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天秤座（太陽星座）
玄學星相
熊神進・2018-11-30

雖然你的金錢運高峰期已經走過，幸好這個月還有一個小小的高峰。月亮在這個月將會在你的財帛宮走過兩圈，12月2號金星也進入了財帛宮，並且一整個月都停留在該處，水星在你的財帛宮停留直到12月13號，有如此多的行星聚集在你的財帛宮，星光閃閃奪目耀眼，令你的財帛宮氣勢如虹，你對金錢運作及投資買賣瞭如指掌，與此同時，你的衣着外貌談吐都讓人相信你是一個富裕的人。 這個月，木星在你的第三宮停留直至2019年，你在學習知識、處理資訊、整理文件等等方面非常有效率，而且好奇心十足，很希望可以學習更多的新知識，對你來說，學習是一件很容易的事情，因此，這個星象比較適合學生，他們在學業上會更加能夠乘風破浪，產生學習興趣。從事教書、寫作、銷售及市場策劃的人士，你的對外溝通技巧提升，能夠吸引大眾市民留意你的作品、演說及講解。如果你有進修的打算，這個階段是不錯的求學時期。 12月21號之後，你需要留意你的健康狀況，不要讓你的身體過份疲勞，盡量保持多點休息及放鬆的時間。 兩性關係得到改善，金星與你的愛情守護星形成良好的相位，彼此的正能量互相交換，有利於人際關係發展及與伴侶的相處關係。你的伴侶很容易感到焦慮，這種情況在12月21號之後稍為改善，你需要給予愛侶多點關心及包容，讓伴侶能在平安的感覺下渡過及克服擔憂的情緒。社交方面，在12月的初期，天秤座將會有不少的開心社交活動或者桃花情緣，這些機會多數來自與工作相關的場合或者你的合作夥伴。 如有任何問題，歡迎聯絡： 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約： 義工助理林小姐電話：13726267799(請晚8時後才致電聯絡她) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://t.cn/RwZtztF

熊神进9月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-09-01

熊神进9月星座運程 獅子座（太陽星座） 9月24號之前火星正在處於離境狀態， 獅子座將會跳出原有知識框架，接觸新的學習領域。隨着視野的拓展，獅子座的知識庫越來越豐富，獅子座的反思能力提升，以致獅子座開始自省人生，思考着你的信念是否適合自己，還是說需要建立新的人生觀。 經濟開支及收入仍然是獅子座關注的項目，在9月22號之前，獅子座的財運仍然堪稱全年最好的階段，獅子座的賺錢能力很強，你也很熱衷把自己的時間精力投放在提升個人收入的領域上。獅子座很樂意在自己身上消費，讓自己看起來充滿貴氣，水星是你的財運守護星，水星急促向前行走，暗示着你的財運有快速的改善，也暗示將你就著投資買賣或相關的經濟抉擇都能果斷做決定。 水星目前的能量是正面的，他帶給你許多金錢機會，不需要你主動尋找。9月6號當天，水星進入金錢宮， 獅子座把金錢主要用作健康保健產品方面。9月22號，水星及太陽都離開你的金錢宮， 你短期金錢目標已經充分達成，獅子座可以把目光放在其他方面的發展。 金星是你的事業守護星， 9月9號當天，金星進入家庭宮， 暗示着家庭生活及家居佈置的工作就是獅子座的主要任務。有些獅子座會以家為工作空間，遙距處理文書工作及人事管理。 如有任何問題，歡迎聯絡： 起名、改名、玄學教學、講座、風水、超度、選日、放生等服務預約： 義工助理林小姐電話：13726267799(請晚8時後才致電聯絡她) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://t.cn/RwZtztF

