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手機遊戲情報 | 2021/11/15-11/21
手機‧電玩
MacauYeah・2021-11-22

之前筆者因為參加一些主機遊戲Speedrun的節目,停更了手機遊戲情報一個月。現在將會回到原本的步伐,為大家搜羅每週值得關注的手機遊戲資訊。 跨跨跨平台遊戲 近年MMORPG不僅沒有因為行動平台的侵佔而被淘汰,很多廠商還很積極地做跨PC、手機平台的大型MMORPG。《奧丁:神叛》就是其中一款努力做這個嘗試的作品。《奧丁:神叛》是用 Unreal Engine 4 引擎開發,看著宣方的預告版,真的很有家用主機作品的AAA大作精美畫面水平。 官方中文網站:https://tw-odin.kakaogames.com/ 遊戲暫時未有試玩,預計2022年上市。雖然未上市,但遊戲已經在韓國遊戲大獎橫掃四大獎項,為本屆遊戲展最大贏家。 傭兵物語:軍團戰略 接下來介紹的,同為韓國廠商的2D風格遊戲《傭兵物語:軍團戰略》。與Unreal當然無得比,但這遊戲著重RPG的排兵佈陣策略體驗。玩家可以通過收集不同種族的傭兵團來攻略故事,體驗人海戰術的樂趣。 未有下載的朋友,不妨先來看看不同YouTuber的攻略試玩,感受一下人海戰的感覺 遊戲已於11月15日正式開放下載啦 iOShttps://apps.apple.com/mo/app/id1573550944Android https://play.google.com/store/apps/details?id=com.playside.fq 燒腦視錯覺解謎-籠中窺夢 打打殺殺的遊戲,可能玩多了也會悶。如果厭惡了動作遊戲,不妨來試試看解迷類型。《籠中窺夢》是一款「視錯覺」解謎遊戲,由兩人工作室Optillusion開發完成。遊戲的內容全部包含在一個神秘的立方體中,立方體的每個面都是一個獨立的世界:工廠,燈塔,遊樂園,教堂等等,他們之間看似毫不相關,實則交錯萬千,充滿了意想不到的關聯。 遊戲以買斷制的方式發售,售價約為3.99USD iOShttps://apps.apple.com/mo/app/id1587860402Android https://play.google.com/store/apps/details?id=com.Optillusion.Moncage

模擬火星土壤成功孕育蠕蟲:人類火星殖民的里程碑
科技新知
Trisha・2018-01-05

模擬火星土壤成功孕育蠕蟲:人類火星殖民者里程碑 對於未來的人類火星殖民者而言,這項最新研究是一個重要的里程碑事件,兩隻健康的小蠕蟲能夠在模擬火星土壤中孕育誕生。這項孕育蠕蟲的實驗將幫助科學家更好地理解未來人類如何定居火星,並種植農作物。 荷蘭瓦赫寧根大學生物學家維格·瓦梅林克在美國宇航局製造的模擬火星土壤中進行種植培育實驗,這些模擬火星土壤是由火山岩和豬糞構成,並在其中添加成年蠕蟲。瓦梅林克表示,實驗結果表明成年蠕蟲能夠倖存於模擬火星土壤,並成功孕育兩隻小蠕蟲。 眾所周知,火星並非適宜生命存活的自然棲息環境,因此如果人類希望長期定居火星,那麼火星定居者必須建立封閉式生態模型(通常是大型玻璃容器,具有可控制的溫度和空氣濕度條件)。依據實驗報告,這些生態系統將是最理想的廢物利用環境,包括人類排泄物和死亡有機物質,而這正是蠕蟲孕育生存的環境。 依據瓦赫寧根大學的研究報告,蠕蟲開始分離有機物質,之後由細菌繼續分解。這將釋放至關重要的植物營養物質進入土壤,例如:氮、磷和鉀等。同時,研究人員還發現蠕蟲在土壤中挖掘的洞有助於土壤通氣,可以改善土壤結構,更容易使水分滲透進入土壤,滋養植物。 幼年蠕蟲的出現表明,至於在相對短暫的時期內,蠕蟲將在這些封閉的生態環境中成長。該實驗目標是發現蠕蟲如何分解較早的廢物,從而為細菌製造食物,為火星模擬土壤種植的植物提供養分。添加成年蠕蟲之後,各種各樣的開花植物能夠在模擬火星土壤中發芽。 目前,研究人員已啟動一項眾籌活動,繼續進行蠕蟲實驗。“火星蠕蟲”項目現已籌集一半的資金,眾籌目標資金是1萬歐元,在公眾的幫助下,瓦赫寧根大學研究人員希望繼續測試在蠕蟲存在的條件下種植不同農作物。但是有一種可能是,非地球土壤鋒利邊緣可能損壞動物內臟。 當蠕蟲吞食有機物質時,它們也會吃一些土壤。研究報告顯示,由於火星表面沒有太多的風化作用,其土壤鋒利邊緣不會被磨損,極有可能對蠕蟲構成傷害。同時,火星土壤中的重金屬物質也是蠕蟲生存的長期性問題,這需要進行更長時間的實驗進行驗證。 上文轉載自:快科技http://news.mydrivers.com/1/561/561808.htm

