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出走上海。極度方便景觀很美的靜安香格里拉大酒店
旅遊情報
蘇蘇・2018-11-17

坐在狹窄的座位上，經歷兩個多小時的航程，人真的很累，取回行李經過海關走出閘口就看見一位正在微笑的、優雅的、穿著整齊制服的女士正拿著有我名字的牌子，她就是這次上海之旅已安排入住的酒店管家小姐。 真是太好了，這個意味著蘇蘇不用擠地鐵或排計程車就可以很快的跳上舒適的房車裡，向著我要入住的酒店進發。 車上有吃的、喝的，還有風趣又不失禮貌的司機大哥，將我剛才在飛機上的納悶心情一掃而空。車子走上上海著名的延安高架，大約半小時後蘇蘇就到達了今次入住的靜安香格里拉大酒店。 可能很多朋友會問，為什麼今次會選靜安香格里拉大酒店 這裡有什麼吸引之處 上海靜安區，是上海的心臟地帶，地理位置優越，蘇蘇一直都想過來走走，酒店旁邊是靜安嘉里中心，既是商廈又是購物中心，而且還連接地鐵2號線和7號線，交通便捷，去那裡都十分方便，距離上海展覽中心非常接近，附近也有很多徒步就可到達不同特色的大小餐廳和食店，單是這幾點也已經很吸引我了。 一下車已經看見服務員和經理已經在門口等候，我們寒暄了一會兒後，經理和管家小姐帶領蘇蘇進入酒店，一入門口就看見曾梵志的作品在我眼前。 曾梵志是誰 他堪稱是最受矚目的當代中國藝術家，因為持續不懈的開發新主題、新風格與新技巧，吸引了全球各地藝術愛好者的注視。這幅畫作引起了蘇蘇的好奇心，其實有點像我的心情，雜草叢生、混亂一片，看不清楚前面的路。 從網上資料得知，他的創作充滿強烈的表現主義特質與深受傳統中國繪畫影響的抽象精神，呈現出一種迥異於他人的繪畫語言，每個創作系列都能同時贏得評論家與一般大眾的好評，而這一幅布面油畫就是著名的亂草系列。 大堂的左邊是咖啡廳，而右邊就是入住登記大堂，不過管家小姐已經安排好我的房間，所以蘇蘇就可以不用排隊直接去自己的房間由管家小姐幫我做登記，這一連串的安排都是酒店的星級服務，真的有賓至如歸的感覺。 蘇蘇的房間在45樓，來到房間樓層，雅致的走廊，還有水晶燈點綴，雖然這一款裝潢和燈光看來是有一點歷史的設計，不過酒店保養做得非常好，感覺乾淨和舒服。 走進房間，蘇蘇十分滿意，最喜歡的是整個房間盡入眼簾的感覺，空間感非常好，舒適的房間兩邊都是落地玻璃，俯瞰盡是上海繁華美景，還可以看見著名的延安高架，剛才就是經過這條公路從虹橋機場過來的。 房間內有梳化，晚上不想出外但又想吃一個宵夜都有張枱子放餐點，又或者坐在這裡想想東西，就算是發呆也是不錯。 房間的細緻位也是不少，一燈一畫一杯一水壺一油畫也帶點中國的味道。 蘇蘇覺得房間內有小書桌真的是一件很幸福的事，可以讓我在晚上處理公務時也不會不知道將電腦放在那裡好。 書桌上還有上海和酒店的資訊和雜誌，可以在晚上計畫一下第二天的行程。 迷你吧上放著Nespresso的咖啡機、咖啡膠囊，還有抽屜裡的茶葉都是免費的，但是其他的就要付費的，吃喝之前要注意啊 門口旁邊的位置還有可愛的隱藏收納櫃，熨斗和熨衫板就是藏在這裡，對面就是放行李和夾萬的地方。 是時候要看看衛生間了，女生最重視的地方，穿過行李間走進去真的另有一番洞天。 除了淋浴設備之外，也設置了浴缸，而且景觀很好，一邊浸浴一邊欣賞窗外美景，廣闊的天空，也是減壓的方法之一。 最愛是有兩個洗手盆，如果是兩個人入住的話，一人一邊不用搶，吹風機風力合格，個人用品應該有的都有。 在晚上附近的景色在周圍的燈光璀璨的影照下特別漂亮，這晚去了在酒店附近的著名港式茶餐廳吃宵夜，回望酒店方向，就像是同區的鶴立雞群。 蘇蘇所住的房間類型屬於行政樓層，除了可到Horizon Club豪華閣免費享用早餐和下午茶自助餐及全日飲品服務外，還可在每晚睡前致電到酒店客戶服務部，定好Morning Call之外，還可免費預訂熱咖啡或茶在起床後送到客房這服務，先喝兩口熱飲喚醒身體才外出吃早餐。 想不到第二天早上會有驚喜，被太陽伯伯喚醒了，很美的日出，看著它慢慢升起來時，真的有充滿希望的感覺，很美。 有朋友曾經問過蘇蘇喜歡日出抑或是日落，我沒有回答，但日落給我的感覺比較大。 既然醒來了，當然要去吃早餐吧。 這一天大約9時，蘇蘇選擇走到地面層的，基本上所有入住客人都可以在這裡享用早餐的，至於只有行政樓層住客可以選擇享用早餐的Horizon Club豪華閣就安排第二天早上再過去，之後就可以知道兩者有什麼分別。 面積不算小但人很多，我和朋友排隊大約15分鐘才可以進入餐廳，當踏入餐廳時感到眼前一亮，我們很幸運被安排坐在窗邊位置，餐廳樓底超高，周圍又是落地玻璃，加上還有陽光照射，感覺非常舒服。這裡的晚餐自助餐非常著名，同一個廚房製作，相信早餐也不遑多讓，最點贊的是食材很好，沙拉菜非常爽脆、芝士乳酪和水果很新鮮，其他食物和飲品選擇雖不算多但也不少。 雞蛋料理和中式點心有多種選擇，有蘇蘇最愛的磨菇和煙鮭魚，還有上海湯麵和豆花，推薦多款健康能量飲品、包點麵食和即烤松餅。 餐廳環境為綠色草原風格，服務員和廚師都很熱情，經理貼心又風趣，在這裡用餐後心情十分愉快，我們既然逃不開城市的喧囂，起碼能在城中尋找一片舒適的地方用餐。 上海靜安香格里拉大酒店 電話：22038888 地址：上海延安中路1218號 南京西路靜安嘉裡中心 網址：www.jinganshangrila.com 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

狗年，插什麼花可以行好運？
玄學星相
熊神進・2018-02-14

狗年，插甚麼花可以行好運？ 一年伊始，有人貼揮春，有人插年花，亦有人燒爆竹、派紅包，我們做這麼多活動，都是想取一個彩頭，希望來年好！ 插年花是華人社會的一種過年習慣，傳統做法是把年花插在客飯廳、陽臺、天井、神壇等位置，今天筆者熊神進為大家講解一下風水插花行好運方法。 （一）五大旺姻緣花 １） 桃花：原產地在中國中部，最常見是粉紅色及紅色，在風水學上，粉紅色及紅色都增加人緣，這亦是說，會帶來一個人的異性緣。 ２） 海棠花：長得嬌小，有一種嬌豔，海棠葉色的油亮豐盈，就像少女充滿自信，在內地，很多宅女都喜歡在臥室擺放一盆海棠花。 ３） 滿天星：愈來愈多年青女生喜歡幻彩形的花，滿天星就是其中一種，當微風過處，清香四逸，更顯溫馨浪漫。 ４） 百合：百合花是西方的聖花，有純潔，尊重的意思，春節插百合花，亦有幸運吉祥之意。 ５） 一串紅：一串紅的原產地是巴西，有熱情似火的叫法，因為它長起來好像一串鞭炮，在中國春節裡表示婚嫁喜事，十分吉祥。 （二）六大旺財植物 １） 發財樹：發財樹原產地是Mexico，是店鋪，家庭常見的室內植物，因取其發財的寓意，它能帶給我們正能量。可以擺放客廳。 ２） 金錢樹：金錢樹有家鄉感，它原產地在亞洲，由於葉子是兩兩成對，呈橢圓形，因而得名，它帶給我們很大的正能量。可以擺放財務室。 ３） 黃金萬兩：最大賣點是它有串串果實，由青綠轉為鮮紅，顯得喜氣洋洋，有豐收之意。可以擺放商鋪。 ４） 朱砂桔：桔為ldquo;吉rdquo;氣，因此朱砂桔有著財富與吉祥的雙重寓意。朱砂是紅色，過年人們喜歡把朱砂桔擺於家中，表示鴻運，大吉大利。 ５） 串串金：葉子開放出黃色鮮豔的小花，給人們帶來金光閃爍之意，所以又叫串申金。近五年已經成為藝人家中必擺放的過年吉祥花。 ６） 銀柳：「銀柳」是最受南方人喜歡的過年花，代表有「銀」有「樓」，近二十年來，年青人置業已經是打工仔夢想，因此很多年青人都在家中插銀柳。 （三）五大旺事業植物 １）紅掌：原產于南美熱帶地區，紅掌的花朵顏色是大紅色，鮮豔，人們認為這象徵著事業有成。 ２）步步高升開運竹：這些竹有一定層數規定，三層或七層，很多風水師傅都推薦在辦公桌上擺放，過年的日子，最好是放在西南位。 ３）桂花：打工仔必須有貴人相助，ldquo;桂rdquo;花取諧音ldquo;貴rdquo;，家中擺桂花，就是招貴人到來。 ４）文竹：它的外觀優雅、高低錯落有序。古人說寧可食無肉，不可居無竹，比較常見的是擺放在書房中，寓意才華出眾。最宜從事文化事業的人。 ５）蝴蝶蘭：蝴蝶蘭花形似蝶，優雅，秀氣。具有「蘭中皇后」的美譽。最宜從事演藝事業的人。 （四）五大不宜擺放的植物 １）富貴竹：粵ldquo;竹rdquo;跟ldquo;足rdquo;同音，富貴是人生所求，本身就是一件難事，又為何要ldquo;足rdquo;，因此很少人喜歡在家中插ldquo;富貴竹rdquo;。 ２）萬年青：萬年青的青也是跟粵語的ldquo;清rdquo;同音，清，即是沒有的意思，賭博的人非常不喜歡ldquo;清rdquo;的念頭，認為是ldquo;沒有rdquo;。 ３）梅花：也是粵語的音跟ldquo;黴rdquo;相同，雖然它是國花，但賭博的人很重視吉利話，凡是不吉利的話，都不想在過年時擺放。 4）茉莉花：茉莉花其實是很鮮美及花極芳香，只因為做生意的人不喜歡ldquo;茉莉rdquo;跟ldquo;沒利rdquo;同音，所以玄學家不建議過年時在客廳擺放茉莉花。 ５）仙人掌：凡是帶刺的植物都不宜放在家中（只可放陽臺），因為暗示充滿荊棘之意，代表開運的路上困難密佈。 早幾天在廣州為一位電視節目主持人看風水，主持人的母親一見到筆者，就問ldquo;師傅，我的囡囡為何至今仍未談戀愛？rdquo;筆者認真看了一看，發現她的囡囡臥室擺了幾盆水晶花。水晶花沒有生命，玄學上稱ldquo;假花rdquo;，風水學家認為花是有生命，代表旺盛兆頭，如果擺放沒有生命的花，例如塑膠花、人造花、幹花等假花，這意義就不存在。 筆者在過去三十年工作經驗中總結了一些個人心德，未婚男女可以借助插花催旺姻緣。 １） 生肖屬馬、虎、狗的人，在東位插旺姻緣的花。 ２） 生肖屬猴、龍、鼠的人，在西位插旺姻緣的花。 ３） 生肖屬兔、羊、豬的人，在北位插旺姻緣的花。 ４） 生肖屬牛、蛇、雞的人，在南位插旺姻緣的花。 東南西北四個方位是有說法的，第一，要求臥室是在屋的上述方位；第二，要求上述方向一定是在窗臺，如果無法滿足二個條件，我們就要用別的方法增加姻緣運了。 過年插花亦要注意，如果發現花枝凋謝，葉子枯竭，這是需要修剪，一般來說，我們都不宜在春節擺放殘殘爛爛的花朵。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

澳門最齊全自助餐攻略，必食人氣推薦！
澳城餐飲
Cheers!・2019-09-06

澳門自助餐抵食又多選擇人人都知道，來自世界各地的新鮮食材加上高質素的環境，真的是不得不去！現在就等小編親自走遍全澳，勁食多間人氣酒店Buffet，找齊最新優惠和特色主題，精心推薦最熱門的自助餐清單給大家吧！ 2020年節慶自助餐攻略 【澳門父親節2020】5間精選套餐及自助餐推介 【澳門母親節2020】5間精選自助餐及套餐推介 【澳門情人節2020】男士們必睇！情人節套餐及自助餐精選推介 金鼠賀新春！澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介 2019年節慶自助餐攻略 澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019 澳門平安夜聖誕節自助餐美食指南 2019 2019新年自助餐推介，私心必食清單！ 澳門餐廳自助餐攻略 君悅酒店 Mezza9 喜來登酒店 班妮 JW 萬豪酒店 名廚都匯 四季酒店 鳴詩 大倉酒店 和庭餐廳 金沙 888 康萊德酒店 奧旋 新濠天地 迎尚 鷺環海天度假酒店 Cafeacute; Panorama 麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Cafeacute; 永利皇宮 咖啡苑 威尼斯人 碧濤意國漁鄉 JW 萬豪酒店 名廚都匯 瑞吉酒店 雅舍 喜來登 盛宴 君悅酒店 Mezza 9 JW 萬豪酒店 名廚都匯 巴黎人 Le Buffet 漁人碼頭 烤與鮮 十六浦索菲特酒店 海風餐廳 超人氣自助餐！君悅Mezza9又有新菜！ 再鋒利嘅刀都有生銹嘅一日，再好味嘅菜都有食厭嘅一日。君悅酒店「Mezza9」深明這個道理，即使長期 full booking，仍然在任叫任食的 buffet line 加入新血，小編日前就試過 9 月推出的新菜式，款款秀色可餐！ 詳細介紹：超人氣自助餐！君悅 Mezza9 又有新菜 澳門喜來登酒店班妮餐廳早午自助餐 最近澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳就推出了升級版的週日早午自助餐，除了一如以往的佳餚外，新增了無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚，亦加設了互動兒童專區和現場表演，讓大家在一片美味及歡笑聲中度過週末。 詳細食評：無限美酒佳餚及娛樂驚喜！澳門喜來登酒店班妮餐廳推出升級版Sunday Brunch 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」就在自助餐中加入清蒸安徽毛蟹，由即日起至11月中限時供應，讓蟹迷一次食過夠！ 詳細食評：時令毛蟹限時任食！JW萬豪酒店Urban Kitchen名廚都匯自助餐日賣550隻毛蟹 澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象，在開放式的廚房中加入不少新元素，當中以海鮮料理最有 Gimmick，除了新鮮的凍海鮮之外，更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域！ 詳細食評：海鮮煮法多！澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 打工仔 Lunch Time 吃個痛快，絕對是充電良方。大倉酒店「和庭餐廳」的半自助餐就以超抵價錢吸客，只需 $168，就可任食前菜及甜品，而主菜亦有牛膈肌、豬肋骨等菜式選擇，CP值超高！ 詳細食評：$168 有交易！澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 澳門金沙「888自助餐」 去酒店吃一頓自助餐，動輒都要花四五百元，而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客，成人自助晚餐每位收費 $318，與同類型自助餐比較，價錢非常親民！ 詳細食評：平價五星級 Buffet！澳門金沙「888自助餐」 澳門康萊德酒店奧旋「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐 澳門金沙城康萊德酒店｢奧旋自助餐｣特意為大家搜羅世界各地的時令海鮮，推出了「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。是次的海鮮自助晚餐設有六個特色區域，讓大家置身世界特色的港口一樣！ 詳細食評：海鮮迷最後召集！環球海鮮盛宴盡在康萊德酒店奧旋自助餐 澳門銀河酒店「馬來西亞美食節」榴槤自助餐 這個八月，澳門銀河酒店就上演了一場榴槤盛宴，除了由馬來西亞直送十多款頂級榴槤之外，還傾盡全力創作出多款以榴槤入饌的創意菜式，保證令榴槤控為之瘋狂！ 詳細食評：榴槤控的天堂！今個夏天不可錯過的「澳門銀河」榴槤Buffet盛宴 澳門新濠天地迎尚酒店三樓「浪淘池畔燒烤自助餐」 位於新濠天地的迎尚酒店三樓「浪淘池畔燒烤自助餐」，成人每位收費 398 元，就可以在享受自助餐的同時，到全澳獨一的結他形泳池暢泳，絕對是 Weekend 消暑的最佳選擇。 詳細食評：$398 邊玩水邊 BBQ！浪淘池畔燒烤自助餐 澳門鷺環海天度假酒店自助餐 在鷺環海天度假酒店的Cafeacute; Panorama食自助餐就不一樣，餐廳地方大之餘，更可以到戶外草坪放鬆下，半場休息食多輪未嘗不可。 詳細食評：戶外燒烤搶戲！鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐 澳門麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Cafeacute; 車厘子任食下午茶 Ritz Carlton Cafeacute; 每期都推出不同主題的任食下午茶，最近就以時令的車厘子作主打，只需 $188，即可任食以車厘子入饌的甜點，鹹點則以鐵盒盛載登場，氣派十足！ 詳細食評：$188 有交易！澳門麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Cafeacute; 車厘子任食下午茶 永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 8 米長的甜點區，有近 30 款甜品，全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488，星期六日最抵食！ 詳細食評：邊食邊睇噴泉靚景！永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」任食意式料理 最近澳門威尼斯人的正宗意式料理餐廳「碧濤意國漁鄉」推出了名為「意國閑情　品味週末」的早午餐，主打意大利和地中海色彩的美食市集，更加入了娛樂表演環節，同時滿足你的視覺和味覺！ 詳細食評：周末高質 Brunch！澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」任食意式料理 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 即日起至 6 月30日，澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」將美國著名的德州燒烤帶到自助餐桌上！ 詳細食評：啖啖肉！Urban Kitchen名廚都匯自助餐加碼正宗德州烤肉 澳門瑞吉酒店「雅舍」下午茶自助餐 最近瑞吉酒店「雅舍」推出以土生葡人下午茶為主題的 3 小時任食之旅，特意搜羅了大量傳統而且不常見的特色食譜，讓你一餐試勻澳葡小食！ 詳細食評：3 小時任食澳葡小食！澳門瑞吉酒店「雅舍」新推土生葡人下午茶自助餐 澳門喜來登酒店「盛宴」自助餐 最近喜來登酒店的「盛宴」推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。一於捲起衫袖、戴上圍巾，享受另類自助餐體驗！ 詳細食評：捲起衫袖戴上圍兜！澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴 澳門君悅酒店 Mezza 9 與廚共饗自助餐 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking，食材即叫即煮，還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇！ 詳細食評：提前半年預訂！澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 位於澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」向來口碑不斷最誇張時期訂位要等足 2 個月！ 詳細食評：必食：鮑魚泡飯、片皮鴨！ 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大，熟食區更有個即叫即煮的 Live Station，食物選擇非常多！ 詳細食評：熟食區超搶戲！澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 澳門漁人碼頭「烤與鮮」自助餐 「烤與鮮」位於澳門漁人碼頭，以南美及東澳風情作為設計概念，佔地超過 23,000 平方尺，並設有雙樓層。 詳細食評：食肉獸必去！巴西傳統炭火燒烤自助餐「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭 澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐 海風餐廳的自助餐出名抵食，成人每位 $348 即可任食生蠔龍蝦，任飲紅白酒及啤酒，光是海鮮和酒都已值回票價！ 詳細食評：期間限定泰國主題！澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐 更多自助餐食評，持續更新中！ 精選文章推介： 【澳門啤酒攻略】鬼佬涼茶﹕啤酒評價、啤酒推薦和啤酒資訊 NEW 我們的最新主題 澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！ 如果要數澳門必定要食的地道特色菜，葡國菜就一定在其中！在澳門林林總總的葡國餐廳數之不盡，無論是傳統葡式風味，還是澳門特色葡國菜，上至貴價葡國精緻料理，下至平民抵食餐廳，我們都為你一一搜羅，給你最詳細的葡國餐廳推薦清單！ 推薦清單：澳門葡國菜推薦，必食人氣餐廳！ 2019新年自助餐推介，私心必食清單！ 每到農曆新年期間，本澳坊間大多食店都會停業休息，就算是正在營業的餐廳也少不了ldquo;加三rdquo;的額外服務費。每年到這個時候都總是ldquo;搵食rdquo;艱難。 其實除了部分國際連鎖快餐店之外，澳門的各大酒店餐飲都是不少家庭的節假日首選。 詳細介紹：2019新年自助餐推介，私心必食清單！ 【集思廣益】澳門最齊全自助餐回本攻略！ 自助餐要怎樣才可以吃得滋味又盡興？在廣集了各位網友的悉心指導後，總結了五個精華自助餐回本攻略，誓要把這些秘訣無私貢獻給所有人參考！ 領取攻略：【集思廣益】澳門最齊全自助餐回本攻略！

過大海感受奢華世代：從亞述到亞歷山大
文化創意
行走世界記錄・2018-06-17

大英博物館 大英博物館British Museum位於英國倫敦，是世界著名四大博物館之一。館藏非常豐富，擁有800多萬件來自世界各地的文物與珍品。 全球首個國際巡迴展 最新籌備的《奢華世代：從亞述到亞歷山大》是全球首個國際巡迴展，香港是前英國殖民地，同時亦是國際文化的大都會，選擇香港作為首個展覽站別具意義。 巡迴展首站 香港歷史博物館 香港歷史博物館是首站的展覽地點，小小空間卻展出多達210件公元前地中海及中東地區的文物珍品，每件展品均為巧奪天工的奢侈品。 公元前900年至前300年的「奢華世代」 高昂價值的珍品為王者與精英階層提供極奢華的享受，更藉此彰顯其至高無上的權力與地位。古代超凡技術的玻璃工藝、黃金、象牙、珠寶、金屬製品和石浮雕，令人目不暇給。 強盛帝國的興衰交替 公元前數百年，古代的地中海及中東地區，強盛帝國的興衰更替，亞述、巴比倫到亞歷山大帝，帝國之間的文化相互影響、相互仿傚、相互融合。 古代中東帝國 亞述 現今伊拉克 ndash; 巴比倫 現今伊拉克 ndash; 波斯 現今伊朗 ndash; 亞歷山大帝國 現今希臘 亞述王國 公元前9世紀，隨著古埃及的衰落，掘起的亞述帝國伊拉克北部不停擴張到近東，依靠軍事征戰成為最大的帝國，但僅僅2個世紀便給巴比倫帝國所取替。 巴比倫王國 公元前7 世紀迦勒底國王摧毀了亞述帝國，重新建立新巴比倫王國，可惜帝國只能短暫維持半個世紀，無堅不摧的巴比倫帝國城牆在俄庇斯之戰 Battle of Opis 被波斯帝國攻破並佔領，一代梟雄更替成為波斯帝國。 波斯帝國 打敗巴比倫兼併其國土，波斯成為古中東地區新一代的霸主，在國王居流士大帝 Cyrus the Great 的帶領下東佂西討，疆土迅速擴張，東至印度河流域，西至土耳其，直至2個世紀後，被亞歷山大帝所征服為止。 小知識：「居魯士圓柱」Cyrus cylinder為「世界上第一份人權宣言」，從中可窺見居魯士大帝對被征服者的仁愛，可惜是次展覽並沒有這個珍品，只能在大英博物館觀賞。 亞歷山大馬其頓帝國 波斯帝國的最後一位國王大流士三世被古馬其頓希臘的亞歷山大帝擊敗，建立世界上第一個領土橫跨歐亞非三大洲的強大帝國，直至公元前323年，亞歷山大帝死後，將領們把帝國瓜分。 西方文明的始源 美索不達米亞 兩河流域的美索不達米亞 Mesopotamia是西方的文明的起源地，歷年累月所沉殿的古代文明智慧，蘇美人將圖像經過數百年的演變成為世界上最早的楔形文字。 泥版上的楔形文字 公元前4000年左右，蘇美人是兩河流域文明最早的創造者，楔形文字 Cuneiform 是人類歷史上最早的文字，西亞的其他民族紛紛借用楔形文字來做書面記錄，形成「楔形文字的文化圈」。 奢華的裝飾品 服飾、化粧容器、黃金首飾、石器，彰顯征服者的無比權力，勝利所帶來巨大的財富。 透過展覽窺探中東國家的古代繁榮和強盛，古代的文明對現代社會的文化影響力。 《奢華世代：從亞述到亞歷山大》 展覽日期：952018 ndash; 392018 入場費標準票價：港幣10元團體票價（20張或以上標準票價）：港幣7元優惠票價：港幣5元全日制學生 高齡人士 殘疾人士（及一名同行照料者） 博物館通行證持有人免費入場。 票務處於閉館前30分鐘停止售票。 開放時間 常設及專題展覽星期一、三至五 上午10時至下午6時星期六、日及公眾假期 上午10時至晚上7時聖誕前夕及農曆新年除夕 上午10時至下午5時星期二公眾假期除外、農曆年初一及二休館 地點： 香港歷史博物館專題展覽廳及一樓大堂 到達方式： 設有廣東話、英話及普通話導賞，詳情請參考官網 香港歷史博物館 httphk.history.museumzh_TWwebmhexhibitioncurrent.html

出走日本。走進江戶時代老街體驗八千代座入住著名那古井。熊本北逃離繁囂放鬆之旅二
走遍世界
蘇蘇・2019-02-18

第二天行程在吃過豐富的花富亭早餐之後就立即開始，這天的肌肉感覺放鬆了，回想著前一晚那個舒服的溫泉浴，真的很讚。這天仍然下著毛毛細雨，雖然天氣不似預期，但是蘇蘇仍然是懷著愉快和好奇的心情。 我們的車子向著熊本北的山鹿市出發，這天的主要目的要去看看當地的特色街道和歷史傳承。這裡最知名的就是在夏天的『山鹿燈籠祭』和冬天的『山鹿燈籠浪漫。百華百彩』活動，可惜這次蘇蘇在熊本的時間兩個活動也碰不上，未能親身體會熱鬧的祭典活動。 走在充滿古老風情的豐前街道上，這天人流不多，有一刻以為自己穿越走進了江戶時代的老街風情。 菊池川流域自古以來就是稻米的盛產地，其品質亦相當優良，所有收割的稻米都會運送到這裡，是當時經濟繁榮的米獲集散地。所以街道旁兩旁都是酒舖、米舖、味噌舖，因為稻米的質量高，所以衍生出來的產品品質一樣高，但這裡沒有濃厚的商業味道，現在只帶點樸拙的古趣。 日本的水溝蓋也是美。 去旅行應該要認識當地的生活文化，體驗人文風情，有關熊本著名的清酒和米麴的歷史和傳承，有兩家店一定要逛逛。 創業於1896年明治29年的釀酒廠 日本人稱之為酒造，距離至今已經超過120年歷史，生產的酒類品種繁多包括熊本少有的極上赤酒，最著名的就有大吟釀、純米燒酒等，是這裡最俱規模的。 館内會有專人帶領參觀和講解。 往內走可以看到他們供奉的田園之神，以祈求每一年的五穀豐收。這樣的環境，蘇蘇站著看了很久也捨不得移步。 蘇蘇來到日本的時候，剛巧可以抓著紅葉的尾巴，在日本，特別在市郊，真的讓人有舒暢的感覺，當地人可能會覺得很奇怪，因為這些景物對他們而言已經是司空見慣，但對於住在城市森林的蘇蘇，一些野花、數片紅葉也足以讓我感到心曠神怡。 不走、不走還須走，繼續向前走就是一個放滿了歷史價值的製酒用具和獎狀的房間。 在其中一個角落，讓我發現了山鹿燈籠祭的模型，原來這些燈籠是用紙做的。聽說到祭典的時候，那些大型模型也是用紙做的，其實也是，如果是用木頭和鐵做的話，需要多少人才可以扛著它們來跳舞呢。 山鹿燈籠祭的起源可以追溯到2000年前的彌生時代。相傳日本第12代天皇「景行天皇」一行人因大霧而迷失了方向，村民手持火把照亮道路，前去迎接。天皇大悅，所以命當地人在此建立行宮，從此以後，山鹿的人民每年都會手持火把供奉至行宮當中（即現在的大宮神社）。後來因為山鹿的和紙工藝盛行，開始以紙做金燈籠代替火把供奉，這就是「山鹿燈籠」的由來。其中一個重頭戲就是由一千位女性頭頂金燈籠，隨著民謠翩翩起舞的「千人燈籠舞」，聽說場面既壯觀又熱鬧，希望以後有機會可以親身體驗一下。 最後我們回到店面，這裡有不少酒類提供試飲，蘇蘇也來嚐一點點，再看看價錢，性價比很高耶，如果機場海關沒有限制酒類入境的數目，我應該會盡力扛多一點回澳門跟家人和朋友分享呢。 始創於1830年的米麴屋，至今已傳承了接近200年歷史，他們出產的米麴、味噌和甘酒都是遵循傳統製法，無添加調味料，全手工製作。 這裡有專人解說，不過說的是日語，如果你不懂，需要有翻譯才行。 參觀完後，負責人讓我們試了他們自家製作的甘酒，甜甜的很好喝耶，雖然名為甘酒，其實材料只有麴、米和水而已，並沒有酒精含量，因為在發酵過程中會產生大量酵素，還有維仔命B和氨基酸等，甘酒很有營養價值，是日本傳統的能量飲料。據說它有益消化，冬天時還可以暖和身體，預防感冒，它的甜味是來自碳水化合物分解而成的，是一款不會醉的健康甜酒。 仙貝工房 這家人氣小店，蘇蘇在網路上看過不少人的介紹，店面小小的，想不到有大大的驚喜。 仙貝即是米餅，材料選用山鹿米以及優質天然鹽，新鮮的仙貝香脆可口，懂一點英文和普通話的老闆還讓蘇蘇親身體驗一下，實行自己米餅自己做。 就是這一部看似簡單的機器，放一點已經預備好的材料，只要35秒，就可以壓出一片酥脆可口的米餅。 看看手錶，表演快要開始了，我們匆匆別過老闆立即跳上車去，向著出發。 究竟什麼是八千代座 建於1910年的八千代座，就是日本的傳統歌舞伎劇場，建造至今已經超過100年歷史，因為這是有歷史價值的木造建築樓房，日本於1988年昭和63年時被指定為重要文化財產，當中那江戶樣式的歌舞伎劇場典型的構造也直接被保留著，除了歌舞伎以外，這裡其實也會舉辦懷舊電影的播映、新劇、邦樂、古典樂演奏會等等活動。 從花道進入觀眾席後，周圍大紅燈籠高掛，裝潢日本古樸風格濃厚，既典雅又華麗，絢麗的天花板，這些都是當時所繪製的廣告贊助商看板，還有那璀璨的吊燈，這個裝潢真的有讓蘇蘇心裡面嘩一聲的呢，據說當時可以容納一千兩百人，但因現代人營養較好，所以最多只可容納700人左右。 八千代是繁榮八千代的意思，今次我們來到這裡的目的就是欣賞傳統的燈籠舞表演。 看過演出之後，還可跟著工作人員經過地下通道來到舞台下面，了解以人力推動來旋轉的舞台和升降台的操作設計，真是大開眼界。 後台亦洋溢著日本的古樸氣息。 八千代座 地址 熊本縣山鹿市山鹿1499 詳細資料 httpswww.yachiyoza.com 離開了八千代座，車子繼續向著郊外進發，馬路兩旁的風景都是農田、小屋和果樹，沒有車水馬龍、沒有人潮擠湧，那些果樹佈滿著一個又一個的柑橘，蘇蘇好奇的問翻譯小姐，在馬路旁邊的果樹是野生的還是有農家種植的 大多數是有人種植的。蘇蘇再問，這樣開放著沒遮沒攔，不會怕被路人採光了嗎 大部分日本人都十分自律的。如果每一個地方都可以這樣，世界一定會更美好。 日本的水果品質優良，以香甜多汁享負盛名，很多朋友去日本旅遊時也一定會帶一些回家，因為價錢對比港澳買到的便宜，而且又新鮮，去城市旅遊的可以去水果售賣的地點尋找，如果以郊外遊覽地點為主的，可以去找一些觀光農場。之前說過熊本北是盛產農作物之地，怎可以沒有探訪果園的行程 車子停下來了，我們下車後沿路拾級而上，首先看見了是一片山頭都是橙色的果樹，我們已經來到了玉名市天水町十分著名的、已經有超過100年歷史的水本果園 Mizumoto Orange Garden ，其出產更曾進貢予明治天皇作貢品。 但這個時候，蘇蘇的肚子在打鼓抗議，原來已經到了午飯時間，我們還沒有吃午餐呢，沒有飯吃可會手腳無力啊，叫我如何有氣力去摘水果呢hellip;hellip; 原來這裡還有BBQ的，來到日本BBQ這個體驗真特別。 這裡的燒烤食物種類不多，有豬肋骨、牛肉、蔬菜和飯糰，還有水果。食物看似簡單但那燒烤的香味實在太誘人，而且負責人也在熱情招待，不好意思讓主人家掃興，那我就不客氣了。 首先吃了一口其貌不揚的柿子，口感又爽又脆又甜超好吃，人真的不可以貌相，水果也是，完全是吃一口就愛上。再來是烤牛肉，肉汁豐富口感嫩滑，最驚豔就是烤飯糰，外表烤得香脆，口感軟糯帶黏、入口煙韌，我一口氣吃了兩個實在好吃又肚餓，最後共吃了三個很明顯我是飯桶XD，連主人家也覺得很奇怪，讓翻譯小姐問我，為什麼吃那麼多米飯 應該吃多點肉啊。後來知道我是真心喜歡吃米飯和蔬果，大家都很開心，因為這都是來自熊本的出產，他們只是害怕招呼不週，其實是我失禮了 最後是飽到不行，是時候出去運動一下了。 柑橘為九州名物，柑橘類的水果包括有柑、橙、柚子、桔等，統稱為オレンジ（即英文的Orange），盛產於每年9月至翌年5月。據說這個農場的面積達2.5公頃，種植柑橘達24種，還有柿子及柚子。老闆娘水本女士先簡單解釋果園的運作，原來他們是採用有機低農藥種植的，不會使用除草劑，這裡出產的柑甜度甚高，平均有15度或以上。除出產運送各地外，果園還會開放予學校、團體和遊客來學習和採摘的，更有自家製的新鮮柑蜜及果醬出售，一瓶大約只500日圓港幣不用$40。 水本女士還傳授我們摘柑的技巧，原來為免傷害柑樹，採摘時最好是貼近柑的頂部位置剪下去，不要連枝葉剪掉，最好選擇長得較高和外圍的，因為這些吸收陽光較多，味道會較甜。之後她送我們兩個堅韌的紙袋讓我們在園中採摘，可惜當天下雨，我們只能在室內種植場活動，但也無阻我們的興致，之後就讓蘇蘇大顯身手了。 對於我們這些城市人來說，自己親手去採摘的感覺真好，只要付出一個特定金額，便可在農場指定範圍內任摘任吃，現在想起來還是興奮，看看我們的收穫多豐富。如果想帶它們回家，只需按重量額外付費，1公斤才400500日圓大約港幣$30，很化算啊 這項活動讓大人開心、小孩興奮，絕對是老少咸宜的假日活動。 水本Orange Garden 地址：熊本縣玉名市天水町小天1128 查詢：mizumotoorangegarden.com 蘇蘇懷著興奮的心情，再踏上車子去下一個活動了。 這趟行程，蘇蘇品嚐過熊本的牛、米、水果和蔬菜，現在就來試試熊本的魚。以我們認識的日本壽司一般是長方型的壽司飯上面放一片魚片這樣子的，但是熊本玉名市的傳統壽司與我們想像的有一點不同，他們將來自熊本水域的新鮮鱲魚清洗乾淨，壽司飯就放在魚肚裡面，這就是他們的傳統做法，不過蘇蘇還是喜歡前者。 Shopping 是去日本不可或缺的部份，特別是食物和美容產品，以為熊本北屬郊區沒什麼可以買 那就錯了，除了多元化的便利店外，原來在路上還有不少驛站，那裡也足以讓你放下很多銀兩的理由，而蘇蘇就買了很多好吃的，好像海產乾貨、水果、飲品、前菜、小點心和伴手禮等，最重要價錢比市區便宜多了，以為沒時間買東西，在日本你真的不需要擔心這個問題。 夕照無限好，只是近黃昏。 快樂的時間真的過得特別快，這天的行程非常充實，所以已經有點累了，在飛馳的車子上，幻想著在房間泡過溫泉後，吃頓優雅的懷石料理再去睡美容覺，是多麼的寫意。 想著這些幸福的畫面，我應該在不知不覺中帶著微笑睡著了。 不知道過了多少時間，感覺車子停下來了，睜開眼睛，天色已經變得昏暗，翻譯小姐告訴我，這一晚我們住在位於玉名市的小天溫泉那古井館。 照片來源 httpsnakoikan.com 創業於1868年的那古井溫泉，日本地位超然的著名文學家夏目漱石 他的門下出了不少文人，芥川龍之介也曾受他提攜 曾來到這裡度假，更在這裡完成了他的著作『草枕』的雛型，所以這裡因而著名，最佳的例子就是，當蘇蘇剛到達日本過海關時，我在表格上只填上了住宿地址，海關哥哥要求填上酒店名字，幸好我有用手機截圖，當我寫下名字時，他就發出了讚嘆的聲音，那個名氣應該住在熊本的人都知道吧。 那古井館的裝潢糅合了歲月和時尚的風格，那幽雅的庭園、和式的玄關、陡峭的樓梯，還是可以讓人感覺到歲月的痕跡。大眾浴池分開男和女兩個房間，空間感很好。 館內只有7間客房，分佈在地面層和一樓，蘇蘇被安排住在地面層的『松樹之間』，唯一一間有私人溫泉的客房。 房間非常寬敞，可以住4個人，這晚只有我一個人佔用這個房間好像有點奢侈，一眼看通的空間有安全感，從睡房的玻璃門走出去就是雅致的私人露天浴池。 自開館以來，這裡是由地下泉源引入的天然溫泉，無味的天然溫泉質量很好，聽說館內的食用水也是來自它的。 照片來源 httpsnakoikan.com 環境十分幽雅，天氣冷冷的，但當人浸在溫泉裡的舒暢用文字是不夠說明的，聽說這裡的溫泉水對於高血壓、緩解壓力、動脈硬化等有療效作用。 房間內也有飲用的溫泉水，感覺由內而外都被溫泉水包圍著，用品和擺設也是十分討好，日式的小茶壺讓我愛不惜手呢。 泡了一趟溫泉浴後，穿著房間裡的浴衣和木屐，帶著愉快的心情向餐廳進發，一般在日本的溫泉會館都是以一泊兩食的套餐價售賣，那古井也不例外，這裡唯一的餐廳以日式設計，餐單主要是富有熊本特色的懷石料理，他們堅持採用新鮮的本地食材，所以每一個月的餐單都會有一點變化。 坦白說，這份豐富的懷石料理有讓我始料不及，份量真是重量級，不要以為只有枱上的食物而己，我們一邊吃服務員還在一邊送食物來，食材十分新鮮，烹調的都很美味，其實在泡過溫泉後肚子已經又抗議了，最後我盡了最大的努力還是沒有將全部食物吃完，淨下了一碟炸魚，真的不好意思，因為日本人最希望客人可以將他們所預備的食物全部吃掉，一是不要浪費食物，二是希望客人欣賞他們的料理，同桌年青的編輯妹妹吃得比我少，但我們已經盡力了，如果份量可以減少一點就完美。 房間的空間這麼大，可以做一點運動再去泡湯或休息，不要騷擾到別人就好。 吃飽之後，我們商議不如出外走走幫助消化，原來溫泉會館範圍內是這麼漂亮，紅葉落在地上在那燈光的映照下多了一分悽美。 發現原來不遠的對面有一家便利店，因為周圍的街燈有點暗，讓燈火通明的便利店更為突出，我們都非常興奮，日本的便利店跟港澳的很不同，他們有一些限量版的護膚品或小食出售，我們就穿著浴衣踏著木屐跌跌撞撞的走出了門口，路上其實有點暗，當走到一半時抬頭發現了滿天繁星，這個畫面讓我的腳步被打住了，真是漂亮極了，住在城市的我已經不知道有多少年沒有看見這麼多星星了，有種想哭的感覺，那一刻好想跟好朋友分享。可惜那時我沒有帶相機，所以拍不到天空的盛況，不過有些東西留在心裡已經足夠了。 回到房間，還在想念著那個星空，坐在榻榻米地台上，用筆和信紙將這件事記錄下來。明天就要回家了，這一晚我寫了很久，不過在不知不覺間竟然在榻榻米上睡著了，真是十分日式的體驗。 一早醒來，當然要吃過豐富的早餐，這裡的早餐真是太讚了，很想再回去一趟。 小天溫泉 那古井館 地址 8277, Tensuimachi Oama, TamanaShi, Kumamoto, 8615401, Japan 電話 0968822035 延伸閱讀 出走日本。機場免費接駁巴士遊熊本北入住花富亭。逃離繁囂放鬆之旅一 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【大灣區】古雅文青香洲 § 北山大院 §
小城角落
莫雪・2025-05-04

感受半天、當然是一天更富多彩, 尋味古雅文青氛圍, 來這裡, 發掘一下珠海香洲區的寶藏文青地 mdash;mdash; 北山大院！ 現代的商業、網紅美食、 咖啡飲品藏身於這片有著數百年歷史的古宅庭院內。 走走看看, 探進庭院, 停駐 一處看綠瓦牆刻, 發幽古之思情, 偶爾聞到咖啡之香氣, 美食私房菜招牌廣告吸引了目光去探究。 身處古今現代時空交錯、中西文化共溶， 歷史建築與新潮人們的活動空間, 北山 正完美演繹，表現出獨特的古今中西互動， 再加上紅色文化、傳統文化、珠海最原始的漁村鄉情習俗, 中西之味互溶互映, 白天咖啡飲料, 小吃, 晚上酒吧美肴之現代浪漫, 文藝青年創新思維的各式店舖林立以此招徠。 座落於珠海香洲區南平鎮北山村的北山大院， 數百年歷史古色古香的建築群似在現代化的香洲區, 一處像被停駐了的昔日時空， 被譽為南中國最美歷史文化名村之一, 現在變身成為一處新興的文創產業中心， 活脫脫是一個遠離市區的古雅文青地，青磚瓦牆歲月痕跡的 大宅庭園密集著數不清的網紅好評美吃, 好喝好玩滙聚集結， 呆上個大半天，聽說來過的人都捨不得離開, 感受後非常同意！ 北山大院再往外走走, 不遠處還有驚喜, 一座始建于清朝同治七年, 目前珠海最大的 宗廟祠堂「楊氏大宗祠」，建築規模宏偉， 門前左右一對巨大鎮守石鼓, 是珠海市古建築之藝術表現。 甫進祠堂大門露天庭院廣場, 顯眼吸引便是左右兩邊 種植偌大的一株粉色白玉蘭花, 記得數年前來看時, 正植滿樹蘭花盛放, 附近的居民紛紛前來觀賞, 白玉蘭花枝優雅, 盛放於古色祠堂建築內, 別顯驚豔脫俗, 這次前來雖只剩下淍零花蕾少數, 又添幾分涼意蕭蕭, 白玉蘭見證了幾許祠堂的春秋歲月, 人來人去, 始終如一地守候遊人與堂院, 花開花落自在更替和綻放, 到你來的時候, 看看與白玉蘭的緣份吧 「楊氏大宗祠」的左近, 便是歷史文化村， 對中國近代歷史作出貢獻的名人「楊匏安陳列館」 不妨走走, 進入免票參觀, 陳列館亦是設立在古建築宅院內, 觀紅色革命人物歷史, 亦看瓦頂、青磚牆的歲月痕跡。 地址：珠海香洲區南平鎮北山村北山大院 隨意召的士可前往 #布拉諾島 Burano# #珠海會同村# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

2025永利臻典中國葡萄酒大賽：全球矚目的中國佳釀盛宴再度登場
專題報導
小燕品味・2025-03-09

澳門再度成為國際葡萄酒界的焦點！由澳門特區政府旅遊局支持、永利渡假村旗下高端品牌「Wynn Signature永利臻典」主辦的「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」，已於2月28日至3月5日在永利澳門及永利皇宮盛大舉行。作為全球規模最大、採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，本屆大賽全面升級評審機制、獎項設置與推廣網絡，並以一系列專業活動與星級餐飲體驗，向世界展現中國葡萄酒的非凡魅力。 繼2024年首屆大賽取得巨大成功後，2025年賽事規模再攀高峰，吸引近200家中國頂級酒莊踴躍參與，提交超過900款葡萄酒角逐獎項。本屆評審陣容更加豪華，27位來自全球的葡萄酒權威專家齊聚一堂，涵蓋葡萄酒大師（MW）、侍酒大師（MS）及業界頂尖釀酒師、培訓師等。比賽延續首屆的盲品機制，採用國際通用的100分制評分標準，最終將評選出「年度最佳中國葡萄酒」及37個單項大獎，其中包括今年新增的「永利侍酒師甄選」和「傑出青年釀酒師」兩大獎項，旨在推動中國葡萄酒與高端餐飲的融合，並鼓勵年輕釀酒師的創新精神。賽果將於4月11日的頒獎典禮上揭曉，得獎酒款將透過永利及評審團的強大國際網絡，獲得全球市場的廣泛曝光，進一步提升中國葡萄酒的國際影響力。 「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」 首屆大賽成功推動中國葡萄酒走向國際 「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」作為目前全球最大型採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，自2024年首屆舉辦以來，已成為中國葡萄酒產業國際化的重要里程碑。這場賽事承載著永利將中國葡萄酒推向國際舞台的願景，致力於甄選頂尖佳釀、表彰優秀釀酒人才，並向全球市場展現中國葡萄酒的卓越品質。 首屆大賽引起國際葡萄酒業界的高度關注，並在業內樹立了卓越聲譽。獲獎酒款不僅成為中國葡萄酒的品質標誌，更促進了酒莊與產區之間的技術交流與創新，推動產業向多元化、高質量方向發展。依託永利雄厚的餐飲實力與廣闊的國際網絡，大賽的獲獎酒款在拉斯維加斯、新加坡、香港等地進行了廣泛推廣，加速了中國葡萄酒的國際化進程。 此外，大賽也獲得了中國地方政府的高度認可與政策支持。山東省煙台市商務局聯合財政局於2024年3月正式印發《煙台市葡萄酒產業發展專項資金實施細則》，對在「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」中獲得最高獎項的企業（酒莊），給予最高人民幣兩萬元的一次性獎勵，與國際葡萄酒挑戰賽（IWC）、布魯塞爾國際葡萄酒大賽（CMB）等頂尖賽事並列。這充分彰顯了大賽的全球影響力與行業地位，為中國葡萄酒產業的國際化發展提供了強有力的支持。 國際級評審團 鼎盛陣容共鑑佳釀 本屆永利臻典中國葡萄酒大賽的評審陣容迎來重磅升級，由27位來自全球不同地域及領域的頂尖葡萄酒權威專家組成。這一陣容涵蓋了10位葡萄酒大師（MW）、3位侍酒大師（MS），以及1位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界專家，堪稱國際葡萄酒界的夢幻組合。 評審團中，既有首屆大賽的評審，如常駐中國的趙鳳儀MW、首位中國籍葡萄酒大師朱簡MW，以及2024年新晉的中國最年輕葡萄酒大師邢威MW，還包括國際知名專家如67 Pall Mall葡萄酒總監Richard Hemming MW、葡萄酒社交媒體達人Konstantin Baum MW、亞洲第三位侍酒大師盧楷文MS等。此外，中國知名葡萄酒意見領袖小皮、國泰航空飲料經理邱紹雄、葡萄酒作家及科學家Dr. Jamie Goode、中國侍酒師大賽冠軍李美玉等業界翹楚也加入評審團，為大賽注入多元化的專業視角。 這些專家來自釀酒師、培訓師、記者、酒店業者及葡萄酒買手等不同領域，他們將以豐富的經驗與國際化的視野，為本屆大賽提供公正、權威的評選，進一步提升賽事的全球影響力與專業性。 「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」評審團全體合照 本屆大賽評審團陣容頂盛，包括葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）、朱簡MW（Gus Zhu MW）以及邢威MW（Xing Wei MW）等共27位葡萄酒權威專家 新增獎項 促進產業創新與人才培養 今年大賽獎項從24項增至38項，新增「永利侍酒師甄選」與「傑出青年釀酒師」兩大獎項，旨在推動中國葡萄酒與高端餐飲的融合，並激勵年輕釀酒師的創新能力。「永利侍酒師甄選」由永利旗下六大星級餐廳的侍酒師團隊評選，透過盲品與餐酒搭配測試，挑選出最契合餐廳菜式的中國葡萄酒。「傑出青年釀酒師」則面向40歲以下的年輕釀酒師，評選其個人釀造作品，表彰新生代的創新與工藝水準。 評審週期間 精彩活動接連上演 評審週期間，永利將攜手國際頂尖專家與星級餐飲團隊，舉辦一系列專業研討會、大師班及美食美酒盛宴，打造一場前所未有的葡萄酒體驗。 四場專題研討會專為來自世界各地的專家評審團而設，深入探討中國葡萄酒產區的潛力與市場趨勢。3月2日，中國農業大學教授馬會勤主持「雲南及四川產區專題研討會」，探索兩地釀酒潛力與風土特徵；3月3日，邢威 MW於「新疆及寧夏產區專題研討會」中剖析西北產區的卓越潛質；3月4日，朱利安 MW於「馬瑟蘭專題研討會」深入講解這一中國特色葡萄品種的發展潛力；3月5日，小皮則在「2025中國葡萄酒貿三場大師班面向業界與葡萄酒愛好者，帶來深度品鑑體驗。3月1日下午，Richard Hemming MW主持「探索亞洲佳餚與葡萄酒搭配」大師班，分享其著作與搭配藝術；3月2日下午，朱簡MW與Dr. Jamie Goode聯手主持「認識葡萄酒風味背後的科學」大師班，探討影響葡萄酒品質的關鍵科學因素；3月4日下午，波爾多葡萄酒權威Jane Anson與Joatilde;o Pires MS主講「品鑑柏菲酒莊精選佳釀」，探索波爾多右岸頂級名莊的風土與釀造哲學。 此外，永利旗下四家頂級餐廳於2月28日及3月1日聯手國際專家，呈現中西交融的餐酒盛宴。永翠宮將由邢威 MW與盧楷文 MS帶來葡萄酒晚宴，搭配行政總廚朱光盼的江南美饌；永利皇宮「泓」日本料理呈獻「亞洲明星食材巡禮」，搭配大橋健一MW精選酒品；永利扒房則由Christy Canterbury MW攜美國知名酒莊呈獻葡萄酒晚宴，搭配頂級和牛；九鯤的深夜食堂則由「中國新勢力釀酒師聯盟」與張志成主廚聯手，帶來創意宵夜與葡萄酒搭配，小皮擔任主持，為賓客帶來活力滋味之夜。 葡萄酒大師邢威MW攜手侍酒大師盧楷文MS為永翠宮的葡萄酒晚宴搭配中國及國際產區美酒 永利澳門九鯤行政總廚張志成的創意宵夜料理美食與「中國新勢力釀酒師聯盟」一眾年輕釀酒師精選的中國佳釀碰撞出火花，當晚知名葡萄酒意見領袖小皮擔任主持 金牌美國和牛 X 頂級酒莊葡萄酒的絕妙交響 永利扒房行政總廚 Helder Sequeira Amaral x 蛇河農場 Dave Murphy Christy Canterbury MW為永利扒房的葡萄酒晚宴，甄選美國兩大知名酒莊Hundred Acre和00 Wines的精品佳釀，搭配來自Snake River Farms的頂級和牛 以上圖片來源：永利澳門永利皇宮 筆者一直關注「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」，熱衷參與永利為葡萄酒愛好者舉行的大師班及品鑑及餐飲活動，與來自世界各地的各位專家、參賽酒莊代表及葡萄酒愛好者交流溝通，同時了解中國葡萄酒的最新發展態勢。而在2025年大賽評審周舉行期間，筆者參與了三場對公眾開放的重磅大師班，令我獲益良多。 「探索亞洲佳餚與葡萄酒搭配 ndash; Richard Hemming MW 大師班」 本次大師班由67 Pall Mall葡萄酒總監、葡萄酒大師Richard Hemming MW主持，他與來賓分享了他的最新著作《WINE amp; THE FOOD OF ASIA》。Richard介紹了67 Pall Mall作為一家高端葡萄酒俱樂部，自2015年在倫敦成立以來，已擴展至新加坡、香港，並在波爾多、墨爾本等地設立了分部。他還詳細講解了由67 Pall Mall出版、他本人撰寫的《WINE amp; THE FOOD OF ASIA》一書的創作理念與背後的趣事，並通過品鑒書中精選的六款佳釀，以67 Pall Mall 標誌性的Zalto 手工玻璃杯呈現葡萄酒的獨特風土，深入探討了葡萄酒如何與亞洲美食的多元風味巧妙搭配。最讓我印象深刻的是，Richard提出高酸度的雷司令和香檳氣泡酒未必是亞洲菜的最佳選擇，相反，那些口感中性、柔和且平衡的酒款才是搭配亞洲美食的絕佳之選。這讓我重新思考了美食與葡萄酒搭配的藝術。 葡萄酒大師Richard Hemming MW深入探討葡萄酒如何與亞洲美食的多元風味巧妙搭配 工作坊上品鑒Richard Hemming MW著作《WINE amp; THE FOOD OF ASIA》精選六款佳釀 Richard Hemming MW 為參加者在其著作《WINE amp; THE FOOD OF ASIA》上簽名 「認識葡萄酒風味背後的科學 ndash; 朱簡MW 與 Dr. Jamie Goode大師班」 大師班由葡萄酒大師及葡萄酒化學與感官研究者、《杯中酒》Behind the Glass作者朱簡MW，以及葡萄酒科學家兼ldquo;Wine Anorakrdquo;創始人Dr. Jamie Goode攜手主持，探索葡萄酒風味的科學奧秘。兩位專家通過深入講解葡萄酒的組成、風味形成因素、人為影響、個人感官差異，以及複雜的化學反應對香氣與味道的影響、葡萄酒缺陷等，帶領參與者揭開葡萄酒背後的科學面紗。活動中，大家還品鑒了包括ldquo;軟木塞缺陷rdquo;風味葡萄酒和零酒精葡萄酒在內的六款酒，沉浸式體驗了一場充滿趣味與知識的葡萄酒科學之旅。 大師班由葡萄酒大師朱簡MW（右）與 Dr. Jamie Goode （左）主持 兩位葡萄酒科學家帶領參加者揭開葡萄酒背後的科學面紗 大師班上品鑒了包括ldquo;軟木塞缺陷rdquo;風味葡萄酒和零酒精葡萄酒在內的六款酒，沉浸式體驗了一場充滿趣味與知識的葡萄酒科學之旅。 「品鑑柏菲酒莊精選佳釀 ndash; Jane Anson 與 Joatilde;o Pires MS大師班」 本次大師班由波爾多權威著作《Inside Bordeaux》作者Jane Anson，聯袂柏菲酒莊亞太地區副總裁、侍酒大師Joatilde;o Pires MS共同主理。兩位專家通過深度講解酒莊歷史沿革、獨特風土、品種特性與現代革新，引領參與者品鑑六款典藏佳釀。自2012年起蟬聯聖埃美隆一級A等殊榮的柏菲酒莊，其卓絕品質將在此次沉浸式體驗中得到完美印證。 Jane Anson（右）與 Joatilde;o Pires MS（左）聯袂主持大師班 工作坊上導引出席者品鑑六款佳釀 Jane Anson 是波爾多葡萄酒的專家，著有《Inside Bordeaux》 柏菲酒莊亞太地區副總裁、侍酒大師Joatilde;o Pires MS 「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」的賽果將於4月11日頒獎典禮上隆重揭曉。這場盛事不僅匯聚了全球頂尖葡萄酒專家的專業評審，更融合了深厚的文化底蘊與奢華體驗，成為中國葡萄酒產業的年度焦點。讓我們共同期待，見證這一融合專業、文化與奢華的高光時刻！ #永利澳門 #永利皇宮 #永利臻典 #中國葡萄酒 #葡萄酒大賽 #澳門盛事 #WynnMacau #WynnPalace #WynnSignature #OnlyatWynn

神秘莫測的恩施地心洞天
環宇搜奇
莫雪・2023-06-05

神秘莫測的恩施地心洞天 景點內別具冒險特色的 ※懸崖酒店房子※ 洞庭湖以北一帶劃稱為湖北, 湖北建始縣的恩施地心洞 向以〝野〞著稱, 總長2600米, 其峽谷幽深、神秘莫測, 懸崖則深切、再加之氣勢磅礡, 有流泉飛瀑、更有水環繞, 非常悅目賞心。地縫幽深, 美不勝收。而恩施地心穀景區， 正正位於神秘北緯30度中心, 民間亦有些不解的傳說, 令其添上一份神秘色彩。 另外, 215萬年前的「建始直立人遺址」 亦在此發現， 挑戰著世界非洲人類起源的學說；擁有6000年輝煌歷史的中華文明 「巴鹽古道」，被《中國國家地理》譽為中國第五大古道， 完整地保留著先秦以來「巴蜀咽喉」最純原生態風貌。 九寨歸來不看水、地心歸來不看穀, 便是民間對其評論。 恩施地心洞天是國家4A級旅景區, 也是恩施峽谷戶外運動拓展的 重要基地沿途景點分別有巴岩洞、步步驚心、雲之巔、 壁掛天梯... 等等 令人驚喜, 一進景區, 便被一間間、一排排座位立於懸崖上, 掩映在茂密樹林叢中懸崖木屋酒店所吸引眼球, 第一次見到如此特別又別具冒險特色的懸崖酒店房子。 酒店腳下便是鳥兒也難度的懸崖, 對面是草木茂盛的絕壁了, 真想體驗一下, 可惜我們的住宿及和行程已定, 留下再遊的藉口了哈 鬼斧神工的恩施地心谷屬珍奇高山喀斯特岩溶嶂谷地貌, 景區到處可見2.5億年前三疊紀逐漸而成的嶂谷地質。 其內擁有充足的負氧離子，原生態的旅遊環境，讓人心曠神怡， 越往地心洞天走, 越感寒氣涼快, 相信這裡的夏天, 會是一個避暑勝地。 一路上的恩施地心穀的棧道作, 長長蜿蜒地心洞下， 可謂是一路是風景，時而是ldquo;龍抬頭rdquo; 巧趣樹木， 時而又是一幅rdquo;巨猿頭像rdquo; 地質石流， 一步一景的美麗風光將我們領至形狀如一顆愛心， 一池水的洗心潭, 又是一個打卡的美景之一, 大自然的神來之筆勾畫出來的石門之心 ndash;洗心潭, 確是涼氣撲面, 沁人心脾, 令人愉悅。 地心谷門票TIPS 成人票：120人 優待票：75人 地心谷景區開放時間：8：0015：30 地址：湖北省恩施土家族苗族自治州建始县高坪镇G318 #神農架山腳的 ※ 大九湖濕地公園 ※# #廣東名山 ※龍川霍山※# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

一口難忘皮脆肉嫩又多汁的紅燒乳鴿。香港東涌喜來登酒店采悅軒
全球飲食
蘇蘇・2023-04-12

自從早前乘坐金巴前往香港東涌喜來登酒店渡假後，除了被他們的無敵海景和優質房間吸引外，饞嘴的蘇蘇一直最心心念的就是他們的星級中餐廳采悅軒中菜行政總廚鍾志強鍾師傅其中一個得意之作的招牌妙齡乳鴿。 這天蘇蘇慕名而來，餐廳共有148個座位。裝潢為現代中國風的設計，有不少中國藝術品陳設，配合桃花心木紋餐桌坐椅，高雅而不落俗套，景觀開揚，近窗位置更可看到海景，讓蘇蘇感到心曠神怡。 鍾師傅曾勇奪香港澳門米芝蓮一星榮譽，擁有30多年粵菜經驗，壇長糅合多種菜系精髓，打造創新而又不失傳統的粵菜。 翡翠如意餃、柚子蝦餃、天鵝酥 前至後 點心是粵菜的精髓之一，但這裡的加添了一點美味的創意。 外形有如大白菜的翡翠如意餃，餡料是大白菜芯和海鮮粒，清爽鮮甜。另外，用橙汁製成外皮、餡料加入蝦肉和柚子肉做成的柚子蝦餃，鹹甜得宜有口感；還有用燒鴨粒和芋頭蓉做成的天鵝酥，酥脆好味道。 杏汁花膠燉菜膽 大大件的花膠，一口膠下去有滿滿的滿足感，吃過之後有充滿骨膠原的感覺。 這又是鍾師傅鑽研多年的得意之作，以石磨將杏仁磨成汁，加入豬骨湯底，再配上大大件的花膠，鍾師傅堅持「先煲後燉」製作這傳統燉湯，味道濃郁口感嫩滑，很讚呢。 百花釀蟹鉗 百花釀蟹鉗在中式喜宴中經常露面，究竟這裡的又有什麼特別 最特別的就是即叫即拆生蟹鉗再混合蝦膠釀製再油炸而成，絕對是一道功夫菜。口感香脆可口，蟹肉鮮味，其實一只是不夠的，哈哈 招牌妙齡鴿 屢獲好評讓人一試難忘的紅燒乳鴿是釆悅軒的必點菜式，外脆內嫩肉汁超多，前一刻蘇蘇還是在滔滔說話當中，一口咬下去的時候，那個口感那份美味立即讓蘇蘇一口又一口的咬下去，太好吃了吧，現在想起又再咽口水了。 自家製羊肚菌醬煎琵琶豆腐 琵琶豆腐名字由來是因為用一個湯匙，把餡料如豆腐等材料固定住，形狀像琵琶，所以被命名為琵琶豆腐。外層酥脆、內層香嫩，再加上羊肚菌醬的獨特味道，老少咸宜。 洋蔘棗皇燉桃膠 第一次吃這款味道多層次的桃膠，清甜之後帶點回甘，洋參有補肺降火、養胃生津的功效，吃過之後感覺胃部很舒服。 采悅軒菜式別出心裁，可謂色香味俱全。 釆悅軒 地址 香港東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店2樓 電話 852 25350028 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

不一樣的大理古城街
旅遊情報
莫雪・2023-02-08

不一樣的 大理古城街 大理歷史悠久，文化燦爛, 整個大理便有21個古城古鎮古村落。 今次我們遊玩體驗其中一條大理古城街道 「紅龍井」， 全長408米，地處大理古城的核心地帶，景觀主體自西向東， 以博愛路為界分為上下兩段，是以井的名稱來命名的街道。 紅龍井建築特色為古色古香的白族民居, 是具代表性的古城商業購物街圈。 感覺不一樣古天然味道, 主要是這條大理古城 甫經古城樓門「紅龍井」走進去, 清新舒暢的感覺, 古城街道中間居然有條古溪流水, 街道有水原來引自蒼山的清泉水, 溪道流淌著流水聲聲叮咚, 剎是好聴。古城街道在古溪流水的兩旁, 店舖林立, 戶戶養花。街巷中的一些老宅，花木扶疏美景處處。 城內依然保存著大量的明清以及民國時期的建築, 每一處都是歷史的痕跡。 眼前氣氛熱鬧不已, 走累了, 便閒座溪流邊的石板凳上, 清涼無比。 人們也就索性買了來咖啡、或是當地地道飲品老優酪乳, 座聴那流水潺潺之音, 享受片刻寧靜。 像是走進了山澗, 眼睛又被兩旁繁盛的商業產品所吸引, 便是這條大理古城「紅龍井」的不一樣特色。 大理古城位於風光秀麗的蒼山腳下，是古代南詔國和大理國的都城。 城內街道呈典型的棋盤式佈局，是大理的旅遊核心區域。 雲南的山是土地面積的百分之95.1 , 沿途路上便可見連綿不斷的山嶺, 而當地土地可種植面積更少, 民眾以旅遊為主要事業, 七彩雲南便是吸引各方來客的號召。大理古城商業購物街, 更是當地旅業招徠之一。 唐代的南詔國、宋代的大理國都把大理作為她們的都城， 悠久的歷史和文化，使得大理這座古城擁有『文獻名邦』的美譽。 古城內文物古跡眾多，城池格局基本保存，重要遺址可以辯認， 至2013年，古城內分佈了14處市級以上的重點文物保護單位。 大理古城古稱葉榆城、紫城，屬國家歷史文化名城。 也被譽為ldquo;亞洲文化十字路口的古都rdquo;，城中有五華樓、總統兵馬大元帥府、 大理城隍廟等等古建築。五華樓, 更是南詔王的國賓館， 元世祖忽必烈征服大理時，曾經駐兵樓前。 #騰沖北海濕地公園# #雲南 ※洱海 ※# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌電子月刊」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 httpswww.msc.org.mozhflipbook55STEAMISSUE 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

西安 ‧ 洛陽老城穿越
旅遊情報
莫雪・2022-01-24

西安 洛陽老城穿越 洛陽, 歷經十三朝的古都, 其實與西安一樣, 同樣也是個千年古城。 不同是hellip; 西安比較著名是出了個舉世聞名的西安郊區兵馬佣, 然而文化底蘊、歷史故事可謂各有千秋 民間有說 來了西安不看兵馬佣會抱憾終生, 看了兵馬佣却會期望落空 可謂名聲令人期望過大。旅程短時間不足的, 於我來看, 真是可以不去, 先不說路程遠期望落差相對較大, 可以留在西安一段時間的, 找一天遠足兵馬佣及附近郊野逛逛參觀倒還可以, 參觀門票也不菲呵 「洛邑」便是洛陽古代時的舊稱謂, 而洛陽位於洛水之北， 水的北面謂「陽」，因此也叫洛陽。 「洛陽水席」便是當地一道經典名菜, 跋涉而至, 總要試試這個排場的 「洛邑古城」位置是柳林街, 進入古城是免費的, 我們便是由「洛邑古城」的牌坊樓門進入, 當天早上這樓門工人忙於拆卸前一天剛舉辦活動的攤子, 正巧拆卸接近駿工, 因此我們還可以體驗到由「洛邑古城」 正門牌坊進入柳林街這個古城區。 漫步「洛邑」古城區內, 典型建築房屋層層挨疊疊, 錯落有致; 區內綠化、楊柳樹輕垂舞動, 添幾分古雅詩意。文峰塔、文廟、古城牆等遺址， 一一體現了洛陽深厚的歷史文化底蘊。 一步城樓、十步古院、垂楊綠柳掩映其間, 一目一景皆詩意, 細味每一處古雅小樓風格; 每遇亭台樓閣、小橋流水更添一點寧靜優美之感。 當下, 漢服正值內地市民外遊體驗打卡拍照的潮流服飾, 因此, 迎面而來, 不是是個強壯書生、便是動人的古裝小姐、 Y環打份的漢服市民, 點綴這般雅緻光景, 錯愕間像是穿越了回到盛朝古都去, 但見人手一部電話撥弄間, 才被綠柳飄飄拂面清風頓然醒覺身在現代洛陽。 這裡, 曾是十三朝的古都的洛陽, 到現在, 仍能反映出 洛陽人曾經的生活模樣。只是現在, 成了商業旅遊觀光點了, 集各式小店, 民宿經營的一條老街。 時間許可的話小住這般環境三數天, 定然享受悠閑自得、遠離紛擾、心靜恬貽, 感受得到的真正老城樣子。 #黃河之聲# #深圳的古城村# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

澳門最豪華品種最多的自助餐，上葡京自助山！
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-08-03

自上葡京宣布自助山的回歸，最近已引起一眾網民興奮討論，不少人對以前新葡京的自助山讚不絕口，全因食物種類超級多之外，性價比亦高！小編這次率先帶大家一探實況吧～ 很多人反映訂位電話長期打不通，小編是星期五（7月30日）開幕的時候Walk In自助山訂位，當時店員說可以訂星期天晚上，但官方價格比旅行社高，小編埋單折後 $6XX。 自助山位於上葡京3樓，從停車場泊好車就可以直接上去，建議提早到場，因為人流很多，要排隊入座。 整體感受： 自助山的環境非常寬闊，光線亦很光明，座位超多！擺放食物的區域足足有13個，建議是愈多人愈去愈好，因為有很多即點即做的海鮮，一大碟上桌。區域主要分為中餐、西餐、日本餐（壽司、生蠔、刺身）、台式小吃、凍海鮮類、燉湯、生滾靚粥、即叫即煮湯麵、甜品等。另外，還有戶外燒烤，超有氣氛。甜品的區塊超大超瘋狂，而且每個做工精緻，絕不馬虎！雖然自助餐最吸引一定是海鮮刺身冷盤可以任食，它的熟食亦非常高質，像是燒味、西餐的鱈魚及燴飯亦值得一試！種類實在太多，感覺小編的胃完全不夠用啊～ 冷盤 海鮮區 分別有凍蝦、海螺、長腳蟹、青口，竟然有小龍蝦還是第一次見。 刺身區 刺身方面有三文魚、油甘魚、八瓜魚、北寄貝，全部都是即叫即切，非常新鮮！生蠔每人限拿3隻，而且非常搶手，自助餐前半段排隊的人太多了，基本上搶不到，要到中段8點的時候才有。生蠔比較扁身，但肉汁豐富，配搭特製辣醬，非常滋味。 芝士火腿拼盤專區 芝士種類很多，有五種以上，黑毛豬火腿現點現切。 壽司 沙律／冷盤區 沙律冷盤品種繁多，足足佔了兩個凍櫃。 熱盤 即叫即煮海鮮 即叫即煮海鮮區有多種海鮮選擇，包括龍蝦、魷魚、鮑魚等。烹調方式以中式的豆鼓蒸、薑蔥炒、椒鹽為主，推薦薑蔥炒，因為另外兩種方式會蓋過海鮮的鮮味，而椒鹽炸得不太夠脆。 薑蔥炒龍蝦 龍蝦肉質鮮美，但是肉不算太多。 豆豉蒸龍蝦 第一次嚐試豆豉蒸龍蝦，如果可以加入西式煮法會更吸引！ 豆豉蒸鱸魚 原條鱸魚上，太誇張了！ 另外還試了鮑魚但忘了拍照，可能蒸的時間太長，有點硬，而且每人只可拿一隻。 西餐區 來到西餐主菜的部分，由左至右分別是 紅酒煮牛面肉、香煎鱈魚配芥末籽忌廉汁、千島海鮮Pizza、烤鴨飯、意大利綜合炸海鮮配時蔬、牛肉眼。 首推香煎鱈魚，魚肉細滑，芥末籽忌廉汁超順滑香口，小編再Encore了幾片！另外，牛面肉調味也不錯，煮得非常入味，充滿紅酒汁的香氣。 現叫現做意大利燴飯 非常容易被忽略的角落，但這個意大利燴飯組合必試！由廚師現叫現做，烹調方法簡直令人垂涎三尺。首先繪飯會以上湯加熱，加入雜菌。最後倒入芝士洞裏，讓餘溫把燴飯與芝士融為一體，再加入優質的黑松露片，小編最後自己吃完整個飯！ 中菜區 看似平凡的菜式，用料真的不簡單！ 由左至右 鮑汁海鮮雞粒燴飯、川式紅燒牛筋腩、瑤柱蟹肉扒肉西蘭花、XO醬蘿蔔帶子珊瑚蚌、雲耳彩椒炒雜菌、咕嚕肉。 燒味 燒肉及叉燒肥瘦均勻，非常高質，值得一試。 台式小食專區 非常獨特的台式專區，分別有豬腳薑、蚵仔麵線及鹽酥雞。可以讓大家回味一下台灣滋味，但味道方面並沒有太特出。 生滾靚粥 對得住招牌，全部都採用上等食材，包括珊瑚蚌、帶子、蝦、豬、牛、雞，另外還有很多滋補食材，像是蟲草花，這一碗粥實在太奢華。 戶外燒烤區 雞、牛、豬、香腸種類超齊全，絕對能滿足一眾吃肉獸。 甜品 來到本次自助餐的重頭戲，這堆甜品可以用「墟撼」來形容，選擇多到不知從何選起！重點推薦右邊的水果撻及朱古力撻，新鮮的水果配搭流心蛋奶凍（custard），超清新！另外，朱古力撻內餡則有流心的焦糖，超邪惡但不會太甜。 雪糕雞蛋仔心太軟 雞蛋仔看似平平無奇，但吃落有驚喜，煙韌又鬆脆，蛋香味很重，配搭鮮果及雪糕，簡直是完美組合；心太軟則略嫌太濕潤。雪糕質地像意大利的軟雪糕（Gelato），朱古力味超濃郁！ 不可錯過的現做梳乎厘班戟 質感屬於微微厚實又帶有空氣感，廚師推介加入意大利雪糕，整個層次又高了一度，大推這個組合，大家不妨一試！ 手工曲奇巧克力馬卡龍 價格 週一至週五午市自助餐： 成人 澳門幣288 小童 澳門幣144 週一至週五晚市自助餐： 成人 澳門幣498 小童 澳門幣249 週末及節假日午市自助餐： 成人 澳門幣388 小童 澳門幣194 週末及節假日晚市自助餐： 成人 澳門幣688 小童 澳門幣344 bull;小童適用年齡為7至12歲。 bull;價格須附加10%服務費。 是次分享是小編自費，食物款式及價格方面，請以當日為準，LifeMag提及的價格只作參考。 上葡京自助山 時間 早餐 上午7時至上午10時30分；午餐 中午12時至下午3時；晚餐 下午6時至晚上10時30分 地址：澳門上葡京三樓 電話：8881 1800

親子好去處 星皓廣場全場EGG HUNT大獎賞
娛樂殿堂
Cheers!・2021-03-31

復活節5日連假期，各位家長諗好同小朋友去邊度玩未呢？想喺室內同小朋友放電之餘再順便行街shopping，留意 NOVA Mall星皓廣場4月26「一起EASTER 一起NOVA」活動。 全場Egg Hunt 大獎賞 顧客以現金或電子支付方式消費，憑即日單一消費滿澳門幣$500或以上收據正本，即可參與「全場EGG HUNT大獎賞」體驗乙次。12隻巨型復活蛋隱身於NOVA Mall星皓廣場各樓層，玩家需收集隱身於星皓廣場各樓層的其中6隻或以上數目之復活蛋，完成後便可到地下中庭的禮品換領處換領現金券。獎品包括「玩具quot;反quot;斗城現金劵」及「兒童世界現金劵」。 星皓廣場於地下中庭安裝商場復活節吉祥物ndash; 星級蛋家，與大家拍照打卡！ 為確保換領過程更快更順利，記得睇埋以下流程： 遊戲流程 1. 參加者到星皓廣場地下中庭的禮品換領處，向活動工作人員出示合資格收據（每張單一消費滿澳門幣$500或以上的收據）。 2. 活動工作人員影印掃瞄單據後，即發還顧客。顧客需自行使用個人手機掃描由工作人員提供的二維碼參與遊戲（每張合資格收據只可參與一次活動；出示多張合資格收據可参加相應數量之活動）。 3. 閱讀及同意條款。 45. 進入界面後，開始尋找復活蛋！ 進入遊戲界面 13. 按照指示開始遊戲 4. 成功掃描QR碼後，界面顯示已經收集到一隻復活蛋 56. 完成收集6隻後，界面提示可換領獎品 7. 利用QR碼到換領處換領 活動詳情 日期：2021年4月2日（星期五）至4月6日（星期二） 換領地點：星皓廣場地下中庭 禮品換領處 開放時間：上午10時至晚上10時 網站：httpswww.nova.mo 條款及細則： 星皓廣場「一起EASTER 一起NOVA」活動期間 （242021 642021），顧客凡讚好NOVA Mall 星皓廣場Facebook專頁，並以現金或電子支付方式消費，憑即日單一消費滿澳門幣$500或以上即可體驗「全場EGG HUNT大獎賞」乙次。 顧客可憑即日之澳門幣$500或以上有效機印發票或消費存根到中庭禮品換領處換領「全場EGG HUNT大獎賞」體驗乙次，活動開放時間為上午10時至晚上10時（242021 642021）；逾期恕不接受，顧客不得異議。 每日換領數量有限，先到先得，換完即止。詳情請參閱禮品換領處之最新告示。 所有機印發票或消費存根必須清晰列明位於星皓廣場參與商戶的名稱、地址、發票編號、發票日期、及消費金額。 換領登記只接受正本機印發票或消費存根。重印本、影印本、複印本、偽造發票、發票不清晰、發票編號重覆、已損毀或曾塗改之發票概不接受。 每張機印發票或消費存根只可用作換領登記一次。 推廣活動工作人員有權向顧客索取正本機印發票或消費存根並即場蓋章、影印或拍照以作稽核之用。 以下商戶的消費或交易均能用於參加是次換領活動247 FITNESS、6IXTY8IGHT、Amen Fashion、ANCO Dessert、班尼路、優品360deg;、千笹日本料理、CATALO、挑戰者、時刻館、OK 便利店、電腦特區、大米小龍俠、滴果林、Dr. Kong 健康鞋專門店、卓越眼鏡、Fad、5050小廚房、豐澤、Fuoco Pastry、Hayso Cafeacute;、IKEA宜家家居、愛思博、KHG景鴻、兒童世界、口福、Life by Original、葡京眼鏡、名薈、澳門街南北貨、萬寧、鮮芋仙、澳門小米、mi tu、Moda Bravo、目作舍、Oggetti、ORiental TRaffic、彪馬、Rolling Luggage、心研茶、星巴克、TASTE、天仁茗茶 喫茶趣、TONIamp;GUY湯尼英蓋、玩具quot;反quot;斗城、珍煮丹、位元堂、屈臣氏、真點心。 消費金額只計算當日顧客於商戶內交易之金額，其他尚未付款或以貨品作兌換交易的消費金額均不被接納。分期付款或貨品訂金以即日訂金或即日交易之金額計算，並不包括消費總額。 所有換領之體驗及商戶現金券均不得兌換現金或其他禮品、退換及補發。 所有換領之商戶現金券均由供應商提供。顧客有責任自行檢查及核對所換領之現金券質量及數量，若事後發現換領之現金券損壞，或數量不正確，星皓廣場一概不負責任。 星皓廣場商戶現金券受相關商戶的個別條款及細則約束，詳情請向相關商戶查詢。 星皓廣場恕不負責任何由供應商提供的體驗「全場EGG HUNT大獎賞」之相關事項或爭議。一切有關產品或服務之保證、義務和責任，一概由供應商完全負責。 星皓廣場之職員以及星皓廣場之商戶員工均不得參加是次活動，以示公允。 星皓廣場有權暫停、更改或終止活動，添加、刪除或更改條款及細則而毋須另行通知，顧客不得異議。 任何人士參加是次活動，代表已細閱並同意及接受是次換領活動之所有條款及細則。 如有任何爭議，星皓廣場擁有裁決換領資格及參與是次活動之最終決定權，顧客不得異議。 本條款及細則的中英文版本若存在任何不一致之處，一概以中文版本為準。

手遊資訊匯整 | 2021/3/15-21
手機‧電玩
MacauYeah・2021-03-22

新未發售遊戲 賽車競速遊戲《Racing Master》公開官方網站 預定 3 月於北美開放測試 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212072 《星之後裔》正統續作《星之後裔 2：吠陀騎士團》曝光 近日將公開預告影片 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212043 動作射擊遊戲《Bubbles amp; Dolls》於日本推出 操縱個性豐富的少女展開水槍大戰 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212036 CAPCOM 授權監修《惡魔獵人：巔峰之戰》預告將於 3 月 25 日在中國展開終極測試 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212227 《伊蘇 6 Online～納比斯汀的方舟～》釋出遊戲內育成要素「裝備系統」「魂卡系統」 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212171 《正當防衛》手游全新預告 系列主角瑞可登場 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031371715.shtml 手游《殺手狙擊刺客》公佈 2021年登陸iOS安卓平台 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031371713.shtml 《征服與霸業》評測：同屬於大英雄與小兵卒的多文明戰場 httpsshouyou.gamersky.comreview2021031371733.shtml 吃膩了三國口味SLG？來嘗嘗這桌多文明滿漢全席 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031371424.shtml 《戰神遺跡》二測進行中 打造遊戲「迪士尼樂園」 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031371937.shtml 《戰神遺跡》主題曲公佈 張韶涵唱響最強戰神音 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031370652.shtml 《最終幻想7 Ever Crisis》全章節都將免費 但有氪金開箱內容 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031372085.shtml 這段2分鐘的視頻里 藏著我二十幾年的青春 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031371869.shtml 《真・三國無雙》製作人訪談 如何回應對「手機體驗真三國無雙」這句標語而來的期待呢 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212376 《MLB Perfect Inning 2021》事前預約開跑 完成可獲「克萊頓・克蕭 Highlight 球員卡」 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212356 高自由度 JRPG《伊洛納》事前登錄開始 享受千人千面的遊戲體驗 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212351 《返校》《還願》研發團隊赤燭遊戲曝光開發中新作影片 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212345 已發售遊戲 《英雄聯盟：激鬥峽谷》東南亞 Icon Series 夏季賽即日起開放報名 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212073 《原神》預告推出「杯裝之詩」祈願 「風色詩人middot;溫迪（風）」機率提升 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212032 《Pokemon GO》麻麻小魚、超級雷電獸和雷電雲靈獸形態將在「電力十足」活動登場 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212026 《ROCKMAN X DiVE》將迎接營運一週年 原創角色「莉可」勇闖畢亞的特訓 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212241 《MARVEL 未來之戰》推出「捍衛者」更新 梅菲斯特威脅摧毀宇宙 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212240 《仙境傳說 ORIGIN》釋出登場角色及悠木碧等聲優情報 同步公開「普隆德拉」等城市 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212235 《英靈神殿大亂鬥》「功夫熊貓」史詩跨界活動 3 月 24 日登場 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212208 《覺醒勇士》改版新增製作系統、公會首領戰 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212192 《三國群英傳 霸王之業》x《戰國 BASARA》 合作武將「伊達政宗」參戰 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212187 《最後的克勞迪亞》春季改版「惡魔的微笑：終極莉莉」登場 開放新玩法「幻英之塔」 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212177 在荒蕪之地展開試煉！《爐石戰記》新資料片《貧瘠之地》3 月底上線 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212176 國服《方舟指令》5月17日停服 開放全角色卡池 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031371477.shtml 武藤遊戲現身《遊戲王：決鬥鏈接》 與其決鬥5次就能解鎖角色 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031371110.shtml 《王者榮耀》瑤妹新皮膚格子長襪亮了 奢侈品牌設計 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031371800.shtml 《少女歌劇 Revue StarlightRe LIVE》聯動《命運石之門》 3月17日開啓活動 httpsshouyou.gamersky.comnews2021031370631.shtml 《爐石戰記》獎勵軌跡即將重置 透露將推出《貧瘠之地》迷你系列 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212354 《戀與製作人》全新資料片「曙光軌跡」即將登場 httpsgnn.gamer.com.twdetail.phpsn=212331

【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-04-13

雞蛋仔是不少澳門人珍貴的童年回憶。時至今日，圓碌碌的雞蛋仔仍然是大人和小朋友最喜愛的澳門地道街頭小食之一。雖然雞蛋仔形狀不變，但現在澳門雞蛋仔的味道卻千變萬化：有葡撻味、咖啡味、鹹蛋黃味、朱古力味、抹茶麻糬味等。雞蛋仔不但可以大口大口食，而且逐粒逐粒食都好過癮！今次小編帶大家走到澳門大街小巷，尋找那些年充滿童年回憶的澳門雞蛋仔！ 澤賢記 澳門雞蛋仔老字號「澤賢記」擁有超過75年歷史，遠近馳名。「澤賢記」的雞蛋仔因為是即叫即做，慢工出細貨。因此，「澤賢記」的雞蛋仔不但外脆內軟，而且粒粒雞蛋仔內的餡料十足，味道更加是千變萬化，更首創充滿澳門本土風味的「焦糖葡撻蛋仔球」，可謂創意十足！除此之外，更加有鹹蛋黃蛋仔球，以及近期推出的金山咖啡蛋球仔，隔著螢光幕都覺得好味！ 圖片來源：「澤賢記」Facebook 專頁 總店 地址：澳門渡船街 61 號地舖 電話：6300 6109 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 9 時 百老匯分店 地址：澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯美食大街地舖 營業時間：星期一至日，下午 4 時至晚上 11 時 筷子基分店 地址：澳門筷子基俾約翰街快盈大廈地下I舖 氹仔花城店 地址：快將開幕... 脆卜卜雞蛋仔 受到澳門雞蛋仔控熱烈追捧的「脆卜卜雞蛋仔」，不但有出乎意料好味道的南瓜味、肉鬆紫菜味、芝士Wasabi 等味道之外，而且「脆卜卜雞蛋仔」會把雞蛋仔和雪糕相結合，變成夏天最受澳門人愛戴的「雞蛋仔雪糕」系列。透心涼的雪糕，配上熱辣辣即叫即做的雞蛋仔，冰與火的交融，再加上水果的強力助攻之下，真的是十分邪惡，令人無法抗拒！ 圖片來源：「脆卜卜雞蛋仔」Facebook 專頁 總店 地址：澳門士多鳥拜斯大馬路19號A泉紹花園地下B座（即交通局對面） 電話：6218 4630 營業時間：星期一至日，上午 11 時至晚上 9 時 雅廉訪分店 地址：澳門雅廉訪大馬路111號A德運大廈（即聖心英文部對面） 電話：6287 4298 珍寶茶舍小食 位於盧九公園旁邊的「珍寶茶舍小食」深受附近街坊歡迎。味道不同凡響，而且價錢十分親民，最有名氣的「朱古力麻糬雞蛋仔」亦需要澳門幣19元，認真抵食！而且是即叫即做，所以雞蛋仔外面香脆可口，內裡軟綿綿，記得要趁熱食！除了不可錯過「珍寶茶舍小食」的雞蛋仔系列之外，各種自選配搭的手抓餅，以及樽裝凍奶茶，都是十分暢銷的。 地址：澳門羅利老馬路12號B麗園大廈地下（盧九公園旁邊，陳光記對面） 電話：6322 3202 營業時間：星期一至日，上午 10 時至晚上 9 時 鐵餅號 同樣是受到眾多網民極力推薦的「鐵餅號」位於澳門大三巴附近，最有名氣的雞蛋仔口味有雙重朱古力加 Oreo、宇治抹茶加麻糬及黃金鹹蛋味。親民的價錢，而且每粒雞蛋仔內都放足料，再加上外脆內軟，難怪網民都十分推介「鐵餅號」的雞蛋仔。另外，「鐵餅號」的手抓餅及多重岩漿芝士飛碟也是不少人的至愛。 圖片來源：「鐵餅號」Facebook 專頁 地址：澳門果欄街10號順興大廈地下 電話：6284 4911 營業時間：星期二至日，中午 12 時至晚上 8 時，逢星期一休息。 FRESH 雞蛋仔都可以雙拼？當然可以啦！位於氹仔花城附近及澳門黑沙環的「FRESH」就是其中一間推出鴛鴦配搭的雞蛋仔，讓喜歡食雞蛋仔的朋友可以一次過品嚐兩種不同味道。再加上「FRESH」老闆控制火候的功力，令製作出來的雞蛋仔外脆內軟。除了雞蛋仔好味之外。「FRESH」還有各式各樣的奶昔、糖水、甜品，和雞蛋仔配合起來十分天衣無縫。 圖片來源：「FRESH」Facebook 專頁 氹仔店 地址：澳門氹仔成都街地下K舖（濠江英才學校對面） 電話：6321 2211 營業時間：星期一至日，下午 1 時至晚上 10 時 信托店 地址：澳門黑沙環長壽大馬路信托商場地下V舖 電話：2847 2632 營業時間：星期一至日，下午 2 時至晚上 12 時 蛋仔小茶 位於澳門龍園附近的「蛋仔小茶」主打下午茶小食。除了有咖喱魚蛋、公仔麵、格仔餅等邪惡感十足的下午茶小食之外，還有多款口味的雞蛋仔任君選擇。尤其是以下這款「髒髒雞蛋仔」，結合了朱古力粒、朱古力醬及可可粉，不但不「髒髒」，而且令您享受到三重朱古力的威力。再加一杯絲襪奶茶，這個下午茶配搭絕對是無得輸！ 圖片來源：「蛋仔小茶」Facebook 專頁 地址：澳門菜園街24號祐昇大廈第一座地下G舖（又一川對面） 電話：6881 1108 營業時間：星期一至六，中午 12 時至晚上 8 時，逢星期日休息。 金蛋皇食堂 傳統味道的雞蛋仔你可能已經試了很多次，想尋求與別不同澳門雞蛋仔味道的您，一定要試「金蛋皇食堂」的雞蛋仔。有很多你想都無想過的雞蛋仔味道，如：養生桂花雞蛋仔、竹炭芝士雞蛋仔、馬介休雞蛋仔，以及近期「金蛋皇食堂」首創研發出來的午餐肉雞蛋仔和芝士粟米雞蛋仔，絕對能夠滿足一班心思思想試新味道的雞蛋仔迷。「金蛋皇食堂」除了有千奇百怪的雞蛋仔之外，還有很容易就售罄的平民小食「蟹皇碗仔翅」系列，想試的話就要趁早。 圖片來源：「金蛋皇食堂」Facebook 專頁 地址：澳門筷子基南街綠楊花園476號AE舖A室 電話：6818 3336 營業時間：星期一至五，下午 1 時至晚上 9 時 30 分；星期六至日，下午 3 時至晚上 11 時 路邊茶檔 曾經被澳門旅遊局邀請作為拍攝宣傳短片場地之一的「路邊茶檔」，舖面是採用了懷舊文青的設計，鋪設的磁磚都是80年代的風格，而且顏色都是以綠色為主，很容易就能夠找得到。「路邊茶檔」其中一款最受大眾歡迎的是鹹蛋黃雞蛋仔，粒粒雞蛋仔內都有鹹蛋黃，但味道並不會太鹹，非常有吸引力。「路邊茶檔」不但有鹹甜適中的鹹蛋黃雞蛋仔，還有粒粒西多士和充滿港式風味的絲襪奶茶，都是令人甘心排隊的動力來源。 圖片來源：「路邊茶檔」Facebook 專頁 總店 地址：澳門賈伯樂提督街84A84B勝樂大廈地下（藥山斜對面） 電話：2852 3036 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 8 時 30 分 沙梨頭分店 地址：澳門沙梨頭海北街56號宏建大廈第一座地下A 電話：2876 8764 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 9 時 大廟腳雞蛋仔 在澳門噴水池附近有一間不少人都話很隱世的「大廟腳雞蛋仔」，製作出來的雞蛋仔很Q彈鬆脆。原因就是採用了優質的紅黃雞蛋，以及按照特定比例把木薯粉、吉士粉和無鋁泡打粉一齊混合而成的低筋麵粉，再加上有品質保證的全脂鮮奶和牛油。一份看似簡單，但食下去很Q彈鬆脆的「大廟腳雞蛋仔」就是由這些高質素食材製作而成。除了有原味雞蛋仔外，還有軟雪糕雞蛋仔系列，而且午餐還有特色飯、麵、河粉和沙律。在澳門噴水池附近逛完後，不妨到「大廟腳雞蛋仔」食份美味的中午飯和雞蛋仔，順便歇歇腳。 圖片來源：「大廟腳雞蛋仔」微信公眾號 地址：澳門大廟腳巷1A號開勝大廈地下及閣樓D舖 電話：2838 9676 營業時間：星期一至日，上午 10 時至晚上 7 時 澳門雞蛋仔的味道不但有多款口味選擇，而且細細粒很容易入口，價錢相宜，也可以和身旁的朋友開心分享。最適合就是一路行街一路食雞蛋仔。食完味道多變的澳門雞蛋仔後，記得不要錯過澳門其他必食推介呀！ 延伸閱讀：【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話，不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦！ 延伸閱讀：閨蜜好去處，澳門精選下午茶推介 作者：IronMan