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世界八大奇觀之秦始皇陵兵馬俑
走遍世界
背包旅神・2018-05-28

古都西安最有名的景点莫过于這個 被視爲世界八大奇跡的秦始皇陵兵馬俑！ 门票150元的兵馬俑 每天數以萬計的人們 就想來見一見氣勢磅礴的世界奇跡 去了趟博物館又多了點兵馬俑小知識 每隻兵馬俑都長得不一樣 兵馬俑都是單眼皮 兵馬俑的手掌有掌紋指紋 兵馬俑的頭和身體是分開的 馬的身體和尾巴也是分開的 兵馬俑挖出來的時候是散落一地的碎片，現在看到的都是考古學家拼出來的 兵馬俑是彩色的，但是來挖出來就氧化了，所以絕大部分的兵馬俑并未開挖 還殘留顔色的兵馬俑，鞋底的花紋也做得細緻 兵馬俑的身體是空心的，沒有心臟，所以不會擔心他會動 兵馬俑在開館的時候門票只要1角錢，現在要150人民幣！ 後面整個山頭下面都是帝陵，但因爲地底含有大量水銀，所以并未開挖。 秦始皇陵真的好大，造訪一趟滿足了我從小對考古學的着迷！

香港歌手陳曉東於澳門威尼斯人舉行令人振奮的演唱會
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-02-13

香港歌手陳曉東於澳門威尼斯人舉行令人振奮的演唱會 《陳曉東世界巡迴演唱會2018 澳門站》竭盡所能滿足上千歌迷 香港流行歌手陳曉東昨晚在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館以其概念演唱會為上千名歌迷帶來一次難忘的體驗。 這次演唱會主題為「Planet XT」，概念來自科學家最近發現的真正第九大行星「Planet X」，而X.T. 則是曉東二字的普通話英文拼音。《陳曉東世界巡迴演唱會2018 》亦透過他作為丈夫和父親的身份及經歷，歌頌重生、愛及喜悅。 除了展示他於生活及音樂中的成長之外，陳曉東更在歌曲編排、舞台設計及整體造型上親力親為、一絲不茍，務求為觀眾帶來最強視覺效果。 陳曉東表示：「我想與歌迷分享每首歌背後的故事及訊息，希望他們喜歡，同時亦想展示我作為一個男人和一個音樂人的成長。非常感謝他們在我事業上的一直支持及愛戴。」 陳曉東在巡迴演唱會的首站，更邀請了香港歌手楊千嬅為特別嘉賓，在澳門演唱會獻唱。

為何星座運程要看上升星座和太陽星座
玄學星相
熊神進・2017-12-27

自從筆者熊神進推出2018年星座運程，許多讀者私信問筆者上升星座和太陽星座的分別，又問ldquo;上升星座為主參考，太陽星座為輔rdquo;的意思。 上升星座是以新曆的出生年月日時及地點來定位，讀者的個人新曆出生年月日時地點，就是對應當時當刻天上行星的位置及軌道，所以用讀者的個人出生資料，就能把立體的天星圖繪畫出一張平面的星盤圖。 在星圖上有一條線叫Asc線，這條線就決定你的上升星座，Asc線是需要出生時間來定盤的，如果讀者只提供新曆的月日資料，就是平常坊間所說什麼生日是什麼星座，例如：獅子座（7.238.22），雙子座（5.216.21）......這些單憑生日決定的星座就是太陽星座。例如在7.238.22這段日子，太陽必然會落入獅子座的宮位範圍，所以在7.238.22出生的人就是太陽落入獅子座，簡稱是ldquo;獅子座的人rdquo;。 為何光看太陽星座不足夠呢？西洋星座跟中國八字學一樣，只提供年月日，只能說出你的個人生肖，農曆月份出生的特點，但缺少了出生時間，整個命盤就不夠完整。西洋星座也一樣，缺少了出生時間，就無法確定Asc線。Asc是一個簡稱，全稱是Ascendent。Asc線落入的宮位是上升星座，也是西洋星座經常提到第一宮（命宮）。 同年出生的人很多，把範圍收小到某月某日某時，有了ldquo;時間rdquo;的參數介入，資料更精准，定出屬於個人的上升星座及整個完整星盤，所以，筆者熊神進主張用上升星座做主要參考，但由於個人的生日日期能定出太陽星座，筆者不認為需要忽略太陽星座的特點。 命運是錯綜的，人生是複雜的，如能把所有資料綜合起來思考，例如以上升星座運程作為主要標準，以太陽星座運程作為輔助參考，就能更豐富地掌握運程的方方面面發展。 太陽星座是不是初級版本，筆者不加評論，而門對門，業內人士去占卜都是用上升星座，太陽，只是普及的簡單版，寫到這裡，大家應該明白，筆者不再囉嗦了。 上升星座如何查？請直接向星座學家問問。 一個人的運，受天時地利人和影響，我們難以操控天體的運行，但筆者熊神進相信：命運是掌握在強人手中。因此，你的世界觀是如何，你的發展也將是如何；你的修養是如何，你面對困境的彈跳力也將是如何。對於人生種種變化，筆者鼓勵大家善用先天賦予的優點及後天的努力去乘風破浪。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：O熊神進風水法器店 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者收起全文

【2017澳門立法會選舉】仲未想到投票給那一個立法會候選組別？
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-09-16

適逢颱風「天鴿」吹襲，導致人命傷亡及財物損失，所以筆者相信今年的投票踴躍程度一定會比以往幾屆為高。 今年也有相當多組別出來參加選舉，令合資格投票的選民多了很多選擇。多選擇是好，但票只得一張，應該投給那一組才是最好的呢？ 近日筆者在網上有很多言論針對某幾位候選人，姑勿論消息是真還是假，是真抹黑還是真有其事；是其他組別特意製造出來，還是受害人本身才是真正黑材料的發佈者？相信大家心裹有數。 老一輩的澳門人多數比較現實，大多都會傾向於某幾個「富裕」的組別。而年輕人思想比較激進，容易受到朋輩或網上言論影響判斷。因為今日是冷靜期，所以希望大家可以稍為冷靜一下，思考一下那幾位議員是值得留下來。 澳廣視早前舉行了5場立法會候選論壇，讓大家了解清楚應該投票給那一位，也給筆者不少投票提示。說到這裹，相信可以用排除法，刪減某幾位表現稍為比較遜或比較激進的組別。 其次可以利用過去通過或被否決的法案條例中，去分析那些議員做事比較用心有智慧。最觸目的莫過於上個月在立法會經過激烈討論的 ldquo;租務法rdquo;，最後仍要被廢了一半武功。以下是筆者把最後的投票結果從立法會網頁上簡單地整理而出來的： 2017年8月10日﹣《修改〈民法典〉不動產租賃法律制度》，俗稱 ldquo;租務法rdquo;，法案第3及第4條，也是其中一個亮點的 ldquo;租金管制rdquo; 不被通過： 提案議員有：宋碧琪8、唐曉晴、歐安利、吳國昌3、高天賜6、何潤生2、鄭安庭20、陳明金及關翠杏 第3條和第4條投票結果如下﹣ 投下贊成票的議員有： 林香生、關翠杏、歐安利、吳國昌3、鄭志強、區錦新13、高天賜6、陳明金、何潤生2、梁榮仔6、陳虹間選、施家倫9、李靜儀16、黃潔貞11、宋碧琪8 投下反對票的議員有：崔世昌間選、高開賢間選、徐偉坤、陳澤武間選、黃顯輝間選、劉永誠、蕭志偉、陳美儀18、陳亦立間選、馬志成 投下棄權票的議員有：馮志強、梁安琪14、麥瑞權20、唐曉晴、鄭安庭20 沒有投票的議員有：賀一誠間選、張立群間選、崔世平間選 註：括號 內是今年的參選組別號碼，沒有括號的議員今年沒有參選。 資料來源：httpwww.al.gov.mo 各位可以根據自己的身份是一名租客或是一名業主來決定投給那一個組別。 最後，也是比較重要的一點，就是「天鴿」風災過後，那幾位議員有出來大力幫忙受災巿民，那幾位議員只用口話政府那裹做得不妥，那幾位議員最迅速為大眾提供援助？大家可以根據自己在「天鴿」過後的遭遇來判斷那一位議員比較適合為自己發聲。 今個星期天將會是筆者人生第一次的投票，所以十分希望自己投下的票是有價值，希望選出來的議員都是能夠為廣大的澳門巿民服務、謀福利，令到澳門朝着更好的明天出發。

女兒嫁洋漢無禮金 準外母唔制
愛情婚嫁
Chrysalids 少爺・2017-07-22

談婚論嫁礙於中西文化有別，要締結異地緣也不易。有女網民指母親思想傳統，明言女兒出嫁一定要收禮金，但她結識過多位外籍男友，但談到結婚時要付禮金都拒絕，為此感為難。有婚禮顧問指，部分新娘會暗地裏自付禮金，減低爭拗機會。 中國傳統婚禮講求禮數，男家給女家禮金，女家也會贈送金器作回禮。有女網民表示媽媽是個傳統中國人，她曾結交多個外籍男友，到了談婚論嫁時，母親硬要收取禮金，而男友都不答應。事主慨嘆：「唔通係香港要遇到個肯畀禮金嘅外籍男友真係咁難？」 感對方計較 或致分手收場 有網民笑說「嫁鬼佬要貼埋大床」，又指「嫁鬼佬仲要女家出錢擺酒」。另有人說因人而異，有朋友也是嫁外國人，最後收了20萬禮金。另有人建議女事主私下付禮金，母親會買金器回禮。 婚禮顧問歐惠芳指，曾有外籍準新郎不肯給6萬元禮金，覺得「擺酒已花一筆錢，又要畀禮金，介意用太多錢」，準新娘有感對方太計較及不尊重父母，最後分手收場。但她指，現今父母較以前開放，對於收多少禮金較隨和，擺酒形式亦百花齊放，如午宴及下午茶變得流行，近年已少見這類僵持個案。 向新郎解釋禮金意義 歐又指，曾有新娘嫁去外國，母親怕她出嫁後難追家用，一口氣要求女兒給20年家用及禮金，新娘為免丈夫難做，私下支付這筆「使費」。她坦言，新娘及婚禮策劃人可協助調解雙方意見差距，又指「畀禮金並非貪錢」，而是尊重傳統文化。 香港婚禮管理協會會長鄺虹指，據過往經驗，逾8成外國新郎也懂得尊重禮俗及長輩，願意付禮金，只有小部分年輕人因性格固執而堅持不支付。「有些新娘知道丈夫硬頸，惟有私下畀禮金，為免大家有爭拗。」她又指，一般女家會給女兒嫁粧，屬禮尚往來，新娘可向新郎解釋禮金帶有感恩及祝福意義，相信他們多數會接受。 另外，鄺虹憶述，曾有外籍新郎不願給禮金，女方父母於是想爭取多些酒席連人情，但準女婿卻覺得難開口請朋友封人情。「因西方婚禮多數請賓客送禮物，不會封現金作人情，因此新郎認為這個做法很奇怪。」她建議新娘可向外籍準夫婿解說中國人對婚禮做法及意義，讓他們逐漸接受。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpshk.news.yahoo.com