「萬豪中菜廳」以茶葉入饌呈獻茶膳美宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-03

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」的賓客可於2016年3月11日至4月30日期間品嚐以茶入饌的特色菜餚,感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親切欣勤的貼心服務為賓客締造奢華餐飲體驗,特別推出13款創新別致的茶藝菜式,將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。茶藝師亦會向喜愛品茗的賓客推薦搭配菜餚的茶品,體驗中國茶藝文化。 中國傳統品茗文化及茶藝源於約五千年前,多個世紀以來品茗都是上流貴族的身份象徵。澳門JW萬豪酒店醉心投入精製美饌,「萬豪中菜廳」更以茶葉入膳研創出多款滋味佳餚,為賓客帶來與眾不同的餐飲體驗。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式,不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧,更要克服一大挑戰,就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失,例如將綠茶與食材一併烹調,可能會失去綠茶本身的茶韻。「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性,善於搭配相應的食材,設計出一系列精緻茶饌。 特色菜餚包括: 烏龍椰香太爺雞:大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性,會中和食物的酸性,帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉,讓雞肉充分吸收濃郁茶香後,再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮,更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品,以此茶入饌,除蘊含回甘茶香外,更可分解脂肪,有益健康。 龍井野菌牛柳粒:龍井茶具有多種保健功效,能清熱解毒、幫助消化及生津解渴。先以上乘的西湖龍井、野菌與靈芝同煮,讓野菌溢满茶香,再加入牛柳粒炒香,頓成一道滋味養生的健康菜式。 白牡丹琵琶豆腐:白牡丹茶清香醇厚,帶有陣陣花香,最適合搭配淡味的豆腐。先以白牡丹茶與豆腐一同蒸煮,讓清新茶香滲透豆腐中,上碟前再炸至金黃香脆。廚藝精湛的大廚們致力為賓客提供非凡茶膳佳餚。 專業的萬豪茶藝師會為賓客推薦搭配的茶品,從而突顯茶品的幽香及菜餚的風味,提升茶膳體驗。茶藝師更會即席為賓客沏茶,展示茶藝文化的精髓。

