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「山里」北海道美食巡禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-18

北海道富有大量新鮮魚類海產及加工制食品。海產美食包括螃蟹、扇貝、海膽、三文魚及魚籽、青魚、近畿魚、魷魚、章魚、甜蝦、鮑魚、北極貝及生蠔。這些水產物蘊含細膩的口感，被認為海鮮界中最優質新鮮的上盛產物，特別是碩大肥美的北海道螃蟹，不論用鹽水煮食還是冷凍刺身，其醇厚的肉質都能揮發出極鮮甜的口感。除了在北海道，相信難以找到這種令人難以忘懷的滋味。 由7月19 日至8月31日，「山里」日本料理為您提供一系列的北海道菜式，所有材料都經由我們的行政總廚林彰師傅精心挑選及炮製，「山裡」為您一一呈現精美絕綸及獨特豐味的北海道風味，我們亦誠意邀請您光臨澳門大倉酒店享受是次的極品佳餚。 午膳套餐 每位澳門幣 580 元 午膳套餐包括 前菜有松前半島魷魚及鯡魚子配醬油，北海道鮮魚兩種刺身，雪場蟹白味噌湯。特別菜式包括 玉米牛油汁烤根室帶子或 炸物炸富良野白露筍配薯仔餅，三文魚及三文魚籽飯配海膽，鮮魚清湯和甜品夕張蜜瓜及小倉紅豆雪糕。 晚膳套餐 每位澳門幣1,380元 晚膳套餐包括 松前半島魷魚及鯡魚子配醬油，北海道鮮魚兩種刺身，雪場蟹白味噌湯。鹽烤喜知次，炸富良野白露筍配薯仔餅，醋物釧路仙鳳趾漁港生蠔，三文魚及三文魚籽飯配海膽，鮮魚清湯和甜品夕張蜜瓜及小倉紅豆雪糕。 所有價格均加收10％的服務費。 「山里」日本料理 澳門大倉酒店二十八樓訂位或咨詢請電 853 8883 5127郵箱：yamazato@hotelokuramacau.com營業時間：121500 午市）及17302200 最後點餐時間為：2130 逢星期一休息

大倉酒店母親節精選佳餚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-22

母親節是為對母親的尊敬與感激而發起的節日，法定日為每年五月的第二個星期日。人們通過這個節日來表達對母親，家人以及朋友的感謝與關懷。大倉酒店誠意獻上母親節特別精選優惠。 和庭餐廳 ● 六樓 母親節中午半自助餐：每人澳門幣 228 母親節晚上半自助餐：每人澳門幣 388 供應時間：中午 12 時至 下午3 時 及 晚上6 時至10 時半 須另加收 10% 服務費 供應日期 2016 年 5 月 8 日 預約訂座及查詢 853 8883 5126 電郵 terrace@hotelokuramacau.com 多功能廳 ● 28 樓 母親節中式套餐每席澳門幣 3,988 起 （12 位用） 推廣日期 2016年5月7日及8日 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 及 晚上 6 時至 10 時半 預約訂座及查詢 853 8883 50998883 4808 電子郵箱 dining@hotelokuramacau.com 「和」大堂酒廊 ● 地下 母親節下午茶 每套澳門幣268兩位用 包括咖啡或茶 推廣日期 2016年5月1 日至8日 供應時間：下午1時 至下午 6時 另收10% 服務費及5% 政府稅。 營業時間 10002300 預約訂座及查詢 853 8883 5116 電郵：nagomi@hotelokuramacau.com

「紅伶」將於2016年4月15日華麗再臨澳門銀河
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-18

璀璨昇華，傳奇再現！【紅伶】於四年前驚艷啟幕，揭開澳門夜生活華麗新一頁。為讓更多賓客有機會一窺超凡娛樂聖殿的真貌，【紅伶】特於早前重新佈局，務求將娛樂、藝術與美酒佳餚提升至更高層次。澳門夜生活熱點【紅伶】將於4月15日璀璨重開，讓追求高質素娛樂享受的賓客，可再次盡情沉醉於這藝術與娛樂共融昇華之醉人天地。 【紅伶】（形容顛倒眾生的女性）重塑上海30年代的黃金時代，被譽為東方巴黎的繁華盛世。【紅伶】華麗再現，不但保留了源自畫家和設計師Erteacute;極具開創性的裝飾藝術風格，更保存多名中國當代藝術家的創作珍品，當然少不了堪稱亞洲區內最別樹一幟的品味酒吧。而來自中國、亞洲及世界各地的專業藝人亦將於【紅伶】熱力四射的表演區陸續登場，綻放異彩。 璀璨重開的【紅伶】歡迎更多追求奢華娛樂的賓客，親身體驗華麗超凡的夜生活娛樂。除了增加輕柔放鬆的現場爵士樂演唱，【紅伶】亦同時為賓客提供度身訂造的私人派對和活動；一系列以創新手法炮製的雞尾酒，以及精選來自五星級酒莊的精品葡萄酒，務求讓每一位賓客之感官與味蕾也能滿載而歸。 全澳門奢華娛樂聖殿再現傳奇，【紅伶】將於在2016年4月15日重新啟幕，詳情將於稍後公佈。訂座電話：853 2888 0888或電郵：chinarouge@galaxyentertainment.com 。

HK Express 載客量突破4百萬
旅遊情報
Benjamin・2016-03-11

HK Express踏入猴年後表現繼續造好，業績持續增長，表現穩固！這家植根於香港的航空公司自2013年轉型成為低成本航空後，在剛結束的2月累積接載旅客的總人數便已突破了400萬，再創新里程。除此佳績外，這家深受大眾歡迎的低成本航空在各方面的業務皆有優秀表現，保持穩健發展趨勢。在過去十二個月，HK Express共接載了2,417,957位旅客，較去年同期上升了70.5%，單是2016年2月的總載客量已達237,162位旅客。 於剛過去的2月份，HK Express所接獲的顧客投訴率較去年同期下跌了70%。數字持續下跌反映出HK Express憑藉相宜的機票、可靠的航班準時率、熱門旅遊地點及親切的顧客服務而獲得公眾肯定。與此同時，在香港航班準時率（OTP）方面，HK Express仍然保持著優秀的表現。根據獨立航班監測網站www.flightstats.com 的資料，過去 12 個月 HK Express 的整體航班準時率（OTP）達77.6%，成績令人鼓舞。 「今年將會是我們在業務發展方面的重要一年。」HK Express 行政總裁安浩恩（Andrew Cowen）表示︰「我們剛接載了第400萬位旅客，希望往後的日子能憑藉開通新航線、推出驚喜優惠和嶄新服務，保持強勁的勢頭和維持業界的領先地位。」 在2016年年初，HK Express憑藉卓越的表現榮獲兩項備受業界推崇的殊榮，包括由廣東新聞廣播主辦之《暴走世界旅行生活大賞》所頒發的「最受歡迎航空公司大獎」，以及被航空業界獨立研究網站AirlineRatings.com 評為「全球最安全之航空公司之一」及「航班安全 7 星評級」。除此之外，HK Express將會陸續接收多架更高效環保節能的全新 A320neo客機，積極擴充機隊，以迎合市場對廉遊亞洲的上升需求。

莫文蔚看看世界巡迴演唱會-澳門站
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-03-02

新濠影滙綜藝館於2016年4月16日隆重呈獻「莫文蔚看看世界巡迴演唱會」，華人天后莫文蔚將登陸以荷里活影城為主題的新濠影滙。有著非凡眼光，對藝術和視覺美感有敏銳觸角的莫文蔚這次更擔任演唱會總監的重任。在天后莫文蔚的帶領下，一場有歌、有故事、有視覺、 有情感傳遞，更有華麗時尚的美學即將展開。 這次演唱會亦誠邀2015年第26屆最佳專輯制作人荒井壯一郎，擔任演唱會的音樂總監，攜同各國音樂好手，把許多新元素概念融入演唱會中，讓一些經典歌曲在改編後驚喜呈現。屆時，莫文蔚將呈獻膾炙人口的歌曲如嫵媚動人的「傾國傾城」和動感的「Diva」，以及「執子之手」及「親愛的 」等一系列暖心歌曲，感動氛圍直搗人心。演唱會更少不了貫穿主軸，磅礡動人的「看看」，「境外」以及撩動人心的「愛」。除此之外，莫文蔚更伴隨鋼琴伴奏，演繹「寶貝」、「不散，不見」。現場樂迷也有機會一睹她的電古箏獨奏, 為演唱會增添不少看點。 票價： 貴賓席 ndash; 港幣澳門幣1,280元A區ndash;港幣澳門幣1,280元B區ndash;港幣澳門幣980元C區ndash;港幣澳門幣780元D區ndash;港幣澳門幣580元貴賓席門票包含專享貴賓廊服務、無限暢飲指定飲品、特色餐飲選擇（需額外收費）。

《捉妖記》角逐第十屆亞洲電影大獎「最佳視覺效果」及「最佳音響」殊榮
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-02-26

第十屆亞洲電影大獎將於2016年3月17日在澳門威尼斯人reg;舉辦。榮獲第十屆亞洲電影大獎兩項提名，包括「最佳視覺效果」及「最佳音響」的《捉妖記》，去年夏季上映創下中港票房佳績，更成為2015年最高票房亞洲電影。 《捉妖記》是一部糅合真人與動畫、配合荷里活團隊CG製作的3D奇幻喜劇，由香港動畫家、2001年憑夢工場動畫《史力加》獲得奧斯卡最佳動畫片的導演許誠毅（Raman）執導；曾製作多部全球賣座電影如《臥虎藏龍》的江志強和著名美術及造型設計指導奚仲文監製，並由中港兩地多位影視紅星包括白百何、井柏然、曾志偉、吳君如、姜武、閆妮、湯唯、鍾漢良、姚晨等演員演出。 導演表示，電影藉着探索人類與妖共同存活的可能性，帶出異類兼容與環保訊息。電影於2015年7月上映，叫好叫座並打破多個票房紀錄，總票房累積至24.38億人民幣，超越了多部荷里活商業大片如《狂野時速7》和《變形金剛：殲滅世紀》，成為有紀錄以來中國最賣座電影；並超越《澳門風雲2》與《煎餅俠》等同年上映的華語電影，成為2015年度最高票房亞洲電影。 由亞洲電影大獎學院舉辦之亞洲電影大獎，正式踏入10周年。今年，共有36部來自十個地區及國家的作品，入圍77項提名。香港導演杜琪峯博士，將出任本年度亞洲電影大獎之評審主席，帶領12位來自不同地區國家的專業評審委員，以及名人評審著名香港演員劉青雲先生、中國影星高圓圓小姐，一同評選代表亞洲的優秀作品。 由澳門金沙度假區及澳門威尼斯人贊助，以及金光飛航作為大會指定渡輪，第十屆亞洲電影大獎將於2016年3月17日在大中華區最華麗的娛樂場館之一威尼斯人劇場舉行。

澳門置地廣場酒店精心巧製經典月餅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-31

澳門勵駿創建有限公司為二零一五年的中秋節悉心準備了糅合傳統與創新於一體的新潮炫彩月餅禮盒。充滿時尚時計感的炫彩藍色禮盒, 綉有一隻精緻的月兔圖案, 令人耳目一新。由澳門置地廣場酒店行政總廚吳家瑤親自嚴格選材, 帶領本土出色的糕餅師傅團隊精心巧製經典月餅, 全由澳門置地廣場酒店出品。推出傳統的雙黃白蓮蓉月餅和清新口味的雙黃綠茶蓮蓉月餅 澳門幣 308 元, 各有低糖款 澳門幣 318 元 供賓客選擇。 備註 月餅於澳門置地廣場酒店、澳門漁人碼頭和勵庭海景酒店均有售, 購買越多省更多, 每次惠顧四盒或以上即送澳門幣 100 元現金券; 中國工商銀行卡戶每次惠顧兩盒或以上專享八五折優惠, 購買四盒或以上多送澳門幣 100 元現金券。 購買月餅地址 澳門置地廣場酒店 一樓置地餅店, 查詢電話853 8795 6220一樓怡心閣餐廳, 查詢電話853 8795 6181三樓帝皇殿餐廳, 查詢電話853 8795 6218五樓碧翠軒餐廳, 查詢電話853 8795 6280 澳門漁人碼頭 里斯本館第一座一樓春秋火鍋, 查詢電話853 8299 3668勵庭海景酒店閣樓珀克餐廳, 查詢電話853 8799 6606

永利澳門經典月餅迎中秋
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-07-29

永利軒推出設計典雅時尚的精美月餅禮盒,為中秋帶來不一樣的視覺、味覺雙重享受。 永利澳門米芝蓮星級餐廳永利軒推出一系列色彩華麗奪目，設計典雅時尚的精美月餅禮盒，揉合中國傳統及當代元素，貫徹永利軒低調奢華的氣派。禮盒上的色彩和構圖設計，靈感源於永利澳門繁花似錦的裝潢及雕工精细的月餅印模具。透過工序繁複的印刷技術和手工製作，柔和的絲絹面料及浮雕燙金的印花圖案，突顯出絢麗斑斕花紋的層次感。 三款永利軒月餅包括四黃白蓮蓉月餅，雙黃白蓮蓉月餅及蛋黃白蓮蓉迷你月餅，以上乘食材製作，白蓮蓉幼滑細膩，蛋黃軟潤甘香，細膩地演繹出中秋月餅的傳統味道。由9月12日起至9月26日期間，客人可於早上11時30分至晚上10時30分親臨位於永利軒的中秋佳節禮盒專櫃選購，同時更可購買包裝精美的茗茶禮品。今個中秋，人月團圓，體驗不一樣的視覺、味覺雙重享受。 三款永利軒月餅包括： 四黃白蓮蓉月餅（四個裝） 澳門幣448元 雙黃白蓮蓉月餅（四個裝） 澳門幣378元 蛋黃白蓮蓉迷你月餅（六個裝） 澳門幣288元