平價鋸扒之選　Dadi Cook頂級牛扒套餐
澳城餐飲
Ping・2017-07-04

鋸扒唔一定好貴，平有平食，都可以食到好嘢。位於東望洋街的「Dadi Cook老爹套餐」餐廳，主打台灣夜市鐵板套餐。自6月初開業以來，以相宜的價位，供應琳琅滿目的鐵板套餐，包括：頂級牛扒、厚切豬扒、各式鐵板蓋飯等，每份套餐都包括主食、沙律、麵包和湯，款款都份量十足。 16安士T骨牛排餐（澳門幣198） 12安士西冷牛扒餐（澳門幣198） 「老爹套餐」多款主打的牛扒套餐是必點之選，其中沙朗（西冷）、肋骨牛扒和牛小排三款套餐，統一選用USDA Prime級牛扒。美國農業部（USDA）是現時在牛扒評級中最高認受性的機構之一，而Prime則是USDA對牛扒評級中最高的級別，必須在熟成度、脂肪分佈、風味、柔嫩度及肉汁，五個標準都得到最高分，平均不高於2%牛扒有機會獲得此榮譽。如此優質牛扒套餐，每份價格不用200元，性價比極高，該店堅持薄利多銷，打造鐵板套餐專家的口碑。 法式豬扒餐（澳門幣198） 羊膝餐（澳門幣198） 蔥爆牛肉蓋飯（澳門幣88） 香煎三文魚餐（澳門幣198） 到了每晚十時店裡還會轉換氣氛，以清吧為主題，不但供應多款手作小食，啤酒、紅白酒、清酒等精選酒品一應俱全，營業至凌晨四時，全天侯與三五知己舉杯暢飲。 「老爹套餐」於7月7日（本周五）正式開張，當日四人同行凡點選任何三份套餐，即送一份套餐，可謂抵上加抵，大家不要錯過喔！

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」茶宴又回來啦！
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-06

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」於 2017 年 3月 1 日 至 4 月 30 日 期間品嚐以茶入饌的特色菜餚，感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親切欣勤的貼心服務為大家締造奢華餐飲體驗，特別推出 12 款創新別致的茶藝菜式及精緻的茶香晚膳套餐，將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。更邀來茶藝師向喜愛品茗的大家推薦搭配菜餚的茗茶，體驗中國茶藝文化。 中國傳統品茗文化及茶藝源於約五千年前，多個世紀以來品茗都是上流貴族的身份象徵。澳門JW萬豪酒店醉心投入精製美饌，「萬豪中菜廳」更以茶葉入膳研創出多款滋味佳餚，為大家帶來與眾不同的餐飲體驗。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式，不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧，更要克服一大挑戰，就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失，例如將綠茶與食材一併烹調，可能會失去綠茶本身的茶韻。「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性，善於搭配相應的食材，設計出一系列精緻茶饌。 特色菜餚包括： 烏龍椰香太爺雞：大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性，會中和食物的酸性，帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉，讓雞肉充分吸收濃郁茶香後，再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮，更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品，以此茶入饌，除蘊含回甘茶香外，更可分解脂肪，有益健康。 荔枝紅茶煙熏焦糖黑豚腩肉：荔枝紅茶具有多種保健功效，具有排毒養顏、減肥降脂的功效，也能降低膽固醇的含量。先以荔枝紅茶醃製上乘的黑豚豬腩肉入味後、再煙熏，讓黑豚肉溢满茶香，最後再澆上秘製荔枝紅茶蜜糖，頓成一道滋味養生的健康菜式。 胎菊花浸龍皇竹笙：胎菊花有平肝明目之功效，帶有陣陣花香，最適合搭配淡味的竹笙佳餚。先以菊花茶與竹笙、帶子及蝦膠一同泡煮，讓茶香渾然天成、清香撲鼻。 專業的萬豪茶藝師會為大家推薦搭配的茶品，從而突顯茶品的幽香及菜餚的風味，提升茶膳體驗。茶藝師更會即席為大家沏茶，展示茶藝文化的精髓。

