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澳門喜來登大酒店今個情人節激發浪漫情懷
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LifeMag Editor・2017-01-24

今個情人節,對於渴望歡度浪漫週末的愛侶,澳門喜來登大酒店推出的「浪漫邂逅」情人節住宿套餐堪稱不二之選。賓客可入住設有私人露台的1,300平方呎豪華行政套房,飽覽金光大道醉人景觀,亦可與摯愛在酒店內的特色餐廳,以醉人香檳、甜絲絲的朱古力,以及各式美饌佳餚共度愛的節日。若愛侶追求更親密的感覺,「我的最愛」情人節住宿套餐就是理想選擇。除了入住深受歡迎的路氹景觀豪華客房,亦可獲享多項情人節禮遇。 「浪漫邂逅」 住宿套餐 「我的最愛」住宿套餐 入住豪華行政套房 (連私人露台) 免費享用豪華轎車接送服務 房間內免費享用早餐(兩位用) 獲贈情人節迎賓禮品 「班妮」意大利餐廳內享用「愛 · 情人節」晚餐(兩位用) 獲贈澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張(7樓及37樓) 澳門幣/港幣11,958元(兩位計) 入住路氹景觀豪華客房 房間內免費享用早餐(兩位用) 「班妮」意大利餐廳內享用「愛 · 情人節」晚餐(兩位用) 獲贈澳門巴黎人巴黎鐵塔門票兩張(7樓及37樓) 澳門幣/港幣2,699元(兩位計) 入住豪華行政套房的愛侶可在寬敞的私人露台談心說愛,並飽覽路氹金光大道令人讚歎不已的迷人景致。 在如斯美景的伴隨下,最適合互訴心曲,共享甜蜜時光。而入住路氹景觀豪華客房的愛侶,則可倚坐窗前,一邊淺酌香檳佳釀,一邊欣賞路氹金光大道璀璨閃耀的燈光。整頓好行裝後,賓客可與摯愛前往喜來登炫逸水療中心享用特色療程,或到酒店內的暖水泳池暢泳一番,好讓胃口大開,到酒店內的地道家庭式意大利餐廳「班妮」,共晉浪漫豐盛的燭光晚餐。 「班妮」意大利餐廳呈獻「愛 · 情人節」晚餐 這頓美饌盛宴以三文魚二重奏揭開滋味序幕。這道頭盤帶出三文魚的天然鮮味,迷迭香熏三文魚及蜂蜜醃三文魚呈現了甜味和鹹味的完美平衡。接著品嚐內有意大利雷吉歐餛飩及牛肝菌的雞肉湯並讓味蕾作好準備,享用味道香濃的意大利麵伴鵝肝配馬沙拉醬汁。這道精心製作的意大利麵烹調得恰到好處,口感彈牙,而鵝肝則煎至表層金黃香脆,內裡鮮嫩粉紅。 主菜方面,賓客可與摯愛點選新鮮進口的黑鱈魚。煎至剛熟的黑鱈魚,肉質嫩滑,配上卡斯特盧喬扁豆及帕爾馬火腿脆片,一軟一脆,口感對比強烈。嗜好肉食者則不可錯過精選自國際名牌Rangers Valley的優質牛柳。美味多汁的牛柳配以濃郁的松露砵酒汁,味道配合得天衣無縫,再配上清甜的熏南瓜蓉及迷你甘筍,滋味不同凡響。 最後與摯愛共享甜絲絲的心形朱古力提拉米蘇伴可可紐結脆片,並配以「班妮」的自家製雲呢拿雪糕。一邊綿綿情話,一邊細嚐充滿杏仁酒甜香的新鮮士多啤梨,為這頓浪漫滋味的晚餐畫上甜蜜圓滿的句號。 前往「喜柏」大堂酒廊品嚐英式下午茶 除可享用意大利美食外,愛侶亦可到「喜柏」大堂酒廊品嚐英式下午茶,共度美好時光。傳統的英式下午茶由英國貴族貝德福德(Bedford)公爵夫人安娜‧瑪莉亞(Anna Maria Russell)首創,而澳門喜來登大酒店供應的下午茶既有經典英式美點,亦有充滿亞洲風情的特色美食。賓客可先與摯愛品嚐熱騰騰的烤英式鬆餅配果醬及奶油作為前奏。接著,細味深受歡迎的新派甜點草莓香料牛奶巧克力杯。要體驗極致奢華的味覺享受,不容錯過開心果紅莓巧克力撻。除多款精緻甜點外,賓客亦可享用各式鹹點,如熏三文魚蒔蘿奶油芝士手指二重三文治、青瓜大蝦蛋黃醬,及採用新鮮龍蝦和芒果製成的一口美點 ── 龍蝦配芒果莎莎柚子芝士。 親臨「盛宴」餐廳盡嚐國際美食 對於渴望探索世界的愛侶,情人節自助晚餐將是理想之選。賓客可以同時體驗世界各地不同的飲食文化與風味。美食推介之一是至尊海鮮凍盤,內有波士頓龍蝦、白蜆及阿拉斯加蟹腳。其他美食推介包括經典的惠靈頓牛肉餡餅伴意大利蛇餅腸、清蒸俄羅斯蟹腳配粉絲、清蒸龍蝦鉗、印式燒焗原條三文魚、鐵板牛肉及烤比利時窩夫配醬料等等。 把臂同遊浪漫之都「巴黎」 共晉晚餐後,愛侶可以甜蜜地牽手漫步到「巴黎」(澳門巴黎人酒店),登上「巴黎鐵塔」,居高臨下賞覽路氹金大道及澳門兩岸廣闊開揚的景觀,為浪漫週末畫上圓滿句號。千萬別忘了自拍留影,為這個情人節留下甜蜜回憶。 情人節餐飲美食推介 餐廳名稱 餐膳形式 供應日期 成人收費(澳門幣/港幣) 小童收費(澳門幣/港幣) 「喜柏」大堂酒廊 浪漫情人節下午茶 (兩位用) 2月11日至14日 298元 不適用 「班妮」意大利餐廳 「愛 · 情人節」晚餐(兩位用) 2月14日 2,088元 不適用 「盛宴」餐廳 情人節自助午餐 2月14日 238元 100元 「盛宴」餐廳 情人節自助晚餐 2月14日 398元 200元 以上價格需另加10%服務費 以上價格需另加10%服務費及5%政府稅 如欲了解更多或預,請瀏覽 www.sheratongrandmacao.com 或致電(853)2880 2000查詢。

2017年射手座運勢(上升星座為主,太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-25

愛情及人際關係: 土星落入射手座的命宮,意味著這一年射手座人需要學習面對現實及接受考驗,感情路上障礙重重,很不輕鬆,限制甚多,不能再任意妄為,隨心所欲地不受任何束縛的。射手座在待人接物方面表現熱情但同時也想跟別人保持距離,射手座人感到壓力的時候宜跟伴侶商量共處的空間及相處的模式,以免約束感影響了兩人的相處關係。 熊伸進老師建議射手座人多點參加不同的團體,結識跟你有相同志趣的朋友,在2017年裡人際網路是射手座的貴人,為你帶來不少好處。而且你的桃花緣來自朋友圈, 2至5月期間金星落入戀愛宮,愛情來的時候總是讓人意料不及。 婚姻宮已經沉寂多年,浪漫的情懷逐步退色,已婚的人繼續過著平平淡淡的婚後生活,單身的人依舊受形單影隻的孤單感煎熬。沒有甚麼起伏的生活帶給射手座不少的自由時間,射手座可以好好利用空餘時間參加社交聚會應酬活動並且樂此不疲。在社交場合,碰到心儀的異性,單身的射手座需要理性區分這可能是別人逢場作戲的禮儀而已,對方未必是合適的結婚物件。因此,即使對方看似很適合自己,也不要太心急開展追求或戀愛關係,應好好觀察對方一段時間,多方面認識對方,包括背景、生活習慣、人際網路及工作等等。6及7月期間,金星落入工作宮,這段期間會透過工作途徑而邂逅令你動心的異性,然而,金星只是短期逗留,這或許是鏡花水月的傾慕。 愛情守護星水星行走速度非常快,射手座對感情的要求及欲望經常變化,讓愛侶有點難以捉摸及適應。土星落入命宮日久,上天安排你要面對感情波折的挑戰,愛侶無法適應你不斷轉變的好惡而身心疲倦,不想再迎合你的口味,這讓你感到被愛侶忽略及冷對,誤解令大家的感情關係出現裂縫,爭吵就是裂縫的產物,建議你好好檢討自己,在對方生氣的時候,與其自辯或怪責對方,不如親親或擁抱對方,以免感情破裂到不能挽救的地步。好好忍耐,好好修補關係,土星在12月將移離命宮,時來運到,屆時感情生活守得雲開見月明。 前途及錢途: 雖然上司、老闆、領導好像對你有很多要求,請你不要甚麼都不掛在心上,宜沉著虛心應對,做好本份,堅守崗位,讓你的上司、老闆、領導留下深刻印象。工作的確佔據了你不少時間,造成壓力,熊伸進老師建議射手座人在工餘時間要尋找放鬆自己的方法。這一年是提升實力苦戰階段,只要不要怕辛苦地默默耕耘,在工作崗位上打下事業基石,對日後的升遷非常有利。水星在8月落入事業宮並且逆行,在文書、簽約、合同、溝通信件、檔保管等方面都要多提神,儘量記錄好細節及儲存好檔以備不時之需。想跳槽的射手座人可以考慮在11月轉換工作環境或是轉行。 人靠衣裝,你的衣著品味決定了別人對你的印象。你若想吸引別人投資你的項目或相信你推銷的產品,首先你的精神面貌就得攝服別人,因此,名牌服飾及高檔次的飾物不可少的戰衣,但是開支消費上仍然要謹慎一點,宜隨意消費導致手頭拮据!尤其是佳節慶祝的日子,樂天的射手座更是大手大腳。 由於財帛守護星土星落入命宮,射手座今年在學業或工作都需要經歷一番的苦功才能熬出頭,只有獨立自主及建立自信才能突破命運的考驗及成長。幸好,你的努力是不會白費,而且,自你身上散發的魅力吸引著別人樂意由你擔當大旗的角色,甚至不少機會自然而然找上門,只差射手座人是否主動去配合。 射手座天生有點喜歡冒險,在投資心態上也充分具備這方面的傾向,如果你具備高瞻遠足的目光,你的投資判斷力會更敏銳,只要你有一筆儲蓄,就能爭取時勢創造財富,考慮投資跟海洋、水性相關項目,例如漁業、海洋石油或海洋旅遊。射手座在2017年下半年的投資及理財態度需要審慎,尤其是12月更要留意投資局面的千變萬化所帶來的風險。 過去幾年,家庭問題費了你不少心思,踏入2017年,這個問題沒有退下來,只是相對舒緩了一點。家中的父母或年長長輩腦子充滿了解決不了的問題和煩惱,他們尤其對你在財政上應該為家庭負擔多少開支方面,有不少的要求或不滿,射手座人跟長輩在開支理財的話題上難以達成一致意見。 健康及其他: 射手座在2017年常遇到身體疲勞的問題,而且老是查不出原因,讓人放不下心。 小毛病小碰撞小災難這些芝麻綠豆的事情,讓射手座一整年都好困擾,尤其是關節的毛病,在雨天更明顯感到不舒服。土星大部分時間都在你的命宮運行,射手座人今年要多加注意安全,例如摔傷、交通意外、運動受傷等等肉體的健康少不了被折騰,吃苦就當作是消災的好事。 在2017年裡,家人經常抱怨射手座人專注事業或學業發展多於關心他們。由於家人的情緒比較敏感容易受傷,特別在2月,家人處於緊張焦慮的情緒狀態,射手座人即使不願意,也要克制個人欲望,配合長輩的要求,但這樣卻給了自己不少壓力。如果射手座能忍耐,注意個人言語的表達措辭,且能主動跟家人修復關係,緊張家庭關係在年末的時候家庭慢慢變得輕鬆。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門銀河渡假城。龍蝦盛薈
澳城餐飲
蘇蘇・2016-07-21

