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5月4日至5月10日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-05-03

#鼠生肖運程# 【Read, study and learn about everything imporant in your life】 本周異性緣分也很旺,己婚的人士要特外注意不要引火焚身,單身的人士這個月有美好姻緣。人際關係方面因為有異性緣份的幫助,也會提高人際方面運氣,從而能得到別人更多支持。財運方面,合作旺財,適宜合作,容易因合作而帶來財富,今個星期適宜穿著紅色衣服, 而廚房最宜擺放一套ldquo;銀筷子rdquo;。 。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【未經一番寒徹骨,哪得梅花撲鼻香】 財運今個星期一般,容易有大破財情況出現,自己一定要多加留意;所以本周切忌投資,尤其投機更加不可。人緣和桃花運旺盛,容易出現合作機會,能夠得到團隊的力量,易得貴人之助,對於職場人士,則能得到同事的幫助,能夠獲得大家的支持,比較有利於人際關係。建議在包包裡擺放一個人緣果。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【行動是治癒恐懼的良藥,而猶豫、拖延將不斷滋養恐懼】 合作關係不是太良好,你們二人過去的行為是心照不宣。愛情是濃淡皆宜。財運方面還沒到收穫的時候,趕緊努力種你的ldquo;莊稼rdquo;。 運勢不甚理想,打工人士工作運氣較為低迷,宜守不宜攻,應防範小人的陷害,或受黴運牽連,凡事均須三思而後行,健康方面這個星期也非常差,自己或家人之健康狀況均堪憂,須防有不測之災。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【走得最慢的人,只要他不迷失方向,也比漫無目原地徘徊的人走得快】 在事業運勢中會有貴人相助,以及合夥做生意,或者是朋友幫助自身的運勢,事業會有所提升;經商中為朋友相助,以及上級提拔。感情運方面,本周算是平穏,但未有物件者今舍星期則不容易突破,必然要自己多加努力;已有固定物件者則感情穏定。本周提妨生肖:龍、蛇。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【性格可能不會改變,但習慣是可以培養的】 上月跟男友有點誤會, 大家冷戰了一段日子, 其實大家都是掛念對方, 只因二人都已婚, 大家都不敢向前走半步。財氣上都會是比較不錯的財氣聚集運勢,但是此財氣會有瓜分之意。也就是說,別人掙得錢財會分給你自身一些,或者是你自身掙到財氣,會分給別人一些,此為瓜分氣場。今天適宜隨身攜帶一套ldquo;開光古五帝錢rdquo;,能夠化解凶煞。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【相信別人不如相信自己,相信自己不如戰勝自己】 未婚的朋友要注意協力廠商的阻止氣場出現,以及橫刀奪愛的資訊影響。已婚的朋友在本周份中要注意第三者對自身婚姻的幹擾,以免造成可乘之機,要避而遠之。健康運勢中屬於是比較不錯的穩定運勢。ldquo;劫財rdquo;還會影響財運,今個星期在借貸和投資上要格外謹慎,以防錢財有去無回。建議佩帶ldquo;將令寶劍牌rdquo;可以增加工作運。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【死亡教會人一切,如同考試之後公佈的結果mdash;mdash;雖然恍然大悟,但為時晚矣】 有五黃煞入命,同時比肩之日,氣場不吉,需要注意休息和睡眠,避免身體產生疾病或者血光之災,今個星期不適宜外出旅遊或者遊山玩水,最好能避開危險性質的工作或者專案,安全為上,不可冒險。