2018年8月新遊戲
手機‧電玩
肥羊的頹廢生活・2018-07-31

夏天除左為大地美腿雨水外，亦都為大地帶黎左好多新遊戲。亦都有一個大問題就係我應該玩邊隻呢?係八月一同有二十九隻新遊戲發售，依家就由我推薦幾隻重點遊戲，睇下你嘅選擇會唔會同我一樣。 Overcooked 2 依個月嘅Party Game 唔算多，但係最多人留意嘅應該係毀滅友情/愛情系列嘅Overcooked 2。上一集只可以單機玩，但今集新增左線上模式，可以同更多嘅朋友一齊合作，係無得當面搶手制嘅情況下，你地會毀滅廚房定係合作過關。 人中之龍3/莎木1 & 2 兩隻都係重制嘅動作遊戲，如果你係鐘意相信你都已經玩過，但重點係中文化，想當年你係完全唔明劇情嘅情況下通關，好多細緻野你都睇唔到或都唔明，依家就係你重新理解故事嘅時候呢。 This is the Police 2 如果你鐘意模擬遊戲，你應該會鐘意This is the Police 2。故事同上集唔同，玩家會扮演一個新紮師妹，你到底要點先可以成為警隊一姐，係用黑道勢力幫手定用自己嘅實力一步步爬上去? PES2019 每年都有兩隻足球遊戲，首先出場嘅係PES2019，今集PES有更多真實嘅球員面貌，聞說係更加真實嘅操作。但係無左歐聯版權之後，你又會唔會買一隻無版權嘅足球遊戲呢?如果你唔介意MAN RED打MAN BLUE嘅應該係無問題嘅。但我就會等多一個月睇下FIFA有咩表演先再決定呢。

聘僱殘障人士僱主嘉許計劃
生活在我城
LifeMag Editor・2017-07-27

【2017年7月26日，澳門】美高梅五度榮膺澳門特別行政區政府勞工事務局及社會工作局所舉辦之兩年一度「聘僱殘障人士僱主嘉許計劃」。此項殊榮不僅體現了美高梅對職場平等及社會共融的鼎力支持，亦突顯公司作為歡迎殘障員工之僱主。目前，美高梅共有38名殘障員工於七個不同部門内工作。 除了為本地殘障人提供就業機會外，美高梅亦熱衷於支持殘障青年之發展。美高梅連續四年參與由勞工事務局主辦，專門為有特殊需要的中學生設計之「暑期工作體驗活動2017」，並歡迎其中四位學員於餐飲和花藝部門工作。透過這個有意義的計劃，美高梅希望為特殊學生提供工作實踐的機會與經驗，讓他們於經驗豐富的金獅團隊成員指導下，增加自信。 行動方面有障礙的黃芷欣，參與了暑期工作體驗活動，為美高梅餐飲部提供行政支援，其表示：「我是2016年由美高梅贊助的澳門傑出青少年計劃優勝者之一，亦令我認識到美高梅是一間關懷僱員的公司。儘管有其他機會，我仍然選擇在這裡實習。過去三個星期，我親身體會到公司對僱員的照顧，肯定了我的選擇是正確。」 美高梅除了熱心促進社會共融，亦於較早前由澳門婦女聯合總會主辦的「第二屆家庭友善僱主獎勵計劃」上榮獲四項殊榮，體現公司在積極構建適合家庭的工作環境，讓成員保持工作與生活平衡。得獎榮銜包括「支持母乳媽媽友善僱主」、「實施有薪男士侍產假友善僱主」、「優秀家庭友善僱主」及「優秀家庭友善僱主——金獎」，美高梅是本澳僅有兩家獲獎企業之一。

腳底有痣, 真的掌握兵權?
玄學星相
熊神進・2017-01-05

一般所謂的痣是指黑色素細胞痣 。痣是痣細胞的聚集,一團一團的聚在一起,可能長在身體的所有部位。每個人身上,都有大大小小、原有或新生的痣。40歲以上人士要留心腳底痣, 筆者最近收了一封讀者來信, 她的腳底有一粒痣。 體相學有沒有誤區, 筆者很不客氣答你, 是有! 古時候的相學家能言善道, 說“腳踏一星, 能掌千兵”、“腳踏七星, 掌管天下兵”。腳踏一星、三星、七星都是痣的多寡數量, 跟皇帝命是扯不上關係, 反而腳底的黑色素細胞痣愈多, 健康愈出現問題。 在筆者過去30年的觀人掌相、教學採訪中, 從沒有提過腳底痣的吉凶。因為痣本身是沒有吉凶之分, 痣是皮膚基底的一個火藥庫, 認真提醒你要注意健康。 體相學家把“痣”跟“命運”拉扯一起, 其實是因果關係, 人因為不重視痣的信號, 許多癌魔才有機可乘, 當負能量累積, 人的情緒、健康等都受影響, 玄學家很重視負能量, 我們相信“能量”影響力的厲害。 我們很少檢查腳底的黑色素細胞痣, 當發現痣出現變異, 請儘早到醫院做橡查, 這是筆者善心提醒。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

