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新濠為本澳中企舉辦供應商體驗專場及商業配對活動
專題報導
LifeMag Editor・2018-04-07

新濠物業服務總監鄧兆威先生與本澳中小企代表分享公司的採購需求、標準和期望 新濠博亞娛樂有限公司 Nasdaq MLCO 「新濠」或「本公司」為一家在亞洲區經營娛樂場博彩及娛樂度假村業務的發展商及資產擁有者,一直致力支持本澳中小企業。本公司今天於新濠影滙為超過 40 家來自營銷、家具、固定裝置和設備、酒店運作用品和設備、維修服務、零件及娛樂設備行業的中小企舉辦了供應商體驗專場及商業配對活動。 中小企代表團於新濠影滙收貨區了解卸貨及收貨的程序 是次活動吸引了超過 60 名中小企代表出席,並由新濠的物業服務團隊領頭,為中小企代表分享了公司的採購需求和標準。分享會後,中小企代表團參觀了新濠影滙的收貨區以了解卸貨及收貨程序。 代表團其後參觀了新濠影滙的各家餐廳,包括員工餐廳星聚堂、星滙餐廳及馳名米芝蓮食府﹣玥龍軒,以充分了解新濠的採購需求。隨後為商業配對環節,各中小企代表與向本公司供應鏈部代表展示產品及商業提案,以進一步討論成為新濠核准的供應商之一。 中小企代表團參觀新濠旗下馳名中菜廳﹣玥龍軒,以進一步了解本公司的採購需求和標準 成為新濠供應商的創達科技有限公司行政總裁廖定中先生表示:「這次供應商體驗專場及商業配對活動對我們這些本地中小企來說非常有幫助,不但為我們提供展示公司新產品及科技的機會,亦能接收有關新濠未來的項目及採購需求的資訊。活動加深我們這些中小企對如何令產品升級以滿足未來採購要求的見解,有助帶來更多商機。」 於商業配對環節,中小企向本公司供應鏈部展示產品,以進一步成為新濠核准的供應商之一

香港演戲家族音樂劇載譽重演。仲夏夜之夢2.0
文化創意
蘇蘇・2017-08-14

《仲夏夜之夢》是莎士比亞作品中四大喜劇之首,故事中的男女為追求心中的真愛與自由,決心衝破權力界限,還上演一場仙凡大鬥法,這絕對是莎翁筆下少有集合奇情魔幻元素的愛情喜劇,去年適逢莎翁逝世400週年紀念,各地都有劇團以他的著作為藍本推出舞台劇以示紀念,當然效果各有千秋,不過蘇蘇比較深刻的,就是由香港演戲家族改編的原創粵語音樂劇《仲夏夜之夢》,實在十分精彩。 記得那是兩個多小時的演出,意外地沒有中場休息,眾演員唱盡封建制度之下自由戀愛的可貴,但當遇上一只頑皮小精靈亂點鴛鴦,帶出一切猜疑、妒忌和仇恨,就變奏出一齣瘋狂爆笑的喜劇。 這齣音樂劇是集香港音樂劇界精英組合而成,包括朱栢謙、鄭君熾、張國穎、麥智鈞、黃嘉威等,再加上優秀的劇本、稱職的演員、笑位不斷的劇情、有趣的原創音樂、充滿夢幻的佈景、還有公認妙筆生花的岑偉宗老師為歌曲填詞,所以大獲好評是有原因的,讓作為觀眾的蘇蘇,在視覺和聽覺上享受了兩個多小時了,而且笑得開懷,所以印象深刻。 這齣音樂劇亦曾榮獲香港第二十六屆舞台劇獎「年度優秀製作」殊榮及多個台前幕後的提名,包括最佳導演、最佳男主角、最佳男配角、最佳服裝設計、最佳音響設計、最佳原創曲詞以及最佳化妝造型。 香港觀眾對於演戲家族一定不會陌生了,但澳門或國內的朋友可能未必太清楚,就讓蘇蘇先簡單的介紹一下吧。 演戲家族為香港專業劇團,1991年成立,由香港演藝學院畢業生組成。近年專注於音樂劇製作,在音樂劇方面的成績斐然,被譽為香港旗艦音樂劇團,所以他們演出的門票大都非常緊張的。 今年蘇蘇收到消息,香港演戲家族將於8月重演《仲夏夜之夢》,名為《仲夏夜之夢》2.0,真是個好消息,因為蘇蘇知道在首演時有不少朋友未能成功購票,而且我一直說的,優秀的劇目好像一本質素高的書本一樣,每一次欣賞都會從中得到不同的啟發,所以如果有機會,蘇蘇也想再看一次呢,想不到機會來得這麼快,首演後不夠一年便再度重演,這就是對劇作的充分肯定。不過我又十分好奇,今次的重演,跟去年首演會有不同嗎 早前,蘇蘇受到演戲家族的邀請前往他們的排練室探班,跟一些主要演員聊天,藉以更深入了解《仲夏夜之夢》2.0音樂劇的細節,原來今次無論在舞台設計、服裝、造型抑或歌曲的改動都頗大,更加強了現場樂隊的陣容,將首演時的不足而去蕪存菁,務求盡善盡美,亦希望讓觀眾有耳目一新的感覺。 跟劇中主要演員朱栢謙、鄭君熾、麥智鈞和黃嘉威閒聊了一盞茶的時間,他們表示這個團隊非常團結,連同新加入的演員也是一樣,包括鬼馬小生鄧智堅和香港出爐劇帝宋本浩等,大家的節奏感非常配合,最寶貴的是眾人的投入度都異常的高,所以他們絕對相信一定可以齊心合力去做好這齣音樂劇的,相信會比去年更上一層樓。 今個星期,8月1820日《仲夏夜之夢》2.0音樂劇載譽歸來,於香港葵青劇院演藝廳只演5場,還沒有買票的觀眾動作要快了,蘇蘇就十分期待呢! 演戲家族25周年音樂劇 「劇場bull;再遇」系列 《仲夏夜之夢》2.0 1820.8.2017,745pm 1920.8.2017,3pm 葵青劇院演藝廳 $380 $280 $210 榮獲第二十六屆香港舞台劇獎年度優秀製作 墮入奇幻境界 夢魘絕處逢生 原著 莎士比亞 改編導演 彭鎮南 作曲 黃旨穎 作詞 岑偉宗 演出 麥智鈞 鄭君熾 張國穎 朱栢謙 鄧智堅 宋本浩 楊麗詩 黃嘉威 李家宥 何洋 唐曉楓 柯映彤 戴天晴 黃廷均 李琛瑜 胡日禧 門票現於城市售票網發售:goo.glkH3AJx 流動購票應用程式 My URBTIX 信用卡電話購票 21115999 票務查詢 3761 6661 節目查詢 6997 9121 8月19日3pm為「通達專場」,設有粵語口述影像,如需預約接收口述影像耳機,請致電2777 1771與香港展能藝術會藝術通達計劃職員聯絡 設全日制學生、六十歲或以上高齡人士、殘疾人士及看護人、綜合社會保障援助受惠人士7折優惠(優惠先到先得,額滿即止) 適合六歲或以上人士觀看 節目全長約兩小時二十分鐘,不設中場休息 更多詳情: goo.glWMc6N1 部份照片來源 演戲家族Facebook httpswww.facebook.comactors.family 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