[天川饕客] 玥龍軒午膳
澳城餐飲
君尋・2020-12-02

這次要介紹的是位於新濠影匯中,榮獲米芝蓮一星的粵菜餐廳玥龍軒。玥龍軒的門口相當有氣派,不但是因為把多如繁星的獎項當作裝飾放在門外,更重要的是毫不吝惜空間的設計而營造出的奢華感。而由服務台到用餐區還會經過長長的走道,仿佛都在告訴客人這是一間豪華極致的餐廳。用餐區的樓底和佔地空間亦相當大,能讓餐桌之間保持足夠的距離和私隱的同時,留有足夠的餐桌服務客人。 桌上的餐具、擺設,以至餐牌都予人一種豪華的感覺,尤其是以龍為主題的設計,華麗之餘不過於誇張。座下不久侍應便提供一份茗茶menu,因筆者只打算輕鬆與朋友相聚一下,所以便婉拒了,然後點了普通的普洱茶。點餐後,侍應很快便提供了三款醬料,分別是由三種辣醬混合特製而成的辣醬、櫻花蝦和火腿製作的XO醬,以及豆豉辣油。接下來便是介紹菜式的部份。 餐前小點 首先是餐廳免費提供的前菜和季節茶。左邊的是添加了不同花草的季節茶,如一般中國茶有截然不同的體會,清淡之餘帶有清新的口感。右側是由菠菜和蟹肉炸成的一小點,大小剛好可讓客人一口吃完,純粹提起食慾。 流心鵪鶉蛋燒賣 第二道菜是燒賣。單看外表與一般認知的燒賣有很大分別,內裡也確實與普通燒賣極不相同。外圍是由豬肉包成一圈,在中心則是一顆鵪鶉蛋。亦因此口感上有明顯的層次不同,表面的豬肉吃上來很像由蝦肉製成的蝦丸,煙韌有鮮味。中間的鵪鶉蛋沒什麼特別處理,但雞白滑,蛋黃鮮。整體吃下口中的口感特別,但味道偏清淡。 玥龍極品鮮蝦餃 招牌之一蝦餃。常言道要看粵菜酒樓的功力,看蝦餃就好。玥龍軒的這款蝦餃可能也代表了他們的煮菜風格。逐粒計錢的蝦餃比一般酒樓蝦餃要大粒,咬進口中皮不會很黐,內裡相當juicy,但不知為何餡中的蝦肉是扎實但蝦味不突出,整粒蝦餃的味道比以往吃過的還要偏清淡。筆者也曾到新葡京「8」和Ritz-Caltron「麗軒」品嚐他們的蝦餃,坦白說相比之下,玥龍軒的蝦餃極之普通,各方面都是合格有餘但就說不出突出之處。 紅米龍皇腸粉 做法應與一般的脆皮腸粉差不多,只是腸粉皮由紅米製成,而餡料則是由石斑魚和海鮮,再加上蔥、芹菜組成。紅米的表皮並沒帶來額外的味道,吃上去與一般腸粉皮差不多。內裡餡料非常飽滿,用料毫不吝惜,亦因此吃上來很有滿足感。而海鮮和魚的鮮味並沒有過於突出,因此整道菜的味道要由其後加上的鼓油帶出。這款鼓油偏甜,注意是鮮甜的甜,配上較為清淡的腸粉和海鮮,提升海鮮的味道之外,亦保持適當的平衡。 茶香煙燻脆皮雞(半隻) 造型上脆皮雞的表面充滿油光,實則不然。爽脆的表皮之下的雞肉並不油膩,反而肉質嫩滑,雞味突出。每一口都能有如獲至寶的感覺,先享受爽脆度一流的雞片,再品嚐雞隻本身的肉質,口中充滿的只有雞本身的味道,食材原有的鮮味。在一旁的茶葉已被炸過,非常乾身,再和雞肉一起放進口中,茶香首先湧出,再來就是上面提過的雞味,最後茶香再次湧現並在口腔中飄揚,兩者相當配搭。 極品玥龍炒飯 另一道招牌名菜,上菜時侍應會主動詢問是否需要為我們分好幾碗。在侍應動手前筆者就先去拍了照。炒飯是裝在沙窩中,其後再由侍應額外加上櫻花蝦。炒飯味道相當濃郁,絕對是這天吃的所有菜式中味道最濃烈的一道。放入口中感到飯有少許油,作為炒飯來說濕氣稍重,但口感極佳,因為近乎粒粒分明的炒飯和剛才加進去的櫻花蝦和少許菜蒲形成層次豐富的口感。而炒飯中亦附有不少海鮮配料,同樣是品質保證,爽口不韌,反而為炒飯錦上添花。 即焗酥皮燕窩蛋撻 餐牌上註明需時20分鐘製作,每一份都是客人下單後再開始製作,而在點菜時亦有問我們是否需要後上,那當然是需要。吃完主食後,不用多久便帶來了這道甜點,一拿起手上,蛋撻已發出「炸炸」的聲音,看吃來表皮好鬆軟。果不其然放進口中同樣能感到蛋撻的層次和極之鬆軟的口感。至於燕窩和蛋,和一般作法一樣,味道都是非常淡薄,近乎感受不到燕窩的存在,只有極少量的甜味。又是味道偏淡的一道菜。 中式甜點拼盆 雖然已點了蛋撻,餐廳還是免費提供了豐富的甜點拼盆,不但賣相造型一流,而且甜點種類豐富,加上每件品質都很不錯。可惜筆者並沒有另一胃把他們全都裝下。有興趣來用餐的朋友謹記要預好份量。 總的來說,裝修、服務的確是一流水準,但筆者依然無法想像這是米芝蓮一星粵菜應有的素質,當然大部份時候都相當滿意,但個別菜式,如蝦餃,實在讓人大跌眼鏡。不過這只是這次本人的體驗,而且還有更多菜式本人未有機會嘗試。現在絕對是個好時機來到這裡品嚐他們的出品,因為使用mPay結帳能有75折優惠。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳:玥龍軒 地址︰新濠影滙酒店巨星滙二樓2111 電話︰+853 8865 6560 營業時間︰12:00 - 14:30 、 18:00 - 22:00 網站:https://www.studiocity-macau.com/tc/dining/pearl-dragon +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: https://ppt.cc/fNAd9x