面相上的命宮發黑, 有何說法?
玄學星相
熊神進・2016-12-21

一個人面對生活上諸多壓力、感情煩惱、疾病或危機時, 常會有「一死百了」或「就此解脫」的想法, 在玄學上我們稱為「第一死亡期」, 通常這些死亡期分為4階段, 出現第一死亡期的人, 未必真的會出現自殺行為, 因為每個人內心都有他/她的本能(生,死本能), 但當死的本能對自己挑釁, 一旦不理會, 它就採取攻擊和破壞, 強烈時會導致個體死亡。 筆者認為八字的日柱跟大運存在“刑”(例如子卯刑)的狀態, 人的潛意識就浮現一種不安負元素, 再遇上外在環境不順心, 人的內在（潛意識）亦無法抑制情緒(俗稱EQ), 那麼幼年期的恐懼、不安全感、愛的需求及罪惡感等複雜情緒, 累 積為怨恨, 那種怨恨受到潛抑而成為焦慮, 就是我們說的「第一死亡期」。 筆者昨晚從京城回澳, 讀了她那封3千字的信, 徹夜為她燒“消災減障業地藏塔香”, 念地藏經。從30多年的玄學工作經驗中, 當wish die 出現的人, 他/她的命宮必現烏雲, 她的求生意欲是很弱, 正如她在信中說“我就想為什麼不讓我代替他死了呢？” “命宮”在哪, 就是鼻樑上端, 二眼之間位置, 這位置是中軸線的龍頭位, 是掌管生死的宮位, 三世書說這宮住了生死二神, 當人正能量強時, 就活, 相反就病, 最終死亡。筆者修七輪, 從全身照片中, 發現小妹因憂鬱的結集在命宮, 建議她: 床頭改向東方; 額不可被頭髮遮蔽; 婚後才懷孕; 幸運地是日本, 一生總要找個時間去日本富士山住7天, 泡溫泉, 化去個人黴運; 每一百天燒七個“消災減障業地藏塔香”, 念地藏經。 今天是過冬, 冬大過年, 筆者向妳送上祝福, 請記住一句話: 命運是掌握在強者手上, 加油!

iPhone、iPad、iCage?
環宇搜奇
合資格90後・2015-09-24

手機同樣收到訊息且附上可愛照片一張 訊息提示家裡又多了一隻小寵物 成功捕獲 來，笑一個給叔叔看 捕獲成功再來張照片 實測抓鼠鼠過程 i cage 設置成功 試想想，如果用科技捕捉老鼠會產生怎樣的笑料？在這個 e世代，什麼都離不開科技，煮菜、洗衣服、休閒都與科技形影不離，再試想想，如果今天全世界電子產品失靈，相信可能造成天民數字的經濟損失。 不知大家對智能老鼠籠有何感覺？難道會自動偵查方原十里內會動的生物嗎？非也，這個智能老鼠籠其實與傳統老鼠籠無太大差異，除了外形較時髦後，亦體現了一眾都市人的手機強迫症的患者，當老鼠捕獲後會自動發訊息至閣下的郵箱，如果你是果粉又剛好有一枚Apple Watch，恭喜你，每次成功捕獲會同時發至閣下的Apple Watch，更特別的是智能老鼠籠會為賣噹勞鼠鼠(國語發音？)拍一張可愛的照片，同時附在郵件內，讓你隨時隨地知道家裡就像垃圾堆多了一隻小寵物，生活迫人啊﹗