新歌試聽-石頭記
音樂聯合國
Ar B (阿比)・2016-11-14

httpswww.youtube.comwatchv=opM61VEC16c 「不離不棄 芳齡永繼」 Easy Shen首支單曲《石頭記》MV正式公開!攜手歌手好友Ar B鄭少華 ,為天下有情人高唱一次,一生一曲,哪怕一路上跌跌撞撞! 《石頭記》以經典小說紅樓夢為敘事主體,描寫世間人們明知前路漫漫,仍然執迷不悔,任性唱出繾綣樂章,以歌詠「情」之珍貴。 MV Credit:導演:蔡佳穎,監製:鄭宏章攝影:蔡佳穎、呂昆諮造型:Melina Chen製片:Natalie Kong Easy Shen 生命三部曲之二《 anicca 如果時間流轉我們依然 》2016.11.11 正式發行 石頭記詞/曲:Easy Shen 若非一時興起 向那紅塵滾滾奔去俯瞰著 特別絢麗 要人著迷墜落勢道太急 連帶漫天塵埃揚起但憑誰錯點了戲 總無心 若非蹙眉顰顰 難得一生露水滿盈今朝承了誰的情 能否還清猶言身在夢裡 霽月難逢偏有浮雲寄情於歌還限韻 空猜疑 不離不棄 芳齡永繼莫失莫忘 莫相信 為我唱一次 一生一曲哪怕一路上跌跌撞撞若能換得一宿年華燦爛 毫不猶豫等待煙花老去隨風散去 頹垣斷井還有誰牽掛都付與多事多情傷心人任性地唱 終於回到這裡 坐看紅塵潮來潮去天上宮闕並肩行 形影不離不離不棄 芳齡永繼莫失莫忘 要相信 為我唱一次 一生一曲哪怕一路上跌跌撞撞若能換得一宿年華燦爛 毫不猶豫等待煙花老去隨風散去 頹垣斷井還有誰牽掛都付與多事多情傷心人任性地唱 再為我高唱一次 一生一曲哪怕一路上跌跌撞撞若能換得一宿年華燦爛 毫不猶豫等待煙花老去隨風散去 頹垣斷井還有誰牽掛都付與多事多情傷心人真摯地唱 【 《如果時間流轉我們依然》全專輯試聽 】httpsyoutu.be_sEbB4qvgfg 【 〈緣木〉完整版搶先聽 】httpsyoutu.beNgpMKOyhJ5o Easy Shen《 anicca 如果時間流轉我們依然 》唱片購買:博客來 ☞ httpsgoo.gl17wdrf誠品書店 ☞ httpsgoo.glot8Nmh佳佳唱片 ☞ httpsgoo.glL6M5kR五大唱片 ☞ httpsgoo.glnkGiFV Easy Shen《 anicca 如果時間流轉我們依然 》數位專輯:iNDIEVOX ☞ httpsgoo.glvyexWsKKBOX ☞ httpsgoo.glDnoUFtmyMusic ☞ httpsgoo.glvsnzWcOmusic ☞ httpsgoo.gly7zMP1 【立即訂閱 】re public 官方頻道 httpswww.youtube.comrepublicTW 【JOIN US 】☞ Easy Shen httpsfb.comEasy.Shen☞ republic httpsfb.comrepublic.records.tpe

