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【最正宗印度餐 | 絕不能錯過，帶你感受異國風情】
澳城餐飲
奇奧L・2022-01-18

疫情嚴峻，也有許多人在這段期間成為料理達人，但也敵不過想出走的心情，不竟打亂了以往隨時隨地，說走就走的習慣。澳門這間開業超過30年印度餐廳 「印度園林」絕能帶你體驗到不一樣的異國風味。 「印度園林」屹立澳門30年，餐廳寛敞舒適，周圍滿掛裝飾與畫作，印度風情滿滿，在這裡就像去了小旅行一樣，雅緻印度風情。 外皮香脆、雞肉嫩滑多汁 印度烤全雞。 香料、食材、工具、技巧全講究！咖喱、烤餅、印式燒烤家傳戶曉經典菜式應有盡有！ 全澳獨家挑選最新鮮水果做原料：自家發酵，印度乳酪 Lassi 沿用印度傳統配方，健康有益，Lassi 質感濃稠細滑，冰酸乳酪口味加上水果的香甜，不但消暑解渴，仲可以幫助消化 食完印式燒烤飲用就最合適 有 8 款生果口味任你揀 蘋果、香蕉、芒果、藍莓、菠蘿、橙子、草莓、奇異果、任君選擇！ 平平無奇雞柳經「印度園林」廚師巧手炮製，成為令人一試傾心的印燒雞柳！獨特誘人的煙燻香味，外焦內嫩，最岩一大夥兒開心分享！ 即日起凡惠顧餐廳，結賬時只要將收據INBOX我們FACEBOOK，即送$100立減優惠券！ 使用日期：2022年1月1日到2月28日期 預約電話 2883 7088 營業時間 1100 2400 外賣website：httpswww.foodbooking.comapifb3l_zr1

【環球旅人TV 】《環球旅人報》AR 新品速報 @觀塘APM Apple Store
科技新知
環球旅人 // BJM・2018-02-19

《環球旅人報》AR 新品速報 @觀塘APM Apple Store今集由環球旅人Benjamin，帶你到訪觀塘APM的 Apple Store，看看全新推出的 iPhone拍攝器材用品區，以及了解最最新的 AR 應用，如何為生活帶來一點趣味！以及 LifePrint 改變了你對實體相片的認知，同時也會介紹一些 Apple 為農曆新年特選的商品。 歡迎訂閱環球旅人的 YouTube 頻道 httpwww.youtube.combenjaminlife旅遊＋飲食＋生活影片一次放送！旅行【東歐闖蕩】系列httpbit.ly2qtxfT3旅行【蠟筆小新澳門特展！】httpbit.ly2C1nobi旅行【泰Hea出遊】系列 httpbit.ly2nWWMzb ► 相關影片《地球行旅》播放清單：httpbit.ly2o8sSIv《環球旅人報》播放清單：httpbit.ly2EvokCM《澳門輕旅行》播放清單：httpbit.ly2F64RKn《澳門人講飲講食》播放清單：httpbit.ly2sw636S► 影片製作資訊拍攝器材：iPhone8Plus