臉上左右兩顆痣對稱, 俗稱娃娃痣
玄學星相
熊神進・2017-01-25

在她最崩潰的時候， 她去算過命，命盤沒有被釘死，請她不用擔心。 她是癸水命，五行缺木火二種元素，木是智慧星，也是子女星，　火是財星，　她有需要改名，這是按五行學說而言，因為她的名字是給子女帶來負面能量。 白露橫江，水光接天，酉金母氣，為水所侵，成為母被子滅，她的八字非常嚴峻，她是殺嬰娘（2017年前已殺多名寶寶），　至今仍沒有為寶寶超度，她帶著負能量，四處撒播，跟不同男友邪淫，三世書稱還肉體債。 她的臉頰二側各有一顆痣，　她喜歡生活自由自在、無拘無束、充滿新奇和變化；喜歡旅行、閱讀、看電影、夢想和幻想，浪漫而充滿愛心。優點是崇尚自由，擁有豐富的想像力；感情豐富，對人大方。缺點是生活不安定，需要不斷尋找新鮮的事物，無法享受悠閒。 29至34歲，她的大運是戊午，　她是癸水命，印比皆強， 以食傷為用神， 這個日子她最容易遭到渣男，理由有二： 她的眼眉毛非常稀疏，稀疏是思想單純良表現，沒有不好，現在問題是，　她是殺嬰娘，　殺嬰娘的負能量比ldquo;不殺嬰rdquo;的婦女高，　因此她的優點成為弱點，　她三十歲了，心急有一個家，　而戊午並沒有建家條件，　即使勉強建了，　也是拆散。 她的八字是有正官星，戊就是其中一個，　她一定可以完成法律婚姻，　寫到這裡讀者一定迷惑，　剛才筆者說了她建了家也拆散，　那，　為何要結呢？原因有二：　ａ，她的男友出現時是已婚或同居；　ｂ，　她是離婚命。 還有二天就過年，如果她願意，　筆者建議她燒ldquo;消災減障業地藏塔香rdquo;，燒的時候念ldquo;佛說長壽滅罪護諸童子陀羅尼經rdquo;，　一百天燒七個，　一生都燒。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶店 httpsmacauhung.world.taobao.com熊神進風水法器店

神奇！廢物變聖誕樹！君悅環保聖誕
環保自然
Ping・2016-12-02

聖誕佳節將至，澳門處處都已經換上聖誕新裝，充滿聖誕氣氛。聖誕樹、聖誕燈飾大家都看得多，用廢棄物品砌成的創意聖誕樹你又見過未？今次帶大家走進澳門君悅酒店，看看他們既環保、又別出心裁的聖誕樹。 手袋聖誕樹、雜誌聖誕樹、電腦屏幕聖誕樹等......澳門君悅酒店今年的聖誕創意元素層出不窮，這些使用循環再用物料搭建的大型聖誕樹及精緻裝飾，配合LED迷彩燈飾熠熠生輝。在這樣特別的聖誕樹下拍照，呃Like冇難度啦！ 在眾多聖誕ldquo;樹rdquo;中，最突出也是最吸引眼球的，是酒店大堂中間用103個廢棄電腦顯示幕組成的聖誕樹，不僅燈光變換閃爍，而且還重複播放美術設計師鄭曉薇精心設計的聖誕圖案，絕對稱得上是高科技的浪漫情懷。 手袋聖誕樹、鞋子聖誕樹：從各個部門、辦公室，收集到各同事的精美鞋款160雙，各式高雅手袋100個，齊齊上陣，成就了獨一無二的聖誕樹。 廚具聖誕樹：廚房主角 mdash; 銀色的烹飪器皿595件，順序齊掛，同樣熠熠生輝。 蝴蝶裝飾聖誕樹：以前主題宴會用過的蝴蝶飾品2590個，現在也派上用場。 雜誌聖誕樹：客房內過期的雜誌書刊550本，經過巧手折疊，成為大方得體的聖誕樹。 精美聖誕禮物糖果 除了跟聖誕樹影相外，聖誕少不了聖誕禮物，澳門君悅酒店特別從意大利搜羅特色的聖誕禮物和進口糖果，軟滑酥脆的牛軋糖、聖誕麵包、手提包式裝飾別具一格、星光閃爍的曲奇禮盒，無論是送禮自購都是最貼心的選擇。 升級版mezza9 Macau與廚共饗　聖誕大餐 另外，mezza9 Macau聖誕期間特別推出升級版的與廚共饗自助餐，特別準備香煎鵝肝、佛跳牆、原條吞拿魚等特色菜式；不同類型的有機蔬菜、日日鮮活的海鮮精選、上等牛排特選；讓您和家人可以在濃濃的節日氛圍裡盡享節日盛筵。平安夜、聖誕日自助晚餐每位澳門幣1099元；大除夕自助晚餐每位1199元，包除夕倒數入場券。

金沙閣呈獻以新鮮水果烹調的全新中菜佳餚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-11

位於澳門金沙reg;的粵菜餐廳金沙閣為近接夏日的來臨，由即日起至2016年7月31日期間為賓客呈獻特色限時菜單，以時令水果為食材的中菜佳餚。 金沙閣廚藝精湛的廚師團隊首次以時令水果製作新菜式。賓客可於夏日享用以最新鮮的水果炮製出他們最喜愛的佳餚，包括香氣十足的紅莓、芒果、梨、天桃、青蘋果以及香甜荔枝。菜式中加入水果更能突顯其香氣，與其他材料搭配，帶來誘人的口感。特別炮製的佳餚包括紅莓百花鵝肝炸釀蟹拑、天桃青蘋百合炒蝦球以及青芒醬頭抽醬燒銀鱈魚 。 金沙閣主廚簡啟榮表示：「夏天是品嚐水果的最佳季節，亦為我們帶來以這些美味和新鮮的食材創作清爽菜式的靈感。為顧客帶來全新體驗是金沙閣的承諾之一，我們將繼續推出更多創新的佳餚迎合和超越顧客的期望。」 裝潢典雅細緻的粵菜餐廳金沙閣榮獲《Hong Kong Tatler》雜誌選為「2015年最佳餐廳」之一。金沙閣堪稱澳門中菜餐廳的翹楚，賓客可選擇在熱鬧的大廳或從三間私人貴賓廳中任選其一用膳。 金沙閣作為澳門頂級中菜館之一，以傳統粵菜為主，將由即日起直至7月31日為賓客提供限時夏日佳餚。訂座預約請致電853 8983 8222。

