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【德國。德勒斯登 (德累斯頓)】※景點※ Brühlsche Terrasse布呂爾平台 + 新市集廣場 ~ 歐洲的陽台下的易北河畔
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-02-27

來到德勒斯登德累斯頓市中心的Neumarkt Square新市場廣場, 在這裡可以一拼參觀聖母教堂、森柏歌劇院、宮廷教堂、茨溫格宮和君王出巡圖等景點。 新市場是德國城市德勒斯登舊城區中心的一個廣場, 在二戰中幾乎被大轟炸所徹底摧毀, 兩德統一後新市場恢復戰前風貌。 走到新市集廣場的道路上, 會發現很多露天茶座, 遊覽完附近的景點後在這裡休息一下, 非常舒適 沿著新市集廣場一直走, 經過兩旁的露天茶座和商店後, 就會見到一座橋, 從這裡上去就是Bruuml;hlsche Terrasse布呂爾平台。 Bruuml;hlsche Terrasse布呂爾平台是位於德勒斯登易北河Elbe River河邊的步道, 是整個薩克森自由州內風景最怡人的人行步道, 有「歐洲的陽台」之稱。 沿路上有許多重要的歷史景點,和各式各樣的咖啡廳及餐廳。 這座步道高聳於河面之上, 原先是護城牆的一部分。 如今這座步道的高度正為人們提供了賞河的最佳位置。 新市集廣場 新市集廣場 Altmarkt1, Dresden, Saxony, Germany 檢視較大的地圖 Bruuml;hlsche Terrasse 布呂爾平台 Bruuml;hlsche Terrasse 布呂爾平台 GeorgTreuPlatz 1, 01067 Dresden, 德國 檢視較大的地圖 本 日 行 程 薩克森小瑞士國家公園 rarr; 德勒斯登堡 德勒斯登王宮 君王出巡圖 王侯列隊圖 聖母教堂 森柏歌劇院 宮廷教堂 茨溫格宮 布呂爾平台 新市集廣場 中 歐 六 國 10 日 行 程 20160807 20160808 DAY1 DAY2 匈牙利 澳門 rarr; 香港國際機場 rarr; 德國慕尼黑轉機 rarr; 匈牙利布達佩斯 rarr; 漁夫堡 漁人堡 加冕教堂 馬加什教堂 馬提亞斯教堂 rarr; 聖坦德小鎮 聖安德烈小鎮 rarr; Borkatakomba Restaurant 匈牙利傳統民族宴晚餐 20160809 DAY3 匈牙利 Gelleacute;rthegy 蓋勒特山 自由女神像解放紀念碑 rarr; 多瑙河遊船 rarr; Kossuth Muzeum Restaurant 匈牙利鵝肝午餐 rarr; 克羅地亞札格勒布 20160810 DAY4 克羅地亞 聖母升天教堂 Dolac Market 多拉茲市集 rarr; 耶拉齊查廣場 rarr; 聖馬可教堂 聖馬爾谷教堂 國會大廈 rarr; 十六湖國家公園 普利特維采湖群國家公園 rarr; 斯洛文尼亞盧比安娜 20160811 DAY5 斯洛文尼亞 普雷雪倫廣場 方濟各會教堂 三重橋 聖尼各老主教座堂 rarr; 碧湖 布萊德湖 國民甜品奶油蛋糕 Cream Cake rarr; 奧地利維也納 20160812 DAY6 奧地利 美泉宮 遜布倫宮 熊布倫宮 rarr; 維也納森林地洞湖 rarr; 英雄廣場 霍夫堡皇宮 rarr; 瑪麗亞泰瑞莎廣場 瑪麗亞特蕾西亞廣場瑪麗亞杜麗莎廣場 rarr; 聖史提芬教堂 聖斯德望主教座堂 維也納舊城區 rarr; 捷克克魯姆洛夫 CK小鎮 庫倫洛夫 古堡塔 克魯姆洛夫城堡 20160813 DAY7 捷克 捷克克魯姆洛夫 CK小鎮 庫倫洛夫 古堡塔 克魯姆洛夫城堡 rarr; 哈維爾市集 rarr; 布拉格舊城廣場泰恩教堂 舊市政廳 天文鐘 聖尼古拉教堂 rarr; 聖維特主教堂 布拉格城堡 20160814 DAY8 德國 薩克森小瑞士國家公園 rarr; 德勒斯登堡 德勒斯登王宮 君王出巡圖 王侯列隊圖 聖母教堂 森柏歌劇院 宮廷教堂 茨溫格宮 布呂爾平台 新市集廣場 20160815 20160816 DAY9 DAY10 德國 柏林圍牆東邊畫廊 rarr; 布蘭登堡門 勃蘭登堡門 rarr; 德國國會大廈 帝國國會大廈大會場 rarr; 德國歷史博物館 rarr; 查理檢查哨 rarr; 德國法蘭克福轉機 rarr; 香港國際機場 rarr; 澳門 中 歐 六 國 相 關 閱 讀 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Maacute;tyaacute;s Templom 加冕教堂 馬加什教堂 馬提亞斯教堂 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Fisherman's Bastion Halaacute;szbaacute;stya 漁夫堡 漁人堡 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Szentendre 聖坦德小鎮聖安德烈小鎮 希臘風情小村 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】sect;美食sect; 匈牙利傳統民族宴 Borkatakomba Restaurant ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ Gelleacute;rthegy 蓋勒特山 自由女神像解放紀念碑 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】※景點※ 多瑙河遊船 與多瑙河的零距離接觸 ◆ 【匈牙利。布達佩斯】sect;美食sect; 匈牙利鵝肝餐 Kossuth Muzeum Restaurant ◆ 【克羅地亞克羅埃西亞。札格勒布薩格雷布】※景點※ Zagrebačka katedrala 聖母升天教堂 札格勒布的主教座堂 Dolac Market 多拉茲市集 ◆ 【克羅地亞克羅埃西亞。札格勒布薩格雷布】※景點※ Trg Josipa Jelačića 耶拉齊查廣場 耶拉齊恰廣場 耶拉齊查銅像 ◆ 【克羅地亞克羅埃西亞。札格勒布薩格雷布】※景點※ St. Mark's Church 聖馬可教堂 聖馬爾谷教堂 國會大廈 ◆ 【克羅地亞克羅埃西亞。札格勒布薩格雷布】※景點※ Plitvice Lakes National Park 十六湖國家公園 普利特維采湖群國家公園 風景絕倫 置身於碧綠色的湖上 ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】※景點※ Prescaron;ernov trg 普雷雪倫廣場 ◎ 方濟各會教堂方濟會報喜教堂 Tromostovje 三重橋 聖尼各老主教座堂聖尼古拉斯大教堂 ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】※景點※ Lake Bled 碧湖 布萊德湖 置身在童話故事城堡之間 ◆ 【斯洛文尼亞。盧比安娜】sect;美食sect; 奶油蛋糕 Cream Cake 不油不膩的國民甜品, 真的非常好吃 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Schloss Schouml;nbrunn 美泉宮 遜布倫宮 熊布倫宮 僅次於凡爾賽宮的大皇宮呢 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Seegrotte 維也納森林地洞湖 地下湖 歐洲最大的地洞湖 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ Heldenplatz 英雄廣場 Hofburg 霍夫堡皇宮 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ MariaTheresienPlatz 瑪麗亞泰瑞莎廣場 瑪麗亞特蕾西亞廣場 瑪麗亞杜麗莎廣場 ◆ 【奧地利。維也納】※景點※ St. Stephen's Cathedral​​​​​​​ 聖史提芬教堂 聖斯德望主教座堂 ◆ 【捷克。克魯姆洛夫CK小鎮 庫倫洛夫】※景點※ 古堡塔、克魯姆洛夫城堡 維持著中世紀風貌的美麗小鎮的夜與日 ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ Havel's market 哈維爾市集 布拉格的三大市集之一 ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ 布拉格舊城廣場 泰恩教堂、舊市政廳、天文鐘、聖尼古拉教堂 ◆ 【捷克。布拉格】※景點※ St. Vitus Cathedra 聖維特主教座堂 amp; 布拉格城堡 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ Sachsische Schweiz National Park薩克森小瑞士國家公園 這是德國張家界呀 風景優美攀石勝地 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ 德勒斯登堡 德勒斯登王宮 君王出巡圖 王侯列隊圖 世界上最長的陶瓷藝術品紀錄保持者 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ Dresdner Frauenkirche 聖母教堂 帶著二戰摧殘痕跡的聖母堂 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ Semper Opera House 森柏歌劇院 Katholische Hofkirche 宮廷教堂 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ Zwinger Palace 茨溫格宮 ◆ 【德國。德勒斯登 德累斯頓】※景點※ Bruuml;hlsche Terrasse布呂爾平台 新市集廣場 歐洲的陽台下的易北河畔 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 柏林圍牆「東邊畫廊」 活生生的歷史痕跡 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 布蘭登堡門 勃蘭登堡門 Brandenburger Tor 象徵德國的和平與自由 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 德國國會大廈 帝國國會大廈大會場 Reichstagsgebaude 不能攻頂的遺憾 ◆ 【德國。柏林】※景點※ 查理檢查哨 Checkpoint Charlie 用雙腳去體驗歷史 ​​​​​​​

浪漫天鏡青海茶卡鹽湖
旅遊情報
莫雪・2023-09-01

浪漫天鏡 青海茶卡鹽湖 青海的茶卡鹽湖景區, 被譽為中國的天空之鏡, 當然是魅力相當。正當五月之際前往, 乍暖還寒, 茶卡鹽湖四周遠山還是雪山環繞, 遠處看去是白色雪山相連, 近處又是耀眼雪白一片片鹽路湖海, 平靜的湖面郤像鏡子一樣, 美麗而平靜。反射著亮麗的令人陶醉的天空景色 置身於鹽的世界, 漫步著湖面如行走於雲端之上, 水映天, 天接地, 人在湖間走, 宛如畫中游。 「茶卡鹽湖」海拔高度約為3000公尺,總面積達105平方公里, 在藏語中「茶卡」則代表鹽池的意思,也就是青鹽的海; 蒙古語, 「達布遜淖爾」也是鹽湖之意。 在你眼前一大片的鹽湖畫面,總讓你覺得美得不可思議。 走著走著, 還見到動劃片「千與千尋」的無面人, 座其火車外, 似有等待, 原來是一列咖啡館餐車, 在等客人吧哈哈hellip; 座落鹽湖水之上, 又是一個風景休憩點。 茶卡鹽湖景區, 位於青海省海西洲烏闌縣茶卡鎮鹽路湖九號。 茶卡鹽湖還因盛產大青鹽而馳名中外, 成為中國首家緑色食用鹽生產基地。 近年來以其生產、旅遊兩相宜在國際國內旅遊界 及青藏高原風光遊中享有較高美譽, 游客數量逐年地在增長, 被國家旅遊地理雜志評為「人一生要去的55個地方」之一, 成為大美青海的又一張旅遊金名片子。 走往景區必須坐茶卡鹽湖專列車「黨員先鋒號」進入, 沿路仍未溶掉的雪白雪山景的確是賞心悅目, 眼前飛過的美景美到讓人無法忘懷,偶見一少女於軌道旁路過, 一幅美麗構圖映入眼簾, 舉機已是來不及, 只留下火車遠去了少女漸遠的身影和雪山的倒影。 走進茶卡鹽湖,每踏一步都是一記風景, 最是迷人吸引處在於她的空曠、壯闊但又有和諧感, 天地融回一體的視覺真的很美, 相信是倒影在你眼前的關係吧, 令人有海天一色的感覺 茶卡鹽湖景區地址 青海省海西洲烏闌縣茶卡鎮鹽路湖九號 咨詢電話 0977 8246999 #恩施大峽谷# #「傑迪代」 粉色海灘之鏡# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、影片、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

從竹內結子的產後抑鬱想起赤丹心經吊墜
玄學星相
熊神進・2020-09-29

紅遍亞洲的日劇天后竹內結子,早二日被發現在東京寓所吊頸自殺身亡,結束40年光輝一生!據報章報導, 結子是產後抑鬱造成, 不過,有行內人透露數月前曾與結子見面,完全不相信對方會自殺, 反而認為跟「三浦春馬」離世有關三浦春馬亦是本年7月18日自殺。 筆者不是 Sherlock Holmes, 事實的真相我們交由警方去調查, 我除了為已故的亡者燒功德香外, 更重要的, 還是提醒患有postpartum depression的婦女愛皆生命, 孩子還少, 需要母親的照顧。 PPD 是婦女在分娩孩子之後由於生理和心理因素造成的抑鬱症,普遍的症狀是疑慮、恐懼,而筆者曾遇到嚴重症狀的女生, 她們說屋裡有異狀, 她們甚至有傷害孩子殺死BB或自殺的想法和行動。在八字中, 常見有憂鬱症的女生有幾種 因工作忙, 只選取幾種討論, 詳細記錄在筆者的教學材料中: 1 木是日主也是喜用神, 木主神經系統, 出生日, 四柱的金星太強, 在懷孕時,八字的不平衡導致雌激素升高暫沒有醫學論據,孩子出生後,雌激素迅速下降, 這就造成PPD。 2 梟神奪食, 這是一種很無奈的命格, 當八字日主偏旺, 喜食傷二神化洩, 可是化洩不成, 只會積壓, 其中以戊己的天干較為嚴重。 3 弱命遇強而有力的食傷二神, 這是一種病態, 需要在姓名學上加一點「支架」來扶持。 4 食神弱而受制, 食神是思想、思維亦即EQ的星, 如果一個人的智慧受制, 就會出現很多狀況, 其中是異動空間, 不好說了。 產後抑鬱症的生理因素是內分泌的變化, 而玄學原因有幾點: 1 八字的完整性、平衡性, 過強過弱都會造成心理壓力。 2 房屋的保護能力, 家的外殼是房屋, 如果房屋風水出了狀況, 而沒有風水師傅調整氣場, 日子久了, 二黑病星就令屋內的人「氣結」。 3 姓名中, 有些字不利健康精神肉體, 請勿一生使用。 4 宗教力量, 尤其是二手樓或鄰居發生過自殺案例。 5 不明來歷開光法器。 坊間很多初學算命的人對於玄學存在誤解, 以為有PPD的女性就是「鬼纏身」, 筆者不是完全認同這說法, 因為過去三十年, 我的工作經驗告訴我, 當婦女分娩後, 家庭之光才是重要。 甚麼是「家庭之光」?最簡單一句, 就是一家人互相體諒、支持以及分擔照顧孩子責任。 六大關係都引發產後抑鬱症: 我們先假設自己妻子性格上較容易焦慮, 缺乏社交支援以及生活壓力大, 然後我們做丈夫的, 就要注意: 1 與伴侶關係抱睡而不急於兩性正淫。 2 妻子的婆媳關係留意母親的態度, 例如重男輕女。 3 家務分擔。 4 飲食、按摩、運動、娛樂的合理安排。 5 半夜協助妻子給孩子餵奶、換尿片。 6 陪妻子去醫院給孩子保育。 這些都是孩子出生後, 第一年要做的事, 至目前為止, 玄學上沒有證據說明PPD 的女生什麼時候才康復, 只是說, 家庭之光比迷信八字更重要。 每個人的八字不同, 很多女生都有PPD, 有些三幾天就過了, 有些幾星期後才開始, 因此筆者告訴準備懷孕的女生, 如果可以, 請在臥室掛一件「赤丹心經吊墜」。 「赤丹心經吊墮」的設計意念本來不是這樣, 最早期是想兩面都是心經, 一面是刻「心」字, 一面是「經」 字, 後來因為言語溝通出了誤會, 他們做成了今天的吊墜模樣, 師兄說這是佛菩薩給我們的修行, 我說感恩。 天然朱砂用於安神、鎮靜,它們主要成份為硫化汞,還常夾雜雄黃、磷灰石、瀝青質等。由於制做過程中添了玄粉, 加上吊墜個子很小, 如果小孩一定要佩戴,容易吞食, 導致窒息, 請家長放在小孩觸摸不到的地方, 這是很重要。朱砂自古被認為有避邪的作用,廣泛用於製作吉祥物或神像用以配戴或擺設。2021年的化太歲法鏈, 我們在開光加持時都用上朱砂。 「赤丹心經吊墮」是風水師傅開光加持的時候, 以使 用者的姓名、出生資 料灌入吊墜里, 永久封存, 做到趨吉避凶的殊勝, 是女性的護身吉祥物。 「赤丹心經吊墮」有2個小孔, 你自己用一條頸線串起來, 掛在脖子, 又或手繩,甚至掛在床頭、放在包里也可以, 因為法器都是為你邢開光了, 就是有玄力。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

M仔日記 │ 首爾 韓牛蛋糕 三正家韓牛專門店
專題報導
MO560・2020-01-18

首爾三正家韓牛蛋糕 ndash; 平民價錢 有趣體驗 聚會慶生好去處 #M仔日記 分享旅遊大小事 1. 簡介 喜歡吃牛肉的話,一定要來首爾的「三正家」慶祝生日!他們自家製的獨特菜式「韓牛蛋糕」,受多間電視台訪問,亦成為人氣生日派對場地!由6種不同部位的韓牛堆砌而成的蛋糕,外表更會砌成一個玫瑰花的樣子,最後再插上蠟燭,非常有趣! 「三正家」在韓國非常受本地人歡迎,無論是約會、聚會、慶生、吃飯都可以,餐廳內多以本地人為主,甚少遊客。小編本身亦是一名「牛魔王」,所以早前去首爾旅遊時亦特地去了一趟,體驗非常有趣、價錢便宜、食材高質,值得一試! 三正家韓牛蛋糕 預訂 ndash; KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2. 詳細介紹 2.1 位置 地址:首爾江西區江西路56街92韓文:서울 강서구 강서로56길 92 주영빌딩 地鐵:搭乘5號線紫色至「鉢山站」4號出口,步行8分鐘即可抵達。由弘大出發約需45分鐘;由名洞出發約需55分鐘。 地圖轉自KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.2 環境 店舖內空間不大,人很多,絕大部份都是本地人。環境非常乾淨,亦沒有太大的油煙味,整體算是舒適。而廚房採開放式設計,可以看到廚師們在準備韓牛蛋糕、以及其他韓牛菜式。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.3 食物 開始之前,會附上一顆維他命C的藥丸,小編當時滿頭問號XD。之後上網查了一下,原來是因為牛肉有豐富的鐵質,而維他命C可以幫助吸收鐵質。總而言之,一起進食就有好處啦。 在KLOOK上預訂會加送一份大醬湯,不得不說這個大醬湯真的非常具有韓國特色。而小編對大醬湯的感覺是「味道OK但不太喜歡」,主要是因為我只想吃韓牛! 小編點的是500g的韓牛蛋糕23人份,2人吃感覺是OK的,牛肉當然是吃光光,而大醬湯則只喝了一半左右。 根據店家的說明,韓牛蛋糕是由胸腹肉、肩胛肉、肉眼、熟成牛、牛肋排、腹協肉,共6個部位組成。小編吃完之後,除了在蛋糕底部組成的部位是比較多油脂以外,老實說還真的吃不出每個部位之間的分別啊XD。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 2.4 價錢及預訂方法 小編非常推薦大家在KLOOK上預訂,除了價錢比較便宜之外,最重要是可以免除了溝通上和打電話預約的問題。500g23人份的韓牛蛋糕是HKD$800左右,700g34人份的話則是HKD$1000左右,額外加送大醬湯,並免除服務費。 預訂時需要提供用餐日期和時間,之後收到KLOOK確認訂單後代表KLOOK已經幫你安排好所有東西了!你只需要到時候準時出現在「三正家」就可以了,完全不用煩惱溝通、電話、預訂上的問題。 三正家韓牛蛋糕 預訂 ndash; KLOOK 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 3. 總結 韓牛本來就是一種高級的食材,能夠以這樣的價錢品嚐到亦算不錯。再加上以「韓牛蛋糕」形式出場相當有趣,而當時正值小編生日的前夕,整體更是印象深刻。 除此之外,店舖只有非常少量的遊客,客人都以韓國本地人為主,這樣就能猜測到它是一間相當地道的餐廳,並且受當地人歡迎,而去旅遊時更應多加體驗這種地道的餐廳嘛! 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多圖文詳情,請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看See First」!

好友相聚賀團年。澳門威尼斯人北方館。來自賀年菜的召喚
澳城餐飲
蘇蘇・2019-02-01

熟悉蘇蘇的朋友都知道北方館是我喜愛的餐廳之一,價錢合理,很多時跟好友們相聚或外地朋友來澳門,我也會帶他們去嚐嚐,還有一個時刻,基本是必去無誤,就是去威尼斯人看演唱會或舞台劇之前。 因為前一些時間,身體有點抱恙,工作又有點繁忙,所以捥拒了很多朋友和工作的飯局,臨近新年,好友們紛紛來相約,這天蘇蘇就來到了北方館。 走過北方館的門口就會看見一串串的大紅燈籠,一看就知道是吃中國菜的,餐廳以紅色為主的傳統中式裝潢,但又混合了新派藝術風格的設計,幽雅細緻,很喜歡。 菜式以北方和四川的為主,聽說廚師均來自東北地區,所以就是最正宗的地方料理。 今次我們來的目的是吃團年飯,當然要吃一些賀年菜,好友說她選了這個吉祥如意拼盤。 裡面有黃酒醉鵝肝、燈影牛肉、蜇頭拍黃瓜、蟹肉香麻菠菜、溫拌海螺及傳統口水雞,中間的就是北方人最愛吃的新鮮蔬果吃法,點醬吃就可以了,當中有蘇蘇最愛吃的心裡美蘿蔔,好豐富啊 特別喜愛那個黃酒醉鵝肝和蟹肉香麻菠菜,前者有陣陣黃酒香味鵝肝口感相當好,後者菠菜口感清新而且麻油的份量剛好。 滾滾財源酸菜海鮮鍋 蘇蘇一直對火鍋情有獨鍾,而且海鱗和材料也豐富,特別是那些海蔘和五花腩,配上調味醬和配料很好吃。 點了賀年菜當然要點一些蘇蘇喜愛的招牌菜。 干煸美國牛肉鵝肝 這道香而不辣的牛肉鵝肝,如果有4個人以上一起來吃飯時是必點菜式,牛肉口感香嫩,鵝肝惹味,花生香脆,如果用作佐酒實在一流,蘇蘇很少喝酒也對這道菜停不了口。 京城酥皮蝦 口感香酥、味道甜甜酸酸的酥皮蝦也是蘇蘇至愛菜式之一,大人小孩子都會喜歡的一道菜。 椰汁紫米糕 這個有點驚喜,原以為是四方形啫喱狀的,上枱之後我們還在猶豫這是什麼 最低層的是蒸好了的紫米,上面是雲喱拿雪糕,淋上椰汁後再灑上杏仁片,最後加一點巧克力醬,原來這是不是傳統的椰汁紫米糕,不過很有新鮮感很好吃啊 綠茶雪糕 其實北方館還有餃子和拉麵也是很好吃的,還有那個甜蜜纏綿的香蕉拔絲,可惜4位女士肚子太小,只好留待下一次再吃吧。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【香港。食記】南海小館
全球飲食
原來世界這樣大・2019-02-01

説起黃竹坑會想起海洋公園,但以前交通沒那麼發達,到黃竹坑也只會是到海洋公園。但現在興建了的南港島線,去港島南再不困難,反而轉一程車又是別的世界,可以在鬧市以外發掘了更多特色小菜。這次跟朋友去到海洋公園旁邊的萬豪酒店內的南海小館嚐嚐順德菜。 先端上的四小碟,分別是涼拌魚皮、香茜沙薑豬手、家鄉煎藕餅和蜜味叉燒,均是清爽開胃的前菜。涼拌魚皮夠辣夠爽脆,沙薑豬手相當的入味,豬手皮有彈性更有著濃郁的沙薑汁。 而煎藕餅,鬆軟的藕餅內夾雜了馬蹄,口感帶點爽脆,師傅更特意把藕餅的形狀和大小幾乎一樣,放在碟上更美觀。蜜味叉燒,不用説了,微甜的蜜汁在肉質內滲出,加上把邊位做得微燶,非常美味! 順德菜是廣東菜其中一派系,資源豐富的關係出產了不少河鮮為主的菜式。那來到南海小館,當然要品嚐河鮮的美味了。其中的拆魚羹是我那天最喜歡的菜式,把鰂魚煎香熬成魚湯,每一口都相當清甜,充滿著鮮味,其實這樣已經上得大雅之堂,但是南海小館還是額外加入竹笙、菇類等等配料,增加口感,令拆魚羹再下一城,錦上添花。 吃過拆魚羹,我們嚐嚐煎焗西江魽魚。煎魚的外形四四方方,雖不算是吸引相機快門聲,但卻能夠緊扣著我們的味蕾。煎得香脆,外層是薄薄的金黃色,但這外層也只有那一丁兒,輕輕咬下去的盡是魽魚的纖幼肉質,品嚐至極的美味。這平平無奇,並不是真的「平平無奇」啊! 碌鵝這名字絕不是浪得虛名,在鵝放在醬汁上碌來碌去,少點功夫也不行!但這也為碌鵝帶來色香味,醬汁濃郁地落在鵝肉內,非常的惹味,更讓食客吃得如此方便,廚師實在功不可沒。 接著是蝦棠海味燴柚子皮。要做到好吃的蝦子柚皮不是難度,要在食客留下印象才是挑戰。南海小館加入蝦乾,令原本的柚子皮增添一份鹹香,柚皮伴隨濃郁的醬汁,用了豬油烹調,味道更特別。 鳳城煎焗雞件和順德煎腩排,讓我把它們一次過介紹吧,這兩道菜式都是大廚顯露香煎的功駕,香酥美味,個人口味覺得雞件更為優勝。 經過大廚多番試驗,最後採用富良野牛奶製作這道大良炒鮮奶。在鍋中不停的翻粉把鮮奶炒成凝固一點的狀態,質感柔軟,伴飯一流! 差不多到尾聲,我們回到平實的家常菜 梅菜芯蒸芥蘭。材料的講究,在這道菜式盡顯不同。 叉燒粒炒飯非常有鑊氣,炒得乾身,粒粒分明。 最後甜品送上的薑汁撞奶,不會多花巧,經典糖水也足以令人回味無窮。可惜這天不夠冷,要不然一定更加滿足! (抱歉調錯白平衡,這輯照片的顏色變得怪怪的。) 南海小館黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖

馬來西亞3D立體影像創意音樂劇場<貝貝的海洋>香港澳門巡演
文化創意
蘇蘇・2016-04-20

早前在馬來西亞口碑載譽,結合歌曲、動畫、舞蹈、戲劇的3D立體影像創意音樂劇場《貝貝的海洋》快要來臨香港和澳門公演了。 澳門場 4月21 24日 共7場。澳門南灣舊法院大樓黑盒劇場 香港場 4月30日 5月1日 共4場。香港屯門大會堂演奏廳 這齣舞台劇由馬來西亞「CKG 」負責設計和開發立體影像投影、馬來西亞著名劇團E House Theatre amp; Production 製作,是次演出薈集了大量澳港馬資深製作人員及演員共同合作,包括香港著名導演高志森擔任演出總導演 、來自馬來西亞著名創作人鄧宇雯擔任編劇及導演、澳門著名藝術工作者程嘉敏擔任馬來西亞演出監製、港澳演出的聯合監製和演員、馬來西亞著名音樂人陳彥琿為音樂總監、大馬多媒體設計及創意結合商業先驅譚振堅為創意總監、香港專業演員陳健豪、澳門專業演員李俊傑,連同馬來西亞制作及演出團隊一起為觀眾呈獻這齣多媒體合家歡音樂劇《貝貝的海洋》。 制作團隊曾獲得馬來西亞 「第十一屆戲炬獎最佳戲劇」,入圍馬來西亞戲炬獎「年度最佳編劇」、 「年度最佳導演」及「年度最佳原創音樂」等獎項。 香港和澳門的主辦單位分別是香港春天實驗劇團和澳門戲劇農莊,各單位祈望讓孩子們透過觀看這齣音樂劇,而學會珍惜身邊的人和事。 劇情以孩子勇闖海洋世界的視點開始,探討孩子與父母之間的感情互動,更加入海洋知識,讓觀賞的朋友對海洋環保有更深層的認識。並且大膽地將「多媒體投影技術」在音樂劇中結合運用,它與演員的表演相互配合,共同營造一個奇幻的海洋世界,將美麗的海洋世界完美呈現。 除多媒體投影技術外,更有原創音樂,原創故事,連場歌舞,以及創意多變的造型。 是次音樂劇不僅適合孩子觀賞,也適合與年長父母齊來觀看。 特別有趣的一點是音樂劇數位重要的創作人物都是大家心中公認的好爸爸,他們在創作過程中轉換了視點及思考方向,大部份都是從孩子的角度出發,他們希望是次音樂劇是一份送給孩子們的珍貴禮物,亦希望能啟發及鼓勵父母多從孩子的視點出發,和孩子一同探索世界,一起當一個敢想像,勇敢的「ADVENTURER」 要來香港和澳門演出,相信大家都很有興趣了解一下香港和澳門的演員對於今次參與這齣音樂劇的演出所面對的挑戰、感受和期望吧 程嘉敏Suzuki為土生土長澳門人,澳門著名藝術工作者,是次身兼聯合監制及演員。 Suzuki 很開心的表示lt;貝貝的海洋gt;在馬來西亞剛剛完成演出,口碑載譽,這是當地有史以來首個大型原創中文劇場,而且獲得這樣大的迴響,絕對是一個突破,一切讓他們為緊接而來的澳門和香港巡演打下了一枝強心針。 這齣音樂劇集唱、跳、演於一身,連場大型歌舞,對於演員們的體力絕對是一個大挑戰,而且她表示亦十分感謝馬來西亞的工作人員和演員們,特別是演員們,因為剛完成演出的第二天,他們連休息都來不及就已經跟海外版的演員繼續排練,他們不怕辛苦,務求爭取時間將最好的一面帶給香港和澳門的觀眾,對於他們來說精神和體力都是很大的挑戰。 她說「全體人員都十分開心lt;貝貝的海洋gt;在完成馬來西亞場之後可以立即出發做港澳巡迴演出,這也是當地的中文劇場少有的情況,而他們今次就為當地中文劇場踏出了很重要的一步,其實除了香港和澳門之外,還有不少外地如中國、新加坡等地的劇團也有興趣與我們合作,細節現正傾談當中,希望假以時日,lt;貝貝的海洋gt;可以走訪更多地方,讓各地的觀眾都可以認識貝貝。」 在香港和澳門演出,當然要有當地演員加入觀眾才會有親切感,緊接馬來西亞場之後就是澳門場了,在澳門的主辦單位就是著名的戲劇農莊,戲劇農莊行政總監兼著名舞台劇演員李俊傑Jacky 會擔當船長爸爸一角。 Jacky早前專程飛往馬來西亞欣賞了lt;貝貝的海洋gt;演出,可以先觀摩一下馬來西亞團隊的演出,吸取經驗,緊接而來的當然就是排練了,他表示因為時間緊迫,要在3日裡面記熟6首普通話的歌詞和舞步,真是滿有挑戰。 對於沒有演出兒童劇經驗的Jacky來說,這是一個嶄新的嘗試,最大的挑戰就是劇本,皆因團隊不斷追求精益求精的關係,劇本一直在變,又因為大家都在忙演出,所以Jacky在馬來西亞排練時才知道他手上的不是最新版本的劇本,以至需要重新處理劇本,真是有點壓力,不過馬來西亞的演員十分貼心,經常會出手相助,這是一個愉快的合作。 Jacky 還表示十分期待與lt;貝貝的海洋gt;跟澳門的觀眾見面,蘇蘇也剛收到最新消息7場門票已經售馨,相信澳門觀眾也與Jacky一樣十分期待的。 而香港場的船長爸爸就由香港專業演員陳健豪Angus飾演。 Angus表示很開心可以有機會與馬來西亞的演員合作,從而可以在演技及文化上互相交流,也認識了當地演員的特點,好像飾演船長爸爸女兒的兩個年輕女演員,他們既努力又認真,雖然排練很辛苦,要在有限的時間記下無限的可能。 Angus還表示在完成馬來西亞排練之後感到十分開心,因為可以與這個有熱誠有才華的團隊合作,發現馬來西亞劇團的幕後分工跟香港有很大的不同,這是一個很寶貴的經驗可以了解不同地方的文化、藝術水平、處事的方法。 挑戰就是第一次做爸爸的角色,還是一個父兼母職的船長爸爸,因為他之前很少演一些年長的角色,讓他有機會去思考爸爸這角色的特性,所以這是一個很好的題材讓Angus去發掘有什麼好的元素加入這個角色裡面。 Angus 還表示這個3D立體影像創意音樂劇場有很漂亮的服飾和燈光、很好聽的原創歌曲、很繽紛的畫面、很熱鬧的氣氛,還有很努力的團隊,期望無論是成年人抑或小孩子的觀眾們可以跟他們一起欣賞及感受一個很溫暖很有愛很歡樂很感動的演出。 故事內容 航海國有一位英勇的船長,今年是他女兒貝貝的十歲生日。船長曾答應女兒在她十歲的這年,帶她潛入海底去尋找媽媽。 船長爸爸為了實現女兒的願望,並藉此機會告訴女兒有關媽媽離開的事實。卻在尋找的過程中,不幸的遭遇了海底漩渦,兩人因此而分離。 失散的貝貝遇見了正在尋找傳說中願望水晶珍珠的樂樂。據說只要找到願望水晶珍珠便能實現願望,為此兩人展開了一場冒險之旅,希望能達成自己的願望。究竟貝貝與樂樂能否順利找到願望水晶珍珠,而貝貝又能否成功回到航海國? 如果你有願望水晶珍珠,你是否會把機會讓給你最好的朋友嗎? 一部以歌曲,動畫,舞蹈,戲劇結合的合家歡音樂劇。讓我們一同啟航,到海底的世界探索其中的奧妙,並探討孩子與父母之間的情感互動。

滋味分享澳門百老匯地道火鍋街性價比高的特色火鍋
澳城餐飲
蘇蘇・2021-01-17

在一年四季中,蘇蘇對吃火鍋這回事都熱情不減,因為澳門實在有太多的火鍋種類選擇了,完全不會讓人生厭,特別是在澳門百老匯美食街裡,無論是麻辣的、養生的、清湯的、雞煲、羊腩煲、中式的、抑或是川式的等等等等火鍋都一應俱全,所以很多朋友都經常在這裡遇見蘇蘇跟不同的朋友在聚餐吃火鍋。 百老匯美食街有兩個停車場十分方便駕駛人士,但有朋友說,如果沒有車的會很麻煩呢。 其實一點都不麻煩啊,在澳門銀河的室內是有通道直達呢,如果從澳門JW萬豪酒店向方向或悅榕庄酒店向The Apron 蠔吧扒房方向上一層扶手電梯,再走大約數分鐘就會見到室內天橋的入口了,而且還是步行電梯呢,當然方向感不好的朋友可以直接問問酒店工作人員就可以了。 走在室內天橋上,從落地玻璃窗看出去就已經看見百老匯美食街了。 過了天橋就會看見這個美食大搜集的資料牆,再往右邊走根據路牌指示就可以找到百老匯美食街了。 百老匯美食街餐廳選擇非常多,平日人流比較暢順,但一到星期五六日或公眾假期人流就會川流不息,如果是熱門的餐廳就最好先打電話訂位了,以免等待時間太久掉了雅興。 天氣冷冷的這一天,蘇蘇就與多位朋友在匯食坊共餐,吃的就是我最愛的火鍋。 可能大家對匯食坊有點陌生,是新餐廳嗎 非也。 不知道大家有沒有這個經歷 蘇蘇就試過很多次了..... 掩面 例如,當我很想吃李家菜的羊腩煲和滋補雞煲時,李家菜座位爆滿,於是去旁邊的梓記、牛牛或成記,雖然之前這數家餐廳可以互點對方的菜,但當你坐下來時,也不好意思不點所屬店家的鍋的尷尬情況.....不過現在沒問題了,因為由百老匯美食街做了一點小改變之後成為了當中聯乘的匯食坊,只要一坐進去,你就可以點你想吃的鍋,不用一絲猶豫。 我們一行10 人共點了5款鍋,藉著人數多就可以吃多點款式的鍋就是最開心的事。 應該有的醬料餐廳都會提供。 近來因天氣冷冷的,大家都不約而同想吃火鍋,特別是極有風味的橋底古法炭爐羊腩煲澳門幣$268,炭爐耶,澳門已經不容易找到了,李家菜就是少數還有炭爐火鍋的店之一。 羊腩部份採用了中國的黑草羊,配以粉葛、枝竹、馬蹄和秘制醬料,以古法炭爐同炆,感受那股熊熊烈火和炭香的味道,真是讓人食指大動,不過要注意的事,因安全問題,炭爐只能在室外的桌子食用,如果要坐進室內,只提供石油氣爐,如果想吃風味的就要坐室外啊 台南藥膳魚頭煲 澳門幣$288 來自度小月的台灣師傅特製了這個在台南很愛受歡迎的鍋,新鮮的大魚頭加入了北芪、黨參、天麻、川芎、淮山、紅棗、當歸片等藥材製成,撲鼻而來是一股濃香的藥材香味,先喝一碗濃郁的湯,天麻的味道真的十分醒神,更有去頭風之效,亦可以養血和補氣,不時有頭痛的朋友,可以試試。 魚頭的肉口感嫩滑,蘇蘇吃了一件又一件,喝湯之後再叫服務員加湯就可以放其他火鍋材料了。 牛雜蘿蔔鍋 澳門幣$188 梓記牛什於40年代在澳門營地大街已享負盛名,它廣受大家愛戴是因為選用的都是新鮮牛雜,配以已經超過70年的秘方每天制作的清湯,再配以白蘿蔔,讓大家停不了口,還有試試他們秘制的辣椒油呢。 豬雜粥底火鍋 澳門幣$168 一鍋粥,可以千變萬化,可甜可鹹,能稠能稀,更可以用來製作火鍋,中國人的美食智慧真的很妙。 將新鮮的豬雜,放在粥裡滾至剛熟,口感爽脆又帶點米香,鮮味甘淳,再配以油條,加上那股油香,自製的及弟粥,好吃。不得不提,如果錯過了手打豬肉丸,絕對會是一件遺憾的事。 另外,在加東有一個超香的鮮椰青人蔘雞鍋 澳門幣$238也甚得蘇蘇的心。 惹人垂涎的鍋物,加入了椰子肉和整個鮮椰青水,椰子香氣撲鼻,湯更加是甘甜美味。椰子有滋補的功效,雞更是補身之物,用來做火鍋湯底,很讚。雞件很新嫩,口感也嫩滑,真的很可口,有機會一定要試啊。 另外,吃火鍋怎可以沒有牛肉和海鮮,我們多點了一份特色牛肉拼盤和海鮮拼盤,每份分別只是特價澳門幣$288。海鮮拼盤包括有2只大大的蘇格蘭蟶子皇、2只大扇貝、4只大海蝦、4只花甲皇,還有一份鮮魚片。 牛肉拼盤包括有美國黑安格斯肉眼、澳洲和牛肉臉頰、澳洲牛腹肉、加拿大牛脷和巴西金錢牛展。 其他的還有澳門馳名豬骨煲、養顏花膠濃湯雞煲、特式酸菜魚煲、重慶麻辣雞煲、海鮮火鍋餐等等任君選擇,絕對是豐儉由人。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

原來瑞典不只是有美味的肉丸,還有不少高質素美食。Try Swedish
全球飲食
蘇蘇・2019-07-17

說起瑞典,你的第一印象會想起什麼 蘇蘇就會想起肉丸和傢俱,但原來瑞典的美食不是只有肉丸啊。 蘇蘇早前應邀出席了在香港灣仔會議展覽中心舉行的香港國際食品展2019,當中參觀了瑞典館,讓饞嘴的蘇蘇印象十分難忘,更對瑞典美食加深了認識,最深刻印象的一定是瑞典的優質芝士,每一款都很好吃,特別是皇室御用芝士,到現在仍然忘不了那個味道,還有大廚專為我們預備的瑞典小吃。 瑞典館以開放式廚房設計展示多個不同類別來自瑞典的優質食品,Try Swedish 是一個美食與文化的概念,透過瑞典不同的高質素食材,以多角度去了解瑞典的多元文化,是最容易讓人加深印象的方法,當然食材真的需要很優秀,但瑞典的沒有讓蘇蘇失望。 原來米芝蓮三星名廚Bjouml;rn Frantzeacute;n 創立的高級瑞典餐廳Frantzeacute;nrsquo;s Kitchen 及 The Flying Elk 正在會場示範迎派瑞典菜,蘇蘇太有口福了,說時遲那時快,瑞典領事館的公關已經為蘇蘇預備了一大盤瑞典特色小吃,單看賣相已經非常吸引,而且還是現煮的,口水已經在我的口中盪漾呢。 牛肉他他配流心蛋黃 瑞典牛肉、紅洋蔥、黑椒碎和酸奶油做成的他他很可口,配上以63.5度慢煮的雞蛋黃,忍不住要再吃一個。 栗子蜜糖芝士波波 這個是蘇蘇喜愛的食物混合體,軟糯的芝士波波甜甜的帶有栗子香味,表面散上了一點茴香粉,極具風味。 慢煮雞肉丸 眾所周知,肉丸是瑞典的招牌小吃,但它的口感不是我們一般吃的有嚼勁,而是特別軟綿,這個用慢煮方式烹調10小時而成的雞肉丸,材料除了雞肉之外,還加入了蘑菇碎,再配以蛋黃醬同吃,好味道。 慢煮燒腩薯餅 原來瑞典人很喜歡用慢煮方式烹調,除了比較美味之外,最重要的是低溫慢煮是不會破壞食物原有的營養,這樣就可以大大提升食物的營養價值。這個燒腩的賣相看來與我們中式的有點相似,但口感就有點不同,因為經過10小時慢煮的關係,肉質的口感較為軟嫩,豬肉底部還有一片薯餅,頂部還加了一點魚子醬。 吃了多款小吃之後感覺很滿足,餐桌上還有一份瑞典軟糖作為甜點。原來瑞典是全世界消耗糖果最多的國家,平均一個人一年可以吃掉10多KG的糖果,嘩hellip;不會有糖尿病嗎 不過話說回來,這款糖果口感軟糯,味道清甜,不怕死甜,蘇蘇忍不住吃了一夥又一夥,公關說多吃無妨,因為它是既天然又健康的糖果。 除了現煮小食外,有部份著名的瑞典品牌也參與了這次的展覽,蘇蘇是一位在職媽媽,對於可以在超級市場售賣的貨品也是十分有興趣,如果有時間,對於大型的超市,蘇蘇可以逛很久的,為了可以慢慢細看有什麼新貨品和研究它的成份和用處,買給家人食用的,一定要小心選擇呢。 水是人類身體最重要的養份,所以喝進肚子裡的水如果是優質的,對你的身體是有極大好處,好似這款Aring;re Water,以奧勒Aring;re為基地,是瑞典全國只有兩個地區被認證為純天然礦物水源之一,從天然山脈過濾並提取出來的純淨天然礦泉水,他的天然含氧量為84%,品質被評為Superior等級,純正無添加的Aring;re Water,在2017 和2018年的法國AVPA Gourmet Water Competition 更榮獲了3個金獎,連要求甚高的法國人都讚不絕口。 有沒有想像過喝一瓶沒有酒精沒有糖份低卡路里的雞尾酒,如果你是戒糖、減肥中或不沾酒人士,這款MoodDrinks 就一定適合你,而且它有多款口味選擇呢。 芝士奶酪是蘇蘇的至愛美食之一,各類型的我都喜歡,所以到達展館時看見一盤又一盤的芝士可以任試任吃,簡直開心極了,其中SweCheese 印象深刻,負責人非常親切地講解他們的芝士起源,原來他們提供各式各樣的芝士到亞洲地方,產品曾於2018年 Natural amp; Organic Awards 中獲得最佳新有機食品獎,他們的奶源來自瑞典最大的生產商,以自家的發酵方法製作出獨特的芝士香氣,而且感覺十分親民。 瑞典奶源這麼豐富,怎會只有一個芝士品牌,另一款就是起源於1872年擁有百多年歷史的Vauml;sterbottensostreg;,這是在Burtrauml;sk區的獨特產物,有聽說過如果去到瑞典,一定不要錯過他們的芝士,因為這品牌的芝士在其他地方是無法製作出同樣的香味和口感的。時至今天,瑞典人依然對其特有的香味極為喜愛,無論是三文治、烹煮入饌或芝士併盤,都喜歡用它。蘇蘇試吃之後感覺它的口感比較實在,其咸味、果味和酸味的配搭頗獨特,不像我們平日吃的芝士,吃它的時候我腦海中浮現了煙三文魚燻鮭魚的影像,相信兩者應該會很搭。很想說的是,如果你是芝士控,一定要試。 還有一些瑞典著名的產品供應商同場,我還看見瑞典最大的雞肉供應商Kronfaring;gel和急凍食品供應商Dafgaring;rds 呢,他們家的部份產品在香港的大型超級市場也有出售啊,而且也很受歡迎。 不過有些產品在香港未有發售,希望以後有機會再嚐吧。 瑞典人非常親切和熱情,還有領事館公關的細心招待,讓蘇蘇簡直有賓至如歸的感覺。 其實位於北歐的瑞典除了有美食和傢俱外,旅遊出行也是一個很好的選擇,聽說當地交通與台北一樣方便,風景怡人,有不少值得逛的地方,以後有機會去北歐的話,一定要去瑞典看看。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-08-10

位於澳門東北大馬路的 Fuoco Pastry 是一間很隱世的甜品店。雖然 Fuoco Pastry 的店舖位置是十分接近巴士站,但因為 Fuoco Pastry 是位於一條狹窄的小巷內,所以很多人往往都不會察覺到 Fuoco Pastry 的存在。 由於這篇文章篇幅頗長,所以要分為尋找 Fuoco Pastry 甜品店和品嚐三款分別是當日精選的芒果芝士撻、石板街和朱古力芋泥卷兩大部分。如果想知 Fuoco Pastry 有幾隱蔽或想知怎樣去的朋友,請繼續閱讀下去;如果已經熟識 Fuoco Pastry 的位置,入來只想看甜品的話,請移到本篇文章中間位置開始閱讀。 澳門東北大馬路路牌 如果在 Google Map 輸入 Fuoco Pastry,Google Map 會顯示 Fuoco Pastry 的位置大慨是在東北大馬路與黑沙環新街交界的一個轉彎位,正正就是在澳門電訊 CTM 在黑沙環新街分店的正對面。但事實上,Fuoco Pastry 確實的地理位置理應是如下圖所指示的位置。 Fuoco Pastry 的地理位置 坐標:22.207322,113.555384 地址:澳門東北大馬路海濱花園第六座地下B舖 電話:853 6325﹣8868 巴士路線:M234 東北大馬路/海濱﹣2A,18A,30,34,MT3 圖片來源:Google Map 在東北大馬路/海濱巴士站下車後,向右行大約30秒,會見到一間叫美食坊的茶餐廳。然後沿著下圖裏的紅色箭嘴轉入去一條狹窄的小巷。 進入 Fuoco Pastry 的方向 下圖紅色箭嘴所指示的方向就是 Fuoco Pastry 的所在地。您說 Fuoco Pastry 是不是十分隱蔽呢?簡直就是一間隱世甜品店。 Fuoco Pastry 舖面位置 Fuoco Pastry 店舖外掛了一幅富有藝術感的黑白畫。畫上除了寫了「請勿泊車」之外,還附有 Fuoco Pastry 的營業時間(下圖的右下角)。絕對是打卡的好位置,是 Fuoco Pastry 最吸引之處的第三位。可惜巷內比較昏暗,所以入到巷內打醒十二分精神,提防小偷,注意人身安全。 Fuoco Pastry 營業時間 營業時間:12 p.m.至 8 p.m.,逢週一休息 經過一番尋尋覓覓之後,終於來到 Fuoco Pastry 的店舖啦!冒險結束。 Fuoco Pastry 門面 踏入門口前,居然發現這個 Fuoco Pastry 的招牌,少爺當然毫不猶疑地把它影下來。 Fuoco Pastry 正門入口 當日還有售賣 Blueberry Milk Soda,可惜少爺當日只想買蛋糕,所以這杯要留待下次光臨時才品嚐啦。 Fuoco Pastry﹣Blueberry Milk Soda 入門口後,少爺見到左手邊有幾款曲奇供客人免費試食。有興趣的朋友可以到 Fuoco Pastry 試一試。 免費試食 Fuoco Pastry 曲奇 而右手邊是一個迷你音樂廳,客人可以坐在梳化上,放鬆心情地聽音樂。還有那個吉他很有吸引力,是 Fuoco Pastry 最吸引排行榜的第四位。 Fuoco Pastry 內的音樂區 少爺踏入門口後,最吸引之處第二位就在眼前,就是這個陳列著各式各樣甜品的雪櫃櫥窗。最底三款是芋泥卷,中間的三款是水果撻,而放在最高位置的三款甜品由左至右分別是 Brownies,當日精選的雜莓芝士蛋糕和石板街。 Fuoco Pastry 各式各樣的甜品 望到這裹,少爺難免有些失望,因為少爺最想試的抹茶生朱古力撻當日竟然沒有售賣,要提前預訂。有心想試抹茶生朱古力撻的朋友,記得提早兩至三日打電話通知 Fuoco Pastry 準備啦! 傳說中最受歡迎的 Fuoco Pastry 抹茶生朱古力撻 圖片來源:Fuoco Pastry Facebook 專頁 甜品櫃上的左方有一雙招財貓,牠們的手很長。 Fuoco Pastry 招財貓 在電話與公主經過一番商量後,少爺決定買以下這三款甜品試一試。分別是當日精選的芒果芝士撻、石板街和朱古力芋泥卷。 Fuoco Pastry 櫥窗內的 Today Special Fuoco Pastry 櫥窗內的石板街 Fuoco Pastry 櫥窗內的朱古力芋泥卷 Fuoco Pastry 的甜品價格和其它甜品店相比之下,少爺覺得雖然 Fuoco Pastry 有些貴,但仍然可以接受,因為。。。 Fuoco Pastry 甜品價錢 因為原來消費滿50元澳門幣,就會送一個印花。儲齊10個印花,就可以當50元澳門幣在 Fuoco Pastry 店內使用。換言之,每消費滿50元就會有5元回贈,這類型的優惠在澳門甜品店並不常見,所以一定要好好善用這款優惠呀! 要數 Fuoco Pastry 最吸引排行榜第一位當然是待人親切的接待員。很有禮貌的她說如果有4張滿10個印花的積分卡,可以升級做永久 VIP。每次來消費都會享有九五折優惠。少爺屈指一算,計算出需要消費2000元澳門幣才可以做VIP,值不值得就見人見智。 Fuoco Pastry 積分卡背面 積分卡的正面設計得很簡約。黑色的背景顏色,配上用金色畫的 Fuoco Pastry 標誌,有種高級氣派的感覺。 Fuoco Pastry 積分卡正面 少爺選擇了想試的甜品後,便拿著這個環保袋回家去。給大家一個小貼士,去 Fuoco Pastry 最好自備環保盒。不但可以保護環境,減少使用膠袋,而且還可以獲得折扣優惠。買一至兩件撻會有5元折扣,三件以上就會有10元折扣優惠。小數怕長計,慳下來的錢還可以用來買多件甜品。詳情請到 Fuoco Pastry Facebook 專頁 了解。 Fuoco Pastry 環保包裝袋 來到重要時刻,終於可以試食這三款甜品啦!先講最右邊的石板街。大大粒的棉花糖,配上香滑朱古力慕絲和很有咬感的果仁,令石板街成為少爺必定用來打卡的甜品。朱古力慕絲略帶苦味,少爺當然很喜歡,因為這才是朱古力慕絲本身應有的味道。餅底如果可以再薄一點會更加好。 Fuoco Pastry 三款甜品 第二款就是芒果芝士撻。芝士撻上舖滿細細粒的芒果,所以食起來要格外留神,影相時也要集中精神。芝士撻內有護目一流的藍莓,再加上芒果,令整件芒果芝士撻的甜酸度很平衡。 Fuoco Pastry 的芒果芝士撻 最後就是朱古力芋泥卷。朱古力蛋糕包著白色類似椰子蓉的芋泥。未食之前,少爺還以為那些白色物質是忌廉。其實到這一刻,少爺仍然不能夠百分百肯定那些白色物質到底是甚麼。朱古力芋泥卷的外表看似平平無奇,與街外買到的差不多,但實際上白色的芋泥才是驚喜所在。要試過朱古力芋泥卷,才能真正體驗其奧妙之處。 Fuoco Pastry 的朱古力芋泥卷 Fuoco Pastry 是少爺所尋找過的甜品店中最隱蔽,最難找到,就連 Google Map 也不能正確顯示出其位置所在。這三款甜品之中,少爺最鍾意的是石板街,選石板街的原因是因為加入了朱古力慕絲和大大粒的綿花糖。作為一位朱古力控,少爺坦言是做得很稱職的。其次就是芒果芝士撻和朱古力芋泥卷。 雖然少爺很喜歡這三款甜品,但其實它們仍有很多改善空間,希望下一次少爺可以品嚐到傳說中最不可錯過、最受歡迎的抹茶生朱古力撻。因為當日少爺到達 Fuoco Pastry 後不久,已經有數名緊隨而來的顧客都詢問有沒有抹茶生朱古力撻,所以少爺十分期待這款抹茶生朱古力撻。 Fuoco Pastry 延伸閱讀: 【澳門必試甜品】是柑香茶?是蛋糕?必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲? 【澳門必試甜品】歡呼吧!芝士蛋糕迷。The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

潮州朋友都說讚的正宗潮州打冷。澳門128 潮州美食
澳城餐飲
蘇蘇・2017-12-08

澳門美食多,各地的特色美食都可以找到,應該沒人反對吧 對於各地美食,蘇蘇一直都十分有興趣周圍覓食,言而潮州的鹵水拼盤和蠔仔粥也是我的至愛之一,但有沒有發現,在澳門想找正宗的潮州菜就是不多。 不過在前一陣子,好友帶蘇蘇去了澳門氹仔區一間隱世潮州街坊小店,有時小舖真的可以帶來驚喜。 它不是位於旅遊區,所以之前沒有很多人發現它,不過我這位對食物有要求、喜歡嘗新的好朋友說找時間去試試,沒理由不跟他們吧,所以我們來到氹仔住宅區一條巷子裡。 雖然是街坊小店,不過環境整齊清潔,這晚蘇蘇一下班就撲了過去,時間有點早,所以人流不多,不過據說晚一點就會多人了。 潮式大眼雞 在外面的食店蘇蘇很少點這道菜,因為要做得好吃,不是我們眼見的簡單,而且來貨一定要新鮮,才能做出好吃的潮式大眼雞,從前就是曾有食店讓我十分失望,例如魚肉不夠新鮮,應除去的魚骨清除得不乾淨等等。 這道是朋友點的,那我當然也要嚐嚐,這個好吃啊,每一口都是魚肉,十分鮮甜,而且沒有骨,特別是配上那個有豆香的普寧豆醬,鹹鹹的十分惹味,師傅說他調配了很久,改良了一次又一次,這是他最滿意的,我也十分滿意啊 潮州蠔仔粥 粥底鮮甜,眼看蠔仔每一粒都新鮮飽滿,看見都已經很想吃了。 滷水拼盤 滷水食物是潮州人世代相傳的傳統味道,吃潮州菜怎可以沒有它 記得在吃這頓之前的數天,蘇蘇在其他餐廳也吃過滷水拼盤,不過那個只有三款食材,跟這道相比,無論是味道抑或口感真是差天共地,這裡的真是好太多了,價錢還便宜了三分之一。。。 肉眼所見這道有獅頭鵝、五花腩、滷水蛋、豬耳、豬肚、墨魚、紅腸等等,非常豐富,印象中只是澳門幣100元而已,性價比真高,推介 白灼鵝腸 灼熟的火喉剛好,爽爽的很好吃,很快的就全部被K.O.了。 香煎蠔仔餅 這個蘇蘇略嫌乾了一點,不過裡面的蠔仔又剛剛好,沾上醬汁味道不錯,後來朋友再來試說很好吃,下次會再點來試真一點。 羅漢果夏枯草 吃到這裡才發現蘇蘇沒有點飲料,老闆推介他們自家製的羅漢果夏枯草,正喎現在蘇蘇比較少吃甜的,這個甜度剛好,既清熱又清潤,只是15元一瓶,自己煮都嫌麻煩又浪費石油氣,有它不用自己煮了。 韭菜豬紅 蘇蘇很少吃豬紅,這個可以接受,感覺新鮮,放在下面的韭菜非常好吃。 三杯雞 香味十足,很惹味的一道菜,如果用來伴白飯一起吃真的很讚。 春菜排骨 蘇蘇從不知道這道原來是潮州地道家常菜式,之後問過潮州朋友,原來從前的生活條件比較差,潮州人過年時會用春菜加排骨等材料做春菜煲一家人一起吃,到差不多吃完時再加入新湯再煲,這樣就可以從年初吃到年 這道十分清甜,排骨入味,吃後有清新的感覺。 豬油渣生炒菜芯 一知道是豬油渣,蘇蘇的筷子已經急不及待了,因為我真的很喜歡吃超香的豬油渣,每次去路邊攤買茶果湯時都會問老闆加多一點點給我,這道炒菜芯當然成為我的至愛,最重要菜芯很新鮮。 以下這兩道是全晚最最最推介的菜,每次出外吃飯,如果該飯店有咕嚕肉或生炒骨,蘇蘇一定必點,想不到這道生炒骨質素如此的高,外脆內嫩,醬汁甜酸度剛好,是蘇蘇喜歡的味道。 老闆推介的鳳城煎蝦餅 一份八個蝦餅要一百多元,比滷水拼盤還要貴,有點意外。 不過,不吃不知質素高,原來蝦餅是由八成多新鮮蝦肉打造而成,再用中火煎香,口感外脆內爽,就這樣吃已經覺得很好吃,如配上泰式甜酸醬更是不得了,吃了一個之後,蘇蘇已經忘記這個是什麼價錢了。 潮式凍蟹 它是時價菜式,因為要看季節和重量,我們沒有點,因為我們去到食店時廚師剛弄好預備送進冰箱,蘇蘇看見它十分新鮮,動作很快的拍了一張照片,要自己記著下次一定要來試試它。 蘇蘇不是潮州人,不敢說他們是否正宗,只知道這店對了我的胃口,之後告訴了潮州人朋友這小店很不錯,他們嚐過之後告訴我,真的正宗又好吃,謝謝我介紹給他們,還特別提到他們獨家秘方的普寧豆醬十分出色。 128 潮州美食 地址 澳門氹仔菜園路501號友利花園地下A舖 舊新世紀酒店後門 電話 853 28832513 營業時間 18000200 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

峇里島婚禮-用最溫柔的心實現最美好的夢想
走遍世界
澳門舟周刊MACAU・2016-10-22

在碧海藍天的熱帶島嶼舉行戶外婚禮,举行簡單又莊重的儀式,共同許下未来的承诺和誓言,是很多人都夢想的結婚方式。 談起旅行結婚,很多人會覺得是非常輕鬆和經濟的方式,可是當夢想照進現實,你會發現除了甜蜜和喜悅,還會有很多ldquo;驚喜rdquo;出現,但是只要新人同心協力去面對,這些小插曲都會成為日後回憶起來最溫暖的片段。 本期舟周刊邀請了澳門樂隊Major 7美女主唱Sophia Lay分享她峇里島婚禮的夢想實現過程,婚禮雖然很簡單,但和親朋好友的相聚卻留下了美好的回憶。 Sophia和Alvin從2015年開始計劃旅行結婚,先聯繫了一些Wedding Planner,發現費用驚人,光是服務費就要澳門元6萬到10萬。 考慮到旅行結婚儀式比較簡單,其他項目如機票、酒店、花藝、餐飲等都可以自己安排,其實不一定需要Wedding Planner,Sophia和Alvin決定親自安排婚禮的所有細節。 Sophia和Alvin安排婚禮的基本流程為: ①確定Big Day时间 ②預定行禮的酒店和场地 ③確定摄影師檔期 ④確定來賓的人數和往返時間 ⑤預定機票和酒店 ⑥設計和安排花藝 佈置婚纱礼服设计等细节可以穿插其中。 婚禮的來賓有50幾人,就像一個超級旅行團一樣,而且來賓機票往返峇里島的時間和地點不盡相同,新郎Alvin承擔了ldquo;項目總監導遊rdquo;的職責,負責機票食宿娛樂等行程安排。 新娘Sophia承擔了ldquo;設計總監rdquo;的職責,只要負責ldquo;美rdquo;就行,但想要美得畢生難忘,美得賓主盡歡,需要下很大的功夫。 Sophia發揮了她多年做司儀和活動策劃的特長和經驗,從度假酒店和婚禮會場的選擇、婚禮主色調和花藝設計、新郎新娘婚紗和禮服的設計、兄弟姐妹禮服的選擇等,都花了很多心思。 在安排婚禮方面,Sophia和Alvin最在乎的是來賓的感受,親朋好友從世界各地飛來峇里島,Sophia和Alvin希望他們能留下美好的體驗和回憶。 婚禮在峇里島的Karma Kandara Private Beach Club舉行,酒店坐落在峇里島的懸崖之巔,位於氣勢磅礴石灰岩半島之上,面對著風光迤邐的印度洋,擁有峇里島最棒的海灘,是著名旅遊雜誌《Hello Bali》推薦的度假勝地。 Karma Kandara的水上婚禮場地像水上飛機跑道一樣佇立在懸崖之上的水池中間,但這條跑道是透明的,和水面融為一體,水天相接,仿佛置身于天人合一的神聖殿堂! 婚禮場地下方便是波瀾壯闊的印度洋,用拍擊海岸的方式為新人喝彩和祝福,而度假村內繁茂的熱帶植物又為婚禮帶來了私密感和別樣的熱帶氣息。 婚禮的主色調是Sophia最愛的baby blue,也是今年Pantone的流行色,Sophia在Instagram上關注了一些峇里島的花藝設計師,并將設計圖交由對方佈置。 婚禮主會場設計很簡約,是以Baby Blue繡球花為主花的拱形花柱,繡球花的花語是ldquo;希望rdquo;,和婚禮的主題非常貼合。 婚紗是在上海設計師品牌Shine Moda定制的,Sophia和設計師共同設計了獨一無二的一字肩魚尾婚紗。 婚紗設計手工精緻,採用和Chanel和Valentino一樣的蕾絲,設計簡潔大方,體現新娘清新的氣質。 這件婚紗需要很好的身材和自信才能駕馭,Sophia的設計為婚紗注入個人的元素,而Vintage亦是恒古不變的潮流,說不定未來小Sophia婚禮可以用到。 婚鞋是廣受明星喜愛的英國知名設計師品牌Sophia Webster,她的經典設計是鞋後跟帶著帶著夢幻的翅膀。 很多好萊塢明星結婚會穿白色的婚紗,但是鞋子是藍色的。因為西方諺語認為quot;something old,something new, something borrowed, something bluequot;可以為新人帶來好運和祝福。 Sophia的妝容和髮型非常清新自然,很貼合海島婚禮和baby blue的主題,是由她的好姐妹Becky Ieong設計的。 晚宴的嘉賓名牌也是Sophia親自設計的,沉穩的navy blue的底色配上皇冠花紋,讓人感受到新人對來賓的尊重。 爲了給賓客最好的體驗,Sophia和Alvin一家人在Big Day前兩天就來到了峇里島,下榻酒店時已經很晚了。 入住后發現酒店安排的villa和想像中有些差別,Sophia和Alvin不顧旅行的疲憊,連夜和酒店人員一棟棟挑選villa,力求將最舒適的villa留給遠道而來的賓客。 旅行結婚去到人生地不熟的的地方,總是會有很多ldquo;小插曲rdquo;,攝影師Kay Chu參加了多次婚禮,除了擔任攝影師,這次還擔當了wedding planner的職責,與Sophia和Alvin一起讓婚禮圓滿地完成。 爲了在婚禮上有最好的狀態,Sophia和先生Alvin提早一年開始運動健身,這讓相識多年的兩人多了不少新的共同愛好和話題,感覺又重新認識了對方,感情又增進了一步。 Alvin的禮服很早就定制好了,但是後來身材變得更好了,所以重新又定制了幾套禮服。 他努力健身的動力是因為三年前Sophia和他看完電影《激戰》后,開玩笑地說ldquo;如果你的身材變得和張家輝一樣好,我就嫁給你!rdquo;。 雖然只是Sophia的一句玩笑話,Alvin就默默健身了幾年,給了Sophia一個大大的驚喜。 八年愛情長跑,Sophia和Alvin一起經歷了人生起落,婚禮晚宴上Sophia感謝Alvin多年來一直在她身邊默默支持她。 Sophia每次遭遇打擊和挫折,Alvin並不是用甜言蜜語安慰,而是耐心鼓勵和用行動去支持和解決問題,兩人一起在愛中學習和成長,才一步步走向婚姻的殿堂。 婚禮絕對不是人生的巔峰,卻是巔峰的開始,在保證賓客美好體驗的前提下,Sophia和Alvin一切從繁就簡,省下了wedding planner和很多不必要的支出。 他們花了很多心思策劃和安排來賓的節目和行程,這些共同的經歷日後回憶起來都讓來賓倍感溫馨。 峇里島旅行結婚小攻略 1、確定Big Day日期 儘量避開風季雨季,雖為熱帶島嶼,峇里島四季溫度和降雨量都有一定差別,八月和九月屬全年最佳氣候。 2、確定舉行主婚場的度假村和场地 峇里島是旅行結婚的熱門之地,一些比較知名的酒店和教堂需要提前半年至一年預定。 3、確定攝影師和化妝師的檔期 一些知名的攝影師和化妝師也是要提前半年至一年預定,多看客片和客人評價,選擇有較多海島婚禮經驗的攝影師和化妝師會省心好多。 4、確定來賓人數和往返日期 一般機票和酒店都是越早確定越划算,儘早和親友做好溝通,親友們可以入住主婚場所在的度假村,有的villa很大,有3間以上房間,可以住很多人。 除了住酒店,還可以在Airbnb上租住民宿,一般都是獨棟villa提供管家服務,也很不錯。 5、主婚場和婚宴場地設計 主婚場花藝可以在Instagram和Facebook上關注當地的花藝師,多看客片和客人評價,根據個人品味和預算進行選擇。 6、婚紗和婚鞋 熱帶島嶼一般比較炎熱,戶外婚禮最好選擇透氣又輕薄的婚紗,婚鞋要視乎主婚場是平底還是沙灘草地,如果是沙灘和草地就不能選鞋跟太高和太尖的款式。 扫描二维码关注舟周刊 本期文字皆為原創 由Sophia口述,Jo撰稿 圖片來自Sophia及Kay Chu 如需轉載,請聯繫本週刊 歡迎讀者轉發哦!

出走台北。遊台北必買人氣伴手禮。曾經創下要預訂半年才有貨的萌焙司千層酥
全球飲食
蘇蘇・2018-11-23

蘇蘇有一台灣著名美食達人好友經常來澳門飲飲食食,每次都為我帶來台灣好吃的伴手禮,有一次,她送來兩盒千層酥,說是台北辦公室團購超人氣小吃,在網絡上曾經創下要預訂半年才可拿貨呢,嘩hellip;真的這麼厲害嗎 我的好奇病又來了hellip; 她送來了的是原味和墨西哥紅椒味的千層酥,外表看來普普通通的,為什麼會有那麼大的魔力可以讓一眾台北朋友為之瘋狂,訂購需時半年都要等 拿著那原味的千層酥,抱著一絲懷疑的態度一口咬下去。。。。。 不得了,又香又酥又脆真的超好吃耶,吃了一顆之後就是慾罷不能,很快的,一包就被我K.O.了,而且價錢一點也不貴,怪不得台灣人這麼愛它。 好友說,現在不用等那麼久了,因為店家已經全情投入這門生意開了實體店,貨源充足了,不過仍然堅持手工製造,質量沒差呢。之後蘇蘇一直煩著她,說我去台北的時候一定一定一定重要事情要說3次XD要帶我去這店,我真的煩了我朋友很久,真可憐,誰叫她帶來這麼好吃的東西給我,哈哈哈 台北我終於來了,這天我們乘捷運走機場線到達泰山貴和站,從A6出口一出來就已經遠遠的看見萌焙司的店。 跟著斑馬線走到斜對面去,店的招牌是蘇蘇喜歡的顏色Tiffany Blue,十分醒目。 饞嘴的蘇蘇終於親自來到台北的萌焙司旗艦店,一對為著理想的小夫婦打拼而來的店。一推開門,年青的老闆娘Anne正在等候,因為好友一早已經通報老闆Ken哥打了招呼,讓他們來親自解釋讓我多了解一點,Anne立即為我們送上他們的招牌小吃千層酥和蝴蝶曲奇原來還有其他款式啊和飲料,之後就娓娓道來他們的創作理念。 原來在台灣的傳統糕餅市場裡,千層酥從來都不是一個令人陌生的點心蘇蘇印象中也是,不過對於大多數的人來說千層酥的印象總是有點甜、有點膩 十分認同,味道似乎不是那麼的令人記憶深刻,因此Ken哥不只想把千層酥打造成一種象徵戀愛的滋味蘇蘇相信與老闆娘有關的,而那種一口咬下的層層酥脆口感,應該是帶甜的芳香,是舌尖與味蕾交織出來的樂曲,讓吃的人有想念的感覺。 而千層酥的這個「酥」字,一般台灣人的印象記憶裡的「輸」字諧音一樣,似乎不太適合出現在熱鬧或值得慶祝的節日裡,因此老闆創造了一個跟以往完全不同的名稱「千讃」來跟以往的產品做出明顯的區別。「千讃」名稱的緣由不只是來自於千層酥口感層層交疊的諧音,亦是萌焙司堅持用心想傳達給所有食客的心意。不過我還是覺得千層酥這名字比較親切。 Anne續說他們選用的都是優質材料,包括天然法國奶油、日本麵粉、優質土雞蛋及安地斯山玫瑰鹽, 絕於沒有添加膨鬆劑和人造色素,而且堅持用人手製作,所以那自然的膨脹的厚度、形狀和大小每顆都有點不一樣,他們真的應該要唱「我們不一樣,每一顆都有不同的外表,我們在店裡,在店裡等你hellip;hellip;」 千層酥有心型和長條型的造型外,還有不止一款口味選擇,更有很好吃的蝴蝶曲奇。 長條型的千層酥看來好像金條一樣,從一層又一層的薄脆酥皮中間就可以看到它是層次分明的,心型十分小巧,一口一個好滿足,表面灑上薄薄的砂糖,又香又脆帶點微微的甜味,而蝴蝶曲奇跟我們港澳的蝴蝶酥很相似但又有點不同,港澳的比較鬆化,每次吃都會將餅碎散滿一地,而台北的就比較脆實,兩款吃過之後手指上也沒有油膩膩的,油份控制得很好啊,真的一試便知龍與鳳。 口味方面,千層酥和蝴蝶曲奇都有蘇蘇最喜歡的原味和濃香的咖啡味,還有一款頗為特別的是微香辣味的墨西哥紅椒就只有千層酥才有,不過蘇蘇知道他們正在研發新口味呢,我們就拭目以待吧。 還有他們的包裝真的十分仔細,普通買來自用的或跟家人朋友分享的就可以買普通透明盒裝的。 如果買來送禮的就可以選紙盒裝或鐵罐裝的,既時尚又大方。 鐵盒包裝頗為講究,每條千層酥也是採用獨立包裝的。 如果你去實體店的話,他們還有限量推介,就是特選哥斯達尼加精品咖啡豆的冰滴咖啡,和採用鹿谷凍頂烏龍的冷萃綠茶。 不一樣的人,不一樣的用心,做就了不一樣的小點心,我吃過不少不同地方的美食,在這個用心製成的香酥美味小吃,真讓我們流連忘返。 除了實體店外,萌焙司其實仍然還有網購服務,如果你在網上訂購的話,可以跟他們溝通和配合安排送去你在台北下榻的酒店的,這樣就可以讓我們作為旅客的有更多走行程的時間呢。 萌焙司千層酥 地點:新北市新莊區裕民街72巷31號 聯絡電話:0229041768 FB粉絲頁:httpgoo.glluLnXU 網站:httpwww.monprecieux.com.tw 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

適合大人小孩的冒險王國 盡在金沙城中心
小城角落
行走世界記錄・2018-11-04

原文閱讀 趁著空閒的下午,相約三五知己跑到金沙城中心三樓,看看這個冒險王國,究竟跟其他的主題公園有甚麼不同呢? 澳門本土 全球首創 原來冒險王國是澳門本土的主題樂園,跟其他主題樂園不同之處,是由玩家做主導的,這個可是全球首創的真人互動主題樂園啊! 玩家可以穿梭於1萬多呎的樂園內,按指令在8個園區內找尋寶物,憑本領去闖關和完成任務,真的是腦力與體力的考驗。 十億打造 獨一無二 購票後,急不及待進入樂園,記得有一件重要的事情需要做,便是領取你的 ldquo;魔導卷quot;啊!這個是甚麼東西呢?不要急,往下看吧! 來到皇宮的入口,通過兩旁的彩繪玻璃壁畫,便會到達魔石王國啦! 鬥智鬥力 王國的角色人物皆為原創,為了投入不同角色,大伙兒換上一身服裝,配戴各種飾物,然後手攜 ldquo;魔導卷quot; 跑遍王國的每一角落,開始冒險王國之旅。 剛才提到的 ldquo;魔導卷quot;就是任務的導向,要順利過關,必須留意魔石寶寶透過 ldquo;魔導卷quot; 所發出的任務,按著提示到處找尋目的地,再按指令以智慧或體能去完成該項任務,才可以得分。 跑啊!跑啊!quot;不!往左!不!往右!hellip;quot; 東奔西跑左轉右轉,為了在短時間完成任務過關,大人小孩都在急步地往前行啊跑啊! ldquo;hellip;.光明森林hellip;就是這裡啦!快找到啦!hellip; 快看任務是甚麼?hellip;quot; 冒險王國的園區真的很大,大大小小的任務項目超過200款,每一項任務需要以不同的方法去完成,有時需要發揮智慧去解開迷題,有時則要揮拳跟巨龍搏鬥,真的是鬥智鬥力。一小時很快便過去了,回到集合地點時,發現朋友們經已把任務完成了,哈哈,我們的排名當然是競賽的第一名啦!習慣從最後的一名開始數,哈.. 南瓜車與磨菇屋,其實樂園蠻可愛的,冒險之後還可以到處拍照打卡。精緻的設計和佈置對比起傳統的樂園一點也不遜色。從冒險王國的外觀及裝飾來看,第一個印象是覺得樂園的對象是喜歡電玩的青少年,但其實這個冒險王國蠻適合各年齡層的朋友,而且有多種冒險的形式,可以是個人能力的展現,做個獨行勇士;也可以是組隊競賽,發揮團隊合作精神;亦可以是親子的形式進行,增進親子與家庭的感情。 冒險王國內還有新設計的VR遊戲,共有四個主題:橙皮兔、迷宮、科學怪人、義莊派對。要留意後者兩款是恐怖驚悚的啊! 看完本篇,大家有興趣進入冒險王國,化身成為可愛奶奶與淘氣媽媽、頑皮小公主與小王子、英勇國王與皇后嗎? 來吧!快來啟動您的冒險之旅吧! 地點: 澳門路氹金光大道金沙城中心3樓 美食廣場旁 營業時間: ndash; 星期一至星期五 上午1000至晚上700(晚上600停止入園)ndash; 星期六、日及法定節假日 上午1000至晚上800(晚上700停止入園) 門票價格: ndash; 全日入場費:澳門幣220位,包含魔導卷遊戲裝置的使用費用(60分鐘)語言:廣東話、普通話、英語和韓語 門票可到店購買 查詢電話:853 8791 6000 更多在 行走世界記錄

【澳門美食】體驗獨特的奇妙甜點品嘗旅程。澳門倫敦人酒店邱吉爾餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2022-10-03

在澳門大受歡迎以英倫風為主題的邱吉爾餐廳,最受歡迎的莫過於每逢星期五、周末和公眾假期以《愛麗絲夢遊仙境》那怪誕奇趣世界為靈感的「奇幻仙境下午茶」了,配上特別設計的餐具及魔幻精選英式茗茶木盒,現場更有瘋帽子的魔術表演,亦可與愛麗絲、紅心皇后和其他《愛麗絲夢遊仙境》的人物互動、拍照和打卡,非常有驚喜,所以大受歡迎也是正常的。如果想預訂的話,側聞需要最少提前大約一個月時間呢,當然餐廳也預備了Walk in 無需預約的桌子,不過數量不多,那就要碰運氣和排隊了,還是建議先打電話預訂好位置呢。 相信因為「奇幻仙境下午茶」實在太受歡迎了,有些人又沒有耐性等這麼長時間,所以餐廳於是在傍晚時段推出了別具特色的「奇妙甜點品嘗旅程」,結合創新的創新廚藝技術,帶來富有創意的劇場式甜點體驗。通過各式驚喜、魔術表演、創意甜點及於餐桌旁觀賞整個準備過程,食客可遊走一趟多感官美食劇場之旅。 描述已經這麼吸引,怎可以不去體驗一下,這天蘇蘇和大小姐首先提早到達了在酒店水晶大堂裡的邱吉爾餐廳,紅心皇后和士兵已經在門口等著我們呢 因為我們要先去餐廳的零售商店看看有什麼好吃的帶回家,如果太晚去的話可能就只能看過空空如也的盤子輕嘆了。 餐廳外圍十分漂亮,打卡也不錯。走著走著就到達了餐廳旁的零售店門口。 其實在餐廳裡面就可以經過一條漂亮的走廊直接去零售店的,不過如果只是外帶糕點不用餐,就可以經這個在餐廳旁的門口進入。 展示櫃十分魔幻,這裡放了各式各樣受歡迎的糕點,美輪美奐的,很想全部帶回家去。 這裡供應餐廳自家特製糕點、茶葉禮盒、咖啡、糖果、果醬、醉人香味濃郁的巧克力以及讓蘇蘇難以抗拒的蛋糕,可供堂食和外賣帶,也可以選作送禮之用。 零售店裡設有一個玻璃餅房,甜品師正在做巧克力擺設,很美啊 外賣區旁設有吧枱、咖啡機及座位,可以在這裡享用小食或特色飲品。 滿足了購物慾念之後,我們沿著走廊回到餐廳,發現餐廳室內設計靈感是來自維多利亞時期建築,廚房是採用開放式設計的,喜歡這一目了然,在這裡用餐猶如一場華美的視覺盛宴。 真是急不及待,「奇妙甜點品嘗旅程」要開始了。 第一章:英倫玫瑰 這是一盆被施了魔法的玫瑰花,本以為是平平無奇,但突然蝴蝶開始在玫瑰花的周圍翩翩起舞,而這時,玫瑰花在柔和的音樂襯托下慢慢的盛開,讓蘇蘇想起經典奇幻的英式玫瑰園,很有意境呢。玫瑰花上的紅色露珠是用了玫瑰、草莓和茶以分子料理技術製成的,在口中爆開的時候感覺甜美清新,真是別出心裁,原來摘下來的玫瑰花是送給我們的,蘇蘇就帶回家去養著了。 第二章:道奇餅乾 眼前的甜品蘇蘇以為是爆谷,入口才發現是藍莓酥餅風味的冰霜,很冰爽啊 原來這是英國馳名低至攝氏零下196度的液氮道奇餅乾,裡面還配了爆炸糖,大小姐吃在口中躍動爆破,說這感覺很妙呢,還可以吞雲吐霧,打卡拍片滿分啊 第三章:茶點時間 服務員首先來一個小魔術,將倒進高腳茶杯的水變成了一樣東西你猜是什麼,大家都開心得心花怒放。這一杯清新宜人的橙味伯爵茶梳打,當喝下第一口時,既有茶的醇厚,亦有柑橘的清香。旁邊的英式鬆餅,甜點師選用了蛋白霜、香橙果醬和忌廉來改良傳統鬆餅配方,烹調出與眾不同的英倫下午茶時光口味。 第四章:神秘甜品選擇 五選一,一人選一款 來到這趟甜品之旅的一個轉折關卡,你將要在幾道神秘之門中作出選擇,無論所選的是打破小豬錢罐、溫布萊足球、艾比路、泡泡浴又或是不一樣的茶,都是樂趣滿滿的。 打破小豬錢罐 這道甜品的靈感源於著名的傳統英式甜品伊頓梅斯Eton Mess,粉紅小豬錢罐造型讓蘇蘇想起小時候的小豬錢罐呢。輕輕的敲碎由蛋白霜造成的小豬外層,內裡是士多啤梨雪芭和西柚接骨木花忌廉,之後將之混合在一起來吃,感受甜蜜的滋味在口中溫柔蔓延。 溫布萊足球 溫布萊是公認的足球之鄉,在眾多英國國寶級足球球星卡片中,可以選擇你最喜歡的一位,無論你的選擇如何,精通「讀心術」的服務員都可以猜中你所選的,好神奇啊 之後碧咸的標誌性7號球衣驚喜出場,輕輕敲碎蛋白霜球衣,伴以荔枝、菠蘿、椰子、開心果和乳酪雪糕,開胃清爽。 艾比路 一看就知道是風靡全球殿堂級樂隊披頭四的剪影,穿過位於倫敦傳奇錄音室附近的著名斑馬線!最奇妙的是那部小小的復古電視機中正播放著披頭四的經典演出,我們研究了很久,它真的在播放啊 這是由紫羅蘭莓香棉花糖和荔枝玫瑰雪芭製成的甜品,非常可口。 泡泡浴 超可愛的小鴨在泡浴呢 在充滿綿密輕盈泡沫的浴缸中,一隻小鴨好奇地從中探出頭來,發現牠在悠然地享受芒果泡泡浴時光。果香四溢讓朱古力小鴨有如置身於熱帶森林,加上香蕉熱情果雪芭、椰子和青檸,一勺舀起所有層次,感受豐富滋味如煙花般在口中綻放,趣味滿滿。 不一樣的茶 服務員送來了一個小抽屜,裡面有一隻活靈活現的金色袋錶出現了,應該是《愛麗絲夢遊仙境》中的白兔先生不小心遺失的。 袋錶其實是微溫朱古力心太軟流心蛋糕配雜莓果蓉,配上杯中的伯爵茶雪糕,十分美味。 第五章:澳門歡樂頌 這個需要額外加費的 這也是一個神奇的魔術,由服務員精心準備的小驚喜,在餐桌旁為你現場炮製只需一分鐘的升級版葡撻。葡撻V2.0由蛋奶醬和焦糖雪糕製成,上面還有一層焦糖蛋撻泡沫,鬆脆香甜,定會顛覆你對澳門馳名葡撻的認知。 第六章:占士邦炸彈 這個需要額外加費的 「滴,答,滴,答」,占士邦炸彈的倒計時讓人心跳加速,你必須在限時之內輸入正確密碼,才能解救這道甜品。點燃導火線,迎接美味暴擊,朱古力泡沫和紅桑子辣椒啫喱、配上甜橙雪芭,酸甜苦辣,百味交織,為這趟旅程書寫回味無窮的終章。 雖然套餐全部都是甜品,但甜品師為了大家的健康,採用低糖且口味清新的配搭形式, 讓蘇蘇吃得舒暢。 最後紅心皇后來了,怎可以不跟她拍照打卡呢。 邱吉爾餐廳 營業時間:每日上午7時至凌晨12時 地點:澳門倫敦人1樓 訂座電話:853 8118 8822 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk