搜尋

搜尋結果

「My Emirates Pass」阿聯酋航空旅客於杜拜專享禮遇
旅遊情報
環球旅人 // BJM・2017-06-26

近年越來越多人去杜拜旅遊，為什麼？原因是機票很便宜，而且酒店價格與港澳相若，還有杜拜政府大力推廣旅遊，如果大家沒去過，就快去看看！現在杜拜又要給大家福利啦！ 只要是乘搭阿聯酋航空，於 2017 年 6 月 1 日至 8 月 31 日飛往杜拜旅遊或於杜拜轉機的阿聯酋航空乘客，只需憑登機證就可變成「My Emirates Pass」的個人專屬會員證，到訪杜拜各著名景點時，只要出示阿聯酋航空登機證*以及身份證明文件於杜拜市內消費時，可獲取獨家優惠和折扣，讓大家可以盡情地體驗杜拜。（登機證終於有它的用處啦！） 「My Emirates Pass」為旅客帶來杜拜市內多達 120 間國際級...... (全文詳閱)

Apple 新創舉！未來 iPhone、MacBook 都將以回收材料打造！
環保自然
Jackst・2017-04-21

智慧型手機以及各式各樣的電子產品普及，雖然為人們帶來了便利，卻同時為地球帶來了環境汙染。為了迎接 4 月 22 日世界地球日的來臨，Apple 今天公布新的環境責任報告，並宣布未來將停止採礦，並 100% 使用回收材料來製造新產品。 （圖/擷取自Apple 2017 年環境責任報告） Apple 今天發布 2017 年環境責任報告，宣布了全新的目標─以回收材料打造新產品。Apple 環境政策與社會責任副總裁 Lisa Jackson 指出，「在宣布這項目標前，我們確實還不完全知道該怎麼做。」「不過我們認為這很重要，這是科技必須要努力達到的地步。」 （圖/擷取自Apple 2017 年環境責任報告） 目前 iPhone 上只有一小部分使用回收材料，不過 Apple 希望未來 iPhone 上的鋁合金、錫、銅以及其他原料，都可以從使用過的材料中汲取。此外，這項計畫的目標不是只有 iPhone，而是希望未來所有的 Apple 產品都可以用回收材料來打造，包括 MacBook、iPod、iPad、AirPods 耳機等。 （圖/擷取自Apple 2017 年環境責任報告） 此外，Apple 也希望全面使用再生能源，包括店面、工廠等。Apple 目前 96% 的廠房用電都是來自乾淨能源，Apple 資料中心的電力則是 100% 使用太陽能，水力以及風力發電。除了自己以身作則以外，Apple 也積極鼓勵供應鏈可以完全使用再生能源以及再生紙來打造產品包裝。 文章轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://3c.ltn.com.tw/news/29858

「熱火海上燒」手工丼飯 全日供應
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2017-03-07

主打高性價比燒烤放題的「熱火海上燒」，向來以優質的進口食材和大眾化定價，得到不少熟客的支持和口碑。 由即日起，「熱火海上燒」再推出一系列手工丼飯，由中午12時起全日供應，加上全澳遠近的外送服務，全天候照顧街坊和上班族需要。 與此同時，餐廳每日晚上10:30起加推「酒鬼」飲酒放題優惠，暢飲多款包括：生啤、雞尾酒、燒酒等精選酒精飲品，每位一小時只需澳門幣88元。 手工丼飯系列包括「S&B咖哩」、「燒烤」、「慢煮」和「海之選」四大主題，每碗丼飯都份量十足...... （全圖文詳閱：http://travelblogosphere.com/7474 ）

厦門連鎖「味友」正宗閩菜
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2017-03-02

厦門老字號「味友」憑藉傳統正宗的閩南菜，在當地屹立二十多年。早前更在澳門開設其第11間，亦是厦門以外首間分店，提供多款餐廳招牌菜色；其中，手打鴨肉麵線獲中國烹飪協會授予「中華名小吃」的稱號。除了鴨肉麵線，餐廳還有供應一系列正宗地道的閩南菜式、滋補燉品、海鮮火鍋等，而且價格親民，為皇朝區上班的人士提供餐飲。 招牌鴨肉麵線是「味友」創店的菜色，至今都深受歡迎。湯底以當歸、川芎、白芍和熟地等十幾種中藥材為主，再加入紅臉番鴨肉以文火慢燉成上湯，手打麵線專誠從厦門空運來澳，爽滑彈牙。鴨肉麵線通過一系列嚴謹的評審程序，獲中國餐飲權威－中國烹飪協會授予「中華名小吃」的稱號，與上海蟹殼黄、天津狗不理包子、西藏酥油茶等名小食..... （全文詳閱：厦門連鎖「味友」正宗閩菜｜招牌手打鴨肉麵線）

光芒四射陽光男孩林路迪Ludi Lin
人物專訪
LifeMag Editor・2016-12-13

看到眼前林路迪Ludi Lin這男孩在荷李活電影《金剛戰士又名超凡戰隊Power Rangers 》中飾演Zack Taylor，渾身充滿陽光氣息。提到林路迪，可能很多人印象就是《捉妖記》飾演功夫了得的風天師；林路迪在廈門福州市出生，之後他到過香港生活，而學習生活卻在澳大利亞的悉尼、墨爾本和柏斯渡過。 電影海上花、文綺華局長和林路廸等人 林路迪與電影前輩靳夢麗Anna和盧燕女士 林路迪媽媽雖曾是歌唱家，而Ludi他很喜歡演藝人，但媽媽不贊成Ludi選擇卻希望他成為醫生，Ludi唯有一邊上醫科一邊上表演科目。並不斷參與影視表演來增值。路迪他還說每一天都在學習，從新認識自己；人生才會有意思。 大隻仔型男林路迪 超凡戰隊中造型 林路迪希望荷李活電影帶進中國內地，也希望中國內地電影帶到全球。電影是一種文創藝術；中西交流也是需要吧。 Ludi直言很喜歡澳門舊城區，因在舊城區也能感受到小城的不同故事。他直言自己是幸運兒，也感恩在演藝得到很多人幫助，在此充心祝福這陽光男孩演藝事業更上一層樓。 林路迪接受林燕芬訪問 (林燕芬供稿)

大賽車場內花絮　賽車女郎靚相大放送
專題報導
Cheers!・2016-11-19

一年一度澳門盛事－－第 63 屆澳門格蘭披治大賽車正進行得如火如荼，經過兩日排位賽後，今日進入正式賽事。跑道上風馳電掣的戰車固然令人興奮，賽車場內的集車處都非常熱鬧！車手、戰車、賽車女郎雲集，相機閃光燈閃過不停，氣氛不斷升溫！率先帶大家一起看看場內花絮！ 今屆除了賽車女郎外，賽車男模的出現亦非常矚目！CTM今屆特別安排了兩位孖生的男模，深受現場女士們歡迎並爭相拍照，證明賽車模特兒不是賽車女郎的專利！ 今屆還設有傳媒對賽車模特兒的投票選舉環節，所以大家都各出奇招，務求突圍而出！ 明天繼續有多項重要賽事上演，包括上午8:30舉行CTM澳門房車盃（12圈）決賽，屆時CTM Buddy Facebook專頁會繼續放送賽車場內的直播片段，萬勿錯過！

樂軒華秋蟹．盛宴
澳城餐飲
Ping・2016-10-24

秋天是最適合品嚐蟹的季節，當然要把握這個勁擦蟹宴的機會！澳門十六浦索菲特酒店的樂軒華中餐廳和海風餐廳為食客帶來一場豐富的秋蟹盛宴。 樂軒華中餐廳推出二人套餐，包括五道菜和一款甜品。現蒸現吃大閘蟹當然最吸引，蟹黃蟹膏濃郁，正！不過其實大閘蟹性質寒涼，識食還要識解，餐廳貼心地配薑茶，食完後喝杯有驅寒之用的薑茶，可消減大閘蟹的寒涼。 清蒸毛蟹 除了大閘蟹外，菜式都是以螃蟹入饌，蟹肉肥美香甜，配以不同煮法，帶出不同的蟹滋味，比如有惹味的星洲辣椒蟹、蟹肉焗飯，有清新的蟹肉娃娃菜、蟹肉燕窩羹，還有賣相精緻的蟹粉小籠包等。 星洲辣椒蟹 白胡椒粉雞煲蟹 蟹肉西蘭花 蟹粉小籠包 蟹肉焗飯 安南子燉天山雪蓮 您又準備好要大快朵頤、感受秋蟹的魅力未呢？

澳門百老匯推中秋歡慶活動
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-09-13

澳門首個集美食娛樂、街頭表演、及無限歡樂於一身的娛樂新地標「澳門百老匯™」為迎接中秋佳節的來臨，將舉行一連串的精彩活動以及娛樂表演，敬邀賓客共用月滿中秋嘉年華盛會。 由9月1日開始，百老匯美食街將張燈結綵，提供多種中秋歡慶活動，為賓客帶來極具澳門本土風情的精彩體驗。在今年中秋佳節，不論是澳門本地居民或是外地遊客都可完全沉醉在「澳門百老匯」月滿團圓的氣氛之中，「澳門百老匯」亦將舉辦一連串遊戲以及娛樂表演，賓客更有機會可贏取多種豐厚獎品。 一年一度的「澳門百老匯」精彩花燈巡遊是中秋盛會的熱門活動之一，由9月10日的週末以及中秋三日節慶期間，七彩繽紛的金月花燈巡遊將點亮整條百老匯大街，熱鬧非凡。為期五天的巡遊在出發前更會向現場賓客免費派發花燈，力求為賓客打造一個美妙難忘的中秋佳節。除月滿花燈巡遊之外，在9月15日與16日晚9時後，極具現場震撼力的百老匯搖滾秀將帶領賓客感受今年中秋“圓月搖滾秀”的節日氛圍，同時也為年輕族群提供充滿活力的狂歡體驗。賓客更可在此期間參加中秋燈謎遊戲，如能在指定時間內解答，即有機會贏取精美「百老匯」紀念品。 今年七夕佳節正式對公眾開放的澳門全新地標——「情系百老匯」，坐落于「福龍葡國餐」對面，眺望著橫琴新區，在月圓人團圓的浪漫節日氣氛裡，愛侶亦或家人來至此用鎖頭鎖住長久，在皎潔月光的見證下許諾「愛鎖永恆，情約今生」的美麗誓言。 月滿中秋嘉年華期間，遊客更可蒞臨「澳門百老匯」旗下11間餐飲食食府，品嘗12款令人流連忘返的鮮蟹菜色，盡享「滋味蟹逅」活動，品嘗指定蟹宴，更可有機會贏取Vespa摩托車及澳門悅榕庄超豪吃喝住宿禮遇。歡樂坊在每日晚餐時分將為賓客帶來「啤一啤 聚一聚」活動，提供9款國際知名品牌手工啤酒以及各式佐酒小吃，同時配備豐富的互動遊戲以及現場娛樂表演，為賓客帶來一場歡樂的感官盛宴。百老匯美食街亦推出免費「一轉即賞」活動，賓客可免費參加幸運輪遊戲，便有機會贏取「澳門百老匯」準備的如鮮蟹滋味菜式、餐飲儲值額等豐盛人氣獎品。 「澳門百老匯」中秋盛會活動將舉行至9月17日，各式中秋佈置將會一直持續至9月18日，是賓客遊玩拍照的絕佳之處。有關活動以及獎品詳情，可登入：http://www.broadwaymacau.com.mo，敬請留意網站公佈獲取更多資訊。

淡季遊沖繩，入住4晚兩間靚酒店只需$4099up
激安優惠
Benjamin・2016-08-22

想親身一睹沖繩美麗的海洋、嘆盡琉球風味的美食，卻又常因為不想曬黑、不會游泳、靚Resort於春夏期間，房價太過高昂而難以下決心出走一趟沖繩？唔緊要！機會黎啦！ 夏末‧秋季~沖繩遊 兩晚那霸市酒店 + 兩晚渡假區酒店！一次過享受兩種樂趣，只需 $4,099up 秋冬出發沖繩更可滿足晒你3個願望！ 秋冬遊沖繩好處一︰11-12月初冬平均仍有20度以上的均溫，天晴溫暖陽光恰到好處，完全不怕曬黑！秋冬遊沖繩好處二︰冬季正是沖繩海水最透明的時候！淡季海灘少了夏季人迫人的盛況，踩水望海最適合！秋冬遊沖繩好處三︰夏季住不起的Resort通通一口氣大減價！想要送自己悠閒的海濱度假假期就趁現在！ Mercure Okinawa Naha：如果您想尋找一家交通方便的沖繩酒店，首選必定是 Mercure Okinawa Naha 沖繩那霸美居酒店。離市中心僅1.0 Km的路程，能確保遊人快捷地前往當地的旅遊景點。 這間酒店氣氛閒適安逸，而且離市區 Ryubo, Washita Shop Kokusai Dori Honten, 那霸港等景點僅數步之遙。酒店鄰近壺川站，步行約1 分鐘。 Sheraton Okinawa Sunmarina Resort 位於 BIOS 之丘, 琉球村主題公園, 萬座毛岬的不遠處，從那霸空港乘巴士約1 小時30 分鐘便可到達。酒店更可提供小艇, 獨木舟, 小型高爾夫球場, 水上活動等裝備租借, 立即成為沖繩旅遊熱賣酒店之一。 套票出發日期：2/9/2016 - 16/12/2016 【至筍優惠-渡假區酒店】數量有限，先到先得。1) 免費升級客房：由標準客房提升至豪華客房。2) 贈送1次晚餐。 套票內容可 click 入以下網址: http://www.saikeong.com/images/news_group_dl/2016081710105759.pdf 世強旅行社 查詢熱線: +853 28713717電郵: skt@macau.ctm.net網站: www.saikeong.comFacebook: www.facebook.com/SaiKeongTravel地址: 澳門殷皇子大馬路60-62號中央商業中心7樓

兔斯基首登澳門 運動熱情席捲「澳門銀河」
專題報導
Benjamin・2016-08-17

近日，超人氣搞怪動漫卡通兔斯基即將走出螢幕，首次來到澳門慶祝他的10歲生日。由8月13日至10月23日，兔斯基登陸「澳門銀河™」綜合渡假城東翼廣場（即美食廣場隔離），藉奧運熱潮，舉辦「兔斯基躍動世界」夏日運動會，把快樂運動理念帶給大家，傳遞運動正能量。 兔斯基運動健兒同場競技 釋放躍動激情 而銀河的東翼廣場已打造一個近600平方米的兔斯基運動場，超過4米的巨型「火炬兔斯基」 在賽場中央莊嚴聳立。運動場內，一眾化身為運動健兒的兔斯基狀態神勇，充分發揮搞怪本色，奮力挑戰跑步、射擊、跳遠、鏈球等多項比賽，為心愛的蘿蔔耶夫和牛奶爭奪金牌。參觀的觀眾不僅可以在賽場上與兔斯基一同比賽，尋找自己的運動姿態，還可以登上觀眾席，為喜愛的兔斯基盡情呐喊助威！ 啦啦隊大巡遊 尋找迷途兔斯基 為了更賣力地為運動健兔們加油打氣，兔斯基啦啦隊也將閃耀登場，舉行每日大巡遊，在大跳經典舞步之餘，更會與觀眾近距離親密互動，觀眾們趕快一同加入兔斯基啦啦隊的巡遊隊伍吧！第一次來到澳門，兔斯基對這裡的一切都充滿好奇感，他們還被「澳門銀河」的獨特風情所吸引，偷偷離隊探索酒店不同角落！鑽石大堂及亞洲美食坊等地標都有可能成為他們的藏身之處，趕快出動尋找他們吧！ 銀河娛樂集團市場推廣事務首席市場推廣總監祁禮敦先生表示：「兔斯基是全球公認的代表角色，以其生動可愛的形象深受人們喜愛。『澳門銀河』帶來獨特的兔斯基躍動世界，讓兔斯基真實呈現於澳門市民及旅客眼前，適逢奧運之際，更能為小朋友們帶來正能量鼓勵他們積極參與運動。『澳門銀河』誠邀世界各地的兔斯基愛好者齊來參與這次盛事。」