澳門首個水資源互動展覽廳
有機健康
LifeMag Editor・2015-04-08

「水資源互動館」以有趣互動的形式教育下一代珍惜水資源 澳門首個以水資源為主題的多媒體互動展覽廳 ─「水資源互動館」 你對澳門的水資源認識有幾多？海事及水務局於澳門科學館G11展廳內全新設置了「水資源互動館」，透過多媒體創意技術及設備，向參觀人士介紹本澳水資源狀況以及特區政府在推動構建節水型城市的策略性措施。 為從小培育年輕一代惜水節水的公民意識，同時加深市民對本澳水資源現狀和政策的了解，海事及水務局與澳門科學館合作設立了澳門首個以水資源為主題的多媒體互動展覽廳 ─「水資源互動館」，對象主要為兒童及青少年學生。 「水資源互動館」設置了電子觸控屏和瀑布造型的投射資訊台，利用動畫、影片、遊戲等多媒體互動素材，讓參觀者深入認識澳門水資源狀況、再生水發展規劃、污水處理過程、供水設施及節水貼士等生活資訊；館內亦透過實物展示，讓參觀者認識澳門在近八十年來水管材質使用上的演化。 「水資源互動館」開放時間為星期一至日早上十時至下午六時，逢星期四休館。「水資源互動館」現增設導賞預約服務，歡迎本地學校、社團及機構組織公眾蒞臨參觀。 來源 海事及水務局

永利澳門綠意盎然下午茶
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-03-13

永利澳門首度呈獻清新下午茶體驗 不少人假日都愛跟三五知己High Tea，春暖花開，High Tea都可以與自然融和！永利澳門咖啡苑推出全新下午茶體驗，置身於花園美景享受悠閒清新的下午茶，是何等賞心樂事！ 賓客可於戶外茶座，在陽光的環抱中，一邊欣賞花園的美麗景致，一邊細味多款令人垂涎的美點；亦可選擇在幽靜舒適的咖啡苑內，透過落地玻璃，觀賞如詩如畫般的池畔花園景色，愜意地享受下午茶時光。 如此幽美的環境，美點會如何相結合呢？永利澳門餅房行政總廚Yoann Mathy說：「全新推出的下午茶賞心悅目，讓賓客的味蕾徜徉在春天的氣息裡。我特意選用了我最喜愛的大溪地雲呢拿籽製作「紅莓雲呢拿撻」。大溪地出產的雲呢拿籽濃郁醇厚，散發獨有的花果香，有著令人難以抗拒的魅力。另一道絕對不能錯過的是「朱古力忌廉泡芙」，以lsquo;Amedeirsquo;朱古力製成的忌廉幼滑香濃，令人再三回味。」 這個下午茶套餐的美點豐富吸引，包括女士們都愛不惜手的甜點，如朱古力忌廉泡芙、紅莓雲呢拿撻、熱情果香蕉蛋糕、鹹味焦糖馬卡龍、英式提子鬆餅配士多啤梨果醬和奶油忌廉，至於鹹點則有煙鴨胸配蕃茄無花果多士、雞蛋沙律三文治、挪威煙三文魚卷。咖啡苑還提供不同口味的即磨咖啡、茗茶及各款鮮榨果汁作搭配，完美的下午茶體驗定能讓饗客回味無窮。 下午茶套餐將於每日下午2時30分至5時30分在咖啡苑供應，定價為澳門幣308元（兩位用，另收加一）。餐飲查詢及預訂，歡迎致電853 8986 3663。

《C2文創誌》2月號出版　 從天橋走進時裝巿場
文化創意
LifeMag Editor・2015-02-06

文化局訊：由文化局出版，佰家文化創意發展有限公司製作的文創產業網上雜誌《C2文創誌》二月號將於二月二日出刊，與讀者走上時裝天橋，一覽本澳時裝設計行業的背後故事。 踏入二月，寒冬將盡，暖和的天氣將重回人間，世界各地的時裝品牌紛紛推出誘人的春裝，吸睛又吸金。《C2文創誌》二月號ldquo;文創焦點rdquo;由數位本澳時裝設計師解說時裝界如何悄悄起革命，嘗試教育消費者去創造具品味與風格的時尚生活，更大談時裝界如何面對產業發展的重重難關，開拓獨家市場；ldquo;文創人對談rdquo;請來澳門獨立樂隊Catalyser主音Tomy Ho，分享他的熱血音樂創作路；ldquo;世界正文創rdquo;欄目為讀者報導香港設計師發的ldquo;Irsquo;MPERFECTrdquo;運動，令廢物再登堂入室；ldquo;文創盛事rdquo;從塔石藝墟，探討如何為本地新進手作達人提供有利的營銷環境。海內外的專欄作者每期亦於ldquo;文創博客rdquo;撰文，分享他們對文創發展的獨特見解，二月號專欄作者包括鄧曉炯、李峻一、王禎寶、洪國雄、葉孝忠和朱焯信。 《C2文創誌》為中、葡、英三語月刋，在每月首個周一於雜誌網站發佈，歡迎有興趣讀者到網站www.c2magazine.mo瀏覽，也可透過網站下載每期雜誌。此外，讀者可關注《C2文創誌》的臉書專頁（www.facebook.comc2magazine.macau）和微信（微信ldquo;新增朋友rdquo;ID欄位輸入ldquo;c2magazinerdquo;），掌握最新的文創資訊。查詢可電郵至c2magazine.macau@gmail.com。

享受於海闊天空之間的寧靜。澳門竹灣精品酒店
澳城餐飲
蘇蘇・2021-07-15

澳門麻雀雖小，但五臟俱全，吃的、住的、玩的選擇有不少外，文化、藝術、空間亦不缺乏。單說酒店已經有不少星級或特色的酒店選擇，之前蘇蘇介紹的都是星級酒店，這一次讓蘇蘇遠離城市煩囂，走入澳門後花園，享受於海闊天空之間的寧靜。 澳門共有兩個海灘，黑沙海灘相對較為人熟悉，不過蘇蘇更愛環境優美的竹灣海灘。 澳門人去竹灣通常是進行水上活動，這裡有海灘和公眾游泳池，在夏天是一個很適合澳門家庭的其中一個放假好去處。除此還隱藏了一家既十分特色又環境優美的精品酒店。 竹灣酒店是現時澳門罕見的傳統葡萄牙風情的特色酒店，座擁竹灣海灘旁的地段，飽攬海天一色的美景，獨特的葡韻風格。它的前身為一個建於20世紀30年代的私人莊園，在20世紀70年代中期被改建成酒店，1977年正式開始營業。 因為遠離市區，所以環境相當優美和寧靜。而且酒店附近有巴士站，只要有下載澳門巴士apps，交通的問題不大，如果你不想駕車又想舒服一點，除了乘坐計程車外，也可以向酒店詢問有關專車安排，收費視乎地區遠近而定，費用與計程車相約。 酒店外圍環境和景色真是無敵，在酒店對面的山上那顆樹上，不時會有小松鼠跑來跑去，如果你們有緣，就會看見他們，蘇蘇曾經有朋友與他們的小孩子來入住時帶同望遠鏡來找小松鼠的蹤影呢。 數數手指原來酒店已經有40多年歷史了，會否擔心酒店設施會否感覺殘久呢 放心，不會的，因為他們不時會為酒店設施做保養，早前趁疫情期間，也來了一次翻新工程，但仍保留了極具傳統葡萄牙風情的特色。 蘇蘇先來到前台登記，小巧的前台很有親切感。 沿著登記處旁的樓梯向下走，就看見一個小偏廳，看來是一個舒服的角落。 