以現在不再養了。 職場和未來 初入職場的人，都會有不順和煩惱，每個人有不同的宣洩方式，ldquo;我會哭，對我來說，哭出來是最好的紓解壓力的方式rdquo;，剛開始做這個職業的時候，身邊很多很漂亮，很瘦，又有能力的女生給邢然很大的壓力。ldquo;剛開始我很苦惱，我就算不吃飯也沒有她們那麼瘦，那麼美；她不用彩排，可以上去錄一整期採訪，不NG，怎麼那麼厲害；剛開始非常困擾，就會哭很多次，但是漸漸的隨著經驗積累，慢慢自己也可以做到，也懂得退一步海闊天空，不會一直鑽牛角尖。 對於未來五年，邢然非常希望能夠有一個家庭，ldquo;我希望能結婚有小孩，我很多做媒體的朋友很多都晚婚，但是我很想要回歸家庭，工作和家庭我會更傾向於後者，五年之後如果我們如果遇見，你可以問我一下，我有沒有結婚rdquo;。 邢然小劇場： 採訪最後，我們請邢然打電話給熟悉的朋友，問一問朋友眼中的自己，於是我們聽到了下面一段對話，也體會到了邢然和朋友之間ldquo;相愛rdquo;而又ldquo;相殺rdquo;的相處模式。 邢然：（電話打通之前）我們打賭，他們一定會誇我漂亮，因為他們的嘴巴都像開了掛一樣。 邢然：聽得到嗎？我們在做一個訪問，我想問你一個問題，你眼中的我是什麼樣子的？ 朋友：善良，美麗，大眼妹 邢然：沒有了嗎，性格呢？ 朋友：體貼，溫和，熱情，認真，積極，善解人意 （此時小編已經笑出了聲） 邢然：你這麼說別人都不相信，我沒有缺點嗎？說說我的缺點。 朋友：缺點啊，就是損人，總愛虧我，但是為了達成你的開心，我就只有被你損咯。 邢然：那你覺得我對你好嗎 朋友：好！ 邢然：那你覺得我美嗎？ 朋友：美 邢然：有多美？ 朋友：非！常！美！（此刻小編已經笑倒了）

磯燒水產 燒出好滋味
專題報導
鳳凰天空・2016-03-24

Text 丁丁 Photo Franky 近年澳門飲食業百花齊放，各式餐廳林立，但隨著整個大環境經濟的變化，以及澳門賭收下跌，對澳門中小企業無疑帶來影響。不少餐廳因為水漲船高的租金、物價高企、人資、行業的激烈競爭等因素捱不住而宣告離場，也有不少餐廳在不穩定的市場中找到商機，最終殺出一條血路。澳門「磯燒水產」就是這樣一家餐廳，堅持自己的理念，做出自己的特色，開業短短半年時間，已在澳門以至鄰近地區獲得較好的口碑。 「磯燒水產」位於飲食業暢旺的筷子基區，店鋪外觀聚眼一望，紅藍色彩對比十分鮮艷的招牌和海報，雖與周邊建築物不是很搭，卻很有日本民間餐廳的風格，有種綠葉叢中一點紅的感覺。餐廳從外到內都有著日本民間小餐館的風格，外墻以木條砌成，給人很原始、自然的感覺，步入餐廳，古樸而不失現代感的佈置，讓整個溫馨的用餐環境更添朝氣。餐廳共有兩層，樓下共有20張枱，可容納約40人，而樓上僅供私人宴會，可容納約20人。 餐廳負責人陳先生表示，日本是港澳人士的旅遊熱點之一，日本料理更是澳門人最喜愛的美食之一，但他與友人則更喜歡燒烤美食，每逢到日本旅遊，必到當地最受歡迎的ldquo;大排擋rdquo;「磯丸」餐廳，品嘗新鮮水產美食，感受ldquo;即撈即燒rdquo;的美味。日本「磯丸」之所以聞名，皆因他們的海鮮都是由海港直送，講的是新鮮即燒，而價格卻比較大眾化。「磯燒水產」的理念便是源自日本的「磯丸」，追求的便是新鮮、原汁原味，然後再加入自己的元素，希望將日本的磯燒文化帶到澳門。 事實上，澳門近年亦掀起一股自助式任食燒烤熱潮，有韓式、日式、泰式，各式各樣、五花八門。但凡是這種自助任食，必定品質參差，重量不重質，但求ldquo;吃到飽rdquo;。陳先生則決意走另一條路線，希望「磯燒水產」既有日式風格，也有自己的特色。 我們知道，海鮮在所有食物當中價格較昂貴，而且會因為季節、天氣、供求等因素影響價格，因此，也有一種稱乎叫ldquo;海鮮價rdquo;，即形容海鮮的價格一時一樣，有時貴有時便宜，隨時在變。而「磯燒水產」正是以賣海鮮燒烤為主，但陳先生直言ldquo;我們賣的海鮮明碼實價，不按lsquo;時價rsquo;也不按lsquo;重量rsquo;，我們是按數量來賣的，賣怎樣的價格就保證給客人相等質素的食物，讓客人一目了然，心中有數。rdquo; 陳先生入廚逾二十年，初時從事日本料理，到後來在中餐廳任廚，憑著多年來對美食的追求以及在烹飪技術上累積的經驗，再加上喜歡周遊列國，使他在多元美食文化上極具造詣。而所謂ldquo;磯燒rdquo;，源自日本漁夫們把剛捕獲的海鮮在岩岸邊做料理，ldquo;磯rdquo;就是堤岸的意思，ldquo;磯燒rdquo;現引申為用最原始的方法料理，炮製出源汁原味、最新鮮的美饌。除了原味海鮮，陳先生還喜歡搞搞新意思，構思一些新的食法和味道，混合不同國家的元素，例如將日式的菜式加入中式或韓式元素、西式的烹飪手法加入日式的調味等，多元混搭找出更多非一般的味道。ldquo;「磯燒水產」給我更大的發揮空間。rdquo; 一家成功的食肆，不僅要注重食物品質，良好的服務更是不可缺少。雖說燒烤看似不怎麼需要烹飪技巧，只需將食材放在烤盤上，等烤熟了便能入口。但要更好地保留海鮮的原汁原味、保持肉質的鮮美，那必定是需要一定的經驗和功夫。在「磯燒水產」，可以選擇自己動手，體驗燒烤的樂趣，而就算是ldquo;手殘rdquo;也不必擔心，店員會很樂意前來協助你將食物翻烤與調味，讓你品嘗到最鮮、最肥美、最滋味的美食。 陳先生憶述，記得店鋪剛開張不久，便發生了一件令人難忘且有點驚心的事，一次客人點了一道餐廳的熱門菜式ldquo;磯燒特式芝士活帶子rdquo;，那是將活帶子切成粒，再加上自製的沙律醬、煙肉、玉米粒，然後鋪上一層厚厚的Mozzarella芝士碎，該客人誤以為該菜式是冷盤，未經烤制便開始進食，當服務員發現經已來不及，整盤食物已被吃去一大半，客人還大叫美味。陳先生因此可謂一額冷汗，幸好餐廳所入之海鮮品質有保證，客人吃了全生帶子並沒感到不適。 這味菜未煮熟已如此有吸引力，烤煮後又是怎樣的風味呢？將整盤食材連殼放在烤盤上，很快便能聞到陣陣芝士味，越來越濃，香氣撲鼻，令人食指大動。芝士碎溶化後和其他食材融為一體，吃的時候拉出長長的絲，每一口都是滿滿的濃香芝士、加上帶子的鮮韌有嚼勁，入口軟綿中帶點勁道，剛柔並進，令人一試難忘，難怪成為了餐廳必點的菜式之一。 「磯燒水產」的海鮮，無論是蝦、蟹、貝殼類，無不肉質肥厚，新鮮不在話下。餐廳最受歡迎的海鮮有越南虎蝦、阿拉斯加長腳蟹、鮑魚、扇貝等，而陳先生最喜歡在食材上ldquo;做手腳rdquo;，或加上各種不同的調料，或搭配其他食材，例如在海膽燒扇貝上加入少量鹹蛋粒，別有風味，適合喜歡鹹香口味的人；採用中式的烹調手法、日式調味的冰鎮鮑魚；陳先生設計的獨特新口味，總能大受好評。 海鮮燒烤，扇貝必不可少。北海道原隻扇貝，單是尺寸就比市面上其他扇貝大得多，肥美得讓人想一口吞了它。燒的時候加入餐廳特別熬制的高湯和特製牛油，煮到湯汁滾起，這個時候牛油也完全溶化並滲入肉裡，牛油的香味加上高湯的甜味，讓扇貝吃起來更鮮甜美味。扇貝不能烤太久，烤至七、八成熟肉質最爽，加蒜味牛油則入口清甜，喜歡吃辣的朋友可以加入辣味牛油。 牛魔王們不能錯過的重量級牛扒mdash;戰虎扒，這是餐廳除了海鮮外的另一招牌肉食，兩個拳頭大的肉眼扒連骨，以日式調味經過一日的醃制，再用西式的手法烤焗，牛味極濃，一份便可供約五人肆意ldquo;廝殺rdquo;。由於製作需時，此菜色需提前預訂。