記得小時候,蘇蘇第一次品嚐龍蝦就是在一個親戚的婚宴裡其中一道當年被視為時尚菜式的lt;上湯芝士焗龍蝦gt;,除了龍蝦好吃之外,記得龍蝦下面還有伊麵墊底,伊麵吸收了上湯、芝士還有龍蝦汁精華,特別好吃,從此蘇蘇就愛上了龍蝦這種食材,因為懷念第一次吃龍蝦的喜悅,所以一直對龍蝦菜式情有獨鍾。 現在這個年代,龍蝦是很普通的食材,一般在中西餐廳及自助餐都不難發現它的蹤影,不過你又是否知道究竟龍蝦有多少款做法 早前有一個名為「亞洲美饌珍粹」的美食推廣活動,首度推出「龍蝦盛薈」。 內容就是在澳門銀河、澳門百老匯和澳門星際酒店旗下超過25間餐廳,以每道菜式低至澳門幣$88的價錢,就可以從35款不同做法的龍蝦菜式中挑選。 據說當中更不乏屢獲殊榮的巧手菜式,多款特別龍蝦菜式包括位於銀河渡假城裡的知名粵菜食府福臨門的豉椒炒龍蝦球;泰式餐廳尚坊的黃咖喱龍蝦;星際酒店風味居的剁椒蒸大西洋龍蝦等等。不過因為想吃的東西太多,但腸胃只得一個,所以蘇蘇選擇了我最愛的庭園意大利餐廳和萬豪中菜廳共8款龍蝦菜式試試。 為什麼蘇蘇喜愛庭園意大利餐廳,因為這裡食物質素好,環境雅致,服務貼心,最重要的是價錢跟出面的西餐廳差不多,在這裡用餐真是五星級的享受但不是五星級的價錢。 而在龍蝦盛薈中,這裡的每一款龍蝦推介菜式只是$168,五星級酒店的意大利餐廳耶 水煮龍蝦沙律 來自澳洲龍蝦的殼已經拆掉,肉質爽口,配搭一些特調的龍蝦醬和龍蝦籽,既清新又好吃,這裡的意大利麵都是廚房獨家製造的,這份的貝殼粉也不例外,口感軟糯,是個不錯的前奏。 意式龍蝦菊芋餃 單這樣看平平無奇,但只要從中間切一刀再打開,就可以看見裡面誘人的龍蝦。 意式龍蝦薄餅 薄餅是這餐廳的招牌之一,今次用龍蝦主題、芝士和阿枝竹搭配而成,很讚 焗意式龍蝦麵 坦白這份菜式的賣相真的不吸引吧,幸好味道和口感很好,自家製的意大利麵,軟糯有口感,還有風乾火腿、藏紅花等,好像下圖這樣放食材會更漂亮吧。那些滿滿的牆汁不要浪費,可以用來配麵包來吃。 鏡頭一轉,我們已經來到萬豪中菜廳品嚐一下中式的龍蝦做法,究竟跟西餐的做法會有什麼不同呢 其實中菜比西菜著重火侯,所以比較有風味。 薑蔥粉絲波士頓龍蝦 這是傳統的中式做法,薑蔥的香味發揮得淋漓盡致,底部的粉絲吸收了蟹汁精華,非常好吃。 黑椒蜜汁炒波士頓龍蝦 黑椒的香和蜜汁的甜,讓蘇蘇吃了一件再一件。 豉椒炒波士頓龍蝦 避風塘炒波士頓龍蝦 避風塘炒法是港澳人喜愛的做法,豉蒜味香濃,正宗既香且辣又惹味,當中的炸蒜粒、豆豉和蔥段也是不能錯過,你不是你試吧 「龍蝦盛薈」於澳門銀河和星際酒店各大餐廳進行直到7月31日,有興趣挑戰不同龍蝦口味的朋友要把握機會了。

人飯局——品味佳餚 品質生活
人物專訪
鳳凰天空・2016-02-17

高人一等的享受 參與我們是次名人飯局的四位商界鉅子,分別是新城地產董事長李彩虹小姐、永利投資集團總裁葉雲妮小姐、江品賢建築師事務所建築師江輪先生、四方發展集團主席卓重賢先生。他們聚首於全澳門最高樓層的中菜廳──麗軒,四位名人一邊品嚐美酒佳餚,一邊分享對澳門未來的發展及期望,並鼓勵大家多為社會作貢獻,以多元智慧為澳門未來再創佳績。 全澳門最高樓層的中菜廳──麗軒,位於銀河酒店內的麗思卡爾頓酒店51樓,不論是地理位置還是食物質素都是高人一等,其奢華的裝潢及優質的服務均令人留下深刻印象。 餐廳更被《米芝蓮指南香港澳門2016》評定為「推介」餐廳,可見其水準不差。餐廳除了主要用餐區外,更設有五間高貴的私人廂房,讓食客可擁有非一般的用餐體驗。 李彩红:科技源於生活 生活不離科技 新城地產董事長 澳門國際科技產業發展協會 地產界女強人──李彩红小姐,一直以來不但致力發展現有的澳門土地,更關注於社會討論紛紛的新城發展計劃。 李彩虹認為推動產業多元化是一項重要的項目,而當中科技行業發展更是最近數年的重點發展。電子產品及服務發展是全球一同重視的事,如應用程式、醫學美容、智能電話等,所有的發展均正正影響著人類的日常生活。作為一個智能化的城市,擁有智能化系統是必須的。新城計劃內的道路設施也加入了科技的元素,如交通燈及停車場,為日後的生活打開了方便之門。 所謂「產學言青」,李小姐指出科技教育應該是從小開始,教導專才,與外地引進交流,才能使澳門變得更國際化。就是因為大家都追求著生活化的享受,社會才能更進一步。 葉雲妮:懷著感恩的心做每一件事 永利投資集團總裁 榮獲中國兩岸三地百名傑出女企業家 凡事親力親為的傑出女企業家──葉雲妮小姐,不只是一位非常成功的商家,更十分有善心,努力工作時也不忘要為慈善出一分力。 「施比受更有福」,葉雲妮認為要多帶動身邊的人一起進行公益善事、關心社會。她指出,物資或金錢的幫助固然重要,但有時候他們更需要的是真切的關懷,哪怕是一句簡單的問候、一個輕柔的擁抱,足以表達關愛。親身的探望比起物質上的給予,能為他們帶來更大的幫助。 令葉雲妮最深刻的一次慈善活動,一位70多歲的老人家於她前來探望後感動落淚。原來老婦人入住老人院後,一直孤單一人,更沒有家人願意前來探望。因此,她很感激前來探望她的人,並表示只要有人前來探望她便已經很快樂。 葉雲妮提醒我們應以感恩的心去做每一件事,特別是能夠身在澳門這個福地,我們都是十分幸福、十分幸運的人。她續指,做更多的善事便會發現,其實得到的比付出的多。 江輪:全新計劃促澳門旅遊業多元發展 江品賢建築師事務所建築師 澳門獅子會現任會長 江品賢建築師事務所建築師江輪先生,除了對建築業深感興趣外,近年更進軍飲食界及發展全新的遊艇計劃,盡力滿足社會的需要。 江輪表示,正準備推行全新的遊艇計劃,計劃涵蓋多個項目,包括遊覽交通、大型盛事、演唱會、博覽會等,提供多種服務。與以往的遊艇計劃有別,是次計劃可舉辦多達數千人的旅行團,是一個大型的旅遊項目。參照過去的一個內地旅行團,數千位旅客同遊巴黎,更於著名的旅遊景點包場觀光。江輪指除了公眾可自由參加旅行團外,公司也可參與舉辦大型的旅行團,讓員工一起旅行,建立良好關係。 此外,遊艇內可用作博覽會、商務會議、品牌推廣或藝術品拍賣,提供一個給予遊客及商戶的平台,讓遊客可藉此選購貨品及服務。遊艇計劃設有會員積分計劃,提供專享優惠給予會員,更會定時舉辦會員活動,讓會員之間可進行交流。 卓重賢:推動多元活動發展可帶動經濟 四方發展集團主席 澳門遊艇會理事長主席 澳門遊艇會理事長主席卓重賢先生,一直關心遊艇事務的發展,為為數不少的水上活動愛好者提供更多的娛樂設施及服務。 澳門是一個依水而建的城市,卓重賢表示,雖然澳門設有碼頭,但可以停泊的位置不多。較早前,政府剛定下了最新的常規水域,對遊艇發展產生了新的改變。卓重賢指出,遊艇項目如水上自由行,能為澳門帶動另一個經濟產業,而現今政府希望推動多元活動發展,他希望可推動更多水上活動。風帆比賽、釣魚、滑板等多種不同類型的水上活動,適合不同的水上活動愛好者,如能得以推廣,相信能為水上活動受好者帶來更多娛樂。 遊艇項目有很多不同的新發展,政府的配套及活動的推廣將可令整個行業帶來更多商機,卓重賢希望未來的遊艇業能有更好的發展。 米芝蓮餐廳大廚主理 精心呈獻高尚奢華饗宴 餐廳總廚為傅文彪師傅,入廚超過20年,曾為香港麗思卡爾頓酒店天龍軒獲得米芝蓮二級殊榮。受到父親的影響,他加入了廚師行業。麗軒,是他獨力主理的首間餐廳。由於現時的食客一般都喜歡先拍照後品嚐,因此除了講求ldquo;色、香、味rdquo;,還需要滿足視覺享受,注重食物的擺設和美感,把傳統的粵菜昇華,使菜式變得更為吸引。 傅文彪師傅特別為今次的ldquo;名人飯局rdquo;,炮製多款精美菜式,並以特別的上菜方式,務求讓每位貴賓都記著菜式的味道。菜式將會根據其味道的濃淡程度分類,並以梅花間竹的方式上菜。

