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加多一點心 為棄養毛孩提供溫暖的家
生活在我城
Cheers!・2017-01-16

佳節來臨,不少朋友都會費盡心思,為親朋戚友準備各式禮物,就連家中的寵物也絕不遺漏。可有想過,一班曾被遺棄的喵星人和汪星人,同樣渴望得到溫暖和祝福?不如就趁著佳節送暖,伸出援手,支持澳門愛護動物協會(Anima),一起把祝福送給正等待您關注的毛孩! 由於貓較靜態,所需飼養空間亦較少,現時貓隻領養率為 56.3%,而狗隻只有 33%,尚有不少狗狗待有心人領養。 呼籲愛惜動物 於 2003 年成立的 Anima,一直積極關注保護動物權益,並致力把澳門發展成社區榜樣,成為動物的安居地。適逢節日,Anima 呼籲市民切勿以動物作為禮物。照顧動物是終身責任和承諾,市民在考慮飼養寵物時,最好以助養、領養的方式代替購買,無論任何情況,也應照顧牠們終生。 棄養原因千奇百怪 Anima 指,市民棄養動物的原因千奇百怪,不少主人均低估了飼養動物的實際情況,如普遍動物會咬東西、四處跑跳和便溺等,一旦情況不似預期,便狠心棄養。也有一些家庭因素,如家庭成員對動物毛髮過敏,或憂慮動物影響初生嬰兒等,都會導致寵物被遺棄。過往曾有家長因孩子患病,通過協會找尋狗隻作伴,最後卻指狗狗亂咬東西,並同樣以孩子患病為由,要求退回狗隻。每年暑假及年尾,更是棄養寵物的高峰期,很多主人會選擇在這些時段搬家或移民,因而決定棄養。 Anima 指,目前狗舍共有 390 多隻狗,每天均需人手帶牠們往外散步。 《動保法》令遺棄加劇 本澳剛於 9 月頒佈的《動物保護法》,原意是禁止飼主遺棄屬其所有、管領或飼養的動物,部分主人因擔心要為狗隻領牌及打針增加飼養成本,反而間接令遺棄動物的情況加劇。加上《動保法》未有對貓隻提供保障,有些主人以為貓甚少外出,便沒有為牠們植入晶片及絕育,一旦貓隻遭棄養或走失,便容易大量繁殖,產生更多流浪貓;這些遺棄動物問題正正為 Anima帶來不少壓力。 助養及寄養 為照顧等待領養的動物,Anima 自成立起已設有臨時收容所,現時共有 573 隻動物,以狗與貓為主,但助養者卻只有 285 位,即仍有一半動物需要更多助養者的愛心和關懷。領養被遺棄動物是一生一世的責任,宜三思而行,若想幫助牠們,並體驗與牠們相處的樂趣,不妨先考慮助養,每月最低費用為 $100,更可助養多於一隻動物。被助養的動物會由協會照顧,助養者則可隨時探訪。 在助養者認為合適後,可進一步考慮以寄宿家庭的形式,把動物帶回家照顧。寄宿服務在幫助動物找到新主人的同時,也為協會騰出空間,幫助更多有需要的動物。過去,曾有一名在本澳工作的菲律賓人,在回國時因不捨得相處多年的寄宿狗隻,最後把牠一同帶返菲國。 協會缺乏資源 除了安排領養及助養,Anima 更設有動物拯救隊,每天出動前往澳門各區,例如巡視路環的廢車場、地盤等,計算流浪動物數量。如有需要,更會為牠們提供食物、絕育及醫療服務。不過協會目前正面臨人手及設備不足的難題,以拯救隊伍為例,只有 2 人負責;而手術室亦只能作縫針等簡單手術。加上協會地方有限,過往曾提供的動物托管宿位,由於被遺棄動物眾多,加上需要騰出位置作動物病房,因此服務已暫緩。 談及今年大計,Anima 表示本澳賽狗場的牌照將於 2018 年屆滿,期望可拯救所有場內的格力犬,並於葡萄牙設立國際中心,在當地收留、照顧及安排歐洲各地領養者領養牠們。此外,亦希望可改善獸醫診所的醫療設備,如購入 X 光機、驗血機,以檢驗動物身體狀況;並添置超聲波儀器,及早為動物作懷孕或腫瘤診斷。 協會暫時只能提供基本診治,若動物出現腫瘤、骨折等,則需要由協會付費,帶到其他獸醫診所作治療。 駕駛工作車協助日常動物拯救工作的司機,目前仍然人手不足。 即使看似微不足道的地方,Anima 也會盡力去做,協會門外長期擺放水和糧食,讓路經的流浪動物得到溫飽。 捐款獲環保袋,以行動支持 Anima 想給毛孩們一點溫暖,幫助協會拯救更多生命,除了助養和領養外,由即日起只需親臨 CTM 任何一間門市,捐款 $20 予 Anima 幫助流浪動物,即可獲贈「CTM x Anima 加多一點心」環保袋乙個,既可自用,亦可作為一份別具意義的節日禮物送贈親友。另外,亦可利用「CTM 積分獎賞」,憑 350 分 $10 換領,同樣可以為 Anima 累積更多捐款! 「吸睛」的黑紅配色相當型格,袋面更印有生動可愛的喵星人和汪星人圖案,數量有限,宜趁早入手。 5大準主人 Tips:給牠溫暖的家 作為準主人,飼養寵物前記緊三思而後行。在作出決定時,建議考慮以下事項: 先瞭解個人及家庭狀況:瞭解和評估個人及家庭情況,如個人已有心理準備,接受動物的氣味和負責寵物清潔工作;已獲家人贊成、家中沒有人對動物毛髮過敏等。 優先選擇助養:考慮以助養、領養形式代替購買,讓更多被遺棄動物得到溫暖的家。 清楚考慮飼養原因:動物是生命,須終生照顧牠們,如原因是家中孩子想養動物時,建議家長陪同子女先做動物義工,在考慮清楚後才飼養動物。 妥善安排照顧方案:動物是家庭的一分子,若出外工作/旅遊時,是否已有妥善方案照顧動物。 信守終身承諾:如需搬家或移民時,主人能攜同動物一同遷往新住處。

10月31日至11月6日 一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2016-10-30

鼠 《三命通会》云:ldquo;天生地合, 紫气东来, 大吉rdquo;, 今個星期驛馬星動, 非常有力, 你可以出門旅遊, 公干, 在國外省外, 你都身心愉快。身旁有贵人出现, 在一些投资机会上, 他们会给你合理化的建议, 甚至会在资金上给予帮助。感情信息基本平和, 但也有暗刑之星影响夫妻情感, 易造成相互敌对揭短之事。 牛 還有十余天就立冬, 立冬氣候漸漸寒冷, 牛的體質開始支持不了, 工作劳累,不小心还会招来挑战和责难, 带眼识人, 勿中小人圈套。有小人星出现, 应近君子, 远小人, 以免遭受他人牵连。同时ldquo;天刑rdquo;凶星临门, 易招惹官非和孤立无援, 故本周多拜佛, 多念經, 事情就好辦上來。吉祥颜色:啡、黄、紫。你的财运得分:86分 虎 生肖虎进入年底, 虽无帮扶之星,但太歲造成的相害之力, 也在逐渐消退。今個星期工作上有很大发展空间, 只要加一把勁, 努力不懈, 定可马到成功。健康良好, 但口腔牙齿及四肢方面易出问题, 必须小心保养。属虎的朋友本周易招流言蜚语, 但只要以德服人、光明磊落便会烟消云散。吉祥方位:东北、西南及西北方。 兔 有变动回落之象, 尤其易在出行交通等方面易出现意外伤身情况, 故对于驾驶员要小心驾驶, 避免意外。夫妻关系平顺, 但应多关心小家庭, 未婚的属兔的人在恋爱期间应小心谨慎,以防第三者插足。 龍 本周的龍生肖遇上烦恼之事, 不是一件而是很多件, 接踵而至, 必须小心应对, 才可逃避一劫。已婚夫妇感情较好 未婚者在感情与恋爱中要防小人和上当受骗;健康方面注意呼吸系统与脾胃之疾。不利于新增投资, 适宜保守经营, 更利于锻炼身体, 以防疾病来侵, 多注意脾胃与颈椎方面的健康, 本月份少外出为妙。 蛇 得到亲朋贵人的扶持, 同时利于合作谋发展, 故本周事事如意, 但属蛇的朋友有ldquo;天狗rdquo;凶星临门, 故要避免因流言蜚语和情色事件而事业受阻。在职人员财运旺相, 外财较顺;夫妻感情平顺, 未婚的龙人利于恋爱、交友、求婚。但忌进娱乐场所, 自我节制, 洁身自好, 减少酒色, 否则会损害身体, 招惹麻烦, 多注意肠胃, 在外吃喝注意卫生, 不宜暴饮暴食。 馬 财运不理想, 要提防小人, 对投资、建厂、办公司等应三思而后行, 并少参与与自己工作无关的事、少到闹市中去, 总之一切低调为佳。本周易招惹是非、陷害、官司等事件, 麻烦多多, 要在为人处事上小心为上、谨言慎行方可转危为安。感情上多关心另一半, 否则会被爱人抱怨不止 会有小矛盾出现。婚恋双方相处上要多加克制, 不要因小问题而争吵, 以免影响婚姻感情。 羊 今個星期是非口舌不算严重, 但由于被ldquo;白虎rdquo;克, 所以要学会忍让, 假如别人真的对你不满, 他她也会当面说清楚, 很少人在你背后恶意伤害你。财运较差, 切忌贪念, 慎防因贪而贫;多注意出行、驾车、意外伤害之事, 以良好的心态处理好各种事件。本周有受到硬物撞击的危险, 如果以前有此类病症的更要小心, 以免复发。 猴 工作内外煎熬, 内部备受掣肘, 外面则有强敌猛攻, 必须小心应付。在面对挑战或责难时, 切勿意气用事而针锋相对, 以免两败俱伤。ldquo;驿马rdquo;星臨有利于外出、变动、创新发展,故可多向外走动寻找机会, 但本周较为辛苦, 同时自抵抗力有所回落, 要预防受到流行病的侵扰。属猴的朋友们还要防范在事业上遇到突发情况而事业破损。 雞 今個星期容易遇到生意场上的小人, 小心提防, 以免带来损失, 签订合同时须看清条款内容, 咨询专业人士, 最好能实地考擦对方实力和真实情况。单身者的身边会有不错的人选出现, 用心去感受, 把握住机会, 将能展开一段新的恋情。星期二開始要注意健康出现小毛病, 伤风、感冒及咳嗽较以往频密, 也要适当调配作息的时间。 狗 投资须谨慎, 切勿进行高风险投资, 与人签订合同时当看清条款内容;勿作保人, 免受拖累, 否则易受不白之冤而破财;如今個星期稳扎稳打, 蓄势待发, 当能取得一定收获受薪者有晋升良机, 但不宜欢喜太早, 慎防临时有变, 惹人讪笑, 营商者业务升幅不俗, 但会先盛后衰, 扩展过急, 恐会招损。身体上, 不要让弦绷得太紧, 学会解压放松。 豬 营商者业务反复向下, 若今個星期与人合作时须小心上当受骗, 否则悔之莫及。此外属豬的朋友今個星期对男女之情多有过份憧憬, 心猿意马, 在外游时防发生异地情缘, 无奈只为一夕之欢而后悔莫及。健康偏差, 早晚注意保暖, 以免导致筋骨, 肢体疼痛。同时ldquo;朱雀rdquo;凶星临门易招口舌, 故要做是非的绝缘体。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

