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鷺環海天呈獻海鮮魚市場式的自助晚餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-18

鷺環海天度假酒店的 Café Panorama 推出海鮮魚市場式的自助晚餐,讓您對 “鮮”味重新定義。 在這個海鮮的饕餮盛宴,新鮮的生蠔、阿拉斯卡長腳蟹及波士頓龍蝦絶對是不可缺少的食材。還有數之不盡的海鮮刺身、煙三文魚、熟蝦、翡翠螺及藍青口等,滋味菜式不能一一盡錄。不得不提的還有我們的五個“鮮味”現煮明檔,讓您可以“鮮”睹為快。從選材到烹調方法,以及生熟程度,完全是由您的喜好而定。由廚師根據您的喜好細心幫您烹調,將食材的鮮味發揮到淋漓盡致。現點現煮的必試菜式推薦有法式白蘭地火焰龍利柳、白酒煮蜆或青口,還有秘制燒烤海鮮, 都是嚐鮮之選。 歡迎各位海鮮迷,於逢星期五及六,下午六點半至九點半蒞臨這個豐盛的海鮮市場式自助晚餐大飽口福。成人每位價錢澳門幣 358,四歲到十二歲小童為澳門幣 198。有海鮮作伴,當然也少不了開懷暢飲,用餐的同時更可附加澳門幣 58 元,便能享受精選汽水及果汁的兩小時無限暢飲。如想痛快舉杯,將味覺提昇至極,兩小時無限暢飲啤酒及餐酒亦只須附加澳門幣 88 元。以上價格均需附加 10%服務費,饌享(Boa Vida) 餐飲會員及康體部會員更可獲八折優惠。 要體驗地道的海岸鮮魚市場,來位於黑沙海灘旁邊的鷺環海天度假酒店,享受自然環境下的真正鮮味! 查詢及訂座請致電 +853 8899 1020。

屆「美高梅澳門德國啤酒節」將於2016年10月13日隆重開幕 入場券9月12日起公開發售
節慶盛事
Benjamin・2016-09-12

第八屆「美高梅澳門德國啤酒節」將於2016年 10 月 13至 23 日載譽回歸!一連十一日的啤酒節慶典,讓賓客猶如置身於德國感受最正宗的日耳曼風情啤酒節。 啤酒節歷史 德國啤酒節起源於慕尼黑,已有200多年歷史,原為慶祝皇室婚禮及農作物大豐收之傳統民俗慶典,至今已成為世界聞名的啤酒嘉年華盛會。 由德國駐香港總領事館及澳門德國商會協辦、澳門特別行政區政府旅遊局支持,澳門美高梅自2009年起已連續第八年主辦澳門德國啤酒節,歷屆參與人數累計近10萬人,合共享用96,606公升啤酒、21,785公斤德國豬手、9,696隻燒雞及14,379個自家製椒鹽薄脆麵包,活動規模每年遞增。 集美食及娛樂於一身之啤酒節慶典 澳門美高梅的德國啤酒節由餐飲體驗、娛樂節目以及場地佈置均一絲不苟。巨型帳篷以經典的藍白設計為主調,配合傳統的長木桌椅,佈置充滿傳統德國啤酒節的風貌特色。 賓客可盡情品嚐地道德國美食,如燒豬手、烤肉腸等特色菜餚;暢飲傳統德國啤酒節指定啤酒之一的斯巴登啤酒(Spaten)及小麥啤酒等;欣賞由慕尼黑遠道而來的Högl Fun樂隊現場表演及身穿傳統服飾的德國表演人員載歌載舞,配合繽紛嘉年華遊戲攤位,處處洋溢著熱鬧的巴伐利亞節日氣氛。Högl Fun 樂隊更首度為美高梅啤酒節創作主題曲「您好,澳門!」,為賓客帶來無盡的驚喜。 本屆將於10 月 22日上午11時至下午3時推出首個「合家歡派對」。現場更為各位大小朋友特設德國無酒精果味啤酒,賓客們可於充滿德國風情的場地一邊欣賞表演,一邊享用早午餐,與親朋好友一起盡情享受家庭樂,感受親子嘉年華的樂趣。 訂座及購票 「美高梅澳門德國啤酒節2016」將於 10 月 13至 23 日假美高梅維天閣 II盛大舉行! 入場券及餐飲代用券將於9月12日起公開發售。熱切期待全城最正宗德國啤酒盛宴!座位及門票數量有限,欲購從速。 日期: 2016年9月12日至10月23日 營業時間: 下午1時至晚上8時 地點: 一樓啤酒節服務專櫃(「甜點」對面) 入場票價: 澳門幣160元(含一杯指定啤酒或飲品) 電話: (853)8802 2666 電郵: oktoberfest@mgmmacau.com 微信粉絲獨家優惠 關注美高梅MGM官方微信公眾號(ID: MGMchinaholdings),即可隨時獲取最新「美高梅澳門德國啤酒節2016」獨家會員優惠及信息。所有粉絲可參與9月8日前舉行的預訂優惠,於公開發售日(即9 月12日)前預訂啤酒節座位。而每位粉絲更可獲贈澳門幣20元美高梅啤酒節入場券折扣優惠。如於美高梅寶雅座法國餐廳、金殿堂中餐廳、盛事餐廳、食•八方及甜點消費,更有機會獲得免費啤酒節入場券。名額有限,不容錯過。

飛騰酒莊:新西蘭精品葡萄酒的風土盛宴與匠心傳承
專題報導
小燕品味・2025-11-06

在新西蘭中奧塔哥(Central Otago)的葡萄酒版圖中,飛騰酒莊(Felton Road)無疑是閃耀的頂尖代表。這座創立於1991年的精品酒莊,自1997年誕生首個年份酒以來,便憑藉對風土的深刻理解、對永續種植的堅持,以及對釀造工藝的極致打磨,在全球葡萄酒界樹立了獨特的品牌標杆。早前,美夏酒業盛邀飛騰酒莊釀酒師Blair Walter闊別八年後再度親臨澳門,於美獅美高梅Grill 58打造了一場精彩絕倫的葡萄酒晚宴,讓賓客們近距離領略了這座新西蘭酒莊的風土故事與匠心精神,更在酒食交融間,體驗到味蕾與風土的深度對話。 筆者與飛騰酒莊釀酒師Blair Walter(右) 合影 飛騰酒莊的根基,深紮在班諾克本(Bannockburn)的土地上。這裡擁有4個葡萄園,總面積達34公頃,最老的葡萄藤已走過近35年的歲月,飽含著當地土壤與氣候的記憶。自2002年起,酒莊便全面執行有機與生物動力法種植,不僅獲得德米特(Demeter)和BioGro雙重權威認證,更成為國際氣候行動酒莊協會(IWCA)成員並取得共益企業(B Corp)認證,從源頭確保葡萄的純淨與自然風味。在品種規劃上,酒莊以75%的黑皮諾、17%的霞多麗與8%的雷思令為核心,年產約12,000箱(每箱12支750毫升裝),且無擴產計畫,70%的產品遠銷至全球超過40個國家及地區,以精品化及可持續的理念,詮釋著新西蘭葡萄酒的頂尖風範。 飛騰酒莊葡萄園 (照片來源: https://feltonroad.com/gallery/) 更為難得的是,飛騰酒莊始終奉行「少干預」的釀造哲學。酒莊採用重力流動系統,避免機械對葡萄汁的擾動;依賴本土野生酵母進行發酵,並自然完成蘋果酸乳酸發酵,同時刻意避開澄清與過濾工序——這些看似「減法」的工藝選擇,恰恰是為了最大程度保留葡萄酒的風土表現,讓每一款佳釀都能精確體現葡萄園的獨特個性與複雜層次。而此次澳門晚宴,便是這一理念的生動演繹,從酒單規劃到菜品搭配,每一個細節都在呼應著「酒食相互呼應、彼此成就」的美妙體驗。 飛騰酒莊葡萄園 (照片來源: https://feltonroad.com/gallery/) 晚宴的菜品由美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 及其團隊精心設計,序幕由一道日式吞拿魚塔塔拉開。這道菜以淡醬油調味,巧妙凸顯吞拿魚的天然鮮味,檸檬泥與牛油果的加入,帶來類似奧塔哥氣候的陽光清新感,最後點綴的魚子醬,更增添了額外的鹹味層次,讓口感變得豐富立體。與之搭配的,是飛騰酒莊2024年雷思令——這款乾型葡萄酒風格突出,一開瓶便散發出春日花卉、滑石與果園水果的活力香氣,口中滿是成熟蘋果與梨子的清甜,伴隨著粉紅葡萄柚的清爽與礦物質的悠長尾韻。作為乾型酒,它的豐潤感出人意料,正是這份飽滿的果味力量,支撐起酒液的清爽骨幹,與吞拿魚塔塔的鮮嫩、魚子醬的鹹鮮形成完美呼應,讓每一口都充滿清新與平衡。 美獅美高梅 Grill 58 余立期主廚 Chef Basil Yu 詳細介紹菜品搭配葡萄酒的特色 接下來登場的香煎北海道帶子,同樣令人眼前一亮。帶子外層煎至金黃酥脆,中心則保持著半熟的嫩滑質感,搭配的血腸為菜品注入了濃鬱的鹹香與鮮味,甜粟米的清甜與煙燻海鮮湯則進一步豐富了口感層次,巧妙平衡了不同食材的風味。與這道菜匹配的,是飛騰酒莊2023年霞多麗Block 2。這款霞多麗可謂新西蘭少見的精緻之作,初聞帶有檸檬與接骨木花的誘人香氣,柑橘類風味與碎石般的礦物感隨之鋪開,風味全然來自片岩土壤、理想的生長季節,以及細心引導的溫和釀造過程,而非刻意的人工調製。酒液中和諧融合的酸度圍繞著酒體核心,帶來綿長的餘韻與清晰的層次,與帶子的嫩滑、血腸的鹹香,以及煙燻海鮮湯的醇厚相得益彰,尤其是湯品的煙燻奶油質感,更與霞多麗的細膩口感相互映襯,讓風味在口中久久盤旋。 隨後上場的炭烤紅鱲魚,以炭火賦予魚肉獨特的焦香,搭配彈潤的珍珠麵、風味鮮活的西班牙莎莎醬與微苦的葉菜,既突出了魚肉的鮮嫩,又通過莎莎醬的酸甜與葉菜的清爽,避免了口感的單調。與之搭配的2023年黑皮諾班諾克本,完美詮釋了新西蘭黑皮諾的清新風貌。炭烤白肉魚搭配珍珠麵帶來的清爽餘韻,不僅沒有掩蓋黑皮諾的馥鬱果香,反而讓酒液中的紅果風味更加突出,而魚肉的炭烤香氣則恰好與黑皮諾細緻的單寧相匹配,讓果香與烤香在口中形成巧妙的平衡,每一口都充滿層次與驚喜。 晚宴的中段,烤無骨豬扒登場,黑豚肉的肥瘦比例恰到好處,經過精心烤制後外皮微脆,內部肉質軟嫩多汁,搭配清甜的蘋果、脆爽的歐洲白甘筍與風味濃鬱的芥末汁,既中和了豬肉的油膩,又通過芥末汁的辛香提升了整道菜的風味記憶點。這道菜對應的是飛騰酒莊2021年與2023年兩個年份的黑皮諾卡佛特(Calvert)。這款黑皮諾以玫瑰花瓣與紫羅蘭的經典花香為主調,細緻的可樂、小豆蔻與拋光皮革香氣隨之浮現,中段以紅櫻桃的甜美為核心,構成了酒款優雅的骨幹。因其果香不過於濃鬱,卡佛特園地特有的礦物質豐富細緻單寧得以成為亮點,最終帶來綿長且令人難忘的餘韻,而黑豚肉的鮮嫩與油脂感,則讓酒液的單寧更加柔和,礦物質風味更加突出,成為黑皮諾與肉食搭配的又一經典範例。 晚宴的高潮,由紐西蘭高地和羊的菜品與飛騰酒莊旗艦酒款共同締造。羊架塗滿摩洛哥綜合香料,經過烤制後香氣四溢,肉質嫩而不柴乾,搭配的茄子柔軟綿密,羊肩肉批則以豐富的口感與全熟、半熟的羊架形成有趣對比,最後淋上的柚子胡椒汁,以微辣與果香為菜品畫龍點睛。與這道風味複雜的菜品相匹配的,是2020年黑皮諾Block 5——來自榆樹園(The Elms)的旗艦酒款。這款黑皮諾香氣豐富且層次複雜,拋光皮革與深紅玫瑰香主導著嗅覺體驗,口中的力量感與精緻果香及透明化釀造手法完美融合,不經人為過度幹預的特質清晰可見,正是班諾克本珍貴的風土,造就了酒液集中且優雅的口感,尾韻佈滿粉質單寧,勾勒出飽滿的酒體結構。摩洛哥香料的辛香與羊架的鮮嫩,不僅沒有掩蓋酒款的風味,反而讓其香料風味與單寧結構更加突出,羊肩肉批的紮實口感則與酒液的醇厚相互呼應,成為晚宴中令人難忘的絶佳搭配。 晚宴的收尾,以一道法式莓果批溫柔落幕。批身鬆軟綿密,夾雜著時令雜莓的酸甜,開心果奶油的香濃與忌廉的絲滑環繞其間,為整場盛宴帶來清爽而甜美的收尾,也讓賓客們在回味酒食風味的同時,感受到舌尖味蕾的甜蜜。 正如飛騰酒莊莊主Nigel Greening所言:「Felton Road的目標是釀造讓人愉悅的葡萄酒,大家享用時能真切感受到‘美味’,便達成了酒莊的初衷。」這場澳門晚宴,不僅是一次葡萄酒與美食的盛宴,更是一次風土與匠心的傳遞。從班諾克本的葡萄園到澳門的餐桌,飛騰酒莊以每一瓶佳釀、每一次酒食搭配,詮釋著新西蘭精品葡萄酒的頂尖風範,也讓更多人看見,一份對自然的敬畏、一份對品質的堅持,如何成就一段跨越山海的風土傳奇。 飛騰酒莊莊主(照片來源: https://feltonroad.com/gallery/)

同睡一張床沒發生關係,也許是不怎麼喜歡她吧
玄學星相
熊神進・2016-08-05

覆:龍的傳人 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 熊老師您好: 首先感謝您在繁忙中能看我的來信,感謝您開設的命運信箱,讓我有了機會給您寫信,述說多年的迷茫.困惑。 父親是福建人.母親是海南人.我是在海南生養的,自幼在本地生活至今,老師我是否算是海南籍貫?戶口本填的籍貫是海南,家裡兄弟姊妹九個我最小,三個哥哥五個姐姐,其中大哥是我父親的女朋友生的(父親說生我大哥的時候他不知道,後來又和我母親結婚)我母親生養八個子女,在那個年代父母都很辛苦。我小時候特受關愛也許是兄弟姊妹多吧!只因貪玩不懂得知識可貴當年沒考上高中就在家待業了(當時父親是跑運輸行業的所以我特喜歡開車)可悔了,在讀書時就跟父親學開車了。 在沒有駕駛證的那些日子我偶爾開著自家的小柳州車跑客運,有一次在客運的途中經過一個村口時發現前面有一輛摩托車倒在路邊開車的人倒在一邊不動昏迷了,旁邊有一路人在焦急的查看,傷者有四十多歲的人了,也不知道他怎麼出事的,當時也沒多想就下車查看,一問那路人才知道原來他也是經過才發現的還認識傷者,我說趕緊送醫院啊,不就是沒人搭理嗎他也著急,看這情況我也急了說:快我們把他抬上我的車送醫院去,我把傷者送到最近村的衛生院,到了衛生院醫生在車上給傷者做檢查一邊問是誰撞的,我說是我們在路邊發現的不知道誰撞的,醫生著急的說既然是你們好心救他那就好人做到底吧他流了好多血,衛生院沒條件給他治療趕緊送八所鎮人民醫院我護理一起去。 去就去吧反正我也要回家(我家在XX鎮)有四十公里的路程,就在去人民醫院的途中經過了一個火車道口這時醫生讓我停車並把發動機熄火,醫生用聽診器邊聽診邊搖頭歎了口氣揮手示意我開車,看醫生的表情知道傷者已經身亡了,我害怕極了從來沒有見過死人第一次,而且還是這麼近還是在我車裡,說實在的我也不知道是怎麼把車開到人民醫院的害怕極了,迷迷糊糊開到了醫院當我下車後發現屍體已經被抬放在地板上了,也不知道是誰在車廂裡放了鞭炮,我急忙開車走了,在回家的路上強忍著害怕的心把在車廂裡的鞭炮紙清掃才回家,回家後不敢對家人說怕挨駡。過了沒多久(大約一個來月吧)我出了車禍了也不記得是那一年了好像是87,88年,當時我還沒駕駛證就開著自家的小柳州車跑客運,追尾了一輛解放牌貨車的尾部,車頭插進了解放牌貨車的尾部當時駕駛副坐沒人,我瞬間倒趴向副駕駛坐才倖免受傷,整個駕駛室都變形嚴重.車頂壓在方向盤上而我只是見一點點血.就是左手臂被碎玻璃噴撒時刮了一點點,當時我坐在路邊等待事故處理.旁邊的圍觀人在議論.有的說司機可能傷得很嚴重.有的說不死也會殘廢了,車嚴重變形了也難怪他們這麼說,可是我切好好的,好奇怪啊!會不會是死去的那個人救了我!其實這麼多年直到現在只要是我經常開的每一輛車都有小刮小碰幾乎是百分百的,怪事! 1990年初我母親意外身亡是從自家的中巴客運車上摔下身亡的,我的生活從此跌進了低谷,一直以來都與父親的性格合不來,所以就從家裡搬出獨自生活,就在我母親去世後幾個月我就考取了駕駛執照一直打工為生(替老闆開車跑客運),獨自一個人生活!打工的日子就是 月光族生活,有時候找不到工作只有靠姐姐們幫助,特別是我最小的姐姐(五姐),直到現在。青年時放蕩不羈胡亂交女友簡直是氾濫之交,現在都記不清交了多少個女友了,簡直是為了性而活。 大約1996吧一次偶然在書店裡看到了《周易與預測學》這本書,當時就感興趣好奇的是這本書名的預測兩個字,當時就想如果能預測彩票號碼就太好了(想發財想瘋了),於是就賣了本《周易與預測學》,回家細讀後才知道不是我想的那樣哈哈,,看著看著興趣也來了特喜歡周易,可是奇怪的事出現了.我以前的記性特別好.可是這回想好好學習《周易與預測學》就是記不住.天干地支.八卦爻.還有就是無法理解當中的詞句.經常是學了就忘,忘歸忘現在的興趣依然在的,這些年也一直在陸陸續續看些命理方面的書籍,唉.最奇怪的是為什麼我的記性突然就那麼差簡直是天壤之別。 1997年初認識現在的妻子(姓名:xxx,籍貫:海南,身份證號:xxxxxx,出生日期:新曆.1978年xxxxxx)當時只是想泡來玩玩罷了,還沒發生關係前.良心發現覺得她可憐一個農村的小姑娘就不想傷害她,然後告訴她我對她只是想玩玩而已讓她離我遠點.可是她並沒有因為我說的這樣的話遠離我,還是經常幫我洗洗衣服什麼的,後來她乾脆就搬到我家和我同住了(也許她知道我和前女友分手了)剛開始一段時間只是同睡一張床沒發生關係,也許是不怎麼喜歡她吧! 後來就忍不住了.青年人嘛生理需要,發現果真是處女.我當時感覺到這回麻煩了,因為不喜歡咯,沒辦法就繼續處處吧!1997年她為我墮胎兩次,幾個月後我們經常吵架甚至有一回還打了起來.唉 幾乎都是因為我去泡妞.或者是妨礙我泡妞的事,時間長了積怨就深了總看見她就煩相互甩臉,好幾次要分手她死活不肯,有一次她甚至甩飯鍋(鍋裡有飯正準備吃飯)說是不讓我吃了還說我出去開車時撞車死好了,我當時火冒百丈限她6號搬走(現在忘了當年是幾月幾號了只記得我當時用鑰匙在牆上刮了大大個6字在牆上)後來她真的搬走了,臨走時哭的可慘了.還說讓我再抱她一次,當時我抱著她心裡還是挺可憐她的。 我又重獲自由了,又開始為所欲為的放蕩生活,有時還真想她(是因為她能給我做飯)好像過了三四個月吧有一次晚上在街上遇見了她.她向我微微笑而我切一愣沒想到會遇見她,當晚回家時發現門沒上鎖推開門切發現她在家(她當時離開時把鑰匙帶著我都不知道)唉 我心中頓生可憐之心還是原諒了她把她留下了又開始了吵吵鬧鬧的生活。 1998年夏天我又出車禍了,當時我開的是中巴車.車禍的前一晚幾個司機朋友在一起喝茶談的話題就是司機沒發生車禍是運氣好還是駕駛技術好,能提前一秒察覺即將來臨的車禍是你的運氣.察覺到了能躲過是你的駕駛技術好記得當時我是這麼認為這麼說的,沒想到第二天就來個現場驗證,在行車中發現對面行駛的東風牌貨車打滑對面沖來(小雨天氣)車禍的瞬間我想起了昨晚討論的主題躲過了一劫,駕駛位置嚴重變形.我的右小腿受點輕傷,車上的乘客有個別的輕傷,當時在路邊等待救援時路過的人都認為司機會傷的很嚴重,和前幾年的車禍一樣躲過去了。 打工的這些年都忙忙碌碌,愛情一直不如意.和妻子一直在吵吵鬧鬧幾次要分手她都不同意,甚至鬧到要自殺的程度.唉 我對她又是可憐又是憐憫又是反感甚至不想正眼看她(現在也是的)唉 奇怪的是.就是看不了她辛苦受累.看不了她受別人的氣.總擔心她生活沒著落.怕她餓著冷著.擔心她沒依靠,可是偏偏不喜歡她做什麼都看不順眼.說話又笨語氣又容易得罪人.唉 沒幾樣讓我舒心.又纏著我不放,唉 看來是上輩子我欠她的了.今生是來找我要債來的了,看來今生我是必須得還她。1997年大約七八月份第一次打胎.十月份又打第二次,2003年10月22日領證(我們這裡領證沒有任何儀式),就在2004年妻子又懷孕了,唉 既然又懷孕了那就辦婚宴吧.當時我是懷著還債的心理結婚的,別人結婚興高采烈.我結婚心裡特難受.沒啥好臉色,2004年10月9日辦婚宴,婚宴過後她就有早產的跡象. 當時懷孕大概四五個月吧.就一直在保胎時好時壞特難保,在本地的醫院都去過了(有四家醫院)還是非常艱難,當時經濟特別困難.都靠姐姐們給錢保胎.結婚時的一點金器也都變賣了.真的是山窮水盡啊,突然想起多年前我陪一個朋友去算命.隨口問了先生我的第一個孩子是男是女呢?先生說我第一個孩子是男孩。我想這個胎兒也許是女孩吧!要不怎麼就那麼難保呢?唉 反正實在是太難保了.真沒能力保了那就讓她流產吧!果然流產後是女孩,唉也許命中註定第一個孩子真不是女孩。 2006年秋天妻子懷孕了.這回她特擔心.也特別小心了,我看她的情況特別好.很輕鬆就感覺這次肯定是男孩了,(新曆)2007年xxxxxxx兒子出生了.我長長的松了口氣,取名:xx,身份證:xxxxxxx,戶口本上填的籍貫是:海南,老師您看填對嗎? 2007年年底我進了公司開車生活條件改善了(工資低但有外水撈)但是要經常外出一年有一半時間是在外地上班的.一出差就一兩個月才回(現在這份工作快沒了)。兒子身體健康一般吧,大約兩三歲的時候發現他說話有口吃,走路時右腳後根總是不著地.就像走樓梯的樣子,提醒他就會好一會.過一會又那樣子走了,唉 一直在糾正口吃和走路的不良習慣.現在還是沒調教好!!又好動一秒都停不下來.學習沒法專心.上課總愛說話不聽課.經常被老師罰.批評,寫字特醜歪歪扭扭的。後來查閱資料才知道兒子有一點點的腦病後遺症。2015年7月6日已經為兒子在老師的淘寶法器店請了.魁星文昌筆.希望兒子學習進步。2015年7月23日也為自己在老師的淘寶法器店裡請了.旺財吊墜(九龍吐珠)希望更有財力培養孩子們。 2013年底我五姐夫給我買了一套房子,五姐夫一直都特關心我,在經濟上幫了我特別多了,其實五姐夫家的經濟也不是特有錢的那種,五姐夫妻倆對我的恩情永記心中.希望有機會報答他倆的大恩大德。就在今年2015年xxxxxxxxxxxxxx產了生一個女兒.當時也得到老師您的祝福.順利生產了,女兒的胎齡29周+5天.由於當地的醫療設備和技術不具備接生太小的早產兒.當時也來不及送妻子去海口生產,所以女兒一出生就送往海口急救.我可憐的女兒一出生就如此受罪.也許我的作孽太多吧,悔恨啊.是不是我犯的情孽太多了. 熊神進老師 5/8/2016 9:03:43 我把所有微信.QQ.手機.陌陌.裡和我有關係的女人通通刪了.只為我女兒少受一些痛苦,發誓以後不再犯情孽。因為早產兒太小了,出生時又嚴重窒息等等...必須住院治療,最擔心的是孩子因為嚴重窒息的後遺症(是腦病.查閱相關資料都明確)早產兒需要在暖箱裡治療.暖箱和藥費我無力承擔,一天好幾千塊啊,又是五姐夫為我承擔一切費用,家裡親人也幫了點。 我明白家裡人的意思是讓我放棄對女兒的治療,他們擔心的是女兒的後遺症,老師啊.我更擔心啊.萬一不幸女兒真的有了後遺症.我該如何是好啊,要是她以後的生活不能自理那就是對她天大的打擊啊,以後我和她媽媽死後她又該怎麼辦啊,難道要可憐的女兒遺留在現實的人世間,她又該怎麼過啊,她哥哥是否有能力照顧她?就算她哥哥能照顧她,那她也痛苦啊!生活不能自理是多麼痛苦.多麼無奈的人生啊。在痛苦中思考幾天幾夜.我痛心疾首的做出無奈的選擇.放棄治療,在那一刻痛啊,無法形容的心情,2015年7月31日為女兒辦了出院手續.中午我抱著女兒精神恍惚的出了醫院.三個姐姐陪我一塊去的醫院,幾個人默默的坐在車上各自傷心,我的眼睛不曾離開她那可愛的小臉蛋.百感交集,就這樣過了三個小時.女兒的呼吸正常似乎沒有要離開的意思,出院前以為她不吸氧就會停止心跳,可是現在她能自主呼吸了.她頑強的呼吸了.活鮮鮮的小生命啊,我該怎麼辦,姐姐們的意思是回家吧.自己養聽天由命吧。 我有太多的不舍.太多的不舍啊!心中突然開明了,既然她不願意離開那我們就送她回醫院吧!及早檢查腦部.萬一有事就必須及早治療,這樣才是減輕她痛苦的根本,在返回醫院的途中默默的對女兒說.女兒啊女兒爸爸之前的決定錯了.對不起.你放心吧.你更要堅強啊.爸爸一定盡最大的能力幫助你.不管你以後會怎樣爸爸對你不離不棄.咱父女倆生死與共。就這樣女兒又開始住院治療了,7月31日是女兒重生的日子.老師這個日子能作為女兒的又一個生日嗎? 五姐夫無數次的幫助我,要是沒有五姐夫夫妻兩我寸步難行,何時能報答他夫妻倆的大恩大德!如果女兒不幸患腦病我只能把房賣了給女兒治病了,真不想再讓五姐夫再為我負累了。 就在昨天晚上(7月31日)老師您在微博裡答應幫我女兒起名.祝名,讓我聯繫林小姐.我下一秒就聯繫了林小姐,女兒能得到老師的幫助我當父親的感激不盡.激動啊 老師 老師我看到了希望 已經把女兒起名.兒子改名的資料發給林小姐了,老師懇請您幫我一家四口算算,該注意什麼?我是否有財力很好的撫養兒女?特別是子女的健康需要注意什麼?老師啊.我感覺好累好累! 老師我的相片您可以公開,妻兒的就不要公開了。 感謝熊老師! 謝謝老師! 熊神進老師回答: 首先, 你的姓名會影響你的官運, 簡單來說, 在你的前半生, 你是沒有好好發揮命中的木星元素, 因此你是工人命, 常常為金錢煩惱。 己土卑濕, 中正蓄藏, 不愁木盛, 不畏水狂, 火少火晦, 金多金光, 若要物旺, 宜助宜幫。火是你的貴人星, 你要多穿紅色衣服, 也要在家中的南位擺放一盆植物, 明年是雞年, 大事不妙, 你的妻子為你帶來煩惱。 你經歷人生很多場苦, 有些是你的業, 你自己細心看看, 你的妻子二眼垂下, 她吃盡人間滄桑, 而她沒有埋怨, 你真的要痛定思痛, 不要再行使丈夫的野蠻行為去罵妻子, 在很多個寒夜, 妻子忍著眼淚, 睡不好, 主要不是她受委屈, 而是擔心你一人為了這頭家在外辛苦, 有如此大愛的妻子, 是你的福份。 你的眼眉很濃, 非常有權威, 你是朋友眼中的好兄弟, 也是女人眼中的英雄, 菩薩給你來到人間修善行, 你要建立佛化家庭, 為眾生念經, 把正果修完, 把功德留在人間, 知道嗎? 47歲開歲, 你行甲午大運10年, 在這10年內, 都是你學佛行大愛之年, 你不要再逼妻子懷疑, 妻子吃了很多苦, 她需要休息, 需要你的愛, 生孩子不是你的理想追求, 反而弘揚佛法是你的人生要旨。 妳的女兒, 八字是存在很多劫星, 10歲前還遇2次劫, 身體留有疤痕, 你要化解, 就要建立佛化家庭, 守五戒, 不要吃肉, 如有此善心, 你的善行, 如火, 救了自己, 救了家人, 阿彌陀佛。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

澳門教育家陳康妮 : 在2030年這個充滿挑戰的時代,生涯規劃將更加重要
文化創意
陳康妮・2023-05-12

2030年全球生涯規劃發展 生涯規劃是指個人根據自己的興趣、能力、價值觀和目標,制定和實施一個長期的職業發展計劃,以適應不斷變化的社會和經濟環境。生涯規劃不僅涉及職業選擇,還包括學習、工作、休閒和退休等各個階段的生活設計。 隨著全球化、科技創新、人口老齡化、環境變遷等趨勢的影響,未來的世界將面臨更多的不確定性和挑戰,對個人的生涯規劃提出了更高的要求。因此,2030年全球生涯規劃發展將有以下幾個特點: 1. 生涯規劃將更加個性化和多元化 未來的工作市場將更加競爭和多變,需要個人具備更多的技能和知識,以及更強的適應能力和創新能力。同時,個人的價值觀和生活方式也將更加多元化和自主化,不再受傳統的社會期待和角色定型的限制。因此,生涯規劃將更加個性化和多元化,需要個人根據自己的特質、興趣、動機和目標,設計一個符合自己需求和期望的生涯路徑,並不斷調整和更新。 2. 生涯規劃將更加靈活和開放 未來的工作形式將更加靈活和開放,不再局限於固定的時間、地點和組織。個人將有更多的選擇和可能性,可以從事不同領域、不同層次、不同性質的工作,也可以通過自由職業、創業、志願服務等方式實現自我價值。因此,生涯規劃將更加靈活和開放,需要個人具備跨界合作、跨文化溝通、跨領域學習等能力,以及敢於嘗試、勇於冒險、願意改變等態度。 3. 生涯規劃將更加持續和動態 未來的知識更新速度將更加快速,需要個人不斷學習新知識、新技能、新思維,以適應變化。同時,個人的生命歷程也將更完滿。 4. 生涯規劃將更加社會化和責任化 未來的社會將更加多元化和複雜化,需要個人與不同的人和組織建立良好的關係和合作,以實現共同的目標和價值。同時,個人也要關注社會的問題和挑戰,如貧富差距、環境污染、人權侵犯等,並承擔相應的社會責任和道德責任。因此,生涯規劃將更加社會化和責任化,需要個人培養全球視野、公民意識、道德素養和社會參與等能力,並將自己的生涯目標與社會的發展目標相結合。 結語 生涯規劃是一個持續的過程,需要個人不斷地反思、學習、選擇和行動。在2030年這個充滿變化和挑戰的時代,生涯規劃將更加重要和必要。個人要根據自己的特質和情況,制定一個適合自己的生涯規劃,並根據外部環境的變化和內部需求的變化,不斷地調整和更新。同時,個人也要關注社會的發展和問題,並承擔相應的責任和角色。只有這樣,個人才能在未來的世界中實現自我發展和自我實現,並為社會的進步和幸福做出貢獻。 陳康妮 Miss Connie澳洲墨爾本大學主修教育管理學英國倫敦大學主修心理學都柏林大學 (愛爾蘭國立大學)主修工商管理學大學講師美國國際青年培訓師(26年港澳企業培訓經驗)美國全球職涯發展師澳門創新創業專家澳門職涯發展師澳門資深教育學者澳門作家出版書籍:澳門教育創新澳門斷捨離學會主席(澳門會友26000人)

「心寒影滙」限時登場!帶你「沉浸式」體驗最驚嚇嘅萬聖節!
生活在我城
Cheers!・2024-10-14

萬聖節諗唔到去邊玩?嚟新濠影滙啦~聯手香港著名電影美術指導張蚊,新濠影滙將空間打造成「心寒影滙」,挑戰你嘅膽量!3大驚嚇區,隨時嚇你一跳!如果帶埋小朋友,仲可以參加溫馨版萬聖節活動,齊齊坐上可愛摩天輪車廂、玩手作、同埋大叫「Trick or Treat」,驚喜同驚嚇並存,最啱一家大細齊齊玩得開心。 活動日期:10月18日至11月3日 門票現已發售,立即預訂:https://s.ctm.net/anB7x 三大驚嚇重點,膽小勿近! 「心寒片場」靈異解謎鬼屋 呢個靈異鬼屋係本次活動嘅重頭戲!每個片場都潛藏住靈異故事,一踏入「心寒片場」,寒氣逼人!裡面有喪屍、鬼修女、殭屍、殺人狂等緊你,小心猛鬼突然出現! 開放時間:14:00 - 22:00 地點:新濠影滙1樓 (巨星酒廊對面) 標準門票:每位澳門幣124 四人行套票:四位澳門幣424 (原價澳門幣496) 「新濠風尚」會員活動期間出示當日「心寒片場」門票,即可享受「巨星酒廊」免費指定飲品一杯。 「孖鬼輪迴」摩天輪 以震撼聞名嘅8字形摩天輪,今次變身兩種不同體驗!2個包廂被猛鬼佔據,變成猛鬼版,挑戰你嘅心跳極限;如果你想溫柔啲,仲有3個可愛鬼包廂,適合一家大細玩翻轉! 開放時間:14:00 - 20:00 地點:影滙之星 票價:猛鬼特別版包廂/可愛鬼包廂每次澳門幣444 猛鬼特別版包廂(最多4人同行),可愛鬼包廂(最多6人同行) 血壓升降機 你敢唔敢挑戰詭祕電梯?坐上血壓升降機,你將會面對無法逃脫嘅驚險體驗,隨時血壓飆升! 開放時間:14:00 - 20:00 地點:時代廣場 此活動為付費項目,每位賓客需以一個遊戲代幣參與。 遊戲代幣:每個澳門幣20 「新濠風尚」會員專享: 澳門幣150可享10個遊戲代幣 單筆消費滿澳門幣300或以上,可免費換領1個遊戲代幣 溫馨版「WE嘩鬼叫萬聖節」!孩子們嘅節日 除咗驚嚇體驗,仲有適合一家大細參加嘅溫馨「WE嘩鬼叫萬聖節」,比小朋友感受節日氣氛,盡情玩得開心。 反轉嘩鬼HalloWin 各式萬聖節主題攤位等你挑戰!搞鬼又有趣,隨時贏取勁多豐富禮品,真係又玩又拎禮物,唔玩都走唔甩啦! Welcome to 扑Way 準備好敲開鬼怪造型嘅皮納塔未?一扑爆,惡運走,仲有糖果獎勵等緊你,包你笑到停唔到口! 開放時間:14:00 – 20:00 地點:時代廣場 此活動每次需以遊戲代幣參與 遊戲代幣:每個澳門幣20 「新濠風尚」會員專享: 澳門幣150可享10個遊戲代幣 單筆消費滿澳門幣300或以上,可免費換領1個遊戲代幣 Trick or Treat 萬聖節當然唔少得「Trick or Treat」!快d嚟全澳其中一個最大嘅「Trick or Treat」活動,買個「嘩鬼糖果袋」,帶住小朋友遊走全場指定地點,同指定商戶講「Trick or Treat」,就可以攞糖果啦! 時代廣場更設有6米高嘅南瓜定時噴出糖果,小朋友可以拎住糖果袋,盡情打卡影相! 嘩鬼糖果袋 「新濠風尚」會員專享:澳門幣50 (原價澳門幣80) 售賣地點:時代廣場、意滙、意滙.手工薄餅、載運美式餐廳、羅浮餅廊及輕食、星滙餐廳 狂歡「瓜」年華 盛會庭園將化身大片橙色南瓜田,小朋友更可以免費報名參加南瓜彩繪工作坊,發揮創意,親手繪畫南瓜,成為萬聖節最搶眼嘅小藝術家! 南瓜田開放時間:14:00 – 20:00 南瓜彩繪工作坊:14:30 – 19:30 (每30分鐘為1節,需提前半小時報名) 地點:盛會庭園 (需經過明星滙3樓戶外游泳池進入) *每日名額有限,額滿即止 萌怪搞鬼美食 全澳最猛嘅創意萬聖節限定美食、甜品同特飲喺呢度登場啦!意滙、星滙餐廳、載運美式餐室、羅浮餅廊及輕食、巨星酒廊限時供應,搞鬼又好味,食到你驚喜連連! 驚聲睇好戲 萬聖節期間,只要你出示當日「心寒片場」或者「孖鬼輪迴」門票,或者著萬聖節主題裝扮去「影滙戲院」售票處購買*精選電影戲票,即享第二張戲票半價優惠,加倍體驗恐怖驚嚇! *精選電影包括: 《異形: 羅穆盧斯》 《嘩鬼家族》 《鬼影(4K修復版)》 《魅笑2》 《嚇鬼貧僧》 《凶靈祭》 《租嚇》 《邪mall》 電影上映時間以影滙戲院公佈為準,唔好錯過呀! 今個萬聖節,唔好錯過「心寒影滙」帶嚟嘅沉浸式驚嚇體驗!即刻預訂,挑戰你嘅膽量,或者與家人享受親子時光,無論點樣玩,都保證充滿驚喜同歡樂! 活動日期:10月18日至11月3日 門票現已發售,立即訂票:https://s.ctm.net/anB7x

7月4 日至 7月10 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2022-07-03

7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 鼠: 【天才是百分之一的靈感加上百分之久十久的努力】 財運方面,屬鼠的你是一位腦筋靈活,懂得適時變通的人,也有覷準時機,捕捉目標的伎倆。紅鸞星出現,此星最利感情之事,主夫妻恩愛和諧的日子,單身者也主異性緣偏旺,多有相互愛戀之事。身體稍有不佳,恐有損傷、手術和交通方面的不利,防小疾,遠小人。財運不錯,會因為專案合作而獲得收益,可得到貴人的關照而獲利,容易在火電熱項目上獲得收益。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 牛: 【甘願做、歡喜受。】 本周運程更為暢旺,諸事穩步而向上,雖有小阻,但有貴人幫助,難題迎刃而解,有時因禍得福,成績更佳。主動關心愛侶和家人,則流年自然可以平平安安,無災無禍了。健康方面,注意心血管和神經系統,不要暴飲暴食。雖然身邊有小人阻礙,但貴人相助,小人只能自討無趣。旺運吉祥物:瑪瑙手鏈。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 虎: 【人生充滿了嘗試與錯誤。一次失敗不代表你就出局了】 做老闆的,在本周有機會遇到事業上的貴人,為你帶來新商機。但能否把握時運,就要看你的眼光和經驗了。比劫星幫身,好的一面是工作事業上多會遇到朋友的幫助,凶的一面則要注意錢財上的消耗。另外易招惹是非,容易因一般的口舌等麻煩引起大紛爭,甚至到難以收拾的地步。本周吉祥方位:正南、西北。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 兔: 【人總是珍惜未得到的,而遺忘了所擁有的】 已婚男女則需體諒對方,以免發生矛盾影響夫妻感情和家庭生活。凡從事以女性顧客為主的行事,如女士時裝、化妝美容、珠寶首飾等,將會獲得更大的助力,生意發展順遂。情緒不穩定容易與人產生爭執、誤會而動肝火,且容易失眠而影響健康,須保持平和積極的心態,多出去走動以調節心情。另外,家中各人容易吵架,所以和家人相處時要多加忍讓。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 龍: 【快樂要懂得分享,才能加倍的快樂】 因有“豹尾”凶星照命,預兆今個星期在工作方面,將會遭到權勢人士的高壓,壓得難以出頭, 必須懂得以柔制剛來卸力,切勿硬碰硬而自誤前程,並且切勿固執己見而眾叛親離,單打獨鬥便必敗無疑,團結力量才可望沖出困境!財運相當理想,正財偏財齊至,但要積聚,以作投資之用。除了要密切注意身體保養之外,並需密切歸照顧家中小孩的健康及安全。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 蛇: 【True mastery of any skill takes a lifetime】 已婚人士與伴侶相處融洽,但要注意因自己過度專注事業發展,令對方有備受冷落的感覺。如果你一向有參與投資活動的話,今個星期也要格外小心,因為你將遭遇滑鐵盧之災,突然的負面消息,使你投資的專案價位直線下滑。在健康運勢方面表現還行,臉上有紅血絲的話角質層比較薄,要注意防敏。已婚不久者(2021年, 2022年)有添丁之喜。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 馬: 【自己要先看得起自己,別人才會看得起你】 本周運程大幅反彈,時來運到,諸事阻滯消除,應把握良機,積極進取,成績更佳。在感情運勢方面表現不錯,其實人生有很多選擇,並不是每個人都有步入婚姻的勇氣的。在事業運勢方面表現較好,知難而上往往是解決問題的最好手段。在財運運勢方面表現尚可,努力賺錢是為了消除後顧之憂,給予家人最大的支援。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 羊: 【生命是在通往墳墓之路上發生的一件趣事兒】 雖然今年為盲年,不宜嫁娶,但正是如果要結婚,本周仍可以選一個適合雙方的日子便可。運逢小人猖獗之象,工作事業上難免多生是非之事,因此要注意忍讓三分,海闊天空。人緣不錯,會因為長輩的關照而和異性認識,並獲得愉快的互動。但感情上需要多去爭取,多去製造話題為好。建議多參加社交活動,除了能培養人際關係外,還能遇到自己的意中人。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 猴: 【一個今天勝過兩個明天】 感情運勢會有所提升,會出現較多的旅遊機會,有機會經常跟朋友、伴侶一同旅行,能夠通過多次的外出而增加彼此的感情,讓彼此的關係更加融洽,還會因為旅行而認識不少新的志同道合的朋友。年輕人避免流連娛樂場所,也要戒煙戒酒。小朋友過馬路時要注意交通情況,以防發生意外事件。另外,還要懂得忌口,別太貪吃和饞嘴,這樣對健康狀況不是特別友好。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 雞: 【要銘記在心;每天都是一年中最美好的日子】 時常會為工作和愛情而憂心煩惱,對自己造成了不必要的心理壓力,並因此而令身體變差。緊記以平常心處理日常事,保持充足睡眠,才有健康體魄,應付凶星帶來的挑戰。情緒容易被他人影響,會陷入胡思亂想和特別在意他人的怪圈之中,要跟朋友或家人傾訴,能夠讓心情舒暢起來。筆者建議你在辦公室擺放一件黃水晶球。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 狗: 【樂觀者在災禍中看到機會;悲觀者在機會中看到災禍】 與伴侶偶爾會出現小吵小鬧,但基本不會有太大的問題。跟子女相處的模式也會有所改善,會從以往的強勢態度轉變為從對方的角度來思考,語氣也會更加親和,讓子女感到親近會是最佳的溝通方式。讀書運佳,有長輩或者貴人相助,宜把握良機。經常駕車的屬狗人士要多加注意交通的安全,避免酒後駕駛,學會為自己負責任。 7月4 日至 7月10 日一周生肖運程 豬: 【對任何技能的掌握,都需要一生的刻苦操練】 失婚或失戀者應放開從前不快,對異性恢復信心,因為新的戀情將會出現。 雖然身邊有小人阻礙,但貴人相助,小人只能自討無趣。受薪者工作雖是努力,但常生錯漏,徒勞無功,惹來上司不滿;營商者有新的計畫想推出市場,但時機未至,恐會事倍功半,反而無功而退。勞而有獲,收入可觀,並有貴人指引,有意外之財。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

澳門永利酒店 Mizumi 泓日本料理 ~ 探索澳門頂級日式美饌
澳城餐飲
蘇蘇・2016-03-01

早前人在台灣時,澳門永利酒店<泓>日本料理舉行了一個傳媒盛宴,餐廳邀請了三位來自日本的米芝蓮大師指導餐廳大廚及各廚師更有水準的食物製作技巧,分別是壽司大師嶋宮勤(米芝蓮二星)、天婦羅大師元吉和仁(米芝蓮一星)以及鐵板燒大師吉田純一(米芝蓮一星)。雖然當天蘇蘇未能出席,無緣跟三位大師見面,不過貼心的酒店公關跟蘇蘇另約日子,讓蘇蘇也有機會一嚐三位大師留下來的手藝。 華麗及精緻優雅的門面和裝潢。 公關說門口一座由美國雕塑家赫拉多•哈塞 (Gerardo Hacer) 設計的黃色鋼材雕塑 Dogami。赫拉多以日本傳統摺紙工藝為創作靈感,用一塊完整的鋼鐵摺疊成動物摺紙造型,其作品深受藝術界的認可與喜愛。蘇蘇在十分接近的距離細心的欣賞,手工真的十分細緻,漂亮極了。 <泓>不只在食物上盡顯百年傳承精髓,更在設計上融入日本傳統工藝元素。重新裝潢的<泓>以日本標誌性色彩紅白兩色為主調,並用上古代日本女士的和服腰帶作為餐廳的重要設計元素。餐廳亦選用了印有和服腰帶圖案的地毯及一系列嵌有金銀絲線的古董和服腰帶作為掛飾,每走一步都感覺到高貴典雅的氣質,當然那高貴典雅的氣質是指餐廳,示是我自己XD 而最傳統的和食文化,廚師除了於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為客人提供親切且互動的用餐體驗外,所謂不時不食,餐廳還會採用當天最新鮮時令食材製作精選菜式。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均需要掌握精準,餐廳其中新鮮的食材包括來自北海道的海膽,青森縣的金鎗魚以及沖繩的石垣牛。 蘇蘇先來到壽司吧,看見餐廳資深壽司主廚 Hideki Fujikawa 藤川英樹先生,他跟同事正在研究什麼呢? 蘇蘇十分好奇,便走過去看看,原來他們在檢查當天最新鮮的食材,研究一下預備什麼料理給當天已訂位的客人品嚐,單是看見新鮮的各款刺身材料,蘇蘇已經暗地裡在流口水了。 體貼的服務員引領蘇蘇來到壽司吧已經預備好的座位上。 大廚還親自來為蘇蘇製作刺身及壽司,他還親手為我即場調製新鮮的日本芥辣,實在太棒了,新鮮的日本芥辣真的比用芥辣粉調製出來的有太大差別了。 先來餐前小吃,自家製日本豆腐。 日本的豆腐一直很受食客喜愛,皆因豆香濃郁,口感軟滑外,吃過之後還有一股豆香在口中盪漾。 大廚問蘇蘇有沒有什麼特別想吃,我說就由他來推薦,其實這個選擇是最聰明的,因為廚師才會知道當天最時令最新鮮是那些食材,在高級的日本料理餐廳,大廚一定會選最新鮮的給客人的。 你們看到這裡可能會有個問題,就是我們如何溝通? 大廚懂廣東話或普通話嗎? 非也,只是餐廳有翻譯而已。^^ 大廚無論對食材或做法均極為講究,他前後共預備了多款刺身如拖羅、北寄貝等,吃刺身和壽司要有時限的,當食物送上了在你面前的碟子上時,你要盡快將它們送進口中,這樣才有最好的口感。 吃過刺身後,送來了日本漬蘿蔔讓蘇蘇清新一下口腔,為之後吃壽司前作個準備。 忍不住拍下大廚用心的樣子。 <泓>的壽司飯由日本觀音溫泉水處理,採用有機 TSUYAHIME 米烹煮成醋飯,再以「三手握」手法握製,以免手心溫度影響飯的溫度。先送來的是金鎗魚腩壽司,大廚把金鎗魚細緻地切成薄,仔細切除其筋,再疊回在一起再放在壽司飯上,這樣吃起來口感更細膩更甘香,入口即化。日本海膽是蘇蘇的至愛,這裡的海膽壽司更是別出心裁,嚴選北海道最合時令的馬糞海膽,海膽及飯以 3:1 的創新比例搭配,濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散,很好吃啊! 牡丹蝦去除蝦頭及外殼之後,將蝦籽放在牡丹蝦身上再配壽司飯,蝦肉十分鮮甜。再將蝦頭酥炸,香脆可口。 毛蟹鉗包住飯,再加上鮮味的蟹黃,超好吃啊!! 嚐過壽司吧後,我們要轉枱了,因為下一部份我們去吃天婦羅!! 吃天婦羅可選擇搭配日本青檸、沖繩雪鹽、自家製綠茶鹽,或以燒蝦頭熬制的蘿蔔茸醬汁,均能讓天婦羅的清爽口感發揮得淋灕盡致。 很想說一下,中間有小匙的紅白小杯子就是雪鹽,大廚說口感比一般用的喜瑪拉雅山岩鹽更細膩,而且雪鹽的鹹度比岩鹽更適合東方人口味。 資深天婦羅大廚 Kazuya Shimomura 下村和也。 海鮮天婦羅 當中有帶子、蝦、露荀、新鮮百合及鮑魚。鮑魚是這次的天婦羅主菜,選用從日本直入最時令的新鮮蝦夷鮑,以精準的火候將鮑魚炸至剛熟,配上以甘甜的鮑魚肝調成的醬汁,保留了鮑魚的原汁鮮味,一直備受食客追捧的。 紫蘇海膽天婦羅 仍然有海膽,夫復何求呢!! 選用愛知縣的紫蘇葉,創新地以單面炸法處理,再鋪上北海道馬糞海膽,鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無缝,口感獨特非常,又是蘇蘇最愛吃的海膽啊! 超開心呢!! ^O^ 吃過天婦羅之後,公關再請蘇蘇轉移玉步,我們再去吃鐵板燒! 首先是隆重介紹。日本八重山和牛醬汁 這是餐廳獨門秘方的鐵板醬,材料有大蒜、醋,以及多種香料,需要醃製3個月左右,沾了這個醬,口感沒有那麼膩。 海膽炒蛋 可伴著多士來吃,蛋味濃郁,海膽味鮮,兩者味道非常配合。 我們還要吃什麼? 當然也是他們的招牌: 日本八重山和牛鐵板燒啦! 資深鐵板大廚黃師傅 來自於沖繩八重山天然牧場飼養至 29 個月的石垣和牛,其肉質鮮嫩,脂肪分佈均勻,且入口帶 有水果清香。大廚先以低溫慢煮方式令其脂肪融化,再在鐵板上快速燒香,入口瞬間和牛的脂香在口中融化,配以沖繩海鹽及現磨芥末,最能提升和牛的鮮味,真是回味無窮。 很想說除了和牛有水準外,配搭的清酒蒸煮日本溫室蕃茄也是一絕,以清酒用68度蒸煮一個半小時,口感細膩又香甜,超好吃呢! 蕨餅配黃豆粉及沖繩黑糖雪糕伴日本靜岡蜜瓜 自家製黑糖蕨餅口感煙靭軟滑,並灑上黃豆粉平衡味道,配搭鮮製沖繩黑糖雪 糕,為日式盛宴畫上完美句號。另外還可一嚐由日本唯一溫室栽培的靜岡縣蜜瓜,糖度達 16~20度以上,味道清甜無比,想念。 最後還有餐廳送來感謝客人的甜點。 Mizumi 泓地址︰澳門宋玉生廣場(皇朝)外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰+853 89863668營業時間︰星期一至日17:30-11:30;星期二休息

我用刀片在手上胳膊了划了几刀,想着身体上的痛才能掩盖住心痛
玄學星相
熊神進・2016-04-27

覆:文文 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 你好,熊老師!我是懷著十分敬意的心給您寫這封信的,希望您耐心地把它讀完。 我叫xx,女,農曆生日是19xx年xx月xx晚xx點生的,我生活在一個幸福的家庭,初中畢業我就下學了,十八歲開始參加工作,遇到了一個心儀的男生,暗戀一年後表白遭到拒絕,從此心裡那份自信蕩然無存,我是一個很固執的人,整整六年的時間都沒再談過戀愛,想邁出第一步又沒有勇氣。 24歲那年我在網上遇到了一個特談的來的男性好朋友,不管你相不相信,到時我還是很單純的,沒有結過吻,更不知道男女之事。那時媽媽整天逼著相親,只要別人願意我不願意都不行,那天我實在受不了了,就約網友見個面,結果就發生了實質性的關係,可能是我主動約的見面讓男方心裡產生了那種思想,當時我想起了電影裡的橋段如果不從會被殺的,不行我要活著走出酒店,折騰了一夜最終該發生的還是發生了。 我是一個很自愛的女孩子,發生了這種事情有點手無足措,其實我對他並不反感,但也沒想到會……事後我想既然都這樣了,那乾脆告訴媽媽我有男朋友了,以後的老公就是他了,他也答應我找個時間見面的,後來我們又約會了幾次。可是突然的一天,我的手機裡有一個自稱他朋友的人打來的電話是一男的:他是個有老婆有孩子的人,他老婆還是和他白手起家的,在他什麼都沒有的情況下嫁給他的。 我徹底地懵了,心裡那種痛苦難以形容,我用刀片在手上胳膊了劃了幾刀,想著身體上的痛才能掩蓋住心痛。後來他消失了一個月後告訴我他願意娶我,他是真的向他媳婦提出離婚了,我能嗎?我是愛他的,可是我不能拆散別人的家庭,主要的是我也不能給家裡丟臉,管教嚴的媽媽若是知道這樣的事情後她會把我逐出家門的,我不能……只能忍著痛和他散了。 昨天我們才打過電話,保持簡單的聯繫,他媳婦也給我打過電話叫我們不要再聯繫,問候都不行,可是看著手機上他發過來的短信,我不忍心讓他失望,總是禮貌地回。。。我們決不會再發生關係了,因為曾經有過,好像就有一份惦念,主要是他對我。這是命中註定的就是要我遇到的,我也很無奈。。。 就這樣一直到28歲我再也沒談過戀愛,媽媽看我不談戀愛,整天諷刺挖苦我,我的痛他們不理解,可我又不能和他們明說,後來再媽媽的威逼下要不就真不要我了,我嫁給了前夫,前夫婚前還是對我很好的,像一頭溫馴的小綿羊,我拒絕過他,可他還是願意我,不安全的我被他的忍耐打動了,我也不想再錯過他了,就這樣吧,前夫長的高帥,後來我也很喜歡他的。就這樣 我們結婚了,可是婚後他的態度就發生了180度的大轉變,我怕他,常常冷漠,我一直都小心翼翼地和他相處。他很介意女人的第一次,這是我後來才知道的,他知道我不是第一次,可是我又不得不撒謊,我不能說啊。這是我對不起他的騙他,離婚了,我傷心難過到極點,七天沒吃過飯,都不知道那段日子自己是怎麼熬過來的。 不知道我和前夫有著怎樣的緣份讓他這麼討厭我呢,我們還能在一起嗎?他叫xx,農曆19xx年x月x日生,麻煩老師給看下,謝謝你了。 小時候,爸爸一位會看風水的盟友說我長大後是吃乾飯的,不過也是最讓他們操心的一個孩子,我記住了這句話,一直都很努力賺錢,因為不想讓他們操心,可是在個人終身大事上真的是應驗了,因為沒有安全感,我一直都想擁有自己的一座房子,想讓老師給看看什麼時候我才能擁有呢?快了嗎?以後我從事什麼樣 的工作好呢? 去年有兩個算命的瞎子都給我算過,說我31歲開始行大運,其中一個還說要在31歲後結婚才好,想問問老師我以後的婚姻?會有孩子嗎?老師我需要注意什麼,希望您為我開解憂慮,謝謝您了,以下是我的照片,還有一張是我和前夫的結婚照,希望能得到您的開示,謝謝您!!!另外,信件要刊登的話麻煩給隱去姓名還有照片眼睛部分擋住,謝謝熊老師了 照片上顯示出來我的嘴唇是黑紫色,那是從12歲開始才慢慢變的,去醫院檢查過了說我是個非常健康的小姑娘,就是怕冷,血液迴圈不好,看您總是說要紅唇的才好,我對自己也沒多大的信心,我會給以後的家庭帶去好運嗎? 熊老師剛剛在論壇上看到您的回復我非常激動,謝謝您百忙之中還惦記著我,謝謝您!!!前兩天媽媽有一位姐妹是來家裡做拔罐的,她一看到我說:如果我上學的話,將來前途不可限量,這句話十年前聽爸爸跟我說過,那是大姨家來了一個西藏的喇嘛,跟爸爸說的,可他並沒有見過我。媽媽的姐妹還說我近兩年身體不好,是這樣子的,今年才剛剛好轉些,以前走著走著就要暈倒似的,誰冷不丁的叫我我都發冷顫。 她還說我36歲時還要生一場大病,圖片有我的嘴唇附近有一顆黑痣,她說是婦科不好,熬過去就好了。聽著我有些害怕,所以特意跟您說說,前些年夢裡夢到一條大蛇,我把它打死了,第二天總覺得身體不適去醫院查了,乳房有不小的良性纖維瘤,結果開了刀。前年又查出陰道表面,最後做了一個小小的手術,我都怕了。 老師十八歲下學畢業之後,我在北京打過兩年工,後又學了電腦,在我們這裡的服裝廠兢兢業業地幹了十年了,大水西服 ,可現在我不想幹了,不是怕苦怕累,是我覺得我對西服不感興趣,廠子裡的規模越來越小,一線工人也可以,但是我想提升自己,想幹個別的行業,穩定的可以當事業幹的,地產行業可不可以? 真誠地謝謝您,因為您行大愛,免費給我們這些無知迷茫的人兒指點迷津,麻煩您了。 熊神進老師回答: 很多女生都不懂愛, 女人以為不許他抽煙, 是為了不讓他得肺癌; 不許他喝酒, 是為了保護他的肺; 不許他熬通宵, 不許他上網, 是為了保證他睡眠; 不許他和朋友打牌, 是為了不讓他荒廢事業, 做女人, 真的用心良苦。 你為結婚而結婚, 妳的人生就在被牽扯下活下去, 女兒並不是用婚姻來答謝父母的養育, 妳的愚孝斷了自己的幸福。880年代開始, 很多年青男女結婚前都聘請玄學家配一次八字, 配八字的好處是預測自己及對方的未來, 以準備迎接及避開。 妳的身體長有很多痣, 其中下半身較多, 且有離婚痣, 妳結婚姻後多幻想, 女人有幻想是對, 但不要把幻想變成支持婚姻的柱石, 妳的丈夫年齡很輕, 他受傷的時候是需要家庭的海灣, 是需要母親般的照顧, 可是, 他的八字是雙妻命, 財可生官, 他本身就在良好條件下, 而妳就在劣勢下, 二人相差太遠。 他很任性, 而妳就用自己方式來管理家庭, 二人不可能在一起, 離婚後, 妳的生活有點孤單, 而妳的學歷不高, 難找一份高薪厚職的工作, 只可平平淡淡過日子。 由於妳的身體容易得毛病, 建議妳在床頭擺放一台“四季平安葫蘆”增強健康, 同時, 妳是清福命, 不宜再婚, 反而下半生自己好好過活, 可選擇到香港工作, 常停留家鄉, 很難有改變。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動圓滿落幕
文化創意
陳康妮・2025-07-03

(2025年7月3日 - 市民日報) 澳門斷捨離學會「愛・生命」讀書會6月活動 圓滿落幕 澳門斷捨離學會於6月成功舉辦「愛・生命」主題讀書會,吸引眾多書友參與,活動氣氛熱烈,內容充實,展現了閱讀與生命的深刻連結。活動由澳門知名教育家陳康妮主持,以愛. 生命為切入點,帶領參加者深入探討生命教育的意義及生死教育的價值,激發大家對人生價值的思考。陳康妮以其豐富的教育經驗,分享如何透過繪本故事向年輕一代傳遞澳門的文化與價值,強調「說好澳門故事」的重要性,引導參與者以閱讀滋養心靈,傳承本土文化。 活動亮點之一為澳門文藝家李嘉麗的參與,她特別為本次讀書會設計了一系列獨具匠心的環保信封,融入澳門文化元素,展現簡約與創意的結合。這些信封不僅實用,更傳達了斷捨離的理念——摒棄多餘、珍惜當下,讓生活回歸本真。李嘉麗表示,設計靈感源自澳門的歷史與自然景觀,希望透過藝術創作,讓參與者感受到「愛・生命」的溫暖與力量。 本次活動不僅是一場心靈的洗滌,更是一次文化與教育的交融。參與者紛紛表示,透過陳康妮的分享與李嘉麗的創意設計,他們對生命教育有了更深的體悟,並對澳門的文化傳承充滿期待。澳門斷捨離學會表示,未來將繼續舉辦多元化的讀書會活動,結合文學、藝術與教育,推動澳門閱讀文化的發展,為社區注入更多正能量。

精選21首歌曲陪你過驚「喜」萬聖節,令你感受黑色神秘氣氛!
專題報導
Cheers!・2021-10-19

歌曲可以調節人的心情,帶動環境氣氛。萬聖節快要到了,快來看看這21首精選的萬聖節廣東歌曲,聽聽看有沒有帶給你不寒而慄的感覺吧! 好消息!CTM x JOOX 帶來最優質音樂體驗,只要透過流動網絡就有成千上萬首歌曲任您選擇,獨享 CTM 免額外本地數據用量,隨時想聽就聽!現在申請JOOX只需 $38 月費(原價 $48),就可以隨意點播想聽的歌曲,無廣告騷擾之外,又可下載歌曲離線收聽,遇有 Hi-Fi 嘅高音質! 馬上申請:https://bit.ly/3pl4AJw 【 CyberCTM 萬聖節活動福利 】 CyberCTM將送出 20 套【應援手幅】,一套滿足你 4 個願望,有齊呂爵安、盧瀚霆、姜濤、張天賦!各位粉絲萬勿錯過,快啲喺 Facebook 同 Instagram 留低你嘅創意留言啦! 點擊參加:Facebook 遊戲傳送門 點擊參加:Instagram 遊戲傳送門 1. 閃靈 - 楊千嬅 (點此處試聽) 紅恤衫的魔影 藍天空的風景 所有主角逼我在填命 怎麼你陰森的一雙眼凝望我我只好蒙着眼睛 我又那敢睜開眼 懷疑所有戲院椅背後 誰抱着你欣賞這齣戲殭屍般作法 2. 成魔之路 - 麥浚龍 (點此處試聽) 繃緊的肌膚底下層是我魔性 封鎖於人類的血肉動作很笨 當我撕破這萎靡舊身份 當我解去這封印 誰還祈求被封神 3. 773312 - 謝安琪 (點此處試聽) 無時無常18 無城無牆無人開了燈 然後想得很遠明明誰曾陪誰熄了燈 天空崩裂13 基因分裂 吻吻我送我呼吸 4. 重陽 - 鄧小巧 (點此處試聽) 限定我於重陽 嘆氣 其餘夜晚將 絕不 念記 思憶都帶著 屍體的氣味 我想斷尾 5. 妖治時代 - 陳蕾 Panther Chan(點此處試聽) 現今劊子手哪需一刀在手 有戲法就會批鬥 困進這裡化身異獸 純真都變汙垢 有血有性卻卑賤過 6. 六呎之下 - 逆流樂隊(點此處試聽) 鶴唳 悲鳴 君不見屍橫遍野鴉雀爭食 烽煙 四起 掩抹眼淚 沖鋒迎敵 7. 日月無光/Darkening - Serrini(點此處試聽) 飄忽不定又嗜血任性這個她 顛簸中堅定任羽翼豐盈 不要怕 明月佈陣 無謂再等 換個秘密 月色正好 問罪誰人 「說謊的人,不需要舌根。」 8. 有鬼 - 梁洛施(點此處試聽) 情節哪怕科幻 相戀也踫到撒旦 若有鬼 終於得泄露破綻 9. 破鏡 - Mirror(點此處試聽) 我的臉我的臉 (時代在我的背面誰在劃破這塊臉) 慶幸一手打破鏡面 奮力歸於一刻粉碎裡邊 會分裂會閃現 10. 鶴頂紅 - 麥浚龍(點此處試聽) 我知道 越紅越有毒 我只有 順從著血肉 你知道 越紅越放毒 你知我 為情藥中毒 辛苦過活快樂痛 11. 破地獄 - MastaMic(點此處試聽) 呢啲所謂後起都只配做後備無口碑仲咁大口氣最叻口技 厚面皮幫你哋蓋棺再冚旗百無禁忌阿豬阿狗請回避 準備好棺材山地萬事俱備剩係爭你 無人記得你生忌死無葬身地啱你 12. People in the Dark - PHOON(點此處試聽) Into the dark You see me fall When you say that it could be... When you fall down 13. 女吸血鬼的情歌 - 盧巧音(點此處試聽) 若為狠心的我着迷 烙下深刻的吻噬 殘留甜言蜜語 靈魂願死得徹底 14. 亡命之途 - 謝安琪(點此處試聽) 此刻我坐在門內 置身這小巴飛車總決賽 能否終有幸踏門外 越望越感慨 15. 後窗知己 - 謝安琪(點此處試聽) 是你心思未夠細膩 或是雙方心已死 還是搭上你的好友拋棄你 沉迷暗裏揣摩你 16. 心魔 - 楊千嬅(點此處試聽) 難推卻 情難自禁的雀躍 心魔窺探着如部署每一着 迷戀這氣氛 情感好比火灼 17. 禽獸 - 麥浚龍(點此處試聽) 你不爽時懶得管大家怎麼看 親手劏開你滿肚骯髒 道德低地開演講 不愧真小人無恥得氣壯 18. 魔童(feat. JYD)- Double T(點此處試聽) 哈哈 今晚個天色黑黑沉沉 睇住互動新聞教我點樣去殺人 哈哈 一刀一刀插入你個心 天使魔鬼難分 等我帶你得到永生 19. 意有所至 而愛有所亡 - Maniac(點此處試聽) 被你奪走了空氣我喘不過氣 被你洶湧的愛掩蓋我喘不過氣 無奈何不理解的愛沒法解毒愛已陣亡 死於非命付諸江水再也不復回 20. 走獸 - Mr.(點此處試聽) 就算靈魂吹惡臭 但記住那些藉口 要是你不悔疚 伴我對着天詛咒 伴我叫喚 不要怕 不要怕 只怕注定了 要天收 21. 輪迴 - 張子豐(點此處試聽) 那一天拖手的理由反覆的變了大仇 互相的挑剔要輪迴在不解詛咒 繼續仰慕繼續挖缺點 然後繼續結合再輪迴發展

通通$6起!那些年的味道一啲都冇變過!放學後必食的「校門口美食」!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-25

放學後的快樂 似手上的壽司軟糯香甜 最簡單的幸福 像手上的腸仔雞翼 可以一手全數掌握 放學喇~ 一齊走喇! ▽ 肉鬆壽司 行入龍頭左巷,正對海星中學。一間士多店,隱藏著我們放學後的美食秘密~壽司、炸物、小食應有盡有。 阿姨話有肉鬆壽司、雞肉蟹柳壽司、蟹柳壽司、八爪魚壽司四種在售。每隻都係6MOP就可以買到喇!壽司口味雖然有限,但為食妹嘗試隱世小食的心情卻是無限~ 八爪魚壽司 扎實厚切的壽司令人食指大動!四款口味唔知從何落口開食! 經典芝麻八爪魚是喜愛海鮮的為食妹首選!甜辣適度,入口順滑。就著糯糯的壽司米,辛香甜香交融,幸福感指數upupup! 雞肉蟹柳壽司 薄薄一層紫菜包裹著豐富餡料,厚厚一圈壽司米,就算凍咗都別有一番風味! 最簡單的膠袋裝著幸福的心情,打開包裝,滿眼都是閒適的快樂。嚐上一口雞肉蟹柳壽司,將一日的好心情隨著咀嚼一同下嚥。 細碎又完整的雞肉粒、煙韌的蟹柳,勾動著饞口的食慾~ 蟹柳壽司 雞肉蟹柳是滿足飽腹之選,而蟹柳愛好者,實要揀齋蟹柳的壽司喇!滿滿當當的厚塊蟹柳,配著軟糯壽司米一同入口,是“愛的味道吖~哈利”~ 自選炸物 除咗手作溫暖牌壽司,呢度的炸物同樣十分驚艷!無論係招牌鴛鴦雞肉串,定係雞全翼,都散發著濃濃油香噴香滋味! 裝著炸物的牛皮紙袋微微滲出油花,誘人香氣撲鼻而來,難道這樣的快樂,不值得小心珍藏嗎? 外脆內嫩的腸仔,無論個頭大小,都一樣咁啱口味! 金黃香脆的雞全翼,承包一整個下午的快樂!由雞髀到雞翼尖,每一啖都推發鹹香酥脆衝擊力! 就係哩啲簡簡單單嘅小食 令我哋不斷回憶匆匆過去的那些年 每個人都在長大 但陪伴我哋一齊成長的味道 卻在原地保持不變 一代又一代的傳承下去 ...... 永聯小食 地址:龍頭左巷裡,海星中學旁 電話:66541088 人均:6mop-20mop 圖文|得得 美工|陳真香 攝影|他說他叫修杰楷