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Coding中的AI輔能2 | Ai 寫測試用例
科技新知
MacauYeah・2026-01-21

繼之前筆者介紹使用AI Chat問一些技術問題後，筆者亦試著用AI直接參考code的改動。 先講結論 目前筆者只針對自己熟悉的技術，叫AI幫忙做事。那怕它做錯，我也有條件驗證及修正。而結果是，。 優點：它的確有幫上忙，省了我一些時間。省時不多，但有省得不多。總比全人力Google來得舒服。 缺點：很慢，有點鈍。它的答案也可能很直觀，需要手動再調整。 寫測試 為免一下子挑戰太大，筆者先從寫測試開始。使用一個現有的專案，去掉secret等敏感資訊，然後針對新做的function，叫GitHub Copilot 幫忙寫Test Case。Copilot Agent就會開始檢驗你現有的測試，學著你之前的風格，為新的function寫測試。Copilot會結合你現有的程式，也了解一些框架的知識，例如Hibernate Entity, Repository之間的關係，試著寫一個符合你剛才文字表述的邏輯。就是因為這也是一個整體掃瞄和學習的過程，筆者覺得不論付費還是免費的AI額度，可能都會一樣慢。 為什麼要在這個地方上使用AI幫忙呢 因為Test Case中，通常因應不同的情況，有不同的預設值。很多時，Test Case相似，又無法直接覆用預設值。所以找AI幫忙起草，後期自己再修正一些，總比全力自己設計要省心一點。 Maven pom依賴升級 筆者亦都有試過找GitHub Copilot 解決一些因版本升級帶來的依賴不相容的問題。同樣地，筆者對於這些問題，有一定的了解，只是不想每個版本逐個比較。筆者想靠 Agent 找到相近或相容的版本，結果算做得不錯。這些問題本身沒有難到需要大量Google去做資料搜集，但至少Troubleshoot時，要回憶幾個不同的maven指令。平常pom 版本分析的指令很少機會會用，一時三刻要重新好好理解一下，也是費神。這個場境，似乎AI也勝任，自己最後驗證也簡單。就像解一元多次方程式一樣，找解很費神，但驗證就很簡單。那怕驗證時真要追蹤 pom file，也有IDE幫忙。 總括來講，筆者沒有叫AI大量創作，在控制問題範圍的情況下，免費額度的GitHub Copilot也能找到一些幫助。

【國際銀行優惠】Luso Pay 麵包店立減優惠　LUSO MONDAY 滿 $10 減 $6
生活在我城
澳門優惠・2021-09-03

Luso Pay 麵包店立減優惠！逢星期一滿 $10 減 $6，非星期一 $10 減 $3！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 9 月 1 日至 2021 年 9 月 30 日 優惠內容： 推廣期內，客戶於聖安娜餅屋、馬里奧餅店、自由咖啡、東望洋餅店、美心餅店、香榭里烘焙、可可先生蛋糕朱古力店等全線分店使用 Luso Pay 付款，並選用賬戶支付不包含使用政府電子消費優惠計劃支付，方可享受如下優惠。 立減優惠內容： 1. 推廣期內，逢週一在上述參與商戶使用Luso Pay付款，單筆消費滿澳門幣10元，可享立減澳門幣6元。 2. 推廣期內，非週一時段，在上述參與商戶使用Luso Pay付款，單筆消費滿澳門幣10元，可享立減澳門幣3元。 同一本行用戶於推廣期內每天最多可使用優惠1次，活動期內可享受優惠8次，立減優惠名額有限，先到先得，額滿即止，恕不另行通知。 詳情： httpswww.lusobank.com.mosycptjjyhxx2021081281466716484179.htm 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【中銀優惠】BOC Friday　滿 MOP50 最高立減 MOP 50
生活在我城
澳門優惠・2020-03-01

中銀智慧付又有優惠。逢星期五，滿 MOP50 最高立減 MOP 50！仲未有中銀手機銀行？而家仲有開戶優惠：【中銀優惠】開通中銀手機銀行　即賞MOP60元！（近期澳門必睇優惠） 優惠日期 2020 年 2 月 28 日至 2021 年 1 月 1 日的每週五 優惠詳情： 活動期間，客戶使用澳門中銀手機銀行BOC PAY進行掃碼支付，單筆消費滿MOP50，每天可享一次隨機立減優惠，最高優惠金額MOP50。 同一用戶每週可享受一次，優惠有限，先到先得。 活動期內，本次活動不與ldquo;中銀天天立減優惠活動rdquo;疊加，即本次活動只於每週五觸發。 詳情： httpinfo.bocmacau.comweixin_cmsmbaboccard6510.html 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

冼星海紀念館開幕
小城角落
行走世界記錄・2020-01-14

冼星海出生於澳門下環街一個漁民家庭，不知道吧！不朽名作《黃河大合唱》的作曲者就是冼星海，11月澳門冼星海紀念館開幕了，紀念館展出《黃河大合唱》真跡手稿及冼星海在國內國外用過寫過穿過的證件、手稿、小提琴、日記、書信、鋼筆和演出服等，中國藝術研究院圖書館借出的冼星海手稿及遺物共36件，展期三個月！！ 冼星海紀念館位於美副將與俾利喇街交界的別墅群之中，鏡平中學對面，粉綠色的外墻，門前兩棵綠樹，粉綠襯托翠綠，格外歐陸色彩。 冼星海紀念館分上下兩層，二樓設有展覽廳及探索空間，地下有多功能廳、母乳餵哺室及後花園等，展覽分6大部份，冼星海短短40年人生及其藝術成就濃縮其中，由生平、出生、南國簫手、北上學藝、渡洋求學、事業有成、音樂救亡、歌詠之城、永別故鄉及紀念人民音樂家組成，他的人生既幸運亦不幸，幸運有一位偉大及深愛他的慈母，不幸生於亂世。但經歷給予他靈感創作了大量傳世作品，除了《黃河大合唱》，還有《夜半歌聲》、《救國軍歌》等。 探索空間可以讓你過足指揮癮，體驗指揮家的樂趣，探索空間同時設有知識區，考考大家對音樂和樂團的認識有多少？ 全文閱讀

【綁卡仲送 $38】Apple Pay 終於登陸澳門啦！
生活在我城
澳門優惠・2019-08-06

澳門終於有 Apple Pay 啦，呢篇文章會教大家點綁卡。留意返，綁 BNU 卡會送迎新 $38。 如何綁卡： 1. 需要由合作發卡機構發行並支援此功能的卡。澳門的話，目前係由大西洋銀行及工商銀行發行的銀聯卡。 2. 在 Phone 上前往「銀包」並點一下加號按鈕。 3. 按照步驟加入新卡。 4. 點一下「下一步」。銀行或發卡機構會驗證你的資料，判斷你可否透過 Apple Pay 使用該卡。 5. 如有需要，你的銀行或發卡機構會向你索取更多資料以驗證該卡。準備好資料後，請返回「銀包」並點一下你的卡。 6. 當銀行或發卡機構驗證卡後，點一下「下一步」。然後開始使用 Apple Pay。 迎新優惠： 綁 BNU 卡送迎新 $38！ 邊到用到： Apple 網站上有提供幾間可以用到既鋪頭。 實際上，如鋪頭接受閃付，同店員講用閃付你就可以用到啦！ 詳情： httpswww.apple.commoapplepay 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【中銀限定】$1 食機場新武二套餐
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澳門優惠・2019-05-02

指定客戶憑中銀全幣信用卡，可於機場新武二以 $1 嘆中銀專享套餐。其他優惠：【獨家整合】2019 機場貴賓室攻略 近期中銀優惠 優惠日期： 20190416 20191231 優惠內容： 中銀私人銀行客戶、中銀財富管理客戶、中銀理財客戶憑中銀全幣種信用卡 卡首六位號碼403181,470941,470942,622380,622479,622480 可以MOP 1 尊享1份中銀優惠套餐： 1款單拼粉麵1款蒸飯 1款點心 1款湯品1份飲品 提提你： 每名卡戶每天最多可以享受2人次中銀優惠套餐，即可同時攜帶一名親友享用合共2份中銀優惠套餐。 詳情： httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac369eaf603016a070ae1020308 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【噴射飛航】即日來回船票半價優惠
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澳門優惠・2019-03-28

噴射飛航推出限額的即日來回船票半價優惠 ，讓旅客體驗新航線所帶來的出行便利！優惠名額有限，售完即止。其他推介：近期噴射飛航優惠／近期金光飛航優惠 優惠日期： 2019 年 3 月 25 日至 2019 年 3 月 31 日 優惠內容： 優惠適用於2019 年 3 月 25 日至 2019 年 3 月 31 日期間出發之航班，來回船票必須於同一日往返，並須視乎客位供應情況而定。 每次交易必須購買一套來回船票，而首程必須選乘九龍氹仔航線航班方可享半價優惠，回程可選擇往來香港九龍屯門澳門外港碼頭氹仔航線之航班，優惠會以折扣後最接近之整數計算。 優惠適用於購買普通位或豪華位正價船票，來回船票之座位等級必須相同。 半價優惠不包括港幣11元之香港離境稅及每程港幣28元之碼頭服務費只適用於屯門澳門氹仔航線。 詳情： httpswww.turbojet.com.hktcpromotionstaipakowloonlaunch.aspx 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【10% 折扣優惠】新麗華餐廳春季優惠推廣
生活在我城
澳門優惠・2019-03-06

客戶憑中銀全幣種信用卡或中銀卡於新麗華餐廳消費簽賬，可尊享指定優惠。 優惠日期： 2019 年 3 月 1 日起至 2019 年 5 月 31 日 優惠內容： 在優惠期內，客戶憑中銀全幣種信用卡或中銀卡於新麗華餐廳消費簽賬，可尊享下列餐飲服務10%折扣優惠 1.「葡式風味」自助晚餐 周六日18302130 精選推介 葡式原隻乳豬 葡式古法烤魚 葡式炭燒牛排 深海長腳蟹爪 環球海鮮薈萃 無限暢飲飲品 $258 成人 62歲或以上7折優惠 $158 412歲小童 2. 新麗華餐廳 24 小時營業 中式早茶點心 每天800 ndash; 1100 西式自助早餐 每天700 ndash; 1100 中式午市 每天1100 ndash; 1500 商務套餐 每天1200 ndash; 1430 中式晚飯 每天1800 ndash; 2200 葡式晚餐 星期一至五1830 ndash; 2130 註 以上價目另付加壹服務費。上述折扣優惠，不適用酒店指定節日、酒精類飲品、宴會及不可與其他推廣優惠同時使用，詳情請向餐廳員工查詢，如有爭議，新麗華酒店保留最终之決定權。 詳情： httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a0168e6459afb4efe 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【 1 月 11 日麥當勞優惠】$16 = 1 個四重芝士孖堡 + 1杯中汽水
生活在我城
澳門優惠・2019-01-11

十六蚊有野食有野飲。提示：本優惠已過期，按此查看最新優惠。 其他優惠推介 【獨家整合】2019 泊車優惠攻略 優惠日期： 20190111 優惠內容： 1月11日早上11點後嚟麥當勞，用$16就買到1個四重芝士孖堡同1杯中汽水，係芝味享受啊！ 詳情： httpswww.facebook.com381427695558848posts739245099777104 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【 1 月 8 日麥當勞優惠】$16 = 1 個脆辣雞腿飽 + 1 杯蜂蜜梨茶
生活在我城
澳門優惠・2019-01-08

十六蚊 = 有包食、有野飲。提示：本優惠已過期，按此查看最新優惠。 其他優惠推介 【街市美食每款 MOP 8】下環街市、營地街市及祐漢街市都有優惠 優惠日期： 20190108 優惠內容： 1月8日早上11點後嚟麥當勞，用$16就買到1個脆辣雞腿飽同1杯中FUZE TEAreg;蜂蜜梨茶，享用呢對Perfect Match！ 詳情： httpswww.facebook.com381427695558848posts738732693161678 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

iPhone7 登陸澳門，首日開賣啦！
手機‧電玩
LifeMag Editor・2016-10-14

iPhone7 及 iPhone7 Plus 今日正式登陸澳門，全城四間電訊公司、Apple Store澳門銀河，以及其他Apple產品的代理商均同步開賣。這部 iPhone7 及 iPhone7 Plus 除了加入新功能，還有新顏色，於首發國家及地區為之瘋狂的鋼琴黑，澳門亦會有得賣。 而澳門電訊亦於首日同步開賣，在氹仔旗艦店一早就有大批人士等候正式開賣的一刻，本日的購買者均是早前經澳門電訊網上登記，並通知今日到指定店取機的人士，一早上已經很多顧客在場等候第一時間購買新iPhone。 氹仔旗艦店首位iPhone購買者是一位男士，他所買的是玫瑰金色，說是贈送給朋友的。 而在澳門電訊氹仔旗艦店首位購得鋼琴黑的用家也是男士。 澳門電訊的iPhone開賣日，於指定店有完善的等候安排，除了提供足夠坐位，更有CTM Wifi 供顧客任用，而且提供了茶點及飲料，非常貼心的為每一位來賓帶來優質服務的體驗。 值得一提的是澳門所有地方賣的官方正貨，均是全網通的iPhone，全網通的iPhone 意思是當今世界主流多個流動電話制式，它都可以支援。另外，澳門四個電訊商之中，性價比最高的中港澳三地數據共用，沒有限制各地之使用流量，就是真三地共用數據流量的澳門電訊；而且可以申請中港澳三地的電話號碼，讓你在三地內隨時打出及接聽電話，一張卡就可以暢通珠三角及全中國啦。而其他台有些就只有中澳二地，有的就只有港澳通，但同樣是清楚劃分兩地流量及通話分鐘，不夠靈活彈性，未能做到真正兩地共用套餐內包含之流量及分鐘。而數記就只有澳門 Only，跑輸大市。 最新嘅 iPhone 7 iPhone 7 Plus於 CTM 現已有售！進一步了解：httpiphone.ctm.netzhiphone7.php

「澳門銀河」攜手Jaguar 揭幕全新系列F-Pace
汽車
LifeMag Editor・2016-08-04

「澳門銀河trade;」衣香鬢影，眾多賓客齊聚城中五星級旗艦娛樂場地【紅伶】門前，等待英倫名車品牌Jaguar首款跨類型SUV跑車正式亮相。活力四射的舞者跟隨強勁音樂節奏揭開Jaguar FPace的神秘面紗，隨后宏益汽車有限公司執行董事鄭穎堯先生將新車鑰匙交到澳門第一位Jaguar FPace的車主手中，並與銀河娛樂集團首席營運總監祁嘉杰先生、銀河娛樂集團款客事務高級副總裁林展安先生及英倫汽車有限公司分銷及市場部總經理胡啟泰先生一同舉杯慶祝Jaguar FPace正式登陸濠江。 沿襲品牌經典跑車系列FType的設計理念，Jaguar FPace用上全新家族識別進氣格柵 ，與最新設計元素 「Coupelike」側窗線條， 完美塑造張力十足的跑車輪廓。加上全球首創智能Activity Key，將現代精英人士推崇的運動生活方式具象化。以防水防震手帶代替電子車鑰匙，這款市場首創的可攜帶設備減省了鑰匙對運動的影響，對於熱愛運動尤其是喜歡攀岩潛水等極限運動的人士來講可算是一大創舉。 「澳門銀河」作為亞洲區內首屈一指的綜合渡假城，一直是城中備受矚目的時尚活動熱門地標。渡假城致力為賓客提供多元化世界級的娛樂時尚精彩體驗，多次攜手國際知名品牌舉辦澳門獨家的品牌活動，留下眾多難忘而璀璨的閃亮瞬間。

華語樂壇殿堂級唱將陳綺貞、 韓紅熱爆登陸新濠影滙綜藝館
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-07-04

新濠影滙綜藝館 （下稱「綜藝館」）隆重呈獻 2016夏日演唱會盛宴，華語樂壇實力派唱將陳綺貞˴ 韓紅的二場演唱會將於7月30日及8月13日登陸新濠影滙綜藝館。創作才女陳綺貞將於7月30日於澳門新濠影滙舉行《陳綺貞Acoustic Cheerego房間裡的音樂會2016巡迴演唱會》。屆時，陳綺貞將會帶來《旅行的意義》、《九份的咖啡店》、《魚》等一系列耳熟能詳的金曲，還會和歌迷一起分享這段時間自己的音樂感悟。演唱會命名為《房間裡的音樂會》意義在於希望大家能夠了解陳綺貞骨子裡天馬行空的思想與哲學觀，拋去華麗舞台和炫目燈光，只剩下一個陳綺貞、一支結他、無盡的想法和說不完的故事，猶如在自己的房間裡悠閒自得的享受音樂。 華語樂壇唱作巨肺韓紅將於8月13日星光耀臨新濠影滙綜藝館，韓紅 當紅不讓巡迴演唱會 ndash; 澳門站》從2015年9月份在廣州開始後，分別在深圳、重慶、成都、西安及鄭州等中國各大城市開唱。此次踏上澳門新濠影滙，更是融合全新元素，加入弦樂將每首歌曲或是抒情或是華麗的特色展現得淋漓盡致。音樂會將完整呈現全新面貌的韓紅，霸氣中帶有一絲觸動人心的溫柔。除了烙印人心的經典歌曲，韓紅亦承諾為澳門帶來絕無僅有的曲目，每首曲目經過再次編曲與製作後，絕對是場難得的音樂盛事！三位華語樂壇殿堂級唱將定將為觀眾帶來一場極致的高級視聽覺娛樂盛宴！ 2016夏日演唱會盛宴時間表 日期 活動 門票公開發售日期 7月30日 《陳綺貞Acoustic Cheerego房間裡的音樂會2016巡迴演唱會》 6月28日 8月13日 《韓紅 當紅不讓巡迴演唱會ndash; 澳門站》 7月6日 演唱會連船票套餐及貴賓廂房套票將同時推出。門票詳情，請瀏覽新濠影滙官方網站 www.studiocitymacau.com。

金光飛航增加香港國際機場及上環之航班
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-03-31

金光飛航增加由氹仔碼頭往香港國際機場及由上環往氹仔碼頭之航班，配合最近推出的系列優化服務及購票優惠，繼續致力為旅客提供優質服務。 增加航班提升服務 由4月3日起，金光飛航將新增兩個由澳門氹仔客運碼頭往香港國際機場之航班，逢星期五及星期六下午5時55分開出；此外，同時增加由上環港澳碼頭往氹仔碼頭之航班，逢星期五及星期六晚上10時30分開出。金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供往來香港及澳門的渡輪服務，由早上8時至晚上10時期間之航班為每30分鐘一班。 無線上網連繫無間 所有頭等艙及貴賓房現提供免費無線上網服務，讓乘客於航程中與親友或工作夥伴保持聯繫。一名乘客表示：「雖然往來澳門與香港的航程不長，但無線上網服務對我來說十分實用，讓我可於航程中處理工作，亦可與親友保持聯繫，即使上網瀏覽也十分方便。」 澳門氹仔碼頭停車場優惠 從即日起至12月31日，旅客於澳門氹仔碼頭停車場泊車並購買金光飛航正價船票，憑當日停車卡可享港幣澳門幣 30元優惠，相當於在毗鄰澳門氹仔碼頭的停車場享有10小時免費泊車。更多優惠活動詳情，請瀏覽：httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionparkingcardpromotionhk.html。 此外，金光飛航於2015年推出了多項購票優惠，包括FACEBOOK粉絲優惠、生日月份大晒優惠以及電子船票優惠等。有關詳情請瀏覽httphk.cotaiwaterjet.comferrypromotionhk.html，或登入金光飛航的Facebook 專頁www.facebook.comcotaijetferry。

[天川饕客] 威尼斯人喜樂拉麵 (Hiro Ramen)
澳城餐飲
君尋・2020-08-28

前言： 據悉前身在永利澳門的「Mizumi泓」工作的行政總廚加賀田浩，於威尼斯人親自打造全新的日本餐廳「喜樂」。在早年賭牌開放的時候，泓的團隊讓筆者在澳門體驗到如日本本土一樣的佳餚，因此對這間新開張的日本餐廳亦抱有相對高的期望。 餐廳的位置非常隱蔽，就算平日經常到威尼斯人逛商場或到北方館等餐廳用餐也好，相信要找到這間餐廳也絕非易事。其座落於威尼斯人的地面層，建議的的前往方式是先到演唱會和會展方向前進，並再尋找Starbucks Reserve，到附近便能找到威尼斯人劇場，再向前行就是意大利餐廳碧濤意國漁鄉，「喜樂」就在意大利餐廳正對面的走廊的盡頭（沒記錯就是Tory Burch那條走廊）。但筆者到訪之時並沒有任何清晰的指示牌，最終要依靠保安叔叔和姨姨的指點才能找到「喜樂」。「喜樂」餐廳分為兩部分，一邊是日本料理的「喜樂」，另一邊則是主打拉麵的「喜樂拉麵」。兩者並不相連，而且餐牌的內容也不一樣。而這次，筆者是到「喜樂拉麵」用餐。 喜樂拉麵位處於賭場和商場之間的位置，而且是一家開放式的餐廳。有接近一半的座位都是面向師傅的吧台，另一半就是普通的26人木檯座位。筆者這次選擇坐在吧台位置，順便觀察餐廳製作拉麵的流程。Menu部份採用Tablet選餐，配搭餐廳專門打造的界面頗為有新意。可供選擇的拉麵有「豚骨拉麵」、「白雞湯拉麵」、「海鮮拉麵」、「烤和牛拉麵」和「辣別豚骨拉麵」，其後可再自選另加的配料。幾款拉麵中，筆者決定先試基本中的基本，「豚骨拉麵」。要注意的是，點餐後客人須先付費。 豚骨拉麵 豚骨拉麵是日本三大拉麵風格之一，起源於九州地區，並以博多風的豐厚湯底聞名於世，亦是筆者喜愛的拉麵風格。筆者吃拉麵時習慣第一口先喝湯，除了湯是構成拉麵的重要元素之一外，因麵和叉燒都會受到湯的影響，所以湯做得好不好是致關重要。在日本導演伊丹十三一套描寫經營拉麵店的電影《蒲公英》中有一句這樣的對白：「讓麵條活鮮活起來的就是湯頭。」 把湯放進口時，首先注意到的，是湯的溫度。湯本身並不熱，甚至可以用「暖」去形容。同時間可發現湯的表面有一層好厚和明顯的油。因此喝湯的時候，會先感到非常燙口的湯油，再來就是只有一點點熱的湯底。兩者的感覺非常不同而且差距明顯。當筆者一邊記錄心得一邊拍照時，發現不用兩分鐘時間，湯上面的那層油竟然在表面凝固了！可見湯底的豚骨是非常足料的。味道方面，「喜樂」的豚骨拉麵原來並非走濃厚風味，是以豚骨的精華再配上精製高湯熬成。雖然沒有豐富的層次感但味道不過淡亦不過於濃郁，就算有一層油也沒有油膩的感覺，可說是適合港澳方面的口味。 拉麵的麵方面，麵的軟硬度剛好，煙韌得來又有嚼勁。麵條不算幼，有一點點粗，掛湯力適中。麵的份量算是正常偏少。講到麵的質量，想起幾年前到現在依然在台港澳極具人氣的一蘭拉麵。一蘭固然有他成功的地方，但一蘭讓客人自選湯底、拉麵的各種味道和軟硬度等的客製化選項，讓不少人誤會認為有或無客製化選項是評價一間拉麵店的好與壞的因素之一，影響不少港澳人對拉麵的看法。在日本，傳統老店或者頂級的拉麵店，對麵條、湯底都有各自的執著和講究，他們的獨門調制配方所交織而成的拉麵，是精心鑽研的結果。而外行人的我們的選擇（如湯淡一點、麵軟一點）反而會影響到匠人們苦心打造的藝術品。因此，下次到日本吃拉麵時，千萬不要再問「點解冇得揀D麵煮淋D」 言歸正傳，由於是坐在吧台的關係，能清楚看到店員煮拉麵的流程。店員會先把麵拿去煮熟，並配上計時器，確保每個煮出來的麵都能維持相同的軟硬度和口感。之後再倒入相應的湯底（豚骨湯和白雞湯是不同口味，後者更清淡一點）。並在加入配料和主食（叉燒、雞、燒和牛）。而這些主食在上碟前，店員都會再用火槍燒一燒，加熱之餘亦可製造更精緻的賣相。 豚骨拉麵的主食是叉燒，薄切的一片。叉燒是這次用膳過程中筆者最滿意的部份，叉燒油脂比例中間偏肥，但不會有過於肥膩的口感又能做到入口即溶，非常鬆化。正因上碟前用火槍燒過表面，不但有一陣燒過的味道，而且燒得剛好，誇張地說是在燒焦前的臨界點停下來的恰到好處。和拉麵一同進食又是另一番風味。 除了三樣必要元素外，這碗麵還有以下的配料：黑木耳、蔥、筍以及少許雪菜（比較少見的配料）。種類豐富的配料也為拉麵添加多一點層次。但配料沒有一般會遇到的溏心蛋和紫菜，不過客人可選擇另外付款額外添加這些配料，至於是否值得再額外多付十幾蚊就見仁見智。另外筆者也留意到，menu的部份沒得選「替玉」（即是加麵），筆者也沒另外向店員查詢，不確定店家是否容許吃麵的途中再加一團麵（畢竟份量偏小）。 最後不得不提一下店家的服務，筆者雖不會對拉麵店追求「おもてなし」般的服務，但也希望基本的能夠做好。那天是部長負責幫筆者點餐，點完餐筆者和友人都提出各要一杯水，我們強調是一杯溫水一杯冰水（店家一般是提供冰水）。但過了一段時間，仍未有店員拿水過來，我們再叫另一位店員幫忙，我們又一次強調是一杯溫水一杯冰水。最後店員拿了熱水和冰水給我們。當我們要求再次加水時，我們又強調是一杯冰一杯溫的，但店員可能只聽到冰的，竟然拿了友人那裝熱水的杯裝了冰水給我們！（熱水杯是茶杯的形狀，冰水杯是玻璃杯） 從這件事就可知道這間餐廳的服務水平，至於其他觀察到的小缺點也不值一提了。 整體推薦度：★★☆☆☆ 拉麵普普通通，各方面在合格之上但沒有驚喜，然而價錢卻要人均MOP100120之間，性價比不高（雖然以金沙會員於或ICBC金沙信用卡又額外折扣）。再加上店家服務質素並不理想，也是筆者不推薦的原因之一。僅推薦給喜歡拉麵的朋友一試。 餐廳：澳門威尼斯人喜樂拉麵 地址︰澳門威尼斯人1樓1048號 電話︰853 8118 9998 營業時間︰星期四至日　中午1200 至 下午1500 網站：httpshk.venetianmacao.comrestaurantssignaturehiroramen.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）