財運方面,容易有好壞兩個情況,投資需要謹慎為上。為家庭、親人或房子牽掛,油漆美化、修繕收納、社交聯誼破費,所得變動不大。愛情是單身公害恐懼症。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【日出東海落西山,愁也一天,喜也一天;遇事不鑽牛角尖,人也舒坦,心也舒坦】 未來兩三個星期雖仍有挫折,但已漸能降低損害,找出有利突破點,並一一兌現承諾。中長期遠景看好,值得為自己一路捱過來而感到自豪。愛情是一種幸福交易。表面看上去財運似乎不錯,但不義之財千萬不能取,凡事小心謹慎,因為多半會因財招災,一不小心就會有法律方面的麻煩出現,甚至可能會招致牢獄官災。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【Enrich your life today,. yesterday is history. tomorrow is mystery】 本周行運, 多會是好處多,而且貴人力量比較大,可以化解小人的克制運勢。同時在此運勢中,事業運勢上多主是平順,不會出現大的起伏;在感情運勢中對於屬猴的朋友來說,會是比較差的。感情中不喜相合運勢,因為此相合多主是爭奪,爭合氣場,在婚姻中多為是三者插足,或者是三者阻止的資訊。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【信心、毅力、勇氣三者具備,則天下沒有做不成的事】 出行及駕車務必注意安全,遵守交通規則。已婚的朋友也會夫妻感情融洽,生活中小的矛盾在所難免,但是總體來講並不會對婚姻造成太大的威脅。年青人情緒忽高忽低,不穩定,應以調節心理狀態為主,需以平和的心態應對學業。開車的朋友可在車內配掛ldquo;車用金剛橛rdquo;, 這是開光應力, 保人車平安,出入如意。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【改變別人,不如先改變自己】 運勢動盪不寧,事業、工作、財運均極不順利,阻礙重重,不經意間得得罪領導或客戶,需多加小心。本周要特別注意交通安全,如有不慎易引發血光之災。感情方面矛盾重重,應互相體諒包容。對於男孩子家長要看護好眼睛,多吃溫性食物,電視、電腦等傷眼的電器最好讓孩子少玩。感情吉位:東南、正西。 5月4日至5月10日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【失敗只有一種,那就是半途而廢】 健康方面也不樂觀,因立夏辛巳開始 ldquo;水火相克rdquo; 再加上 ldquo;複喪rdquo; 凶星入宮,家事不寧,自己或家人多有損傷,要注意心血管、泌尿系統疾病,以及打鬥、外傷、車禍等災禍,凡是以忍為上,安全第一。感情方面千萬不要情緒化,還是只展現陽光的一面給別人看吧。財運方面小心夜長夢多,該做的事拖太久失敗的滋味會大大增多。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

澳門市民不用綁定銀行賬戶,亦能使用支付寶購物!
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澳門生活圈・2019-09-17

