搜尋

搜尋結果

《呂布 VS 本多忠勝》 - 人中呂布
走遍世界
幸村・2022-07-07

寫完曹操和信長的故事，休息了一個星期，絕對不是因為出了《魔物獵人》而偷懶，而是做資料搜集。 三國時代的故事早在日本戰國時代開始廣為流傳，這個異邦的故事更不斷地發展出別於中國的三國文化，加上出現的大量二創，例如最近很流行的『派對咖孔明』、『終末的女武神』等作品，都讓這些歷史人物的面孔煥發新生。 日本二創三國人物的豐富性，實在令我們驚訝，同時又不禁令人嘆息，為什麼在三國故事的發源地中國，卻沒有很好地發揮這些故事的IP？ 日本人對歷史的重新思考，正是遊戲、電影、小說等帶來歷久彌新的火花。 呂布可說是日本人最人氣最高的武將，實力剽悍，說他是三國武力最強的天花板應該沒人有異議，連《終末的女武神》等作品都以呂布作為人類代表的第一戰，挑戰神的代表雷神索爾。 不過，讓呂布對上索爾恐怕不夠公平，挑戰雷神，換上任何凡人恐怕都打不贏，我們還是拿日本另一個號稱「無傷之鬥神」的本多忠勝和呂布較量。 首先看戰力，他們倆有多強？ 先說呂布，《三國志》描述呂布「布便弓馬，臂力過人，號為飛將。」可說是和西漢初期戰神李廣齊名的稱號。 關於呂布的戰績也有不少，轅門射戟、三英戰呂布，不過最大的戰績是干掉義父董卓和丁原。 很多人知道轅門射戟很利害，技驚四座，在場的紀靈和劉備都目盯口呆，但到底射戟的距離有多遠？ 很可惜，文獻沒有說，但我們可以推算，從營門到軍帳的距離，呂布的兵力大約一千二百人，跟據漢朝的軍隊編制，五人為伍、十人為什，十個人就有一個帳篷，帳篷之間有十步左右距離。 以一步1.5米左右計算，轅門射戟的距離，至少有九十米， 而現代奧運射箭項目的距離為七十米，呂布可說是東漢末年妥妥的奧運冠軍。 題外話，還有一個高手，自稱可以騎射一百五十米，還能左右開弓，曹丕在自傳《典論》中吹噓可以「逐禽輒十里，馳射常百步。」 有日荀彧問曹丕：「聽講你擅長左右開弓，英雄本色也是向你致敬的吧？」 曹丕回應：「那只是小把戲，荀叔叔還沒看過我在馬上也可以用口銜著箭向背後發射吧。」（項發口縱，俯馬蹄而仰月支） 荀彧笑笑口：「咁勁！」（彧喜笑曰：「乃爾！」） 曹丕是否真高手我們尚不可知，畢竟他也沒有真的露兩手。 可是呂布真的在眾人面前表演，在場人士無一不甘拜下風，齊拍手「將軍真天威也～」《後漢書 劉焉袁術呂布列傳》 再說三英戰呂布。 （星期四待續）

《信長 VS 曹操》- 領袖魅力養成手冊
走遍世界
幸村・2022-06-16

有沒有想過？為什麼中學的中文課本，會挑選「楊修之死」作為課文？ 『三國演義』明明有更精彩的編章；「舌戰群儒」可以一睹諸葛亮單挑東吳一眾軍師；「白帝城托孤」可以體現劉備的小心機（想想諸葛亮，慢了半秒痛哭流涕會有什麼下場？） 「楊修之死」除了教我們在辦公室不要自以為太聰明，還充份表現了曹操是一個怎樣的老闆。 『世說新語』評價其人假譎、『曹瞞傳』批評曹操「酷虐變詐」。 難怪經常被人拿來和織田信長比較，兩人的人設都有共同Hashtag，「嗜殺」、「果斷之革新者」，「大業的奠基者」。 不過再回看「三國誌」，又會發現兩人的性格截然不同，信長理性冷酷，而曹老闆作為三國時代統率和戰力的天花板，反而多愁善感，經常「流涕」、「哀甚」，非常反差萌。 『魏氏春秋』描述曹老闆「姿貌短小，而神明英發」。其實已經非常客氣，因為不少文獻都指出，曹老闆的長相，實在是不怎麼樣，連他都這樣認為，否則接見匈奴代表的時候，也不會找個帥哥崔琰假扮自己。 和信長不同，信長可說是日本戰國公認的美男子，而且考證有170公分高，放在十四世紀的日本已經算鶴立雞群。 在『讓縣自明本志令』中曹操曾經自白，小時候的志願只是做區區「征西將軍」，毫無「問鼎天下」之意。是真是假實在無從稽考，畢竟馬雲也說過對錢沒有興趣。 曹老闆可謂完全靠著個人魅力和才華，令跟隨者死心塌地賣命；一眾幕僚亦群策群力，協助曹操統一北方，為曹魏政權打下了堅實的基礎。 比較少人知道的是，曹操有個名為「半途而廢」（俗稱慫）的致命缺點，完全靠隊友鞭策，最後才成為了一方霸主。 早期在兌州打敗仗，曹操已經心灰意冷，不如過老友袁紹處打工，但手下程昱不斷以「神武」、「龍虎之威」等神級馬屁迷惑曹操，想想還真有點道理，才改變初衷。 以上例子多不勝數，在下邳攻打呂布時久攻不下，好累，心想不如算了。麾下郭嘉和荀攸也傻眼了，豈會打到一半就跑了？督促曹操繼續作戰，最終取得勝利。 到了晚年依然死性不改，攻打漢中張魯的時候眼見山峻難登，不斷吐嘈來了一個甚麼鬼地方（妖妄之國），這次輪到張曄出言阻止，終於征服張魯。 以上例子可以得知，曹老闆雖然性格詭橘難猜，但能夠做到真正愛惜人材，知人善任，反觀信長以恐懼統治、用武力征伐天下，不僅對外嚴峻，對內也是相當冷酷無情。 這樣的老闆令人如何受得了，麾下豐臣秀吉，明智光秀等猛將時刻都看著信長的面色做人，朝夕不保，難怪光秀最後造反，先下手為強，在本能寺擊殺信長。 這樣看來，曹操雖然也心狠手辣，但在人格魅力上，的確遠勝信長。

長蓧攻略 - 最強鐵砲隊 VS 最強騎兵隊
走遍世界
幸村・2022-05-03

鐵砲威力雖然強大，但缺點是射擊精確率低，CP（裝填）時間過長。 簡單來說就是華而不實，只是戰場上增強單兵作戰技能的兵器。 第一代鐵砲是火繩槍，明朝年間隨葡萄牙傳教士和商人們傳到日本。所謂火繩槍，並不是像現代版步鎗，由彈匧提供子彈，而是要入火藥、加上繩引，一鎗一發發射。 一來火繩槍的準繩度低得讓人啼笑皆非，基本上八成射不中十米以外目標，後來人們發現只要在鎗腔內增加螺旋紋，子彈在發射離開槍管前得到足夠的旋轉力，即可大幅提升準繩度。 後來改良的來福槍就改善了槍管的問題，這是後話。 二來子彈裝填時間過長，由入子彈、填充火藥加繩引，瞄準。一整套動作行雲流水，絕不拖泥帶水，看看手錶，需要三十秒！ 多麼致命的三十秒，戰場上瞬息萬變，足夠騎兵部隊衝上來引刀成一快，死得更快。 於是信長想到一個很聰明減低CP的方法 「三段射擊法」。 跟據『甫庵信長記』的說法，信長佈置三千鐵砲部隊分成三排輪流射擊，前排士兵發射完畢馬上後退，第二排補上繼續發射，大大將CP時間縮短至十秒一發。 三千鐵砲無間斷火力組成巨型彈幕（Bilibili～ ，對戰武田騎兵隊。 鐵砲本身自帶聲波轟炸效果，加上克服了CP過長和精確度問題（三千發總有一發射到你），織田的鐵砲隊跟本以降維打擊的力度擊潰武田軍。 第一次世界大戰之所慘烈，死亡者眾，就是因為戰爭的進步已經超越人們的認知，仍然用血肉之軀扺擋坦克和自動武器。 武田軍意識到新時代的戰術作戰已經強弩之末，調整作戰方式也無法扭轉敗局，信長終於在真正意義上擊敗強敵。 但魔王的高光時刻也到頭了，手下明智光秀終於受不了信長的詭譎狡詐。 「報！信長在本能寺註駐紮，只有百餘名守衛！」 明智光秀挑燈看劍，月黑風高殺魔王。 「敵人就在本能寺！」（「敵は本能寺にあり！」） （星期二待續）

潛龍勿用 - 魔王的包圍網
走遍世界
幸村・2022-04-19

「挾天子」好處多，不過局限也不少。 幕府大將軍足利義昭剛登基的時候，意氣風發，日日飲飽食醉，但時間一久，就發現不對勁。雖然空有名號，但實際上是被信長當成橡皮圖章，一點體面都沒有。 想提點意見，信長還發向義昭發出《五箇條條書》。內容是五條限制義昭行動的意見書。 士可忍孰不可忍，義昭密謀推翻信長，暗地裏聯絡幾位重量級大名，打算時機成熟一起動手。 雖然幕府大將軍這一塊金字大招牌，經歷了那麼多年的風吹雨打，但號召力還是有的。敵人的敵人就是朋友，義昭成功說服了「天下之大惡人」松永久秀反水，還有三好三人眾、比叡山延曆寺（佛教武裝勢力），淺井（信長的妹夫）及朝倉等勢力聯合討伐信長。 各個勢力組成鼎鼎大名的「信長包圍網」，義昭覺得未夠天衣無縫，再拉攏多一位猛人。 戰國最強的騎兵集團 甲斐之虎武田信玄！ 「魔王討伐軍」的聲勢到了頂點，大有十八路諸侯入京討伐董卓的氣勢，而織田家馬上陷入惶恐當中，只有心水清的信長能夠看穿，雖然義昭表面上和「信長包圍網」保持距離，但他肯定是包圍網的關鍵人物。 不然誰會吃飽撐著搞一場六國大封相？ 想也沒有用，從最近的朝倉解圍吧，四月織田率軍攻打越前，萬萬沒想到的是，信長最信任的妹夫淺井長政居然從背後突襲。 信長在一乘谷收到妹妹阿市送來的小豆袋，兩頭用繩捆住，中間裝滿紅豆。信長馬上明白自己快要被包抄了，仰天長嘯這個年頭真誰也信不過。命令明智光秀、羽柴秀等人殿後，火速退回京都。 兩個月後，信長再次組織軍隊，終於姊川在擊敗淺井朝倉聯軍，一雪前恥。 但「信長包圍網」依然密不透風，延曆寺、本願寺等佛教武裝勢力煽動大規模的農民起義，逐漸為信長帶來巨大的麻煩。 解決和尚們也成為了信長的當務之急，而信長的做法給自己留下了一個永遠無法洗掉的污點。 火燒比叡山、把八百年曆史的比叡山燒得一干二淨；屠殺、把山上的和尚都全部殺光。 「佛敵」名號Get獎盃解鎖。 信長搞大屠殺，給他帶來兩個非常不利的影響；第一是成就了對手；第二是逼反了隊友。 （星期四待續）

有些人，是需要你的時候，才會找你
宗教玄學
熊神進・2021-12-16

#生活哲理 ldquo;如果一個人總是在需要你的時候才找你 ， 不需要你的時候就不理你， 這樣還需要和她成為朋友嗎？rdquo;二位元學生在對話中， 甲學生問。 ldquo;沒必要，最後只會讓你自己受傷，這種人也沒必要糾結和他她該不該成為朋友，在他她下次需要你的時候，不用理他她，這種人不值得rdquo;， 乙學生答。 二人都是想知道八字中如何可以看到人脈關係。人脈就是經由人際關係而形成的人際脈絡，生活中人與人相識相處， 建立各種關係，關係相互傳遞，就形成了人脈。 八字的人脈是以自己為中心，自己是ldquo;比肩rdquo;， 跟自己同一五行就是自己的兄弟朋友， 向周邊輻射的是情侶關係，也是利益男的財星是妻， 女的夫星是官關係。 筆者從30多年教學實踐中找出10種八字有利人脈關係， 因博文不是教程， 今天只簡單說三種： 一、八字桃花星多 在八字中，桃花星為異性星，你愈多桃花星， 代表你的異性緣旺。一般來說， 八字桃花星多的男生都是瀟灑， 喜歡交際，很得異性的喜歡。而女生就具有出眾的外貌，迷人的身段，交際圈可謂是國際化，不可能寂寞。 一、八字中合多 八字多合干支的人個性外向， 喜歡熱鬧，社交能力強，常常喜歡笑， 主動交朋友。這類人很會察顏觀色，缺點就是牆頭草， 屬於溜鬚拍馬類型。 三、八字比劫旺 在八字中，比肩劫財代表朋友、兄弟、同事、合作夥伴。比劫旺的人比較好動，性格隨和、平易近人，而且交際圈亦十分寬廣，能與各式各樣的人成為朋友，有極強的交際能力。 據三世書解釋， 今天遇到的朋友都是六道輪回前， 大家在淚園認識的， 他她們是你的朋友還是仇人， 今天不詳談。我只想說2021年即將結束， 如果這幾天有空， 我們可以翻開手機的通訊錄， 看看是不是有些朋友你已很久沒有聯繫？如果是， 你下一步要做什麼？ 繼續忽略， 因為對方沒有聯繫你。 給他她一句問好， 新年快樂。 hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;。 珍惜自己的朋友， 尤其是分手離婚後的情人， 向他她們說句：我想你。

老IP新攪作｜手機遊戲情報 | 2021/11/01-11/07
手機‧電玩
MacauYeah・2021-11-08

之前筆者因為參加一些主機遊戲Speedrun的節目，停更了手機遊戲情報一個月。現在將會回到原本的步伐，為大家搜羅每週值得關注的手機遊戲資訊。 FINAL FANTASY VII THE FIRST SOLDIER 首先要介紹，是一款老IP的新嘗試。年中的遊戲發表會，就一直預告會有一款FINAL FANTASY的食雞遊戲。以筆者的角度來看，其實並不太看好食雞類型。但這次看著FF的最終宣傳片，又比預期中的新鮮有趣。大家要知道，FF系列之前都以魔法RPG出名。如果直接套在射擊型食雞遊戲，就真是沒有賣又沒有傳統。但本次我們可以在預告片中看到，玩家並不是只能選擇射擊型的角色參戰，中間還融合了動作、格鬥、魔法的玩法。場地中也不只有人型敵人，還有系列中常見的魔物。 有興趣的朋友，真的不防預約遊戲，11月17日就正式推出啦。 官方連結 httpswww.ffviifs.comzhTW iOS Android Street Fighter Duel 再來介紹的，是一款街霸的衍生作品卡牌遊戲Street Fighter Duel。同樣地，它也不是一款無腦的換皮遊戲。它在出牌的機制上，讓QTE與格鬥風格完美融合，光看遊戲畫面，真的有很主機遊戲Street Fighter V的打擊感。 澳門地區，遊戲暫時只有事前預約。正式推出後，筆者一定要來試試它的故事模式，看看它能怎樣改寫傳統。 官方連結：httpstw.streetfighterduel.compreloginiOS Android

雲閃付 逢星期五抽利是 最高$3888！
生活在我城
MO560・2021-08-27

雲閃付 ndash; 逢星期五抽利是 最高$3888！ MO560 幫你精選銀行優惠 送錢啦！由即日起至10月29日，香港及澳門雲閃付用戶於每週五上午九點至下午三點登入雲閃付，即可免費參加一次幸運利是抽獎！在首頁點擊活動banner即可參加，記得要打開定位功能。 利是金額：$1$8$18$88$888$3888 優惠詳情優惠內容：免費抽利是優惠日期：8月27日至10月29日適用對象：香港及澳門雲閃付用戶優惠上限：每週一次登記網址：無需登記注意事項：只限每週五上午九點至下午三點 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

中銀銀聯卡 Apple Pay Huawei Pay 滿$200回$20！
生活在我城
MO560・2021-07-01

中銀銀聯信用卡 ndash; Apple Pay及Huawei Pay 所有消費滿$200回$20！每日一次！ MO560 幫你精選銀行優惠 中銀銀聯卡回贈繼續有！由2021年7月1日至9月30日，中銀銀聯信用卡（卡號622479622480622380）綁Apple Pay或Huawei Pay後，透過Apple Pay或Huawei Pay單筆消費滿MOP$200即可享MOP$20回贈！每人每日可享優惠一次！回贈將於下一個月自動入賬。 優惠詳情優惠內容：消費$200享$20回贈優惠日期：7月1日至9月30日適用卡種：澳門中銀銀聯信用卡優惠上限：每日一次登記網址：無需登記注意事項：使用Apple Pay或Huawei Pay 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊，記得讚好MO560的Facebook！ 如想查看更多詳情，請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊？將MO560設定為 「搶先看See First」！

狼虎當道, 戰鷹擒拿
宗教玄學
熊神進・2021-01-10

男人應該以事業為重，誰個男人不想令到父母安心，家庭幸福？男人的肩膀承擔二個責任，一是家庭責任；二是工作責任；沒有事業心的男人也要有家庭心，家庭和事業心都沒有的男人，請不要做男人！ 筆者在vienna學習珠寶設計，從導師的教材中學到了粗獷的車磨，自由的原野，我把佛祖割肉喂鷹的慈悲投影在大鷹身上。大鷹是由ldquo;毗首羯摩rdquo;變身，ldquo;毗首羯摩rdquo;是武士，武士的威嚴，狠快，神武完全可以從大鷹中浮露。 筆者就是用這個風水概念, 設計了一件「戰鷹神牌吊墜」。這些神牌殊勝在： 1 戰鷹的頭頂是一個雙層圓環，天是圓，天外有天； 2 鷹的四方有一個方框，地是方，天地呼應，人處其外； 3 大地上有東南西北的瑞雲，鷹的頭是撞外瑞雲，沖出世界，鬥志激昂，視野多廣闊，目標多偉大！ 4 四框有八隻圓角，幹、兌、離、震、巽、坎、艮、坤，八角就是八個卦象，能化解所有災煞、小人，圓角表示修行圓滿； 5 鷹有八爪子（趾爪），八個爪子代表東、東南、南、西南、西、西北、北及東北八個方向，厲害了，男人要找八方財，八地錢，正財偏財都要賺！ 6 黑灰色為主色，突顯人生就是黑暗，每個人都要從黑夜中，走向光明！ 7 鷹的正面是凸雕，凸是陽，背面是凹下的 卍 字，凹是陰，一陽一陰是兩儀，卍 字是佛號，也是法器吸陰大法，把負能量吸進去化解，ldquo;凸rdquo;顯鷹的強勁，從而帶出人生的光明，激發男士們的上進心、大志心、自信心及無限光明的正能量，老實說，這是男生們的恩物！ 戰鷹神牌是放在壇供養很長日子，這是必須的。熊老師會按照使用者的姓名、出生資料持經誦咒為神牌加持。在加持的過程中要燒阿彌陀佛香贖罪香，同時亦要選吉日，吸取天地靈氣。同時把使用者的姓名、出生資料、住址去道符，用火燒法牌轉三個圈化去，然後浸符水吸收天地靈氣。 2021年是一個不尋常年份, 男人要奮發, 必須先把小人狼虎當道 拿住, 請感謝「戰鷹神牌」。 httpsmacauhung.world.taobao.com熊神進風水法器店

10蚊9件麥樂雞勁抵食！澳門麥當勞推出2021年5日優惠狂賞曲
激安優惠
Lifemagfoodie・2020-12-29

好快就踏入2021年，根據過往經驗，澳門麥當勞都會在每年的第一個星期，推出多項優惠益大家。明年2021年也不例外，澳門麥當勞將會推出5日優惠，讓大家新一年有個新開始！想知麥當勞會推出甚麼超抵優惠？請繼續往下看啦！ 率先打頭陣的是於2021年1月2日推出的「10蚊9件麥樂雞」。計一計數，每件麥樂雞大約一蚊多些，真是名符其實「一蚊雞」，所以特別受大家歡迎，而且是擁有最高CP值的超筍優惠。不少人都會一次過買四、五盒回家食，十分慳荷包，是小編心目中 Number 1 優惠！ 接著1月3日會推出「10蚊兩件脆香雞翼1杯細汽水」。香噴噴的炸雞翼，配上汽水，滋味沒法擋，雞翼控必食。 然後1月4日的優惠是「18蚊一個板燒雞腿飽1杯中汽水」。大大件板燒雞腿，好惹味呀！ 再來1月5日的優惠是「10蚊兩個火腿扒芝士漢堡」。5蚊一個有火腿和芝士的包，仲要是打孖上，好抵食！這項優惠是小編最喜愛的第三位。 那麼第二位的優惠會是... 當然是1月6日推出的「買一送一豬柳漢堡」。不少人都好鍾意食麥當勞的豬柳漢堡，香煎出來的豬柳，加上芝士，讓芝士溶化並融入豬柳當中。一啖咬下去，同所有煩惱講 Bye Bye。 請大家注意以上優惠數量有限，送完即止，而且不適用於下列澳門麥當勞分店： 澳門金沙 威尼斯人度假村酒店 澳門銀河 金沙城中心 新濠影滙 新濠天地 澳門國際機場 澳門科學館 澳門外港客運碼頭 氹仔客運碼頭 小編在此先預祝大家新年快樂，2021年會更好！ 資訊來源：McDonald's Facebook 專頁 作者：IronMan

這個年關， 女生為何不獎勵一下自己？
玄學星相
熊神進・2020-12-24

還有幾天就過年， 我們要跟2020年 say good bye。 今年真不是一個好時年， 大家都經歷了， 在冬至那天， 有一位元女生給我電話， 她說她要跟丈夫離婚， 過程中有很多隱私， 我不想公開， 始終她都是知名電視節目主持人。 女人離開一個男人是需要很大勇氣和深度考慮， 佛家說ldquo;緣盡rdquo;， 三世書說ldquo;桃花劫rdquo;。 如果沒有前生的ldquo;欠rdquo;， 哪有今生的ldquo;劫rdquo;？ 如果沒有昨天的ldquo;愛rdquo;， 哪有今生的ldquo;痛rdquo;？ 愛過又痛過， 受夠了， 當2020年過了， 2021年又來， 年年難過年年過， 女生為何再糾纏在 渣男 的舊夢裡， 女生為什麼不獎勵一下自己， 給自己添一件 正能量 吊墮？ 千金易得， 真琥珀難求， 開光琥珀心型小吊墜一直是放在佛母壇前， 天天聽經， 吸取了日月神光， 說一句， 有緣見花開， 無緣是錯過。 琥珀是佛七寶之一，自古以來，佛壇、修練者都會有一件琥珀法寶，琥珀的通靈性很強，如果經師傅開光，念咒後，具有保護愛情的能力。　琥珀在本世紀掀起全球佩帶熱潮，價值不斷攀升，越來越受到國內有品味女生的喜愛，因此近十五年來，已經成為玄學家的推薦法器。 人的心臟稍稍傾左邊，為了令琥珀更加親近七輪，筆者做了一些調整，完全配合每位元女生的需要。 每件琥珀心型吊墜都是人工雕琢，有份有量，有情有義，筆者會跟據用使用者資料去開光，大家收到了，要好好珍惜及感恩。 愛情需要祝福，每一件開光琥珀心型小吊墜可以得到二種願望： 未有戀愛的，儘早出現姻緣。 戀愛中的女生，可以跟男友結婚。 這粒琥珀心型小吊墜是燃燒ldquo;許願香rdquo;開光的，玄力是有，因此不可以給陌生男人觸摸，免正能量受損。 琥珀是來自俄羅斯的玻羅的海，扣子是純銀，由於琥珀開光時遇到烈火，往往損耗嚴重，這是不可避免。琥珀是天然的，是老琥珀，並不是從化學材料加工出來。當你收到殊勝吊墜，你會發現外部光潤，內部精光，有雲紋、虎紋、風化紋及冰裂紋，有時更會見到孔道氧化，內蕊灑金或者爆花，　這些都是天然琥珀特徵。 女生愛自己， 開光琥珀同樣愛你。

[翻書倒櫃] 和食古早味
文化創意
君尋・2020-09-30

由極具代表的壽司，到主食的炸豬扒飯、鰻魚飯、天婦羅、懷石料理，以至麵類的拉麵、蕎麥麵，甚至乎日本威士忌等，這些縱使人不在日本，依然能輕易品嚐得到的常見美食，在全球化的時代下對我們來說都毫不陌生。不過關於這些料理的起源及歷史，我們又瞭解多少？《和食古早味》一書介紹的不只是這些食物的歷史，更是關於這些食物的故事。你有曾想過，天婦羅和拉麵等非常受外國人歡迎的料理，原來是受外來文化影響，再由日本人轉變為本土的料理嗎而日本人自古以來對自然、食物的尊敬與感謝，亦影響他們如何使用土地上的天然食材，並烹調出最適合的料理。此亦即日本人所謂的「地區限定」、「季節限定」，新澙的越後米、信州的手打蕎麥麵正是代表，絕非只是流於表面的宣傳口號。在故事當中不可或缺的角色就是人，作者與多位被日本人稱為「人間國寶」的料理大師會面，從這些全心全意投入於料理世界的職人身上，窺探這些繼承「江戶味」的料理背後的文化脈絡。 本書介紹的除了是食物，更是日本的一種文化史。幾乎可說是代表現今日本料理的握壽司、天婦羅及拉麵，幾乎都不是日本自古以來的「傳統食物」。壽司是源於古時候未有冷藏技術前，將米發酵再用作保存海鮮的一種的技術。亦因此當時的壽司重點在於魚而不是米。壽司在不同年代和不同地區有各自的流派和製作方法。直到江戶時代，人們對在外吃飯有一定需求，在屋台販賣的速食「握壽司」開始成為各款壽司流派的主流，而為了填滿客人的肚子，壽司中米飯的比例亦變得像今天所見的大小。而在屋台的吧檯看著壽司師傅的精湛手藝製作壽司的文化，就演變為今天的「板前」。與此同時，因對食材的鮮度亦有一定要求，高級的壽司師傅都會使用江戶灣（即現今東京灣）捕捉到的新鮮魚獲，而此亦即是高級壽司「江戶前」的起源。這種握壽司能成為流傳後世的唯一壽司流派，全因德川家康能一統天下並定都江戶，其後爆發性的經濟增長讓江戶成為超級大都會，才因而出現上述提到的背景和原因。整個壽司的歷史，與政治、經濟因素不無關係。除此之外，和製洋食的日式炸豬扒及天婦羅的誕生，是日本與世界接軌的足跡。理所當然一般存在於日本各處的拉麵店，卻是二次世界大戰對日本造成的影響之一。日本的和食文化有源遠流長的歷史，一邊吸收外來的產物和技術，一邊遵循傳統對食材的尊重，形成大和民族的料理體系。而當我們能深入瞭解其中的演變過程，便更能明白到當今日本獨特文化的本質。 關於今回翻書倒櫃的推介書本： 書名： 和食古早味：你不知道的日本料理故事 作者： 胡川安 出版社： 時報出版

「皇都好禮 ‧ 悠然一夏」優惠
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-07-30

位於澳門市中心的澳門皇都酒店附近有公園及松山休憩區，可以和摯愛享受一個舒適、悠閒、無憂的假期！今個暑假，澳門皇都酒店共推出三款不同的住宿套餐以供選擇歡迎使用消費卡﹕ 「浪漫夏日體驗」客房連雙人豪華盛宴（可選享用花道之「龍蝦珍味佳餚」套餐、梓園之「鮑魚禮遇套餐」或「尊貴海參套餐」）低至澳門幣880元（包加一），連續預訂兩晚更可免費升級至套房 「悠閒盛夏時光」客房連雙人早餐及下午茶只需澳門幣688元（包加一） 「賞住30天」長住優惠只需澳門幣13,500元（包加一） 期待已久花道葡萄牙餐廳正式載譽歸來﹗為答謝各界支持，花道由即日起特別推出全新的「五道菜葡式經典・龍蝦珍味佳餚」 ，每位只需澳門幣300元（已包括加一），就可品嚐花道多款招牌菜式，當中包括名貴龍蝦及海鮮，海鮮迷一定不能錯過﹗ 住客可免費使用酒店室內恆溫泳池和健身中心，尊享提前入住和延遲退房服務，以及皇都餅店買一送一優惠，保證一家大細都可以開開心心歡度假期﹗更多詳情或預訂，歡迎瀏覽澳門皇都酒店官方優惠網頁 httpwww.hotelroyal.com.motcoffersoverview。 訂房 853 2855 2222 內線 160 花道 853 2855 2222 內線 142 地址： 澳門得勝馬路24號澳門皇都酒店

本地遊新增10條線，有2條航空迷必定兩眼發光！
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-07-21

昨天旅遊局公佈「心出發．遊澳門」活動因應反映熱烈，加推10條新路線，7月22日早上1030 開始預訂！當中有2條路線絕對是航空迷的首選 MAL 直升機觀賞團 以前想坐直升機，去香港單程都要幾千，就算之前南航係珠海辦的直升機港珠澳大橋觀賞線，活動價都要499人民幣／位，呢次政府優惠價398！雖然已經是本地遊活動所有團最貴的一個，但絕對是CP值高到爆的一個： ．直升機遊覽港珠澳、橫琴澳大、 ．觀光塔58、61層門票 ．直升機登機牌可當250元用來玩skywalk ．漁人碼頭燈光夜市100蚊消費卡 不過收到資料，一班機只有12個位，一天只有3班，逢星期五六日才有團，所以位置非常稀少！估計比天浪淘園10分鐘掃光2個月的位置還要恐怖！ MAH 澳航及私人飛機參訪 之前的澳航親子團反應非常熱烈，一早已經無哂位，這次新條又有澳航份，而且唔限定小朋友啦！呢次會上飛機參觀澳航客機，聽講解一些起飛前的準備工作，平時唔係咁易有機會，非常值得考慮！ 另外仲會去參觀商人航空中心及睇下私人飛機，仲可入登機入去睇下有機豪！咁正ge 團先係68蚊咋 大家記得7月22日早上10：30，去參與活動的旅行社去報名啦～ httpswww.lovemacau.orgadminsitelistagent === 想搵平機票去玩，即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel

江湖險，人心更險
宗教玄學
熊神進・2020-06-07

有一句警世的話「江湖險，人心更險」；有一句善意提醒「知人口面不知心」，歷古至今，從帝皇至宮女，從領導至雜務，我們都會認同「每個人都喜歡將自己內心深處的狡詐收藏，並把自己善良一面表露」。這是真的，毛澤東也說過「槍打出頭鳥」，你鋒芒露了易遭嫉恨，你越紅，就越樹敵，你會敗成「無顏面」，這就是五行中「金」星太露，沒有「土」的收藏。 筆者常常給年青人占卜問前程的時候，提醒他們未有足夠能力前，能裝傻就裝傻，能謙虛就謙虛，誰要出頭，誰就被攻擊。 「金」在五行個性中，象徵剛強、突破，一個人，尤其八字「庚」、「辛」的人生在立秋後的「申」、「酉」月，必須做到不露鋒芒，既有效地保護自己（包括親人），又充分發揮自己的才華。 酒要喝，喝半醉；花要開，開一半，喝醉的人，危險啊！全開的花，立即被人摘去，明白沒有？打工的人也是，剛剛大學畢業，滿腹文墨，一上班就對公司人士不滿、行政不滿、工作不滿、私下寫信給老闆，說三道四，你認為老闆會「贊」你呢？ 你很可愛，很單純！ 筆者的客戶不是藝人，就是企業領導，大家聊天時，從成功人口中知道，無論你有怎樣出眾的才智，一定要緊記：不要把自己看得太了不起，公司沒你就不行，筆者很想你收斂一下鋒芒，掩飾你的才華。 一間工廠有很多老臣子，開廠功臣，你還未做滿三個月就把工廠的陳年舊酒搬去新瓶，你以為工廠的老臣子會放過你嗎？才華畢露，你就成為大家的靶心，你永遠得不到重用。 給你上一課，與上司交談，請裝傻，不炫耀自己的小聰明，不反對他她說的話，這是長勝不敗。 「愚」和「裝愚」是兩種處世心態，形愚而神不愚，即「愚」在「虛」處，以令對方接受你，對你無戒心，而「智」則系在「實」處，在時機成熟，你的「智」突破泥土，改變你一生命運！ 年青人，明白老師說什麼嗎？