40多年的建築，以為走廊會比較陰森 那就錯了，不要一想起舊建築就會走出恐怖電影的橋段來，這裡的走廊和樓梯是光潔亮麗呢。 整幢酒店只有22間客房，全部附設向海的陽台，不過當中只有一間是家庭房，所以如果想帶同小孩子一起來渡假，就要早點預訂了。 家庭房共有兩張單人床和一張雙人床，空間很好，浴室設備應有盡有，面積也不算小，最喜歡這裡面對海灘的小陽台，讓人有豁然開朗的感覺。 這是預備了給蘇蘇的房間。 客房的布置，採用了傳統的葡萄牙裝飾傢俱和瓷磚，保留了歷史的本質，陽台可俯瞰大海，聞聞海風、聽聽海浪，恬靜的氛圍，讓蘇蘇感到放鬆。 所有房間都裝有空調，並配備了電視，迷你吧、浴室也有個人護理用品等。 放下行李，我們先去餐廳喝一杯再晚飯，酒店前台門前就是游泳池，以一家只有22間客房的酒店來說，這個游泳池屬於非常好了。 餐廳就在游泳池旁，門口就在酒店入口處。 餐廳佈置以傳統葡萄牙風格的瓷磚、瓷碟和瓷磚壁畫裝飾而成，擁有濃郁的葡萄牙風味，主打是正宗的葡國菜及葡萄酒，營造了一個濃厚葡萄牙格調及浪漫氛圍的餐廳。 蘇蘇最喜歡這個角落，夏天的白天時間比較長，用餐前在這裡喝一杯，看著夕陽無限好，甚是寫意。 我們點了即磨咖啡外，還點了餐廳推薦的雞尾酒，當中有特濃咖啡馬天尼、香草草莓和墨西哥日出。 三款雞尾酒各有特色，原來也是餐廳受歡迎的招牌雞尾酒，如果愛甜的，就點墨西哥日出吧。 餐廳室外部份的露天茶座是以葡萄牙石磚鋪砌而成，在平台上，可一邊享受美酒佳餚，一邊欣賞日落黃昏，感受微微涼風，配合著悠悠鳥鳴聲和海浪聲，背山面海的自然環境，令人忘卻煩囂壓力。 所以我們選了在室外用餐，真的好像去了歐洲一樣，就讓我們假裝在歐洲吧。 溫馨提示，在室外用餐時如需要防蚊產品，可以找服務員啊，酒店會免費提供的，很貼心呢。 服務員先送上一紅一白的Sangria來，它們在葡萄牙菜餐桌上或派對裡是不可或缺的特色水果調酒，從前一般以紅酒做基底，近年更多人喜愛以白酒做基底，但蘇蘇還是喜歡紅酒的，不過都是個人喜好。 炸馬介休球 出色的馬介休球是當你一口咬下去時就會吃到一絲絲的馬介休魚絲，不會只吃到薯蓉，這個絕對是合格的。 葡式炒蜆 傳統的葡萄牙菜式，味道清甜，蜆肉新鮮，蜆汁可以用來伴麵包吃。 薯蓉青菜湯配葡腸 一直以來薯蓉青菜湯都是蘇蘇的至愛，這個湯的薯蓉綿綿的，加上葡腸的香氣，很快就讓我喝完了。 葡式牛扒 牛扒是選用牛大腿肉柳部位，用的是葡式烹調法，葡式牛扒的特色就是上面的煎蛋，周邊的煎薯片也是出色。 燒馬介休 馬介休就是來自葡國的鹹魚，選用鱈魚製成，燒香魚身加上橄欖油，配上葡式沙律，回味無窮。 雞蛋布甸，曲奇蛋糕 吃葡萄牙菜不能不點的雞蛋布丁，充滿蛋香和焦糖香味，加上橙片調味，好吃。曲奇蛋糕香滑軟糯，驚喜。 酒店受綠蔭環繞和擁有無敵海景真是舒適，如果喜歡徒步可沿著路環山遠足，可以觀鳥和體驗自然風光，會是一大樂事，蘇蘇就在這裡盡情呼吸，忘卻煩人瑣碎，就在這兩天一夜。 竹灣精品酒店 地址 澳門路環竹灣海灘旁 電話 853 2888 2143 詳情 httpswww.hotelpcoloane.com.mo 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。神戶】※景點※ AQUARIUM × ART átoa 神戶水族館 (PART 2)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-10-18

