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[推薦] Evoland 多平台遊戲 (Android, iOS, Steam)
手機‧電玩
MacauYeah・2019-02-14

[推薦] Evoland 手機遊戲 (Steam, Android, iOS) 上次推薦大家買特價中的手機版FFXV，今日又發現一個好有特色的特價單機手機遊戲。 佢就係Evoland(中譯進化之地) 點解會推薦大家玩呢? 因為Evoland 充滿左對過去各類作品的敬意。整個遊戲，由畫面、音效，到戰鬥系統，都顯示出歷史的進化。 你唔係誤會佢係有好多作品嘅合集，佢係同一款遊戲裏，有齊8bit, 16bit, 256bit, 從平面風格、平面立體Mix、到3D效果，一隻遊戲變比你睇。 遊戲的音效，亦都有相似的進化軌跡。 薩爾達 Feel 暗黑破壞神 Feel Final Fantasy Feel 故事方面，亦有好多遊戲梗，詳見知乎網民的整理。(你知道越多梗，就越代表你嘅年齡越老越博學，而我只知道FF7、上古卷軸) https://www.zhihu.com/question/28477515 整體遊戲唔長，大概5小時至8小時應該就可以爆機。 但點解仲會介紹比大家呢，因為真心便宜。 各手機平台連結，截至本文稿時，還在特價中，就0.99 USD https://itunes.apple.com/us/app/evoland/id946477821?mt=8 https://play.google.com/store/apps/details?id=air.com.shirogames.evoland12&hl=zh_TW 0.99USD，集齊遊戲歷史情懷。你話，點可以唔心動。 附上攻略 https://www.entertainment14.net/blog/post/96257936-evoland-%E9%80%B2%E5%8C%96%E4%B9%8B%E5%9C%B0-%E6%B5%81%E7%A8%8B%E5%9C%96%E6%96%87%E6%94%BB%E7%95%A5 其實筆者好早期已經在Steam平台買過，不過呢一類小品遊戲如果要特登開電腦玩，真係有啲浪費時間，都係用手機方便啲，又可以攝時間。 想睇更多遊戲介紹，就快啲訂閱埋我地YouTube / Twitch / Facebook啦

新濠旗下酒店共獲得權威《福布斯旅遊指南》71項星級榮譽
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-21

新濠旗下酒店共獲得權威《福布斯旅遊指南》71 項星級榮譽 旗下酒店及綜合度假村項目均獲得五星評級 以 10 顆五星及 3 顆四星評級冠絶澳門 頤居成為唯一榮獲共 5 顆五星評級之物業 新濠鋒成為全球唯一兩家榮獲福布斯 4 顆五星榮譽的酒店之一 頤居(馬尼拉)成為馬尼拉唯一榮獲新晉五星評級之酒店 新濠博亞娛樂 (Nasdaq: MLCO) 旗下各豪華綜合度假村項目於《福布斯旅遊指南 2018》中共獲得 71 顆星級評級。其中，頤居成為唯一一家憑藉其酒店、水療及餐飲設施，包括：譽瓏軒、金坂極上壽司及御膳房，榮獲 5 顆五星評級的物業；新濠鋒成為全球唯一兩家榮獲福布斯 4 顆五星榮譽的酒店之一；而頤居（馬尼拉）則成為馬尼拉唯一榮獲新晉五星評級之酒店。頤居（馬尼拉）及新濠影滙之巨星滙均於首次參加評核便獲得五星評級，在逾 50 個國家 27 家獲取新五星榮譽的酒店中取得兩個席位。 延續過去的輝煌成績，頤居連續六年禪聯福布斯五星的尊尚榮譽。澳門新濠鋒及水療設施﹣「澄」水療連續九年獲得福布斯五星殊榮，而其招牌意大利餐廳﹣奧羅拉和著名日本餐廳﹣天政則分別連續第五年和第四年獲得五星評級。 新濠博亞娛樂主席兼行政總裁何猷龍先生表示：「福布斯頒授的尊尚榮譽對新濠旗下於澳門及菲律賓物業超卓的服務及設施作出相當的肯定。我們對公司於本澳全部三項物業均獲得五星榮譽感到榮幸，並且很高興能為澳門繼續成為全球最多福布斯五星榮譽的旅遊之都出一分力。同事們為新濠服務文化中的核心和靈魂，我們為他們感到無比自豪。我想藉此機會感謝同事們多年來對卓越服務的不懈貢獻與堅持。」 新濠旗下獲得《福布斯旅遊指南 2018》星級評級的項目一覽: 福布斯旅遊指南五星評級 酒店：頤居、澳門新濠鋒、新濠影滙巨星滙及頤居（馬尼拉） 水療：頤居水療中心及「澄」水療 餐廳：譽瓏軒、御膳房、金坂極上壽司、奧羅拉及天政 福布斯旅遊指南四星評級 水療：「漣」水療及頤居(馬尼拉)水療中心 餐廳：帝影樓及玥龍軒 福布斯旅遊指南為世上唯一獨立的豪華酒店全球性評級機構。該指南自 1958 年起創立備受尊崇的五星評級制度，並為旅遊業提供最全面的酒店、餐廳及水療評級及審查。福布斯旅遊指南的精英調查團隊不記名地根據多達 900 個嚴格和客觀的標準評估各項物業。該指南現正覆蓋超過 50 個國家共 162 個目的地。

【環球旅人TV 】橫琴灣酒店 HengQin Bay Hotel 入住體驗
專題報導
環球旅人 // BJM・2018-02-21

〖神州中國〗系列 （入住體驗－全圖文攻略：https://wp.me/p7pNYl-2qT ） 來到橫琴，又豈能不住進全橫琴島內最豪華、最美景觀的橫琴灣酒店呢？今次環球旅人入住的是海景套房...... 環球旅人首次推出「入住體驗」的短片版本，而且也是與圖文版同步推出，雖然人力短缺，所以希望大家多多提意見，讓旅遊短片拍得更好、做得更好！謝謝！ -------------------------歡迎訂閱環球旅人的 YouTube 頻道 http://www.youtube.com/benjaminlife旅遊＋飲食＋生活影片一次放送！------------------------- 旅行【東歐闖蕩】系列http://bit.ly/2qtxfT3旅行【蠟筆小新澳門特展！】http://bit.ly/2C1nobi旅行【泰Hea出遊】系列 http://bit.ly/2nWWMzb -------------------------► 相關影片《地球行旅》播放清單：http://bit.ly/2o8sSIv《環球旅人報》播放清單：http://bit.ly/2EvokCM《澳門輕旅行》播放清單：http://bit.ly/2F64RKn《澳門人講飲講食》播放清單：http://bit.ly/2sw636S------------------------------► 影片製作資訊拍攝器材：iPhone7Plus ► 嗚謝 橫琴灣酒店 長隆集團

香港絲襪奶茶入選非物質遺產 知道絲襪奶茶的由來嗎？
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-08-15