2018年狗生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

熊神進：如何看2018年狗生肖運程 提起狗，大家就想起這句話“狗是人類最好朋友”，今年這個好朋友來找你，找你什麼？就是麻煩，因此你要做好心理準備，凡事向最好方面爭取，作最壞方面打算，千萬不要輕信別人說話，否則你會破大財。 熊神進：如何看2018年狗生肖運程 諸事有阻礙，生活中會有小人加害你，構思不錯的計畫，往往受到外來影響而漸次萎縮，最後勉強完成，難言完美。 通常犯太歲之年都是一動不如一靜，更不宜出遠門旅行、懷孕、籌辦婚事等。幸好今年有一粒關鍵的星曜“華蓋”出現，如能好好利用此星的特性，去修身，去讀書，則可以為你挽回不少好運。 犯太歲之年而有變動者，好轉的一般只有兩成，所以如非必要最好不要轉工，留在原位可能較有發展機會。 事業運： 會遇上一些比較難應付的競爭對手，上司與下屬關係也不良好，個人發展空間亦受限制，反而有利玄學、宗教、演藝行業的人，通常來說，華蓋主名望，如果是演藝人士，即使犯太歲，也會因為“是非”而揚名。但如果從事高空工作人士，今年不得不當心，要注意工業安全，不要以為自己是銅皮鐵骨，生命只有一次，一次疏忽，就終生遺憾。 打工一族常常受到不公平看待，公司趕貨的時候使你，公司淡季的日子炒（開除）你，你要做好心理準備，提高心理素質，東家不打打西家，即使真的被解僱，也不要怨天尤人。講到解僱，現在大部份企業也規範了，大家都是按勞動法賠償，因此你今年一舉一動要注意，不要做違反規則的事。 做生意的人今年是沒有財運，狗是忠心勤奮，這是有目共睹，很可惜，狗遇上“太歲”，太歲是嫉妒星，人家記恨你在心頭，要好好教訓你，給你知道斤兩。你真的不要跟龍、羊的人走在一起，如果partner 是肖龍或羊的，你要注意他們打你主意。 愛情運： 人總有一些不如意的事，尤其是感情，如果你和愛人一直都是關係良好的話，今年就要注意了，因為狗受“歲駕”星影響，情緒有很大變化，平日看似沒有問題的小事，今年就變成大事了。男女之間的爭吵明顯多了，大家互不相讓，冷戰開始。 最令人不安的，就是已婚夫婦出現第三者介入，那人是你認識的，筆者要說的，已說了。狗人為何出現此災劫，主要是犯太歲的負能量影響，在過去幾年，狗都很注意自己婚姻生活，不喝酒，不夜歸，以為這樣就可以維繫夫妻感情，但是，人最怕就是受不住誘惑，這次劫，很嚴重，大家有了身體接觸，留下不光彩回憶。 夫妻房就是夫妻房，在風水良好的磁場下，可以令夫妻感情長久不散，因此，不宜招呼好友/閨蜜回來睡，這點很重要；另外，如果妳正在懷孕的話，絕對不能給曾打胎的女性睡在你的床鋪，筆者很嚴肅跟犯太歲的你說了。 未有姻緣的，今年也不急於求偶，是你的，月老一定會來，在十二個月裡，只有正月的緣份最濃，其他的月份，即使有姻緣，也是爛桃花。 總體運： 犯太歲之年，上天把你的大門關上，卻留給你一扇窗，當你認為自己運氣不佳的時候，原來你是擁有“華蓋”這顆星，這顆星是一顆讀書星，適宜鑽研一些宗教，玄學等知識，筆者建議你皈依佛門，又或報讀一些玄學課程，你的領悟力比其他人高。 凡太歲之年，都是身體差，消化系統較弱，飲食方面要特別注意，不可養成沒有規律的飲食習慣，更不可暴飲暴食，以免腸胃難以負荷，導致病魔有機可乘。亦要留意咽喉、肺部等呼吸器官的毛病，出入冷氣地方需特別提防。 在健康運方面，要留意在家中二黑位（即全屋正西方）及五黃位（即全屋正北方）放置開光古五帝錢。另外，在財運方面，可以在家中正財位（即全屋東南方）放置黃水晶球以確保財運順利。 幸運提點： 幸運顏色是紅色，在犯太歲的日子，多穿紅色貼身衣服較為有利，尤其是正月及自己生日那天。 熊神進：如何看2018年狗生肖運程 2.　犯太歲是忌探病問喪，如果一定要去，建議右手佩帶“煙晶化負能量手鏈”，同時回家後要燒“釋迦牟尼香”，這是重要的。 3.　很多犯太歲的人都很徬徨，心裡不安，建議女生們佩帶“阿彌陀佛守護神法鏈”。行船跑馬三分險，男人在外工作很容易遇上麻煩事，如果佩帶“戰鷹神牌”，就可以化走三分風險，七分麻煩。 4.　獻血、洗牙是化解“劍鋒”的最好方法，全年不要參加高危活動，也不要去戰亂地區旅遊，不要說什麼火山感受，奇景觀光。 5.　家中的東北位是歲煞，東南位是歲破，西北位是太歲，這三個方位有負能量出現，最好在此位置上放“黑曜石六字明咒球”，可以化解災煞。 每4分鐘，地平面的星座度數，就會差1度，筆者的生肖運程結合東方星宿，也參考西方星座，在推算過程中以太陽為中心，月亮為依據，由於一年三十六十五天是一個整體，並不是人生的全部，因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考，大家不要觸動神經，記住：命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中！ 想知其他生肖運程，請點擊：2018 年十二生肖運程 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