澳門麗思卡爾頓酒店與法國名廚MICHEL PORTOS誠獻糅合多國色彩的法式美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-10

澳門麗思卡爾頓酒店一直竭盡心思，銳意呈獻極致的精品佳餚及美饌體驗，現更誠邀到獲頒米芝蓮二星及Gault-Millau 2012「年度主廚」殊榮的法國名廚Michel Portos，與「麗思咖啡廳」總廚紀韋麟 （Raphaël Kinimo）合作研創精緻菜式，用創新烹調手法演繹以地中海美食為靈感，帶有吉倫特風味及亞洲色彩的創意美饌。賓客可於2016年9月9 至10 日，細意品嚐多款盛饌佳餚，踏上非凡饕餮之旅。 凝聚環球珍味之法國美饌 每款精品菜式均經過精雕細琢，臻至完美境界，當中三款佳餚尤其精巧細緻。米湯配鵝肝 體現了中西合璧的精粹，以中式米湯配搭法國進口鵝肝，滋味不同凡響，是一道令人難忘的特色前菜。新鮮雜錦蔬菜配冷凍醃製鳳尾魚及烤蝦 則採用創新手法，精選波多黎各的新鮮鯷魚製成雪糕，再配上新鮮蔬菜和惹味烤蝦，味道更顯細膩。至於小牛頭肉配酸辣醬汁，雖是法國傳統名菜，卻用上了現代烹調手法，感覺清新，定能讓追求健康的饕客食指大動。 今次推出的7道菜特色晚宴限時供應兩天，配以一杯特選香檳，每位收費為澳門幣1,288元*。 關於名廚Michel Portos 星級名廚Michel Portos生於法國馬賽，在當地的專業廚藝學院以優異成績畢業，取得法國國家檢定廚師資格證書（CAP）。他在法國波爾多的吉倫特足球會開始入廚生涯，其後相繼於多間享負盛名的食府出任要職，當中包括法國Le Rouzic及Le Chapon Fin。1988年，他開設了其首間餐廳Côté Théâtre，規模雖小，卻格調高雅，且菜式質素出眾，令他於2001年摘下米芝蓮一星榮譽。2002年，他轉往法國波爾多另一小鎮布利阿克工作，與一支12人的團隊並肩作戰，更於2009年榮獲米芝蓮二星級的殊榮，實力非凡。 如欲垂詢，請致電+853 8886 6868，或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 * 上述價格須加10%服務費

2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-07-20

紅遍全球的時代指標BIGBANG將於9月3及4 日 (星期六及日) 強勢回歸澳門，於澳門威尼斯人金光綜藝館舉行「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」，定必引起廣大粉絲及樂迷的關注，再次成為城中矚目盛事！一連兩場的「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」將於9月3日(星期六) 晚上八時及9月4日(星期日) 晚上七時舉行。 是次活動門票將於8月5日 (星期五) 早上十時起於金光票務 (網上購票: www.cotaiticketing.com或購票熱線: +853 2882 8818(澳門) / +852 6333 6660(香港) / 4001 206 618(中國) (每日10:00AM - 10:00PM)) 或於澳門威尼斯人、澳門四季酒店、澳門金沙酒店及澳門金沙城中心的金光票務售票處公開發售。 門票亦將於快達票 (網上購票: www.hkticketing.com或購票熱線: +852 31 288 288 (每日10:00AM - 8:00PM)) 有售。 剩餘門票亦於8月6日 (星期六) 起於快達票售票處、K11 Select 及通利琴行發售。 門票售價分別為澳門幣 / 港幣 $1,688、$1,388、$988、$788 及 $588 (全部指定座位)。 作為亞洲旅遊、休閒及娛樂項目的其中一個熱門城市，近年來很多世界級盛事亦紛紛選址在澳門舉行，BIGBANG去年亦在澳門威尼斯人舉行了首個演唱會「BIGBANG 2015 WORLD TOUR [MADE] IN MACAO」。2016 年，BIGBANG將以「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」延續他們的榮耀！ 這個獨一無二的MADE [V.I.P] TOUR集合了小型演唱會及粉絲見面會於一體，將為所有觀眾帶來前所未有的全新體驗！而成員們最純真的面貌亦將於是次演出中完美呈現，絕對是個千載難逢的機會讓大家更了解BIGBANG！ 憑藉其風靡全球的人氣及銳不可擋的氣勢，BIGBANG在過去一年賺得4,400萬美金的爆炸性收入，並成為史上首位登上Forbes Celebrity 100 List的韓國藝人，進一步印證五位成員的驚人影響力！ELF ASIA、Live Nation及澳門威尼斯人為「2016 BIGBANG MADE [V.I.P] TOUR IN MACAO」的主辦機構。

銀河娛樂集團推出「龍蝦盛薈」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-06

銀河娛樂集團（下稱「銀娛」）隆重宣布，首度推出「龍蝦盛薈」活動，作為「亞洲美饌珍粹」其中一個美食推廣活動，務求令一眾食饕可以盡情享受滋味無窮的龍蝦美食！由2016年6月開始，「澳門銀河™」、「澳門百老匯™」和「星際酒店」將精心呈獻多款滋味龍蝦菜餚，進一步鞏固銀娛作為澳門首選的餐飲美食熱點地位。 由2016年6月1日至7月31日期間，賓客可於「澳門銀河」、「澳門百老匯」和「星際酒店」旗下超過25間餐飲食府，以低至澳門幣88元起，品嘗超過35款叫人食指大動的龍蝦菜餚。讓您細味海中珍味，體驗難忘時刻。多款特別龍蝦菜式包括位於「澳門銀河」的知名粵菜食府福臨門的豉椒炒龍蝦球；泰式餐廳尚坊的黃咖喱龍蝦；星際酒店風味居的剁椒蒸大西洋龍蝦等。 每款龍蝦菜式也貫徹高水準出品與口味，當中更不乏屢獲殊榮的巧手菜式。過去一年，銀娛的餐飲服務備受嘉許，分別獲得11個米芝蓮獎項；6項由《南華早報》頒發的「100 Top Tables」大獎，以及由Hong Kong Tatler和Macau Tatler頒發的「Top 20 最佳食府」殊榮。 「龍蝦盛薈」琳瑯滿目的美食將可吸引賓客到訪「澳門銀河」、「澳門百老匯」和「星際酒店」，品嘗精彩美食。如欲親身體驗「龍蝦盛薈」的特色菜餚，盡情品嘗各式龍蝦美食，歡迎致電+853 8883 2221，預早訂座。 如欲獲取更多有關「龍蝦盛薈」詳情，請瀏覽：www.galaxymacau.com及www.starworldmacau.com。

母親節饗宴傳遞暖暖心意
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-29

今個母親節，澳門皇都酒店的梓園上海菜館和花道葡萄牙餐廳為盡表孝心的您準備各款美食，一系列寵幸母親的特色中、葡美味佳餚任您選擇。只要由即日起至5月4日期間，預訂並交付訂金，即可在母親節活動期間 (5月5日至8日) 享受眾多優惠折扣，讓您與母親、家人共享溫馨天倫之樂。 花道餐廳將在整個五月推出葡萄牙特色品酒套餐，五款佳餚搭配五款佳釀，原價每位澳門幣680元，現在提前預訂，便可於母親節活動期間享受每位只需澳門幣580元的特別優惠。其中包括主廚特製的鴛鴦汁馬介休慕斯伴番茄，搭配2010年的 Monte da Casta, Tejo Branco，巧妙搭配讓各位母親胃口大開；八爪魚燉飯配西班牙火腿及香蕉，造型討喜味道更是讚不絕口，配上2014年Herdade do Esporão Reserva, Alentejo Branco，定能令各位母親一試難忘；來自葡萄牙的阿連特茹豬頰肉配蘑菇煨麵包，搭配2008年Quinta de la Rosa Reserva, Douro Tinto，傳統風味的葡式料理配上葡國美酒絕對能讓您仿如置身於“海角酒國”中；特色甜品芝士布丁配焦糖蘋果及榛子碎，配上Borges Tawny Port，必令每位母親甜蜜在心頭。 梓園上海菜館也為您奉上暖暖的孝心，傳統而精緻的菜式，定會為您及您的母親大飽口福。母親節特別推出各式精選套餐：四人套餐($1630)、六人套餐($2500)、八人套餐($3380)及十人套餐($6500)。當中包括多款傳統名貴的上海菜如乾燒大明蝦、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等等。除精選套餐外，更為您特別定制心儀菜單。只要現在提前預定，均可在活動期間享受8折優惠。 今年母親節活動期間，梓園及花道餐廳還亦貼心地為各位母親準備了一份極富意義的神秘禮物，孝心的您一個小小舉動即可為媽媽和社會送上一份感動，千萬別錯過！以上各款優惠，只需您在即日起至5月4日期間提前預訂並交付訂金，便可在母親節活動期間享有，趕快為您的母親策劃一個溫馨的驚喜吧！查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，花道內線142，梓園內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo 搜尋WeChat帳號：'macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息！

美高梅寶雅座呈獻「法國五月美食節」 阿爾薩斯美饌之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-18

每年一度的「法國五月」是亞洲一大文化盛事，其中的「法國五月美食節」（Le French GourMay）亦是焦點所在。澳門美高梅寶雅座法國餐廳以阿爾薩斯大區（Région Alsace）的直送食材，配合傳統的烹調方法，設計出阿爾薩斯地道美饌，讓賓客於醉人的歐陸環境下享受一趟法國東北部美食之旅。 「法國五月美食節」屬年度「法國五月」中的美食環節，由多位星級大廚及葡萄酒商攜手打造，旨在推廣法國飲食文化。活動每年均以一個法國大區的美酒佳餚為主題，本年將聚焦法國東北部的阿爾薩斯大區。阿爾薩斯與德國及瑞士接壤，因此發展出揉合日耳曼精髓的法式飲食文化，經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。其充沛的陽光及乾燥炎熱的天氣等得天獨厚的條件，孕育了別具個性的葡萄佳釀。另外，當地所出產的啤酒和白蘭地酒亦享負盛名。 寶雅座的「法國五月美食節」三道菜套餐，頭盤推介「鴨肝批配覆盆子、蜂蜜醋啫喱及法式饅頭」和「凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包」。前者以酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成啫喱，配上阿爾薩斯馳名的鴨肝批，口感細嫩香滑。後者的凍肉批則以阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，膠原蛋白豐富，具護膚功效；主菜選擇有「香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁」，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限；甜點方面，賓客可品嚐以阿爾薩斯佳釀創製出的雪糕為甜品，包括「葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕」或「法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕」，亦可選擇別具風味的「阿爾薩斯芝士拼盤」，帶來極致的法國滋味體驗！ 寶雅座法國餐廳之「法國五月美食節」三道菜自選套餐，只於五月期間限定供應，每位澳門幣488元*。駐場的專業品酒師更會為賓客推薦精選阿爾薩斯美酒，為佳餚增添色彩。訂座或查詢，請致電（853）8802 2319。 *以上價格需另加收10%之服務費