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海洋魅第五章。讓味覺瀟灑走一回。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-20

蘇蘇很喜歡吃海鮮,魚、蝦、蟹、貝類都是我的至愛,知道位於澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳來了一位新任行政助理總廚Michele Dell'Aquila,他設計出六道以珍貴海鮮為主的晚膳套餐,口碑卓越,饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢? 來到雅舍,走進高雅舒服的用餐環境。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐,首四章皆得到大眾的熱烈好評,最新推出的「海洋之魅 — 第五章」中,Michele精心搜羅多款各地時令海鮮,採用最新鮮及優質的食材,結合他豐富的廚藝經驗,設計出這個菜單。 嘩...材料來自世界各地呢,都是一些蘇蘇很有興趣去的地方,雖然現在還未有機會,不過就先讓味覺走一回吧。 題外話,餐廳的藏酒種類非常豐富,當中包括來自法國、意大利、新西蘭和葡萄牙的特選葡萄酒,配酒可以與各款美食相互呼應,為味蕾帶來更多層次的體驗。 不過蘇蘇近來不適宜喝酒,餐廳經理推薦了一款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Béret,讓蘇蘇眼前一亮。 Le Petit Béret 位於法國葡萄種植產區之一的隆格多克魯西雍朗當中的貝濟耶,是全球第一款0.0%不含酒精,而且不經發酵的新世代葡萄酒,採用獨特的釀製過程,用最好的有機葡萄,而且它還是低糖、低卡路里,不含防腐劑和亞硫酸鹽,很適合注重健康、素食或宗教人士呢。 一口喝下去,那濃郁的果香,通過麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香,與氣泡融合在一起,突出了清新的果香,有層次感,亦有餘韻。 餐前小食和麵包 自家製的薄片配合自家製的沾醬包括鷹嘴豆泥、橄欖泥、乾蕃茄泥和乳酪。 大廚每日精選歡迎小食 每一天大廚都會精選一款小食讓食客打開胃口,蘇蘇面前的這一盤小食用焦糖紅洋蔥、日本蝦、米漿和橄欖油調製而成,甜甜的又清新。 第一站西班牙,Balfegó 藍鯨吞拿魚 漂亮的擺盤,讓蘇蘇眼前一亮,清新的蔬菜,配以腌製吞拿魚魚子和藍鯨吞拿魚,將所有材料一口的塞進嘴裡去,口感是爽爽的,味道是鮮甜的。 第二站法國,布列塔尼黑青口 這款青口一般比其他品種的小,但肉身十分飽滿,但肉質鮮嫩,用甜青豌豆、番紅花、茴香配搭成湯,甜美可口。 第3站俄羅斯,紅帝王蟹及海螯蝦 以肉嫩清甜的俄羅斯紅帝王蟹肉製作意式雲吞,搭配烤原隻澳洲海螯蝦,以清香的檸檬草作裝飾,清新的香草味為整道菜餚增添獨特的鮮味。 第4站西班牙,紅蝦 來自地中海深海的西班牙紅蝦,其肉質細嫩鮮甜且蝦味濃郁,吃的時候不要忘掉那充滿蝦膏的蝦頭,搭配亞枝竹及清香甘甜的羅馬哈蜜瓜同吃,滋味十足。其實只吃一只是不夠的,但少吃多滋味呢。 第5站澳洲,南極「Glacier 51」齒魚 這種魚蘇蘇聞名已久,生長在南極名為『1951冰川』海域下的齒魚,因為生長在約為攝氏0.8至4度之間的純淨冰海水中,所以使其雪白肉質格外緊緻細膩,因有關單位嚴格限制捕獲產量,故屬珍稀海產,並有「南極白金」美譽。而且還富含油質與Omega-3,營養價值高。在澳洲,有食饕將這種特殊海鮮的肉質形容為「有日本和牛口感」。 大廚將齒魚用蘆筍、甘草胡蘿蔔及椰奶醬汁做配搭,魚肉口感結實,跟我們吃的一般的魚實在有點不同,吃在口裡時帶點甜甜的椰香,很好。 水牛瑞可達芝士 構思來自西西里傳統蛋糕,以奶香濃郁的水牛瑞可達芝士配搭酸甜的糖漬橘子及佛手柑油,口感清新又有果香,將之前的飽膩感一掃而空。 這是餐廳送給每一枱客人的甜品,十分精緻。 最後還有小禮物帶走呢,是餐廳自家製的巧克力。 在這頓兩個多小時的用餐當中,有如遊歷這些地方一樣,瀟灑走一回,以慰蘇蘇暫時未能去旅行的心情。 「海洋之魅 — 第五章」六道菜晚膳套餐供應日期由2020年7月1日起至9月30日,價格每位澳門幣788+*元,搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,188+*元。 雅舍餐廳 Manor 地址: 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話: +853 2882 8898 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門美食速遞】外賣抗疫優惠特輯 — 食好 D 外賣篇(持續更新)
