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幸村 - 點解日本年輕人都不愛考政府工?
環宇搜奇
幸村・2023-07-01

上星期澳門430點公務員筆試開考,據稱達1萬7千人報考,簡直萬人空巷。 市道唔好,公務員是鐵飯碗,而且按薪俸點91元計算,不計津貼,入職已穩袋3萬9千元,不用供樓的話,已經生活得相當體面。 澳門的公務員薪金在全球排名非常高,因為賭業和旅遊業的主要稅收,澳門政府有足夠的財政資源支付較高的的公務員薪金,高收入更加令年輕人對政府工更趨之若鶩。 而日本的政府工人工有幾高?和澳門相比只可以說不是同一個層次。 翻查了2019日本總務省人事課的數據,日本政府工打工仔的平均年齡約43歲,平均月薪為44.7萬日元,折合約澳門2萬5千元左右,這個數字已包括基本工資及獎金。 老實講,2萬5千月薪澳門一個中層的賭場員工或的士司機都不難揾到。 雖然全世界的工務員都難考,但日本的工務員不只難考,還要非得從名牌大學畢業,其中還要看讀哪個學科。 以外務省或大藏省為例,歷史學畢業不要,經濟學畢業也不要,幾乎只收東大法學部的畢業生,為什麼只要法學部的學生? 因為法學部本身已經有法律的知識基礎,而且比一般學科有更需要死記硬背,換言之需要的是不折不扣的考試機器。 既然是考政府工需要精英,那麼法學部的碩士或博士生會不會特別有優勢? 答案是不會,只因政府工只要求大學畢業,讀到碩士或博士只會給上級眼高手低的印象,對於升職一點幫助都沒有。 終歸咎於日本政府工體系的升職條件並不是能力,而是論資排輩講,在日本打工文化中是一個難以逾越的鴻溝,因此年輕人多數對政府工興致缺缺。 在經濟學和社會學的角度來說,公務員行業並不生產物資,也不會像服務行業這樣帶來收益,工作不會為GDP增長帶來貢獻,年青人都熱衷考政府工的話,社會只會窒息創意,發展停滯不前。 前提是有充足的工作崗位,人擅其才,才是讓所有人都獲幸福的方法。

日籍名廚呈獻「春季會席料理」 喜膳日本料理綻放春日色彩
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-24

專注細節,由心出發。千喜膳日本料理以傳統烹調手藝,糅合新穎的製作手法,配以悉心挑選的盛器,細緻用心的擺盤,精心演繹出一道道仿如藝術品般的日式料理,為味覺及視覺帶來極上享受,加上貼心的款待,讓您感受至臻完美的餐饗體驗。 千喜膳日本料理用料考究,由專人從日本直接搜羅各式優質食材入饌,並由經驗豐富的廚師團隊主理,當中,擁有超過三十年經驗的日籍名廚─伊藤浩幸,擅於烹調正宗的會席料理和懷石料理。自小已熱衷於日式料理的他,以源於內心的熱誠烹調出感動人心的美食。感動在於用心,伊藤總理料長以真誠的心呈獻「春季會席料理」。  春季會席料理 每位 $1,778 佳景會會員尊享半價優惠 「會席料理」起源於十七世紀日本江戶時代,是當時武士宴客時所用的料理,席間會賦古吟詩、美酒暢飲,以輕鬆自在的方式享受美食。現時不拘泥於用餐禮節的聚會或宴客多稱為「會席料理」。而不論在食材和擺盤方面都極為講究及重視季節感,每道菜式都散發著藝術的美學。出自千喜膳日籍名廚伊藤浩幸的「春季會席料理」,以其非凡手藝及藝術感將春日明媚的氣息細緻呈現。 其中「特選刺身」,透過匠心獨運的擺盤展現出春天萬物復蘇,春芽爭生的美好意境。而「汁燒和牛」則選用了歧阜縣名物 飛驒和牛,其肉質可媲美神戶及松阪牛,師傅以汁燒的烹調手法突顯和牛自身的濃厚肉味,加上掌控得宜的火候,令肉質更軟腍有致。 特選刺身讓您感受春日來臨的暖和,每口的刺身都予人清新的幸福之味。 汁燒和牛豐盈的肉汁、濃郁的肉味、細膩的肉質,在嘴裡慢慢融化,層層美味綻放於味蕾上。 喜知次若狹燒以秘製醬油燒製,保留魚肉豐腴油脂,嫩滑口感之餘,更添一份惹味。 飛龍頭豆腐伴米餅棒飛龍頭豆腐左即以豆腐混和黒芝麻、牛蒡等做成的炸豆腐丸子,入口酥香,豆香四溢。而米餅棒右則為歧阜縣飛驒名物─五平餅,以炭火細烤的米餅,黏糯香軟,佐以特調味噌,味道獨特。 佔地9,000尺的巴黎人千喜膳,店內裝潢雅致,5間格調舒適的貴賓房,空間感十足,其中一間由兩房合併更可容納二十多人,與一眾好友或商務夥伴歡聚於此品嘗「春季會席料理」,令人倍覺輕鬆愜意,亦可一人靜靜感受或與三五知己共享味蕾上的春日氣息。「春季會席料理」供應期至5月31日。

在澳門大倉大堂舉行的特別活動新年儀式
生活在我城
LifeMag Editor・2017-12-07

日本索朗節節慶舞蹈表演 2018年1月1日 下午2時半 年糕是用特殊粘性的大米作為原料,雖然需要長時間的勞動力以及人力反復搗捶,但這也是一個可以與家人朋友共聚與互動的歡樂時光。 日本傳統新年慶典(禮節食品 麻糬) 2018年1月1日 下午3時 無論你是一個經驗豐富的素蘭節舞者,還是第一次看到素蘭節舞,對您來說這都將 是一次極大的樂趣。 快來加入我們的行列吧! 折紙鶴練習班 2018 年1 月1日 下午3時半至5時 地點:澳門大倉酒店大堂 在幾千年的日本文化中,千紙鶴象徵著健康,幸福,平安和長壽。 這種鳥強壯,優雅,美麗 日本人相信一個收到一千隻鶴的人將獲得最多的祝福。 在澳門大倉酒店,千紙鶴由全體員工親手製作而成,為了給我們的客人最溫暖和真摯的歡迎。 我們把千紙鶴放於枕頭上,希望客人們擁有美好的休息時光與幸福的睡眠。 新年尊享優惠 高達8折 所有參與慶典的賓客可於酒店任何一間餐廳尊享高達8折的餐飲折扣,讓節日的歡聚快樂一整月!只需向餐廳出示元旦日活動中所拍下的相片即可於1月4日至2月13日內享折扣優惠。 山裡 85折 和庭餐廳 8折 奈和美 85折 點心及週末中菜晚宴 8折 本優惠不可與其他優惠同時使用。 澳門大倉酒店有權保留隨時終止或更改修訂此優惠的權利。如有任何爭議,則以本酒店之決策為最終決定。 澳門大倉酒店 ● 地下 「澳門銀河」綜合渡假城 澳門路氹城 www.hotelokuramacau.com

熊神進 7月14日至7月20日一周運程
玄學星相
熊神進・2025-07-13

鼠 在7月14日至7月20日這一周,屬鼠的朋友可能會感到心情低落,這種情緒若不及時調整,可能會對健康産生負面影響。《黃帝內經》指出,心情與健康息息相關,因此,建議以樂觀的心態面對生活中的挑戰,保持積極的情緒往往能帶來意想不到的好轉。適當參與一些戶外活動,增加陽光的照射,有助于提升心情與身體的狀態。 牛 本周屬牛的朋友的運勢吉凶參半,工作中可能會遇到一些阻力,事業和財運都顯得乏善可陳。招財不利,可能會出現損失,因此需要主動結交好友,以便得到貴人的援助。在處理事務時,務必保持細心,避免魯莽行事,才能在反復中獲得好處。感情方面,家庭關係較爲緊張,建議在與家人交談時保持平和心態,避免帶著情緒討論問題。 虎 屬虎的朋友在本周運勢較佳,喜氣迎人,正財收入有所增加,事業發展也取得明顯成就。文昌星高照,特別適合從事文化工作的朋友,這一周多行善事、遵紀守法將有助于化解「羊刃」星的凶險,保障自身的平安。與人交往時,誠懇待人將有助于人際關係的發展,幷能有效化解小人的干擾。同時,注意健康問題,適當休養,參加一些有益身心的娛樂活動,有助于改善心情。 兔 本周屬兔的朋友在事業上會迎來新的生機,雖然仍會面臨一些阻礙,但只要持之以恒,克服困難,到月中有望成功提交任務。財運方面,名利雙收的機會增多,然而橫財運雖然存在,但不穩定,投資需謹慎,以免造成損失。感情運勢較旺,單身朋友可積極參與社交活動,有望收穫一段浪漫的姻緣。健康方面要注意腸胃的保養,容易腹瀉,要少吃凉性食品。 龍 財運充盈,尤其是周一、周四、周日,適合與他人進行合作談判,有望獲得豐厚的利潤。在學業方面,帶有木火通明,文章奮發之象,學業文昌可得進步。建議今個星期隨身佩戴「元辰十二靈石手串」做護身符,以得貴人相助,助其健康成長。感情方面,本周與伴侶的關係較爲和諧,需多加關心對方,避免因小事發生爭吵。此外,本周逢「福星」,有機會與親朋好友相聚,增進感情。 蛇 本周屬蛇的朋友需留心小人帶來的是非,工作中可能會因爭名奪利而出現很多麻煩。務必從容應對,做好自己的本分,避免與小人發生正面衝突。財運方面,偏財運不佳,建議不要輕易嘗試投機性的投資理財。如果你的生意與海外有關,可能會更有利。由于「驛馬」星的影響,本周外出頻繁,可能會使感情關係面臨考驗,建議多與伴侶溝通,保持良好的互動。 馬 屬馬的朋友這一周運勢有些波動,雖然工作上事情較多,但整體進展平淡。由于財官過于旺盛,可能會讓你感到壓力和困擾,因此建議制定詳細的工作計劃,合理安排時間,以避免慌亂情緒的産生。即使有些事情未能如願完成,只要你能够全心投入,領導也會看到你的努力。此外,注意保持良好的心態,適時放鬆自己,避免因壓力過大而影響健康。 羊 屬羊的朋友本周命宮中出現「病符」,健康狀態較差,特別是腸胃方面容易出現問題。建議保持三餐規律,注意飲食衛生,减少生冷及油膩食物的攝入,以降低生病的風險。此外,適量的運動有助于增强體質,提高抵抗力。在工作方面,保持良好的溝通與合作,能够幫助你獲得他人的支持與理解。總之,耐心應對困難,穩扎穩打,將有助于你度過這一階段。 猴 屬猴的朋友本周適合與他人合作洽談,在合作中將獲得巨大的收益,特別是在周五和周六,會迎來滿滿的收穫。然而,屬猴的人也需注意健康,容易發生呼吸系統及肝膽方面的疾病。建議多去木氣旺盛的地方走動,與大自然親密接觸,能提升身心健康,從而促進運勢的提升。總之,保持積極的合作態度,將有助于你在各個領域的成功。 鶏 本周屬鶏的朋友整體運勢好壞參半。周二和周五不宜進行大事,重要事務最好安排在周三和周日,避免在不利的時候做出衝動的决定。雖然事業上會出現一些阻滯,但只要努力付出,問題最終都能迎刃而解。財運方面,收支基本平衡,但切記不可隨意花費,以免導致經濟危機。此外,本周逢「福星」,有機會與親朋好友相聚,增進感情。 狗 本周屬狗的朋友運勢急轉直下,面臨諸多挑戰與壓力。工作上內外交困,可能會遭遇强敵環伺,需小心應對。在事業上出現阻力,尤其是在周三情緒波動較大,可能影響到工作狀態,導致難以專注。建議你在此時保持冷靜,合理安排工作節奏,不宜急于求成。必要時可尋求他人的幫助與支持,以化解困境。健康方面保持良好的作息,注意飲食,增强體質,才能更好地應對挑戰。 猪 本周屬猪的朋友財運較好,主要體現在正財的運勢上,偏財運則一般。雖然工作和賺錢的過程可能會覺得勞心勞力,但只要堅持努力,就能看到成果。在人際關係上,可能會感到心有餘而力不足,建議適時放下壓力,給自己放幾天假,外出旅行,特別是向南方或東北方游玩,能有效緩解疲勞,增進身心健康。在旅途中若經過寺廟,虔誠參拜可望帶來好運。

2023年人馬座運程預測
玄學星相
熊神進・2022-12-01

#射手座今年要注意什麼# 人馬座又叫射手座,因為人騎馬上, 拿著弓, 這是一個具有殺傷力的星座,今年人馬在土星帶領下背負前進任務, 初步推算,人馬男女在事業上是有成就, 我從不低看人馬手上的弓箭, 它運用起來非常有力, 如果不達目的, 他她是不會罷休。人馬座又叫復仇者, 當他她愛上你, 你就是可憐的獵物, 他她不會放手。 木星全年在你身邊, 木星是發動機, 你得到動力, 這是带来能量的一年,在你身邊會有很多好的朋友,他她們樂意做你的跑腿,為你效勞, 當中你亦收益不少。 你的身體出了小毛病, 有沒有考慮跟師傅修七輪, 一個人的內在修行比外表重要, 你亦可以去學習氣功、瑜珈,把體在內的負能量排出體外而獲得更高層次修為。 最重要是開竅,開竅後有助你的事業更進一步。 我想了解一下,你是後知後覺又還是無心戀戰,你前幾年遇到的宿世戀人,他她一直等你回來,你好像對他她不理會,星座是很實在的,他她的心都冷了,你不主動找找他她,是主動放棄, 也是你的遺憾。 事業運: 1 月 17 日開始,影響你事業的土星走進你的第3宮,第3宮是兄弟宮,你的拍檔想打你壞主意,你很可能跟他們爭吵, 甚至有一點反目。請你學習放下, 你有今日的結局是因為你早期做了一些不光彩的事。 打工的人馬座男女今年都是勤奮工作, 由於 9 月 4 日開始,金星將再次移動,讓你在愛情和工作中找不到方向。人馬座不宜在海外工作, 離開自己家鄉愈遠, 愈不想回國, 最終東不成, 西不就, 草草又一年。人在成長過程中學識自愛, 如果三幾年又換一個思想,不珍惜眼前的一切, 老了, 就是一事無成,商是占星專家 熊神進 說的。 雙魚在10 月 30 日進入你的12宮,第12宮是玄秘宮,你對宇宙世界的好奇將會增加, 這個時候有一個人在你身邊出現,他她不冷,給你一吻。 愛情運: 愛神從來不吝嗇愛情,今年你繼續精彩下去,你可以遇到不同星座的異性, 並且從過往的軌跡, 你仍然要注意避孕, 這是一個子女宮遇土星的年份, 你的情趣不絕, 自必然有意外的事。 從年初到 4 月 22 日,木星將在你的黃道帶第4宮, 占星專家 熊神進 告訴你,你很想結婚,有一個安定的家,很遺憾, 結婚的計劃是沒有錯,錯是錯在你的結婚期未到, 你們只有戀愛而不能組織家庭。 離婚的人馬座男女,你還是不要把結婚看成是最終目標, 你要經歷5次以上的大爭吵才可以談婚論嫁。 我從1月30日到10月30日的流年星盤中看到已婚的你會有婚外情,因此我重複告訴你, 不管是白馬王子還是真命天子,在這種情況下,你必須避免跟他她有單人約會,你受不了賀爾蒙的沖擊,又跟他她有了身體溫暖。 家庭運: 我們可以這樣理解人馬座男女對家庭的奉獻力不足,人馬不是很樂意留在家里, 他她們會出外打工,但把父母留在家里, 父母很多不滿, 因此今年的節假日就多點回家, 跟家人好好養生、聊天。 在2月和3月之间,金星带来了家人健康不好,其實這也是一種善心提醒, 你不能疏忽家人健康, 你有需要陪同他們去醫院做一次健康檢查。在4月和5月之间,跟家人去掃墓, 這是家庭日, 有重大意義。 6月到10月之间,金星运行在狮子座,家中多辦一些喜事, 這是一個充滿愛意的年份, 同時亦是種下善種子的日子。 學業運: 土星让你的精神不能集中,你的步伐慢了一点,有幾次考試的成續也不好, 5月底至12月间,土星力量轉弱,你又開始積極起來。 我是認同在書櫃上掛4枝「魁星文昌筆」,這樣可以集中精神去處理一些事情,但如果你無法集中精神的話,你可以通過冥想,又或去外邊散散步來調整。 教師、學術界人士的工資不多,但精神充實, 健康狀況良好。 人馬座幸運指示: 2023年最佳朋友是雙子、水瓶座, 如果白羊座、處女座的人對你有某些對你耍流氓,你先行警告,警告無效,就要報警。 你的幸運物件是黃水晶吊墜、小狐狸腳鏈。 幸運號碼是12、25、29。 人馬座對應虎生肖,你可以掌握某些專業技術來謀生, 不一定靠打工過日子 。 筆者簡介: 筆者幼年時期學的是《巴比倫星座》, 23歲那年去了英國工作, 在當地結識了一位占星師, 於是跟他學習天體星座, 27歲回國後在「華僑報」「廣星傳訊」執筆寫星座運程, 亦在澳廣視主持一周星座運程10年, 年過花甲, 餘生化繁為簡, 專心教學, 回饋社會。 查詢: 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

兩歲半的女兒,教我這樣玩諾亞方舟
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-08-07

那天回家,發現桌子上放著一盒快遞來的東西,收件人是我先生。 晚上他下班回來:「怎麼不打開?那是給你的禮物。」 「我怎麼知道那是給我的?」我咕嚕著。 「就算是我的名字你也不可以好奇打開看一下嗎?」他就知道我是一個(對他的東西)如此不關心的女人。 那是一個名叫「諾亞方舟」的桌遊,是台灣一伙致力推廣桌遊的年青人設計的原創遊戲,泰國製造,揚威海外,已被翻譯成多個語言版本,而且還獲泰國皇室頒發最佳玩具獎。 先生一口氣講了它的厲害,最後補了一句: 「諾亞方舟+桌遊,根本就是你的東西,怎能不買給你?」 先講講這個流行了好幾年,讓台灣人揚威海外的遊戲玩法。 整個組合很簡單,一個船身,一支平衡桿,一堆成雙成對的動物,一疊動物卡,一本動物小書。 把船身放在平衡桿上並保持平衡的狀態。玩遊戲的人輪流抽遊戲卡,抽到什麼動物,就要把那隻動物放在船上,目標是令船身繼續保持平衡,不要讓動物掉下海。 開箱後,我和先生開始玩起來。 兩歲半的泰莉瞥見爸媽在房間玩新玩具,嚷著要進來。好吧,那就一起玩吧! 先生著她先坐好,看我們示範。 「你看,媽媽先抽一張卡......這是什麼?」我先開始,配合慢動作,試圖讓她明白。 「長頸鹿!」她興奮地說。 「那我拿一隻長頸鹿,放在船上.......放好了,沒事!Yeah!」我高舉雙手,配合誇張的表情,讓她知道什麼叫成功。 「好,輪到我抽一張卡,這是什麼?」到爸爸示範。 「大象!」她馬上從動物堆中拿起大象,遞給爸爸。 「謝謝!那我放上去囉!」他故意放不好,方舟失去平衡,所有動物掉下來。 「哎呀!」爸爸雙手抱頭,發出哀嚎;同時我高舉雙手,說我贏了。 泰莉看見我們誇張的表情動作,一臉惶恐。 「沒關係,我們再來一次!」爸爸試圖讓她知道輸了不要氣餒,繼續玩就好了。 我已經把方舟放好:「好,這一次泰莉先抽卡。」 這麼簡單的流程,我以為她一定會懂,一定會伸手抽卡。 「No!」誰知她一伸手,把整個方舟拿起來,反轉放在地上,變成一個盤子。 「動物,放進去!」她把動物一隻一隻放進去。我和先生忍不住大笑,不是這樣玩啦! 才放了四、五隻,她瞥見旁邊黑色的平衡桿,拿起來。 「這個,用來唱歌!」邊說邊站起來,把平衡桿放在嘴邊,身體左搖右晃跳起舞來。 而我倆已經笑到倒地了。 把船身翻過來,把動物放進去 拿平衡桿搖頭晃腦地唱歌 泰莉繼續自顧自把玩著動物。 而我看著她把動物一隻一隻站好、排隊、圍圈、躺下、睡覺,想起她剛才看著我們高呼和哀嚎的表情,一臉惶恐。 她的腦袋多麼簡單,在她的世界裡,只有快樂,和唱歌。 也許她心裡在想, 為什麼要爭輸贏? 為什麼要把動物置於險境? 看見所有動物人昂馬翻地掉下去,就覺得刺激好玩? 對啊。 我們這些大人,究竟在想什麼? 在爭什麼? 同時又垮掉了多少珍貴的生態、資源、人和物呢? 後記:這個桌遊還是蠻好玩的,又可以翻翻那本百科小書順便認識一下各種動物。小貼士:放動物的時候要慢,保持心清神明,用心感受那毫釐的平衡點。 平衡、專注。 生活本該如此。

直擊報導!第十五屆澳門美食節
專題報導
Benjamin・2015-11-16

於早前已經正式開鑼迎客的第十五屆澳門美食節,雲集了澳門及海外美食,今屆參與的飲食商戶均是歷屆之冠,更有很多是首次參與盛會的,大會今年以『精彩美食耀濠江』為主題,又適逢今年是15週年,所以今屆特別組織了25間韓國飲食商號來澳,把西灣湖下層打造成韓國村,讓澳門市民及旅客細味韓國地道美食的烹調精髓。除了韓國村之外,今年將逾百飲食商戶,按其菜系劃分為『中式酒樓街』、『亞洲美食街』、『歐陸美食街』、『風味美食街』及『甜品街』,以五大美食街拼湊出澳門中西飲食文化共融的美食地圖。 當日到場實地直擊,小編推介五大亮點飲食商戶: 1. 招牌美國波斯頓龍蝦 B12 長長的人龍,但攤位卻傳來陣陣的燒龍蝦的香味,而且看到食材及用料很好,而且價錢不費,才MOP$50,所以大家值得一試。但要提提大家,需要至少排隊半小時以上呀! 2. 舉杯 相信大家都不會陌生,在澳氹均有店面的舉杯烤肉專門店,今次在會場有推出啤酒沙冰,就是該食店早前於日本直接引入的新口感。當然也有很特別的燒特大八爪魚鬚,同樣是一大賣點,但價錢稍稍偏高,大家要注意哦! 3. 西班牙烤雞 B15 及阿根廷牛仔美食 B14 澳門已有多間分店的西班牙烤雞,主攻正宗西班牙的烤雞、薄餅、Tapas等,今次亦將西班牙的特色小食及烤雞帶到會場讓大家品嘗西班牙味道。而隔壁的就是阿根廷美食,同樣在澳門及氹仔均有店面,主攻牛扒、薄餅。這兩家本身的食物質素及美味程度就已經很好,所以來到了美食節,同樣好味,小編平時都有去這兩家吃東西的,今次於會場見到,當然也會要支持一下啦! 4. 韓國村內 DA DAM DUAL CHICKEN F6 韓國村是邀請來自韓國的食肆來澳參與的,所以你一進韓國村,全部都是韓國人主理,需要有一個工作人員在旁協助,否則一定語言不通。當然有好多地道韓國小食,但這一家大排長龍,小編一看之下,原來是賣辣炒雞排的,怪不得那麼多人,而且款式算是韓國村的食肆中,較為多選擇的食肆之一啦!但輪候時間又要至少等上半小時啦!價錢亦大眾化,不會有高昂價錢出現。 5. 海鮮燒烤市場 韓國村食肆隔壁 小編介紹的原因,是重現了加拿大、澳洲、美國等地的漁人碼頭的感覺,當地的漁人碼頭是在海邊的平台,即場販賣海鮮美食,在買完海鮮之後,即叫即煮,完全就是那個感覺,很純粹的感覺,而且價錢完全是合理的,明碼實價的,吃氣氛都已經很不錯啦! 現場還有很多很有特色的食肆,也有很多甜品、飲品,小編也未能一一介紹及試食,就留待各位慢慢發掘啦! 圖/文:CyberCTM 編輯 Benjamin