一周生肖運程(3月14日-3月20日)
玄學星相
熊神進・2016-03-13

一周生肖運程3月14日3月20日 鼠 姻緣運桃花強, 可多利用來結交朋友, 加強人脈網路, 但已婚者和異性來往時要保持距離, 過份親密會惹來霧水桃花。健康一般, 較多小病小痛, 要特別注意呼吸系統的問題。本星期宜交友謹慎, 少管閒事, 且應注意飲食健康, 以防腸胃方面的問題。本周旺運方位：正東 , 幸運顏色是青色。幸運數字是2。 牛 運勢看起來較上個星期一有了一些好轉, 特別是在事業上, 簡直可以說是如魚得水, 辛苦工作了一周終於取得到滿意的成果, 贏取領導的信任, 請加把勁, 美好的明天就在前方。另外要提防有突發事件發生, 以免破財傷身。感情方面桃花運大旺, 己婚者須防婚外戀情, 未婚人士有良緣可結。 虎 小心暗箭及陷害, 你必須奉紀守法, 端正做人, 當可避開ldquo;俱將rdquo;的影響；今年沖太歲, 驚螫已過,稍為不會受寅月影響, 漸漸應以靜制動，避免搬遷，如無把握勿輕易轉職或跳槽。健康不錯, 仍要小心上呼吸道和肺部的問題, 少吃生冷食物, 小心食物中毒。本周旺運方位：正南 , 幸運顏色是白色。 兔 未婚人士感情有所突破, 如是男士, 不要吝惜一些小錢, 多買些小禮物給心愛的人和她的家人, 必能贏得好感。身體上會染病, 要注意健康, 尤其是肝火比較旺。感情上這個星期是難得幸福, 與另一半的感情受到凶星的不利波動, 兩人容易吵鬧。財運方面有些沉浮不定, 不宜投資, 警惕小人出現導致破財。 龍 春社前, 筆者提醒去年入土的先人後代, 本周星期四前掃墓。由於ldquo;小耗rdquo;星一定要注意謹慎理財, 以免出現嚴重財務危機。感情上易鬧出些小問題, 多給些耐心和寬容, 自可重歸於好。至於桃花劫方面, 配帶ldquo;咬桃狸rdquo;吊墜有一定幫助。另要提防口舌是非影響心情, 要用平常心面對, 不能被他們影響。 蛇 經商者年初宜做好整年的投資計畫, 避免出現意外情況而被動應對, 今個星期不宜大的投資如建廠房等；財運方面則須防止損財失利, 投資合作時須考察清楚對方的背景和實力, 不能被表面及美言所蒙蔽, 偏運方面則利, 適合投資如證券、期貨等風險投資。身體方面須注意飲食衛生, 避免病從口入。 馬 財運可謂是極其順暢，事業帶來的正財收入頗豐，投資及借貸時還是要注意分析風險，謹慎行事、以防損失。家庭關係上會出現不和諧的情況。在身體方面此月要注意有疾病染身。 打工一族今個星期也是幸運日子，事事順心如意, 有貴人相助, 有財利可得！幸運顏色是5號。 羊 有ldquo;月恩rdquo;貴人相助, 運勢旺盛, 謀事易成, 事業、財運方面只要營謀得當, 自然能獲得平穩發展, 但要謹記今個星期仍有凶煞入運, 凡事不可急進, 宜步步為營。感情方面會有新的進展, 但要注意對別的異性不可太熱情, 以免影響感情。身體方面注意提防意外跌傷。幸運顏色是11號。 猴 運蹇之時可以進修, 自我充電, 韜光養晦、蓄勢待發。今個星期的凶星, 對財運有妨礙, 投資或做生意時要特別謹慎, 不要太依賴別人, 以防有詐。已婚者要注意相互包容, 在與異性相處時要把握分寸, 勿陷入感情風波而影響家庭事業。身體方面可能會遭遇疾病纏身, 應小心防護, 以免釀成難治之症。 雞 感情上也較為複雜, 由於事業及財運不佳帶來的壞心情, 屬雞的人對待伴侶態度冷淡, 可能發生大的摩擦及爭吵, 導致感情急速降溫、出現冷戰局面。不論男女, 會出現消化系統不良；年長的更要防患上不治之症。另由於事多繁忙, 另出現身體小恙, 應多休息, 注意勞逸結合。 狗 本周運勢有點差, 工作、事業壓力較大, 易起紛爭, 容易遇到意外, 使努力化為泡影, 正財運也不利, 慎防破財虛耗, 倒閉破產, 橫財方面卻非常不錯, 大利風險類投資, 會有意外收益。男性則容易有肝臟毛病, 如在今個星期要動外科手術者, 要注意遵從醫生指示。本周最吉顏色：紅色 黃色 。 豬 感情方面也受阻礙, 容易有衝突和矛盾, 單身的人士追求另一半也要有恒心,好事多磨。身體方面注意提防意外跌傷, 外出一定要注意。另外今個星期務必遠離是非, 得饒人處要饒人, 遇事不強出頭, 不逞口舌之爭, 以免招來不必要麻煩, 甚至血光之災！本周最吉顏色：金色、 黃色 。

【寵物系列】主人必看！澳門10間人氣寵物民宿推介
生活在我城
Cheers!・2020-02-06

相信在澳門有養寵物的主人，都曾經遇過需要把寵物暫時住在另一處地方的情況。如果有親戚朋友喜歡寵物兼肯收留當然是最好，但如果無人肯收留寵物的時候可以怎樣做呢？這時候「寵物民宿」就可以解決這個問題。 澳門有不少寵物店都會提供寵物寄宿服務，收費通常都是按每日及每隻寵物計算，亦有些寵物店會因寵物的體型大細、寵物的類型（貓、龜、兔或爬蟲等）、大時大節等因素而有不同的收費。因此，幫寵物決定好要選擇那間寵物民宿前，除了考慮到寵物能否適合該間寵物民宿之外，也要問清楚相關的收費細節。現在小編就介紹幾間提供寵物寄宿服務的澳門寵物店。 卷尾家｜teruhomu 在 Facebook 評分上擁有 5 分滿分的「卷尾家」，為各位貓咪提供舒適的住宿、食物、用品，以及所需要的照顧。環境舒適之餘，店主會很耐心地回答新手養貓主人提出的問題，亦會把寵物的情況報告給主人知道，讓主人大可放心。店內安裝了 24 小時運作的閉路電視，全程監察貓寵物的生活狀況，確保貓咪的安全。 圖片來源：「卷尾家｜teruhomu」Facebook 專頁 地址：澳門墨山巷 16 A（Best Moment Cafe 旁） 營業時間：星期一至日，下午 1 時至晚上 8 時 服務：貓咪民宿、貓咪食品、貓咪用品、古物雜貨 價格：每隻每晚澳門幣 160 元 會員 非會員 連續入住五晚或以上的優惠 九折 九五折 連續入住十晚或以上的優惠 八折 九折 訂房流程及住宿須知：httpsforms.gle9F8nNByPT3b7uyAC7 聯絡方式： 電話：（853）2883 0433 WeChat LINE：teruhomu Instagram：httpswww.instagram.comteruhomu Facebook：httpswww.facebook.comteruhomu 電郵：teruhomu@gmail.com 「卷尾家」網頁：httpswww.holkee.com001918594fb4639d27cb 御貓公館 同樣是在 Facebook 上評分有 5 分滿分的「御貓公館」，除了會售賣貓咪用品、提供貓咪暫托和住宿服務之外，還可以到現場參觀及領養貓咪。「御貓公館」的特色是以 quot;家庭式quot; 住宿為主，quot;反傳統，不困籠quot;，可以給貓貓一個家的温暖感覺。 圖片來源：「御貓公館」Facebook 專頁 地址：澳門新勝街 21C 號時新大廈地下 G 座 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 8 時，逢星期三休息。 服務：寵物住宿、寵物領養、寵物暫托、貓咪用品 價格：原價澳門幣 250 元，提前落訂折後澳門幣 180 元一晚 聯絡方式： 電話：（853）6641 5654 WeChat：Cat66415654 Facebook：httpswww.facebook.com御貓公館389590844710165 寵物森林 如果有養不同寵物，例如：倉鼠、龍貓、兔仔等的話，澳門哪間寵物店可以暫時安置這些寵物呢？其中一間就是位於澳門士多鳥拜斯大馬路的「寵物森林」。除了有售賣寵物食糧和用品之外，「寵物森林」也會提供住宿服務給貓咪、兔仔、天竺鼠、倉鼠、爬蟲類等寵物。「寵物森林」的老闆和員工上下都有耐心和愛心，而且 Facebook 上的評分也十分高分，有 4.9 分。因此，「寵物森林」是十分適合有養多種多種寵物的家庭。 圖片來源：「Exotic Pet Jungle 寵物森林」Facebook 專頁 地址：澳門士多鳥拜斯大馬路 32A 號 營業時間：星期一至日，中午 12 時 30 分至晚上 8 時 30 分 服務：寵物住宿（兔仔、天竺鼠、龍貓、刺蝟、倉鼠、貓及爬蟲類）、寵物食品、寵物用品 價格（每日計，以澳門幣結算）： 寵物類型 單隻 兩隻 兔仔 $80 天竺鼠 $80 $80 $40 龍貓 $80 刺蝟 $80 倉鼠 $30 $30 $15 單層籠 雙層籠 貓 單隻 兩隻 單隻 兩隻 $100 $100 $50 $150 $150 $50 爬蟲 $50 至 $150 聯絡方式： 電話：（853）2852 4524 Instagram：httpswww.instagram.comexoticpetjunglemo Facebook：httpswww.facebook.comXPJungle 電郵：exotic.pet.jungle@gmail.com 澳門犬學堂 Dog World Macau 擁有澳門後花園之稱的路環，除了是都巿人每逢假日都會來散心之外，也有一個狗狗 能夠盡情享受玩耍的好地方，這個地方就是「澳門犬學堂」。「澳門犬學堂」是全澳首間專為寵物打造的大型豪華民宿度假村。學堂設有多間豪華狗隻客房、室外無邊泳池及室外 5000 尺的草地狗公園，讓狗狗們可以開心舒暢地游水和玩耍。加強社交能力之餘，也可以結識朋友。 除了環境清潔寬敞舒適之外，還有超過 15 年豐富訓練犬隻及管理經驗的導師坐鎮，並提供狗隻訓練服務。當然還有寵物美容 SPA、寄宿、接送等寵物服務，而且會有保姆 24 小時照顧，每天拍照並主動回報住宿狀況。主人更可以在「澳門犬學堂」為寵物舉行主題派對，留下難忘而又快樂的回憶。 圖片來源：「澳門犬學堂 Dog World Macau」Facebook 專頁 地址：澳門路環民國巷 80 號 天后古廟旁 營業時間：星期一至日，上午 10 時至下午 6 時 服務：狗狗住宿服務、寵物接送、寵物美容、戶外活動和派對到會等服務 價格（每晚計，以澳門幣結算，寵物住宿服務只提供給會員）： 寵物體重 平日住宿 寵物接送服務 10 公斤以下 $380 氹仔 $80 單程 10.1 至 20 公斤 $480 20.1 至 30 公斤 $580 澳門 $160 單程 30.1 至 35 公斤 $680 金卡會員收費為每年澳門幣 500 元，並享有以下優惠： 1 狗狗全年免收入場費 2 人以上每位入場 20 元澳門幣 2 會內設施可享用會員價 游泳會員價 酒店 9.5 折 住宿可提供接送 3 可優先預訂包房服務 4 救生衣免費借用 需付按金 100 元澳門幣 5 每犬送出精美身份名牌一個 若愛犬走失，可通過狗牌資料透過本會協助尋回愛犬 聯絡方式： 電話：（853）2855 7845 WeChat WhatsApp：6538 2297 Instagram：httpswww.instagram.comdogworldmacau Facebook：httpswww.facebook.comDogWorldMacau 電郵：dogworldmacau@gmail.com 狗仔隊寵物店 Paparazzi 剛開業兩個月左右的「狗仔隊寵物店」位於沙欄仔附近。除了有提供貓和狗的寄宿服務、寵物用品及食品之外，最值得一提的就是「狗仔隊寵物店」所提供寵物美容服務，深受網民讚賞。就算是頑皮的寵物，都要臣服於靚靚美容師姐姐的細心、耐性和專業之下。 圖片來源：「狗仔隊 Paparazzi」Facebook 專頁 地址：澳門海邊新街 13 號聯成大廈地下 A 可乘搭 8A、18A、18B、19、26 並在沙欄仔站下車 營業時間：星期一至日，上午 11 時至晚上 8 時 服務：寵物日常用品 沖涼液、清潔用品等、寵物食品 保健品、小食、糧食、美容服務 沖涼、剪毛、寵物住宿 價格：小型犬隻原價為澳門幣 100 元一晚，現有 9 折優惠，住滿 7 晚送沖涼一次，入住前需自費沖涼。