「澳門銀河」莆田一週年︰星廚六手美饌盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-22

位於「澳門銀河」的新加坡米芝蓮福建菜館莆田進駐澳門一週年，為了隆重慶祝以及回饋食客的愛戴，三位分別代表莆田新加坡、香港和澳門店的廚藝大師破天荒六手聯乘，於「澳門銀河」莆田以矜貴珍饈海鮮打造星級八道菜美饌，讓食客品味不一樣的莆田菜式，部分菜式還期間限定供應。無論家庭聚會、或好友共聚、或商務宴請，都是嚐新的好機會，暢享閩菜「珍」味。「澳門銀河」莆田一直致力創製打造只有在澳門莆田才能品嚐的獨家菜式，帶來與其他莆田與別不同的珍饈風味。 三位名廚大有來頭，各領風騷，新加坡莆田米芝蓮老店總廚李文武，帶領團隊連續七年勇奪一星榮耀，把福州美食推至國際舞台。現為莆田香港區督導的陳光林，曾帶領新加坡團隊首奪米芝蓮一星，奠定了餐廳的崇高地位。而擔任「澳門銀河」店主廚的伍文健，亦曾帶領所効力的澳門餐廳成為最受歡迎的餐廳之一。三位名廚藉着莆田進駐澳門一週年，使出看家本領，集各家之大成，合力炮製週年菜單，並選用時令優質食材，充份發揮「天時、地利、人和」；且三位星級名廚銳意創新，在保留傳統的基礎上，融合中西烹調技巧，務求讓食客驚艷，體驗精緻閩菜新高度。 李文武 新加坡莆田米芝蓮老店總廚 陳光林 莆田香港區區域督導 伍文健 「澳門銀河」莆田主廚 莆田一週年期間限定供應餐單： 酥炸遼參 魚子醬黃魚凍 辣奶油花竹蝦：首先打響頭炮的是三道珍味頭盤。 酥炸遼參：大廚由酥炸五香丸取得靈感，以關東遼參釀入，再上加入了五香粉的脆漿油炸，惹味得來口感爽滑，參味濃郁，變奏成高級食材版本。海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的養生保健良品，營養價值高。 魚子醬黃魚凍：大廚把福建寧德黃魚以花椒等鮮醃，魚凍則以魚湯凍成，味道清新，配合千島湖產的魚子醬，一抹咸鮮的味道讓口感更有層次。 辣奶油花竹蝦：新加坡式常見做法，以時令的花竹蝦為主角，於奶油中加入指天椒、咖喱葉等調味品，蝦肉鮮美嫰滑，奶油汁液濃稠惹味，讓人回味。 雞湯汆海蚌：湯汁賣相清澈，味道鮮美。以120日的老雞及豬肉熬煮三個小時。為了極大程度保留海蚌的鮮美，特別以堂弄桌邊服務奉客，在客前在雞湯內先把竹笙略煮，再把海蚌放入湯中數秒，再加入福建有名的非遺傳統美食「扁肉」及葱花，便可享用。海蚌具有降低血清、滋陰補虛、清熱涼肝、降低膽固醇之功效。享用此湯品後頓覺舒心養氣，滿口生津，實為一流湯品。 扁肉，俗稱餛飩，類似廣東的小雲吞或上海的餛飩。扁肉有的是用福建福州的著名特產ldquo;燕皮rdquo;包制而成的，據大廚說，一斤的肉可做6米乘15米的燕皮，但現做條件要求非常高，半個小時內就要做好，否則就不能再用。燕皮以新鮮豬後腿肉、優質地瓜粉為食材，先將新鮮的豬後腿肉剔除肉筋，用木槌反複敲打成茸，後配上精細地瓜粉，經拍、攆、擀、拂、壓、折、切等多道工序，最後製作成輕薄如紙的燕皮。 南洋汁東星斑：東星斑肉質鮮美細膩，以酸辣微甜、香濃惹味的阿参醬烹調。阿参醬以羅望子、乾辣椒等材料炒製，東南亞風味滿滿。這對新鮮的融合搭配，與廣東式的清蒸烹調方式截然不同，突顯福建馳名的濃香醬料與海洋鮮味的完美結合。 洋燒排拼三頭南日鮮鮑魚：鮑魚屬於低膽固醇的食品，是預防心血管疾病的健康食品。莆田以產自南日島的鮑魚，品質與澳洲的鮑魚不相伯仲，屬九孔鮑，口感Q彈，肉質細膩，味道鮮美，配上香濃鮑汁，更為滋味。而洋燒排是福建代表性名菜，莆田選用了西班牙黑毛豬，烹煮時加入了菠蘿，為這道菜增添了果香和酸甜口感。 泉州薑母鴨：姜母鴨起源於福建泉州，最早流行於閩南地區，及後傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道地方傳統名菜。據史料記載，薑母鴨為商代名醫吳仲所創，原本是宮廷御膳，後來流傳到民間，成為滋補菜式。伍文健大廚表示這次中西合壁，以西餐低溫慢煮手法烹調鴨肶，值得一提的是醃製時加入了當歸粉及澳門啤酒，添加一抹澳門特色。入口時香氣撲鼻，子薑嫩，鴨肉滑，味道濃，滋而不膩，溫而不燥，誠為經典傳統中加以創新的特色佳餚。 蝦苗炒山蘇葉：山蘇葉是來自於台灣的時令野菜，口感爽脆，非常新鮮。蝦苗鮮甜，富有鈣質，加上蒜頭，以豬油嫰炒，色澤油潤翠綠，令人不禁再三舉筷。且此道菜式的食材營養價值極高，誠為綠色食品，令人驚喜。 福建沙茶波士頓龍蝦麵：沙茶，起源於東南亞地區，就是被東南亞人稱作ldquo;沙爹rdquo;的調味料。到了明清時期，中國僑民將沙爹從南洋帶到了廈門，自始沙茶落戶福建，並由廈門發揚光大。沙茶面是廈門著名的街頭小食，在夏門會在沙茶加入糖來改良沙茶原先的辛辣口感，讓其口味變得更加柔和。這道福建沙茶波士頓龍蝦麵，正是廈門沙茶面的高級變奏版，湯底講究，以波士頓龍蝦殼煎脆後搗碎熬湯，濃香甜辣，成為莆田福建沙茶波士頓龍蝦麵的靈魂。 福建紅菇燕窩奶凍：福建的紅菇，主要產於閩北的武夷山山區，自古以來，紅菇便被稱為「菇中上品」，因其獨特鮮香與極高營養價值，名列八閩山珍之一。伍文健大廚表示這是一道突破性的菜式，因一般紅菇用作烹煮湯品及鹹味餐點，從未用來炮製甜品。而這次創作非常成功，且健康有益，並為奶凍添上一抹浪漫的粉紅色。 「澳門銀河」茶藝師團隊在全國茶藝師比賽中屢獲殊榮，茶藝造詣高深，並經常搜羅特色茶品，用以搭配佳餚。這次品鑑晚宴，莆田就特別選用了三款茶飲，以突出菜品的原味。 當中配襯甜品的是「澳門銀河」茶藝團隊於2023年參加全國茶藝師比賽，取得全國總冠軍的茶品mdash;mdash;福州茉莉花紅茶。此茶矜貴，九斤苿莉花才可燻製成一斤的紅茶。坊間大部分茉莉花茶以綠茶為主，但因澳門以前是紅茶貿易港，把中國紅茶出口至歐洲；因此歷史沿革，澳門銀河特別禮聘福州非遺燻花大師訂製一批以茉莉花燻製的紅茶，作為參賽之用的茶品。另外，「澳門銀河」特別與五家中餐廳推出五款「茶香滿銀河」特色茶及盛宴系列，進一步弘揚茶文化，豐富食客的餐飲體驗。 「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽，以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。進駐澳門銀河以來，深受澳門民眾及旅客的喜愛欣賞，這次莆田一週年星廚六手美饌嚐味套餐，在匯集超凡廚藝、矝貴食材及文化傳統的基礎上為食客帶來嶄新創意的閩菜體驗享受，再次呈現莆田閩菜的獨特魅力，展現福建的深厚餐飲文化底蘊。 同場加映年度限定的鮮甜多汁的哆頭蟶4月26日再次登場，必食菜式包括連續7年銷量冠軍「鐵板鹽焗蟶」和澳門獨有的「琥珀哆頭蟶」。一年一度只在「澳門銀河」莆田，熱切期待！ 「澳門銀河」莆田 價錢︰澳門元880 位 2位起 日期︰2024年4月20日至5月10日 位置︰「澳門銀河」地面層 近澳門悦榕庄 電話：853 8883 2221 需額外加收10%服務費