為何港版《大叔的愛》熱爆香港？
娛樂殿堂
強妮・2021-07-06

剛於上週一晚（6月28日）於ViuTV首播的港版《大叔的愛》引起網絡熱話，香港各大小媒體及網民紛紛轉載劇照和劇情預告洗版，究竟此劇有如此魔力爆紅呢？ 香港電視史上首套男男愛情劇 其實BL劇並不是新劇種，近年泰國亦推出不少BL劇，《我們天生一對》更引起中港網民一陣熱話。反觀香港，有關男男相戀的電影或劇集寥寥可數，所以當ViuTV公佈向日本朝日電視台買來《大叔的愛》版權時，已經引起不少討論。 （圖片：ViuTV截圖劇中對白） 陣容強勁 ：人氣男團Mirror Edan、Anson Lo、型佬黃德斌、凍齡女神簡慕華 出道2年多的港產男團Mirror，人氣強勁的程度直迫韓國男團。當中的搞笑擔當 Edan （呂爵安），憑上年Viu TV的綜藝節目《膠戰》成功入屋，玩遊戲時完全投入的態度加上毫無偶像包伏，令不少觀眾眼前一亮。劇中Edan的可愛造型和誇張演技，不禁令觀眾爆笑連連。 Edan本身精通鋼琴及小提琴，今年推出單曲《E先生連環不幸事件》在YouTube點播已達520萬次 Edan劇中表情超誇張，圖片：ViuTV截圖 （零偶包的經典：巴曲頭，圖片：EdanLui IG） 出道前是職業舞蹈員及舞蹈老師的Anson Lo （盧瀚霆）一向以能跳能唱的型男歌手形象示人，上年開始參與拍攝劇集，在《男排女將》當中的表現雖然不太突出，根據《大叔的愛》導演在製作特輯時表示，睇中Anson Lo的花美男形象，所以成功奪得阿牧這個角色。劇中飾演阿牧，形象溫柔又體貼，加上溫暖的笑容，成功迷倒各年齡層女性。 劇中飾演凌少牧的Anson Lo. 散發溫柔可愛笑容。圖片：ViuTV截圖 （圖片：ViuTV截圖） 黃德斌效力無線多年，一直以硬漢形象示人。今次突破舒適圈接下喜劇角色確是一個大突破。黃德斌在劇中的反差萌非常有驚喜，特別是第一集他飾演地產公司老闆KK在中環摩天輪下向田田（田一雄，由呂爵安飾）送花時，大叫「田田 I Love You！」一幕令觀眾笑到「眼水都標埋出嚟」。 （黃德斌硬漢形象深入民心，圖片：TVB截圖） （劇中的反差萌非常有驚喜，圖片：ViuTV Youtube截圖） 入行17年的簡慕華是TVB的金牌綠葉，憑秀氣五官和清新氣質，一度被封「翻版王菲」。今次特登從加拿大回港拍劇除了因為劇本吸引外，最大原因是能跟舊拍擋黃德斌做戲。劇中除了和老拍檔黃德斌有不少同場戲份之外，她跟Edan飾演的田田也有搞笑互動。 . 日版《大叔的愛》曾掀起熱潮 港版加入本地元素更有共鳴 日版《大叔的愛》在2016年播出後曾掀起一陣熱潮，今次港版《大叔的愛》為了豐富人物角色之間的情感，增加了香港獨有的文化底蘊及新劇情，更在日版7集的基礎上增加至15集。港澳地區觀眾收看時更加能夠代入劇情。 （田田同阿牧一齊食魚蛋） （第一集老闆KK在中環摩天輪下向田田表白） （二人約會時到赤柱最具標誌性的建築mdash;mdash;美利樓） 同場加映：港版《大叔的愛》幕後製作花絮 《大叔的愛》 演員：黃德斌、呂爵安、盧瀚霆、邱士縉、簡慕華、陳子豐、楊偉倫、練美娟、徐㴓喬Asha Viu TV 99台 播映時間：晚上930 ndash; 1030

享受小島閒情 品味地道葡菜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-21

澳門美食遍地皆是，中、西、日、韓，甚至特色小食葡撻、豬扒包等處處可覓。當中最具代表性的菜系，必數地道葡菜，位處威尼斯人的小島葡國餐廳，以傳統葡萄牙美饌為基調，融入本土的烹調元素及口味，將澳葡飲食文化的共融完美展現，並透過非凡的手藝演繹出一道道縈繞味蕾的地道佳餚。 小島葡國餐廳以葡國著名渡假小島ldquo;Madeigrave;rardquo;命名，室內環境舒適雅致，白色的磚牆；紅色的磚地；啡系的陳設，瀰漫著濃厚的葡式格調。若喜歡開揚之感，則可選擇門前天幕下的「戶外」用餐位置，享受充滿南歐風情的悠閒寫意。 小島葡國餐廳由經驗豐富的廚師團隊主理，嚴選新鮮食材入饌，每道菜式都讓人感受到廚師們的用心及出眾的廚藝。其中，「炸馬介休球」及「燒焗馬介休」皆選用了葡萄牙主要食材之一的馬休介進行烹調，以不同的手法展現其獨特風味。馬介休是從葡文bacalhau翻譯而來，是以新鮮的鱈魚用鹽醃漬而成，味道鹹香而不失魚鮮味。其製作過程繁複，須將醃漬後的鱈魚以鮮奶反覆沖洗，以去其過多的鹹味。 炸馬介休球 以馬介休及薯仔等攪拌成蓉，再經油炸，入口外層酥香，內裡絲絲細嫩。 燒焗馬介休 以燒焗方式烹煮，佐以洋蔥、薯仔、葡國臘腸、水橄及三色椒等，味香鮮美。 葡式炒蜆 由於葡萄牙位於南歐沿海，海產魚獲豐富，故海鮮為其主食之一。店內的「葡式炒蜆」，隻隻鮮甜飽滿，肉厚多汁，鮮香滋味溢滿口中。 即開生蠔 此外，小島葡國餐廳亦搜羅了來自世界各地的生蠔，包括澳洲、法國、愛爾蘭等，即叫即開，讓您盡情感受小島「蠔」情。 葡式砵酒逼牛肋骨 肉食當然也少不了，「葡式砵酒逼牛肋骨」，先用慢火炆製，再以砵酒逼煮的牛肋骨，入口軟嫩，酒醇肉香，滋味於舌尖上無限綻放。 葡式田園沙律 由即日起至4月15日期間，佳景會會員晚市惠顧即可享7折優惠優惠不適用於3月30日至4月2日，以及海鮮拼盤、咖喱炒蟹、飲品及推廣產品，讓您以尊貴的禮遇，感受小島的寫意，享受澳門獨有的葡式風味。 地址 澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街746舖 營業時間 星期日至四 11302330 星期五、六及假期前夕11300030 聯絡電話 853 2896 3399

澳門漁人碼頭重建計劃再創新里程 澳門勵宮酒店正式開幕
專題報導
LifeMag Editor・2017-02-28

澳門漁人碼頭重建計劃最新落成的第二座新酒店－勵宮酒店，舉行了盛大開幕典禮。 典禮於下午 6 時 30 分在酒店開外廣場舉行，行政長官崔世安、中聯辦副主任陳斯喜、立法會主席賀一誠、經濟財政司司長梁維特、社會文化司司長譚俊榮等主持開幕龍獅點睛儀式，行政長官崔世安更主持酒店揭牌儀式。 澳門勵駿聯席主席、執行董事兼行政總裁周錦輝表示「作為澳門漁人碼頭重建計劃的重點，勵宮酒店是三年內落成的第二間新酒店。澳門素有『東方蒙地卡羅』之稱，而今日開幕的勵宮酒店，是澳門勵駿旗下首度酒店和娛樂場同步開幕，酒店仿照十八世紀蒙地卡羅建築風格而建成，屬豪華五星級酒店。目的是為積極響應特區政府建設世界旅遊休閒中心而努力，促進澳門多元旅遊文化發展。」 周錦輝強調「勵宮酒店設有娛樂場，當中獲得特區政府新批給的 15 張賭枱，這方面印證了澳門特區政府在政策性給予的支持，本人在此致以衷心的感謝。配合發展所需，未來我們會爭取申請更多的賭桌。」 周錦輝指出「澳門漁人碼頭重建計劃是本公司對澳門旅遊事業發展的一個承諾，除新酒店外，還包括強化遊艇碼頭的建設，實現真正的遊艇自由行；已建成的勵駿大道天幕也會加強光影設備；恐龍館也會加快進度，積極搜羅稀珍的展品，以增加非博彩元素的建設。未來計劃還包括興建歌劇院、智能化的會展中心等，並且會以創新的精神，引入更多元化的旅遊元素，提升澳門以及澳門漁人碼頭的訪客量，這些非博彩元素的開業將為澳門勵駿帶來進一步的業務增長。」 澳門勵駿現時擁有及營運四間酒店，包括最新落成的五星級豪華酒店──勵宮酒店，設有 223 間客房及豪華套房、6 間新食府、購物商場及一所達 70 張賭枱的娛樂場；集合澳門首個主題娛樂場、豪華購物中心的五星級豪華酒店──澳門置地廣場酒店；以十八世紀維多利亞風格而建成的精品酒店──萊斯酒店;以及十八世紀布拉格為主題的四星級酒店──勵庭海景酒店。

[議劇論映] 以神之名做盡壞事的惡魔 - 《神棄之地》
娛樂殿堂
君尋・2020-12-21

演員名單亮眼到讓人無法勿視的Netflix電影《神棄之地》，不但由漫威電影中的新世代蜘蛛俠Tom Holland主演，以及美國隊長中的寒冬戰士Sebastian Stan飾演重要角色，還有下一個蝙蝠俠，亦即《暮光之城》男主角的Robert Pattinson飾演墜落的神父。但這一眾星光熠熠的演員合演的，卻是一套充滿絕望，悲慘氣氛由頭滲透至尾，幾乎讓人窒息的電影。故事發生在美國60年代東部的一個小鎮，鎮上的居民對信仰都非常虔誠，正如中文劇名所透露，上天對於他們的渴求卻非有求必應，不管怎樣渴求，不幸的事依然會接兩連三的發生。 男主角生於美滿幸福的小家庭，卻在從小長大的過程中，眼看著自己身邊一個又一個的至親離世。他的家人非常依靠信仰，反導致主角從小對信仰失去信心。諷刺的是當他長大後，鎮上卻有人以信仰之名做出「過界」的行為，認為自己的「罪」必然會被獲得「寬恕」。甚至有人挑戰「信仰的力量」，殺人後冀望對方能死而復生。但他們從不知道自己已偏離正軌成為「惡魔」。 《神棄之地》選擇用一種接近群像劇的方式述說故事，主角在畫面上佔的時間並不突出，觀眾有機會了解其他重要角色的行動背後的動機和心態的改變。因此當觀眾以神的視角看到鎮上發生的事時，不禁悲嘆這些無法脫離被「信仰」牽著走的人的命運。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按：httpsppt.ccf6n5yx

【中秋節系列】既可愛又實用的柚皮燈籠
文化創意
Chrysalids 少爺・2017-09-20

農曆八月十五，即2017年10月4日，就是中國傳統節日中秋節的日子。 除了觀賞又大又明亮的月亮外，還會玩燈籠、食湯圓、月餅、柚子等等應節食物，以求團圓之意。 柚子除了是其中一款必食的中秋節應節食物外， 柚子皮不但可以用來驅蚊、化痰、治口臭、治咳喘、去異味、去角質等等數之不盡的用處外， 還可以用來製作各式各樣既慳錢、又環保、又有趣、又可以吸 Like 的燈籠。 只要有一把𠝹刀，加些心思，再加上無窮的想像力，便可以創造出只屬於自己獨一無二的柚皮燈籠。網上有多如繁星的製作方法可供大家參考。 小朋友使用𠝹刀時，家長應在旁指導，一定要小心，注意不要切到手指。點爉燭時也要格外留神，以免灼傷。 最後祝各位朋友好似下面的龍貓柚子燈籠一樣，可以開開心心哈哈大笑過中秋節。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸拍攝者所有。

鏡湖馬路又掘民怨大
生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-07-25

年內第二次 管纜鋪不停 鏡湖馬路上周起再次大規模掘路，今次是同一路段同一地點不足一年內第二次開挖，過去三年鏡湖馬路掘路工程不絕，嚴重影響區內居民起居及交通。 因應水管及電纜、管道等鋪設工程，鏡湖馬路多個路段上星期起已實施有限度通車，位於永樂戲院附近巴士站因應工程關係需要向鏡湖醫院方向臨時遷移，途沿多處咪錶泊位及臨時上落客貨區已禁止泊車，電單車泊位暫時取消；介乎提督馬路與惠愛街，以及田畔街與大纜巷之間路段架設鐵馬展開工程，無論行人或途經車輛均受影響，形成的多處道路瓶頸對鏡湖馬路往提督馬路方向的行車造成嚴重影響，行車甚緩慢，甚至消防車輛亦被困於車龍之中。 車道受阻出入不便 鏡湖馬路兩個掘路點距上次掘路不足一年，對商舖生意及居民起居造成嚴重影響。居民批評不單止鏡湖馬路掘路工程頻繁，附近道路的開挖工程亦不斷，造成整個區域的道路網嚴重阻塞，上班繁忙時段無論選擇任何一條道路外出均面對塞車之苦，無法掌握出行時間。不少駕駛者亦因應道路堵塞心情煩躁，經常響號催促前方行車，對日常生活帶來不少滋擾，認為掘路工程根本毫無協調，對民生影響極大。 今次掘路工程將持續至八月六日，施工地點部分商舖出入受影響。有居民指每次掘路均與水、電、通訊等設施有關，質疑為何並非一次完成，而要短期內三番四次施工，並擔心在雨季進行密集式掘路容易導致水浸及交通意外，任何損失最終可能是居民承受。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpswww.cyberctm.com ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 真係唔明點解掘完又舖，舖完又再掘。 掘路聲唔單止嘈，仲帶黎好多灰塵。 除左會影響呼吸健康，仲令到交通更加擠塞，怨聲就更加大。 只能夠希望掘路工程盡早完成。（嘆氣。。。）

同事比較人工 為$500反面兼辭職
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-07-24

人工從來都是高度秘密，有打工仔指，數位女同事共事10多年，早前其中一人獲額外加了500元人工，其他人不滿並向老闆施壓，最後因此反面，並辭職收場。有人力顧問指薪金高者易惹同事眼紅，或被杯葛或推卸工作，團體工作氣氛變差。 決定薪酬的因素眾多，而且「人比人，比死人」。有打工仔在討論區指，曾有數位女同事共事10多年，感情要好，其中一人因為「跳草裙舞」，最後獲加薪500元。惟她向其他好姊妹透露加薪後，其他同事即向老闆施壓要求獲相同待遇。帖文指，「結果全部人加晒人工，但輪到該女同事唔順氣，認為自己辛苦爭取才獲加薪，佢哋嘈兩句就加到一樣，最後與同事反面兼辭職。」事主認為人工是高度機密，若被同事發現較高薪，只會造成分化敵對。 公營機構有薪級表 可供推斷 亦有過來人指，曾有一名新人經驗比他少數年，能力不見得突出，人工卻比他多千元，令他心裏不舒服。另有人指，輕易透露薪金的通常發生在年輕同事身上，因他們薪金較低，「覺得講出嚟無所謂，唔講就唔夠朋友」。 盈力僱員服務顧問高級培訓顧問黃錦翔指，公營機構有薪級表，可根據職位及年資推斷同事的薪金，但在私營機構相信只有員工「爆響口」，其他人才會知道同事的薪金。「曾有打工仔向同事透露了人工，令同組的人眼紅，不時要求他請客，或將部分工作推卸給他，令團隊工作氣氛轉差。」 部分公司禁員工披露薪酬 黃又指，除了人工高的同事被欺凌外，人工稍遜的同事對公司歸屬感亦會下跌。「他們會覺得老闆處理不公，採取放棄態度，工作會變得怠慢。」他提醒管理層不能因員工投訴某同事人工較高而調整其薪金。「否則個個要加薪就沒完沒了。」 嶺南大學人力資源管理和企業行為碩士課程主任林敬新博士指，決定薪酬的因素很多，包括學歷、經驗、入職時機及背景等，一般公司會在員工入職時簽署文件，承諾需保密薪酬資料。若員工披露薪酬已是違規行為，公司有權向違規者發警告信或是採取其他行動。相反，如僱主因他們投訴而調高薪金，變相是鼓勵這些不當行為。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpsskypost.ulifestyle.com.hk

社區消費無限FUN 2017繽紛離島消費嘉年華
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-07-21

利用暑期長假，通過組織商戶聯合舉辦各種優惠活動，共同促銷宣傳離島零售商業，將離島日新月異的購物天堂和旅遊環境呈現給廣大消費者，使其在歡樂中購物，以推動地區旅遊文化發展。透過優化資源配置，達到地區產業聯動的目的，全力打造繽紛離島的商圈品牌。同時也希望通過是次活動，給地區居民帶來消費實惠。是次ldquo;繽紛離島消費嘉年華活動rdquo;時間由2017年7月22日至10月15日共為期三個月，主要是以參與活動商戶提供消費優惠，由主辦單位統一製作電子優惠券。為提供優惠的商戶及支持商戶制作店鋪獨有的二維碼，方便消費者掃取電子優惠券。為鼓勵消費者積極參與，主辦單位還針對參與活動的消費者提供免費獎賞活動。同時，為配合繽紛離島商圈氛圍，主辦單位還計劃在活動舉行期間逢週六及日在嘉模墟前地、氹仔消防局前地、氹仔嘉妹前地安排有街頭表演活動及宣傳活動等。 宣傳推廣活動 1「2017年繽紛離島消費嘉年華」※記者招待會 活動日期 2017年7月20日活動時間 1500 1630活動地址 經濟局7樓 2「2017年繽紛離島消費嘉年華」※活動啟動儀式 活動日期 2017年7月22日活動時間 1600 1800活動地址 氹仔嘉模墟 3「2017年繽紛離島消費嘉年華」※十‧一黃金週歡樂派對 活動日期 2017年10月01日活動時間 1600 2130活動地址 氹仔嘉妹前地 北帝廟前地4 ※街頭文化表演 活動日期 2017年7月22日至10月15日（逢週日）9月3、10、17日除外活動時間 1500 1630活動地址 氹仔嘉模墟、氹仔嘉妹前地 北帝廟前地 5 ※消費回饋抽獎環節活動日期 2017年7月22日至10月15日（逢週六）及10月1日 2、9、169除外活動時間 1500 1630活動地址 氹仔官也街及氹仔地堡街一帶6 ※掃CODE送禮活動日期 2017年7月22日至10月15日（逢週六）及10月1日 2、9、169及710除外活動時間 1500 1630活動地址 氹仔嘉模墟、氹仔嘉妹前地 北帝廟前地

新濠於「澳門知慳惜電比賽2017」中獲得兩項殊榮
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-02

新濠博亞娛樂有限公司（納斯達克： MLCO）（「新濠」或「公司」）欣然宣佈旗下物業新濠影滙榮獲「澳門知慳惜電比賽2017」銀獎殊榮，而另一物業 － 新濠鋒亦獲得優異獎。這些獎項對新濠於推動環境可持續發展及降低電力消耗方面的重大努力作出相當的肯定。 比賽以2017年5月至10月連續6個發單月份的用電量與2016年同期比較，慳電百分比最高的參賽機構則勝出比賽。新濠影滙在眾業務部門同事的齊心協力下，在該段時間合共節省了17,869,970度電，從酒店B組賽事44名參賽機構中脫穎而出（訂定功率 gt; 1,600千伏安），勇奪銀獎殊榮。 新濠影滙物業服務執行總監黃肇雄先生上台接過銀獎殊榮 澳電自2009年起每年均主辦「澳門知慳惜電比賽」，並於8年間已累積節省了1億5千4百萬度電，成績令人鼓舞。澳電希望透過比賽推動公眾及業界實施適當的節能措施，提升能源效益、減省電費開支及保護環境。 新濠鋒物業服務助理總監梁才偉先生上台接過優異獎殊榮 新濠執行副總裁兼人力資源暨企業社會責任總監高橋明子女士表示：「作為一名負責任的企業公民，公司一直貫徹實行環境可持續性的目標，而高效率的能源使用是實現這願景的重要一部分。我們很高興同事在降低耗電量方面的努力得到了廣泛的認可，並為公司大幅節省能源成本。」

全城最好吃的咖哩豬扒蛋包飯
澳城餐飲
蕾妮・2016-07-01

在澳門，你有吃過最好吃的豬扒飯嗎 跟著我，讓我介紹澳門好吃又價錢優惠的豬扒蛋包飯 這間Cafeacute; 位於筷子基綠楊花園，門面不難找，就在弘大韓國BBQ的對面。 Cafeacute; 的裝潢都是比較新派時尚，室內有很多不同的前衛的圖畫和擺設， Bar台也是開放式，感覺整個氣氛都很舒服，晚上時間來有很多年青人三五知己在聚會聊天。 由於小編是為了這邊的豬扒飯而來，所以我只點了一個沙拉和豬扒飯而已。 這個咖哩豬扒蛋包飯真的超好吃 豬扒切得薄薄的，炸得很鬆脆，還有師傅沒有用很多炸粉， 炸粉全都包裹在豬扒，在外面其他餐廳，就算是日本餐廳，要不就是肉質厚又rdquo;柴rdquo;，要不炸粉跟豬扒分離。 這家Cafeacute; 真心做得很好 配上濃厚的咖哩汁和滑嫩多汁的煎蛋，小編吃完整個飯，十分滿足 Imagine 想像美食 營業時間：1300～2359逢星期一休息）訂座電話：63465255

幸福不丹 ︳不丹國菜及十大必吃清單
走遍世界
行走世界記錄・2019-06-03

看不丹美食有什麼之前，先帶大家看看不丹國民的日常菜市場，看看原材料有甚麼種類，大概也知道當然美食有甚麼了。 辣椒，我們用來配菜，不丹國民將辣椒直接做成主菜！辣椒遇上芝士，活生生的演變成不丹國菜，沒有任何賣相可言的國菜，亂成一坨！但味道不錯呵。辣椒芝士Ema辣椒 Datse芝士，辣椒炒芝士，芝士燉辣椒，反正就是辣椒加上芝士，我們的導遊先生Pasang及司機大哥Dorjee，無辣不成餐，他們的辣不是港澳人理解的辣。 這就是辣椒芝士 沒錯，辣是不丹料理的主旋律。不吃辣，在不丹是否沒東西吃？不是啦，不丹國民有不丹國民自己的料理，遊客有遊客的美食，一落地，導遊獻上哈達後，差不多首句就問，你們吃辣嗎？ 其實，於我，不丹沒有我概念中的美食9天行程所吃論，但非常有本土特色，沒有任何吃不慣的問題發生，在帕羅、辛布、普納卡，早晚餐在酒店享用，全是自助餐形式，選擇多總有對胃口的，午餐一般在景點附近或途中餐廳吃改良版的不丹菜，尚算不錯。餐廳環境也極佳的，你看hellip;hellip; 極度渴望品嘗一次不丹地道料理，正宗不丹人家庭烹調那種，導遊先生Nima看懂中文嗎？請我們到你家做客吧。聽到呼喚嗎？哈哈！ 9天裡吃了甚麼？甚麼最好吃？不丹全民信教不殺生，飲食以素食為主，但也有肉吃！肉類來自鄰國印度。同時， 一年有兩時間段因齋戒月全國肉鋪關門歇業，國民不吃肉但遊客會有肉吃啦，食肉獸別擔心！肉類多數是牛羊雞肉，豬肉少見，魚只在帕羅第一餐吃過外，就再也沒見過了，不知道甚麼原因。沒海？還是和西藏人一樣認為，視魚為神明？ 9天裡，所吃除了蔬菜類是新鮮的外導遊先生強調是無機的！，肉類基本上不是醃制就是風乾的，還有每日必見的雞蛋，或白烚或炒，未見過蒸水蛋，今次去要不要教他們做？ 本人喜歡有機菜，還有醃制及風乾的肉類，貪它有嚼口及實在，當然少不了不丹國菜Ema Datse，但只限遊客版，不丹國民版的會一啖菜一啖水送飯。附上必吃十大清單，看單不難發現，不丹國菜辣椒芝士不是浪得虛名的！不丹必吃十大清單 1, 辣椒芝士 Ema Datshi2,咖哩雞spicy chicken 3. 豬肉紅辣椒 Phaksha Paa4.不丹餃子 Momo 5.馬鈴薯芝士kewa datshi 6. 蘑菇芝士 Shamu datshi7.紅米飯 Red Rice 8.酥油茶 Butter Tea9.雞蛋炒芝士 Gondo datshi10.不丹薄餅 Khurle以上十大，小女子只品嘗了辣椒芝士、咖哩雞、不丹餃子、馬鈴薯芝士、紅米飯、丹薄餅及酥油茶。 更多美食相片在 幸福不丹相簿 幸福不丹系列 幸福不丹 ︳這樣掀起不丹神秘面紗省錢自由行分享文 不丹九日遊蹤一直飛雲霄 雲在右峰在左 不丹九日遊蹤二 紅窗白墻下的愛情 不丹九日遊蹤三沒有紅綠燈的首都 不丹九日遊蹤（四）走進世上最年輕全球最英俊國王的辦公室 不丹九日遊蹤五全不丹最美的「宗」 不丹九日遊蹤六 穿上旗拉山過山嶺過嶺只為見他 不丹九日遊蹤七 小瑞士健行 不丹九日遊蹤八 不丹象徵 不丹九日遊蹤九 再見不丹 不丹再見

【環球旅人TV 】《澳門人講飲講食》在澳門也能吃到超好味的正宗拿坡里意式薄餅！
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2018-02-20

環球旅人早前去了剛剛重新開幕的意大利餐廳，位於新葡京三樓的 Casa Don Alfonso（當奧豐素 1890 意式料理），去試一試朋友口中所說，非常正宗的意大利拿坡里口味！讓小編很期待，幾款重開後的 Casa Don Alfonso 招牌薄餅，還有當地人正宗的吃法...... （全文詳閱：httptravelblogosphere.com9415 ） 歡迎訂閱環球旅人的 YouTube 頻道 httpwww.youtube.combenjaminlife旅遊＋飲食＋生活影片一次放送！ 旅行【東歐闖蕩】系列httpbit.ly2qtxfT3旅行【蠟筆小新澳門特展！】httpbit.ly2C1nobi旅行【泰Hea出遊】系列 httpbit.ly2nWWMzb ► 相關影片《地球行旅》播放清單：httpbit.ly2o8sSIv《環球旅人報》播放清單：httpbit.ly2EvokCM《澳門輕旅行》播放清單：httpbit.ly2F64RKn《澳門人講飲講食》播放清單：httpbit.ly2sw636S► 影片製作資訊拍攝器材：iPhone7Plus

澳門的誕生:用鯨魚大便換一座城
專題報導
Jackst・2017-04-12

若問英國人如何佔領香港，就算是初中學生都能答得出「鴉片戰爭」。然而，若問到葡人是如何得以在澳門築城定居，則恐怕連成年人都未必知曉。而且就算我說了，你也未必會信hellip; 時間回到明代嘉靖年間。如果你對明代中葉沒甚麼概念，不妨想想唐伯虎和海瑞。總之，那是個中國仍舊遠比歐洲諸國強大的時代，初來亞洲的葡萄牙人若想用武力使中國屈服，是幾乎沒有可能的事。不過，嘉靖皇帝雖然是地球上最強大的君王之一，卻有他無法克服的困難：他沒有兒子。嘉靖皇帝本人是前任皇帝的侄子，能繼承皇位全因叔叔無后，所以他特別焦急這事，甚至不惜廢掉他認為無法生育男孩的皇后。 三年前一個英國男人在海邊溜狗時找到了一塊龍涎香，它的價值是十萬英鎊。圖片 Mirror.com.uk 於是他開始尋求各類神奇藥方：延年益壽的、包生仔的、和被認為有助上述兩者的春藥。這時他聽說有一種能同時滿足這三個願望的神藥：龍涎香。於是他瘋狂地命令大臣們去找，要他們到「沿海各通番地方」「多方尋訪、勿惜高價」，可是大臣們仍是空手而回。這是因為，你知道這龍涎香是甚麼來著聽清楚了 當時的人相信，那是龍在海邊的石頭上睡覺時流出來的口水所形成的結晶。 宋人對龍的想像 圖 httpblog.artron.netspace395555doblogid724458.html 這樣聽來，那些官員是死定了，因為他們根本不可能找到龍。然而龍涎香是確實存在的，那實際上是鯨魚誤吞異物後，從鯨魚胃裡分泌出來包裹著這些異物的結晶體，和珍珠的形成過程很相似。鯨魚因胃壁破裂而死後，龍涎香會在水上漂浮數十載直到被發現為止。古代的歐洲人一直誤以為，那是海魚或海鳥的糞便。 然而找鯨魚大便並不比龍口水來得容易，更何況朝廷對本國商人出海的規管極嚴，因此只能倚賴來中國貿易的「番人」。於是，就在嘉靖皇帝尋香十餘年，開始把「不用心」尋香的官員罷免之際，葡萄牙人帶著龍涎香出現在廣東沿岸。吳志良和金國平先生的研究生動地還原了雙方各取所需的過程。例如葡萄牙人某次營救被官府囚禁的同胞，龍涎香就發生了神妙的功能。 航海大發現時期歐洲人對鯨魚的想像 圖片Inkvivo.com 「我們已無退身之路hellip;便交出了龍涎香。他指中國官員馬上拿來一個火盆試驗龍涎香的質地，見到煙縷上騰，他喜笑顏開，用手抓了些餘烟，湊到鼻前嗅聞，說Haoa，意即好呀。於是他當即下令開釋那囚犯，交給我們。」 官府還在離澳門極近的香山設置了驗香所，使當地成了龍涎香的重要集散地。至於澳門呢 明代文獻明確地指出，「使者因請海舶入澳，久乃得之龍涎香」。儘管具體細節還不甚清楚，但葡萄牙人因龍涎香而在澳門逐漸站穩陣腳，是目前學界頗能接受的說法。事實上，多年前梁嘉彬先生便已有「澳門之失，一失於龍涎香，二失於鴉片煙」之概。 出處 金國平、吳志良，《早期澳門史論》 Stephen Schmidt, Ambergris, the Perfume of Whales that once Scented Foods Jackie Rosenhek, Amazing ambergris why one manrsquo;s whale poop is anotherrsquo;s medical gold 文章轉載至網路，所有版權歸原作者所有 原文網址：httpwww.historyedu.mo