貓咪也可以入住。 聯絡方式： 電話：（853）2882 9088 Facebook：httpswww.facebook.compaparazzimacau 電郵：paparazzimacau@gmail.com 寵2 位於澳門黑沙環的「寵2」不但有提供寵物寄宿給貓咪和狗狗，而且也會有寵物美容和用品零售等服務。在 Facebook 評分上也有 5 分滿分，而且網友均稱讚老闆娘服務細心周到。如果您同時有養貓咪和狗狗，並且需要寄托的話，「寵2」相信可以滿足到您的要求。 圖片來源：「寵2」Facebook 專頁 地址：澳門黑沙環馬場北大馬路 37 號海景園地下 T 舖 營業時間：星期一至六，上午 11 時至晚上 8 時，逢星期日休息 服務：寵物美容、寵物寄托、寵物用品零售、寵物買賣 價格（每日計，以澳門幣結算）： 寵物體型大細 單隻 細隻 $100 中隻 $150 大隻 $200 聯絡方式： 電話：（853）6881 8504 Facebook：httpswww.facebook.com寵22005323033087638 電郵：ivy5ivy@yahoo.com.hk Catfee 相信不少貓咪愛好者一定會認得出「Catfee」這間既可以和貓咪近距離接觸，又可以嘆好味啡咖和甜品的聚腳地。原來「Catfee」除了可以讓一眾愛貓之人嘆咖啡和食甜品之外，還會提供寵物住宿服務。想領養貓咪，成為主人的話，也可以向已經收養了多隻貓咪且熱心的店主詢問。 圖片來源：「Catfee」Facebook 專頁 地址：澳門興華街 13 號恆興大廈地下 C 座 佳景土地廟斜對面成好咖啡室直入 營業時間： 星期二至四，下午 3 時至晚上 10 時， 星期五至日，下午 3 時至晚上 11 時， 逢星期一休息 服務：寵物住宿、咖啡產品、甜品 價格： 房間類型 標準房 大房 VIP 房 寵物數量 適合 1 至 2 位寵物入住 適合 1 至 3 位寵物入住 適合 1 至 6 位寵物入住 尺寸 1 米 X 1 米 X 1.2 米 高 1 米 X 2 米 X 1 米 高 1 米 X 2.2 米 X 1.8 米 高 設備 貓盒子跳架、CCTV、燈、一個電掣及兩個 USB 位 兩個貓盒子跳架、CCTV、燈、一個電掣位及兩個 USB 位 隱蔽的貓盒子、貓床、CCTV、燈、兩個電掣及 4 個 USB 位 價格 每日澳門幣 130 元， 第二位寵物起每位每晚 100 元 每日澳門幣 230 元， 第二位寵物起每位每晚 100 元 每日澳門幣 420 元， 第二位寵物起每位每晚 100 元 優惠如下： 連續入住滿 7 晚或以上可享 95 折 連續入住滿 14 晚或以上可享 9 折 如需住宿服務一個月以上，請向 Catfee 店主查詢 優惠限制：追加服務 如需要就診或杜蝨水、杜蟲、沖涼等不列入優惠 註：更多細節可透過 Facebook 與店主直接聯絡。 聯絡方式： Facebook：httpswww.facebook.comcatfeemacau 寵之情緣 要替寵物尋找一間合適的寵物寄宿店，其中一樣比較令主人擔心的可能會是寵物怕陌生人，因而令到照顧上增加難度，但位於澳門連勝街的「寵之情緣」相信能夠令到各位主人放心。在 Facebook 評分上擁有 5 分滿分的「寵之情緣」不但環境乾淨整齊，而且專業的老闆娘細心體貼，再加上充滿愛心的兼職姐姐，令到很怕陌生人的寵物都願意接近。除了有寵物寄宿服務外，還有寵物美容、寵物接送、沖涼護理等專業服務，務求令到主人們可以享受一條龍服務。更多優惠詳情可到 寵之情緣 Facebook 專頁 了解。 圖片來源：「寵之情緣」Facebook 專頁 地址：澳門連勝街 18 號祥盛樓地下 A 營業時間：星期一至日，上午 11 時至晚上 8 時 服務：寵物寄宿、寵物美容、沖涼護理、剪毛及造型、SPA、刷牙及洗牙、寵物用品及食品零售、寵物接送服務。 價格（每晚計，以澳門幣結算）： 寵物類型 單隻 貓貓 $120 小型狗狗 $120 需自帶糧食，要分開貓籠。如同主人兩隻以上，不同房住的貓貓寄宿有 9 折。 需自帶糧食。兩隻狗狗可住同一間房，兩隻同住寄宿有 8 折。 聯絡方式： 電話：（853）6336 5888 Facebook：httpswww.facebook.cominspetshop 電郵：petshop66612770@gmail.com Cute Pet 寵物精靈 在 Facebook 上擁有極高評價的「Cute Pet 寵物精靈」除了有提供寵物用品、寵物食品及住宿等寵物服務之外，還設有能夠讓怕醜的貓咪有個安全而寧靜空間的玻璃房。狗狗的休憩區非常寬敞，最大的空間有 2.5 米長 X 0.9 米高 X 0.9 米寬，可容納多隻狗狗。更有網民大讚老闆娘好有心機替寵物沖涼，有問必答。 圖片來源：「Cute Pet 寵物精靈」Facebook 專頁 地址：澳門惠愛街 27F 號惠寶大廈地下 FA 座 營業時間： 星期二至六，中午 12 時至晚上 8 時 星期日，下午 2 時 30 分至晚上 8 時 逢星期一休息 服務：天然寵物用品、食品零售、貓犬保健品、貓犬美容及住宿服務 價格（每晚計，以澳門幣結算）： 寵物類型 單隻 兩隻 貓貓 $120 $120 $80 小型狗狗 $120 $120 $80 中型狗狗 $160 $160 $80 一晚玻璃房能容納兩隻同一家的貓貓。 註：所有寵物需符合入住條件才能入住，入住條件可透過 Facebook 或以電話方式與店主直接聯絡。 聯絡方式： 電話：（853）2825 2786 Facebook：httpswww.facebook.comcutepetmacau 屋企寵物美容渡假中心 住在氹仔的主人，如果不想到澳門半島寄養寵物的話，還有甚麼寵物民宿選擇呢？澳門的寵物民宿的確是比較集中開設於澳門半島，不過氹仔仍然有好幾間優秀的寵物民宿可以選擇。其中一間就是位於氹仔佛山街的「屋企寵物美容渡假中心」。 開業已經超過兩年的「屋企寵物美容渡假中心」，除了有駐場的專業犬隻行為訓練師之外，還會提供貓狗住宿、寵物美容、SPA、寵物用品零售及寵物訓練等寵物服務，致力為寵物打造一個猶如「屋企」一樣温暖的渡假中心，故店主把店名命名為「屋企寵物美容渡假中心」。 圖片來源：「屋企寵物美容渡假中心」Facebook 專頁 地址：澳門氹仔佛山街 104 184 號金利達地下 X 舖 營業時間：星期二至日，上午 11 時至晚上 8 時，逢星期一休息 服務：提供貓狗住宿、貓狗的沖涼、剪毛、修甲等寵物美容服務、狗狗日托、狗狗訓練和寵物用品零售等服務。 價格： 細房為澳門幣 180 元一晚。 VIP 房為澳門幣 420 元一晚，可容納體型比較大的寵物。 聯絡方式： 電話：（853）2885 5515 Facebook：httpswww.facebook.comHomePetGroomingAndResortCenter 電郵：homepetshopmo@gmail.com 雖然寵物民宿在澳門是很普遍，但要找到一間誠信可靠、有責任心、會細心對待寵物的寵物民宿真的不容易找到。所謂「一分錢，一分貨」，寵物民宿的價格亦會隨環境質素、設施、寵物體型的大小、種類等要素而有所不同。因此，主人在決定要選擇那間寵物民宿暫時安置寵物之前，一定要聯絡店主並細心考慮，徹底了解清楚價格才決定去那間寵物民宿。 作者：IronMan

