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一個關於夢想與堅持的澳門舞台劇 ~ 我們的足球場
文化創意
蘇蘇・2015-11-01

每一個人都有夢想，不管你的夢想是如何宏大，抑或是何等渺小也不要緊，尋夢就是我們人生的目標，是讓我們永遠向前的動力，但不知道曾幾何時，我們已被勞累的生活和繁忙的工作磨平了意志，往日的夢想已經不經不覺的埋藏在那一個角落。。。 不過千萬不要讓生活打倒你尋夢的意向，讓我們一起尋回青春時期的那股衝勁 上星期蘇蘇應澳門友人創作藝術劇團邀請，往戲劇農莊排練室跑了一趟，看看他們即將於這個星期公演的大型舞台劇《我們的足球埸》綵排，一個關於夢想與堅持的故事。 舞台劇《我們的足球埸》是澳門友人創作藝術劇團為慶祝成立5週年的劇目，將於這個星期 11月6至8日 星期五至日 晚上8時假澳門金沙劇場公演，一齣以澳門人奮鬥為題材的大型舞台劇。 劇團邀請了不少港澳資深製作人員及演員參與是次演出，計有香港舞台藝術工作者陳冠中擔任編劇、2009年香港藝術發展獎藝術新秀獎陳焯威擔任導演、香港小劇場獎最佳男主角張學良擔任編舞，並邀請了香港藝人有大埔LuLu之稱的董嘉儀、澳門著名音樂劇演員鄭君熾及澳門著名節目主持人舞台劇演員李俊傑擔當核心角色，連同劇團的藝術總監港澳舞台藝術工作者黃天恩以及創團成員趙啟業等領銜演出。 《我們的足球場》以澳門足球先生梁嘉恆（現任香港和富大埔全職球員）奮鬥的真人真事為藍本，再加以創作而寫成的。 故事以「夢想與堅持」為主題，講述主角由中學至大學畢業後的澳門足球夢，主角在追夢過程雖然遇到過各種困難，好像現實生活的打壓、家人的反對、自身的困惑等，但這一切也無阻主角追尋夢想的決心。 看完這次綵排之後，結局不一定是你想像的，但又會讓你會心微笑，蘇蘇也被受感動。我相信是次演出陣容是澳門最強的組合之一，再加上接著跟來自香港的導演陳焯威和編劇黃冠中，是一齣讓人期待的作品。 隨即跟導演及主要演員們談了一會，很想知道排練這齣舞台劇時最大的難處是什麼 原來最大的難處是大部份演員都是業餘演員，大家都有正職的，要完成工作才可趕過來排戲，時間上有一定限制，但感動的是，大家可能在放工後就怱忙的咬著麵包趕過來，導演一聲令下，大家就可以很快的進入狀態。澳門人總是有一種特別的情懷，大家好像兄弟姊妹一樣，凝聚力非常好，在這排練期間，大家一起分享、一起學習、遇上難處一起過，相互支持著，一起為大家的夢想邁進。 但導演和演員們都表示，這晚的排練可以有更好的，所以餘下的日子要繼續加緊排練，務求在正式公演時給觀眾最好的。 如果你還有夢或已忘記將自己的夢想收藏在那一角落，來看看一班年青人如何去堅持夢想，讓自己尋回那份青蔥歲月的回憶，再一次讓心中那團火燃燒起來。 11月68日晚上8時，澳門金沙劇場見 故事簡介：青年球員張志峰黃天恩飾立志成為出色足球員，一直於球場內努力向上爬，為達到目的不惜付出所有，最終如願意償成為職業足球員。但因一次意外，張志峰身心跌落谷底，當同時面對各種不同的抉擇，在友情、愛情、事業等種種因素影響下，張志峰會繼續堅持自己夢想？或是會向現實低頭hellip;？ 主演：黃天恩、董嘉儀LuLu、李俊傑、鄭君熾、趙啟業。編劇：陳冠中導演：陳焯威（2009年香港藝術發展獎藝術新秀獎）編舞：張學良（香港小劇場獎最佳男主角） 日期 11月68日晚上8時票價 澳門幣$200、$160 售票地點：金光票務網址：www.cotaiticketing.com 澳門售票網（廣星） 網址：www.macauticket.com 製作團隊：監製：成達峰、李芷慧、吳子輝技術經理：廖頴駿製作經理：成達峰助理製作經理：馮劍峰佈景及服裝設計： 巫嘉敏執行服裝設計：黃曉欣燈光設計：廖頴駿音響設計：馮璟康平面設計：Zeke Li平面攝影：Michael C. W. Chiu mformc化妝設計：胡智慧舞台監督：周浩然執行舞台監督：何詠心助理舞台監督：潘曉儀 、孫正琪、楊健寧

