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【澳門】「藝文薈澳：澳門國際藝術雙年展2021」特展 『傳情•傳承』
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-10-04

繼2019年舉辦的 「影后王妃：嘉麗絲姬莉的藝術形象」首次大型藝術展覽之後，銀河娛樂集團呈獻【傳情 bull; 傳承】為「藝文薈澳：澳門國際藝術雙年展2021」特展。由澳門特別行政區政府主辦的藝術雙年展盛會 「藝文薈澳：澳門國際藝術雙年展2021」，今年將以 「因創造而美好」為主題。 【傳情 bull; 傳承】是由馬來西亞藝術家鄧文建（Tang Mun Kian），把漫遊於澳門時所看到的城市歷史和文化風貌，畫在紙上的草圖逐一轉化成巨型卡通金屬藝術裝置，默默道出澳門由來已久歷史故事中的千言萬語，內容涵蓋澳門物質和非物質文化遺產，包括歷史古蹟、建築、宗教場所、美食、人物及其生活故事。這些零碎歷史片段， 有些已漸漸失傳，只能透過思憶結合當地社區口耳相傳而得以延續。 「祖孫情深」 「醉舞龍騰」 「顯聖出巡」 「醉舞龍騰」 「中西對話」 「「音」差陽錯」 「盛世危言」 「小心火「竹」」 「最後「約會」」 展示詳情： httpswww.gegfoundation.org.mozhhantexhibitionsjuxtapose

6月28日至 7月4 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-06-27

#鼠生肖運程# 【人世間最好的相遇，不是在路上而是在心裡，最好的感情，不是朝夕相處，而是默默陪伴】 人緣甚佳， 易與異性投緣， 但切勿因兒女私情而妨害了公事。財運亨通， 投資獲利， 小注怡情亦會有斬獲。由於病星來臨， 特別留心家中老人， 多有病災。愛情運不佳，愛情不穩定，給不了對方想要的安全感，建議自己心中要有定力，否則是留不住愛你的人， 在過去半年， 你已經傷心很多次， 還晚上失眠。 #牛生肖運程# 【生活，一半詩意一半煙火，人生，一半努力一半隨緣】 今個星期在與他人簽訂合作專案時， 一定要注意細節條款的內容， 防止在細節上出現問題， 而因小失大。為避免情緒波動， 不妨與好友傾談心事， 將自己的想法與別人分享。愛情運不理想，工作上煩心的事，影響到了心情，沒心思談情說愛，單身的朋友即使遇到不錯的物件，也沒什麼深入交往，因此錯過好姻緣。 #虎生肖運程# 【遇到一個對的人就是對；不對的人觀察再久也是不對】 事業運不佳，很多事情都在不確定中，但是不要太擔心，按照先前的計畫去執行就行，不要受他人影響，熬過這段日子，你的好運即將來臨。家庭方面很有利， 你會樂於將所有時間投入到與親人愛人共處上， 且沉溺於房屋改造或裝修活動。平時也要少佩戴金子飾品，比如說金項鍊、金手鐲，以及金戒指等等，都會讓其變得很倒楣。 #兔生肖運程# 【人生無完美，曲折亦風景。當你偶遇不順、待遇不公、遭遇不幸，多品味，多揣摩，多體會】 財運一般，財運在外地，所以可以多跑跑外地的業務，這樣可以增加收入，值得的提醒的是，做事不可粗心大意，不然可能造成無法彌補的損失，總之多加小心避免破財。與此同時， 旺盛的愛情指數更是讓你整個星期都處身于桃花的包圍之中， 多注意控制愛情的品質， 別讓桃花在你的不經意間獨自凋零， 那麼， 你的收穫將異常豐盛。 #龍生肖運程# 【人沒有幻想 與鹹魚有什麼兩樣】 事業運很好，剛出社會的新鮮人，要把自信寫在臉上， 相信會為新工作的面試加分不少，已經工作的朋友，今個星期地位獲得提升。你有沒有想過遠方人， 又或前男友女友， 在天涯海角裡， 他她也是想念你， 你知道沒有？財運不錯，之前付出的，總算有了回報，想要找份外快的人可以試著與遠方朋友聯絡看看，會得到一手消息。 #蛇生肖運程# 【Itrsquo;s always hard to say goodbye but sometimes moving on with the rest of your life starts with goodbye】 從商的屬蛇朋友，今個星期較為有利，很多之前難以突破的瓶頸，本周都會有機會找到突破口，並且人緣較佳，與不同領域的人接觸，視野大開，不斷獲取新的資訊和靈感，適合在生意上拳腳大展，也會有很多外出談生意的機會，有助於事業的拓展。健康方面無大礙，注意調整好作息，保障充足休息時間。 #馬生肖運程# 【傷害你的人從來沒想過幫助你成長，真正讓你成長的是你的痛苦和反思】 處理生活事物成為本周的主題， 而工作就退居其次了。由於合作、旅行、學業都有產生突發事件的可能，因此切勿掉以輕心， 要做好完全的準備。你還有可能獲得銀 行貸款、融資或是風投，也有可能貸到利率極低的房貸。如果你準備申請資助，也會順利地獲得批准。本周千萬不要穿金色的連衣裙，也不要選擇金色的西服，金色的高跟鞋也要避開。 #羊生肖運程# 【地球那麼大 遇見不容易】 運程回落，不可放縱感情，這個星期的運勢逆轉，時有波折，故此不可疏忽大意。事業方面往往節外生枝，幸而只要小心應付，便無大礙。在這期間千萬不可貪戀情欲享受，否則會有諸事不順。愛情運一般，外出跟情人約會，別興致一來就沒節制的花錢，快樂不是靠金錢來堆砌的，而想表現浪漫給心儀物件知道的你，也別太奢華，有心意就好。 #猴生肖運程# 【愛情使人忘記時間，時間也使人忘記愛情】 工作時應當少說多做，不可急功近利，凡事想著邀功，而應謹言慎行維持好與同事和上級的關係。本周有ldquo;太陰rdquo;星相助， 太陰是隱蔽之星，尤其有利於女性貴人，就是工作或者生活中遇到困難時，有一些女性的朋友可以對你施以援手，或者是一些低調的朋友，對你出手相助。本周吉祥方位：東南、東北。 #雞生肖運程# 【在歲月的面前，我們都是弱者】 週四逢ldquo;桃花rdquo; 星入命，多遭遇個性柔和而形體相貌不錯的異性，需要多去抓住，否則易有阻力。運程大致不俗，各方面都頗為理想，職位上可得到一定的滿足感，感情生活更會十分愉快。健康方面，特別留意外游時容易染病。事業上容易和競爭對手相遇，雖然競爭對手也會受到約束，但自身卻也難以爭取到對自己有利的機遇。 #狗生肖運程# 【失敗再爬起，其實就是每一個人必經故事】 財務與身體平平。從事公職屬狗的人有提升、加薪、升職之象， 而從商者則生意興隆， 廣招客源。在星期六日的時候會有點波折， 有可能會面臨感情方面的考驗。偏財的風險比較大，起起落落，最終可以小賺。愛情運挺好，可能有情人間有點小摩擦，可千萬別得理不饒人，僵持不下對誰都不好，還是單身的你，要化被動為主動，積極出擊才有好消息。 #豬生肖運程# 【每個路口都會有各自的欣喜和失落，每個人都有可能這山望著那山高】 出門旅遊對屬豬人工作和感情有益，有旅遊意向者可抽空和愛人出門旅遊一趟。偏財運佳，有意想不到的收入，可購買長久以來捨不得買的東西獎勵自己。在健康問題上，要小心咽喉和胃部病症，平常多運動，增強抵抗力。健康方面，特別留意外游時容易染病。本周幸運顏色：藍色、玫紅色。

【中國。西藏】※景點※ 納木措 (納木錯) ~ 天上神湖, 人間仙境!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-06-24

納木措位於中國西藏中部, 在「世界屋脊」的青藏高原上, 屬於中國五大湖區的「青藏高原湖區」。 是西藏第二大的湖泊, 也是中國第三大的鹹水湖。 面積約1920多平方千米, 湖面海拔4718米，為世界上海拔最高的大型湖泊。 「納木錯」為藏語是「天湖」的意思。 要去納木措 納木錯, 車輛需要一直往上爬 走得越高, 風景越美 看到納木措 納木錯了 這是目前為止的見過最美最美的湖 永遠沒辦法忘記 湛藍的湖泊跟天空互相呼應, 中間還有延綿不絕的挺拔山脈映襯 納木措 納木錯 納木措 納木錯 中華人民共和國西藏自治區拉薩市當雄縣 檢視較大的地圖

西法的國王餅 戴上皇冠做一日國王
環宇搜奇
行走世界記錄・2021-01-01

國王餅 三王節 在一般人的印象中，聖誕節是西方重要的節日，但對於拉丁語系國家，1月6日的三王節或稱主顯節是一個更受到重視的節日。每年從12月24日的平安夜直至1月6日的三王節，此期間家家戶戶都會準備國王餅來慶祝聖誕，由此可見，國王餅是重要的聖誕節慶糕點。 三王是何許人也 這個要從耶穌降生說起，眾所周知，12月25日是耶穌降生於伯利恆的日子，而1月6日則昰來自東方的三王或譯三博士三賢士跟據伯利恆上空的星星指引而來到馬槽，朝見剛降生的主耶穌及獻上禮品，因此，三王便是指這三位來自東方的使者。1月6日在羅馬天主教國家是一個非常重要的日子，大家都會準備國王餅慶祝，國王餅的起源流傳著很多版本，相信最初是在法國興起，然後傳至其他國家。在拉丁系國家，國王餅有很多變體，有相近也有差異。以下介紹的兩款來自法國和西班牙，無論外形與口味，這兩款都相差甚遠。 法國的國王餅 Galette des Rois 法國的國王餅稱為Galette des Rois，是一個圓形的千層杏仁酥餅，餅面沒有糖果裝飾，單一色調及不帶奶油，有不同餡料，但味道不像西班牙的那麼甜，就像是一個大酥餅。購買時國王餅會附送一個紙皇冠，紙皇冠歸誰 稍後另有解說。 西班牙的國王餅 Roscoacute;n de Reyes 西班牙的國王餅稱為Roscoacute;n de Reyes，跟葡萄牙的Bolo rei非常相近，是一個圓形的大甜圈，購買時當然附有紙皇冠。甜圈表面放滿彩色的軟糖果，尤如鑲滿寶石的皇冠。西班牙的國王餅一般帶有一層奶油，也有不同餡料選擇，但口味相對偏甜，小小一片已有飽滿感。 不知從何時開始，對西班牙的小孩來說，三王節El Diacute;a de los Reyes Magos就是他們的兒童節。每年馬德里都舉辦三王節花車巡遊，小孩子都跑到街上，等待跟來自東方的魔法三王Los Reyes見面。 蠶豆 做一日國王 前文提到國王餅附有一個紙皇冠，到底誰戴上皇冠 國王餅內藏有一位quot;迷你小瓷偶quot;，稱為「蠶豆」，抽到小瓷偶的人可以戴上皇冠，當一日國王。相傳是源於古羅馬的習俗，每年12月羅馬人會在糕點內藏蠶豆，然後把糕點分給奴隸，吃到蠶豆可轉換身份，當一日王。後來這個古羅馬人的習俗被抺上宗教色彩，相繼傳到拉丁語系國家，成為三王節的國王餅。如今，國王餅已是家家戶戶的節慶糕點。 您想當一日國王嗎 更多精彩遊記在 行走世界記錄

【日本。九州自駕】├住宿┤ 宮崎Richmond Hotel Miyazaki Ekimae(リッチモンドホテル宮崎駅前 / 宮崎站前里士滿酒店) ~ 連鎖經濟型酒店 地點方便
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-09-24

Richmond Hotel Miyazaki Ekimae 宮崎駅前店 リッチモンドホテル宮崎駅前 會被翻譯成 「宮崎站前里士滿酒店」或者「瑞奇蒙宮崎站前酒店」 官方網站寫著由「JR宮崎駅」東出口步行2分鐘就到 而我們是開車去的, 酒店門口就有一個可以容納500輛車的露天停車場 1泊500円 官網照片 官網照片 來到停車場就會看到酒店下面有一間711 酒店下面就有便利店真的非常方便 半夜想吃宵夜也不怕 從停車場走回Richmond Hotel 的正門 轉個彎就是了 閱 讀 全 文

【香港】├住宿┤ Mini Hotel 迷你酒店 (銅鑼灣店) ~ 便宜 年輕 時尚 方便
小城角落
80後愛旅行✈️・2019-08-28

80後偶爾都需要去香港辦理事情，這次住的Mini Hotel 迷你酒店我也是第一次住的， Mini Hotel 迷你酒店一共有２間，一間在中環，另一間在銅鑼灣。 這次我入住的是在銅鑼灣的Mini Hotel。 Mini Hotel 銅鑼灣店的位置非常好，在銅鑼灣地鐵站附近， 週邊就是Sogo，Time Square，利舞臺，希慎等商圈。但又不是直接在鬧區中央，有點旺中帶靜的感覺... 在喧鬧的銅鑼灣裡，走遠一點的街道上我們來到了Mini Hotel。 看到的這兩個門口都是Mini Hotel的，左邊的是通往酒店的Lobby，是在地下１樓。 右邊的算是酒店的出入口，需要拍房卡才能進去。 酒店Lobby在地下１樓 出升降機後，看到鮮紅色的牆壁。很年輕、時尚！ 這就是Ｂ１的Lobby！！像Hostel似的，有很大的空間可以讓住客休息或交流～ 閱 讀 全 文

【韓國。首爾】※景點※ Starfield Library 星空圖書館 (별마당도서관) ~ 裝逼打卡專用 非一般的圖書館
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-08-04

「Starfield Library 星空圖書館」是位於江南COEX MALL內中央廣場的一個大型圖書館。 這裏有高達13米的直達天花板的巨大書架，藏書約有50,000餘冊。 而當中的巨大書架更是大家到來打卡的標誌地點。 Klook.com 我們從地鐵三成站 5 或 6 號出口，走到地面後就會看到Starfield的指示牌。 走到Starfield COEX MALL（스타필드 코엑스몰）內後，都會一直有指示，跟著指示就能走到「Starfield Library 星空圖書館」。 「Starfield Library 星空圖書館」有點像在商場庭院的中間，４面都是開放式的，跟想像中的書店／圖書館有點不同。 （這是從２樓拍出去的） 整個「Starfield Library 星空圖書館」最有名、最多人打卡的就是這個扶手電梯和書架， 看著就像能從扶手電梯一直往上爬到書架頂，拿取最上層的書一樣 Klook.com 閱 讀 全 文

不自駕跳島遊 日本石垣島 (六) – 夕陽餘暉 映照八重山姬螢
走遍世界
行走世界記錄・2018-07-08

石垣的日落，八重山的姬螢，不可錯過！於離島碼頭參團賞日落觀姬螢，八重姬螢限定季節3至6月，系八重山名物，看日落及姬螢皆在BANNA公園範圍內，距市區約30分鐘車程。 日落西沉東海，太陽越變越紅，慢慢的沉入海面，精彩瞬間消逝，只能感歎！揮別太陽，系時候見姬螢了。BANNA公園內有一條螢火蟲路，沿著前行就見到飛舞的姬螢，賞螢有禁忌呵，需做一個安靜的禁語美男子美女子，不帶光！所以姬螢翩翩起舞的畫面，只能用眼看用心記，無照片記錄！ 回程，又系司機又系導遊的大叔，帶我們夜觀動物，殘疾人絕緣活動，緊守座位，望著車窗外漆黑一片，車廂內亦漆黑一片，回味東海的日落，螢火蟲路飛舞的姬螢，最後，大叔帶去無人看守攤檔買鳳梨，一個錢兜，幾堆大小分類的鳳梨，生意可以這樣做，服吧！ 不自驾跳岛游 日本石垣岛系列 一 交通篇 二 住宿篇 三竹富岛对牛弹琴 四 水姑娘的小滨岛 五川平灣玻璃船賞魚看珊瑚

吃，不將就：御瀛日本料理
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-06-03

Text 布布 Photo 鄧鋒 在宋玉生廣場，有間裝修別緻的日料店，在2015年的下半年正式營業。這就是順軒餐飲集團旗下的御瀛日本料理。而店裡掌廚大勺Yos有著多年日料經驗，他在香港得到日本師傅的直接傳授，浸淫於日本的傳統料理文化加之香港文化的融合，使他對於日本料理有著自己獨到的理解。 御瀛有別於其他家日料的最大特色，便是他們的海鮮食材都是最新鮮的，每天由日本空運來澳，這樣可以最大限度地保證食材的原汁原味。忙碌的生活也不能忘記對自己的胃好一些，在吃上面也不能隨意將就。今次就讓我們走進這間餐廳，嘗嘗他們家的專屬菜餚。 開業沒多久的御瀛日料，處處充滿著乾淨利落、愜意的氣氛。無論是大廳的簡約現代裝修風，還是包間裡的古香古色的日本和風裝飾，都能夠讓人感受到舒服的氣氛。初進御瀛，就被店內的簡約大氣的裝修風格所吸引，木質的桌椅搭配陶製擺件，質感十足。而至於他們家的菜餚珍饈如何呢？讓我們一睹風采吧。 活立魚刺身 立魚，日本人叫鯛魚，新鮮的鯛魚最佳就是切片刺身，或是原條鹽燒，最能嘗到魚的鮮味。御瀛所選用的海鮮都是新鮮運輸而來，保持了最大限度的原汁原味。鯛魚是低脂肪、高蛋白質的食物。除了食物本身之外，用心的擺盤方式也能讓食客眼前一亮、胃口大開，在舒適的環境中享受御瀛的服務和美味。 火焰三文魚香芒卷 三文魚，日本人叫鮭魚，富含DHA，不飽和脂肪酸，在市場上有售的大多數深海魚油丸就是用三文魚油提取出來的。壽司端上臺的時候，晶瑩剔透的三文魚籽圓潤有光澤，配以內裡的香芒，口感爽口，給人帶來一絲清爽。喝口清酒，搛一口壽司，實是人間一大樂趣。 日式燒大鱔 白鱔，同日本的鰻魚是同科不同種，它在淡水環境下成，喜流水，所以其肉質比日本鰻魚爽脆。這種魚一年四季皆常見，但以夏冬兩季最為肥美可口，其營養價值非常高，含有DHA和卵磷脂，這些是構成人體各種器官的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養。趁著現在天氣漸熱，不如考慮一下去御瀛嘗試一下最新鮮最肥美可口的日式燒大鱔吧！ 牛肉芝士燒 這是御瀛當家廚師Yos新創的菜式，精心選用澳洲谷殼牛，配上芝士一起燒烤再配上特造的醬汁一起食，更能突出牛肉的肉香。谷殼牛是指用殼物飼養不低於特定天數的牛，因為殼物營養均衡，含有高能量飼料如大麥小麥高粱玉米，所以肉質肥嫩可口。 自家制雞肉丸配日本蛋黃 也是Yos根據自己學廚經驗創新得出的心血，用新鮮雞肉做成的雞肉丸用碳火烤熟后配上日本新鮮雞蛋做成的蛋黃醬更加出雞肉的味道，這種新潮的做法能夠讓你在平庸無奇的用餐時間眼前一亮，對這間店的好感度大增。 頂級的廚師團隊，精選最新鮮的海鮮食材，為賓客奉上正宗的日式料理盛宴。高級的刺身和精緻的壽司，每一道都讓鮮滑肥美在口中遊弋；誘人食慾的鐵板燒，更是讓人滿口餘香；再配上一杯清爽怡人的清酒，別有一番和風意蘊。雖然已踏入春夏季，但是天氣還有些乍暖還寒，趕緊探探美食暖暖胃，去御瀛日式料理，澳門最具和風韻味的日本料理餐厅，款款美食，大廚精心之作，讓你的心情也變得美起來！

地產界的首席名媛 —專訪新城地產執行董事—李彩紅
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-27

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 生於飲食世家，卻不願依附家族，誓要憑靠自己闖出一片天。生為女子，既有天分般的活潑溫和，骨子裏卻又藏著不服輸的韌勁拼勁，不願放棄開創自己事業的夢想，不願放棄探索人生的每一種可能。她就是澳門新城地產的執行董事mdash;李彩紅。 97年，澳門還未迴歸祖國的懷抱，大型酒店還未建成、娛樂場還未興起，經濟的發展始終沒有起色，再加上受到金融風暴的衝擊，整個澳門都陷入沉睡，做著噩夢，地產業也自是不被赦免，行情十分低迷。然而，李彩紅卻在這時毅然決然的選擇進入地產業，開啟她人生新的篇章，ldquo;我一開始進入這個行業是因為好朋友創業的邀請，他向我分析澳門地產業未來新前景的可能性，物極必反，低迷或許也意味著更大的發展機遇，我慎重思慮之後加入了他的計畫，連同另外一位合夥人，我們三人一同創辦了新城地產。但好事多磨，起初的五年，我從基層學起幹起，大事小事都親力親為，處於發展初期又賺不到錢，非常辛苦rdquo;。機會只留給那些有準備的人，經過了五年的磨礪之後，澳門也因為迴歸而漸漸充滿生氣，經濟扶搖直上，在蒸蒸日上的大環境中，新城地產也迎來了蛻變的孕期，ldquo;迴歸之後，中央針對澳門執行的一國兩制政策和扶持、威尼斯人、金沙等大型酒店的興建、博彩業的壯大、自由行的實施都使得在澳門流動的人口日益增多，投資移民的興起也使得大家的目光開始望向房地產，不少外來人口開始投資買樓、置辦房業，這也激起了澳門本地居民對樓房的熱情，掀起買樓的熱潮，這股熱潮勢不可擋，勢如破竹的發展起來，我們公司五年來打下的基礎和做的準備在這個時候開始產生了效益，在乘勢客戶激增，乘勝追擊下，公司也逐漸擴大和發展，實現盈利的日漸可觀rdquo;。迴歸後的澳門，政治經濟政策的調整和放寬使得澳門特有的中西方文化特色優勢被彰顯了出來，這個歷史文化氣息濃厚的小城，對外界充滿了吸引力和神秘感，旅遊人數日益趨漲，不僅將它飽含了世界文化遺產的光芒展現在世人面前，同時也給各行各業，尤其是地產業的盆底下加了一把燃旺旺的大火，使之如日中天。 到了今天，新城地產在澳門做出的成績眾人都有目共睹，不僅在本島、氹仔、路環擁有多家店面，在珠海市內和橫琴區也有店鋪，這樣的成功離不開大環境的推動，但也更離不開主事者成功的遠謀和決斷。李彩紅每時每刻對未來謹慎的規劃以及遠見也是她成功的一塊基石。ldquo;現今澳門的經濟，不能再唯獨繼續只以博彩業為倚仗，多元化的發展變得至關重要，而在我看來，科技這一塊的發展是最有前景的rdquo;。幾個星期前，李彩紅作為協會會長出席了澳門國際科技產業發展協會首屆理監事就職典禮，典禮盛大，各屆人士皆有代表出席，李彩紅的演講和宣誓也成為了當場的焦點。協會以促進科技產業發展為目標，希望幫助本澳專才達成科技夢，談到接下來的計畫和ldquo;已排上日程rdquo;的成果，她顯得格外的興奮：ldquo;近期我們會先和澳門部分學校合作，做教學培訓班，希望能發展學子們對科技的興趣和熱情，也想擴大科技在學子們心中的影響力。若要說到成果，我們在珠海會同村的基地研發了一個跟太陽能有關的產品，對節省能源方面十分有益處，之後會交給有關部門審核，在那之前，產品的細節我不能多說，要保密！rdquo;實際上產業發展協會並不是李彩紅出任重要職位的第一個社團。她還先後成為了澳門北區工商聯會、地產業總商會的副會長，希望能用自己的力量為澳門的發展盡到一份力。 作為自己多元化發展的一部分，李彩紅也把飲食元素加入了自己的副業中，由於家族一向都和做飲食有淵源，弟妹兩人長大後也都選擇從事飲食業，因而她也涉足了飲食業，開了一家茶餐廳，名為新綠茵閣茶餐廳，由於好奇，小編也前去品嘗了一二，裏面的辣味擔擔麵和養生湯非常贊。除了這間茶餐廳，李彩紅也準備再開一家名為金滿堂的甜品店。在她看來，進軍飲食業除了讓自己的事業多元化發展以外，也能給生活增添一些樂趣，ldquo;工作裏有時會過度積攢壓力，找不到地方釋放，偶爾品品下午茶也是放鬆的一種方式，我也很注重心態上的養生，自己也在慢慢尋求寧靜的心理狀態，我一直覺得人若無求品自高，若能修身養性，能夠一定程度上不受到身外之物的約束，能從內至外保持一個寧靜的心，那生活就會更有品質rdquo;。

【葡萄牙。辛特拉 自駕】Cabo da Roca 羅卡角 ~ 歐亞大陸最西端的日落
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-09-06

「Cabo da Roca 羅卡角」是葡萄牙境內一個毗鄰大西洋的海角，是整個歐亞大陸的最西點！！！ 羅卡角是一個海拔約140米的狹窄懸崖，這裡有一座燈塔和一個面向大西洋的十字架。 十字架上的石碑寫著：「Onde a terra acaba e o mar comeccedil;a「陸止於此、海始於斯」，意思大概就是羅卡角是歐洲的ldquo;天涯海角rdquo;。 面向燈塔的一方有一個扶輪社的石碑 我們來「Cabo da Roca 羅卡角」主要是為了欣賞日落，能夠在歐洲大陸的最西點看日落是多麼特別！ 我們查了當地的氣象消息，連住宿的老闆也跟我們說今天的日落時間是晚上2000，於是我們就慢慢開車去羅卡角， 結果，我們來到的時候才1930，已經看到太陽正在下山了 可以看到在羅卡角的人不多，因為大多數的人都在2000才來！！ 最後我們看到的是2000才來的人已經看不到日落了！ 還好我們早一點出發，這也是自駕遊的好處！！ 還沒來得及反應就看到日落了，9秒9拿出手機開拍 Cabo da Roca 羅卡角 Cabo da Roca 羅卡角：Estrada do Cabo da Roca sn, 2705001 Colares httpswww.visitportugal.comencontentcabodaroca 檢視較大的地圖

西瓜尋屍，是扯談嗎？
玄學星相
熊神進・2017-07-20

每天都有人死亡，有人死於空難，有人壽終床上，亦有人葬身大海，　最令人感到毛骨悚然的，就是拋西瓜落海，尋屍！究竟西瓜尋屍，是有科學依據又還是扯談，今天筆者跟大家八卦八卦，歡迎交流。 三世書曾經講過，人是由肉身跟靈魂組成，魂魄離開肉身之後，肉身就腐爛，化為骨骸，本來這副臭皮囊不值得貪戀，找回來也沒意思，但傳統思想告訴我們ldquo;生要見人，死要見屍rdquo;，後人擔心亡靈不識路返家，於是就出現了很多招魂，尋屍的儀式。 招魂，就是用招魂幡、公雞、喊驚（大叫死者姓名，稱號）、照片、衣服、雨傘引憐主亡靈出現，在師傅帶領下回家到堂到位（神主牌），這是招魂的方法，那麼，如果是遇溺的人，而又無法找到屍體的話，我們又如何跟進，其實方法是有的，我們可以到海邊拋西瓜落海，大呼失蹤者的名字，稱號，叫他她回家。 大家一定很奇怪，為何溺水的人沉大海多天，只要一拋西瓜進水，屍體很快就浮上來，根據筆者細心觀察，發現一些有趣事實，今天講出來，　跟大家共用。 人溺水後，由於種種原因而導致窒息死亡，在初期是不會浮屍水面的。因為在溺死前掙紮的過程中，會吸入液體、細沙和水草等，使得身體密度增大，而沉入水中。在水底過程中，身體很多細胞因為缺乏營養和氧氣的供給，會漸漸死亡，但腸道裡的腐敗性細菌群（厭氧性細菌群）等等會在人死後繼續工作並且吸收人體餘下的營養，排放氣體，屍體內充滿足夠的腐敗氣體後，屍體才會慢慢從海中浮出來。 最令人不安的，就是水中屍體浮出水面是先上體，後下體。驗屍官告訴筆者，由於腐敗氣體先是在頭面部及有空隙的胸腹部產生，最後才發展到下肢。所以，水中屍體浮出水面的，都是先見上半身。 溺水死亡的屍體，男女亦有不同浮在水面上的姿勢，民間說法是男朝下、女朝上，這跟男女體型差異有密切的關係。男性的肌肉主要集中在胸部，背部肌肉的比例會相對少一些，發達的胸肌，較小骨盆也決定了男性溺亡後浮在水面時，重心在胸部，屍體也就呈俯臥位的姿勢。而女性呼吸的時候，主要是靠腹部調節，氣息柔和，所以腹胸腔的肌肉分佈較均勻。女性的骨盆在身體上的比例也算比較大的，臀部肌肉較發達。因此，浮在水面上的女屍，其重心是在身軀後方的臀部，屍體呈仰臥位。 明白了這道理後。讀者們就不用再迷信，以為是海龍王招女婿（男頭向下，男回女家），海龍母嫁女（女頭向上，是出嫁）。 寫到這裡，讀者一定會問，為何只要往出事海面扔入一個西瓜，然後大呼失蹤者的名字，未幾，屍體真的浮上來？　其實，各國的拯救工作都是在黃金七十二小時內進行，對於溺水者而言，如果是夏天，一般死亡3至4日便會浮出水面。冬天因為氣溫、水溫較低，會至少推遲到死後1周左右。因此，當我們拋西瓜後，往往就ldquo;巧合rdquo;浮了上來。 有關拋西瓜，尋屍的風俗據說在香港十分流行，當一個人溺水幾天後仍未找到屍體，其家屬都會在遇溺位置拋西瓜，而拯救人員亦會跟隨西瓜飄流方向搜索，如果在某個水域突然沉下，通常要尋找的屍首就會在這一帶，搜救人員便會在沉下的位置尋找。 澳門風水學家熊神進認為，拋西瓜儀式源自水上人，而西瓜的ldquo;西rdquo;字代表ldquo;西方極樂rdquo;的意思。潮汕話的西瓜說起來很像普通話的ldquo;吸鬼rdquo;，閩南語的西瓜叫ldquo;沒鬼rdquo;，而廣東話中的ldquo;西瓜rdquo;，叫法是ldquo;屍瓜rdquo;（死亡），這是未找到屍體已宣佈死亡，是一種signal，告知他她死亡的事實，敦促他她看見西瓜後就會自動浮上水面，以免過了轉世日期，永遠變成遊魂野鬼。 有關西瓜尋屍早已有很多流傳，筆者年少的時候，在南洋就遇到一件事，當年馬六峽發生一起嚴重的船難，有幾十名失蹤者的家屬請家師到現場做法。家師先在一張白紙上，寫下失蹤者的名字和出生數據，然後念咒請周遭神明及遊魂野鬼到來，以祭水幽。死者家屬對著大海一邊拋紙錢，一邊喊著親人的名字要他們回來。最後才捧起西瓜往海水裡丟，口中跟家師念招魂咒，當然最後屍體是浮了上來。 按筆者工作經驗，個人拋西瓜尋屍，成功機率不高，反而按下面介紹的儀軌，十次有八次都能成功。 在肇事現場設壇，壇上不能覆蓋紅布，必須用黃布，把香爐、香、燭、生果、餅乾、糖果、白飯、素菜、茶、酒、筷子等祭品（不能有任何魚蝦蟹）放在壇上，壇上有找尋對象的照片； 梵香，敬酒通知神明將展開法事； 稟告神明有關找尋物件姓名、出生年月日時辰、性別、家宅等； 念咒，手持招魂幡，請海上神明及遊魂野鬼到來，作法，焚化金銀衣紙，全部撒于大海（進貢神明及蝦兵蟹將，收買遊魂野鬼）。 家屬大叫找尋對象的姓名，昵稱； 家屬代表，把西瓜（寫上姓名，出生數據）拋出海，要大力，不可以中途損壞；此時，腳踢剪刀下海，表示剪開天羅地網，讓屍身得以脫身。 儀軌在四十九次跪拜念咒後結束。 約一至二天后，遺體會於西瓜所示位置浮現。其實，筆者工作經驗中，亦有很多次未能尋回遺體，因為我們還看水幽願不願意放手。但我們相信，遺體被水中靈體糾纏不放，是有很多因果關你，不是你以食物收買令其放人。 溺水，海難，突然失去最愛，這心情大家都理解，我們不要再打落水狗，說人迷信不科學了，反而，有些民間做法，只要不犯法，不傷害社會道德，我們就仁慈地為對方祝福，　感恩把善知識轉發。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 頭條作者 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 頭條作者

煮酒論英雄 青年企業家分享創業經
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-01

Text安平 PhotoFranky 任何人的出身是無法掌握的事情，有人生於貧窮家庭，有的則是含著金鎖匙出世。後者必定更為幸運？某程度是對的，不過他們面對的卻是不一樣的挑戰。俗語有曰：創業難，守業更難。背著富二代這個充滿壓力的稱呼，如何在環境急速轉變的澳門，承先啟後，再創高峰，往往需要無比的歴鍊與智慧。煮酒論英雄，餐桌評事世。一班新一代的澳門商界青年領袖聚首一堂，把酒言歡，暢談澳門的經濟與未來的發展路向。 美酒佳餚宴賓客 粵菜料理技藝過人 澳門經濟急速發展，博彩旅遊業興旺，帶動飲食業也有很好的發展，甚麼山珍海鮮只要付得起錢也能品嘗得到，但平常的一餐家常便飯反卻不容易找。澳門工商聯會會長何敬麟希望除了家裡外，也能找到一個能吃到溫馨家常便飯的地方，能夠三五知已少炒幾味，因此，他跟幾個朋友創辦了一間中餐館「百富莊」，主張最重要食得健康。 「百富莊」位於澳門漁人碼頭，餐廳以廣東中山菜為主，價廉物美。多款由大廚自創招牌特色菜有ldquo;黑松露燉老鴨rdquo;、ldquo;紅燒招牌BB鴿rdquo;、ldquo;生炆珍珠躉rdquo;、ldquo;煎焗海鱔rdquo;、ldquo;大蓮鮑魚炆水魚rdquo;、ldquo;煎藕餅拼奇味豆腐rdquo;等。當中的松露採用雲南的，味道特別清香，與老鴨湯相當匹配。至於招牌的BB鴿採用新穎的生炸煮法，帶出其多味皮脆的特質，而且白鴿即日清理，不會存放雪櫃，避免白鴿的肉汁被雪櫃吸清。另外，它的奇味豆腐採用咸魚作為配料，咸魚油炸後磨成粉末再混合小麥粉煮制，極有特色風味。 大蓮鮑魚炆水魚 紅燒招牌BB鴿 煎焗海鱔 黑松露燉老鴨 生炆珍珠躉 這一次主人家何敬麟邀請了多位澳門的年青商界領袖朋友到餐廳一聚，一同品嘗這些特色的家常便飯，一起餐桌評事世。何敬麟出生於澳門三大家族ldquo;何、馬、崔rdquo;之一的何家。出身名門的他，身邊的朋友自然非富則貴。因此，今次獲邀出席的名人當然來頭也不少，可以說，他們都是澳門經商界的新一代接班人。 青年創業 需完善科學化的人才管理 澳門近年最大的議題是經濟的適度多元，未來不可能再繼續依顧博彩業一支獨大，但是經濟需要多元，中小企自然擔當著重要的角色，佔了澳門商界絕大部份的中小企，政府不斷推出政策支援，然而何敬麟擘頭一句卻是：未來中小企是死路一條。 他解釋到，中小企根本沒有人資，現在澳門即使大企業也請不到人。特首在競選連任時許下一個承諾，任內不會輸入外勞莊荷，滿足了工人團體的要求，但同時抹殺了中小企的希望，未來數年路氹所有項目繼續落成，人資問題會更加嚴重。何敬麟認為政府為了中小企與澳門未來的社會發展，在審批外僱額的時候不要靠估，應該科學化的審批，不要讓商界每次申請外顧額時也如同買六合彩般的靠運氣。 澳門機動車入口商會副理事長鄭穎堯亦認同，現時澳門的環境轉變很大，中小企遇到很大的困難是人資方面，因此唯有完善管理才是澳門中小企唯一能夠生存的頼以之道。他認為，澳門中小企的弱項在於管理的層面，企業化的管理是他們現時的主要目標，希望吸取香港有系統與效率的管理模式經驗，從而應用在澳門上。 廣東省政協委員 、盛豐珠寶金行總經理李居仁表示， 過往人力資源相對穩定，企業家可以專注於發展生意，現在卻剛剛相反，只好將工序與流程改革，重新規劃公司的發展。得益於旅遊業的發展，澳門的金業得到了大量的客源，從以往的做街坊生意變成現在的四方生意。李居仁指，現在澳門的轉變跟以往有很大的不同，打個比喻，過去父親一代ldquo;一蚊等於一隻戒指rdquo;，價格便宜代表一切，不過這個年代已經變成ldquo;一蚊等於一隻戒指，再加服務、質量、設計、包裝、認證rdquo;，這樣才能在市場上繼續生存下去。 創業難，守業更難。接手了澳門其中最大的地產項目，新建業集團董事總經理吳驥年坦言，當發展商是很辛苦的，因為工人永遠不足夠，星河灣 bull; 名門世家現時項目工地每天也有五六百名工人，但其實離需要的一千名工人仍有很大距離，很有壓力。 吳驥年從一畢業出道已經投身了父親的公司，十餘年來跟著父親走遍世界各地見識特色屋苑風格設計，他笑言自已是一個執行者。而澳門電子金融產業貿易促進會會長吳偉恩也認為，執行者才是最難當的角色，因此有好的理念也需要好的執行者，順利滿足股東的要求與調配數以百計的員工，這才是真正的大將所為。 繁榮的經濟給予人們良好的創業土壤，政府也大力支持青年人的自主創業，那麼青年人應該創甚麼類型的業為佳？澳門青年創業協會會長黃昇雄認為，青年創業應該以科技為主，不要涉及如零售般太多的投資與人力資源的需求。他認為青年人應該認清路向，要考慮自身希望成為一個商人、專業人士還是安穩地打工。 希望青年人多思考創業，達至澳門經濟適度多元化，但仍要靠實際的經營環境，也不應該重走上一輩的創業路，而是應該迎合澳門現時的實際需要創新思維，以及多出外取經，參考其他地方的經營環境，引進回澳，再配合自已實際的創業方案。 澳門工商聯會會長何敬麟指，政府過去一年主力推動文創的發展，澳門的文創專材雖然很多，但鮮有懂得做生意。他認為文創要變成產業是要改變概念，要將商業與藝術的結合，但兩方面也需要有一定的犧牲與原則的固持，才能成長，政府過去雖然不斷努力推動，雖然仍然未成氣候，但這是最好的時機讓文創界出頭。 談到青年創業，何敬麟感嘆現在青年創業者太過幸福，社會給他們的配套太好太多支持，被如褓母的政策帶大而缺乏自主能力，缺乏經驗。因為科學統計的數據顯示，新公司在三年內有八成會倒閉。社會為甚麼要急於鼓勵青年們去創業？實際上應該透過數年的打工經驗，學習企業的文化與經營之道，控制成本、推廣、辦公室文化，透過不斷的學習，將來再創業才能事半功倍。

傳承尊貴 顯赫「名門」
生活在我城
鳳凰天空・2016-09-01

Text：Elva Photo：Franky 受外圍經濟影響，近年澳門博彩收入下跌，整體經濟放緩，各行各業亦面臨挑戰。不過，有餐飲集團仍不惜工本，為旗下火鍋店重金打造一個「水族館」式的魚缸，多層次空間、超強的濾水系統、嚴謹的水質監控，除了為食客帶來更多種類和珍貴的海鮮外，最重要是保證食材的安全、衛生和健康。 生猛海鮮品種超過60種 加拿大龍蝦、澳洲龍蝦、南非鮑魚hellip;hellip;琳瑯滿目的海鮮，令人食指大動。魚、蝦、蟹已經不在話下，這裡的海鮮品種超過60種，全部生猛新鮮，隨便撈起一件都可炮製成豐盛美味的美饌。「無論是人還是動植物，生存環境是很重要的，海鮮也一樣，水對它們來說，是不可或缺的。」成哥說到。成哥，是「名門火鍋」的大廚兼餐廳總監，從該店開業便坐陣至今，食材和出品的監控每次都是他親自出馬，「這裡的水不僅僅是讓它們生存，還要把它們養得健康、衛生。」 嚴格監控水質 保證健康、衛生 很多人都這樣說，要看一家食肆是否衛生，不是看大廳有多幹凈，而是要走進廚房，便能一目了然。不過，由於廚房往往被列為重地，普通食客要進入那是不容易的。因此，這裡就教大家一個方法，那便是看他們的魚缸。首先目測魚缸玻璃上有沒有一塊一塊的跡，如果有那便表示魚缸有一段時間沒有清洗；然後是觀察水的清澈度，如果過濾系統好的話，水是不會出現渾濁的；最後是觀察魚的遊動情況，如果出現眼神呆滯、收胸鰭、呼吸急促或趴缸底，那就有可能是水質出現問題。 大部份食肆的魚缸，水的顏色都是偏向綠色，那是因為有綠藻類生長的緣故。而「名門火鍋」的魚缸，一眼望去，就是清澈的藍寶石顏色，在魚缸的照明系統下水清見底。走近欣賞，也不會聞到氯水的味道，而是淡淡的海水味。成哥指出，他們這個魚缸的水是來自珠江口的海水，水質較好。海水運送到澳門後再經過檢測和過濾再注入魚缸，然後再加入礦物鹽等，調製成最適合海產健康生長的水。該店亦會定期清洗和嚴格監測水質，保證水質的健康。 逾百萬打造「水族館」式魚缸 「只要濾水系統好，魚缸是不用頻頻換水。」成哥說，「名門火鍋」的這個魚缸，是集團專門請來設計師以「水族館」的概念全新打造，聯同刺身處理枱等配套設施，耗資超過一百萬。魚缸總面積約80平方米，並分為多個格層，能夠更好地將海產分類，因應不同類別海產，以不同的溫度、水質來飼養。這些都是需要專人來處理，絕不馬虎。 雖然「名門火鍋」是一家火鍋店，但食品選擇亦相當多，除了新鮮火鍋配料外，各式刺身、小炒應有盡有，讓尊貴的你可以品嘗到高品質、美味的食物。值得一提的是，作為一間中式餐廳，為了讓客人能夠品嘗到正宗的日本刺身料理，不惜重金由日本請來經驗豐富的大廚主理，著實認真。 中、日師傅炮製美味刺身 餐廳除了海產品種多，連刺身種類也是澳門數一數二，皆因其貨源充足，主要來自加拿大、菲律賓、香港等國家和地區，集齊「海、陸、空」三個途徑運送，陣勢強大。除了由日本師傅專門炮製的日本刺身，還有中式刺身，真是不講不知，原來日式刺身和中式刺身是有分別的。據成哥介紹，中、日刺身的區別在於刺身的刀工、造型、汁醬三方面。中式刺身主要以薄片形式，蘸醬為刺身豉油和芥末；而日本刺身則講求口感，以將刺身厚切居多，擺盤造型和醬汁亦更多樣化，日本師傅會為不同的刺身調配不同的獨門醬汁。 高端火鍋起家 發展面向大眾 位於氹仔新濠鋒酒店後面的「名門火鍋」是名門集團於2008年進軍飲食業開設的首間餐廳，以高品質食材、優質的服務深受食客追捧，開業至今8年均客似雲來。雖然近年經濟下滑、澳門賭業下跌，流失一批豪客，但憑著餐廳多年建立的品譽，仍吸引大批市民和旅客慕名而來。於2015年更榮獲澳門旅遊局頒發的「星級旅遊服務奬」，備受官方肯定。 近年集團亦不斷拓展餐飲業務，更多地面向普羅大眾。直至2016年，名門集團旗下餐飲業務已經開展到第七家，並且遍及澳門及珠海兩地，讓貴賓不論在澳門或中國內地，都能品嚐「名門餐飲」的美食佳餚。 集團旗下的食店一直以來都深受食客追捧和支持，2014年開辦的「名門秀蘭海鮮酒家」，更是集團業務由火鍋料理伸展到粵菜領域的重大里程碑，務求為食客提供正宗的廣式點心、粵菜、燉湯等廣府料理。 2016年，集團重點發展以多元化美食為主題的澳門「名門食街」及國內牛肉火鍋連鎖品牌「潮牛名門」。食街餐廳包括有：阿蘇泰越廚薈、贏到笑粥底火鍋、養生健美的蒸氣火鍋、主打韓國菜的名門會館等。 名門集團簡介： 名門集團為業務多元化的綜合企業，經營業務範圍包括：餐飲、地產、娛樂、旅行社。不同業務均在行內佔重要席位，而業務之間的互動合作亦為集團帶來非凡的協同效應，既增加效率，亦能共用資源、節省成本，藉以增加競爭力。將有利因素發揮更大效能。集團非常珍惜此獨特優勢，多年來一直保持業務間緊密合作的企業文化，亦為擁有不同專業而又能合作無間的團隊感到自豪。 名門集團時刻掌握市場脈搏，並緊貼國際經貿趨勢。21世紀是中國迅速崛起的年代，集團除繼續鞏固於澳門的業務外，亦將貫徹積極躋身國內市場的發展方針，尤其是地產和餐飲業務。房地產業務的品牌形象已廣為投資者認識；一系列地產項目正在澳門和珠三角黃金地段積極進行；餐飲業務在澳門和內地的發展已日趨成熟。今後，集團將繼續發展中國業務，既為股東帶來更佳回報，同時亦為國內消費者造就更多選擇，推動祖國經濟發展走向繁榮。

神農架山腳下的大九湖濕地公園
旅遊情報
莫雪・2023-05-24

神農架山腳下的 ※ 大九湖濕地公園 ※ 中國的神農架大山嶺延綿, 神秘美麗, 向來有傳野人出沒之說, 從山海經已作記載, 已成非物質文化遺產的傳說。洞庭湖以北一帶劃稱為湖北, 湖北宜昌市除了是我們每年的端午節記念的詩屈原的故鄉以外, 原來也是中國四大美人之一王昭君的故里。 探索完神農架大山頂的神秘傳說與及巍峨山嶺之後, 下山當然是順步閒遊神農架山腳下的國家5A級 濕地公園及其木棧道「大九湖國家濕地公園」。 大九湖又名九湖坪，也有「湖北的呼倫貝爾」之美稱。 此濕地公園之地貌有一特色, 便是裡面的岩溶盆地, 那hellip; 什麼是岩溶盆地呢 岩溶盆地又名坡立谷, 這一詞來於南斯拉夫, 意即溶蝕平。從岩溶盆地上方俯視時, 會發現盆地底部平坦開闊, 四周群山環抱, 整體很像一大鐵盆, 故名岩溶盆地。 岩溶盆地常出現在在地殼運動長期相對穩定的地區, 代表岩溶發育的後期階段, 多在熱帶氣候條件下形成。 天氣晴朗, 暖陽漫天, 雖是春寒尚在, 步行於大九湖公園的棧道上, 欣賞兩旁湖泊沼澤清澈平靜 映照山色, 春寒尚未發芽的裸樹枝, 別有一番冬春交替的高冷意境。 這裡的湖沼岩溶地又是何以成的 原來該地區出露的岩石主要為白雲岩, 白雲岩屬於碳酸鹽岩, 這岩石具有可溶性, 在偏酸性的雨、 地表水台地下水長年累月的衝刷下, 白岩會漸漸遭到溶蝕, 有如一顆冰糖漸漸融在水中, 這一過程在不斷 改造該地區的地形地貌, 最後形成了底部不坦開闊, 四周群山環抱的盆形地形。 疫情剛消, 旅遊也是放開不久, 來湖北神農架遊人不多, 偌大的環湖綩綖灣曲的大九湖公園木棧道上, 也只有我們一隊人了。 偶然見到一、二個的內地自由行旅客, 環境非常安靜, 自然風光迷人, 只聽到我們的笑聲和鳥兒的叫聲, 和感受風吹過的聲音了。 這裡濕地在內地是具有典型性、代表性、稀有性和特殊性。 大九湖濕地公園是神龍架景區的精華景點所在， 不可不遊, 注意自駕車是不能入景區的， 必須在大九湖鎮遊客服務中心乘景區車。 內有九個湖泊，每個湖各有特色。 #不一樣的赤坎古街# #騰沖北海濕地公園# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com