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【月餅低至 5 折】中銀信用卡月餅優惠
生活在我城
澳門優惠・2018-08-16

MacauJetso 為大家搜羅澳門優惠！今次介紹嘅係中銀信用卡優惠，月餅低至 5 折。如想了解更多月餅優惠，即睇 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWsearchtag月餅優惠 優惠日期：即日起至 2018 年 9 月 222425 日 優惠內容： 澳門鉅記手信 即日起至 2018 年 9 月 22 日，客戶憑中銀全幣種信用卡於鉅記餅家購買指定月餅，可尊享低至 53 折優惠。每人限購2盒，數量有限，售完即止。 詳情 httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a0164b66b86eb04de 最香餅家 2018 年 8 月 6 日至 2018 年 9 月 9 日以中銀優惠價 MOP 208 元預訂「月滿杏圓」mdash;月餅✖杏仁餅禮盒。2018 年 9 月 10 日至 2018 年 9 月 25 日以中銀優惠價 MOP 258 元購買中秋禮盒。 詳情 httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a0164f978760f0cdb 澳門JW萬豪酒店 即日起至 2018 年 9 月 24 日，月餅低至 65 折。 詳情 httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac36492467a0164ee13df8b0b68 佳景集團 2018 年 7 月 16 日至 2018 年 7 月 22 日獨家 5 折優惠，搶先預購流心奶黃月餅及潮州芋蓉月餅。凡購買每滿10盒，額外送 MOP100 佳景集團餐飲券一張，多買多送。 2018 年 7 月 16 日至 2018 年 7 月 31 日全線佳景月餅購買 2 盒或以上可享 55 折。凡購買每滿10盒，額外送 MOP100 佳景集團餐飲券一張，多買多送。 2018 年 8 月 1 日至 2018 年 9 月 22 日全線佳景月餅購買2盒或以上可享 6 折。 詳情 httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac362aed7b001646d5ed936430a Hauml;agenDazstrade; 2018 年 6 月 8 日至 2018 年 9 月 24 日，可享會員優惠 82 折。2018 年 6 月 8 日至 2018 年 8 月 13 日，可享優先訂購優惠 85 折。2018 年 8 月 14 日至 2018 年 9 月 24 日，可折扣優惠 9 折。 附加優惠： 每買兩盒送一套 Thank You Gift Voucher，「單球雪糕特價券」4張、「堂食雪糕火鍋優惠劵」1張、「雪糕蛋糕優惠劵」1張、「下午茶套餐優惠劵」1張及「堂食8折優惠劵」1張。 詳情 httpscardoffers.bocmacau.comfrontCouponView.docouponKeyid=5f5f5ac362aed7b00163d7c9d0362960 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

澳門入境系統查出男子“雙面”身份？逾期逗留500天如同...
其他
澳門生活圈・2018-08-09

大家都知道 去澳門旅遊的時候 通常會遇到一些警員在街上巡邏 以便維護居民和遊客的安全 但萬一司警人員截查你的時候 要你出事相關證件 並詢問你的時候 你會怎麼做！ 只要你如實回答司警問的內容 出示有效的相關證件即刻 配合司警人員的調查 若你拒絕回答問題以及被調查 那你就會惹來不必要的麻煩！ 估計不少旅客也被司警人員截查過 當中也出現過一些違法之人 或者犯了刑事之人！ 說起被司警人員截查 最近的一位菲律賓籍男旅客 可謂是神一般的存在 2次在本澳逾期逗留 差不多500日（一年半） 竟然沒被查出... 啊sir：出示身份證，唔該！ 本月7號淩晨，一名菲律賓藉男子在辦理入境手續時，被系統發現這名外籍男子竟有雙重身份，系統顯示有兩個檔案的存在。 經邊境站的人員調查後發現，該名男子曾在2010年的時候被截查逾期逗留444天，被禁入境5年及驅逐出境。 厲害了我的哥 是在拍現實版的電影嗎 能在澳門待444天 你這是要創吉尼斯紀錄呀！ 菲律賓男子被逐出境之後，直到2011年，菲律賓男子改了名換了姓，辦了一個新的身份檔案； 拿著新的護照再次成功進澳，逾期逗留83天，再次被禁入澳門。 又因當時男子沒錢返回， 獲得了「行街紙」 且定時到治安警報到 然而他並沒有去報到 多次被截獲！ 菲律賓男子已被控以身份虛假聲明罪、非法再入境罪將其移送檢察院處理後，由航空公司將其遣返。 菲律賓藉男子姓MANZANO（40多歲，司機，報稱來澳探訪朋友）。 紙始終包不住火！ 第2次換了個身份再次入境 仿似大片裏面的ldquo;換面人rdquo; 也真的是厲害 為了進澳門還真的不惜代價 這次被逐出境 再隔10年 會不會再次找到覆轍呢... 根據第142014號行政法規（修改經第232009號行政法規修改的第52003號行政法規第32條）第一條的規定： 法規 在澳門特別行政區逾期逗留不得超過30日，每逾期逗留一日，將被罰款500澳門元； 一年內重犯或逾期逗留超過30日，視為非法移民，須被驅逐出境和被禁止於某段期間再進入澳門特別行政區。 逾期逗留並非刑事罪行 所以不會被判處剝奪自由的刑罰！ 在澳門遺失了證件該怎麼辦？ 找到警務警司處辦理報失手續 若是本澳身份證明局發出的證件 警方會把資料寄送該局 報失者憑本局發出的 《證件遺失聲明書》 便可到該局辦理補發證件手續 若為其他證件 警方會把資料轉交本局出入境事務廳 報失者需到該廳辦理相關手續！ 相關手續會有點麻煩！ 撿到貴重物品怎麼辦？ 在澳門可以說是到處都是「天眼」 你的一舉一動都有可能被警方看到 若把拾得物據為己有，是違法行為 旅客應將有關財物交到治安警察局 辦理拾獲手續！ 所以大家來澳門玩的時候還得知道 相關澳門的資料和應急的辦法 以下是相關的諮詢電話和電郵 去澳門玩的朋友門 記住了喲！ 總部－報案及緊急行動中心 總機：2855 7777 傳真：2835 6100 電郵：piquete.sede@pj.gov.mo 地址：澳門友誼大馬路823號司法警察局大樓 路氹分局－報案及緊急行動中心 電話：8800 3222 傳真：2887 0333 電郵：piquete.sede@pj.gov.mo 地址：路氹蓮花路（蓮花口岸邊檢站側） 博彩罪案調查處 電話：2833 0099　8800 1100 傳真：2833 0030 電郵：dicj@pj.gov.mo 地址：澳門柏嘉街414 號帝景苑BL 圖片來源：網絡、表情包庫、力報 版權屬於原作者 新聞素材來源：百度、澳門力報 編輯撰寫：小嚕 本號原創文章，未經授權，不得轉載