澳門銀河共賀新春 福猴獻瑞齊來開運
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-02-05

今年春節,福猴們結伴進駐「澳門銀河trade;」大灑富貴金錢,迎來吉祥瑞氣,福澤滿堂。「澳門銀河」、「星際酒店」及「澳門百老匯」為了迎接新春佳節,由即日起至2月21日將發放一連串精彩賀年表演活動,金光四射的新春佈置亦已準備就緒,務求向賓客送上喜氣洋洋的新春祝福,齊來開運,迎接富貴猴年。 金光閃閃的富貴福猴靈巧躍動進駐「澳門銀河」,即時令璀璨奪目的桃花與瑰麗典雅的新春佈置更添生氣,並為每位到訪賓客送上招財進寶,得心應手的祝福。賓客可分別於鑽石大堂、明珠大堂及歐珀大堂的大型新春佈置留影,感受新春喜氣洋洋的歡樂氣氛,迎接滿載好運及充滿創意的猴年。 「澳門銀河」於新春期間滿載無限娛樂,各式音樂、舞蹈及節慶表演將於不同角落發放!火熱動感的森巴轉運、現場樂手演奏傳統賀年樂曲,以及大受歡迎的「澳門銀河」管家三重奏等,勢必引領「澳門銀河」呈現最光芒萬丈的新春慶典。萬眾矚目的開運新春巡遊更會於活動期間,每晚8時至8時45分舉行,一眾喜氣洋洋的表演藝人將浩浩蕩蕩由鑽石大堂一直巡遊至「澳門百老匯」,務求將新春祝福帶到每個角落。 作為澳門街頭娛樂新地標,「澳門百老匯」不單集環球美食與無限歡樂於一身,於新春期間更發放精彩萬分的現場表演,為賓客送上如意吉祥的祝福。全澳門唯一一個流動表演平台 百老匯搖滾秀將於2月5日至2月14日發放音樂力量,並且加入新春節慶元素,一眾樂手穿上新年服飾即場演奏賀年歌曲,迎接福猴到來。與此同時,「澳門百老匯」的高蹺藝人將在百老匯大街為賓客帶來寓意步步高升的新春表演!賓客在拍下新春難忘時刻之後,更可坐上百老匯黃包車於「澳門百老匯」一邊行大運,一邊欣賞車車伕的美妙歌聲。 一眾新年人物及富貴福猴亦會於「星際酒店」現身,而由舞極星團和星際嬌娃將帶來充滿新春節日氣氛的舞蹈表演。另外,於2月6日至2月10日期間舉行的財神巡遊活動,更會向賓客送上祝福,大派新春巧克力。賓客記緊在星際酒店大堂、宴會廳及各家餐廳留意財神的蹤影,因為財神隨時現身,為賓客送上好運。 今年新春節慶,「澳門銀河」、「星際酒店」及「澳門百老匯」期待賓客蒞臨,一同歡度猴年新歲。「澳門銀河」於大門口已經掛上充滿喜慶色彩的大紅燈籠,每一個也代表著好運年年與財源滾滾的新春祝福,祈求每位蒞臨「澳門銀河」的賓客也招財進寶,得心應手。 澳門銀河 「澳門銀河」迎春接福 「澳門銀河」位於大門入口的大型標誌將於新春期間掛上充滿喜慶色彩的大紅燈籠,每一個也代表著好運年年與財源滾滾的新春祝福,祈求每位蒞臨「澳門銀河」的賓客也招財進寶,得心應手。 明珠大堂新春佈置 「澳門銀河」富貴福猴在明珠大堂靈敏躍動。於新春期間,賓客親臨明珠大堂,即可與富貴福猴拍照留影,沾上無限歡樂與創意氣息。 歐珀大堂新春佈置 富貴福猴於歐珀大堂跳躍不停,步步高升!敏銳機靈的福猴掛在半空,加上璀璨桃花與艷紅炮竹的襯托下,讓賓客感受新春喜氣洋洋的歡樂氣氛。 如意孔雀表演 多名表演藝人穿上華麗舞衣,全情獻上精彩絕倫的如意孔雀舞蹈表演,與賓客一同迎接靈巧躍動的猴年! 開運新春巡遊 (由鑽石大堂至澳門百老匯) 「澳門銀河」開運新春巡遊為新春佳節帶來無限娛樂!一眾喜氣洋洋的表演藝人將浩浩蕩蕩由鑽石大堂一直巡遊至「澳門百老匯」,務求將新春祝福帶到每個角落。 迎春娃娃 迎春娃娃將與賓客們一家大細共度喜慶新春!這個充滿歡樂,色彩斑斕的歌舞表演,讓賓客以前所未有的方式迎接足智機靈的猴年。 拉丁獻瑞 感受火熱誘人的拉丁舞表演!澳門銀河一眾舞者為新年送上熱力四射的祝福! 小提琴演奏、豎琴樂韻賀年樂曲 為迎接農曆新年的到臨,「澳門銀河」的小提琴手將於新春期間演奏賀年樂曲,為歡樂和諧的猴年帶來樂韻悠揚的祝福。亦帶來豎琴表演,演奏傳統中國賀年樂曲,帶來耳目一新的享受! 星際酒店 新春表演 由舞極星團和星際嬌娃聯手呈獻的新春表演,將於星際酒店獨家登場!兩大歌舞團隊以一身節慶打扮,引領賓客迎接創意澎湃及招財進寶的猴年。 財神巡遊 賓客蒞臨星際酒店將可參與財神巡遊,屆時財神更會向賓客大派新春利是,祈求賓客於猴年時來運到,金銀滿屋。 澳門百老匯 新春百老匯搖滾秀 全澳門唯一一個流動表演平台 百老匯搖滾秀發放音樂力量!於新春期間,百老匯搖滾秀更加入新春元素,迎接福猴到來。 運財高蹺表演 「澳門百老匯」運財高蹺表演將為賓客帶來寓意步步高升的新春表演!賓客可與運財高蹺藝人拍照留影,為慶賀新春留下難忘回憶。 新春百老匯黃包車歌手 百老匯黃包車歌手於新春期間,將帶來新春歌曲,讓澳門百老匯一眾賓客全情投入新春喜慶! Q版財神新春和可愛大頭人偶 Q版財神現身「澳門百老匯」,和新春可愛大頭人偶一起於百老匯大街為賓客送上新春祝福及賀年朱古力,迎接滿載甜蜜好運的新一年!

為夢想而唱──澳門樂壇新星祖絲(Josie)
人物專訪
鳳凰天空・2015-12-01

TextGaby PhotoFranky Editor安平 有否留意巴士上媒體電視播出的音樂視頻lt;lt;全靠有你mdash;mdash;能源gt;gt;?如果有,那麼你也曾經欣嘗過她的音樂。她,就是祖絲Josie。澳門樂壇近年發展不俗,冒起了不少本地歌手。從中學時期開始,祖絲已經奪得多個歌唱大賽的獎項。到了大學時期,雖然留學美國,但每逢暑假回澳,她都會利用這個時間,實現自己的演唱夢。 良駒遇伯樂 最感激三個人 從小對唱歌充滿熱誠的祖絲,總是夢想要出一張屬於自己的唱片。中學時期借用朋友的錄音室,借著中學畢業慶典,把錄下的歌製成唱片並印製超過一百張,送給一直支持她、鼓勵她的好朋友,以答謝她們。祖絲的第一張唱片在高中時期已經出版,並成為了她和朋友們的畢業禮物。這只是她的起步點。 即使是千里馬,也要遇到伯樂才能被挑選為皇帝御用的馬匹。對於祖絲而言,她的伯樂有三個:排長、記沙汀和羅家豪。 lt;lt;聽‧心跳gt;gt;是由排長為她寫的第一首歌,也是祖絲首支個人單曲。她在中學時的一個歌唱比賽裡認識了排長,後來成為了好友,排長更把他家裡的錄音室借給祖絲錄歌。lt;lt;聽‧心跳gt;gt;和第一張畢業唱片也是由他牽引誕生的,所以祖絲十分感激為她完成第一個夢想的排長。 記沙汀則是祖絲在美國求學的大學學長,也是一位熱愛音樂的人,對於祖絲來說,記沙汀就像周傑倫一樣,天賦異稟,酷愛音樂。祖絲與這位學長感情要好,經常去他家使用錄音室和攝影器材,豐富了大學生活之餘,也增進了兩人的友情。 現在的祖絲擁有了很多經驗和閱歷,也有一份穩定的工作。然而,她的演唱生涯還未完結,還遇到了她第三位伯樂mdash;mdash;羅家豪。家豪是全職音樂人、知名本地歌手,開設了SP Entertainment娛樂公司。他邀請祖絲和她的同事AJ加入戰團,三人合作無間,曾一起合作過不少歌曲。較早前在威尼期人舉辦的拳擊戰更邀得三人合唱主題曲lt;lt;無極限gt;gt;。隨著演出機會越來越多,祖絲的知名度也攀升到另一個階段。 祖絲感言 親情 愛情 友情 祖絲十分感恩自小有個快樂家庭,即使長大後工作,全家人也堅持每星期聚首一堂,家庭是她最大的鼓勵與動力。在2009年舉辦的迷你音樂會,全家人都拉大隊支持她,家人永遠是祖絲的避風港。祖絲的婆婆更是她的忠實粉絲,婆婆至小就疼愛她,當婆婆懂得使用微信群組後,首要任務就是要關注祖絲的所有動向,這令祖絲感到十分窩心。 2015年,除了出唱片實現目標,祖絲還將進行一件很重要的人生大事,那就是與拍拖兩年多的男友結婚,組建幸福家庭。談及男友,祖絲說與男友剛開始拍拖不久便已經認定他就是真命天子,並直言結婚後希望育有一子一女,湊成一個「好」 字。 而在音樂上,祖絲最想多謝羅家豪。無私、有義氣是祖絲對家豪的印象。家豪不介意賺少一些,寧願與朋友分享演出機會,是重情重義的好朋友。現在,家豪、AJ和祖絲三人經常一起演出,組成一支三人團隊,希望能給粉絲加深印象,他們之間的默契也越來越深。 愛唱歌=歌手?未來的挑戰與機遇 愛唱歌是否等於要做歌星?祖絲自言是一位熱愛唱歌、酷愛音樂的人。對於她來說,唱歌是副業,工作才是正業。「因為喜愛,所以唱歌」。唱歌是愛好,當演唱成為了糊口的生計,她就不能再享受每一次的演唱,歌唱的壓力可能會越來越重,甚至超越她喜愛唱歌的程度,形成一種負擔。因此,不管將來能否成為一名歌星並不重要,只要自己曾經實踐過自己的夢想,無悔無憾就已經足夠。 2014年可謂祖絲超越自己的歷史時刻,9月,他們製作了一張9人的專輯《澳門主旋律》,過程十分順利,並得到了巨大的迴響。祖絲十分享受一班人向著共同目標努力發展,ldquo;一個人成功不難,一班人成長才是最重要rdquo;是她親身領略的座右銘。 而踏入2015年,祖絲正計畫推出第一張個人專輯,歌曲內容將圍繞祖絲本人,有寫關於她和妹妹的、有情歌,以抒情為整體風格,也會嘗試推出輕快舞步的歌曲。專輯還將收錄由祖絲本人作曲的歌。問及她這次個人專輯的理想收效,她希望能夠印製500至1000張專輯,並有10,000以上的Youtube點擊率。 祖絲的偶像是容祖兒。在她眼中,容祖兒工作認真、勤力,在容祖兒的演唱生涯中也經歷過一段轉型的時期。而現在的容祖兒跳舞厲害,形象正面又有型,祖絲正是以容祖兒新形象為榜樣,在其首張個人專輯會嘗試不同的曲風及勁舞,我也希望祖絲能做到她理想的形象。 在祖絲的規劃中,201718年將會是她歌唱事業的顛峰,她亦正在努力地實踐夢想。大約在30歲以後,祖絲希望能從幕前轉為幕後人員,為澳門樂壇培育新一批有實力的歌手。 從祖絲的歌唱歷程來看,可能大家都認為她一直都很順利,平步青雲,然而,背後付出的努力和取捨不一定每個人都知道。她之所以一直有貴人相助,相信是因為祖絲積極樂觀的心態。「做自己是最舒服的事」。祖絲不自大、不自滿,真誠又知足的性格讓她一直保持開朗,在平凡裡顯得不平凡。 敬請期待祖絲更多令人眼前一亮的造型和演出﹗ 祖絲的音樂事業歷程 2004 澳門及美國的歌唱比賽屢獲佳績2007 首支個人單曲lt;lt;聽‧心跳gt;gt;2009 曾辦四次迷你音樂會2013 憑《末藥》獲第十一屆澳廣視至愛新聽力的至愛歌曲2014 登上臺灣最大網上音樂平臺KKBOX粵語新歌榜   入選ldquo;中國好聲音澳門站rdquo;十五強歌手   加入SPEntertainment

