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【日本。福岡】白金茶房 – 不要小看他們平平無奇鬆餅!
走遍世界
原來世界這樣大・2018-09-18

Pancake 的熱潮一直都沒有減退,也令去到日本加插了「吃Pancake」的行程,要在日本吃過Pancake才叫做真正到過日本旅遊。大搞花巧、搏取「呃Like」的款式有很多很多。不過,花巧東西從來也不是我杯茶,總覺得吃進肚子裡的,味道才是最重要呢!對吧?我在福岡旅行期間,揀選了這間白金茶房。這兒的Pancake賣相一點都不特別,圓形一片而已,平平無奇是也,但比起鬆軟無比的梳乎厘Pancake帶來另一種的口感和味道。 白金茶房在藥院駅附近。在福岡幾天都是在下雨,只會把活動移至室內,薬院駅的一帶都有很多咖啡店,本來安排了一連串探訪咖啡店,只好因天雨關係留待下次有緣再聚。 不知是不是下雨的關係,藥院駅一帶都相當寧靜(真想下次好好的把藥院駅一帶走一趟!),而低調的白金茶房就在那街道的角落。 穿過一個小花園去到門口,下著雨的天氣讓我感到有點狼孭。由於自己一人的關係,被安排到一樓的庭院。後面的書架滿是旅遊、烹飪的書藉,白金茶房的格局又文青,又高貴。可以在這個地方寫意的看看書,休閒的過一整天! 不過還是有很多福岡地方想去,只簡單在白金茶房待了一個早餐時間。套裝有一大碟沙律菜和鬆餅,吃完沙律菜,已經填滿肚子的一半了! 白金茶房有楓糖漿和蜜糖配著鬆餅,即點即做!在鬆餅印上白金茶房的字樣,整個鬆餅沒有多餘的配襯,乾淨簡單!鬆餅不像現在相當出名的空氣感梳乎厘Pancake,切開入面感覺更似是蛋糕鬆軟的口感,以最純正的麵粉和雞蛋製作,反而更有實在的感覺。塗上牛油,熱力把牛油慢慢熔化,讓鬆餅散發出更強烈的蛋香呢!雖樣子平平無奇,但吃下去跟市面上的鬆餅帶來完全不一樣的味道和口感。 除此之外,套餐贈送的咖啡也不是隨便沖的啊!點單時,店員會問要哪一款的烘焙程度,以手沖方法沖製,味道均勻,帶著濃郁而不Over的烘焙感,而在尾段帶來一點點的甘甜。 主攻樣貌協會的朋友可能不會欣賞白金茶房無特別的鬆餅,但是白金茶房的鬆餅真是好好吃呢!到福岡的朋友不要錯過,找天到白金茶房吃吃鬆餅吧! 白金茶房福岡市中央區白金111710002300

【電影】不得鳥小姐:每個鎖碎經歷讓你成為自己
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-02-26

回想青春的那段日子,最令你印象深刻是什麼?充滿年少輕狂,夾雜著快樂和悲傷的青春,每個人都擁有一段獨特的回憶,《不得鳥小姐》中的主角Lady Bird也一樣,在跌跌撞撞中成長。 一開場跟母親為著雞毛蒜皮的事情吵架,突然打開車門跳車開始了Lady Bird的故事。原名叫Christine的她一直都不喜歡自己的名字,刻意為自己改做rdquo;Lady Birdrdquo;。在旁人看來,Lady Bird是個發瘋又奇怪的女孩,性格反叛、經常跟母親爭執。她很有自己的想法,對未來充滿憧憬,至少比起其他被父母牽著鼻子走的青少年,有點不一樣,可是她與一般青少年也有相似的經歷。 自知成績不如別人的好的Lady Bird 依然想嘗試考進紐約的大學,渴望離開這加州Sacramento的小鎮,展開新生活。捨去身邊的好朋友,去「埋堆」結交新朋友,刻意討好別人,發現這不是自己喜歡的東西,知道誰才是真正的好朋友。跟男友分手後的傷痛,但從傷痛中學習堅強重新出發,然後知道男友的秘密,從憤怒到體諒。從不斷要家庭付上她上大學的費用,到發現父親被公司炒掉而有的抑鬱症,她感到內疚,發覺以前一直都覺得家庭對她的付出是理所當然,從對未來充滿憧憬,到發現成長路上不如想像般美好,那份落差讓她感到迷茫。從學業、友誼、愛情、家庭上經歷的事情,我們看著Lady Bird 一開始的瘋狂、任性,為了突出自己、取悅別人惡意破壞,後來慢慢變得成熟,不再像個只會打打鬧鬧的三歲小孩。 在Lady Bird的成長中,跟母親的故事也佔了重要的一部分。正如Lady Bird的父親所說,二人的個性都太強,二人都不願意做主動的一個。在機場一幕,Lady Bird要到紐約升學,母親還是不願意跟她說一句話。當車駛走時,母親的眼淚卻不自覺地流下來,然後決定掉頭見女兒最後一面,可是Lady Bird已經走了,只剩下送行的父親。那份不捨得叫人相當很感動,也替那份口是心非感到可惜。到最後Lady Bird 打電話給母親的一段說話,亦為《不得鳥小姐》加了很多分,令《不得鳥小姐》不只是一部普通的青春成長電影而已。我們每人都有反叛時代,當這段時期過去後才會發現家人母親的愛,可是當下的我們永遠都不會珍惜。 過去的事情或許是一些不堪回首的記憶,然而成長就是一邊經歷一邊學習,慢慢建立現在的自己,我們不就是這樣活過來的嗎?在《不得鳥小姐》故事平實地記敍Lady Bird生活上的鎖碎事情,讓觀眾找到共鳴的地方,有人會認為《不得鳥小姐》的鋪排較為鬆散,但我覺得成長就是很多不同的元件堆砌而成,而不同經歷的交替重疊則組成現在的你。 我們一生還會有很多不特別的經歷,但不要輕視這些鎖碎的事情。回頭看,這些都是組成你重要的部分。記住,成長不是要活在別人的影子下或是倒模成為別人,而是成為最好的自己。