搜尋

搜尋結果

文華東方呈獻 – 粵菜大聯盟
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-26

澳門文華東方酒店特意呈獻一份前所未有的美食饗宴。11月4日至6日,酒店中餐行政總廚黃德榮大廚,將與廣州文華東方酒店中餐行政總廚輝師傅聯手獻藝,於酒店皇牌食府御苑餐廳碰撞出美食火花。推廣期內,師傅們將以「四手晚宴菜單」,將帶領饕客體驗融合兩地時令食材的全新粵菜菜式。六道菜式行政午餐及八道菜式精選晚餐價格分別為每位澳門幣568元及澳門幣888元。兩款菜單均提供餐酒搭配。 黃景輝師傅對廣東菜瞭如指掌的輝師傅於十六歲開始其廚藝生涯,現為廣州文華東方酒店擔任中餐行政總廚;黃德榮大廚擁有二十二年主理中菜的經驗,曾於香港多間知名獲獎食府工作,尤其擅長烹調創新獨特、健康精緻的傳統粵式美饌。 御苑餐廳簡介 文華東方集團旗下酒店均以創新、優越的餐飲服務見稱,而澳門文華東方酒店亦秉持此優良傳統,打造皇牌食府mdash;御苑餐廳及酒廊。御苑餐廳位於酒店二樓,廳內可容納一百零八位賓客。此外,精緻中式點心、中國各省名菜及葡國特色佳餚亦一應俱全,令賓客回味再三。每道料理皆以最新鮮優質的季節食材烹製,並可搭配來自全球、種類繁多的頂級醇釀,讓客人感受前所未有的用餐體驗。御苑餐廳採用落地玻璃的設計,使一望無際的南中國海景致盡收眼底。裝潢風格則融合東西文化精髓,營造出生動又不失典雅的氛圍,絕對是良朋共聚、慶祝紀念、浪漫晚餐的不貳之選,令餐飲體驗全面昇華。賓客可選擇在主廳內享用美食,或在四間半開放式的廳房中任選其一,與最多十二位親朋好友暢聚談心。若賓客希望在更私密的空間下品嚐佳餚,則可選擇在總廚私房菜廳 chefrsquo;s table 獨享量身打造的飲饌服務。

2018年7月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-07-01

七月星座運程 雙魚座(太陽星座) 雖然雙魚座今年的出門機會很多,但是由於七月同時出現日蝕和月蝕,建議雙魚座在這個月多點留在家中休養生息。 13號的日蝕在你的健康及工作宮進行,暗示着雙魚座在工作方面會遇到不少的變化,例如工作條件的轉變、工作地方的更換、人事變遷等等。 27號的月蝕在你的靈性宮出現,暗示作你的思想受到衝擊,又或者你一直信任的導師、老師、師傅等等的人物讓你感到失望,你重新思考他們對你的教育及思想灌輸是否需要重新審視。 雙魚座需要提醒家中的長輩注意交通安全,不要人車爭路,寧願忍耐1分鐘也不要爭趕那一秒鐘。駕駛人士也不應怠慢,不宜駕駛快車,注意駕駛態度。 雙魚座家中的小孩需要面對一些轉變,這些轉變對他們的成長是有正面作用的,視乎成年人如何讓小孩子用智慧的眼睛積極地思考。 如有任何問題,歡迎聯絡: 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約: 義工助理林小姐電話:13726267799請晚8時後才致電聯絡她 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpt.cnh1sJwZ熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpt.cnRwZtztF

盛事|Whisky Live年度威士忌盛會首度登陸
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-05

國際年度威士忌盛會 Whisky Live首度正式登陸澳門!作為威士忌大使,當然不能錯過,與威士忌愛好者共同探索來自全球40多個威士忌品牌參展商及蒸餾廠超過300款的醇厚佳釀,在現場音樂表演的愉悅氣氛中,盡情品嚐各具特色的珍貴威士忌與攤位美食,尊享視覺與味蕾的豪華盛宴。 Whisky Live Macau 2024 繼 2016 年在香港成功推出後,《威士忌雜誌》將攜手澳娛綜合度假股份有限公司於 10月11至13日(星期五至日)呈獻首屆Whisky Live Macau 2024。這項備受期待的活動將假澳門上葡京綜合度假村隆重舉行,有超過40家參展商參與,展示來自世界各地最美妙的優秀威士忌和美食。 Whisky Live Macau 2024將為參加者提供無與倫比的機會,在品嚐世界上廣受歡迎及稀有的威士忌之餘,亦可與生產商、蒸餾廠和威士忌專家交流。Whisky Live Macau 2024將於上葡京各特色場館設立四個不同主題的展區,包括威士忌和烈酒品嚐、美食搭配、現場音樂表演及雞尾酒花園。 主場館上葡京禮堂(四樓)提供超過500款威士忌,包括知名品牌及獨立裝瓶品牌,産地分別來自蘇格蘭、愛爾蘭、英國、美國及日本等,多個酒款更是首次登陸澳門,亦有日常難得有機會品嚐的稀有威士忌,讓顧客品嚐各種不同威士忌的獨特口感與層次豐富的味道。 威士忌通行證套餐 為配合Whisky Live首次於澳門盛大舉行,除了日間通行證、夜間通行證和全日通行證外,還有不同瓶裝的威士忌通行證套餐。 大會精挑細選來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶作紀念版獨立裝瓶,限量130瓶隨特選威士忌通行證套票發售,極具收藏價值。這瓶專門為首屆Whisky Live Macau 2024選桶的限量單桶酒款,於2020年蒸餾,並於雪梨桶中熟成,展現出厚岸獨特的個性,泥煤風味中伴有清爽的柑橘、海洋風味,盡顯北海道的風土。另外,標準威士忌通行證將付上一瓶價值740元的威士忌,而尊尚和極品威士忌通行證將付上一瓶價值1680港幣的威士忌。 雞尾酒花園 活動的另一亮點為戶外的雞尾酒花園,活動設於度假村三樓的綠茵勝境花園舉行,提供來自英、美、日、香港等等多個烈酒品牌,特調雞尾酒更由國內及香港多位資深調酒師主理,每晚有駐場DJ演出,為參加者在景致如畫的歐式庭園提供精心調製的雞尾酒,為今次威士忌盛會帶來不一樣的體驗。 威士忌及美食配撘 主場館及雞尾酒花園均提供美食配撘,除了由上葡京團隊準備的精緻美食外,大會亦搜羅來自英國及蘇格蘭的肉類、芝士及海鮮為威士忌配撘。 現場音樂Live演出 作為「Whisky Live」, 現場音樂Live演出是每年重點主題,配合上葡京禮堂的華麗場館,夜間門票可欣賞來自香港及澳門的多個爵士樂演出單位,包括著名演奏家Ted Lo Quartet以及Dr. Joao Mascarenhas Quartet, 讓大家品嚐威士忌之餘亦可以陶醉於漫妙音樂之中。 威士忌大師班 除了展覽外,Whisky Live Macau 2024更將與各品牌及威士忌鑑賞家合作,於上葡京會議廳(二樓)舉辦大師班。 14場由各地專家主理的專題大師班,當中包括來自國內三得利 Suntory 全球烈酒中國品牌大使負責人 Jacky Zhang先生、來自日本威士忌品牌SAKURAO Brewery amp; Distillery 社長白井浩一郎先生、Mars Whisky的海外營業部經理中村弘秋先生、來自香港亞洲侍酒及教育中心創辦人Stephen Mack先生等等。大師班主題由品牌故事、各酒區威士忌品鑑,到威士忌釀造及熟成過程等等,都可在Whisky Live Macau大師班中探索。 威士忌品味度假奢華體驗 如想提升享受體驗,還可入住位於澳門路氹的澳門上葡京綜合度假村。上葡京是澳門著名綜合度假村,體現了這城市獨特的東西方文化交融。身在其中,感受到歐洲優雅風格與中國奢華個性交織在一起,營造出華麗典雅的環境,反映了這座城市豐富的跨文化遺產。度假村以其精緻的設計及世界級服務水平而聞名中外,提供無與倫比的旅遊體驗,每個細節都散發著精緻和細膩。 上葡京設計緊扣中西文化薈萃主題,由三座各具特色的酒店大樓組成,共計提供約 1,892 間客房和套房,其中包括融入瑰麗「中國風」元素的澳門上葡京、全球獨一無二的 THE KARL LAGERFELD 澳門,以及亞洲首家 Palazzo Versace 澳門,是澳門唯一坐擁兩座設計師品牌酒店的度假村。 關於Whisky Live 由著名威士忌雜誌Whisky Magazine舉辦,是全球首屈一指的威士忌盛會。它匯集來自世界各地的最多、最佳的威士忌。WHISKY LIVE 在全球超過三十個城市舉辦,每年參加人數超過八萬人。隨著Whisky Magazine登陸香港,第一屆Whisky Live HK 2016亦於2016年10月正式舉行。WHISKY LIVE致力於展示頂級威士忌和滋味美食,並提供各種富教育和娛樂活動。讓來賓認識更多有關威士忌知識之餘,更能全面投入當中。無論是經驗豐富的鑑賞家、初學者,還是只是想追求集合各種娛樂於一身的一更,WHISKY LIVE 都將為每個人帶來難忘的體驗。 關於Whisky Magazine Hong Kong amp; Macau 於1998年創辦,《威士忌雜誌》Whisky Magazine致力推動這種極具吸引力,而又多樣化的烈酒。專注於來自世界各地的威士忌,帶來最新的資訊、專題報導、專業酒評,帶領大家品鑒最優秀的麥芽威士忌、調和及波本威士忌等等。隨著2011年台灣中文版推出,2016年香港及澳門中文版亦正式出版。 Whisky Live Macau 2024 日期:2024年10月11至13日 地點:澳門上葡京綜合度假村上葡京禮堂 門票即日起開始發售,購買門票或參閱詳情: httpswww.whiskylivemacau.com

狗狗沒有家-格力犬
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-22

近期天氣不佳一片愁雲,加上交通罰款擬上調大家去遊行,還有海一居和格力犬事件,令到梳打聞名國際... 澳門愛護動物協會Anima一直致力貓狗工作,圖中是2017年上旬在「好幫手」宣傳領養。 轉載自力報 澳門逸園賽狗場距離正式關閉遷離只剩下一個月,至今逾600隻格力犬的命運仍在未定之天。澳門愛護動物協會Anima日前召開記者會,將厚厚一大疊的領養申請表放在桌上,表明現時已收到來自全球各地650份領養申請,然而處理需時,短短一個月時間根本無法安排好狗隻的領養事宜,雖然民政總署早已宣布不接受延長遷離期限的方案,但Anima仍呼籲民署特事特辦,批准延長一年時間,讓Anima能妥善處理逾600隻格力犬的去處,同時去信經濟財政司,呼籲千萬不要將狗隻送往內地。 Anima認為,現時最佳的做法是政府介入,包括民署、逸園狗場與Anima 共同合作監督,全力為格力犬尋家。Anima又提出另一方案,是將狗隻交予逸園狗場管理,准許逸園僅以格力犬領養為目的在該場地逗留一年,並需負責狗隻的管理費用,在民署監督下全力與動物保護團體合作。 馬浩賓Albano Martin稱,現時的情況並不樂觀,若狗場未能及時安排狗隻領養,狗隻可能被送往內地。馬浩賓重申,因為內地尚未有正規的《動物保護法》,而Anima有責任協助內地阻止可能被用於非法賭博的動物進入內地,「澳門必須解決自己的問題」。 嗚謝力報

陳康妮:淺談如何將性別平等教育工作推向深入
文化創意
陳康妮・2021-07-05

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 淺談澳門性別平等教育 在新時代,隨著人們自主獨立意識的增強,性別平等教育的普及也變得越來越重要。在我看來,這是一個最為基礎的教育,可以說是應該從娃娃抓起的教育,因為這種性別觀念會影響一個人對於很多事情的看法,更重要的是影響一個人對於自我的認知。 近幾年,澳門作為一個開放包容的大都市,一直在積極推動性別平等教育的普及。性別平等也就是說明不論每個人的性別是什麼,均享有同等的條件實現其人權,能夠平等地參與政治、經濟、文化和社會發展活動並且從中受益。結合著澳門的情況來看,我覺得性別平等教育中最重要的是可以促進人們觀念上的轉變,可以扭轉一些人們對於性別的刻板印象。 無論是男性、女性還是非男女二元性別人群,這一切的大前提是大家都是獨立的個體,有著自己獨立的人格,在人格、尊嚴、價值上處於一個平等的地位,在各個方面都有著平等的權利、機會和責任,也就是說無論哪種性別,都可以自由地發揮個人的才能,不受到刻板印象、固化的性別規範和偏見的限制。 我認為,性別平等教育意味著思想觀念上的進步,意味著人格的進化。性別平等教育是十分重要的,如果缺乏對於性別平等教育的重視或者對於性別平等教育的認識不夠深刻,就可能會造成年輕一代對於性別關係認知的匱乏,進而影響到他們後來的婚戀以及家庭生活的處理和平衡,這對於構建和諧社會來說十分不利,也會影響到個人的發展。 在生活中,我們有時候會感覺到關於性別的一些約定俗成的說法和觀念,對無論男性還是女性都存在著隱形的限制和禁錮,這會讓某些人畏懼世俗的眼光,而不敢去嘗試一些自己所嚮往的事情,這對於個人、社會、國家來說都是沒有好處的,這樣會導致某些人的才能無法得到發揮,浪費了社會公共資源、教育資源,也會對於個人追求自己的人生產生限制,所以說進一步推動澳門性別平等教育勢在必行。 這也是為了深入學習貫徹新時代中國特色社會主義思想,落實習近平總書記關於促進男女平等和婦女全面發展一系列重要論述,將澳門性別平等教育工作推向深入。

我們該問問自己我們給了父母多少?
宗教玄學
熊神進・2020-05-13

讀者鄒小姐來電, 從她第一句哭聲到掛線前笑笑說:我釋懷了。筆者雙手合什, 感恩她從生老病死中, 明白「然無有怨心于父母」。 母親節之後, 很多子女都反思自己的孝行, 鄒小姐就是其中一人。鄒小姐是抱養女, 3年前她千里尋母, 終於找到親生母親在印尼Lampung, 可是她無法接受殘酷的現實, 因為生母是一名妓女。 樹會落葉人會流淚, 自己的母親61歲退休之齡, 仍在貧民窟出賣靈魂, 自殘子宮, 這真實的殘酷, 對於一位北京知識份子來說, 是一份哀痛。 學佛人必須要懂得報父母恩,我們不要去看父母到底是怎麼樣的人,更不要去觀父母的過失,就憑「我是父母把我生下來」,這個就是恩, 這個恩就要報答,我說錯了哪裡? 有人跟我抱怨說, 我的父母很貧窮, 從少我就沒有玩具, 沒去過Disney, 更沒入名校hellip;hellip;hellip;hellip;.我說, 你要感恩, 你拜財神, 財神沒有給你一千萬, 是因為財神知道「靠人是不中用」。 你要取一千萬, 就是三分靠天命, 七分靠打拼。父母沒有給你什麼?真的假的?每個人在投胎轉世之前, 都是先跟庫官借了庫錢才投胎轉世, 所以才會有「小孩自己會帶財來」的說法,你貧, 你可以埋怨父母嗎?。 有人跟我忽悠說, 父母生我非為我, 先有快樂然後才有我。我說如果沒有父母這個緣起,你哪裡能夠得到人身?三世書已經說了, 人身的業力債,與父母有關。 感恩父母是善知識,並非我們憑空想像的怨氣,如果父母有不對的過去, 又或職業的不光彩,又或沒有給我們大富大貴的消耗, 我們為人子女的, 也要理解累世的因果, 而不是違逆父母,一切的邪念都會得到很重的惡報,這就是因為在緣起法則上,父母對自己有極重的恩德,所以才會出現這種嚴厲的因果現象,這是一種客觀的自然規律法則。 不要埋怨父母給我們的少, 我們該問問自己我們給了父母多少? 一枝草, 一點露, 感恩露珠把小草養育, 感恩父母的愛, 父母老了, 病了, 這是子女的照顧開始, 明白沒有? 請看看插圖的婦女, 筆者向她行禮, 慈母肩負愛兒, 在陽光下, 把傘留給子女。貧母, 不值得我們尊敬嗎? 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店: httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)