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「萬豪中菜廳」推出健康養生豆腐佳餚及創意水果美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-02

食療、保健及養生是現今的生活哲學，愈早注重養生保健，效果便愈理想。澳門JW萬豪酒店為了推廣健康飲食文化， 將於未來兩個月以低脂有「營」的豆腐和水果入饌，精心製作一系列清新可口的佳餚，為茹素及嗜葷者提供有益健康的創意餐飲選擇。 樸實素雅的豆腐適合配搭多種食材及味道，加上烹調方法多變，因此愈來愈受大眾歡迎。水果雖以生吃為主，但用作烹調食材時卻有助提升菜餚的色香味，令口感更加豐富。水果有數之不盡的烹調方法，無論是用作配菜、甜品、醬汁、糖漬或主菜，同樣滋味無窮。 精雕細琢的豆腐佳餚 「萬豪中菜廳」將於整個6月呈獻逾10道豆腐菜式，每道菜式均由中菜行政總廚王師傅精心設計，賣相精緻，風味獨特。雖然豆腐是中式菜餚中的常用食材，但今次餐廳力求創新，以豆腐製作前菜、主菜及甜品等不同種類的菜餚，為賓客帶來味蕾上的驚喜。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣質、維他命E（有抗衰老功效）、大豆卵磷脂（疏通血管及促進腦部發展）及氨基酸，有助預防心血管疾病和腦退化症。豆腐更是低卡路里的食品，十分適合注重健美修身的賓客。 大廚以靈芝孢子、椰汁、菠菜汁及蛋漿製作出四款不同口味的豆腐，炮製出四海騰龍這道特色菜餚。靈芝孢子豆腐上會放上內有龍蝦肉的蝦球和雪蛤，再淋上以紅米、十穀米、上湯和瑤柱製成的醬汁，滋味獨特。另一道龍花會聚起用上了口感不一的食材，營造出豐富的層次感，每一口亦充滿驚喜。豆腐質感柔軟嫩滑，必須有一雙巧手方可製作出如此精緻講究的豆腐佳餚。大廚更特別以豆腐和混入香料、蝦米、松露、馬蹄及帶子的蝦膠，製作出每磚豆腐；豆腐經過蒸煮後再炸香，再放上腐皮並撒上蝦乾粒和松露，增添香味。菜式價格為每款澳門幣78元*至238元*不等，實在不容錯過。 水果美饌為夏日帶來清甜滋味 踏入7月，澳門JW萬豪酒店將以椰子、梨子、鮮橙、菠蘿、芒果、荔枝、士多啤梨及蘋果等多款時令水果，設計出10多款水果菜式，每款由澳門幣88元*至338元*不等。水果配以肉類及海鮮，不僅可以帶出食材本身的味道，更可消除油膩感，讓賓客感受到清新的夏日氣息。 別具特色的菜餚有大廚王師傅設計的柚子香酥鴨，先以超過40款香料及調味料烹煮鴨肉至少三小時，當中包括金香醬、海鮮醬、梅子醬、蜜桃醬、腐乳及南乳等。鴨肉去骨斬件後炸至金香，再以紅肉西柚和沙田柚伴碟，取其甜甜酸酸的味道，帶出鴨肉特有的美味。至於黑醋梨山咕噜肉 ，則採用事先以紅米、麥芽糖、檸檬汁、白醋及菊花等材料醃製的香梨，再加入OK甜酸醬、黑醋、番茄醬和黑糯米酒兜炒均勻。還有一道雪梨千層乳豬餅，先以鬆脆的威化餅做底，放上清新爽口的青瓜片，之後是一層晶瑩剔透的雪梨和士多啤梨啫喱，最後放上一片甘香細肉嫩的燒乳豬塊，為賓客帶來四重口感與滋味。 誠邀各位於這個6月及7月，親臨澳門JW萬豪酒店，展開健康養生的美饌之旅。如有任何查詢，請致電+853 8886 6228，或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 * 上述價格須加10%服務費

悅榕 Spa——感受心靜軒體驗非凡
美容
鳳凰天空・2016-05-13

Editor: Faye 圖片資料由客戶提供 舉世知名、屢獲殊榮的悅榕 Spa 位於澳門銀河悅榕莊酒店之中， 位處幽居遁世和奢華尊貴的環境 之中，提供各式各樣的水療服務 及健康護理產品，讓賓客有多種 選擇。悅榕 Spa 內配備兩個充 滿熱帶雨露格局的水療池，以及 面積 3,400 平方米的水療室。悅 榕 Spa 每位專業護療師將悅榕 Spa 的「心靜軒」哲學帶到「澳 門銀河」， 令賓客遠離世間塵 囂，全然放鬆，享受非凡體驗。 以輻射私人室內悅心池的城市度假村。悅榕 Spa 以健康身心的體驗，為世人營造了心 靜軒。融合了傳承世代的亞式療法，悅榕的溫馨幽居融合了浪漫情懷和異國風情，spa 中心的 建築靈感源自當地的風土人情，與周圍的自然美景互相輝映。悅榕 Spa 護療秉承束帶傳統精髓， 不斷地追求創新手法，將蘊藏古老療效的芳草油，草本和香料完美融於健康美容秘方，專業的 護療師會根據賓客的需要提供適合其的護療，以他們巧富靈性的雙手及輕重合宜的按摩力道， 頓時令人筋骨舒活起來，喚醒潛在的感官喜悅，讓每一位來這裡的賓客能都能深深感受到悅榕 Spa 的完美。 而選擇入住澳門悅榕莊的賓客更可在自己房間內享受超凡脫俗的 完美水療享受，房間室內面積超過 130 平方米，這獨特的心靜軒泉悅 套房把亞洲元素完美植入現代建築和裝飾當中。寬敞的套房與閃爍的 路氹城天際線絕妙結合，營造出獨一無二的至臻 spa 入住體驗。 在套房內私有的雙人護療室內享受一系列獲獎無數的 spa 護理， 可深深地感受深層放鬆與徹底煥活。套房內的按摩池可令賓客在享受 spa 護理的前後隨心沉浸於按摩泡泡池中，外面的世界與室內幽靜的 環境因落地玻璃的迎合而無縫銜接，讓人頓時覺得心曠神怡。 皇家悅榕 Royal Banyan（150 分鐘護理加上 30 分鐘茶點及靜心時間） 此款經典護療以皇家悅榕草藥包按摩為特色，採用滲透于溫芝麻 油中的草藥包，輔以東西方按摩技藝之精華，可促進血液循環，釋放 肌肉壓力。此護療也結合了舒爽的美體磨砂，以及中式足部按摩，通 過按壓穴位來達到疏通經絡的功效，促進身心的深層放鬆。 150 分鐘護理包括： 舒爽柑橘生薑、皇家悅榕草藥包按摩、中式足部按摩及蘋果綠茶浴 原價：MOP3,000++，現優先價：MOP2,800++

蘇州誠品生活Azalea Ho品牌店開業
走遍世界
鳳凰天空・2016-03-16

備受矚目的臺灣誠品大陸首家旗艦店“誠品生活蘇州”日前正式開業，以50萬冊中外書籍和200個精選品牌，構築獨特的體驗式閱讀生活空間，打造人文閱讀與創意探索的“美學生活博物館”。同時Azalea Ho品牌誠品店也於當日開幕。當日Azalea Ho品牌作為唯一受邀的服裝品牌，為誠品開幕活動特別演繹了法式餐廳場景T臺走秀。品牌經典優雅的風格吸引了眾多社會名流及名媛的出息，令開幕華彩奕奕。主設計師何紫盈小姐也特別為當場的來賓親自做形象指導。Azalea Ho品牌店既有著精致的優雅氛圍，也充滿設計師設計的靈感過程。每壹件都有其背後的設計故事，Azalea Ho品牌始終秉持以女性的優雅線條為核心的設計理念。Azalea Ho品牌與蘇州誠品生活有著同樣的理念，融合以及延續是品牌始終追求的。

【荷蘭。鹿特丹】※景點※ 方塊屋
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-01-05

鹿特丹Rotterdam 有「現代建築試驗場」之稱，在這個城市內可以見到很多建築獨特、風格新奇的建築物！ 當中最為人熟悉的就是由荷蘭建築師皮特·布洛姆（Piet Blom）負責設計的「方塊屋（Kijk-Kubus）」 但其實除了方塊屋外，位於鹿特丹 Blaak Station 附近，還可以一次過欣賞到其他造型前衛的建築物！ 方塊屋（Kijk-Kubus）是一個建築集合群，由建築師皮特·布洛姆（Piet Blom）設計，其理念是「居住在城市的屋頂上」。 這一個建築群由38個小方塊屋和2個巨型方塊屋構成，彼此相連。 設計師將傳統房屋的立方體傾斜45度，然後搭在六角形的塔架上。 方塊屋建築群是個小社區，裡面有商店、辦公室、餐廳、學校等等，是一個不折不扣的民生社區。 是個可以真正住人而不是只為設計外形而設的地方！ 如果大家想參觀方塊屋內部，除了可以進入商店、餐廳外，這裡有一間方塊屋特意設為展示屋向公眾開放。 門牌為７０號 價格為３€ 一個人 展示屋共有四層，其中底層是房屋的出入口，一層為起居室和開放式廚房，二層為兩間臥室和一間浴室，頂層為一個小花園。 這間展示室的牆壁和窗戶成54.7度角。 公寓的總面積約為100平方米（1,100平方英尺），但由於牆壁位於傾斜的天花板下，因此約有四分之一的空間無法使用。 一樓為起居室和開放式廚房 屋內都裝有不同朝向的玻璃窗，可從不同方向采光，並可透過窗子從不同角度享受不同視野。 二樓為兩間臥室和一間浴室 因為牆壁和窗戶成54.7度夾角，在裡面頗有壓迫感的！ 最後頂層為小花園，應該是指用來休息的地方吧～

誠邀喜歡復古的妳，參與一場華麗換裝盛宴派對
其他
皓芯・2021-10-09

位於雅廉訪爹利仙拿姑娘街新店 mode on (文末有詳細地址)，門口外觀似是灰色水泥牆，場內複合式空間設計，推門入店被滿滿綠色植物包圍，店內的叢林露營風格，令人置身大自然熱帶雨林感覺。客人們手持著特色熱帶飲品和蛋糕，興奮尋找理想角落打卡！ 在這個複合式空間裏，店內角落有個書架和選物區，聽店長介紹都是可供售賣的，選物區的商品主要是自家設計品牌，如mode on品牌T shirts、隨行杯、電話殼、杯墊等，稍後將逐步加入更多不同類型。 最近更添加了換裝Studio元素，採預約制，寬敞的化妝更衣室，提供首飾頭飾等配件；30套唯美服飾任穿，包括復古婚紗、日本昭和時期服裝、西洋宮廷服、80年代復古晚裝、迪士尼公主裙系列；場內提供五種風格15個影相位，專業打燈、自拍器材等可免費借用，無論想化身西方名媛或公主，來到這裡就能秒變實現。 大家覺得似日本昭和公主，還是似安徒生童話的拇指姑娘？ 入場前店員介紹店裡的兩個綠簾，分別是換衫區和場景拍攝區。店員先講解提供的設備位置和注意事項，換衫區有提供儲物櫃擺放好私人物品，店員離開前會提醒客人，可以先換上室內鞋才挑選喜歡的服飾，接下來便是與好姊妹的瘋狂拍照時間！ 掀起華麗風的幕簾，以懷舊復古為主題的華麗復古區映入眼簾，和迪士尼投影區組成兩大拍攝場景，迷人的水晶吊燈在白色浴缸旁閃耀著柔柔光芒。設計精致的擺設及寢臥空間，加上日落燈影射的光效，散發濃濃復古味，擺設道具也可任意配搭 可自行聘請攝影師或好姊妹操刀，亦可自己充當攝影大師，為這優雅魅惑的一刻定格。 想來一趟穿越復古時光之旅，與好姊妹來一場華麗換裝盛宴！一同化身貴族名媛、昭和歌姬、迪士尼公主的優雅造型，留下美好回憶嗎？快預約！記得告訴店員是我介紹哦~ 復古留聲機和藝術掛畫前，必須配上一套復古婚紗 mode on 店舖地址：澳門姑娘街16號B （雅廉訪日本城前行轉角位，阿維斯咖啡/明興傢俬斜對面） FB: https://www.facebook.com/modeonmacau/ IG : mode.on.mo 營業時間： 星期一至四：11：30- 19：30 星期 五 至日：11：30- 24：00（周末限定夜mode）

攜手共創保險新氣象 ——專訪宏星共赢集團(SV WIN WIN)四位分行經理
人物專訪
鳳凰天空・2016-08-24

Text：Shirley Shi Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 梁偉德（Kent Leong ） “自己先要改變 才能影響別人” 二零一三年年尾入職宏星的Kent只花了兩年時間就晉升到宏利保險分行的經理，是得益於對工作勤力不倦和嚴謹負責，亦是因其對客戶的認真和耐心。曾榮獲二零一六MRA Member 3 Star的Kent表示加入保險行業是偶然，在網上投簡歷的間隙中看到宏星的招聘信息，看到有發展和培訓機制，Kent就心動了。加入到宏星之後，Kent就再沒想過離開：“宏星裏的人才很多，當你在一個好的團隊裏，你會學到很多東西，不僅限於專業知識，更多的是態度和步伐，每個人都充滿正能量，每個人都在付出和互相學習，你在不知不覺也會變得和他們一樣”。提到宏星現階段平臺的優勢，Kent表示宏星有系統的內部培訓課程,並與國際商業管理研究所（ IBMI ）達成合作協議，開通了英國企業家協會（ SBP ）文憑課程，銜接獲取英國大學學位，宏星的員工可以在短時間內用較少的費用得到文憑證書，能更有效率的增值自我，提高自身的理財實力。而另一方面宏星在基金方面的重視程度相當高，相比其他的很多保險公司已經放棄基金平臺的情況，宏星的保險內容會更精細。 黃任鴻（Daniel Wong） “別讓平凡淹沒 做人生的主角” 澳門大學英文傳意系學士出身的Daniel為何會選擇保險行業一展身手？Daniel笑談到他對保險業態度的轉變：“在做保險之前，我做過好幾份工作，在煙草公司做過市場、在酒店做過活動統籌，當時我和大多數人一樣，對保險行業有偏見，認為做保險不實際不靠譜，好幾次拒絕加入這個行業。但是在當時我就業的職位上，我漸漸找不到滿足感，只有執行力而沒有話語權的我無法得到施展自身的機會，正在我迷茫的時候聽到了亦師亦友的前輩的一番話，他讓我意識到在宏星我擁有能為自己發聲的機會，能給自己的做人生導航，亦讓我改變了對保險行業的偏見，保險不是無回報的純消費支出，保險產品能利人利己，能幫助身邊的朋友親人獲得更好的保障”。聊到宏星共赢集团平臺帶給客戶的優勢，Daniel表示不單單局限於保單的內容：“宏星對員工的培訓和理念每一個方面都是從客戶的角度出發，比如我們有一個推廣的贈品是一款可以測量運動量及睡眠質量的Misfit智能手環，幫助客戶更健康是我們送這款手環的出發點，只要運動量達標的客戶，購買的保單會有折扣。更多時候我們不是在和客戶談錢，而是切身實地的從客戶的利益出發。” 王影斯（Farica Wong） “真誠 讓自己更大膽” 作為家族傳承規劃師、財富傳承規劃師，Farica自二零一一年入職宏星以來，從理財策劃主任做到分行經理，囊括IDA、COT、CMF等無數國際獎項，用真誠的態度和專業知識幫助客戶達成所願。“其實我是一個不喜歡說話的人，大學專業不是金融的我不擅長理財、也沒有理財的意識，身邊的人都沒想過我會去做財務策劃這個行業。 後來因緣巧合的對這行有了接觸，發現從安全和保障上來說，保險還是滿重要的，於是毅然堅定投入到了這個行業，在加入宏利人壽的宏星集團後，我性格上有很多的轉變，變得更大膽、更自信，人也更開朗，我想這得益於我真正幫助到客戶之後所獲得的成就感和滿足感”。談到在眾多保險公司中選擇加入宏利的原因，Farica解釋全取決於宏利的穏健名聲：“我是一個滿簡單的人，當時也沒有做太多的瞭解和選擇，只是身邊的人談到保險行業都會提及宏利，而其中無一是負面的評價，我就在想這樣一個有口碑的零差評公司一定會有所發展。” 陳文聰（Terry Chan） “腳踏實地 每個人心中都有一個巨人” 作為資歷最深的一位分行經理，Terry在加入宏星之後業績一直亮眼，二零一五年更亦是季度最高增員經理的第一名。自二零零四年就入行保險業的他一路見證了澳門保險業的起伏和發展，談到保險行業的改變，Terry也很有感慨:“十年前自己在保險行業剛剛起步，當時澳門的經濟也未有如今繁榮，本地人沒有太多購買保險的主動需求，而現在大家對保險的接受程度都比較高，很多人改變觀念，認為保險是必需品”。鼓勵年輕人追夢的Terry強調腳踏實地的重要性，不管從事怎樣的職業、造就怎樣的夢想，都不應只將夢想掛在嘴邊，而不付諸實際，對他而言成功是可以被複製和傳承的，但也取決於平臺的好壞，在他眼中，宏星是一個很好的平臺，能將優秀的人凝聚在一起，將最正面的理念傳遞出去：“這裡的每一個人都有拼勁，在彼此的鼓勵和影響中，他們就像是各自的巨人，幫助對方不斷成長”

亞洲十大最猛鬼酒店，台北君悅上榜
異度領域
Benjamin・2015-08-05

西方鬼節大家都照玩百無禁忌，相反中國鬼節絕對唔講得笑，無論你有無做過虧心事，講起總有點心寒，距離農曆7月14日尚餘不足一個月，鬼門大開日子，正值暑假旺季旅遊高峰期，揀酒店時除了考慮價錢及地段，最好參考以下十大酒店的猛鬼指數，小心一不留神有「好兄弟」到訪… 10. 高雄「HL」酒店 （猛鬼指數 ★★★★）酒店真實名字沒被披露，只知是高雄地標六星級酒店，英名縮寫為「HL」。酒店的前身為大型百貨公司，多年前地庫失火，燒死了不少人，鬧鬼消息不絕，例如一對鬼母女喜歡在單數房間出現，曾有住客見到鬼妹妹在床尾彈跳；亦有不少空姐及機師「中招」，深夜常被怪聲吵醒、無故見到白光等。 9. 曼谷 First Hotel （猛鬼指數 ★★） 數十年前一場大火燒死了數十人，其中一對母女死於停車場魂魄不散，鬧鬼傳聞不斷，無人敢把車子泊在這裏。反而後來興建的新翼相安無事，遊客普遍要求入住新翼。 8. 日本池袋太子酒店 （猛鬼指數 ★★★） 池袋本為專門做葬儀業同墳場的地方，酒店位於池袋墳場區，外觀墓碑形設計，用以鎮壓亡魂。據說這是全日本最猛鬼酒店，猛到當地人都唔敢住，主要招待香港及外國團。 7. 台北麒麟酒店 （猛鬼指數 ★★★） 傳說10樓有遊客跳樓，從此9至10樓住客不時聽到巨響。酒店將出事房間及整幢同一方向的房間窗門貼上紅色三角形標誌，以圖鎮壓鬼魂。另外有網友說入房第一時間拉開櫃桶，檢查有沒有黃色符，有就必須轉房。 6 曼谷Chaleena Hotel（猛鬼指數 ★★★★） 曾有一批前往泰國自由行的旅客入稟小額錢債審裁處，向航空公司追討損失，原因是他們因航班延誤而被安排入住一家「鬼酒店」，這家正就是Chaleena Hotel。其中一名住客表示他嘗試用遙控器關掉電視，但電視完全沒反應，直到節目播放完畢後才能關機，故認為是有靈界物體強迫他看完節目。又有人聽見敲門聲後，開門後走廊卻空無一人的「半夜敲門」事件﹔甚至有房間的拖鞋會在空中亂飛的說法。不過這酒店流傳得最厲害的故事，是有一房間只有一名住客，但洗手間的門亦已經反鎖，但門卻會自動開關，相當離奇。 5. 日本富士山山中湖新星酒店（猛鬼指數 ★★★★） 傳說一名叫秋菊的導遊帶團至酒店，在房間內自殺，從此有住客夜半常聽見拍門聲，據說是化成幽靈的秋菊拍門喚醒團友去看富士山景色。酒店沒有日本人入住，只招待東南亞旅行團，官網亦沒列出空房狀況等資料，也不設網上預約。 4. Bangkok Palace Hotel（猛鬼指數 ★★★★） 彭氏兄弟電影《見鬼》尾段曼谷鬧市油車翻側引發大爆炸，造成數百人死亡乃是真人真事。酒店就位於發生悲劇的街道盡頭，旁邊一幢平房住了很多妓女，她們平日多出入酒店，不幸葬身火海。其後酒店開始傳出鬼故事，有人認為是妓女的鬼魂作怪。 3. 喬治敦檳城雙威酒店 （猛鬼指數 ★★★★★） 這並非傳說，兩年前一對台灣情侶入住，男的有陰陽眼見到一名古代軍人趴在天花板上，雙目發凶光一直望着女住客，隔壁牆壁更發出砰砰巨響，二人播放佛教音樂及不斷念經，持續了幾小時，怪聲及「好兄弟」才消失。 2. 馬來西亞雲頂高原酒店（猛鬼指數 ★★★★★） 傳得最盛是有關風鈴和酒店賭場的邪門事蹟，傳說酒店開業初期，數十名孕婦入住，在房間窗口掛上風鈴，她們向腹中胎兒施巫術，變成小鬼寄養在風鈴內，引起往客的賭慾，令賭場客似雲來。其後傳出一名男住客賭至身無分文，在酒店自盡，化為鬼魂追打小孩。當你入住時，或許要留意房間風鈴，及遠離賭場了。 酒店特意請來法師在大堂掛上了兩道大型符咒以圖鎮鬼；天花板上亦有一座巨大銅鈴，以作趨吉避凶之用，但效果似乎弄巧成拙，不用聽鬼故都感受到股非一般的氣場。 1. 台北君悅酒店 （猛鬼指數 ★★★★★） 傳說酒店建於日治時間的亂葬崗上，1990年營運至今不繼傳出「鬧鬼」新聞，例如深夜傳來小孩喧嘩聲、電視自動開啟、住客被鬼壓、鬼掩眼找不到房間等，恐怖事件層出不窮。 （來源：大榴蓮網、U Travel）

12月31日至1月6日生肖運程： 羊
玄學星相
熊神進・2018-12-29

【我還是會相信愛情，只是不會再相信愛情能永遠】 #一周生肖運程 #羊 12月31日至1月6日生肖運程 羊: 本周宜多留意長輩的提供意見及情場上的奇遇、多吃小甜食品以求增強運氣。若你正從事與某個非盈利組織或博愛活動相關的事宜，那你可能需要重新投票或重新設立長遠目標。留意下來自某個你所信任的同僚或主管人員的建議，因為對方從過去的經驗中學到了東西，且知道究竟什麼才是能推動事態發展的本質。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

12月31日至1月6日生肖運程：牛
玄學星相
熊神進・2018-12-29

【改變一下個人說話風格，用“我們”取代“我”，你會令愛人感到溫暖。】 #一周生肖運程 #牛 12月31日至1月6日生肖運程 牛: 工作上要保持平靜，否則你可能會與同事爭吵。你跟他/她的誤會很快平息，所以一次心與心的對話，將會消除過去存在的誤解，重新帶來過去失去的機會。即使你不太確定應該說些什麼或者如何去說，但只要你主動伸出手，最後的結果一定會讓你滿意。建議，閒暇可到有樹林的地方去散心，或是抽空多陪陪父母來進行調節! 　如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

澳門美高梅帶你走進紅樓夢。宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-09-13

《紅樓夢》被評為中國古典章回小說的巔峰之作，思想價值和藝術價值都有極高評價，是中國最受重視的一部文學作品。 為什麼蘇蘇會說起《紅樓夢》呢? 看過《紅樓夢》的朋友，一定會對小說內這清代貴族家庭其豪華奢侈的一面嘆為觀止，尤其在飲食方面的講究，真的讓人趨之若鶩。後來有揚州餐廳就依照紅樓夢裡頭的典故，設計和小說裡頭一模一樣的菜色，每道菜都有出處和學問，十分考究，讓食客一起來品嘗紅樓夢裡賈寶玉和林黛玉所吃的奢華菜色，這就是紅樓宴的由來。 不過現在吃紅樓宴不一定要去揚州的，因為澳門美高梅酒店與揚州百年老店冶春茶社合作，首次把以文學名著《紅樓夢》為主題推出的紅樓宴帶到澳門，連同多道正宗精緻的特色淮揚菜，於十月在金殿堂貴賓廳設宴，今次真的是不用乘飛機去揚州就可以品嚐了。 紅樓宴現為揚州十三個中國名宴之一，是淮陽美食的精髓及精華，它的設計以清淡、味雅及養生為概念，菜色保留天然風味及色澤，不加味精及色素，以雞湯調味，湯清澈見底，味清而不淡，湯濃乳白，卻濃而不膩。菜式上講究食補、滋補及藥補，食之有味，補之得當。這次冶春茶社帶了七名大廚，當中包括國國家高級技師、中國烹飪大師、淮揚菜烹飪大師、國家壹級評委等等的陳恩德師傅來到澳門美高梅酒店連同其中菜部行政副總廚黃永昌師傅的團隊炮製出令人期待的紅樓宴。 由於紅樓宴菜式繁多，單看菜單蘇蘇已經嘩然，怪不得酒店公關叮囑千萬要準時出席，幸好那天我從香港趕回來了。 大觀一品是紅樓宴的第一部份，三個大盤拼成一個品字，意為賈府中的一品菜餚。 其實大觀一品，是專供眼睛欣賞的菜餚。當中由有鳳來儀、荷塘清趣、蝴蝶戀花三道觀賞菜組成。 有鳳來儀 ~ 描述怡紅院鳳鳥迎賓 荷塘清趣 ~ 描述瀟湘館荷塘清趣 蝴蝶戀花 ~ 則描述蘅蕪院扇舞蝶飛，一幅花香鳥語、蝶舞花叢的春光圖映入賓客眼簾。 第二部份我們一邊品茶，一邊品嚐精美的蘿蔔炸兒、紫香芽姜、上素燒鴨、紅袍脆蝦、金釵銀絲等多達20款的《紅樓夢》書中提到的鄉土風味小吃、果品以及賈府冷碟，一邊聽著穿上猶如 “賈府丫嬛" 娓娓婉婉的介紹，一邊欣賞著大觀一品，感受如同身在寧榮府，置身大觀園。 來到第三部份的寧榮大菜了，也是筵席之精華。菜單上的名字已經讓人期待，菜式選料十分精細，以合時令的新鮮食材為主，造型見優美， "賈府丫嬛" 繼續一邊上菜一邊解釋，真是讓人食指大動。 宮燈蝦仁 以宮燈的造型擺放， 寓意古代時期每一戶大戶人家都會掛上宮燈，這道菜以河蝦為主，選用產自江蘇省流域、體型大小一致的河蝦，肉質鮮嫩。要煮得又爽又嫩，掌握油温及烹調時間是十分重要的，蘇蘇很喜歡吃河鮮和海鮮的，這個很好吃。 老蚌懷珠 這個造型漂亮得不得了，聽遁這是每逢有賓客臨門，曹雪芹必親自下廚做的菜式。以滋補的甲魚當作蚌，白魚丸是鱸魚肉打成的珠，口感跟我們平常吃的魚蛋很不一樣，入口柔軟滑溜，好像豆腐似的，味道十分鮮甜。 葵花獻肉 即清燉獅子頭，與林黛玉愛花的典故有關，口感非常鮮味嫩滑，經三小時慢燉，豬肉肥瘦均勻，入口即溶，與我們吃的一般上海獅子頭差別很大，吃了一個可以再來一個嗎?? 姥姥鴿蛋 翻開紅樓夢，最讓津津樂道的就是「劉姥姥進大觀園」，而姥姥鴿蛋的典故就是來自鳳姐作弄劉姥姥的橋段。鴿蛋一向被譽為女性補品之一，女性不妨多吃，而且據說如果用筷子夾到鴿蛋就會心想事成啊!! 廷好玩似的，不過鴿蛋十分滑溜，連筷子功不俗的蘇蘇都大表投降，難度真的很高。 龍舟鮰魚 鮰魚出產於長江流域一帶，烹調需要技巧，時間要控制得宜，蘇蘇也是第一次吃的。用南瓜雕出來的裝飾龍頭及龍尾雕功十分細膩漂亮，聽說需要用一個小時才可完成，真是大開眼界。 文思豆腐 吃到這裡，我們先來看一下表演，就是大廚即席示範矇眼把嫩豆腐切成如髮絲般幼的豆腐絲，而且幼得還可穿針，令人嘆為觀止。 文思豆腐其實是一道歷史悠久的傳統江蘇名菜，它選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效，是老人、兒童選擇的上好菜譜。 扇面蘆筍 好像扇一樣的造型，蘆筍十分嫩綠，這是蘇蘇很喜歡的菜式之一。 菊花麻鴨 完全沒想過這道菜是這樣出場的，原本以為它是一碟鴨肉菜式，殊不知原來是一道湯，中醫認為，鴨肉有養胃、補腎的功效，能清潤養陰。 揚州碎金炒飯 這個是真真正正的揚州炒飯，跟我們在澳門的餐廳口感很不同，材料有雞蛋、蝦肉、海參、香菇粒等配料一起炒，飯粒分明，香口美味。 怡紅細點 ~ 小餃兒和晴雯素包 這是第四部份，據說是貴妃元春、賈母賜與寶玉品嚐的美容保養之食品。這些都是淮揚菜中不乏精緻的小點，小餃兒盡顯揚州包點的精髓，皮薄餡靚。晴雯素包也是蘇蘇至愛。 還有太君酥和如意鎖片 太君酥即是蘿蔔酥，濃濃的芝麻香，皮酥香脆，完全不油膩。《紅樓夢》中寶玉帶在身上的長命鎖做造型的如意鎖片，是用糯米粉及棗泥來做的甜點，口感煙韌，有點像北京小吃爐打滾。 蟹黃湯包 這個巨型的蟹黃湯包，進食時先把湯包傾斜，咬開一小個口，再吸啜內裡的湯汁，真的好像喝了一碗鮮湯似的，好玩又好吃。 吃到這裡，已經差不多了吧，吃得很滿足的一頓。不過是否好像還欠缺了什麼?? 就是甜品啊!! 瀟湘甜品 很漂亮的公雞器皿，也是從揚州帶過來的。 其實這是紅棗銀耳羹，清潤微甜，也是女士之寶，為這一頓豐富的晚餐劃上了完美的句號。 總括來說，紅樓宴不是吃山珍海味，而是吃刀功細膩，烹調之美。這一頓紅樓宴，讓蘇蘇感覺化身成為紅樓夢裡的經典人物似的。 MGM Macau 澳門美高梅 地址：澳門外港新填海區孫逸仙大馬路電話：(853) 8802 8888 淮揚饗宴日期：10月7日至31日餐廳：金殿堂中餐廳 Imperial Court 紅樓宴日期：10月7日至16日餐廳：金殿堂貴賓廳每晚只做4席，每席十位：澳門幣 13,880 元

鼠年必睇推介！澳門農曆新年10＋套賀歲電影精選
娛樂殿堂
Chrysalids 少爺・2020-01-15

農曆新年將至，相信不少澳門電影迷都和少爺一樣，都十分期待今年農曆新年在澳門上映的賀歲電影。最大原因是因為賀歲電影大多都是以搞笑為主，其次就是無睇賀歲電影就好難同人有話題，所以農曆新年睇賀歲電影是常識吧！ 今年在澳門上映的農曆新年賀歲電影卡士陣容十分鼎盛，除了有首次在澳門農曆新年期間露面、少爺最喜歡的超級英雄燙斗人鐵甲奇俠「羅拔唐尼」之外，還有就算賣樓都要拍電影給觀眾睇的棟篤笑始祖「黃子華」，以及宇宙最強、功夫十分了得的武術高手「甄子丹」。 少爺在此先預祝澳門各位朋友仔新年快樂、身體健康、鼠年行大運。事不宜遲，馬上介紹今個農曆新年將會上映的賀歲猛片！ 推薦閱讀：【澳門農曆新年好去處】超可愛金鼠陪您過新年@塔石廣場年宵巿場～可愛金鼠/年宵攤位/賀年燈飾等多個影相打卡位任您影 《乜代宗師》 由棟篤笑始祖「黃子華」親自一手拍攝的農曆新年賀歲電影《乜代宗師》，最大亮點就是那句「假作真時乜都假」，而且電影海報十分有趣。根據黃子華放在 Facebook 上的短片所講，這部《乜代宗師》是他賣樓都要拍的電影，被喻為「賣樓拍戲」的傻佬，但少爺個人認為黃子華這樣做並不是傻佬，而是一位勇者。以黃子華自身的棟篤笑本領，再加上擁有功夫動作元素，這就是少爺首推《乜代宗師》賀歲片的最大理由。 上映日期：1 月 23 日 上映戲院：UA 銀河戲院、永樂大戲院、澳門大會堂 《怪醫D老篤》 因拍攝《鐵甲奇俠》而無人不曉的「羅拔唐尼」，除了擁有一身強健肌肉之外，說話的風格也十分獨特幽默。一句「I love you 3000」和「I am Iron Man」風靡全球。今年農曆新年，羅拔唐尼卸下《鐵甲奇俠》裝甲，卻不是要去做名偵探福爾摩斯，而是飾演能夠與動物溝通的動物獸醫《怪醫D老篤》。一大班表情豐富的動物，再加上羅拔唐尼趣怪搞笑的精湛演技，就算不是飾演少爺的至愛《鐵甲奇俠》，《怪醫D老篤》也十分值得欣賞的農曆新年賀歲電影。 上映日期：1 月 23 日 上映戲院：UA 銀河戲院、澳門大會堂、澳門旅遊塔電影院 《肥龍過江》 農曆新年賀歲功夫片《肥龍過江》是由號稱宇宙最強、以拍攝一代詠春宗師「葉問」而聞名全世界的武林高手「甄子丹」所主演。甄子丹將飾演一位與升職無緣，並且因被未婚妻悔婚，因而暴飲暴食而令體重高達 110 磅的模範警察「朱福龍」。朱福龍被委派押送犯人時出了意外，犯人逃脫並離奇死亡。朱福龍於是要翻轉整個東京，誓要找出真相。平時見到的「甄子丹」都是比較瘦削，今次變肥了的「甄子丹」與洪金寶先生十分相似。雖然變肥了，但功夫依然了得。假如您和少爺一樣，都喜歡欣賞搞笑功夫賀歲片的話，《肥龍過江》相信不會令大家失望。 上映日期：1 月 23 日 上映戲院：UA 銀河戲院、澳門大會堂、永樂大戲院 《家有囍事2020》 由黃百鳴先生一手拍攝的《家有囍事》將於今年農曆新年出映啦！演員卡士陣容鼎盛，除了有黃百鳴、張智霖、張繼聰等英俊男演員外，還有周秀娜、陳靜、吳千語等美麗女演員傾力演出。故事內容更加吸引，不但要鬥智鬥力，還要鬥大鬥唱，今年農曆新年，一定會令到大家捧腹大笑的。 上映日期：1 月 25 日 上映戲院：UA 銀河戲院、澳門大會堂、永樂大戲院 接下來少爺想介紹兩套將會在農曆新年上映，以澳門作為拍攝背景的電影，分別是《綿羊》和《G.D.P.: Grandmas' Dangerous Project》。 《綿羊》 俗稱「綿羊仔」的電單車是澳門人出行時最常用的交通工具，而《綿羊》講述一名 27 歲、在一間小型速遞公司任職的阿輝，在因緣際會下認識了一位名叫阿邦的外賣仔。他們有各自不同駕駛「綿羊仔」的態度，這又會為速遞員阿輝帶來甚麼感悟呢？推薦《綿羊》給大家的原因並不是因為有強大的演員陣容，而是在於是以澳門人最熟悉不過的電單車，再加上是以澳門為背景，所以看《綿羊》時會感到份外親切。 上映日期：1 月 19 日 上映戲院：戀愛．電影館 電影詳情：https://www.cinematheque-passion.mo/cn/Programme/sheep 《G.D.P.: Grandmas' Dangerous Project》 說起 G.D.P.，可能大家最先想起的是「國內生產總值 (Gross Domestic Product)」。然而，這裡的「G.D.P.」所指的是婆婆們的危險計劃 (Grandmas' Dangerous Project)。《G.D.P.: Grandmas' Dangerous Project》講述 3 位年過 70 的婆婆，因為對生活逐漸失去了希望，擔心自己以後的終老生活，所以 3 位婆婆有了一個瘋狂的想法，就是要令到自己坐監，從而不用再擔心自己終老生活。 同《綿羊》一樣，都要以澳門為拍攝背景的一部電影。如果撇取危險想法那一部分，其實《G.D.P.: Grandmas' Dangerous Project》的情節都十分好笑，尤其是 3 位婆盞鬼的造型。想做違法的事令到自己坐監，商店的街坊們不但沒有打電話報警，反而不和她們計較，把貨品送給她們，體驗到人間温暖。究竟最後 3 位婆婆能否得償所願呢？ 上映日期：1 月 19 日 上映戲院：戀愛．電影館 電影詳情：https://www.cinematheque-passion.mo/cn/Programme/gdp 介紹完兩套以澳門為背景的電影後，不如介紹一套愛情電影給大家欣賞。 《我的筍盤男友》 由葉念琛執導的《我的筍盤男友》即將在今個農曆新年上映。把愛情和搞笑兩種元素相結合的賀歲喜劇《我的筍盤男友》，和童話小說《灰姑娘》的情節很相似。但這個世上無完美的男友，究竟這位飾演「王子」的 C.E.O. 有甚麼缺點呢？他最後能否和灰姑娘「有情人終成眷屬」呢？大年初一，葉導演教妳如何生擒千億首富。葉念琛導演拍的愛情電影一向都有不少捧場客，而少爺也是其中一位，但少爺個人認為《我的筍盤男友》如果在情人節時間附近上映會更加適合。 上映日期：1 月 25 日 上映戲院：UA 銀河戲院、永樂大戲院 除了功夫和愛情片之外，有無一些適合小朋友看的呢？當然有啦！ 《變雀特工》 農曆新年賀歲動畫電影《變雀特工》講述一位神級間諜，都不知道是好彩還是不好彩，喝下了由一位天才發明家發明，可以令人隱藏起來的「生體機能隱形術」。從此這位特工可以變成一隻好普通的白鴿。他需要和他的天才發明家拍檔，一齊進行間諜任務。途中不但烏龍百出，而且笑料十足，只是睇《變雀特工》預告片就已經笑到肚痛。 上映日期：1 月 23 日 上映戲院：UA 銀河戲院、澳門大會堂 有無一些偵探片，但有些搞笑的農曆新年賀歲電影呢？ 《唐人街探案3》 今年農曆新年《唐人街探案》系列已經來到第 3 集，陣容依然有王寶強和劉昊然這對搞笑拍檔組合。今次「唐人街神探」唐仁和秦風等人將會來到日本東京，為黑幫調查密室殺人事件。想知這隊亞洲偵探聯盟會給大家帶來甚麼笑料？大年初一優先場就會知道啦！ 上映日期：1 月 25 日優先場 上映戲院：UA 銀河戲院、永樂大戲院 除了英語、廣東話和普通話電影外，有無其他外語電影推介呢？ 《首相失憶了》 《首相失憶了》在日本播出後，穩佔第一位 3 個星期，勁收 36 億日圓票房。故事講述一場意外令到一位神憎鬼厭的首相失憶，並且性格上有了 180 度的大改變，但有位秘書卻暗地裡想利用失憶的首相去進行他的奸計。《首相失憶了》雖然無任何功夫動作或者愛情元素，但情節內處處都有搞笑位，以及演員誇張的臉部面情，完全彌補了《首相失憶了》這部農曆新年賀歲喜劇缺乏的動作和愛情元素。想看一些另類賀歲電影的您，《首相失憶了》絕對是個不錯的選擇。 上映日期：1 月 19 日 上映戲院：戀愛．電影館 電影詳情：https://www.cinematheque-passion.mo/cn/Programme/hit-me-anyone-one-more-time 《飛翔吧！埼玉》 說起「埼玉」，少爺第一時間想起的就是《一拳超人》的埼玉。在日本狂掃 37 億日圓票房的《飛翔吧！埼玉》，是一部充滿熱血的 BL 動漫電影，也是一部農曆新年另類的賀歲電影。少爺特別喜愛演員們的動漫造型，以及充滿中二病的動作。喜歡日本動漫的您，少爺個人十分推介《飛翔吧！埼玉》這部將於農曆新年期間，在戀愛．電影館上映的電影！ 上映日期：1 月 19 日 上映戲院：戀愛．電影館 推薦閱讀：【澳門農曆新年2020】恭喜發財！澳門必去賀歲活動推介

【流浪回歸】澳門人疫情下內地出遊Q&A！居住證又有咩用？
旅遊情報
魚與熊掌・2020-10-13

隨著內地允許澳門人免隔離入境，總有幾個膽生毛的人敢憑著當局貧乏的資訊去實踐，嘗試解放被困大半年的身心。我今次選擇的目的地是西北，一種政策各地不同解讀及執行，疫情下澳人內地遊會遇上什麼波折？ 出行時間：2020年9月下旬至10月初共15天 持有證件：回鄉證、居住證 地 點：寧夏固原、中衛、銀川；內蒙古阿拉善盟 【以下為本人親身體會，但政策瞬息萬變，謹供參考，亦非鼓吹大家外遊】 必須持澳門做的核檢證明紙本才可到廣東以外省份？ - 不一定，出發前在珠海做好核檢，能在粵康碼中顯示陰性結果即可，我並無列印紙本，直至登機一刻珠海機場各關口亦無檢查過我是否陰性，可以說珠海對離境人士毫無阻攔。早前有網友分享，持澳門核檢證明到內地旅遊不被當地承認，費了一番唇舌，我建議方便的話還是到珠海核檢好像較有保障，最好還是列印陰性證明隨身攜帶，以備不時之需。 目的地對港澳此類境外人的防疫舉措？ - 內地非常重視「外防輸入」，對境外旅客十分戒備，所有人在機場、火車站、景點等均需出示「行程卡」（掃code，以內地電話號碼收驗證碼，授權電信商查明你過去14日行蹤），若顯示到過澳門，便會提高警剔，要有被區別對待的準備，但不用怕，只要持有效陰性證明便毋須隔離。 - 以固原為例，我入境前一天，當地派出所已來電確認行程，落機後，好幾個警察守在大堂，其中一人把我叫進醫務室，醫生要求出示核檢報告，他們看到我有居住證明顯安心很多，最後影下我的粵康碼上報，順利放行。 - 飛往銀川的航班落機時，空姐以機場防疫措施為由，點名將兩名澳門人帶走，有導遊稱是隨機抽查，沒大礙。另外，我轉乘華航客機時，值機一度被地勤扣起機票和回鄉證，讓我等航司員工過來看看是否需採取特別措施，等到最後登機廣播了員工也沒來，遂放行。 - 坐火車時工作人員沒要求出示核檢證明，但因對回鄉證較為陌生，查看時間會較長。 - 住酒店亦沒要求出示核檢證明，但只能住接待外賓的涉外酒店，青旅/賓館/如家等小酒店一律不接待。 　　　 核檢有效期已過，離開時需在當地做核檢才可登機/回珠海嗎？ - 我出發前致電查詢珠海衛生當局，對方稱大陸往返大陸毋須核檢證明，出境返回澳門才需要，本人實測屬實，我飛回珠海時核檢早已過期，銀川機場全程無阻撓，只有地勤問我入境前有否檢測。建議回到珠海再做核檢，地點多又便宜，我曾搜尋銀川檢測點，地點少、價格較貴不在話下，預約系統更無「回鄉證/居住證」選項。 　　　　 帶上居住證到內地旅遊有何用處？ - 除在珠海曾用作過關外，其他地方不見得承認這證件，港澳台在內地依舊是「外賓」，無法享有國務院文件中列明、居住證持有人的「住宿旅館」便利。我到銀川派出所問過，警方稱除非你戶籍在內地，否則只能入住「涉外酒店」。我亦致電當地政府熱線反映，被告知居住證不可作為入住憑證，兩者態度均不友善。內蒙的賓館亦是回鄉證及居住證均無法讀取上報公安系統，有導遊說是受疫情影響管得比較嚴，而我此前在四川、哈爾濱等地住青旅從未受阻，未知是疫情抑或各地政策不同。 - 大概是居住證樣式與內地的二代身分證相若，還是有一定的佐證作用，建議還是要帶上。例如在中蒙邊界策克口岸，警方拿著我的回鄉證左右翻看好像不知如何驗證，我補遞上居住證，便獲放行，住宿登記時也是。 - 部分景點需在網上以內地身分證預約，例如寧夏博物館，因居住證號碼與二代身分證數字一樣多，可藉此預約，親測有效。 - 被列為等同外國人的我們，除住宿外，報內地旅行團同樣受限，並非每間旅行社都接待港澳人，如你想在當地報地團，報名前一定要問清楚，多問幾間，總有一間會接。 　　　　 < 報騰格里沙漠露宿營被拒 疫情下在內地旅遊安全嗎？ - 以此行為例，個人感覺偏遠小城鎮的防疫相較鬆懈，固原三營鎮街上便少有人戴口罩，乘搭巴士亦無強制要戴。省會銀川較好，不戴罩不得上巴士，街上約3分1人有戴，全自治區上車毋須出示健康碼。 - 坐旅遊巴途中有檢查站，工作人員上車測溫，會提醒乘客戴口罩，但全憑自願。坐高鐵要先出示健康碼才可入內檢票，以各地健康碼均可。 　 - 機場並無強制戴口罩，登機前需在檢票處以酒精搓手液淨手；飛機餐被改成餐包和支裝水，除進食外均需戴罩。防疫首先還是要靠自己，帶足夠口罩自我防護，但記住坐火車/高鐵會被沒收酒精搓手液。 如有任個疑問歡迎提出，我盡力回答，祝大家旅途愉快～

澳門“暴躁男”持刀砍向年邁母親，事後男子竟聲稱....
其他
澳門生活圈・2019-07-23

通常說，父母教育孩子，理所應當，當父母有錯的時候，孩子也可以指出父母錯誤的地方，但涉及暴力，在澳門是絕對不允許的。 父母打孩子是常有之事，但孩子拿刀要殺自己的父母，您怎麼看？ 兒子持刀襲擊親生母親 昨日下午（22號），路環業興大廈某單位發生一宗持刀傷人事件。 一名年約70歲的老婦疑遭其40多歲兒子用刀施襲，背部及手臂被斬傷濺血，由消防救護員送院。 涉案男子已被警方帶返警局調查，事件初步懷疑因家庭糾紛引起。 昨日下午3點左右，治安警接報，指路環石排灣業興大廈第8座21樓某單位內發生持刀傷人事件。 警員和消防救護員到場後，發現老婦背部及左手手臂中刀，仍然清醒。 救護員為其初步包紮後，轉送山頂醫院治理。 據警方初步調查，40歲的林姓男嫌犯因要求母親(被害人)到樓下買凍肉，但被害人因說“遲啲先去”而惹嫌犯不滿。 起初，2人先是口角，但最後，暴燥嫌犯忽然到廚房取出菜刀砍向年邁的母親。 被害人受傷後立即帶同8歲的孫子逃到附近衛生中心避險及治療，之後由衛生中心通知警方，最後在該單位拘捕嫌犯，但嫌犯否認控罪，並稱自己當時在午睡。 司警表示有強烈跡象顯示該名男子犯案，已在今日下午將嫌犯移交檢察院。 司警稱，嫌犯性情野蠻暴燥，加上10多年來均粗暴對待被害人，近3年疑因妒忌母親對其兄長較好，於是變本加厲，積怨多時終於昨日爆發。 但事實上嫌犯多年無業，僅靠母親積蓄及綜援過活。 十月懷胎，到含辛茹苦地將孩子養大成人，到頭來，得到的不是休閑的生活，卻是遭到自己親生兒子的襲擊，這下真的是欲哭無淚... 坊間傳言“仔打老母，會畀雷劈！”，但事件已不是第一次了。今年3月，一名逆子對飯菜不合胃口，親手將自己的母親打到住院，命懸一線。 同樣事件發生在路環，一名65歲忤逆子，將82歲母親打到入院治療，這你敢想象？ 兒子閂埋門打老母 事件由今年2月份說起，涉案黃男與母親同住於路環，母子倆相依為命，已退休的黃母生活由黃男供養，至於黃男有否其他親友，司警沒有透露，只稱2人居於路環一單位。 黃男在傍晚下班如常回到家中，母親已煮好飯菜，詎料當天不知他發生甚麼事，或許工作不順利，或許其他原因，令他“著曬火”，卻是因飯桌上的幾道菜。 據老婦及黃男事後向司警供稱，黃男疑不滿飯菜不合其口味而大發脾氣，母子倆於是發生口角，雙方對罵幾句後不歡而散，2人在單位內出現零交流。 2人“冷戰”到同日晚上9點左右，未知是誰再挑起火頭，2人再因為飯菜問題發生爭吵，且越吵越厲害。 一番好意煮好飯菜等兒子回家食用的年邁母親，一氣之下用隨身一個鐵罐擲向黃男，但誰料這一意氣用事，為自己惹來一身傷。 母親命懸一線 黃男雖然沒有被鐵罐擲中，但怒火中燒的黃男立即上前掌摑母親，年邁母親哪是兒子的對手，無處躲避遭對方連環掌摑，年邁的母親在情急中按下“平安鍾”的求救按鈕。 黃男見母親按掣求救，惡向膽邊生，揮拳直擊母親臉部，老婦中拳實時鼻血長流，黃男這時還不收手，直至母親暈倒在地，才肯罷休。 然而“平安鍾”求救按鈕既已按下，“平安鍾”公司派員到上址處理，一般會有救護員及治安警到場協助，治安警等到達現場，發現老婦受傷情況不尋常，救護員首先將傷者送院治理。 治安警則在現場繼續調查，最後憑傷者傷勢及嫌犯口供，判定老婦是被毆傷暈倒，由於事涉嚴重傷人，治安警遂將案件轉交司法警察局處理。 據了解，涉事兩母子過去曾發生過爭執，但雙方從未試過動手動腳，涉案黃男目前被控以《家暴法》罪名，案件已移交檢察院處理。 另一方面，老婦在醫院留醫3天後已無大礙，由於恐老婦再遭人毆打，司警已知會社會工作局派員跟進，給老婦地方安置。 家暴零容忍 本澳《預防及打擊家庭暴力法》於2016年10月生效，立法之初是希望藉此嚇阻家暴犯罪，塑造“家暴零容忍”法律威嚴。 然而，立法至今2年半，社工局接獲5,000多宗家暴通報； 當中201宗確認為家暴個案，但由於社工局、警方、檢察院、法院、社會人士及立法會議員等，對家暴的定義，出現不同程度的理解，被依《家暴法》檢控及定罪案件寥寥可數，引起社會關注，質疑《家暴法》未能保護家暴受害人。 8宗判決案件 其中8宗案件已作出一審宣判，判決結果如下： 4宗裁定家庭暴力罪罪名成立，嫌犯分別被判處1年至3年不等徒刑，暫緩2年至3年執行（其中2宗案件的嫌犯還被判禁止接觸、騷擾或跟蹤被害人，為期3年）； 3宗被改判普通傷害身體完整性罪，嫌犯分別被判處10個月至1年不等徒刑，暫緩2年執行； 另有一宗案件，因被害人拒絕作證，且案中大部分事實未獲證實，最後初院裁定家庭暴力罪罪名不成立。 除上述經審理並已作出宣判的8宗案件外，其餘7宗案件亦已確定了開庭日期，現正等待開庭審理。 家暴不但令家人的精神和身體受傷害，整個家庭也被破壞。 正受家暴傷害的受害者不要再啞忍，盡早向政府或相關機構求助，避免悲劇再發生。 同時，也希望當局繼續加強宣傳“家暴法”，有效預防和打擊家庭暴力行為。 君子動口不動手 在生活中沒有什麼事情 是不能用溝通來解決的 一個家庭，一旦發生家暴 對他們的影響是非常大的 所以，停止暴力行為 暴力是解決不了問題 反而讓最親的人離自己越來越遠了 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門3名“貴利佬”逼迫債仔“還數”致死亡，換來5至15年徒刑，值嗎？
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澳門生活圈・2019-05-06

賭出了人命 自古有話 欠債還錢，天經地義 若還不上，就拿命抵 區區幾萬塊 就可以奪走一條人命 命案真相究竟如何 一起來看一下... 賭出一條人命 本月3號，澳門南灣大馬路華發賓館發生一宗命案，死者是一名年約40多歲的內地男子，消防到場時，發現男子遺體呈現屍斑，估計已死亡一段時間。 債仔遭貴利佬禁錮虐打致死 經司警調查，死者曾在上月30號來澳賭博輸光賭本，到了5月1號，死者疑因想翻本，就到了中區某娛樂場向3名“貴利佬”借5萬元港幣用於賭博。 在賭博過程中，死者合共被抽取了7,000利息，之後貴利數全部輸光。 男事主因沒錢還債，就在同日上午9點，被3名“貴利佬”帶到南灣大馬路某賓館房間進行禁錮，逼迫男事主還債。 其中，男事主曾被3名“貴利佬”多次以皮帶、拖鞋及拳腳毆打，並以毛巾塞住男事主口部，不讓其呼救。 同時，“貴利佬”還用手機拍攝虐打事主的過程，再將相關片段發給事主家屬，以逼男事主還款。 直至3號早6點，3名“貴利佬”發現男事主已沒有反應，於是即刻逃離現場。 借出去的錢不但沒有追回來，還弄出了人命，這不就是惹禍上身嗎？ 也不知道是因為害怕還是別的原因，3名“貴利佬”逃跑後，其中1名“貴利佬”疑畏罪致電報案。 貴利佬報案自首 在3名“貴利佬”逃跑約1小時後，其中一名名叫方某疑畏罪致電報案，聲稱賓館內發生命案。 有人更供認曾用皮帶鞭打死者，又供出自己及2名同黨正身處新口岸某酒店內。治安警迅即趕到相關地點，並成功截獲3名男嫌犯。 同一時間，司警、消防員及治安警在案發賓館房內發現一名男死者。 因有可疑，司警隨即啟動現場勘查程序，封鎖賓館搜證近6小時。 經初步調查，司警發現男死者身上包括頭、手等多處地方有挫傷和瘀傷，已經出現屍斑，初步估計其已死去多個小時，真正死因需待法醫解剖後確定。 本月3號下午1點左右，仵工將死者遺體送往殮房處理。司警在命案現場檢走一批證物，包括犯案用皮帶及借據等。 “貴利佬” 被捕3名男子均為內地的“貴利佬”，報警的則是姓方的男子，31歲，無業。 方某去年也因高利貸罪被驅逐出境，其報稱今年3月偷渡來澳。 其他兩名男子均姓趙，34歲；姓彭，29歲，2人均持內地證件及當賭場扒仔。 案中疑遭虐打致死“債仔”40餘歲。司警落案控以3人剝奪他人行動自由引致他人死亡，在5月4號早上10點半，已移送檢察院偵辦。 高利貸罪 3名男子涉嫌觸犯《刑法典》第152條第3款規定的“加重剝奪他人行動自由罪”； 第288條第1款及第2款規定的“犯罪集團罪”以及第8/96/M號法律《不法賭博》第13條規定的“為賭博的高利貸罪”。 法律規定 按照法律的規定，由於加重剝奪他人行動自由的犯罪行為存在導致被害人死亡的加重情節，相關犯罪可被判處5年至15年徒刑的相應刑罰。 經對嫌犯進行首次司法訊問，因應3名嫌疑人結夥作案和使用暴力侵害被害人致死的惡劣情節和後果。 為防止嫌犯逃離澳門和繼續擾亂社會安寧的危險，經承辦檢察官建議，刑事起訴法庭法官命令對3名嫌犯采取羈押的強制措施。 依照《刑事訴訟法典》規定，案件將適時送還檢察院以繼續進行相關的刑事偵查措施。 事後，報道一出，網友紛紛有各自見解： 世事無常，有因必有果 在現今社會中 金錢還能結束一個人的生命 到底是錢重要還是命重要 誰也無法預料事情的結果 只是一番經曆 才知道生命的脆弱 犯罪之人有法律制裁 但好賭之人 也終會走上一條末路 在此，奉勸各位 小賭怡情 大賭家破人亡的經曆就擺在了你的眼前 道理誰都懂 但真正做到的人 也不至於有今天如此的下場 素材來源：日報、網絡 圖片來源：日報、網絡截圖、力報、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門筷子基運順新邨著火釀1死3傷！不起眼的“家用電器”是多么可怕！
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澳門生活圈・2019-02-28

有時候 在大街上聽到火警的車聲 就不禁令人心頭一顫 昨晚9點左右 一行消防車急匆匆往 林茂海邊大馬路運順新邨開去 運順新邨B座23樓發生火警 事件中約100名居民緊急疏散 慘劇中導致1死3傷 一名男子送院後證實死亡 火警導致約100名居民疏散 2月27號晚上9點左右，筷子基運順新邨B座23樓發生火警，消防接報後立即抵達現場，起火原因懷疑為電器設備故障所引致，事故中約100名住戶疏散。 消防表示，昨天晚上約9點時接報，運順新邨B座23樓走廊有濃煙冒出，消防到場進入起火單位後，開2條喉滅火，約40分鍾將火撲滅。 事件中，消防局出動約60名消防人員、14輛救援車參與救援。當中有4人（2男2女）送院。 其中，在23樓搜救出的一名83多歲男傷者，送院時已無呼吸心跳。 其餘3人（年齡由54至73歲）因身體不適，全部送往山頂醫院，現時情況穩定。 死者姓尤、男性、本澳居民、年約83歲、居於起火單位。 案件暫列作屍體發現案，死因有待法醫檢驗，案件交由調查科繼續跟進調查。 經消防初步檢查，起火單位的1個房間被嚴重燒毀，其家人晚上開著死者床邊暖風機後離開，疑因電器漏電引致。 單位其他地方的物品有不同程度燒毀，單位及走廊牆身也被熏黑。 至於死者為何未能及時逃出單位，有消息指事發時單位大門被反鎖。 【社工局開放收容中心】 社工局表示，關注運順新邨火警，對死者表示哀悼，對其家人表示慰問和關心，並與區內家庭和社區服務協作團隊（包括工聯的筷子基家庭綜合服務中心及街總的青洲社區中心）為受影響的居民提供服務並評估跟進。 昨晚11點半，社工局已開放青洲大馬路的臨時收容中心，供有需要的居民使用。 同時，社工局開通24小時電話輔導熱線：2826-1126，方便居民查詢和支援服務。 前不久已有單位也因電器漏電引起火警，如今沉痛的教訓又一次敲響了警鍾。何時我們才會謹記不能忽略每一個不起眼的細節，避免災難重蹈覆轍。 【時刻謹記家用電安全】 如今，家庭電氣設備越來越多，電氣設備安全使用成為一大隱患。據調查顯示，電氣已成為火警致死的主要原因。特別是有些居民家裏的電氣線路使用年限較長，線路已經老化，極易導致線路短路引發火警。 另外，一些房子在安裝線路設備時操作不當，沒有按照規范安裝，也容易導致日後使用時發生火警。 劃重點：家用電常識 1、定期對用電電路進行安全檢查，及時更換老化線路。在使用各類電器時，若發現冒煙或聞到異味，要迅速切斷電源進行檢查。 2、不要在一個電源插座上安插過量的插頭，空調、電爐子等大功率設備最好享受“專插專用”的待遇，以免插座過載而發生危險。 3、裝接臨時電源時，要選用合格的電源線、電源插頭。插座要安全可靠，損壞的不能使用。電源線接頭處要用電工絕緣膠布包好。 4、取暖器、白熾燈在使用時會產生高溫，要與窗簾等易燃物保持一定距離，也不要利用這些電器來烘烤潮濕的衣物，更不能覆蓋濕物。 使用電磁爐、電開水煲等，應有專人看管，防止幹燒。 5、使用電器時，應注意電源線不要被重物壓住，否則可能會造成電線折斷或絕緣破損，使電線短路或漏電。插拔電源插頭時要著力於插頭，不要拽拉電線。 不能充電的電池、幹電池不能拿來充電，否則有爆炸的危險。 6、使用設備前，應注意電器上標注的最大電流、電阻數值，將家中所用電器的這些數值相加後與自家電度表的電流標注值做比較，前者應小於後者才可放心使用，以免發生不測。 7、電器著火時，不能用水來滅火，以免因水流導電發生觸電事故。 發生火警時如何迅速逃生？ 將每一場的事故銘記於心 使用各種電器前都仔細檢查一遍 避免事故再次重演 我們都需注意日常生活中那些不起眼的細節 素材來源：日報、網絡 圖片來源：日報、力報、攝圖網、gif 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