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熊神進2020年白羊座星座運程(太陽星座)
玄學星相
熊神進・2019-12-31

財運,事業發展及進修學習 你的事業發展一直以來都是很重要的一環,自2018年以來,土星進入你的事業宮,這個部份的重要性更加提高,本年行星力量集中在你的事業宮,力量非常盛大,尤其是象徵幸運的木星進入事業宮,白羊座有必要把時間精力投放在工作或學業的發展上,務求更上一層樓,你需要更加努力工作,並且加入適當的佈署及謀略,工作方面需要多點嘗試,不論是工作崗位還是工作性質都需要你在實踐中探索心得及智慧,只要你不放棄,你會看見收益或金錢上的回報,事業發展將會蒸蒸日上。尤其是需要注意的是1月至5月期間,火星星相良好,有利事業發展,屆時白羊座會好消息,例如升官、具管理權、成為代表等等;6月28日當天火星將進入白羊座,白羊座需要花很多時間在趕工作,有時候會因為壓力大而容易情緒暴躁。火星在9月10號至11月14號期間逆行,工作需要放慢腳步,不宜操之過急,建議不防對工作手法、策略及技能做多點檢討。 天王星在2019年3月已經進入你的金錢宮並且會停留許多年,你的金錢運將會遇上許多的波浪,有些是不可預計的,有些是不受你的控制,總的來說,你的金錢狀況在天王星的影響下不斷迴圈高地起伏,因此,你需要未雨綢繆,在收入高峰期你需要儲備多點積蓄。天王星在金錢宮比較有利從事資訊科技、電腦軟硬體、通訊媒介工作的白羊座。天王星是社交的代表星,天王星進入金錢宮,暗示你的財富來源離不開社交、應酬、團體活動等等,良好的人際關係是你建立財富基礎的首要關注事項。 由於海王星代表資訊科技器材,如果能改善及提升這些設備,將有助你提高金錢運及生產力。如果你是從事相關行業,這些工作的收入非常理想,不防研究一下如何推廣你的產品及技術給大眾,讓更多認識你的業務。金星在5月13日至6月25日期間逆行,賺錢態度及手法不適宜太進取,宜停下來檢視財政方案及調整計畫。 家庭生活及個人成長 本年將出現共六次蝕相(兩次日蝕:2020年6月21日及2020年12月14日,四次月蝕:2020年1月11日,6月6日,7月5日及11月30日),月亮是你的家庭守護星,月蝕帶給家人或居所的轉變,值得需要關注的是1月10日月蝕及6月21日日蝕將在你的家庭宮出現。由於事業宮的力量很矚目,暗示著白羊座在工作或學業發展需要勞心勞力,這些情況下,白羊座有可能會忽略了家庭生活或家人關係,蝕相的出現正好巧妙地說明這個情況。1月11日的月蝕和6月21日的日蝕在白羊座的家庭宮進行,白羊座的家庭生活在今年會有變動。幸好你的性格比較堅毅不屈,不畏懼危難,你的頑強意志能讓你克服障礙,另一方面,白羊座需要花多點時間關心父母以及家人的狀況。 雖然白羊座在事業學業上馳騁沙場,但仍然需要分配時間給你的家人,你的家人在這一年過得不太順意,總是需要應對生活的變遷,你需要關心父母的生活,他們有機會需要搬遷或維修家居。另一方面,你的父母可能面對婚姻問題,甚至面臨離婚的壓力。白羊座需要兩邊協調,促進兩老的理解及疏通誤解。白羊座的父母的心靈及思想處於反省階段,不斷自我對話及調整思路。兄弟姊妹目前的生活狀況進入穩定狀態,不需要你太多的憂慮和掛心,但是他們可能需要面臨金錢的突發開支。 如果白羊座需要裝修住所,良辰吉日是1月21日至7月22日;如果白羊座需要添置傢俱及佈置環境,可以考慮8月7日至9月6日期間進行。 熊神進2020年白羊座星座運程(太陽星座) 親密關係及人際關係 白羊座在2020年不要對兩性關係有太多浪漫的幻想。白羊座在2020年應該放眼世界,志在四方,而不是沉醉兒女私情的溫柔鄉。夫妻宮整體來說處於空宮狀態,只有短暫的行星經過,帶來短暫而微弱的影響,某呈度上意味著白羊座需要放輕兩性關係的重視,減少對伴侶的情感及生活依賴,多建立點自助精神,學習自處也能怡然自得。 單身的白羊座感情狀態沒有太多變化,金星於2月8日至3月5日前會在白羊座命宮停留,導致人緣運旺盛,春風滿面,但白羊座需要謹慎,以免太過心花怒放而跌入爛桃花的陷阱。金星在4月3日至8月7日其間停留在第三宮,意味著單身的白羊座與鄰居關係或社區裡的關係良好,你與鄰近的人,容易日久生情,互生情愫;白羊座也能透過學習、旅行、網上平臺等管道發展戀情。你尤其對聰明靈活有見識的人產生傾慕之情,你與對方會有很多話題,越聊越興奮。學校、進修中心、圖書館、交流會等等團體機構比較容易讓你找到這類型的人。已有伴侶的白羊座可與伴侶考慮安排甜蜜的短途旅行。10月至11月期間,你與伴侶經常面臨愛恨糾纏的情況,這是一個學習包容及體諒的機會。 雖然感情關係不是白羊座的重點,但你會有很多機會結識新朋友走到年尾的時候,但是2020年的白羊座會傾向于內藏收斂,喜歡獨處及珍惜個人的空間,不隨便浪費時間跟不深交的人客套寒暄,白羊座可以把時間及精力投放在社交圈的生活,陪伴你渡過空虛寂寞的日子,尤其是年尾的時候木星會進入你的交友宮,與朋友的關係會很不錯,聚會、社交的活動會明顯增多,是很受歡迎的人氣王,朋友將會提攜你,讓你走上康莊大道。 健康及情緒 大部份時間你的情緒容易處於焦慮緊張的狀態,這樣的狀況讓你很容易疲勞及受困於身心壓力的問題,尤其是在2月至3月期間,白羊座最容易感受緊張和壓力的情緒影響,白羊座需要計畫好有規律的生活節奏,讓自己有良好的睡眠質素。6月開始在火星的干擾下,白羊座的健康特別多問題。你的健康需要等到年尾的時候才能得到改善,適量的肌肉鍛煉有助改善白羊座的健康,身體不適的時候,建議減少進食量,多吃蔬果排毒。海王星停留在福德已經許多年,你對於關於心靈的資訊感興趣,不停鞭策自己提升心靈及思想層次,你可以考慮閱讀關於心靈雞湯的書籍,從中找到養份。另外,冥想是放鬆和專心的好方法,改善精神狀況。你可以考慮打坐,每天至少10分鐘,你會變得冷靜和意志堅強。放空你的頭腦和專注於深呼吸,有助忘掉部份的煩惱。 整體評分 (★★★★★:宜乘勝追擊;★★★★:可以錦上添花;★★★:不過不失;★★:需慎言慎行;★:不可掉以輕心,要忍辱低調,保守行事) 財運,事業發展及進修學習:★★★★★ 家庭生活及個人成長:★★ 親密關係及人際關係:★★★ 健康及情緒:★★ 增運法器:藥師佛香,化病痛桃木壽蘆 作者簡介: 熊神進老師,是中國澳門玄學家。生於澳門,南洋長大,少承祖命,傳授易經、風水、八字術數,後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館,是澳門開埠五百年來第一位擁有“心理學碩士”、“行政管理學士”的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目,是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問,曾接受超過五百個傳媒機構訪問,連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽,並獲得澳門政府承認 “澳門中國風水掌相學會”會長。近年影響力滲透內地,經常往內地教學、講座,結緣演藝界,被稱為明星算命師。 聯絡方法: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 熊神進淘寶風水法器店:http://t.cn/R212476 熊神進玄學信箱 http://t.cn/RnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

澳門關閘大樓為何要同時開展“3條扶手電梯”工程?當局回應指...
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澳門生活圈・2019-05-18

現時,大部分澳門居民都知道 關閘大樓同時起修3條扶手電梯 關閘大樓擠滿了出關的旅客和市民 每到下班高峰期 外勞市民和居住在珠海的學生 都一同湧往關閘大樓 澳門工程“慢半拍” 成為了本澳政府的一種特色 但對於這兩個月以來 3條扶手電梯已經被維修中 相關人員都怎么做才能疏導人群呢? 各局聯合作出回應 本月15號,關閘邊檢大樓出境入口的3條電梯進入更換工程,關口一直出現“排長龍”情況。 對此,治安警察局、保安部隊事務局、交通事務局舉行聯合作出了回應。 增添多條臨時通道 治安警察局出入境管制廳代廳長黃劍虹指,警方與相關部門因應維修工程已制定應急預案,利用車道加設臨時通關通道。 多條臨時通道 工程首日(15號),警方開通了5條臨時通道,直到傍晚4至8點高峰時,警方處理了3,000通關人次; 本月16號,警方將通道開至13條,處理了超過1.2萬人次通關, 本月17號,警方再次將通道增至15條。 各市民出關需謹慎 黃劍虹續稱,雖然離境高峰時段人流多,關閘廣場離境走廊塞滿出境人士,但在人潮管制措施下,由龍尾至進入出境大樓,大概需要9至10分鍾。 由於大樓入口狹窄,再有電梯及扶手梯設備,過多人聚集將增加意外風險,因此人潮管制具必要性。 所以,市民在出關的時候要注意安全,有序地出關,避免擁擠出現意外。 黃劍虹強調,警方與相關部門已有應對人流的預案,但希望市民旅客可以錯峰出行,或者使用其他口岸出境,減輕關閘口岸壓力。 為何3條電梯要同時更換 高級技術員陳其專表示 這次的更換工程,需要3條扶手電梯同時進行施工,因是並列式設計,完全沒有條件分開更換。 若分開更換,其餘相連的扶手電梯便會出現危險,所以必須3條同時更換。 陳其專續稱,為期2個月的更換工程,包括不同的工序,已要求承建公司增加人手,及晚間施工,希望可以縮短工期,而扶手電梯更換和優化後,將會提升承載能力。 說實話,多點人手,減少工期,也不至於讓旅客和市民過關如同過單人道一樣,寸步難移。 更改巴士路線和落客點 交通事務局運輸管理處代處長何振濤表示: 由於工程需展開2個月時間,相關部門已實施每日下午2點至晚上8點,禁止旅遊巴在關閘廣場附近上落客。 交通事務局要求巴士公司將部分路線改由附近巴士站落客,讓乘客步行前往關口; 而酒店巴士方面也會因應實際情況減少班次,或將上落客點改至港珠澳大橋澳門口岸,以分流關閘一帶的交通與人流壓力。 以實際情況評估工程 當局表示,會持續評估第一階段工程期間對離境巿民和旅客的影響,以及與相關部門檢視實施各項臨時措施的成效,以確定第二階段工程的開展時間,並適時公布最新的信息。 呼籲市民透過“出入境事務站實時信息平台”了解實時通關情況,有需要時可使用其他陸路口岸出入境。 使用大橋口岸通關 治安警察局局長梁文昌解釋,關閘離境口岸的扶手電梯使用已經超過10年,經常有小毛病,且存在風險較大,需要適時更換; 經協調後,認為勞動節假期後旅客會相對較少,因此選擇此時更換第一組的3條扶手電梯,並計劃在2個月工期後,緊接著更換另外一組的3條扶手電梯。 另一方面,對比關閘每日出入境數字達40萬人次,港珠澳大橋口岸每日僅2至3萬人次出入境,大橋口岸可承載更多出入境人流量。 當局因此除加開關閘車道作臨時通道外,會與交通事務局等合作透過巴士疏導旅客,並呼籲旅客使用大橋口岸通關,減緩關閘口岸壓力。 工程開展首度就帶來了 瓶頸效應(Bottleneck effect) 居民、外僱及旅客一直排長龍 等到出關,天時已黑 人累,心更累.. 這段時間,出關市民 還是到大橋口岸通關 這樣不用人擠人在等著出關 路程相隔不遠 能選擇大橋口岸通關的市民 還是到大橋口岸通關 素材來源:日報、澳門治安警察局、網絡 圖片來源:日報、澳門治安警察局、力報、搜狗、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

有甚麼法器適合小寶寶
玄學星相
熊神進・2017-02-21

一命二運三風水,當一個人的“命和運”都膠著,我們就以風水調整,風水有二個重點,一是趨吉避凶,另一個是借助風水法器緩和。今天跟大家聊聊“風水法器”中,有哪一件適合小寶寶。 小寶寶的氣場很弱,他/她很容易受外界環境影響,外界環境包括: 大自然。例如:風、雨、冷、熱等, 小孩子最容易著涼生病。 病毒。病毒其實就是細菌感染, 小孩子容易生病及被傳染病。 非自然界力量。這話說起來很邪門,有人認為搞“迷信”,亦有人認為世界之大,說迷信者也是迷信人。筆者從事玄學三十年,始終認為,正負能量同時存在,當正能量強大時,負能量就宿小(沒有消失),生和死、健康和疾病也是正負的二種能量, 當正能量強大時, 我們健康, 我們活著; 當生病時, 我們負能量增強, 吞食了正能量, 我們會死亡。 多年來,我們從事風水行業的人士,日以繼夜鑽研正負能量,在玄研中, 筆者發現小孩的力量很微弱,他/她們常常看到父母看不到的東西,聽到父母聽不到的聲音,甚至有一次筆者出席“兒童房間佈置講座”的時候,有幾位家長不約而同問我,他/她們的孩子半夜坐起來, 說跟哥哥出去飯廳玩(事實上,房內是沒其其他小孩)。 孩子半夜呆滯,對空氣聊天,迷信的人可以用鬼神來解釋,心理學家亦可說是 Confusional arousals,sleepwalking,而玄學家認為家長要注意三種情況: 房子是否有一些不明來歷的法器; 臥室是不是全屋的負能量最多的地方; 窗外是不是靠近醫院、荒蕪地方等。 父母把最好的東西送給寶寶,可是父母忘記了寶寶最愛的是三種東西: 佛化家庭; 合乎命格的姓名; 正能量強的臥房。 筆者愚見,孩子需要一件開光/加持的法器,例如玉佩、龍錢。在五行中,金屬常用在化煞方便,例如龍錢、五帝錢、路路通、金剛橛、車用金剛橛、象頭金剛橛、金剛斧、吸財象等。 龍錢,是清朝的銅板,直徑是吉祥數,吸收了天(時間)地(地氣)人(民眾)的靈氣,故此一直被風水學家使用。筆者一生行善,常到窮鄉僻壤做超度、教學,人心肉做,老百姓也不想取老師便宜,有一次他們把家傳留下來的福錢答謝老師,而筆者不犯貪,以180元一枚給有緣人,你們的180元是血汗錢,也是功德錢,筆者為你們做善事,積功德給子女,世代平安吉祥。 龍錢的正能量很強,筆者用玄力把使用者的姓名、性別、籍貫、陽曆(新曆、西曆、西曆)出生年月日時辰(如沒有時辰, 只填年月日)、現居地址值入銅板去,再吸收日月能量。筆者大言不慚說句,這種正能量可以提供小寶寶吉氣。 男性用光緒龍錢,女性用大清龍錢。 常見問題: 1.收到後, 如何使用? 答: 我們會給你一道符, 這道符連同“龍錢”一起放在靈符封內(紅色), 你把“靈符封”放在小孩的枕頭裡, 不要打開“靈符封”, 直至小孩結婚18歲後任何一天都可以把“靈符封”取出來, 放在包包裡護佑平安, 如18歲前拆開了, 效力減少。 18歲後的成年人請了“龍錢”, 我們亦會給你一道符, 這道符連同“龍錢”一起放在靈符封內(紅色), 你把“靈符封”放在包包裡, 當然你亦可以拆開來看。 2. 哪些人適宜使用龍錢? 答:這些古龍錢, 十分稀有, 每個古錢都經老師潔淨,開光。我們建議下列人士擁有: 1、命中缺金的人。 2、命中的喜用神是金。 3、姓氏有“金”字的男/女生。 3、年齡少於18歲的男/女生。 答:熊老師為龍錢加持,提升正能量,不宜其他人觸摸,如經宿世仇人、時運低的人觸摸,效力減弱,為此,使用者有責任妥善保管龍錢。 4.可以請一枚龍錢送給親友嗎? 答:可以,在“給賣家留言”處注明使用者的姓名、性別、籍貫、陽曆(新曆、西曆、西曆)出生年月日時辰(如沒有時辰, 只填年月日)、現居地址,即可。 5.龍錢可永遠使用嗎? 答:原則上,龍錢可以終生使用,如無緣時,請把它送到寺廟或交玄學家處理。無緣的定義是:a.不信任或不喜歡它;b.遺失(緣盡);c.損毀。 如果無緣 ,龍錢處理方法如下: 轉送給親友; 交回寺廟供奉; 寄回澳門大三巴街11號1樓d座,熊神進收,電話66618785。 6.請了龍錢,我有甚麼好處? 答: a、 提高金的力量;銅屬金,八字利金的人最好在身上有一件金飾,例如手錶、戒指、金牙等,但這些金屬並沒有開光加持,當發生災劫時,它們無法起保護作用,因此龍錢會被玄學家開光,並把使用者姓名、籍貫、位址、出生資料用念力注入龍錢上,起正能量作用。 b、增加權勢 龍為天上之神,統領一切,男人身上佩戴龍錢可幫助升值,而女性則可淩駕男人,成為商業女強人。 c、保平安 人非盔甲,商場如戰場,我們生活在複雜社會上,難免今日是朋友,明天是仇人,江湖險,人心更險,因此,無論男女老幼,貧富貴賤都要防災防劫。開光後的龍錢具備化煞作用,可以保護我們逢凶化吉。 d、小孩護身錢 按玄學解釋,小孩力量比較弱, 常常受負能量影響, 為了不想小孩子沾染雜氣,玄學家建議小孩子在枕頭裡放一枚龍錢來化煞。 名字缺金 很多小孩子的姓名都是不理想, 更改身份證的姓名也是一件頗為複雜的事情,這點玄學家是理解,因此我們建議佩帶龍錢來增加正能量,彌補姓名的不足。 7、收到龍錢,我用什麼態度迎接? 答:a, 微笑、b, 讚美、c, 感恩。常懷此善德,一生才平安。 8.法器開光、加持時間是多少天? 約1至14天(有些長達一個月),這只是大約日子,因為要考慮下列因素: a. 開光日有沒有沖使用者 開光日是不是吉日 開光日有沒有沖熊老師 開光日是不是有使用者守護神值日,如有,即日開光。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

天上掉下的彩盒 § 布拉諾島 Burano
環宇搜奇
莫雪・2025-01-22

天上落下的彩盒 § 布拉諾島 Burano § 遊過了被世界各地觀光客川流不息、慕名紛至踏來的 義大利威尼斯本島, 來到了相對寧靜且絕美, 滿眼彩色房子的布拉諾島 Burano, 欣賞一番聯合國教科文組織 世界遺產之色彩繽紛的房屋與其歷史漁村島留下的歷史痕蹟。 「彩色島 Burano」又名布拉諾島 、蕾絲島, 被知名網路媒體Buzzfeed評選為這輩子 一定要去的19個絕美小鎮之, 由此可見彩色島之高人氣 與及受歡迎程度。威尼斯本島, 本身便具是世上具獨特的 水上交通與陸路交通互相牽連, 要往布拉諾島, 可選「Venezia S. Lucia火車站」對面的渡輪站或其它巴士前往此一渡輪站點。 個人建議先在任何一間香煙小商店內購買一張全日通日票, (巴士站附近便有香煙小商店供市民、遊客購買車票)。 此日票可全天24小時內可任意搭乘巴士、渡輪船, 而往布拉諾島途中便會經過玻璃島Murano, 免卻了換乘交通和再購票的不便。 要知道義大利的春、夏天, 太陽伯伯沒有 晚上8、9點絶對不願下山, 遊罷此二島, 有時間精力的, 還可以經渡輪再往大島、 著名的聖馬可廣場再悠走轉轉小巷, 與日落、 威尼斯河道兩傍建築來個悠長黃昏約會, 留下你的斜陽背影。 我們先去渡輪船的最後一站彩色島 Burano, 甫下船進島, 即被眼前亮麗粉彩繽紛的, 火柴盒子般拼排卻不顯雜亂的房子, 陽光下正各顯顏色, 看得你心花跟隨努放, 心情愉悅得很。 走進這裡仿佛就像進入到童話世界裡, 看來人們 都喜歡看亮麗色彩。走在島上可放慢腳步, 沒有了威尼斯大島的煩囂, 可以靜心欣賞街道 和運河沿岸色彩鮮豔的盒子房屋緊密地擠在一起。 而島上居民只有約 2000 名,他們基本上都彼認識, 可說是一處世外桃園了。 彩色島Burano最大的特色就是島上處處可見彩色房子, 所以有彩色島個名字。這個小漁村亦有個美麗傳說, 鮮明色彩的房屋外牆,說的是漁夫的家人怕出海捕魚的 丈夫回家時找不到家門而漆上色彩。 浪漫的傳說故事之外,卻有另一現實版之說, 說的是這些彩色外牆是中古世紀黑死病流行期間, 沒有得病的居民漆上以跟染病居民的白色外牆作為區隔之用 (當時染病者會以熟石灰塗在外牆做消毒)。 果然歐洲許多美麗的傳說故事背後都道出一段現實悲歌。 如今,Burano沿用當時的傳統, 現在粉刷外牆可向政府提出申請, 在政府經費補助下,會提供幾種顏色供民眾選擇, 讓Burano依然擁有美麗的色彩。 廣場是島上最多觀光客和食店的地方了,所有商店雲集於此, 盛產有名的是手工蕾絲製品。而一眼可見 「聖馬丁諾教堂(Chiesa di San Martino)」, 可進內參觀, 渡輪回程時我們便也順道遊覽玻璃島Murano。 #珠海萬山‧東澳島# #水都威尼斯本島# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 https://www.msc.org.mo/zh/flipbook/55/S-TEAM-ISSUE 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

手遊資訊匯整 | 2021/3/15-21
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-22

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生活在我城
Cheers!・2023-08-03

七夕就到喇~仲諗緊同另一半去邊到浪漫大餐?今次不如自己動動雙手,跟獲獎無數嘅法國總廚拜師學藝,炮製精緻嘅法式大餐,仲可以學到總廚嘅絕門秘方,絕對係難忘又特別嘅體驗! 新濠大師班系列:法饌烹飪班及美饌體驗 新濠天地推出「新濠大師班系列:法饌烹飪班及美饌體驗」,特別邀請風雅廚總廚 Michel Kristensen 親自教大家製作三道菜嘅精緻晚餐,菜式非常豐富,包括波士頓龍蝦、和牛側腹扒及香草浮島甜品。 參加者將有機會喺風雅廚嘅專業廚房學習烹飪,體驗精緻餐飲的運作模式,將學到專業技巧套用到以後日常嘅烹飪上! 三道菜嘅精緻晚餐 波士頓龍蝦 和牛側腹扒 香草浮島甜品 學成之後,仲可以喺風雅廚悠雅地享用晚餐,同另一半共度浪漫時光!主廚更會特別烹調三道法饌給參加者在風雅廚細意品嚐! 新濠大師班系列:法饌烹飪班及美饌體驗 日期:2023年8月19日 時間:下午3時至6時(烹飪班);晚餐於6時後開始 價格:每位澳門幣 709 名額:只限12 人 位置:風雅廚,新濠天地摩珀斯3樓,北區 報名: (853) 8868 3436 「新濠風尚」專屬優惠:會員可獲贈無酒精雞尾酒一杯。 呢個活動係「新濠風尚」會員限定,快啲注冊成為「新濠風尚」微信會員喇 ~ *需年滿18歲或以上方可注册成為會員

【星級娛家】 CTM X hmvod 客戶限定 - 睇戲贏獎品 + 最新好戲推介
生活在我城
Cheers!・2022-04-22

想喺屋企都可以任睇荷李活電影? hmvod 為您將最新最 hot 嘅荷李活電影搬到您屋企!多套精彩大片,包括必睇年度大作《蜘蛛俠 不戰無歸》已經上架 hmvod。即日起至 5 月 31 日期間,上 hmvod 睇戲即有機會每月贏取澳門葡京人餐飲券 !電影發燒友不容錯過! 依家經 CTM Buddy App 新申請 hmvod 只需 $28 / 月(原價:38 / 月),仲送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲(優惠期為 12 個月):立即申請 CTM X hmvod 客戶限定 - 睇戲贏獎品:活動章程及條款細則 最新好戲推介 超級碗MVP的翻身傳奇 上架: 5/May 電影改編自 Kurt Warner 的勵志故事,有一個超市上架員,成為兩屆超級碗MVP,那下超級碗冠軍以及四分衛的身份打入名人堂,一個振奮人心的故事,有家人的支持和堅強的毅力,機會就是留給有信念的人。 尼羅河謀殺案 上架:18 May 著名英國犯罪小說改編電影!《波洛海外辦案三步曲》中的第一篇故事,故事發生於埃及。及後第二部作品為已推出的《東方快車謀殺案》。靚人加靚景,一片睇盡。 噩媽 上架: 24/May 一天,有人從韓國帶來亞曼達久未聯絡的母親的遺物和骨灰,打破他們平靜的生活。所謂的母愛摻雜怨念,祝福頓成噩耗,亞曼達若不好好安葬母親,擺脫童年惡夢,她會變成自己最懼怕的人嗎? 已上架的好戲清單 來不及陪你長大 由Virgil Williams編劇改編自真實故事——連士官長Charles Monroe King被派遣到伊拉克,以愛將自己想對年幼兒子Jordan說的話寫進日記。而在國內,紐約時報資深編輯Dana Canedy追憶她與Charles之間刻骨銘心的感情,以及他對她自己與Jordan無私的愛。 SOUTH OF HEAVEN 因持械搶劫被判重罪的占美(積遜蘇迪堅斯 飾),在服刑12年後提早獲得假釋。獲釋後,他誓要讓患癌的女友安妮(伊雲祖蓮莉莉 飾)盡情度過人生最後一年。但事情並不簡單,占美的假釋官(舒亞溫漢 飾)給了他一份兼差,卻引發一連串事件,令他成為本地犯罪頭目(米克寇特 飾)的目標。 蜘蛛俠:不戰無歸 SPIDER-MAN: NO WAY HOME 蜘蛛俠電影系列史上首次揭示這鄰家英雄面具下的真正身份!彼得柏加(湯賀蘭 飾)再也不能抽身,個人生活從此巨變。正當他去尋求奇異博士(班尼狄甘巴貝治 飾)的幫助時,卻竟意外打開了多重宇宙,讓狀況變得更加危險。彼得逼不得已必須面對,並找出自己成為蜘蛛俠的真正意義…… 路易斯韋恩的迷幻貓世界 19世紀以前,歐洲一直視貓為不祥之物,直至 貓貓教父 路易斯韋恩出現!他戀上妹妹的家庭教師艾蜜莉,為愛不惜出走成家,二人更收養流浪小貓彼得。之後艾蜜莉得病離世,剩下彼得跟路易斯相依為命。自此他餘生均以貓作畫,筆下童心未泯的可愛擬人貓咪紅遍歐洲;後期患上精神分裂,大膽以鮮活狂野 拜見布萊克一家2︰隔籬有乜鬼 當作家卡爾布萊克(米克艾柏斯 飾)一家搬回他兒時的家時,他最終要與他古怪的鄰居(卡特威廉斯 飾)作戰,而他是一個實際上是一名吸血鬼。 我們的相愛時光 1980年代的倫敦,野心勃勃的電影系大學生,為了拍好自己畢業作品的過程中,與一位神秘男子展開了情感瓜葛,然而她愈陷愈深,逐漸分不清自己的價值,也發現越來越殘酷的愛情現實,這場危險的感情遊戲,逐漸成為她夢想的摧毀者

【澳門啤酒評價】六大「格」鬥:喜力啤酒、嘉士伯啤酒、百威啤酒、朝日啤酒、藍妹啤酒與青島啤酒大比拼
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-07-09

偶爾有朋友問我﹕『Ken,你什麼時候寫青島啤酒的評論?』或『你覺得嘉士伯啤酒怎麼樣?』。說實話,我很少喝這些大品牌的啤酒。這些大品牌啤酒不好喝、又沒有什麼特別的味道,正因如此,所以才有那麼多手工啤酒在這20年開始出現。我聽過人說﹕手工啤酒是用來享受,大品牌啤酒是用來買醉,我覺得這句話挺有道理;此外,也有人說﹕名牌啤酒的成分包括九成營銷宣傳、一成啤酒 ,這也很有道理。 這六種啤酒全部都是拉格啤酒(lager),大部分屬於美式拉格啤酒。它們的顏色、味道和口味全部都非常相似,價錢也都較便宜,可以在澳門的任何超市或便利店買到。它們有一半來自歐美地區、另一半來自亞洲,但是地區對它們的味道真的沒什麼影響。 喜力啤酒(Heineken) 生產地:荷蘭 大學的時候,我曾經覺得因為喜力啤酒來自歐洲,所以肯定好味的,想買返一小桶跟朋友看世界杯的時候一起喝。幸好我的朋友熟悉啤酒,很快推薦給我更好的啤酒(我們最後喝了健力士黑啤)。這種啤酒沒什麼味道,只是喝起來有點苦,感覺上好像喝苦的水,的確是不好的啤酒。 好味程度⭐✰✰✰✰ 嘉士伯啤酒(Carlsberg) 生產地:丹麥 說實話,這是我第一次喝嘉士伯啤酒,也是我第一次喝丹麥的啤酒。喝完了,我覺得不需要第二次。這種啤酒沒什麼味道,它只有一點酒精味,就像喝和揉酒精混合的水。我聽說新的Carlsberg Pilsner好一點,但是我沒有心情去嚐一嘗。 好味程度⭐✰✰✰✰ 百威啤酒(Budweiser) 生產地:美國 百威啤酒又稱『啤酒之王』,是一種非常出名的美國啤酒,是不是真的啤酒之王呢?哈哈哈(朋友,你開玩笑嗎?)——它絕對不是。這種啤酒一點味道都沒有,是這篇文章中最沒有味道的啤酒(然而,它的口感較好)。 好味程度⭐✰✰✰✰ 朝日啤酒(Asahi) 生產地:日本 我以前很喜歡這種日本啤酒,覺得它是最好喝的拉格啤酒之一。我認錯了——這個啤酒一點都不好喝,它也沒有什麼味道,吞了有一點苦味,但是這個苦味很快消失掉。這次喝這種啤酒令我很失望啊! 好味程度⭐✰✰✰✰ 藍妹啤酒(Blue Girl) 生產地:韓國 藍妹啤酒的罐上寫它來自韓國,但是我以前住在韓國的時候從來沒有見過!(原來它不在韓國銷售,只在香港、澳門和大陸才可以買到。)這種啤酒的味道特別難喝,它味道就像有人喝了一口啤酒,然後將它吐出來再給你喝。這種啤酒是我喝過最難喝的啤酒之一。這個文章裡面的其他啤酒,如果有人給我倒一杯,我至少會喝幾口——但如果有人給我倒一杯藍妹,我一口都不願意喝! 好味程度✰✰✰✰✰ 青島啤酒(Tsingtao) 生產地:中國 我以前在北京留學的時候經常喝青島啤酒,我喝完其他這些啤酒,我很擔心我以前喜愛的大青會令我失望。幸好,這種啤酒的味道還OK,至少有一點特別的味道,甜甜而不苦。我喝了一杯,令我想念我在北外晚上跟朋友一起吃肉串兒,喝幾枝大青。大青不是一個特別好喝的啤酒,但是它比這篇文章裡面的其他啤酒都好喝。 好味程度⭐⭐✰✰✰ 如果你喜歡這些啤酒,沒問題!每個人有不同的品味,不可以說一個人的品味好或壞。我自己呢,我還是比較喜歡手工啤酒,如世濤啤酒或IPA。如果你想喝一個更好的拉格啤酒,我建議你試一試波士頓拉格啤酒。 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

【澳門啤酒評價】大浪灣印度淡艾爾麥啤(Big Wave Bay IPA)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-05-15

啤酒愛好者最喜愛的啤酒終於出現!這是我第二次在澳門買印度淡艾爾麥啤(第一次是買鬼佬啤酒的),兩種的味道都比普通啤酒更重。我在亞洲跟本地人喝啤酒的時候,平時會喝幾大瓶大青(跟中國人喝的)、Hite(跟韓國喝的)或Asahi(跟日本人喝的),這幾種啤酒的味道很輕,它們很容易配飯,也很容易喝到醉。印度淡艾爾啤酒(IPA)剛剛好是它們的相反,它的味道不適合跟飯一起喝,也容易喝飽(但是它的酒度一般偏高)。 IPA的味道其實很「外國」,或者可以說是很「美國」——太重、太苦、太濃。雖然我是美國人,但是我完全明白為什麼有人覺得這種啤酒有一點「太過」(太過酸、太過苦,我阿爸也討厭IPA)。這種啤酒較少人喜歡,但是喜歡它的人卻崇拜它。IPA不是我最喜愛的啤酒(我比較喜歡黑啤),但是我還懂得欣賞它,它也讓我想起我以前在美國跟啤酒愛好者喝啤酒的時刻。 大浪灣啤酒是我第二個喝過的香港啤酒公司啤酒(第一個是琥珀艾爾麥啤),它的香味特別重,充滿濃郁的水果味,好似果汁一樣。倒出來的顏色像較深的蜂蜜色,啤酒頭不太大,有少少泡泡。 嚐一口啤酒,立刻感覺到它的味道,又酸又苦,像喝很濃的柚子汁,還有一點松樹的味道。吞了啤酒後,有幾秒鐘整個嘴充滿苦味,如果用一個詞形容這個啤酒,只可以叫它『苦』,因為它這麼苦,所以很多人不喜歡喝。它雖然不配飯或海鮮,但是可以跟很鹹的零食(比如薯片)、咖哩或水果喝。 大浪灣IPA啤酒毫無疑問是好啤酒,它的味道很適合啤酒愛好者的口味。如果你不喜歡大味道的啤酒,別喝這種,找一瓶小麥啤酒喝吧。如果你已經開始喝過不同味道的手工啤酒,你可以試一試這種IPA。如果你已經喝過,覺得味道好不過太苦,我建議你嚐一口瓶鬼佬啤酒的IPA(它只有5%酒精,這大浪灣有7%)。 好味程度⭐⭐⭐⭐⭐ 澳門老婆評語﹕同老公飲,苦也不太差~ 詳情: 名稱: Big Wave Bay 種類:印度淡艾爾麥啤 (Indian Pale Ale) 生產地:香港 酒精度數:7.0% 在哪裡買的:氹仔百佳 價錢: MOP25 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

十五週年,棋人娛樂展望新視野
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-08-18

Text:Shirley Shi Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 澳門棋人娛樂成立於二零零一年,今天迎來了它十五歲的生日,從初時成立的幾人團隊到如今澳門最大規模的娛樂製作單位之一。棋人娛樂經歷了艱難險阻,也獲得無數掌聲和力量,團隊和藝人以無窮的創造力和實力在澳門的演藝舞臺上大放異彩,他們代表了澳門歌壇厚積薄發的潛力,也逐步用聲音向世界證明澳門人也能有屬於自己、代表自己的音樂!今年,棋人澳門在香港設站,成立了棋人香港,希望能更進一步的幫助旗下藝人拓展發展前景,同時將屬於澳門的獨特文化通過音樂和表演傳遞給更多人。 在這個特殊的日子裏,棋人娛樂的幾位創始人謝複生、徐智勇、鍾楚霖出席慶祝酒會,與眾人分享棋人娛樂一路以來經歷的酸甜苦辣、感恩各界人士對棋人娛樂的幫助,也預告了在接下來的一年裏,棋人娛樂即將進行的幾大重要演出和新嘗試。 為了慶祝成立十五週年,棋人娛樂將盛大舉辦《棋人娛樂製作十五週年七転八起》演唱會,向眾人回顧這一路以來經歷的風風雨雨,演唱會的一大亮點將落於C-PLUS再一次的合體演唱,於二零零二年正式開啟澳門樂壇生涯的C-PLUS曾參與多個港澳台音樂比賽和節目,製作出多首膾炙人口的音樂作品。在二零零七年,出於對個人發展的考量,兩人各自單飛,也讓眾多歌迷惋惜不已,此次C-PLUS再一次在演唱會的合體定能給演唱會增光加彩。除了十五週年的演唱會,棋人娛樂在接下來會持續投資及引進其他的演唱會項目,如《林子祥演唱會(澳門)》、《卓韻芝揀篤笑》、《Dear Jean演唱會(香港)等》,致力於持續推動澳門本地文化創意發展,與世界文化創意接軌,為澳門城市注入嶄新的生命力。 為了豐富本地文化產業環境,棋人娛樂在二零一六年將做出非凡的嘗試,包括將引進在美國百老匯劇場秀已有二十五年歷史的《Blue Man Group Show藍神秀》以及作為首家澳門授權代理,將日本知名卡通水豚君帶入澳門。藍神秀是集喜劇、舞臺劇、搖滾音樂會、跳舞派對於一身的世界級舞臺表演,希望借此吸引鄰近地區的旅客,為澳門旅遊業做出貢獻。而水豚君的引進能夠通過與當地藝術家的創意作品相結合,讓本地的文創事業有新的嘗試和氣氛。 在酒會的間隙,小編單獨專訪到創始人之一的謝複生,作為澳門棋人娛樂幕後的老闆,不同於另外兩位仍活躍於幕前的合夥人,謝複生專注于澳門棋人娛樂行政、統籌等方向性的核心工作,而在澳門演藝圈輾轉了十多年的謝複生談到起初成立棋人娛樂的初衷和經過,臉上依然有某種堅定:“我和幾位創始人從大學時代開始計畫成立棋人娛樂,當時無論是社會環境或是經濟環境都讓我們起步艱難,澳門人對澳門歌手的接受能力普遍低下,沒有人相信澳門也能有好音樂、好音樂人,和香港歌手一起上臺演出,澳門歌手甚至會被唏噓,完全不受尊重。而發展還不夠成熟的澳門經濟還在摸索自己的路,文創事業並不被看好。寶劍鋒從磨礪出,現實的打壓沒能將我們擊垮,反而更堅定了我們想要創造一個澳門人自己音樂舞臺的信念”。 對他而言,十五歲的棋人娛樂雖然已褪去了少年人的稚嫩,向成熟邁進一大步,但仍然是個剛剛懂事的孩子:“我們希望棋人娛樂可以在澳門成為載入歷史的娛樂製作公司,不是曇花一現,而是作為一個越做越強的企業,能在澳門走過下幾個時代,即使我們老去,棋人娛樂的發展依舊向前,成為深刻在澳門記憶中的一朵永生花”。 谈到这十五年来澳门娱乐环境的改变,謝複生也感到十分欣慰, “在澳门音乐人共同的努力下,澳门歌手和艺人的待遇开始提升,他们的舞台在也逐渐被眾人尊重,澳门艺人慢慢的不再只作为香港或内地艺人的陪衬而存在,而是作为被大众发现和喜爱的独立音乐个体而发光发亮,我为这样的改变而感到感恩,而对此尽到一份力的棋人娱乐也倍感幸福”。

英國Showbus巴士大集會
專題報導
鳳凰天空・2016-06-03

Editor: 布布 文字資料由客戶提供 每年一度的英國Showbus巴士大集會是全球最大規模的巴士大集會,去年的大集會於2015年9月20日在沃本修道院舉行,多達數百架的巴士由英國各地前來參與,不僅吸引英國本土的巴士愛好者到場,亦有為數不少的香港巴士愛好者千里迢迢出席,熱鬧非常。 英國,是一個主要以公共巴士和鐵路構建成大眾運輸系統的國家,有鑒於倫敦市中心人口密集,對公營交通需求量大,因此引入雙層巴士使用,是全球雙層巴士的起源,並一直擔當著重要的角色。外國不少國家向來重視並推動保育文化,英國就是其中之一,每年舉辦的Showbus巴士大集會正是一個好例子,多家巴士公司、旅遊車公司、巴士製造商會派出服役中的車型或各自保留的已退役巴士參展,另外亦有大量私人保留的已退役巴士在同場展出,數量高達數百架。 由於車輛數目龐大,需要一個較大型的場地,而沃本修道院所在地遠離車站,需要特別的巴士服務連接火車站,來回車站與活動場地的車票連同入場券一併購買共需15英鎊,價錢實屬平民大眾可接受之範圍。今年的參展車中,可以看得到英國較大型的巴士公司如Stagecoach、Arriva、National Express、First Bus等都派了為數不少的現役車型出席盛會,包括Dennis Enviro400 MMC、Scania N230UD、Wright Streetlite WF這些近年的新型車種。私人收藏的參展車為已退役的車型,然而大多都經過復修、翻新,在車主們的悉心打理下猶如新車般,不少車主亦大方打開車門供入場人仕登車參觀內籠結構。 Bristol Lodekka FLF6G - JAH552D Bristol Lodekka是由已消失的英國車廠品牌Bristol Commercial Vehicles所生產的一款前置引擎雙層巴士,車身披上捷達集團色彩的JAH552D於1966年開始投入營運,配置了吉拿6LX引擎及ECW車身,而上層於投入觀光巴士服務前被改裝成開篷設計。此車於1998年獲確認保留,於2002年更重新編配車隊編號19952,多次出席大集會及展覽,並一直保留至今。 Leyland Fleetline - WDA 986T / MCW Metrobus - NOA 462X 兩輛被保留的巴士同樣披上了伯明罕巴士服務營運商West Midlands PTE的塗裝,左邊的是1978年投入服務的利蘭珍寶,選配了MCW的車身,於2009年被購入并復修。右邊的是1982年加入營運車隊的兩軸9.7米都城嘉慕威曼都城巴士,是廠商所研發的第二代後置引擎巴士型號,於2007年退役並獲保留復修。 AEC Routemaster - KYY 529 / NLE 981 / 497 CLT AEC Routemaster是英國的標誌性車款,由英國AEC車廠於1947年開始 與倫敦運輸局合作設計,是針對倫敦市去開發,因此別具意義。由左至右三部為前倫敦運輸局成員,車隊編號RT1702的KYY 529、RT4317的NLE 981及RMC1497的497 CLT依次於1950年4月、1953年7月及1962年11月加入營運車隊。 Leyland National - KJD524P 利蘭National為英國利蘭汽車公司與國營的National Bus Company於1969年共同成立的公司,並開發出以公司命名的利蘭National後置引擎單層巴士。利蘭National於1972年開始投產,而KJD524P是1976年8月交付予倫敦運輸局營運的第一代利蘭National,獲配車隊編號LS24,配置利蘭510引擎,車廂共設有36個座位。 Wrightbus NB4L - LTZ 1190 除了眾多舊式車款,亦有現役的新型車款登場。Wrightbus NB4L是全新特別為倫敦市設計的雙層巴士,由萊特巴士製造,配用康明斯ISBe四氣缸引擎及西門子的混能驅動系統,透過柴油及電力混合推動巴士,達致環保的概念。 Volvo Alisa B55 - LKP 385P / A101 SUU 去年Showbus大集會中備受眾人注目的大概就是這兩部艾沙富豪B55,由蘇格蘭艾沙車廠所生產的前置引擎雙層巴士,而艾沙車廠生產此車種時已被富豪車廠收購大部份股權,因此冠名艾沙富豪。 車隊編號5385的LKP 385P是英國肯特郡梅德斯通市的巴士營運Maidstone and District於1975年所接收的艾沙富豪B55,選配亞歷山大的79座車身。而5385正是當年曾用於裝配不同引擎作測試的5輛艾沙富豪中的其中一員。此車種對於遠道而來的香港巴士迷該不會陌生,中華巴士曾於1975年起引進共8輛,然而當中有6輛先後因火警而報廢。 車隊編號V1的A101 SUU則是倫敦運輸局於1984年接收的艾沙富豪B55,選配的是亞歷山大的AV車身,及後轉至里玆的Black Price Buses繼續營運。當時艾沙富豪曾交付3輛予倫敦運輸局作測試營運,這正好是其中之一,目前全數3輛都被保留及復修。

梁奀:峰迴路轉 精彩人生
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-01

Text:Iris Photo:Franky Editor:安平 古有江南四大才子,今有澳門四大廚子。梁奀是澳門首屈一指的大廚。現任飲食工會會長、澳門工聯總會飲食服務廚藝培訓中心主任、中國烹飪協會名廚專業委員會會員、法國廚皇會榮譽會長、國家職業技能鑒定中式烹調師考評員等。是什麼讓他走上學廚之路,又是什麼讓他載譽而歸,就讓我們聽他娓娓道來。 從外賣說起 家境清貧,剛小學畢業的梁奀為了生計,來到一間鑄造廠工作了兩個月。當時一個師傅對他說:「做這個行業沒有前途。」聽完這番話,他結束了「倒模」的工作。後來經介紹到了華記飯店當送外賣員。人生數十載,送外賣的經歷,可以說是梁奀走進廚房的第一步。 從華記走到新橋區的南記,從一、兩道菜到一整桌酒菜。叫一個十二、三歲的小孩如何搬得動?「誰叫你窮?」梁奀心想,只好硬撐下去。頂著少說也有八、九斤重的木托盆。雖然過程真的很痛苦,但眼淚只能往心流。從一個托盆,兩道菜,三道菜到九道菜,托不起,還是要繼續。抓著木盆,雙手一前一後的保持平衡,頭頂、腰腳的力度不能馬虎,頂著托盆,上樓梯真的不能掉以輕心。 有一個晚上,梁奀頂著一席菜要送到某個地方,那棟樓樓層很矮,前面過了,後面卻被卡住,於是連人帶菜滾到樓下,掉了滿地名貴的飯菜。當時年紀小小的他嚇得坐在路邊不敢回去,怕被老闆責備。心想著薪水只有二、三十塊,怎麼賠得起。剛好同事經過,問了梁奀因由,好心的同事陪他一起回去,幸好老闆一句責罵也沒有。只是溫柔的說了句:「倒了,就立刻回來說,再做一份送過去,免得客人久得。」 老闆的一句話讓梁奀在這個行業看到了人情味,看到了前景無限。每天看著廚房人來人往,他做完工作後就會進到廚房,默默地幫忙,漸漸地由小學徒做到大師兄,然後到不同的酒樓學習、磨練。終於由三廚、二廚,最後升到大廚位置。還在福臨門的他,被文華東方酒店,獨特的裝璜吸引著,幻想總有一天在這工作。沒想到真的如願以償,就這樣一做十幾年。 細說難忘事 幾十年的廚房生活,難忘的事在心頭一頁頁記下來。現在回想都過去了,辛苦當中,也是一種回憶的甘甜。嚴冬穿著拖鞋送外賣,自己沒有察覺鞋子原來不合適。一整天下來,腳踝乾燥裂開,痛到不行,只能強忍著。頭上的印記是當年頭頂木盆留下不滅的痕跡。還有廚房裡的味道,到現在也難以忘懷。 梁奀憶述,在南記送外賣的時候,常被老闆叫去抽乾污水漕的污水,黑黑的水,發出陣陣的惡臭,不想做卻不得不從。忍著味道,一點一點的抽出來。去到一些有電梯的酒店,想要搭電梯,卻總是因為衣著寒酸而被管理員喝止。對從來沒有搭過電梯的他,總幻想當中的感覺。當鼓起勇敢走進去,卻被操作電梯的人攔下,最後只能走樓梯上去,可憐的他被欺負了也只能忍著淚水往上走。 還有一次在皇宮飯店,當時負責拿材料給師傅煮,那晚要做一個五蛇羹,備了很多種的材料,有蛇肉、雞絲、荀絲和菇絲。完成後,以為所有材料已經給了師傅,結果下班後打開冰箱,發現還有蛇肉在,當下感到闖大禍了,很怕師傅知道,幸好最後也沒有被發現,只是嚇到內衣都濕了,真是捏一把冷汗。 權威的地位vs現時的新改變 一道美食可以千變萬化,有潛質的學廚在學到一道菜的煮法後,會在原有的基礎上用自己的想法變化出新的菜式,梁奀自學廚以來便喜歡鑽研新菜式,可是當年的他只是小小學徒,想要把師傅的菜式改配方,那是不可能的事。在那個年代,師傅對於徒弟來說地位是非常高的,也是很有權威的,師傅說怎樣就得怎樣,不可以改變他的東西。不管怎樣,梁奀亦十分感激傳授過廚藝給他的師傅們,讓他的實力一步步地增加。他感嘆現在廚師這個行業的難處,亦期望政府幫忙推廣,吸引更多的人入行。他深信,再辛苦的行業,也有讓人撐下去的理由。 若非親身體驗,很難知道這個行業當中的辛酸,我們只看到廚師們掛著很多獎牌,一雙巧手炮製出各式各樣的佳餚。梁奀說,試過切到手,又經常被有理無理的責罵,感到委屈無處訴,被別人欺負只能啞忍……..只是現在回想被師傅罵,明白其實他也是希望自己做好。 從一個小徒弟、廚師到現在擔任行政總廚,梁奀坦言,當處於總廚的位置,不再單是埋頭苦幹做好每一道菜就行,而是要從計算到管理都要一一學習,還要監控和協調整個廚房的運作,確保食品質素、安全和衛生,以及人員的安排和管理等,這對於一個「粗人」來講確實是很大的挑戰。 另一方面,廚房是一個會讓人容易暴躁的地方,而在星級酒店工作,不可以講髒話或粗俗的言語,強調修養,尤其是要面向外界的行政總廚,良好的形象十分重要。梁奀笑指,這或許就是在這工作的好處,讓他這個「粗人」也可以變得斯文。 對家人多年的歉意 提起家人,梁奀心裡有很多抱歉,娓娓道出道出做他的家人的苦況。忙碌和長時間的工作讓他沒有時間陪伴家人,孩子小時候常被問:「爸爸是一個大廚師,是不是常吃到美味的菜式?」答案是否定的。梁奀一天十四個小時都待在工作的廚房,回到家,家人都已經休息了,到他起床的時候,孩子也都上學去。日復一日,年復一年,慢慢形成了一條鴻溝。有時家人難免會有幾句的抱怨,他也只能默默的承受,畢竟是自己沒有好好的照顧他們。 真誠的對待 有心就會好 客人滿足的離開,可以說是每個廚師最想看到的。一個微笑,一個高舉的拇指,帶給他們前進的動力。由廚師走到行政總廚,受人尊重,就算不會管理與會計,還是有人願意去教。曾經聽了江太史孫女江獻珠的講座,當中有幾句一直銘記於心:做廚師的最重要兩個字「用心」,做任何事都一樣,有心就會好。一定要對得起客人,第一食材要好,第二技術要好,才能端到飯桌上。本著「誠」這個字,強調人的內心修養,不欺騙別人。廚德,政德,才到藝德,梁奀秉承這個觀念,走過他廚房人生的數十年。

善心婦人江邊「放生白米」 佛教協會:折損福報
宗教玄學
熊神進・2025-12-16

近日,遼寧丹東市振安區江邊出現離奇一幕,四五名大媽將約10幾袋白米倒入江中,還雙手合十跪拜念誦佛號,聲稱這是在「放生白米」。此舉引發社會廣泛批評,網友們紛紛說她們不僅浪費糧食,更污染環境。中國佛教協會也出言回應,就這種行爲不符合佛教教義,違背惜福理念。類似的「放生」行爲在各地時有所聞,「放生」猫咪、礦泉水等事件層出不窮。 讀者向我查詢“放生白米”給河中魚蝦吃是不是另類布施。從報道和佛教協會的回應來看,當事人可能是出于宗教祈願或還願的目的,筆者認爲她有需要瞭解“放生”的意義。將白米倒入江中,既無法救助生命,又浪費糧食、污染水體,本質上是一種形式化、甚至迷信化的行爲,背離了佛教倡導的“惜物惜福”與“護生”的本意。 在佛教傳統中,放生本意是出于對生命的慈悲,救助瀕危或受苦的衆生(如魚類、鳥類等),幫助它們重獲自由,同時培養人的平等心與仁愛。真正的放生應兼顧三點: 尊重生命——以生物福祉爲前提; 符合科學——不破壞生態平衡(如不放生外來物種); 注重實效——避免形式化,甚至催生“放生産業鏈”(如提前捕撈再售賣放生)。 現實中“奇葩放生”現象愈來愈多,除了放生白米、礦泉水,近年來各地還出現過不少引人爭議的案例: 放生外來物種:如巴西龜、清道夫魚、鰐雀鱔等,嚴重破壞本地生態; 放生環境不適生物:如將陸龜拋入水中、把淡水魚倒進大海,導致生物迅速死亡; “商業放生”産業鏈:有人專門捕捉野生動物賣給放生者,形成“捕捉—售賣—放生—再捕捉”的惡性循環; 放生毒蛇、老鼠等:威脅社區安全,引發公共危害。 爲何會出現這類行爲? 對宗教教義的誤解:部分人將“放生”簡單等同于“積累功德”,追求形式而忽略內涵; 功利化心態:希望通過放生換取健康、財運等“回報”,忽視了慈悲心的培養; 缺乏科學常識:不瞭解生態保護與生物習性的基本知識; 盲從與儀式化:受民間習俗或非正規宗教引導,將放生异化爲一種“祈福儀式”。 反思:如何正確看待“放生”? 中國佛教協會的回應明確指出了方向:放生需如理如法,以護生、惜物爲本。與其執著于形式,不如將慈悲心融入日常生活: 保護環境、節約資源本身即是“無畏施”; 參與動物保護、支持可持續生態項目; 通過教育倡導科學放生觀念,抵制功利化放生。 真正的福報,來自于對生命的尊重與對世界的善意,而非機械式的儀式。希望公衆在行善時,能多一份理性與智慧,讓傳統文化習俗與現代文明、自然法則和諧相融。近15年很多城鄉都參與烟供下施給十方衆生,如果時間允許你們亦可以在戶外做一盤烟供香給靈嬰、無主孤魂。

烟供的真正意義與目的
宗教玄學
熊神進・2025-06-20

烟供的真正意義與目的風水師解答烟供疑難有位讀者留言提到:“烟供起源于應對藏地慈魅障,感受到好的,但也有朋友反饋烟供後運勢不佳,甚至遇到鬼床,處境不順。這是哪裏出了問題?”這是許多烟供信士常常會疑惑的問題。經過反思與整理,今天我將從佛教教義與理論探討烟供的深層意涵。一、布施與空性烟供最初源自藏密中的薈供法會,旨在向十方聖衆與六道衆生供養飲食、香烟及法藥等,以表達人類的慈悲與平等之心。這一修行方式的本質屬“無相布施”,即不執著于施者、受者與所施之物,回歸到一種“三輪體空”的超越施與受的悲願。佛陀在《金剛經》中指出:“菩薩于法,應無所住而生其心;所謂不住色生心,不住聲香味觸法生心。”這句話意味著,若在布施時仍懷有得失之心或執著于果報,那麽布施便會落入世俗的功利之中,難以達到真正的清淨無染。如果將烟供視爲一種“利益投資”,那麽施者是否已經偏離了佛法的原旨?二、爲何“行善”不一定帶來可見的“好運”有學生詢問:“我做了烟供,爲什麽運氣反而更差?”這個問題實際上反映了一種錯誤的期待——將善行等同于立即可見的利益回報。這種觀念源于“世俗因果論”,而非佛教所倡導的“緣起法則”。佛法强調“因緣果報”幷非綫性或立即反應,正如《雜阿含經》所言:“若人造業,未必當下受報,如乳未凝酪,但報來必至。”也就是說,當你做善事時,可能只是清除過往惡業的起點,或者會引發舊業的成熟,現世看起來像是“倒黴”,但實際上是因果展現與業力釋放的過程。近年來,許多人誤以爲行善必然會帶來回報,這是一種“交易”心態。佛教教義强調,真正的布施應當是無所求的,唯有如此,才能真正體會到布施的喜悅與內心的平靜。《三世書》的因果法則告訴我們,善惡之報幷非立即顯現,某些善行的結果可能在未來的生命中顯現,或者以不同的形式回報。因此,目前的困境幷不代表之前的善行無效。我認爲,行善的心態至關重要。如果行善是出于期待回報的心態,其效果必然會大打折扣。反之,若能真心爲他人著想,即便在遇到困難時,內心也能保持平靜與滿足。明代蓮池大師在《竹窗隨筆》中記載,有僧人日日施食却怨嘆貧困,夢中遇到餓鬼點醒:“汝心希求福報,施時如商人賒貸,我等受食反覺沉重。”這正是將布施扭曲爲成功利回報的例證。三、烟供的真正意義烟供的布施對象可以包括鬼道有情、冤親債主、孤魂野鬼,其目的是通過悲心與慈願讓他們得度。如果行者懷著對報酬的期待,而非對亡靈的悲憫之心,那麽整場烟供便只是表面的儀式。在當今社會中,有些師傅將烟供轉變爲收費法會,强調“烟供香改運氣”。這種做法不僅背離了佛陀“無相布施”與“不求果報”的精神,也容易讓信衆陷入“交易式信仰”的誤區。佛教强調“法不能販售”,因爲“法爲無價”。我在平臺上開了一小店,方便信衆請烟供香,而這些香品分別用于供養餓鬼、無緣小孩以及病患者。這一供香是布施香,布施必須如法,法不能販售,我以心法開光,不收取費用,收取的僅是材料費。總結過去的高僧,如阿底峽尊者與蓮花生大士,皆在貧困與困苦中修行布施,却心無悔意,皆以累劫利益衆生爲願。而當代某些信衆則期待:“我今天供了一盤烟,下星期就升官發財。”這是一種誤解佛法爲“許願機器”的錯誤觀念。烟供應是一場“內在功課”,旨在訓練放下執著、培養悲心、廣結善緣的過程。當我們不再期待結果時,反而更容易獲得內心的清明與外在的轉化。

2024年5月6日-5月12日
玄學星相
熊神進・2024-05-05

鼠:在经济上会出现纠纷之事,多有经济上的官司,切勿与人针锋相对,以免两败俱伤。一定要小心受到亲戚朋友的连累,不要与其合谋做违法犯罪的事情,如果对方找自己借钱,也要想办法婉拒。风水助运物:「皮休弥勒佛吊坠」,因笑佛常怀慈悲之心,以 「大肚能容」天下事的胸怀化解运势中的不利因素,「笑口常开」应对喜怒哀愁,随身佩戴更可得到弥勒佛的庇佑。 牛:一定要调整好心态,千万不要因为某些事情留下心理阴影。遇到烦心事情之时,也要及时向父母倾诉,这样能够从他们那里,得到源源不断的温暖与能量,还会对未来的生活充满希望。同时还要小心凶星,应该提高安全防范意识,以免健康受到影响。单身男只能遇上性格刚烈的女性,对方未必是自己的心仪对象。 虎:本周有解神相助,化走泄星,令你的烦恼事情逐步得到解决,宜在未来日子里多接触肖虎的人,会对你事业有帮助。因为天气变化,容易患上感冒,本周应减少应酬,早点回家休息。运势大有起色,正是奋发向上的大好时机,是多劳多得的日子,晋升、加薪之事会在未来3个月实现。晚上如果有空,请做一次烧供。 兔:今个星期的运程甚佳,因为命宫中有福星高照,所以虽然会有口舌是非,但均能逢凶化吉。在工作过程中,可能会接触到全新的工作内容,一定要提高个人的适应能力。感情运势方面,龙马活跃,感情生活丰富,要谨防失控。由于家宅运势欠佳,家中老人可能会出现一些疾病,作为小辈一定要多多关注和关心。 龙:爱侣对你体贴温柔,令你感到受宠若惊,一段刚萌芽的恋情,甜蜜温馨是理所当然,你应打稳基础,作漫长的爱情准备。本周之内会遇上贵人,大有可能为你增进财运。上班族工作期间要认真,同时做好理财工作,减少不必要的应酬。宜以和为贵,量力而为必有拨云见日之时,所有好关系都必须用心经营。 蛇:今个星期的运程颇佳,比较上星期大有起色,特别是在事业方面的发展最为可观,应该好好把握,以免错失良机。财运亨通,适合投资获利,但偏财不宜强求,应适可而止。1965年出生的属蛇人本周健康问题备受困扰,容易因为压力过大而陷入失眠局面,建议要及时调理心绪,以免陷入抑郁局面。 马:今个星期的运程甚为畅顺,但必须注意身体健康,切勿工作过劳,否则很可能得不偿失。因命宫中有众多的吉星拱照,在运程上会大有起色。本周健康运势还可以,偶尔会感到手脚发软,但只要出去动一动就马上就能恢复正常了,还是需要再加强锻炼,增强体质。 羊:本周应该多出去旅游或者是走动,这样也有助于提升个人的运势。人缘关系很糟糕,不管是与家人朋友,还是合作伙伴,都会出现很多问题,自身也会极为烦恼。本周爱情运势很不错,单身者已经完全整理好自己的情绪做好谈恋爱的准备了,很多等待已久的人有机会下手,甜甜的恋爱马上就到来。 猴:由于今个星期运势极差,建議佩帶銀六字明咒吊墮; 居所、工作环境、工作职位等有变动,学生需要多注意,因为情绪的影响导致学业退步。星期三后,工作、事业运势更差,会有人、事上的纷争,应息事宁人,以免官司临身。健康上会因为一些突发事件而受伤,所以要格外注意出行安全。 鸡:运势颇佳,只要努力付出,专心工作,定然会得到良好的回报。卧床养病的日子,也可以自发看宗教书本,私底下可以多与玄学家联系,这样也能够做到及时查漏补缺。已婚者在平时注意一下自身与异性的关系和距离,避免招惹烂桃花,多注意和爱人交流、沟通即可;未婚者本周感情运多表现理想,能找到好的情感归宿,应注意掌握,勿错失良缘。 狗:本周你需要重新评估身边人对你的价值,尽量通过请客吃饭唱K出游等途径让他们成为你的贵人,这样渡起难关来也会容易的多。本身工作已经够多,不要为了想搏取表现就连同事的工作都霸占,能力再高的人体力亦只是常人,小心捱坏身体之余,更令工作连番出错。女性朋友在消费方面要注意,不可购买太多不必要的东西,减少开支,避免入不敷出。 猪:运势颇佳,只要努力付出,专心工作,定然会得到良好的回报。本周事业上奋斗不息,努力不止,但成绩甚微。智德师傅提示如能继续坚持下去,定有一番成绩,也会因此而深受同事拥护,领导器重。1971年出生的属猪人本周的财运低迷,容易有破财的迹象,同时健康方面也不如人意,会有一些呼吸系统疾病的复发,建议要多调节饮食。