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萬豪養生精緻豆腐宴
澳城餐飲
Ping・2017-05-29

豆腐是老少皆宜的食材,含豐富蛋白質、鈣質和維生素E,營養價值高;對我等女士來說,最重要是多吃也不怕胖!聽說「萬豪中菜廳」推出逾10道精選豆腐菜式,於是便來一趟豆腐宴,看看豆腐能玩出甚麼花樣。 曾在日本京都吃過豆腐,順滑得讓人念念不忘,試過的朋友會發現日本的豆腐都較這邊嫰滑,原來那邊的豆腐多用鹽鹵來製,沒有下石膏粉,所以較滑和健康,但製作成本則較貴。 這次在「萬豪中菜廳」品嚐的菜式,也是不加石膏粉的,口感較順滑。同時看得出師傅下了不少功夫,讓豆腐不再平凡,而是能登大雅之堂,連賣相都設計得精緻,再運用精湛粵式烹調技巧,創製出最獨特的營養好滋味。 四海騰龍靈芝豆腐、綠茶豆腐、甘笋豆腐、椰汁豆腐 「月影伴燈籠」是一道功夫菜,於樸實的豆卜中加入美味鮮蝦、惹味叉燒及鮮味魚柳,外形有如小巧的燈籠,非常別緻,令一道看似平凡的菜式變得色香味俱全。 月影伴燈籠 另一道「金銀豆腐卷」,將海鮮、鹹蛋黃與腐皮完美結合,營造出層次豐富的鮮味口感。 金銀豆腐卷 而我則很喜歡甜品「桂香香芒黑豆腐布丁」,入口滑溜,散發出桂花的清香,感覺非常清新。 桂香香芒黑豆腐布丁 餐廳地點:澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」推出日期:即日起至6月30日價格:精選豆腐菜式澳門幣42元起   豆腐晚膳套餐(8道菜)澳門幣358元(兩位起)

「澳門銀河」攜手Jaguar 揭幕全新系列F-Pace
汽車
LifeMag Editor・2016-08-04

「澳門銀河trade;」衣香鬢影,眾多賓客齊聚城中五星級旗艦娛樂場地【紅伶】門前,等待英倫名車品牌Jaguar首款跨類型SUV跑車正式亮相。活力四射的舞者跟隨強勁音樂節奏揭開Jaguar FPace的神秘面紗,隨后宏益汽車有限公司執行董事鄭穎堯先生將新車鑰匙交到澳門第一位Jaguar FPace的車主手中,並與銀河娛樂集團首席營運總監祁嘉杰先生、銀河娛樂集團款客事務高級副總裁林展安先生及英倫汽車有限公司分銷及市場部總經理胡啟泰先生一同舉杯慶祝Jaguar FPace正式登陸濠江。 沿襲品牌經典跑車系列FType的設計理念,Jaguar FPace用上全新家族識別進氣格柵 ,與最新設計元素 「Coupelike」側窗線條, 完美塑造張力十足的跑車輪廓。加上全球首創智能Activity Key,將現代精英人士推崇的運動生活方式具象化。以防水防震手帶代替電子車鑰匙,這款市場首創的可攜帶設備減省了鑰匙對運動的影響,對於熱愛運動尤其是喜歡攀岩潛水等極限運動的人士來講可算是一大創舉。 「澳門銀河」作為亞洲區內首屈一指的綜合渡假城,一直是城中備受矚目的時尚活動熱門地標。渡假城致力為賓客提供多元化世界級的娛樂時尚精彩體驗,多次攜手國際知名品牌舉辦澳門獨家的品牌活動,留下眾多難忘而璀璨的閃亮瞬間。

水舞間團隊籌辦「靈感的誘惑」籌款晚會-以藝術創作支持慈善活動
其他
LifeMag Editor・2016-06-08

「靈感的誘惑」旨在透過藝術創作支持慈善活動,以獨特的方式舉辦籌款晚會。活動除提供藝術家們一個表達及傳遞想法的機會,同時也提高我們對社會中弱勢群體的關注。當晚活動包括音樂、舞蹈和雜技,將由來自世界各地旅居澳門和香港的藝術家參與演出,其中大部分是來自新濠天地水舞間的表演團隊,該團該去年已在澳門設計中心成功舉辦了名為ldquo;LODDOrdquo;的籌款活動,把全數收益總額超過港幣三萬元捐贈給香港撒瑪利亞會。本年團隊繼續獲得澳門設計中心支持,免費提供活動場地,活動希望以同類途徑凝聚力量以幫助本澳有需要的人群,本次籌款活動的受惠機構為澳門兒童發展協會。是次活動希望透過結合各種文化,形成一個社區,在促進藝術發展的同時,亦鼓勵教育和提高大眾對澳門兒童發展協會的認識。 本年活動取名為「靈感的誘惑」,是由於藝術家們認為靈感會不斷出現在我們日常生活中,無論是當日的天氣,吃過的食物,去過的地方或遇到的人等,都會影響我們的生活方式和行為。藝術家會用這些得到的啟發轉化為創作的靈感並以自己喜歡的方式表達,包括繪畫、油畫、素描、雕塑、跳舞、攝影、縫紉、建築或寫作等等各種形式。他們認為不管選擇以何種方式表達,靈感一直是向前的動力,使他們活著,激勵創作。 「靈感的誘惑」這個活動就正正能讓澳門本地藝術家有機會把他們的靈感傳遞給觀眾。 「靈感的誘惑」將於6月14日(星期二)在澳門黑沙環製造廠巷5號澳門設計中心舉行,入場時間為下午6時正,表演節目將在7時正開始,當晚活動除豐富表演節目外,亦設有餐飲、抽獎活動、畫廊及手作市集等。門票可提前在澳門設計中心購買,以捐款形式出售,建議最低捐款金額為澳門幣50元,所有收益將捐給受惠機構。查詢可致電28520335或電郵至:info@dcmacau.com 與澳門設計中心聯絡,或瀏覽www.dcmacau.com

眼角部位有痣、疤、紋、斑等, 這些都是響婚姻嗎?
玄學星相
熊神進・2016-05-10

資深的體相學家從來不會教學生以貌取人, 只是說一句ldquo;相從心生rdquo;, 當一個人常行善, 他她的正能量會在面上表露出來, 叫精、氣、神, 而精氣神的日積月累必定影響五官清濁。 眼角部位是觀察一個人的夫妻生活, 幸福婚姻的人士, 其部位比較飽滿, 色澤帶粉紅, 而常常跟配偶爭吵, 流淚的女性, 眼角部位出現暗色, 凹陷。當痣、疤、紋、斑等居在這部位, 那麼, 是不是消極面對又或一生不結婚 吉普賽的體相學家說了一句話, 意思是枯葉離開樹最早。 筆者從事體相學三十年, 今天留幾句說話給大家參考 婚禮前, 男女都要守住最後防線, 不要有玄學婚姻; 婚後建立佛化家庭, 把配偶放在尊重位置, 視為一位菩薩, 終生敬重; 不宜跟男方或女方家人一起同住一屋。 有學生問我, 外科整容能否改變惡運 我的理解是ldquo;莫怨命, 命運是掌握在強者手上rdquo;。眼角上的痣、疤、紋、斑等, 並不是惡運, 它只是一個信號, 提醒善男女要放下固執, 不要以為自己永遠是對, 別人的, 就是錯。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 吉普賽的體相學家說對了, 枯葉最早離開樹。家庭是一棵樹, 婚姻只是一片葉子, 不是樹不愛葉, 是因為葉不愛自己。

澳門喜來登大酒店呈獻「喜來登春逸套票」
激安優惠
LifeMag Editor・2016-02-29

春日將至,澳門喜來登金沙城中心大酒店推出全新的「喜來登春逸套票」,每晚只需港幣1,288元起,即可盡享餐飲、購物及水療等全方位消閒娛樂體驗,打造非一般的難忘假期! 由2016年3月1日起至6月30日期間,「喜來登春逸套票」為消閒旅客提供與摰愛親朋悠閒暢聚的大好良機。除了夫婦或情侶可以共度浪漫假期,年幼子女同行亦可盡享免費食、住精彩禮遇!此套票可讓賓客雙人入住豪華雙人特大床或雙床客房,並可選擇免費享用早餐或午餐。入住期間,賓客可到酒店內的特色餐廳 -「班妮」、「鮮」、「盛宴」或「喜柏」酒廊,品嚐各式各樣的美饌佳餚,亦可在喜來登「炫逸」水療享受護理療程,放鬆身心。此外,酒店亦為賓客提供免費WiFi服務,讓賓客在旅途上隨時聯繫全球。 澳門喜來登大酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店銷售及市場推廣總經理陶莉娜女士(Daniella Tonetto)表示:「澳門喜來登大酒店誠意推出『喜來登春逸套票』,讓賓客在澳門展開春日寫意閒逸之旅。不論是舉家同遊、與伴侶共度浪漫假期,又或是良朋歡聚,如渴望盡情吃喝玩樂、購物消閒或享受放鬆身心的水療服務,澳門喜來登大酒店均為理想之選。」 澳門喜來登大酒店設有「浩天樓」及「宏地樓」兩座大樓,合共提供4,001間設備完善,裝修陳設匠心獨運,洋溢和諧暖意的客房及套房,部份更可眺望路氹金光大道的醉人美景。所有房間均配備喜來登酒店獨有的甜夢之床reg;,有效改善血液循環,讓賓客安心酣睡。房間內還有其他配套設施,包括液晶平面電視及免費WiFi服務。 酒店的特色餐廳提供琳瑯滿目的亞州、意大利及國際美食,賓客可在當中選擇心頭好。「鮮」餐廳為澳門唯一的亞洲海鮮火鍋餐廳,使用各種亞洲頂級食材及新鮮海鮮。若偏好意大利菜式,就必須親臨氣氛親切輕鬆的地道家庭式意大利餐廳「班妮」,一嚐各款傳統意式美食。喜愛環球美饌的賓客,則可到供應包羅萬有國際佳餚的全天候餐廳「盛宴」,享用豐富的自助早餐、午餐或晚餐。此外,亦可相約三五知已蒞臨酒店的大堂酒廊「喜柏」,共享一頓忙裡偷閒的精緻下午茶套餐。賓客更可在此享用免費WiFi服務,時刻與摯愛親朋緊密聯繫,分享難忘時刻。 要是賓客嚮往煥發身心的水療之旅,絕對不容錯過喜來登「炫逸」水療的特色護理療程。以風水五行元素:金、木、水、火、土為靈感,為賓客度身訂做中西合璧的特色水療體驗。專業的理療師先了解您的體質及需求,並根據您的中國生肖,以及喜愛的季節、顏色、味道和每天最活躍的時間,為您精心打造無比放鬆、洗滌心靈的療程。賓客除可藉此了解自己的五行屬性外,並可在自然諧和的環境中,體驗最切合自己的水療之旅。 兩日一夜「喜來登春逸套票 」(港幣1,288元起): 一晚豪華雙人特大床或雙床客房住宿 酒店指定餐廳內享用雙人早餐或午餐 金光飛航澳門至香港/香港國際機場單程標準艙船票兩張;或澳門幣200元之喜來登「炫逸」水療及餐廳消費券 免費WiFi服務 三日兩夜「喜來登春逸套票」(港幣2,580元起): 兩晚豪華雙人特大床或雙床客房住宿 酒店指定餐廳內享用兩天雙人早餐或午餐 金光飛航澳門至香港/香港國際機場單程標準艙船票兩張;或澳門幣200元之喜來登「炫逸」水療及餐廳消費券 「班妮」意大利餐廳雙人午餐 免費WiFi服務 上述價格須加10%服務費及5%政府稅同行子女可享、食住免費餐廳消費券適用於澳門喜來登大酒店之「盛宴」、「班妮」、「鮮」及「喜柏」酒廊,「炫逸」水療消費券適用於水療服務或購買護理產品。

感謝賢者模型工作室 - 修復那些年還沒建好就斷樁的模型
手機‧電玩
MacauYeah・2024-09-13

不知道80、90後的朋友們,今年年初有沒有留意Gundam電影 一向熱愛Gundam的朋友們,一定知道這套大熱作品Gundam Seed Freedom的出現。那是原本的Seed Destiny的後逐全身劇情,正因如此,玩具商也馬不停蹄地推出新模型。在電影加持的情況下,其實很多老模型,都推出重賣再販。筆者也不例外,在看過電影後的,不斷翻老模的格價。 不過,最佔上心頭的,並不是購買欲,而是筆者過去,有一台模型組裝到一半就斷臂的MG脈衝高達Impluse Gundam。 上網找模型群友求助,不外乎都是找補件或當殺肉即係給他人當補件或改件用。但這次勾起回憶,不如就來個修復吧,死馬當活馬醫,實在救不了,就當殺肉吧。 筆者的情況,是因為模型手臂連結點斷裂,用膠水是無法修復的。經一位網友的指點,這必需靠打樁修復。 打樁,基本上有三要素:手鑽連鑽頭、銅棒、萬能膠。萬能膠很易可以解決,在本澳各大超市及文具店均有售。手鑽連鑽頭、銅棒,就麻煩一點,五金店的都很大,不適合模型玩具用。當然,有何事,去萬能的淘寶就有售。 在淘寶購物車當下,筆者還是很猶豫。萬一買錯了怎辦?淘寶單價不貴,但運費可很要命。是不是找個懂修復的大師,幫忙看看情況,再由大師下單比較適合。 就是這樣,筆者就不斷在網路上找,到底澳門有沒有模型工作室。一找,還真有一家【賢者模型工作室】,主打噴塗裝備的工作室。當時筆者還厚顏地私信問店家,如果不噴塗只素組的話,有免費位置嗎?店家還很慷慨的回答,是的,素組不收費。收費部份,就是耗材購買、噴塗裝備租用。坐位上,只是租客優先。 所以筆者就在本年的八月份,去【賢者模型工作室】朝聖一下,順便帶著斷臂的脈衝,看看有沒有路過的大師幫忙指點一下。【賢者】就如當初對話中了解的一樣,主打噴塗。筆者雖然對噴塗了解不多,但見在場裝備,一定是專業級。賢者不單是提供上色工具,還解決了很多抽風問題,在家想要一個這樣安全的制作環境,一定價值不菲。因為家庭環境問題,放棄噴塗的朋友們,真的可以去【賢者】現場看一看,應該會有所得著。 說回筆者原本的脈衝高達,剛好當晚店長【賢者】在場,拿起筆者的模型細看了一翻,然後就講了一句:quot;簡單,我幫你修吧quot;。筆者原本還以為只是來取經,然後再逐一買工具,想不到熱心的店長,突然出手幫忙,實在喜出望外。 手鑽開孔 上銅樁,最後插入主體中 回家再組裝外肩甲,浴火重生 在整個修復過程中,慷慨的店長用的都是他自己的工具,只是他手中沒有已開封的銅樁,筆者就現場買一份吧,其餘一分錢都沒有收取筆者的。店長不但為筆者修復了模型,還省下了工具錢,還傳授了補樁的要點,筆者實在收穫巨大。想不到,澳門玩具業中,還有這麼良心的店存在,實在值得支持。 若然讀者們跟筆者一樣,因為任何原因,有一些未完成的作品模型、GK,不妨一齊帶上去【賢者】,看看模友們能不能為你帶來新的方向。店長不一定在店,有需要可以加入他們的交流群,打聽一下店長的駐店時間。交流群也不會有店家的推銷產品,不過群友們會推坑團購,大家要管好自己的心。 【賢者模型工作室】 官方專頁 httpswww.facebook.cominsmws

澳門教育家陳康妮: 芬蘭是一個以教育著稱的國家
文化創意
陳康妮・2023-11-28

芬蘭是一個以教育著稱的國家,它的學生在國際評比中經常名列前茅,而且學生的壓力也相對較低。芬蘭的家長教育有什麼特色呢?其中一個重要的方面就是培養兒童做家務的能力。本文將從以下四個方面來介紹芬蘭家長教育的特點和方法,並提供一些實用的建議。為什麼要讓孩子做家務?芬蘭的家長認為,做家務不僅是一種責任,也是一種學習。做家務可以讓兒童養成自理、合作、尊重、耐心等良好的品格,也可以培養他們的創造力、解決問題的能力和實用技能。以下是一些做家務的好處:自理:做家務可以讓兒童學會照顧自己的生活,例如整理房間、收拾衣物、清洗餐具等。這些技能可以讓他們在未來的學習和工作中更加自信和獨立。合作:做家務可以讓兒童學會與家人合作,例如分配任務、協調時間、互相幫助等。這些技能可以讓他們在未來的社交和團隊中更加和諧和有效。尊重:做家務可以讓兒童學會尊重家人的工作,例如感謝父母的付出、理解家人的困難、尊重家人的意見等。這些技能可以讓他們在未來的人際關係中更加友善和寬容。耐心:做家務可以讓兒童學會耐心的態度,例如堅持完成任務、忍受不愉快的過程、接受不完美的結果等。這些技能可以讓他們在未來的挑戰和困境中更加堅強和積極。創造力:做家務可以讓兒童學會創造力的思維,例如嘗試不同的方法、發現新的可能、創造新的價值等。這些技能可以讓他們在未來的創新和發展中更加靈活和突破。解決問題的能力:做家務可以讓兒童學會解決問題的能力,例如分析問題的原因、尋找問題的解決方案、實施問題的改善措施等。這些技能可以讓他們在未來的學習和工作中更加高效和成功。實用技能:做家務可以讓兒童學會實用的技能,例如烹飪、縫紉、修理等。這些技能可以讓他們在未來的生活中更加方便和節省。怎麼讓孩子做家務?芬蘭的家長教育還有一個特點,就是重視兒童的自主性和選擇權。家長不會強迫兒童做家務,而是讓他們自己決定要做什麼,怎麼做,什麼時候做。這樣可以讓兒童感到自己是家庭的一員,而不是被動的服從者。家長也不會過分地批評或表揚兒童的家務表現,而是讓他們自己評估和反思。這樣可以讓兒童培養自信和自我激勵的能力,而不是依賴外在的獎懲。以下是一些讓孩子做家務的方法:根據兒童的年齡和能力,給他們合適的家務任務。例如,幼兒可以幫忙收拾玩具、擦桌子、餵寵物等;小學生可以幫忙掃地、洗衣、做簡單的飯菜等;中學生可以幫忙拖地、燙衣、做複雜的飯菜等。給兒童一些選擇的空間,讓他們自己決定要做哪些家務,以及怎麼做。例如,可以讓兒童選擇自己喜歡的家務,或者讓他們選擇自己的家務時間和方式。給兒童一些指導和支持,讓他們學會做家務的技巧和要領。例如,可以教兒童做家務的步驟和注意事項,或者提供一些工具和材料。給兒童一些鼓勵和肯定,讓他們感受到做家務的樂趣和價值。例如,可以稱讚兒童的努力和進步,或者表達對兒童的感激和信任。給兒童一些反饋和建議,讓他們改進和提高做家務的效果和品質。例如,可以指出兒童的錯誤和不足,或者提供一些改善和優化的方法。芬蘭家長教育的三大原則芬蘭家長教育的特色和方法,都是基於以下三個原則:平等:芬蘭的家長認為,兒童和成人是平等的,他們有同樣的權利和責任。因此,家長不會以權威的姿態命令或管制兒童,而是以合作的態度溝通或協商兒童。信任:芬蘭的家長認為,兒童是可信的,他們有自己的想法和能力。因因此,家長不會以權威的姿態命令或管制兒童,而是以合作的態度溝通或協商兒童。信任:芬蘭的家長認為,兒童是可信的,他們有自己的想法和能力。因此,家長不會以懷疑的眼光監視或干預兒童,而是以支持的方式指導或鼓勵兒童。尊重:芬蘭的家長認為,兒童是獨立的,他們有自己的個性和需求。因此,家長不會以強制的手段改變或忽視兒童,而是以理解的心態聆聽或回應兒童。

陳康妮:快樂是一門學問
文化創意
陳康妮・2023-06-21

快樂是人類最基本的追求之一,但是什麼是快樂?如何獲得快樂?快樂和其他情緒有什麼關係?這些問題在哲學、心理學、社會學等領域都有不同的探討,但近年來,腦科學也為我們提供了一些新的視角和發現。 腦科學是研究大腦結構、功能和行為的科學,它運用神經解剖學、神經生理學、神經化學、神經心理學、神經影像學等方法,探索大腦如何處理信息、產生認知、情感和行為。其中,神經影像學技術,如功能性磁共振成像(FMRI),可以讓我們觀察到大腦在不同情境下的活動模式,從而揭示出與快樂相關的腦區和神經回路。 根據腦科學的研究,快樂並不是一種單一的情緒,而是由多種因素組成的複雜現象。其中,最重要的兩種因素是愉悅(pleasure)和幸福感(wellbeing)。愉悅是指對某種刺激或活動的即時的正向反應,如吃美食、聽音樂、做運動等。 幸福感則是指對自己的生活狀況和目標的長期的滿意度和意義感,如有良好的人際關係、工作成就、個人價值等。這兩種因素在大腦中有不同的神經基礎。 愉悅主要涉及到大腦中的奖赏系統(reward system),這是一個由多個腦區組成的神經回路,包括伏隔核(ventral tegmental area)、紋狀體(striatum)、前額葉(prefrontal cortex)等。這些腦區在接收到正向刺激時會釋放多巴胺(dopamine),這是一種能增強動機和學習的神經遞質。多巴胺可以讓我們感受到愉悅,並驅使我們重複那些能帶來愉悅的行為。然而,過度追求愉悅也會帶來負面後果,如成癮、耐受性、衝動等。 幸福感則主要涉及到大腦中的情绪调節系统(emotion regulation system),這是一個由多個腦區組成的神經回路,包括海馬體(hippocampus)、杏仁核(amygdala)、扣帶回(cingulate gyrus)、顳葉(temporal lobe)等。這些腦區在處理和評估自己的生活經驗和情緒時會釋放血清素(serotonin),這是一種能調節心境和社會行為的神經遞質。血清素可以讓我們感受到幸福感,並促進我們與他人的連結和信任。然而,缺乏幸福感也會帶來負面後果,如抑鬱、焦慮、孤獨等。 因此,快樂是一門學問,它需要我們平衡愉悅和幸福感,並適當地調節自己的腦部活動。那麼,我們如何做到這一點呢?腦科學也為我們提供了一些實用的建議,例如: 培養正向思維。正向思維是指對自己和他人的優點和潛力的關注和肯定,它可以增強我們的自信、希望和幸福感。我們可以通過每天記錄三件感恩的事情、寫下自己的成功經歷、給自己和他人說讚等方式來培養正向思維。 增加多元化的刺激。多元化的刺激是指能激發我們的好奇心和興趣的新鮮和有趣的事物,它可以增加我們的愉悅和學習。我們可以通過嘗試不同的美食、聽不同的音樂、學習不同的技能、旅行不同的地方等方式來增加多元化的刺激。 建立良好的人際關係。良好的人際關係是指能給我們提供支持和陪伴的親密和信任的人,它可以增強我們的社會性和幸福感。我們可以通過多與家人、朋友、同事等交流、分享、合作、幫助等方式來建立良好的人際關係。 適度地挑戰自己。適度的挑戰是指能讓我們感到有難度但又能克服的目標和任務,它可以增加我們的成就感和自主性。我們可以通過設定具體而可行的目標、制定合理而有效的計劃、持續而積極地行動、及時而客觀地反饋等方式來適度地挑戰自己。 陳康妮Miss Connie Chan專注於青少年LCP教育學習力生涯規劃積極心理學。)英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門作家(書名:澳門教育創新)

澳門教育家陳康妮 : 如何實踐斷捨離,推動大灣區可持續發展目標?
文化創意
陳康妮・2023-04-28

澳門斷捨離學會的理念 澳門聯合國可持續發展:推動斷捨離 斷捨離是一種日本的整理收納理念,意思是斷絕不需要的東西,捨棄多餘的廢物,脫離對物品的執著。這種理念不僅適用於生活空間,也適用於可持續發展領域。在澳門這個經濟發達、資源有限、人口密集的社會中,如何實踐斷捨離,推動聯合國可持續發展目標呢? 首先,斷捨離可以幫助澳門減少廢棄物和污染物的產生和排放。在日常生活中,要選擇環保和節能的產品和服務,減少不必要的消費和浪費,重視回收和再利用的原則,減少對自然資源的開採和消耗。例如,要使用可重複使用的水壺、餐具、袋子等,減少使用一次性的塑膠製品;要選擇公共交通或者步行、騎自行車等低碳出行方式,減少使用私家車或者摩托車;要關注食物安全和營養均衡,減少食物浪費和過度飲食;要參與各種環保活動和倡議,提高環保意識和責任感。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第十二項「負責任消費與生產」和第十三項「氣候行動」。 其次,斷捨離可以幫助澳門促進社會公平和包容。在社會參與中,要關心和支持弱勢群體和邊緣化群體,減少不平等和歧視,重視多元文化和社會凝聚力。例如,要尊重和保護不同種族、性別、年齡、宗教、文化等背景的人權和尊嚴;要提供和享受平等的教育、就業、健康、社會保障等公共服務;要參與和支持各種志願服務、慈善捐贈、社區建設等公益活動;要關注和參與各種國際事務和全球治理,增強國際合作和對話。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第一項「消除貧困」、第五項「性別平等」、第十項「減少不平等」和第十六項「和平、正義與強有力的制度」。 最後,斷捨離可以幫助澳門提升個人和社會的幸福感和生活質量。在心理層面,要擺脫對物質和金錢的過度追求和依賴,減少負面情緒和壓力,重視內在價值和自我實現。例如,要培養和保持良好的生活習慣和健康狀態,適當運動和休息,避免過勞和失眠;要發展和享受個人的興趣和愛好,學習新知識和技能,提高自信和創造力;要建立和維護積極的人際關係,與家人、朋友、同事等保持良好的溝通和互動,分享快樂和困難;要尋找和實現個人的使命和目標,對自己的生活感到滿意和有意義。這些做法都有助於實現聯合國可持續發展目標中的第三項「健康與福祉」和第四項「優質教育」。 斷捨離是一種可以應用於可持續發展領域的理念,它可以幫助澳門在環境、社會和心理三個層面實現更好的發展。作為一個具有特殊歷史、文化、政治地位的城市,澳門有責任也有能力在推動聯合國可持續發展目標方面發揮積極作用,為自己、為粵港澳大灣區、為全球貢獻智慧和力量。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 愛爾蘭國立大學主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師(26年港澳企業培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍:澳門教育創新澳門斷捨離學會主席(澳門會友26000人)

澳門科技教育 | 陳康妮:元宇宙是雙刃劍,挑戰與際遇並存
文化創意
陳康妮・2021-12-07

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 元宇宙是整合多種新技術而產生的新型虛實相融互聯網應用和社會形態,是一種基於拓展現實技術提供沉浸式體驗,基於數字孿生技術生成現實世界的鏡像,基於區塊鏈技術搭建經濟體系,將虛擬世界與現實世界在經濟系統、社交系統、身分系統上進行密切融合,並且允許每個用戶進行內容生產和世界编辑。目前,元宇宙已經成為了科技領域最火爆的概念之一,很多企業都在密切關注元宇宙這一概念,在今年,也有一些世界著名企業表示將在未來轉型為元宇宙公司,所以從世界大趨勢來看,元宇宙這個概念具有一定的超前性,或許會在未來成為一種流行趨勢,逐漸走入人們的視野中,也體現了一定的前瞻性。 目前,元宇宙還處於初級發展階段,很多東西都是未知數,對於一些企業來說,這是機遇也是挑戰,有著無限的可能,但也會有很多意想不到的挑戰,從技術層面來說,與未來的成熟形態相比還有非常大的差距,這也說明有關元宇宙的相關行業的發展空間很大,可以拓展的領域也很大。 對於一些科技領域的企業來說,這是一次彎道超車的機會,因為現在正處於發展的初期階段,行業上並沒有誰獨佔鰲頭的情況,每個企業都有無限的可能,都有可能在未來成為那個第一名,所以對於一些數字科技領域的初創企業,就必須要把握基本方向,提前做好布局,做好一定的計劃,甚至加碼元宇宙賽道。 元宇宙就好像是一把雙刃劍,是挑戰與際遇並存,但是可以想像到的是,這也是人類技術發展的一次突破,在未來一定會成為一個大的趨勢,誰能在這初期發展階段,就能擁有前瞻性的眼光,能夠在這條賽道上殺出一條血路,誰就能在未來擁有無限廣闊的空間。這種概念將新技術進行了整合,會為我們的社會生活帶來極大的改變。 就目前的情況來看,元宇宙的概念已經在國外開展得如火如荼,中國也應該強化元宇宙企業的發展,強化這些企業的科技硬實力,我們澳門也要為此獻出一份力量,在相關的教育教學中融入元宇宙的概念,為元宇宙的產業提供未來的人才儲備,在社會浪潮的驅動下以及市場向上的大環境下相關企業一定會發展得越來越好。

陳康妮 社論:淺談澳門STEAM教育
文化創意
陳康妮・2021-07-05

社會的發展永遠需要人才,尤其是需要綜合型的實用人才,但是傳統的教育模式有時候會缺少對於實用型人才的培養,僅僅是應試教育和機械地傳授知識。有的學生會發現畢業以後,以前在學校裡學習的知識在社會上都得不到應用,無法將理論與實踐結合起來,這讓我們不禁對傳統的教育教學方式產生了質疑。現在,STEAM教育模式正在興起,這是一種教育教學模式的創新,所以接下來我想結合澳門的教育情況談談我對於STEAM教育的看法。 STEAM教育是集科學、技術、工程、藝術、數學多科學融合的綜合教育,是一種以項目制學習為基礎的教學模式,可以認為是一種引導學生自己去進行知識搜索,去提升實踐技能和交流表達能力等的學習模式。其中科學在於認識世界、解釋自然界的客觀規律;技術、工程在尊重自然界存在的客观规律的基礎上改造世界,解決在社會發展中遇到的問題;數學是作為技術與工程科學的基礎工具。 我認為這種教學模式在一定程度上彌補了傳統教育模式存在的不足,因為STEAM教育注重培養學生的實踐能力,常常是引導學生去探索學習,而不是簡單、機械地傳授知識,與傳統教育模式不同的是,STEAM教育會首先提出一個問題,引導學生去思考這個問題,然後讓學生思考如何去解決這個問題,接著引導學生利用現有的信息或者可以應用的技術去解決問題,然後在檢驗解決效果後進行展示與評價,最後總結經驗吸取教訓,進而為接下來的改進準備。這樣一來,不僅讓學生牢牢掌握住了知識點,還讓學生們在學習知識的過程中掌握了思考方法,培養了學生們解決問題的思維和創新的能力,讓學生們通過掌握一道題而掌握了解決一類題的方法,培養了學生們的綜合分析能力。 在社會發展的過程中,既需要高精尖的科技人才也需要綜合實用型人才,因為我們的社會不是單一的,而是由多種元素共同構成的,在解決問題時需要運用多種知識。同時,根據人類的認知發展規律也可以知道人在孩童時期獲得的很多知識都是通過模仿得來的,幼兒通過模仿他人的行為來獲得知識,這也是一種實踐。因為實踐是主動的過程,而機械地接受知識是一個被動的過程,對比主動學習與被動學習的學習效果,一定是主動學習的效果更好。而且俗話說「授人以魚,不如授人以漁」,因為魚終將會用盡,而捕魚的技術確是可以受益終身的。 STEAM教育是建立在科學技術發展基礎上的,利用人工智能等科學技術創新了傳統的教育模式,彌補了傳統教育存在的不足,為教育教學的方式開闢了新途徑。在我看來,若能將STEAM教育與澳門的傳統教育相結合,一定會讓澳門的教育教學更加完善,也有利於培養綜合性人才,讓學生們擁有實踐能力與創新能力,同時因為教育與科技的結合,也會激發學生們對於科學技術的好奇心,一些對編程等技術十分感興趣的孩子便會因此走上科學探索的道路,為以後的人生做好積累與鋪墊。 社會在不斷發展,我們的教育也一定需要更新,教育與社會應該是一同成長的,應試不該是教育的目的,幫助學生們更好地成才、成人才應該是教育的目的。教育有了科學技術的加持,一定會發展地越來越好。 本刊特邀作者陳康妮 (文章僅代表作者個人觀點)