金牌廚師蘇偉良：天賦酬勤 成就烹飪的藝術
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-15

Text: Tracy Lee Photo:鄧鋒 Editor:安平 有人說：人生不斷奮鬥的過程，需要勤勞勇敢。不存在沒有熱情的智慧，也不存在沒有智慧的熱情，如果沒有勤奮，也不存在熱情和才能的結合。在澳門廚師芸芸中，能夠成為領頭者之一的蘇偉良，其烹飪之路正正是這句話的真實寫照，天賦是成功的開始，但更重要是勤勞的耕耘，正所謂天賦酬勤，蘇偉良用他的汗水與付出，跟那顆始終如一的烹飪心，成就出烹飪的藝術。 寧從外賣仔做起 也不願子承父業 出生於1955年的蘇偉良，從十一歲學廚至今已有四十多年，他的烹飪生涯是從不起眼的「外賣仔」說起。 蘇偉良的父親在當時的澳門是印刷業的第一把交椅，家裡經濟環境也不算差，但奈何兄弟姐妹眾多，學費的壓力仍是家裡的負擔，因此只有8歲的蘇偉良就開始跟著父親去印刷廠打工，每天日出前就起床去折疊印刷好的報紙，還要清洗油桶，辛苦自然不在話下。 雖做印刷業很辛苦，但學廚又何嘗輕鬆，蘇偉良對父親的印刷業不感興趣，沒有子承父業，寧願到餐廳打工。蘇偉良剛開始給客人送外賣、做清潔、打掃衛生等等。至今他仍難忘當時送外賣的情景：「那時候去送外賣極為辛苦，因為不僅僅是送菜，盛菜的用具甚至桌子、椅子都要給客人送去。如果有人叫外賣，我們在中午先把桌椅送到客人家，下午再把飯菜送過去，等到晚上十點客人大約吃完了，再把桌椅餐具一一搬回來。當時沒有電梯，這所有的一切都是我們兩三個人去完成。」 在沒有電梯的店裡，托著厚木托盤裝著的一盆盆魚翅，由樓下爬上樓，兩個人負責五六張桌子，就是這樣來來回回地跑。 直到27歲，蘇偉良才被介紹到喜萬年酒樓發展，他的烹飪之路真正開始。「來到喜萬年酒樓，我才感受到了烹飪的樂趣。看著掌勺的大師傅，我便下定決心要做到他這個位置。」回憶起當初入行的情景，儘管辛苦，但蘇偉良仍笑著地如是說。 原來飲食不是為兩餐 烹飪其實是藝術 在喜萬年酒樓，蘇偉良一直謙遜好學、認真地向每一位廚師學習，終日鍛煉自己。經過長期的磨練，蘇偉良不僅廚藝長進，而且還積累了大量寶貴的餐飲業經驗，憑著自己的勤勞、真誠與智慧，逐漸得到大家的認可和贊許。並成為「白案」 第三代師傅。期後他在朋友的餐廳兼任主廚和推廣及行政，一年後，又被好世界酒樓聘請做主廚。在那裡，蘇偉良將自己多年來的餐飲業經營的經驗發揮出來，烹飪技術也不斷提高。最後蘇偉良又回到喜萬年酒樓擔任副總經理兼行政總廚。直到2014年初，因回力場改建，喜萬年無奈結業離場，蘇偉良隨即被邀請到澳門凱旋門凱旋軒繼續他的廚師事業。 回想一路走過的烹飪之路，蘇偉良笑言一開始學廚只「為兩餐」，但隨著廚藝的造詣越來越高，發覺烹飪也是一門藝術。「做久了就會發現原來飲食不只是填飽肚子那麼簡單，不同的客人會有不同要求，不能總是那些菜式，要不斷研究新的菜式，不斷改良。