【澳門美食速遞】用心製作，健康精緻蛋糕！森夢工坊 Sam’s Workshop
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-16

由韓式裱花蛋糕的網店開始，直到第三間實體店的蓄勢待發，森夢工坊 Samrsquo;s Workshop 一直在口感與味道方面不斷改良，並堅持研發新口味，用心打造創意與口味並行的蛋糕及甜點！森夢主打各式蛋糕卷、生日蛋糕及泡芙等甜點，用料講究，蛋糕胚質感鬆軟紮實，微甜且不膩，突顯不同種類蛋糕特色的同時，回口滋味更覺清新。 森夢亦在 7 月推出 森夢週年慶 X 新店開張預告，為慶祝Samrsquo;s森夢（盧九店）開業一週年，即日起至 7月31日推出充值優惠，詳情如下： 凡於7月1日至7月31日期間充值500即送100，1000送200，專享20%優惠回贈。會員卡金額可於盧九店和皇朝店（將於8月開業）使用，無使用期限。 Samrsquo;s森夢（皇朝店）將於 8 月開業，皇朝店是以烘焙為主題的體驗餐廳，並提供早午餐輕食、咖啡、下午茶等堂食，非常值得期待！ 草莓乳酪蛋糕卷 $40 清新酸爽的草莓與厚重醇香的乳酪絕對是一個完美配搭，一口下去，整個口腔充斥草莓的酸甜！ 抹茶紅豆蛋糕卷 $45 抹茶當數日本小山圓的最為講究，抹茶粉清香味甘，紅豆的甜味作中和，兩者交融味覺濃郁，微甜中帶抹茶香苦之味，令人回味！ 芝麻椰子奶凍蛋糕卷 ＄200 芝麻醇香，椰味清新，卻與濃郁十足的奶凍極為相合，香濃微甜而不膩，這是小編認為非常值得一試的一款！ 脆皮朱古力蛋糕卷 $280 採用 70% 的純朱古力製作而成，極大程度保留可可豆的清苦香味，忌廉入口軟滑，口感濃郁，酥脆的外衣令蛋糕卷充滿層次感，絕對會成為朱古力控的新寵！ 蛋糕卷共有 7 種口味，包括以上介紹的草莓乳酪、抹茶紅豆、芝麻椰子奶凍、脆皮朱古力，還有芋泥、栗子、斑蘭香芒都非常值得一試！ 朱古力泡芙 $20 泡芙的外殼烤得酥脆，咬一口就在嘴裏爆開的奶油，順滑、濃鬱且冰涼。在炎炎夏日，味蕾的幸福就在這一瞬間。 伯爵茶泡芙 $20 伯爵茶充斥著味蕾，包裏在內細緻的伯爵茶味奶油，茶味清醇，令人回味無窮！ 藍莓芝士蛋糕 4寸 $138 6寸 $300 8寸 $500 10寸 $800 森夢工坊的拿手招牌之一，使用獨家特製配方，蛋糕特別扎實，芝士味濃鬱，口感細膩。鋪滿酸甜清新的的藍莓，除了使賣相更出彩，更是中和了芝士味的甜膩感，每一口都充滿甜蜜的幸福感！ 堅果脆脆鹹奶油蛋糕 4寸 $180 6 寸 $330 8寸 $580 10寸 $880 這款蛋糕是森夢的招牌銷量冠軍，運用 Sam 特製的鹹奶油，充滿濃濃堅果香味。蛋糕鬆軟輕盈，奶油和堅果鹹香爽脆，尾韻帶來淡淡奶油香甜味。喜歡鹹蛋糕的朋友可以一試。 開心果蛋糕 6寸 $480 8寸 $780 10寸 $1180 這款蛋糕是森夢的特別款式，外表普通但内在絕不簡單，濃郁的開心果果香奶油，配上特製開心果鹹奶油，再加入開心果朱古力脆脆，層次十分豐富，香濃的開心果多重奏讓人一試難忘。作為生日蛋糕就最適合不過，食完令壽星開心一整年的開心果蛋糕。 生日蛋糕澳門區送貨 ＋ $30，氹仔區 ＋$50，路環區 ＋$70 單件蛋糕滿 $300 包運費 可於 Facebook、微信及 mFood 落單 森夢工坊 Samrsquo;s Workshop 地址：羅利老馬路12D麗園大厦地下 即盧九公園正門巴士站旁 電話 28868899 微信：853 68189888 Facebook

【中國。陽朔。高鐵行】※景點※ 相公山 ~ 15分鐘內就能登頂飽覽腳下漓江群山
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-10-09

「相公山」位於陽朔興坪鎮境內的漓江西岸，在黃布灘和九馬畫山兩景點之間，距陽朔約28公里。 在相公山山頂可以飽覽群峰和「漓江第一灣」的美景，一切盡收眼底。 我們這天包了車由龍脊去陽朔，途中會經過興坪古鎮，就叫司機把我們載到「相公山」這個景點。 登「相公山」需要門票，買票後就可以登山囉～ 出發 因為要上山，所以都要一直上樓梯。 但其實也不算太難走，可能之前都有在澳門行山，感覺跟澳門悠閒路線差不多！ 由山腳走到山頂，10分鐘就能完成！也不用特別穿行山裝束，因為真的不是太辛苦。 山頂部份其實也分了幾層，每上一層當然就更開揚，所以不用急著在第一層就拍照啊～ 這是從第一層拍出去的，可以看到腳下就是群山和漓江； 「相公山」海拔其實並不高，但由於它所處的位置獨特，正面完全沒有遮擋，可以把腳下的美景盡收眼底，一覽無遺！ 這是再上了一層的觀景台，景觀都是同一個角度，只是每上一層景觀就更寬敞。 沒記錯的話，就是來了最頂層第三層，真正登頂了！ 用廣角來拍攝，可以一次拍到兩個灣，「漓江第一灣」。 欣賞完美景後，沿路走回停車場就可以了～ 相公山 相公山：廣西壯族自治區桂林市陽朔縣興坪鎮境內的漓江西岸黃布灘和九馬畫山兩景點之間 08001800；停止入場時間1800 檢視較大的地圖

紅色預警！超強台風“利奇馬”來勢洶洶，17級的...
其他
澳門生活圈・2019-08-09

ldquo;天鴿rdquo;和ldquo;利奇馬rdquo; 同樣的海面風力 同樣的紅色預警 同樣的自然災害 它，真的來了 大家都親身經曆過台風ldquo;天鴿rdquo; 風後的破壞力想必也了解 這次，ldquo;利奇馬rdquo;繼承了 ldquo;天鴿rdquo;的影子 帶來了17級以上的風力 昨晚，台風ldquo;利奇馬rdquo;的 中心風力已達到17級以上 最大可能在浙江台州到樂清 一帶以ldquo;超強台風級rdquo;登陸 中央氣象台在今天已發出 台風預警最高等級 ldquo;紅色警報rdquo; 中央氣象台發布紅色預警 今年第9號台風ldquo;利奇馬rdquo;（超強台風級）的中心在今天（9號）淩晨5點位於浙江省溫嶺市東南方大約365公裏的東海南部海面上。 北緯26.1度、東經124.0度 中心附近最大風力17級（60米秒） 中心最低氣壓為920百帕 7級風圈半徑300380公裏 10級風圈半徑140公裏 12級風圈半徑60公裏 中國氣象局啟動台風響應狀態提升至二級。 目前，安徽、浙江、上海多地已啟動應急，針對台風影響，采取交通管制措施。 ldquo;利奇馬rdquo;將登陸溫州 今年第9號台風ldquo;利奇馬rdquo;（超強台風級）今天10點距離溫州市東南方向約280公裏的海面上，即北緯26.7度、東經123.1度，近中心最大風力17級（58米秒），中心最低氣壓920百帕。 預計ldquo;利奇馬rdquo;將以每小時15公裏左右的速度向西北方向移動，強度緩慢減弱，10號淩晨到上午將在溫州甌江口到象山一帶登陸。 中國天氣網訊 8號下午5點，今年第9號台風ldquo;利奇馬rdquo;超強台風級中心附近最大風力達17級每秒58米，中心最低氣壓為920百帕，已超過今年2號台風ldquo;蝴蝶rdquo;，成為今年風王。 8號下午6點，中央氣象台繼續發布台風橙色預警：今年第9號台風ldquo;利奇馬rdquo;（超強台風級）的中心下午5點鍾位於浙江省溫嶺市東南方大約630公裏的台灣以東洋面上，預計，ldquo;利奇馬rdquo;將以每小時20公裏左右的速度向西北方向移動， 9號淩晨移入東海東南部海域，然後逐漸向浙江沿海靠近，並將於10號早晨到中午在浙江沿海登陸（強台風級，1415級，4248米秒）。 登陸後，ldquo;利奇馬rdquo;將轉向偏北方向移動，強度逐漸減弱。 大風預報：8號晚上8點至9號晚上8點，南海東北部偏東海域、巴士海峽、台灣海峽、台灣以東洋面、東海大部、釣魚島附近海域、長江口區、杭州灣以及台灣島沿海、福建沿海、浙江沿海、上海沿海、江蘇南部沿海將有68級大風。 其中，台灣島東部和北部沿海、台灣以東洋面、東海南部海域的風力有912級，ldquo;利奇馬rdquo;中心經過的附近海域的風力可達1317級，陣風17級以上。 降水預報：8號晚上8點至9號晚上8點，浙江東部、福建東北部、台灣島等地將有大到暴雨，其中浙江東南部和台灣島的部分地區有大暴雨或特大暴雨（100350毫米）。 最近70年來，登陸浙江的初台一般以強熱帶風暴或台風為主，達到台風或以上級別的有17個，占比超過一半。 從登陸強度看，浙江的初台可以說是ldquo;來勢洶洶rdquo;。據曆史數據分析，以強台風或超強台風級別登陸浙江的均發生在8月以後。 2006年8月10號，ldquo;桑美rdquo;以超強台風級別登陸浙江溫州，後被西北太平洋台風委員會列入了ldquo;黑名單rdquo;。 交通方面 台灣氣象部門預報中心周五（9日）淩晨指，利奇馬暴風圈逐漸進入北台灣陸地上空，台灣北部將首當其沖，且迎來強風暴雨。 超強台風ldquo;利奇馬rdquo;漸漸逼近台灣，台各方已嚴陣以待，交通出現影響是必然事件。 8月9號，台灣高鐵宣布，在台中以北的線路將全線停駛，令周四（8號）晚不少高鐵站大排長龍。 綜合消息，台風利奇馬增強為強烈台風，台灣氣象部門已發布海上及陸上台風警報，提醒基隆、新北、台北、宜蘭、花蓮、新竹、桃園防范強風暴雨。 澳門航空公布，8月10號台北澳門NX9625航班將會取消。請出行的旅客在出發往機場前密切關注澳門航空官網消息發布。 受以上航班影響的旅客可以重新訂座或退票，免收改期和退票的手續費用。 截止到目前，受ldquo;利奇馬rdquo;的影響，各地進入了緊急狀態，准備相關的應對措施。 多項交通采取停運、停售措施。 提前做好預防台風工作 防台防汛無小事 大家一定要提高警惕 提前做好防護工作 避免造成不必要的損失 素材來源：中央氣象局、澳門航空、浙江省氣象台、網絡 圖片來源：中央氣象局、澳門航空、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

6月2號一同參加綠色同樂日
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-29

鷺環海天度假酒店將舉行全澳首個以綠色生活為主題的 quot;綠色同樂日quot; 活動，當日會進行二手玩具互換及義賣活動，義賣所得的款項將全數捐贈給澳門綠色環境保護協會。 有意參加的人士請於6月2日活動當天帶同你們全新或八成新的兒童玩具來到鷺環海天度假酒店吧！多謝大家支持環保為綠色未來出一分力！ 這次活動將會設有30多個攤位，包括ldquo;再造rdquo;藝術工作坊、綠色歷奇遊戲、故事分享、書籍互換、ldquo;延續愛rdquo;玩具小市集、以及多個本地的綠色環保產品、有機食品銷售等和澳門綠色環境保護協會合作，共同打造全澳第一個以綠色生活為主題的親子活動，以推動及鼓勵環保的生活方式。 Mighty Greens是一個本地城市農場，以愛與感恩的態度種植食用菜苗及小麥草。他們的使命是為大眾提供高養份的有機、新鮮及健康的蔬菜，滋養社區的每個身心靈。活動當日，他們更會即場分享城市種植的心得及小麥草的好處。 『AS有機生活』為澳門本地手作店舖，推行優質的有機和天然產品，從天然洗髮餅，手工皂，防蚊膏到護膚品。本店的理念是為客戶提供優質，物有所值的產品，令大家用得安心又放心，同時為地球減少製作垃圾，愛護自己，愛護地球！ 自然友善會為大家帶來各種以自然、環境友善及走塑為主題的產品，並提供不同的環境資訊、走塑地圖及回收共享資源，讓大家一起實踐減塑生活。 日期 6月2日早上11時至下午5時 地點 鷺環海天度假酒店