星穹鐡道：抽角色、組隊簡介
手機‧電玩
MacauYeah・2024-03-13

因為抽卡機率問題，坊間很多建議都基於課金的前題，不是所以有人都可以重複。但這亦不是筆者體驗這遊戲的主要方向，所以筆者集中分享一些主線必定會取得的角色，或盡量以4星的方式組隊。但在說明組隊之前，先講一講基本系統。讓大家知道那些地方有課金機率成份。 基本出戰 本遊戲是團隊戰，最多同時4名角色上場，同一角色不會出現兩次。影響出戰強度的，除了角色本身屬性、技能，還有裝備要求。同一角色可以裝備一款【光錐】，六款【遺器】，達到不同的Buff。 每個角色獨有自己的【命途】技能養成，光錐及遺器則可以交換使用。 在攻略副本時，可以借好友的角色，但依然會限制同一角色不能重疊。而好友的光錐及遺器不能交換。 卡池 在遊戲中有角色【躍遷】，就是抽角色的地方。除主角外，其餘角色都可以經【躍遷】以機率的方式抽取。若抽到重複角色，會轉化為【星魂】，用作提升角色的特殊技能。主角的星魂以遊戲進度獎勵發佈，其他角色暫時都以抽取為主要來源。特殊角色，如【黑塔】有特別支線任務可以取得。 光錐同時在【躍遷】中取得。 遺器則是副本敵人隨機掉落，沒法經抽選擇。而角色命途技能、光錐、遺器養成部份，所需資源都可在遊戲主線或副本取得。所以有限抽取的，就是角色和光錐。 希有度 角色稀有度最低為4星，最高為5星，道具則為有35星。 卡池沒有4星角色保底，只有4星結果保底，每十連抽可以得到4星角色或道具。 組隊目標 4星非洲隊 主線故事中，一定可以獲得 主角（物理，攻）或（第一章最後獲得，火，盾） 三月七（冰，盾） 艾絲妲（火，輔助Buff） 丹恆（風，單體攻擊） 娜塔莎（第一章中後期獲得，物理，奶） 黑塔（支線模擬宇宙獲得，冰，群體攻擊） 艾絲妲原本筆者也以為是抽角隨機獲得的，但以BiliBili Wiki引證，其實是抽角教學中必定獲得的角色，所以道理上各位也一定會有。但有些版本有活動送角色，但似乎地區不一樣有不一致情況，故筆者沒有列出。 三月七 雖然在取得奶之前，主角（物理）、三月七、丹恒、艾絲妲，就是沒有選擇之下的選擇。但其實三月七的盾有隱藏技能，會增加受擊機率，這是變相指定角色吸仇恨換賺能量的做法。她也是在缺奶時最重要假回血手段，所以是一個有長期培養的角色，用來湊雙冰、雙盾或一奶一盾也不錯。 艾絲妲 筆者一直忽略了的一位重要角色，因為她施放攻擊就有機會蓄能，蓄能全體加攻。終結技有全體加速效能，普偏的裝備方向是為她加速加能量，讓她可以再為其他人加速加攻。也因為第一章後，與主角可以組成雙火隊，主角可以全隊加盾，艾絲妲加速，打火弱點敵人的話，一定不虧。 娜塔莎 奶，就不用說明了。另外，她也作雙物理的組成。也是筆者作為平常無腦開荒的組成，主角（火，盾 加 三月七 加 娜塔莎 加 弱點輸出。效率可能不高，但勝在無腦。 無腦隊最大的問題是弱點擊破率很低，因為盾和奶都需要經常回復，少了輸出的機會成本。

澳門家傭-不經中介空運工人姐姐｜申請流程及面試問題分享️
生活在我城
MacauYeah・2023-03-05

經歷二年多的疫情後，終於開關了，也終於不用再受本地工人姐姐的氣。筆者鼓起勇氣，去申請空運外藉家傭， 祈求抽一支好籤，在此亦分享一下當中的文件申請和面試過程。 文件： 於一戶通向勞工局申請「批文」：全程線上攪，也不要線下取件。勞工局服務承諾為十五天，快的情況下一週也有結果。（具體所要求文件，可以登入「一戶通」rarr;「家務工作外地僱員申請」一邊填一邊看） 外藉家傭的出國工作護照：這個不同國家有不同政策，這個交給工人姐姐自己弄。一般有勞工局批文，工人姐姐就可以在她自己國家做申請。 於一戶通向出入境申請「以工作為目的之入境憑證」：有了工人姐姐的護照，可以正式申請她入境憑證，通常一個工作日就有結果。（具體所要求文件，可以在原本的「家務工作外地僱員申請」，繼續流程。但筆者當時就運氣有點差，一戶通無法成功把資料從勞工局轉到出入境，需要向出入境打電話求助。） 將1、3交給工人姐姐，她就可以買機票。記得叫她把1、3印出來。上機落機都要用到。 等運到 文件流程也只是公式事項，能不能在空運前，了解對方才是真的難題。以下是筆者問過的面試問題，大家也可以參考參考，希望各位都能抽到支上籤。 面試問題： 因為聽見菲律賓籍的工友們都問題多多，所以筆者面試的大多數是緬甸籍。而緬甸最麻煩就是語言不通，中文不行，英文也不行。所以筆者都集中用英文問問題，大家亦要留意，面試時工人身邊有沒有中介在提水。而且問的問題要從工作細節問起，這樣可以看到出對方的語言和實際經驗。 我會先自我介紹自己同家庭成員、居住環境，再講講自己每日的工作要求，然後再問： Whatrsquo;s your working experience How many family members Can you tell me more about your previous work details Are you willing to stay with baby in the same room 再細微的要求也會問，可看得出對方的配合度） Why do you want to work in Macau 看看對方有多重視，以減少突然辭職的機會） Do you know cooking What can you cook 可以追問，給你肉和菜，你會怎樣煮？如果對方答不懂，可以看對方會不會主動跟你學。筆者最後面試的那一位，答我說不熟，但會學。最後來到筆者家，基本懂的都懂，不懂的還會看YouTube自學） Are you willing to work overtime You usually off on Sunday, but sometime we need you to off on Saturday and work in Sunday, ok Whats you preference for taking care baby, elderly, cooking, cleaning（人無完美，問對方比較願意做哪類工作？合你用才用，亦方便安排工作） You smoke gambling Any special habit之前有遇過賭徒） What is your religion 如果有宗教信仰，感覺比較安定） Do you have anything not eat Do you like to play with baby Do you like animals 要湊寵物的必問） Could you tell me more about your advantage and disadvantages（我基本會問，可以大概看到對方誠懇度，曾收到的答案：「我比較粗心、我英文不太好、我說話很大聲但很有禮、我不能multi taskhellip;」） Anything question to us （由對方問的問題看得出她要求多不多，以及她最着重什麼）。 溫馨提示，筆者最後請的那位工人姐姐第一日返工就遲到，但由她的工作態度同效率我原諒她。姐姐來澳工作求財，最重要相互尊重體諒，了解對方多一點，增加湊合度，對方有歸屬感也會做得好一點，祝各位好運。

MARVEL 粉絲絕不能錯過的遊戲首發日｜本週手遊重點推介 2021/07/26-08/01
手機‧電玩
MacauYeah・2021-08-02

MARVEL 未來革命 前幾週已經提過MARVEL會有新作品啦，最近正式公佈就正式公佈上市日為8月25日 咁官方就形容啦，今次遊戲係以開放世界進行，而且還有原創劇情。再加上是MMORPG的定位，所以一定會實時同其他玩家連線，如果大家平時WiFi收得唔太好，記得去搵個好位先再登入遊戲。 遊戲最新的實機展示 連結 官網 Android iOS 我在江湖有座城 人老了，反應不像年輕時快，但當然不代表這樣就沒有遊戲可以玩。接下來為大家介紹的是一款經營類遊戲我在江湖有座城。本作就不走主流的PVP方向，回歸養成的基本玩法，讓玩家無壓力地培養一個自己喜愛的城池，在整個水墨的襯托下，整個人都好像回到了古代一樣 遊戲暫時只有Android預約連結，iOS大家要再等等。 連結 官網 Android 搖搖星球 華語遊戲開發裏，比較多的還是以中國大陸為主，很少香港、台灣團隊可以擠身這個市場。但無論多難的事，都會有熱心開發者嘗試去挑戰。而最近就有一隊台灣獨立開發團隊，要推出他們的處女作《搖搖星球》。 不要看畫風可愛，就以為它是慢動作的解迷作品，其實他是一款動作彈幕遊戲。遊戲其實以台灣手搖杯廢水文化出發，主人公要把手上獨立的特色飲料，經歷重重關卡送到客人手上，獨立團隊的創意真的不能少看。 概念影片 暫時筆者就未有找到官方上市日期，想要知道更多內容，就只好跟實我地嘅報導。 連結 官網

【澳門美食】氹仔官也街德國啤酒餐廳 –– Paulaner Wirtshaus
生活在我城
椒鹽脆餅・2021-04-15

澳門的正宗德國菜餐廳不多，所以自從聽聞官也街開了這間Paulaner Wirtshaus（德國啤酒餐廳）一直很想抽空來試，對此店的期望頗高。 店內裝潢設計以白色為主，燈光明亮，但好像少了一點喝啤酒的氛圍，如果坐天台氣氛會好一點。 德國慕尼黑 保拉納 黑小麥啤酒 及 德國慕尼黑 保拉納 小麥啤酒 0.3L $58 啤酒選擇很多，我和朋友即時雙眼發亮！最後點了兩款最經典的啤酒，黑啤入口味道較濃，有點烤過的味道，亦比較苦。而小麥啤則更易入口，果味較重，味道亦很清新。 巴伐利亞經典麵包籃 $70 麵包熱騰騰上台，非常新鮮！配備店家的自製醬令人忍不住一口接一口。由左至右分別是辣根奶油芝士醬、豬肝醬及德式芝士醬。最喜歡它們的辣芝士醬，雖然不太辣但很香口！ 推薦必試椒鹽卷餅（Pretzel），喜歡它比我以往試過的軟身，但亦很有咬勁！ 香酥雞扒沙律佐保拉納經典醬汁 $118 因為德國菜重肉，怎樣也要點盤沙律中和一下，雞扒煎得很香，整個沙律酸酸的很開胃。 德國烤豬手 配德國酸菜及馬鈴薯丸 $288 來到最期待的豬手，豬皮第一口咬下去很香脆，豬肉亦燒得很軟很入味！底下的薯蓉亦很順滑，德國酸菜就正常發揮。吃到最後感覺皮有點硬，但整體還算不錯。 德式啤酒燉牛肉 配德國芝士手工雞蛋剁麵 $220 吃完豬手可能有點膩了，這道牛肉的醬汁和豬手有點相似，而它的雞蛋剁麵吃落麵粉感太重。 總結：味道還算正宗，啤酒和肉簡直是完美配搭，適合愛喝啤酒人士和朋友來暢吃暢喝！但價格方面相對偏高，環境氛圍亦可多加提升，但整體來說值得一試！ 澳門保拉納現釀啤酒餐廳 營業時間：12pm ndash; 11 pm 地址：氹仔客商街4143號 電話：2838 1038

為了「公主」！《阿倫王子歷險記》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-12-09

　　《阿倫王子歷險記》是我最喜歡的童話改編繪本之一，童話改編繪本都有一種魔力，常常叫人眼前一亮。 　　《阿倫王子歷險記》改編自經典童話故事《青蛙王子》，保留了青蛙、王子、公主等元素，但無關乎魔咒，也沒有「撞牆一變」的怪事發生，更多聚焦在擬人的動物於成長與交友途上的經歷與發現。 　　《阿倫王子歷險記》的故事動人，阿倫在父母的溺愛下以為自己是世界的中心，總相信在未來、唾手可得的地方有更曼妙的禮物在等待他發掘，於是在同儕生活中過得不稱意的他洗車旅行去，遇到落單的雛鳥露西......在旅程的終點，矢志拜訪公主的阿倫遇上了「公主」，但公主不在城堡香閨深處，而在驀然回首的旅途當中；命運用不一樣的禮物給阿倫如願以償，催熟童年、嘎然成長，讀之令人對自己心中的「那個阿倫」又憐惜又疼愛。 　　阿倫與露西能否看見城堡，是小讀者的一大關注點，所以在披露這個重大情節之前，探討小讀者心中的經驗、他們如何期待、又如何想像，值得延伸細訴。 　　小讀者的想像是驚人的，有些人惦記著阿倫王子的承諾，覺得翻越山丘之後，尋獲的是鶵鳥失散的父母；有些人滿腦子天國，覺得終點即是陷阱，大結局必然盡訴天國；有些人心中有滿滿的盼望，覺得故事告終必然大團圓結局，既有公主還招待了兩隻鸛；有些人巧結線索，安排王孫落難，冒名王子早遇上鸛國公主...... 　　繪本的封面，是動物朋友倆開著跑車，駛過風光明媚的郊野──也許，天下無不散之筵席，但美好的回憶憑畫面永存。 你可以到這些圖書館借閱這本繪本： 氹仔圖書館、白鴿巢公園黃營均圖書館、紅街市圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

澳門教育家陳康妮：未來學生渴望與社會交往
文化創意
陳康妮・2020-12-07

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 培養澳門教師具備科學精神 未來學生渴望與社會交往 全球神經科學教育學者發現，疫情隔離引起的大腦活動類似於渴望飢餓時看到的活動。 自從全球冠狀病毒大流行以來，許多人只能在視頻通話中見過親密的朋友和親人。新研究發現，在這種社會隔離中，我們感到的渴望與飢餓時我們對食物的渴望有著相似的神經基礎。 研究人員發現，在完全隔離一天之後，當人們整天沒有吃東西時看到麵食的照片，與看到人們在一起的樂趣時就會激活同一大腦區域。被迫與世隔絕的人們渴望與飢餓的人們渴望食物的方式相似的社會互動。這一發現符合直覺的想法，即積極的社交互動是人類的基本需求，而孤獨是一種令人厭惡的狀態，可以促使人們修復缺少的東西，類似於飢餓。在專注於社會壓力如何影響人們的行為和動機。 孤獨度 研究人員發現，人們對孤獨的反應取決於他們正常的孤獨水平。那些感到長期處於孤立狀態的人，與那些擁有豐富的社交生活的人相比，在10小時的隔離期之後，對社交互動的渴望更弱。對於生活確實充滿了令人滿意的社交互動的人來說，這種幹預對他們的大腦和自我報告產生了更大的影響。 研究人員還研究了大腦其他部分（包括紋狀體和皮層）的激活方式，發現飢餓和孤立都激活了這些區域的不同區域。這表明這些地區更加專業，可以應對不同類型的渴望，而黑質則產生更普遍的信號，代表各種渴望。 既然研究人員已經確定他們可以觀察到社會隔離對大腦活動的影響，我在學校教課時與老師探討社交隔離如何影響學生的行為，視頻通話等虛擬社交聯繫人是否有助於減輕對社交互動的渴望，以及隔離如何影響不同年齡段的學生。和老師們探討未來全球科學教育家看到的大腦反應是否可以用來預測在冠狀病毒大流行早期實施的封鎖期間相同的參與者對被隔離的反應。藉此話題培養老師對科學教育的素養。

免費閱讀！給孩子培力的抗疫繪本
創意生活
繪本與棋＠黃庭熾・2020-05-03

　　雖然澳門非高等教育分階段復課在即，但世界各地的抗疫戰打得方興未艾，日本、俄羅斯等國的疫情反覆令人憂心，美國染疫人數屢創新高更是令人物傷其類、愛莫能助，長期的避疫工作、再三被限縮的社交形式令人感到困擾，尤其兒童能掌握的方法與資源本就不多，相較於成人，在疫情下更成為弱勢的一群。 　　故為了舒解疫情期間兒童所感到的困惑，及助力父母發展家庭教育、講解特殊情況的來龍去脈，各地的繪本作家此伏彼起地深入挖掘新冠病毒籠罩下的各色生活題材，以期化意外為知識，給孩子上一節飽含文學與藝術創作的生命教育課。只是繪本雖多，應急下的創作難免顧此失彼，要不陷於嚴肅、知識性，要不過於直白、淺顯，點到即止。我們和孩子讀了雖然能果腹對掌握新冠肺炎疫情的飢渴，但遠未能成為撫平內心無力感、焦灼情緒的心靈美饌。 　　近日有一本由聯合國跨組織推出的繪本《你是我的英雄：孩子們如何對抗 COVID19！》（ My Hero is You：How Kids Can Fight COVID19！ ）被翻譯成中文，它正視了兒童在疫情期間的無力感，並對兒童在疫情下如何自助助人給出了有故事性的建議：通過兒童的親身經歷，他們不再只是被動的接受者mdash;mdash;「留係屋企訓覺就可以拯救世界」mdash;mdash;而能成為積極主動的個體，也能關心他人、創造價值。 　　故事主角薩拉的媽媽雖然是優秀的科學家，但對看不見的新冠病毒亦束手無策，英雄退場，凡人更覺無力。當薩拉只能無奈地準備入睡的時候，黑暗中蹦出一個聲音，向兒童提問：「薩拉，作為一個英雄，你需要做甚麼？」隨後「神將」阿里奧現身，帶薩拉往各地目睹全球抗疫的情形；孩子們討論疫情，有些人家裡有新冠肺炎的患者、有些人自己便曾經感染新冠病毒後來痊癒了、有些人因為無法與親友見面而感到徬徨......感同身受的他們互相叮囑對方「用肥皂和水洗手」、咳嗽時的禮儀、社交距離、即使無法見到能給你安全感的人也能予對方以溫暖的問候......兒童奔走世界，內化了公共衛生的常識；並且經此一閱，其褪下了被新冠病毒步步進逼的窩囊角色，重拾了改善世界的、主人翁的力量。 　　「神將」阿里奧並非子虛烏有的超級英雄，它是指人心中覺得安全的那個地方的、那個勇敢的自己。藉阿里奧之力，薩拉脫出坐困家中的窘境，得以用更宏觀的態度來面對此次不速之疫，我們和孩子也藉閱讀繪本《你是我的英雄：孩子們如何對抗 COVID19！》的機會，重新體認到了「看不到別人並不意味著你就不再愛他們」、「我們都可以幫助別人確保安全」等老生常談、但知易行難的坦然心境！ 閱讀繪本：httpsbit.ly3f5Ntqt

香港 | 大和堂
小城角落
原來世界這樣大・2019-03-07

留住牌匾、鐵閘、百子櫃，也留住了情懷。 因文物保育、不想老店「被消失」，最後決定把大和堂的一事一物保留，只是翻新了破舊的裝潢，把醫館活化成咖啡店，記錄歲月的痕跡。在大和堂「咖啡店」開張時，都已經有留意了，但是想感受多於「趁墟」，故此還在等待一個合適的日子去大和堂。 我特意避開黃金時間，專程早起去大和堂吃個早餐再回辦公室，感受早上的一片寧靜。曾是在九龍城長大的，或多或少對這一帶留有一點感情。看著這地區的變更，嘅嘆日月如梳，時間飛逝。 醫館、藥行換上了咖啡店，新舊融合，雖是兩樣截然不同的東西，但合起來亳無違和感，如此的自然、調和，十分神奇。人人說著要科技進步、經濟發展，高樓大廈起個不停，只顧一直向前看，卻忘了回望我們所擁有的。是經濟發展更為重要？還是往事不想重提？ 大和堂的咖啡和食物是沒有什麼了不起的地方，但是充滿了故事。 不要等失去了才感到可惜。不論是保育文物，還是身邊的人和事，我們要學會「珍惜」這兩個字。不應輕易忘掉、拆掉那些舊舖、舊建築物，因為它們的存在才是人類進步、發展最有力的証明。而身邊的事物，是我們成長的見證。 大和堂九龍城衙前塱道24號

【基因編輯嬰兒】若擁有上帝的手指，您會做什麼？
其他
澳門舟周刊MACAU・2018-11-29

2018 年 11 月 26 日，來自中國深圳的科學家、南方科技大學生物系副教授賀建奎宣佈，世界首例免疫愛滋病的基因編輯嬰兒已經於11 月在中國健康誕生。 消息一出，整個科學界炸開了，紛紛指責賀建奎做法不道德。也許部份人心裡罵他不夠地道，技術大家都擁有但不是共同默認不要搞人類基因嗎？你卻背著大伙偷偷幹。 這裡科普一下，ldquo;CRISPRCas9rdquo; 基因編輯技術最早回溯到 1987 年，由日本大阪大學研究院石野良純發現，經歷多年探索後，已經成為一項相對成熟的基因編輯技術，並且已被應用於動植物基因編輯並獲得成功。 新聞讀畢，您或許問，與我何干？ 簡單來說，當您未來發現身邊的人擁有零缺點的超級人類時，包括零疾病、高帥白美樣樣齊，您可能變得不淡定了。可預見，資源將一面倒向新人類，職位、金錢、囝囝、囡囡等，舊人類變得低階。把如果推展下去，可能引發新舊人類戰爭等，這種題材在日本動漫小說等屢見不鮮。 把焦點放到現代，更恐怖的題材顯現，ldquo;人類器官農場rdquo;也許在道德的背光處早已存在。利用基因編輯技術復制人類，為超級富豪及權貴度身訂製一批批的新器官，滿足他們無窮的長生慾望。 2018年，本世界最偉大的物理學家之一霍金去世。他的遺作《大問題的簡答》中預言，可見未來中，富豪將來會率先利用基因改造技術應用到自己的子女裡，從而創造出更強大的超級人類。擁有高壽命、高智力和超強抵抗力的超級人類，我們應如何面對？ 如您擁有上帝手指，您又會否開啟這封印的外掛之門？ 以上是本期星爸爸為您介紹的文章，謝謝觀賞。 如內文有誤，歡迎留言指正；如喜歡本文，歡迎點讚、轉發或分享，謝謝。 歡迎加入FB交流：httpswww.facebook.combaba.seng.315

亞洲首家分店！蒙特卡洛巴黎咖啡館進駐澳門銀河酒店
澳城餐飲
Cheers!・2018-09-18

人人引頸以待，位於銀河酒店的「蒙特卡洛巴黎咖啡館」終於在兩個月前開幕，這間來自摩納哥（Monaco）的咖啡館來頭不少──總店是當地一間歷史悠久的法式餐廳，幾乎無人不曉。至於澳門店，裝潢亦一派法式風情，加上由行政總廚 Sylvain Perraut 根據摩納哥總店的經典菜式而設計的菜單，值得專程一試！ 摩納哥總店的外貌。 餐廳裝潢一絲不苟，為了呈現出法式味道，正門口位置就放有摩納哥王妃 Grace Kelly 的超大型裝置，氣派十足。而裝置的背後，就是一個展示了摩納哥一級方程式賽車以及蒙特卡洛巴黎咖啡館總店照片的展覽區。配合巴黎小酒館般華麗而優雅的彩色玻璃窗，充滿異國色彩。 銀河分店有如巴黎小酒館般華麗。 至於菜式方面，就由擁有 30 多年法式烹調經驗的行政總廚 Sylvain Perraut 操刀。必試「牛油煎鱒魚」及「紅酒燉牛肉」；前者在魚的表面灑滿杏仁片，而且經過去骨處理，入口啖啖肉；後者的牛肉充滿紅酒香味，軟腍又入味。 紅酒燉牛肉　$198 牛油煎鱒魚、杏仁、香菜馬鈴薯　$168 尼斯沙拉、金槍魚、鳀魚、法邊豆、黑橄欖　$118 不得不提，菜單中特別為亞洲菜餚設了一區，提供包括叉燒蝦球揚州炒飯、海南雞飯、港式咖喱牛腩飯等。換句話說，可以在餐桌中西合壁進食，過癮！ 咕嚕肉飯　$108 港式咖喱牛腩飯　$138 蒙特卡洛巴黎咖啡館 地址：澳門銀河酒店地下 G003 時間：1100 ndash; 2300（下午茶 1500 ndash; 1800） 網址：httpswww.galaxymacau.comzhhantdiningrestaurantscafedeparis