宜家家居推出全SÄLLSKAP限定系列
創意生活
Benjamin・2016-10-04

宜家家居將呈獻一個全新的主題設計系列 mdash; SAuml;LLSKAP限定系列。其設計靈感源自瑞典藝術和傳統工藝,以及一個關於「家庭居室」的概念。 SAuml;LLSKAP限定系列備有傢具、布藝產品及餐具,以最佳的方式把過去的經典靈感注入現代生活,將設計改良並提升。 宜家家居致力為大眾締造更美好的生活,因此會不定期推出各式各樣的主題設計系列,探索大大小小未知或新鮮的概念。我們以日常生活作為設計靈感,例如結合瑞典傳統或與知名設計師的合作企劃,亦會嘗試把特色藝術、工藝、新科技或物料融入創作過程當中,製造出令人驚喜及富實驗性的產品。 為生活而創造的空間 在一、兩個世紀以前,孩子的需要並不被重視,而美觀的設計亦只是富裕家庭的專利。直到後來,改變終於出現。具影響力的瑞典著名作家Ellen Key、瑞典藝術家Karin及Carl Larsson等人為一個讓家人共聚的空間的概念播下種子,及後演變成「家庭居室」(即瑞典文中的「allrum」)。 這並不單是指一個大家都可共同使用的空間,更是提倡將高質素而美觀的設計普及化,讓大眾都可擁有。SAuml;LLSKAP就是一個推動此設計意念的系列。瑞典宜家家居創作總監Mette Nissen介紹:「SAuml;LLSKAP的設計靈感源自瑞典藝術和十九世紀後期與二十世紀初期的工藝發展。 」 SAuml;LLSKAP的設計重心 誰說你不能熱愛城市繁華生活的同時亦嚮往農村的恬靜安逸?SAuml;LLSKAP備有傢具、燈飾、布藝產品及餐具,滿載瑞典傳統及鄉郊生活的獨特氣息。不論你身處何地,均能體驗到悠閒的瑞典生活。 更重要的是SAuml;LLSKAP的設計能完美融入每個空間。系列的傢具比數個世紀前的設計細小輕巧,並附有更多功能,適合現代小巧的生活空間。SAuml;LLSKAP系列的主要材料為實木,以最穩固的傢具為整個家庭製造出一個共同空間。當然,你亦可以在這舒適的空間內任意添加你喜愛的咕和暖氈。 Mette Nissen補充:「SAuml;LLSKAP的重點在於其受傳統圖案及技術啟發而製成的家用布藝產品,例如潑染及捆紮編織等特色技巧。 」 於房間內增添布藝品是轉變風格及設計的簡易方法。SAuml;LLSKAP系列的咕靈感源自傳統瑞典圖案,為現代生活添上一抹鄉郊生活的悠然寫意。 SAuml;LLSKAP的布藝產品重新演繹了一些昔日美麗的傳統圖案。設計師Maria Vinka說:「於十八世紀,潑染是一個自行創作獨特牆紙的相宜方法,不論是現代或傳統的居住環境,這些圖案均能完美地融入。」 利用布藝產品來製作你獨有的SAuml;LLSKAP小狗布公仔。只需尋找兩個相同的圖案,並沿虛線剪出再縫在一起即可! 玻璃門貯物櫃是擺放所有你想藏起的物品的不二之選,但謹記不要放得太滿,因為櫃內印有值得被展示出來的特色潑染圖案! 以實心松木製成的SAuml;LLSKAP貯物長凳和椅子比一個多世紀前的設計較為細小,但仍能完美地讓你貯存各類零碎的物件。設計師Mikael Warnhammar說:「我們希望保留及好好利用於傳統傢具常有的多功能設計特質。」 細小的吊櫃能夠安全及妥善存放你喜愛的物品,好像香料、鎖匙等。 SAuml;LLSKAP掛架配備不同顏色及尺寸,適合置於不同空間,用以掛放各種物件 ndash; 例如刷上傳統圖案的抹布。 手繪碗及餐用小碟能為一頓傳統三餸一湯的晚餐注入一點新意。 根據一些民間傳統,如果湯碗底有一塊四葉草,就會為一起進餐的人帶來好運。這片藏於SAuml;LLSKAP湯碗內的四葉草亦能為晚餐帶來更美好的終結。 天竺葵及四葉草圖案為封面的筆記簿讓你的寫作更稱心如意。 將容易遺失的物件放於鏡子旁,每日當你於鏡子前整理儀容時就不會再忘記你的鎖匙、梳子等小物件 SAuml;LLSKAP平織地氈長而窄,最適合放置於玄關及走廊。 讓四葉草燃亮你的人生。SAuml;LLSKAP燈罩同時適用於吊燈及座檯燈。 在吊鐘形燈罩的柔和光影下享受一頓溫韾的晚餐。 於佈滿天竺葵或潑染圖案的床上休息吧! 有時一件舊物件也可帶來全新的感覺,就像備有多功能的貯物長凳及椅子,適用於所有空間。

澳門威尼斯人酒店。碧濤意國漁鄉。細味精緻意大利菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-03-22

澳門威尼斯人酒店給蘇蘇最深的印象就是來這裡看演唱會,而蘇蘇經常光顧的絕對是北方館,因為價錢相宜、出品又快,但如果有時間跟三五知己或家人聚會,在碧濤意國漁鄉品嚐精緻的意大利菜,也是個不錯的選擇。 餐廳環境寬敞優雅,設計時尚,底層是酒吧,而樓上的用餐區則以亮麗色彩、高天花及開放式的廚房組成,還有貴賓房及可選擇坐在偌大的室外露台飽覽整個游泳池,配上經典的意大利菜,造就是一間蠻不錯的意大利餐廳。 雜莓特飲 蘇蘇一直都很喜歡甜甜酸酸的雞尾酒或特飲,因為需要駕車的原故,沒有酒精的更好,所以公關推薦這一款。視覺吸引,味道是蘇蘇喜愛的,還有不少雜莓,好喝 來到意大利餐廳最喜歡吃麵包,皆因現在的麵包連鎖店的出品真的大不如從前,但酒店或餐廳的質素一般不錯。 最後這一盤麵包,差不多被我們K.O.掉。 水牛軟酪蕃茄沙拉 這裡的沙拉款式不少,不過蘇蘇喜歡 Mozzarella 芝士口感既柔軟也有彈性,配搭非常新鮮的意大利蕃茄及水瓜柳,很清新很好吃。 香酥魷魚 口感軟糯有彈性,椒鹽惹味,附上香辣蕃茄醬及塔塔醬,我們很快就將它們消滅了。 意式火腿拼盤 這是餐廳的招牌菜之一,十分豐富的前菜,沒有3個人以上就不要點,如果不是主菜就很難吃得下了,很喜歡左下角的炸芝士餃,切開之後流出來的是讓人流口水的軟滑芝士。 這裡的意大利麵聽說也很不錯,款式也多,真是花多眼亂,蘇蘇有選擇困難症嘛,公關為蘇蘇選了兩款。 海鮮意大利麵 當中有來自利古里亞的青口、大蝦、魷魚和蜆,再伴以微辣的蕃茄汁,意粉口感不錯,這個夠惹味。 香腸蘑菇義大利麵 自家製的闊條麵配上意式香腸,蘑菇以及巴馬森奶油,味道又香又滑。 M7和牛西冷扒 蘇蘇很愛吃牛肉,不過有一定要求,這份足足有300g 來自澳洲草飼純種的M7和牛西冷扒真是太好吃了,其油脂分佈細緻平均,除油花細膩外,個人認為肉味比日本和牛佳,外層烤得焦香,內裡剛剛好,很棒 意大利芝士蛋糕 Tiramisu 其實來到這裡蘇蘇已經很飽了,不過公關說這裡的Tiramisu不能不試,但又不想浪費食物,所以我們3人開心share一份,口感軟滑,芝士香濃,不過個人略嫌甜了一點,可能是太飽了吧。 餐廳甜點 蘇蘇 K.O 了所有馬卡龍XDXD。 不錯的意大利餐廳,我會安歌 澳門威尼斯人碧濤意國漁鄉 地點:1樓10391040號(近威豐味,池畔另有獨立入口) 早餐:上午0700至上午1100午膳:上午1100至下午0300晚膳:下午0600至晚上1100星期五至星期六:上午1100至晚上1200

澳門 JW 萬豪中菜廳團年飯聚
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-13

澳門傳媒好友說 每逢佳節重3斤。。。我相信無論是傳媒抑或飲食業公關都超有共鳴 XD 對 蘇蘇這一篇分享分仍然是說吃的,新年期間嘛,吃多了是之後再減啦 因為吃得是福啊 那天我們去了澳門萬豪酒店中菜廳,其實這裡是蘇蘇另一個飯堂,近來無論是與家人抑或朋友聚會,蘇蘇都喜歡來這裡飲茶,人均消費不用200元,與外面的普通酒家相比只是貴一點點,不過服務與食物就明顯有分別,重要的是這裡不會嘈吵得像街市一樣,空間感高。如果想再私隱一點,可以預訂廂房。 不過因為蘇蘇要上班,下班後才可以到達,所以我們吃晚飯 萬豪16小碟 這是萬豪中菜廳的特色小吃,賣相十分別緻,甜酸苦辣樣樣精、有素有葷迎合不同人士口味喜好。當然餐廳會看人數再奉上,還有8小碟和4小碟的。 雙拼萬豪黑豚豬里脊肉义燒、脆皮燒肉 蘇蘇很愛吃义燒的,這裡的肥瘦適中,肉汁豐富,外層的香甜蜜汁有提昇味道之用,肉質軟硬度燒得剛好,每次來是必點菜式。第一次吃這裡的燒肉,也有驚喜,皮脆肉質好易咬開但不肥膩,好吃。 花旗參燉竹絲雞 公關知道蘇蘇愛湯水,也知道我晚睡,點了這個讓蘇蘇調理一下,花旗參甘甜清熱,湯料的竹絲雞也不會太乾太硬,蘇蘇一喝見底,連湯料都消滅掉。 三文魚魚生撈起 原來這道菜的由來是來自新加坡的,近年才在大中華地區流行,原來正統的要一邊撈一邊說九句口訣,但是蘇蘇聽完一句也沒記上,幸好餐廳安排了服務員幫我們諗,希望在新的一年,大家都可以撈得風山水起,事事順利。 蠔鼓海鮮石榴球 用豆腐皮包著菇類和特製海鮮粒為主要材料,皮薄煙韌餡料足,絕對需要深厚的手工,配上特製的醬汁,口感豐富又好吃。 脆皮柚子手撕雞 看見它真的很興奮,蘇蘇曾品嚐過這一道菜,印象難忘,今次再遇上它真心感動,質素一樣棒。 泰國的柚子出名香甜沒有苦澀味,配上手撕雞和已炸脆的雞皮,而雞皮下的脂肪已經去掉,不怕油膩,下次要再點。 瑤柱桂花炒米粉 從第一次來萬豪,公關熱烈推介再試過之後,真心好吃,也是蘇蘇每次的必點菜式。大廚盡顯功力,對火候控制恰到好處,米粉乾身,碟底也沒有多餘油份,每一條米粉都沾上蛋絲,一口米粉一口蛋香,再加上乾瑤柱配搭,咸香味濃但又不過份,這個極力推介,必試。 萬豪年糕 根據經驗,自問自己煎年糕頗不俗,但是為什麼同一款年糕,蘇蘇在家就是弄不出這樣的外脆內軟程度,我要繼續努力學習 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰853 88866228

經典電影幻化成音樂劇,《人鬼情未了》8月澳門震撼上演
文化創意
蘇蘇・2015-07-18

「愛情」二字,從來令人遐想無限,因此成為藝術創作中的重要題材,每年成千上萬以此為題的電影,足以印證我們對愛情的嚮往。在恆河沙數的愛情電影當中,能夠經歷時間考驗而被奉為經典的,必然是命中了我們心底最深處的渴望,才能在翻看了一遍又一遍後,依然感動如初,就好像1990年的金像名片《GHOST 人鬼情未了》,值著經典金曲《Unchained Melody》中唱出的一聲聲盼望,是超越人間界限對愛人的呼喚,歌曲下男主角 Sam 擁著女主角 Molly 製作陶器的浪漫場面,絕對是一個經典,蘇蘇仍然記憶猶新。 這齣跨越生死時空,被譽為史上最偉大愛情電影之一的《人鬼情未了》,在經過25年的沉澱,這愛情聖經不單一絲光芒也沒有減退,已被原作者兼奧斯卡最佳編劇得主 Bruce Joel Rubin 親自改編成為音樂劇,現正在世界巡迴演出中,而8月上旬開始將隆重登上澳門文化中心舞台!真是天大的好消息 好像做夢一樣 蘇蘇開心極了 《人鬼情未了》說的本是一段生離死別的故事,但編劇聰明地將這段關係延續至「死」的界限之外,於是在浪漫之中加入了神秘的靈異空間,以及曲折離奇的懸疑與冒險,創造出一個真實與虛幻並存的世界,當然還有假靈媒真通靈過程中的搞笑錯摸,令這愛情故事不單以情動人,更具備豐富的情節及元素。 好友早前曾在深圳觀看這《人鬼情未了》電影原版音樂劇的巡迴演出,說可以看到多個讓人懷念的經典場景一一活現舞台,包括神婆呃神騙鬼的搞笑情節、以至在地鐵車廂中與惡鬼劇鬥,和男女主角經典互動場面,超期待呢 記得當年電影版不單成為各大頒獎禮焦點,更創下票房佳績,劇中展現靈體穿牆透壁的能力,讓觀眾印象深刻。而今次的舞台版本,為徹底呈現電影中的奇妙時刻,劇團特別請來曾為《哈利波特》及《雨果的巴黎奇幻歷險》製作特效的幻覺師,創作出一系列不可思議的舞台場景,真的十分好奇,究竟種種在電影中看到的場面如何在舞台上活現在觀眾面前,熱切期待啊 劇中更有多首全新創作的流行歌曲是由屢獲格林美獎的音樂人親自操刀,加上多位獲獎無數的星級創作人,超高水準製作獲舞台劇權威英國奧利弗獎及美國東尼獎多項提名。聽說這音樂劇在倫敦西區及百老匯均大受歡迎,巡演至歐洲、美洲及亞洲等地同樣嬴盡掌聲與淚水。今次英國原版演出首度來臨澳門,讓這蕩氣迴腸的愛情經典再次重現,蘇蘇怎會不安排時間出席欣賞,親身感受一下這愛情與劇場的魔力。 故事內容 深深相愛的 Sam 與 Molly,因一次意外陰陽永隔,捨不得 Molly 的 Sam 化作鬼魂伴其左右,卻發現自己的死背後另有陰謀,蒙在鼓裡的女友亦身陷險境,機緣巧合下 Sam 找來靈媒幫忙,即使耗盡最後一分力亦要保護心愛的人hellip;hellip; 音樂劇《人鬼情未了》 演出日期 2015年8月4日至9日晚上8時 地點 澳門文化中心綜合劇院 價格 $480$380$280$180

奢華宮殿內那忘不了的粵菜品味。澳門永利皇宮永利宮
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-12

曾經有朋友問蘇蘇,澳門最好吃的燒鵝飯是那一家餐廳 個人認為永利皇宮永利宮的燒鵝飯最好吃,絕對配得上這4個字,一想起我又在回味它的味道了,其實除了燒鵝飯,永利宮每日手工新鮮製作的多款點心、燒味和經典粵菜都是很讚的。 說起永利宮,近年最受關注的就是重金禮聘了米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅的加盟,印象中經常面帶笑容的譚師傅非常親切,他的人緣也與他的功力一樣備受餐飲界讚譽。 照片來源 永利宮官網 在譚師傅來到永利宮後,餐廳菜式的確讓蘇蘇耳目一新,在中西融合方面做得巧妙又不失粵菜的精髓,譚師傅就是能夠在大量亞洲與西方食材元素中,找到粵菜的定位,支持他走到現在的成功就是他長達 20 年的海外工作經驗。 出生於香港的譚師傅,16歲入行,1998年起先後任職於曼谷半島酒店、曼谷文華東方酒店的中餐行政主廚,2007年被澳門賭王何鴻燊之子何猷龍先生招攬來到澳門的新濠天地擔任行政總廚;2013年新濠天地的譽瓏軒開幕,在譚師傅領軍之下,2014年摘米其林一星,2016年摘米其林二星;2017和2018年打入亞洲50最佳餐廳,2018年7月譚師傅加入澳門永利皇宮酒店擔任旗艦中餐廳永利宮的行政總廚,2019年永利宮被評選為五星級餐廳及榮獲2019年度亞洲50最佳餐廳殊榮,看見如此履歷,有知道他如何一步一步的邁向成功之路。 記得譚師傅說過 『粵菜應該是清、鮮、爽、嫩亦符合季節性的,以吃得舒服為重點,我希望在永利宮做有國際視野的高品質粵菜。』他認為一道好的料理必須具備合理性,每一道菜不論是什麼材料的配搭都必須感覺舒服和平衡。還有要用一個將心比己的心態去處理每一道菜式,留意每一張枱客人的感愛,希望每位客人來到永利宮都有一個難忘的體驗。 話說回來,來看看蘇蘇今次體驗了什麼 先來看看餐廳的入口和環境,餐廳入口十分漂亮,通道兩旁那些插滿花朵的巨形花瓶一字排開,十分漂亮又有氣勢,怎可以不在這裡打卡呢。 通過這條花道,前方就是華麗的餐廳和迷人的水舞表演湖。 餐廳入口和通道以黃金和翡翠色調為主,營造出富麗堂皇的宮廷帝皇氣派,還把古代中國建築、瓷器、紡織品,以及裝置藝術的風格融入歐陸式歌劇院環境中。三層的餐桌設計豪華,採用了金色和白色作主調,以華美的翡翠綠色作點綴,每個座位都可以欣賞表演湖的美景。 這裡有7間貴賓廳,蘇蘇好像置身於歐洲歌劇院的包廂一樣,私隱度高,其中三間更位於表演湖旁,還設有私人戶外露台呢。 甫一坐下來,面帶笑容的服務員立即奉上香茶,這是以黑茶、白茶、綠茶、玫瑰、桂花、烏龍茶搭配的歡迎茶,茶色金黃,喝起來是清新的花香和茶香,很好喝,更為之後的美食先讓口腔清新一下。 餐廳的每一張桌子都可以看見著名的水舞表演湖,其實如果來這裡晚膳,在彩色的燈光映照下,看水舞表演會更漂亮。 從左至右是永利宮的沾醬三寶,分別是自家製的黃辣椒醬、XO醬以及辣椒豉油醬油,蘇蘇最愛的是XO醬,微辣又惹味,還有很好吃的焦糖脆核桃。 一碟美味的核桃,很快的就被我清滅掉了。 上菜了,很漂亮吧,是否食指大動呢 黑魚子百花乳豬件、菠菜蟹肉餃、鮮肉海蔘餃、黑松露素餃 從前至後 換另一角度看。 將黑魚子放在香脆的乳豬件上面,一口咬下去,那黑魚子的鹹鮮味道配搭乳豬的油香,想不到是那麼搭,味道濃郁之餘還添加了一個特別的口感,兩者協調得很好,回味指數100分,吃過之後還想再來一件呢。還有很喜歡那軟糯的餃子皮包著飽滿鮮味的蟹肉,再配搭一只小鮑魚的菠菜蟹肉餃,都是蘇蘇很愛的。 花膠魚蓉羹 聽到菜名已經感覺很滋潤呢,絕對是愛美人士的恩物,這是用野生海魚製作的順德家鄉菜式,材料包括魚蓉、花膠、絲瓜、木耳和陳皮,口感層次非常豐富,濃味中帶點清爽,吃了以後有全身被滋養的感覺。 海皇酸辣羹 其實酸辣湯不屬廣東菜,但譚師傅發揮創意,用粵式羹湯的處理技巧,做出了這一道引人入勝的海皇酸辣羹。選用黑醋、白醋、意大利醋融合花膠絲、木耳絲、荀絲、蟹肉、日本帶子等,充滿鮮味又帶點微辣刺激,愛好口感刺激的朋友一定喜歡。 二十年花雕蛋白蒸龍蝦 這是永利宮的招牌菜色之一,將3.75牛乳蛋白配高級別的法國藍龍蝦,龍蝦肉口感爽滑,底層的蛋白使用了陳年花雕、金華火腿及龍蝦湯做出來的,口感既嫩滑又帶有甘甜清香味。 極品燒鵝飯 這道就是蘇蘇日思夜念,吃了還想再吃的極品燒鵝飯,鵝的外皮香脆,肉質細嫩,用鵝油炒香的白飯,在米粒之間散發出燒鵝香氣,再鋪上現刨一片片的松露 會依季節變換優質松露品種,這道燒鵝飯就香噴噴的送到蘇蘇面前,吃這道飯的重點是千萬不要等,要立即吃才吃到最好吃的,還有不要想著外帶回家再慢慢吃這樣傻,你會後悔的。 燒臘本來就是譚師傅的強項,在被永利酒店集團重金禮聘到永利宮之後,酒店按照他的要求在廚房裡建造了一座磚造掛爐,用來製作他拿手的燒味,而燒鵝是用廣東名鵝之一的馬岡鵝,再以荔枝木燒烤而成,營造出獨特清香的煙燻香味,有吃過的人無不稱讚,很快就成為了永利宮的招牌菜式之一。 安神茶 蘇蘇已經十分滿足,這時服務員奉上一瓶清茶,著我先打開瓶蓋吸收一下瓶內的煙薰香味,再將茶倒在杯子裡喝了它,有助消化。 珍珠蓮子奶露 原本應該吃不下任何東西了,但喝了茶一會之後胃部感覺暢快了,而且甜點是另外一個胃嘛,這個濃郁醇香的奶露,份量是剛好。 下午的太陽有點猛,餐廳貼心的將窗簾拉下一點,可以讓食客的眼睛舒服一點,很貼心呢。 優雅、細膩,即使濃味中依然帶有清新,是永利宮菜色給人的感覺。 永利宮 地址:澳門體育館大馬路永利皇宮酒店 電話:853 8889 3663 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

出走台北。遊台北必買人氣伴手禮。曾經創下要預訂半年才有貨的萌焙司千層酥
全球飲食
蘇蘇・2018-11-23

蘇蘇有一台灣著名美食達人好友經常來澳門飲飲食食,每次都為我帶來台灣好吃的伴手禮,有一次,她送來兩盒千層酥,說是台北辦公室團購超人氣小吃,在網絡上曾經創下要預訂半年才可拿貨呢,嘩hellip;真的這麼厲害嗎 我的好奇病又來了hellip; 她送來了的是原味和墨西哥紅椒味的千層酥,外表看來普普通通的,為什麼會有那麼大的魔力可以讓一眾台北朋友為之瘋狂,訂購需時半年都要等 拿著那原味的千層酥,抱著一絲懷疑的態度一口咬下去。。。。。 不得了,又香又酥又脆真的超好吃耶,吃了一顆之後就是慾罷不能,很快的,一包就被我K.O.了,而且價錢一點也不貴,怪不得台灣人這麼愛它。 好友說,現在不用等那麼久了,因為店家已經全情投入這門生意開了實體店,貨源充足了,不過仍然堅持手工製造,質量沒差呢。之後蘇蘇一直煩著她,說我去台北的時候一定一定一定重要事情要說3次XD要帶我去這店,我真的煩了我朋友很久,真可憐,誰叫她帶來這麼好吃的東西給我,哈哈哈 台北我終於來了,這天我們乘捷運走機場線到達泰山貴和站,從A6出口一出來就已經遠遠的看見萌焙司的店。 跟著斑馬線走到斜對面去,店的招牌是蘇蘇喜歡的顏色Tiffany Blue,十分醒目。 饞嘴的蘇蘇終於親自來到台北的萌焙司旗艦店,一對為著理想的小夫婦打拼而來的店。一推開門,年青的老闆娘Anne正在等候,因為好友一早已經通報老闆Ken哥打了招呼,讓他們來親自解釋讓我多了解一點,Anne立即為我們送上他們的招牌小吃千層酥和蝴蝶曲奇原來還有其他款式啊和飲料,之後就娓娓道來他們的創作理念。 原來在台灣的傳統糕餅市場裡,千層酥從來都不是一個令人陌生的點心蘇蘇印象中也是,不過對於大多數的人來說千層酥的印象總是有點甜、有點膩 十分認同,味道似乎不是那麼的令人記憶深刻,因此Ken哥不只想把千層酥打造成一種象徵戀愛的滋味蘇蘇相信與老闆娘有關的,而那種一口咬下的層層酥脆口感,應該是帶甜的芳香,是舌尖與味蕾交織出來的樂曲,讓吃的人有想念的感覺。 而千層酥的這個「酥」字,一般台灣人的印象記憶裡的「輸」字諧音一樣,似乎不太適合出現在熱鬧或值得慶祝的節日裡,因此老闆創造了一個跟以往完全不同的名稱「千讃」來跟以往的產品做出明顯的區別。「千讃」名稱的緣由不只是來自於千層酥口感層層交疊的諧音,亦是萌焙司堅持用心想傳達給所有食客的心意。不過我還是覺得千層酥這名字比較親切。 Anne續說他們選用的都是優質材料,包括天然法國奶油、日本麵粉、優質土雞蛋及安地斯山玫瑰鹽, 絕於沒有添加膨鬆劑和人造色素,而且堅持用人手製作,所以那自然的膨脹的厚度、形狀和大小每顆都有點不一樣,他們真的應該要唱「我們不一樣,每一顆都有不同的外表,我們在店裡,在店裡等你hellip;hellip;」 千層酥有心型和長條型的造型外,還有不止一款口味選擇,更有很好吃的蝴蝶曲奇。 長條型的千層酥看來好像金條一樣,從一層又一層的薄脆酥皮中間就可以看到它是層次分明的,心型十分小巧,一口一個好滿足,表面灑上薄薄的砂糖,又香又脆帶點微微的甜味,而蝴蝶曲奇跟我們港澳的蝴蝶酥很相似但又有點不同,港澳的比較鬆化,每次吃都會將餅碎散滿一地,而台北的就比較脆實,兩款吃過之後手指上也沒有油膩膩的,油份控制得很好啊,真的一試便知龍與鳳。 口味方面,千層酥和蝴蝶曲奇都有蘇蘇最喜歡的原味和濃香的咖啡味,還有一款頗為特別的是微香辣味的墨西哥紅椒就只有千層酥才有,不過蘇蘇知道他們正在研發新口味呢,我們就拭目以待吧。 還有他們的包裝真的十分仔細,普通買來自用的或跟家人朋友分享的就可以買普通透明盒裝的。 如果買來送禮的就可以選紙盒裝或鐵罐裝的,既時尚又大方。 鐵盒包裝頗為講究,每條千層酥也是採用獨立包裝的。 如果你去實體店的話,他們還有限量推介,就是特選哥斯達尼加精品咖啡豆的冰滴咖啡,和採用鹿谷凍頂烏龍的冷萃綠茶。 不一樣的人,不一樣的用心,做就了不一樣的小點心,我吃過不少不同地方的美食,在這個用心製成的香酥美味小吃,真讓我們流連忘返。 除了實體店外,萌焙司其實仍然還有網購服務,如果你在網上訂購的話,可以跟他們溝通和配合安排送去你在台北下榻的酒店的,這樣就可以讓我們作為旅客的有更多走行程的時間呢。 萌焙司千層酥 地點:新北市新莊區裕民街72巷31號 聯絡電話:0229041768 FB粉絲頁:httpgoo.glluLnXU 網站:httpwww.monprecieux.com.tw 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

codeserver 在團隊間開箱即用就是最大的好處
科技新知
MacauYeah・2025-11-20

之前我們就有探討過 vs code 與 codeserver 的差別,初步結論就是 vs code 的 debug 功能比較完善。如果大家懂得 devcontainer 的使用形式,使用 vs code 應該可以得到最大的效益。就在筆者想跳過 codeserver 的時候,又有新朋友對 codeserver 有興趣。最主要的原因還是它可以一體化預安裝所有事,若大家使用筆者的image,有 docker 、有瀏覽器就已經可以開箱即用。 所以這裏,筆者也重新翻新了筆者版本的使用說明。有興趣使用的朋友可以直接跟 github readme 試用。 httpsgithub.comwingzero0codeserverUbuntu 本次翻新,主要加入了常見問題。這些問題部份與 docker 的基本限制有關、部份則是筆者的 env 所限。 常見問題 FAQ 運行 node 應用時很慢 在 windows mac 下,它們的 docker 是經過 VM 建出來的。若使用 bind mount ,其實是經過 VM 層面抄資料夾。普通 java 開發沒有大問題,但如果遇上 node_module ,就會出現極大效能問題。 node_module 最好還是放在 container 內的 mounted volume 中。本 project 預設的 dockercompose.yaml 就已經有 homeubuntusourcecode mounted volume ,有需要可以放在其內直接使用。 linux 則沒有這個問題,因為 docker 只是 linux 的一個 process ,可以直接連到資料夾。 mounted volume 權限問題 如果大家自定義 mounted volume ,注意 docker 預設會是 root 權限,本系統使用 local user ubuntu,有需要改為它。 chown R 'ubuntuubuntu' YOUR_TARGE_FOLDER 若然codeserver異常,需要重啟。在 host 可以使用 docker command,在 container 中,可能殺掉所有 process # at host, outside of codeserver docker compose f dockercompose.local.yaml stop docker compose f dockercompose.local.yaml start # at container, inside of codeserver killall5 9 上下載 上載檔案:可以經過拖拉的方式,把桌面的檔案拖進 codeserver 的 Explorer 區域。 下載檔案:可以點選 codeserver Explorer區域內的檔案,按滑鼠右鍵,選 Download 。

Docker 101 - 為何要做成Docker (Container - 容器化)
科技新知
MacauYeah・2025-07-21

筆者更新了之前的Docker入門筆記(httpsgithub.commacauyeahVMDockerNotesblobmainDockerConcept101CN.md),順便補充了一些內容。如果各位讀者還在糾結要不要進行容器化,可以看看這些特性有沒有讓你心動。 Container 容器化的便利 1. 做到隔離效果 傳統上,同一機器安裝不同的 lib dependency ,可能出現衝突。在 docker 的環境下,不同 container 之間可以隔離開,除了是網路之間出現引用關係的衝突外,動態庫的衝突就沒有見過。一般處理好 Persistent Volume 的考量,單機下是沒有什麼問題的。 2. 遷移的過程比較簡單 傳統上,要把程式從一台機器搬到另一台機器,要預先安裝好相關的 lib dependency 。但使用 docker container 後,只要 docker 版本相容就好。docker image 本身,就已包括所有的 lib dependency 。另一個常見的傳統問題,就是 Linux 檔案的擁有權問題,特殊情況下,新機同一個 user 的 ID 編號也不一樣,可能要手動恢復權限。如果是 container 的 bind mount 檔案,只要使用 tar command (`tar sameowner xvf file.tar`)保留權限解壓就好。 3. 垂直水平擴容 因為有隔離及遷移方便的優勢,原本的機器達到上限,可以隨時換到其他機器上,修改對應的用戶入口就可以了(或更改DNS,可以更無縫連接)。一台機器不夠,亦可以多台機器一起來。即使不使用 docker swarm k8s 方案,有傳統的 proxy gateway 再加單機的 docker ,就可以做到分流的效果。 當然使用 docker swarm k8s 才是正解,可以更簡化 proxy gateway 的設定。而傳統的分佈式問題,例如 Share Storage 等,其實就沒有簡化到,但也沒有增加難度。所以大家若考慮擴容的問題,更適合考慮使用 Container 的方案。 筆者總結這兩三年來的使用經驗,只要大家一直有用開Linux,其實單機容器化不太難,頂多就是配置外置Persistent Volume Share Storage會帶來不習慣。而大家也可以想,Storage 這問題,是隨時隨地佈署應用程式的不可或缺的思考方式。Docker 沒有帶來更多的麻煩,而是帶來更多標準化的應用,例如傳統的NAS NFS,也是這個Storage問題的其中一個解法。

O- Moon六月再推買二送一
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-06-08

疫情期間各行各業都受到經濟壓力政府推消費卡支持本地,OMoon是本地品牌,繼上月買二送一, 老闆再推出買二送一由即日至6月30日,大家有時間去幫襯下消費卡適用。 四款不同設計的手拿包,款式新穎獨特,融入澳門風格的設計元素。 明亮的黃色,獨特的藍色,高貴大方的灰色、內斂低調的深藍色 大小兩款 總有一款很適合你 現在購買一個大的手拿包一個小的手拿包,小的手拿包有半價優惠 款式可以訂單備註顏色 漸變隨身超薄卡片包, 快速抽拉拿取,小巧易攜帶,輕鬆出行。 卡包僅厚9mm,適合隨身攜帶,無論是放口袋裡還是背包中,都不會覺得臃腫或佔位置。 卡包採用pu皮製作,要避免與尖銳物品碰觸,以防磨損。 卡包內嵌磁力搭扣避免卡片劃出,因為磁力搭扣夠小,所以不用擔心內置卡片出現消磁現象。 卡包最少可收納5張卡片,背部還有一個零錢收納袋。 方便您收納額外的卡片或零錢。 Size:812cm 熱賣既葡式瓷磚小物26個英文字母任選! 用上經典藍白磚為設計基調,以手繪風格呈現在精緻的小物上。 這樣精美又實用的小物絕不能錯過哦~ 網站訂購httpswww.facebook.compgomoonmacaushopref=page_internal 營業時間11001900 Tel62067338 澳門地址 主教巷6號地下 氹仔地址 告利雅施利華22號官也街巴士站對面