(有片) 每個人都有能力做到「有衣食」
其他
皓芯・2021-08-30

食物是我們生存的重要元素之一,聯合國糧食及農業組織統計,全球有三分之一的食物無法順利抵達餐桌,倘若我們能避免食物浪費,可遏止剩食所產生大量溫室氣體排放。 澳門雖然地方細小,但垃圾生產量卻相當驚人,根據《澳門環境狀況報告2020》,2020年環境保護局和市政署合共回收了約413,972公斤廚餘。2021年4月,環境保護局增設回收家居廚餘活動,根據澳門環境保護局網頁資料: 2021年1月至7月廚餘收集量為289.77公噸。 許多人常把家中冷藏箱當成「藏寶箱」,市場上買回來的蔬菜水果、海鮮肉類都往冰箱裡塞,最終卻造成被丟棄的「剩食」。 本書《剩食》取得2011年台灣開卷好書十大最佳中文創作、2012 年香港書獎;本書作者陳曉蕾,《低碳生活@香港》叢書主編,1993年開始記者生涯,寫過不同專題報導,關注不同議題,像農耕、廚餘回收、光污染、生死等等, 報道在多個專欄及以書籍發表。 作者曾獲人權新聞獎中文雜誌冠軍、亞洲出版協會(SOPA) 亞洲最佳中文人權報道大獎、亞洲最佳中文環保報道大獎等。她的書寫貼近生活,出版著作包括《香港正菜》寫香港農業、人與自然;《剩食》寫廚餘及資源浪費;《有米》寫人與食物的故事等。 「大部分垃圾都是放錯位置的資源,廚餘,根本不是垃圾。」—《剩食》作者陳曉蕾 然而丟掉最多食物的地方,往往是蔬果批發市場和街市。很多被丟棄的食物只因是它「樣衰」,如不夠長或粗的香蕉、被切掉的方包邊,無不成了被嫌棄的食物;另如餐桌上滿檯的食物,只因人們「面子」造成的,不夠多就不體面;餐廳廚房、酒樓宴席的菜尾,或校園飯堂吃剩的冷飯菜汁、電影戲劇的食物道具、及貼有「此日期前食用」標籤的食品,無不是我們日常生活中的「廚餘」,可以想像沒有被回收的廚餘數量更不可想像。 究竟廚餘佔了澳門的堆填區多少的空間呢?筆者暫未知道,但大家可知,廚餘是垃圾裡的大麻煩,它會發出臭味及污染其他可回收物料。然而,大家可想過被遺棄的瓜菜,可再重新食用? 偶然從網絡上觀看了紀錄片《Just Eat It: A Food Waste Story》片段,講述一對溫哥華夫婦決定當「白老鼠」,在6個月內只吃被棄置到垃圾桶的食物,以揭示北美食物浪費問題。片中除紀錄了主角撿食物的過程,還訪問了農場、超市等負責人,探討整個食物行業究竟如何造成浪費,雖然是撿食,他們卻「有啖好食」。 本書講解了什麼是「廚餘」或「剩食」,作者從飲食議題切入,檢討香港浪費食物造成的垃圾問題;告訴讀者被遺棄食物的來源、帶領讀者追蹤「廚餘」的下落。書中描述了各種垃圾被遺棄在堆填區的命運,單是景象已經值得我們反思,最後的部分是關注家居廚餘。 食物要減少浪費需從源頭控制,購物前先列清單、支持友善店家,都是人人可以做到減少剩食的行動。盛食,剩食,最重要還是「有衣食」吧!我們每一個人都有能力做到「珍惜食物、減少廚餘」。 《剩食》(陳曉蕾著) https://www.youtube.com/watch?v=h9szP4FtvFY 2011開卷好書BV 特別篇:《剩食》/ 陳曉蕾 https://www.youtube.com/watch?v=s_79f61dJfc 《Just Eat It: A Food Waste Story》片段 預告 (中文字幕) http://forgetfulbc.blogspot.com/2015/12/justeatit.html 圖片來源: 《Just Eat It: A Food Waste Story》影片三聯書店影片2011開卷好書BV 特別篇:《剩食》影片 《剩食》 作者: 陳曉蕾 出版社: 三聯 出版日期:2011/07/01 訂購地點: 一書齋