廚藝上的學問是無止境的。由以前到現在，經過由溫飽到學習，現在除了工作外，還有社會責任，要把粵菜的文化特色傳承下去，教育下一代。」 的確，現在蘇偉良是所有人公認的「金牌廚師」，他烹飪出的菜已成為藝術，他對新派粵菜有深刻的領悟，把粵菜清而不淡、鮮而不生、滑嫩爽口、油而不膩的風味特色，通過一款款菜式發揮得淋漓盡致。不只是美味，賣相上也是一種藝術。2003年在第四屆中國烹飪世界大賽上獲得熱菜金獎的「蓮蓮好景之五彩仙子賞香蓮」就以其色香味全的特點得到大家讚賞。 獲獎無數 不及一顆始終如一烹飪心 在四十多年的廚師生涯，蘇偉良的勤奮與堅持，讓他在廚藝不斷增長的同時也穫得無數獎項，他曾榮獲「中國高級烹調師」、「澳門十大名廚」、「第四界中國烹飪世界大賽熱菜金獎」、「2002特區政府勞績獎狀」等榮譽，如今成為國家職業資格一級高級技師，飲食業工會理事長。但蘇偉良並不是很看重這項獎項，反是珍惜每一次的比賽，因為這都是考驗自己的時候，獲得的獎項就是對自己付出的肯定，而職業牌則是提升自己的一個工具，正如工程師需要證書，廚師考取職業牌也是為自己的能力獲取證明。 再多的獎項、證書也不及蘇偉良的那顆烹飪心，他對烹飪的熱愛讓他從一個「外賣仔」打拼到現在金牌廚師的位置，即使被問到退休後有何打算時，都是離不開飲食：「如果退休了，我希望開一個實驗廚房，鑽研分子美食、慢煮、煙熏等等，飲食上的學問實在學不完。」說到此，蘇偉良不禁流露出他對新的美食學問的濃厚興趣，真的是「專情」！ 「有教無類」的老師傅 自己對餐飲有著滿腔的熱情，當然也要把這份熱愛傳遞給下一代，蘇偉良對待徒弟和初入行的人都採用「有教無類」的教導方法。 現時本澳大型酒店、娛樂場相繼落成，可惜專業廚師的人才儲備明顯不足，需要大量輸入外僱廚師補充。加上近年大多數年輕人畢業後便投身其他行業，越來越少青年願意當廚師。因此在廚房裡面可能有不少人都是勞工，或許有人不喜歡勞工來澳，覺得他們搶奪了屬於本地居民的資源，但是在本地人口不足，行業缺少人手的情況下，勞工也同時彌補了本地人的不足，因此蘇偉良在教導徒弟和新入行的人時，即使是外勞也把他們當做半個本地人，一樣把該教的教給他們，有些人陋習比較多，就多矯正。現在廚房師傅要掌握的知識不只是會做菜那麼簡單，還包括食物衛生、勞工法、菜式設計等，甚至是做人的道理，蘇偉良也會一一傳授給他們。 不過這位「有教無類」的老師傅，在面對人才缺乏的問題時，仍是忍不住呼籲多點年輕人入行：「學廚的頭幾年薪金收入的確一般，但本澳結構單一，學廚起碼有一技之長，當累積一定經驗後，有機會晉身到大型酒店餐飲部擔任要職。有意投身的青年人要放遠眼光，積極參與培訓，實現理想。」 天賦酬勤，只要肯付出一定會有收穫，蘇偉良就是最好的榜樣，要入行的年輕人，不妨看看這位金牌廚師走過的路，學習他的烹飪精神，再走出自己的路。

Steam OS 內建 podman DNS 問題解決方法
科技新知
MacauYeah・2024-12-20

前幾天筆者在介紹SteamDeck 內建的podman時，沒有測試得很清楚。在長期使用下，的確有些問題需要進一步處理，這裏就補充一下解決方法。 我們前一篇介紹的 Steam Deck 內建 podman ，配上再自行安裝 podman-compose 有時會出現warning ：`WARN[0002] aardvark-dns binary not found, container dns will not be enabled`。這不單影響到沒有在 service 之間自動産生 DNS 記錄，還會令互聯網功能失效，因為它會是整個 DNS 解釋功能丢失了，只是在 service 中定義 DNS 的地址並不會解決問題。筆者亦測試過，照著原本的 docker 思路，使用最傳統的做法，自己起 network ，自己起 container ，然後再串連在一起，依然會出現問題：`Error: "slirp4netns" is not supported: invalid network mode`。所以根源問題應該不在 podman-compose 上，而是在內建的 podman 依賴上。 緊急的解決方案，我們需要用到 "network_mode: host" 的方式去解決。例如以下例子 "network_mode: host" 的主要作用，就是讓 container 直接在主機的網段上執行。上面的例子中的 postgres 資料庫，它預設使用5432端口，我們並不需要再獨立宣告，即使在 container 內外，都可以直接使用 localhost:5432 溝通。而使用了主機的網段後，DNS 也可以正常運作。但這個做法的缺點就是 container 內的所有 port 都自動佔用了 host 上的使用，有時候那怕我們並不需要，它也會被暴露在外。更可能的是增加了不同 container 之間的 port 衝突。不過筆者要用於開發環境，所以這並不會是很太大的問題。

馬+錢+花 是什麽？
宗教玄學
熊神進・2024-03-02

立春之後又是龍年開始，飛龍在天，龍在五行屬陽，陽是男性，小龍女要贏取男生的關注，風水學上是有妙法的，我們建議在臥室擺放一件「紫晶球座」 或二件「紅石膏一生一世愛情石柱」。閨房(臥室)對于女生來說這是一個溫暖的地方，而「紫晶球座」 或二件「紅石膏一生一世愛情石柱」亦可以提供愛情的正能量。 隨著時代的改變，女性在職場上的地位越來越高，有些女性的薪酬比男生還要高，筆者最近的一次講座，遇上一位「川字掌」的女强人，她少少年紀，2001年出生，去年年底買了一套4百萬的房子，今年開一部名貴房車出席我的講座。 我欣然問她“你天天佩帶這條手串？” 這條手串是筆者設計，手串包括朱砂8mm珠子和S925銀馬，銀花，我給它起了一個名字，叫「馬上有錢花」，請原諒我是南方人，我用了南方口腔，紅色朱砂是辟邪，安神，怡情，S925 是國際純銀標志，表示高貴，只有高貴的女生才配合佩戴。 銀馬是「立馬」的寓意，「銀花」是「有金錢使用」，女生佩戴在左手，就高貴、立馬，有金錢使用。這是一個很有意思的年代，女生不會隨便佩帶來歷不明的手串，「馬上有錢花」的材質都是來自國外，師傅經過潔淨處理才進行開光儀軌，大家都會安心使用。

誰願意和你一起同修？
宗教玄學
熊神進・2023-10-22

#夫妻是最好的同修人 熊老師（風水課程導師，執業30多年） 為什麼我們常說：一起同修？ 我們一個人在這個時空裡修煉，相當於一個人在趕夜路，你不小心掉一個坑裡半天出不來。 比如卡在一個生意裡，或者卡在一個健康裡面，又或者卡在一個情感裡面…… 身在其中，卡在那裡，當下的“我執”讓你很可能已經忘記了，甚至不知道自己在修行，暈在裡面。 我們常說人生如夢，夢裡的角色情節常常讓人深陷其中而不自知。 入戲太深！ 這時候如果旁邊能有人拉你一把：嘿，趕路了！ 其實就這一句話，萬金不換！ 提醒我們在內在覺醒的路上，就足夠了。 遇到的人和面對的事，無一不是我們修行的助緣，區別只在於，身在其中的時候，我們是否還有那樣的覺知，放下偏見，放下猜疑，放下“我”的角色，跳出來看事情。帶著覺知再看事情本身，或許你就能看到核心本質和解決的方法了。 今生得問佛法是何其幸運，而在這路上得遇同修，更是難得，共修共勉。

生日蛋糕忌什麼顏色？送蛋糕前想一想
宗教玄學
熊神進・2023-10-17

熊老師(風水課程導師，三十多年執業經驗) 今年5月， 筆者參加一位社團領導的生日party，那位領導很年青，他才30歲出頭， 已經擁有百萬粉絲，是富二代的福份， 由於他是在海外讀書， 思想很新潮，當他打開生日蛋糕盒的時候，我心裡有點奇怪，為什麼那蛋糕的圖案是灰色，藍色的，它的邊緣還附不少黑色拉花點綴。如此灰色、藍色的搭配，說多了，就是筆者幫客人主持冥誕時用的顏色，令人望而生畏。 我很留心這位年青領導的反應，當他打用刀切這個5磅蛋糕，他似乎一副　enjoy 的表情，接受大家的祝福。 近幾年很多年青人都不計較忌諱，有些更主動要求烘焙師傅做一些黑色壽花的圖案，更匪人所思的，一位烘焙師告訴我，他接了一客人要求， 要他做一個棺木形的生日蛋糕，說是「升官發財」。 筆者認為年老的一代是對西方蛋糕的顏色有忌諱，我們可以用紅、綠、黃系統，至於灰黑藍的顏色不要做主色，除非是冥誕。如果，筆者說「如果」沒有長輩參與， 只是夫妻二人慶生，我們可以考慮用藍灰黑色的蛋糕。 追根究底，蛋糕是西方的民化習俗，西方有西方的文化要求， 而且， 對於壽星公來說，只要他/她感到生日快樂就可以。 西方的文化我們可以保持尊重心態，不用太過執著生日蛋糕的忌諱，否則就是一種「迷信」，有了「迷信」心就不好說話了，我們會疑神疑鬼，怪力亂神。

心經純銀手鐲
宗教玄學
熊神進・2023-04-02

Vintage Buddhism Ancient Heart Sutra Lucky Silver bracelet 復古佛教古代心經幸運手鐲 The Heart Sūtra (Sanskrit: प्रज्ञापारमिताहृदय Prajñāpāramitāhṛdaya or Chinese: 心經) is a popular sutra in Mahāyāna Buddhism. Its Sanskrit title, Prajñāpāramitāhṛdaya, can be translated as "The Heart of the Perfection of Wisdom". 《心經》（梵文：प्रज्ञापारमिताहृदयPrajñāpāramitāhṛdaya或中文：心經）是大乘佛教中的一部流行經典。 其梵文名稱Prajñāpāramitāhṛdaya，可譯為“智慧圓滿心”。 The sutra famously states, "Form is empty, emptiness is formed." 經上有一句名言：“色即空，空即形”。 Carry the wisdom of Buddhism with you everywhere you go with these laser-engraved Heart Sutra Silver bracelet 戴上這些鐳射雕刻的心經銀手鐲，隨身攜帶佛教的智慧。 The Heart Sutra is believed to contain the essence of Buddhism. It is chanted daily by followers of Buddhism the world over for enlightenment or as meditation. 《心經》被認為包含了佛教的精髓。 全世界的佛教徒每天都在誦讀它以啟蒙或冥想。 Although The Heart Sutra is very brief, it contains the meaning of all 84,000 sutras in Buddhism. 《心經》雖然很短，但卻囊括了佛教八萬四千經的全部意義。

千年紅， 萬壽龜
宗教玄學
熊神進・2022-10-31

早上一位四川孩子的媽媽向我查詢， 初步瞭解， 孩子搬入新屋後接而二連三生病， 先是去年6月感染地球新冠病， 之後孩子在河邊玩的時候被一種蟲叮了， 小腿發腫， 不能走動， 二日前， 他在家跌倒了， 縫了5針， 他的媽媽很痛心， 四處打聽，知道民間有人說「千年紅， 萬年龜」可以防病？她想瞭解一下。 筆者理解父母的愛心， 任何一對父母都希望孩子健康成長， 做一個幸福的人， 於是父母四處求藥師佛， 一月燒一枝「藥師佛香」。 「藥師佛香」在民間很著名， 家中有小孩， 長者同住， 很多南方的家庭也在燒， 有些虔誠父母， 一月燒二次(初一， 十五)， 而有一些父母， 可能是年青不懂燒香儀軌， 他/她們就在小孩/長者臥室窗臺擺放一隻「千年紅， 萬壽龜」。 萬壽龜一般採用紅朱砂， 由於天然朱砂有辟邪功效， 同時在製作過程中加了一些玄粉， 在開光儀軌又浸了符水， 每一隻都熏了「藥師佛香」，聽了經， 因此是有玄力驅走負能量。 「千年紅， 萬壽龜」的腹部雕了一個金「卍」， 強者愈強， 邪氣愈遠。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong