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Spring Boot 01 - 萬物始於Spring boot context

科技新知
MacauYeah・2024-01-16

Spring Boot 01 - 萬物始於Spring boot context 筆者早些時候向一位朋友討論,為何Java那麼不受歡迎。朋友一句就回答,Java煩爆,沒有人會喜歡。 老實講,Java在句法上,實在囉唆。但以筆者的經驗,即使使用其他語言和開發框架,在實戰到一定複雜程度下,其實也一樣煩爆。 而現在的Java框架中,就以Spring boot的入門門檻低。筆者從Spring boot 1.x用到現在的3.x,也真的感受到更多的簡化,所以筆者也加入一起推廣Spring boot的行列。筆者將會通過一系列最小的可執行程式,為大家講解Spring在Web和資料庫上的應用。 所以現在就不廢話,馬上開壇作法 快速下戴模版 使用Spring initializr,可以很容易就建立一個以Spring boot starter為底的java project。大家可以使用Spring 官網又或是vscode plugin 快速地建立一個maven或gradle project。筆者較為熟悉maven,就以maven起一個範例。 在使用Spring initializr有幾件事必需要指定的: Spring boot version: 3.x.y 或以上 Language: java Group Id: 請選擇有意思的域名,如果你用github,可以選 io.github.yourusername artifactId: 這個範例的名字,例如commandline Packaging type: 本次使用jar,日後若開發web 應用,可以使用war Java version: 17或以上 之後就不用選了。若你經官網起範例,你會得到一個zip檔,下載後解壓縮。若你使用vscode插件,最後插件會叫有一個位置儲存。它們都是最後也是會得到同一樣範例Java project。 你使用Vscode,Intellij打開,IDE都會自動辨識到它是java maven project,同時會顯示java和maven結構。道理上你用Intellij 應該可以無腦開始編譯(Community 或Ultimate版都可以), Vscode有安裝Extension Pack for Java也會開始自動編譯。不想麻煩,也可以試用Github Codespaces - java。Github Codespaces其實就是一個雲上的vscode,經網頁可以連到Github VM內的vscode,所以它也會有齊Extension Pack for Java等插件。 筆者最後也會上載已完成的範例,它也可以在Github Codespaces上以Java執行或繼續開發。 打開project中的pom.xml,它為我們添加了兩個很重要的lib org.springframework.boot spring-boot-starter ... ... org.springframework.boot spring-boot-maven-plugin spring-boot-starter是重中之重,它定義了怎樣動態地設定日後的其他lib,它是讓我們可以無腦設定的一個關鍵。(但若大家有很多客制化的設定,就要返撲歸真地逐個lib叫起)。 maven在預設情況下,只會負責編譯和打包目前的project原始碼。所有相關依賴(就是xml中的dependency),並不會自動包起。而spring-boot-maven-plugin,就是幫我們把相關依據都包在一起,讓你的jar可以獨立行起來。 註: 若大家在開發lib jar,並不是一個獨立執行的jar,也就是原始碼上沒有main函數,大家就不應該引用spring-boot-starter和spring-boot-maven-plugin。 我們繼續看其他原始碼,整個資料夾就像以下那樣。 . |-- HELP.md |-- pom.xml `-- src |-- main | |-- java | | `-- io | | `-- github | | `-- macauyeah | | `-- springboot | | `-- tutorial | | `-- commandline | | `-- CommandlineApplication.java | `-- resources | `-- application.properties `-- test `-- java `-- io `-- github `-- macauyeah `-- springboot `-- tutorial `-- commandline `-- CommandlineApplicationTests.java CommandlineApplication是我們有main函數的java class。我像可以經過IDE運行main又或者下指令mvn spring-boot:run來執行。 正式開始我們的Commandline開發 我們在CommandlineApplication.class中,加入新的程式碼,實現ApplicationRunner和它的函數run。 package io.github.macauyeah.springboot.tutorial.commandline; import org.slf4j.Logger; import org.slf4j.LoggerFactory; import org.springframework.boot.ApplicationArguments; import org.springframework.boot.ApplicationRunner; // other import @SpringBootApplication public class CommandlineApplication implements ApplicationRunner { static Logger LOG = LoggerFactory.getLogger(CommandlineApplication.class); public static void main(String[] args) { SpringApplication.run(CommandlineApplication.class, args); } @Override public void run(ApplicationArguments args) throws Exception { args.getOptionNames().stream().forEach(optionName -> { LOG.debug("option name:" + optionName); args.getOptionValues(optionName).forEach(optionValue -> { LOG.debug("option values:" + optionValue); }); }); LOG.debug("program end."); } // ... 這個run函數很直白,就是更好地演譯main中的String[] args。 但大家還要看清楚,這個main並沒有直接執行run。其實它是靠SpringApplication.run及@SpringBootApplication,跑一堆自動設定,最後因為傳入CommandlineApplication.class是一個Spring 可以處理的ApplicationRunner,所以才呼叫它的CommandlineApplication.run。 換個講法,如果今天做的是web應用,傳入去的就會是SpringBootServletInitializer,這個SpringBootServletInitializer也不一定跟main是同一個class。 如果大家有興趣,可以經過反編譯器,點入@SpringBootApplication看它的原始碼,你就可以看到它其實代表了很多自動化的東西。如果我們只做一些在同一個模組下生效的事情,《自動化》極大地降低了大家入門門檻。一般來講,如果大家不在意程式碼的複用度,比較少機會自行設定,自動化已經很有用。而隨著系統規模增加,多模組就慢慢地顯得重要,在大家了解完基本的Spring後,著者再從測試用途test case入手,為大家介紹如何手動設定。 Source Code Commandline Application

俊霖媽媽與安靜書

育兒心得
繪本與棋@黃庭熾・2021-06-25

  幼兒的用品種類繁多,光是圖畫書,就可分為無字書、認知書、晚安書、橋樑書......而你,可曾聽過安靜書(Quiet Book)? 延伸閱讀:問《誰在森林裡》,還要問在怎樣的森林裡   俊霖小朋友現在兩歲七個月,即將上幼稚園。   他是個活潑愛動的男孩子,然而家裡並不寬敞,如何可以安撫孩子的躁動心靈與敏捷身手呢?俊霖媽媽與我分享了安靜書的話題,值得相近年齡孩子的家長一起瞭解。 延伸閱讀:俊俊媽媽的桌遊故事   萬事起頭難,故首先想要探詢的,正是俊霖媽媽與安靜書的最初的交匯點。「大致係兩個月前啦 ── 其實我們首先要了解安靜書是甚麼。安靜書,不是一本真正的書,它脫胎自美式蒙特梭利的互動遊戲。」為筆者梳理了她對安靜書的理解,俊霖媽媽方接回一開始的話題:「其實是無意中通過『小紅書』了解到它。通過平台上的博主們的分享,發現安靜書的玩具性 ── 是有玩具性質的教具。我覺得,(和其它幼兒用品)比較之下,它有趣又有用。所以呢,就開始籌備各種材料啦、工具啦、資料啦......進而實現自製安靜書。」俊霖媽媽發現安靜書,可以說是不期而遇。   但是,隨後她抓住並且投入資源、自造安靜書,則可以看成是眾裡尋它之後的驚鴻一瞥 ── 那麼,對俊霖媽媽來說,最不能挪開目光的、安靜書的亮點又在哪呢?她說:「主要係兩個方面:第一方面呢,(自擁有了安靜書後,)兒子對電子產品的依賴降低了;第二方面則是,現在好多機構都有做蒙氏教育,如果你不去上課的話,在家也可以利用安靜書去做蒙氏教育,它有助於幼兒各方面的啟蒙認知,譬如動物啦、蔬菜啦、水果啦、顏色啦、圖形啦、數字啦、拼圖啦等等等,同時又可以鍛煉到幼兒的手眼協調能力。」目睹俊霖陶醉於安靜書的工作上,並且從中獲得滿足與進步,難怪俊霖媽媽樂此不疲,願意花時間、花心機,造出一本又一本新「書」。   幼兒膝下承歡,依賴性強,麻煩事不少,父母的私人時間本就不多,自造安靜書亦是一件費時的工作,但兩害相權取其輕,俊霖媽媽取了安靜書這一瓢飲。   然而,自造安靜書,對雙職家庭或其他家長來說,這種手工藝活未必是一件樂事,那麼對感興趣又未嘗接觸安靜書的新手爸媽,俊霖媽媽會給大家甚麼建議呢?「嗯,我會建議有興趣的家長,首先通過網上去了解安靜書與它的各種資源,例如它有哪些種類啊、如今有哪些成品啊、哪些會更加適合自家小朋友的現狀啊......第二點就係,要有一定的時間,即便家長鍾意做手工,他們還必須有一定的時間去準備和製作 ── 若本身時間已經不夠用了,則建議直接網上買成品。」為孩子自造安靜書,是一種心意,猶如精心挑選最合適的紙材去打包禮物,看重的除了內容、更重視當中的情意。   最後,俊霖媽媽補充:「最重要的一點就係,要根據自己小朋友目前年齡階段去選、從他的興趣去入手,選擇最適合自家孩子目前年齡階段的內容。」   陪伴孩子的辦法所在多有,可以是安靜書、可以是桌遊、可以是拼圖、可以是繪本、可以是戶外活動......最美好的可能並非其中某一種類裡的理型,而是與孩子一處又一處地去探索、體驗與品嘗,如像為自己重新打造 ── 或曰,收復失之交臂、有待補完的一個童年。 延伸閱讀:澳門校園桌遊逸聞趣事

2019年西南位犯五黃凶星如何化解?

宗教玄學
熊神進・2019-06-27

熊老師工作手記之4 臺灣有很多華人同鄉會, 筆者上月在機緣下認識了一位元潮州著名企業家, 他知道我對風水有認識, 說帶我到他家鄉看看, 找找甚麼原因他的娘總是多病。 途上, 他說他的家鄉是華僑村(其實是老人村), 當我穿過牌坊後, 發現樓房並不高, 家戶戶門前都堆放很多亂石, 雜草, 甚至連“門口土地”神牌都是沾滿灰塵, 死氣沉沉, 有點令人不安的感覺。 筆者邊走邊聽那位客人介紹, 說他的童年就是在這裡度過, 他打算過幾年出一本自傳, 還要我贊筆寫寫那裡的風水, 吹捧吹捧一下。 每一條村都是一條小龍, 龍要起伏才有力, 有砂才可結穴, 有穴才可聚財, 飛砂走石的村都是禍事連連, 因此同一條村, 有人發財, 有人兒孫散, 而筆者是一名職業風水師, 打開羅盤後就很不客氣說“你們這條村, 一年至少有兩戶人家辦白事”。 村裡住的人都是年長的, 他們的子女在國外打拚, 辦白事當然沒有人想得到, 可是風水學的“五黃煞”處理不好, 對家庭、個人,輕者疾病,家事不和,事業不順,重者死亡、坐牢、傷殘、破大財等凶災橫禍。 我們今天就學習一下“五黃煞”。天上有九星, 五黃星是九星中最凶的一顆星,每年五黃星飛臨的方位千萬不可動土,否則會招來意外、破財等。 筆者斷定這條村運氣衰落的三個原因: 河道被山泥阻塞, 流水改向, 從旺向衰走, 且衰水直沖青龍位; 村頭幾棵老樹都枯了, 樹有靈氣, 靈氣不足; 村戶大門十有八九朝向八運的五黃方。 今年是豬年, 八白星入中宮, 五黃星在西南, 而客戶的家門又是落在西南方, 筆者打開羅盤後思潮亂了一番, 按玄理, 她在立夏後(亦即上月)老人要入醫院, 為甚麼風水有這神奇斷事, 說來很簡單, 就是立夏後五黃來到坤位, 坤位就是西南。 五黃星主招災惹禍,對村莊、個人都不好,輕者疾病,家事不和,夫妻關係不好;而重者死亡、坐牢、傷殘、破大財等天災橫禍,所以我們預早知道化煞方法,以免連累家人中伏。 化解五黃六大玄法: 不可擺放魚缸; 不可擺放黃紅色的飾物; 不可種植物(包括開花紅色也不可); 不可安床, 能夠避開的就避開 掛一串“開光古五帝錢”或“印度八方位開光化煞神銅杆”。 五黃屬土,又是一顆凶星,它化解方法則要用銅制“開光古五帝錢”或“印度八方位開光化煞神銅杆”用金屬來泄,因為土生金,金通靈後吸引五黃的煞氣,這樣就能夠化解了。 今年以下生肖有明顯之主管意外的流年凶煞磁場依附,意外風險增加,需多加注意:屬龍人「死符」、「小耗」入命;屬牛人「喪門」又有「豹尾」入命;屬羊人「陽刃」入命;屬馬人「暴敗」又有「天厄」入命;屬雞人「天狗」、「災煞」入命。筆者認為2019年下半年剛開始, 龍牛羊馬生肖的女生早點佩帶“開光手繩”, 要是負能量凝聚了, 就很吃虧。 由於今年五黃煞臨西南方,西南方屬坤卦,凡命卦屬離卦之人,今年運程更為不利,務必做好化解!分別為:1962年、1968年、1971年、1977年、1980年、1986年、1995年、1998年出生的男性;及1969年、1978年、1987年、1989年、1996年、2005年出生的女性,儘量避免與人爭執,不惹事非,出入平安。 今年除了五黃星之外, 下月的日食月食也是一種凶象, 會有自然災害。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

床母:孩子的守護神

玄學星相
熊神進・2018-06-11

床母:孩子的守護神 (澳門風水師談民間衣紙習俗之1) 自序:筆者熊神進是澳門政府註冊風水師,信仰佛教,本文提及的神、紙馬(南方人叫衣紙)、貢品等,是以民間習俗記述,跟佛教沒有沖犯,特此聲明。 我國是多民俗信仰的國家,其中港澳、閩南、潮汕、嶺南、中原一帶的老百姓,他們大部份都信仰道佛,天主、基督教,每逢過年時節,我們都會看到寺廟教堂很多信眾祈福,而上了年紀的老人家,他們亦會在家中燒香拜拜,這是民間的一種信仰文化,只要大家注意火種,不要做成環境污染,我相信大部份年青人都不會反感,至於會否接受“燒衣紙”文化,這就見仁見智了。 今天和大家分享的,是幾位孩子的守護神,衪們分別是: 1) 注生娘娘:簡單來說,就是負責婦女懷孕生育的女神,如果婦女不孕,又或人流,我們都要請她幫忙。 2) 床母(閩南人稱其為床母,廣東人稱之為床頭婆婆):地位是低一級,幫助注生娘娘,保護嬰兒、幼兒,使嬰兒睡眠安穩,不易惡夢受驚。 3) 臨水夫人:臺灣、浙江、江蘇以及東南亞地方視為婦女、兒童的保護神。 孩子出生後,責任就交給床母, 床母的責任就是照顧孩子。古時候婿子妊娠期內,丈夫是不可以同房同床,俗稱禁欲,而陪伴婦女的,就是床母。 (一)床母是誰? 床母的來歷其實很不光彩,在古時,書生上京考試都必經“大兒村”,當時有一位姓“堵”名“斐”的病書生因為水土不服在“大兒村”某客棧住了近二個月,書生有點才華,在入住期間亦有幫助店東一家人做事,日子久了,喜歡了店東的女兒“苒”,二人有了玄學婚姻,還半夜私奔。 書生抱病在床,未幾,死去。“斐”為了怕別人知道,於是就將他的屍體埋在自己床下。後來她懷了書生的孕,並產下一子。年輕姑娘的未婚姑娘懷孕消息傳開了,大家都議論紛紛,有人問她為何在睡房拜祭,她說丈夫上京赴考,房內有一女仙來照顧孩子。 封建社會,大家都相信她的解釋,並認為只有床母才可以照顧她二母女,於是大家都拜床母,希望床母可以使孩子快高長大,從此就留下拜床母的習俗。 (二)如何供養床母? 床母是形像神,在仙界中屬於地位比較低的神娘。一般來說,我們不用做塑像,不用神壇,只是一張紅、黃色紙,寫床母娘娘神位,取一碗,盛白米作為香爐就可以。 你可以供在床頭地上,逢七夕佳節,祭祭。 一般來說,小孩在十五歲以下。都可以拜床母。隨著時代的改變,八十年代開始,澳門人已經很少拜床母,即使有,也是供養百天,就送床母上天了。 (三)祭床母的方式是怎樣? 拜祭床母必須把祭品放在小孩床上,而燒香的時候,就要很注意。 奉佛者,不殺生,以鮮花、果品、糕點、清茶奉祀。 非奉佛者,多以雞、雞蛋、油飯、麵線、米酒三杯、水果供品奉祀床母。 拜祭的時候,我們會禱告:「今,xx年x 月x 日,奉請床母娘娘駕臨,享用供品,庇佑我家孩子XXX、出生x年x月x日,平安無驚無病。」 平日可以每天燒一枝香,而農曆七月初七,就燒三枝。燒香的時間在下午五時至七時。 衣紙方面,南方地區燒金銀紙、金銀寶、床母衣。 床母衣是澳門居民常燒的一種衣紙,床母衣是布匹,一般來說,由父母或花子花女燒給床母聊表謝意。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong

船到江心補漏遲, 如果我們早一些擺設正能量的“四季平安葫蘆”, 說不定, 這場病就可以減輕。

玄學星相
熊神進・2016-04-12

四季平安葫蘆 葫蘆是人類最早種植的植物之一, 在我國出土記錄, 七至八千年前已有葫蘆皮化石。 早幾年筆者在泰國修行時, 看到泰北房屋很多戶人家都種葫蘆, 在師傅講解下, 知道泰國的修煉者都是先修心, 葫蘆有一種令人安靜入定的功能, 也可以辟邪伏魔, 民間故事八仙中的李鐵拐及濟公活佛、女媧補天的九天玄女, 祂們手中都是持葫蘆來濟世救民。佛教中“藥師佛如來”, 衪的手上拿著裝滿仙丹的葫蘆, 來解救世間病患。 葫蘆的形狀, 口小, 身大, 邪魔走進去, 易入難出 , 建議放在家中鎮宅, 可以化病去煞, 並有防血光之效。 在風水學上有一套理論, 叫《飛星賦》, 裡面提及「七有葫蘆之異, 醫蔔興家。」七, 是指西方, 如果自己的房屋坐落西方, 而這片方位有如葫蘆狀, 就叫葫蘆丘, 對於醫生、星相學家非常有利。筆者的辦公室就是坐落澳門大炮臺山, 山上是鏡湖醫院。 去年底, 筆者在德國教學時, 發現一位70多歲的學生額上隱藏一道灰光, 即時用手印按著他的頂輪, 念摩訶般若波羅密多心經, 並為他驅移負能量, 為了安全著想, 筆者把隨行帶來的“四季平安葫蘆”贈給他, 叮囑他每天念心經一次。 在風水上, 當房屋的負能量過多, 入住的人就運程阻滯, 常常生病, 一般來說風水學家都會在床頭、病星所到之處擺放“四季平安葫蘆”。 “四季平安葫蘆”是泰北種植的葫蘆, 選這些仙果的其中一個原因是考慮當地的葫蘆都種在寺前, 早晚聽僧侶、居士誦經, 日子長了, 吸取天地靈氣, 利益眾生。 “四季平安葫蘆”是鮮葫蘆, 裡面有四個小葫蘆, 表示一年四季家宅人丁平安, 也是我國二孩政策開始, 父母子女一家人完整生活, 最重要一點, 四個葫蘆表示福、壽、康、寧, 只要家中擺放“四季平安葫蘆”就一家人平平安安。 “四季平安葫蘆”是存放在保鮮液中, 保鮮液是有保鮮期, 大約4年至6年, 建議放在常溫下。“四季平安葫蘆”的背面印上心經, 這真是人性化, 使用者可以睡前念一次心經, 甜甜入睡。 有關擺放位置, 最簡便就是放在臥室, 亦可放在神壇。 平安二字值千金, 恭迎“四季平安葫蘆”到堂到宅! ■ 作者:熊神進(澳門玄學家),E-mail:fortune@macau.ctm.net 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

為何好事不過三

宗教玄學
熊神進・2022-07-13

選吉日忌諱30多年前, 筆者在日本工作, 當時遇到一位記者, 他對中國文化很有興趣, 還常常看「港產片」, 她問我Why the Chinese saying goes, 「good things are no more than three. Good things don't happen more than three times. Is it? 」「There is a limit to the frequency of good things. Often used to remind people to be contented, and not to be greedy and never satisfied. Greed is the root of all evil」 因為他不懂玄學, 我沒有詳細跟他解釋。在擇日的學問方面, 我們也是說「好事不過三」, 所謂「好事」, 簡單來說, 婚宴、開店、進宅也是好事。 好事需要邀請擇日師傅挑選吉祥日子舉辦喜慶事。 「壞事」又是什麼?壞事的代表例子是落葬、行刑、做手術等。在命運理論學上有所謂「犯沖」的問題, 我們不建議緣主一百天內選吉日二次做好事,例如開店, 進宅, 結婚等, 因為在命運理論學認為好事是修回來的福報,然而,古代的中國文化亦很聰明地提示我們後輩 「福無重至」, 也就是說:福祐不會接二連三而來,好事來一次,尚有足夠的福報基礎承受這份運氣,再來一次就需要提取我們預先積存下來的陰德陽德份量,也就是俗語說的:「沖走福份」, 因此命理學說的師傅說「好事不過三」。「Blessings never come in pairs(福無雙至)」 , 這是老師傅說的, 暗含著玄機, 很多人都不知道。 辦一次好事,提取一次福報,這些往來紀錄功德薄上結算下來, 再積福, 才能再辦好事。否則就可能出現我們常說的 「無福消受」 情況。如果真的需要在一百日內要辦二次好事, 玄學上不是不可以, 專業的傳統師傅需要為你做借福儀軌, 透過一系列祝禱儀式,使被祝福的人在百日內體驗二次好事, 能夠順順利利,如意吉祥。「一百天內做三次好事, 可否?」我的回答是「不妙」物極必反,高峰的盡頭就是回落。好事適可而止,細水長流,才是妙樂無窮。早幾天有一位香港女客人邀請我幫忙選吉日進宅, 找我擇日的客人都明白我會要求對方提交一些資料進行日子配對,如果客人是女性,她的月經日期也是選配日子的重要參考資料。這是因為陽宅不是陰宅,女性體質亦有別於男性,女性屬陰, 經血屬陰,再加上獨居,在選好日子的忌諱很多。 擇日是要向土地神、乾坤斗君呈啟, 工序很多,這也罷,萬一選了日子出來, 女客人卻因為經期而不能入宅, 不得不在另選吉日入宅的話,就會出現百日內雙喜臨門的意境,萬一再來一次巧合的喜慶事,好容易出現「好事過三」的情況, 古人的天地靈文化信仰認為會令事主消福。 「It never rains but it pours, as they say! 」壞事就是壞事, 壞事會接踵而來, 「misfortunes never come singly」, 一件壞事起了, 我們要燒「釋迦牟尼香」, 一月燒一枝, 燒的時候把手機關上。希望大家明白有操守的師傅在為客人擇吉日的用心及不可說的苦心, 專業註冊的師傅會謹守前人留下的教誨師訓,不會在一百日內為緣主多次選吉日。「三更窮, 四更富」,「三更」, 是凌晨3點? 《三世書》就只是講述前世、今生、來世?「三言兩語」 就真的只有三句話?如果你這樣想, 那麼,你對中國語言文化的認識太膚淺了。「好事不過三, 壞事也不過三」, 「三」在玄學上是很有意思, 它不是單純指一個數量, 而且一種智慧提醒。師傅是善菩薩, 他/她不把真相跟你說是有他/她的苦衷。

乾杯!美高梅啤酒節2019再度歸~CyberCTM送你雙人入場券!

