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精明玩家要記住 -- 每月8號「濠」賞會員日 65折嘆盡澳門米芝蓮美饌
生活在我城
Cheers!・2024-06-03

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寶礦力火了？一失足成千古恨呐！
其他
澳門生活圈・2019-07-13

寶礦力，相信大家聽到這個名字也不陌生了，在生活中或者運動的時候，我們經常有喝到，但最近，寶礦力似乎惹起了熱議，一眾要求滾出中國市場，到底是為什麼呢？ 這款來自日本的運動飲料，火了... 香港修訂條例風波涉及范圍大，大家也有目共睹了，當中，有公關災難的不止吉野家，香港寶礦力早前急忙撤下在TVB播放的廣告，這一做法可謂是大錯特錯。 中國寶礦力水特發表聲明，稱堅決擁護“一國兩制”的基本方針和香港基本法。 但中國網民並不理會，揶揄寶礦力是搞“一水兩制”，更用二次創作漫畫將寶礦力惡搞成“保暴力”或“暴擴力”，揶揄“飲咗暴擴力、愈飲愈暴力”，要求滾出中國市場。 據香港星島日報網報道，全國政協副主席、前行政長官梁振英10號稱，“寶礦力黑白不分，我呼籲全國消費者，全面抵制寶礦力”。 無線電視發言人證實，因最近經濟情況及政治事件，少數個別廣告客戶希望押後其宣傳計劃，或基於種種因素需要調動廣告時間；無線會視個別情況做出處理，對公司業務並無重大影響。 事件起因..... 原來，網絡流傳“寶礦力水特香港”官方賬號與網友對話的截圖，對話中，該賬號表示將撤回在香港無線電視台TVB投放的廣告。 此前，TVB因“報道偏向警方”而被參與極端活動的香港極端分子批評，因此該賬號此舉被網友視作支持香港極端分子。 一張截圖在網上廣泛被流傳 一則寶礦力水特香港與香港網友的對話： 對話內容： 謝謝您的留言，本公司很重視您的意見。 事實上，鑒於當前形勢，我們上周已經做出了從TVB撤回廣告的決定。一般情況下，這一流程需要兩周左右時間。 與此同時，我們也對我們面向TVB的媒體廣告投放計劃進行了全面審視，並敦促TVB回應公眾關切。 再次對您的意見表示感謝。如果未來還有進一步的意見表達，請勿猶豫，歡迎隨時讓我們知曉。 謝謝您對我們的支持。 近一個月以來，香港發生極端分子暴力事件，社會秩序混亂。香港媒體也一直在更新報道，如何報道也頗受外媒關注。 與此同時，香港無線電視台TVB則因“報道偏向警方”而被參與極端活動的香港年輕人批評。 警方驅散示威者也算“偏向警方”？ 但偏偏在一些極端分子眼中，就是這樣。於是他們不僅在線上對TVB發起攻擊，還在線下幹擾沖擊TVB的活動。 7月9號，TVB原定在屯門Vcity商場會舉行一場慶祝香港高考（DSE）發榜的活動，但結果活動臨時取消，主辦方給出“因應場地限制及顧及公眾安全”。 本月10號，有媒體記者致電負責寶礦力水特香港經營的香港大塚制藥有限公司（日本大塚制藥株式會社香港分公司）， 對方自稱是“負責進口事務”的工作人員，指自己知悉此事 但不了解發生的過程，也不方便進行回應，該公司相關負責人正就此事開會，但會議會需要多久尚不清楚。 TVB方面..... 7月10號，TVB發出回應，稱對寶礦力昨天發表的公開信表示極度遺憾。“任何對無線電視不恰當的打壓，均不會影響本台公正不偏、客觀持平的新聞報道原則”。 TVB強調：“無線電視的新聞采訪一直秉持中立、專業及客觀的原則，並確保報道准確及持平。於近期示威及沖突事件中，該台記者堅守崗位，第一時間在現場直播，透過提供多角度畫面讓觀眾親眼目睹現場實況，公正不偏報道事件。” 就寶礦力撤廣告事件，發言人指出：“所有借恐嚇廣告客戶去意圖打擊TVB的行為，實質上是直接或間接影響新聞自由。” 同樣在10號當天，內地流行樂偶像女子團體GNZ48宣布終止與寶礦力水特公司的全部合作。 聲明全文如下 今日，我司通過網絡平台看到關於“TVB‘挺警察’被寶礦力水特公司撤廣告”的新聞，經多方查證上述新聞確屬事實。我司及旗下藝人始終堅定擁護中國政府制定的各種國策，堅決反對一切影響國家和平安定的行為，我司對寶礦力水特公司做出此決定感到非常遺憾，寶礦力水特公司的上述決定已經嚴重破壞與我司進行商業合作的基本條件！ 自今日起，我司及旗下藝人將立即終止與寶礦力水特公司的全部合作，並撤下相關商業合作視頻。 特此聲明！ 寶礦力水特香港致歉..... 本月10號晚上，寶礦力水特香港官方臉書發表聲明稱，對9號的響應引來的不便真誠道歉。 道歉聲明全文如下 根據我們公司的理念，“大塚人——創造新產品，促進全世界更健康”。 我們始終盡我們最大的努力，支持世界各地人們的健康。 對於我們7月9日的回複所帶來的不便，我們深表歉意。 香港議員蔣麗芸也發貼稱：太遲了，准備放棄14億人的市場吧！ 寶礦力水特香港的行為已觸怒了廣大的內地網民。有內地網民發起抵制寶礦力水特的行動，要求寶礦力水特下架，一呼百應。 天作孽猶可恕 自作孽不可活 讓事實告訴你 什麼叫做一失足成千古恨 素材來源：日報、搜狗、星島日報、微博、網絡 圖片來源：力報、01新聞、網絡、微博、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【盧森堡】※景點※ 盧森堡聖母院 Cathédrale Notre-Dame
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-09-26

盧森堡聖母院 (Cathédrale Notre-Dame) 是盧森堡唯一的一座主教座堂， 是一座典型的後期哥德式建築，但也融入了不少文藝復興式元素。 教堂是舉行皇家典禮的場所，同時也是盧森堡大公及家族的墓室所在。 教堂內部有著美輪美奐的彩繪玻璃窗，裝飾著精美的巴洛克風琴平台和巨大的皇家拱頂。 盧森堡聖母院 Cathédrale Notre-Dame Rue Notre Dame, 2240 Ville-Haute Luxembourg 免費

【馬交慳多拿baby】外賣抗疫優惠特輯 — 食好 D 外賣篇 - 15.07.2022
生活在我城
Cheers!・2022-07-15

雖然現在疫情期間不能堂食，不少餐廳商戶都推出了非常實惠的外賣優惠，在家亦可以享受豐富的外賣大餐，小編為大家整理了 5 個外賣優惠，想知就立刻看下去吧！ 1. 小鮮肉 小鮮肉主打多款螺螄粉、醉香海鮮，最適合一眾重口味嘅好辣人士，依家推出抗疫優惠，套餐只要 $26！ 抗疫優惠 1.到門店自取可享有整單 9 折 2.招牌臭臭螺螄粉＋飲品，優惠價 $26 支持 MFood、澳覓同微信下單 2.Best Moment Cafe 美好時光 Best Moment Cafe 美好時光推出多款抗疫套餐， 一人餐只要 $35，仲低過半價！二至五人餐低至 $148；小程序落單之後自取仲有 8 折優惠！ 3.CTM 疫情期間，為留守屋企嘅您 ─ 打打「戲」，即日起至 7 月底 CTM 特別為您送上免費「睇」驗 TVB Anywhere & hmvod。 CTM X TVB Anywhere：24 個月免費「睇」驗多套重頭劇、熱播韓 / 日 / 華語劇、亞洲各地熱門綜藝節目等。 CTM X hmvod：首月免費「睇」驗 + 30 張電影券，欣賞最新荷里活、本地同亞洲高清電影。 即刻去 CTM Buddy App 申請: https://qr.page/g/31qJ3shw65F 4.輕營日記 抗疫期間都可以食得健康均衡， 輕營日記推出「自選四重拌麵」優惠價 $43 抗疫優惠，包括一款主食同三款配菜。主食有雞胸、龍利柳、牛柳粒、煙三文魚等，仲有二十幾款配菜，選擇超多！ 5.Dino Burger Dino Burger 推出限時優惠，招牌雙層薄燒同牛芝士漢堡套餐優惠價$85，可以去微信公眾號落單！ 6.巷仔冰室 充滿東南亞風味嘅巷仔冰室依家都推出抗疫優惠，外賣自取8折，招牌特色菜「辣死綠貓」、「魚香炒老鼠粉」同 「麻糬西多士」都非常值得一試！

2016美國總統大選結束，咩話?? Trump嬴左??
環宇搜奇
合資格90後・2016-11-09

美國2016大選結果塵埃落定，結果由特朗普勝出。相信兩位候選人喺等待過程中，心情猶如往返天堂與地獄一樣。雖然外界一直盛傳希拉里會成為大選嬴家，但勢估唔到，由點票一刻開始，特朗普一直以領先姿態遙遙領先，更一度大幅拋離對手。而受到窮追猛打嘅希拉里，幸好其後順利取得“含票量”最重嘅加州，一口氣扳回55票並急起直追，但依然無阻特朗普攻勢，截至9日下午4點終以218:274票被特朗普踢走。 大選結果令唔少人大跌眼鏡，皆因喺點票前夕，各大報章、雜誌及媒體近乎都一面倒向希拉里，但過程卻一反常態由特朗普領先。我地只需對比選前民調同大選結果圖表，就會明白箇中奧妙。基乎大多數搖擺州分都紛紛倒向特朗普，證明佢成功以獨特嘅個人風格衝擊整個美國選舉體系。即使希拉里喺近日嘅拉票活動中頻頻請出重量級人馬，始終未能力挽狂瀾。無論如何，“狂人”當選已是不爭事實，究竟佢能為整個美國，甚至係全球帶來是福或是禍？就讓我們拭目以待﹗ 除咗一眾選民睇到滴都汗哂之外，小股民更係如坐針氈，皆因由開市嘅2萬3千餘點，喺短短兩小時，竟然暴跌成千點，截至4點個市仲跌緊458點，足夠令小股民損手爛腳喇，講到呢到，小篇都有啲眼濕濕….. #繼英國成功脫歐又一黑天鵝事件 圖片來源：fox news #大選前夕各州分投票預計 圖片來源：信傳媒 #威哂啦，特朗普 圖片來源：The New Yorker

自動化汽車將改變世界
汽車
合資格90後・2015-09-13

以後傷健人士均可以輕鬆駕駛出行 無人駕駛汽車能識別手勢及動作去判別路面情況 無人駕駛汽車自我掃描出周邊環境情況 研發無人駕駛汽車路試中 自助駕駛汽車將改變世界 汽車自1885年發明至今，已成為我們生活中不可或缺的工具，事實上，在過去的130年，每年平均有高達120萬人死於交通事故，根據科學家及數據指出，汽車行駛過程中最不穩定因素並非汽車，而是人為疏忽，故此，多年來科學家致力把汽車做得更堅固、安全，例如增加安全氣囊、安全帶等，而近十年，科學家試著把汽車變得更智能，省卻不必要的意外。 事實上，普遍人認為只要有良好的駕駛輔助系統，就能避免交通意外，但如果輔助系統轉變為自動駕駛系統，反而令許多人卻步，這其實是很荒謬的，原因很簡單，輔助系統只能告訴你即將可能發生的事，但歸根究底操控權依舊是駕駛者，而自動駕駛則反之，它除了能預測外，亦能自行判斷避免不必要的意外，但普遍人仍相信自己駕駛比電腦控制來得更可靠，但這點我們卻無法證實 我們會問，若遇上“特殊”情況，自動駕駛系統又會如何應對？確實，路面往往出現突如其來的突發事情，像是修路、交通燈失靈、危險駕駛、各種“奇行種”路人等等，為此，國外一支團隊特意在車上多個部位安裝上感應器及創造出多種演算法，使得汽車更聰明，例如遇到修路會先煞車繼而轉換車道再前進，又或是遇到交警現場指揮，會即時透過感應器判斷該手勢而停車或慢駛。試想像，如果路面都是這樣的智能汽車，相信除減低交通事故外，再結合GPS功能判斷最便捷且流暢路徑，定必造福全世界。 Link : http://www.ted.com/talks/chris_urmson_how_a_driverless_car_sees_the_road/transcript?language=en

世界知名的STOMP 於9月23日席捲澳門威尼斯人
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-07-01

世界知名的敲擊樂表演團隊STOMP將於2016年9月23日至10月9日在澳門威尼斯人® 的威尼斯人劇場公演。8人表演團利用日用品包括打火機、垃圾桶蓋、膠袋甚至廚房洗手盆等敲擊出強勁澎湃的節拍。門票於2016年6月30日（星期四）起透過各大金光票務售票處公開發售。 源自英國的STOMP於1991年由Luke Cresswell及Steve McNicholas創立，結合敲擊樂、舞蹈、戲劇及受日常生活啟發而成的情境喜劇於一身。表演者運用日常隨手可得的物品創造截然不同的聲響，組成極富娛樂性的音樂節奏。表演團隊極具感染力和激情的演出，使他們赢得全球觀眾的愛戴。 STOMP迄今已巡迴演出25年，團隊已先後走遍六大洲共53個國家，為全球逾1,200萬名觀眾帶來超過兩萬場演出。全球亦設有多達五個STOMP公司為世界各地的觀眾帶來表演。 極具感染力的STOMP曾於無數大型活動中演出，包括1996年的奧斯卡頒獎典禮，估計當時獲得近10億觀眾欣賞表演；他們亦於2012年倫敦奧運閉幕禮上，聯同來自12個國家共40位表演者為全球觀眾帶來精彩表演，這亦是STOMP史上動用最多表演者的演出。 門票詳情： 日期及時間 2016年9月23日至10月9日 晚上8時 （星期二至星期五） 下午2時及晚上8時 （星期六） 下午1時及下午6時 （星期日） 附註：星期一不作任何演出 預先訂購期限 凡於6月30日至8月10日預先訂購門票，均可享有8折優惠 預先訂購優惠 澳門幣 / 港幣624元 （VIP區） 澳門幣 / 港幣464元 （A區） 澳門幣 / 港幣304元 （B區） 澳門幣 / 港幣144元 （C區） 門票正價 澳門幣 / 港幣780元 （VIP區） 澳門幣 / 港幣580元 （A區） 澳門幣 / 港幣380元 （B區） 澳門幣 / 港幣180元 （C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 (*C區門票不適用) 售票方法 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處o 澳門金沙® – 一樓售票處o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818o 香港熱線：+852 6333 6660o 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

拱北男子在路邊捅死嶽父，曆經6小時候，最終...
其他
澳門生活圈・2019-08-31

在我們的生活當中 家庭產生的矛盾 最讓人難以理得清 若能解決，最好不過 解決不了，矛盾隨之升級 都說，清官難斷家務事 人，活得再明白 也難以處理好家庭摩擦中的對與錯 因為家家都有一本難念的經 但最終 讓糾紛升級為暴力的話 實在是太可怕了！ 早前，本澳鄰近地區珠海夏灣，一名男子因家庭矛盾做出了極端舉動，竟持刀捅傷了自己的妻子和嶽父，妻子深受重傷，而嶽父則是搶救無效死亡。 現時，該名男子已被警方拘捕，至於案情還需進一步調查。 本月29號下午，珠海的朋友圈以及分享群裏面廣泛流傳一則視頻，廣東珠海拱北夏灣新村發生一起凶殺案。 據現場目擊者稱，凶手持刀追趕受害者長達一條街。 2名傷者（1男1女）倒地，身上流下了大量血跡；經警方初步調查，捅人者是受傷女子饒某的丈夫，死亡男子是饒某的父親。 該男子持刀將其妻子及嶽父捅傷，該男子作案後逃離現場。 8月29號下午3點左右，醫院接到一名被捅傷者，60歲，持刀者一刀捅到心髒致命，現場已經沒有心跳。 醫生心肺複蘇恢複心跳，到醫院後做完CT檢查再次停止心跳，經搶救，無效死亡。 本月29號晚上，珠海公安發布通報： 今天下午3點20分左右，在拱北夏灣華平路路邊，一名男子持刀將其妻子及嶽父捅傷，該男子作案後逃離現場。經警方初步調查，捅人者周某，是受傷女子饒某的丈夫，死亡男子是饒某的父親，案件涉及家庭矛盾引發。 案發6小時後（即當晚9點左右），珠海警方在清遠市將疑凶周某（男，35歲，湖南常德人）緝捕歸案。 同日晚上9點45分，珠海警方多部門協同作戰，由刑警支隊、拱北刑偵大隊及相關警種組成的追捕組，在清遠警方的協助下； 最終，在清遠市清城區將駕車逃離珠海的命案嫌疑人周某（男，35歲，湖南常德人）抓獲。 目前，案件正在進一步調查中。 世上最最棘手的就是 家庭裏的瑣事和矛盾沖突 因為家庭矛盾大都是些陳芝麻 爛穀子的事，頭緒紛繁 公說公有理，婆說婆有理 提起來便是事，放下來就沒事 局外人很難弄明白，理得清 本澳多宗家暴事件亦是頻頻發生 家暴，真的能讓人喪失理智 造成後悔的局面 誰也挽救不了... 還記得去年7月12號那晚嗎？ 本澳一名劉姓女子與丈夫因離婚問題爭吵，詎料遭到丈夫用滾油及通渠水淋潑，頭部、臉部及身體45%以上皮膚被灼傷； 在山頂醫院昏迷13天後才醒過來，先後接受10多次手術，雙目失明、右手臂殘廢、嘴巴肌肉大面積萎縮至無法正常進食，完全喪失工作和行動能力，起居飲食需別人從旁照料。 劉女士每天要穿上壓力衣、接受藥物治療，亦未能正常進食，不能獨自走動，因雙眼已完全失去視力，去廁所也要人攙扶，生活艱苦； 而在香港就醫時，劉女士曾一度提出一個驚人的要求，她希望爸爸代筆去信澳門行政長官，批准她“安樂死。” 不過，劉女士在父母的勸說下，以及自己放不下對兒子的思念，最終打消尋死的念頭。 家庭暴力 能給對方造成終生的傷害 面對的是每天活在陰影裏的生活... 據統計，2019年1至6月，共有26宗家庭暴力個案，當中涉及： 家庭配偶個案16宗、 兒童7宗、長者1宗、 家庭成員2宗。 自2016年起，《家暴法》正式生效，至今將近3年，據法律規定，社工局須制訂審視法律執行情況的報告。 據了解，局方已在本月中完成報告初稿，目前正收集各部門單位的意見及反饋，爭取今年10月份完成《家暴法》最終報告工作。 家暴，造成的陰影 是永遠都無法抹去 很多事情都是我們無法控制的 一旦火遮眼 剩下的就是餘生的後悔 請停止家暴行為 無論走到最後哪一步 我們都曾是一家人 素材來源：新浪微博、珠海公安、力報、網絡 圖片來源：新浪微博、力報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

毀滅宇宙系列：可愛小豬豆沙包
專題報導
关爱智障儿童成长・2018-08-15

#今天也是廚藝滿滿的一天# 授權：微博 @关爱智障儿童成长

毀滅宇宙系列：小熊晚安咖哩飯
專題報導
关爱智障儿童成长・2018-08-15

#今天也是廚藝滿滿的一天# 授權：微博 @关爱智障儿童成长

澳門金沙度假區舉辦銷售頒獎晚宴　表揚一眾業界「傳奇」
專題報導
LifeMag Editor・2018-01-26

澳門金沙度假區舉辦銷售頒獎晚宴　表揚一眾業界「傳奇」 答謝銷售合作夥伴的傑出表現及貢獻 澳門金沙度假區於1月23日在金沙城中心舉辦年度銷售頒獎典禮暨晚宴，並頒發14項大獎以表彰過去一年表現出眾的合作夥伴。 今年的頒獎典禮主題為「傳奇之夜」，共招待了超過210位嘉賓，當中包括休閒旅遊業、會議及展覽、航空公司、線上銷售平台和傳媒代表，以嘉許他們在過去12個月為度假區旗下澳門威尼斯人®、澳門巴黎人、澳門金沙城中心康萊德酒店及澳門金沙城中心假日酒店所作出的貢獻。除了精彩的娛樂表演，大會當晚更安排了由澳門金沙度假區特色餐廳烹調的精緻晚餐，讓各嘉賓細意品嚐。 頒獎典禮選用象徵永垂不朽的「傳奇」為主題，寓意力量、勇氣、野心和成就，以獎勵各行的合作夥伴。今年頒獎禮並同時「春天」的主題元素，預示著革新，同時展望2018年欣欣向榮的發展計劃。 頒獎典禮當晚頒發的14個獎項及得獎者包括： 最佳在線市場合作夥伴獎 – 繽客 最佳會議市埸合作夥伴獎 – 美最時旅行社股份有限公司 最佳會議市埸合作夥伴獎 (中國地區) – 廣東省拱北口岸中國旅行社有限公司 最佳休閒市場合作夥伴獎 – 中國國際旅行社總社有限公司 來自休閒、會議及展覽、航空公司、線上銷售平台及傳媒界的代表於金沙城中心的敦煌宴會廳歡享了魅力四射的一晚。當晚活動以鼓舞人心的動畫－「春天」及弦樂四重奏拉開帷幕。來自韓國首爾的Just Jerk更是頒獎晚宴的主要表演嘉賓。這隊 hip hop舞團曾入選《全美一叮》的半準決賽，他們精彩的舞蹈動作和節奏更讓現場觀眾為之沸騰。 金沙中國有限公司市場推廣及品牌管理高級副總裁博露芙於典禮上致辭，總結公司在2017年的成就，包括澳門金沙城中心五週年及澳門威尼斯人十週年慶典活動，而澳門威尼斯人的3,000間酒店套房亦已全新裝潢。去年，澳門金沙度假區更舉辦了首屆金沙澳門時尚週，而時尚週活動更將於2018年載譽回歸。此外，公司更宣佈了澳門金沙城中心將改造成以倫敦為主題的綜合度假區，將設有倫敦標誌性地標建築，為賓客帶來耳目一新的休閒目的地。 澳門金沙度假區旗下七間世界級酒店共設有超過13,000間酒店房間及套房，並擁有150間國際美食餐廳、850多間免稅商店、奢華水療設施，其15,000個座位的金光綜藝館及多座宏麗的劇場更定期舉辦演唱會及國際級娛樂盛事。

磯燒水產 燒出好滋味
專題報導
鳳凰天空・2016-03-24

Text: 丁丁 Photo: Franky 近年澳門飲食業百花齊放，各式餐廳林立，但隨著整個大環境經濟的變化，以及澳門賭收下跌，對澳門中小企業無疑帶來影響。不少餐廳因為水漲船高的租金、物價高企、人資、行業的激烈競爭等因素捱不住而宣告離場，也有不少餐廳在不穩定的市場中找到商機，最終殺出一條血路。澳門「磯燒水產」就是這樣一家餐廳，堅持自己的理念，做出自己的特色，開業短短半年時間，已在澳門以至鄰近地區獲得較好的口碑。 「磯燒水產」位於飲食業暢旺的筷子基區，店鋪外觀聚眼一望，紅藍色彩對比十分鮮艷的招牌和海報，雖與周邊建築物不是很搭，卻很有日本民間餐廳的風格，有種綠葉叢中一點紅的感覺。餐廳從外到內都有著日本民間小餐館的風格，外墻以木條砌成，給人很原始、自然的感覺，步入餐廳，古樸而不失現代感的佈置，讓整個溫馨的用餐環境更添朝氣。餐廳共有兩層，樓下共有20張枱，可容納約40人，而樓上僅供私人宴會，可容納約20人。 餐廳負責人陳先生表示，日本是港澳人士的旅遊熱點之一，日本料理更是澳門人最喜愛的美食之一，但他與友人則更喜歡燒烤美食，每逢到日本旅遊，必到當地最受歡迎的“大排擋”--「磯丸」餐廳，品嘗新鮮水產美食，感受“即撈即燒”的美味。日本「磯丸」之所以聞名，皆因他們的海鮮都是由海港直送，講的是新鮮即燒，而價格卻比較大眾化。「磯燒水產」的理念便是源自日本的「磯丸」，追求的便是新鮮、原汁原味，然後再加入自己的元素，希望將日本的磯燒文化帶到澳門。 事實上，澳門近年亦掀起一股自助式任食燒烤熱潮，有韓式、日式、泰式，各式各樣、五花八門。但凡是這種自助任食，必定品質參差，重量不重質，但求“吃到飽”。陳先生則決意走另一條路線，希望「磯燒水產」既有日式風格，也有自己的特色。 我們知道，海鮮在所有食物當中價格較昂貴，而且會因為季節、天氣、供求等因素影響價格，因此，也有一種稱乎叫“海鮮價”，即形容海鮮的價格一時一樣，有時貴有時便宜，隨時在變。而「磯燒水產」正是以賣海鮮燒烤為主，但陳先生直言“我們賣的海鮮明碼實價，不按‘時價’也不按‘重量’，我們是按數量來賣的，賣怎樣的價格就保證給客人相等質素的食物，讓客人一目了然，心中有數。” 陳先生入廚逾二十年，初時從事日本料理，到後來在中餐廳任廚，憑著多年來對美食的追求以及在烹飪技術上累積的經驗，再加上喜歡周遊列國，使他在多元美食文化上極具造詣。而所謂“磯燒”，源自日本漁夫們把剛捕獲的海鮮在岩岸邊做料理，“磯”就是堤岸的意思，“磯燒”現引申為用最原始的方法料理，炮製出源汁原味、最新鮮的美饌。除了原味海鮮，陳先生還喜歡搞搞新意思，構思一些新的食法和味道，混合不同國家的元素，例如將日式的菜式加入中式或韓式元素、西式的烹飪手法加入日式的調味等，多元混搭找出更多非一般的味道。“「磯燒水產」給我更大的發揮空間。” 一家成功的食肆，不僅要注重食物品質，良好的服務更是不可缺少。雖說燒烤看似不怎麼需要烹飪技巧，只需將食材放在烤盤上，等烤熟了便能入口。但要更好地保留海鮮的原汁原味、保持肉質的鮮美，那必定是需要一定的經驗和功夫。在「磯燒水產」，可以選擇自己動手，體驗燒烤的樂趣，而就算是“手殘”也不必擔心，店員會很樂意前來協助你將食物翻烤與調味，讓你品嘗到最鮮、最肥美、最滋味的美食。 陳先生憶述，記得店鋪剛開張不久，便發生了一件令人難忘且有點驚心的事，一次客人點了一道餐廳的熱門菜式“磯燒特式芝士活帶子”，那是將活帶子切成粒，再加上自製的沙律醬、煙肉、玉米粒，然後鋪上一層厚厚的Mozzarella芝士碎，該客人誤以為該菜式是冷盤，未經烤制便開始進食，當服務員發現經已來不及，整盤食物已被吃去一大半，客人還大叫美味。陳先生因此可謂一額冷汗，幸好餐廳所入之海鮮品質有保證，客人吃了全生帶子並沒感到不適。 這味菜未煮熟已如此有吸引力，烤煮後又是怎樣的風味呢？將整盤食材連殼放在烤盤上，很快便能聞到陣陣芝士味，越來越濃，香氣撲鼻，令人食指大動。芝士碎溶化後和其他食材融為一體，吃的時候拉出長長的絲，每一口都是滿滿的濃香芝士、加上帶子的鮮韌有嚼勁，入口軟綿中帶點勁道，剛柔並進，令人一試難忘，難怪成為了餐廳必點的菜式之一。 「磯燒水產」的海鮮，無論是蝦、蟹、貝殼類，無不肉質肥厚，新鮮不在話下。餐廳最受歡迎的海鮮有越南虎蝦、阿拉斯加長腳蟹、鮑魚、扇貝等，而陳先生最喜歡在食材上“做手腳”，或加上各種不同的調料，或搭配其他食材，例如在海膽燒扇貝上加入少量鹹蛋粒，別有風味，適合喜歡鹹香口味的人；採用中式的烹調手法、日式調味的冰鎮鮑魚；陳先生設計的獨特新口味，總能大受好評。 海鮮燒烤，扇貝必不可少。北海道原隻扇貝，單是尺寸就比市面上其他扇貝大得多，肥美得讓人想一口吞了它。燒的時候加入餐廳特別熬制的高湯和特製牛油，煮到湯汁滾起，這個時候牛油也完全溶化並滲入肉裡，牛油的香味加上高湯的甜味，讓扇貝吃起來更鮮甜美味。扇貝不能烤太久，烤至七、八成熟肉質最爽，加蒜味牛油則入口清甜，喜歡吃辣的朋友可以加入辣味牛油。 牛魔王們不能錯過的重量級牛扒—戰虎扒，這是餐廳除了海鮮外的另一招牌肉食，兩個拳頭大的肉眼扒連骨，以日式調味經過一日的醃制，再用西式的手法烤焗，牛味極濃，一份便可供約五人肆意“廝殺”。由於製作需時，此菜色需提前預訂。

《3幻影》將為澳門巴黎人帶來世界級音樂之夜
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-02-13

《3幻影》（Three Phantoms ）一場齊集多位全球知名音樂家及歌劇界名曲之聽覺盛宴，將於2017年2月28日至3月26日期間在澳門巴黎人的巴黎人劇場隆重上演，勢必為觀眾帶來氣勢磅礴、扣人心弦且聲容並茂的精彩演出。門票價格由澳門幣180元起，於2月9日（星期四）起透過各大金光票務售票處公開發售。 《3幻影》是一齣獨特的音樂劇製作，被譽為「很可能是一生中看過最精彩的音樂劇」。匯聚曾演出過Andrew Lloyd Webber極具代表性的《歌聲魅影》（The Phantom of The Opera）音樂劇的三位男主演同台獻唱，他們於無數場表演中飾演過魅影一角，同時在眾多倫敦城西及百老匯的演出中亮相。分別來自美國的Kieran Brown、愛爾蘭的David Shannon，以及英國的Earl Carpenter將攜手呈獻這場美奐絕倫的音樂盛宴。 過去25年，Carpenter於事業上的成就享譽全球，曾為多齣世界聞名的音樂劇擔演主角，包括《孤星淚》（Les Misérables）、《紫屋魔戀》（The Witches of Eastwick）、《紅樓金粉》（Sunset Boulevard）、《貝隆夫人》（Evita）及《美女與野獸》（Beauty and the Beast）。他亦是策劃及出品《3幻影》的Ginger Boy Productions公司的創意總監及持有人。 《3幻影》雲集十位世界級歌手及舞者、廣受好評的倫敦城西及百老匯演員、全球最優秀的音樂家，連同管弦樂團，携手呈獻這場非凡演出，令其在歐洲巡演時成為最振奮人心並獲評為「簡直壯觀」的音樂劇。 音樂劇愛好者可於《3幻影》中欣賞到數首來自多齣經典音樂劇的熱門曲目，包括《孤星淚》、《西貢小姐》（Miss Saigon）、《媽媽咪呀！》（Mamma Mia!）、《貓》（Cats）、《歌聲魅影》、《We Will Rock You》、《棋王》（Chess）以及《綠野仙蹤女巫前傳》（Wicked），親身感受三位經驗豐富的表演者在台上的攝人魅力。嘆為觀止的表演、配合精美細緻的舞台設計及燈光效果，定能讓觀眾體驗世界著名音樂劇的精髓。 引自《Liverpool Echo》的評價： “Imagine Musical Theatre meets the Rat Pack” 引自《The Public Reviews》的評價： “Possibly the best gala evening of musical theatre you are ever likely to see.” 引自《WhatsOnStage》的評價： “Simply phenomenal” 門票詳情： 日期及時間 2017年2月28日至3月26日 晚上8時 (星期二至星期五) 下午2時及晚上8時 (星期六) 下午2時及6時 (星期日) 註：星期一不設表演場次 票價 澳門幣 / 港幣 480元 (A 區) 澳門幣 / 港幣 280元 (B 區) 澳門幣 / 港幣 180元 (C 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 *不適用於C區門票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

Bjorn Again – The Ultimate ABBA Experience 將於2017年5月12及13日於澳門威尼斯人舉行
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-02-03

向樂壇史上最受喜愛樂隊之一致敬的Bjorn Again – The Ultimate ABBA Experience將於2017年5月12及13日降臨澳門威尼斯人®的威尼斯人劇場。門票於今天透過各大金光票務售票處公開發售。 Björn Again已組成超過28年，曾於百多個國家舉行超過7,000場演唱會。這個一直以來被譽為最成功的翻唱樂團，曾先後於澳洲悉尼歌劇院（Sydney Opera House）、皇家阿爾伯特音樂廳（Royal Albert Hall）及溫布萊球場（Wembley Stadium）演出，也參與過不少主要的搖滾音樂節，包括Reading、T in the Park及Glastonbury等。 作為唯一獲ABBA團員Benny Andersson和Björn Ulvaeus稱讚的樂團，Björn Again將以精彩的表演環節和世界級的現場表演設備，並結合70年代炫目的舞台服飾以及幽默詼諧的舞台動作，演唱ABBA不朽的大熱作品，創造「全球最具娛樂性的搖滾表演之一」（紐約Time Out）。 Björn Again樂團將於澳門舉行僅僅兩場獨家演出，萬勿錯過與好友一同欣賞這場集歡樂、懷舊以及ABBA大熱作品，如《SOS》、《Dancing Queen》、《Waterloo》、《Super Trouper》及《The Winner Takes It All》等於一身的Björn Again精彩演出！如欲查詢完整巡迴演出資訊，請瀏覽：www.zaccariaconcerts.com 門票詳情： 票價 澳門幣 / 港幣 480元 (A 區) 澳門幣 / 港幣 380元 (B 區) 澳門幣 / 港幣 180元 (C 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（C區門票不適用） 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555 Ticketflap 網上訂購: www.ticketflap.com

[翻書倒櫃] 小事的力量
文化創意
君尋・2020-10-28

本書的最大主旨就是「將小事當作大事做就能改變」。作者認為能受職場上的同事所倚重的是讓人有「安心感」與「信賴感」的人，要達到此目標，需要日積月累為同事或上司提供「小小的用心」，即是以對方的角度為出發點，一種讓別人歡喜的心思。本書分享32個職場上的「基本小事」，只要這些不起眼的小事都妥善做好，就能成為值得信賴及不可被取代的重要角色。 在第一章的「小小貼心就能贏得別人好感」中，作者認為「小小的用心」的出發點是讓人開心，配合對方的情況繼而作出相應的行動。作者重視「體貼力」、「費心力」和「觀察力」三種能力，應藉想像對方的行動和心情，養成這三種力。能洞悉對方的目的，繼而想像行動。在日常工作上應多嘗試站在對方的角度行動、想像對方的心情，這些感覺與馬斯洛主張的人類需求五階段的不足有關。掌握上述能力後便能透過想像對方的行動與心情，做足準備，在工作上搶得先機。此外，時間就是生命，工作時應重視對方寶貴的時間，別讓自己浪費別人的時間。例如電郵應書寫清晰的資訊，如一目了然的數字，減少電郵往返的次數。另外，應學會根據對象的行動和記憶方式作出相應的配合。例如有人習慣把工作拖到最後一刻才動身跟進，但有些人是能遵守期限有些則不然。又例如有人習慣把工作上的重點都寫下來，但有些人在會議上只習慣聽了就算，容易錯過重點。作出相應和合適提醒，就能讓人覺得「和我共事很安心」。而平常亦應提前預想各種突發狀況，擬定一個甚至數個因應對策，就算發生意外狀況也能盡快解決。還有需要不時注意周遭的環境，保持廣闊視野，主動搭訕無法融入群體的人，成為團隊中連結各人的重要角色。 在第二章的「做好小事成就大事」裡作者提到，工作要完美地收尾，可以大幅提升別人對自己的信賴。而在工作上若得到別人的幫忙，別忘了表達謝意。與同事合作時，為了讓對方安心，一定要適時報告、確認進度。並要使用對方聽得懂的語言，例如簡單易懂的說話，而且說話要有重點，才能深入民心。作者在此整理了溝通的五個技巧：「先說結論、表達力求簡潔扼要、避免說難澀難懂的專業術語、從「整體」切入、具體說明。」都是通往溝通達人所必須注意的地方。作者認為，工作上比起自我滿足，讓別人感到滿足更重要。愛因斯坦說的「為別人服務的人生，才是有價值的人生。」正是這個道理。工作之外，亦要學會不斷吸收新知，讓自己成為資訊情報站，不但可以持續自己分享情報，也不會錯過周遭人關心的事，這些接受訊息的人也會有所回饋。另一個可以學會的「小小的用心」，是為同事提供細心周到的專屬服務，這種特別感能超越服務本身的速度與品質。作者舉了例子如對方視力差，在影印資料時刻意放大內容。筆者亦有同感，例如比起電腦螢幕看excel比較數據，有人喜歡打印出來用鉛筆在紙上做筆記，反之亦然，正因為不同性格的人有不同的工作方式。此外別忘了提升自己在職場中的「長處知名度」，久而久之便可成為該範疇的專業人士，在該方面上會被同僚依賴。在這章的最後，作者提到要學會察言觀色，理念和筆者讀到的另一本書非常相近（詳細可參考：https://ppt.cc/fn6K9x） 第三章的「在細節用心，潤物無聲地成為職場佼佼者」，教會我們要如何成為一個職場佼佼者。首先需要時刻抱持想要瞭解對方的念頭，利用觀察力從物品、空間、談話內容等瞭解對方。只要找到彼此的共通點，便能瞬間拉近距離，萌生親密感。同時亦可以根據實際情況對別人的優點不吝於讚美，亦是促進人際關係的不二法門。但也別光是只有自己一個人不斷主動接近對方，也要學習當個聽眾，才可打造良好的互動關係。但請不要忘記，待人接物的原則，就是無論對方是誰，都能秉持誠實以對的態度。當與改善關係得到對方的信任後，亦要繼續注意身旁的人的強項，藉此連結彼此的關係。工作時亦不要介意主動幫助別人，因若在工作上幫助對方而受到肯定，亦即是你自身受到肯定。久而久之你在對方心中就會成為不可或缺的存在。成就別人的同時就是成就自己。就透過這樣改善關係、發掘強項、互相幫忙，人與人之間產生的連結就會衍生為有趣的合作關係，產生意想不到的良好的結果。 最後一章的「做好理所當然的小事就能深受信賴」中作者提醒我們要遵守約定、信守承諾。無論多麼微不足道的約定都要遵守，累積小小的信賴便能構築更深厚的信賴感。 與此同時，秉持認真、仔細的態度處理工作很重要，但也不能忽視效率的重要性，即時的行動能讓對方感受到你的熱情。另一個讓自己深受信賴的方式，是著手處理別人避之唯恐不及的事。別人沒注意到的地方，往往潛藏著不為人知的機會與可能性。但謹記無論再怎樣忙碌，也要不失從容，才能予人安心感。在人前一定要展露沉穩與自信，這是身為專業人士必須要有的體貼。整潔的空間其實亦是展示專業人士特質的元素。打造舒適的工作環境不僅是提升硬體設備，也要營造讓人感到舒適的環境與氣氛，造就不浪費時間的工作效率。很多時候不是沒時間整理，而是因沒有整理而浪費時間。千萬別浪費時間在找東西。因此要學會培養三秒內決定是否捨棄的勇氣。想要桌面潔淨，必須要有捨棄的勇氣。「無法立即判斷」、「先擱著吧」，像這樣無意識拖延的習慣，一旦日積月累，桌上就成了垃圾山。定期捨棄過期的舊資料，只留下真正需要的東西。讓你猶豫要不要丟的東西，很大機會再也用不到。最後，人類大腦天生不喜歡改變，但要懂得樂於改變，才更容易抓住更多自我成長的機會。懂得放手不再執著，才能發現新機會，甚至成就意料之外的成果。就算要為目標而努力，也要為「思考」設下停損點，在變得鑽牛角尖前就停下來，避免功虧一簣。簡而言之就是要因狀況而臨機應變。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回 [翻書倒櫃] 的推介書本： 書名： 小事的力量：將職場習以為常的「基本小事」做好做滿，你不只值得信賴，也將不可取代 作者： 今藏由香里 出版社：春光 出版日期：2016/04/02 更多關於專欄 [翻書倒櫃]的閱讀心得：https://ppt.cc/fBQDFx