２Ｆ ​ ２Ｆ │ ＣＡＶＥ（はじまりの洞窟） 從入口一進來，就看到這個色彩繽紛的地方。 空間以黑暗為基底，搭配不斷變化的燈光與鏡面反射，讓整個空間如萬花筒般夢幻，彷彿走入深海洞穴。 ​ 多面的鏡面結構配搭魚缸，反射出的燈光映襯著魚群，營造出魚群迴游的奇幻氛圍。 ​ ​ ２Ｆ │ ＭＡＲＩＮＥ ＮＯＴＥ（ライフバイブレーション） 在這裡主角就是巨型圓形水槽，可容納50噸海水，魚群在其中形成漩渦狀迴游，壯觀至極。 ​ ​ 日本獅子魚 ​ 兵児鮎（香魚） ​ 中国産ウナギ（中國鰻魚） 我覺得這種魚超可愛的　身體可以一直拉長 ​ 如果遇到有些物種不在展示箱內的時間，這裡的表示方法也是超可愛的 ＂全員休暇中＂ ​

2025 亞洲 50 最佳酒吧榜單隆重揭曉
專題報導
小燕品味・2025-07-29

2025 亞洲 50 最佳酒吧（Asiarsquo;s 50 Best Bars 2025）頒獎典禮在7月15日隆重在澳門永利皇宮盛大舉行！筆者有幸出席，見證年度最受矚目的酒吧榜單揭曉, 親身感受現場緊張熱烈的氣氛，還與多位酒吧界達人大咖見面，機會實在太難得，真的超級震撼，在此與大家分享當晚盛況！ 這次頒獎典禮在澳門舉行，由澳門永利度假村作為場地合作伙伴。澳門獨特的酒吧文化，融合了中西元素，為這場盛典增添了別樣的魅力。來自亞洲各地的頂尖調酒師、星級名廚、餐飲業界精英及媒體代表齊聚一堂，共同見證這一雞尾酒文化的高光時刻。 頒獎典禮在永利皇宮宴會廳盛大舉行，現場設有紅地毯環節，嘉賓盛裝出席，星光熠熠。隨著本年度亞洲 50 最佳酒吧榜單逐一揭曉，嘉賓們還品嘗到了由國際知名品牌與調酒師們精心調製的招牌雞尾酒。 根據rdquo;2025 亞洲 50 最佳酒吧rdquo;官方資料,quot; 2025 亞洲 50 最佳酒吧quot;榜單由全亞洲300餘位資深行業專家（包括調酒師、經營者及評論家）基於實地體驗獨立投票產生。評選標準完全基於業界權威的專業判斷，主辦方與贊助商不參與任何評審干預，確保結果公正透明。 值得一提的是，quot; 2025 亞洲 50 最佳酒吧quot;首三位與2024年相同, 而香港酒吧 Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號。在今年的榜單中，共有 20 家新入圍的酒吧，來自亞洲 20 個城市，充分展現了亞洲酒吧界的蓬勃發展和創新活力。 內地共有 3 家酒吧上榜，廣州的廟前冰室位列亞洲第 7 名，長沙 CMYK 在社交媒體上大火，這次也成功上榜，位列亞洲第 16 名；深圳文華東方酒店的 MO BAR 則排在亞洲第 21 名。此外，香港有 6 家酒吧入選，台灣地區也有 4 家酒吧上榜，中國酒吧在亞洲酒吧界的影響力越來越大, 成績越來越亮麗！ Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號 Bar Leone 連續第二年榮獲 ldquo;亞洲最佳酒吧rdquo; 和 ldquo;香港最佳酒吧rdquo; 稱號。酒吧由 Lorenzo Antinori 主理，秉持 ldquo;低干預調酒哲學rdquo; ，摒棄分子泡沫科技炫技與繁複蒸餾儀器，對經典雞尾酒深度解構，並極致提煉意大利風土特色。其酒單涵蓋多款經典雞尾酒，還擁有社區酒吧的親和氛圍。另外，酒吧的輕食和小吃也相當出色，像煙熏橄欖配意大利巴馬臣芝士、精選手工冷切肉等，均以懷舊情懷為靈感製作，令人難忘。​ 1. BAR LEONE 香港 2. ZEST 首爾 3. JIGGER amp; PONY 新加坡 4. BAR US 曼谷 5. DRY WAVE COCKTAIL STUDIO 曼谷 6. BAR CHAM 首爾 7. 廟前冰室 廣州 廣州廟前冰室：位列亞洲第 7 名，酒吧外立面與廣州老城區環境相融，形似冰室，穿過冰室貨架暗門，便能進入新潮現代國際化的酒吧內室。廟前冰室將 Speakeasy 風格融入其中，在 2016 年 2 月開業後，起初以外籍客人居多，後經自媒體傳播吸引了大量本地客人。經營一年後擴大面積，增設 jazz room。它致力於讓廣州的雞尾酒文化與亞洲一線城市接軌，多年來在行業內收穫眾多榮譽 。​ 8. LAIR 新德里 9. BAR BENFIDDICH 東京 10. PENROSE 吉隆坡 11．ARGO，香港 12．MODERN HAUS，雅加達 13．ALICE，首爾 14．SMOKE amp; BITTERS，Hiriketiya 15．THREE X CO，吉隆玻 16. CMYK 長沙 長沙 CMYK：在社交媒體上人氣高漲，本次位列亞洲第 16 名。它位於長沙潮宗街改造居民樓裡，名字是 ldquo;Countless Memories You Keeprdquo; 的縮寫。開業 4 年，已斬獲眾多獎項，如 2025 Tatler Asia's Best 100 Awards、2024 ldquo;50 Best Discoveryrdquo; 等。在這裡，顧客能感受到視覺美感與味覺質感的雙重衝擊，各類多元化味道在口腔中散開。 17．COA，香港 18．VIRTUuml;，東京 19．BKK SOCIAL CLUB，曼谷 20．VENDER，台中 21. MO Bar 深圳 位於深圳文華東方酒店的 MO BAR：排在亞洲第 21 名，是首家上榜的內地酒店酒吧。位於酒店頂樓 79 層，採用復古時尚的工業風格設計，擁有獨特的步入式露天挑高空間，可俯瞰夜幕下迷人的天際線。酒吧以活字印刷術為靈感創作特調雞尾酒，還推出了融合中華傳統文化精髓、精湛藝術工藝與現代調酒藝術的 ldquo;色彩中國rdquo; 系列雞尾酒，每一款都呼應二十四節氣中的某一節氣，賦予酒品獨特文化內涵 。​ 22．THE ST. REGIS BAR，雅加達 23．OFF TRACK，新加坡 24．NUTMEG amp; CLOVE，新加坡 25．YAKОBОKU，熊本 26．G.O.D.，曼谷 27．PENICILLIN，香港 28．SOKA，班加羅爾 29．VESPER，曼谷 30．BOILERMAKER，果阿 31．ZLB23，班加羅爾 32．THE SAVORY PROJECT，香港 33．GOKAN，香港 34．CARROTS BAR，雅加達 35．BARC，加德滿都 36．PUNCH ROOM，東京 37．BAR SPIRIT FORWARD，班加羅爾 38．COSMO PONY，雅加達 39．BAR TRIGONA，吉隆玻 40．THE PUBLIC HOUSE，台北 41．TO INFINITY amp; BEYOND，台北 42．MOONROCK，台南 43．OPIUM，曼谷 44．CAT BITE CLUB，新加坡 45．NATIVE，新加坡 46．LAMP BAR，奈良 47．REKA，吉隆玻 48．BAR SATHORN，曼谷 49．BAR LIBRE，東京 50．LE CHAMBER，首爾 除了現場揭曉 亞洲 50 最佳酒吧, 大會還設有多個地區酒吧獎項, 包括ldquo;中國內地最佳酒吧rdquo;、ldquo;香港最佳酒吧rdquo;、ldquo;台灣地區最佳酒吧rdquo;、ldquo;日本最佳酒吧rdquo;、ldquo;新加坡最佳酒吧rdquo;、ldquo;韓國最佳酒吧rdquo;、ldquo;馬來西亞最佳酒吧rdquo;、ldquo;泰國最佳酒吧rdquo;、ldquo;斯里蘭卡最佳酒吧rdquo;、ldquo;印度最佳酒吧rdquo;、ldquo;尼泊爾最佳酒吧rdquo;。 這次參加 2025 亞洲 50 最佳酒吧頒獎典禮，真的讓我感受到了亞洲酒吧文化的多元與魅力。每一家上榜的酒吧都有著獨特的風格和創意，調酒師們用精湛的技藝和無限的熱情，為大家帶來了視覺與味覺的雙重盛宴。 作為ldquo;2025亞洲50佳酒吧rdquo;官方主辦地點合作夥伴，永利澳門及永利皇宮於2025亞洲50佳酒吧周呈獻超過25場精彩紛呈的活動，匯聚來自全球的頂尖調酒師與星級名廚，於旗下星級餐廳及酒吧展開跨界聯乘合作。活動亮點包括：星級名廚 times; 世界調酒師聯乘晚宴、國際調酒師客座交流、限定主題酒吧快閃體驗、專業調酒大師班與品鑒會等。這一系列活動帶來前所未有的味覺盛宴與互動體驗，彰顯亞洲酒吧文化的魅力與創意。 部分圖片來源： httpswww.theworlds50best.com

【澳門隱世小食】可愛動物卷蛋食過未？楓糖烘焙 Maple D'Erable 獨特下午茶蛋糕推介
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2020-09-14

位於澳門婆仔屋附近的隱世烘焙店「楓糖烘焙」，雖然舖面細細，但蛋糕的設計相當之獨特有創意，而且價錢十分親民。當中「楓糖烘焙」的一些作品如充滿朱古力香味的「雲石蛋糕」、以可愛動物造型為主的「朱古力長頸鹿卷蛋」、份量的式但味道多多的「迷你卷蛋」和能夠滿足您三個願望的「抹茶芝士三重奏」尤其值得少爺推介。 「楓糖烘焙」在澳門開業大慨只有一年左右。門面是以白色為主，並以不少盆栽及油畫等特色物品作裝飾，甚有歐美烘焙店的簡約裝修風格。 進入「楓糖烘焙」店內後您會發覺，雖然空間並不大，卻擺放著各式格樣的麵包，而且十分經濟實惠。 而收銀處的旁邊，主要是擺放著各式卷蛋、新鮮出爐的蛋糕、外型像天使鈴鐺的「可麗露」等等。牆上及周圍都擺放著貓貓的油畫，好可愛 gt;V