星際酒店星光閃耀9周年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-17

銀河娛樂集團旗下超五星級娛樂酒店mdash;星際酒店閃耀慶賀邁向九周年,糅合亞洲獨特色彩的頂級享受及前所未有的體驗,帶來極具奢華的星級專業服務、繽紛的娛樂消閒設施、豪華的房間設計配套,以及環球餐飲美食,旗下九間餐飲食府更特別推出一系列閃爍美餚,為賓客呈獻貫徹「置身星際,我散發光芒」的星級尊貴享受。 品味坊 曾先後獲得米芝蓮及CNN Travel等國際品牌推介的品味坊,主要提供歐陸風格的菜式,無論菜式種類以至裝潢設計也叫人目不暇給,當中的「葡式海鮮飯」更獲美國CNN Travel推介為「十大澳門必吃美食」。於9月份,賓客只需以優惠價澳門幣299元,便能享受到九隻法國芬大奇Fine de Claire生蠔。這個千載難逢的美食機會於每日早上7時至晚上10時於品味坊獨家呈獻。訂座電話:853 8290 8688。 品味吧 品味吧擁有偌大的落地玻璃,讓賓客可以居高臨下俯覽澳門美景,又或選擇在露天平台的雅座,感受浪漫星空。品味吧每晚更有現場樂隊演習悠揚樂曲,令人全情投入於非凡品味時光。為慶祝星際酒店閃耀9周年,品味吧特別呈獻香檳禮遇,賓客只需提前訂座並有至少九人入座,即可免費獲贈Tosti Prosecco意大利氣泡酒乙支。優惠供應時間為星期一至四及星期日下午5時至凌晨2時;星期五及星期六下午5時至凌晨3時。訂座電話:853 8290 8698。 大堂酒廊 大堂酒廊將於星際酒店9周年帶來前所未有的星級優惠!大堂酒廊的招牌栗子蛋糕一磅裝,將以澳門幣99元的震撼價限定推出,讓大眾一起祝賀星際酒店九周年的大日子。這款香滑細緻的招牌栗子蛋糕將於每日早上8時至凌晨12時供應。預訂電話:853 8290 8608。 風味居 風味居以地道的香辣四川風味,叫食客欲罷不能。風味居每款菜式的選材均由大廚嚴格挑選,加上獨到的烹調技巧,令每一道菜式也令人回味無窮。風味居於9月份將推出「湘川風味特式九碗菜」,讓賓客可以澳門幣199元,一次過品嘗多款北方傳統美食。與此同時,賓客只需以澳門幣399元的價錢,即可享用南非四頭鮑魚配東北刺參。所有優惠菜式的供應時間為每日早上11時至晚上11時。訂座電話:853 8290 8668。 珍味館 珍味館匯集各式亞太滋味菜式,並以多款廣東經典菜式為賣點,配合選擇眾多的中式及澳門地道美食,深受賓客歡迎。於9月份珍味館特別精選出九款精美菜式,以澳門幣99元的星級優惠價以嚮一眾賓客,其中包括江南大千雞球、泰式青芒牛肉、豆醬辣燉爆豬肚、X.O醬逼黑豚肉、宜蘭蔥醬炒墨魚仔、韓式燒汁牛肋粒、馬來西亞燒焗魚、星州胡椒蝦煲,以及娘惹咖喱海鮮燴。除了以上九款精美菜式以優惠價發售之外,賓客只需以特惠價澳門幣399元即可享受避風塘炒蟹一隻,每天限售9隻。珍味館24小時全天候營業,所有限定優惠先到先得,查詢電話:853 8290 8618。 丹桂軒 來自深圳的馳名高級粵菜食府丹桂軒,炮製出最精緻的傳統粵菜。每款菜式無論由用料至賣相也一絲不苟,極盡講究,將傳統的粵菜風味以現代的方式呈現。丹桂軒特別揀選出九款巧手菜式,並以澳門幣99元的優惠價格推出,以慶祝星際酒店踏入九周年。九款招牌特價菜包括青瓜海蜇頭、毛血旺、丹桂豬手煲、鍋貼小唐菜、花開富貴、蓮藕燜牛腩、蟹肉鮮蝦蒸豆腐、孜然田雞腿,以及丹桂紅燒肉。想一次過以優惠價格於丹桂軒品嘗多款精選菜式,絕對不容錯過。丹桂軒營業時間為星期一至五早上11時至晚上11時點心供應時間為早上11時至下午3時;星期六、日及公眾假期,早上10時至晚上11時點心供應時間為早上10時至下午4時。訂座電話:853 8290 8628。 蘇浙滙酒家 蘇浙滙酒家將傳統中式菜系融會貫通,並結合創新的烹調方式帶給食客耳目一新的獨特滋味。蘇浙滙酒家將傳統滬菜的濃油赤醬以新派的方式呈獻多款招牌菜式,更連續多年獲得《港澳最佳食府指南》大力推介。蘇浙滙酒家將於星際酒店邁進九周年期間,推出三款優惠菜式,每款只售澳門幣199元,當中包括黄金明蝦球、海鲜酸辣湯及松子龍躉鱼。蘇浙滙酒家的營業時間為每日早上11時至下午3時;下午6時至10時30分。訂座電話:853 8290 8638。 協成海鮮火鍋酒家 協成海鮮火鍋酒家秉承粵菜飲食文化的精髓,以鮮甜的海鮮作為主打。酒家在星際酒店的分店設有9間豪華房,私人空間十足,適合私人聚會及商務晚飯。協成海鮮火鍋酒家於慶祝星際酒店9周年期間,推出供兩位用的鮮松茸過橋聖子皇澳門幣199元,讓食客一嘗最鮮味的海鮮菜式。優惠菜式供應時間為每日早上11時至3時,下午5時至凌晨1時。訂座電話:853 2850 8030。 星際宴會大禮堂 於推廣期間賓客只需以澳門幣6,999元,即可與摯友親朋一起品嘗豪門九大簋盛宴一席最多可預訂9席,盡情細味多款經典中式菜餚,其中包括富豪金豬拼盆、酥炸黃金桶蠔、蜜餞水晶大蝦、金銀燴海味羹、清蒸深海虎斑、北菇翡翠鵝掌、發財扒百寶鴨,以及荷塘仙蹤魚腐。訂座電話:853 2838 3838。 所有價格以澳門幣港幣計算,並另收加一服務費。推廣期由2015年9月12日至10月31日。

金牌廚師蘇偉良:天賦酬勤 成就烹飪的藝術
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-15

Text Tracy Lee Photo鄧鋒 Editor安平 有人說:人生不斷奮鬥的過程,需要勤勞勇敢。不存在沒有熱情的智慧,也不存在沒有智慧的熱情,如果沒有勤奮,也不存在熱情和才能的結合。在澳門廚師芸芸中,能夠成為領頭者之一的蘇偉良,其烹飪之路正正是這句話的真實寫照,天賦是成功的開始,但更重要是勤勞的耕耘,正所謂天賦酬勤,蘇偉良用他的汗水與付出,跟那顆始終如一的烹飪心,成就出烹飪的藝術。 寧從外賣仔做起 也不願子承父業 出生於1955年的蘇偉良,從十一歲學廚至今已有四十多年,他的烹飪生涯是從不起眼的「外賣仔」說起。 蘇偉良的父親在當時的澳門是印刷業的第一把交椅,家裡經濟環境也不算差,但奈何兄弟姐妹眾多,學費的壓力仍是家裡的負擔,因此只有8歲的蘇偉良就開始跟著父親去印刷廠打工,每天日出前就起床去折疊印刷好的報紙,還要清洗油桶,辛苦自然不在話下。 雖做印刷業很辛苦,但學廚又何嘗輕鬆,蘇偉良對父親的印刷業不感興趣,沒有子承父業,寧願到餐廳打工。蘇偉良剛開始給客人送外賣、做清潔、打掃衛生等等。至今他仍難忘當時送外賣的情景:「那時候去送外賣極為辛苦,因為不僅僅是送菜,盛菜的用具甚至桌子、椅子都要給客人送去。如果有人叫外賣,我們在中午先把桌椅送到客人家,下午再把飯菜送過去,等到晚上十點客人大約吃完了,再把桌椅餐具一一搬回來。當時沒有電梯,這所有的一切都是我們兩三個人去完成。」 在沒有電梯的店裡,托著厚木托盤裝著的一盆盆魚翅,由樓下爬上樓,兩個人負責五六張桌子,就是這樣來來回回地跑。 直到27歲,蘇偉良才被介紹到喜萬年酒樓發展,他的烹飪之路真正開始。「來到喜萬年酒樓,我才感受到了烹飪的樂趣。看著掌勺的大師傅,我便下定決心要做到他這個位置。」回憶起當初入行的情景,儘管辛苦,但蘇偉良仍笑著地如是說。 原來飲食不是為兩餐 烹飪其實是藝術 在喜萬年酒樓,蘇偉良一直謙遜好學、認真地向每一位廚師學習,終日鍛煉自己。經過長期的磨練,蘇偉良不僅廚藝長進,而且還積累了大量寶貴的餐飲業經驗,憑著自己的勤勞、真誠與智慧,逐漸得到大家的認可和贊許。並成為「白案」 第三代師傅。期後他在朋友的餐廳兼任主廚和推廣及行政,一年後,又被好世界酒樓聘請做主廚。在那裡,蘇偉良將自己多年來的餐飲業經營的經驗發揮出來,烹飪技術也不斷提高。最後蘇偉良又回到喜萬年酒樓擔任副總經理兼行政總廚。直到2014年初,因回力場改建,喜萬年無奈結業離場,蘇偉良隨即被邀請到澳門凱旋門凱旋軒繼續他的廚師事業。 回想一路走過的烹飪之路,蘇偉良笑言一開始學廚只「為兩餐」,但隨著廚藝的造詣越來越高,發覺烹飪也是一門藝術。「做久了就會發現原來飲食不只是填飽肚子那麼簡單,不同的客人會有不同要求,不能總是那些菜式,要不斷研究新的菜式,不斷改良。廚藝上的學問是無止境的。由以前到現在,經過由溫飽到學習,現在除了工作外,還有社會責任,要把粵菜的文化特色傳承下去,教育下一代。」 的確,現在蘇偉良是所有人公認的「金牌廚師」,他烹飪出的菜已成為藝術,他對新派粵菜有深刻的領悟,把粵菜清而不淡、鮮而不生、滑嫩爽口、油而不膩的風味特色,通過一款款菜式發揮得淋漓盡致。不只是美味,賣相上也是一種藝術。2003年在第四屆中國烹飪世界大賽上獲得熱菜金獎的「蓮蓮好景之五彩仙子賞香蓮」就以其色香味全的特點得到大家讚賞。 獲獎無數 不及一顆始終如一烹飪心 在四十多年的廚師生涯,蘇偉良的勤奮與堅持,讓他在廚藝不斷增長的同時也穫得無數獎項,他曾榮獲「中國高級烹調師」、「澳門十大名廚」、「第四界中國烹飪世界大賽熱菜金獎」、「2002特區政府勞績獎狀」等榮譽,如今成為國家職業資格一級高級技師,飲食業工會理事長。但蘇偉良並不是很看重這項獎項,反是珍惜每一次的比賽,因為這都是考驗自己的時候,獲得的獎項就是對自己付出的肯定,而職業牌則是提升自己的一個工具,正如工程師需要證書,廚師考取職業牌也是為自己的能力獲取證明。 再多的獎項、證書也不及蘇偉良的那顆烹飪心,他對烹飪的熱愛讓他從一個「外賣仔」打拼到現在金牌廚師的位置,即使被問到退休後有何打算時,都是離不開飲食:「如果退休了,我希望開一個實驗廚房,鑽研分子美食、慢煮、煙熏等等,飲食上的學問實在學不完。」說到此,蘇偉良不禁流露出他對新的美食學問的濃厚興趣,真的是「專情」! 「有教無類」的老師傅 自己對餐飲有著滿腔的熱情,當然也要把這份熱愛傳遞給下一代,蘇偉良對待徒弟和初入行的人都採用「有教無類」的教導方法。 現時本澳大型酒店、娛樂場相繼落成,可惜專業廚師的人才儲備明顯不足,需要大量輸入外僱廚師補充。加上近年大多數年輕人畢業後便投身其他行業,越來越少青年願意當廚師。因此在廚房裡面可能有不少人都是勞工,或許有人不喜歡勞工來澳,覺得他們搶奪了屬於本地居民的資源,但是在本地人口不足,行業缺少人手的情況下,勞工也同時彌補了本地人的不足,因此蘇偉良在教導徒弟和新入行的人時,即使是外勞也把他們當做半個本地人,一樣把該教的教給他們,有些人陋習比較多,就多矯正。現在廚房師傅要掌握的知識不只是會做菜那麼簡單,還包括食物衛生、勞工法、菜式設計等,甚至是做人的道理,蘇偉良也會一一傳授給他們。 不過這位「有教無類」的老師傅,在面對人才缺乏的問題時,仍是忍不住呼籲多點年輕人入行:「學廚的頭幾年薪金收入的確一般,但本澳結構單一,學廚起碼有一技之長,當累積一定經驗後,有機會晉身到大型酒店餐飲部擔任要職。有意投身的青年人要放遠眼光,積極參與培訓,實現理想。」 天賦酬勤,只要肯付出一定會有收穫,蘇偉良就是最好的榜樣,要入行的年輕人,不妨看看這位金牌廚師走過的路,學習他的烹飪精神,再走出自己的路。

熊神進6月星座運程
玄學星相
熊神進・2019-05-31

熊神進6月星座運程 白羊座 金星在9號將離開你的金錢宮,你對金錢的渴望減低,比較不及以往那麼積極求財,這暗示你明白物資的追求是其次,生命還有很多有意義的事情值得你用心投入關注。 9號之前,你對愛情的態度比較物質化,你對來自富裕家庭背景的異性容易產生愛慕之情。你也很希望與異性或伴侶結伴享受生活,沈醉在燈紅酒綠的日子。9號之後,你的心態慢慢轉變,你傾向與愛人或異性傾談心事或理想。單身的人比較能在生活圈子、校園、圖書館等等充滿學術氣息及純樸氣氛的地方能夠遇上比較能彼此觸動的人。 白羊座的學習能力提高,溝通技巧非常吸引,你能很快及很容易吸收知識,你的好奇心旺盛,很喜歡閱讀及自習,你會主動參與感興趣的課程,提升學術及知識面。 21號之後,你需要多點注意自己的健康,你需要安排合適的睡眠時間,多點休息,不能讓自己過度勞累。這個階段白羊座很適合進行健康飲食,改善身體的質素及免疫力。 開運法器:十年樹人文昌牌。考試日,用銀鏈掛在脖子,又或放在書包等。一般來說,開光是把用戶姓名,出生數據灌入法牌中,非常有幽性,只要在一連三天佩戴就有效。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 金牛座 月初,金牛座不屈不撓的拼勁,終於在工作方面等到曙光的來臨,並且能厘清及細分工作目標,設立了按部就班的計畫。人際關係的合作方面可能會讓你勾起往昔的人生記憶,上天可能需要你完成或跨越這個記憶帶給你心理障礙,然後得到成長。 注意個人的情緒,以免在情緒的影響下說出傷害別人的語言。另外需要提醒自己學習獨善其身,不要太熱心腸插手別人的糾紛,盲目地走入是非漩渦,最終可能碰灰。 單身的金牛座對愛情有突破性的覺察,走出陰霾,積極找尋精神寄託,不再苦苦追求被愛。已有固定伴侶的金牛座與愛人的感情關係變得親密及增強默契,隨著信任度提升,你們之間誤解也得到瓦解。 財運方面,收入主要來自正財,偏財方面則很視乎金牛座平日是否做足夠的善事,贏得這份福氣。 開運法器:化小人金剛斧。配合個人專用靈符使用,隨身攜帶可防小人,對於八字中有ldquo;白虎rdquo;ldquo;天狗rdquo;凶星的人更佳。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 雙子座 工作方面比較多觸礁的情況,你需要多點跟你的工作夥伴保持默契、交流及建立安全感,否則,人際關係將成為你工作的障礙之一,並且引發許多的是非造成心理壓力。海王星在21號逆行,工作發展的進度比較緩慢,對於不斷轉變的雙子座來說可能會難以適應。雖然進展比較慢,但總是向前行,是否能達到目標只是時間的問題,這段期間,你可以把事業發展放在次要位置,把時間及心機放在其他領域,例如家庭生活、家庭關係及情緒健康,待海王星恢復順行的時候才全力以赴。 21號開始,你的財政收入達到全年最巔峰的狀態,火星落入金錢宮,4號開始水星落入命宮,雙子座的賺錢能力提高,如果你是從事演講、補習班、銷售、公關等等跟言說口才有關的工作,你能獲得更理想的收入。 木星受制,你與伴侶的觀點總是格格不入,無法契合,彼此好像貌合神離,你們好像是最熟悉的陌生人。21號之前,你的獨立能力很強,所以即使沒有伴侶的陪伴,你也能很享受個人的生活,你把自己活得很精彩,充滿陽光氣息。金星在9號進入命宮,你充滿魅力,讓人眼前一亮,但魅力暫時沒有帶來很強烈的桃花運。 開運法器:黃財神偏財風水球。黃財神「梵名庫別拉」會幫助「貪心眾生」,脫離窮困之苦。如條件可以,把偏財球先放在月亮下連續三晚(晚上11時開始)吸取陰氣。「黃財神偏財球」較適合放在商業地區。如放在家中,每晚念ldquo;嗡,占巴拉,雜勒紮耶,唆哈rdquo;一次,若連續7晚不念,財力會減弱。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 巨蟹座 火星處於離境狀態,因此巨蟹座在6月期間對工作發展及個人發展感到迷惘,找不到方向,也不知自己應該何去何從,另一方面,你在工作上總碰到不靠譜的事,荒誕的人,這都是火星離境的現象。 雖然工作發展讓你若即若離,幸好經濟狀態破理想,尤其是21號開始,你的財運更提升,讓你免卻開支壓力。 兩性關係對你來說是難以負荷,你與伴侶各自各精彩,各自各找快活,讓彼此的關係處於緊張及不信任的情緒。單身者對愛情失卻了溫度,你不在狀態,不熱衷戀愛。土星在5月2日開始逆行並將持續多個月,這段期間你對兩性關係仍沒有明確的目標及態度,因此,你在愛情關係及人際關係都是載浮載沉,沒有定案。 火星落入命宮,4號水星也進入命宮,21號太陽也加入命宮,三個強烈的恒星讓你的個人氣息、容貌、魅力及外觀改善,你的言行信都充滿正能量、力量及自信。 開運法器:戰鷹神牌。戰鷹神牌可以化解流年凶星,減少意外、刀傷、分手離婚以及破財等等,最重要就是化解負能量,增加正能量,保護使用者全年平安、健康、家庭幸福,激發男士奮鬥,有升職,事業順利,以及求財之心。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 獅子座 水星的流轉速度很快,大大提升獅子座的經濟狀況,從事商業活動的獅子座,業務發展急速向前,貨如輪轉,營業額改善,提高獅子座的雄心壯志,越是鄰近月尾,越能接觸金錢貴人,而且能夠認識具有雄厚實力的人,因此,獅子座多點主動參與社交活動,並且展示個人熱情慷慨的魅力,你的人格魅力不能有分別心,需要一視同仁。 你的獨立能力增強,對別人的依賴心減少,凡事都希望能親力親為。你能克服孤單感,享受獨處的寧靜。隨著交友宮的力量增強,你的人緣提升,廣結善緣。單身的獅子座的社交層面越廣闊,越能從中找到合眼緣及談得來的異性。 你渴求精神財富,希望在身心靈找到安穩的歸依,你不斷思考人生,尋求哲學的智慧,讓你活得有血有肉。當火星進入靈性宮,水星及太陽也先後進駐,你更積極地探索心靈、人性、宇宙哲學等等的學術知識。 開運法器:猢狸小仙子增桃花愛情轉運腳鏈。 傳說很多未有戀愛女性的左腳腳踝上有一道黑光, 而加持後的猢狸小仙子增桃花愛情轉運腳鏈會帶走這黑光, 令女生走上幸福的路上, 在國外戴腳鏈是一種潮流, 在國內, 戴腳鏈是時尚, 在玄學上, 腳鏈代表愛情長跑 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 處女座 工作能力提升,而且你很積極開拓不同工作機會,隨著工作量增加,你的壓力也增大,偶然會碰上失眠和虛火的健康問題。9號開始,金星進入事業宮,你的收入得到提升,而且你會吸引有經濟實力的人靠近你的社交圈子,你的收入是多勞多得,只要你肯付出努力,你將獲得相應的回報,尤其有利從事商業買賣工作的處女座。 由於事業守護星水星正在經歷離境狀態,在16號期間處女座容易在與以往不同的領域、地點、圈子等等活得金錢收入的機會。 6月15及16號期間,單身的處女座可以跟心儀的異性約會,這兩天尤其有利促進兩性浪漫的情緒。即使不是談情說愛的關係,處女座的人際關係也是很不錯,能夠在人際交往的活動中找到快樂。海王星在21號逆行,雖然社交生活的頻繁度減弱,但也不阻礙你拓展人際關係。 開運法器:幸福人緣銀吊墜。當使用者第一次看到rdquo;幸福人緣銀吊墜rdquo;,瞬間會被rdquo;幸福人緣銀吊墜rdquo;的正能量吸引,只要在49天內把它放在包包錢包、手袋,即可婦女第一次佩戴時候不是生理期,佩戴後生理期才來也沒有問題。如拆開後超過49天不使用,效力減少,請自行請玄學家祝誦。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 天枰座 21號後事業宮非常強大,火星進入事業宮後,你對事業發展的野心也隨之增大,你對工作熱誠投入,專注攻克每一個困難。水星將游走整個事業宮,暗示著天秤座如果想獲得事業的成功,首先必須要多做善事,多為社會利益做好事,才能獲得上天的加持庇佑。 經濟方面,冥王星接收負面能量,並且逆行中,天秤座在開支上感到壓力,建議天秤座在消費開支需要三思後行。 愛情守護星火星落入事業宮,暗示天秤座越是認真工作,越能散發吸引異性的魅力;單身的天秤座有機會在工作活動上找到合眼緣的異性。 遷移宮力量明顯,21號之前比較多出門的機會,尤其有利出外遊學、升學的活動;21號後,隨著工作業務提升,天秤座可能需要出外公幹。 開運法器:卍字佛器消災解困杯。卍字在印度教中被當作神聖的符號,衪能化解四方煞,適合我們出外學習、公幹、旅遊等的護身吉祥物。俗話說人離鄉賤,我們孤單在旅途上,當時運低的時候,甚麼也有可能發生,例如空難、車禍、被劫、強暴,亦有很多人在酒店房間內見到人家見不到的東西。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 天蠍座 雖然經濟方面的改善速度大大提升,並且獲得不少的賺錢際遇,天蠍座仍不得不受制於木星逆行的星情,有時候顯得有心無力。但整體來說,天蠍座的經濟壓力不算太大,即使面對困難,也是短暫的煩惱,事情會慢慢出現曙光,請天蠍座不要放棄努力。 蛻變宮能量強大,暗示著天蠍座在身心靈方面有不少的轉變。身體方面,你的代謝能力提高,建議天蠍座在這段期間多做運動,改善飲食習慣,也可以考慮捐血,這些活動都能讓天蠍座的身體代謝得到很好的洗滌。心靈方面,天蠍座對人生有了成熟的體會,你對生老病死從悲觀的角度轉移視線,參透了人生的哲學道理,明白活在當下的必要性及珍惜眼前所擁有的一切。天蠍座對性的渴求增加,你很希望跟他人有親昵的關係。 健康方面,隨著身體狀況的改善,你的自信心提升,散發著明耀的光芒,從滿活力,讓別人很想靠近你,與你一切努力朝著陽光進發。 開運法器:藥師佛香。焚香一拜,「南無消災延壽藥師佛」的佛號慈悲示現,一字一句放出萬丈悲智華光,為信眾加持力量。嫋嫋的青煙,把疾苦民眾的信望交托給南無消災延壽藥師佛。香火的一點光亮,亮起的是受苦受難善信的生命希望。清幽純正的檀木香氣舒卷色身,如藥師佛的聖手洗滌善信疲憊煎熬的身心靈,並把吉祥琉璃藍光灌頂入體內,增強正能量,離苦得樂。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 射手座 21號之前,你的經濟狀況明顯看到改善,許多金錢機會都朝著你擁抱,大大改善你的經濟情況。21號後,土星逆性,這段期間你的經濟出現收支不平衡,你感到壓力,而且有突發開支讓你無法招架。 單身的射手座將獲得浪漫的愛情機會,開朗樂觀的射手座從滿活力及陽光氣息,讓異性覺得很好相處。如果已經有穩定的伴侶,射手座可以趁此機會修補關係,多點向愛人說愛語及讚美,有利促進彼此親密關係,瓦解不滿的心結。3號當天,新月在夫妻宮停留,兩性之間如果存在猜疑或困惑,今天開始將找到啟示或澄清。 人際關係方面,射手座不錯的社交手腕將贏得不少人心,大家都很欣賞你的作風,你的獨立性增強,自信十足,亦能在適當的時候放手讓他人從容地做自己的事情,你的收放自如,讓別人跟你的相處感覺很輕鬆自在。 21號之前你需要多安排適當的作息給自己,保健按摩有利促進健康。 開運法器:四季平安葫蘆。佛教中ldquo;藥師佛如來rdquo;, 衪的手上拿著裝滿仙丹的葫蘆, 來解救世間病患, 佛也明白葫蘆的重要性。葫蘆的形狀, 口小, 身大, 邪魔走進去, 易入難出 , 建議放在家中鎮宅, 可以化病去煞, 並有防血光之效。在風水上, 當房屋的負能量過多, 入住的人就運程阻滯, 常常生病, 一般來說風水學家都會在床頭、病星所到之處擺放ldquo;四季平安葫蘆rdquo;。ldquo;四季平安葫蘆rdquo;是鮮葫蘆, 裡面有四個小葫蘆, 表示一年四季家宅人丁平安, 也是我國二孩政策開始, 父母子女一家人完整生活, 最重要一點, 四個葫蘆表示福、壽、康、寧, 只要家中擺放ldquo;四季平安葫蘆rdquo;就一家人平平安安。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 摩羯座 事業宮充滿力量,有利正在尋找工作摩羯座,你碰到的都是不錯的工作機會;對於正在招募員工的公司或領導來說,這段期間你也很容易碰上你需要的人才。愛人的經濟實力提升,讓你感到很安心。 火星進入夫妻宮,21號太陽也進入這個宮位,你的愛情生活質素改善,這也許是因為你心態充滿正能量,因此,你的心田栽種了善念,懷著這個善的磁場,你能更好地跟你的伴侶相親相愛。單身的摩羯座對愛情是積極追求,當於到心儀的物件,你會很主動靠近對方,甚至直接表白。愛情及社交機會多數來自異地、宗教哲學場合、學術環境等等。 健康方面摩羯座需要多點給自己輕鬆的機會,不要把自己繃得太緊,你嚴肅緊張的外貌會讓想親近你的人退避三分。 開運法器:幸福姻緣手繩。幸福姻緣手繩使用金剛結做基本功, 再配合使用者的姓名, 出生數據來開光, 很相信, 咕嚕咕咧佛母會給妳一次正姻緣, 妳是幸福的。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 水瓶座 火星進入第六宮,水瓶座對工作的熱誠大增,你經常超時工作,在工作中找到人生的意義及歸屬感。水星的作用下,暗示水瓶座需要學習演說技巧,良好的溝通表達方法能提升你在工作的人格魅力。 兩性的相處對你來說主要是尋找樂趣,異性對你來說是陪伴你玩樂的人。你對愛情的態度並非全身心的投入,你暫是不想擁有山盟海誓的認真愛情,你希望能先好好享受生活的樂趣,不是馬上承擔一生一世一雙一對的家庭或夫妻責任。 健康的質素提升,良好的體魄讓水瓶座更加投入玩樂。 開運法器:月亮石愛情吊墜。印度人將月光石當作聖石, 貴族往往把月亮石愛情吊墜、吊墮 墬子垂掛胸前佩帶。經多年研究, 月亮石可以可改善由內而外的氣質。情侶們鬧情緒或口角, 冷戰時,月亮時有助於雙方能量再度交融, 增加和好如初的緣份。單身女生可運用月亮石招喚愛情的力量。月亮石愛情吊墜是珍貴法寶, 使用者不用天天佩帶, 只要滿月的亥時、子時, 和男友一起聚聚時才佩帶; 單身的, 在月圓的夜晚, 佩帶月光石吊墜吊墮, 接受月光照射, 吸收月亮的能量, 專心冥想愛情來臨, 以後經常佩帶, 便可吸引適當的伴侶 佩帶在左手, 一個月佩帶三二晚即可, 平日放在佛袋, 擺放在枕頭下又或臥室, 切忌晚上帶進陰地。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF 熊神進6月星座運程 雙魚座 事業守護星正在逆行,事業發展需要等待時機,現在即使你如何焦急,也是欲速不達,面對工作上的困難,你需要多點耐性等候才能尋找到解決問題的方法。金錢守護星進入第五宮,雙魚座的賺錢過程充滿樂趣,非常愉快。這也暗示著雙魚座傾向把錢用在娛樂消費上。 4號至27號期間水星落入第五宮,暗示雙魚座對愛情的委身精神不太強烈,你比較傾向結伴玩樂,找個伴侶陪伴自己尋歡作樂而不是成家立室。社交方面,你自信及充滿活力,單身的雙魚座會多次受邀請參加聚會或者約會。太陽在21號進入第五宮,暗示你的情緒充滿朝氣、愉悅及歡欣。正面的能量讓你能接觸正確的人,走入正確的社交圈子。 如果你需要在六月出門,如果可以更改行程,避免六月出遠門將會更加理想。 家庭宮的能量強烈,雙魚座需要多點關注家人的健康問題。 開運法器:一夫一妻過一生鴻鵠套鏈。三世書曾經講過,由於輪回前你種了九世花,這註定,五百年裡你會遇上一次真命天子!至從古至今,人們就希望自己遇上前世那個曾經愛過自己的人,說白一句,那人就是真命天子,一生只愛自己一人,一夫一妻過一生。黑色的ldquo;鴻鵠套鏈rdquo;,白天佩帶,可使佩戴者開心、愉快,尤其當心情感覺鬱悶、煩躁時,還能消除心中的負性能量。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務:林小姐 13726267799晚8時後 公共微信 macaumasterxiong 熊神進風水法器店:httpt.cnRwZtztF

味遊四川。充滿驚喜的蜀道
澳城餐飲
蘇蘇・2018-10-02

從前蘇蘇一直都很怕吃辣,因為很怕辣得面紅耳赤、很怕辣得眼淚水不斷流、很怕辣得舌頭和喉嚨像著了火一樣,所以一直對辣避之則吉。不過開始寫餐廳體驗後,接觸吃辣的機會多了,有時要吃辣的真是無可避免,後來才發現,原來辣有很多種,絕不單一。 近年蘇蘇愛上了麻辣,既香且麻讓人胃口大開,更喜歡那香麻不嗆辣的口感,雖然蘇蘇還是只能吃一點辣,不過對於麻辣就有點吃上癮的感覺。 今年才開幕的澳門美獅美高梅酒店,裡面有多家星級餐廳,之前體驗過世界響負盛名的日式秘魯料理,對於他們獨特的香料、醬汁和配搭已經很喜歡,今次再來就是為了它 蜀道。 四川簡稱「蜀」,蜀道是中國古代政治、經濟、文化中心咸陽和長安通往邊遠之郡巴蜀的道路,學術意義上的蜀道,是指翻秦嶺過巴山、連接今陝西西安和四川成都的道路,因為四川盛產辣椒,所以不少的辣椒交易也是在這裡進行。餐廳外牆和大廳那連綿曲折的水墨畫牆猶如描繪出蜀道沿途風景,景致迷人,讓人神往。 趁時間尚早,客人沒有那麼多的時候,在餐廳內走走,發現天花板很高,感覺舒適,這裡洋溢的藝術氣息更結合了傳統與現代美學,幽雅漂亮。 每一張餐枱上也有仿古擺設,餐具也是一絲不苟。 餐廳主打正宗成都菜,麻辣和辛辣的菜式自然少不了,但原來不辣的菜式也不少選擇,這裡更有來自四川的專業茶藝師幫助我們揀選配合菜式的中國茶。 這一頓茶藝師為我們揀選了一款名為金毫駿眉的紅茶。 這是一款全程由人手製作的全發酵茶,採用的都是茶葉的芽尖,茶色金黃,入口甘爽,回甘味濃,亦帶點點蜜糖香味,這款茶咖啡因低,更有美容養髮之功效,蘇蘇一定要多喝一點。 蜀道精緻小品 麻醬有機菜、時尚白肉卷、鮮花椒北極貝拌松茸 每一次蘇蘇去四川或東北餐館也會點麻醬青菜,愛它的麻醬香味,拌以新鮮蔬菜來吃十分爽口開胃,而且麻醬都是廚師自家製造的,不是假手於人。鮮花椒北極貝拌松茸絕對是一個驚喜,除了刺身之外,蘇蘇從沒有嚐過其他吃法,想不到北極貝可以配以新鮮花椒用作做成涼菜,而且新鮮花椒也是第一次看見,其他餐廳也只是用乾的,原來真的有差別。 時尚白肉卷是這3道前菜中最愛的,白肉卷不是只有肥肉,它肥瘦均勻,醬料惹味,帶點微辣,好吃得讓我們慾擺不能,最後追加了一盆。 國宴雞豆花 開始時蘇蘇以為這片白色的是豆腐,經服務員解釋後才知道這真是國宴中其中一道菜式,這是用雞肉打成的雞肉蓉,蘇蘇好奇的嚐一口,雖然沒有豆腐花那麼滑,但是一點肉渣也沒有,真是神乎奇技。原來雞豆花是四川特色傳統名菜之一,據傳在清末就已有這個菜式的記載,特色在於「形似豆花,吃雞不見雞」的新奇食感,猶如現今的分子料理一樣。蘇蘇再嚐一口佐以雲南松茸的高湯,雖然看似澄清如水但醇厚清甜,相信是蜀道的招牌菜式。 山胡椒汁大明蝦 蘇蘇很喜歡吃蝦,尤其是已經脫殼的,因為每一口都是肉,免卻麻煩。 這道選用的是越南3頭大明蝦,蝦肉鮮爽,個人認為山胡椒木來配搭海鮮最適合,可惜只有一只,滿足不了我的胃口,有點失落。 突然間,音樂轉換了,剛巧服務員在上菜,問她為什麼會這樣,原來變臉的演時間到了。 嘩。。。只是來吃個晚飯,竟然可以欣賞四川絕活 而且還是一個很接近的距離 很驚喜啊 他就只是與蘇蘇一枱之隔,雖然知道一點變臉的技巧,但是在這麼接近的距離,還是看不出他是如何做到的,真是拍案叫絕。 原來每晚大約8時除了星期一,餐廳就會有變臉表演,想看的朋友不要錯過啊 珍菌牛肉粒拼有機蘆筍 選用的是牛眼肉部位,這部位脂肪交雜呈大理石花紋狀。由於肋脊部的運動較少,眼肉肉質細嫩,吃起來的口感嫩口多肉汁。 成都擔擔麵 聽說這是不能不試的,麵條是自家新鮮製作,軟滑但有口感,那麻香的醬汁,十分惹味,對於蘇蘇來說雖然有點辣,最後還是將麵條一條不淨的全部往肚子裡推。 口中滿是辣的感覺,這時茶藝師預算奉上八寶茶,時間真是剛好。 八寶茶被中醫譽為養生茶,男女佳宜,它沒有固定的配方,一般會有紅棗、桂圓、枸杞、山楂、柿餅、花茶、紅糖、蘋果乾等等,但不管如何搭配,紅棗和枸杞都是少不免的材料。而蘇蘇這一晚喝的就有祁門紅茶、麥冬、玫瑰、紅棗、枸杞、桂圓、冰糖和羅漢果,因為天氣開始有點涼,這些就是適合秋天喝的八寶茶呢,也正好為蘇蘇解辣。 茶藝師更會在我們面前耍一點沖茶絕活,讓人目不暇給。 糍粑冰粉 剛才看著菜單,有一道名為糍粑冰粉的甜品,十分好奇這個究竟是什麼來的 原來冰粉是四川人最愛的小吃為什麼我之前沒有吃過,材料包括有酒糟米、葡萄乾、糍粑、紅豆和冰粉,再配以紅糖水,糍粑其實就是糯米小糕,這道甜品口感層次豐富,香甜可口,而且蘇蘇更大愛糯米做的小點心,現在為之想念。 這一頓既驚喜又滿足,蘇蘇的回頭指數絕對是100%,菜單上這麼多選擇,下次一定要再來試別的,不過時尚白肉卷和糍粑冰粉一定要安歌。 最後服務員奉上一張卡紙給蘇蘇,原來是意見書,只要用手機掃一掃卡紙上的QR Code,就可以填寫內容,十分環保啊 其實從今年美高梅的月餅禮盒包裝明顯發現,美高梅酒店有意加大力度宣揚環保訊息,但明白凡事不可以一步登天,就由微小的事情慢慢做起。 蜀道 地址 澳門氹仔美獅美高梅酒店地下 電話 853 8806 2358 營業時間 11001500,18002300 衣著要求: 請穿著時尚休閒服裝。男士請穿著長褲、有袖上裝及閉口鞋。女士請勿穿著客房拖鞋。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