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-06

抗疫優惠特輯 - 食好 D 外賣篇宣傳由 CTM AD-ON 廣告專家 全力支持!疫情下與您共渡時艱,齊心抗疫! 雖然現在疫情期間不能堂食,不少餐廳商戶都推出了非常實惠的外賣優惠,在家亦可以享受豐富的外賣大餐,小編為大家整理了一系列外賣優惠,集齊中西日餐、輕食、甜品等等,想知就立刻看下去吧!(最近更新時間:2022.8.2) 優惠林林種種,要快速搵到自己附近嘅優惠,一於去「澳門好幫手2.0」全澳優惠地圖喇! 按此看「澳門好幫手2.0」全澳優惠地圖 點擊了解外賣優惠: 小鮮肉 尚膳 強記火鍋 森夢Sam's Workshop 輕營日記 一芳台灣水果茶 御前上茶 大喜麻辣拌(筷子基店) Dino Burger Isaac Toast & Coffee Best Moment Cafe 美好時光 亭一亭蔬食 Pi café 巷仔冰室 VEGA VEGA 我行我素 Muse by Pace 拉濶音樂咖啡 胖老爹炸雞 Healer bar 日玥 WheatSoso 麷酥 Royal place NEW 沸青台式麻辣燙 NEW 新爽爽豬肉丸美食 NEW Nuttea 牛B仔路環咖喱 雄興軒美食 小鮮肉 抗疫優惠 1.到門店自取可享有整單9折 2.招牌臭臭螺螄粉+飲品,優惠價 $26 支持 MFood、澳覓及微信下單 地址:祐漢新村第八街康和廣場地下P舖 電話:63939320 微信:m63939320 Facebook MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 尚膳 抗疫優惠 三色魚湯粉僅需要$38,自取低至$35 地址:澳門河邊新街259號 電話:28939282 Facebook MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 更多精選網紅菜式可到 mFood 訂餐(澳門區)。 強記火鍋 抗疫優惠:全場菜品八折,需提早一日下單,澳門區滿 $300 、氹仔區滿 $500、路環區滿800(免配送費) 每天晚上23:00截單,隔天下午18:00開始自取或配送 地址:澳門友誼大馬路漁人碼頭羅馬及英國館地下07店 電話:66983997 微信:Keong66983997 MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 森夢Sam's Workshop 為慶祝Sam’s森夢(盧九店)開業一週年,我們準備了一些驚喜回贈給一路支持我們的朋友。 Sam’s森夢將在7月1日至7月31日推出以下兩個回贈活動: 1.會員充值優惠 凡於7月1日至7月31日期間充值500即送100,1000送200,專享20%優惠回贈。會員卡金額可於盧九店和皇朝店(將於8月開業)使用,無使用期限。 2.IG Giveaway 抽獎活動(7月1日-7月10日) 任意款式的6寸蛋糕(價值480元或以下)2份 任意款式的4寸蛋糕(價值180元或以下)5份 任意口味的蛋糕卷/堅果脆脆盒子蛋糕(價值40元)20份 *此活動需在Instagram平台Sam’s workshop森夢工坊帳號參加。禮品以電子禮卷形式發送,會員可於2022年8月31日前使用該禮品券 電話/微信落單澳門區滿$300 免配送費(生日蛋糕除外) 地址:羅利老馬路12D麗園大厦地下 (即盧九公園正門巴士站旁) 電話:28868899 微信:SamsWorkshop Facebook MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 輕營日記 抗疫優惠:「自選四重拌麵」優惠價$43,有四個自選菜品的拌麵,包括一款主食和三款配菜。 這個拌麵屬於冷麵形式,並非湯麵。 首先,基底可以選擇 A.蕎麥麵 或 B.三色螺絲粉,之後可以選一個主食例如雞胸、雞扒、龍利柳、牛柳粒、煙三文魚等等,主食有十多款選擇,龍利柳和牛柳粒都是輕營日記的招牌菜式!之後還有三個配菜可以在二十多個款式中選擇,包括紫薯、雞髀菇、秋葵、芒果等等超多配菜隨意選擇。最後可以配搭一個沙律醬汁,如果選檸檬汁或油醋汁這種流質醬汁來拌麵的話絕對是絕配。 地址:澳門店:和樂街104號(嘉應花園第五座對面)/氹仔店:孫逸仙博士大馬路688號 電話:澳門店:63005388/氹仔店:68827755 Facebook MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 詳細介紹請看: 【澳門美食速遞】氹仔健康飽肚午餐推介!蓋飯、沙律、輕食、三文治樣樣有——「輕營日記」 一芳台灣水果茶 抗疫優惠:一芳於澳覓及mfood外賣平台設置大量優惠券,更有多款產品低至半價(包括 爆打檸檬茶及珍珠奶茶)!另外,現推出消暑新品,外賣平台點單 97折 ! Facebook MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 昌明店 電話:28724317 地址:羅白沙街54號福來大廈地下I 嘉應店 電話:28769795 地址:和樂大馬路216-278號嘉應花園地下BI舖 大三巴店 電話:28415932 地址:大炮台街3B號喜運大廈地下D 筷子基東海店 電話:28520564 地址:筷子基俾若翰街東方海岸 2座地下K舖 信譽名門店 電話:28265199 地址:黑沙環信譽名門第二座地下D 一芳消暑新品 - 外賣平台 97 折 水蜜桃系列 芒果水果茶 芒果西米露 人氣推介 爆打芳香檸檬茶 珍珠奶茶 黑糖珍珠鮮奶茶 一芳水果茶 御前上茶 抗疫優惠: 外賣自取全單88折 外賣自取滿 $150即送抹茶蕨餅一份 (送完即止) 地址:肥利啦亞美打大馬路57号新新樓地下AB舖 電話:28522552 MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 大喜麻辣拌(筷子基店) 抗疫優惠:到店9折 地址:澳門船澳街250號綠楊花園第四座地下B 電話:62392618 / 66884480 MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 Dino Burger 限時優惠:招牌雙層薄燒和牛芝士漢堡套餐 限時優惠MOP85下單方式:現場下單或者線上微信公眾號下單 地址:西墳馬路富安大廈1C(荷蘭園OK轉上斜路第一間鋪) 電話:62350282 公眾號:dino burger MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 Isaac Toast & Coffee 抗疫優惠:消費滿$61,外賣自取或本店送出的外賣,均可享有每星期每天一款$8特價產品 地址: 澳門龍嵩正街8D祐生大廈地下A1 澳門美副將大馬路33A號成駿大廈地下及閣樓B座 電話:28329993 (龍嵩正街店)/ 28329998 (美副將店) 公眾號:isaac_service MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 Pi café 抗疫優惠: $20 一杯美式咖啡 凍/熱 $30 一杯咖啡拿鐵 凍/熱 地址:棕櫚葉圍(郭善里)1號聯興大廈地庫a座 電話:66989749 IG:pi_cafe_macau MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 亭一亭蔬食 抗疫優惠:外賣自取85折(果汁除外),優惠2人餐$168:芝麻素腸,清炒龍須菜,黑松露披薩/榴蓮披薩(純手工10寸,2選1),椰香芋泥,百香果汁 地址:天通街20A號地下 電話:66983483 微信:TingTing66983483 MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 Best Moment Cafe 美好時光 抗疫優惠: 自取外賣: 一人餐低過半價 $35 小程序供選單點自取8折 優惠套餐自取低至六幾折 打電話:28358318,店鋪落單自取8折跟主食飲品半價50% 地址:墨山街12號錦昌大廈地下A座 電話:28358318 微信:bestmomentcafe MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 巷仔冰室 抗疫優惠: 外賣自取8折(電話:28767941)Mfood/澳覓平台同步上線 地址:澳門墨山街16A利安大廈地下 電話:28767941 Facebook MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 VEGA VEGA 我行我素 抗疫優惠: 外賣自取全單九折, 自帶餐盒全單八五折, 折後滿200元送小食/配菜一份外賣自取飲品買一送一,果昔、發酵茶及啤酒除外 地址:澳門黑沙環東北大馬路海名居第三座地下S 電話:28413636 微信:66132122 MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 Muse by Pace 抗疫優惠: 1. 選購 500g 或 1kg 意式咖啡豆優惠可享優惠價(MOP95/200g, MOP210/500g 或MOP370/kg)2. 提前訂購 500ml 或 1L Cold Brew 可享優惠價(MOP280/500ml 或 MOP540/L)3. 選購咖啡濾泡包組合可享優惠價(原價 MOP20,三包九折,5包八折,12包七折) 地址:氹仔橋樑前地 63-67 號橋樑閣 電話:6264 4821 Facebook MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 拉濶音樂咖啡 抗疫優惠: 拉濶叻沙 及 小朋友最愛蛋包飯 套餐包含小食飲品 各大外賣平台可點餐 地址:嘉野度將軍街華儉大厦地下C 電話:28723937 Facebook MGH 2.0 店家資料及外賣優惠詳情 胖老爹炸雞 抗疫優惠: 充值:充200送30充300送50充500送100充800送180可澳覓/MFOOD/微信公眾號/電話下單 地址: 氹仔店:氹仔花城成都街120號氹仔花城號地下E舖黑沙環店:澳門黑沙環涌河新街205/207裕華大廈第四座 地下及閣仔B座 電話: 氹仔店:28305678黑沙環店:28337136 Facebook Healer bar 抗疫優惠: 疫情下相信大家都辛苦,響禁堂食期間大家都唔好虧待自己個胃!一於叫個外賣,與珍惜的人一齊食好brunch 今次我地揀左新研發嘅飲品 —— 「烏龍芝麻街」,係用炭火慢烤白芝麻同台灣凍頂烏龍茶冷萃而成。味道清甜,淡淡清香又解渴。只要購買我地店舖裡面任何一款嘢食 +$1 就可以獲得一枝烏龍芝麻街,而且每單換購數量不限,只要買嘢食,就可以換購(同一份食物中,該優惠與+$48換購雞尾酒及+$38換購飲品的優惠不重複) 活動由7月18號直至7月31號晚上23:59截止。 數量有限,送完即止 地址:澳門素鴉利神父街/竹園圍斜巷4-4A號怡輝閣地下及地庫A座(水坑尾來來對面木門) 電話:28851102 IG: healer_bar Facebook 日玥 限時優惠:1)新增氹仔拼單入群外賣團滿$100免配送! 2)疫情期間,晚上購買便當送營養無添加南瓜湯 下單方式:小程序/電話 62803414落單 外送範圍:澳門區、氹仔區 營業時間: 11:30-20:00、六11:30-16:30 地址:澳門新口岸上海街海冠中心EF鋪 電話:62803414 Facebook WheatSoso 麷酥 抗疫優惠: 疫情期間大部分產品3件起訂及送貨。桶裝Nano曲奇一桶都送喔 Bagel以團購方式訂購下單方式:微信或IG下單IG : we_eatsoso 地址:澳門打纜圍17號新信花園地下A鋪 (同善堂中學旁) 電話:63431860 微信:Wh_eatsoso Facebook 新爽爽豬肉丸美食 抗疫優惠:疫情期間全店9折(生熟食品均可) 地址:澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下 電話:2821 5722 店鋪微信:ss28215722 Facebook Royal place 公眾號平台上線啦,RoyalPlace尚堂與你共渡疫情,全澳氹仔路環皆可外送,即掃公眾號直接下單外賣或自取啦~ 【 掃一掃公眾號自助下單5大優惠 】 1)註冊成會員並關注公眾號,即可獲贈3張10元現金券,於公眾號下單或外賣即可使用 (消費滿$250就可使用一張) 2)填埋生日日期,更會 #於生日前10天直接推送一張50元現金卷(記得一定要填呀) 3)自助下單又點少得回饋大贈送: 完成透過公眾號下單外賣或自取滿$250,#系統即推送一張20元現金卷(消費滿$250就可使用) 4)每次消費後的積分更可當錢用,100分=$1 5)自助下單卷蛋糕、大福、飲品、流心撻,可享滿額免費配送 6)公眾號平台更會不定期有: 半價優惠盲盒搶購 快閃Giveaway 以回饋大家一直以來的支持 地址:澳門果欄街54號明發大廈地下A室 電話:6611 8126 Wechat: 66118126/ RoyalPlace_Macau Facebook 沸青台式麻辣燙 沸青獨家熱賣:台式麻辣鴨血 熱血優惠價$30 電話:65332766 地址:澳門巴冷登街6號地下 微信:heauuu Facebook Nuttea 1.微信公眾號新註冊會員即可獲贈價值$10現金券 2.微信公眾號下單即可買五杯額外送一杯 電話:66553296 地址: NUTTEA堅果奶茶(氹仔店):埃武拉街318號, 氹仔花城新苗購物商場內G鋪 NUTTEA堅果奶茶(皇朝店):羅馬街155號,恆基花園地下AK舖 Facebook 牛B仔路環咖喱 優惠:半價 $16 牛雜粥 電話:65920222 地址:牛b仔路環咖喱(澳門店) Facebook 雄興軒美食 已登陸mFood及澳覓外賣平台 電話:28226120 地址:澳門筷子基和樂大馬路46號宏基大廈第二座地下 Facebook 如果大家都有美味嘅餐廳商戶想報料,歡迎電郵到 DMA@ctm.com.mo 商戶如果想自薦,歡迎填表格提供資料!

馬+錢+花 是什麽?
宗教玄學
熊神進・2024-03-02

立春之後又是龍年開始,飛龍在天,龍在五行屬陽,陽是男性,小龍女要贏取男生的關注,風水學上是有妙法的,我們建議在臥室擺放一件「紫晶球座」 或二件「紅石膏一生一世愛情石柱」。閨房(臥室)對于女生來說這是一個溫暖的地方,而「紫晶球座」 或二件「紅石膏一生一世愛情石柱」亦可以提供愛情的正能量。 隨著時代的改變,女性在職場上的地位越來越高,有些女性的薪酬比男生還要高,筆者最近的一次講座,遇上一位「川字掌」的女强人,她少少年紀,2001年出生,去年年底買了一套4百萬的房子,今年開一部名貴房車出席我的講座。 我欣然問她“你天天佩帶這條手串?” 這條手串是筆者設計,手串包括朱砂8mm珠子和S925銀馬,銀花,我給它起了一個名字,叫「馬上有錢花」,請原諒我是南方人,我用了南方口腔,紅色朱砂是辟邪,安神,怡情,S925 是國際純銀標志,表示高貴,只有高貴的女生才配合佩戴。 銀馬是「立馬」的寓意,「銀花」是「有金錢使用」,女生佩戴在左手,就高貴、立馬,有金錢使用。這是一個很有意思的年代,女生不會隨便佩帶來歷不明的手串,「馬上有錢花」的材質都是來自國外,師傅經過潔淨處理才進行開光儀軌,大家都會安心使用。

手機也有不用充值的PVP格鬥遊戲?|Skull Grils Mobile
手機‧電玩
MacauYeah・2022-12-30

筆者在近幾年手遊上,能長期遊玩的只有《荒野亂鬥》(PvP射擊遊戲)。一來因為它可以填補碎片化的時間,另一方面因為良心抽獎機制,長期不課金也能繼續體新英雄。那怕是如此良心的公司,也始終有一個育成角色的元素,你必須為新角色收集能量,從而提升等級,有些技能亦需要衝過抽寶箱開啟。(因為他中獎機率高,資源豐富,所以總有一日你會練滿一個角色。) 今日要介紹的Skull Grils Mobile就不一樣。一開始他走傳統的RPG格鬥模式,要抽角色之餘,還要收集資源打開技能。同一個角色起碼有三種不同的屬性,整個遊戲充滿着滿滿的「農」味(form)。 但出奇的是,他在遊戲更新中,加入了一種公平競技的模式(帳號等級10級就會開放競技模式)。它提供所有角色,即使你從沒有抽過,也可以直接操作,各樣招式都已經解鎖,而且忽略所有屬性限制,並可以與對手進行實時PVP對戰,真佛心的一款遊戲,值得大家下載一試。 [試玩] Skull Grils Mobile 公平競技對戰模式 說實在,手感不能跟主機遊戲的格鬥遊戲直接相比,但大部份該有的元素也存在:打/投/Dash 等博弈抉擇,輕/重/上勾拳等互相克制,都非常適合用手機遊玩。而且手機延遲不高,對戰體驗流暢,真的很適合去格鬥有興趣的玩家。