2018年9月新遊戲
手機‧電玩
肥羊的頹廢生活・2018-08-30

暑假又過左啦，但係好遊戲係唔會完嘅。九月有十九隻新遊戲推出，究竟有九月係你銀包出血定係又可以儲下錢等十月嘅新遊戲呢 依家就由我推薦幾隻重點遊戲，睇下你嘅選擇會唔會同我一樣。 NBA Live2K19 身為運動類遊戲嘅FANS，NBA系列嘅遊戲應該係你每年必入嘅遊戲。係近依幾年可能係無對手嘅關係，2K系列好似有D停滯不前，除左係畫面靚左之外，遊戲本身已經無咩進步，防守依舊都係離你兩步都係防守成功，小打大好多時都變成人類BLOCK SHORT精華合集，加上2K18果個極其白痴嘅MY GM故事，所以我對今集嘅2K都有少少保留。 NBA Live就年年都係雷聲大雨點小，都係Trailer一出，誰與爭鋒，但係玩落又係點呢相信有玩嘅都心知肚明，動作人物比例等等hellip;hellip; Shadow of the Tomb Raider 如果你係鐘意動作類遊戲，Tomb Raider你一定會鐘意玩，今集已經係故事嘅第三集，今集繼續都係探索遺跡一路尋找殺父仇人。而今集主要嘅場景都係以水中洞窟為主，但以我多年嘅打機經驗，水中操作都係遊戲嘅死穴黎，唔知今集你會唔會又要買多一個手制呢 Super Seducer 2 如果你唔鐘意運動類遊戲又唔鐘動作類遊戲，咁不如試下真人模擬遊戲。Super Seducer 2係一款真人戀愛遊戲，如果你對悶左日式戀愛遊戲，咁不如試下美式嘅戀愛遊戲。到底你係一個八面玲瓏嘅超級花花公子，定係情場新手會死係紅裙之下，一切都睇你嘅表現呢。 FIFA 19 最後一隻會推荐嘅遊戲就係FIFA 19，依隻其實唔洗講咁多，會買嘅人就會買，唔買嘅人都係唔會買。但好似我咁對足球係有愛嘅，其實都係會買。我覺得FIFA 同2K都係有同一個問題，就係因為無對手，所以真係無咩進步。每一集嘅感覺都係畫面靚左，名單更新左，但係感覺都係咁上下。而且今集仲要加左個食雞mode落去hellip;hellip;hellip; Marvel's SpiderMan 如果你鐘意超級英雄遊戲，咁你應該唔會放過你最好嘅鄰居SpiderMan。今集應該係第一隻做開放世界嘅超級英雄遊戲，但係開放式世界都會有一個好大嘅問題，會唔會為左一個細嘅支線任務要你飛十萬九千哩呢而且係Trailer睇黎，蜘蛛感應係其中一個重點玩法，但係好多遊戲嘅重點都唔係重點黎，會唔會變左一個食之無味 棄之可惜嘅玩法呢

遊走塔石藝墟 2018 x Judas Law 澳門 Busking
生活在我城
. 小城閒人 .・2018-04-14

塔石藝墟十週年 2018.4.13 15, 20 22 來到第十個年頭 今年的塔石藝墟更見熱鬧 昨天下午是開幕式第一天 6點到步已經很多人 據有關單位資料 今年參加攤位有220個 文創活動內容豊富 超過50場舞台音樂演出 及多場手作坊 往年湊巧路經都會逛一下 只是攤位較少而且單一化 人流亦比較冷清 相比之下 今天很是熱鬧 狗狗也來逛逛 朋友仔的攤位 本地出品用心製作的美美小飾物 漂亮 平日quot;宅quot;以為常的閒人 今天來也是特意兜路來逛藝墟 聽聽近來香港人氣冒起 街頭busking 好聲音 Judas Law 現場表演 佢臉書fans Like過 10萬 Follow 過 11萬不用多說就知道很多人喜歡 不只香港 澳門也有好些鐘意佢唱歌的人 作為今天開幕式的表演嘉賓 也是從朋友圈轉出來得知佢今天的表演 現場觀眾不少 httpswww.youtube.comwatchv=NYN_psnEvDUamp;feature=youtu.be 節錄一小段今天的現場演出 其實 自從年初在瞼書上見到朋友Like佢開始 心中就產生一堆OS問號 spades; 大家係咪好miss中學生年代 一班同學仔彈吉他唱歌 學生feel spades; 還是太耐無聽90年代香港流行經典歌曲 連王菲,林憶蓮都鮮有再唱的歌 spades; 又或者係素人中性外表下佢溫婉干淨的好聲音夠 outstanding 令到咁多人喜歡 spades; 還是時代太亂, 太衝, 太忙, 太寂寞 大家都緬懷著過去 答案既可能以上皆是 又或許全錯 但無可口非的是 Judas 用好聲音用音樂 帶大家回到美好的年代時間 一支木吉他 一首治癒系情歌 一段你妳個人往事 Performing 表演 需要觀眾去喜歡去欣賞 Judas 的勢頭做得很好 busking = marketing 臉書作為有效的 communication channel 要是喜歡的 大家可以多多留意佢係香港既新動向 在個人來看 今年的塔石藝墟與 Judas 的 crossover 引証了一次街頭表演文化結合的良好效果 今,明兩天 及下週末 塔石藝墟 還有很多場不同表演者的文藝演出及文創小攤等著澳門人你, 你, 你去支持 行過路過兜路 別錯過 官方網址 httpswww.facebook.comMacaoCraftMarket

【香港。食記】Shoreditch：蠔食蠔吃星期二。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-04-13

有空終於可以在家呆著，打開電腦回想起那次跟朋友在西環Shoreditch的滋味，我記得這位朋友已經去到多倫多有3個月的日子了。那次是慶祝她的生日，我們三人都愛吃好西而成為了好朋友，做什麼也一樣，投其所好，喜歡就是這樣簡單。 Shoreditch逢星期二是Oyster Night，其實早就聽聞了，只不過一直都沒有機會去試試。Oyster Night的蠔只是$10一隻，不用問了，我們正正就是衝著這些蠔而來。其實我一向吃蠔也不會吃得太多，根據過往經驗，吃得太多和吃得太快，也會令我肚子痛。以前的趕頭趕命，現在學會細味慢嘗。 先點了幾隻蠔和白酒，兩者果然是最佳的配搭，蠔沒有因為特價而質素變差，相當的鮮甜，海水味濃郁，伴隨還有一點乾淨的after taste餘韻。我們一邊聊天一邊吃蠔，都足足點了三回才開始吃正餐。 先吃了個沙律，這個Grilled Ox Tongue Salad 加了幾件烤牛舌，還有沙律菜等等，吃點菜當頭盤先打個底。 點了個Stuffed Chicken Wings，這個雞翼看似普通，但其實雞翼內釀了豬肉牛肉。熱烘烘新鮮熱辣的感覺之外，還吃到裡面的醃料，叫人到現在還記得這個味道。加上帶有少許辣味的蛋黃醬，令Chicken Wings味道提升。 見到旁邊的Steak也不錯，也點了個來嚐嚐。日子也有段時間，已經忘掉了這是牛的哪個部位，反正好吃就是了。五成熟的牛扒，中間的肉還是紅嫩色的，外層的微微烤焦，加上旁邊的醬汁令牛扒的味道更惹味，叫人吃完一件，又想再吃。要是來到Shoreditch的，除了生蠔之外，另一個我會推介的就是Steak了。而每款牛排都有烤大蒜和薯條或沙律，份量都挺夠吃的，要是跟幾個朋友Share的，更加不用擔心了。 Shoreditch餐廳是一貫就工業風，不知哪天是否因為非常寒冷，街上行人稀零，Shoreditch的人客不多，不但吃到Tuesday Night的Oyster作為晚餐，也造就這天跟朋友相聚的好日子。 Shoreditch西環堅尼地城吉席街18號地舖

24 小時全天侯抗菌！Airfree 空氣消毒殺菌機
創意生活
Cheers!・2018-03-15

本澳空氣質素每況愈下，早前更因為能見度之差而被網友形容為「霧霾」圍城！有見及此，一部功能強大的空氣殺菌機至少能確保室內空氣的潔淨，為家人建立一個無毒無菌的保護網。 這款由葡萄牙原廠製造的「Airfree 空氣消毒殺菌機」主打「環保 TSS 專利技術」，它的操作原理和將水煮沸以殺死水中的微生物相似。透過約攝氏 200 度的高溫，消滅高達 99.99% 空氣中的污染微生物和細菌病毒，能有效減輕哮喘、過敏、發霉及病毒感染。 Airfree 雖然主打攝氏 200 度高溫消毒，不過小編親身試用半小時後，機身亦毫不燙手。 上圖的士多啤梨霉菌測試，兩粒士多啤梨分別放置在有 Airfree 及沒有 Airfree 的房間，經過 9 日，即可看到明顯差別。 除此之外，「Airfree 空氣消毒殺菌機」無需清洗或更換過濾器，而且超低耗電量 （低於一個標準的 60W 燈泡）及完全無聲運作 （0 分貝），達到「無聲」、「無色」地殺菌消毒！ 受污染空氣由 Airfree 的底部進入，經高溫消毒後進行冷卻處理，再由頂部排出淨化空氣。 Airfree 能有效淨化花粉、寵物皮屑、黴菌、臭味等。 預防流感！抗菌好幫手 近期天氣時冷時熱，流感肆虐，除了接種疫苗之外，「Airfree 空氣消毒殺菌機」的 200 度高溫殺菌同樣能夠預防流感等病毒人傳人的威脅！例如 SARS 病毒會於攝氏 56 度下死亡，而 H5N1 禽流感病毒則在攝氏 60 度的情況下，於 30 分鐘內被殺滅！ 低至 85 折！CTM 積分換購 Airfree 心郁郁想入手「Airfree 空氣消毒殺菌機」？CTM 就準備了 P150 和 P60 兩個型號。前者覆蓋範圍可達 60 平方米，以 350 積分加 $ 2,980（原價 $ 3,500）即可換購；而後者則可覆蓋 24 平方米，以 350 積分加 $ 1,980（原價 $ 2,260）即可換購。 關於 Airfree Airfree 空氣殺菌機的首個原型的操作原理，是通過自然方式、利用熱力殺死空氣中的致敏原。2004 年，經過幾次針對電子技術及空間處理能力的調節後，外形美觀時尚的 Airfree P 系列空氣殺菌機正式面世。其後，Airfree 不斷發展壯大。公司在葡萄牙製造眾多不同型號、應用於家居及工商業用途的空氣殺菌機。目前，Airfree 的 90% 產品直接出口至歐洲、美洲、亞洲及中東 60 個國家。