在現今的網絡時代中,內地的朋友們出門只需一部手機就行? 是的,無論出行巴士、打車、購物、吃飯等等,一部手機就行,微信支付寶全程支付,無須擔憂。 然而,在澳門購物時 很多店鋪也許只支持微信付款 而支付寶還不能用? 由於澳門與內地金融體制存在差異,澳門居民在使用移動支付服務上遇到阻礙,支付寶就是其中一項。 市民未能在本地使用支付寶的原因,是因內地有外彙管制政策;這個痛點各地都一樣; 未來,本澳會著力推廣更多世界各地的本地用戶使用支付寶服務,推出本地錢包功能。 很多市民想在淘寶上買點東西,都需要支付寶支付,而澳門市民開通支付寶又需要內地的銀行卡綁定等等,一切的手續讓人頭疼,還是算了... 支付寶澳門 現在,ldquo;支付寶澳門rdquo;隱藏在支付寶App裏面,本澳的市民們,您們發現了嗎? 以後,本地市民不用去內地開銀行戶口,也不用申請一連串的個資認證,只需有澳門身份證,澳門本地電話號碼就可以使用澳門幣結算。 接下來 該怎麼操作呢? 首先,下載一個支付寶APP,然後填寫相關信息注冊,還要實名認證的喲; 如果市民有支付寶澳門,又實名認證的話,可以在APP內隨時切換2個不同的錢包。 然後,市民在支付寶點擊ldquo;我的賬戶rdquo;➝ldquo;設置rdquo;➝ldquo;地區切換rdquo;,就可以設定ldquo;支付寶澳門rdquo;的賬戶。 綁定銀行賬戶 現階段,支付寶澳門只能綁定澳門大豐銀行的澳門幣戶口,其他銀行則暫未開通。 綁定後,賬戶會自動升級為中級認證賬戶,市民在淘寶購物時,直接使用銀行賬號扣除款項,免手續費。 注:現時只有內地的支付寶才能綁定信用卡以及其他銀聯卡適用,本澳暫時還未能綁定信用卡或銀聯卡。 沒有大豐銀行賬戶 怎麼辦? 沒有大豐銀行的賬戶,市民同樣亦能使用,只不過比較繁瑣一點而已; 市民只需到本澳任何一間ldquo;來來超市rdquo;充值,就可以使用了,類似於澳門通一樣,充值暫時是免手續費的,如有變更,系統將會提前通知用戶。 ldquo;支付寶澳門rdquo;的消費狀況 據悉,ldquo;支付寶澳門rdquo;暫時只能用於淘寶網上購物付款。當中,ldquo;支付寶澳門rdquo;支持: 淘寶集市、淘寶App內閑魚、天貓交易支付。 ldquo;支付寶澳門rdquo;不支持: 閑魚App、天貓App;也不支持天貓國際的交易以及當面付。 市民如何在淘寶付款 已注冊淘寶用戶支付方式 ldquo;支付寶澳門rdquo;認證 ldquo;支付寶澳門rdquo;如要認證,只需使用澳門身份證即可,不認證也能如常使用,而在內地則需要認證後才能正常使用。 然而,本澳市民即使開通了內地的支付寶賬號,並實名認證後,仍然不能夠在港澳台地區使用支付寶作電子支付,亦不能使用所有港澳台的優惠。 據官方稱,未來ldquo;支付寶澳門rdquo;能進行實體店面支付,並會推出多種福利,至於具體情況以及推出日期,還有待官方公布。 目前,本澳有超過1萬家商戶可以讓旅客使用支付寶支付; 未來,本澳要做到商戶全覆蓋,仍有空間,特別是民生場景,因用戶的認受程度並不是很高,在拓展上稍有困難,相信未來普及後會更好。 不管怎樣,本澳居民能使用ldquo;支付寶澳門rdquo;在淘寶購物,亦是進一步覆蓋了; 未來,相信本澳亦能全面覆蓋電子支付方式,令旅客及居民在生活中以及出行更加便捷。 素材來源:日報、網絡 圖片來源:攝圖網、支付寶、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

未來將建設5條城市高速軌道,珠海高鐵將貫通全國!
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澳門生活圈・2019-06-20

