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Ana Aragão的幻想世界
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-12-08

日前氹仔城區文化協會獨家呈獻葡萄牙插畫藝術家安娜阿拉岡 (Ana Aragão) 於澳門之首次個人展覽。由氹仔舊城區藝術空間策劃的「幻想世界」，這些插圖以多種不同形式和形狀自發繪製，捕獲了無限想像的可能性，為本年度藝術展覽畫上完美句號。 是次展覽作品經過特別修整分為 3 個系列：「結構」以黑色墨水筆畫成，是由獨立細胞式房子組成的模塊結構；「Hrönir」是一組共 44 幅圖拼湊出彩虹顏色的作品，運用水彩和黑色墨水筆，畫出充滿力量的物體，其中水印的隨機輪廓為精緻的生物建築帶來生命；「幾乎藍色」系列是「Hrönir」的進化版本。 「幻想世界」藝術展覽標誌著氹仔舊城區致力發展成為充滿活力的藝術及生活文化旅遊區，以承傳澳門豐富多彩的歷史和獨特文化遺產，為澳門非博彩旅遊業的發展作出貢獻。 展覽日期 : 2017 年 12 月 6 日至 2018 年 2 月 21 日 展覽時間 : 中午 12 時至晚上 8 時（星期二至星期日） 展覽地址 : 氹仔舊城區藝術空間，澳門氹仔木鐸街 10 號 作品類型 : 插畫

環保由你！你！你！做起
環保自然
Andrina・2017-09-27

我哋日常生活中成日都會用到膠袋，雖然政府正草擬膠袋徵費法案並爭取喺出年進入立法程序，但其實有無唸過我哋可以靠自己努力減少使用呢？ 我之前買咗一個由西班牙出品嘅Eco Wrap環保麵包袋，好輕又接得，方便我放落手袋。有時我喺屋企準備三文治做早餐帶返公司都會用佢，出去買麵包果時又可以用，而且仲可以用到6年，計落都可以慳到唔少膠袋！ 內層係可以接觸食物嘅TPU薄膠膜（BPA free），耐熱達90度，只需用清潔精及清水簡單沖洗就可以清理食物污漬，亦可以放入洗衣機清洗 最近仲出左個GrabnGo防漏耐熱（120度）新袋，大大容量可以裝到有湯汁嘅食物！澳門依家有3個代購點，大家有興趣都可以去購買呀！:) 圖片Source: Eco Wrap 環保麵包袋 購買地點： Stuff Boxwww.facebook.com/SBmacau Eco Modehttps://m.facebook.com/EcoModeMacau/ 綠廚房https://www.facebook.com/GreensMacau/ *以上資料取自Eco Wrap 環保麵包袋專頁 🐠🐠

澳門美高梅舉辦夏季藝術工作坊
文化創意
LifeMag Editor・2017-06-15

澳門美高梅一直致力將文化藝術推廣至社會各階層，為配合「古『金』中外 — 黃金藝術珍品展」，即將於暑假推出一系列以「黃金」為主題之藝術工作坊，以啓發和提升社會各界對藝術的興趣。四個工作坊將由本地藝術工作者擔任導師，與參加者分享他們的藝術和創作心得。 環保玻璃瓶藝術工作坊（澳門幣60元，45分鐘：6月17、18、24或25日，下午3時至3時45分） 想創作別樹一格的裝飾品，同時為環保出一分力？工作坊將讓參加者利用廢棄玻璃瓶，再以金色顏料、金粉等重新裝飾，製作精美的玻璃瓶擺設。 點石成金—鍍金工作坊（澳門幣188元，1小時：7月8、9、15、16、22或29日，下午3時至4時或下午6時至7時） 想擁有屬於自己的24K金箔相框，來紀念您的璀璨時刻？工作坊將從鍍金工藝基礎開始，指導參加者運用各種專業工藝工具，為相框鍍金，製作一個與別不同的黃金藝術品。 時光的藝術—金繕工作坊（澳門幣388元，4小時：7月23、30、8月6或13日，下午2時至6時） 一起投入金繕工藝的奇妙旅程，運用美學技巧讓破損的陶瓷器皿重生！具有數百年歷史之金繕，是日本傳統工藝和自然修復技巧，主要利用天然大漆修補破損陶瓷器皿，並以金粉勾補，將殘缺部分演變為藝術。工作坊將由本地藝術家梁子豪任教，從傳統及當代博物館的修復技術開始，帶領參加者完成其獨一無二的金繕作品。 金色小世界—手工相框工作坊（澳門幣60元，1小時：8月19、20、26或27日，下午3時至4時） 「金色小世界 — 手工相框工作坊」將煥發您的無限創意！工作坊將指導參加者運用金色顏料及各式各樣的精美圖案，創作猶如「古『金』中外 — 黄金藝術珍品展」展品一般的藝術相框。 課程費用已包含材料費。如欲報名或查詢，請電郵至 artspace@mgm.mo 或致電 (853) 8802 3834。

桃花陣， 如何佈局才增姻緣
玄學星相
熊神進・2017-01-27

中國人喜歡在住宅/店鋪擺放桃花樹， 說是鴻圖大展， 廣增人緣， 而未婚男女亦喜歡擺放， 桃花除了增加姻緣外， 亦可增加人緣， 今天是年三十， 甲寅日， 寅申相沖， 歲破日， 卦象比較差， 筆者以專業精神跟大家說， 今天不宜布桃花陣。 年初一是乙卯日， 有天月、德合、四相等吉星到臨， 對於擺放桃花陣最為有效。桃花樹最好是放在客廳的桃花位， 桃花花瓣可以擺放臥室。 布桃花陣的步驟如下: 沐浴、 更衣(可以不穿貼身衣服) 以大門為向， 順時針繞桃花樹轉圈， 圈的次數是以2017-出生年份， 例如你是1990年出生， 2017-1990=27， 你要轉27個圈。 轉的時候， 口念“桃花仙子，信士xxx 請求仙子護佑，今年姻緣來，同修福緣。” 在轉圈的時候，如有桃花瓣掉在地上，這是花田喜事，你必須把它拾起來，放在碟子上，碟子放在桃花位置。 桃花位如何找尋？ 桃花位有二種：　 第一種：本命桃花位，所謂本命，就是生肖，這種方法最簡單，你只要知道自己生肖就可以： 鼠、龍、猴→ 正 西 方 牛、蛇、雞→ 正 南 方 虎、馬、狗→ 正 東 方 兔、羊、豬→ 正 北 方 第二種：流年桃花位，2017年雞年的桃花位在客廳。 你把桃花樹放在客廳，然後把桃花花瓣用一碟子放在本命桃花位，　這是催桃花玄法，好好珍惜。

澳門大倉酒店七夕節 (Tanabata Festival) 推出特色下午茶及午市套餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

澳門大倉酒店將於2016年7月9日至7月10日期間舉辦七夕節慶典活動。七夕是源於兩千年前牛郎與織女的中國古代愛情傳說。他們只可在每年的農歷七月初七相見一次,後來被傳入日本成為傳統節日。日本人會於七夕節將願望寫在色彩繽紛的紙條上並掛於竹上作許願及裝飾之用。在澳門大倉酒店,您也可以願望成真!您可以把渴望實現的願望寫於紙條上並掛於酒店大堂的竹上許願。 您亦可欣賞到由我們的和服大使所表演的著名日本傳統歌舞「素蘭舞」,寓意勵志與團結。屆時在澳門大倉酒店的大堂還會舉辦更多幸運活動, 我們亦希望通過日本祝願紙鶴示範帶給您一連串的好運與開心。 另外,歡迎您到澳門大倉酒店著名的「山裡」餐廳品嘗行政總廚林彰精心準備的正宗日本「七夕御膳」午市套餐。 「山里」七夕套餐 位於大倉酒店28樓的「山里」由2016年7月7日至24日，下午12時至3時供應七夕午市套餐，每人澳門幣280元。而須另加收10% 服務費及其他税項，預約訂座及查詢 (853) 8883 5127 「和」七夕下午茶套餐 為慶祝七夕這個美好的節日，由2016年 7月1日至31日下午一時至六時，「和」大堂酒廊及酒吧為您呈獻「七夕下午茶」。快來與您的家人和朋友品嚐，享受午後幸福時光。七夕下午茶包括:青檸味馬卡龍、玫瑰花味馬卡龍、藍柑桂酒、櫻花奶凍、栗子卷、綠茶批、劇院蛋糕、柚子芝士蛋糕、黑/白朱古力棉花糖棒、檸檬批、和果子(兩款)、崧餅、腸仔卷、吞拿魚泡芙、三文魚三文治。每套供兩人享用，價格為澳門幣268元，包含茶和咖啡。所有價格須附加15% 服務費及政府稅。 預約訂座及查詢: (853) 8883 5125

Cheaptickets 香港出發飛法國HKD350優惠碼，回歸加聖誕飛巴黎來回連稅HKD3,328！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-05-06

機票預訂網站 Cheaptickets 出左個法國航點HKD350 的折扣碼，只要第一程是香港飛法國（轉機亦可）就用得！即係無論你回程就邊度飛，或最終返到邊度，亦不論航空公司，總之第一程係香港飛法國就ok！ 搵過最平是坐東航香港出發經上海飛巴黎，來回連稅扣埋discount，只需HKD3,328！重點是12月17日出發、12月26日回都有呢口價，仲要去程上海飛巴黎是坐法航A380！ 另外一d 玩法例如是香港飛法國，其他歐洲航點回程飛曼谷、首爾、東京，甚至台北都得！如果係曼谷台北，自己再買多張廉航（有時澳航都有單程優惠）返澳門就ok。例如6月3日香港出發坐土耳其航空飛巴黎，6月13日從阿姆斯特丹回曼谷，連稅扣埋discount HKD4,334。 使用優惠碼的方法是選好航線後，在最後付款填信用卡的地方輸入優惠碼 “FRANCE350” 再按Apply，出現手指公就係ok（見附圖）。另外cheaptickets HK 買機票會預設買埋什麼機票保證同埋保險，唔要ge 朋友記得剔返走（都幾十蚊架）。 提提大家如果不想坐東航，不妨mark 底個優惠碼先，因為呢次個優惠碼去到5月底都有效，搞不好中間會有d 航空公司出歐洲特價，再用埋就更有so 了。 【促銷公司】Cheaptickets HK【搭乘日期】不限【販賣時間】已開賣，至5月31日23:59【最長停留】視所選擇的航空公司【航班限制】限香港出發飛法國的航班【優惠代碼】FRANCE350【預訂網址】http://ohchance.info/ref/cheaptickets

麗思卡爾頓酒店亞太區將以百萬美元善款改變孩子人生
其他
LifeMag Editor・2016-04-23

麗思卡爾頓酒店亞太區將於5月2日至8日再度啟動「亞洲微笑周」，通過售賣特製蛋糕為國際醫療慈善機構Smile Asia 籌集善款，令唇顎裂兒童患者接受免費醫療服務，使他們重煥笑顏。進入第三個年頭的「亞洲微笑周」，將繼續彙集社會各界人士的愛心，預計將在亞太地區總共籌集超過一百萬美元善款。 來自麗思卡爾頓酒店亞太區24家酒店超過10,000名紳士淑女將參與「亞洲微笑周」活動，為社區與客人奉獻其專業技能與熱忱。麗思卡爾頓酒店亞太區的西點大廚將融合當地特色，呈現獨具風味的可口蛋糕。巧克力帶來的幸福感可讓人笑逐顏開，香蕉亦頗受成人和小孩歡迎，中國和新加坡將延續2015年的法芙娜巧克力香蕉蛋糕。客人可通過「微笑行動」網站預定此款蛋糕。還可在即將到來的母親節，親朋好友紀念日、生日等特別時刻，與家人朋友分享美味，將善心傳遞。 「亞洲微笑周」所有善款都將捐贈給慈善組織，用於派遣醫療志願者前往亞洲各地，為唇顎裂兒童進行手術。為弘揚奉獻精神，麗思卡爾頓酒店集團今年強化了合作項目的力度，包括與當地學校協作，並為接受「Smile Asia」幫助的兒童製作「微笑一流卡」（First Class Smile Card），令每個人都有機會對那些幫助兒童重煥笑顏的志願者們致以謝意和讚揚。 麗思卡爾頓的紳士淑女們也將親自前往七個國家的偏遠地區，通過志願行動見證孩子們重煥笑顏的過程。他們的志願工作包括建立移動手術站、患者登記等多項工作，為每一次「微笑亞洲行動」的成功貢獻一臂之力。 麗思卡爾頓酒店公司亞太區副總裁簡維德（Victor Clavell）先生表示：「努力改變麗思卡爾頓酒店所在地區的面貌是我們始終秉承的基本指導原則。「亞洲微笑周」是麗思卡爾頓亞太區一年一度的標誌性社區足跡活動，讓我們的紳士淑女能夠引以為傲地分享他們的技能與知識，改善亞洲偏遠地區的條件，並鼓勵更多的客人加入我們，共同參與這項可持續開展的慈善活動。能在我們的努力之下改變孩子們的生活，我感到無比欣慰。」 過去兩年的亞洲微笑周共計籌集790,000美元善款，用於支持近1,000項手術。亞洲微笑周有望在2016年再創新高，善款籌集總額預計將超過一百萬美元。

玩水最啱！釜山航空7月早鳥！澳門直飛釜山來回連稅MOP1,100！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-04-05

釜山航空推出左7月ge早鳥票啦，7月1日至31日出發： 澳門飛釜山單程連稅KRW80,700（約MOP559)釜山飛澳門單程連稅KRW78,000（約MOP541)澳門飛釜山來回連稅KRW163,700（約MOP1,134) 注意如果單程買釜山飛澳門純票價KRW55,000，但如果真接找回來會是KRW60,000，所以分兩個單程買會平少少（當然唔想煩可以直接買來回，因為都差唔到幾多）。 另外亦可以買埋釜山去濟州島，單程連稅KRW18,500（約MOP128），一次過玩哂兩個地方！ 今次賣7月暑期大旺季，但平飛超易搵！暑期去韓國呢個價真心筍，想去海雲台玩下水ge 版友真係快手訂啦。 釜山航空的票價已包20KG託運行李額及機上餐飲。 【促銷公司】釜山航空（Air Busan）【搭乘日期】7月1日至31日【販賣時間】已開賣，至4月11日14:59【最長停留】不限【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/airbusan [價錢Sample 1 – 澳門飛釜山單程連稅KRW80,700（約MOP559)] [價錢Sample 2 – 釜山飛澳門單程連稅KRW78,000（約MOP541)] [價錢Sample 3 – 澳門飛釜山來回連稅KRW163,700（約MOP1,134)]

HK Express推出新一輪Mega Sale低至港幣88元*起
激安優惠
Benjamin・2016-03-14

天氣逐漸回暖，HK Express推出全新Mega Sale慶祝春天的到來，優惠票價低至港幣88元*起，正好趕上即將到來的復活節假期。春天百花盛開，絕對是外遊的的好時機。HK Express即將推出的Mega Sale為旅客帶來超值優惠票價，暢遊HK Express熱門旅遊目的地。相信，旅客可要為選擇出遊地點而苦惱。 Mega Sale優惠機票由 2016 年 3 月 15日 00:00 分開始發售，至 2016 年 3 月 17 日晚上 11 時 59 分結束，出遊時間相當靈活，出發日期適用於2016年 3 月 15 日至 12 月 15 日。 想為伴侶準備驚喜之旅？又或是於最後關頭才與朋友計劃好行程？HK Express的相宜機票絕對是最佳選擇。此次Mega Sale優惠正好趕上櫻花盛開的季節，屆時日本、韓國、泰國清邁以及中國昆明皆會出現櫻花遍地的迷人景致。此外，春天亦是遊覽峴港的合適季節。那裏擁有迷人的風景渡假村、令人垂涎的地道美食和充滿異國情調的露天場所，給旅途添上浪漫色彩。及後更可前往會安，於掛滿燈籠的街道上漫步，騎著摩托車探索鄉村風光或在沙灘上享受日光浴。 * 不包括機場稅、燃油附加費及其他額外收費，須受有關條款限制。 預訂機票可透過 HK Express 網頁 www.hkexpress.com 或致電客戶服務熱線：+852 3902 0288。瞭解更多資訊，可登入HK Express Facebook專頁 www.facebook.com/HKExpress、新浪微博專頁www.weibo.com/hkexpress、關注 HK Express 微信公眾帳號以及 Instagram 帳號@HK_Express。

釜山航空6月早鳥！澳門飛釜山來回連稅MOP1,042！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-03-02

釜山航空推出左最新一期ge 早鳥票啦，6月1日至30日出發： 澳門飛釜山單程連稅KRW82,300（約MOP535)釜山飛澳門單程連稅KRW78,000（約MOP507)澳門飛釜山來回連稅KRW165,300（約MOP1,075) 注意如果單程買釜山飛澳門純票價KRW55,000，但如果真接找回來會是KRW60,000，所以分兩個單程買會平少少（當然唔想煩可以直接買來回）。 另外亦可以買埋釜山去濟州島，單程連稅KRW18,500（約MOP120），一次過玩哂兩個地方！ 搵過平飛數量不算多，但難得釜山航空取消燃油附加費，又唔加票價，早鳥票比之前平左一半，仍然非常值得推薦！6月想去釜山玩水食海鮮ge 版友，唔好等啦，出手！ 釜山航空的票價已包20KG託運行李額及機上餐飲。 【促銷公司】釜山航空（Air Busan）【搭乘日期】6月1日至30日【販賣時間】已開賣，至3月9日14:59【最長停留】不限【航班限制】沒有【預訂網址】http://ohchance.info/ref/airbusan [價錢Sample 1 – 澳門飛釜山單程連稅KRW82,300（約MOP535)] [價錢Sample 2 – 釜山飛澳門單程連稅KRW78,000（約MOP507)] [價錢Sample 3 – 澳門飛釜山來回連稅KRW165,300（約MOP1,075)]

澳門金沙高雅扒房呈獻黑洞山酒莊葡萄酒品味晚宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-26

澳門金沙與黑洞山葡萄酒莊（Chateau Mont-Redon）攜手合作，將於12月2日（星期三）在高雅扒房呈獻絕無僅有的葡萄酒品味晚宴。 澳門金沙®的高雅扒房與知名的黑洞山葡萄酒莊（Chateau Mont-Redon）攜手合作，即將為澳門帶來產自代表性葡萄酒釀造地教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）的頂級葡萄酒搭配特設佳餚的品味晚宴。是次品酒晚宴將於12月2日（星期三）舉行，並於晚上七時開始迎賓，八時正式開始。 是次盛宴將為葡萄酒愛好者提供絕無僅有的機會，品嚐澳門難得一見的精品葡萄酒。其中兩款葡萄酒將在晚宴上獨家提供，分別是可與味道濃郁的法國芝士一同享用的黑洞山葡萄酒莊Châteauneuf-du-Pape 1990和Vieux Marc de Provence。而黑洞山葡萄酒莊Châteauneuf-du-Pape 1991則會盛載於名為Magnums 的高雅器皿內，並搭配香烤肉眼扒和紅椒釀香芋泥伴雞油菌和肉汁一同享用，讓這次品酒體驗更顯獨特。葡萄酒愛好者萬勿錯過這場精心安排的品味晚宴。 黑洞山酒莊葡萄酒品味晚宴價格為每位澳門幣/港幣988元（需另加10%服務費），共設六道佳餚，並各搭配精選頂級葡萄酒，定必引來區內各界的關注。 黑洞山酒莊始於1344年，現由Abeille及Fabre家族掌管，傳承了該酒莊的傳統並自始至終維持在該酒莊及地區的享譽，高標準及卓越品質。 高雅扒房是澳門首間傳統美式扒房，並獲2015年度《Hong Kong Tatler》雜誌選為最佳餐廳之一，同時榮獲2015年《Wine Spectator》雜誌「卓越大獎」及2014胡潤總統獎「最佳西餐廳」的得主。餐廳亦於2015年榮獲TripAdvisor頒發之「卓越獎」，以及最近更於 TripAdvisor獲評選為澳門排名第一的餐廳。高雅扒房的開放式廚房設計可讓賓客欣賞到才華洋溢的廚師為他們精心炮製的招牌菜式。 有關黑洞山酒莊葡萄酒品味晚宴在高雅扒房舉行的詳情或訂座，可致電+853 6612 2842或電郵至Shahiefisally.jaffar@sands.com.mo 與Shahie Jaffar聯繫。

「怡世寶水療」 呈獻秋日護理療程 打造煥發身心水療體驗
美容
LifeMag Editor・2015-10-28

澳門麗思卡爾頓酒店的「怡世寶水療」致力為賓客提供難以忘懷的個人化水療體驗，最近更以獨特貼心的設計，榮獲中國水療頒獎禮頒發的「年度中國最新穎水療設計」大獎。秋意漸濃，「怡世寶水療」於十一月推出護理療程為賓客注入活力，迎接冬天。 鎮靜心靈的澳葡舒壓護理療程 於「怡世寶水療」享受一趟洗滌心靈的水療旅程，釋下城市日常生活的重擔。精心設計的澳葡舒壓護理療程能幫助賓客重拾生活平衡、徹底放鬆身心。療程開始前，賓客先享受足浴放鬆心情，而理療師則會在旁諮詢賓客對美容及健康的個人需求，再以揉合杏桃仁及綠薄荷所製的潤膚油，為賓客進行全身磨砂，使肌膚回復細緻潤滑、煥發光彩。然後理療師會按賓客個別的肌膚需要，使用ESPA深海泥或海藻產品進行全身裹敷。深海泥產品混入了來自世界各地的火山炭及綠礦泥，能有效完美淨化肌膚；來自法國布列塔尼海泉水的海藻則蘊含豐富維他命及礦物質，可全面滋養肌膚。理療師更以ESPA粉紅泥髮膜配合推揉技巧，按摩頭皮，有助頭皮吸收養份。淋浴過後，賓客更可按自己喜好從六種ESPA按摩油中挑選一種，悠悠享受理療師帶來的舒適活膚按摩，使每吋肌膚都能感受更臻完美的體驗。 推廣日期 : 2015年11月1日至2015年11月30日 星期一至星期日 價格 : 澳門幣 1,800* 療程時間 : 120 分鐘 * 上述價格須加10%服務費及5%政府稅

JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」巧手炮製大閘蟹
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-23

蟹粉小籠包 清蒸大閘蟹 中國第三大淡水湖太湖，在深秋時節不僅景色醉人，更盛產滋味大閘蟹。座落於澳門JW萬豪酒店一樓的「萬豪中菜廳」乘勢推出12款季節限定的大閘蟹佳餚美饌，供應期為10月16日至11月30日，定能令食客大飽口福。 太湖大閘蟹為蟹中極品，以蟹膏綿密及蟹肉鮮甜馳名。「萬豪中菜廳」中菜總廚吳志佳師傅說道：「大閘蟹的蟹膏香濃美味，原隻單吃已叫人食指大動。我們更在當中加入了手拆蟹肉，並經過精心烹調處理，成為肉質香濃口感豐富的『蟹粉』，將大閘蟹的鮮味與咬感提升至另一層次。是次大閘蟹宴亦特別用上各種不同的上等食材，以配襯出蟹粉的獨特滋味。」 「萬豪中菜廳」嚴選最新鮮食材，矢志為賓客帶來前所未有、永誌難忘的餐飲享受。吳師傅的特大蟹粉小籠包是大閘蟹宴重點菜式之一，以一片厚薄適中的麵粉皮，包著美味的蟹粉、豬肉及上湯作餡料。這個特大蟹粉小籠包大小相當於3隻平常的小籠包，所以每隻均要以獨立蒸籠蒸煮，火喉控制亦須十分準確，才能將這道蟹粉小籠包完美呈獻在賓客的餐桌上。 脆口彈牙的蟹粉爆漿百花球亦會為賓客帶來驚喜，每咬一口都會被甘香多汁的酥炸蟹粉餡料迷倒。其他季節限定的大閘蟹菜式還包括蟹粉石榴球 、蟹粉扒自製豆腐 及蟹粉小米南瓜羮。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢，請致電+853 8886 6222或電郵至 mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。

花道推出葡式創“心”蛋白餅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-18

澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳 花道葡萄牙餐廳「砵酒朱古力配士多啤梨蛋白餅」 花道葡萄牙餐廳「木糠布丁配檸檬酪蛋白餅」 一件賞心悅目又美味的甜品總會讓人好心情，世上各式各樣數不盡的甜品中，不知道那一款讓您最為喜愛？澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳 (FADO) 這次又有“新煮意”，將由2015年9月1日起推出葡式創“心”蛋白餅(Pavlova)系列，以做工精緻、香甜可口的甜品虜獲你的心。外觀雪白的蛋白餅製作過程巧妙，先用一小撮鹽混合蛋白攪拌，再經過烘烤才能做出外層鬆脆、入口即融的餅底，成品造型更猶如芭蕾舞蹈員的天鵝舞裙。 蛋白餅在葡萄牙是十分盛行的傳統甜品，家家戶戶都會自製，而FADO主廚Luís Américo別出心裁地將四款葡國甜點，包括：蛋黃糖、肉桂焦糖布丁、木糠布丁及砵酒朱古力加入蛋白餅食譜，多款味道相互搭配、充滿新鮮感，定能讓甜品迷吃出驚喜。 主廚Luís將葡國家喻戶曉的傳統蛋黃糖製成漿後，聞起來香氣濃郁，吃起來口感柔滑，是蛋白餅的完美配搭；肉桂焦糖布丁聽來簡單，但與蛋白餅同時入口味道就變得不簡單，上層焦焦的薄脆，夾層軟軟的布丁，底層脆脆的餅底，能提升您的味覺層次；木糠布丁是澳門常見的葡式甜品，以凍忌廉及一層層餅碎造成，這個蛋白餅特別之處是布丁鋪面，內裡還藏著流心的檸檬酪，甜品從內到外都充滿心思；最後一款蛋白餅可說是為朱古力迷度身製作，在餅底中央淋上一層砵酒黑朱古力醬，再鋪上酸咪咪的士多啤梨果粒，嘗一口能感受幸福滿足的滋味。 葡式創“心”蛋白餅系列每件定價為澳門幣70元，查詢及訂座，請致電（853）2855 2222

日本攝影師設計 東瀛美肌自拍燈
創意生活
Benjamin・2015-06-16

以夾式設計的環形自拍燈 夜間也能拍出清晰可愛臉蛋 環形光圈設計的自拍燈 自拍出10倍之可愛度 自撮り専用ライト セル*キラ 相信現時好多人都喜歡用手機自拍，但目前大部份手機的前置鏡頭都沒有配備閃光燈，就算有人使用後鏡頭拍照，都會因為閃光燈效果差勁，而另自拍相大打折扣，尤其黑夜或燈光昏暗之時。因此，最近有日本人攝影師 Julie Watai 就設計出一款專為自拍而設的外置閃光燈，而且更聲稱自拍出來的照片，可令大家增加10倍可愛。 全名為「自撮り専用ライト セル*キラ」（自拍之專用燈 SERU*KIRA），其外型有別於一般的外置閃光燈，它採用了環形光圈設計，而且很方便，只需將它夾於手機上便可以使用，不遮蓋鏡頭就可以，而且很便攜。由於 SERU*KIRA 採用了環形設計，因此射出的燈光可以大大提高光亮度，而且更表示 SERU*KIRA 會具有美肌效果，另外環形燈在瞳孔反射之上時，亦可以令雙眼變得炯炯有神，眼睛更為明亮，可自拍出漂亮的照片。 SERU*KIRA 的尺寸是 90 x 90 x 30mm，兩枚電池驅動，並適用於介乎 5mm~15mm 厚的手機及平板，如iPhone、Android手機，甚至現時絕大部份裝置都可以用到。資料顯示有關產品目前已準備在日本集資網 Kibidango 上集資製作，只可惜仍未有相關產品正式推出的時間，以及其正式價格。 來源：Kibidango