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漾日水療勇奪《2017 Haute Grandeur全球酒店及水療大獎》兩大殊榮 榮獲「澳門最佳康體水療」及「最佳國家水療」全球級別大獎
專題報導
LifeMag Editor・2017-11-13

新濠博亞娛樂旗艦度假勝地新濠天地旗下的「漾日」水療中心日前於曼谷舉行的《2017 Haute Grandeur全球酒店及水療大獎》頒獎典禮中頒授國家級別獎項「澳門最佳康體水療」（Best Health & Wellness Spa in Macau）及「最佳國家水療」（Best Country Spa）的全球級別大獎，令屢獲業界認同的水療中心再度喜添兩項殊榮。「漾日」水療亦連續四年被世界豪華水療大獎評為最佳澳門豪華酒店水療，並自2014年起於《福布斯旅遊指南》獲得五星評級。 《2017 Haute Grandeur全球酒店及水療大獎》自2014年以來，以專業獨立的評審角度嘉許全球酒店服務行業之中成就卓越的酒店及水療設施。該獎項透過旅客的真實反饋和意見而評選出分為3個級別，包括國家、洲份以及全球級別，橫跨32個獎項類別的得獎者，而今年的獎項是由來自全球172個國家，超過260家水療設施所競逐。 新濠天地「漾日」水療以在休閒度假及帶有時尚風格的環境中提供超凡的煥發水療體驗而聞名，結合卓越服務，雍華的現代設計及完善的設施和水療設備，「漾日」秉持由內到外整體呵護的水療護理理念，令賓客達致身、心、靈的全面協調。 「漾日」獨設的星級水療管家服務把水療體驗提升至尊尚的個人服務，由專屬的水療管家貼心安排水療體驗的每個細節，水療中心更不斷推出創新的理療體驗，包括阿育吠陀理療療程及其獨創的二十四節氣養生系列。 二十四節氣養生系列是「漾日」專業理療團隊特別按照中國傳統科學專門設計的護理療程，通過對於農曆二十四節氣關鍵氣象變化的了解，在護理療程及飲食上作出相應調養來達至淨化身心靈的功效。阿育吠陀理療療程則是一門歷史悠久，根植於印度古老傳統醫學體系的療法，意指人體是自然不可分割的一部分，身、心、靈與宇宙萬物達到平衡是維持健康的基石。 為慶祝「漾日」水療再下一城獲得兩大殊榮，現於即日起至2017年12月31日推出尊華水療之旅優惠，以澳門幣3,280* 元尊享120分鐘的二十四節氣養生系列或阿育吠陀理療療程、60分鐘的個人特選美髮美甲護理、健康水療美饌及轎車來回接送服務，賓客亦可以額外澳門幣700元延長美髮美甲護理至120分鐘（包括電染等護理療程）。 更多詳情、預約療程或查詢，請致電(853) 8868 6883 或電郵至 crownspa@cod-macau.com *以上價格需加收10%服務費及5%政府稅 P001 – 「漾日」高級水療經理龐秀聰小姐代表團隊在曼谷接受《Haute Grandeur全球酒店及水療大獎》嘉許 P002 – 屢獲殊榮的「漾日」水療於《2017 Haute Grandeur全球酒店及水療大獎》中喜添兩項大獎 P003 & P004 - 「漾日」水療在休閒度假及帶有時尚風格的環境中提供卓越服務及完善的水療設備

出走深圳。擁有360度深圳市全景的君悅酒店
旅遊情報
蘇蘇・2016-10-02

早前因為工作關係去了深圳一趟，同行好友推薦我們一行四人入住深圳君悅酒店，君悅酒店是世界集團，之前去過數過地方蘇蘇也是入住這五星酒店品牌的，感覺很不錯，今次就來試試深圳的吧。 其實無論從香港抑或澳門前往深圳也很方便，酒店地理位置很好，靠近羅湖口岸，蘇蘇選擇從澳門出發坐雙體船直達深圳蛇口碼頭，酒店十分貼心，派了專車來接我們，如果沒有，坐計程車過去也不難。 知道這酒店雖然建成已經有些年份但是保養設施工作做得很好，而且服務貼心，最大賣點是酒店位於中心地帶，自助餐廳還有360度深圳市全景，真是佔盡地理優勢。 步入大堂，看不見前台，原來它設於高層的樓層，一踏出電梯，因為那超高的樓底，有讓人心曠神怡的感覺。旁邊的是大堂吧，跟這位在這裡碰杯談心，絕對是一個漂亮的選擇。 旁邊有個很棒的商場名為萬象城，蘇蘇覺得有點像香港九龍塘的又一城商場，餐飲、書店、品牌店、電影院應有盡有，那天晚上蘇蘇跟好友還在那裡看了一場電影呢! 一踏進房間感覺開揚及整潔，面積尚算寬闊。 很喜歡這張椅子，一個人坐在上面一邊吃水果或零食，一邊看著窗外的風景真的頗寫意。 窗外視野開闊優美，據說對面就是香港。 書桌旁有對我們很重要的插座，是我們港澳慣用的方腳插座，真方便啊! 浴室和衛生間應有盡有。水吧就在旁邊，這個設計頗為特別。 蘇蘇住的房間可以使用嘉賓軒的服務，例如精選早晨自助餐、下午茶自助餐等。 嘉賓軒環境舒適，食物質素頗不錯，蘇蘇想吃的都有。 雖然蘇蘇沒時間游泳，但是酒店的泳池真的很美！ 據說今年深圳君悅酒店榮獲了 2016 The Best Business Hotel – Condé Nast Traveler The Gold List 和2016 最佳商務酒店 – 悅游全球酒店金榜，很厲害吧!

《傳奇音樂會》將於2018年2月2至4日於澳門巴黎人上演
生活在我城
LifeMag Editor・2017-11-28

Michael Jackson、Elvis Presley、Lionel Richie、Whitney Houston及Freddie Mercury等「巨星」將從拉斯維加斯遠赴巴黎人劇場登台 （澳門，2017年11月25日） – 最經典、最大型以及被視為全球最成功的現場模仿名人表演－《傳奇音樂會》將於2018年2月2日至4日駕臨澳門巴黎人，為澳門帶來特別限時演出。門票由 即日起透過金光票務售票處公開發售。 《傳奇音樂會》乃獲獎無數的製作，曾多次被選為美國拉斯維加斯排行第一的模仿巨星表演。屆時，觀眾將可看見模仿名人的表演者的現場演唱，一眾歌星及舞者的招牌舞蹈，以及由出色音樂家組成的樂隊，讓現場的音樂氣氛昇華。是次演唱會巨星雲集，將有 Michael Jackson、Elvis Presley、Lionel Richie、Whitney Houston及Freddie Mercury等名人演出。 蜚聲國際的《傳奇音樂會》由On Stage Enterprise擁有及營運，是巨星扮演業界的先鋒，一直致力增添模仿名人的表演者。 每位表演者的外型、表情及唱腔均能完美演繹各位巨星，向一眾巨星標誌性的音樂致敬。《傳奇音樂會》以精心打造的戲劇場景、華麗的服裝及精湛的特效聞名，包括最先進的多媒體技術、舞台燈光、影像及音響系統。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會以及門票詳情： 活動 傳奇音樂會 日期及時間 2018年2月2日（星期五） 晚上8時 2018年2月3日（星期六） 下午2時及晚上8時 2018年2月4日（星期日） 下午6時 場地 澳門巴黎人 巴黎人劇場 票價 澳門幣 / 港幣 480元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 380元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 180元 （C 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（C區門票不適用） 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

大倉酒店推母親節蛋糕優惠(消費卡適用)
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-05-03

澳門大倉酒店因應疫情，餐飲兩個月沒有營業;現在五月特別推出母親節蛋糕限定優惠，抗疫不出門？在家中亦能給媽媽一個甜蜜驚喜。外表粉嫩亮麗的紅絲絨蛋糕，幼滑芝士及紅莓海綿蛋糕完美融合，甜中帶酸的味道帶來多重享受。 原價澳門幣446，預訂2 磅蛋糕只需澳門幣300(含服務費) 預訂及查詢電話：(853) 6368 4810 預訂日期：5 月2 日至8 日 領取日期及時間：5 月8 至10 日，上午9 時至晚上7 時 領取地點：和庭餐廳 ***需提前付款(付款期間可於大倉酒店大堂正門暫時泊車) ***消費卡適用 ***限量100 個，需提前3日預訂 澳門大倉酒店 ● 大堂 「澳門銀河™」 綜合度假城 ● 澳門路氹城路

為夢想而唱──澳門樂壇新星祖絲（Josie）
人物專訪
鳳凰天空・2015-12-01

Text:Gaby Photo:Franky Editor:安平 有否留意巴士上媒體電視播出的音樂視頻<<全靠有你——能源>>？如果有，那麼你也曾經欣嘗過她的音樂。她，就是祖絲Josie。澳門樂壇近年發展不俗，冒起了不少本地歌手。從中學時期開始，祖絲已經奪得多個歌唱大賽的獎項。到了大學時期，雖然留學美國，但每逢暑假回澳，她都會利用這個時間，實現自己的演唱夢。 良駒遇伯樂 最感激三個人 從小對唱歌充滿熱誠的祖絲，總是夢想要出一張屬於自己的唱片。中學時期借用朋友的錄音室，借著中學畢業慶典，把錄下的歌製成唱片並印製超過一百張，送給一直支持她、鼓勵她的好朋友，以答謝她們。祖絲的第一張唱片在高中時期已經出版，並成為了她和朋友們的畢業禮物。這只是她的起步點。 即使是千里馬，也要遇到伯樂才能被挑選為皇帝御用的馬匹。對於祖絲而言，她的伯樂有三個：排長、記沙汀和羅家豪。 <<聽‧心跳>>是由排長為她寫的第一首歌，也是祖絲首支個人單曲。她在中學時的一個歌唱比賽裡認識了排長，後來成為了好友，排長更把他家裡的錄音室借給祖絲錄歌。<<聽‧心跳>>和第一張畢業唱片也是由他牽引誕生的，所以祖絲十分感激為她完成第一個夢想的排長。 記沙汀則是祖絲在美國求學的大學學長，也是一位熱愛音樂的人，對於祖絲來說，記沙汀就像周傑倫一樣，天賦異稟，酷愛音樂。祖絲與這位學長感情要好，經常去他家使用錄音室和攝影器材，豐富了大學生活之餘，也增進了兩人的友情。 現在的祖絲擁有了很多經驗和閱歷，也有一份穩定的工作。然而，她的演唱生涯還未完結，還遇到了她第三位伯樂——羅家豪。家豪是全職音樂人、知名本地歌手，開設了SP Entertainment娛樂公司。他邀請祖絲和她的同事AJ加入戰團，三人合作無間，曾一起合作過不少歌曲。較早前在威尼期人舉辦的拳擊戰更邀得三人合唱主題曲<<無極限>>。隨著演出機會越來越多，祖絲的知名度也攀升到另一個階段。 祖絲感言 親情 愛情 友情 祖絲十分感恩自小有個快樂家庭，即使長大後工作，全家人也堅持每星期聚首一堂，家庭是她最大的鼓勵與動力。在2009年舉辦的迷你音樂會，全家人都拉大隊支持她，家人永遠是祖絲的避風港。祖絲的婆婆更是她的忠實粉絲，婆婆至小就疼愛她，當婆婆懂得使用微信群組後，首要任務就是要關注祖絲的所有動向，這令祖絲感到十分窩心。 2015年，除了出唱片實現目標，祖絲還將進行一件很重要的人生大事，那就是與拍拖兩年多的男友結婚，組建幸福家庭。談及男友，祖絲說與男友剛開始拍拖不久便已經認定他就是真命天子，並直言結婚後希望育有一子一女，湊成一個「好」 字。 而在音樂上，祖絲最想多謝羅家豪。無私、有義氣是祖絲對家豪的印象。家豪不介意賺少一些，寧願與朋友分享演出機會，是重情重義的好朋友。現在，家豪、AJ和祖絲三人經常一起演出，組成一支三人團隊，希望能給粉絲加深印象，他們之間的默契也越來越深。 愛唱歌=歌手？未來的挑戰與機遇 愛唱歌是否等於要做歌星？祖絲自言是一位熱愛唱歌、酷愛音樂的人。對於她來說，唱歌是副業，工作才是正業。「因為喜愛，所以唱歌」。唱歌是愛好，當演唱成為了糊口的生計，她就不能再享受每一次的演唱，歌唱的壓力可能會越來越重，甚至超越她喜愛唱歌的程度，形成一種負擔。因此，不管將來能否成為一名歌星並不重要，只要自己曾經實踐過自己的夢想，無悔無憾就已經足夠。 2014年可謂祖絲超越自己的歷史時刻，9月，他們製作了一張9人的專輯《澳門主旋律》，過程十分順利，並得到了巨大的迴響。祖絲十分享受一班人向著共同目標努力發展，“一個人成功不難，一班人成長才是最重要”是她親身領略的座右銘。 而踏入2015年，祖絲正計畫推出第一張個人專輯，歌曲內容將圍繞祖絲本人，有寫關於她和妹妹的、有情歌，以抒情為整體風格，也會嘗試推出輕快舞步的歌曲。專輯還將收錄由祖絲本人作曲的歌。問及她這次個人專輯的理想收效，她希望能夠印製500至1000張專輯，並有10,000以上的Youtube點擊率。 祖絲的偶像是容祖兒。在她眼中，容祖兒工作認真、勤力，在容祖兒的演唱生涯中也經歷過一段轉型的時期。而現在的容祖兒跳舞厲害，形象正面又有型，祖絲正是以容祖兒新形象為榜樣，在其首張個人專輯會嘗試不同的曲風及勁舞，我也希望祖絲能做到她理想的形象。 在祖絲的規劃中，2017/18年將會是她歌唱事業的顛峰，她亦正在努力地實踐夢想。大約在30歲以後，祖絲希望能從幕前轉為幕後人員，為澳門樂壇培育新一批有實力的歌手。 從祖絲的歌唱歷程來看，可能大家都認為她一直都很順利，平步青雲，然而，背後付出的努力和取捨不一定每個人都知道。她之所以一直有貴人相助，相信是因為祖絲積極樂觀的心態。「做自己是最舒服的事」。祖絲不自大、不自滿，真誠又知足的性格讓她一直保持開朗，在平凡裡顯得不平凡。 敬請期待祖絲更多令人眼前一亮的造型和演出﹗ 祖絲的音樂事業歷程 2004 澳門及美國的歌唱比賽屢獲佳績2007 首支個人單曲<<聽‧心跳>>2009 曾辦四次迷你音樂會2013 憑《末藥》獲第十一屆澳廣視至愛新聽力的至愛歌曲2014 登上臺灣最大網上音樂平臺KKBOX粵語新歌榜　　　入選“中國好聲音-澳門站”十五強歌手　　　加入SP-Entertainment

越捷0機票 暑假至年底出發
旅遊情報
行走世界記錄・2019-05-22

越捷將在2019年5月22日至24日期間推出額外80萬張激筍優惠機票。黃金搶購時間為每天下午1時至3時，優惠適用於所有越南內陸航線。出發日期為2019年7月23日至2019年12月31日（**）。 為了讓天空増添更多色彩，新世代航空公司越捷邀請大家一同參與這個獨一無二的夏季巡禮，只要於2019年6月1日至7月31日登上越捷航班，可獲贈豐富禮物。越捷吉祥物AMY更將首次邀請乘客於亞洲各地體驗特別的夏季，包括香港、越南、日本、韓國、台灣、泰國、新加坡、緬甸、馬來西亞、柬埔寨及印尼。這是越捷有史以來規模最大的活動之一，並於航班上提供一系列的娛樂活動。 乘客凡於2019年6月1日至7月31日期間乘坐越捷航機並以角色扮演風格打扮，即可獲得特別禮物。大家還可以參加2019年6月29日在峴港舉行的特別巡禮。

重新整頓澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-06

在澳門，蘇蘇很喜歡吃葡國菜，早前被公關邀請於澳門皇都酒店M 樓的「花道葡萄牙餐廳」晚餐，餐廳重新整頓之後以全新姿態示人，環境寧靜雅致；也設有獨立房間，坐在這裡用餐感覺頗優閒。 出品來自葡國享譽盛名和國際公認的大廚 Luís Américo 的靈感，他將葡國傳統美食配以適合東方人口味的菜式帶來澳門，讓蘇蘇品嚐了一頓頗不錯的晚餐。 蘇蘇曾說過，在澳門的酒店或西餐廳用餐時，基本上我會連麵包也不會錯過，因為蘇蘇很愛麵包，現在市面上的麵包店已經不容易找到真正好吃的麵包了，這一籃麵包款式真是豐富，還附上不同口味的葡國橄欖油 (其中很喜歡茴香檸檬的)、自家製的蕃茄牛油、橄欖蓉及醃蘿蔔。 蘇蘇滿心歡喜吃著麵包的時候，Waiter 送來一杯有時尚感的 Welcome Item，原來是一道葡國湯。 蟹肉煨麵包配薄切八爪魚 八爪魚沙拉是葡萄牙傳統的小吃，大廚將它改良了，配上蟹肉煨麵包，感覺很新鮮! 脆皮肉腸配青菜布丁 “Alheira Sausage" 即葡國傳統肉腸，是葡萄牙家喻戶曉的美食，但在澳門就不容易找到，因為不是每位廚師都懂得烹調配方。這是蘇蘇第一次在澳門的餐廳吃到這道獨特的菜式。 如果時間配合，Luis 還會親自上陣，為客人即場烹調炒馬介休雞蛋馬鈴薯絲，一邊看著有型的名廚專屬為你烹調、食物的香味一陣陣的飄過來，真是食慾大增。 這道烤乳豬不得不介紹一下。 這份菜式製作需時，先將乳豬烤好之後再去骨拆肉，用傳統的黑椒和蒜子來調味，再將它組合起來，口感鬆軟，味道是蘇蘇喜歡的，你不要看它只有兩件這麼少，在薯片和香橙沙拉的配襯下一同食用，已經十分滿足。 馬蘭迪沙烤肉眼扒 來自葡國北方的米蘭迪杜多魯 （葡萄牙語：Miranda do Douro）的一道著名肉食，肉眼扒配以橄欖油、傳統食用醋、桂葉等烹調而成，肉質口感鬆軟，好吃!! 吃到這裡是時間吃甜品了吧，蘇蘇選了這個橙香海綿蛋糕配紅莓、奶油及焦糖杏仁 這個海綿蛋糕有蘇蘇愛吃的蛋黃為主要材料，配合蒸煮的烹調方法，所以蛋糕份外鬆軟，還有不少女士最愛的紅莓，單是賣相就已經滿分吧。 南瓜蛋糕配乳清乾酪及杏仁 嘩。。。這道甜品要極力推薦，其實蘇蘇吃過肉眼扒已經感覺飽了，之後來一客橙香海綿蛋糕配紅莓已經肚子滿載，再看見這南瓜蛋糕配芝士，我有點飽得吃不下的感覺，不過當一刀切下去時，原來裡面是流心的。。。那些南瓜流心流出來的時候真的很漂亮，立即用相機拍下來。 那甜甜的香氣，當蘇蘇吃了第一口之後，已經欲罷不能，最後整個讓我 K.O. 了!! 都說甜品是用另一個胃來消化呢!! XD Fado花道葡萄牙餐廳 地址：澳門東望洋得勝馬路2-4號皇都酒店M樓電話：+853 28552222

澳門海陸空暢玩攻略
專題報導
鳳凰天空・2016-09-21

Text: Shirley Photo:Franky&鄧鋒 在澳門，你可以在車水馬龍間凝目這被各式精緻酒店所串聯的熱鬧街景；你可以尋覓色彩交錯的葡式小巷，體驗不被打擾的懷舊；你亦可以走訪四百年來中西文化磨合下的中外建築、名勝古跡，仿古人之情懷。然對於尋求不一樣刺激的遊人，有些鬼點子的鳳凰天空編輯部怎能就只告訴你這些，今天就由港澳區的會玩達人“帶你飛”，澳門海、陸、空的各式玩法一樣不藏私！ 暢泳無限——澳門MGM露天泳池 泳池的一邊銜接酒店內，另一邊則是直接同外面的世界相連，整個一層好似浮在空中，別有一番情趣。望著無盡接近蔚藍的天空，暢享海天一色的蔚藍美景，靠在泳池旁悠覽澳門的日落，飽覽 180° 南中國海的壯麗景觀，給予你幻想的空間和尊貴的享受。悠然自得間可暢遊於偌大的遊泳池，感受無限自由。亦可置身於舒適的按摩池，享受池畔的奢華水療。泳池旁設有多個可小憩的懶人椅，圓桌上擺放一些游泳用品剛好合適，若是在游泳之餘感到餓了、渴了，點上些精緻水果菜肴或是精心調配的熱帶飲料與雞尾酒，或能感受到另外一種愜意。 澳門這麼多酒店泳池，為何這裡被鳳凰天空編輯處挑中，推選給各位呢？原來這裡常有“美人魚”出沒。純黑的長髮、混血的眼眸、清澈的笑容、全身亮閃閃的鱗片和漂亮的擺尾，和小編腦海中深存的小美人魚形象完美重合，“撲通”一聲，幾條小美人魚已沒入水中，激起的水浪微微沾濕小編的褲腳，忍不住往遠處看，美人魚們已不見影蹤，不得不臨時受命，拿著攝影機下水協助攝影師去尋覓小美人魚們靈巧的遊姿，拍下些精彩的畫面。 暢跑無限——澳門路環小型賽車場 特約暢玩嘉賓： 1.Tracy Ao Ieong——澳門電台FM100.7「至愛旗艦」節目主持人，澳門著名MC。2.百強——澳門青年創意空間協會會長、澳門樂隊「刃記」主唱、澳門著名插畫師及畫家。 Bryan Philbert——來自美國的賽車小子，從小便對卡丁車運動充滿熱情，立志成為專業賽車選手。曾在2016年中國澳門汽車總會舉辦的小型汽車及錦標賽中獲獎。 於 1996 年落成的澳門路環小型賽車場（石排灣小型賽車場）位於澳門路環石排灣郊野公園對面的填海區，近路氹城。作為曾舉辦過國際級卡丁賽事的小型賽車場，其占地約五萬平方米，賽道全長1.25公里，寬8米，場地達到國際B級標準，無論是設施還是規模在澳門均屬專業一流。可組成六種不同的變化，專業性不言而喻，賽車場不但能夠舉辦一些國際性賽事，也為熱愛賽車的人士提供玩樂和訓練場地。 十分鐘是怎樣的概念？聽幾首帶感的歌、自泡一杯香味濃鬱的茶或是在行車途中聽著廣播讓其溜走？在路環小型賽車場十分鐘你卻可以體驗速度與激情，這裡的成人高卡車的時速可高達90公里，而體驗10分鐘電掣風馳的快感你只需要交付澳門幣100元，這裡還有特別為5歲以上、身高1.2米或以下的小童而設的兒童專用賽車場，賽車時速亦只有30多公里，即便是小童也可以安全歡樂的玩耍。除出租賽車外，土豪大腿們亦可以選擇包場及賽車安排服務。 當然暢玩也要守規矩，想要體驗賽車的人士須先到售票處登記個人資料並買票（成人需有駕照），便可等候“出賽”。當然，為安全起見，你需要自行備好安全的賽車服，帶好頭套後，再任選一心儀的顏色頭盔戴上，身上的背包或是物件不允許被帶上卡丁車，最好存放或交於友人保管，以一個最輕便的裝備出發。出發前，工作人員會為參加者簡單解釋如何操控賽車，同時檢查車輛的性能，保證車輛各項安全問題萬無一失，這才出發。 “呲呲呲呲”，引擎聲在耳邊響動，鳳凰天空請來的幾位嘉賓在賽道上都已準備就緒，火藥味一觸即發，拉動車尾的手掣，工作人員離開，嘉賓們一瞬間消失在小編眼前，車開到遠處依舊能聽見輪胎與地面的摩擦聲。看到嘉賓們闖過一個個不熟悉的轉角車道，你追我趕、互不相讓，車速帶起了風速，刺激撲面而來，即使烈日當頭也毫不影響參與者得到的歡愉，體驗了半個鐘才約有停下來的趨勢。下車了的嘉賓，無論男女，氣勢好像都有所不同，霸氣側漏。即使在回去的路上，我依然能夠從他們口中聽到諸如“興奮”、“爽死了”“好刺激”等字詞，這讓小編也不禁暗暗發誓，下次不作陪行人員，而要做一個嘗試下的“賽車手”！ 暢飛無限——澳門旅遊塔 Bungy Jump & Skywalk 特約暢玩嘉賓： 1.Kevin Boy——香港著名綜藝主持人，代表作《情義兩難全之玩爆你個腎》 2.Jose戴顯揚——澳門著名司儀、歌手 3.Kelvin Leung——香港著名飲食、旅遊、生活博客 4.Shirley Shi——澳門鳳凰天空記者 想像站在兩百三十三米的高空中一躍而下的刺激，是不是全身都起了雞皮疙瘩？小編這次來到澳門旅遊塔與另外三位來自澳門、香港的玩樂達人一起體驗了這項考驗勇氣的笨豬跳，親身感受了一次飛一般的“自由落體運動”。 說到澳門旅遊塔，這個一九九七年開始選址，歷時四年完工總高度高達三百三十八米的獨立式觀光高塔，現今已是澳門的標誌性建築物，也是眾人一覽澳門全景及體驗刺激的首選去處。在旅遊塔內，你可以只是在觀景臺上遠眺高處的澳門風景，亦可以選擇參與百步登天、高飛跳、笨豬跳、空中漫步等一系列刺激的空中項目。 此次一行人首先體驗了旅遊塔六十一樓外設置的空中漫步，做好安全繩索的檢查之後，在沒有任何扶欄的情況下，我們跟隨工作人員，沿著一米八寬的鋼架在塔外圍走了一圈，更是做了一系列的“驚險”動作，是不是聽上去都害怕呢？真正考驗勇氣的項目還在後頭，完成空中漫步之後，我們開始替換笨豬跳的裝備，前面已經有好幾個人在等待準備挑戰　＂全球最高二百三十三米笨豬跳＂。望著一個個往下跳的身影，聽著一聲聲穿透力極強的尖叫，小夥伴們都有些腿軟，小編也像一隻壁虎一樣，緊緊的抓住扶欄不願挪步。站在高臺前，被往下的鎖鏈一點點拉扯的一瞬間，小編飛向外太空的意識才被緊急拉回，我以飛快的速度極速下跳，體驗到了四至五秒自由下墜的快感隨即反彈上空體驗二次下落，這個時候已經完全不害怕，反而能夠自由的欣賞高空中的澳門之景，甚至將工作人員系在手上的迷你鏡頭擺正自說自話。 澳門旅遊塔特約餐廳：「皇家葡萄餚」 悠久的歷史 Tromba Rija 創辦於 1966 年，總店位於葡萄牙一個名叫萊裏亞(Leiria)小鎮，創辦人是現時餐館掌舵人 Elisabête Real 的父母。餐館一直堅持以最優質的食材，揉合傳統烹調手法炮製出多款的葡國傳統菜餚。今日，Tromba Rija 已貴為受各界一致推崇的殿堂級葡菜食府，於葡萄牙設有多間分店。 飲食界有一說法︰「沒吃過 Tromba Rija 的菜餚，就等於沒吃過正宗的葡萄牙美食」。餐廳故事餐館命名為 Tromba Rija (意思︰豬的頭部)與其歷史甚有淵源。50多年前，餐廳還是一間小村莊裡普通的食雜店，主要售賣酒及新鮮肉食。由於當時並未流行使用冰櫃，肉類若是不能在一天內賣掉便會腐壞。有一天 Elisabête 的母親利用剩下的豬肉加上豆做成家常菜 Feijoada，客人享用後均讚不絕口。不久之後，村內外的客人絡繹不絕，慕名前來品嘗這道菜色。Tromba Rija 自此從普通的食雜店慢慢演化成正式餐館，並由 Elisabête 及Fernando Real 兩夫婦經營，發展成為今天蜚聲國際的食府。 澳門旅遊塔分店特色 旅遊塔早於 2007 及 2009 年曾兩度透過 360°旋轉餐廳向市民及遊客展示 Tromba Rija的多款馳名菜式，深受市民及旅客歡迎。去年12月，Tromba Rija 於旅遊塔開設首間海外分店，讓正宗的葡國飲食傳統在澳門延續下去。餐廳以創辦人家族的姓氏 Real (葡文解作「皇家」) 的中文命名為「皇家葡萄餚」，寓意餐館的美食深蘊 Real 家族 50 多年來的烹調傳統，為最正宗的葡國菜餚！ 「皇家葡萄餚」在澳門旅遊塔的分店的設計依照總店盛情款待親朋的傳統作風，使客人在一室美饌中感受派對氣氛。餐館以農村家庭餐館作為主題，由佈局、燈光以至擺設，各項細節均塑造出溫暖和諧、簡約樸實的情調，並適量加添時尚的元素，為顧客提供不一樣的葡風餐飲體驗。餐館設有私人宴會廳, 室內及戶外座位合共逾 150 個，是追求享受之士、一家大小及良朋好友節日慶祝及歡聚的理想之地。 特色美饌 除了自選菜單呈獻多款原汁原味的葡國經典菜餚，如烤乳豬 (澳門獨有)、蒸雞配雞蛋,香檸及蕃茜、香蒜欖油煮八爪魚、焗馬介休伴洋蔥,薯片及忌廉、鴨飯、香蒜欖油烤馬介休等，在週末「皇家葡萄餚」更設有自助餐，呈上豐富的冷盤，乳酪、香腸、馳名的主菜和各式燒烤美食，並設多款葡國釀造的優質餐酒及特色飲品，從全方位感受獨特的葡風滋味！

「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」本年壓軸盛宴由德瑞名廚Rolf Fliegauf主理
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-22

德瑞名廚Rolf Fliegauf於九月首度來澳 坐陣本年壓軸「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之國際大廚系列盛宴 9月22至23日（星期五及六）澳門新濠鋒酒店「逸」私人包廂 #MICHELINguideDiningSeries 歐洲首屈一指的年輕名廚之一、來自瑞典的Rolf Fliegauf將於9月首度到訪澳門，在為期兩天的本年度壓軸「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之國際大廚系列活動上展示其精湛廚藝。這位榮膺六粒米芝蓮星的德籍大廚特意為是次港澳之行精心設計了兩款嚐味餐單，並於9月22及23日（星期五及六）假新濠鋒酒店的「逸」私人包廂獨家呈獻予一眾饗客。是次國際大廚系列盛宴僅由每位100美元（澳門幣800元）起，並已包括多款精選佳釀。門票現正於https://guide.michelin.com.hk/zh_TW/international-chef-showcase-rolf-fliegauf 發售，早鳥優惠由即日起至8月27日止。 榮獲米芝蓮推介的新濠鋒酒店一直以坐擁180度極致海天景色冠絕港澳，是觀賞澳門半島日夜景致及煙花匯演的熱門之地。而是次即將在新濠鋒舉行的兩天盛宴當中，壓軸一晚即9月23日更是「澳門國際煙花比賽匯演」的上演日之一。當晚在「逸」私人包廂的賓客們將可以一邊欣賞璀璨煙花，一邊享用佳餚美酒，讓整個體驗錦上添花。兩天盛宴名額有限，欲購從速！ 生於德國的大廚Rolf Fliegauf 在開設其位於瑞士的首間餐廳Ecco Ascona短短半年後，即年僅26歲時便為餐廳摘下首粒米芝蓮星。他現時的三家餐廳Ecco Ascona、Ecco St. Moritz和Ecco Zurich各榮獲米芝蓮二星美譽，令他成為瑞士飲食界中獲得最多米芝蓮星的名廚。受到瑞士阿斯科納湖畔的自然景色啟發，Fliegauf擅長採用最新鮮上等的在地及時令食材，配合無限創意而精心炮製出一道又一道的佳餚。 Fliegauf特意為9月的「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」設計了四道菜午宴餐單及八道菜晚宴餐單，完美展示其對新派歐陸料理的非凡演繹。每一道菜均充分突顯了他大師級的廚藝，及如何發揮創意和注入其中一些他最喜愛的亞洲風味元素來配搭各款食材，為味蕾締造驚喜之旅。 當中最能突顯Rolf Fliegauf個人風格的菜式包括「鵝肝瑞士麥片」 — 在傳統的瑞士穀麥片中加入經醃製的冷凍鵝肝搭配黑加倫子。而巧妙運用黑松露和洋蔥湯的「有機芹菜頭餃子」，以及揉合紅菜頭的清甜及香醇濃郁的咖啡味道的「燴牛仔面頰」，則是Fliegauf其中兩道極富創意的驚喜代表作。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」由Robert Parker Wine Advocate及《米芝蓮指南香港澳門》攜手舉辦，旨在邀請世界各地米芝蓮星級餐廳的名廚們親臨港澳獻技，為美食愛好者獨家呈獻環球星級美饌。來自Robert Parker Wine Advocate的國際著名美酒專家，更會為每一道菜精心配搭獨特而醇美的佳釀，務求營造最與眾不同的餐饗體驗。 本年度的「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」已邀得多位烹飪界頂尖人物和新星，為港澳美食愛好者獨家炮製難忘的嚐味菜單。由來自意大利以「靠山吃山」烹飪哲學而聞名的名廚Norbert Niederkofler、粵菜名廚簡捷明，以至日本料理大師石井義典及高木一雄，到將於9月壓軸登場的Rolf Fliegauf，「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」一直致力呈獻最精彩難忘的餐飲體驗。 有關「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」的最新詳情和活動內容，歡迎瀏覽米芝蓮網頁、追蹤Facebook官方專頁，或下載手機應用程式Michelin HKM以獲取更多資訊。 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之國際大廚系列 － 瑞士餐廳Ecco Ascona、Ecco St. Moritz及 Ecco Zurich（各獲米芝蓮二星評級） 創辦人兼主廚Rolf Fliegauf： 澳門 日期： 午宴：9月23日（星期六） 晚宴：9月22及23日（星期五及六） 票價： 四道菜配酒午宴：淨價每位111美元（澳門幣888元） 早鳥優惠*淨價每位100美元（澳門幣800元） 八道菜配酒晚宴：淨價每位236美元（澳門幣1,888元） 早鳥優惠*淨價每位213美元（澳門幣1,700元） *早鳥優惠由即日起至8月27日止。 地點： 澳門新濠鋒酒店 10樓「逸」私人包廂 購票： https://guide.michelin.com.hk/zh_TW/international-chef-showcase-rolf-fliegauf 午宴菜單 „Big Eye“ Tuna 深海吞拿魚 Radish / wasabi mayonnaise / tobikko 蘿蔔/山葵蛋黃醬/飛魚子 2015 Riesling Kabinett, 'Brauneberger', Fritz Haag, Mosel, Germany --- Filet of Salmon 三文魚柳 Slow cooked / sepia / cauliflower / kaffirlime 慢煮/烏賊/椰菜花/青檸 2015 Pouilly-Fumé, "T" du Château de Tracy, Loire Valley, France --- Braised Veal Cheek 燴牛仔面頰 Beetroot / coffee 紅菜頭/咖啡 2014, Rosso di Montalcino, Banfi, Tuscany, Italy --- Poached Pear 水煮梨 Salty caramel / walnut / sorrel 鹹焦糖/合桃/酸模葉 2009 Château Rieussec, Sauternes, Bordeaux, France 晚宴菜單 „Big Eye“ Tuna 深海吞拿魚 Radish / wasabi mayonnaise / tobikko 蘿蔔/山葵蛋黃醬/飛魚子 2015 Riesling Kabinett, 'Brauneberger', Fritz Haag, Mosel, Germany --- Norway Lobster 挪威龍蝦 Coconut / citrus / herbs 椰子/柑橘/香草 --- „Foie Gras Müsli“ 鵝肝瑞士麥片 Marinated & frozen / black current / cereals 醃制及冷凍/黑加侖/穀物 2009 Château Rieussec, Sauternes, Bordeaux, France --- Organic Celeriac 有機芹菜頭 Black truffle / gyoza / onion broth / watercress 黑松露/餃子/洋蔥湯/西洋菜 2015 Chardonnay, 'Les Noisetiers', Kistler, Sonoma Coast, USA --- Filet of Salmon 三文魚柳 Slow cooked / sepia / cauliflower / kaffirlime 慢煮/烏賊/椰菜花/青檸 --- Braised Veal Cheek 燴牛仔面頰 Beetroot / coffee 紅菜頭/咖啡 2014, Rosso di Montalcino, Banfi, Tuscany, Italy --- Poached Pear 水煮梨 Salty caramel / walnut / sorrel 鹹焦糖/合桃/酸模葉 --- Swiss Chocolate 瑞士朱古力 Wild mixed berries / yogurt / herbs 野雜莓/ 乳 酪 / 香 草 2007 Graham’s L.B.V. Port, Douro, Portugal 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列2017」之「國際大廚系列」壓軸大廚Rolf Fliegauf 名廚Rolf Fliegauf擅長採用當季頂級食材炮製佳餚 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列2017」－名廚Rolf Fliegauf的料理極富創意力（圖中菜色並不在活動菜單中） 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列2017」－名廚Rolf Fliegauf的料理完美平衡時令食材的自然及生鮮味道（圖中菜色並不在活動菜單中） 新濠鋒酒店的私人包廂「逸」坐擁180度澳門海天景致，是名廚Rolf Fliegauf於9月22及23日的兩天盛宴舉行的不二之地 關注《米芝蓮指南香港澳門》 網址：guide.michelin.com.hk Facebook：facebook.com/MichelinGuideHongKongMacau/ 手機應用程式：Michelin HKM

瘋靡全球之世界頂級脫口秀笑匠羅素 • 彼得斯 (Russell Peters) ‘ALMOST FAMOUS’ 世界巡演澳門站首臨新濠影滙
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-01-11

國際知名笑匠羅素•彼得斯 （Russell Peters）於2012年憑藉其‘Notorious World Tour’ 在世界各地創下票房記錄後，決定與新濠影滙和Live Nation Lushington隆重宣布其最新動向，將於2月26日登陸以荷里活電影為主題的娛樂及休閒勝地新濠影滙，以舉行其 ‘ALMOST FAMOUS’ 世界巡演之澳門站。 在「新濠影滙綜藝館」迎來首場脫口秀之前，經已有不少國際樂壇巨星登陸場館，呈獻了連場震撼感官體驗，當中包括亞洲舞台王者郭富城、「炫音狂熱」演唱會系列的華語樂壇巨星、流行歌手許志安以及即將於羅素 • 彼得斯登場前一周獻技之國際流行樂壇天后麥當娜。 羅素 • 彼得斯之‘ALMOST FAMOUS’世界巡演 將會帶來全新素材，以彼得斯御用之搞笑幽默施展渾身解數，為觀眾帶來耳熟能詳之即興表演。「我喜歡與觀眾互動。」彼得斯說：「通過與觀眾互相交流，令我產生出喜劇這種創作靈感。有些表演者會在舞台上依循劇本，從不偏離。這不是我的風格。我有我的一套方式，我會利用與觀眾的互動去引導出我想要表達的主題。正因為我這種獨特的表演風格，每場表演都是獨一無二的。」 彼得斯說 ：「在踏足過世界各地表演後，最令人期待的是可以登陸『新濠影滙綜藝館』。館內頂尖劇院級的音響設備系統，加上巧妙的舞台設計完全讓我可以近距離與觀眾互動，正正與我的表演風格不謀而合，我深信這亦將會是我世界巡演裡其中一大亮點。我希望今次首個澳門之旅可以繼續將笑聲帶給一眾忠實粉絲，同時亦能夠將自己的幽默感染一批新的愛好者。」 「新濠影滙綜藝館」巧妙的設計除了使觀眾能置身於表演其中，綜藝館亦設有區內史無前例的豪華私人貴賓廂房，貴賓席及豪華貴賓廊，讓團體、家庭及商務夥伴舉辦私人活動。 這次巡演把彼得斯首次帶來澳門，其生動和令人捧腹的演出將會吸引到區內引頸以待的粉絲。彼得斯是首位在紐約的著名劇院Apollo Theater賣得座無虛席的南亞裔喜劇笑匠；在2012年，他成為首位喜劇笑匠將其於巴克萊中心 (Barclays Center) 的脫口秀售罄– 這場表演更是紐約布魯克林區歷史上最大型的脫口秀。是次‘ALMOST FAMOUS’ 世界巡演已於加拿大售出超過 150,000 門票，彼得斯亦成為了首位脫口秀大師先後6次成功把其位於多倫多加拿大航空中心 (Air Canada Centre) 的表演全部售罄 。 在2015年，彼得斯‘ALMOST FAMOUS’世界巡演帶到澳洲、新西蘭、南非、英國、歐洲和亞洲。其上一次的世界巡演共到了26個國家，演出超過200場，吸引了全球超過30萬名觀眾欣賞。 「新濠影滙綜藝館」是設有5,000個座位的多用途綜藝館，擁有最頂尖的配套設施，將成為舉辦大型國際及地區巡迴演唱會、著名舞台劇、體育賽事、頒獎典禮及其他世界級活動的理想場地。此乃新濠影滙各式各樣的嶄新娛樂設施之一，新濠影滙是一個以荷里活電影為主題的新世代休閒度假勝地，勢將打造成亞洲娛樂總滙，為澳門的娛樂度假村的定位提升至更高層次。 “彼得斯成功地以其機智風趣的喜劇方式，和藉嘲諷各種族文化刻板印象的笑話而令得每位觀眾離場時都是眉開眼笑” – The Nation “彼得斯一直在發掘新的題材＂他形容其新作 The Almost Famous Tour 減少了對文化差異的嘲諷而較著重於 ‘彼得斯的文化’” – 洛杉磯時報 “…出類拔萃的笑匠。他很明顯是個天生的表演者…” – 衛報 場場爆滿! 撲飛請早! 羅素 • 彼得斯 （Russell Peters） ‘ALMOST FAMOUS’世界巡演澳門站 的門票將於二零一六年一月十一日〈星期一〉上午十時正開始透過新濠影滙官方網站www.studiocity-macau.com或電話號碼+853 8885 3333 / 800 906 282 （香港免費號碼）正式公開發售。 門票亦透過香港快達票官方網站www.hkticketing.com 、熱線號碼+852 3128 8288、 或快達票售票處，包括各場館票房、K11 Select 及通利琴行公開發售。 門票售價 （香港/澳門幣）： 貴賓廂房 – $ 50,000 （24座位） / $ 25,000 （12座位）貴賓席* – $ 1,580 A區 – $ 1,280B區 – $ 1,080C區 – $ 880D區 – $ 680 *貴賓席觀眾可於豪華貴賓廊專享指定飲品或享用各式餐飲選擇（需額外收費） 如欲查詢或預訂貴賓廂房（12座位 / 24座位），請電郵至scecsales@sc-macau.com 或聯絡張小姐（Karen） +853 8865 3154

人類登陸火星，要面對太空輻射的挑戰
科技新知
Trisha・2017-09-29

無法靠近！殘暴的太空輻射成人類登陸火星最大挑戰 北京時間9月29日消息，據國外媒體報導，當宇航員有一天踏上火星展開長期探索任務時，他們將面臨著一個隱形威脅——太空輻射。 儘管我們對地球的輻射影響了解較多，但是地球之外的輻射影響還是了解甚少，因此依賴地球上的保護措施會帶來糟糕的結果。 目前，美國宇航局科學家正在分析這種輻射如何影響人類身體，並研究相應的保護措施避免猛烈的“核碰撞（nuclear collisions）”，這種情況發生在高能粒子碰撞人類輻射防護層和身體組織上。 美國宇航局太空輻射元素科學家利莎·西蒙森（Lisa Simonsen）博士稱，火星太空任務最大的一個挑戰是保護宇航員免遭太空輻射。你無法看到，也無法感受到，你無法知道你是否正遭受輻射的傷害。 美國宇航局人類研究項目（HRP）的研究人員指出，太空輻射完全不同於地球輻射。醫院裡一些醫生為了防止遭受X射線傷害，穿著厚重的鉛衣進行保護，這是非常有效的，然而在太空探索中，宇航員穿著鉛衣的方案是不可取的，重材料將促進太空輻射對人體的傷害。 這是因為太空是粒子輻射的家園，而不是電磁輻射，美國宇航局研究物理學家托尼·斯拉巴（Tony Slaba）稱，太空中存在粒子輻射，氫能夠穿過鎳和鈾，以接近光速的速度移動。 美國宇航局並不希望使用像鉛這樣的重材料屏蔽太空飛船，因為入射太空輻射將與屏蔽層發生更多的核碰撞，從而產生額外的二次輻射。 入射太空輻射和二次輻射結合在一起，將使暴露在太空環境中的宇航員處境更加糟糕。專家指出，當前太空輻射存在3個主要來源，但是與銀河宇宙射線（GCRs）相關的是最大的問題。 這種輻射類型來自於太陽系之外的超新星——或者是恆星的爆炸死亡，同時，銀河宇宙射線是對人類身體構成傷害最大的。美國宇航局指出，當科學家致力於設計太空輻射預防措施時，銀河宇宙射線（GCRs）是關注的主要焦點。 美國宇航局太空輻射實驗室的研究人員正在研究電離輻射對人體的影響，模擬地球上的太空輻射仍是一個挑戰，因為該環境下太空輻射劑量更加集中，而且在較短的時間內出現，而不是在太空環境下體驗。 儘管如此，理解這些太空輻射的影響是未來太空探索的重要環節，近年來，許多國家的航天機構和商業太空公司都開始關注在月球和火星上展開探索任務。 斯拉巴解釋稱，我們擁有較長的太空探索歷史，並掌握到暴露在地球輻射產生的生物反應數據，但是我們缺少太空輻射相關數據，以及所產生的生物影響的不確定性。 上文內容轉載自：快科技，“無法靠近！殘暴的太空輻射成人類登陸火星最大挑戰”http://news.mydrivers.com/1/550/550345.htm

「澳門百老匯」上演夏日嘉年華
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-30

極具地道澳門特色的休閒娛樂勝地––「澳門百老匯」呈獻的《夏一站百老匯》即將拉開帷幕，於 7 月 1 日至 8 月 31 日期間，每日無間斷發放精彩活動，為四方遊客和澳門居民奉上聲勢浩大的街頭慶典。 熱鬧的百老匯美食街將廣受澳門當地居民喜愛的夜市文化提升至全新的高度；在這裡，遊客將會感受到傳統澳門的喧鬧繁華和活力，進入一個經典而又超乎想像的慶典氣氛中。屆時，百老匯美食街將充滿獨特迷人的街頭音樂表演、嘉年華巡遊、激动人心的遊戲、購物、加上琳瑯滿目的地道風味街頭小食，令人流連忘返。 廣受歡迎的「百老匯搖滾秀」戶外表演將持續整個夏日，帶來更多精彩。當夏日繽紛嘉年華開始演出，身穿鮮艷服裝的表演者擁著巨型人偶走在百老匯美食街上，與遊客一起環抱炎夏。多才多藝的高蹺藝人為遊客帶來歡樂和笑聲，街頭小販則準備了可口的小吃和讓人喜愛不已的工藝品。除此之外，遊客還可以參加迷你高爾夫球和街頭泡泡樂等互動性娛樂活動。 「澳門百老匯」總經理麥佩欣女士表示：“《夏一站百老匯》將會成為這個夏季最火爆的熱門活動，為了它就值得來澳門一遊。我們從昔日澳門的夜市中獲得靈感，營造出了格外熱鬧生動的節日氛圍，適合全家老小、年輕人、朋友以及情侶前來遊玩。整個慶典活動將喚起澳門人的兒時記憶，為當地居民提供一個重新感受這個城市的絕妙機會，同時也讓來自各地的旅客前所未有地體驗澳門的過往以及充滿活力的現在。我們安排了最棒的娛樂活動，這個夏天，再也沒有比這裡更好的出遊選擇了。” 「澳門百老匯」通過一座設計美觀、備有空調裝置的行人天橋與世界級度假酒店「澳門銀河」相連。百老匯美食街是澳門首個攤販形式的街頭市集，擁有多達 40 種以上澳門本地及其他廣受歡迎的亞洲美食品牌，同時還有多家米芝蓮推薦餐廳，以及設置了3,000 個座位的「百老匯舞台」。作為「澳門百老匯」的一部分，位於河畔的「百老匯酒店」提供五星級的舒適服務。該酒店坐擁現代感十足的珠江三角洲全景視野，共設有 320 個房間和套房。

澳門四季酒店水療體驗 | 福布斯五星殿堂裡的自然療愈之旅
生活在我城
小燕品味・2025-04-01

2025年對澳門四季酒店而言意義非凡——不僅連續三年蟬聯《福布斯旅遊指南》20顆星評級（酒店/名薈/紫逸軒/水療中心全五星），更成為澳門首家榮獲「VERIFIED™負責任待客」認證的酒店，躋身全球百強可持續奢華酒店之列。 《福布斯旅遊指南》作為全球唯一針對奢華酒店、餐廳及水療中心的獨立評級系統，其900項嚴苛標準堪稱業界標竿。而澳門四季水療中心更憑藉「深層刷罐刮痧護理」榮獲2024年SpaChina中國養生與水療大獎「年度中醫療程」殊榮，將傳統智慧與現代奢華完美融合。 澳門四季酒店的水療中心設施完備，共有 14間貴賓芳療室，還可選擇在帶有私人活力池的豪華園景水療套房中度過一個屬於自己空間的下午，盡情享受一系列雙人護理。為配合春天的到來，澳門四季酒店水療中心特別推介「大自然的療愈密碼」奢華磨砂及按摩療程，讓人沉醉於城巿綠洲的寧靜隱逸之中，讓身心都充滿活力。 小編早前與女兒入住澳門四季酒店，享受了一個美好的週末，體驗了多項設施，最令人難忘的莫過於在水療中心的沉浸時光。理療師先與我們細緻溝通身體狀況與偏好，我因長期伏案選擇了「大自然的療愈密碼」全身護理，女兒則被「閃鑽亮彩」面部護理吸引。 我們在水療中心休息片刻，更換好浴袍後在休息間享用香茅薑茶，準備迎接一個小時的療程。接著按摩護理師帶領我們到環境舒適的雙人芳療室，在冥想音樂中完成七脈輪能量石足浴，薄荷海鹽的清涼感從腳底漫延至全身，舒緩平衡能量，儀式感滿滿。接著我們躺在床上開始享受療程護理，進入忘憂的境界。 「大自然的療愈密碼」奢華磨砂及按摩療程 90分鐘沉浸式享受的旅程，護理亮點首以進行迷迭香椰子油磨砂，當溫熱的海鹽顆粒與乳酪融合，肌膚像被熱帶海風溫柔包裹，溫和去角質並幫助排毒，讓肌膚絲滑柔嫩；接著使用椰子油及迷迭香精油的深層按摩，理療師的熟練手法如藤蔓生長般延展，舒緩身心疲勞，減壓鬆弛。 「閃鑽亮彩」 面部護理 這個美白療程由 Natura Bissē 鑽石系列的高效亮肌元素結合優質果酸 (AHA) 而成，能深入喚醒暗啞的沉睡肌膚。配合強效抗色斑精華，能顯著消除色素沉著，減少各類型暗斑，有助清除毛孔阻塞，讓粉臉散發動人光采。女兒完成護理後整個臉部皮膚都變得乾淨通透，蘋果肌泛著自然光澤。 歡愉享受的時光過得特別快，療程結束後我們懷著滿足的心情返回休息室享用薑茶及乳酪小食，躺在貴妃床上休息，閱讀休息室內的電子書，延續這段慢活時光！ 難得與女兒忙裡偷閒，享受雙人自然療愈時光。這次體驗讓我明白：真正的奢華就是像澳門四季這樣，把澳門在地文化、生態責任與專業療愈完美融合。我們約定，每個新月都要來這座城市綠洲，書寫屬於我們的四季療癒物語。 澳門四季水療中心其他特色水療護理項目包括: 膠原蛋白豐盈面部護理 療程能為肌膚重建保護屏障。先溫柔地去除面上角質，重現肌膚天然膚色，再以高濃度植物性膠原蛋白和透明質酸薄敷，在含豐富礦物成分的泥膜作用下快速吸收，療程後塗抹精華素，達至緊致豐盈的效果。 明煥綻放 這是一套融入澳門深厚傳統的護理流程。從足部護理、身體磨砂到全身按摩，每個環節採用的都是磨砂鹽配以一定比例的波特酒精華。按摩油以來自葡萄牙的香蜂花為主要草本精華。芳香發酵的草本按摩油是澳門四季酒店特別為這套護理調配的。這款無油脂按摩油隨著每一次掌推沁過肌膚，令身心及皮膚在 90 分鐘的護理後倍感輕盈和清爽。 冰肌白玉 採用尊貴品牌 Natura Bissē 的 C+C 維生素產品系列，讓人瞬間體驗尖端科研帶來的美肌奧秘。這套特別適合城市儷人的高效抗氧護理，由含豐富維生素 C 精華的全身磨砂和護膜組成，溫柔地去除角質，滋潤及緊致肌膚。加上定制化的全身按摩手法來貫通身體各感官，亮白肌膚的同時，讓人得到無法言喻的舒逸享受。 水療中心內設有私人教練的健身中心，可供訪客24小時使用，讓身心同時得到康養。 澳門四季酒店，無疑是商務出行與觀光遊覽旅客的理想下榻之選。在這裡，高度定制化且始終如一的卓越服務，早已聲名遠揚，深受全球四季酒店賓客的認可與喜愛。 一直以來，酒店在行業中都成績斐然，斬獲眾多獎項與榮譽。在《福布斯旅遊指南2025》評選中，酒店本身、旗下餐廳以及水療中心均榮獲五星評級，盡顯非凡品質；自2009年起，連續十五年榮獲米其林星級殊榮，這無疑是對其餐飲水准的極高肯定；自2013年起，酒店還憑藉出色的酒單，連續多年榮獲《Wine Spectator》授予的 “Two Glass Honour”，彰顯了其在葡萄酒品鑒領域的深厚底蘊 澳門四季酒店 地址：中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂｜查詢： (853) 2881-8881，2881-8888

花道推出葡式創“心”蛋白餅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-08-18

澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳 花道葡萄牙餐廳「砵酒朱古力配士多啤梨蛋白餅」 花道葡萄牙餐廳「木糠布丁配檸檬酪蛋白餅」 一件賞心悅目又美味的甜品總會讓人好心情，世上各式各樣數不盡的甜品中，不知道那一款讓您最為喜愛？澳門皇都酒店花道葡萄牙餐廳 (FADO) 這次又有“新煮意”，將由2015年9月1日起推出葡式創“心”蛋白餅(Pavlova)系列，以做工精緻、香甜可口的甜品虜獲你的心。外觀雪白的蛋白餅製作過程巧妙，先用一小撮鹽混合蛋白攪拌，再經過烘烤才能做出外層鬆脆、入口即融的餅底，成品造型更猶如芭蕾舞蹈員的天鵝舞裙。 蛋白餅在葡萄牙是十分盛行的傳統甜品，家家戶戶都會自製，而FADO主廚Luís Américo別出心裁地將四款葡國甜點，包括：蛋黃糖、肉桂焦糖布丁、木糠布丁及砵酒朱古力加入蛋白餅食譜，多款味道相互搭配、充滿新鮮感，定能讓甜品迷吃出驚喜。 主廚Luís將葡國家喻戶曉的傳統蛋黃糖製成漿後，聞起來香氣濃郁，吃起來口感柔滑，是蛋白餅的完美配搭；肉桂焦糖布丁聽來簡單，但與蛋白餅同時入口味道就變得不簡單，上層焦焦的薄脆，夾層軟軟的布丁，底層脆脆的餅底，能提升您的味覺層次；木糠布丁是澳門常見的葡式甜品，以凍忌廉及一層層餅碎造成，這個蛋白餅特別之處是布丁鋪面，內裡還藏著流心的檸檬酪，甜品從內到外都充滿心思；最後一款蛋白餅可說是為朱古力迷度身製作，在餅底中央淋上一層砵酒黑朱古力醬，再鋪上酸咪咪的士多啤梨果粒，嘗一口能感受幸福滿足的滋味。 葡式創“心”蛋白餅系列每件定價為澳門幣70元，查詢及訂座，請致電（853）2855 2222

【日本。九州自駕】├住宿┤ 福岡天神酒店 ヴァリエホテル天神 (Valie Hotel Tenjin / 特恩金酒店 / 瓦利天金酒店) ~ 逛天神商圈首選
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-09-26

福岡天神ヴァリエ酒店位於地鐵天神站附近 酒店附近就是天神商圈, 吃的、服裝的、美妝的、電器的、影音的等等都應有盡有! 我去過九州4次, 天神和博多都住過 博多週邊多數是大型商場, eg. JR博多城 而天神週邊主要是獨立商店, eg. 天神地下街、ZARA、H&M等品牌 來過4次的我更愛住在天神 大家可以看你喜歡逛哪一類型的店而決定住哪邊 ヴァリエホテル天神 (Valie Hotel Tenjin) 酒店的大堂比較新穎, 房間應該也不會太舊。 閱 讀 全 文