西岸規劃 近日,正在進行公示的《廣州市國土空間總體規劃(2018mdash;2035年)》提到: 在西岸規劃新增廣中珠澳高鐵,主線經廣州東站至珠海橫琴,可使西岸的珠海、澳門、中山等城市直接接入廣州東站、廣州站和琶洲站,促進西岸與東岸均衡發展。 該公示引起廣泛關注 相信不久的將來 各位市民出行或者在 假日旅行的時候將會更加便捷 也不用煩惱會被堵在高速了 ◆◆站點連接◆◆ 本月18號,據珠海市交通運輸局相關負責人介紹,珠海地理位置及周邊高鐵網絡的銜接條件,珠海市謀劃的高速鐵路主要由3條線路組成; 包括:廣江珠澳高鐵、廣中珠澳高鐵、深珠鐵路。 目前,該3條謀劃的高鐵均已納入《粵港澳大灣區(城際)鐵路建設規劃》。 廣江珠澳高鐵(原澳珠江高鐵):起於廣州站,經廣湛高鐵轉入江門站,經珠海鶴洲設樞紐站,終點為橫琴口岸與澳門輕軌銜接,全長約210公裏。 廣中珠澳高鐵:起於廣州北站,經廣州東部魚珠站、南沙站後接入中山站,經中山三鄉、坦洲後接入珠海鶴洲樞紐站,全長約200公裏。 深珠高鐵(原規劃為深珠城際):東起深圳西麗站,向西跨伶仃洋通道至珠海北站,並向西接入鶴洲樞紐站與廣江珠澳高鐵貫通,全長約80公裏。 多地貫通高鐵 屆時,珠海向東與贛深高鐵、深汕高鐵、夏深鐵路等貫通;向北與京廣客專等貫通; 向西與深茂鐵路、廣湛客專、深南高鐵、貴廣鐵路、南廣鐵路等貫通,從東、北、西3個方向融入國家高鐵網,通達全國。 圖源於:廣東地理 規劃方向 目前,正在公示的《廣州市國土空間總體規劃(2018mdash;2035年)》草案顯示: 從廣州出發未來將建設5條城市高速軌道與周邊城市互聯,其中規劃新增廣中珠澳高鐵。 廣州將加快推進南沙鐵路樞紐建設,規劃引入廣中珠澳高鐵、贛深(京九)高鐵南沙支線等軌道線路,增加廣深港高鐵經停慶盛站班次,實現南沙30分鍾直達廣州、香港、澳門、深圳中心城區。 據了解,廣中珠澳高鐵並非首次被提及,在2019年《珠海市政府工作報告》中便已提出,ldquo;管好用好港珠澳大橋,謀劃建設廣江珠澳高鐵、廣中珠澳高鐵和伶仃洋公鐵通道,更好承接港深、廣佛極點的輻射,加快建設珠江口西岸核心城市,攜手澳門打造大灣區經濟新增長極rdquo;。 珠機城軌一期進展 除了廣中珠澳高鐵,珠海另一大交通項目廣珠城軌延長線(珠機城軌)首期預計今年11月開通。 據了解,正在建設的珠機城軌,是從現在的廣珠城軌珠海站出發開往珠海機場的城際軌道。 其中,一期工程始於拱北的珠海站,止於橫琴的長隆站;設灣仔北站、灣仔站、十字門站、金融島站、橫琴站等7個站。 目前,工程已經接近尾聲,有關方面近日對外宣稱,預計今年11月20號開通,且在橫琴口岸預留了與澳門輕軌接駁的條件。 屆時,從廣州南出發坐動車1小時便可以抵達橫琴口岸和長隆海洋王國。跟現在自駕和坐動車相比,珠機城軌首開通後,從廣州到珠海長隆可以省下1個小時左右。 創新造就了今天的成果 城市的發達離不開科技的創新 以及辛勤的建設者 正因所有城市建設者用自己的心血 建設和諧社會奉獻著青春和激情 這個城市才越來越美好 這裏的生活才越來越幸福 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、廣東地理、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門「海一居」置換房來了,原「海一居」樓花買主需注意相關事項!
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澳門生活圈・2019-06-04

海一居事件轟動整個澳門 樓花買家上不了房是 一直以來紛爭的事件 但最近,海一居的一則消息 引起了不少市民的注意 海一居置換房 本月17號至8月16號,政府接受原海一居樓花購買者申請購買置換房; 不過,暫時還沒有交樓時間,需要根據登記者的數量,再進行盡快規劃,樓宇規格則以私樓標准興建。 行政法務司長辦公室高級技術員趙淵表示: 原海一居的置換房面積和戶型,會統一設計幾種面積和戶型,雖無辦法與之前完全符合,但面積差異不會超過5%。 而原海一居購買者亦額免適用《取得非首個居住用途不動產的印花稅》制度,即手頭上有物業者,購買置換房不用加征印花稅。 林金城亦指,原海一居人士可以當時的一手樓花價購買置換房,但需有關人士作登記後,才能具體掌握他們的樓價。 強調有關價格不會作為都更換樓人士的置換房價的參照,都更置換房價將來按行政長官批示訂定。 行政長官批示 符合都市更新暫住房及置換房法律制度條件的原海一居樓花及二手樓花買家; 可於本月17號至 8月16號,向都市更新股份有限公司申請購買興建於黑沙灣新填海區ldquo;Prdquo;地段的置換房,逾期未申請者將喪失購買資格。 置換房的實用面積參照申請人預約購買的在建獨立單位的實用面積,兩者之間相差最多為原在建獨立單位實用面積的5%。 申請人購買的置換房的售價為: 其預約購買的在建獨立單位的價格及實用面積計算出的每平方米單價,再乘以該置換房的實用面積所得出的金額。 原海一居樓花的個人、夫婦或共同擁有的買家均只能購買1間置換房。 市政署綜合服務及質量監察廳廳長何菁華表示,都更公司委托市政署協助在政府綜合服務大樓地下設立專櫃代收申請文件,市政署會分階段安排合資格人士辦理申請。 除海一居置換房之外 經屋也進行了每日按序 安排前往房屋局辦理入住手續 以及與家團簽署租賃合同等 經屋申請確定輪候名單 房屋局今年初公布2017年社屋申請確定輪候名單,首批162戶合資格家團由本月3號起,按序往房屋局簽署租賃合同及領取單位鎖匙,隨即可作出入住安排。 房屋局表示,截至今年5月31號,社屋申請確定輪候名單內的獲接納輪候家團共6,349戶。 其中,經審查符合資格待上樓共162戶。 由本月3號起,每日按序安排前往房屋局辦理入住手續,包括在講解入住社會房屋事項、租賃合同內容後,與家團簽署租賃合同及領取單位鎖匙。 另外,有566戶正進行資格審查,37戶需跟進法律程序,84戶放棄或除名,1戶中止甄選程序,剩餘的5,499戶為待甄選家團。 一系列的住房問題都得到了回應 相關樓花買主的置換房 以及經屋輪候名單內的獲接納輪候家團 都需根據程序來申請及進行審查 剩下的,就等候安排 海一居的樓花買主可別忘了 在限定期內申請購買資格喲 材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

梁奀:峰迴路轉 精彩人生
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-01

TextIris PhotoFranky Editor安平 古有江南四大才子,今有澳門四大廚子。梁奀是澳門首屈一指的大廚。現任飲食工會會長、澳門工聯總會飲食服務廚藝培訓中心主任、中國烹飪協會名廚專業委員會會員、法國廚皇會榮譽會長、國家職業技能鑒定中式烹調師考評員等。是什麼讓他走上學廚之路,又是什麼讓他載譽而歸,就讓我們聽他娓娓道來。 從外賣說起 家境清貧,剛小學畢業的梁奀為了生計,來到一間鑄造廠工作了兩個月。當時一個師傅對他說:「做這個行業沒有前途。」聽完這番話,他結束了「倒模」的工作。後來經介紹到了華記飯店當送外賣員。人生數十載,送外賣的經歷,可以說是梁奀走進廚房的第一步。 從華記走到新橋區的南記,從一、兩道菜到一整桌酒菜。叫一個十二、三歲的小孩如何搬得動?「誰叫你窮?」梁奀心想,只好硬撐下去。頂著少說也有八、九斤重的木托盆。雖然過程真的很痛苦,但眼淚只能往心流。從一個托盆,兩道菜,三道菜到九道菜,托不起,還是要繼續。抓著木盆,雙手一前一後的保持平衡,頭頂、腰腳的力度不能馬虎,頂著托盆,上樓梯真的不能掉以輕心。 有一個晚上,梁奀頂著一席菜要送到某個地方,那棟樓樓層很矮,前面過了,後面卻被卡住,於是連人帶菜滾到樓下,掉了滿地名貴的飯菜。當時年紀小小的他嚇得坐在路邊不敢回去,怕被老闆責備。心想著薪水只有二、三十塊,怎麼賠得起。剛好同事經過,問了梁奀因由,好心的同事陪他一起回去,幸好老闆一句責罵也沒有。只是溫柔的說了句:「倒了,就立刻回來說,再做一份送過去,免得客人久得。」 老闆的一句話讓梁奀在這個行業看到了人情味,看到了前景無限。每天看著廚房人來人往,他做完工作後就會進到廚房,默默地幫忙,漸漸地由小學徒做到大師兄,然後到不同的酒樓學習、磨練。終於由三廚、二廚,最後升到大廚位置。還在福臨門的他,被文華東方酒店,獨特的裝璜吸引著,幻想總有一天在這工作。沒想到真的如願以償,就這樣一做十幾年。 細說難忘事 幾十年的廚房生活,難忘的事在心頭一頁頁記下來。現在回想都過去了,辛苦當中,也是一種回憶的甘甜。嚴冬穿著拖鞋送外賣,自己沒有察覺鞋子原來不合適。一整天下來,腳踝乾燥裂開,痛到不行,只能強忍著。頭上的印記是當年頭頂木盆留下不滅的痕跡。還有廚房裡的味道,到現在也難以忘懷。 梁奀憶述,在南記送外賣的時候,常被老闆叫去抽乾污水漕的污水,黑黑的水,發出陣陣的惡臭,不想做卻不得不從。忍著味道,一點一點的抽出來。去到一些有電梯的酒店,想要搭電梯,卻總是因為衣著寒酸而被管理員喝止。對從來沒有搭過電梯的他,總幻想當中的感覺。當鼓起勇敢走進去,卻被操作電梯的人攔下,最後只能走樓梯上去,可憐的他被欺負了也只能忍著淚水往上走。 還有一次在皇宮飯店,當時負責拿材料給師傅煮,那晚要做一個五蛇羹,備了很多種的材料,有蛇肉、雞絲、荀絲和菇絲。完成後,以為所有材料已經給了師傅,結果下班後打開冰箱,發現還有蛇肉在,當下感到闖大禍了,很怕師傅知道,幸好最後也沒有被發現,只是嚇到內衣都濕了,真是捏一把冷汗。 權威的地位vs現時的新改變 一道美食可以千變萬化,有潛質的學廚在學到一道菜的煮法後,會在原有的基礎上用自己的想法變化出新的菜式,梁奀自學廚以來便喜歡鑽研新菜式,可是當年的他只是小小學徒,想要把師傅的菜式改配方,那是不可能的事。在那個年代,師傅對於徒弟來說地位是非常高的,也是很有權威的,師傅說怎樣就得怎樣,不可以改變他的東西。不管怎樣,梁奀亦十分感激傳授過廚藝給他的師傅們,讓他的實力一步步地增加。他感嘆現在廚師這個行業的難處,亦期望政府幫忙推廣,吸引更多的人入行。他深信,再辛苦的行業,也有讓人撐下去的理由。 若非親身體驗,很難知道這個行業當中的辛酸,我們只看到廚師們掛著很多獎牌,一雙巧手炮製出各式各樣的佳餚。梁奀說,試過切到手,又經常被有理無理的責罵,感到委屈無處訴,被別人欺負只能啞忍hellip;hellip;..只是現在回想被師傅罵,明白其實他也是希望自己做好。 從一個小徒弟、廚師到現在擔任行政總廚,梁奀坦言,當處於總廚的位置,不再單是埋頭苦幹做好每一道菜就行,而是要從計算到管理都要一一學習,還要監控和協調整個廚房的運作,確保食品質素、安全和衛生,以及人員的安排和管理等,這對於一個「粗人」來講確實是很大的挑戰。 另一方面,廚房是一個會讓人容易暴躁的地方,而在星級酒店工作,不可以講髒話或粗俗的言語,強調修養,尤其是要面向外界的行政總廚,良好的形象十分重要。梁奀笑指,這或許就是在這工作的好處,讓他這個「粗人」也可以變得斯文。 對家人多年的歉意 提起家人,梁奀心裡有很多抱歉,娓娓道出道出做他的家人的苦況。忙碌和長時間的工作讓他沒有時間陪伴家人,孩子小時候常被問:「爸爸是一個大廚師,是不是常吃到美味的菜式?」答案是否定的。梁奀一天十四個小時都待在工作的廚房,回到家,家人都已經休息了,到他起床的時候,孩子也都上學去。日復一日,年復一年,慢慢形成了一條鴻溝。有時家人難免會有幾句的抱怨,他也只能默默的承受,畢竟是自己沒有好好的照顧他們。 真誠的對待 有心就會好 客人滿足的離開,可以說是每個廚師最想看到的。一個微笑,一個高舉的拇指,帶給他們前進的動力。由廚師走到行政總廚,受人尊重,就算不會管理與會計,還是有人願意去教。曾經聽了江太史孫女江獻珠的講座,當中有幾句一直銘記於心:做廚師的最重要兩個字「用心」,做任何事都一樣,有心就會好。一定要對得起客人,第一食材要好,第二技術要好,才能端到飯桌上。本著「誠」這個字,強調人的內心修養,不欺騙別人。廚德,政德,才到藝德,梁奀秉承這個觀念,走過他廚房人生的數十年。