[私心推薦] PS Store 原來都有雙十一
手機‧電玩
MacauYeah・2018-11-10

今個雙十一,原來連PS Store都有特價阿,雖然為期只有4日(11月9日-12日),有啲係真心值得買嘅,如果淘寶無乜心水啲話,真係可以去PS Store 睇一下 (PS Store https://store.playstation.com/zh-hant-hk/grid/STORE-MSF86012-SL181109_1112_HK/1) 最近自己玩開PS4遊戲多啦,有幾款會私心推薦一下。 ”刺客教條奧德賽”,原價490,折後328.3。(33% off) 點解會推薦佢呢?如果你之前係因為”刺客系列”再無新意,經常出爛貨而棄過坑的話,奧德賽是個好的回鍋選擇。首先遊戲係”刺客教條起源”的加強版,在新engine 的嘗試下,修正了"起源"的問題,加入更多選擇事件去豐富。雖不是所有選擇有結局影響,但感覺是有誠意的。而且自由度及操作都係歷代最新,唔會出其他冷飯舊game嘅操作不適問題。(”刺客教條起源” 比較不建議再買,連續買兩個相同系列,並不會為你帶來太多新意,只會覺得作業式沉悶) 刺客教條奧德賽 連結 https://store.playstation.com/zh-hant-hk/product/EP0001-CUSA09303_00-ASIAPLACEHOLDER0 “仁王 完全版”,原價398,折後238.8。 (40% off,加入PSPlus後,可以50%off) 折扣夠晒多,之前忍手未買的,快出手,50% 唔係時時有。雖然人地話佢抄Dark souls,但其實包含住更多的新嘗試。如果你未玩過類魂遊戲,想試試手感先,呢款係一個好選擇,起碼劇情上、難易度上,受眾都比較廣 仁王 完全版 連結 https://store.playstation.com/zh-hant-hk/product/JP0106-CUSA10126_00-ASIANIOH00000000 “上古卷軸V”,原價465,折後232.5。 (50% off,加入PSPlus後,可以60%off) 真心開放世界,比得上GTA,只係畫風不太吸引人,不過一定耐玩。但要提提,對於只係想睇動畫睇劇情的機迷可能會失望,因為呢個遊戲嘅故事好大一部份以文字補充,亦需要主動探索先會搵到資訊。 上古卷軸V https://store.playstation.com/zh-hant-hk/product/HP1003-CUSA06351_00-SKYRIMHDFULLGAME “邪靈入侵(The Evil Within)” 原價198,折後79.2。 (60% off,加入PSPlus後,可以70%off) 壓力式恐怖。一個字:正,佢並唔似Out Last系列的走走走,嚇嚇嚇,而係需要正面挑戰自己的恐懼,是真正生化危機的精神續作。 邪靈入侵 連結 https://store.playstation.com/zh-hant-hk/product/HP1003-CUSA01190_00-THEEVILWITHINCHI “血源咀咒(Bloodborne)”,原價148,折後103.6。 (30% off,加入PSPlus後,可以40%off) Dark souls 系列的旁支,遊玩速度比Dark souls要更爽快。如果你玩完仁王,想向下年的血狼做準備,血源咀咒是個好選擇。但必需注意,玩家一定要有強壯意思,如果唔係手制會好快壞。如果你之前PSPlus會員取得,快買DLC,也在特價當中。 血源咀咒 連結 https://store.playstation.com/zh-hant-hk/product/HP9000-CUSA01363_00-0000000000000002