準備相機影靚相!澳門光影節2020,四大重點您要知
節慶盛事
Cheers!・2020-09-17

由澳門旅遊局主辦的「澳門光影節」從2015年開始至今已經舉辦了六年,是澳門最受歡迎的活動之一。每年「澳門光影節」都會吸引巿民和遊客拿著相機,走遍澳門多個著名景點,欣賞精彩的光雕表演之餘,亦會和燈飾裝置影相,而小朋友更會對光影節互動遊戲玩得樂而忘返。今年「澳門光影節2020」將會有新安排,除了會提早舉辦之外,還會新增更多光影節地點,想知更多就請繼續閱讀下去啦。 想在今年「澳門光影節」拍攝出更出色的相片?不妨利用一些簡單的小道具來幫助拍攝,影出來的效果會更加好。有興趣的朋友快些來學以下三招影相呃 Like 攻略啦! 推薦閱讀:澳門光影節2018,教你三招呃Like攻略! 重點一:「澳門光影節」將提前於9月26日舉行 「澳門光影節」通常都會在12月舉行,但2020年的「澳門光影節」將會提前於9月26日舉行,並於10月31日結束。開放時間為每晚7時至10時。這段開放時間將會與「中秋節」和「中華人民共和國國慶日」相重疊,增加更多旅遊元素,吸引遊客。 重點二:四條超正打卡路線 今年「澳門光影節」主題為「光影嘉年華」,並且按照澳門地區而打造了以下四條路線: 位於花地瑪堂區的「夢幻馬戲團」,共有四款燈飾裝置、四款互動遊戲及兩個光雕表演地點 位於望德堂區及花王堂區的「時光隧道」,共有一款燈飾裝置、三款互動遊戲及兩個光雕表演地點 位於南灣及西灣區的「糖果王國」,共有五款燈飾裝置及兩款互動遊戲 位於氹仔嘉模堂區的「光影音樂盒」,共有四款燈飾裝置、三款互動遊戲及一個光雕表演地點 相信大家最熱切期待的會是有甚麼光影燈飾裝置及互動活動,就等小編為大家作簡單的介紹啦!提提大家,今年澳門光影節一共有14款燈飾裝置及12款互動遊戲,所以將會有好多圖片,敬請留意。 花地瑪堂區「夢幻馬戲團」 飛喇士街休憩區、逸園跑狗場及黑沙環公園 「飛喇士街憩區」燈飾裝置:夢幻馬戲團 「飛喇士街憩區」互動遊戲 1:跳跳跳 「飛喇士街憩區」互動遊戲 2:AR互動撈金魚 「逸園跑狗場」燈飾裝置:嘉年華之間 「逸園跑狗場」互動遊戲:魔法大轉盤 「黑沙環公園」燈飾裝置 1:金銀島 「黑沙環公園」燈飾裝置 2:海盜船 「黑沙環公園」互動遊戲:挑戰大力士 望德堂區及花王堂區「時光隧道」 塔石廣場、大關斜巷、俊秀圍、關前後街、關前正街、康公廟前地 「塔石廣場」燈飾裝置:時光隧道 「塔石廣場」互動遊戲:大麥麥西洋棋 「大關斜巷、俊秀圍、關前後街、關前正街」互動遊戲:隨意門 「康公廟前地」互動遊戲:摘流星 南灣及西灣區「糖果王國」 南灣湖水上活動中心、南灣.雅文湖畔 「南灣湖水上活動中心」燈飾裝置 1:糖果王國 「南灣湖水上活動中心」燈飾裝置 2:彩虹糖圈 「南灣湖水上活動中心」燈飾裝置 3:星夜看海 「南灣湖水上活動中心」互動遊戲:舞動泡泡 「南灣.雅文湖畔」燈飾裝置 1:歡樂糖果屋 「南灣.雅文湖畔」燈飾裝置 2:《透心涼冰飲》~秋季光影限定 「南灣.雅文湖畔」互動遊戲:棉花糖山丘 氹仔嘉模堂區「光影音樂盒」 跛腳梯、嘉模墟.氹仔牌坊、氹仔消防局 「跛腳梯」燈飾裝置:奇妙跛腳梯 「跛腳梯」互動遊戲:音樂階梯 「嘉模墟」燈飾裝置:幻彩嘉模墟 「嘉模墟」互動遊戲:光影音樂盒 「氹仔牌坊」燈飾裝置 1:燈影長廊 「氹仔牌坊」燈飾裝置 2:牽牛花樂園 「氹仔牌坊」互動遊戲:音符變身器 在「澳門光影節2020」舉行期間,澳門個別聯將會同時間舉辦相關光影活動: 澳門中區南區工商聯會舉辦「2020澳門光影節 大堂區 quot;光影添繽紛quot;」 澳門北區工商聯會舉辦「2020澳門光影節 花地瑪堂區 quot;追光尋樂quot;」 澳門離島工商業聯合會「2020澳門光影節 聖方濟各堂區 quot;光影在路環quot;」 而且會有燈光裝置、工作坊、互動遊戲及精彩表演。當然還有光影節限定的優惠及禮品換領,相信各位十分期待。 重點三:今年「大三巴牌坊」無光雕表演 作為「澳門光影節」重點活動之一的光雕表演,今年將不會在「大三巴牌坊」舉行,而是會移師至新景點舉行,令人十分期待。 圖片來源:澳門特別行政區政府旅遊局(澳門光影節 2019 大三巴牌坊光雕表演) 重點四:光雕表演將於新景點上演 雖然「大三巴牌坊」將不會有光雕表演,但光雕表演仍然會繼續,並會在塔石廣場、逸園跑狗場、黑沙環公園黃營均兒童圖書館、中國國貨公司及氹仔「木偶葡國餐廳」這五處嶄新景點上演。 塔石廣場 「塔石廣場」不但會是「澳門光影節2020」於9月26日晚上舉行開幕式的地方,而且也是第一次舉行光雕表演的地方,並且會以《色彩是...》為題,令到周邊的特色建築物,包括文化局大樓、塔石衛生中心、澳門中央圖書館及澳門檔案館,變做一幅廣闊大型畫布。當中會包括「點綴裝飾」、「印象情感」及「視覺思想」三部份,還會有以慢速的電子音樂,帶觀眾進入色彩繽紛的長長畫卷當中。相信屆時必定會吸引澳門巿民前來影相打卡。 時間為每晚7時開始第一場表演,每場為5分鐘,每隔半小時便會表演一次,每晚最後一場為每晚9時50分開始。 黑沙環公園黃營均兒童圖書館 位於澳門北區黑公園公園的「黑沙環公園黃營均兒童圖書館」將會上演名為「夢幻馬戲SHOW」的光雕表演。場次和「塔石廣場」一樣。顧名思義就是由夢幻馬戲團一眾表演者,為大家帶來各種充滿歡樂的魔術、雜技及特技表演。 中國國貨公司 另一方面,位於十月初五街及康公廟前地的「中國國貨公司」將會上演以「傳承」為主題的光雕表演。場次亦與「塔石廣場」一樣。主題的特色在於「懷舊」,展示澳門八、九十年代的大街小巷,傳遞澳門悠久的歷史和世代傳承的觀念。 逸園跑狗場 第四個光雕表演場地「逸園跑狗場」將會上演名為「北區遊蹤」的光雕表演。場次和「塔石廣場」一樣。這是一個以「繽紛北區」為主題的光雕表演,用卡通化的視覺及生動的構圖,帶大家遊覽澳門北區多個特色景點,體現民生社區風情。 木偶葡國餐廳 最後一個光雕表演地點是位於氹仔舊城區消防局地前的「木偶葡國餐廳」,主題是「八音盒」。一聽見「八音盒」,當然是和音樂有關。光雕表演會將周邊的建築物,化身成為鋼琴「八音盒」。首先以簡單的音樂旋律作為開端,繼而會聽到世界各地知名的古典鋼琴音樂,當中融合輕快、悠揚、抒情、快樂等不同情感,配合現場節拍的光影效果,讓大家同時享受視覺和聽覺效果。 除了以下提及的日期之外,其餘日期的場次和「塔石廣場」一樣: 9月27日:2000, 2030, 2100, 2130, 2150 10月4日:2000, 2030, 2100, 2130, 2150 10月11日:2000, 2030, 2100, 2130, 2150 10月18日:2000, 2030, 2100, 2130, 2150 10月25日:2000, 2030, 2100, 2130, 2150 以上就是「澳門光影節2020」的四大重點。舉辦光影節的目的在於讓巿民和遊客,透過光影藝術角度,欣賞澳門獨一無二的美麗夜景之餘,亦加深了解澳門珍貴的歷史文化。相信今年「澳門光影節」一定會有好多驚喜等著大家。 以上資訊及圖片來源:澳門特別行政區政府旅遊局(2020澳門光影節) 部分圖片來源:悠遊澳門 Stopover Macao Facebook 專頁 推薦閱讀: 賞月必備!澳門中秋節月餅大合集及優惠分享 澳門野餐推介,週末散心好去處 作者:IronMan