【Macau Best】澳門秋季大閘蟹盛宴指南2021
專題報導
Lifemagfoodie・2021-11-06

每年秋季都是「大閘蟹」的當做季節，不但數量多，而且蟹肉蟹膏蟹黃特別鮮甜美味，是好多蟹迷最期待的季節。澳門有好多間餐廳已經推出以「大閘蟹」為主的精緻菜式，配合不同地區的獨特煮法，炮製出意想不到的美味菜式，快來看更多大閘蟹菜式推薦啦！ 茶樓 每日只出五份！必試巨型蟹粉海膽燴手工麵！ 由即日起至11月30日，上葡京「茶樓」推出最矚目的「巨型蟹粉海膽手工麵」，主要用日本海膽及足六兩重的大閘蟹新鮮製作，每日只限量供應五份，非常矜貴。除此之外，還有迷你大閘蟹金瓜盅、蟹粉江南百花雞翼、手工蟹粉灌湯包等精選巧手菜式，保證能夠滿足蟹迷挑剔的胃口。 圖片來源：茶樓 茶樓 地址：澳門上葡京一樓 聯絡電話：853 8881 1320 更多大閘蟹菜式介紹：蟹迷注意！上葡京「茶樓」推出時令大閘蟹菜單，必試巨型蟹粉海膽手工麵！ 8餐廳 大獲好評的精緻點心「鮮蟹粉小籠包」！ 位於新葡京酒店的「8餐廳」選用蘇州陽澄湖大閘蟹來炮製多款點心及佳餚，而巧手點心「鮮蟹粉小籠包」更備受好評。除了點心了得之外，大廚還帶來清燩蟹粉獅子頭、鮮蟹粉焗大蝦皇、鮮蟹粉蒸星斑件精心炮製菜式。供應期至11月下旬，想試就要快啦！ 圖片來源：8餐廳 8餐廳 地址：澳門新葡京酒店二樓 聯絡電話：853 8803 7788 淳 配搭新鮮的「蟹粉豆腐波士頓龍蝦」！ 雖然「淳」只推出一道大閘蟹菜式「蟹粉豆腐波士頓龍蝦」，不過味道卻帶來無比震憾感！這道菜式是把矜貴的蟹黃和柔軟的豆腐融合，豆腐吸收蟹黃的精華，然後再加入肉質鮮嫩的波士頓龍蝦，口味挑剔的您一定會很滿意，有興趣不妨11月30日或之前去訂座啦！ 圖片來源：淳 淳 地址：澳門美獅美高梅地舖 電話：853 8802 3888 金殿堂 突破傳統！暖心又暖胃的「蟹粉獅頭魚球炒鮮奶」！ 位於澳門美高梅的「金殿堂」把色香味俱全的蟹黃，結合來自北海道的鮮奶和獅頭魚，以突破傳統的烹炒手法，帶來暖心又暖胃的「蟹粉獅頭魚球炒鮮奶」，口感柔和鮮甜，而且還帶來花蟹魚湯雲南米線、青胡椒三蔥煎焗海膏蟹、蟹粉牛油果酥炸藍天使蝦等新穎菜式，這些菜式只供應至11月30日。 圖片來源：金殿堂 金殿堂 地址：澳門美高梅金殿貴賓大堂地下 電話：853 8802 3888 蜀道 以川菜方式炮製出冷盤「四川醉蟹」！ 以川菜聞名的「蜀道」用五糧液和黃酒，把來自珠江三角洲的水蟹，以冷盤形式炮製出獨特菜式「四川醉蟹」，酒香非常濃郁，把蟹肉的美味提升至極致。除此之外，還推出老壇泡薑年糕蟹、蟹粉青糰、天府絕代雙椒珍寶等川味菜式。想品嚐就要在11月30日或之前去訂位。 圖片來源：蜀道 蜀道 地址：澳門美獅美高梅地舖 電話：853 8802 3888 譽瓏軒 回味無窮的清蒸大閘蟹！ 「譽瓏軒」把重達 260 克的大閘蟹清蒸，以經典上海菜式呈現。當中包括有以蟹粉做成的小籠包、白玉羹、蔥油餅等。想回味上海的地道風味，就是在11月15日或之前訂位品嚐。 圖片來源：譽瓏軒 譽瓏軒 地址：澳門新濠天地二樓 電話：853 8868 2822 滿堂彩 可自選不同烹法來煮大閘蟹！ 由即日起至11月15日，滿堂彩推出一品金瓜蟹肉凍、蟹黃鮮撈麵、秋季一鍋鮮等單點大閘蟹菜式，不過最大特色是客人可選原汁原味的清蒸、鑊氣十足的薑蔥爆炒、湖南香辣或鹹蛋黃金爆炒等不同方法，來烹煮多蟹膏的公蟹或多蟹黃的母蟹，以迎合不同客人的口味。 圖片來源：滿堂彩 滿堂彩 地址：澳門君悅酒店一樓 電話：853 8868 1930 梓園上海菜館 套餐抵食！「陳年花雕大閘蟹」完美展現鮮美！ 梓園上海菜館推出金秋「蟹」逅大閘蟹套餐，讓食客一次過品嚐一皇一后大閘蟹，而且主打「陳年花雕大閘蟹」煮法考究，大廚用上等陳年花雕、薑、醋、花椒及其他配料烹而成，材料的火喉和時間一定要掌握得當才可完美展現大閘蟹的鮮美。供應數量有限，想試就要趁早。 圖片來源：梓園上海菜館 梓園上海菜館 地址：澳門皇都酒店二樓 聯絡電話：853 2855 2222 內線 189 金沙閣 清淡健康之選的「蟹肉蟹粉扒豆苗」！ 「金沙閣」推出一系列「金秋蟹宴」菜式，包括有紫蘇蒸原隻大閘蟹、高湯蟹粉燕窩羹、蟹粉燴白玉、蟹肉蟹粉扒豆苗等，而「蟹肉蟹粉扒豆苗」更加是清淡之選。想一試大閘蟹菜式就要在11月30日或之前去品嚐啦！ 圖片來源：金沙閣 金沙閣 地址：澳門金沙酒店三樓 電話：853 8118 8822 除了金沙閣，澳門金沙和金沙度假區旗下的「醉江南」、「巴黎軒」、「御蓮宮」、「北方鳴苑」及「淮揚曉宴」也提供大閘蟹精美菜式，各間餐廳的菜單詳情請繼續拉下去看，所有菜式供應期至11月30日。 醉江南 把上海、江蘇和浙江地區獨有的正宗江南風味呈現在大閘蟹上，並帶來海鹽堂焗大閘蟹、蟹湯芙蓉蒸大閘蟹、意大利水牛乳酪焗大閘蟹鬥等。 菜單如下： 以上截圖來源：澳門金沙度假區 醉江南 地址：澳門威尼斯人一樓 電話：853 8118 8822 巴黎軒 位於巴黎鐵塔內的「巴黎軒」會推出清蒸大閘蟹配鎮江香醋及薑茶、蟹粉燴花膠及韭香蟹肉凍配意大利黑醋魚籽等限定菜式。 菜單如下： 截圖來源：澳門金沙度假區 巴黎軒 地址：澳門巴黎人六樓 電話：853 8118 8822 御蓮宮 「御蓮宮」推出「秋季．蟹宴」菜式，當中包括有期間限定的大閘蟹粉帶子炒鮮奶、大閘蟹粉百花釀花膠、大閘蟹鮮蝦酥餅等，還有清蒸大閘蟹配薑配及20年花雕手剁肉餅蒸大閘蟹。 菜單如下： 截圖來源：澳門金沙度假區 御蓮宮 地址：澳門巴黎人三樓 電話：853 8118 8822 北方鳴苑 匯聚山東、北京及內蒙古的中國北方名菜，提供多款大閘蟹菜餚，也提供清蒸大閘蟹配鎮江香醋及薑茶，令人一試難忘。 菜單如下： 截圖來源：澳門金沙度假區 北方鳴苑 地址：澳門倫敦人一樓 電話：853 8118 8822 淮揚曉宴 除了傳統菜式「清蒸大閘蟹」，還有用二十年花雕熟醉大閘蟹，化平淡為神奇，很特別的味道。 菜單如下： 截圖來源：澳門金沙度假區 淮揚曉宴 地址：澳門倫敦人二樓 電話：853 8118 8822 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【Macau Best】外脆內軟的天使之鈴！澳門5間可麗露店推介 【Macau Best】澳門壽司外賣推介，在家也能吃好料！ 【Macau Best】味道與情調並重！澳門5間法式餐廳推介 作者：IronMan

(有片）2021年7月29日地球超載日─地球進入生物資源負債期
其他
皓芯・2021-08-01

地球上的生物資源，每年都有自我修復、再生的能力。地球超載日（Earth Overshoot Day），指每年地球進入了生態赤字狀態的日子，即是全球的生態足跡，超越了地球可用的生物承載力。 2021年7月29日星期四，人類已消耗完今年全部地球可再生資源。接下來的幾個月，地球進入ldquo;生物負債期rdquo;，我們每一天都在透支未來。然而，我們卻只有一個地球hellip; 在當今科技越來越進步的社會，在現今這個不停汰舊換新的時代，人們已習慣將東西快速消費後變成垃圾。人們常說：「眼不見為淨。」以為看不見「東西」的來源，就可放心使用；以為看不到「東西」的去向，就可任意丟棄？ 澳門雖然地方細小，但垃圾生產量卻相當驚人。大家知道嗎？我們製造垃圾的速度，遠大於我們購買東西的速度。眼不見真的就為淨嗎？ 本書《垃圾與它們的產地》，初版書名為《東西的故事》，於2010 年出版并銷售破萬本，在 2018 年出版社把這本環保暢銷書，改變了書名封面再版發行，經改版重新介紹給讀者們。再版後設計完全體現了環保細節，書封面簡樸沒有膠膜，如一疊環保再生紙製成。其影片《東西的故事》在YouTube上超過500萬人次點閱！ 影片《東西的故事》主講人及本書作者，安妮．雷納德（Annie Leonard），她對於環境健康與社會公益的議題有了二十多年的調查與組織經驗，更被美國的《時代》雜誌選為環保英雄。她前往了40多個國家進行訪問，拜訪數百家工廠和垃圾場，並發現目前這樣的消費模式，充滿了極大的破壞性。作者鼓勵大家聰明消費，讓地球跟自己都過得更快樂。 本書帶領我們認商品背後的故事，深入了解商品的生產過程，一件物品從原料的開採、生產製造、銷售配送、消費使用、以及到最後的丟除廢棄，作者除了跟我們討論「東西的故事」外，也提供了四個愛護地球的消費提案。如 ：購物前先到二手市集或網絡上尋找有無類似的東西。選擇對環境友善、符合公平貿易認證的商品等。 即使我們努力做好環保，若不能減低購買物品和製造垃圾的頻率，地球的資源與生態仍會持續耗竭。自然資源在消失的同時，我們在不斷地購買石油製成的產品。就讓我們從閱讀本書做起，一起創造永續的土地與未來。 圖片來源 《東西的故事》 影片 截圖 東西的故事 The Story of Stuff 中文字幕 httpswww.youtube.comwatchv=1ze4rdPiZp4amp;t=27s 《垃圾與它們的產地：為什麼99%的東西半年後都被丟棄？》 作者：安妮．雷納德 譯者： 吳恬綾, 黃亭睿 出版社：時報出版 出版年份：20181023 ISBN：9789571375748 訂購地點 一書齋

[天川饕客] 巷弄中提供質樸低調日式料理 - 「Wabi-Sabi 和陽小日」
澳城餐飲
君尋・2020-11-05

雖然已不是新開的店舖，但「和陽小日」依然保持人氣，總能在午飯時段看到門外長長的人龍。店家亦在早兩三年開設開賣的專店，應付龐大的需求。但筆者個人感受上，外賣店和本店的出品有分別之餘，外賣還會因時間久了而影響品質，所以還是偏好到本店親身享受「大先生」（日藉老闆兼廚師）的出品。 在門外登記了姓名資料，大概等了30分鐘左右便可以入坐。店內面積不大，座位與座位之間只留有僅一個人通過的距離。但不可思議地給人感覺很舒服，可能與其簡約的裝修體現著老闆對店舖「WabiSabi和陽小日」理念的體現有關。根據店家在Facebook的介紹，「ldquo;WabiSabirdquo;的漢字為《侘 bull; 寂》意為完美地不完美。質樸的方式、 低調的哲學。」入座之時，座位和餐桌已清理好，並附上兩杯檸檬水。 慢煮牛定食（鑽石富士山）　配　櫻花醋 定食除了慢煮牛肉飯外，還有湯、小漬物以及給客人自行添加的櫻花醋。 據店員所說，quot;鑽石富士山quot;的白飯份量是普通大小的quot;鳳凰山quot;的兩倍。外觀上非常巨型的牛肉飯，內裡大部份都是白飯，只有表面一層是牛肉。而店員亦提醒，雖然在上菜前已把醬汁櫻花醋添加在飯中，但因份量多，客人可按享用的進度，自行再添加櫻花醋。 筆者用餐時習慣先喝湯。今天的湯是很標準的野菜味噌湯，湯料有椰菜、紅蘿蔔、蘑菇，有少許似西式羅宋湯的配料。味噌的味相對清淡，因此整體感覺清爽。（店家會不定期，以及按節日更換不同的湯） 另一旁的小漬物菜，原來是紫薯，醬汁是酸酸甜甜的。吃起來比預想的更易入口。就筆者觀察而言，一般喜歡吃日本料理的澳門朋友，對漬物都是敬而遠之。而這款紫薯漬物的醬汁並不會過濃，而且紫薯亦相對爽口。吸引到客人食用之餘亦有開胃的效果。來到的朋友不妨一試。 下一個要品嚐的就是慢煮牛肉飯。白飯不是熱騰騰的，不管外還是內，都只能說是暖。這可能與牛肉的溫度有關，因蓋在白飯上的慢煮牛只是常溫的，若白飯過熱則影響了整道料理的溫度了。米飯煮得還不錯，雖選用珍珠米，但不會太多水使得太軟和太糊，能做到粒粒分明。筆者選的櫻花醋，帶有好微的酸味，並有少量的芝麻粒，配白飯一起吃格外開胃。即使吃完牛肉剩下大量白飯，也能輕鬆吃完不會覺得單調。 至於覆蓋整個白飯的慢煮牛肉，牛肉口感嫩滑、不「嚡」不韌，甚至可說是鬆軟，而且能感受到牛肉本身的原味。筆者非常享受反覆在口中咀嚼時的口感。這亦是慢煮這種烹調方式帶來的好處，更能原汁原味，而不會因煎、炸、蒸等常用烹調方式使牛肉失去原本的質感和味道。不過牛肉的溫度是常溫，不習慣吃涼了的食物的朋友可能要額外留意。牛肉加上櫻花醋一起吃的話，有點酸的醋和肉味突出的牛肉混在一起的口感非常特別，亦不是在常見的中餐或西餐中可體會到的味道，喜歡吃牛的朋友絕對可以一試。 另外，除了櫻花醋外，店家還有另外三款醬汁可讓客人選擇。不過筆者推薦第一次來用餐的朋友可以先試櫻花醋，日後再配其他醬汁感受不同風味。以下亦會再介紹另一款醬汁。 慢煮牛定食（鳳凰山）　配　青瓜乳酪 白飯是正常份量，牛肉的話感覺上比＂鑽石富士山＂少2030%左右。因此店員有特別提醒過筆者，如果是想多吃牛肉的話，建議額外加一份牛肉，而不用特地叫一個＂鑽石富士山＂。回說這個＂鳳凰山＂，除份量外就只有醬汁有分別。青瓜乳酪醬沒預想中濃郁，反而像介紹的一樣，「清新淡口」。但怎樣說也是乳酪，亦會有一點膩。（選鑽石富士山配這個醬的話應該吃不完）雖然如此，但白飯的味道和奶味很配，有點像奶油燉飯，不過這邊的口感是常溫的。而青瓜乳酪醬和慢煮牛肉的配搭，個人覺得不及櫻花醋般出色。配上櫻花醋時，醋和牛的味道都有非常強的存在感，並昇華做新感覺。而青瓜乳酪配牛肉，乳酪味不突出，令整個口感被牛味所主導，缺乏驚艷的感覺。 最後附上menu給各位參考 這也不是筆者第一次享受「和陽小日」的料理。沒有明顯的退步，師傅繼續專心做好一道料理，慢煮牛肉，這已經非常足夠。這種專精某個領域的日本職人精神，希望大先生和大太太可以繼續保持下去。最後，如果可以的話，在店內用餐後，可以試著說，「ごちそうさまですGo Chi Sou Sa Ma De Su」，感謝廚師和服務員為我們提供了美好的一頓飯。 餐廳：WabiSabi 和陽小日 地址︰高冠街21號A永光大廈地下 即雀仔園福德祠上一條街 電話︰853 6338 1921 營業時間︰1130 1430 （星期日休息） 網站：httpswww.facebook.comwabisabimacau 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

