搜尋

搜尋結果

2月26日至3月4日 一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-25

鼠: 支水，寅木相助，本周運勢呈向上之勢，有貴人扶助，可謂錦上添花。不過仍有許多無法預料的變化凡事不可急進，做事情之前若能詳細規劃，成功率 會更高，應當把握。財運有所迴轉，可進行小規模的投資。異性緣頗佳，男性本周須謹防惹上爛桃花。注意飲食健康，身體即無須擔憂。本周最吉顏色：紅色 黃色 牛: 感情、人緣佳，不論年初已分手或已有另一半的你，本周感情都相對較佳，大有談婚論嫁的機會。　無論個人經商或替公司做業務, 在簽署合同、談判時都應仔細分析相關條款, 以免誤入對方所陷之陷阱。“小耗〞星出現, 要小心保管財物, 以防盜賊。健康大致無礙, 唯堤防水險,　旅遊戲水時莫到水深處遊玩。 虎: 今個星期運程並不遜色于上周，但諸事仍有小小困擾，因暗中有小人破壞，增加不少阻力，星期三之後你的心氣很高，會信心百倍地投入工作，但切忌盲目衝動，意氣用事，否則適得其反，所獲只是虛名虛利。但在事業上仍舊是要多注意口舌是非。不過這個星期在感情上容易遇到心儀的對象，所以沒有戀愛的單身一族們要把握機會。 兔: 本周因為濕木在地支相合，但是同時小人星引動，所以注意事業工作上自己紕漏和遺忘之處，自己的本職要做好，不要給小人留下馬腳。另外，因為運勢尚未明朗，有意創業的朋友不宜在這幾天實行，最好等待黴運過去之後再部署考慮，而且要避免與雞人合作，否則必定拆夥收場。家 中老人的身體健康需要多關注。 龍: 你犯太歲，所以你在本周，仍然會受到厄運的衝擊，處事必需要堅持、忍耐和鎮定，以靜制動，直至清明以後，運程才會出現回順。易受外部環境影響而導致學習成績下降。家中有長輩者，要特別注意其健康。你的另一半如果要事事掌權的, 也就讓他們去事事掌權好了, 以柔制剛, 以退為進最適宜。 蛇: 容易抗上、招小人，這是本周事業發展之大忌，要注意處理好人際關係，免招是非，有助於排除干擾，專心工作。愛情運勢普通。單身的人，希望引人注目的做法，反而容易引人反感，符合自己個性，才能得到贊同;有情人的人，這幾天無法體會彼此的用心, 而讓你們陷入僵局。 馬: 午火得到寅木生扶，因此本周是運勢穩定，平穩，但是自己計劃的事情是可以成功的，而且比較順利，不會遇到過多的阻礙和挫折。健康欠佳，消化系統出現毛病, 須注意飲食均衡清淡, 謹守多菜少肉的餐單, 可保身體安康。桃花運佳, 單身朋友有新戀情, 戀愛中的男女也是甜蜜溫馨。本周最吉顏色：紅色 黃色。 羊:　 凡有此吉星入命，容易在地位上更上一層樓。在公司裏，你有機會獲得獨當一面的機會，如果你可以把握時機，做出好成績，則不難有職位晉升的好消息。上元宵的愛情運為你帶來一周浪漫, 過了本周, 你就情懷落幕, 甚至進入憂鬱期, 因此, 快樂時就盡情快樂! 猴: 　工作、事業上要慎行慎為，謹慎做事，踏實工作，不宜有過多的想法。感情中平，應加以維護。財運尚可，適合正財，多穩定收入；偏財不利，不宜過多投入，以免破財。婚姻方面今個星期是桃花運當旺日子，感情問題可以得到圓滿解決，建議你在家中擺放“浪漫愛情水晶座”，這法寶的selling point就是提升個人姻緣運。 雞: 事業運比較順利，有貴人相助，令工作事半功倍；與上司以及同事的關係融洽，工作勁頭十足，是可以拼搏奮進的日子，但冬天也是增加是非的日子， 身邊有小人阻礙，但貴人相助，小人隻能自討無趣。身體上健康有患，要防止心臟和血液等方面的疾病，有病就要醫治。 狗: 小心暗箭及陷害, 你必須奉紀守法, 端正做人, 當可避開“俱將”的影響；今年沖太歲, 驚螫已過,　稍為不會受寅月影響, 漸漸應以靜制動，避免搬遷，如無把握勿輕易轉職或跳槽。元宵也是中國節人節, 出外處處受人歡迎, 如果不是有太大差錯的話也容易得異性垂青。 豬: 　財運方面，由於遇到小耗星，財運反覆不定，難免有少許耗損。 “亡神”凶星令人昏眩, 容易把感情與工作混為一談, 又或回家後埋首家庭,　把妻子/丈夫冷落。已婚者小心維繫雙方感情, 否則星期四容易出現裂痕, 甚至有一發不可收拾的地步。健康一般, 較多小病小痛, 要特別注意呼吸系統的問題。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/

帝景酒店 X 「NUXE」聯乘閨「蜜」下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2017-12-01

帝景酒店首度與法國的天然護膚品牌NUXE推出期間限定閨「蜜」下午茶套餐，茶點採用西班牙天然尤加利蜂蜜，散發香甜的蜂蜜香氣，細膩呵護您的身心。 下午茶套餐五款咸點包括精緻的刁草蜜糖芥末煙三文魚多士，捲成玫瑰花型的三文魚甘香豐膄，隠約品嚐到尤加利蜂蜜獨有淡淡的薄荷味；酥脆的蜜糖開心果仁米絲炸蝦，濃郁的果仁碎及鮮甜的大蝦結合，令口感層次更為豐富；惹味的串燒黑松露蜜糖水牛城雞翅，塗上黑松露醬汁，令雞翅增添幾分貴氣；有別傳統的淡咖喱南瓜花天婦羅，外酥內軟，混合咖喱醬調味刺激味蕾，更加相得益彰；彈牙煙韌的金鉑黑魚子蟹餅，加入鹹香的黑魚子為蟹餅帶來更濃郁海洋鮮味。 甜品方面當然不能少了朱古力的元素，黑松露朱古力慕絲杯以比利時六十度黑朱古力襯托黑松露，香氣馥郁；精緻小巧的意式蜜糖咖啡杯，由朱古力製成杯子造型，杯內注滿香濃咖啡蛋糕，綴以朱古力碎，令人難以抗拒。口感鬆化的蜜糖青芥末芝士蛋糕，新鮮青芥末磨溶混入芝士蛋糕，味道清怡，吃起來並沒有嗆鼻的芥末味，亦掩不了濃郁的芝士香。還有清甜的蜂蜜鬆餅及洋溢清幽花香氣的桂花蜜糖馬卡龍均能滋潤沁脾。品嚐滋潤的甜品，呷一口養顏杞子龍眼蜜，瞬間為乾燥的冬天增加一絲甜潤，份外舒逸。 現凡惠顧下午茶套餐，均可獲贈蘊含蜂蜜及多種珍貴植物油的NUXE蜂蜜特潤系列體驗套裝一份，時刻為柔軟的肌膚倍添滋潤，禮品數量有限，送完即止。 閨「蜜」下午茶套餐 日期： 由2017年12月11日至2018年2月2日供應 (不適用於星期六、日及公眾假期) 時間： 星期一至五 3:15pm 至 5:15pm 價目： HK$260兩位用 *加一服務費以原價計算 查詢及預訂： (852) 3716-2898 / fb@royalview.com.hk 地點： 荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒

澳門麗思卡爾頓酒店與您歡渡難忘閃爍聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-01

澳門麗思卡爾頓酒店為慶祝在澳門開幕後的首個聖誕，將為賓客精心打造令人永誌難忘的節日美饌之旅。甫踏入酒店迎賓大堂，高達4.5米的聖誕樹旋即映入眼簾。無數典雅冰藍的圓球和晶瑩銀白的冰柱狀裝飾懸掛樹上，營造出漫天飄雪的冬日情懷。不論是在酒店內欣賞美不勝收的聖誕裝飾；在傳統法式小館「麗思咖啡廳」與知己良朋共進六道菜式聖誕盛宴；在格調優雅的「麗思酒廊」與摯愛享受尊尚的下午茶體驗，又或是在「怡世寶水療」體驗令身心舒泰的冬日護膚療程，遐邇聞名的澳門麗思卡爾頓酒店都為賓客悉心準備，定能讓賓客融入濃厚的聖誕氣氛中，度過一個滿載節日喜悅的難忘聖誕。 聖誕及新年推廣 餐廳 時間 詳情 「麗思咖啡廳」 – 聖誕早午餐 12月25日 早上11時至下午3時 澳門幣688元* (無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思咖啡廳」 – 聖誕下午茶 12月24及25日 下午3時至6時 澳門幣388元* （兩位用） 澳門幣488元*（兩位用，連 Veuve Clicquot 香檳) 「麗思咖啡廳」 – 聖誕晚宴 12月24及25日 下午6時至晚上10時 澳門幣728元* （兩位用，連迎賓特飲) 澳門幣988元* （兩位用，搭配餐酒) 「麗思咖啡廳」 – 除夕夜晚宴 12月 31日 下午6時至午夜12時 澳門幣988元* (無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思咖啡廳」 - 香檳早午餐 1月1日 早上11時30分至下午3時30分 澳門幣688元* (無限暢飲 Veuve Clicquot 香檳、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思酒廊」 - 聖誕 Aperitivo 配生蠔及經典滋味小吃 12月 24日 下午6時至8時 澳門幣288元**(無限暢飲 Louis Roederer 香檳) 「麗思酒廊」 - 聖誕派對 12月25日 晚上9時至清晨2時 澳門幣388元** (任意享用小吃、無限暢飲雞尾酒、啤酒、餐酒及非酒精飲品) 「麗思酒廊」 - 除夕夜派對 12月31日 晚上10時至清晨3時 澳門幣488元** (享用各式各樣的小吃及一杯Dom Perignon香檳) 「麗思酒廊」- 香檳下午茶 12月24、25、31日 及1月1日 下午2時30分至5時30分 澳門幣688元** (下午茶餐及無限暢飲 Louis Roederer香檳) 「麗軒」– 聖誕品味菜單 12月24及25日 澳門幣1,688元* （每位） 「麗軒」– 除夕夜品味菜單 12月31日 澳門幣1,888元* （每位） 「怡世寶水療」- 聖誕特色療程 12月1至31日 澳門幣1,800元** （120分鐘療程） *須加收10%服務費。 **須加收10%服務費及5%政府稅。

近期大熱新品資訊 ~ 秀雅韓新一代金屬氣墊粉底液
美容
蘇蘇・2015-04-05

跟女性朋友聚會，話題總是離不開護膚品或化妝品， 好像當時有什麼品牌推出了限量化妝品、那個牌子的護膚品出了新品等等!! 近年韓國成為中港澳遊客的大熱旅行地點，關鍵是韓國政府大力支持和推廣當地娛樂文化，再得以帶動旅遊及零售業(特別是美容業界)的發展，讓一眾熱捧韓劇和熱愛K-POP的支持者紛紛來朝聖。要數近期韓國流行的化妝品，相信非Cushion 粉底莫屬了，已經有好幾個朋友跟我提起過，因為聽說其質感水潤、輕盈、透薄、亮澤，能快速打造清透裸妝。 在云云眾多韓國品牌當中，秀雅韓的Cushion 粉底比較多人注目，因為每當有朋友說去韓國，我都聽到秀雅韓的名字，而最近，蘇蘇就收到秀雅韓送來的最新金屬氣墊粉底呢! 秀雅韓透薄持久金屬氣墊粉底液 (HK$398/15g +15g補充裝) 隨盒附有一個補充裝，好像很優惠呢!! 我們先來了解一下它是何方神聖吧!! 秀雅韓是韓國LG集團旗下韓方草藥品牌 ，早前推出這個金屬氣墊粉底，是以 LG專利金屬氣墊代替海綿氣墊，及持久定妝配方，據說能長時間保持粉質的新鮮度，讓您輕易塑造透薄貼服的持久妝容，一整天無懼妝容變暗、變黃、溶化，保持妝容清新亮白。同時具高效防曬、美白及抗皺功效，化妝同時修護肌膚，是懶人的愛美之選。 秀雅韓透薄持久金屬氣墊粉底液優點: 1. 抗菌潔淨 在炎夏的季節，上升的溫度及濕氣容易使粉底液變質及滋生細菌，造成皮膚感染，為保護皮膚健康，LG專利金屬氣墊*，能保持粉底液的潔淨、水分及溫度，即使多次使用，仍能長時間保持粉質的新鮮度，締造清新妝容。 2. 持久定妝 韓方草本人參成份，長效保濕及為肌膚解熱降溫，持久保持妝容水潤清透。經24小時的臨床測試#，妝容的色澤及透亮度依然保持如剛剛化妝般淨白水亮，緊貼肌膚。 3. 清爽透薄 粉質幼滑輕薄，質感清爽不黏膩，無油光，打造零負擔的細緻妝容，肌膚透出自然健康光澤。 4. 美白抗皺 高效防曬度數SPF50+PA+++，全天保護皮膚免受陽光侵害，同時蘊含美白成分Vitamin B3及抗皺成分Adenosine，化妝同時修護美肌。 顏色有兩個選擇，21色的亮白色和23色的自然色，蘇蘇不屬肌膚白晢的人，所以一般選擇是以貼近自然膚色為主。 用法非常簡單，輕按金屬氣墊，利用粉樸沾取適量粉底液，均勻印在臉上。 感覺自然貼服又有光澤感。 炎夏的夏天將要來臨了，面油多得可以煎蛋的蘇蘇最擔心粉底容易溶化、變暗或變黃，破壞妝容，更擔心粉底厚重黏膩，對肌膚造成負擔。但據說這個粉底液可以改善以上問題，早兩天用過，效果也滿意，不知道在30多度的天氣下會如何? 但值得一試呢!! 重點是盒內還附送了一個補充裝，將HK$398 除二，不用HK$200，性價比很高。 使用小貼士: 記得定期清洗粉樸啊!!

麗思咖啡廳與法國品牌Les Néréides蕾娜海再度聯乘。超值拼盤送首飾
澳城餐飲
蘇蘇・2021-10-13

現在的星級餐廳很喜歡跟著名首飾或包包品牌合作，只要去吃一頓下午茶或晚餐就會送小精品，還有品牌折扣券等好康優惠，性價比甚高。 最近澳門麗思卡爾頓酒店的法式小館麗思咖啡廳再度與有地中海精靈美譽的法國珠寶品牌Les Néréides蕾娜海聯乘推出三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤。 我們一7人懷著期待的心情，來到高雅亮麗的麗思咖啡廳，趁時間尚早，立即在周圍拍拍照，發現這裡還擺放了Les Néréides蕾娜海的最新系列產品以供欣賞。 看著餐單，真的讓蘇蘇心動，只要點其中一份指定海鮮拼盤就送蕾娜海手工琺瑯手鍊一條和專門店折扣券，如果點2份拼盤就送兩條手鍊，如此類推，真心超值。 三款以「Out At Sea」首飾系列為創作藍本的海鮮拼盤，包括有新鮮的法國生蠔拼盤。 12隻新鮮生蠔，從Gillardeau到David Herve Speciale Royale，配上雞尾酒醬，泰式辣醬和木犀草醬等醬料佐配，新鮮爽口美味。 冰鎮海鲜拼盤 有波士頓龍蝦、阿拉斯加帝王蟹腿、老虎蝦、半殼扇貝、加拿大黑青口、蟶子及4隻法國Fine de Claire生蠔。 烤海鮮拼盤 不是每一個人都喜歡吃冰鎮海鮮，老人、小孩子或腸胃敏感的人就比較適合熱食，有見及此，餐廳也供應烤海鮮盤，包括有波士頓龍蝦、老虎蝦、奶油烤扇貝、煙肉及芝士焗生蠔、白酒煮加拿大青口，以及炸魷魚圈和酥皮炸比目魚，非常豐富。 除了生蠔和海鮮拼盤，我們還點了多款新推出的和招牌的菜式。 海鲜沙律 沙律當然要新鮮，蔬菜爽口，大蝦、魷鱼、八爪鱼有嚼勁，配檸檬醋汁，健康又好吃。 牛肉塔塔 蘇蘇很喜歡吃他他，包括三文魚和牛肉他他。這個牛肉他他混和了水瓜柳、芥末奶油和酸菜，還有魚籽醬，伴脆多士一起吃，口感多層次，真的很好吃。 糖漬叉燒鷄 這麼中菜的菜名出現在星級西餐廳，真的引起了蘇蘇的特別注意，餐廳說這是餐廳的新嘗試，希望可以給客人一個驚喜。蘇蘇急不及待的一口咬下去，滿口是叉燒的味道，但口感是烤雞肉，感覺很特別，配上酸菜的酸味，甜甜酸酸的，很好吃。 炸童子鷄 肉質飽滿的小春雞，配羊肚菌醬汁。 红酒炖牛肉 法國經典家常菜，只用紅酒不加一滴水炆炖牛肉，紅酒中的單寧可以讓牛肉鬆軟也解膩，配上蘑菇，洋葱，培根，馬鈴薯泥，十分滋味，如果加白飯伴食，吃了干掉整碗飯。 香煎比目鱼 送上餐桌時服務員已經先將魚骨去掉，每一口都是魚肉，熟度也剛好，口感細嫩，再用蕃茄，焗馬鈴薯和胡蘿蔔伴碟。 橙酒火焰可麗餅 經典法國甜品，用香橙干邑煮薄餅，滿滿的橙香。 火焰奶油蛋糕 很漂亮的甜品，而且不會太甜膩，女士們一定喜歡。 薄蘋果撻 這個蘇蘇超愛，酥脆的蘋果撻，配上肉桂冰淇淋，很想再來一份。 冰淇淋泡芙 傳統泡芙配香草雪糕伴熱巧克力醬，口感滿足。 麗思咖啡廳 地址: 澳門銀河麗思卡爾頓酒店地下 電話: +853 8886 6868/8886 6712 營業時間: 上午7時至晚上10時30分 優惠期: 即日起至10月31日 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

很多婦女也犯這毛病
玄學星相
熊神進・2016-07-24

筆者認為男屬陽, 女屬陰, 女性有溫柔一面固然是緩和男人的剛強, 但頭腦線是掌管個性的主線, 不宜斷裂成段, 否則內心執著難以割捨。圖中少女有滿腹不滿, 重點不是她無明, 而是她想太多, 她是有智慧, 可是無的放箭。 筆者從她的命盤中發現一粒“勝光”星, 這星很可愛, 命帶此星的人美在內心, 會有宗教修維, 在因緣成熟, 必遇命中喪妻的男子。

【「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」重榜回歸，必試畢生難忘餐飲體驗】
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-02-19

前四章巡宴為大家帶來難忘嘅美食盛宴，相信大家都磨拳擦掌期待著下次嘅饗宴，而「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」即將重榜回歸！鍾意品嚐美食嘅你一定唔可以錯過，因為今次嘅聯乘係強強聯手 ， 當中包括10間新濠獲獎食府，同10間《黑珍珠餐廳指南》內地鑽級餐廳嘅一對一合作，打造10場獨一無二、令人畢生難忘嘅主題饗宴。而且菜單都係共同設計創作，喺常規菜單加入神秘菜式，絕對有驚喜。 呢次巡宴菜單每一道菜都經過精心烹調，擺盤亦猶如藝術品一樣，絕對係視覺上與味蕾嘅雙重享受，「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」係一個難得嘅機會俾大家一次過品嚐到兩間頂級餐廳嘅佳餚美食。有興趣嘅朋友記住立即致電預訂喇！加入「新濠風尚」微信會員更尊享9折！ 第五章：鑽饌賞川粵 第五章係高端粵菜與川菜嘅驚喜組合，由新濠天地連續5年榮獲黑珍珠一鑽嘅高級當代中菜廳「天頤」，聯手成都黑珍珠一鑽嘅新派川菜食府「許家菜」，呈現精美華麗嘅川粵盛會。 日期︰2024年3月9及10日 價錢︰每位澳門幣 2,888+ (餐酒搭配額外每位澳門幣1,188+) 立即致電預訂 新濠天地︰天頤 第五章—鑽饌賞川粵︰(853) 8868 3446 位於新濠天地摩珀斯嘅黑珍珠一鑽「天頤」，主打養生烹飪哲學，靈感來源於中國經典著作《易經》，餐廳由總廚黃贊奇師傅主理，有超過20年經驗並獲得世界粵菜頂級廚師稱號，以創新嘅不時不食理念呈現中國菜精髓，設計菜單採用最時令食材。招牌菜包括天頤香茅燒乳鴿、酸辣蟹鉗魚肚羹、脆皮乳豬卷配松露燴岩米等。 而來自成都嘅黑珍珠一鑽「許家菜」，總廚賴曉輝師傅從廚 25 年，更係美中餐飲聯合會副主席，最拿手嘅招牌菜紅燜中華野生鱉，肉質軟糯鮮美，火喉及醬汁都有技巧地調配，調出甜鹹交融、麻鮮酸辣嘅豐富層次，將精緻川菜完美呈現。 第五章：鑽饌賞川粵菜式介紹 蟹肉 黑珍珠| 糟滷 菜式靈感來自香港粵菜花彫蛋白蒸蟹，食材選用北海道毛蟹、伊朗魚子醬、中國糟鹵，毛蟹細嫩，魚子醬細嚼起來，在口中一粒粒爆開，釋出鮮味，再加上糟滷嘅甘甜，三種不同配搭及質感，呈現令人回味嘅豐富層次！ 魚 煎封| 日本蕃茄| 夜香花 菜式靈感來自番茄煮蛋，選用日本甘鯛，再放入油中炸，令外層香脆，魚肉彈牙口感豐富。番茄選用迷你番茄，迎合“珍珠”主題，以自家調製嘅番茄甜酸汁，將廣東人嘅家常菜以精緻方式呈現。 鮑魚 蔥燒| 岩米 鮑魚選用南非鮑魚，加入醃製十年嘅蘿蔔，亦稱為陳年菜鋪。而岩米生長在中國-尼泊爾交界，柔軟可口，彈牙嘅鮑魚再加上岩米有嚼勁而黏稠嘅口味，創造不一樣嘅火花。 第六章：碧映宴淮揚 第六章結合大江南北地道風味與淮揚菜，餐廳組合為新濠影滙嘅「碧迎居」及2023北京黑珍珠一鑽淮揚菜食府「淮揚府」，將江南、淮揚菜嘅時令菜式，演繹得淋漓盡致。 日期︰2024年4月20及21日 價錢︰每位澳門幣 1,588+ (餐酒搭配額外每位澳門幣568+) 立即致電預訂 新濠影滙︰碧迎居 第六章—碧映宴淮揚︰(853) 8865 6650 新濠影滙「碧迎居」總廚林少郁入行超過三十年，曾於國內一線城市上海及深圳嘅多家菜館擔任主廚之位，經驗豐富，而「碧迎居」主打川、湘、粵及北方菜式，更榮獲攜程美食林金牌獎，多元化而新穎嘅配搭令每道菜呈現不一樣嘅風味。 淮揚府嘅設計以江南古韻私宅為主題，更會有古箏、琵琶、竹笛等現場嘅演繹，餐廳主打淮揚官府菜。而淮揚府總廚王昌榮亦有“中國烹飪大師”稱號，多年來獲獎無數，今次帶來嘅巡宴菜式絕對值得一試！ 第六章：碧映宴淮揚重點菜式介紹 熱情果鍋巴龍蝦球 熱情果與鍋巴打造酸甜脆口嘅質感，龍蝦球爽脆彈牙，令人回味！ 漢源花椒臘肉大黃魚 大黃魚係中國高貴嘅優質魚類，更在 70 年代時幾乎絕跡，令大黃魚近年大多以天價發售，師傅選用了新鮮大黃魚改刀切柳，再淋上慢火熬10小時嘅大黃魚湯，配上白蘿蔔、臘肉，再以青花椒及野山椒調味，將大黃魚嘅鮮味提至最高點！ 南非鮑魚野菌煨貢米 菜式採用南非鮑魚，上乘嘅鮑魚品種更添鮮味，配搭野菌獨特的口感和香氣，令味道層次再提升！ 第七章：意日鑽鋒薈 來到第七章，係意大利及日式菜嘅獨特配搭，由新濠鋒意式海鮮扒房「奧羅拉」，聯手北京黑珍珠一鑽意日融合餐廳「Amico BJ」，打造獨特嘅意大利及日式交匯風味。 日期︰2024年5月4及5日 價錢︰每位澳門幣 1,588+ 立即致電預訂 新濠鋒︰奧羅拉 第七章—意日鑽鋒薈︰(853) 2886 8868 奧羅拉總廚Safa Rodas女士曾於菲律賓杜卡斯學院研讀烹飪藝術，並入職法國米芝蓮星級餐廳，對菜式設計有獨特嘅見解，選用可持續發展嘅時令食材、有機農場蔬菜、優質海鮮和肉類，用鮮味十足嘅食材令意大利菜昇華同時注重綠色健康，包括以有機麵粉製作家傳秘方嘅薄餅、手工意粉及雲吞，烤焗可持續海鮮等。 郭強先生創立Amico BJ 並擔任主廚，有20多年嘅西餐經驗，精通意餐。他更是最早一批出國學習嘅廚師，並於義大利學習意餐八年，就職於國際知名餐廳。回國後，多次往返日本，著手鑽研日本料理。郭強嘅菜式跳出傳統框架，融合日本和義大利元素，像是日本甜蝦和意式黑醋嘅創新搭配。餐廳Amico係義大利文朋友嘅意思，主廚希望大家品嚐菜品時感覺如被好友款待。 第七章：意日鑽鋒薈菜式介紹 奶油煎餅卷, 鵝肝慕斯, 風乾豬頰肉 奶油煎餅卷係義大利經典嘅甜品之一，酥脆嘅外皮加入奶油餡料，但呢道前菜破格將甜品改造成咸口嘅開胃菜，鵝肝慕斯嘅果凍口感與風乾豬頰肉配搭，開胃又充滿驚喜！ 鹿兒島和牛, 千層薯仔酥, 茄子和粟米 採用鹿兒島和牛，鹿兒島位於九州最南端，溫和嘅氣候令和牛肉質細嫩，油脂分佈均勻，千層薯仔酥層次豐富又脆口！ 白蟹肉, 海膽, 魚子醬 高端精緻嘅三道食材，鮮味十足，搭配出不一樣嘅口感層次！ 「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」，每位主廚都分量十足，絕對會帶俾大家畢生難忘嘅餐飲體驗，如果你都有興趣就快啲預訂喇！

Mizumi泓：從掌心到舌尖的藝術
專題報導
鳳凰天空・2016-06-13

Text：Vicki Lu Editor：Joanna Lee 攝影：Franky & 鄧鋒 一進入餐廳, 由雕塑家赫拉多•哈塞 (Gerardo Hacer) 設計的一座黃色以鋼材鑄成的日本傳統摺紙工藝雕塑「Dogami」映入眼簾。整個餐廳由日本標誌性色彩白色和紅色為主調，以日本現代藝術家Sush Machida的特製藝術品裝點，再輔助以和服腰帶為重要設計元素的地毯以及餐廳掛飾，顯得典雅而又高貴。 一生致力鑽研傳統壽司技藝，尤其醉心於江戶前壽司的大師嶋宮勤；花了十多年的時間，赴大阪和東京的知名餐廳不斷研習烹製日式傳統料理及天婦羅的手藝的大師元吉和仁；致力研究鐵板燒技藝，並堅持只選用世上最頂級食材的大師吉田純一；三位日本米芝蓮大師與「泓」日本料理團隊合作，演繹包括壽司、天婦羅及鐵板燒在內的頂級日式料理超凡技藝，為賓客帶來前所未有的獨特體驗，於澳門呈獻在日本以外最頂級的日式餐飲。 「泓」從日本及世界各地引進最時令的頂級食材，只為製作最完美的壽司、天婦羅、鐵板燒及京都料理。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均掌握精準，新鮮食材包括來自北海道的海膽及青森縣的金鎗魚等，還有超過二十款不同魚類、蔬菜以及水果。除此之外，一系列頂級清酒不能不提，超過四十種佳釀包括大吟醸、吟釀及本釀造，還有六款燒酒及兩款梅酒。不僅保留了最傳統的和食文化，廚師還於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為賓客提供親切且互動的用餐體驗，搭配「泓」日本料理的精緻裝潢，開啟一趟味覺的旅程。 壽司套餐 嵨宮勤大師 (Tsutomu Shimamiya) 與「泓」日本料理的廚師團隊合作，傳授其壽司製作的獨創秘技，師傅的每一件壽司皆是其絕活。其中的海膽壽司更是別出心裁，無論對食材或做法均極為講究，嚴選北海道最合時令的馬糞海膽，海膽及飯以 3:1 的創新比例搭配，濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散。 金槍魚腩壽司 首先，大師出神入化的刀工讓人印象深刻，將金槍魚切成薄片，然後仔細切除其筋，再鋪上由日本觀音溫泉水處理，採用有機 TSUYAHIME 米烹煮的醋飯。最後，大師採用「三手握」手法握制，以免手心溫度影響飯的溫度，金槍魚腩與醋飯相融。在壽司製作過程中，握壽司的方法極其講究，一般廚師需要五手才能完成一個壽司，進步到四手，三手可能需要十年的時間。但是精緻日料講究原料的極致鮮美和簡約，所以握壽司的時間至關重要，壽司與手接觸的時間越短越好，有人曾經形容“如同春日的櫻花一樣”，可謂是一種“指尖藝術”。壽司最佳的味道只在轉瞬之間，因此只有大師高超的技藝，時間和力道的準確把握，才能令飯粒鬆軟，入口即溶。 紫蘇海膽天婦羅 有人說天婦羅料理，食材七分，技巧三分，其實並非說技巧不重要，而是在簡約的製作方法下，食材的特色被完全凸顯出來。「紫蘇海膽天婦羅」選用愛知縣的紫蘇葉，被日本人稱為延命草，含有豐富的維生素，創新地以單面炸法處理；再鋪上北海道馬糞海膽，鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無縫，口感獨特非常。 日本和牛鐵板燒 日本和牛是世界上公認的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉。肉多汁細嫩，風味獨特。廚師先以低溫慢煮方式令經過精挑細選的高品質日本和牛的脂肪融化，再在鐵板上快速燒香，入口瞬間和牛的脂香在口中融化，配以沖繩海鹽及現磨芥末，令各饕客食家回味無窮。

嚴選6大最值得投資的時尚包包
購物‧時裝
鳳凰天空・2016-03-18

Text & Photos: Giselle Lam 深明並不是人人也能解囊每季過萬置裝，但人一世物一世，想表現個人造型的風格和品味，不妨簡單地由投資一個常青的時尚包包著手吧。 說到最有「市場」而又永不過時的時尚包包莫過於炒賣和收藏值都非常高的 Hermès，無論是Birkin還是Kelly，去到位於巴黎的總店都不是你想買就有得賣，給你買到特別版的投資回報分分鐘可能好過炒股票。幾萬至十幾萬投資一個包包，可能又不是人人捨得。其實把投資資本線下降得親民一點，妳，還有很多選擇。今次為大家嚴選6款經典時尚包包，能令整體造型起點睛之效外，揹完今季收埋再拿出來揹都不會顯得過時。 Loewe Barcelona Loewe在2015年秋冬Fashion Show上發表的Barcelona，憑着經典空姐手袋般的設計和標誌性的三角形皮製logo扣，火速成為當季的IT bag。四四方方非常好裝，上班或去街都剛剛好，內裏分開多個獨立間隔，絕對適合有品味又能幹的妳。 Celine Classic Box 顧名思義真的非常Classic，2013年開始每年都有新皮款和色調，如果要數一款能夠Last到2046的包包，我覺得這款絕對能夠當選其中。個人認為Medium size最Perfect，單肩或斜揹可因應當日的衣著搭配。今季新上架的海藍色Goat skin版，老實說，是這麼多季以來我最最最喜歡的配色，Casual又得，高貴又得，絕對符合包包投資要求。 Fendi Peekaboo 幾十年以來，Fendi每隔兩三年就會創造出一款新IT bag。近幾年的2Jour、Baguette，和今季的DotCom款式都相當夠長青。個人推選Peekaboo，比較起前三款少了幾分行政味，有Micro到Large四個Size一定有一個最適合自己。今年更推出Strap You大玩揹帶變奏，有閃石、花花、蛇紋和Dual tones，買幾條幫個包包不定時換新感覺，想揹幾耐都可以咯。 Dior Diorama 咦？要數Dior家的經典不是應該是Lady Dior嗎？Lady Dior， Diorissimo絕對是當家的表表者，但個人更加欣賞Diorama的魅力，尤其是近年推出的Metallic Calfskin系列揹在身上更Chic更耀眼。去街我會單肩或斜揹，去Party我會收起揹帶鏈當Clutch用，最Thank god的是它能容得下PLUS size的智能電話，YES! Tod’s Wave 來自義大利的Tod’s以豆豆鞋Gommino為品牌主線Item，再由Gommino的豆豆概念延伸至手袋。Wave袋款非常容易搭配，容量大夠曬實用。另外義大利皮製單品又怎會令人失望呢，手挽或揹上肩都非常輕巧。個人推選為其中一款最值得投資的包包會有異議嗎？ 3.1 Phillip Lim Pashli 我最喜愛品牌中的Top listed 3.1 Phillip Lim，最欣賞的是他的設計風格總是能在黑白之間帶出驚喜，簡潔的剪裁展現紐約大都會的魅力，同樣，他的設計風格也彰顯在手袋設計上。Pashli的設計伸延至背包、手包甚至各種小單品，至今仍然是品牌的標誌性手袋系列。老早在兩三年前我已經入手一個電光藍色的Mini Pashli了。 About Giselle Lam 2011香港小姐 身兼節目主持和司儀 剛剛踩過界學人做飲食開餐廳 愛講 愛吃 更熱愛品味時尚

澳門幼兒教育 | 陳康妮：如何設計及運用遊戲來增加幼學動機
文化創意
陳康妮・2022-03-11

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家（教育/兒童文學）澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 幼兒時期是一個人成長發育的關鍵時期，是一個人發展的奠基時期，許多重要能力、個性品質在這個時期形成基本特點，幼兒教育越來越得到重視，如何設計及運用遊戲來增加幼兒學習動機值得人思考。 STEAM藝術教育理念可以幫助保護幼兒的天性——想像力，藝術可以促使孩子們保持對於事物的好奇心，進而激發他們的創造力和想像力，給予孩子們試錯空間，鼓勵他們積極主動地去探索新事物。藝術教育可以培養孩子們的審美能力，豐富孩子們的精神世界，讓他們帶著一雙發現美的眼睛，在藝術世界中不斷學習，這樣不僅豐富了教學形式，還增加了課堂趣味性。 人的生長環境對一個人的影響很大，母語是一個人嬰兒期和幼年期間自然學到的語言，一個人日常的溝通交流都需要靠母語來實現，所以我們不能忽視母語在幼兒學習時期的重要作用。漢字博大精深，有許多值得我們探索的地方，幼兒時期是學習語言的關鍵期，枯燥的語言學習可能會讓幼兒覺得乏味，所以如果能運用母語做一些與語言相關的小遊戲，讓幼兒參與到母語使用的情境中來，可以激發他們的學習興趣，同時還可以通過講述一些小故事提高幼兒們理解能力，幫助他們拓展詞匯。 在幼兒有了基本的閱讀能力之後，可以引領幼兒進入數學領域，數學計算在生活中應用廣泛，也有利於培養幼兒的邏輯思維能力，阿拉伯數字在世界是通用的，教師可以利用數字形狀，帶領幼兒做一些簡單的數字小遊戲，讓幼兒在快樂遊戲的同時進行一些簡單的運算。 有了基本的數學能力，可以讓幼兒們在codeorg這個在線教編程網站進行一些簡單的編程學習，站內有一些入門編程課，專門為幼兒設計，容易學，而且課程形式新穎，有很多新奇有趣的小遊戲，孩子們可以在網站內找到自己感興趣的編程小遊戲，在遊戲的同時學習編程，鍛鍊邏輯思維能力，掌握一定的信息技術，對於幼兒在未來的發展十分有利。 澳門十分重視幼兒教育，我們要充分利用這一時期孩子的特點，利用他們的好奇心結合豐富新穎的教育形式進行這一階段的教育。

【澳門】邱吉爾餐廳 Churchill’s Table ~ 朝聖最近超火爆的「奇幻仙境下午茶」
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-03-06

邱吉爾餐廳 Churchill’s Table 位於澳門倫敦人內，是一家全天候餐廳， 包括豐盛的國際自助早餐、地中海式午餐及晚餐單點菜餚、傳統英式下午茶和晚餐時段供應的特色甜品體驗。 當中，最吸引大家的就是以童話故事「愛麗斯夢遊仙境」為主題的「奇幻仙境下午茶」！！ 「奇幻仙境下午茶」只在週末和節日才供應，所以目前已經預訂到半年後的時間了～ 很幸運的我在農曆新年期間可以品嚐到這個「奇幻仙境下午茶」♥ 邱吉爾餐廳 Churchill’s Table 的位置在倫敦人「水晶金殿」廣場上 餐廳大門很有英倫風，猶如瑰麗的酒店大堂一樣。 品嚐下午茶之前，先來欣賞一下餐廳的裝潢。 等著被 Serve 到大家餐枱上的漂亮 Tea set 餐廳的天花很美，從座位上看出去還可以看到「水晶金殿」上樓高10層的「相愛之神」。 超美的「奇幻仙境下午茶」 Tea set ♥ 基本上在網上見到的都是我們枱上的這一款 ↑ ，但被我發現了下面這一款不一樣的Tea set 架 顏色、花紋不一樣，但都是同一款的「奇幻仙境下午茶」。應該是這天人太多所以Tea set 架不夠用。 這是「奇幻仙境下午茶」的Menu 之前在網上一直都看到說這個「奇幻仙境下午茶」不好吃，只能打卡用， 但我覺得很好吃呀！！ 個人覺得比 「瑞吉酒吧（St. Regis Bar）」更好吃！！ Tea Set 架上的「愛麗斯神秘藥水」味道有點像「柑桔綠茶」，當吃甜品吃得有點膩時可以喝一口。 一個 Tea set 供2人份，包兩杯茶。 「奇幻仙境下午茶」除了好吃又好打卡外，最特別是下午茶包含了很多魔術的元素。 在選茶的時候是一個魔術時間，你想要的口味的茶會在這些紙牌中變出來！ 連放糖的盒子都是音樂盒來的，真的很夢幻～ 其實在用餐期間還有幾個魔術表演，在這裡的就不詳述，留給你們親自體驗了～！！ 這是「奇幻仙境下午茶」以外的甜品，是「豬仔錢罌」，要把它敲碎 餐廳的另一個用餐區，這邊不是享用「奇幻仙境下午茶」的客人。 當然，也不要錯過餐廳內的零售商店，內有各種自家品牌的糕點、糖果、咖啡、果醬、茶葉、朱古力、蛋糕等可供外賣帶走。 邱吉爾餐廳 Churchill’s Table 邱吉爾餐廳 Churchill’s Table：澳門倫敦人1樓 上午7:00至凌晨12:00 https://hk.londonermacao.com/macau-restaurants/churchills-table.html https://assets.sandsresortsmacao.cn/content/londonermacao/restaurants/churchills-table/churchills-table_weekend-special_mad-hatters-afternoon-tea-menu.pdf

生命真的沒有一種絕對嗎？
其他
皓芯・2021-09-28

「如果我不曾走過這一遍，生命中還有多少苦和甜美。那風中的歌聲，孤單哽咽的聲音是誰？」─五月天《生命有一種絕對》。這首歌在人生的不同階段聽，一定都會有不同的感觸。(HI~有五迷在嗎?) 本書書名《也許生命沒有一種絕對》，正是取自五月天歌詞中「如果我不曾走過這一遍，生命中還有多少苦和甜美」。每個人內心，都有著那個不停追趕的自己。人生想怎麼走、該怎麼走，總是要自己靠雙腿走過才知道。 進入2020年後，大小災難紛沓而至，人心惶惶、為生計健康所苦之餘，「旅行」好像變成遠古神話一樣，曾經那麼容易且理所當然的事情，變得遙不可及。懷念那些說出發就出發的日子、或是回味一個人旅行的自己。 本書作者許恆康，憑著一身熱血與信念，從澳洲開始，抱著生命的徬徨，背起行囊帶著夢想走出舒適圈。一個人揹起相機與背包，踏上長達四年的壯遊，在六大洲印上旅人的腳印，用1460天的歡笑與血淚環遊世界一圈。途中不斷邂逅各國的人事與物，用鏡頭拍下世界各地的美景。分享自己在旅程中所看到的景色，還有自身的啟發。 人因旅行而謙卑、旅行則因人而特別。 無論是荒僻鄉間的驚險奇遇，或餐風宿露的無限滿足，透過生命追尋的過程，品嘗著酸甜苦辣，用文字記錄旅程一路經歷的風風雨雨，帶著滿滿旅行故事歸來獻給有夢的各位。 本書不但是一本旅遊文學，也是一個感人的勵志故事。本書告訴我們，生命就這麼一回事，只有自己才會明白：生命，真的好像，沒有一種絕對。只有堅持走在夢想的道路上，只要回歸初心，總有一天，我們會知道自己的付出和等待，是為了什麼。 延伸聆聽: 生命有一種絕對 五月天 圖片來源: 職日設計 Day & Days Design 《也許生命沒有一種絕對──走向世界盡頭的1460天》 作者： 康康（許恆康） 出版社：沐風文化 出版日期：2020/08/07 ISBN: 9789869760645 訂購地點: 一書齋

憂鬱不是天生，人生滿希望
宗教玄學
熊神進・2020-05-28

香港歌星徐小鳳有一首勉勵的歌曲， 叫 「人生滿希望」， 其中有二句歌詞是筆者喜歡的：前途在遠方　縱使失望　悲哀化力量。 每個人需要精神上的鼓舞，以及看到自己未來的美好。這是作為一個人，生存下去的精神動力。 希望是一種精神動力，能提升我們鬥志。我們常常說「希望明天會更好」， 從狹義來說， 祝福也是一種希望。因此有人將希望定義為：「相信每一件事情都會有最佳結局的那種感覺」 筆者給法器開光加持的時候， 除了把自己正能量灌進去， 最重要就是給使用者一份真誠的「希望」， 希望使用者身體健康， 家庭幸福。 我們若是懷著善意， 心念起動， 這就是「希望」的伴行者，就會增加「帶著渴望和合理的自信期待未來」。人， 如沒有希望， 就連自信也沒有， 這是可悲人生， 當我們懷著自信期待未來的時候，「希望」就是陽光， 為我們的生活帶來篤定平安。 我們為何要找算命師算命， 我們為何要跪在佛菩薩跟前許願， 就是我們「希望」通過一些仙靈指引， 走上好運。 希臘詩人Θεόκριτος說：「人活著就有希望。」跌倒的人， 需要希望；臥病的人， 需要希望；結婚的人， 需要希望；離婚的人， 需要希望。 A Catholic Dictionary說：「在地獄裡被定罪的人無法懷有希望，因為他們不能期望得救。」由此可知道， 只有「死人」是沒有「希望」。 It's world of hopes， 憂鬱不是天生，人生滿希望。 如有任何問題，歡迎聯絡： 風水、改名、講座預約服務， 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店： http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

【中銀優惠】新苗超市立減　加送新苗優惠券10元
生活在我城
澳門優惠・2020-03-01

中銀智慧付又有優惠。新苗買滿指定金額，立減 10 元再送 10 元優惠券！仲未有中銀手機銀行？而家仲有開戶優惠：【中銀優惠】開通中銀手機銀行　即賞MOP60元！（近期澳門必睇優惠） 優惠日期 即日起至 2020 年 3 月 31 日 優惠詳情： 在新苗超級市場使用澳門中銀手機銀行掃碼支付，每筆消費滿128元立減10元，加送新苗優惠券10元。 *每人有5次滿減機會，一天一次 *適用於新苗超級市場所有門店 *優惠券限定購買生鮮及千果子商品 *數量有限，先到先得 詳情： https://mp.weixin.qq.com/s/WfsoprhTWtsjOt9BkpvLmQ * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【中銀優惠】BOC Friday　滿 MOP50 最高立減 MOP 50
生活在我城
澳門優惠・2020-03-01

中銀智慧付又有優惠。逢星期五，滿 MOP50 最高立減 MOP 50！仲未有中銀手機銀行？而家仲有開戶優惠：【中銀優惠】開通中銀手機銀行　即賞MOP60元！（近期澳門必睇優惠） 優惠日期 2020 年 2 月 28 日至 2021 年 1 月 1 日的每週五 優惠詳情： 活動期間，客戶使用澳門中銀手機銀行BOC PAY進行掃碼支付，單筆消費滿MOP50，每天可享一次隨機立減優惠，最高優惠金額MOP50。 同一用戶每週可享受一次，優惠有限，先到先得。 活動期內，本次活動不與“中銀天天立減優惠活動”疊加，即本次活動只於每週五觸發。 詳情： http://info.bocmacau.com/weixin_cms/mba/boccard/6510.html * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。