大家都累了,仍要走下去
玄學星相
熊神進・2017-11-07

有人說,愛情二個字很辛苦。筆者認為,凡事都是兩面性的,有好的一面就會有壞的一面,愛情有甜蜜也有憂傷! 照片中的情侶苦戀7年(已有玄學婚姻),家裡極力反對他們在一起,他們仍想走下去,這小愛, 苦! “愛欲莫甚於色,色之為欲,其大無外。”對於男歡女愛,佛教戒律更是明令禁止。他們在七年裡,身體是毫不保留,保護,完全百分百交給對方,今天說分手,二人都心有留戀,這是可以理解和想像。 敦煌莫高窟的壁畫裡(第257窟南壁)有一幅《沙彌守戒自殺緣》的圖很是吸引筆者留步三思。世人總是輪回來還債,沒有人明白今生種下的,也是來世的債。 他們家中長老為何一次二次三次反對二人交往,甚至不祝福這苦戀?筆者很不客氣(該罵)把玄學中的秘密說下來: 女方八字中主管荷爾蒙的水星失調,她比男方年長,中年遇土大運,請原諒筆者說話不厚道,她會提早更年期,很明顯老化,皮膚暗黑,肥胖,外相不重要,重要是她貪美,她的內心很想留住最美的容貌,於是問題就來了,她必定行為,內心,精神處於交叉點上,中年脾氣很壞,把金錢用在整容上,丈夫根本接受不來。 男方的八字中年開始事業運好上來,有個人成就,成就換取財富,財富養活小三,他的精彩下半生跟妻子扯不上關係,男人愈有錢, 就愈多情,這是筆者不想把真相說出來的原因。 男生是女生家人的宿世仇敵,他跟她可以有玄學婚姻,這是家長管不了,但家長可以施加壓力的,就是反對二人走在一起。由於是宿世的業,筆者建議如下: a:下半生燒“贖罪香”,每月燒一枝, 二人都燒; b:聘請玄學家堪輿; c:終生不生育,可以收養別家的孩子; d:男生要武裝自己,不要留鬍子,要有良好外形,同時要進修,提升個人的競爭能力,他的官星太弱,貴人也少,不可能是富二代,因此他要靠雙手,筆者認為這年青人還是有希望,只是目前被無明牽著走,當他出國一段日子,他的運氣會好上來。 玄學家不會拆任何一段婚姻,只會提供參考,當二人真的分手,玄學家總認為: 去醫院檢查身體; 燒 心經筒香。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 頭條作者