享受美好假日！優雅Brunch自助餐，永利皇宮咖啡苑
生活在我城
Lifemagfoodie・2019-12-23

澳門的自助餐久負盛名，各地遊客都想來食回票價，但是在昏天黑地晝夜難分的賭場裡酒池肉林、暴飲暴食，和優雅有點距離。 這些年幾乎吃遍澳門所有五星級酒店的自助餐，但是永利皇宮咖啡苑的Brunch自助餐還是能給我耳目一新的感受。 生活在石屎磚森林，奮鬥在方寸格子間，節假日最想要沐浴在陽光下，聽著小曲，懶洋洋地享受Brunch。陽光、音樂、美景，就這麼簡單的要求，也不是所有的酒店都能滿足你，但是永利皇宮咖啡苑可以做到，不然為何叫皇宮呢？ 你想國王和公主放假會坐在幽暗的室內暴飲暴食、胡吃海喝嗎？當然是聽著音樂噴泉，慢慢享受Brunch啦！ 【精緻海鮮】 咖啡苑的海鮮雖然不多，但勝在新鮮和甜美，尤其是青口具有獨特的原產地口味，非常彈牙，配上特調醬汁讓人開啓瘋狂海鮮模式。 【澳門特色肉乾配乾果】 可能是澳門唯一一家提供各色澳門特色肉乾的自助餐了，配上夏威夷果和小酒，可以和朋友把酒言歡，享受假日美好。 【精選甜品和水果】 咖啡苑菜品偏西式，比較多時令蔬菜、新鮮水果，難得的是有草莓藍莓等自助餐少見的水果，非常適合健身Keep fit人士。甜品的種類非常豐富，像愛麗絲掉進了糖果洞裡，在Brunch時吃甜品，可以有一天的時間消化。 一定要試試一款紅絲絨口味的杯子蛋糕，經典中的經典，感受紐約大都會的甜蜜。 澳門人優惠：慶祝澳門特別行政區成立20周年，尊享永利皇宮及永利澳門限時優惠 自助早餐 營業時間：上午6時30分至上午11時 澳門幣 220 110 自助午餐 營業時間：上午11時30分至下午3時澳門幣 268 134自助晚餐 營業時間：下午5時30分至晚上11時 澳門幣 488 244 下午茶及單點服務 下午3時至下午5時30分 電話：853 8889 3663 服飾要求及年齡限制： －休閒隨意 －歡迎任何年齡賓客 地址：澳門路氹體育館大馬路 作者：舟週刊 更多文章： 【澳門任食放題】一人一鍋！CP值超高的火鍋放題，限時買三送一！ 【澳門任食放題】極高人氣！夢幻任食自助餐Mezza9 琳琅滿目，應有盡有！ 澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019 【你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！】 在網絡時代，任何人都可以成為內容生產者！澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小吃，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃，作為資深吃貨的您，只要提供及分享原創的美食介紹，即有機會獲獎！ 十二月主題： 《澳門任食放題》，終於熬到年底，當然要食大餐獎賞自己，食飽才有力氣繼續工作！分享您們最愛的放題吧！ ！ Whatsapp及Wechat投稿：85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情：你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！

一個從來不缺女人的初中生？！丨歡樂馬介休丨【仲有無兒問 EP.8】
人物專訪
bacalhau・2019-10-23

GTA5的地圖原形是那裡呢？ 慈幼中學的蘭姐雞柳今年賣幾錢呢？ 靚仔達細佬挑機！有無佢大佬咁rdquo;靚仔rdquo;呢？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 239【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】httpsyoutu.bedLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 910【一班文盲學葡文遊戲】 httpsyoutu.beNzul6d_VKk 星期五 《出糧食好啲》 1110 【男人約食飯一定係食煲】httpsyoutu.bePcqhHAWKeQU 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 httpswww.facebook.combacalhau.ent 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 httpswww.instagram.combacalhau.ent 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 httpswww.facebook.comgroupsbacal... 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 BOBO FB粉絲團：httpswww.facebook.combobo1030.mo IG專頁：httpswww.instagram.comwongkitian 啊花 FB粉絲團：httpswww.facebook.comFlowerIeong56 IG專頁：httpswww.instagram.comflowerieong56 YOUTUBE頻道：httpswww.youtube.comchannelUCLgP... VIVI FB粉絲團：httpswww.facebook.comvivi617.mo IG專頁：httpswww.instagram.comsemvi09__pb 芊華 FB粉絲團：httpswww.facebook.comchinwawawa IG專頁：httpswww.instagram.comwawaeatzz YOUTUBE頻道：httpswww.youtube.comchannelUCobD... MARY FB粉絲團：httpswww.facebook.commary.music.p... IG專頁：httpswww.instagram.commaryyyyylo YOUTUBE頻道：httpswww.youtube.comchannelUCgC1... 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 龍哥 FB粉絲團：httpswww.facebook.combrodragon.mo IG專頁：httpswww.instagram.comleongchilong YOUTUBE頻道：httpswww.youtube.comchannelUC8NF... 華浚 FB粉絲團：httpswww.facebook.comwachon115 IG專頁：httpswww.instagram.comwachon115 YOUTUBE頻道：httpswww.youtube.comchannelUC5Vc... 黑GAP FB粉絲團：httpswww.facebook.comgapkevinho IG專頁：httpswww.instagram.comhowengkin YOUTUBE頻道：httpswww.youtube.comchannelUC4LW... RICO 凌永豪 FB粉絲團：httpswww.facebook.comRicoLinkLink IG專頁：httpswww.instagram.com0rico YOUTUBE頻道：httpswww.youtube.comchannelUCrtd... 靚仔達 FB粉絲團：httpswww.facebook.comhandsomepst217 IG專頁：httpswww.instagram.compst217 YOUTUBE頻道：httpswww.youtube.comchannelUCem_... 其他平台 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

5月20日至 5月26日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-05-18

#鼠生肖運程# 【不要太依賴命運, 人生沒有彩排，每一天都是現場直播】 生活中的一些小事相互爭吵，雙方一定要做到以和為貴，相互理解和忍讓，才能經營和維繫好婚姻關係。她離你而去, 大家只是短暫分開, 雖然妳是念她, 但只要她踏實生活, 你也是安心的。今個星期你不會有太多心情放在工作上, 只果情況可以, 請開懷, 不要苦情於工作上, 生活是需要陽光的, 加油。 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【和什麼樣的人在一起，就會有什麼樣的人生。】 有喪門星臨，恐有孝服、破財、疾厄等，不吉之事，若得喜事，則可化解，求神靈保佑，帶平安符，也可逢凶化吉。營謀作事要小心，浮沉不定，起伏大。在事業及工作生活上皆宜以靜制動。這段時間裡須謹記凡事應多參與，不可過分偷懶。感情方面易有爭吵，應多進行溝通。本周幸運顏色：土黃色、棗紅色 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【男人要珍惜那個肯陪你吃苦的姑娘，因為你要知道，她陪你吃苦的時候完全可以選擇和別人享福】 逢ldquo;白虎rdquo;凶星進宮，凡事需小心，容易出現意想不到的阻滯，讓計畫泡湯或者進展收到阻滯，做事情需穩紮穩打，求財需要意志和勇氣。 感情運勢一般，夫妻易不和，有口角是非發生，宜多加忍讓。學習運尚可，不過考試成績可能差強人意。可以參加一些課外擴展活動，拓寬自己的眼界，但不要因為課外活動而導致自己不專心讀書。 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【讀好書，交高人，乃是人生兩大幸事】 本周由於有財星入圍，財運方面異常旺盛，正財和偏財都非常有利，可謂八方來財。可以大大發揮自己的才華尤其是口才，能夠爭的公司上司的支持，物質方面的收入也頗豐。本月的另一個重要資訊就是身體健康尤其要注意飲食問題。在人際交往的方便要多加的注意，不要與陌生人多搭話，更不要在外出的時候與陌生人發生爭吵，本周屬兔的人身邊會有小人出現，這樣會影響到今星期和下星期運勢。 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【積極的人像太陽， 照到哪裡哪裡亮；消極的人像月亮， 初一十五不一樣】 快樂的日子很短, 你又要回復現實生活, 從你離開他以後, 你是天天掛念他, 而他, 也是想念你。工作仍然忙碌, 你今個星期最大收益不是因為工作忙, 而是從工作中找到樂趣, 你很熱愛自己的工作, 亦會為工作付出。下月有幾天假期, 你可以安排時間出國走走, 人在疲倦的時間亦有偷懶日子, 就在夏風吹送下把自己送出家門。 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【良好的情緒，是一個女人的頂級人格魅力，拼情商、拼修養，說到底拼的是情緒穩定】 在夫妻感情上，會因生活中的一些小事相互爭吵，雙方一定要做到以和為貴，相互理解和忍讓，才能經營和維繫好婚姻關係。注意一些意外性意外事故，悲劇的事情。破解：檢查車 開車注意，注意外傷，行路觀察四周，可在車上擺放一條ldquo;車用金剛橛rdquo;，可減少或化解。仍然不是轉職、轉業、創業的時機，須忍耐。吉祥顏色：藍、金、綠；忌黃及啡色。 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【人，總會有一次愛情，錯過了愛情, 就是錯過了生命的精彩】 遇到不稱心之事，宜控制好自我情緒，可多與親人朋友溝通或外出散心，減輕壓力及消極情緒。本周會有一個小的機遇，在職場上奮鬥的人會迎來一個外出學習的機會，爭取申請到這次難得的機會，讓自己的眼界更為開闊，瞭解更多的專業技能知識，可以再以後的工作中更加的得心應手。馬入了夏天, 很多事情都不順利, 如果有空, 可以出門一次小旅行, 或許是轉運最佳妙法。 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【人生三大難受：一是萬念俱灰，一是悲劇結局, 一是半途而廢】 工作一件一件接踵而來, 你累透了, 今個星期你很想找一個異性朋友聊聊, 這個人很可能是你在網路認識的。健康良好，心情開朗舒暢，笑口常開，家中或有喜慶之事。 然勿過度飲食而導致膽固醇過高。財政上面會有一個小額資金的進賬，參與的投資項目在之前的運作中活動了一比可觀的利潤，所以在進行粉紅的時候，每位元參與者都會有一筆不小的收入，不過要警惕身邊的小人帶來破財的危險。 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【我們要適應社會和時代的發展 ，人需要有適應環境的能力 ，適應並不意味著隨波逐流 】 有小人出現，此人口是心非，虛偽，謊言，製造不和諧，挑撥離間等行為。破解：聽了就算，包括友情、愛情、親戚等不用理此人。家中有長輩的, 今個星期開始, 真的要注意, 他們會生病, 化解方法是給長輩佩戴煙晶手鏈右手 ，如果他們不願意佩帶, 其實可以擺放在臥室, 功效是相同。另外在健康上面也要多加注意，不要食用過涼、生硬的食物，以免發生胃腸疾病。 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【若信， 請重視你身邊每一次的相遇; 若愛， 請珍惜你身邊每一份的感情】 今個星期, 星逢ldquo;小耗rdquo;，破財不少，必須量入為出，仔細理財，才能避免入不敷出的狀況。另外，星期三, 星期六必須多費心力才能得財，簽署檔合約時需加倍留意，否則因為疏忽而導致損失。嚴格來說, 本周偏財運弱，不宜賭博、投資等。有關愛情, 因為入夏後, 五行太乾燥, 心情不好, 或大或少都會跟身邊人爭吵, 看來, 大家為了一些小事, 很不開心。 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【有時候遇到不好的人， 總是能讓我們學習到更多， 相信一切都是美好的安排】 財運方面較好，正財有利，偏財些許，橫財損害，善財可望，經商者會出現業績下滑的狀況，但只要能夠臨危不亂，及時處理，還是能夠改變狀況的，投資方面可以參與，無論長線還是短線均可著手，但需要謹慎選擇時機。幸運花：百合花,非洲紫羅蘭,鈴蘭。 5月20日至 5月26日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【life is short so,forgive quickly,love truly,laugh loudly,and never avoid anything that makes you smile】 入夏之後， 要慎言慎行，遠離是非，儘量在處事上做到以忍為主，遇事切莫爭強好勝，工作上切勿分心，分心則亂，會嚴重影響今年的事業運勢及發展狀況。在這期間要注意的，是處事公正，問心無愧，這樣才會得道多助。由於水星被火星克著, 你的脾氣差上來, 你要學會控制好自己的脾氣，與人和善相處。我們要學會收斂自己的脾氣，經常保持沉默，因為衝動會做下讓自己無法挽回的事情。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

賭王千金何超蓮被媒體偷拍約會！何超蓮隨後官宣：狗糧來啦！
其他
澳門生活圈・2019-04-29

自ldquo;安心偷食rdquo;一事，現時也告一段落了，鄭秀文最後再次發文表示：相信藍天會回來。 其實，在生活中，感情是相輔相成的，一方多一點了解，一方多一點關心，這就是兩個人在一起的動力。 不過，世事無常，感情的分分合合，誰也無法預料，好的，壞的，也終會隨著時間的推移，慢慢地成為過去。 在最近的一段時間裏，娛樂圈出現了不少的感情糾紛之事，但矚目的一對來了。 何超蓮ldquo;曬狗糧了rdquo;！ 自何猷君戀愛、何猷啟抱女兒、何超盈懷孕，如今，終於到了何超蓮，各自都有了自己的家庭和幸福。 來看看，賭王千金何超蓮會選擇什麼樣的另一半呢這個人到底有什麼來頭，能讓媒體如此追蹤... 4月28號，有媒體偷拍到賭王千金何超蓮和竇驍一起甜蜜約會的畫面。 期間，2人有說有笑，竇驍還不時握著何超蓮的手，關系十分親密。 （圖：百度新聞） 隨後還一同回了酒店的畫面，2人更是在電梯間上演了一幕擁抱熱吻辣眼睛的畫面。 真讓人羨慕，狗糧喂得飽飽的，毫無空隙可言。 距離媒體偷拍不到半天，2人就在微博上承認戀愛。在這方面的功夫，何超蓮和竇驍做得倒是挺好的，不用再受到別熱的揣測，直接ldquo;官宣rdquo;，丟掉不少的麻煩。 戀愛本來就是件很簡單的事情，喜歡了就追，互相喜歡就在一起，沒有半點猶豫，只不過礙著身份，有時候還是複雜了點。 竇驍發出微博後，鄧紫棋也在評論區留言：ldquo;對她好點rdquo;！ 何超蓮也是感動，畢竟，何超蓮和鄧紫棋是很好的朋友關系，能收到自己好朋友的祝福，心裏肯定是美美噠... 那麼，竇驍到底是誰呢，能讓賭王千金變得像小綿羊一樣。 竇驍，1988年出生陝西省西安市，畢業於北京電影學院表演系。 2010年，憑借著個人首部電影《山楂樹之戀》，從而正式進入演藝圈，在同年時間裏，獲得ldquo;第5屆BQ紅人榜頒獎盛典rdquo;年度電影新人獎。 其實，竇驍10多歲的時候，就隨家人移民到加拿大。直到2008年才回到中國，並考入了北京電影學院表演系。 竇驍曾在采訪中曝光過自己家庭的一次變故。據稱，他們一家人剛去加拿大時，錢還沒來得及存入銀行就被小偷偷光了，同一天家裏買的股票也連根斬。 整個家庭遭遇重創，媽媽重新學習找到工作，爸爸一個人擔負起家庭開支，16歲的竇驍為了賺學費一次打3份工。 最後，在一家人的努力打拼下，重新有了好的發展，這樣的竇驍，相信也正好是何超蓮所看中的。 不過，2人看起來似乎是八竿子打不著的關系，唯一的關聯還可能是竇驍的緋聞前女友是女方同胞弟弟的未婚妻，有人調侃：難不成竇驍認識何超蓮是奚夢瑤介紹？ 隨後，奚夢瑤也做了回應。 去年，竇驍在參加一個節目時，就稱了自己有女朋友，並且表示自己女友在台灣呢 後來，有網友在台灣看到竇驍和何超蓮一起看林俊傑的演唱會。 到了今年3月份，2人又一起出席同一個品牌，何超蓮還公開曬圖。看得出來，2人還是很般配的，也有熱衷於運動的喜好等等。 何超蓮自宣布恢複單身後，一直被緋聞左右，如今，迎來了真正的官宣，在此，我們就為這對戀人送上最好的祝福吧！ 有些人相視了一眼，仿佛經曆了一整個世紀，有些故事才看了開頭，卻感覺已經經曆了結尾 喜歡一個人，能給他她最好的就是：向全世界宣布公布你的所有權，給喜歡的人最好的安全感。 所以，無論是明星也好，還是我們的生活當中也罷，總會有一個人不計前嫌地來到你身邊，給你無微不至的關懷和寵你一輩子。 記住，男人最好的聘禮是對你一生的遷就，女人最好的嫁妝是對你一世的理解。 素材來源：網絡 圖片來源：百度新聞、微博、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