【摺得喜、掛住您】摺機、換電、長氣、硬淨番黎啦,皇者級銀髮機─諾基亞2720 Flip經典回歸!
手機‧電玩
星爸爸茶座・2020-02-14

可還記起那台永遠用不壞的手機,不錯,曾經穩坐手機界皇座的諾基亞近年多番動作,究竟是王者歸來、重拾榮耀,還是只能繼續回首昔日光輝,用家們可拭目以待。但對於年長朋友,諾基亞永遠是一個難以忘懷的回憶、可能是人生的首台手機、又或與初戀情人徹夜通話,都是一輩子的情意結。 本期星爸要介紹的正是諾基亞去年9月推出的摺機Nokia 2720 Flip。摺機!?您沒聽錯,手機市場上可摺疊手機屈指可數,這是幾台異數其中之一,隨著軟性屏幕技術發展,未來摺機發展可待,這是另一個廣闊命題,星爸容後找機會再說。 介紹這台諾基亞2720 Flip的背後倒是有段小故事,星爺爺年逾古稀,手機純粹為與家人溝通用,前後共送3台智能手機及淘寶老人機給星爺爺使用,但都不怎滿意。除了不懂使用眾多智能功能外,開關解鎖等都難倒老人家,幾經艱辛終於找到諾記新出的4G摺機,簡單實用的功能、品牌的魅力,終讓爺爺臉上綻放微笑。 諾基亞2720 Flip,除了品牌優勢,摺機的優點也盡顯,開機接聽、摺疊掛線不在話下,配置大實體按鍵、左旁有一快捷鍵作SOS緊急呼叫家人或呼叫Google Assistant,耳筒及鈴聲聲音響亮,屬中上水平。顯示屏解像度屬可接受范圍,拍照效果跟同價位智能手機尚有距離,屬可愖使用,建議有興趣朋友到實體店親身體驗,當然百位的老人機效能相對偏弱是預期之內。但雙卡功能有助大灣區兩地生活用家、及最長達28天待機時間及可換式電池配置是否更為實用呢? 軟體配置倒屬預期之外,在Google服務框架的加持下,為平凡的手機增添不少活力與樂趣。除Google搜索、地圖功能外,更支援WhatsApp、Facebook 和 YouTube等最常用軟體,當然我們不要期待老人家可以使用鍵盤打字,但語音留言足夠於家人群組聯絡溝通了。 YouTube很神奇的支援國語語音輸入,為老人家搜尋音樂短片等提供極大幫助。作為送贈長老的禮物,是否值得令您考慮呢? 送上Nokia 2720 Flip 規格資料: 屏幕1:主顯示屏 2.8 吋(7.1厘米)QVGA 屏幕2:前置顯示屏 1.3 吋(3.3 厘米)240x240 處理器:Qualcommreg; 205 Mobile Platform 系統平台:KaiOS 記憶體:512M RAM 內建儲存空間:4GB ROM 支持最大32 GB Micro SD擴展 相機:後置鏡頭類型 200 萬像素連閃光燈 雙 SIM 卡 Nano SIM WiFi WLAN IEEE 802.11 bgn Micro USB USB 2.0 連接埠 音訊:3.5 mm耳機插孔 其他特色:可移除 BV6A 1500 mAh 電池 重量:118 gram 價格:MOP 830 澳門電訊 後記: 星爸為送父親一台合適手機幾經波折,並體會了另一人生道理。看似您為他提供最高級、最華麗的禮物,也許不是他最需要的。細心留意對方,並找出最合適的禮物,或許平凡中附帶的心意更令對方愉快。人生一直尋最好、但能陪伴最久卻是最合適那位。您,找到那位沒有? 喜歡本文請不忘點讚及分享,或到星爸爸茶座閱讀更多文章,亦歡迎到Facebook交流指正,謝謝閱讀。

【全新場地】路氹美高梅!第10屆澳門德國啤酒節起跑
澳城餐飲
Cheers!・2018-10-22

又是時候相約三五知己把酒當歌了!一年一度的「美高梅澳門德國啤酒節」上星期起跑,今年更首度移師到路氹城的美獅美高梅舉行,場地規模更大,帶來更濃厚的巴伐利亞節日氣氛! 一如既往,為了呈現出德國啤酒節的傳統陣容,經典的巨型藍白帳篷、傳統木製長桌椅、指定啤酒盧雲堡(Louml;wenbrauml;u)、特色德國燒肉佳餚、繽紛嘉年華遊戲攤位等缺一不可,靈魂表演團隊Houml;gl Fun 樂隊亦會再度從慕尼黑遠道而來,載歌載舞,氣氛熱鬧得如同置身德國一樣。 入口處放有大量裝B場景及道具,記得去影相打卡啊! 今年新增設了兩款遊戲,歡樂滿分! 不得不提的是,本屆更於10 月28日的中午時段推出「家庭同樂日」,為舉家大小送上巴伐利亞表演和早午餐,家庭樂最好不過! 過去9年的啤酒盛會合共吸引近13萬人次入場,所享用的德國燒豬手及燒雞累積近4萬公斤,而啤酒消耗更超過12萬公升! 澳門德國啤酒節 地址:美獅美高梅 澳門路氹體育館大馬路 日期: 即日起至10月29日 網址: httpswww.mgm.moencotaientertainment 票價: 活動 日期及時間 入場票價 美高梅澳門德國啤酒節 10 月 18至 29日 (10 月21日除外) 下午6時至凌晨 $170 酒店從業員同樂日 10 月 20日 上午11時至下午3時 $100 家庭同樂日 10 月 28日 上午11時至下午3時 $170  九歲或以下兒童可免費入場  入場門票含指定飲品一杯

《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪 - 澳門站》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-05-12

《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪 澳門站》將於5月27日(星期六)在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館舉行,歌迷將可欣賞這位CPOP創作歌手兼演員身份於一身的全能藝人黃子韜的完美演出。演唱會票價由澳門480元起,並於5月5日起透過各大金光票務售票處公開發售。 《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪 》已於北京、南京及台灣巡迴演出。黃子韜表示,除了會演繹一貫的原創歌曲外,他更創作了多首R amp; B以及hiphop風格的曲目,讓歌迷們更容易跟他一起唱。當中包括在近期發佈、用以回饋歌迷的單曲《Promise》,推出後更獲得歌迷的支持。 黃子韜去年發行的首張個人實體專輯《The Road》開售一分鐘就突破50萬張的銷售額,其網站訪問人數於20分鐘內更超過20萬。這張個人專輯的主打歌曲《Black White》(AB)的MV一經發佈48小時內的播放率超過2000萬次。 黃子韜亦參與了國防教育節目《真正男子漢》,並與成龍共同主演動作喜劇《鐵道飛虎》電影,展開了他的演藝事業。今年,他參演了動作電影《遊戲規則》,及於《夏天19歲的肖像》中首次擔任男主角。他亦將亮相於《大話西遊之愛你一萬年》及《談判官》這兩部即將播出的電視劇。 另外,黃子韜亦曾榮獲《第9屆咪咕匯音樂盛典-最佳舞台表現獎》、《移動視頻風雲盛典-最具影響力男歌手獎》、《騰訊視頻星光大賞年度大勢男歌手》、《2016微博之夜-年度人氣歌手獎》、《第5屆音悅V榜年度盛典-內地年度全能藝人獎》及《第17屆音樂風雲榜年度盛典-年度最佳全能藝人獎》等多個獎項。 在《黃子韜2017 PROMISE巡迴演唱會首輪澳門站》上欣賞這位全能藝人的表演!演唱會門票於5月5日起透過各大金光票務售票處、香港快達票以及澳門廣星傳訊公開發售。 演唱會詳情: 日期及時間 2017年5月27日(星期六),晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,580元 (VIP 區) 澳門幣 港幣 1,280元 (A 區) 澳門幣 港幣 980元 (B 區) 澳門幣 港幣 680元 (C 區) 澳門幣 港幣 480元 (D 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

香港人氣是但噏(棟篤笑)藝人林海峰將為澳門金光綜藝館帶來連連笑聲
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-11-15

最具原創性及創意的香港棟篤笑藝人林海峰將於2016年12月3日在澳門威尼斯人reg;的金光綜藝館舉行《林海峰是但噏廣東話過大海》。門票由11月10日(星期四)起透過各大金光票務售票處公開發售。 除是但噏外,多才多藝的林海峰亦涉足多個不同創作領域,包括歌手、演員、作詞人、導演、設計及編劇。他自90年代起就在商業電台香港主持過不少深受歡迎的節目,而近期逢星期一至五播出,由林海峰與兩位香港主持人一同主持的兩小時早晨節目《在晴朗的一天出發》更備受廣大聽眾的喜愛。 林海峰的喜劇天分雖然是其成名的重要因素,但他與葛民輝組成的「軟硬天師」二人組同樣深入民心,風靡多年。此外,林海峰的個人《是但噏系列》作品自2005年推出以來,已先後涉足廣州、澳門、馬來西亞、悉尼、墨爾本、多倫多及三藩市等地演出,各地支持者的反應均空前熱烈。 林海峰將帶來最新的《是但噏系列》作品,宣揚廣東話及廣東歌之流行文化。他還特別為這次演出設計了一連串緊貼時事及生活題材,更邀來拍擋葛民輝重組「高山青龍」作壓軸大型歌舞演出,勢必勾起觀眾對「軟硬時代」的共同回憶。 活動及門票詳情: 票價 澳門幣 港幣1,280元(VIP區) 澳門幣 港幣880元 (A區) 澳門幣 港幣680元 (B區) 澳門幣 港幣480元 (C區) 澳門幣 港幣280元 (D區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

紅鶴餐廳傳承澳門土生葡人菜精髓
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-09

曾為澳門標誌性的土生葡人菜餐廳之一 紅鶴餐廳已於本年九月份載譽歸來,於澳門麗景灣藝術酒店重現昔日風貌!為保存土生葡人菜式的精髓及經典元素,餐廳除保留原有的葡式裝潢結合東方色彩的華麗陳列,而主廚及團隊更致力為賓客呈獻最傳統的土生葡人菜,重現30年前的獨特風味,傳承澳門土生葡人菜的飲食文化! 最令人津津樂道的就是餐廳獨特的葡式氛圍。餐廳裝潢以橙白色為主調,雅緻的木製傢俬配以具質感的木地板,天花裝置的典雅吊扇與葡式吊燈的柔和燈光相互點綴,充滿葡式情懷。 偏廳別具設計意念,以充滿東方色彩的孔雀油畫及福祿壽瓷器作陳列裝飾,散發著復古的味道。在如此氣氛下,最適合約同三五知己品嚐獨特的葡式風味,感受寫意率性的小城生活。 作為餐廳招牌菜之一的芝士葡國腸焗鴨飯,主廚首先將鴨進行醃、焗、起骨等多重繁複工序,再以精心熬煮的鮮湯汁滲入已烤焗的鴨飯中,鴨肉的軟腍加上飯香四溢,滋味滿瀉。 在烹製咖喱肉蟹上,主廚同樣花上心思,親自調配獨門咖喱汁,配搭鮮甜的蟹肉,以烘烤煙燻的農夫包盛載,將香濃鮮味發揮到極致,多重配搭更充滿味覺驚喜。 另一招牌菜傳統辣汁非洲雞,顧名思義是主廚採用傳統葡式手法,炮製獨特的醬汁,嚴選肉質鮮嫩的雞隻高温烤焗,陣陣椰香飄散配以惹味辣汁,令人回味無窮。 再來白酒汁豬肉薯仔炒蜆,以新鮮蜆肉配香煎豬肉,加入香醇白酒汁,食材配搭得宜,口感豐富飽滿。 享受佳餚後再品嚐傳統葡式甜品木糠布甸,讓淡淡的檸檬及肉桂香味留在唇邊,令人一試難忘。 紅鶴餐廳 地址: 麗景灣藝術酒店 澳門氹仔盧簾若馬路1號 營業時間: 12001500 18302230 逢星期二休息 訂座電話: 853 2883 2030 關注紅鶴餐廳的Facebook專頁,密切關注最新動態!

吃,不將就:御瀛日本料理
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-06-03

Text 布布 Photo 鄧鋒 在宋玉生廣場,有間裝修別緻的日料店,在2015年的下半年正式營業。這就是順軒餐飲集團旗下的御瀛日本料理。而店裡掌廚大勺Yos有著多年日料經驗,他在香港得到日本師傅的直接傳授,浸淫於日本的傳統料理文化加之香港文化的融合,使他對於日本料理有著自己獨到的理解。 御瀛有別於其他家日料的最大特色,便是他們的海鮮食材都是最新鮮的,每天由日本空運來澳,這樣可以最大限度地保證食材的原汁原味。忙碌的生活也不能忘記對自己的胃好一些,在吃上面也不能隨意將就。今次就讓我們走進這間餐廳,嘗嘗他們家的專屬菜餚。 開業沒多久的御瀛日料,處處充滿著乾淨利落、愜意的氣氛。無論是大廳的簡約現代裝修風,還是包間裡的古香古色的日本和風裝飾,都能夠讓人感受到舒服的氣氛。初進御瀛,就被店內的簡約大氣的裝修風格所吸引,木質的桌椅搭配陶製擺件,質感十足。而至於他們家的菜餚珍饈如何呢?讓我們一睹風采吧。 活立魚刺身 立魚,日本人叫鯛魚,新鮮的鯛魚最佳就是切片刺身,或是原條鹽燒,最能嘗到魚的鮮味。御瀛所選用的海鮮都是新鮮運輸而來,保持了最大限度的原汁原味。鯛魚是低脂肪、高蛋白質的食物。除了食物本身之外,用心的擺盤方式也能讓食客眼前一亮、胃口大開,在舒適的環境中享受御瀛的服務和美味。 火焰三文魚香芒卷 三文魚,日本人叫鮭魚,富含DHA,不飽和脂肪酸,在市場上有售的大多數深海魚油丸就是用三文魚油提取出來的。壽司端上臺的時候,晶瑩剔透的三文魚籽圓潤有光澤,配以內裡的香芒,口感爽口,給人帶來一絲清爽。喝口清酒,搛一口壽司,實是人間一大樂趣。 日式燒大鱔 白鱔,同日本的鰻魚是同科不同種,它在淡水環境下成,喜流水,所以其肉質比日本鰻魚爽脆。這種魚一年四季皆常見,但以夏冬兩季最為肥美可口,其營養價值非常高,含有DHA和卵磷脂,這些是構成人體各種器官的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。趁著現在天氣漸熱,不如考慮一下去御瀛嘗試一下最新鮮最肥美可口的日式燒大鱔吧! 牛肉芝士燒 這是御瀛當家廚師Yos新創的菜式,精心選用澳洲谷殼牛,配上芝士一起燒烤再配上特造的醬汁一起食,更能突出牛肉的肉香。谷殼牛是指用殼物飼養不低於特定天數的牛,因為殼物營養均衡,含有高能量飼料如大麥小麥高粱玉米,所以肉質肥嫩可口。 自家制雞肉丸配日本蛋黃 也是Yos根據自己學廚經驗創新得出的心血,用新鮮雞肉做成的雞肉丸用碳火烤熟后配上日本新鮮雞蛋做成的蛋黃醬更加出雞肉的味道,這種新潮的做法能夠讓你在平庸無奇的用餐時間眼前一亮,對這間店的好感度大增。 頂級的廚師團隊,精選最新鮮的海鮮食材,為賓客奉上正宗的日式料理盛宴。高級的刺身和精緻的壽司,每一道都讓鮮滑肥美在口中遊弋;誘人食慾的鐵板燒,更是讓人滿口餘香;再配上一杯清爽怡人的清酒,別有一番和風意蘊。雖然已踏入春夏季,但是天氣還有些乍暖還寒,趕緊探探美食暖暖胃,去御瀛日式料理,澳門最具和風韻味的日本料理餐厅,款款美食,大廚精心之作,讓你的心情也變得美起來!

【澳門銀河萊佛士酒店】大堂吧單點、下午茶必食推介 +參觀超靚景酒店房
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-09-16

位於澳門銀河嘅百年奢華酒店品牌萊佛士已經開幕,大堂十分開揚,陽光充足,以園林花園作主題,四處都可以見到樹木、時令花卉。現場仲有音樂表演,非常有氣氛!而萊佛士大堂吧已開放俾大眾,單點及下午茶都非常有水準及CP值高,絕對值得一試~ 餐前麵包 分別有酸種麵包、芝士番茄麵包等三款,非常香口! 新鮮去殼生蠔配帝國奧塞特拉魚子醬 生蠔非常鮮嫩,配搭滿滿的魚子醬,入口即化,奢華享受! 龍蝦沙律 以低溫技術烹調法國藍龍蝦,保持龍蝦嘅鮮嫩口感,搭配西瓜、田園菜蔬,酸甜交錯,非常清新! 威靈頓和牛伴菜 極推這道威靈頓和牛,加入片片足料黑松露,酥皮鬆脆,而且牛肉烤得剛剛好,保持肉質嘅鮮嫩,肉汁飽滿! 甜品車 超多甜品選擇,包括清新嘅鮮果、茶味、香濃嘅朱古力甜點,小編推薦莓果味慕絲蛋糕及朱古力歌劇院蛋糕,所有朱古力類甜品都由 Chocolate Master 制作,要經過多輪激列嘅比賽先可獲得認證,絕對係高水準之作! 新加坡司令 嚟到萊佛士酒店,不得不試呢杯「新加坡司令 」,係萊佛士酒店獨創嘅特色調酒,酸甜開胃而且果味十足,令人難忘! 萊佛士經典傳奇下午茶 萊佛士酒店嘅「經典傳奇下午茶」亦非常值得一試,份量超足,分別有三層咸點,包括精選三文治、牛肉酥、吐司等。 另外,仲有成三層甜點,四個人都絕對夠食,包括閃電泡芙、提拉米蘇、草莓鮮奶油蛋糕等。仲有4件鬆餅,口味分別係「萊佛士咸松餅配自制橄欖醬和西紅柿醬」以及「甜松餅伴奶油、草莓果醬和自制檸檬果醬」,超豐富呀! 另外,仲有成三層甜點,四個人都絕對夠食,包括閃電泡芙、提拉米蘇、草莓鮮奶油蛋糕等。 仲有4件鬆餅,口味分別係「萊佛士咸松餅配自制橄欖醬和西紅柿醬」以及「甜松餅伴奶油、草莓果醬和自制檸檬果醬」 今次小編仲有幸去到酒店房參觀,酒店房設計真係非常華麗,即刻睇下 Hotel Tour 啦!酒店走廊非常開揚,仲可以見到路氹全景!成間酒店都係落地窗 外型似暖爐但其實係加濕器 酒店、餐飲及設施都超高質素,放假又有好去處喇~

【澳門】 滿堂彩 Beijing Kitchen
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-10-12

滿堂彩 Beijing Kitchen 位於路氹君悅酒店內,提供正宗的中國北方佳餚美食。 滿堂彩 Beijing Kitchen 是2022年米芝蓮指南的推薦餐廳 滿堂彩內有富有中國傳統特色的室內設計 門口擺設著各式各樣的中式茶壺 充滿中國傳統特色的餐廳內,又配上雅致的西式裝飾,完美的配合上澳門中西共融的感覺。 還有Open Kitchen 滿堂彩爲食客提供正宗的北方佳餚美食,傳統木烤北京烤鴨、手工拉麵、明爐小炒、點心,以及多種甜品。 「老式果木烤鴨」幾乎是來滿堂彩必點的,我們在訂位時就已經預訂了一隻當天6個人吃,如果人少的話可以預訂半隻的。 預訂後的「老式果木烤鴨」一般是在客人上座後的半小時左右上菜,所以在這之前當然先吃其他菜式啦! 先來個開胃菜「燉紅腰豆烤麩」 Mop 68 記憶中味道是甜甜,紅腰豆、烤麩再配點黑木耳,味道很好! 「爆炒孜然羊肉」 Mop 218 「三鮮燒麻婆豆腐」 Mop 128 跟平時吃到的麻婆豆腐味道不同,一點都不辣,卻又多了點麻麻的味道。 很特別,蠻好吃的!! 「清炒田園時令蔬菜」 Mop 98 這是芥蘭,完全沒有味道的一個菜 Lacute;▽`L 「老式果木烤鴨」要來了!! 「老式果木烤鴨」全隻 Mop 728 吃烤鴨最好看的當然是廚師侍應現場片皮表演!!整隻鴨其實也不大,所以如果很喜歡吃的話,就算只有兩三個人也可以考慮點整隻,不要點半隻。 片完的鴨看著以為份量很少,但吃著吃著其實6個人也完全足夠! 至於味道方面,這裡的烤鴨有名在於用果木來烤,可以坦白說真的吃不出果木的香味,味道有點普通。 凡是預訂了「老式果木烤鴨」的,都可以免費獲得一個鴨湯或是鴨架,因為都是用去除所有鴨肉後剩下的部位來烹煮的。而我們這了「黑椒鴨架」 「黑椒鴨架」 免費 因為烤鴨肉剛剛都已經全部切出來了,所以這個鴨架真的幾乎一點肉都沒有 ー acute; ▽ ` ノ 切肉切得很徹底 ƪoline;epsilon;oline;ldquo;ʃ 「椒麻脆鱸魚」 Mop 268 我本身不大喜歡吃魚的,但這道菜不管是味道還是口感都不像魚,加上大量的朵椒,味道很吸引! 吃得一口接一口的... 「脆煎豬肉鍋貼」 Mop 108 「脆煎豬肉鍋貼」也是這裡的招牌菜,把鍋貼底部煎得像蜂巢一樣,脆脆的味道不錯! 「老麻紅油抄手」 Mop 98 別看它都是紅色的油,其實不是想像中的辣! 「紅燘牛肉拉麵」 Mop 128 「白飯」 Mop 30 碗 點了這埋多餸,當然也是來個飯還是麵。 滿堂彩 Beijing Kitchen 滿堂彩 Beijing Kitchen:澳門君悅酒店一樓 週六至週一 1200 1430, 1800 2200 853 8868 1930

【Macau Best】享受家庭式高級美食!澳門5間私房菜餐廳推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-05-22

「私房菜」不但私隱度高,而且菜單全由私房菜餐廳主廚一手設計,可以食到一些在普通餐廳食不到的精緻菜式。餐廳空間雖然比一般餐廳細,不過環境較有家庭的感覺,好適合一家人或一大班朋友食飯。不過價錢比較貴,每枱人數也有一定要求,所以記得提早預訂,和主廚好好溝通。想知澳門有那些私房菜餐廳,快繼續看以下介紹啦! My Chef 隱藏於下環街巿,精通多國菜式的老闆主廚。 「My Chef」是一間位於下環街巿停車場附近的私房菜餐廳。老闆兼主廚已經在餐飲業行走多年,不但擁有多年入廚經驗,而且精通中、西、日、泰等多個菜式。只要提前告知客人數量,主廚便會度身訂做一套美味菜單,讓客人在簡潔的餐廳環境下品嚐一系列美食。 這道法式前菜「帶子牛油果凍」不但表現出法國菜獨有的藝術氣質,而且煮法大膽創新,大大粒的帶子和用牛油果做成的果凍味道很匹配,順利地幫客人打開胃口。 My Chef 地址:澳門下環街巿停車場直入轉右(同善堂托兒所對面地舖) 電話:6339 2801 以上圖片來源:莫雪@LifeMag 延伸閱讀:藏身近街市旁的私房菜館 澳葡之家 La Famiglia 在露天環境下,品嚐地道的土生葡菜。 氹仔舊城區食肆林立,而其中一間就是這間可以品嚐正宗土生葡菜的私房菜餐廳「澳葡之家 La Famiglia」。餐廳環境充滿濃厚葡萄牙色彩,不過最吸引的地方是有個可供客人舒適地進餐的天台。在戶外露天環境下,品嚐各款由主廚 Florita Morais Alves 烹調的特色澳葡菜,更加賞心樂事。 這道「葡式八爪魚」一上枱相信會令一眾客人嘩然,是好多海鮮控喜愛菜式之一。肥美的八爪魚觸手,加入薯仔、洋蔥、香蒜等食材,以葡式方法焗製。吸收了配菜精華的八爪魚觸手口感軟熟,香味撲鼻。因製作需時,所以記得提前一天預訂。 澳葡之家 La Famiglia 地址:澳門氹仔舊城區木鐸街76號(即舊公雞直入) 電話:2857 6131 以上圖片來源:澳葡之家 La Famiglia 雍泰美膳 坐擁西灣湖畔的中式私房菜餐廳,大廚匠心烹煮,用心演繹。 這間中式私房菜餐廳「雍泰美膳」鄰近西灣湖畔,可以邊食邊欣賞風景。而且門口設有大量車位,很適合自駕的客人。餐廳裝潢與一般中菜餐廳相似,不過就多了一份富貴的感覺。 中菜大家可能食得多,不過這間私房菜餐廳相當有特色。這道「碧綠蘭度爆澳鮑片」就是其中一道特別吸睛的菜式。主廚把澳洲鮑魚切成片狀,和配菜一齊落鍋爆炒,突顯出中式菜的「鍋氣」,再以巧手把冬瓜製成書本形狀。不但賣相吸引,而且味道可口。 雍泰美膳 地址:澳門民國大馬路44A峰景大廈地下D,E及F座 電話:6685 3636 以上圖片來源:雍泰美膳 水門泰國食館 菜式大膽創新,品嚐不一樣的泰國風味私房菜。 如果想食一些創新口味的泰式私房菜,不妨考慮位於澳門爛鬼樓附近的「泰國水門泰國食館」。餐廳環境採用藍色的裝潢設計,在內巷中特別顯眼。雖然空間不大,但仍可容納十餘人。 由大廚構思出來的泰國南部菜「Kour Kan Lang 泰國南部黃咖喱豬脾仔」,味道香辣,而且醬汁內加入粟子來增加油份,大膽創新的配搭,令豬脾仔味道更加惹味,無辣不歡人士必試! 水門泰國食館 地址:澳門爛鬼樓巷7號 電話:6528 3338 以上圖片來源:水門泰國食館 Tommy Private Kitchen 高檔私房菜!享用高級歐洲私房菜的餐廳。 日間是一間賣廚具的公司「Kitchen Art」,不過到了夜晚就會變為高檔的私房菜餐廳「Tommy Private Kitchen」,深受網民推薦。環境十分寬蔽舒適,有個開放式廚房,讓客人欣賞 Tommy 大廚的精湛廚藝。 這間私房菜餐廳每晚只會有做一枱客人,大約6至12位。所用的食材都是頂級名貴,其中白松露和黑松露更加是大廚擅長使用的食材,這道「白松露意大利牛肉薄片」把牛肉鋪成薄片,然後放上新鮮白松露。看似簡單的一道菜式,卻充滿歐洲貴族氣派風格。 Tommy Private Kitchen(Kitchen Art) 地址:澳門賈伯樂提督街盈輝臺側 電話:6668 6685 以上圖片來源:Tommy Private Kitchen (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】味道與情調並重!澳門5間法式餐廳推介 【Macau Best】甜品控的最愛!澳門5款特色小蛋糕推介 作者:IronMan

【澳門任食放題】進擊的葡國菜!旅遊塔葡式風味自助餐
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-01-10

精彩的博彩娛樂世界,味蕾的極致享受,怎少得到澳門一嘗各式各樣,林羅滿目的自助餐? 澳門的自助餐早已聲名遠播,而身為1隻本地餵食兔,早已試盡本澳各大人氣自助餐,近年隨了有新開張的酒店餐廳或特別吸引的主題才會挑起餵食兔的自助餐慾,否則食量本身不大的餵食兔寧願將僅有的quota挑戰獨特的菜式,享受不同層次的味蕾感受。 在充滿節日氣氛的12月,餵食兔又再次挑起自助餐慾, 但面對大部分都已試過的餐廳,餵食兔還真沒頭緒如何選擇,哈,剛好餵食兔旁邊那個提出了一個小意見,就是既然兩位都食量不大又對味道有點要求,不如試下精緻型的葡式自助餐【皇家葡萄餚】。餵食兔一聽名稱連餐廳在哪裡也不知道,立即用google 搜尋,得知餐廳位於觀光塔,於2014年開設,餐廳設計依照盛情款待親朋的傳統作風,令人在美食當中體現party氣氛;環境簡約樸實的情調,可以享受不一樣的葡風餐飲體驗。好 餵食兔決定同兔先生在平安夜試試這個葡風自助餐。 非常易找, 將車泊在停車場後直接去到旅遊塔會展娛樂中心地下出lift經過電影售票處後轉左 ,在門外還被遊客截住喊着幫忙拍攝聖誕樹相片hellip;hellip;. 進餐廳後,侍應態度十分有禮,迅速為你安排坐位有問你有沒特別想坐哪裡 見到咁多美食伴着陣陣佳餚香氣,餵食兔同兔先生真想立即開餐。但唔得,影埋相先咪食哂冇餸補碟仲點share 沙律有 葡式雞心豆波椒咸鱈魚沙律、雞肉沙律、 南瓜沙律、薯仔沙律hellip;hellip;仲有紅椒沙律 望落簡單,但每一碟味道也不錯 葡國風干火腿: 一睇色澤就知肉同脂肪比例適中,十分適合我這種貪食又怕肥的, 味道不會很咸又很香。 餵食兔最愛的葡式乳豬 薄!薄!同好薄的脆香豬皮連小肥豬肉,皮薄脆得黎豬肉汁冇流失,仲好有溫度, 平時係餐廳淨點乳豬都過百大元,現在以自助餐價2XX更係無限翻食了, 好快全豬被清碟, 餐廳亦好快上新豬,剩係為乳豬我也會翻食。 平安夜怎少得聖誕火雞,一睇就知有幾受歡迎, 味道自己試下就知。 薯茸焗鱈魚:又是做得非常好的一味,不怕油, 入口即溶的薯茸感必試。 當然唔少得各式葡式美食馬介休球, 吉仕肉桂焗蛋白, 焗鴨飯hellip;hellip; 最後不少得甜品, 葡式的甜品各有特式, 不過餵食兔對葡式蛋糕沒有太大喜好,各位可稍作嘗試。 題外 由於係平安夜, 餐廳溫馨的準備了裝有葡萄酒特飲的聖誕杯讓客人帶回家, 中場亦備有兩位擁有甜美聲線的女歌手替客人送上動聽的歌聲, 所以餵食兔會期待下一個節日再於餐廳渡過,而這一晚兔先生借餐廳外寧靜的環境與餵食兔許下了一生的承諾。 總結評語: 味道 菜式不算多, 但各有特式,味道比很多葡國餐廳要好,十分適合不追求品種而更在乎味道的客人。 環境 裝潢雅緻寬敞,十分適合男女老少在輕鬆的環境享受葡式風味的佳餚。 性價比 以澳門元2XX享用一個舒適滿足的葡式晚餐絶對值了。 店名:【皇家葡萄餚】 地址:澳門旅遊塔會展娛樂中心地下 電話 853 2896 2878 網站 httpswww.macautower.com.mozhhantdiningexperiencetrombarija 收費如下 均需加10%服務費 作者:兔寶 更多文章: 【澳門任食放題】一人一鍋!CP值超高的火鍋放題,限時買三送一! 【澳門任食放題】極高人氣!夢幻任食自助餐Mezza9 琳琅滿目,應有盡有! 澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019 【你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!】 在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會獲獎! 一月主題: 《閨蜜下午茶》周末空閒的下午,最適合相約閨蜜一起尋覓各種下午茶熱點,享受精緻甜點同時暢談心事!分享您和閨蜜們最愛的下午茶吧! Whatsapp及Wechat投稿:85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!

適合大人孩的冒險王國 盡在金沙中心
小城角落
行走世界記錄・2018-11-04

原文閱讀 趁著空閒的下午,相約三五知己跑到金沙城中心三樓,看看這個冒險王國,究竟跟其他的主題公園有甚麼不同呢? 澳門本土 全球首創 原來冒險王國是澳門本土的主題樂園,跟其他主題樂園不同之處,是由玩家做主導的,這個可是全球首創的真人互動主題樂園啊! 玩家可以穿梭於1萬多呎的樂園內,按指令在8個園區內找尋寶物,憑本領去闖關和完成任務,真的是腦力與體力的考驗。 十億打造 獨一無二 購票後,急不及待進入樂園,記得有一件重要的事情需要做,便是領取你的 ldquo;魔導卷quot;啊!這個是甚麼東西呢?不要急,往下看吧! 來到皇宮的入口,通過兩旁的彩繪玻璃壁畫,便會到達魔石王國啦! 鬥智鬥力 王國的角色人物皆為原創,為了投入不同角色,大伙兒換上一身服裝,配戴各種飾物,然後手攜 ldquo;魔導卷quot; 跑遍王國的每一角落,開始冒險王國之旅。 剛才提到的 ldquo;魔導卷quot;就是任務的導向,要順利過關,必須留意魔石寶寶透過 ldquo;魔導卷quot; 所發出的任務,按著提示到處找尋目的地,再按指令以智慧或體能去完成該項任務,才可以得分。 跑啊!跑啊!quot;不!往左!不!往右!hellip;quot; 東奔西跑左轉右轉,為了在短時間完成任務過關,大人小孩都在急步地往前行啊跑啊! ldquo;hellip;.光明森林hellip;就是這裡啦!快找到啦!hellip; 快看任務是甚麼?hellip;quot; 冒險王國的園區真的很大,大大小小的任務項目超過200款,每一項任務需要以不同的方法去完成,有時需要發揮智慧去解開迷題,有時則要揮拳跟巨龍搏鬥,真的是鬥智鬥力。一小時很快便過去了,回到集合地點時,發現朋友們經已把任務完成了,哈哈,我們的排名當然是競賽的第一名啦!習慣從最後的一名開始數,哈.. 南瓜車與磨菇屋,其實樂園蠻可愛的,冒險之後還可以到處拍照打卡。精緻的設計和佈置對比起傳統的樂園一點也不遜色。從冒險王國的外觀及裝飾來看,第一個印象是覺得樂園的對象是喜歡電玩的青少年,但其實這個冒險王國蠻適合各年齡層的朋友,而且有多種冒險的形式,可以是個人能力的展現,做個獨行勇士;也可以是組隊競賽,發揮團隊合作精神;亦可以是親子的形式進行,增進親子與家庭的感情。 冒險王國內還有新設計的VR遊戲,共有四個主題:橙皮兔、迷宮、科學怪人、義莊派對。要留意後者兩款是恐怖驚悚的啊! 看完本篇,大家有興趣進入冒險王國,化身成為可愛奶奶與淘氣媽媽、頑皮小公主與小王子、英勇國王與皇后嗎? 來吧!快來啟動您的冒險之旅吧! 地點: 澳門路氹金光大道金沙城中心3樓 美食廣場旁 營業時間: ndash; 星期一至星期五 上午1000至晚上700(晚上600停止入園)ndash; 星期六、日及法定節假日 上午1000至晚上800(晚上700停止入園) 門票價格: ndash; 全日入場費:澳門幣220位,包含魔導卷遊戲裝置的使用費用(60分鐘)語言:廣東話、普通話、英語和韓語 門票可到店購買 查詢電話:853 8791 6000 更多在 行走世界記錄