根據《中央社》，香港政府今天公佈首份「非物質文化遺產代表作名錄」，暱稱為絲襪奶茶的港式奶茶入選其中。 為什麼叫絲襪奶茶？ 跟很多地方一樣，奶茶這種飲品因為英國殖民引入香港。 根據維基百科，香港蘭芳園茶餐廳的林木河先生最早使用特製的棉紗網來過濾奶茶中的茶葉渣，不僅減少茶中異物，同時使奶茶更加香滑順口。棉紗本是白色的，但長久浸於奶茶中變成類似絲襪的顏色，因而被人稱為絲襪，而這種經過棉紗過濾的奶茶就被稱為絲襪奶茶了。久之，很多人以為絲襪奶茶真的是用絲襪過濾的。 絲襪奶茶手法講究 絲襪奶茶除了「過絲襪」這個特色外，「撞茶」手法也是其一精髓。所謂撞茶，是指將高溫沸水以高速沖入放有茶包的杯中，沖速越快茶中物質越能充份釋放出來，如此來回沖約5,6次不僅能完整帶出茶汁，也可將空氣撞入茶中，使奶茶更加滑順。 傳統的絲襪奶茶會用斯里蘭卡的紅茶，但某些較講究的店家會以各種不同的茶葉調配出獨家口味，配方例不外傳。為了沖出道地的奶茶，甚至有釀茶師這個專業，是店家的口碑所繫；而專業的沖茶表演也是很好的宣傳。 順帶一提，港式奶茶再調入咖啡就是所謂的鴛鴦奶茶，也是香港的特色飲品。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://hk.style.yahoo.com/

美高梅路氹項目展示設計願景　標誌性建築將於2017年開業
旅遊情報
Benjamin・2016-12-24

美高梅路氹項目將於2017年開業，隨著項目的外牆工程接近竣工，美高梅今天公佈該項目的設計理念及願景，以及項目發展的部份工程壯舉。 「珠寶盒」設計 2011年，美高梅矢志於路氹城興建一家綜合度假酒店，以推動澳門發展成為國際旅遊勝地。美高梅路氹項目的最初計劃是要建造一對靈感源自本地文化、並在建築上令人注目的塔樓。路氹項目以澳門美高梅標誌性的三層式塔樓結構作爲基礎，每座猶如「珠寶盒」的塔樓均被重新編排，層層疊起並以懸臂支撐，以創造出一棟現代雕塑建築。透過創意地運用中國裝飾花紋修飾外牆，結構抽象的大樓呈現出中國珠寶盒瑰麗和明亮的意象、美高梅引人注目的黃金色調，以及屬於澳門的非凡建築。 美高梅路氹項目由超過350位建築師、設計師和顧問團隊共同努力創建，此獨一無二的綜合度假酒店預計於2017年第二季開業。 美高梅中國控股有限公司董事長及執行董事馬仁杰先生（Jim Murren）表示：「美高梅路氹項目勢將成為一座地標建築，參與建造的一眾設計師才華洋溢，更為澳門作出了重大貢獻。度假酒店的多元化娛樂設施和設計元素，就像珠寶盒中的瑰寶一樣，互相襯托之餘同時展現蘊含氣派、品質和典雅這三大元素為中心的概念，致力爲賓客創造精彩迷人的體驗。」 MGM Resorts Development LLC總裁兼美高梅中國控股有限公司非執行董事Ken Rosevear先生補充道：「我們渴望賦予美高梅路氹項目一個獨一無二的地標式設計，故邀請了具有非凡度假酒店項目設計經驗的國際知名建築公司參與設計比賽。最後KPF建築事務所獲得委任，在於他們提交了一個與現時澳門美高梅酒店相互呼應的概念，不僅秉承了美高梅獨特而標誌性的結構設計，更將視覺效果提升到嶄新水平，實在令人爲之雀躍。」 辦事處設於紐約及倫敦的Kohn Pederson Fox （KPF）建築事務所爲本項目的建築設計師，其遍佈世界各地的建築作品以卓越和創新風格而聞名於世，當中包括獲獎的上海環球金融中心，以及香港最高的建築物環球貿易廣場。KPF建築事務所設計主管John Bushell先生表示：「從一開始，我們便希望為美高梅帶來一個無與倫比的建築設計。我們著手興建一座適合大衆享樂的高質素建築。酒店大樓由數個結構相似的『珠寶盒』組成，各個『珠寶盒』相互堆叠，中間採取中空設計，創造出一個讓大家自由發揮想像空間的建築設計。酒店的外觀無論日與夜均震撼人心，而內部則充滿超乎想像的空間體驗。事實上，大樓是一棟統一的獨特建築，而內裏的兩所酒店及別墅『雍華府』均是構成建築的重要部分。」 在夜間，美高梅路氹項目的外牆燈飾亦將帶來前所未有的視覺體驗。美高梅在塔樓四周開發了一個綜合燈光系統 ，以約6萬個LED燈具投射到外牆表面，獨特的燈光設計營造出柔和的光線，從內到外優雅地閃耀著美高梅無可比擬的黃金、白金及玫瑰金三種光芒色彩。 MGM Resorts Development LLC執行副總裁Hunter Clayton先生表示：「大樓的外觀突顯了其建築及結構的複雜性，令人印象深刻。作爲此項目的總承包商，中國建築成功把設計完美地呈現，實在功不可沒。從任何角度觀看，『珠寶盒』的層次、顏色、形狀以至尺寸，都滲透著優雅的美態。」 工程技術壯舉——視博廣場（Spectacle） 設計充滿動感的視博廣場位於酒店的核心位置，與大堂無縫連接，直達零售商店和餐廳。廣場上蓋是經過精心設計、無柱式建築結構以及面積相當於一個標準足球場的天幕，天花形狀高高低低，使它能夠支撐自身的重量。 建造視博廣場的上蓋本身已是一項壯舉：大量臨時支柱首先被安裝到經準確測量的交點上，再以角鐵互相連接，構成一個完整的框架。支柱其後被拆除，展示出波浪形的天花結構。廣場的設計特意延伸到附近的餐廳和零售商店，旨在為賓客帶來多元流暢的體驗，突顯設計師對細節的用心。

「澳門銀河」秋日無限歡騰 呈獻「中秋嘉年華」
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-09-09

「澳門百老匯TM」是澳門首個集美食歡樂、節慶文化，以及近距離街頭表演於一處的澳門娛樂新地標。為了迎接中秋佳節的來臨，「澳門百老匯」即將舉行一連串精彩活動的「中秋嘉年華」，務求與賓客一同歡度秋日節慶。 「澳門百老匯」帶來一場聲、色、味俱全，同時滿載亞洲及澳門特色的節慶嘉年華。由9月12日至10月4日期間，「百老匯大街」將會張燈結彩，讓賓客完全投入於中秋佳節，月滿團圓的氣氛之中。賓客於「中秋嘉年華」期間的星期六, 日, 只需消費滿澳門幣100元，即可參加猜燈謎遊戲，如賓客能夠於指定時間內解答燈籠所附載的燈謎，即有機會贏取精美「百老匯」紀念品！ 由9月12日起每個9月份的週末，一連串遊戲及娛樂表演將於「百老匯大街」不停發放，賓客更有機會贏取超過2,000份獎品。 除了一連串遊樂表演活動外，9月份每個週末及週日下午也會舉辦手繪燈籠工作坊，當中更特別設有花燈設計比賽，比賽分為三個組別，分別為10歲以下的兒童組；11至18歲的青少年組，以及成人組。手繪燈籠工作坊將於9月12日(星期六)起連續三個週末週日舉行，花燈設計比賽的結果將於9月26日進行評審。賓客只要盡情發揮無窮創意，製作別出心裁的中秋花燈，隨時有機會贏取價值高達澳門幣1,000元的獎品！ 「澳門百老匯」的週末狂歡派對又怎能缺少繽紛大巡遊。由9月12日起連續三個週末 ，賓客可於現場近距離感受七彩繽紛的中秋花燈大巡遊，加上9月25日由澳門本土樂隊發放強勁節拍的百老滙搖滾秀，帶來全澳門獨一無二的流動表演模式，勢必震撼整條大街。「百老匯大街」的中秋花燈大巡遊熱鬧墟冚，共四天的巡遊出發前更會向現場賓客免費派發共800個花燈，一同慶祝難忘中秋。 「百老匯大街」「中秋嘉年華」的壓軸活動 – 月圓中秋派對，將於9月25日(星期五)盛大舉行。滿載各式花燈的大巡遊及音樂表演將於當晚9時15分展開序幕。當晚精彩的現場表演項目包括現場音樂騎師，以及百老滙搖滾秀的現場音樂表演。有興趣參與月圓中秋派對的賓客只需於網上預先登記，首300名網上登記人士及當晚首300名到訪「澳門百老匯」的賓客可免費獲取限量版燈籠參加幸運大抽獎，贏取價值高達澳門幣5,000元的獎品！ 整個「中秋嘉年華」活動將舉行至9月27日(星期日)，各式中秋佈置將會一直擺放至10月4日(星期日)，是賓客拍照取景的絕佳地方。有關是次活動及獎品詳情，可登入：http://www.broadwaymacau.com.mo ，留意網站公佈獲取更多資訊。 詳細資料 時間 猜燈解謎 9月12日 - 13日，19日 - 20日， 25日- 27日。下午6點至晚上10點 手繪燈籠工作坊 9月12日 - 13日，19日 - 20日， 25日- 27日。下午4點至晚上7點 中秋花燈大巡遊 9月12日，19日， 25日- 27日。晚上9時15分至9時30分 月圓中秋派對 9月25日晚上9時30分至深夜

[天川饕客] 匯聚中西美食的休閒餐廳 — 喜公館
澳城餐飲
君尋・2022-04-22

這次要介紹的是位於倫敦人喜來登酒店 大堂的餐廳喜公館 (The Conservatory)，筆者曾兩次與友人到此進食午膳。從外觀上看，可以發現喜公館的裝修風格並不劃一，原來是因為一間餐廳被劃分為三大區域，提供不同主題的餐點和用餐環境，分別是「叄」、「餐」和甜品店 「The Sweet Shop」。（坐在任一區域都可享受全種類的食物。） 這三個區域分別代表不同含意。「叄」是提供西式食物，以及多樣化的飲品的區域，由咖啡銘茶，到啤酒、葡萄酒都一應俱全。整個區域充滿英國殖民地時期的色彩，由木櫃、餐檯和椅子都用心營造出懷舊的英倫風休閒氣氛。「餐」的意思係代表提供早午晚三餐，有廣東粥麵和餃子，亦唔少得澳門本地的特式食物。「TheSweetShop」的設計是模仿英國街頭上的傳統糖果店，提供各款特式糖果甜點，門外亦放置扭蛋機和雪糕車，可謂是喜公館的打卡點之一。另外「茶屋」是專門提供茶飲的地方，不但於下午茶時段提供各式各樣的茶飲，客人也可以點選飲料並外帶離開。 至於筆者在這裡享用過的食物包括有： 餐前麵包 可分成四塊，而且有稍為加熱。外型看上去有點像布里歐麵包，但吃下去發現應該不是。 蒜香雜錦海鮮 配 葡式蝦醬湯底 & 菠菜刀切麵 自選配搭的一款食物。這次選的湯底很濃很入味，而菠菜刀切麵有不錯的掛湯力，兩者合一意外地配搭。海鮮則相當豐富足料，對得住價錢有餘。 「餐」滋味三式 以縮細版的澳門特式雲吞蝦子麵、紅燒牛筋腩麵和四川擔擔麵，三款麵食組成。不但賣相特別，而且一次過可以享用三款口味不同的食物，各有千秋，絕對滿足味蕾的不同需求。唯獨份量未必滿足男性的需求。 豬肉蘑菇水餃 水餃皮表現不錯，豬肉亦有應有的鮮味。但有個小問題是很快會冷掉，上碟後要趕快吃完。 琵琶蝦意式燴飯 用料都算充足，意式燴飯味道濃郁有奶香，而且不會過膩，易入口。但整體份量極小，即俗語所講的「CP值低」。 MANCINI 短管意粉、炒炖豬頭肉 意粉上還有一隻半熟的蛋黃，推薦攪拌後再進食意粉。豬肉砌成粒狀，但口感上有點像中式爉味，而且非常煙韌，與爽口的意粉有點矛盾。 抹茶紅豆包 麵包鬆軟而入口，抹茶味不算強烈，紅豆甘甜不膩，兩者一起吃感覺更佳。價錢平易近人，即俗語所說的「CP值高」。 法式可麗露 不太合格的甜點。表面相當硬，內裡過甜，而且是冷冰冰的。 個人認為「喜公館」有如豪華升級版的Lobby Lounge ，任何時間來到都可以享用到不同時段的食物，要早餐、午餐、下午茶到晚餐都一應俱全。而且種類亦涵蓋中西方的食物，並保有少量本地菜式，絕對到自己習慣吃的食物。但另一方面，價格亦是高級餐廳的級數，食物的味道確是水準之上，但在份量方面就未必能填滿大部分人的胃容量。 總括來說，要說特式和風味，餐廳的定位明顯不是針對本地客人。要講味道的，同等價錢亦有不少選擇。如果餐牌上沒太過吸引的食物，個人認為並不需要特地來到「喜公館」用餐，然而這只是作為午膳的情況。因餐廳亦有推出特式下午茶，晚飯時段也有海鮮拼盤提供，可能又會是另一種體驗也說不定。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：喜公館 地址︰澳門路氹倫敦人喜來登酒店大堂 電話︰+853 8113 1200 營業時間︰全天候 網站：https://www.theconservatorymacao.com +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

[天川饕客] 精於串燒的日式料理小店- 柏 日式居食屋
澳城餐飲
君尋・2022-04-13

經常有人問，荷蘭園二馬路的「柏 日式居酒屋」的水準如何。對喜愛日式串燒的筆者來講，實在難以三言兩語講清這間小店。筆者已非第一次光顧，但這次特別在於，叫的大部分食物都是串燒為主。 雖然店名是日式居酒屋，但餐廳的賣點明顯是串燒。一打開menu上串燒的頁面，映入眼簾的是五花八門種類的串燒，豬、牛、雞、煙肉、海鮮、蔬菜，各有6-10款不同部位和煮法的串燒。其次亦有不少的刺身、炸物和沙律，以及少量飯類、丼物和烏冬。而居酒屋最賺錢的飛機貨刺身和大量日本清酒亦沒有缺席。深海池魚、牡丹蝦、劍魚、佐口魚裙邊、藍天使蝦等較為少見的種類都有提供。以下是食物介紹的部分： 1️⃣鹽燒牛小排 牛肉幾淋，有適當的肉汁及帶有明顯的牛味。推薦。 2️⃣鹽燒厚切牛舌 好像缺乏一般牛舌的煙韌口感，反而有點鬆軟。醬汁味太過突出而導致感受不到本身的味道。 3️⃣鹽燒白鱔 盡在不言中。 4️⃣日本雞肉串 一眼就知道是燒好雞肉後才添加大量醬汁，　理所當然伴隨明顯的醬汁甜味，而雞肉味消失得無影無蹤。唯獨是豐厚的肉質讓人察覺雞肉的存在。 5️⃣汁燒脆皮豆腐 大量木魚蓋在豆腐上，並倒上少量醬汁，卻不影響原本脆香的豆腐表皮。不過金玉其外，豆腐內較為乾身，有點可惜。 6️⃣七味豬頸肉 喜歡七味粉的請務必一試，幸好不至於完全趕走豬肉味，而且爽口多肉汁。不過建議較口階段才吃使用七味粉的食物，那種相對刺激的味道會一直留在口中，影響其後的食物體驗。 7️⃣芝士蟹籽雞肉 和前面提到雞肉串使用相似的雞肉，再加了芝士和蟹籽。但醬汁味道實在太過突出，芝士和蟹籽搶不到風頭，沒法為整體口感再上一層樓，可惜。 8️⃣鹽燒五花腩 不知是否這一串師傅特別重手，吃上去肉質明顯較乾，只感覺到豬肉的缺點。 9️⃣火炙吞拿魚沙律 稍微燒了一下表面的吞拿魚，仍舊保留原有的味道。相對而言沙律就不值一提。 1️⃣0️⃣鱈魚片乾 上碟時鱈魚片仍有一定溫度，不是冷冰冰的薯片。但不要忘記一直在吃的串燒是每串都是「熱辣辣」，因此這種安排僅可降低期待的落差。魚片本身非常脆，可想像成擁有多種層次的薯片。 1️⃣1️⃣柚子胡椒五花腩 肉質上和鹽燒五花腩的口感差不多，而這款再帶有微微的柚子味。建議享用前先清空口中殘留的食物刺激和味道，否則有機會完全感受不到柚子味。 1️⃣2️⃣雞皮 雞皮令筆者相當失望。一個字形容，就是「un」。只有最最最外面是脆的，咬入口之後就是近乎沒有味道，不爽口，要不斷嘴隨咬，感覺頗差。 1️⃣3️⃣汁燒牛肋骨 雖然醬汁味蓋過牛肉味，但牛肉嚼勁，依然值得一試。 1️⃣4️⃣自家製雞軟骨棒 賣點除了自家製的雞肉外，生蛋醬汁亦相當吸引，兩者的配搭亦頗有新鮮感。可惜雞棒的雞肉相當鬆散，很易在進食過程中掉得滿桌都是。不過從中可看到大量微細的軟骨，也間接印證是真材實料。 除了98元的吞拿魚沙律外，清一色串燒的晚餐再加兩杯啤酒，加一前共617元。係飽肚的，係滿足的，但太熱氣喉嚨發炎，病左幾日，然後健康碼變黃返唔到工，又係另一個故事了。 不過，雖然喜歡串燒，又覺得柏的水準係不錯，但依然沒法成為筆者首選的日式餐廳。因筆者極為主觀的感覺，先入為主認定，居酒屋/串燒店的功能之一是能提供讓客人舒適暢談心事的環境。但奈何餐廳的面積實在是太細小了。像是患有強迫症對周圍的人和環境過於在意的筆者來說，這個狹小的空間沒法讓我安心下來。我想這絕不是餐廳故意為之，要說錯也是地產霸權的錯，但想必也有其他人像筆者一樣對這個部分感到可惜的。而食物的款式和種類看似多樣化，但部分選擇尤如換湯不換藥，更像是原菜色的改版而非完全的另一種串燒。 最後一提，喜歡日本組合 #FLOW 的朋友不妨一試，因為餐廳有近八成播放的歌曲都是FLOW的，一定能在餐廳中找到更多共鳴的地方。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：柏 日式居食屋 地址︰澳門荷蘭園二馬路2AA號地下A座 電話︰+853 2883 6603 營業時間︰18:00 - 03:00 網站：https://www.facebook.com/izakayapak/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

全日悠閒套餐 ~ 配亮麗甜品# 附餐牌
澳城餐飲
莫雪・2021-11-01

全日忙裡悠閒套餐 ~ 配亮麗甜品, 以及選配多款咖啡或花茶, 由輕食至飽腹! 甜點 Pastry Bar, 地方寛敞, 然午飯時間仍現人龍, 選其中輕食 ※ 越式牛肉湯河 ※ 份量足夠 自選配甜品柜內各款大大件甜品 (單買一件為MOP$58.00 的), ※ 時令秋日榛子蛋糕 ※ 外形吸晴之外, 濃濃榛子之味...! 最後點綴自選咖啡, 選上熱、涷 ※ 手打泡沫咖啡 ※ 泡沫細滑豐富! 想要飽一點的, 自然選有米的試試...! ※ 馬薩拉雞配印度香米 ※ 異國香濃咖哩奶駱之騷味; 配 ~ 滿口濃滑蛋奶滋味; ※ 莓之雲呢拿 ※ 或 ~ 清香淡味點的 ; ※ 椰香甘露 ※ 主食選 ※三杯三文魚配珍珠米※ 汁味濃燴魚够滑 選喝 ※ 有機南非國寶橘子茶 ※ 清香天然甜香橘子之味, 為飯後味蕾稍事消停; 也為緊隨的甜品準備一、二 ... ! 加杯 ※ 摩卡咖啡 ※ 甜品選清新綠葉點綴的 ※ 焦糖檸檬 ※ 還有... 被那一片火紅秋意紅葉吸引的 ※ 蘋果合桃 ※ 輕便點 ~ 悠閒餐 ※ 公司三文治 ※ 層層不同滋味, 一人份飽腹有餘! 自配上甜品 ※ 金裝濃味朱古力 ※ 華麗得不捨切開, 以及 ※ 鮮奶咖啡 Cafe Latte ※ 輕食還有... 除了大蝦、還有叉燒和蛋的 ~ ※ 檳城蝦麵 ※ 選原粒層層榛子牛奶朱古力之 ~ ※ 榛子牛奶朱古力蛋糕 ※ Pastry Bar 地方敞闊開放式長形設計, 舒適不聚集! 全日忙裡悠閒 套餐餐牌 甜點 Pastry Bar 地址: 美高梅酒店地下大堂 營業時間: 每日上午11時至晚上8時 #相機咖啡館# #大灣區潮粵私房菜# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.comy

[二維物語] 「希望與絕望」—《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》
娛樂殿堂
君尋・2020-11-14

因肺炎疫情導致全球電影業大受打擊的情況下，反而人氣越燒越旺的《鬼滅之刃》不但在日本、台灣，甚至香港都收下極高的票房，打破各地不少的票房記錄，在沒有荷里活大片上映的時期意外地成為電影院的救星。的而且確，自肺炎爆發以來筆者走進戲院的次數屈指可數，但偏偏就為動畫電影作品作場居多，如年中的《數碼暴龍 LAST EVOLUTION 絆》，以及上一兩個月上映的《Fate/ Stay Night Heaven’s Feel III》和《紫羅蘭永恆花園》等。與十年前毫無任何動畫電影在澳門上映的情況相比，動畫電影作品在澳門電影院的地位似乎將會越來越重要。《鬼滅之刃》有多紅，以及在日本引起怎樣的社會現場，在這裡就不作介紹，而果不其然在澳門首映當日，各戲院均出現一票難求的情況。甚至傳出有網民日前於永樂預購了其他電影的門票，到「鬼滅」上映那天戲院竟然臨時將該場次換成播放《鬼滅之刃》。據聞是因觀眾對《鬼滅之刃》的需求遠遠超過戲院事前的預期而作的臨時決定。類似的情況亦發生於銀河UA，當網上開放預購首幾天的門票後不到兩天，便立即宣佈加場，而且都是增加原本沒安排的大院。《鬼滅之刃》在澳門的熱潮，遠比過往任何一套動畫作品來得厲害，就讓筆者來分享個人對於這套作品的看法（包含劇透）。 （事先聲明，筆者只有觀看《鬼滅之刃》動畫版內容，曾在動畫完結後追看漫畫，但進度亦是到「無限列車篇」之前。自小與Jump的少年漫畫一起成長的筆者，認為動畫《鬼滅之刃》只算是「良作」。） 以下有劇透內容: 創作《幽遊白書》、《Hunter X Hunter》的漫畫家冨樫義博曾這樣稱讚《鬼滅之刃》：「希望與絕望、憎惡與愛情，非常喜歡這兩組對立的元素在作品中的黃金比例」。筆者個人認為《鬼滅之刃》的故事一直處於相對絕望的氣氛之中，由最初炭治郎的遭與，以及他旅程開始以來所經歷的事件來看，若不是他擁有非常正向的心和堅毅的勇氣，拼命想辦法在劣勢中創造轉機，絕對難以克服阻擋在他面前的難關，並找到那僅存的一絲希望。亦因如此，讀者才會被在絕望處境中炭治郎的一舉一動，牽動著我們的情緒。《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》亦繼承著同樣的特性，並呈現出冨樫所說的希望和絕望之間絕秒比例。 電影改篇自原作兩場重要的戰鬥，在無限列車上與魘夢（下弦之壹）以及猗窩座（上弦之參）的戰鬥。在首場戰鬥正式開始前，炎柱煉獄杏壽郎便展現出柱級力量的強大，更成為炭治郎一行人所憧憬的對象，並以半開玩笑的方式成為他們的師傅。原以為有柱級陪伴在旁便不會身陷險境，成為炭治郎他們的光明一般的存在的杏壽郎亦不例外，沈睡於由魘夢的血鬼術所創造的虛假美夢當中，魘夢讓列車上所有人沈睡，局勢頓時變得對鬼殺隊非常不利。魘夢厲害之處不但在於他的血鬼術，還懂得操作人心，以「美夢」為報酬，讓那些對現實絕望的人類為他效勞。炭治郎亦因此於夢鄉享受著於與應已逝去的家人的快樂時光，對炭治郎來說，這個永遠無法回到的平衡時空亦是他內心某部份所渴望的生活。然而為了現實中的彌豆子，炭治郎不得不狠下心主動離棄夢中的媽媽和弟妹，以及那個仍然為人類姿態的彌豆子。盡管已定下心意放棄眼前的美好景象回到絕望般的現實，方法卻竟然要自刎，炭治郎必須要以最大的決心捨棄眼前的虛假希望。短短數十分鐘觀眾便經歷了炭治郎與家人的「重逢」、「離別」的大起大落，以及再次感到炭治郎所承擔的重壓及其堅韌的意志。 回到現實後便是反擊的開始，雖然魘夢與火車融為一體並以車上200多位乘客作為人質，但在杏壽郎、善逸、伊之助和彌豆子等人的努力下，下弦之壹的實力並非高不可及。經一輛苦戰之後由炭治郎與伊之助聯手擊破魘夢。然而，劇場版真正的高潮，以及最大的絕望才剛要來臨。突如其來的上弦之參，猗窩座，已非受傷後的炭治郎能觸及的對手，像大哥一樣的杏壽郎理所當然站在眾人之前與十二鬼月戰鬥。上弦的實力早由魘夢口中得知，兩百年來重未有人戰死反而殺害不少柱級的成員。而炎柱的強大亦在上場戰鬥，以及杏壽郎夢中的故事中透露了不少。再加上猗窩座在戰鬥時不斷稱讚杏壽郎的實力。或多或少，都讓炭治郎以及我們，相信炎柱可以戰勝上弦之參。 這份希望隨著戰鬥時間越拖越長顯得更為渺茫。杏壽郎的招式雖然為猗窩座帶來一定程度的傷害，但都並非致命傷。反而杏壽郎受到幾次攻擊後已顯得相當疲憊。人與鬼最大的不同是，鬼一天不死，便可以無限再生，杏壽郎多次斬斷了對方的手，但根本沒對猗窩座帶來嚴重影響。杏壽郎的傷反倒是不斷加重。在劣勢的處境中，杏壽郎使出炎之呼吸的奧義，但結果卻近乎兩敗俱傷，杏壽郎已被擊穿身體，差一點就能傷害到鬼的要害。此時，太陽即將要昇起到地平線之上，當鬼接觸到陽光便會死亡。杏壽郎並沒有放棄剩下的希望，就算要同歸於盡他也要戰勝上弘之鬼，他以自己的身體鎖住對方，讓猗窩座無法離開他的身旁。 炭治郎亦感受到杏壽郎的決意，亦知道這將是最後的希望，和伊之助一同衝上前阻撓猗窩座。然而近乎無傷的猗窩座花了一點時間便推開了杏壽郎，而炭治郎他們亦來不及阻止他拼命逃到旁邊的樹林當中。陽光漸漸照耀杏壽郎身在的位置，炭治郎到最後一刻依然沒輕言放棄，向剛逃入樹林中的猗窩座，以全力投向日輪刀，並成功擊中，讓猗窩座停下了約一兩秒。在場所有觀眾都非常緊張，究竟炭治郎的最後一擊，能否不讓拼上性命的杏壽郎白白犧牲？事與願違，光線並未射進樹林之中，炭治郎等人再一次身陷絕望的環境。連柱級中極為強大的炎柱都沒法戰勝的上弘，炭治郎他們日後真的有辦法可以比炎柱更強大嗎？可是，炭治郎對著樹林的那段吶喊，為絕望中的人們帶來一絲溫暖。是的，一直身處黑暗中戰鬥以及擁有不斷再生身軀的鬼，不但卑鄙，而且也輸給了當當正正與他戰鬥的炎柱煉獄杏壽郎。同時亦讓我們認清一個殘酷的事實，人類在鬼的面前是處於極不公平的劣勢的。不過，煉獄杏壽郎的強大、精神和熱情已在最後一戰中傳承了給炭治郎他們。 整套電影的氣氛由炭治郎戰勝下弦的「希望」，變為炎柱犧牲性命也戰勝不了上弦的「絕望」，而在杏壽郎最後一戰，由期待到失望，再展現轉機到最終的絕望，起伏在幾分鐘之間，配上音樂和畫面，觸動人心的程度超乎想像。少年漫畫中有不少師徒離別而使主角變強的橋段，例如《Naruto》的自來也及《幽遊白書》的幻海。《劇場版鬼滅之刃無限列車篇》安排一位與炭治郎一樣個性直率、遵守自己信條的前輩作為婉如他們師傅一樣的角色，從而透過他的死激發炭治郎變得更強和更能貫徹自己的理念，並在兩小時內便成功帶來與前兩者相似的感動。 不過作品的部份設定不夠嚴僅，例如炭治郎是如何在夢中察覺到自己陷入夢中？魘夢安排人類小孩去破壞的精神之核，及在與猗窩座戰鬥中提及的鬥氣等都是全新的設定。不過正因《鬼滅之刃》不同於其他大人氣的少年漫畫，節奏更加明快，亦沒有以這些設定作為戰鬥中取勝的關鍵元素，因此亦不會引起讀者特別去深究這些臨時的設定。而少年漫畫的通病之一的戰力強度失衡問題，在《無限列車篇》仍能維持合理並讓人信服的強度，電視版以下弦的死襯托柱級的戰力強度，並在本篇以柱級的死展現上弦的戰力，亦讓筆者期待作者堅守「人與鬼的不同」的信念下，應如何讓讀者信服炭治郎他們能變得更強？ 的確，看完《無限列車篇》後更能感受到《鬼滅之刃》的魅力，雖然在戰鬥上及設定上《鬼滅之刃》有過多其他經典少年漫畫的影子，但筆者更認為此作品出色之處是其氣氛的營造、情感的堆疊。能在兩小時內把炎柱煉獄杏壽郎描寫成對主角帶來重大影響的角色，在炭治郎及觀眾心中留下深刻記憶，而非一位只用作推動劇情及輕易被敵人秒殺的角色，除作者本身功力、以及製作劇場版的ufotable外，於片尾響起的主題曲「炎」，亦應記一功。劇情的震撼以及歌詞帶來的餘韻，亦使得觀眾留在座位上看完整個整作人員名單才離席。至於ufotable的作畫出色、把炎柱一戰充實更多內容、分景比原作好上不少等「阿媽係女人」的評論就不多提了。執筆之時仍未有下一期動畫的消息，相信筆者短期內便會忍不住把漫畫由頭看到尾。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[二維物語] 本欄目將會分享日本的動畫漫畫資訊。未必會看到主流作品的介紹，但會在這介紹的必定是值得一看的作品。 更多動畫和漫畫心得： https://ppt.cc/fFXgvx

[天川饕客] 貨真價實的正宗日式燒肉餐廳「宴」
澳城餐飲
君尋・2020-09-23

作為澳門少數的正宗日式燒肉店，這家位於氹仔中央公園的「宴」一直都是筆者的信心之選。比起燒肉放題，筆者更喜歡到這家餐廳單點他們的肉類。一來筆者已不是能狼吞虎吃之年紀，二來若願意支付放題的價錢，倒不如以相同價錢享受更高級的食材。這次是自疫情以來首次到店用餐，原以為會像其他餐廳或博企那樣推出優惠套餐或折扣，但出乎意料並沒有。雖然店家有提供多種類的食物，如刺身、沖繩料理，不過筆者一如既往，只吃他的燒肉。所以這次的分享，只會以單點的燒肉為主。 雖不像百老匯的爀樂燒肉需要提前兩星期訂位，但筆者也早了一星期打來預訂，這次是筆者首之被安排到2樓用餐。 2樓的格局非常日式，而且亦沒有1樓那樣嘈吵。 這次筆者和2位友人只點了幾款燒肉，沒有任何魚生刺身和其他熟食。店員在我們下單不久後便過來開爐，而上第一道肉的時候提醒我們先用檸檬在網上擦一圈，以防肉類的油脂過導致「黐底」。以下分別是我們點了的燒肉： 究極之特選牛肉(MOP620) 包含和牛排肉、和牛肉眼、特選和牛雪花牛排肉、肩肉 店員教我們要按順序吃，先吃下面半圈的肉（有部份肉類燒的時間要長一點），再吃上面的。 肩肉 肉汁非常juicy，而且感到充滿牛肉味，再加上有點油的質地，放進口中只有「爽」這個字能表達！整塊肩肉只有肉而沒有脂肪，肉質有一點點韌。 和牛肉眼 看上去已感到肥美，這個部份脂肪較多，放進口後一咬，油汁肉汁都溢出來，而且很快就融化於口中，想多咬幾口也沒辦法。 雪花牛排肉 燒的過程不到1分鐘就已經快要燒焦了。肉質感覺比前兩者還要韌，加上的肉汁中的牛味亦不及前兩者濃厚。咬的過程中發現有一些疑似牛根的部位，非常韌。此外油膩感亦好重。有部位重複咀嚼的時候甚至只感到油的味道，很膩。 和牛排肉 好鬆軟，好油，一咬油水就溢出來。比前好一點但還是好膩。牛味不突出，但口感佳。 厚切牛舌 (MOP98) 燒牛舌的時間要很長，在爐準備好後，就已經要把牛舌放到爐的外圍慢慢燒。總共燒了半小時我們才吃。不過這次很失望，曾經在宴吃過極好吃的牛舌，但這次的牛舌只有一個字去形容「韌」，非常韌，極難把牛舌咬開。而且牛舌本身的味道也沒以前那般出色。 宮崎上和牛西冷 (MOP580) 這塊西冷比起一般西餐來說，實在是太薄了。口感方面比牛肩鬆軟一點，肉汁也更濃一點，咬下去不會韌，但依然感享受到牛肉在口中咀嚼的過程。最重要是不太有油膩感。但筆者認為以580元來說份量有點少，但味道是值得的。 薩摩赤地雞腿肉 (MOP128) 雞肉味非常突出，而且雞肉堅實得來也不會韌 總結來說，不知是否受疫情影響，食物的素質沒以前那麼好，但能在澳門吃到正宗又有質素保證的日本燒肉，「宴」絕對是一個好的選擇之一。（但價錢絕不便宜）下次有機會再分享其他燒肉和肉類部位的感想。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：刺身．燒肉 宴 地址︰澳門氹仔成都街343-351號 濠景花園第21&23座地下B座 電話︰+853 2875 0560 營業時間︰12:00 - 15:00 、 18:00 - 00:00 網站：https://www.facebook.com/MacauEN/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

[天川饕客] 馬交茶檔
澳城餐飲
君尋・2020-09-14

前言： 懷舊主題茶記在澳門並不缺，幾年前已有各種打著懷舊旗號的「冰室」出現，但大都只是金玉其外，致關重要的食物並不合格。馬交茶檔亦是一間復古主題的茶餐廳，除了店內的裝潢，店員制服和店內音樂都跟足7、80年代的風格，氣氛一流。會到訪這裡用餐的原因，是因為最近馬交茶檔在盧九開了新分店，並且在星期六日中午竟然大排長龍。而且不像同區另一要排隊的茶餐廳，在馬交茶檔門外排隊的都是清一色本地居民。亦因此吸引筆者來到這裡一探究竟，而且還在一星期內光顧了三次。 早餐篇 招牌奶茶 （推薦度★★★☆☆） 奶茶份量不大，而且不夠熱，喝進口內能感到奶香，比一般茶記奶茶的味道要好。風格有點馬慶康的那種奶茶，但兩者使用的奶不同。此外，這款專門為熱飲而設的茶杯除了打卡一流之外，亦非常好拿，而厚重的杯身不會過重但可讓客人免去燙手之苦，值得為設計點讚。 值得一提的是，餐廳共有兩款奶茶可讓客人選擇，分別是用全脂奶的「黑白奶茶」和植脂奶的「招牌奶茶」。根據店家的介紹，前者奶味更濃，後者則是茶味更突出。而筆者點的是後者。 馬交豬扒包 （推薦度★★★☆☆） 豬仔包有先焗一下，焗得恰到好處，不會太過脆而讓吃的時候弄到整桌和身上都是麵包碎。麵包和豬扒之間加上了不少牛油。本來這塊炸過的豬扒已經滿是油光，再加上額外的牛油，單是看到已覺得很heavy。以豬扒包來說，豬扒是蠻厚的，而且咬下去有嚼頭。豬扒的邊緣部位的外側有一點點脆，但內裡的肉質鬆軟。另外，店家用的豬扒是不連骨的。 至於整體感覺，如上所講，炸豬扒再加牛油實在太肥膩了。而且兩者並存放進口中的時間，會有喧賓奪主之感，牛油味有少許覆蓋了炸豬扒原來的味道。筆者還是比較喜歡能原汁原味感受豬扒的做法。雖然如此，依然推薦一試，但作為街坊打躉之選的話就不太建議了。 午餐篇 凍檸茶 （推薦度★★★☆☆） 筆者估計凍檸茶的沖調方式應是先沖了熱茶底再加砂糖撈勻，然後再倒進有冰的玻璃杯把熱茶變凍茶。因此店員拿凍檸茶出來時，玻璃杯外沒有大量水珠，也不會有因糖在底部而甜度不均勻的情況。不過因冰量不多，凍檸茶要慢慢才會變得「很冷」。而且因為茶和糖是一體，不會有糖水讓客人自己調甜度。筆者覺得比較甜，需要少糖的話可能要提早講一聲。另外，茶底不錯，濃度亦適中。 馬交焗豬扒飯 （推薦度★★★☆☆） 非常非常燙。以傳統的蕃茄醬焗豬扒，表面的蕃茄醬焗得比較乾身，不會太濕。內裡是金黃色的炒飯底，豬扒下方的焗飯有少少濕，但可接受，外圍的就焗得乾一點。至於關鍵的焗豬扒，豬扒算厚，但肉質就普通，和蕃茄醬一起吃可掩蓋這方面的缺點。各方面來說是中規中矩的焗豬扒飯。 煎肉餅雙蛋飯 （推薦度★★★☆☆） 作為主角之一的流心太陽蛋煎得頗出色，師傅功力能讓蛋黃一半流出來，另一半則已經熟透。而且兩隻蛋的蛋白是連在一起的，賣相不錯。另一主角肉餅夠厚，肉質扎實，就算是內裡的部份，肉餅也不會散開。而且不會煎得太乾，咬進口還有肉汁從肉餅溢出。不過肉餅的表面煎得有點硬，當吃肉餅邊緣部位的時候，口感就不像吃煎肉餅，像很硬而且難咬爛的一團肉。 招牌焗石斑飯 （推薦度★★★☆☆） 醬汁和飯都和上面提及的馬交焗豬扒飯一樣，就不再重覆。石斑魚有石斑味 （不是開玩笑，很多茶記的魚肉都沒有魚味的），不會像重口味煮法的魚（如酸菜魚或水煮魚），「舊魚滑潺潺」，察覺不到自己是否正在吃魚。而且石斑魚貨真價實，可以吃到一層一層的魚肉。絕不是超市買回來的魚片。 椰汁紅豆冰 （推薦度★★★☆☆） 滿是冰的紅豆冰當中，加了一個很大的自家制椰子雪糕，就成為這款椰汁紅豆冰。紅豆都是自家制，咬上口不怕有「渣」。椰子雪糕咬上去不像一般雪糕般的綿滑，口感反而似在吃冰，不過亦會漸漸融入紅豆冰中，而總體來講不算很甜。 總的來說，暫時吃過的幾款都不過不失，但有潛力可以做得更好，難怪分店開完一家又一家都有人在門口排隊。最後附上menu供各位參考。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：馬交茶檔 地址︰羅利老馬路1C蘆苑地下F舖 電話︰+853 28522322 營業時間︰早上08:00 至 下午18:00 網站：https://www.instagram.com/macauchadong/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

往貝加爾湖 ‧ 西伯利亞沿途之無盡草原與無限風光
走遍世界
莫雪・2019-07-15

往貝加爾湖 ‧ 西伯利亞沿途之無盡草原與無限風光 無限風景在路邊, 且是非內蒙古草原可比美焉! 往貝加爾湖 ‧ 西伯利亞沿路!, 自駕遊走於貝加爾湖沿湖城市與小鎮, 途中, 經過了...... 別以為是培植花場什麼的, 原來是讓牛、羊吃的草場, 只是草長高了便出花而已! 幸福的牛羊呀..! 眼睛享受著飽飽!! 途經一處一處出塵般綠草叢叢, 掩映错緻的村落, 一陣雨後, 你會迎來雨後彩虹, 本來已是澄凈的天空再劃上色彩, 空氣充滿野草野花的紛香! 無數一片片廣闊像 哥爾夫球場草披且還有粉粉野花 一大片, 一大片地讓你蹤情極目 ^-^ 這 ...... 只是一條通往貝加爾湖沿湖城市與小鎮道路的二旁, 怎麼可以這樣美的不要不要..!! 草原可有盡頭不?! 極目看到的好像跟湛藍湛藍的 天邊連成一條長長線似, 感受到的, 是天地滄汒!! 途中 你會偶然見到一小群, 一小群的牛呀、奶牛呀、羊呀 優遊自在地吃著草或是橫過馬路! 上天賦與花花與肥美草食, 食糧也實在太多太廣了吧! 西伯利亞的牛、羊群是怎麼吃也吃不盡的喎! 偶爾見到的一群、一群放牧著的牛、羊, 有廣大而吃不了的無盡草披, 那會變成怎麼樣?! 就讓她長高了枯幹成淒美一片枯草吧..! ^-^ 幸運地, 那天離開奧利洪島往沿湖小鎮 - 斯特維揚卡的路途上, 出奇地見到有那麼多人、那麼多車聚集的?! 原來是遇上俄羅斯烏蘭烏德草原賽事 - 那達慕競技盛會, 噢噢... 快馬加辮! 俄羅斯的蒙古族人多居於此 – 外貝加爾邊疆區 #通關 - 中俄口岸# #廣島四國單車自駕# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

澳門旅客再創新高！未來“征收旅客稅”是否會對澳門造成影響？
其他
澳門生活圈・2019-04-10

一年當中，都會有幾個小長假，假期一到，旅客就著裝出發，去到哪都有旅客的背影。 這就是所謂的：世界那麼大，我想去看一看嗎？又或者是再不瘋狂就要老了。 這些曾幾何時不是每個人心中的那份向往呢！ 今天，來說說假期踏入澳門的旅客們... 不少人都想來澳門買買買，畢竟有了彙率差，便宜！每到假期，人與人都是擦肩而過，有時感覺不是自己在走路。 真正的體驗了一番身體不是自己的那種感覺。 對此，小編想說，今年的旅客又刷新了記錄，單日出入境人口高達46.7萬人，澳門就那麼大，幾十萬不同的旅客相聚一地，不容易啊... 2018年清明節出入境人次 據資料所知，2018年，清明節小假期有逾202萬人次出入境，其中入境人數共102萬人次。 經關閘口岸出入境有151萬人次。其中，出境有近75萬人次。 4天假期共有42.4萬人次旅客來澳，較2017年來說，明顯增加不少。 近兩年，拱北口岸客流保持持續高位增長的態勢。 2019年清明節出入境人次 2019年4月5號至7號，3天內入境的人次高達91萬，出境人次約89萬。 4月6號，單日出入境人次達46.7萬，刷新了本年3月16號的46.2萬人次紀錄。 來澳遊客 42萬5,258人次，較去年同期上升 23.6%。 整個小長假期當局錄得超過180萬人次經各口岸出入境。 其中，經關閘口岸入境旅客有66萬3,521人次，出境旅客有63萬6,746人次； 港珠澳大橋澳門口岸成為第二大出入境口岸，清明節期間入境旅客有70萬435人次，出境旅客有71萬904人次。 其次是外港碼頭，入境旅客有50萬178人次，出境則有55萬332人次。 每到假期時候，人就一擁而上，放眼望去，茫茫人海，旅客只增不減，畢竟，現在開放了“全國通辦”出入境簽證政策。 有部分居民表示：人多的時候也是煩惱，人少的時候更是煩惱... 人多了，出入不便，人少了，生意冷清。 人多的時候，寸步難行，每逢小假期，站在人群中可以感受到自己是在被推著移動。 早前，社會文化司司長譚俊榮表示，據旅遊學院2017年研究結果顯示，本澳最佳接待能力為每日11萬人。 而據治安警公布的數據顯示，今年清明節小長假的人次，大家也有目共睹了，連3月份創新高的記錄都打破了，下一次又將會高達多少人次呢！ 看著密密麻麻的人群在走動，相信不少的旅客回到家中都癱在沙發上，趕上了一個假期，一個地方，擠了一天，不累才怪。 不過累是累，相信大家也有所收獲的，畢竟，買買買都是每個人的喜好。 征收旅客稅 然而，面對旅客的激增，旅遊局表示：現今在研究是否對遊客征收旅客稅，待研究完成後將交相關部門作考慮。 相關的話題引起了居民的兩種意見。 反對征收旅客稅的居民：認為征收旅客稅並不能減少訪澳旅客人數，只是增加了政府收入。 認同征收旅客稅的居民：征稅後可用於居民的交通津貼，以及用於設立點對點的景點穿梭巴士以疏導旅客。 旅遊局：待研究結果出爐後，才有是否征收旅客稅的立場。 征收旅客稅意味著"趕客"？ 每個居民的意見不一，但征收旅客稅是好還是壞呢，是否對澳門有所影響？ 對於有意見認為征稅會令旅客對澳門反感，影響澳門作為旅遊城市的形象。 舉個例子，2016年，據香港理工大學的一項調查顯示，有近75%的受訪者認為，可向遊客征收“遊客稅”。 其中25.2%的人認為，每人每天繳付41至50港元最合理； 其次是16.5%的受訪者認為，每人每天收取21至30港元。 當這條消息傳到內地的時候，卻引發了強烈的爭議... 從這些評論當中，相信大家都看出了什麼，近年來，訪港澳的內地旅客一直在激增。 雖然說，能給港澳帶來很大經濟效益，但也造成了不少影響，文化沖突也有了不少的例子，許多居民表示，日常生活會受到打擾。 但若真的收取遊客稅，那香港恐怕將成為中國各地第一個對外地遊客征收“進門費”的地區。 但還有一些商家也曾反對過類似的建議，建議對遊客征收“奢侈品”稅，還不是今天這種全體遊客都交稅的建議。 香港工商專聯主席黃友嘉曾說得很透徹：這種對遊客抽稅的行為，就是在趕人。 旅遊局副局長許耀明表示：現時馬來西亞、不丹、意大利、日本等國家及地區陸續向旅客收取不同方面的旅遊稅。 他認為澳門未來若要收稅，不會對旅遊形象造成太大影響，但要思考征費方式，以減少對旅客的不便。 舉個例子，若以交通工具方式收取，但澳門以陸路的旅客為主，當局正開展相關研究，會涵蓋對行業影響、收取方式、稅收分配等。 許耀明續稱，政府現時已有對酒店、酒吧、舞廳等行業征收旅遊稅。 無論本地的還是外地居民，凡到該場所消費均收取5%的稅款。 去年該項旅遊稅收共約9.88億元，已用於撥款旅遊基金等。 征稅讓旅客反感？ 旅遊業議會理事長黃輝則認為，本澳產業結構單一，旅遊是重要核心產業，各行業的直接或間接收入均來自旅客。 擔憂征稅令旅客反感，會影響澳門作為旅遊城市的形象，希望政府對征稅一事要謹慎而為。 或許，一些旅客覺得出來玩，就想玩得開心點，不在乎多少錢，但是別太過就可以。 但對於另一部分旅客來說則是相反，每個人的想法不一，最後還得看旅客是否接受和澳門政府的研究結果。 對於澳門收取旅客征收稅，你會怎麼想？ 素材來源：力報、網絡 圖片來源：澳門治安警察局、日報、力報、微博、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門漁人碼頭為你帶來最新餐飲體驗－美味鮮香「春秋火鍋」開幕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-21

位於澳門漁人碼頭勵庭海景酒店的「春秋火鍋」現已正 式開幕。春秋火鍋以精緻多元選擇來滿足饕客的味蕾,搜羅世界各地精選食材及 新鮮海鮮供應令顧客驚喜。餐飲空間設計以中國傳統文化混合現代建築美學,呈 現獨特美感,貴賓房裝潢則採用了源於中國傳統文化的大自然五行學說,為客人 帶來別出心裁的用餐體驗。 堅持讓客人細嚐最新鮮的食材為理念的,「春秋火鍋」致力把食物的鮮味呈現出 來,使大眾能品嚐食物的原味。廚師們為使大眾能享受食物的極鮮,特別研製了 多款不同款式配搭供一眾食家品嚐;如:各式滋保湯底、手打丸類、自家調製醬 料及飲料,還有澳門獨家發售可以給大眾品嚐的梅鹿液。 總廚堅持為客人帶來原產地風味,尋找各地最佳上承特色材料製作湯底;如: 川式麻辣湯鍋材料由四川引入,其味道豐厚,層次多變,風味獨樹一幟;亦有養 生玉竹湯鍋,由多種性質平和的中藥入饌,補而不燥,四季適宜。 另外,「春秋火鍋」同樣看重火鍋的食物質素及種類。手打各種丸類及自製各式 醬料為「春秋火鍋」引以為傲的兩類出品。擁有豐富經驗的廚師們精心研製了數 款手打丸類;黑松露墨魚丸、流心咸蛋鮮豬肉丸及爆漿芝心鮮蝦丸等。每款都需 以8小時準備及製造且工序煩複,絕無添加任何添加劑,味道鮮香。 此外,廚師更會自製火鍋醬料及涼茶,用心地為客人呈獻各形各色的方法令食物 的美味推向更高層次,如:蝦頭抽,蝦頭抽由泰國入口蝦頭混入蝦油及蝦米,經 長時間烹煮而成,味道鮮香,配合海鮮使用可令食物鮮味提升至另一境界。 「春秋火鍋」更成功引入了一瓶國產白酒-梅鹿液。梅鹿液現在已停產,已有近 30年酒齡,為醬香型白酒;具有香而不艷、醇香幽雅、回味有清幽花香,令人回 味無窮。 春秋火鍋以現代美學的建築環境融合了傳統形式的火鍋並配以海鮮美食呈現出 美輪美奐的火鍋新概念。餐廳大門兩旁以各式各樣的傳統火鍋器具佈置,強烈地 提出餐廳主題。在客人進入餐廳的大廳時,感受到溫暖的木材和灰色調,反映了 中國傳統庭院建築風格。然而餐廳的主大廳以雙層樓層高度呈現,帶來別樹一格 的用餐空間。各種金屬和裝飾元素與暖木材突出和製造了強烈對比,以創造舒適 暨複雜的效果,以豐富整體感覺。另外,餐廳設有五間房間,主題分別為金、木、 水、火、土,提供獨特的餐飲環境,適合需要私人空間舉行小型聚會,讓客人可 在各式各樣的傳統美食中尋找溫暖、輕鬆及舒適的環境。在開幕期間,春秋火鍋提供優惠二重奏優惠:餐飲優惠 (1)每位客人消費後可以 優惠價澳門幣 68 換購波士頓龍蝦一隻;餐飲優惠 (2)消費滿澳門幣 1,000 即可獲 贈澳門幣 200 餐飲禮券。 春秋火鍋的用餐環境 以五行為主題的私人用餐空間 春秋火鍋大堂 新鮮的海鮮供挑選 總廚努力尋找別出心裁的食材,如:鹿茸菌、雞㙡菌及繡球菌 特色春秋四寶丸以摩天輪造型呈現 別出心裁的三色火鍋