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在澳門堂舉行的特別活動新年儀式
生活在我城
LifeMag Editor・2017-12-07

日本索朗節節慶舞蹈表演 2018年1月1日 下午2時半 年糕是用特殊粘性的大米作為原料,雖然需要長時間的勞動力以及人力反復搗捶,但這也是一個可以與家人朋友共聚與互動的歡樂時光。 日本傳統新年慶典(禮節食品 麻糬) 2018年1月1日 下午3時 無論你是一個經驗豐富的素蘭節舞者,還是第一次看到素蘭節舞,對您來說這都將 是一次極大的樂趣。 快來加入我們的行列吧! 折紙鶴練習班 2018 年1 月1日 下午3時半至5時 地點:澳門大倉酒店大堂 在幾千年的日本文化中,千紙鶴象徵著健康,幸福,平安和長壽。 這種鳥強壯,優雅,美麗 日本人相信一個收到一千隻鶴的人將獲得最多的祝福。 在澳門大倉酒店,千紙鶴由全體員工親手製作而成,為了給我們的客人最溫暖和真摯的歡迎。 我們把千紙鶴放於枕頭上,希望客人們擁有美好的休息時光與幸福的睡眠。 新年尊享優惠 高達8折 所有參與慶典的賓客可於酒店任何一間餐廳尊享高達8折的餐飲折扣,讓節日的歡聚快樂一整月!只需向餐廳出示元旦日活動中所拍下的相片即可於1月4日至2月13日內享折扣優惠。 山裡 85折 和庭餐廳 8折 奈和美 85折 點心及週末中菜晚宴 8折 本優惠不可與其他優惠同時使用。 澳門大倉酒店有權保留隨時終止或更改修訂此優惠的權利。如有任何爭議,則以本酒店之決策為最終決定。 澳門大倉酒店 ● 地下 「澳門銀河」綜合渡假城 澳門路氹城 www.hotelokuramacau.com

測試即市交易系統的竅門
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-03-25

即市走勢中,一個升浪或跌浪究竟平均會運行多久,大家有統計過嗎 很多Trader只會注意「空間」的止損,而不會考慮時間因素。只要價格跌到某個事前設定的價格,就會止蝕離場,這就是空間止損。空間止損法的好處在於,可以減低你的壓力,當帳面虧損到了你接受不到的程度時便平倉止損,但缺點在於即使到了止損的階段,因走勢突變,你的虧損也可以比預期更大。其實很多Trader都面對這個問題,為此,便需要引入時間止損的概念。時間止損是根據升浪或跌浪平均運行的時間來做止損,甚至更改為入市訊號。 不過首先要介紹運用時間加入個人交易系統的概念,其實在做backtesing時大家可以統計一下,假設過去一百個交易日,每一個升浪運行的時間,即市走勢中,一個短的升浪可以運行數分鐘,也可以運行數小時,若然你發現在過去一百個交易日中,即市走勢中一個最長的升浪也只運行兩小時,那當某日你發現一個升浪已維持了接近兩小時,若然你已持有好倉,那便代表了已到達你需要平倉的時間,又或已是反手造淡的時間。 這種統計方法對提高交易的回報很有幫助,當然有經驗的Trader應立即想到一個問題,究竟應如何介定一個升浪完結 升浪可以調整過後又再上升,那在即市走勢中,究竟如何去計算這個升浪維持的時間有多長 最簡單的統計方法是,一個即市走勢中的升浪展開後,先計算由升浪底部計起所上升的幅度,若其後出現調整,調整幅度是升浪的「三分之一」以上,那便代表整個升浪已完結,其後即使在調整後再展升浪,也屬於第二個升浪的開始。當然,大家也可用同一種方式去介定一個跌浪已完結,並同時統計在過去一百個交易日中,跌浪維持的時間平均有多長,藉此判斷若持有淡倉應何時平倉,同時又應何時反手造好。用這種方式去計算一個升浪或跌浪究竟平均會維持多少時間,這比你繼續研究何時入市最好,不斷去尋找新的入市方法更有效 例子一 請留意圖中如何介定升浪已完結 例子二 請留意圖中如何介定跌浪已完結 現在大家應有了對分析升浪或跌浪維持時間的概念,回說如何去避免只做「空間」止損,而需要加入「時間」止損。在做backtesting時,除了可以統計一下升浪或跌浪平均運行的時間外,也可以統計一下,每一個入市訊號後,究竟平均需要多少時間才會展開升浪或跌浪,比如你設計了一套交易系統,由MACD與STC這兩個技術指標組成,當兩個技術指標同時發出買入訊號時,你便會入市造好,但你入市後常會遇到一個問題,雖然交易訊號出現了,但市況並非立即上升,很可能只是在整固,又或很少幅度的調整,但你看到價格雖沒有上升,又有跌至你的止損價位,你運用的「空間」止損法,根本派不上用場。其後價格整固了一段時間後突然急跌,下跌的速度可以很快很快,當你決定止蝕時,很可能根本已錄得比你預期更大的虧損。 又或交易訊號出現後,你同樣按訊號入市造好,但市況只是在整固,整個的時間可能長達兩小時,甚至更久,你上午的市況中已買入,但就是不想持倉過午市,結果提早平倉離場,不過訊號的威力卻在下午市況中才發揮出來,你上午平倉之時可能錄得輕微虧損,但下午市況中的升浪你卻沒有把握得到,「一來一回」其實你的損失經已很大。 故此,我們要做的,除了統計交易訊號的獲利比率外,也要統計一下交易訊號出現後,究竟平均要多少時間才會展開較明顯的升浪或跌浪。例如,在過去一百個交易日中,出現了一百五十個造好的交易訊號,而這一百五十個造好的交易訊號,平均需要十至十五分鐘才會展開較明顯的升浪,那這個統計數據對你來說便很有參考價值,因為你入市後,若然市況只是在整固,即使出現帳面虧損,只要未到達你止損的程度便什麼也不用去做,但若然整固的時間已維持了達十五分鐘,由於已超過了你統計的平均時間,那便需要用「時間」止損的方式來止損平倉,這樣是避免冒上不必要的風險。 此外,在做backtesting時,最好是要同時統計一下,入市訊號出現後,雖然按預期出現升浪,但平均需要多少時間才會到達目標價。例如,在過去一百個交易日中,出現了三百次造好及造淡的訊號,究竟這三百個交易訊號中,平均需要多少時間才到達目標價。這點十分重要,因涉及你是否應該持倉過午市,同時你要考慮一點,由於你是Day Trader,若然你的統計結果是三百個交易訊號中,平均需要三十分鐘才會升或跌至目標價,而最長的一次則需要一小時才到達目標價,當交易訊號出現在三時四十六分,你便要十分小心,甚至應放棄入市,因為期指市場是在四時十五分收市,離收市根本不足三十分鐘,或許在你的統計中,曾有些交易訊號是在短短數分鐘便展開升浪並升至目標價,但這個不是一個平均數,你統計過一百個交易日,甚至更多的交易日後,取其平均數值才值得參考的,單憑一次或次的交易經驗不能作準,故此為了避免冒上不必要的風險,這種情況便應放棄入市。 那若然距離收市的時間有三十分鐘以上,但統計結果顯示最長的一次則需要一小時才到達目標價又應否入市 答案是需要的,因為不能因少數出現的特殊數據而放棄一個獲利機會,但這種情況下,Day Trader只有緊記一點,必需堅持只做即市交易的原則,即使收市前仍未到達目標價也需要平倉離場。 將「時間」止損加入你的交易系統內是提高回報的最有效方法之一,特別是即市交易,這能避免了很多市況突然大逆轉所帶來的重大虧損。其實所謂的backtesting絕對並非只在尋找入市方法這樣簡單,需要統計的事項十分之多,但作為Trader與其他行業也是一樣,你付出越多,你的收穫便相對越多。

日本分縣美食巡禮於酒店「山里」舉行
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-16

2017年3月15日至4月9日,行政總廚林彰先生將和他的烹飪團隊在澳門大倉酒店28樓的「山里」餐廳舉辦大分食品節。 大分縣位於九州的東北部,被霧島山脈的森林,河流和溪流覆蓋,為其提供了豐富的水源,也是日本最多溫泉的所在地。豐富的自然資源,令大分盛產椎茸,青柚(綠色柑橘類水果),花竹蝦和擁有大理石條文,入口即化的大分豊後牛。 雞肉也是大分的名產,受歡迎的菜餚包括唐揚(炸雞),雞肉天婦羅以及炸雞排。 大分會席料理午市套餐每位澳門幣 580 元,賓客也可以選擇澳門幣 668 元搭配清酒。套餐包括大分特色菜餚國見町海草豆腐配醋味噌及姬島花竹蝦,別府灣吞拿魚及池魚,雞肉天婦羅,大分中津牡蠣,黃鰤魚飯,大分野津原淮山牛蒡湯和青柚啫喱。 大分會席料理晚市套餐每位澳門幣 1,380 元,賓客也可以選擇澳門幣 1,530 元搭配清酒。晚市套餐同樣包括大分特色菜餚國見町海草豆腐配醋味噌及姬島花竹蝦,還有甲魚清湯配年糕,別府灣城下左口魚薄切及吞拿魚,燒大分縣豊後牛及椎茸,雞肉天婦羅,大分中津牡蠣,大分野津原淮山牛蒡湯以及青柚啫喱。 訂位或諮詢請電 853 8883 5127澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城

細嚐奈和美喫茶店澳葡日式下午茶!同場加映:世界之最金磚西多士
專題報導
Cheers!・2018-07-30

想與好閨蜜相約下午茶,但嫌傳統西式三層架太單調?不妨試試澳門大倉酒店奈和美的 「澳門和風菓子下午茶」。位於大倉酒店大堂的奈和美喫茶店,環境舒適優美,充滿日式風情,是與閨蜜悠閒相聚的好去處。 是次推介的下午茶更創意十足,除了一般常見的鹹甜點外,更加入了澳葡及日式元素,包括葡撻、木糠布甸、和菓子及鰻魚壽司,合共18種選擇,每款糕點均精緻誘人,配上精心製作的咖啡及茶,與閨蜜一同體驗難得悠哉的下午茶時光。 最令小編驚喜的,就是鹹點中的鰻魚壽司。 除了架上的食物外,下午茶套餐更包括這個日式小錦盒,內有馬卡龍及澳門必食手信杏仁餅。 同場加映:世界之最金磚西多士 除了下午茶外,奈和美喫茶店更提供日式輕食,當中一定不能錯過「大倉秘製吐司」(價錢:$88),吐司以東京大倉酒店秘傳 50 年的配方製作,工序繁複,麵包先以蛋汁浸泡一晚,再以慢火煎烘,外表金黃香脆,質感軟腍,配上牛油及楓糖漿食用,滿口都是蛋香味。吐司只會在每日限定時間(早上10時至中午12時)供應,而且數量只有10份,喜愛吃西多士的朋友萬萬不能錯過啊! 「大倉秘製吐司」是東京大倉酒店名物,連美國前總統布殊及奧巴馬也吃過。 澳門和菓子下午茶 地點:澳門大倉酒店奈和美 供應時間: 13001800 訂座電話:8883 5116 價格:$288 (包括兩位咖啡或茶) 網址:httpswww.hotelokuramacau.comzhhantofferdiningnagomihightea

「山里」北海道美食巡禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-18

北海道富有大量新鮮魚類海產及加工制食品。海產美食包括螃蟹、扇貝、海膽、三文魚及魚籽、青魚、近畿魚、魷魚、章魚、甜蝦、鮑魚、北極貝及生蠔。這些水產物蘊含細膩的口感,被認為海鮮界中最優質新鮮的上盛產物,特別是碩大肥美的北海道螃蟹,不論用鹽水煮食還是冷凍刺身,其醇厚的肉質都能揮發出極鮮甜的口感。除了在北海道,相信難以找到這種令人難以忘懷的滋味。 由7月19 日至8月31日,「山里」日本料理為您提供一系列的北海道菜式,所有材料都經由我們的行政總廚林彰師傅精心挑選及炮製,「山裡」為您一一呈現精美絕綸及獨特豐味的北海道風味,我們亦誠意邀請您光臨澳門大倉酒店享受是次的極品佳餚。 午膳套餐 每位澳門幣 580 元 午膳套餐包括 前菜有松前半島魷魚及鯡魚子配醬油,北海道鮮魚兩種刺身,雪場蟹白味噌湯。特別菜式包括 玉米牛油汁烤根室帶子或 炸物炸富良野白露筍配薯仔餅,三文魚及三文魚籽飯配海膽,鮮魚清湯和甜品夕張蜜瓜及小倉紅豆雪糕。 晚膳套餐 每位澳門幣1,380元 晚膳套餐包括 松前半島魷魚及鯡魚子配醬油,北海道鮮魚兩種刺身,雪場蟹白味噌湯。鹽烤喜知次,炸富良野白露筍配薯仔餅,醋物釧路仙鳳趾漁港生蠔,三文魚及三文魚籽飯配海膽,鮮魚清湯和甜品夕張蜜瓜及小倉紅豆雪糕。 所有價格均加收10%的服務費。 「山里」日本料理 澳門大倉酒店二十八樓訂位或咨詢請電 853 8883 5127郵箱:yamazato@hotelokuramacau.com營業時間:121500 午市)及17302200 最後點餐時間為:2130 逢星期一休息

星際酒店及澳門酒店呈獻金秋蟹節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-07

踏入秋季,星際酒店帶來最鮮美的大閘蟹盛會。風味居與珍味館呈獻陽澄湖獨有的鮮味大閘蟹,每225克只售澳門幣368元,另敬贈薑茶湯圓;賓客只需另加澳門幣98元,即可享用紹興古越龍山花雕瓷瓶十五年一壺(100毫升)。意猶未盡的話,賓客更可於風味居一嘗四川辣椒炒蟹。 星際酒店旗下多家食府於推廣期內將推出多款以蟹為主題的菜式,包括協成海鮮火鍋的鐵板大千爆肉蟹(澳門幣288元至488元);蘇浙匯的蘇式年糕炒肉蟹;丹桂軒的勁蒜粉絲焗肉蟹;珍味館的避風塘炒肉蟹。 與此同時,位於澳門大倉酒店28樓的宴會廳將於10月1日至12月31日期間,推出滋味蟹宴,精彩菜式包括江蘇大閘蟹(1皇1后)、牛肝菌香檳汁煎美國帶子皇、蟹粉竹笙紅燒官燕、黑蒜無花果蜜餞豚肉、蟹粉青翠白玉、蟹粉小籠包、薑茶湯丸及環球生果盤。想在今個秋天一次過品嘗肥美的大閘蟹,絕對不容錯過這次難得的機會。蟹宴每位收費為澳門幣880元(另加一服務費),最少每席十人。 為迎接微涼秋意及鮮味海鮮的到來,澳門大倉酒店全日餐廳特別推出海鮮便當半自助餐。全日餐廳一直精於海鮮菜餚,為賓客帶來獨特的用餐體驗。海鮮便當半自助餐提供自助沙律及甜品吧,分別於10月份每個周六及周日的午市(中午12時至下午2時30分)及晚市(下午6時至下午9時30分)時段推出。於10月31日萬聖節當日,餐廳更會提供多款特別菜式,包括南瓜湯及萬聖節甜品。午時及晚市套餐價格為澳門幣298元成人(另加一服務費);澳門幣149元5至11歲小童(另加一服務費 )。

【2019澳門健身房】酒店健身房,美容中心限定開放,打造完美形象!
生活在我城
Cheers!・2019-03-05

位於銀河渡假城的大倉酒店,作為澳門的五星級豪華酒店,除了提供傳統精緻的日式服務外,還有優質的健身服務。雖然目前健身中心只限定銀河會員及酒店住客使用,但其實部份設施也是對外開放,想知道就快點看下文吧! 大倉酒店健身房的設備全部採用意大利品牌泰諾健Technogym,場內除了提供基本的有氧訓練及力量訓練,更加入了垂吊懸掛運動TRX及戰繩訓練Battling Ropes,無論是想增肌還是減脂都無問題! 部份健身設施更配備電子指導,確保大家能正確使用設備。場內更有健身教練駐場,遇到任何有關健身的問題都有專業人士指教,十分方便!如果想製訂個人健身指導訓練,更可以預約健身教練上課,目前訓練為$500一堂,亦有十堂即有優惠價$4500! 健身房電子指導屏幕 我們有提供體適能檢測,有助訓練期間更加了解身體情況,進行針對性的訓練。如果平日想進行身體測試的話,收費為$300一次。 會員更加享有不同優惠,如想攜伴使用健身房所有設備,可以半價$150 原$300 購買全日券;參加了六個月或十二個月會藉的會員,大倉酒店也會送出健身房單日使用劵;除此之外,平日可享有大倉酒店指定餐廳八折優惠,以及四小時免費泊車優惠 更衣室中有齊全的蒸氣房及桑拿房,做完運動再焗一焗,所有壓力都可以得到抒發。健身房側面就是室內恒温泳池及按摩池,絕對是怕冷又喜歡游泳人士的福音!如果沒有帶上游泳物品,現場也有游泳物品出售,非常方便。 除了健身設備齊全外,大倉酒店更提供治療室,裹面放置全自動按摩椅,針對不同地方進行按壓,把所有疲累統統按走,人生一大樂事! 唯一可以提供非會員使用的,就是美容中心,這裹提供面部護理及美甲服務,安靜的環境非常舒適,如果晚上需要參加晚宴或出席活動,來這裏好好整理一頓,一定會更容光煥發。 大倉酒店健身室 地址: 澳門銀河trade;綜合渡假城‧澳門路氹城 開放時間: 0700 2200(健身室)0700 2200(更衣室及儲物櫃)0700 2100(蒸氣房和桑拿房) 0730 2130(室内泳池和按摩池) 1200 2000(美容中心) 更多資訊:httpswww.hotelokuramacau.comzhhantfacilitiesgymnasium 更多資料:做Gym好去處,澳門健身房推薦!