節慶盛事
Cheers!・2019-09-18

澳門年度盛事之一嘅「美高梅澳門德國啤酒節」即將喺十月再度回歸,仲唔快啲約埋班fd去大飲一番,而且仲要大大啖食豬手同燒雞添!適逢今年澳門回歸20周年,美高梅仲推出澳門居民尊享優惠,只要出示有效澳門居民身份證購買入場券,就可以獲得$20折扣! 我有酒,你有朋友嗎?只要跟住以下步驟玩遊戲,將有機會獲得10 月 27日嘅美高梅澳門德國啤酒節「家庭同樂日」嘅雙人入場券!快啲參加喇~ 「美高梅澳門德國啤酒節2019」 日期:10 月17至 28日(10 月20日除外) 地點:氹仔美獅美高梅一樓平台 時間:下午六時至凌晨12時 票價:$180 「家庭同樂日」 日期:10 月27日 地點:氹仔美獅美高梅一樓平台 時間:上午11時至下午3時 票價:$180 *九歲或以下兒童可免費入場 *入場門票含指定飲品一杯 ----------------------------- 遊戲活動日期:9月18-23日 遊戲玩法: 讚好 Cyberctm 生活休閒資訊 + MGM美高梅 Facebook粉絲專頁; 讚好+分享 Facebook貼文(請設定為公開); 留言@一位朋友 在 本篇文章 最底留言「我想去MGM啤酒節!」 我哋將會喺9月23號,抽出8位幸運兒送出價值$180嘅10月27日美高梅澳門德國啤酒節-家庭同樂日嘅雙人入場券。同時我哋亦會喺專頁公佈中獎名單同埋向得獎者私訊中獎訊息。 條款及細則: http://bit.ly/2Z0tOzx #美高梅啤酒節#濠Jetso #美高梅 #澳門美高梅 # MGM美高梅 #MGM #美獅美高梅 #澳門德國啤酒節2019 #PerfectForADate #必去 #澳門 #CyberCTM #Lifemag #MGM #Giveaway ----------------------------- 美高梅啤酒節2019更多介紹: 全城期待的年度盛事「美高梅澳門德國啤酒節」將於10 月載譽回歸,一連11日於美獅美高梅為本澳市民及遊客帶來最正宗的日耳曼風情啤酒盛典。適逢澳門特別行政區成立20周年,作為城中特色派對活動,美高梅將推出澳門居民尊享優惠,全城投入濃厚的巴伐利亞節日狂歡。 美高梅再度與德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦「美高梅澳門德國啤酒節」,並繼續榮獲澳門旅遊局的鼎力支持,得以持續推廣此項高質素的美食文化盛事,以多元化的餐飲及娛樂體驗熱烈慶祝澳門特區成立20周年。 美高梅自2009年起已連續第11年主辦澳門德國啤酒節,至今已成為澳門其中一個標誌性的年度大型盛會,活動規模更是每年遞增,歷屆參與人數累計近15萬人,合共享用了近15萬公升啤酒、超過4萬公斤的德國豬手及燒雞。秉承德國啤酒節的傳統陣容,美獅美高梅由餐飲體驗、娛樂節目及場地佈置均一絲不苟,務求將最正宗的啤酒節盛會於澳門完美呈現。色彩斑斕的巨型啤酒帳篷、傳統的木製長桌椅、指定啤酒盧雲堡(Löwenbräu)、特色德國燒肉佳餚、繽紛嘉年華遊戲攤位等均缺一不可。而「美高梅澳門德國啤酒節」之靈魂表演團隊Högl Fun 樂隊亦會再度從慕尼黑遠道而來,載歌載舞將現場氣氛推至最高點,讓賓客猶如置身於德國感受最正宗的啤酒節。 「美高梅澳門德國啤酒節2019」將於 10 月17至 28日(10 月20日除外)假美獅美高梅一樓平台舉行(下午6時至凌晨12時),入場券及座位將於9月16日(星期一)起公開發售及預訂,澳門美高梅及美獅美高梅均將設有啤酒節服務專櫃。此外,為慶祝澳門特別行政區成立20周年,今年美高梅推出澳門居民尊享優惠,出示有效的澳門居民身分證購買入場券可獲澳門幣20元正折扣,而購買啤酒節周邊商品時亦可享八折優惠。座位及門票數量有限,欲購從速!

上輩子欠了誰,今生才孤獨?

玄學星相
熊神進・2017-08-25

修百世方可同舟渡,修千世方能共枕眠。前生五百次的凝眸,換今生一次的擦肩,這次擦肩,是亮麗的,是甜醉的,就由神識進入夢中,隨緣而來,緣盡而去, 笑甚麼, 哭甚麼,醒來只是一場夢! 她,第二次來信給我,筆者沒有忘記她,再次說“你有未了的前緣,去吧,去續你的姻緣,我等你回來”。紅塵萬丈,她只是一過客,夜來盻風,風來帶雨,總覺得人生如夢,有不真實感。她肖狗,辛未日出生,火是她的配偶星,未土中藏有偏印星,五行缺木星,她的姓名中有二個不利婚姻的元素,難以相戀相伴走一生。筆者大膽推斷,這八字的人,只能遇上月月年年的一段塵緣,不會開花,難以結果,sorry,我不注意說話的方式。 筆者為何知道她感情運差,理由就是看她的大運,2014至2023年,大運正是丙午,丙屬火, 午也屬火,剛才說了她的配偶星是屬火,她的日元屬辛金,生於寒露後7天辛金司令。命格為建祿格,命局日干強,印多,無財用食傷泄。逢傷財為善,印比之運為惡。而火是不正不邪,這就是玄學上最難操控的星,聰明的女人,會選一些年齡比自己老很多,有宗教修行的男人為夫;平庸的女人為緣而幾經輪回;最可愛的女一生去找大款的,和有錢人結婚。 她是美人胚子,五官清秀,迷了男人,妒了女人,佛說:萬物於鏡中空相,終諸相無相。也許再美的女人,如果沒有心靈的平靜,又如何熄滅悲傷的情火?也許再美的女人,如果沒有潔淨的身體,又如何在紅塵中擺渡?她是對,是錯,筆者沒資格評論,筆者只是從她的右手臂上的痣的找她前世姻緣。對於這個痣的位置,應該是在手臂內側,朝身體的這一面。三世書說,朱砂痣的,就是前世是夫妻,夫妻緣分未盡。黑色的米痣,就是前世無緣開始,今生來續。她右手臂上原先就有這樣一枚黑色的米痣,當時覺得不好看,在不到20歲的時候鐳射去除了,後來看到三世書這個說法,再加上一直以來的感情遭遇,她就覺得是去除了這個本應指引她尋找前世緣今世續的痣,所以至今遇不到這個人,亦或許遇上已錯過。 佛說:萬發緣生,皆系緣分!紅塵俗世,筆者見過不少有始無終的愛情,為何晨鐘暮鼓,日走雲遷,說穿了,每個人所見所遇到的都早有安排,一切都是緣。緣起緣滅,緣聚緣散,一切都是天意。她怪自己脫了愛情痣,筆者搖頭,眾生無我,苦樂隨緣,宿因所構,緣盡還無,何哀之有?得失隨緣,哭甚麼, 笑什麼? 笑著面對,不去埋怨。悠然,隨心,隨性,隨緣,人為情傷,如夢人生,倒不如珍惜眼前人,一起學佛,劃過蒼涼的朝露屋瓦的雨,魄散時,撐篙在忘憂河上樂遙遙,回到佛祖慈愛的心,傾聽來自天際悲憫的聲音。祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 頭條作者

軟件發行也需要維修基金?

手機‧電玩
MacauYeah・2024-05-13

筆者參與軟件開發,都己經有好一定年期。面對軟件開發週期,最痛苦的並不是研發階段。好多打機的朋友,可能會以為軟件應該跟遊戲差不多吧,開發完就頂多修BUG,然後全心地投入下一個項目的開發。要持續花時間更新?不可能,微軟不也是幾年要求重買一次新版的Office套裝嗎?幾年也要另外花錢升級OS。概然全部都要另外花錢買,不就是一個全新的項目嗎? 其實除了微軟這種夠大夠惡的龍頭公司外,其他都不是這樣運作的。例如我們現在很常用的手機OS,不論Android, iOS,其實只要硬件支緩,就不需要用戶成本就可以升級的。其內的App應用,也因為手機OS的升級,也要持續升級。所以不論你是哪一層的開發者,好大機會都要一直維護已發佈的軟件版本,好讓它可以在不同環境下運作。而這個維護成本,就看你低層的供應商有多進取、有多佛心。現在基本免費的供應商都會大刀闊斧地改功能。大家要留意,是改功能,不是加功能。也就是有些功能過去有,現在使用模式整個有改變,你不得不重寫自己的軟件。 所以筆者現在最頭痛的是,如何為公司維護這些沒法帶來新收入,而又要不斷支付時間和金錢的訂制軟件。 技術上,一定有很多討論,但在於只關心行政的老闆的角度下,根本聽不懂。在於開發者的角度,也需要很長期的實務經驗才能有好一點的佈署。扣除技術,在本質上,若然各利害關系人都曾經考慮過,大家應該都會有更好的預期。 軟件有生命週期,而且這個重複得越來越快。由開發到發佈穩定版本的時間、人力、金錢最高。因為環境變遷,重回開發的機會越來越多,不斷地重複。 需求狠心地下架過氣軟件。過氣軟件,要麼更新,要麼淘汰。但不是所有軟件都受歡迎,值得投放時間。這個在老闆視角下,他很懂。但老闆通常做不了的是,狠心放棄升級不了的軟件。老闆經常覺得,只要軟件放著不更新,就不會有成本。錯,因為老闆只會記得倉庫中曾經有一個軟件可以做到某個功能,可以給賣給某個客戶。但當你拿出來時,才發現不能直接用,還是很焦急地找人更新。 軟件開發,跟很多其他類型工程很像。不是隨時看看圖表,就可以回憶前世今生。舊軟件要救,要花時間先摸索當初的開發工具、環境,追查問題原因,或許最後可只改一句指令就解問題,但總體成本會令人無法接受。 軟件的可複制性不如以前。很多老闆會認為,你之前開發過一次,抄過來做點少改動,不就可以當一款新的應用嗎?因為原來軟件沒有維護,大部份過氣的軟件,即使你有原始碼,你也未必能找到適合的編譯環境來做改動。想要改動?還是老老實實做先更新。 所以,大家對於軟件維護,應該要像物業管理一樣,要預留一部份費用為維修基金。可能還是有老闆會講,怎麼可以預留到這麼多錢去做維修?所以,筆者更加建議,不是要做一個完美的萬能軟件,要鎖定核心功能。沒化更新的,就放棄、止蝕。

如何化小人

宗教玄學
熊神進・2020-08-01

熊老師工作手記之31 讀者 “成成”來信告訴我,他又轉工了,如果筆者沒有善忘,這是他在二年內第七次辭職。筆者不是他的領導, 沒資格批評他的工作表現, 我只是在他的八字命盤中,發現他有一顆「指背星」。「指背星」, 原名叫做「惡饕星」, 民間老百姓認為牠的出現就是小人的出現, 指背星,主誹謗,易遭他人非議且多是非。 “成成”在信中說, 他一直在工作上遇到小人, 他開始失去自信, 愈來愈起嗔心, 甚至他在網上花了七千元找泰國師傅幫他「打小人」。 凡是人, 都有是是非非, 對對錯錯, 這是在所難免, 如果世上能夠有一件完全百分百杜絕是非的法器, 不要說55元的桃木斧, 即使550元一件「尼泊爾全手工金剛大力斧」, 筆者認為, 只要有風水師傅願意把大力斧放上架, 我們都會去請, 因為誰人想「是非」「小人」纏身? 2020年五大生肖犯太歲,分別是鼠、馬、兔、雞、羊,他們會事事不順利,小人就乘機攻擊。 龍生肖有「五鬼」小人纏身; 猴生肖有「指背」小人纏身。 筆者今天介紹的, 就是一件“桃木防小人卍字開光小木斧”, 這件小法寶存放在檀上超過8年, 是OL最喜歡的, 很多金融從業員、仲介人,犯太歲的人, 她們都會請一件回來,大家可以掛在辦公室桌子旁, 或放在包包裡,我們都認為害人之心不可有, 妨人之心不可無, 放在公司裡, “桃木防小人卍字開光小木斧”把小人趕走。 “桃木防小人卍字開光小木斧”的材料是山東桃木, 為何小人怕桃木, 簡單說法, 就是人的負能量上升時, 小人就乘機攻擊你, 而神茶、鬱壘二位仙家住在桃木林, 鬼怪不敢靠近。 用上等桃木造的小木斧, 老師念經及刻上佛教卍字, 卍字是正能量, 你需要的, 就是正能量。 “桃木防小人卍字開光小木斧”不宜給宿世債主(小人)觸摸, 你要好好管理。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店: http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

物是人非, 處女座終於要說話了……………….

玄學星相
熊神進・2020-07-24

#處女座女生最討厭是什麼男生# #處女座不能接受的一件事# 夜幕低垂, Persephone 看著銀河的夜空,心中想念的不是Hades, 而是鄉間的Nicol。Nicol 是Persephone的初戀情人, 一次, 情到濃時, Nicol要求Persephone把身體交給他, Persephone 笑了笑, 在百花林中消失。 Hades 是 天界的冥王, 很凶, 就似娑婆世界中的惡霸, 他強搶 Persephone, Zeús知道已太遲, Persephone 把自己的身體給了他, Zeús於是派使者到冥王處,命令Hades 把Persephone還給她的父母, Hades 沒有辦法, 臨行前,她對Persephone做了二件很壞的事, 一件是逼她懷孕;另一件是逼她吃了四個石榴。這四個石榴就是魔果, 大家知不知道,在一年中有四個月沒有農作物, 這就是由於每年冬季, 她要回冥王身邊陪他, 很可憐啊! 我們在想, 為什麼處女座的女生很討厭不合理的事, 原來她們曾經有過被“搶婚”的遭遇, 現代社會, “搶婚”已經不存在, 取而代之就是“被逼”。 “被逼”, 在戀愛中我們可以理解成“不願意”, 不願意, 從字義上來看, 就是婦女不是自願跟男人有身體接觸, 這情況可能是誘騙、半推半就、強暴、藥物等等, 筆者做了一個小統計(沒有查證詳情), 很多被侵犯身體墮樓的女性都是處女座的。 如果說在愛情世界中,處女座是很聰明的女生, 筆者又不是很認同,因為大部份處女座的女生都有濃厚的道德觀念, 她們對於男生示愛, 總是半信半疑, 她們不會主動跟男人親熱,因為她們害怕自己交了身體後, 男友就不愛自己。與其說她們聰明,不如說她們懷疑心強。 處女座的神經比較敏感,她們天性中便有愛挑毛病的習慣,因此,男生跟她們相處, 一定要滿足她們的吹毛求疵本性, 同時她們天生具備的旺盛求知欲,不會停留在“滿意”中, 喜歡雞蛋裡挑骨頭, 很多男生都跟我說,處女女友是一位挺麻煩相處的傢伙。 有一點忘記告訴你, 處女座是8月23日~9月21日出生, 大部份讀者都認為處女座跟金牛座是最配星座, 金牛座追求溫和、穩定, 最重要就是牛牛的包容性高, 對處女來說,他/她是可以安心的物件。另外摩羯座個性能使處女安心,摩羯座會告訴處女, 水至清則無魚, 答應跟處女一起生活。 處女最不喜歡是雙子座, 道理很簡單, 雙子是風的星座, 沒有安全感, 而處女是神經敏感型, 沒有太多時間去想雙子是真心還是假意。 如果處女座的第一次不是自願付出, 那麼, 她的第二次, 第三次都不會滿足, 這是處女要知道的善知識。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

【澳門婚嫁】2020去飲人情公價:酒店,酒樓,Cocktail party逐個睇!

愛情婚嫁
Cheers!・2020-03-03

2020作為雙春兼閨月嘅好年,身邊唔少朋友都紛紛結婚,大家都一定收到唔少「紅色炸彈」。當然人情的多少主要是視乎交情而定,以下價格都是作為參考,而且今時今日喜宴的形式也有很多種,想知道公價多少,就快點看下去吧! 酒店人情公價:$1,000 - $1,500 圖片來源: www.galaxymacau.com 澳門有不少酒店,人情的價格也會劃分為高級酒店和一般酒店,一般來說像麗思卡爾頓酒店、萬豪酒店、永利酒店等等這些高級酒店,一般人情公價是$1,500。如果是其他一般的酒店,公價則多數是$1,000。 酒樓人情公價:$800 圖片來源: www.scmp.com 酒樓亦是不少人擺酒地點,當中通常不管是一般酒樓或是高級酒樓,人情公價均為$800 中式、西式午宴人情公價:$800 圖片來源:margaretriver.com 現在不少年輕人都不喜歡擺場大龍鳳,改而邀請親朋好友在中午,舉行一場簡單輕鬆的午宴,現時人情公價為$800 Cocktail Party人情公價:$600 圖片來源:mbmcatering.com 雞尾酒會亦是另一個近年的年輕人喜歡的婚禮形式,除了經濟實惠之外,更可以和家人朋友好好聊天,現時人情公價為$600。 無法出席 通常不能出席婚禮,都需要事先通知主人家,做足禮數。如果友情一般的話可以簡單說聲「不好意思」便免卻,如果是非常熟的朋友可以付$300-$1,000即可。 人情通常都是一份心意,是對新人的一份祝福,沒有絕對的標準,一般是以你和新人的關係而決定,以上價格只是作為一個參考,可根據實際情況再行加減。 如果你想知道更多澳門結婚的資訊,請看我們的其他文章: 【澳門婚嫁】五款結婚回禮推介,高性價比+高顏值+意義非凡+創意大集合! 【澳門婚嫁】 結婚註冊+旅行拍照適用,5家簡約輕婚紗品牌推薦! 【澳門婚嫁】新娘必知!一秒教你挑選合適的婚紗! 【澳門婚嫁】澳門婚紗攝影推薦,留下美好幸福的回憶 作者:Dororo

大琳賞味特刊第一話:重返六十年代老澳門龍華茶樓

生活在我城
網易澳門・2018-10-24

廣州人把飲茶稱為“歎茶”(即享受之意),至今仍流傳著“歎一盅兩件”(即享受一盅香茶、兩件點心之意)的口頭禪。龍華茶樓秉承著澳門最悠久的飲茶傳統,將一籠一籠經典廣式點心置於推車架子上供老餮選用,選好點心坐定後,便有人捧上剛煮好的一壺香茶置於面前,芬芳撲鼻的茶香配合百吃不厭的開胃點心,這一上午的曼妙時光就在此慢慢虛度好了。 龍華茶樓的老東家最初是在香港經營茶樓,後因戰亂而舉家遷往澳門。定居澳門之後,因難忘家鄉風味,遂重操舊業,在紅街街市的對面開起了澳門的一代飲食傳奇——龍華茶樓。很多人慕名前來,細賞茶樓風味,連周潤發也曾在此飲食,從而揭開一段故事的序幕。 十月的南國,陽光稀疏,海風陣陣,我沿著海邊的俾若翰街慢慢向下走,身邊晨跑的人、遛彎的人、三五成群的學生、匆匆而過的上班族,這些平凡而又熱情洋溢的樸實的面容,構成了澳門最溫和的人文世態景象。從羊腸小徑慢慢忖度,讓本能的直覺作為引導,當那粉紅色的小樓映入眼簾,驀然回首,龍華茶樓立於身側。他是一個老人,默默的堅守著廣式點心最初的風味,同時他也是傳道士,讓所有人都記住,那是屬於澳門獨有的食色風光。 登入二樓,赫然宛若置身六十年代的老澳門舊店之中,古樸幽雅的綠漆白牆上懸掛風雅字畫,玲瓏繽紛的點心小巧的立於身側任君品嘗,一壇壇茶葉罐整齊排列,店小二在側隨時聽候吩咐,店主從案前抬起頭溫和的沖你微笑…...這一切,不正是澳門舊時的樣子。我選了面向街角的一張空位坐下,窗外懸掛的鳥籠裏,一對朱雀快樂的嘰嘰喳喳啼叫著。不一會兒,店小二把一壺滾燙的遠年普洱放到案頭之上,我小心翼翼的斟酌了一杯,細細品嘗,那底味渾厚,沒有一丁點陳年穀倉味。細細品嘗,還帶有絲絲回甘入口,飲罷唇齒飄香。打開一份澳門日報還未讀完一版,幾籠剛剛選好的點心便被一一端到桌上。若說龍華茶樓最為人稱道的點心,那叉燒包可謂之首選。酥軟蓬鬆的外皮包裹著甜香四溢的叉燒肉,一口咬下,肉汁的渾厚在舌尖纏繞,咽下後,香味仍留於口中。第二道點心推薦薑葱油雞飯。雖說街口隨處可見的平凡菜色,但做到油雞滑嫩Q彈,包裹的薑葱薑汁鹹淡恰到好處,似有甘甜之味,又不至於令人口幹,也算是難得的上選。第三道我推薦的點心即為豉汁蒸排骨,這應該是廣式早茶必點的點心了,豆豉乾爽而入味,排骨酥香開胃,搭配白飯一碗,必是絕配之選。吃罷結帳之時,我看到三三兩兩的老人聚在一處呷著茶水,閒話家常,那一抹最為珍貴的生活場景,真是有股醉人的魔力。(編輯:徐垚琳)

女生生在申時連鬼都不要,真的這麼差嗎?

玄學星相
熊神進・2018-10-15

她,擁有很多優點,有俠義心,富進取心,言出必行,不善虛偽客套,做事有魄力,聰明伶俐,心中有打算,受人尊敬。 佛說眾生平等,在當今社會,女性的地位提升,正因為女性地位提升,她要面對很大挑戰,例如同事中,有很多人能力比她高,有很多小人在搬弄是非,她每天都要應付不少新挑戰,新的“是非”。 筆者上星期從她出生的地方回港,發現她生活的地方有一點風水喜象,就是東位的大橋附近很快起一大型建築群,生活圈擴大,而她現在至2036年都是好運之時。 她是己土命,生於清明後26天戊土司令。天干 乙、庚 合而不化。命格為七殺格,命局日干強,比劫多,她本身是一位部門小領導,有一定工作才能,只可惜,她的丈夫是她的宿世仇家,她的聰明得不到丈夫欣嘗,反而丈夫有婚外情,令她不安。 基本上流年地支為亥子醜為好運。2017年至2036年都是好年運,她必然遇上更好的男人,亦有身體接觸(不長久,因丈夫出),為此,筆者建議她在枕頭裡擺放一隻“咬桃狸”,十人放了九人安,女人太多婚外欲,只會淚流濕衣衫。 她想要個能力強會賺錢疼愛自己的老公,想有份福利好的工作。這是小女人的欲念,今天的社會,男靠自己,女也靠自己,沒有女人再想靠男人生存,玄學說,沒有男人,女人也可以活下去,這是善知識,而她之所以事事靠男人,主要是她出生在申時亥日,亥藏正財,申露正財,她的喜神是水,水是財,財是她一生最愛,由於財生官,官是丈夫,她是要靠丈夫而生存。沒有男人,她會乾枯,她會沒有希望,她會成為怨婦,跪求男人不離開她,她會把生命交給男人,而她的丈夫一定背離她,找小三。三十七歲後行丙戌大運,她的幼稚才成熟起來。 怨甚麼,恨甚麼,女人不是為男人而活,愈是依賴男人的女人,結局只有一個:在男人眼中,地位愈來愈低。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或微信13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)

【香港。食記】Le 188° 餐廳及酒廊

專題報導
原來世界這樣大・2018-09-10

香港下雨足足下了兩星期,下雨確實相當影響心情,下班後有鼓衝動想跑回家,但是既然朋友也沒有主動提出把飯局改期,只好乖乖應約。遠眺維港夜景,在那一望無際的天氣下,看著雨不停的下,還間中看到有閃電閃過。 但處於41樓的Le188餐廳內,卻有種被保護的感覺,還是給我心頭帶來一點溫暖。 每個星期都有駐場歌手彈奏及唱歌,相當有氣氛。在這個下雨天的晚上,音樂伴奏特別的悅耳。朋友紛紛到達,討論過後決定揀選幾份的A La Carte代替套餐,好讓份量方面更好掌握。 我們憑著Menu上的介紹揀選Crab Meat Salad 作為前菜,帶來了驚喜。單是用Cocktail 杯盛載,已經令我們相當喜歡了。這份蟹肉沙律的頂部是由墨魚汁做成的脆餅,入口香脆,感覺沈實。然後配著杯內的蟹肉沙律,還附有芒果、牛油果等等,味道新鮮。有人把墨魚汁脆餅叩碎,混入沙律內;有人卻先吃掉墨魚汁脆片,不論是哪個方法,都能感受到這道前菜的美味,是一流的前菜。 喜歡鵝肝的朋友可以選擇餐牌內的「荷蘭牛仔肉及鴨肝精選」,每款菜式都附上一件鴨肝,好讓鴨肝迷可以滿足一下。先為大家介紹這碟荷蘭牛仔尾清湯,是我當晚難忘的菜式。平時的牛尾湯都是跟蕃茄配搭,但LE188的卻把牛尾湯來點變化,改用清湯配搭牛尾,帶來清澈的口感。而一向吃慣香煎鵝肝的,這回把法國鴨肝一起放到湯當中,一改香口惹味的口感,配著田園蔬菜,更吃到鴨肝內的柔嫩細緻。比起平時吃到的很不一樣,值得一試! 這份碳燒牛仔扒也是從剛剛上述的餐牌內選擇的,不缺當然是法國鴨肝了。這份充滿碳烤香味的牛仔扒惹味十足,肉質軟腍幼嫩,旁邊的薯仔也相當的好吃。 這道法國黃油春雞來自法國一個地方Jura的家鄉菜,一呈上原隻雞時嗅到香濃的煙燻味,這份黃油春雞以黃酒醃製,吃的時候帶有少許的酒味,還帶有Rosemary的香味呢!讓我們看到製成的黃油雞後,廚師們便把它切成一份份,送到我們各人的面前。 淋上忌廉汁,黃油雞的肉質顯得更加滑嫩,相當的美味。 即使已經吃到飽飽,還是受不住甜品的引誘。對於這份Earl Grey Milk Chocolate Perfection,本來我是朱古力有點顧慮的,但小嚐一口,中間的Earl Grey Milk Chocolate 沒有所想的甜,可能是有伯爵茶味道中和一下吧。不得不讚的是檸檬青檸雪葩做得相當好吃,清新之餘也消除了膩感,不論是配剛剛的朱古力,還是蜜餞芒果都相當的搭配。 Le 188° 餐廳及酒廊北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