澳門家庭照顧者教育| 陳康妮:家庭照顧者有口難言的苦
文化創意
陳康妮・2023-07-14

家庭照顧者是指在家中為長者、殘疾人士或其他需要照顧的親友提供日常生活照顧的人士。他們通常沒有受過專業的訓練,也沒有得到足夠的支援和資源,因此他們可能面臨各種困難和壓力,如身心健康問題、社會孤立、經濟負擔等。 澳門作為一個高度發達的城市,其人口老齡化程度也很高。根據2022年的統計數據,澳門的65歲及以上人口佔總人口的13.9%,而15歲以下人口則只佔10.9%2。這意味著澳門的家庭照顧者的需求和責任也越來越大。 因此,對家庭照顧者進行教育和培訓是一項重要的社會工作,旨在提高他們的知識和技能,減輕他們的負擔和困擾,增強他們的自信和自尊,以及促進他們與被照顧者和社會的關係。 本文將從以下幾個方面探討澳門家庭照顧者教育硏究的現況、問題和建議: 家庭照顧者教育硏究的目的和內容 家庭照顧者教育硏究的方法和渠道 家庭照顧者教育硏究的成效和評估 家庭照顧者教育硏究的挑戰和困難 家庭照顧者教育硏究的展望和建議 家庭照顧者教育硏究的目的和內容 家庭照顧者教育硏究的主要目的是幫助家庭照顧者提升自己在各方面的能力,以更好地履行自己的角色和責任。具體而言,家庭照顧者教育硏究可以分為以下幾個方面: 知識方面:向家庭照顧者傳授有關被照顧者的健康情況、特殊需要、權利和福利等相關知識,讓他們能夠更了解被照顧者的情況,並能夠及時發現和處理可能出現的問題。 技能方面:向家庭照顧者教授有關日常生活照顧、醫護處理、急救措施、溝通技巧等實用技能,讓他們能夠更有效地完成自己的工作,並能夠與被照顧者建立良好的互動關係。 態度方面:向家庭照顧者灌輸有關尊重、關懷、同理、責任等正面的價值觀和態度,讓他們能夠更積極地面對自己的角色和挑戰,並能夠與被照顧者保持尊嚴和和諧的關係。 情緒方面:向家庭照顧者提供有關壓力管理、情緒調節、自我關懷、求助支援等相關知識和技巧,讓他們能夠更好地處理自己的情緒和心理問題,並能夠獲得適當的幫助和支持。 家庭照顧者教育硏究的方法和渠道 家庭照顧者教育硏究的方法和渠道可以根據不同的目標和對象而有所差異,但一般而言,可以分為以下幾種: 個別輔導:通過一對一的方式,針對家庭照顧者的個人情況和需求,提供適合的教育和指導,並給予個性化的建議和反饋。 小組訓練:通過小組的方式,讓家庭照顧者學習相關的知識和技能,並通過互動和討論,增進彼此的交流和分享,以及建立互助和支持的網絡。 講座工作坊:通過講座或工作坊的方式,邀請專業人士或有經驗的家庭照顧者來分享有關的主題和案例,並通過演示或模擬等方式,讓家庭照顧者有機會實踐所學。 線上學習:通過網絡或其他電子媒體的方式,提供家庭照顧者靈活和便捷的學習資源和平台,讓他們能夠按自己的時間和節奏進行學習。 實地參觀:通過參觀相關的社會服務機構或設施,讓家庭照顧者了解不同的服務模式和資源,並與其他服務提供者或使用者進行交流和學習。 家庭照顧者教育硏究的成效和評估 家庭照顧者教育硏究的成效和評估是衡量教育活動是否達到預期目標和效果的重要方法。一般而言,可以從以下幾個層面進行評估: 反應層面:評估家庭照顧者對教育活動的滿意度、興趣、參與度等反應,通常通過問卷調查、訪談、觀察等方式進行。 學習層面:評估家庭照顧者在教育活動中所學到的知識、技能、態度等學習成果,通常通過測驗、考試、作業等方式進行。 行為層面:評估家庭照顧者在教育活動後是否改變了自己的照顧行為、方法、風格等行為表現,通常通過日記、錄像、追蹤等方式進行。 結果層面:評估家庭照顧者在教育活動後是否獲得了更好的照顧效果、品質、滿意度等結果指標,通常通過量表、指數、評分等方式進行。 家庭照顧者教育硏究的挑戰和困難 家庭照顧者教育硏究雖然有其重要性和必要性,但在實施過程中也會遇到一些挑戰和困難,主要包括以下幾個方面: 家庭照顧者的認知和態度:有些家庭照顧者可能對自己的角色和需要沒有清晰的認識,或者對參與教育活動沒有足夠的興趣和動機,或者對教育活動的效果和價值有所懷疑和不信任,因此他們可能不願意或不積極地參與教育活動。 家庭照顧者的時間和資源:有些家庭照顧者可能因為自己的工作、家庭、社會等其他責任和義務,而沒有足夠的時間和精力來參與教育活動,或者因為自己的經濟、交通、設備等其他條件和限制,而沒有足夠的資源和便利來參與教育活動。 家庭照顧者的多元性和差異性:家庭照顧者是一個非常多元化和差異化的群體,他們在年齡、性別、文化、教育、背景、經驗等方面都有各自的特點和需求,因此要設計出適合所有家庭照顧者的教育活動是一個很大的挑戰,也需要考慮到他們的個別化和差異化。 家庭照顧者教育硏究的質量和水平:家庭照顧者教育硏究是一個相對新興和發展中的領域,目前還缺乏足夠的理論基礎、實證證據、方法規範、評估標準等支持,因此要保證家庭照顧者教育硏究的質量和水平是一個很大的困難,也需要不斷地探索和創新。 家庭照顧者教育硏究的展望和建議 面對家庭照顧者教育硏究的挑戰和困難,我們不能放棄或消極,而要積極地尋找解決方案和改進方法。根據我的觀察和分析,我對家庭照顧者教育硏究提出以下幾點展望和建議: 提高家庭照顧者的認知和態度:通過宣傳和教育,讓家庭照顧者更清楚地了解自己的角色和需要,以及教育活動的意義和好處,並激發他們參與教育活動的興趣和動機,以及對教育活動的信心和信任。 增加家庭照顧者的時間和資源:通過提供更多的服務和支援,讓家庭照顧者能夠減輕自己的負擔和壓力,並獲得更多的時間和精力來參與教育活動,以及通過提供更多的資源和便利,讓家庭照顧者能夠克服自己的條件和限制,並更容易地參與教育活動。 考慮家庭照顧者的多元性和差異性:通過進行更深入和廣泛的調查和分析,了解不同的家庭照顧者的特點和需求,並根據他們的個別化和差異化,設計出更適合和貼近他們的教育活動,以及通過提供更多的選擇和彈性,讓家庭照顧者能夠按自己的喜好和能力參與教育活動。 提升家庭照顧者教育硏究的質量和水平:通過加強理論建構和實證驗證,建立更完善和科學的家庭照顧者教育硏究體系,並通過優化方法設計和評估標準,確保家庭照顧者教育硏究的有效性和可靠性,以及通過引入創新思維和技術手段,增加家庭照顧者教育硏究的趣味性和吸引力。 家庭照顧者是社會中一個重要而又容易被忽視的群體,他們需要得到更多的關注和支持。家庭照顧者教育硏究是一個有助於提高家庭照顧者能力和福祉的領域,也是一個有待於進一步發展和完善的領域。我希望通過本文,能夠對澳門家庭照顧者教育硏究有一些基本的了解和認識,也希望能夠對澳門家庭照顧者教育硏究有一些有益的貢獻和建議。最後,我也希望能夠與各位讀者分享我的想法和感受,並期待您們的回饋和意見。 陳康妮Miss Connie Chan專注於青少年LCP教育學習力生涯規劃積極心理學。)英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門作家(書名:澳門教育創新)

【舞劇觀後感】解憂雜貨店上海版觀後感。第三十三屆澳門藝術節
文化創意
蘇蘇・2023-05-28

蘇蘇十分感恩經常收到不同地方邀請欣賞舞台演出,除了澳門之後,還收到香港、韓國、馬來西亞等地的邀約,所以對這些地方的舞台演出都有一點認識。言而作為澳門居民,有澳門文化局真好,每年澳門藝術節都會為觀眾帶來各地著名的劇目,之前蘇蘇看過最深刻印象的就是一直很想看的外國著名音樂劇電影版人鬼情未了。而且被澳門文化局邀請來澳門演出的,門票價錢就是親民,要知道同一齣劇目在當地的門票索價不低,重點是買票不容易,相比之下這就是澳門市民其中的福氣,所以澳門人應該多點走進劇場,或與小孩子一起參與舞台藝術活動,培養對藝術的思考、欣賞及創作的興趣。 蘇蘇經常說,人生在世,無論多長,總會經歷上下坡,如果現實當中有一家可以幫助我們解憂的雜貨店,你會想寫信過去嗎 《解憂雜貨店》是日本著名推理小說作家東野圭吾的著作,內容跟他慣常創作的主題驟然不同,第一次看改編自這著作的舞台劇是在疫情前由香港中英劇團於香港公演的廣東話版,演員、舞台、佈局皆出色,再加上語言相通,十分喜歡,到現在我還記得他們那瑯瑯上口的主題曲呢。後來聽說上海版也很受歡迎,所以一直心心念想去看,可惜一直沒有緣份,直到今次被澳門文化局邀請來到參加第33屆澳門藝術節,緣份終於來了。 《解憂雜貨店》講述三名小偷在犯案後闖進了已廢棄的浪矢雜貨店,在深夜時份,因為一道捲閘、一個牛奶箱、一些信件接通了相隔超過30年的時空。小偷們從店內一份舊雜誌的報導中得知這家店曾被稱為「解憂雜貨店」,當時的人們把煩惱困惑都寫在信中投進雜貨店,第二天就可以從店後的牛奶箱中得到店主浪矢爺爺的回信,浪矢爺爺就是這樣幫助了不少在困境中掙扎彷徨的人。 小偷們收到一封又一封的求助信,當中有在愛情與夢想之間徘徊的運動員、有在理想與現實之間彷徨的音樂人、有在現實生活困境中迷失的陪酒女郎和將會面臨家庭巨變、掙扎在親情與未來迷茫中的男孩子。出於好奇和善意,三位小偷仿傚浪矢爺爺逐一用心的回答來信,在回覆過程中,不知不覺間也救贖了自己。 在舞台方面,運用旋轉舞台與影像來解決空間轉換那時空交錯的劇情,但個人在觀看時那個轉台旋轉的次數密度讓蘇蘇看得感覺有點頭暈,但很喜歡利用月亮的佈置來表達時間的轉換。還有在舞台的一角,現場有一樂手利用多款樂器作為背景音樂和各種音效,值得一讚。 故事是溫暖的,也讓蘇蘇感動了,最後讓蘇蘇最驚嘆的就是看似不相干的人物之間有著千絲萬縷的關係,在無意之中相互影響著彼此。其實細心想想,在現實生活當中,人與人之間的關係,不就是如此的嗎 只是我們沒有留意罷了。 期望澳門文化局將來可以為澳門市民帶來更多外地著名的優質劇目外,更為本地舞台劇藝術工作者提供更多與外地優秀團體交流合作的機會。 部分照片來源 IC Art 藝文棧 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk