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搵食推介 | 一鍵收藏「食魚專門店」！詮釋大魚大肉的美好生活！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-08-20

美好的生活裡有吃有喝 當然也希望大魚大肉 儘管好食的美食店愈開愈多 讓人記憶深刻的味道卻為少數 【食魚專門店合集】 約上三兩好友 一起去常聚的魚店 享受美食帶來最純粹的快樂 ▽ 1.「小成都精緻火鍋烤魚專門店」 店鋪信息 地址：東方明珠區廣福安商場一樓 （廣福安萬寧側或環宇天下麥當勞向衛生局方向前行50米） 營業時間：中午1130 凌晨200 電話：85368081828 作為火鍋烤魚專門店，店內各式川味熱菜亦同樣精彩！另一大招牌香辣烤魚首當其衝 喺層層香料的加持下，再經紅油鍋底的洗禮，牛油辣汁賦予烤魚濃郁的香辣味，滾下滾下嘅油光發亮，充滿食慾！ 彈嫩爽滑係烤魚留下的第一印象，無法掩蓋的海鮮味喺口腔散開，滿口留香！香氣不斷湧入你的鼻腔，促使你每一啖魚肉都零捨唔同！ 川菜點會少得大名鼎鼎的酸菜魚！無骨魚肉爽滑勁道，掛著脆嫩的酸菜，伴著酸辣的湯汁，集酸、辣、香於一體的巴蜀風味！ 湯汁充滿經典的花椒香味，一啖魚一啖湯，用料真誠實在，隨手一勺都係雪白厚實的魚肉 2.「太二酸菜魚」 店鋪信息 地址：氹仔金沙城中心1樓1048b號鋪 營業時間：1100 1400 1700 2100 只有一款酸菜魚，只有一種辣度的酸菜魚，係太二酸菜魚的獨有特色。吃魚三部曲：魚片、酸菜再到飲湯，睇落霸道不講理的規矩，只為將最完美的口感呈現給每一位食客！ 太二認為最好的酸菜魚應選用鱸魚，仲要喺水溫20℃30℃的水裡養殖，水質不能有污染，肉質自然緊實細膩！ 去骨去尾去魚腩，只留下最精華的魚柳部分，鱸魚片彈嫩鮮美，酸辣到位！ 3.「凱峯魚湯米線」 店鋪信息 氹仔店：氹仔孫逸仙博士大馬路508號大中華廣場地下F座 電話：68811676 營業時間：1100 0300 皇朝店：澳門布魯塞爾街89號富達花園地下AD座 電話：28856508 「湯比魚更鮮」魚肉與米線的完美cp，係凱峯魚湯米線的王牌！每日用過百斤的新鮮魚熬製高湯，魚肉鮮嫩可口，記得食粉前要先飲湯喇！ 一碗美味又健康的魚湯米線，新鮮魚肉、配菜搭配、濃郁高湯都係不可或缺的部分。 有清新派的魚腐米線,亦有濃烈派的酸辣魚腩米線,不管天氣好唔好，心情靚唔靚，梗有一碗啱你口味！ 原條黃花魚米線睇得出老闆真係誠意滿滿，食粉之前飲一啖高湯，一股暖流環繞全身，鮮香四溢。 4.「謎魚」 店鋪信息 地址：黑沙環信譽名門第一座地下C鋪 電話：62129988 營業時間：11000200 謎魚金湯酸辣鱸魚、鮮青椒巴沙魚、經典香辣鱸魚，三魚齊現，如魚得水！ 肉質鮮嫩滑口的巴沙魚肉、緊緻少骨的酸辣鱸魚肉，酸味中帶著微微辛辣，分外過癮、風味十足！外帶的魚肉的溫熱感保持得啱啱好，達到入口極致口感！ 5.「寬窄巷子」 店鋪信息 筷子基店：澳門筷子基綠楊花園內 （廣慈醫療中心旁） 黑沙環店：澳門黑沙環第七街萬利樓26號A 聯繫電話：62862662 不同於傳統烤魚，紙包魚不單止keep住魚肉風味，仲掀起健康吃魚的熱潮！鐘意蒜香味的朋友仔，唔好錯過哩份紙包魚喇！ 薄薄一層錫紙，藏得住魚身，卻釋放出魚香，劃開錫紙，濃重的蒜香味同魚香味驟然四起，令人食慾大開！鮮嫩肉質、入味至極，讓你欲罷不能！ 濃郁的紅油湯底浸潤著魚的每一吋肌膚，令到魚肉的紋理深處都得到滲透入味。 如果你對地道四川牛油火鍋的辣度已經蠢蠢欲動，咁不妨試一試哩份牛油火鍋風味的紙包魚！ 為食妹溫馨提示 疫情期間，請注意減少出行及聚會！ 佩戴好口罩 mdash;ENDmdash; 圖文 艾迪捧的一粒飯、農夫的胖奶茶 美工 TT 攝影 嚕嚕米

川味推介 | 入寬窄巷子紙上“食魚”，過年不打烊領略地道四川味！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-17

寬巷子、窄巷子 組成濃濃巴蜀文化的寬窄巷子 現在已經成為四川的特色 而提及四川美食 熱情的紅色與火辣的口味 似乎近在眼前與嘴邊 ▽ 01 紙包魚．蒜香味 作為店內TOP SALE的紙包魚，其實係韓國紙上烤肉與重慶萬州烤魚的完美融合體。 開封 散熱 享用 不同於傳統烤魚，紙包魚不單止keep住魚肉風味，仲掀起健康吃魚的熱潮！鐘意蒜香味的朋友仔，唔好錯過哩份紙包魚喇！ 薄薄一層錫紙，藏得住魚身，卻釋放出魚香，劃開錫紙，濃重的蒜香味同魚香味驟然四起，令人食慾大開！鮮嫩肉質、入味至極，讓你欲罷不能！ 02 紙包魚．牛油火鍋味 濃郁的紅油湯底浸潤著魚的每一吋肌膚，令到魚肉的紋理深處都得到滲透入味。 適口的辛辣、上頭的油香、富有衝擊力的火紅色，統統激起食客的食慾！而且除咗魚肉本身，眾多配菜令你驚喜加倍 鴨血 餐肉 毛肚 黃喉 滑捋捋的鴨血、沉甸甸的午餐肉、脆蔔蔔的毛肚與黃喉，都為哩份紙包魚增添咗別樣的色彩，讓你食過返尋味！ 03 乾鍋排骨 乾鍋料理亦係四川餐檯上必不可少的一味餸。一鍋滿載排骨的乾鍋，用油香四溢勾引你的食慾。 哩味乾鍋排骨，過人之處係雖然辛香，但辣味卻唔會蓋過排骨的酥香。香脆的花生、花菜等更增添咗咀嚼時候的層次感，齒頰留香。 04 奶酪魚條 精選魚柳裹上炸衣，點上奶酪醬，口感脆香柔潤，奶香味濃郁十足。香脆中包裹著嫩滑的感覺，奶酪中瀰漫魚肉鮮味、魚味中夾雜奶酪醇厚，食而忘我。 05 辣子雞 當紅辣子雞係經典四川名菜，將雞肉切丁再添入乾辣椒、鮮蔥、芫茜等同炒，極具風味特色！ 啖啖嫩香的辣子雞，入口麻辣爽口、鮮香純鮮，仲略帶微微回甜，令人食髓知味。 06 紅油缽缽雞 沒有雞的缽缽雞係地道的四川樂山名菜！清脆爽口的冷串配上辣味至極的紅油汁料，饞嘴可口，零捨過癮 過年不打烊 寬窄巷子全年無休！過年不打烊！ 可到店堂食亦可外賣到家齊齊享用！ 到店堂食的顧客，即可獲贈汽水一罐。 寬窄巷子 地址：澳門筷子基綠楊花園內（廣慈醫療中心旁） 電話：62862662 圖文｜艾迪捧的一粒飯 攝影｜嚕嚕米

《聖彼得堡芭蕾舞團 - 天鵝湖》 於2018年4月27及28日再臨澳門威尼斯人 200雙舞鞋及朱古力裝滿20尺貨櫃 即將抵澳
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2018-04-05

世界級知名的聖彼得堡芭蕾舞團將再度駕臨澳門，並於2018年4月27及28日在澳門威尼斯人劇場帶來《天鵝湖》。這聞名全球的芭蕾舞舞團進行巡演時不只多帶雙絲襪及芭蕾舞裙，更帶來優秀的舞者、場景及舞台服裝，還有服裝師及專業化妝師、燈光設計師、舞台工作人員、醫生及按摩師隨行，一行60人。 聖彼得堡芭蕾舞團於2018年4月27及28日再現澳門威尼斯人，不單會帶領一行60人的專業表演團隊，更有裝滿20尺貨櫃的場景道具、服裝及200對芭蕾舞鞋。 芭蕾舞舞者將各自攜帶著自己珍貴的芭蕾舞短裙，並帶上超過200雙跳舞鞋來澳。這次表演的場景佈置和服裝，更足足裝滿了一個20尺的貨櫃。跳一場芭蕾舞消耗的體力甚多，他們不但要大量攝取蛋白質、新鮮的蔬果、堅果以及朱古力來保持足夠的體力完成綵排及精彩的表演。 《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》舞劇將於2018年4月27及28日榮耀回歸澳門威尼斯人劇場，為澳門觀眾帶來柴可夫斯基世界知名的經典芭蕾舞之作《天鵝湖》。 《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》芭蕾舞劇將於2018年4月27及28日榮耀回歸澳門威尼斯人劇場，為觀眾帶來柴可夫斯基的世界經典芭蕾舞之作《天鵝湖》，門票票價由港幣澳門幣388元起，可透過各大金光票務售票處公開發售訂購。 聖彼得堡芭蕾舞團首席舞者伊蓮娜．歌勒妮高娃（Irina Kolesnikova）是瓦加諾娃芭蕾舞學院（Vaganova Ballet Academy）近年來最出色的畢業學員之一。

【日本東京奧運】燃燒打機魂吧！3款超好玩奧運遊戲介紹
手機‧電玩
Cheers!・2021-08-02

「日本東京奧運會」正進行得如火如荼，各位宅在家的觀眾亦可以奧運競技相關的遊戲參與奧運！日本遊戲公司已推出官方授權的奧運遊戲，不但刺激好玩，而且畫面逼真，恍如置身東京現場比賽的感覺。各位打機迷想知更多就繼續閱讀下去喇！ 3款「2020東京奧運」官方授權遊戲如下（點擊遊戲名稱可直接跳至該段落）： 2020東京奧運 The Official Video Game（PS4 及任天堂 Switch 版） 瑪利歐amp;索尼克 AT 2020東京奧運（任天堂 Switch 版） 索尼克 AT 2020東京奧運（手機版） 2020東京奧運 The Official Video Game 由SEGA銷售的「2020東京奧運 The Official Video Game」是一款「虛擬人物版」的奧運遊戲，並且會在 PS4 和任天堂 Switch平台上發布。雖然遊玩人數只有一至兩個人，不過線上遊玩人數卻可以最多有8人。 多達18款體育項目遊戲 這款遊戲一共有18款體育遊戲讓玩家盡情暢玩，其中包括有游泳、跨欄、跳遠、沙灘排球等等，而今年東京奧運新增的比賽項目「運動攀登」玩家都可以在這款遊戲中暢玩。 ▲操作簡單的「網球 單打／雙打」可根據打擊位置的高度與回擊時間，自動切換球種為截擊、平擊、扣球等。 ▲玩家在「110公尺跨欄」比賽中不但要連續按鍵加速，還要抓住跳躍時機，接近終點時可使出「挺胸」動作來爭取更好的成績。 豐富的虛擬人物編輯項目 遊戲內提供豐富的虛擬人物設計選項，玩家可以自由選擇虛擬人物的體格、臉部、能力類型、聲音、服裝等等，從而設計出玩家專屬的虛擬人物去進行比賽。儲存虛擬人物資訊的「更衣室」可以收藏最多100位虛擬人物。 高度還原部分東京奧運會競技場地 遊戲設計師把部分用來進行比賽的場地，譬如舉行開幕式與田徑競技的「奧運會主會場（新國立競技場）」以及游泳競技的「東京水上運動中心」等，以最逼真及最完整的姿態呈獻出來，讓玩家在比賽過程中感受猶如置身現場比賽的感覺。 ▲奧運會主會場「新國立競技場」 ▲游泳競技的「東京水上運動中心」 三款比賽模式令對戰更火熱 這款遊戲有三款遊玩模式讓玩家選擇：以爭奪奧運金牌為目標的「奧林匹克運動會」、以提高階級為目標的「階級賽」及以精進技術為目標的「訓練」。每款模式都有其獨特之處，適合不同類型的玩家。 瑪利歐amp;索尼克 AT 2020東京奧運 喜歡動漫角色的打機迷，不妨留意這款已經在任天堂 Switch上架的遊戲「瑪利歐amp;索尼克 AT 2020東京奧運」。玩家可以操作瑪利歐和索尼克等經典動漫人物角色，在各式各樣的體育競技中爭取勝利。遊玩人數可以有一至四人，最多可八人進行線上遊戲，鄰近主機通訊時為二至四人。 各有所長的20位動漫人物角色 瑪利歐和索尼克等一共20位選手有不同的遊玩風格，適合在不同類別的體育運動中比賽，例如「瑪利歐」在空手道中會有出色的表現，所以玩家需要選擇適合的角色來進行比賽。 ▲20位經典遊戲角色擁有不同遊玩風格。 ▲玩家可以從12位客串角色中選擇一位來進行操作。 ▲更多系列角色快將登場。 收錄21種競技項目，有2020年高像素版及1964年的點陣圖版本 玩家除了可以在這款遊戲中感受今年東京奧運新增的滑板、空手道、運動攀登和衝浪之外，還有短跑、擲鐵餅、羽毛球等一共21種競技項目。比賽選擇款式多，而且每種比賽都有獨特玩法，重玩性十分高。 ▲東京奧運新增項目之一的「滑板」。 ▲東京奧運新增項目之一的「空手道」。 ▲東京奧運新增項目之一的「運動攀登」。 ▲東京奧運新增項目之一的「衝浪」。 ▲還有1964年版的東京奧運競技項目。馬拉松、排球、跳馬等項目都可以在這個版本中遊玩。經典角色以點陣圖重現，實在令人懷念。 超Hyper的三款原創夢幻競技項目 除了上述的體育競技項目之外，這款遊戲亦有以下三款原創競技項目讓玩家暢玩。比賽時把計量表累積至MAX的時候，就可以發動人物專屬的華麗技能，離勝利又近一步。有些項目的玩法也相當新穎，譬如「夢幻空手道」就結合了格鬥和棋盤的特色。 ▲原創競技項目之一的「夢幻射擊」。關卡內有好多神祕機關，玩家可以「個人戰」或雙人組隊的「團隊戰」進行四人對戰，連續擊中標靶獲得 COMBO 獎勵以取得最高分數。 ▲也是原創競技項目之一的「夢幻競速」。玩家要在 Metropolis 環境下比賽，靠著浮在空中的滑版，做出特技動作來加速並會在計量表累積點數。當累積至 MAX，就可以發動每個角色特有的「特殊特技」。 ▲「夢幻空手道」也是原創競技項目之一。它是一款格鬥型遊戲，可以有四名玩家同時對戰。玩家要一邊保護自己的陣地，一邊進行「個人戰」或和朋友組隊進行「團隊戰」。利用攻擊或使用道具來擊飛對手，就能把地板變為自己的地盤。 令人玩上癮的小遊戲 在「遊樂場」內有多達十款百玩不厭的小遊戲，讓玩家體驗其他類型遊戲。除了有橄欖球玩法的「東京都廳擒抱amp;射門」之外，還有經典、以點陣圖形式的「高速公路追逐」等多款有趣小遊戲。 ▲以東京都廳為舞台的「東京都廳擒抱amp;射門」是一款橄欖球賽小遊戲。玩家要奪走蛋頭兵的煙火球，進入廣場中央的踢球區域，使用特殊射門打倒金屬索尼克就可以過關。 ▲「高速公路追逐」可算是現代奔跑型手機遊戲的始祖。玩家需要控制索尼克阻止計程車前進之餘，還要躲避蛋頭博士的攻擊及閃避障礙物。 四款遊戲模式為玩家帶來不同感受 除了有常見的「單人遊戲」和「多人遊戲」進行的單項比賽之外，玩家亦可以透過與鄰近主機通訊進行競技，以及透過網際網路進行排名賽、階級競賽或自由競賽。喜歡冒險故事的玩家不妨參加「故事模式」，與瑪利歐、索尼克、奇諾比奧一齊攜手阻止庫巴與蛋頭博士的詭計。 索尼克 AT 2020東京奧運 如果玩家沒有任天堂 Switch 或 PS4 的話，不妨考慮到 App Store 或 Google Play 下載 iOS 或 Android 版的手機遊戲「索尼克 AT 2020東京奧運」，隨時隨地都可以感受東京奧運所帶來的熾熱氣氛。雖然玩法簡單，不過要成功挑戰所有競技項目也需要時間練習，才能獲得勝利。 故事簡介 這款手機遊戲是以故事形式進行，索尼克要在奧運競技項目中贏過蛋頭博士，把東京逐步奪回手中。 多位索尼克角色正等待玩家解鎖 玩家在玩遊戲的過程中會不斷解鎖「索尼克」系列的角色。除了起手角色「索尼克」之外，還有「塔爾斯」、「納克」、「艾咪」等不同角色。 多達15款一般競技項目，以稱霸所有項目為目標 玩家主要在一般競技項目中不斷練習及取得勝利。除了有不定向飛靶射擊，還有跨欄、短跑、射箭、空手道、鏈球等一共15款競技項目，以稱霸所有項目為目標吧！ ▲一般競技項目「不定向飛靶射擊」不但需要玩家眼界夠準，而且反應要夠快。 ▲玩法有點像經典格鬥遊戲「街頭霸王」的「空手道」。 ▲力量型競技項目「鏈球」也很考驗玩家擲出鏈球時的角度和時機。 添加特別規則的EX競技項目，令比賽變得更有挑戰性 如果想向更高難度挑戰，不妨嘗試這些加入了特別規則的「EX」競技項目，就算失敗了也不要輕易放棄啊！ ▲別以為跳一下就完結！在「跳遠EX」比賽中，角色要在半空中「踩空氣」並避開障礙物，才可以成功到達沙地上。 ▲EX版的「BMX競速」除了要拿到光圈，同時也要閃避蛋頭們，特別考驗玩家的判斷力和反應力。 ▲原來跳水還有這種玩法？！「3公尺彈板跳水EX」可以讓玩家踩踏彈跳物，從而做出二連跳的動作。 新奇有趣的小遊戲讓玩家樂而忘返 除了一般和EX競技比賽之外，這款手機遊戲內的「小遊戲」也十分有趣和特別，例如在「東京晴空塔跳躍」中，玩家可以一邊欣賞晴空塔，一邊踩踏雲朵向上跳躍，還有夾公仔高手必試的「夾娃娃機」，以及好有玩音樂節奏遊戲感覺的「蛋頭兵連戰」。 ▲小遊戲「東京晴空塔跳躍」實現玩家想爬東京晴空塔的願望。 ▲小遊戲「夾娃娃機」讓玩家過足夾公仔癮。 ▲小遊戲「蛋頭兵連戰」的玩法和音樂節奏遊戲的玩法很相似。 7位頭目級敵人和玩家比賽 歷代索尼克的敵人頭目角色也會在競技項目中登場，和玩家的角色一決高下，千萬別以為能夠輕易取得勝利。 ▲頭目「艾斯皮歐」會向玩家挑戰花劍，很考慮玩家的集中力和耐力。 ▲頭目「蛋頭博士NEGA」會向玩家挑戰羽毛球，不但需要力量，還需要高反應力和擊球角度，千萬別大意！ 3款遊玩模式更添趣味性 除了能夠和世界各地好手比賽、爭取高排名之外，也可以向其他好手「下戰書」挑戰某個項目。最特別就是可以進行「國家、地區別對抗賽」，把所有關卡都插上自己國家的旗幟吧！ 以上所有圖片來源：olympicvideogames.comct （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 在家睇「東京奧運」兼做健身！6款簡單健身運動介紹 作者：IronMan

高貴聯乘！澳門瑞吉金沙城中心酒店「雅緻珠寶」華麗下午茶
澳城餐飲
Cheers!・2018-07-06

澳門瑞吉金沙城中心最近推出命為「雅緻珠寶」的下午茶套餐，這個三層架的靈感源自瑞吉品牌首位中國瑞吉鑑賞家萬寶寶女士為瑞吉品牌專屬設計、鑲嵌著寶石的限量版珠寶配飾「玲瓏壺形石吊墜」。在珠寶的襯托之下，每件茶點顯得格外高貴，完全滿足小編對貴婦的幻想！ 三層架以粉紅色為主調，架上每件甜點都零舍有少女氣息，包括玫瑰巧克力棒棒糖、玫瑰櫻桃醬蛋白脆餅、意式乳酪芝士蛋糕、草莓棉花糖配黃金巧克力醬、草莓乳酪杯裝蛋糕及法式覆盆子蛋糕配黃金巧克力條。至於鹹點方面，就有墨魚汁包、漬煙燻加拿大三文魚配意式蜜糖、三文治配貝加爾魚子醬、煙燻培根千層酥皮紐紋條、巴馬火腿配蜜瓜、法式火腿吐司配考姆特芝士醬，還有三層架必備的英式葡萄乾鬆餅，件件都顏值滿分。 最後提提大家，記得為三層架上的神秘曲奇拍照，皆因由即日起至7月9日，在Instagram參加酒店的「Snap amp; Win」遊戲，即有機會贏得萬寶寶女士設計的玲瓏壺形石吊墜及澳門瑞吉酒店瑞吉套房一晚住宿連雙人早餐，各位Sis機不可失啊！ 吊墜外形俏麗、別緻，茶壺提手鑲嵌有7顆耀眼的鑽石。瑞吉已開通品牌線上精品店stregisboutique.com接受限量預訂。 萬寶寶出生於北京，是第一位獲邀參加巴黎克利翁飯店舉辦的ldquo;社交名媛成年舞會rdquo;的中國名媛。 下午茶套餐可無限暢飲TeaWG茗茶或 Kimbo咖啡。 「雅緻珠寶」的下午茶套餐 地點：澳門瑞吉酒店的瑞吉酒吧 時間：1400 ndash; 1730 價錢：$388 兩位 網址：httpshk.sandscotaicentral.comrestaurantsloungethestregisbar.html

日日排隊！被讚20年的「老字號麵家」食飯時間第一個諗起佢！
專題報導
食在澳門iFood・2021-06-20

穿梭喺澳門的大街小巷 傳統與時尚相互碰撞 新興網紅店和百年老店相輔相成 那些藏喺市井間的煙火味 被現代化的新鮮所遮蓋 卻從不曾被忘記 二十年老字號「聯記麵家」 走進巷弄中的一隅 尋找真實的生活風景 ▼ 不算敞亮的店內藏不住的係食物飄出來的誘人香氣，絡繹不絕的街坊食客係聯記麵家源源不斷的生命力。 二十年日復一日喺悶熱的後廚中勞作，倘若唔係熱愛和堅持，又怎能喺歲月的大浪淘沙中屹立不倒呢？ 雲吞麵氤氳著的縷縷鮮味，桑寄生蛋茶甜入心扉的味道，讓人眷戀難忘，承載著無數記憶與情感的聯記麵家，依舊堅守以美食撫慰人心。 鮮蝦雲吞麵 ldquo;老闆，一碗雲吞麵啊，唔該rdquo;熟悉的聲音來自熟悉的街坊，喺聯記食麵，經常會聽見街坊與老闆這樣家常的對話。 熱浪撲面而來的六月，一碗清清爽爽的雲吞麵能迅速打開你的味蕾，清淨而明澈的湯潤喺嘴裡，鮮在心尖 一顆顆雲吞皮薄餡大，彈牙爽脆的堿水面喺嘴裡滑動，哩碗雲吞麵深深種喺多少人的腦海裡呢？ 平時食麵都係加醃辣椒，但嚟聯記識食嘅朋友仔一定會加入靈魂ldquo;醃蘿蔔rdquo;！酸辣中帶點甜口，解除所有嘅膩之餘仲令你食得更惹味更開胃！ 鯪魚球豆腐麵 新鮮鯪魚去骨攪拌，加入調料再長時間手打起膠，聯記以認真的態度對待每一道工序。 油潤的湯汁透著清香，吸飽湯汁的麵條韌勁飽滿，啖啖都透露著匠心的味道。 鯪魚球肉質細嫩，味道鮮美，既可以點睛一碗白飯，亦能讓一碗素麵活色生香！嫩滑嘅豆腐順滑咁溜入口，再喺口中回味豆香絕！ 咖喱雞翼麵 試過清新淡雅的鯪魚豆腐麵，濃郁惹味的咖喱雞翼麵係你味蕾挑戰的另一選擇 雞翼浸喺湯汁中被染得金黃，咖喱辛辣毫無膩感，雞翼內裡的肉絲都瀰漫著咖喱香 香濃軟嫩的雞翼、鮮美豐厚的湯汁、彈牙韌性的麵條，每一啖都係記憶中熟悉的味道，20年如一日。 紅燜腩撈麵 牛腩之於澳門人有著說不清道不明的情愫，宵夜的牛腩河、秋天的牛腩煲，仲有從細食到大的聯記牛腩。 牛腩燉得軟爛入味，食得出係夠火候的味道，20幾年風風雨雨，聯記堅持每一碗麵、每一塊牛腩都下盡功夫，花盡心思。 桑寄生蛋茶 比起麵食，聯記的桑寄生蛋茶知名度更廣。等到放學下班的時間，唔少附近的街坊會特登嚟飲返碗清下熱氣。 熱辣辣嘅桑寄生蛋茶，飄煙中仲夾雜住淡淡的藥材香。將雞蛋整碎再浸泡茶一齊入口，清熱又下火，簡單樸實，卻係屬於街坊們的專屬記憶。 酥炸墨魚餅 即點即炸的墨魚餅金黃酥脆，外皮被炸得焦香而內裡卻軟嫩多汁 一頓大快朵頤下來，滿足的飽腹感提醒著我這場懷舊之旅該結束了，用紙巾擦淨嘴角的油漬，起身和老闆默契地點了點頭：ldquo;拜拜，我得閒再來rdquo; 新馬路店 清平直街12號 營業時間：12002200 荷蘭園店 荷蘭園大馬路115號AB 營業時間：1200100（凌晨） 人均：22mop40mop 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰楷

金美食
澳城餐飲
行走世界記錄・2020-02-29

小時候的美食，長大了之後再吃，特別有情懷。豬油渣是其中一種，滿載溫馨回憶和故事。家貧， 一塊肥豬肉可以做出2種食品，肉下油鍋炸出豬油，炸乾後的剩餘物資就是豬油渣了！豬油代替食油，用來炒菜特別香！豬油渣做餸，撈飯撈麵非常滋味，人間極品啊。一直都是，不是嗎 原文閱讀 位河邊新街通益大廈，7A碼頭對面的「金美食」窗明几淨，菜單同樣簡單，供應米粉、河粉、粗麵、幼麵及公仔麵，特別一點的有粿條和銀針粉，吃法可乾可濕。當日吃了全餐撈粉，一碗米粉另一碗銀針粉，配湯。將一把豬油渣撒進湯裡，浸入湯味的豬油渣入口依然嘣脆，還有別樣風味！這種食法是一位識飲識食之人教的。 金美食豬油渣 相集 澳門吃喝玩樂系列 明媚二月步向春天的下午 ndash; 2020澳門春序 澳門早春花 五花瓣櫻花 港珠澳大橋昂坪大佛大澳一日遊攻略 港珠澳大橋 梅窩一日遊攻略 2019澳門聖誕市集及鬱金香花展 坐輕軌遊路氹城 澳門新景點 冼星海紀念館 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 2019澳門美食節推選 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 一年一度澳門煙花節 澳門打卡 向日葵花海 24小時免費開放 澳門免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介 澳門抵飲勝選$100兩杯酒及一份小食 驚艷3層盒泰式便當 盛宴自助餐 檳城美食榴槤及環球海鮮任食 澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕 銀河榴槤節 頂級榴槤任食 澳門製造 金來菜蜜 王妃傳奇展覽 由荷里活到摩納哥王妃的故事 澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園 時光澳遊 澳門光影節必去必睇推介 澳門經港珠澳大橋到香港機埸快到冇朋友 澤賢記傳統蛋球仔 飄香澳門美食之都 $194兩人奈和美下午茶自助餐 澳門美食節吃甚麼？ 適合大人小孩的冒險王國 盡在金沙城中心 蛋黃哥駕到

米芝蓮指南香港澳門邀請VEA行政總廚鄭永麒及新濠天地粵菜食府譽瓏軒總廚譚國鋒為2018國際大廚系列揭開序幕
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-15

3月7日至8日 ndash; 香港VEA Restaurant amp; Lounge 3月9日至10日 ndash; 澳門新濠天地譽瓏軒 #MICHELINGUIDEHKMO18 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」以全新模式的國際大廚系列為2018年揭開序幕。一系列令人期待的星級四手盛宴將逐一於港澳多家頂級餐廳舉行，為美食與美酒愛好者呈獻連串獨一無二的餐饗體驗。今年的國際大廚系列頭炮將於3月份舉行，並由區內兩位炙手可熱的星級大廚首度聯乘，分別是來自香港米芝蓮一星餐廳VEA Restaurant amp; Lounge的鄭永麒，以及澳門新濠天地米芝蓮二星粵菜食府譽瓏軒的譚國鋒師傅。 活動期間，兩位大廚均會各自代表其餐廳聯手推出創意十足的四道菜午餐及八道菜晚餐，而每道菜式均會配上一款Robert Parker Wine Advocate親身挑選的佳釀，讓一眾獨具慧眼的美食家大快朵頤。這四手聯乘的特色菜單將於3月7及8日（星期三及四）於香港VEA Restaurant amp; Lounge率先登場，並於隨後兩天即3月9及10日（星期五及六）移師至澳門新濠天地的殿堂級粵菜食府譽瓏軒舉行。值得留意的是於兩地推出的聯乘菜單均會有所不同。 憑著深厚的廣東文化背景，並曾接受專業的法國烹飪訓練，大廚鄭永麒精於製作糅合中國及法國特色的美食。他的和牛牛肋骨配花菇及白蘿蔔就能完美展示大廚如何巧妙地融合兩大烹飪精髓的一道菜式。在展現法國烹飪技術的細緻和技巧的同時，鄭大廚亦會特別選用香港及亞洲的時令食材，向家鄉的傳統致敬。對他而言，能夠與譚師傅這一群曾受中式烹飪訓練的大廚合作，是夢寐以求的體驗。 憑著30年來於世界各地烹調高級粵菜的豐富經驗，譚國鋒現主理屢獲殊榮的譽瓏軒食府。譚師傅是澳門發展蓬勃的高級餐飲業界中舉足輕重的人物之一，其非凡的烹飪創意讓粵菜帶來嶄新的美食體驗。譚師傅致力運用上乘的天然食材，結合其出神入化的傳統中式烹調技巧，打造出最正宗的粵菜味道。另外，譚師傅亦擅長於菜式中注入西方技巧，為傳統中菜打造另一層次的面貌，當中的芥末籽凍鮮鮑拼冰梅温室小蕃茄就是一個非常出色的例子。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」由《米芝蓮指南香港澳門》與Robert Parker Wine Advocate攜手舉辦，邀請世界各地的名廚親臨港澳獻技，為美食愛好者獨家呈獻環球星級美饌。來自Robert Parker Wine Advocate的國際著名美酒專家，更會為每一道菜精心配搭獨特而醇美的佳釀，務求營造最非凡的餐飲體驗。 今年的國際大廚系列將會先後推出四場四手聯乘盛宴，詳請將於稍後時間公佈。有關「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」的最新詳情和活動內容，歡迎瀏覽米芝蓮網頁、追蹤Facebook官方專頁，或下載手機應用程式Michelin HKM。 活動名稱： 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之2018國際大廚系列首回 澳門新濠天地譽瓏軒（米芝蓮二星）總廚譚國鋒X 香港VEA Restaurant amp; Lounge（米芝蓮一星）行政總廚鄭永麒 購票詳情：httpsguide.michelin.comzh_TWinternationalchefshowcaseveaxjadedragoncn 香港 地點：香港VEA Restaurant amp; Lounge 四道菜午餐： 3月8日中午12時至 下午2時30分 票價：每位港幣988元 10% 服務費 八道菜晚餐：3月7日至8日 晚上6時半至11時 票價：每位港幣2,280元 10% 服務費 澳門 地點：澳門新濠天地 譽瓏軒 四道菜午餐：3月10日上午11時30分至 下午2時30分 票價：每位港幣988元 10% 服務費 八道菜晚餐：3月9日至10日 晚上6時30分至10時30分 票價：每位港幣1,988元 10% 服務費

通通$6起！那些年的味道一啲都冇變過！放學後必食的「校門口美食」！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-25

放學後的快樂 似手上的壽司軟糯香甜 最簡單的幸福 像手上的腸仔雞翼 可以一手全數掌握 放學喇 一齊走喇！ ▽ 肉鬆壽司 行入龍頭左巷，正對海星中學。一間士多店，隱藏著我們放學後的美食秘密壽司、炸物、小食應有盡有。 阿姨話有肉鬆壽司、雞肉蟹柳壽司、蟹柳壽司、八爪魚壽司四種在售。每隻都係6MOP就可以買到喇！壽司口味雖然有限，但為食妹嘗試隱世小食的心情卻是無限 八爪魚壽司 扎實厚切的壽司令人食指大動！四款口味唔知從何落口開食！ 經典芝麻八爪魚是喜愛海鮮的為食妹首選！甜辣適度，入口順滑。就著糯糯的壽司米，辛香甜香交融，幸福感指數upupup！ 雞肉蟹柳壽司 薄薄一層紫菜包裹著豐富餡料，厚厚一圈壽司米，就算凍咗都別有一番風味！ 最簡單的膠袋裝著幸福的心情，打開包裝，滿眼都是閒適的快樂。嚐上一口雞肉蟹柳壽司，將一日的好心情隨著咀嚼一同下嚥。 細碎又完整的雞肉粒、煙韌的蟹柳，勾動著饞口的食慾 蟹柳壽司 雞肉蟹柳是滿足飽腹之選，而蟹柳愛好者，實要揀齋蟹柳的壽司喇！滿滿當當的厚塊蟹柳，配著軟糯壽司米一同入口，是ldquo;愛的味道吖哈利rdquo; 自選炸物 除咗手作溫暖牌壽司，呢度的炸物同樣十分驚艷！無論係招牌鴛鴦雞肉串，定係雞全翼，都散發著濃濃油香噴香滋味！ 裝著炸物的牛皮紙袋微微滲出油花，誘人香氣撲鼻而來，難道這樣的快樂，不值得小心珍藏嗎？ 外脆內嫩的腸仔，無論個頭大小，都一樣咁啱口味！ 金黃香脆的雞全翼，承包一整個下午的快樂！由雞髀到雞翼尖，每一啖都推發鹹香酥脆衝擊力！ 就係哩啲簡簡單單嘅小食 令我哋不斷回憶匆匆過去的那些年 每個人都在長大 但陪伴我哋一齊成長的味道 卻在原地保持不變 一代又一代的傳承下去 ...... 永聯小食 地址：龍頭左巷裡，海星中學旁 電話：66541088 人均：6mop20mop 圖文得得 美工陳真香 攝影他說他叫修杰楷

10月必食清單！10+款神仙零食yyds！小心流口水~
專題報導
食在澳門iFood・2021-10-14

宅家追劇的時候 熬夜加班的時候 零食成為滿足我哋精神的食糧 彼此間ldquo;相愛相殺rdquo; 但始終如形隨形... 從網紅零食到宅家必備 為食妹以挑剔的眼光選品 將精緻多元的零食分享 獻給愛生活愛美食的你 ▼ GEMEZ乾脆面 GEMEZ乾脆麵係為食妹心中的地位毋庸置疑！聞著麥香濃郁，食落爽辣酥脆，麵餅乾脆唔粘牙！ 一大包裡有三小包，有兩種味道，香辣味和烤雞風味，波浪狀麵餅條條金黃，咔嚓咔嚓脆，每次要食夠3包先過足嘴癮！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：印尼網紅零食、小雞乾脆麵 菲可納椰子卷 另一款印尼出品的網紅零食，椰子黨必買的菲可納椰子卷，撕開包裝就聞到椰子香撲鼻而來！ 椰子脆卷表層撒上黑芝麻，口感酥脆輕薄，黑芝麻粒增香唔少，可惜一包量唔多，唔夠過癮！ 回購指數：★★★★ 網購關鍵詞：印尼風味、椰子味脆卷 YA！KISS雅吻蛋卷 喺零食貨架上以絕對的口味優勢ldquo;博出位rdquo;，波霸珍奶和楊枝甘露的口味輕易擊中為食妹的少女心 波霸珍奶味有細小的珍珠夾心，楊枝甘露亦有明顯的水果香味，口感酥脆，味道香濃，大人小朋友都適宜！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：夾心蛋卷、網紅兒童零食 櫻木良品墨魚脆片 追劇必備零食墨魚脆片，打開有很濃的海鮮味，烏黑小巧，靠造型就能輕易出圈 剛入口帶些微甜，酥酥脆脆空口食都唔覺鹹，似係墨魚口味的蝦片，一個接一個根本停唔落口！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：墨魚脆片、辦公室零食 松尾糯米糍夾心巧克力 豆乳味糯米糍夾心巧克力，將三大網紅元素融合一起，裡面有獨立包裝，適合和身邊的朋友一起分享！ 濃郁豆乳香，搭配Q彈糯米糍，絲滑巧克力外層緊緊包裹內餡，美味呼之欲出！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：豆乳巧克力、糯米糍夾心巧克力 客唻美蟹棒 韓國國民零食蟹棒，包裝紅紅火火傳達著辣味警告！嗜辣的吃貨們唔好錯過喇！ 韓國各大綜藝都推薦的蟹棒，可即食、做壽司、打邊爐、關東煮等多種食法，鮮嫩飽滿，味道鮮美！ 回購指數：★★★★ 網購關鍵詞：韓國網紅零食、蟹肉棒 霸蠻豬油拌粉 無論係熬夜加班亦或通宵追劇，都一定少不了一份熱騰騰的宵夜，霸蠻豬油拌粉一人食亦要很講究！ 湖南米粉，一嗦入魂，代表老長沙風味的豬油拌粉，麻、辣、鮮、香，柔軟筋道有彈性，絲毫唔輸外賣堂食！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：霸蠻米粉、豬油拌粉 RIBENAamp;CHANG繽紛特調 食咗咁多零食，也該口渴了吧，飲翻杯為食妹繽紛特調解解渴吧 利賓納負責味道的豐富，CHANG蘇打水負責口感的層次，果香夾雜綿密的氣泡讓你清爽帶勁，全方位都冰爽刺激！ 回購指數：★★★★★ 網購關鍵詞：黑加侖飲品、進口蘇打水 晃動可樂 色彩鮮艷的包裝最能吸引顏控的吃貨，蜜桃味和藍莓味的可樂，偏好新奇口味的朋友仔可以一試 絢麗的包裝，獨特的口味，打破對傳統可樂的認知，但味道稍微偏甜，唔食得甜的朋友仔慎重選擇喇！ 回購指數：★★★ 網購關鍵詞：晃動可樂、馬來西亞可樂 ◇END◇ 製作團隊 圖文 肥肥丨美工 陳真香丨攝影 COISINI

葡菜推介 | 收藏！品嚐地道葡國菜，領略自成一派的葡式風情！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-18

澳門哩座神奇的城市 唔止粵菜、西餐、日韓料 仲有自成一派的葡國菜 深街窄巷尋覓風情葡味 「葡國餐廳大合集」 邂逅街頭貌不驚人的葡式餐廳 領略不一樣的小情調 ▼ 花地瑪澳門茶餐廳 葡角餐廳 葡韻軒咖啡美食 扒皇燒 Frangi's Gril 山度士葡式餐廳 九魚舫 澳門瑞吉酒店・雅舍餐廳 01 花地瑪澳門茶餐廳 地址：澳門黑沙環金海山第五座地下 訂餐電話：85362723000 營業時間：11002300 人均消費：$30$50 文化相融美食相聚，帶來ldquo;集各家之大成rdquo;的美饌，「花地瑪澳門茶餐廳」獨樹一幟的食物味道，兼收並蓄的飲食文化，匠心一味，傳承落地生根的澳葡美食。 自七十年代末以來，非洲雞一直係澳門葡式餐廳中最著名的菜餚之一，每間餐廳都有著自己獨特的演繹方式 花地瑪的海鹽燒牛脷成功地俘獲了我，選用舌根柔軟、油脂均勻的優質牛脷，爽脆彈嫩，厚實的肉感讓你戀戀不忘。 馬介休即用鹽醃製的鱈魚，花地瑪以葡式烹調為基礎，融合軟糯薯泥與鹹鮮馬介休入口綿密中帶著順滑，口感讓人驚艷。 將薯蓉、黃油、蛋黃揉搓成團，包裹醃製好的豬肉粒，下鍋油炸而成，就係哩道豬肉碌結薯雖係炸物，但絲毫沒有油膩感。 02 葡角餐廳 地址：澳門沙梨頭南街及飛喇士街403號 寶翠花園利星閣地下（筷子基） 電話：（853）28234488 營業時間：12001430（星期一至星期六） 一生沒有宴飲，就好似長路漫漫的途中沒有旅店。「葡角」訓練餐廳以獨有的slogan，「Soul Food So Good」mdash;mdash;即ldquo;豐盛人生rdquo;深深俘獲我心。 經典的葡式小食mdash;mdash;葡角，亦係哩間餐廳的店名。兩個半圓葡角可以組成一個圓，似人生常態，時盈時缺卻依舊圓滿 傳統的葡國料理沿襲著濃郁風味的style，而經典的土生葡人菜融合咗澳門風味，更作傳承。 隨手勺起一羹，都係肉眼可見的金黃色澤，葡國雞的魅力顯而易見！焗鴨飯咀嚼間隨時嚼得到的鴨肉，讓口感層次不斷升級 03 葡韻軒咖啡美食 地址：澳門崗陵街8號地下 電話：28307777 營業時間：08002100（週二至週六）、10002100（週一） 融合澳門特色的葡國菜出品，由葡韻軒帶俾你！ 經典的葡式焗鴨飯同海鮮燴飯，鹹油香氣充斥口腔，飽腹感滿滿燒牛肋骨、燒馬介休魚係肉類帶俾你特有的味蕾享受！ 04 扒皇燒 Frangi's Gril 地址：氹仔地堡街41和47號泉福新邨第2期第四座偉展閣WX鋪地下（大豐銀行旁邊） 電話：28992288 營業時間：11302230 扒皇燒將傳統葡式味由家庭食譜搬入餐廳內，讓食客於澳門都可以盡情享受地道葡式美食！ 椰菜、牛展、豬耳、鮮雞等傳統食材烹飪而成的土生大雜燴Tacho係經典的葡國菜式之一湯底呈奶白色，膠質感滿滿 土生葡菜的家庭食譜裡，最經典的佐料就係酒同橄欖油，ldquo;一酒一油走天下rdquo;燴成一份龍蝦白酒海鮮湯飯！ 龍蝦、鮑魚、鮮蝦、白蜆等海鮮藏身於此！Q彈可口、鮮味十足，獨特的葡式做法更加畫龍點睛！ 05 山度士葡式餐廳 地址：氹仔官也街20號 營業時間：12001500、18302200 電話：28827508、28825594 位於官也街的正宗葡國餐廳山度士葡式餐廳，無論係環境亦或出品，都散發著濃濃葡式風情 大塊牛柳與青紅椒一起炭燒的串燒牛柳特顯葡式風格的豪爽與大方，經典葡式焗鴨飯，由食材到烹調都係ldquo;原裝進口rdquo;，只為呈現出最完美的口感！ 06 九魚舫 地址：澳門白馬行37號 電話：28250194 營業時間：12002200 九魚舫係位於白馬行三樓的一間葡國餐廳，每日客如雲來，只為一品澳門前總督御廚的手勢！ 九魚舫的主廚盧子成先生曾經連任七屆澳門總督府總廚，從事廚房工作的48年間獲得眾多榮譽！ 芥末焗羊鞍係九魚舫的招牌菜，空中飛舞的火花係美妙的前奏，滋滋冒煙的響聲作為鋪墊，美味即將登場！ 羊鞍肉厚而不硬，用焗烤的方式將羊鞍的原汁原味牢牢鎖住，香溢口腔 又一道地道傳統的葡國菜式非洲辣雞，經過改良後的非洲辣雞更易入口，別具一格 葡國海洋飯鋪滿大蝦、元貝、魷魚等海鮮，米飯浸泡於色澤誘人的湯汁中，香氣逼人！ 07 澳門瑞吉酒店・雅舍餐廳 地址：澳門瑞吉金沙城中心酒店1層 電話：81132777 營業時間：早餐06301030、午餐12001500、晚餐18002300 高貴的燈光、優雅的裝點，哩度就係澳門瑞吉酒店「雅舍」餐廳。 各式精緻煎炸美點、糕點及蒸點心，包括石鑿、炸角仔、粉果等，喺如夢如幻的餐廳，品嚐一頓葡式風味美食 由豬皮、臘鴨腿、臘腸、椰菜等主要食材熬煮的傳統豬皮大雜燴，讓人感受家鄉澳葡味道！ END 圖片｜胖農夫的奶茶 攝影｜嚕嚕米

為食推介 | 天氣漸冷~疫情過後我哋喺暖笠笠火鍋局相見吧！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-10-13

火鍋文化博大精深 各式鍋底燙製各種食材 不同的火鍋都有不同的魅力 川渝地區的麻辣火鍋 潮汕地區的牛肉火鍋 清新鮮甜的日式火鍋 你pick邊個？ ▼ 火鍋大戰 01＜小成都精緻火鍋烤魚專門店＞ 熱辣滾燙，治愈一切煩惱的麻辣火鍋 02＜海銀海記＞ 至鮮至醇，食肉食到停唔落口的牛肉火鍋 03＜札幌精緻放題＞ 日式火鍋即溫婉含蓄，簡單不平凡的浪漫 01 麻辣火鍋 推薦店鋪：＜小成都精緻火鍋烤魚專門店＞ 熱辣滾燙，治愈一切煩惱 大家圍鍋而坐，雪花肥牛360deg;豪橫地繞鍋一圈，未食都已經一飽眼福！食得就係一個豪爽霸氣！ 川味火鍋必備的肥牛、鴨血、蝦滑、應有盡有，幾十種涮品食材，還原地道正宗的巴蜀味道！ 隨著鍋底翻滾，熱氣升騰，涮菜下鍋，陣陣香味飄散開來，一場美食盛宴即將開啟，鍋底滾燙，歡笑滿堂！ 02 牛肉火鍋 推薦店鋪：＜海銀海記＞ 至鮮至醇，食肉不停口 相比麻辣鍋底的火熱酸爽，健康雜菌牛骨鍋底顯得清新淡雅，用牛骨慢熬數小時，清澈見底的湯底卻帶著無窮香濃的口感。 潮汕人對於牛肉火鍋的執著，肯定係牛肉的ldquo;鮮rdquo;。唔夠鮮的牛肉，肯定經受唔住滾湯的考驗！海銀海記的明檔廚房，俾你100分的安心觀感！ 當湯底吸收曬牛肉同鮮蔬的所有精華之後，有一份潮汕河粉mdash;mdash;粿條，係必不可少的搭配！睇落平平無奇的素雅外表，吸滿牛香湯汁，入口彈而不爛，回香四起，沉迷不已hellip;hellip; 03 日式火鍋 推薦店鋪：＜札幌精緻放題＞ 溫婉含蓄，簡單不平凡的浪漫 作為日式火鍋靈魂之所在，一例純美、醇厚的湯底對於鍋中料理來講，係承上啟下的完美載體 昆布鍋底和豬骨鍋底各有乾坤，搭配各類素材、菌菇、肉類，都自帶自己獨特的風味 日式火鍋總有一種獨特的魅力，湯水之中的濃郁海洋風味，如北海道怡人的風，清新回甘，牽引出食材最原始的滋味！ END 圖文 胖農夫的奶茶、艾迪捧的一粒米 攝影 嚕嚕米 溫馨提示 疫情期間減少出行及聚會

2021年澳門情人節行程安排攻略大公開！情人節遇上赤口又如何？【唔怕激嬲女友】系列幫到您！
澳城餐飲
Cheers!・2021-02-04

為何今年情人節要特別小心？因為澳門今年的情人節會遇上年初三「赤口」，所以特別容易同人發生口角。不想激嬲女朋友，就快來看看小編為運動、小資及文青女友度身訂做在澳門度過快樂情人節的行程安排，還有多款甜蜜情人節套餐介紹。小編當然會照顧單身狗，想知怎樣避過周圍的甜蜜光線，就快些繼續滑下去看啦！ 唔怕激嬲女友系列【運動女友篇】一天行程全安排！ 「運動型女友」不但熱愛做運動，而且和她一起的日子一定不會過得無聊！運動型女友充滿活力，自信大方而且身材保持得十分好！和她在一起你一定會過得元氣滿滿！快來看看澳門有那些景點適合和運動型女友一齊過情人節啦！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【運動女友篇】一天行程全安排！ 唔怕激嬲女友系列【小資女友篇】一天行程全安排！ 追求高生活品質的「小資型女友」，擁有獨立經濟能力並且懂得善待自己。和她在一起你一定會更加尋找到生活的美好，而且你會發現更多獨特的事情！今年一於花一點點心思，為她在情人節安排一個理想又甜蜜的行程啦！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【小資女友篇】一天行程全安排！ 唔怕激嬲女友系列【文青女友篇】一天行程全安排！ 文青型女友最喜歡一些比較靜態，又非常文藝的活動。和她一起，一定每天都能被激發一些創新思維！有時候可能比較難捉摸，因為想法天馬行空，所以會追求高品質的生活方式。澳門有不少地方都好適合文青型女友，今年情人節一於帶文青型女友，度過一個甜蜜又寧靜的情人節啦！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【文青女友篇】一天行程全安排！ 唔怕激嬲女友系列【單身狗篇】一天行程全安排！ 情人節看似是專為情侶而設的節日，看著街上、社交平台上成雙成對的情侶，難免有點落寞。但是其他單身亦有不少好處，像是空閒時間可以更自由分配，在事業興趣上更專注。最重要是做任何決定只為自己負責，沒有感情的困擾，不用擔心女友會生氣。本文想分享其實單身狗在情人節也可以活得很精彩，想知道可以如何安排，就快點往下看吧！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【單身狗篇】一天行程全安排！ 【澳門情人節2021】唔怕激嬲女友系列！甜蜜情人節套餐介紹 今年情人節越來越近，而且還要撞正年初三「赤口」，所以各位男友們在今年情人節特別要「醒醒定定」。在澳門選擇合適的餐廳，和女友一齊有個幸福甜蜜的情人節晚上。一齊來看今年情人節，澳門各間餐廳有甚麼情人節套餐推介啦！ 情人節套餐詳細介紹在此：【澳門情人節2021】唔怕激嬲女友系列！甜蜜情人節套餐介紹

【澳門】§美食§ 王手拉麵
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-09-16

「王手」為於澳門四季酒店大堂，鄰近百利宮賭場。是一間拉麵及日式小食店。 店舖的位置不好找，雖然我已經去過兩次，還是要找十幾分鐘才能找到。 營業時間：（逢星期一休息） 星期二至星期日 上午1100至晚上1030 餐廳內有舒服的卡位，還可以師傅前面，看著整個煮麵的過程。 「王手」是選用最優質的天然食材烹調創新拉麵 Lunch Set Menu 點了一個「豚骨湯拉麵午市Set」，有一個「豚骨湯拉麵」、一個「柚子吉士」甜品，還有一杯「無酒精飲杯」 和單點一個「豚骨擔擔麵」 「豚骨湯拉麵」 王手的拉麵看起來跟其他地方的有點不同 「豚骨擔擔麵」 「Passion Fruit Lemonade」 由百香果醬、青檸、檸檬汽水 調製 甜品「柚子吉士」 酸酸的柚子味，配上滑滑的吉士，甜甜酸酸的味道不錯！但如果要一個人吃完的話我覺得有點膩！ 王手拉麵 澳門四季酒店大堂 8112 8380

由學生哥食到成家立室！一碗「馳名金牌香露雞翼麵」歷經風雨70載！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-05-16

美好事物價值的證明 時間是最好的度量衡 經歷七十幾年日夜仍熙熙攘攘 則是一家食店寶貴的象征 「萬利洪記粉麵美食」 深藏著街知巷聞的澳門古早味 ▽ 從70年前擺檔開始，經歷日曬雨淋、四處擺賣，再到有瓦遮頭，萬利洪記在澳門巷內歷經七十餘年歲月，將最純粹的地道風味一直傳承下去。 老闆每日早上都親力親為準備好食材，為的就係將最純粹最地道的風味呈現俾到店的每一位食客。除咗可以感受到食物的美味，更有一份深厚的人情味。 招牌香露豉油雞翼、招牌手打發財魚球、古早鮮蝦切肉雲吞hellip;hellip;每一份都述說著懷舊的味道。 金牌香露雞翼麵 為食妹最愛的雞翼麵隆重登場，呢份雞翼，有個響噹噹的大名mdash;mdash;馳名金牌香露雞翼！全隻雞翼誠意奉上，讓你盡情享受吮指的滋味 既然係金牌選手，肯定好打得喇！秘製手法的豉油雞翼，醬色滲透成隻雞翼外皮，連內裡肉都吸滿鮮味！夠鮮！夠香！夠入味！ 加一羹醃青椒，一定係神筆馬良的點睛之筆！為咗消除濟感，每張檯都會有備一樽ldquo;醃青椒rdquo;！酸爽嘅青椒冇任何青味，而且更加提鮮更加惹味！ 巧製辣味咖喱薯仔粗麵 喺澳門食麵一定唔可以忽視嘅就係ldquo;粗麵rdquo;，比一般的生麵更有口感更具嚼口，入口的感覺更加扎實同實在！ 靈魂之處係辣薯仔的加持！秘製辣味十足的咖喱湯汁浸潤著糯香薯仔，入味非凡！輕輕抿開粉質滿滿的辣薯仔，香氣隨著粿條蔓延口腔之中 魷魚拼鳳爪粿條 車仔麵的創意搭配方式！單料、雙拼、三拼、四拼hellip;hellip;無論你想拼幾多，餐牌多種選擇都可以滿足到你！ 見到ldquo;粿條rdquo;兩隻字，你肯定會以為係潮汕粿條。但別出心裁的萬利洪記，採用的卻係泰式乾粿條。似麵非麵的口感，十分彈口！ 魷魚拼鳳爪粿條，韌勁與軟爛的雙重口感享受，讓我於咀嚼時也充滿驚喜！自由切換模式mdash;mdash;魷魚的彈口爽滑、鳳爪的膠質滑嫩，統統盡收口中！ 豬皮 豬皮絕對係萬利洪記的人氣小食！一碗滿滿當當的淨豬皮，承包咗我一個下午的飽腹感！QQ彈彈的口感、滿滿的膠原蛋白，惹人的滋味，讓人不忍放筷！ 加上一勺辛香四溢的辣汁，簡直係神來之筆！讓成碗豬皮的口感層次得到升華碗底藏著白蘿蔔驚喜滿滿，回味無窮同時都係好多附近OL們的摯愛 藏於萬利洪記美食內裡的深情厚誼 是澳門地道風味的傳承延伸 更係維繫美食與人情的獨家密碼 相信在接下來的漫長時光中 會隨著美食的香氣愈飄愈遠 「萬利洪記粉麵美食」 MAN LAY HONG KEI 地址 新市西街萬利大廈20號 新馬路營地街市地下 人均 30mop80mop 圖文得得 美工陳真香 攝影他說他叫修杰楷