女人不是貪男人的錢，而是看男人在自己身上的用錢態度
玄學星相
熊神進・2018-06-07

地支午酉都屬桃花地，庚酉日出生，火是官星，　生於白露後5天庚金司令。地支酉、辰合化金。天干乙與庚 妒合。命格為建祿格，命局日干強，比劫多，用神官殺，她有福份佩帶稀有的ldquo;旺夫九尾狐吊墜rdquo;。九尾狐有狐氣，　既可浪漫姻緣，更厲害的，　是旺男人（必須佩帶後三百日內有玄學婚姻），玄，真是玄。 她跟男友分手了，把男友拉黑，刪了。之後男友聯繫她，她擺出高姿態，高高在上，男友怕了，最終她又降了心火，找男友友好。 女生和前男友分手一段時間了，女生一直不甘心，想挽回。於是主動和前男友聊天，但一直和他聊對錯的事情，根本沒辦法聊感情的事情。終於，男生受不了，說ldquo;你別再聯繫我了，我有喜歡的人了，不要再打擾我rdquo;。 這不是稀有的愛情故事，在筆者主持的玄學信箱（ httpsgoo.gljAVv8U ）常常遇上。女生挽回男朋友的方法，很多時都是吃力不討好。最初男友只是不好意思拒絕，禮貌性的和女友聊聊天，畢竟之前大家有過玄學婚姻，結果女生就以為有希望，再次擺出大小姐姿態，要高人一等，要佔有男友的空間，說些難聽的話，讓男生徹底死心。筆者認為命中有午酉的女生要挽回前男友的心，不僅僅是靠聊天，而是靠自己改過任性，才可以二次吸引。 午酉是桃花之地，桃花就是劫，遇沖之年必守不住貞操，不遇沖之日，就任性，要男友寵，　要男友買東西（一定要名牌），女人不是貪男人的錢，而是看男人在自己身上的用錢態度。午酉的女生操控不了自己身體，一遇上男人，　就失控，為什麼她如此矯情？其實大部分還是被男生在床上寵壞！ 當她生氣的時候，根本沒有考慮男友的自專心，沒有把男友的好放在心頭。這樣的女生用拉黑男朋友的方式，來發洩自己一絲絲小情緒，小不滿。然後很享受的看著這個男友為她著急，　向他say sorry。完全就是任性，男友受不了，如遇上另一女生出現，　玻璃心碎裂，發現之前這個女朋友不是自己最後愛人。 筆者亳不保留把她的缺點寫了下來，希望她好好想想，和平分手，沒有深仇大恨，也沒有利益糾葛。人生就是過客，　怪，就是怪自己的任性；怨，就是怨自己種了九世花，如是因，如是果。刻意把男友拉黑，愈拚愈黑，愈黑愈痛。 筆者想起李維的ldquo;你不是真正的快樂rdquo;歌詞其中一段： 你不是真正的快樂 你的笑只是你穿的保護色 你決定不恨了 也決定不愛了 把你的靈魂關在永遠鎖上的軀殼 你不是真正的快樂 你的傷從不肯完全的癒合 我站在你左側 卻像隔著銀河 難道就真的抱著遺憾一直到老了 你值得真正的快樂 你應該脫下你穿的保護色 為什麼失去了 還要被懲罰呢 能不能就讓悲傷全部結束在此刻 重新開始活著．．．．．．．．．．．．．．．．．． 為什麼失去了 還要被懲罰呢？　男友已經很受傷，她還要帶他回家道歉，午酉是桃花劫，不去修行，一生都遇不到真心去愛自已的人。　我說多了，祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

佛教說：色即是空。情欲過後，一切都是空的嗎？
玄學星相
熊神進・2018-05-21

女生很可愛，憑感覺去愛，分手後，還不知道自己ldquo;愛rdquo;了一個怎樣的人。筆者在日本工作的時候，客戶是一名中日混血兒，她知道我讀心理學，就推薦了一本渡辺 淳一的書本給我看。 當年渡辺 淳一先生仍在人間，我用了三晚時間細心讀他的作品之一《男人這東西》，從心理學分析男性從少年期到壯年期的生理與心理的ldquo;性需要rdquo;，他寫的很到位，男人的身體和心理總不能滿足目前的現狀，見到新鮮的好東西，都想擁為己有，這是男人的本性。 筆者收到二十萬封讀者來信，信中的內容都是離不開小愛，說女生愛上一個男人，主動把自己身體，金錢，青春交給男人，最後男人又找千百個理由分手，請見熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 身為女友的女人，總喜歡在自己男人面前發脾氣，花錢，覺得自己是公主，為這個男人付出了多少，之後就情不自禁高調在社交圈公開男友和自己親密照片，以為是ldquo;宣示主權rdquo;，告知天下，這個男人是我的，你們沒有份兒。 其實，哪個女人戀愛後（無論跟誰戀愛），都得做這些事情。時間長了，男人自然會煩的，會認為十分無聊。網友看多了，第一年恭喜你，第二年沒有味道，第三年就認為你無聊。女人需要安全感，那是在結婚前，一旦有了孩子，母性的特質決定了她無比的堅強。可是男人恰好相反，在談戀愛的時候，男人都有性動力，卻不考慮配戴安全帽。女人把身心交給了男人，這個男人就成了女人的天。 之前的渣男對她不忠，筆者從她的全身照片中找出三個原因： 她沒有一雙真桃花眼（在一百雙桃花眼中，只有27雙是真，其他都是假）； 她的桃花線（上半身）上有一粒粉色痣，痣的距離在桃花區內； 她的感情線有淪落三角紋。 筆者教學三十年，對於八字體相不陌生，只能語重心長提醒她，她的一生遇不上真命天子，男人走近她身邊，害處只有一個，就是把負能量留給她。當一個女人吸取太多負能量的時候，她自己找來痛苦。 渣男對她不忠，往往是由於他們有很多東西難以從她那兒得到滿足，只得向其他的女性尋求。筆者舉一個不禮貌的說法，就是過去的渣男都玩厭她的身體，她白白的付出。在她之前，他已有許多羅曼史，即使與她熱戀時，他的身邊仍少不了鶯鶯燕燕。ldquo;多情rdquo;是他的鴉片，而他是她的鴉片，被渣男迷住的女人，苦多於樂。 熱戀的男女一旦結婚，愛情就失去了存在的意義。渣男要求婚後跟她仍有身體交往，這個紐帶只要存在，她和他之間的關係就可以維持下去。反之，不需要對方的肉體了，那關係崩裂已不遠了。她把結婚看重了，也把肉體看重了，今年三十歲，要玩的，　都玩了，她真的很需要燒一盒ldquo;觀音筒香rdquo;，把過去的情傷燒去，不再留在身體上。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

【妳的男友入獄，妳會分手嗎？】
玄學星相
熊神進・2018-03-10

苦主是男生，才24歲，因為五行中缺火，金，他在一次交通警查牌中，暴打公務員，　被告妨害公務罪，　入獄一個月，而女友就跟他分手了，　這失落令他很痛心，寫了一封長長的信給我，　請我指點迷津。 筆者把他和她的八字配了一下，真是寒心。那姑娘是個很黏男友的人，但他因犯罪入獄，她很難過，一直哭個不停，　這是她還是愛他的母性表現，玄學家是可以理解。事情安定下來，她開始回憶，開始想想自己該不該跟一個坐牢的人長久生活。從他的八字，筆者大膽來推一下，他是一個大男人，有家暴傾向，脾氣很壞，平常沒事時他都很呵護她，但如果她不按照他的意思去做，他就會在她朋友面前給她難堪，對她呼之則來，揮之則去，本來這是女生不可接受，但，他太懂獵物心理，他會在凶她之後又對她柔情暖語，讓她真是受夠了，也變得神經起來，有點害怕他。她曾找過玄學家占卜，玄學家很不客氣要她跟他分手，要她離他遠一點，說他可能是家暴男人！ 他可能否定玄學家的推斷，找個理由為自己解釋。筆者提出一個問題，請大家思考回答。男友說知錯了，請妳給一次機會從新開始，而玄學家一口咬定，這個男人有暴力傾向，不可嫁給他，這時候，妳的決定是甚麼？ 很多女生覺得男友也很可憐，要丟下他不管，實在做不到，覺得不應該做到這麼絕，但又擔心他會仇恨社會，破壞法規，真是百感交集。 隨著跟他深入交往 ， 他許多劣行都暴露無遺 ︰ 比如有暴力傾向 ，還因為和打員警而琅璫入獄 。女生的家長真的很不安，沒有想過把自己愛女交給罔顧法紀的男人走下去，這是可以理解。 筆者認為苦主並不是一無可取，只是他走錯了第一步，他要明白，他不可以做生意，他的幸運地是法國，這是他一生最順利的國土，他有需要再讀書，去爭取高一點學歷，他今年才二十四歲，肖狗，流年盤中有劍鋒星，他又再次控制不了個人脾氣，他真的是一個血氣方剛少男，第 一 ， 當務之急 ， 避免和女友單獨相處 ， 免得他找機會（女友有新男友）使用暴力傷害她 。第二， 不要再問她 與他分手的理由 ， 不要來威脅 、恐嚇 、騷擾 、瞎纏 。 苦主才二十四歲， 他把和她交往的前前後後 ， 心理感受 ，分條縷析， 從錯中找原因， 對自己多瞭解一點 。 從小開始 ， 他靈裡就很不平安 ，他有一段痛苦童年，覺得戀愛才可以平息內心苦惱，他是借助一個女人的身體來平靜自己心靈，這是很危險的。 她不是菩薩為她揀選的伴侶 。 換句話說 ， 他其實早知道分手是必然的事實，不是菩薩的旨意 ，他為什麼思想這般執著 ？ 請讓筆者把玄機揭開：他的日元屬甲木，生於立冬後17天壬水司令。地支亥、寅合化木。命格為印格，命局日干強，比劫多，無官殺，　他根本就是小皇帝，　sorry，說錯了，　他是小流氓。 在分手這事情上， 摻雜了他的欲望， 他不耐寂寞 ，渴望有性伴侶 ，他很想找回她，繼續邪淫，但擺在眼前的事實是 ： 他家人拜神，而他皈依，有了法號， 可是從不看《 佛經 》，從不守戒，我可以說，這是假的信佛，沒有意思 。 筆者建立了一個交流區，　很多讀者都來了，老師知道他的煩惱, 煩惱累積下來就會痛苦, 熊神進跟他一起面對人生, 請有空用電腦到 httpmasterxiong.joinbbs.net 熊神進風水國學交流區 ，註冊成為會員, 我們都是信佛, 大家一起聊聊。我們在等他亦等大家, 惜緣。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

ONE Championship將再度舉行綜合格鬥盛事
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-07-12

綜合格鬥盛事「ONE 王者出征」將於2017年8月5日（星期六）在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館拉開序幕，為觀眾獻上一場又一場精彩刺激的決鬥。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 亞洲史上最大規模的體育媒體公司ONE Championship（ONE）將延續去年舉辦得有聲有色的格鬥盛事，再度為澳門帶來頂級的比賽。「ONE 王者出征」各選手將施展出高水平的戰術及獨門絶技，再次燃起金光綜藝館的氣氛。當中主要賽事將由ONE冠軍賽雛量級世界冠軍ndash;來自巴西的比比亞諾middot;費爾南德斯（Bibiano Fernandes）對戰來自美國的頂級競爭者安德魯middot;萊昂（Andrew Leone）。 外號「閃電」的37歲巴西選手比比阿諾middot;費爾南德斯是現任ONE冠軍賽雛量級世界冠軍，也是世界公認最優秀的小級別選手之一。他於2012年首度登上ONE冠軍賽，2013年就贏得了頭銜。自此，在ONE冠軍賽賽籠內他都保持著全勝記錄，向觀眾展現令人驚豔的站立和纏鬥技術。在12場勝利中，他以降伏獲得3場勝利，2場則以擊倒 KO 獲勝。 來自紐約27歲的安德魯middot;萊昂，擁有8勝2負的傲人戰績，由巴厘島格鬥館和多名頂尖的格鬥家共同培訓。他最近面對強手更打出了一波三連勝，這為他赢得了挑戰ONE冠軍賽雛量級王座的機會。 是次名單中亦有不少國際知名的格鬥選手，將為觀眾獻上激動人心的比賽。當中包括ONE冠軍賽輕量級俄羅斯悍將蒂莫菲middot;納斯圖西金（Timofey Nastyukhin），將對戰日本最兇狠選手之一，外號「指揮官」的安藤晃司。泰國選手香農middot;維特拉拆（Shannon Wiratchai）將與來自澳洲，有「冷血殺手」之稱的老兵羅博middot;李斯塔（Rob Lisita）對決。菲律賓的職業選手約書亞middot;帕西奧（Joshua Pacio）將迎戰日本選手鈴木隼人（Hayato Suzuki）。 被認為是菲律賓最優秀的格鬥運動員，外號「天生戰士」的名將埃裡克middot;凱利（Eric Kelly），今次的對手是原國籍南韓，現籍日本，前ONE冠軍賽輕量級世界冠軍，外號「無面」的朴光哲（Kotetsu Boku）。28歲的長勝將軍陳磊來自中國長沙，外號「岩人」，將迎戰來自馬來西亞雛量級選手「吸血鬼」賽福爾middot;梅裡坎（Saiful Merican）。而28歲來自巴西的赫伯特middot;伯恩斯（Herbert Burns），將出戰俄羅斯職業格鬥運動員馬戈麥德middot;伊德利索夫（Magomed Idrisov）。泰國女子原子量級選手「洋娃娃」瑞卡middot;艾什（Rika Ishige）則對上來自菲律賓的玖瑪麗middot;托雷斯（Jomary Torres）。 最後，巴西格鬥老將萊昂納多middot;阿泰迪斯（Leandro Ataides）將與波蘭中量級競爭者邁克爾middot;帕斯特納克（Michal Pasternak）決戰。在休戰了一段時間後，馬來西亞勇士瑪律克middot;馬塞林（Marc Marcellinus）將重返ONE冠軍賽，與首次登上職業賽的越南選手德蘭middot;宣光middot;洛茨（Tran Quang Loc）對決。 萬勿錯過8月5日在金光綜藝館舉行之格鬥盛事「ONE 王者出征」，欣賞一眾綜合格鬥勇士的重量級較量。欲取得更多資訊，請瀏覽www.onefc.com。 門票詳請： 日期及時間 2017年8月5日（星期六），晚上7時 地點 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 1,980元（籠邊座位） 澳門幣 港幣 1,180元（至尊座位） 澳門幣 港幣 880元 （金票區） 澳門幣 港幣 280元 （銀票區） 澳門幣 港幣 140元 （銅票區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（銅票區不適用） 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：852 31 288 288 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

《大河之舞 - 20周年特別紀念版》於1月24日公演
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-11-10

澳門威尼斯人、北京九維文化傳媒有限公司以及鳯凰演藝將於2017年1月24日至2月5日在澳門威尼斯人劇場隆重呈獻《大河之舞 20周年特別紀念版》。此限時版的《大河之舞》是集新穎及創意元素於一身的歌舞盛宴，彙集了愛爾蘭文化的精粹。全球逾2,500萬名觀眾曾欣賞過這個精彩無比表演，更激起不同年齡以及文化的觀眾的想像力。門票於11月8日（星期二）起透過金光票務售票處公開發售。 為了是次的20週年巡迴演出，《大河之舞》的作曲家Bill Whelan、製作人Moya Doherty以及監製John McColgan將再度合作。表演將增添全新的服飾、投射光效以及全新的曲目《Anna Livia》，以氣勢磅礡的女舞者群舞來展示女性的力與美。舞劇由Robert Ballagh負責場景設計、John Comiskey負責燈光設計、Joan Bergin負責服裝設計，而Michael Orsquo;Gorman則負責音效設計。 Doherty表示：「《大河之舞》在國際上獲得的回響遠遠超越了我們的想像。對於把自己的所有奉獻於表演的每位舞者、歌手、音樂家和團隊成員來說，能不斷吸引觀眾和帶給他們最引人入勝的演出便是最好的禮物。這次20週年巡迴演出是為了答謝觀眾，以及回顧這20年間我們走過的精彩旅程。」 過去20多年來，鮮少表演的概念擁有《大河之舞》般的澎湃力量、震撼感官以及壯麗場面。《大河之舞》源於1994年的歐洲歌唱大賽中的一個表演，Doherty、Whelan以及McColgan三人其後把這個原本只有7分鐘的引人入勝而新穎的表演，發展成完整的舞台表演。表演融合愛爾蘭與國際性的音樂及舞蹈，自1995年起在都柏林進行全球首演以來皆座無虛席。《大河之舞》移師至倫敦演出後更獲得史無前例的熱烈反應，其後亦一直於北美進行了16年的巡演。 《大河之舞》自首演至今已巡迴北美、大洋洲、亞洲、歐洲、南非及南美等地進行演出。 如欲查詢更多相關資訊，請瀏覽： 官網： www.riverdance.com Facebook www.Facebook.comRiverdance Twitter @RiverdanceInstagram @Riverdance_OfficialSnapchat riverdancereal 《大河之舞》20年輝煌事跡 演出共11,500場 已登陸全球超過515個表演場地，為世界各地逾2,500萬名觀眾帶來精彩現場演出 團隊先後走遍六大洲共47個國家 演出總行程達到75萬英里（相當於環繞地球30週的長度） 為3,000萬名來自全球的電視觀眾表演 賣出超過3,000萬張榮獲「格萊美大獎」的唱片 賣出1,000萬張《大河之舞》影音光碟 《大河之舞》保持「千人大河之舞」的健力士世界紀錄，共有1,693位舞者一同跳大河之舞 由2015年《大河之舞》暑期學校開始後，已有來自15個國家超過500名的愛爾蘭舞者報讀並學習標誌性的大河舞步 門票詳情： 日期及時間 2017年1月24日至2月5日 星期二至五 晚上8時 星期六 下午2時至8時 星期日 下午2時至6時 場地 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 港幣888元 （VIP區） 澳門幣 港幣688元 （A區） 澳門幣 港幣488元 （B區） 澳門幣 港幣288元 （C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：www.HKTicketing.com 電話訂購：852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

管理明眸好幫手 Make your eyes shine
美容
鳳凰天空・2016-08-12

Text 蘇蘇 圖片資料由品牌提供 眼睛是五官中最重要的器官，人們常說眼睛是靈魂之窗。明亮、清晰、有神的眼睛會給人一種充滿活力和美感，感覺比較果斷。 但是現今城市人生活壓力緊張，經常被壓迫得身心疲累，長時間使用電腦、熬夜以至睡眠不足等生活習慣，在不知不覺間，眼周的幼紋、皺紋都很容易就跑出來，透露了年齡的秘密。 眼部周圍的肌膚比面部肌膚纖薄，因而比較敏感，需要加以小心呵護。正確使用眼霜或眼部精華素可以讓眼周皮膚舒緩及放鬆，也能協助減少浮腫及減慢黑眼圈的形成。 01 ERNO LASZLO 39 DNA能量修護眼霜 HK$ 1,98015 ml 革命性的360oC修復配方，全面地發揮6大護眼功效包括修護、保護、緊緻提升、抗皺、明亮光澤及滋養保濕。其有助提升ATP能量 細胞產生之再生能量，促進細胞再生，從而激活肌膚膠原代謝更生，保護骨膠原，以扭轉皮膚因環境、紫外線及不穩定生活習慣而受損的問題，令眼睛回復年輕明眸。 02 MTM靈芝系列CustomBlended Reishi Eye Cream HK$1,18015g 蘊含珍貴漢方草本精華，頂級赤芝精萃和人參精萃，能有效調養眼部幼嫩肌膚，眼眸回復年輕緊緻。兩大珍貴精萃有效加速血液循環，活化沉睡的底層細胞，令潛藏暗啞的肌膚頃刻甦醒，有效延長肌膚新鮮度，達致延緩衰老的效果。 03 APIVITA五重速效眼部精華 HK$50015ml 以96%天然成份，配合獨有的高效配方，全方位地解決眼部肌膚的各種問題，當中的主要有效活性成份 ― 純白百合萃取，補濕滋養，有效改善眼部四周疲態及浮腫，減褪黑眼圈，賦予眼部肌膚再生；銅系複合物幫助緊緻眼部肌膚，撫平眼部四周細紋、魚尾紋、皺紋，提升肌膚彈性，令雙眸變得緊緻無痕；得獎專利蜂膠環糊精複合物具高效抗氧化及抗菌功效，保護肌膚免受提早衰老及環境污染的威脅。眼部紋理也可撫平，眼部肌膚變得柔滑緊緻，提升上眼瞼。 04 CANVAS去浮腫眼部精華 HKD$625 20ml 質地水凝薄透的眼部保補濕精華，蘊含青咖啡豆成分，能加促眼部血液循環，排出多餘水分及毒素，解決浮腫、黑眼圈等問題。結合藜麥籽油及鹿角菜膠成分，能增添肌膚彈性，提升眼部輪廓，煥發雙眼亮麗神采。 05 REPACELLreg; 細胞極緻修護精華眼霜 HK$ 20ml 蘊含3.6%頂級細胞修復活性成分Telovita Cell Reactivator 3Plus，修護及改善眼部肌膚，擊退眼部浮腫及黑眼圈等問題，高效撫平眼紋，能抑制糖化作用，有效活化及收緊眼周肌膚，消除細紋和因鬆弛形成的眼袋。亦有效使眼部微血管血液循環通暢，減低眼部浮腫現象，加強明亮膚色的功效，並防止黑眼圈形成。 06 Guerlain 御庭蘭花極緻全效眼部精華素 HK1,95015ml 蘊含一系列尖端活性成分，消除所有引致眼周晦暗的誘因，包括跟紫外線照射有關的曬斑、色斑、黑眼圈、浮腫等。能擊退一切老化表徵的先進「金蘭花技術」和獨家眼部煥采複合成分，功效明顯。 07 HELENA RUBINSTEIN全效逆齡修護眼霜 HK$98015ml 蘊含雪絨花精華及雪絨花幹細胞外，亦含有假葉樹精華Ruscus Aculeatus及咖啡因，重建受損微細血管，激活及促進微循環，舒緩眼部肌膚，有助改善黑眼圈；當中的珠光柔液 Liquid Pearliser 有效消褪眼袋浮腫問題，更能即時撫平瑕疵，提升眼瞼，重塑眼周輪廓。 08 Huiles amp; Baumes 抗皺緊致眼部精華油 HK$56915ml 100%天然植物油脂，不含水份，蘊含昂貴的黑加侖子精華油，有效改善幼紋及皺紋，快速滲透肌膚，容易被肌膚吸收，用後感覺清爽，配方適合所有肌膚性質使用，敏感肌膚亦可。

「藍神秀 · 澳門站」 藍神邀請 8月齊齊玩入澳門威尼斯人
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-11

「藍神秀 middot; 澳門站」新聞發佈會今天於香港的LOFT 22鬼馬呈獻！國際矚目表演「藍神秀」（Blue Man Group）深受各地觀眾歡迎，將於2016年8月11日至28日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場限定公演！三位為人熟悉的「藍神」將要為觀眾帶來狂野及娛樂無窮的晚上，勢必好評如潮。 適逢「藍神秀」第一次踏足中國，得到蘭桂坊集團支持舉行新聞發佈會，令中西文化的交融得到詮釋。在新聞發佈會上，來自美國的Blue Man Group原班人馬預演了部份精彩環節，更現場創作藝術作品贈予「蘭桂坊之父」，蘭桂坊集團盛智文主席，場面非常熱鬧。一眾藝人亦親臨現場，包括火火、Kelvin BoyKB、劉威煌、陳慧敏、蔡宛珊Sarika以及近期紅爆網絡的火雞姐，率先「體驗乜係正到爆」！ 新聞發佈會驚喜不斷，Blue Man Group連同 Allan Zeman 以及火火，聯手「大搞」KB, 為現場氣氛帶來高潮。Blue Man Captain Meridian 以及Band ndash; Strings amp; Resident Musical Director Tony更分享了不少關於Blue Man Group的歷史及秘密，令在場嘉賓及傳媒對這個演出有了進一步的了解。 「藍神秀」集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身，結合科學、喜劇、音樂及鮮明奪目的視覺效果，配上令人振奮的音樂、目不暇給的特技、懾人的現場樂隊和標誌性的觀眾互動體驗，讓觀眾感受親歷其境的視聽體驗﹗25年來，「藍神秀」已走訪15個國家，超過3,500萬名觀眾曾親身體驗。 由澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment 新加坡 及 BASE Entertainment Asia 新加坡主辦、獲澳門威尼斯人贊助場地的「藍神秀 middot; 澳門站」，將於2016年8月11日至28日在威尼斯人劇場隆重演出﹗所有創意、瘋狂、好玩，只能意會不能言傳，唯有親身體驗，才能「體驗乜係正到爆」！ 門票詳情： 日期及時間 2016年 8月11至28日 晚上8時 （逢星期二至五） 下午5時及8時 （逢星期六） 下午2時及5時 （逢星期日） 附注：星期一不作任何演出 票價 澳門幣 港幣880元（A區） 澳門幣 港幣680元（B區） 澳門幣 港幣380元（C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票C區門票不適用 酒店套票 由澳門幣港幣2,098起，詳情請瀏覽：httphk.venetianmacao.comentertainmentshowsandeventsbluemangroupinmacao.html_ga=1.228869212.1900621425.1463388455#套票 此套票須通過電話預訂 金沙會員專享優惠 所有會員均享85折優惠 敬請致電853 2882 8818或於各大金光票務trade;售票處購票 澳門商業銀行信用咭用戶 可享85折優惠 亞洲萬里通會員 詳情敬請查詢「亞洲萬里通」網站 僅限A區及B區門票 httpredeem.asiamiles.comzhfeaturedproductsnew1tickettobluemanshowareserved1121aug2016.htmltokenRequest=1 httpredeem.asiamiles.comzhfeaturedproductsnew1tickettobluemanshowbreserved1121aug2016.htmltokenRequest=1 購票詳情 金光票務 網上訂購﹕www.cotaiticketing.com 售票處﹕ 澳門威尼斯人ndash;金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店ndash;百利宮售票處 澳門金沙一樓售票處 金沙城中心ndash;喜來登酒店正門及假日酒店正間售票處 電話訂購﹕ 澳門熱線﹕853 2882 8818 香港熱線﹕852 6333 6660 中國內地免費熱線﹕4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購﹕www.HKTicketing.com 電話訂購﹕852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購﹕www.macauticket.com 有關門市資料請瀏覽﹕www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購﹕853 2855 5555

開店前, 先看看風水, 風水不好, 是白做
玄學星相
熊神進・2016-04-13

店鋪宜選什麼位置 2016年環球經濟轉弱，香港很多行業都進入寒冬, 有酒店改變策略, 以降價吸引遊客, 亦有珠寶集團老闆速速找來風水師傅救命 筆者近月馬不停蹄, 走訪中港台三地, 希望奉獻一分力量跟老闆共度難關, 最近發現出問題的酒店、店舖都是座落在路口, 路口是整條街道的ldquo;氣rdquo;開始, 較不穩定, 不易聚集人氣, 宜開設便利店。 馬路中段的氣勢容易凝聚, 只要在財位擺放ldquo;巴西旺財聚寶盤rdquo;就能吸財, 尤其是茶餐廳、金店、藥房。 路尾的氣勢通常是衰退, 如要強化財運, 就只能做大型的電影院、超級市場或商圈。 馬路的初段、中段、尾段是否旺人氣, 還要看主幹道、分岔路等各因素。筆者教大家一個最簡單的方法, 就是看馬路的車, 馬路是水, 車是龍, 水是財, 龍是人, 龍從甚麼方向來是很重要, 如果你的店是背著龍向, 你就ldquo;白交租金rdquo;, 這不是講玩笑, 是真的 如有任何問題，歡迎聯絡： 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

為夢想而唱──澳門樂壇新星祖絲（Josie）
人物專訪
鳳凰天空・2015-12-01

TextGaby PhotoFranky Editor安平 有否留意巴士上媒體電視播出的音樂視頻lt;lt;全靠有你mdash;mdash;能源gt;gt;？如果有，那麼你也曾經欣嘗過她的音樂。她，就是祖絲Josie。澳門樂壇近年發展不俗，冒起了不少本地歌手。從中學時期開始，祖絲已經奪得多個歌唱大賽的獎項。到了大學時期，雖然留學美國，但每逢暑假回澳，她都會利用這個時間，實現自己的演唱夢。 良駒遇伯樂 最感激三個人 從小對唱歌充滿熱誠的祖絲，總是夢想要出一張屬於自己的唱片。中學時期借用朋友的錄音室，借著中學畢業慶典，把錄下的歌製成唱片並印製超過一百張，送給一直支持她、鼓勵她的好朋友，以答謝她們。祖絲的第一張唱片在高中時期已經出版，並成為了她和朋友們的畢業禮物。這只是她的起步點。 即使是千里馬，也要遇到伯樂才能被挑選為皇帝御用的馬匹。對於祖絲而言，她的伯樂有三個：排長、記沙汀和羅家豪。 lt;lt;聽‧心跳gt;gt;是由排長為她寫的第一首歌，也是祖絲首支個人單曲。她在中學時的一個歌唱比賽裡認識了排長，後來成為了好友，排長更把他家裡的錄音室借給祖絲錄歌。lt;lt;聽‧心跳gt;gt;和第一張畢業唱片也是由他牽引誕生的，所以祖絲十分感激為她完成第一個夢想的排長。 記沙汀則是祖絲在美國求學的大學學長，也是一位熱愛音樂的人，對於祖絲來說，記沙汀就像周傑倫一樣，天賦異稟，酷愛音樂。祖絲與這位學長感情要好，經常去他家使用錄音室和攝影器材，豐富了大學生活之餘，也增進了兩人的友情。 現在的祖絲擁有了很多經驗和閱歷，也有一份穩定的工作。然而，她的演唱生涯還未完結，還遇到了她第三位伯樂mdash;mdash;羅家豪。家豪是全職音樂人、知名本地歌手，開設了SP Entertainment娛樂公司。他邀請祖絲和她的同事AJ加入戰團，三人合作無間，曾一起合作過不少歌曲。較早前在威尼期人舉辦的拳擊戰更邀得三人合唱主題曲lt;lt;無極限gt;gt;。隨著演出機會越來越多，祖絲的知名度也攀升到另一個階段。 祖絲感言 親情 愛情 友情 祖絲十分感恩自小有個快樂家庭，即使長大後工作，全家人也堅持每星期聚首一堂，家庭是她最大的鼓勵與動力。在2009年舉辦的迷你音樂會，全家人都拉大隊支持她，家人永遠是祖絲的避風港。祖絲的婆婆更是她的忠實粉絲，婆婆至小就疼愛她，當婆婆懂得使用微信群組後，首要任務就是要關注祖絲的所有動向，這令祖絲感到十分窩心。 2015年，除了出唱片實現目標，祖絲還將進行一件很重要的人生大事，那就是與拍拖兩年多的男友結婚，組建幸福家庭。談及男友，祖絲說與男友剛開始拍拖不久便已經認定他就是真命天子，並直言結婚後希望育有一子一女，湊成一個「好」 字。 而在音樂上，祖絲最想多謝羅家豪。無私、有義氣是祖絲對家豪的印象。家豪不介意賺少一些，寧願與朋友分享演出機會，是重情重義的好朋友。現在，家豪、AJ和祖絲三人經常一起演出，組成一支三人團隊，希望能給粉絲加深印象，他們之間的默契也越來越深。 愛唱歌=歌手？未來的挑戰與機遇 愛唱歌是否等於要做歌星？祖絲自言是一位熱愛唱歌、酷愛音樂的人。對於她來說，唱歌是副業，工作才是正業。「因為喜愛，所以唱歌」。唱歌是愛好，當演唱成為了糊口的生計，她就不能再享受每一次的演唱，歌唱的壓力可能會越來越重，甚至超越她喜愛唱歌的程度，形成一種負擔。因此，不管將來能否成為一名歌星並不重要，只要自己曾經實踐過自己的夢想，無悔無憾就已經足夠。 2014年可謂祖絲超越自己的歷史時刻，9月，他們製作了一張9人的專輯《澳門主旋律》，過程十分順利，並得到了巨大的迴響。祖絲十分享受一班人向著共同目標努力發展，ldquo;一個人成功不難，一班人成長才是最重要rdquo;是她親身領略的座右銘。 而踏入2015年，祖絲正計畫推出第一張個人專輯，歌曲內容將圍繞祖絲本人，有寫關於她和妹妹的、有情歌，以抒情為整體風格，也會嘗試推出輕快舞步的歌曲。專輯還將收錄由祖絲本人作曲的歌。問及她這次個人專輯的理想收效，她希望能夠印製500至1000張專輯，並有10,000以上的Youtube點擊率。 祖絲的偶像是容祖兒。在她眼中，容祖兒工作認真、勤力，在容祖兒的演唱生涯中也經歷過一段轉型的時期。而現在的容祖兒跳舞厲害，形象正面又有型，祖絲正是以容祖兒新形象為榜樣，在其首張個人專輯會嘗試不同的曲風及勁舞，我也希望祖絲能做到她理想的形象。 在祖絲的規劃中，201718年將會是她歌唱事業的顛峰，她亦正在努力地實踐夢想。大約在30歲以後，祖絲希望能從幕前轉為幕後人員，為澳門樂壇培育新一批有實力的歌手。 從祖絲的歌唱歷程來看，可能大家都認為她一直都很順利，平步青雲，然而，背後付出的努力和取捨不一定每個人都知道。她之所以一直有貴人相助，相信是因為祖絲積極樂觀的心態。「做自己是最舒服的事」。祖絲不自大、不自滿，真誠又知足的性格讓她一直保持開朗，在平凡裡顯得不平凡。 敬請期待祖絲更多令人眼前一亮的造型和演出﹗ 祖絲的音樂事業歷程 2004 澳門及美國的歌唱比賽屢獲佳績2007 首支個人單曲lt;lt;聽‧心跳gt;gt;2009 曾辦四次迷你音樂會2013 憑《末藥》獲第十一屆澳廣視至愛新聽力的至愛歌曲2014 登上臺灣最大網上音樂平臺KKBOX粵語新歌榜　　　入選ldquo;中國好聲音澳門站rdquo;十五強歌手　　　加入SPEntertainment

被譽四大廚子 呂兆祺：堅忍耐煩 打出一片天
人物專訪
鳳凰天空・2015-10-01

掌管濠璟酒店麗景軒廚房的行政總廚呂兆祺是法國廚皇會優異五星級會員，更是世界中餐名廚國際交流協會的理事，他在餐飲界打滾幾十年，被譽為澳門飲食界「四大廚子」。 為了興趣堅定不移 呂兆祺十五歲跟父親到葡京的酒樓做暑期工，初入茅廬的他被酒樓大廚房的運作模式所驚嚇，覺得廚房裡像一支足球隊，有高協調的團隊合作精神，讓一直以為「君子遠庖廚」、「廚房是女性天下」的他，感到男人也可以很融入這裡工作，便開始對廚房產生興趣。 為了這興趣，轉眼幾十年也未曾有過放棄的念頭，有的只是怎樣學好這門手藝的決心。不怕苦、紮實地把基本功學好，如炒爐、刀功等全面的學習。多年來忍著淚水，辛苦地、默默地塞進肚子裡，從不厭煩、從不埋怨，他確信總有出頭的一天。 只不過是短短的兩星期，是什麼魔力讓一個年輕小夥計如此堅持，不畏艱辛立志成為一名廚師？靠的又是甚麼？當然只有鍾情的執著，才可以支撐自已走更遠。虛心學習每個招式的流程，一步步從學徒成長到名廚。呂兆祺感嘆「想不被淘汰，只有做到老，學到老。行政總廚不是一個終點，只有不斷的學習，見識更多的新事物，注入新元素，融匯貫通，推陳出新，才可以迄立不倒。」 時代變遷 細說當時 說起當年學廚，呂兆祺指，當時廚房裏的每個人都很勤奮，連學徒也對每一個工序都十分熟悉，只是能碰灶頭的機會少之又少。基本上每個崗位上都有人，而且廚房內無時無刻都像在比賽一樣，爭分奪妙。學徒要想親身試一下當大廚的滋味，只有在晚上下班了，才能偷偷的試著炒一下，練一下基本功，就這樣越練越起勁，越來越用心，對這行業也越來越感興趣。 相比之下，現今的行業環境已經大有不同，大廚對學徒是一步一步的教學，人性化的管理。由於澳門人資短缺，再加上願意入行的人越來越少，在管理上確實要花很多功夫，絕對不能施加過多的壓力更不能硬碰硬。呂兆祺笑指，現在的學徒真的幸福很多，比起當年師傅對學徒兇悍嚴懲的教學方式，現在可謂特別優待、溫柔百倍。 的確，現在澳門從事飲食行業的本地人越來越少，尤其廚房內的崗位，從前的人是排著隊等待入廚的機會，如今卻人手不足，沒人願意做。呂兆祺感慨：「這個行業不容易。」走進廚房，面對酷熱，整天下來手腳沒有一處乾爽，而且經常會遭到挨駡，在薪水不高的情況下，現在還有澳門人會進來嗎？只能靠聘請外勞來填補空缺，大部份勞工都比較刻苦耐勞，對工作用心、珍惜。呂兆祺看著他們，想起以前刻苦練習的自己，便更用心去教導他們，給他們更多的機會。從炒爐、砧板功夫到雕功，毫無保留地一一傳授，看到他們的努力，逐步成長，令人鼓舞。漸漸地呂兆祺起了帶他們出外比賽的念頭，因為獎項也證明瞭他們的勤勞肯定與實力的提升。 不斷的變化 用心傳承 澳門是一個多元化的地方，呂兆祺認為最能代表澳門的是人們常掛在嘴裡的葡國菜。不用千里迢迢的跑去葡國，也可以嘗試到它的風味。只是現在澳門的葡國菜分了兩個派別，一種是由葡國人主理的正宗傳統的葡國菜，另一種是經過迎合澳門人口味而改良的新式葡國菜，例如紅豆燘豬手，同樣是葡國菜，但味道卻不一樣，被改良的變得更符合廣東人的口味，他覺得新式的葡國菜更能代表澳門。 由於澳門鄰近廣東省，粵菜同樣是澳門人比較熟悉的菜系，不同的是粵菜工序更繁複，製作時間更長，因此部分烹調的技巧已逐漸失傳。皆因現時人們什麼也講求快速的時代，火鍋、快炒，不斷迎合現今人們的要求。這意味著舊派菜式就會從此消失嗎？呂兆祺說，即使新派菜式不斷佔領飲食界，但還是會有人專程去學習舊派菜式，有的人鍾情傳統，有的人運用新的烹飪手法，相信鍾情的東西，永遠是有人欣賞。傳承老一輩的功夫，跟流失的速度競賽，現在只能靠一批新力軍，把傳統的功力、火侯傳承下去。 生命大部份時間給廚房 一個廚師一天工作十幾個小時，所有東西在開火之前都要安排好，計算過所需的時間，更需要「捨」得。呂兆祺坦言自從入了這行，很多活動如打麻雀、旅遊、見老友等也只能放棄，剩餘的時間寫專欄的稿子或是照顧家人。幸好得到另一半的體諒，從當初在一起到現在，也明白做廚房的工作就是這樣，沒有過多的時間陪伴。廚房就像他另一個家，生命大部份的時間也給了它。也許沒有家人堅定的愛，沒有無私的包容，也就沒有現在的他。 宣揚澳門中西飲食文化 數十年的廚師生涯，呂兆祺參加了不少大型的菜式展示交流活動，曾代表澳門飲食商會，參加馬來西亞ldquo;烹爐大觀rdquo;展示創新菜式獲得金牌獎。帶著製作團隊，把澳門中西合壁的飲食推廣出去，也同時邀請對方交流當地的飲食文化，以提升自己的多方面思維。雖然現在的他已是廚師行業裏的佼佼者，但仍要不斷增加自己的實力。別人都以為廚師是一個不用進修的行業，事實上廚師除了辛苦之外，還要不斷的改良菜式，才能迎合各方食客。 香公砵仔焗魚雲 梅汁車厘茄 細看事情 用心處理 流線型的廚房，各自站好自己的崗位，要帶領整個團隊，只有用德去讓他們服從。不能徧私，要公平公正地對待他們，更要關懷他們，能夠做到的就配合他們，用人性的方式，把事情軟化，各方面處理好，其實廚師也不是一個輕鬆的行業。細看每個工序，選材不得馬虎，採用信譽的供應商，要求一分錢一分貨，最重要的是食材新鮮。沒有好的材料，味道也會改變，精挑細選，不能有一絲的劣質。 近年來食品上相繼傳出問題，廚師不是萬能，也只能小心謹慎的選取，剩下的只能相信有品質的牌子，相信他們的道德良心，並細心的選取，盡量避免採用不良食品。 成功的廚房，一定要有一群合拍子的夥伴，一個人不能完成所有的事情，一環扣一環，當中最需要的就是團隊精神。每個人都要不斷學習，提升自身的能力，以細心、專業的態度對待工作，抱著這個觀念，這就是呂兆祺總廚。

金牌廚師蘇偉良：天賦酬勤 成就烹飪的藝術
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-15

Text Tracy Lee Photo鄧鋒 Editor安平 有人說：人生不斷奮鬥的過程，需要勤勞勇敢。不存在沒有熱情的智慧，也不存在沒有智慧的熱情，如果沒有勤奮，也不存在熱情和才能的結合。在澳門廚師芸芸中，能夠成為領頭者之一的蘇偉良，其烹飪之路正正是這句話的真實寫照，天賦是成功的開始，但更重要是勤勞的耕耘，正所謂天賦酬勤，蘇偉良用他的汗水與付出，跟那顆始終如一的烹飪心，成就出烹飪的藝術。 寧從外賣仔做起 也不願子承父業 出生於1955年的蘇偉良，從十一歲學廚至今已有四十多年，他的烹飪生涯是從不起眼的「外賣仔」說起。 蘇偉良的父親在當時的澳門是印刷業的第一把交椅，家裡經濟環境也不算差，但奈何兄弟姐妹眾多，學費的壓力仍是家裡的負擔，因此只有8歲的蘇偉良就開始跟著父親去印刷廠打工，每天日出前就起床去折疊印刷好的報紙，還要清洗油桶，辛苦自然不在話下。 雖做印刷業很辛苦，但學廚又何嘗輕鬆，蘇偉良對父親的印刷業不感興趣，沒有子承父業，寧願到餐廳打工。蘇偉良剛開始給客人送外賣、做清潔、打掃衛生等等。至今他仍難忘當時送外賣的情景：「那時候去送外賣極為辛苦，因為不僅僅是送菜，盛菜的用具甚至桌子、椅子都要給客人送去。如果有人叫外賣，我們在中午先把桌椅送到客人家，下午再把飯菜送過去，等到晚上十點客人大約吃完了，再把桌椅餐具一一搬回來。當時沒有電梯，這所有的一切都是我們兩三個人去完成。」 在沒有電梯的店裡，托著厚木托盤裝著的一盆盆魚翅，由樓下爬上樓，兩個人負責五六張桌子，就是這樣來來回回地跑。 直到27歲，蘇偉良才被介紹到喜萬年酒樓發展，他的烹飪之路真正開始。「來到喜萬年酒樓，我才感受到了烹飪的樂趣。看著掌勺的大師傅，我便下定決心要做到他這個位置。」回憶起當初入行的情景，儘管辛苦，但蘇偉良仍笑著地如是說。 原來飲食不是為兩餐 烹飪其實是藝術 在喜萬年酒樓，蘇偉良一直謙遜好學、認真地向每一位廚師學習，終日鍛煉自己。經過長期的磨練，蘇偉良不僅廚藝長進，而且還積累了大量寶貴的餐飲業經驗，憑著自己的勤勞、真誠與智慧，逐漸得到大家的認可和贊許。並成為「白案」 第三代師傅。期後他在朋友的餐廳兼任主廚和推廣及行政，一年後，又被好世界酒樓聘請做主廚。在那裡，蘇偉良將自己多年來的餐飲業經營的經驗發揮出來，烹飪技術也不斷提高。最後蘇偉良又回到喜萬年酒樓擔任副總經理兼行政總廚。直到2014年初，因回力場改建，喜萬年無奈結業離場，蘇偉良隨即被邀請到澳門凱旋門凱旋軒繼續他的廚師事業。 回想一路走過的烹飪之路，蘇偉良笑言一開始學廚只「為兩餐」，但隨著廚藝的造詣越來越高，發覺烹飪也是一門藝術。「做久了就會發現原來飲食不只是填飽肚子那麼簡單，不同的客人會有不同要求，不能總是那些菜式，要不斷研究新的菜式，不斷改良。廚藝上的學問是無止境的。由以前到現在，經過由溫飽到學習，現在除了工作外，還有社會責任，要把粵菜的文化特色傳承下去，教育下一代。」 的確，現在蘇偉良是所有人公認的「金牌廚師」，他烹飪出的菜已成為藝術，他對新派粵菜有深刻的領悟，把粵菜清而不淡、鮮而不生、滑嫩爽口、油而不膩的風味特色，通過一款款菜式發揮得淋漓盡致。不只是美味，賣相上也是一種藝術。2003年在第四屆中國烹飪世界大賽上獲得熱菜金獎的「蓮蓮好景之五彩仙子賞香蓮」就以其色香味全的特點得到大家讚賞。 獲獎無數 不及一顆始終如一烹飪心 在四十多年的廚師生涯，蘇偉良的勤奮與堅持，讓他在廚藝不斷增長的同時也穫得無數獎項，他曾榮獲「中國高級烹調師」、「澳門十大名廚」、「第四界中國烹飪世界大賽熱菜金獎」、「2002特區政府勞績獎狀」等榮譽，如今成為國家職業資格一級高級技師，飲食業工會理事長。但蘇偉良並不是很看重這項獎項，反是珍惜每一次的比賽，因為這都是考驗自己的時候，獲得的獎項就是對自己付出的肯定，而職業牌則是提升自己的一個工具，正如工程師需要證書，廚師考取職業牌也是為自己的能力獲取證明。 再多的獎項、證書也不及蘇偉良的那顆烹飪心，他對烹飪的熱愛讓他從一個「外賣仔」打拼到現在金牌廚師的位置，即使被問到退休後有何打算時，都是離不開飲食：「如果退休了，我希望開一個實驗廚房，鑽研分子美食、慢煮、煙熏等等，飲食上的學問實在學不完。」說到此，蘇偉良不禁流露出他對新的美食學問的濃厚興趣，真的是「專情」！ 「有教無類」的老師傅 自己對餐飲有著滿腔的熱情，當然也要把這份熱愛傳遞給下一代，蘇偉良對待徒弟和初入行的人都採用「有教無類」的教導方法。 現時本澳大型酒店、娛樂場相繼落成，可惜專業廚師的人才儲備明顯不足，需要大量輸入外僱廚師補充。加上近年大多數年輕人畢業後便投身其他行業，越來越少青年願意當廚師。因此在廚房裡面可能有不少人都是勞工，或許有人不喜歡勞工來澳，覺得他們搶奪了屬於本地居民的資源，但是在本地人口不足，行業缺少人手的情況下，勞工也同時彌補了本地人的不足，因此蘇偉良在教導徒弟和新入行的人時，即使是外勞也把他們當做半個本地人，一樣把該教的教給他們，有些人陋習比較多，就多矯正。現在廚房師傅要掌握的知識不只是會做菜那麼簡單，還包括食物衛生、勞工法、菜式設計等，甚至是做人的道理，蘇偉良也會一一傳授給他們。 不過這位「有教無類」的老師傅，在面對人才缺乏的問題時，仍是忍不住呼籲多點年輕人入行：「學廚的頭幾年薪金收入的確一般，但本澳結構單一，學廚起碼有一技之長，當累積一定經驗後，有機會晉身到大型酒店餐飲部擔任要職。有意投身的青年人要放遠眼光，積極參與培訓，實現理想。」 天賦酬勤，只要肯付出一定會有收穫，蘇偉良就是最好的榜樣，要入行的年輕人，不妨看看這位金牌廚師走過的路，學習他的烹飪精神，再走出自己的路。

出走台北。忠孝新生捷運站。華山金庫裡的天成文旅華山町
旅遊情報
蘇蘇・2019-04-30

背著背包、拉著行李箱走出忠孝新生捷運站1號出口，溫暖的陽光輕輕灑在我的身上，左邊是車水馬龍的大馬路，馬路邊有一排整齊的樹木守護著，右邊是傳統的紅磚牆壁包圍的舊式建築物和學校，微微的清風吹起樹上的樹葉弄出沙沙的聲音，在路上走過的人們大多數都是一邊走一邊低著頭看著自己的電話，還有兩個小檔攤被學生們鬧哄哄的包圍著，好一幅小城風光的畫面，輕輕整理一下頭上的帽子後，蘇蘇就大踏步的向著前面不遠只需3、4分鐘路程的目的地走過去。 看見對面馬路旁有一家永和豆漿，聽說他們的蛋餅和豆漿也是不錯的，其實這裡距離善導寺捷運站不遠，想起著名的阜杭豆漿就是在那裡，有點想吃，不過要先有心理預備需要時間去排隊，但想起那長長的人龍，還是算了吧。走著走著還發現了一家吃陽春麵的，名字很特別的叫黑白切，後來才知道那家麵店很火，可是我已沒時間去嚐一口了。 在路邊看見了一位綠色的有點像小露寶的小朋友在站崗，它就是寶比，意味著我已經到達目的地了，天成文旅酒店集團旗下的華山町。 寶比是華山町的代言人，它站在門口是等我來歡迎我吧。笑 華山町位於華山文化創意園區旁附近，由建於台北1952年的第一銀行老倉庫改建而成，這裡不單保留了美式無梁板結構建造，而建築物舊有的厚重金庫門、鐵窗、圓柱、透氣孔等一一也被保留，成為了飯店的特色之一。 踏進登記大堂時剛好3點，可以登記入住了，前台服務員笑容可掬，親切熱情，大堂空間簡潔幽雅，暖暖的陽光從玻璃門照射進來，份外舒服，旁邊還有小小的代言人商品購物區，很可愛的呢，還有用小麻布袋包著的究竟是什麼呢 旁邊還有不同語言的旅遊指南，很貼心的小細節。 記很快便完成了，看著電梯旁的指示牌，原來飯店只有3層，2樓和3樓的電梯大堂都有小座位，在這裡拍照應該會美美的，可惜今次的旅程只是獨自一人，我又沒有帶腳架，不過有這個黃色的寶比做我的模特兒，比較配合這個環境。 走廊是美式風格，漂亮的塗鴉牆，充滿著童趣的設計感。 我的客房安排在3樓，用設計成信用卡模樣的匙卡打開了房間門口，空間感覺很好，樓高有接近4米，雖然窗戶不大，不過十分開揚，走進來感覺十分舒服，牆頭位置有寶比的美式塗鴉，床上也有寶比的抱枕，為房間增添了不少樂趣。 房間有免費WiFi提供，書桌也是水吧，咖啡紅茶礦泉水、小吃和水果都齊備，除了書桌旁的插座，床邊也有萬用插座和USB接頭，十分方便，發現抽屜都是金庫造型的，書桌底層有一個夾萬造型的櫃子，打開一看，原來是冰箱呢，還有用台灣米做的小吃，更有一張手寫的小卡片，是手寫的，字很美啊。 人其實有點累累的，看見大床很自然的就趟下去了，軟硬適中的蠻不錯，睜開眼睛看見天花板上有兩位小朋友跟我打招呼耶，很可愛呢 飯店還送我一個寶比，很可愛的，就是愛不釋手。剛才說過它是天成文旅 華山町的代言人，原來它融合了藏寶箱與金庫的意思，有著藏寶箱的圓弧頭部，手臂就如同開啟金庫的手把，身軀的正前方有著密碼鎖，身上是天成飯店集團旗下酒店的、華山文創園區等的相關年份，在飯店內隨處可見寶比的身影，讓人不其然的要與他們共譜這次的美麗回憶。寶比身上的密碼鎖，刻畫了10個年份，這些關鍵數字，說明了天成文旅華山町的來歷與精神。 1914年：華山的起始年份，於1914年開始產製「蝴蝶蘭清酒」 1922年：台北地址改用日式「町」名 1946年：第一銀行改制為公營銀行 1950年：天成文旅華山町精神主軸：「貯藏華山1950」 1952年：第一銀行台北倉庫興建年份，天成文旅華山町現址 1979年：天成飯店集團首家飯店台北天成大飯店落成 1997年：金枝演社進入華山演出，引發藝文界推動台北酒廠再利用 1999年：「華山藝文特區」正式實施 2016年：天成文旅品牌誕生 2018年：天成文旅華山町開幕 剛才在辦理入住手續時服務員除了給我一張信用卡造型的房間匙卡外配合金庫設計，然後將一個小麻布袋子一併給我，原來裡面是「華山町金幣」，金幣用途就是在第二天早上去餐廳作為兌換早餐自助餐使用的，很有趣啊 大床的對面是半開放式的洗手台、廁所和乾濕分離淋浴間。 個人護理用品齊備，特愛這個黑砂糖香皂，包裝別俱懷舊風情，原來這個是成立於1955年所生產的「蜂王黑砂糖香皂」，香皂中融入黑砂糖和蜂蜜，泡沫細膩，而且十分滋潤。 距離晚餐還有一點時間，聽說這裡走英倫風格的叁四町餐廳有優質的手沖咖啡供應，咖啡豆還是自家烘焙，讓我先喝一杯回魂啡，實在很不錯。 喝過咖啡是時候在飯店內參觀一下，餐廳門外是吸煙區，其實那道黃色的樓梯也是打卡點，旁邊還有一台投幣式卡拉OK機，公共洗手間和自助洗衣場在餐廳門外室內的位置。 飯店內的擺飾品都十分可愛，還到處都遇上寶比，聽說2樓有一個很特別的懷舊電話，也是很多旅客喜愛的打卡點。 沿著樓梯走回1樓，玻璃窗上也看見寶比的蹤影，1樓保留了原建築物內的大型鐵窗和金庫門，將其改裝金庫模樣的裝置藝術，木架上和地上放滿了『金磚』，由寶比守護著，讓我在這裡拍一張喜慶的恭賀卡。 在前台後面的空間還設置一個藝廊，聽說每三個月就會更換一次展品的，參觀之餘，在這裡坐坐休息一下感覺好像坐在大型藝術館的一角一樣。 華山町緊鄰華山文化創意園區，這裡有文藝展覽、街頭演出、文創店、咖啡廳、餐廳、酒吧，假日還有市集，我不時都會喜歡來這裡逛逛，不過今次是第一次晚間來這裡，跟日間的華山創意園感覺驟然不同，有著另一番味道。其實在華山不一定是論劍的，還有創意和文化。 有時一個人有一個人的樂趣，可以比較隨意。 走到累了，走進咖啡廳點了一杯熱咖啡，坐在窗邊位置看著外面的遊人來來回回走走停停，那時我顯得淡然的很，嘴角掛著一抹輕輕的笑意，無意識的看了看手機，看見了一些舊照片，想起了一個人，眼淚不其然的從眼角流下來，人生無常，禍福難料，人生不就是來來回回走走停停的嗎 咖啡喝完了，累了，是時候回飯店了，離開了創意園，走在台北街頭回飯店的路上吹起了一陣又一陣的涼風，讓我自然地抓緊衣襟，雖然只是10分鐘之內的路程，但不知為什麼感覺很漫長，從來認為簡單就是幸福，突然很想用雙手捧著一個熱騰騰的蕃薯來吸取一些溫暖的感覺。 晚了，手機是靜靜的。累了，看著天花板上的寶比漸漸變得模糊了。 當我睜開眼睛時太陽伯伯已經上班了，一夜好眠，沒有發夢，聽著窗外鳥兒的叫聲，感覺生命又充滿了生氣，肚子咕嚕咕嚕的在響，正能量生活，就從早餐開始。簡單梳洗之後，拿著我的電話、房卡和小麻布袋走到1樓的叁四町吃早餐去，進入餐廳用餐之前，需要將小麻布袋內的金幣投入門口的酒桶造型收集箱裡，然後服務員就會帶我入座。 早餐自助餐比較簡單，但應該有的都有，粥品、麵食、沙律、多士、麵包、多款蛋料理，果汁真材實料，咖啡當然比昨天下午喝的手沖咖啡有差別，但可惜早上不提供手沖咖啡。 服務員在桌子上放置了一塊金磚，代表正在有人用餐中，很貼心又符合主題的小玩意。 生命太轉折、生活太壓迫，休息是為了走更長遠的路，台灣，我的後花園，住宿有特色的、吃喝有美味的、風景有優美的、人情有溫暖的，這就是我一次又一次回來的原因。 天成文旅。華山町 地址：台北市中正區忠孝東路二段79號 電話：0223515188 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 联络及邀约 susannakL88@yahoo.com.hk

【日本。九州自駕】※景點※ 大分 九州自然動物園 African Safari Jungle Bus (叢林巴士)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-07-28

九州自然動物園 African Safari 是位於九州大分縣的一個動物園 園內致力保存野生動物自然生存的環境, 由山、草原、森林等六種環境組成, 把動物原來生活的環境得以再現。 動物園內有大型食肉動物獅子、老虎、獵豹 和食草動物大象、長頸鹿、犀牛 還有小型動物矮馬、袋鼠、刺猬等... 九州自然動物園 African Safari 最吸引人的是Jungle Bus叢林巴士 是可以讓遊客直接餵食獅子、長頸鹿等動物, 並且可以近距離的觀察。 在餵食的同時還可以感受到動物的野性, 大人和小朋友都樂在其中 Jungle Bus都會裝成動物那樣, 有犀牛, 有老虎, 不知道是不是裝成動物進園區後動物以為是同類所以不襲擊 ​ 我們是在2號站上車, 車票上都有寫清楚的... ​ ​ 準時上車囉 ​ 上車的時候每兩個人會發一盤食物, 有肉類有素菜 是用來餵動物的 ​ 知道我們不是日本人還發了一張餵食說明給我們, 幾年前我和老公來的時候還沒有這一張卡, 只能猜工作人員在車上說明什麼動物要夾什麼食物 基本上都聽不懂的, 還好當時有同車的日本人幫忙。 這次有了這張卡就方便多了 ​ 要開車了 地圖6 14 每進入一個區域全部都是雙門設計, 不怕野獸會在開門其間跑走 不過在這裡定時有東西吃, 環境也不錯, 應該都不想走吧 ​ 第一站, 是山羊 ​ 就是這樣用夾子餵指定的食物給牠們, 記得手指不要伸出去啊 ​ 大家都這樣餵飼, 真的很好玩的 小朋友也不會怕, 真是親子好活動 第二站, 黑熊 ​ ​ 第三站, 獅子來了餵獅子應該是重頭戲吧 雖然隔著鐵閘但是能這樣餵獅子的機會也不是常有吧 獅子真的是野獸, 記得記得小心手指, 不要伸太出去 ​ ​ 小抓子都爬到車上的鐵欄上了 ​ 知道有車來就代表有吃的, 牠們都跑出來排排等著吃 ​ 這個園區的環境真的不錯, 動物住在這應該算不錯吧 ​ 第四站, 鹿和斑馬 ​ ​ ​ ​ 第五站, 梅花鹿 ​ ​ 第六站, 牛 ​ ​ ​ 第七站, 犀牛 ​ 第八站, 大象 ​ 餵大象時要小心, 牠的鼻子會噴水進來的啊 ​ 第九站, 長頸鹿 ​ 第九站, 老虎 牠們好懶惰啊 ​ ​ 老虎的肉不是我們餵的, 是由工作車上的工作人員負責的 ​ 第十站, 鬣狗 ​ ​ 第十一站, 獵豹 ​ 第十二站, 駱駝 ​ ​ ​ 小笨蛋的還咬著鐵欄, 可愛呢 ​ ​ 整個Jungle Bus繞一圈大約1小時, 這個小時內真的可以近距離接觸各種動物呢